Apr&egrave;s les d&eacute;chaumeurs &agrave; dents, les Rotavator et les charrues issues du rachat de Kongskilde, New Holland &eacute;largit son offre de mat&eacute;riels du sol en signant un accord de distribution avec Maschio Gaspardo. Dans la cat&eacute;gorie des d&eacute;chaumeurs &agrave; disques ind&eacute;pendants, les Veloce (510 mm de diam&egrave;tre, largeur de 2 m &agrave; 4 m) et les UFO (610 mm de diam&egrave;tre, 2,5 m &agrave; 4 m) vont adopter le bleu New Holland et &ecirc;tre rebaptis&eacute;s SDM et SDH. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/4/8/3538418-1-fre-FR/2a9295a26ae8-de-chaumeur-jpg" alt="D&eacute;chaumeur &agrave; disques ind&eacute;pendants (Cr&eacute;dit photo New Holland)" height="942" width="1596" /><figcaption>D&eacute;chaumeur &agrave; disques ind&eacute;pendants (Cr&eacute;dit photo New Holland)</figcaption></figure>

</div>
<h1>100 ch &agrave; 300 ch</h1>Dans la cat&eacute;gorie des d&eacute;compacteurs, les s&eacute;ries Pinocchio, Attila et Artiglio seront propos&eacute;s par New Holland sous les d&eacute;nominations SUM et SUH. La gamme couvre des appareils de 3 &agrave; 9 dents capables des travailler entre 45 cm et 55 cm de profondeur. Certaines r&eacute;f&eacute;rences sont dot&eacute;es d&rsquo;un dispositif de s&eacute;curit&eacute; hydropneumatique avec accumulateur d&rsquo;azote destin&eacute; &agrave; pr&eacute;venir tout endommagement du ch&acirc;ssis et &agrave; r&eacute;duire les temps d&rsquo;arr&ecirc;t r&eacute;sultant du remplacement des boulons de cisaillement. Une fois l&rsquo;obstacle surmont&eacute;, le syst&egrave;me ram&egrave;ne la dent dans sa position de travail.Les d&eacute;chaumeurs &agrave; disques et les d&eacute;compacteurs New Holland seront adapt&eacute;s aux tracteurs de 100 ch &agrave; 300 ch, soit aux T5, T6 et T7. Le d&eacute;tail de la gamme sera d&eacute;voil&eacute; d&eacute;but 2021, en m&ecirc;me temps que sa commercialisation.

Les constructeurs ont conclu un accord de distribution sur les principaux marchés européens, dont la France. Il concerne les déchaumeurs à disques compacts SDM et SDH ainsi que les décompacteurs SUM et SUH.

Des déchaumeurs et des décompacteurs Maschio chez New Holland

"Le virus influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne H5N8 a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; le 20 octobre sur deux cygnes tubercul&eacute;s aux Pays-Bas", indique le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute;, pr&eacute;cisant que "ces cas alertent sur le risque d'introduction en France &agrave; partir de la circulation du virus dans les couloirs de migration actuellement emprunt&eacute;s par les oiseaux sauvages".Le ministre Julien Denormandie "appelle au strict respect des mesures de bios&eacute;curit&eacute; et &agrave; surveillance accrue de la part des acteurs professionnels, des particuliers d&eacute;tenteurs d'oiseaux et des chasseurs", indique le communiqu&eacute;.Des mesures de pr&eacute;vention seront obligatoires &agrave; partir de lundi 26 octobre "dans les communes situ&eacute;es dans des zones dites &agrave; risque particulier (ZRP), c'est-&agrave;-dire abritant des zones humides fr&eacute;quent&eacute;es par les oiseaux migrateurs", selon la m&ecirc;me source. La liste des communes concern&eacute;es est d&eacute;finie par l'<a href="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/article_jo/JORFARTI000032320490" target="_blank" title="">arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel du 16 mars 2016.</a> Elles consistent en la "claustration ou protection des &eacute;levages de volailles par un filet avec r&eacute;duction des parcours ext&eacute;rieurs pour les animaux", l'"interdiction de rassemblement d'oiseaux" dans des concours ou des expositions par exemple, ou encore de "transports et l&acirc;chers de gibiers &agrave; plumes" et "d'utilisation d'appelant" par les chasseurs.Sur tout le territoire, la surveillance clinique quotidienne dans les &eacute;levages commerciaux est rendue obligatoire et les comp&eacute;titions de pigeons voyageurs au d&eacute;part ou &agrave; l'arriv&eacute;e d'un d&eacute;partement cit&eacute; sont interdites. Et la vaccination est "obligatoire dans les zoos pour les oiseaux ne pouvant &ecirc;tre confin&eacute;s ou prot&eacute;g&eacute;s sous filet".Le minist&egrave;re pr&eacute;cise qu'"&agrave; ce jour, la France est indemne d'influenza aviaire" et que la "consommation de viande, foie gras et oeufs ne pr&eacute;sente aucun risque pour l'homme".Le virus H5N1 en 2015-2016 et le H5N8 lors de l'hiver 2016-2017 ont d&eacute;cim&eacute; des millions de canards, abattus pour freiner la propagation du virus dans plusieurs d&eacute;partements du Sud-Ouest. La fili&egrave;re a depuis mis en place une batterie de mesures de s&eacute;curit&eacute; sanitaire pour &eacute;viter de nouvelles &eacute;pid&eacute;mies.

Le ministre de l'Agriculture a décidé de renforcer à compter de lundi 26 octobre les mesures de prévention dans les élevages de volailles contre le virus influenza aviaire, dont le risque d'introduction en France par les oiseaux migrateurs passe de "négligeable" à "modéré".

Renforcement des mesures de prévention contre la grippe aviaire en France

Apr&egrave;s avoir renouvel&eacute; sa s&eacute;rie M7003 (130 ch, 150 ch et 170 ch), Kubota compl&egrave;te son offre de quatre cylindres avec la nouvelle s&eacute;rie M6002. Celle-ci compte trois mod&egrave;les &agrave; moteur Kubota 6,1 l conforme &agrave; la norme Stage V, moyennant les technologies SCR et FAP, l&rsquo;intervalle de remplacement du filtre &agrave; particules (FAP) atteignant 6.000 heures. Le M6002 affiche 6 t sur la balance avec une r&eacute;partition &eacute;gale du poids entre l&rsquo;avant et l&rsquo;arri&egrave;re pour un empattement de 2,69 m. Chaque mod&egrave;le est dot&eacute; d&rsquo;une surpuissance de 20 ch au transport.<h2 style="text-align:justify;">Nouvelle transmission Powershift</h2>La s&eacute;rie &eacute;trenne une nouvelle transmission Powershift &agrave; trois gammes robotis&eacute;es offrant au total 24 rapports avant et 24 rapports arri&egrave;re (32/32 rampantes en option). Le changement de rapport s&rsquo;op&egrave;re au choix &agrave; partir du levier multifonctions ou d&rsquo;un bouton situ&eacute; sur le c&ocirc;t&eacute; gauche de l&rsquo;accoudoir. Un commutateur permet de r&eacute;gler la r&eacute;ponse dynamique de la transmission en fonction de la vitesse de conduite. Ceci vous permet par exemple de r&eacute;agir de mani&egrave;re flexible au poids d'une charge fix&eacute;e, comme une remorque vide ou pleine ou une tonne &agrave; lisier. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/8/9/5/3535980-1-fre-FR/84b45d187591-cabine-jpg" alt="Levier multifonction et joystick" height="1054" width="1500" /><figcaption>Levier multifonction et joystick</figcaption></figure>

</div>
Pens&eacute;e pour les t&acirc;ches r&eacute;p&eacute;titives telles que le chargeur et la distribution, la fonction &laquo; Xpress restart &raquo; permet d'arr&ecirc;ter le tracteur sans utiliser l'embrayage, par simple appui sur la p&eacute;dale de frein. Elle s&rsquo;active et se d&eacute;sactive par pression sur un bouton d&eacute;di&eacute;. C&ocirc;t&eacute; hydraulique, la s&eacute;rie M6002 est &eacute;quip&eacute;e de s&eacute;rie d'une pompe hydraulique CCLS (Closed Centre Load-Sensing, &agrave; d&eacute;tection de charge &agrave; centre ferm&eacute;). Ce syst&egrave;me fournit un d&eacute;bit de 115 l/min d'huile aux distributeurs hydrauliques et aux relevages avant et arri&egrave;re.Le M6002 est &eacute;quip&eacute; de s&eacute;rie de trois distributeurs m&eacute;caniques (un suppl&eacute;mentaire en option). La capacit&eacute; de relevage s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 3.260 kg &agrave; l&rsquo;avant et &agrave; 7.000 kg &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re. Quatre vitesses de prise de force sont disponibles&nbsp;: 540, 540 &eacute;co, 1 000 et 1 000 &eacute;co.<h2 style="text-align:justify;">Trois suspensions, cinq chargeurs</h2>Les M6 sont &eacute;quip&eacute;s de s&eacute;rie d&rsquo;un pont avant suspendu, d&rsquo;une cabine suspendue (1,66 m de largeur) et d&rsquo;un si&egrave;ge pneumatique. Le pont avant offre un rayon de braquage de 55&deg;. En activant la fonction Bi-speed, la vitesse de rotation des roues avant augmente automatiquement par rapport &agrave; celle des roues arri&egrave;re lorsque l'angle de braquage d&eacute;passe environ 35&deg;, alliant capacit&eacute; de traction et maniabilit&eacute;. Le rayon de braquage est alors de 4,5 m.Kubota assortit sa nouvelle s&eacute;rie d&rsquo;une gamme sp&eacute;cifique de cinq chargeurs, dont les commandes sont centralis&eacute;es sur le joystick. Outre un mod&egrave;le de base (U), la gamme LK compte deux mod&egrave;les &agrave; parall&eacute;logramme m&eacute;canique (M) et deux mod&egrave;les &agrave; parall&eacute;logramme hydraulique (H), d&rsquo;une capacit&eacute; de levage de 2.100 kg et 2.400 kg. Ils offrent les fonctions Auto-Level (repositionnement du godet sur une position pr&eacute;s&eacute;lectionn&eacute;e d'une simple pression sur un bouton, Auto-Unload (mouvement simultan&eacute; du grappin et du godet) et Speed-Link System (attelage/d&eacute;telage automatique des &eacute;quipements et des fonctions hydrauliques et &eacute;lectriques). Le cadre porte outil rapide du chargeur frontal est compatible avec les outils MX, Euro ou SMS.La cabine int&egrave;gre un toit vitr&eacute; et dix feux de travail Led, 6 autres &eacute;tant propos&eacute;s en option pour une visibilit&eacute; &agrave; 360&deg;, aux c&ocirc;t&eacute;s de deux feux de r&eacute;p&eacute;tition (chargeur, relevage avant).Propos&eacute; en option, le K-Monitor (7 pouces) offre des fonctionnalit&eacute;s suppl&eacute;mentaires (choix de la vitesse de red&eacute;marrage, choix de la plage des powershifts en mode auto, engagement automatique de la PDF, r&eacute;glage de la sensibilit&eacute; de l&rsquo;engagement de la PDF, cam&eacute;ra, Isobus, automatisation des actions en bout de champ e-Turn). 11 montes de pneus sont homologu&eacute;es dans les types R34/R24, R38/R24 et R38/R28. Une monte &eacute;troite et une monte industrielle sont aussi possibles.

Léger et compact, le M6002 intègre des spécificités propres aux applications au chargeur et au transport. La série compte trois modèles avec une transmission Powershift à 8 rapports sous charge et une surpuissance de 20 ch.

M6002, les nouveaux 123 ch-143 ch de Kubota

Retrouv&eacute;s morts pr&egrave;s d&rsquo;Utrecht aux Pays-Bas, deux cygnes tubercul&eacute;s ont &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s porteurs de virus influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne H5N8. D&rsquo;autres oiseaux sauvages qui empruntent les routes de migration traversant la France le sont sans doute aussi.&nbsp;Depuis le 2 octobre, l&rsquo;Allemagne a augment&eacute; le niveau de risque IAHP sur son territoire au niveau &eacute;lev&eacute;. Les Pays-Bas ont impos&eacute; un confinement des animaux dans les &eacute;levages commerciaux. 
&nbsp;

Pour &eacute;viter la transmission du virus en France, le Ministre de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation Julien Denormandie a <a href="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000042460882" target="_blank">d&eacute;cr&eacute;t&eacute; par l'arr&ecirc;t&eacute;&nbsp;publi&eacute; au JO du dimanche 25 octobre</a>, que le niveau de risque d&rsquo;introduction du virus influenza aviaire par l&rsquo;avifaune passe du&nbsp;&laquo;n&eacute;gligeable&raquo; &agrave; &laquo;mod&eacute;r&eacute;&raquo; en France m&eacute;tropolitaine.

A compter du lundi 26 octobre, des mesures de pr&eacute;vention sont rendues obligatoires dans les <a href="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/article_jo/JORFARTI000032320490" target="_blank">3476 communes</a> situ&eacute;es en zone &agrave; risque particulier (ZRP), c&rsquo;est-&agrave;-dire abritant des zones humides fr&eacute;quent&eacute;es par les oiseaux migrateurs&nbsp;:

&middot; Elevages&nbsp;de volailles: Claustration des oiseaux ou protection par un filet avec r&eacute;duction des parcours ext&eacute;rieurs ;

&middot; Oiseaux en captivit&eacute;&nbsp;: Interdiction des rassemblements et de participer &agrave; des rassemblements&nbsp;hors ZRP ;

&middot; Chasse&nbsp;: Interdiction des transports et de l&acirc;chers de gibiers &agrave; plumes et d&rsquo;utilisation d'appelants.

Des mesures sont obligatoires sur tout le territoire : 

- la surveillance clinique quotidienne en &eacute;levage commercial ;

- l'interdiction des comp&eacute;titions de pigeons voyageurs au d&eacute;part ou &agrave; l'arriv&eacute;e d'un d&eacute;partement cit&eacute;;

- la vaccination obligatoire dans les zoos si la mise &agrave; l&rsquo;abri n&rsquo;est pas possible.

Des d&eacute;rogations seront envisag&eacute;es dans le respect des textes.

Le ministre appelle aussi au strict respect des mesures de bios&eacute;curit&eacute; et &agrave; surveillance accrue de la part des professionnels, des particuliers d&eacute;tenteurs d&rsquo;oiseaux et des chasseurs.

&nbsp;

<h3 class="sequence">Voir aussi : Le<a href="https://www.reussir.fr/volailles/influenza-aviaire-les-autorites-sanitaires-europeennes-appellent-la-vigilance" target="_blank">s autorit&eacute;s sanitaires europ&eacute;ennes appellent &agrave; la vigilance</a></h3>

Après la confirmation de la présence du virus influenza aviaire aux Pays-Bas le 20 octobre, le ministère a décidé d’imposer le confinement des volailles dans les zones humides dès ce lundi 26 octobre et de relever à « modéré » le niveau de risque influenza aviaire.

Influenza H5N8 : La France ordonne un confinement partiel des volailles

<div>
<div class="question">
<h3>Quel mod&egrave;le d&eacute;fend l'AAMF ?</h3>
</div>

<div class="relance">Jean-Marc Onno -&nbsp;&laquo; Nous n'avons pas attendu les attaques pour professionnaliser la m&eacute;thanisation agricole et militer pour des projets vertueux. La m&eacute;thanisation agricole &agrave; la fran&ccedil;aise a d&egrave;s le d&eacute;part cherch&eacute; &agrave; valoriser les effluents d'&eacute;levage, des d&eacute;chets, et par la suite des intercultures. Aujourd'hui encore, de beaux projets &eacute;mergent, en cog&eacute;n&eacute;ration ou en injection, en petite m&eacute;thanisation comme en collectif d'agriculteurs. Ils r&eacute;alisent un cycle de vie vertueux entre production d'&eacute;nergie, vie du sol, conduite de l'&eacute;levage, et vie du territoire. Nous d&eacute;fendons le mod&egrave;le agricole par rapport au mod&egrave;le industriel, c'est-&agrave;-dire une m&eacute;thanisation qui reste une diversification compl&eacute;mentaire de la vocation vivri&egrave;re. Les projets doivent produire de l'&eacute;nergie, mais aussi conduire &agrave; une r&eacute;duction des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, de l'usage des engrais min&eacute;raux, et des rejets d'ammoniac. &raquo;</div>

<div class="question">
<h3>Comment r&eacute;pondez-vous aux attaques ?</h3>
</div>

<div class="relance">J.-M. O. -&nbsp;&laquo; Le premier travail de l'association a &eacute;t&eacute; d'am&eacute;liorer la ma&icirc;trise technique des sites de m&eacute;thanisation, et la s&eacute;curit&eacute; des personnes et de l'environnement, par rapport au risque d'explosion, de fuite de gaz, de d&eacute;bordement de fosse... En 2014, nous avons &eacute;dit&eacute; avec Groupama un guide des bonnes pratiques. Nos recommandations &eacute;taient deux fois plus exigeantes que les normes allemandes, en terme de capteurs, alarmes...</div>

Par rapport aux attaques des associations, il faut que nous fassions preuve de transparence. M&ecirc;me si l'unit&eacute; n'est soumise qu'&agrave; d&eacute;claration, il faut que l'agriculteur soit inform&eacute; de ses droits et devoirs et qu'il y ait un contr&ocirc;le de l'administration. Et il faut aller voir ses voisins en amont pour parler de son projet.

Pour &eacute;viter les d&eacute;convenues li&eacute;es &agrave; une d&eacute;ficience du constructeur, nous avons particip&eacute; &agrave; la mise en place du label Qualim&eacute;tha, en cours de d&eacute;ploiement aupr&egrave;s des constructeurs.

Nous avons &eacute;tabli une charte AAMF, sign&eacute;e par les ministres de l'Agriculture et de l'&Eacute;cologie. La charte reprend des points r&egrave;glementaires et exige une formation continue, au moins une fois par an, des membres de l'AAMF. L'id&eacute;e est de pr&eacute;parer aux contr&ocirc;les de l'administration, de s&eacute;curiser les sites, et de veiller au caract&egrave;re vertueux de la m&eacute;thanisation. La charte stipule aussi que les sites doivent s'ouvrir au grand public au moins tous les deux ans. &raquo;

<div class="question">
<h3>Combien d'unit&eacute;s sont chart&eacute;es ?</h3>
</div>

<div class="relance">J.-M. O. -&nbsp;&laquo; Cette charte a &eacute;t&eacute; discut&eacute;e avec deux organismes certificateurs ind&eacute;pendants, qui auditent les unit&eacute;s de m&eacute;thanisation membres de l'AAMF. L'association s'est donn&eacute;&nbsp;les moyens d'avoir des agriculteurs r&eacute;f&eacute;rents charte, qui aident les autres agriculteurs &agrave; se mettre en conformit&eacute;. Aujourd'hui, 85 sites ont &eacute;t&eacute; audit&eacute;s sur les 225 unit&eacute;s adh&eacute;rentes en activit&eacute;. Sur ces 85 sites, une quarantaine sont conformes &agrave; la charte. L'autre moiti&eacute; travaille pour &ecirc;tre chart&eacute;e au second audit. Notre objectif est que tous les sites AAMF soient audit&eacute;s pour mi-2021, et que 100 % des sites soient chart&eacute;s fin 2021. &raquo;</div>

<div class="question">
<h3>&Ecirc;tes-vous inquiet de l'afflux des projets ?</h3>
</div>

<div class="relance">J.-M. O. -&nbsp;&laquo; Depuis un an et demi, un grand nombre de nouveaux projets d&eacute;passe le raisonnable, avec des gens qui se lancent sans formation, en n'ayant fait que deux visites... Il y a des sites qui vont bient&ocirc;t d&eacute;marrer et qui sont d&eacute;j&agrave; fragiles. Les co&ucirc;ts d'investissement n'ont pas pu &ecirc;tre ma&icirc;tris&eacute;s, car il y avait beaucoup de porteurs de projet press&eacute;s qui n'ont pas fait jouer la concurrence. Ils n'ont pas s&eacute;curis&eacute; leurs approvisionnements et risquent donc d'avoir des co&ucirc;ts de production trop &eacute;lev&eacute;s, de mal ma&icirc;triser leur ration et donc d'amputer leur recette de vente d'&eacute;nergie. &raquo;</div>

<div class="relance">&nbsp;</div>

<div class="note">L'AAMF compte 320 adh&eacute;rents, dont 225 sont des unit&eacute;s en fonctionnement et les autres sont en projet.</div>
</div>

<div class="encadre">
<h2>L'importance de la formation</h2>

L'AAMF organise beaucoup de formations (s&eacute;curit&eacute;, ma&icirc;trise de la &laquo; digestion &raquo;, valorisation du digestat, du bon usage des Cive...) et de transfert de comp&eacute;tences entre les agriculteurs qui ont de l'exp&eacute;rience et ceux en projet. En Bretagne, avec la chambre d'agriculture et l'association Aile, l'AAMF organise sept jours de formation th&eacute;orique et de visites, et des demi-journ&eacute;es chez des pionniers pour b&eacute;n&eacute;ficier de leurs retours d'exp&eacute;rience.

&nbsp;

<h3>Lire aussi <a href="https://www.reussir.fr/lait/les-cles-dune-methanisation-vertueuse" target="_blank" title="Les cl&eacute;s d&amp;#039;une m&eacute;thanisation vertueuse">Les cl&eacute;s d'une m&eacute;thanisation vertueuse</a></h3>
</div>

Jean-Marc Onno, coprésident, de l'AAMF, l'Association des agriculteurs méthaniseurs de France, défend une méthanisation qui reste un atelier de diversification en cohérence avec le système de production alimentaire.

Jean-Marc Onno, coprésident de l'association des méthaniseurs de France : « Pour une méthanisation professionnelle d'excellence »

Les trois rapports constituant la future PAC ont &eacute;t&eacute; adopt&eacute;s &agrave; une large majorit&eacute;, en d&eacute;pit d'incertitudes sur l'issue du vote. Les ministres des 27 &Eacute;tats membres s'&eacute;taient eux mis d'accord&nbsp; sur leur feuille de route le 21 octobre. Les textes adopt&eacute;s par le Parlement europ&eacute;en entendent conditionner les aides europ&eacute;ennes apport&eacute;es aux agriculteurs au respect de pratiques environnementales renforc&eacute;es.Les &eacute;cor&eacute;gimes seront rendus obligatoires, et les &Eacute;tats devront y consacrer au moins 30% des paiements directs de l'UE aux exploitations. Les ministres des Vingt-Sept pr&eacute;conisent de n'y allouer que 20%.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-ministres-europeens-trouvent-un-accord-sur-la-future-pac" target="_blank" title="">Les ministres europ&eacute;ens trouvent un accord sur la future PAC</a>
</aside>
Les eurod&eacute;put&eacute;s pr&eacute;voient &eacute;galement de consacrer au moins 35% du budget du d&eacute;veloppement rural &agrave; toutes sortes de mesures li&eacute;es &agrave; l'environnement et au climat. Soucieux de prot&eacute;ger les plus petites exploitations, ils ont par ailleurs vot&eacute; pour r&eacute;duire progressivement les paiements directs annuels aux agriculteurs au-dessus de 60.000 euros et pour les plafonner &agrave; 100. 000 euros.Enfin, les textes pr&eacute;voient d'octroyer une marge de manoeuvre accrue aux gouvernants en les laissant d&eacute;cider d'une partie de la distribution des fonds europ&eacute;ens - &agrave; condition de respecter les engagements environnementaux et climatiques de l'UE.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">PAC 2021-2027 : Petit Abr&eacute;g&eacute; Concentr&eacute;</a>
</aside>
"La PAC sera un levier pour r&eacute;aliser l'ambition du Pacte vert (adopt&eacute; par Bruxelles au printemps dernier)" et permettra "d'accompagner les agriculteurs dans la transition verte et digitale",&nbsp; s'est f&eacute;licit&eacute; l'eurod&eacute;put&eacute; Pascal Canfin (Renew, lib&eacute;raux). Le rapporteur Peter Jahr (PPE, droite) s'est r&eacute;joui du "lien explicite ent&eacute;rin&eacute; entre le secteur agricole et l'accord de Paris" sur le climat.Pour autant, certains parlementaires et nombre d'ONG environnementales affichaient d&eacute;ception et col&egrave;re. "La PAC a &eacute;t&eacute; valid&eacute;e, c'est une catastrophe, un texte qui ne r&eacute;pond pas aux enjeux agricoles ni environnementaux. On se souviendra qu'en 2020, l'Europe a renationalis&eacute; la PAC et loup&eacute; la transition environnementale", a d&eacute;plor&eacute; l'eurod&eacute;put&eacute; socialiste Marc Tarabella.Les Verts, qui fustigent une "erreur historique", ont rejet&eacute; le texte, tout comme la Gauche unitaire europ&eacute;enne - dont la d&eacute;l&eacute;gation fran&ccedil;aise (France insoumise) a d&eacute;nonc&eacute; un "exercice de communication cynique (...) s'inscrivant dans la lign&eacute;e des logiques de rentabilit&eacute;". "Si ce texte en reste l&agrave;, nous devrons attendre sept ann&eacute;es de plus avant d'enclencher la transition &eacute;cologique et sociale indispensable. L'agro-industrie doit se frotter les mains", abondait Suzanne Dalle, de Greenpeace France.D&eacute;sormais, sur la base de leurs propositions respectives, eurod&eacute;put&eacute;s, &Eacute;tats et Commission europ&eacute;enne devront n&eacute;gocier et trancher d'ici d&eacute;but 2021 sur les r&egrave;gles qui s'appliqueront &agrave; partir de 2023.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-moins-de-moyens-plus-de-resultats" target="_blank" title="">[Edito] La Pac : moins de moyens, plus de r&eacute;sultats</a>
</aside>

Le Parlement européen a adopté le 23 octobre la prochaine politique agricole commune (PAC), avec notamment des obligations environnementales accrues pour les agriculteurs - provoquant la colères d'ONG écologiques et d'eurodéputés qui jugent ces propositions insuffisantes face aux enjeux climatiques.

Les eurodéputés adoptent la nouvelle PAC, colère des ONG écologiques

Le challenge France Terre de Lait souhaite faire r&eacute;fl&eacute;chir et s'investir un groupe d'&eacute;tudiants autour d'une ferme laiti&egrave;re pour mettre en avant une action mise en place par l'&eacute;leveur, rendant sa ferme plus p&eacute;renne et durable. Les &eacute;tudiants pourront analyser en quoi cette action s'inscrit dans la d&eacute;marche RSE France Terre de Lait.

Le challenge s'adresse aux &eacute;tudiants BTSA (Acse et Productions animales) en premi&egrave;re ann&eacute;e de formation. Chaque &eacute;tablissement participant constituera une &eacute;quipe de 2 &agrave; 4 &eacute;l&egrave;ves, encadr&eacute;e par un ou deux professeurs, et pourra pr&eacute;senter jusqu'&agrave; deux &eacute;quipes maximum. Le choix de la ferme laiti&egrave;re &agrave; analyser reviendra &agrave; chaque lyc&eacute;e ainsi qu'aux &eacute;tudiants.

<h3>Inscriptions du 2 novembre au 30 novembre 2020</h3>

Pour participer, l'&eacute;quipe doit s'inscrire en ligne sur le site d&eacute;di&eacute; : <a href="https://challenge-lycees-agricoles.franceterredelait.fr/" target="_blank">https://challenge-lycees-agricoles.franceterredelait.fr</a>

Le challenge consiste en une &eacute;preuve &eacute;crite et orale. Les &eacute;tablissements des cinq &eacute;quipes finalistes recevront une r&eacute;compense, entre 750 et 2500 &euro;, du 5e au 1er prix.

Le Cniel - l'interprofession laitière - lance la première édition d'un challenge aux étudiants BTSA (Acse et Productions animales). Le challenge France Terre de lait prend le nom de la démarche RSE (responsabilité sociétale) du Cniel.

France Terre de Lait lance un challenge aux lycées agricoles

Le Parlement europ&eacute;en a vot&eacute; le 23 octobre &agrave; une large majorit&eacute; contre un amendement proposant d'interdire dans l'UE l'usage de d&eacute;nominations telles que "saucisses", "hamburger", "filets" ou "escalope" pour des produits &agrave; base de l&eacute;gumes ou de c&eacute;r&eacute;ales qui ne contiennent pas de viande animale mais en imitent la texture. La France avait d&eacute;j&agrave; adopt&eacute; une telle interdiction.En revanche, les eurod&eacute;put&eacute;s ont approuv&eacute; &agrave; une &eacute;crasante majorit&eacute; un autre amendement bannissant les appellations "yaourt", "fromage" ou "cr&egrave;me" pour les produits sans lait animal, y compris des articles non alimentaires ("gel douche au lait de soja"...). La justice europ&eacute;enne avait d&eacute;j&agrave; censur&eacute; en 2017 le nom de "lait de soja" pour les aliments.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ceci-n-est-pas-un-steak-les-organisations-agricoles-a-l-assaut-des-denominations-trompeuses" target="_blank" title="">&laquo; Ceci n&rsquo;est pas un steak &raquo; : les organisations agricoles &agrave; l&rsquo;assaut des d&eacute;nominations trompeuses</a>
</aside>
L'interdiction serait d&eacute;sormais &eacute;tendue aux expressions de comparaison ("saveur cr&eacute;meuse", "substitut de beurre", "style fromage"). Les seules exceptions &eacute;tant des expressions &eacute;tablies de longue date (lait d'amandes, de coco, ou beurre de cacao). L'amendement adopt&eacute; sera d&eacute;sormais n&eacute;goci&eacute; avec les Etats membres.Le Copa-Cogeca soutenait fortement les deux textes, d&eacute;non&ccedil;ant des noms de produits "d&eacute;connect&eacute;s" de leur composition et les risques de "confusion" sur leur valeur nutritionnelle.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/95-plats-veget-eau-passes-au-crible" target="_blank" title="">95 plats &laquo; v&eacute;g&eacute;t&rsquo;eau &raquo; pass&eacute;s au crible</a>
</aside>
"C'est une excellente nouvelle que les eurod&eacute;put&eacute;s aient fait preuve de sens commun sur les burgers vegans, les consommateurs ne sont tromp&eacute;s en rien d&egrave;s que leur nature v&eacute;g&eacute;tarienne ou v&eacute;gan est clairement signal&eacute;e", a r&eacute;agi Camille Perrin, du Bureau europ&eacute;en des unions de consommateurs (Beuc). "C'est par contre dommage qu'aient &eacute;t&eacute; approuv&eacute;es des restrictions inutiles sur les alternatives aux produits laitiers (...) les Europ&eacute;ens doivent adopter un r&eacute;gime davantage bas&eacute; sur le v&eacute;g&eacute;tal, pour leur sant&eacute; et le bien de la plan&egrave;te", a-t-elle estim&eacute;.Le march&eacute; pour les articles &agrave; base de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales s'envole, dop&eacute; par le souci de manger sainement ou de r&eacute;duire l'empreinte environnementale des &eacute;levages, gros &eacute;metteurs de CO2. Selon des estimations d'Euromonitor, le march&eacute; europ&eacute;en des "substituts de viande" a quasi-doubl&eacute; en cinq ans pour atteindre 1,9 milliard de dollars. L'Alliance europ&eacute;enne des produits &agrave; base v&eacute;g&eacute;tale (EAPF) et l'ONG ProVeg en faveur du v&eacute;ganisme avaient vivement d&eacute;nonc&eacute; les deux amendements propos&eacute;s.

Les eurodéputés ont rejeté un texte visant à interdire les appellations de "steak" ou "burger" pour des produits végétariens sans viande animale, tout en adoptant un amendement bannissant les noms "yaourt", "fromage" ou "crème" et les comparaisons avec des composants lactés pour les articles sans lait animal.

Les eurodéputés disent oui aux "burgers végans" mais non aux yaourts végétaux

Le gendarme de la concurrence a "accept&eacute;" le 22 octobre, dans le cadre d'une proc&eacute;dure n&eacute;goci&eacute;e, les engagements propos&eacute;s par Casino, Metro, Auchan et son franchis&eacute; Schiever, visant &agrave; "r&eacute;pondre aux risques d'atteinte &agrave; la concurrence" que pr&eacute;sentait leur accord de coop&eacute;ration sur les produits &agrave; marques de distributeurs.Cette d&eacute;cision est la premi&egrave;re que rend l'Autorit&eacute; dans le nouveau cadre fix&eacute; par la loi Alimentation (Egalim) du 30 octobre 2018, qui lui permet de suspendre les accords &agrave; l'achat s'ils occasionnent des atteintes &agrave; la concurrence.Casino, Metro, Auchan et Schiever vont cesser leurs achats via leur centrale d'achat commune "Horizon", cr&eacute;&eacute;e en 2018, sur "six cat&eacute;gories de produits agricoles ou issus de secteurs connaissant des difficult&eacute;s &eacute;conomiques" : le lait frais et &agrave; conservation longue dur&eacute;e, le cidre, les oeufs, la charcuterie cuite vendue en libre service ainsi que les lardons, allumettes, chiffonnades de jambons cuits ou jambons sec. Pour le lait et les oeufs, des contrats "de fili&egrave;re" associant producteurs, industriels et distributeurs ne d&eacute;passant pas 5% du volume des ventes des produits concern&eacute;s, pourront toutefois &ecirc;tre pass&eacute;s."C'est une bonne nouvelle pour nous, s'est r&eacute;joui Daniel Perrin, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de lait (FNPL). &Ccedil;a va dans le bon sens. On esp&egrave;re maintenant que ce sera pareil concernant d'autres distributeurs"."La faiblesse des r&eacute;coltes de pommes en 2018 et 2019 et l'impact du Covid-19 (baisse des ventes jusqu'&agrave; -50% pendant le confinement, NDLR) mettent en danger la fili&egrave;re. L'engagement pris par les distributeurs d'Horizon de sortir la cat&eacute;gorie des cidres du champ de l'accord est &agrave; saluer", a ajout&eacute; Dominique Charg&eacute;, pr&eacute;sident de La Coop&eacute;ration Agricole.Casino, Auchan, Metro et Schiever doivent aussi cesser de passer des commandes en commun pour 27 autres "sous-cat&eacute;gories de familles" de produits telles que les conserves de poissons et de viandes, le poisson pan&eacute; surgel&eacute;, les viandes et volailles surgel&eacute;es, les ap&eacute;ritifs et les digestifs.Les marques distributeurs de Casino les plus connues du grand public sont celles des enseignes Franprix, Monoprix, Leader Price. Celles d'Auchan se nomment Auchan Bio, Mmm!, Pouce, Rik &amp; Rok ou Actuel.Pour 12 familles de produits, les volumes d'achat en commun ne devront pas d&eacute;passer 15% du total : il s'agit des pommes de terre, des farines, des sucres, des sirops ou des conserves de l&eacute;gumes notamment.<h2 class="MsoPlainText">&nbsp;"Z&eacute;ro effet b&eacute;n&eacute;fique pour les agriculteurs"</h2>Le gendarme de la concurrence redoutait que les accords conclus entre les quatre groupes pour leurs marques distributeurs ne diminuent la concurrence entre eux, en amenant &agrave; "homog&eacute;n&eacute;iser" ces produits. Il craignait aussi que les conditions contractuelles d&eacute;j&agrave; "g&eacute;n&eacute;ralement d&eacute;favorables aux fournisseurs", des PME et TPE "expos&eacute;es &agrave; un changement brutal des conditions de commercialisation de leurs produits", ne se d&eacute;gradent davantage.Sur un secteur dont les volumes de ventes ont baiss&eacute;, &agrave; la rentabilit&eacute; d&eacute;j&agrave; "relativement faible" pour les fabricants, ces accords risquent de diminuer encore leur marge et par ricochet de r&eacute;duire leur "capacit&eacute; &agrave; investir et &agrave; innover", voire de leur faire quitter ce march&eacute;. Or ces PME et TPE de taille modeste sont "par nature plus expos&eacute;es &agrave; un changement brutal des conditions de commercialisation de leurs produits", baisse de prix ou perte de volumes.Interrog&eacute; par l'AFP, Denis Perreau, agriculteur en C&ocirc;te d'Or et secr&eacute;taire national de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, a estim&eacute; que la d&eacute;cision du jour "n'aura un effet b&eacute;n&eacute;fique" &eacute;ventuel "que sur les transformateurs, donc il n'y aura aucune retomb&eacute;e chez les agriculteurs". Pour lui, l'Etat devrait "encadrer les marges, en r&eacute;gulant les volumes de production pour maintenir les prix".Le gendarme de la concurrence pr&eacute;cise qu'il "maintiendra une surveillance forte de l'impact de ces accords" dans la dur&eacute;e, comme le lui permet la loi Egalim et que les deux autres enqu&ecirc;tes lanc&eacute;es par l'Autorit&eacute; (Syst&egrave;me U et alliance Carrefour-Tesco) se poursuivent.

L'Autorité de la concurrence a, pour la première fois, imposé à quatre distributeurs dont Casino et Auchan de réduire pendant cinq ans leurs achats en commun destinés à leurs produits de marques distributeurs, qui risquaient de fragiliser les producteurs.

Casino, Auchan, Metro et Schiever vont devoir limiter leurs achats en commun

Alors que d&eacute;marrent les n&eacute;gociations commerciales entre les transformateurs et les distributeurs, la Coop&eacute;ration laiti&egrave;re&nbsp; affirme dans un communiqu&eacute; du 22 octobre 2020 sa volont&eacute; d'aller chercher de la valeur &agrave; l'aval. Ceci&nbsp; "pour r&eacute;pondre &agrave; son objectif prioritaire: une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs qui tiennent compte des co&ucirc;ts de production".

Des recommandations de bonnes pratiques ont &eacute;t&eacute; diffus&eacute;es aux coop&eacute;ratives du r&eacute;seau:

- l'int&eacute;gration aux r&egrave;glements int&eacute;rieurs de la prise en compte des co&ucirc;ts de production dans la r&eacute;mun&eacute;ration de l'associ&eacute;-coop&eacute;rateur.

- la d&eacute;finition d'un prix pr&eacute;visionnel dit "objectif" pour plus de transparence et r&eacute;pondre mieux aux obligations de la loi Egalim. La Coop&eacute;ration laiti&egrave;re encourage les coop&eacute;ratives &agrave; &eacute;laborer ce prix "objectif" (acompte et compl&eacute;ment de prix pr&eacute;visionnels) puis &agrave; le communiquer &agrave; chaque assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale.&nbsp;&nbsp;

Et elle affirme s'investir dans le d&eacute;ploiement r&eacute;gional de ses bonnes pratiques.

Une marche importante doit &ecirc;tre franchie lors des n&eacute;gociations commerciales de cette 3&egrave;me ann&eacute;e des EGA.

&nbsp;

&nbsp;

La Coopération laitière recommande aux ccopératives de son réseau d'intégrer la prise en compte des indicateurs coûts de production dans la rémunération des coopérateurs.

 

Formule prix du lait: La Coopération Laitière diffuse des recommandations

Cela fait plusieurs semaines que<a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/tendance-cerealesoleagineux-du-21-octobre-la-meteo-pousse-les-cours-du-mais-vers-le-haut-le-canola" target="_blank"> les cotations montent sur le march&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res</a>. Une situation qui serait surtout due &agrave; <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/multiplication-par-cinq-des-importations-chinoises-de-mais-entre-20192020-et-20202021-selon-agritel" target="_blank">une demande mondiale dynamique, tir&eacute;e par l'app&eacute;tit chinois</a>.

Le tourteau de soja Montoir est pass&eacute; de 320 euros &agrave; 418 &euro;/t entre la mi-ao&ucirc;t et la mi-octobre. Atteignant "un niveau de prix qu'elle n'avait pas atteint depuis le printemps 2018, souligne l'Institut de l'&eacute;levage. Ce mouvement semble mettre fin &agrave; deux ann&eacute;es de prix du tourteau de soja bas et stables". En cause, la forte demande chinoise. Et un climat qui restait encore sec au Br&eacute;sil &agrave; la mi-octobre, ce qui retarde les semis de soja, et "qui pourrait retarder la future r&eacute;colte de plusieurs semaines."

<h3>Vers des tensions en tourteau non OGM</h3>

Le prix du tourteau de colza suit celui du soja. Et "pour la 3e ann&eacute;e cons&eacute;cutive, la r&eacute;colte de colza en France et dans l'Union europ&eacute;enne a recul&eacute; et atteint un niveau tr&egrave;s bas : 3,3 Mt pour la France et 17,6 Mt pour l'UE &agrave; 28. L'Ukraine, premier fournisseur de l'UE de graines de colza a aussi vu sa r&eacute;colte chuter", indique l'Institut de l'&eacute;levage, qui estime qu'il pourrait donc y avoir des tensions sur l'offre en tourteau de colza non OGM. "Face au d&eacute;ficit hydrique durant la p&eacute;riode de semis (ao&ucirc;t), une nouvelle diminution des surfaces de colza est attendue en France pour la r&eacute;colte 2021."

<h3>Le bl&eacute; et le ma&iuml;s craignent les al&eacute;as climatiques</h3>

Pour les c&eacute;r&eacute;ales - bl&eacute;, orge fourrag&egrave;re, ma&iuml;s -, les cotations fran&ccedil;aises montent aussi. La production fran&ccedil;aise de bl&eacute; est en net repli et la r&eacute;colte de l'UE &agrave; 28 est inf&eacute;rieure &agrave; 2019.

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/prix-du-ble-plus-de-200-eut-les-5-points-cles-pour-comprendre-la-hausse" target="_blank">Prix du bl&eacute; &agrave; plus de 200 &euro;/t : le prix du bl&eacute; rendu Rouen a atteint son plus haut niveau</a> depuis deux ans

La Russie a r&eacute;alis&eacute; une r&eacute;colte en hausse, mais la tr&egrave;s forte demande en origine mer Noire soutient les prix. D'autre part, le climat sec en Argentine a entam&eacute; le potentiel de rendement des bl&eacute;s qui seront r&eacute;colt&eacute;s cet hiver. En Russie, le d&eacute;ficit hydrique pourrait p&eacute;naliser la r&eacute;colte 2021 (mauvaise lev&eacute;e, moindre r&eacute;sistance hivernale).

Pour<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-rendements-decevants-mais-embellie-sur-les-prix" target="_blank"> le ma&iuml;s, les productions des Etats-Unis</a>, de l'Europe et de l'Ukraine sont finalement moins bonnes qu'attendues, du fait entre autres d'accidents climatiques : s&eacute;cheresse, temp&ecirc;te. Et les achats chinois sont importants.La hausse actuelle des cotations tiendra t-elle ? Cela d&eacute;pendra de la poursuite ou non de la fr&eacute;n&eacute;sie d'achats chinois. Et des conditions climatiques en Am&eacute;rique du Sud cet automne - hiver.

&nbsp;

Les prix des matières premières augmentent : tourteaux de soja, colza, blé, maïs... La demande mondiale dynamique et les aléas climatiques dans plusieurs régions du monde participent à cette montée des cotations.

 

Les prix des tourteaux et des céréales en hausse

&laquo;&nbsp;Les personnes d&eacute;favorables &agrave; la <a href="https://www.reussir.fr/lait/m&eacute;thanisation" target="_blank">m&eacute;thanisation</a> disent souvent qu&rsquo;elle va tuer l&rsquo;&eacute;levage. Dans notre exemple, elle a permis de le d&eacute;velopper&nbsp;&raquo;, affirme Bruno Calle, un des trois associ&eacute;s du Gaec Moulins de Kerrolet, &agrave; Arzal dans le Morbihan. La premi&egrave;re installation de m&eacute;thanisation, en 2012, avait une puissance de 250 kWe. Depuis, elle a &eacute;t&eacute; port&eacute;e &agrave; 700 kWe. Les cultures de vente classiques ont &eacute;t&eacute; supprim&eacute;es et la quasi-totalit&eacute; de la surface (250 ha) est d&eacute;sormais consacr&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;levage laitier (230 vaches). Les effluents &nbsp;fournissent 60 % de la ration du m&eacute;thaniseur (20 m3 de lisier et 10 t de fumier par jour). Elle est compl&eacute;t&eacute;e par des produits de l&rsquo;exploitation (refus d&rsquo;alimentation, fourrages de moins bonne qualit&eacute; en p&eacute;riph&eacute;rie des silos, exc&eacute;dents de stocks) et des produits ext&eacute;rieurs (sous-produits de la laiterie, pulpe de citron, marc de pomme, poussi&egrave;re de c&eacute;r&eacute;ale), qui assurent respectivement 15 et 25 % de la ration.

<h2 class="field_LQ1918C">130 unit&eacute;s d&rsquo;azote sur le ma&iuml;s</h2>

L&rsquo;installation de m&eacute;thanisation est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un s&eacute;parateur de phases. La fraction solide du <a href="https://www.reussir.fr/lait/avec-le-digestat-gagne-20-40-dazote" target="_blank">digestat&nbsp;</a> est tr&egrave;s riche en phosphore (5 N, 8 &agrave; 10 P, 5 K) car les perm&eacute;ats de laiterie, la pulpe de citron et le marc de pomme sont fortement pourvus. La fraction liquide affiche des valeurs plus faibles (3 &agrave; 3,5 N, 2 P, 4 K). &laquo; &Eacute;quilibrer la fertilisation est quelquefois un peu compliqu&eacute;. Nous avons des pr&ecirc;teurs de terre pour &eacute;quilibrer le phosphore.&nbsp;En revanche, gr&acirc;ce au digestat, nous n&rsquo;avons pas besoin des 170 unit&eacute;s d&rsquo;azote organique permises par la r&eacute;glementation pour fertiliser nos cultures parce que le coefficient d&rsquo;efficacit&eacute; de la fraction liquide est tr&egrave;s favorable. En balance azot&eacute;e, nous sommes &agrave; 120 unit&eacute;s totales. Sur des ma&iuml;s &agrave; 14 tMS/ha, nous n&rsquo;apportons pas plus de 130 unit&eacute;s d&rsquo;azote. Nous g&eacute;rons le digestat de la mani&egrave;re la plus optimale possible. Sur nos 200 hectares, avant la m&eacute;thanisation, nous utilisions 50 tonnes d&rsquo;ammonitrate par an. Aujourd&rsquo;hui, nous ne sommes plus qu&rsquo;&agrave; une tonne pour des parcelles non &eacute;pandables. &raquo;

<h2 class="field_LQ1918C">Des luzernes &agrave; 23-24 % de prot&eacute;ine</h2>

L&rsquo;exploitation est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un &eacute;pandage sans tonne avec un tuyau de 1,2 km raccord&eacute; au r&eacute;seau d&rsquo;irrigation de 6 km. Sur les parcelles non desservies, l&rsquo;&eacute;pandage est effectu&eacute; avec une tonne avec rampe &agrave; pendillards. Mais, au printemps, d&egrave;s que la temp&eacute;rature d&eacute;passe 25 &deg;C ou que l&rsquo;hygrom&eacute;trie descend au-dessous de 80 %, un enfouisseur &agrave; disque remplace le pendillard. Le digestat solide est &eacute;pandu avec une table d&rsquo;&eacute;pandage en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;-d&eacute;but d&rsquo;automne sur les <a href="https://www.reussir.fr/lait/luzerne" target="_blank">luzernes</a> et les prairies riches en tr&egrave;fle et apr&egrave;s la premi&egrave;re coupe sur les luzernes (20 t/ha/an en deux fois). Apr&egrave;s la deuxi&egrave;me coupe, les luzernes peuvent recevoir en compl&eacute;ment 60 UN de digestat liquide pour booster la teneur en prot&eacute;ine.

Le d&eacute;rob&eacute; (ray-grass d&rsquo;Italie) est fertilis&eacute; avec 80 UN. Trois passages de digestats sont effectu&eacute;s sur les prairies de fauche. &laquo;&nbsp;Sur la luzerne, nous sortons entre 12 et 14 t MS/ha les bonnes ann&eacute;es et entre 10 et 11 tonnes les ann&eacute;es plus normales, assure l&rsquo;&eacute;leveur. Elle a peu de nodosit&eacute;s mais elle exprime compl&egrave;tement son potentiel. Elle est conduite de mani&egrave;re intensive sur trois &agrave; quatre ans. S&eacute;ch&eacute;e avec la chaleur de la m&eacute;thanisation, elle oscille entre 23 et 24 % de prot&eacute;ine &agrave; partir de la deuxi&egrave;me coupe. Nous avons &eacute;conomis&eacute; 400 kg/VL/an de correcteur azot&eacute;, &agrave; performance laiti&egrave;re &eacute;gale.&nbsp;&raquo;

<h3 class="sequence">A lire aussi: <a href="https://www.reussir.fr/lait/node/13873/edit?destination=admin/content" target="_blank">Le Gaec Moulins de Kerrolet est l'une des premi&egrave;res exploitations laiti&egrave;res certifi&eacute;es HVE</a></h3>

<h3 class="sequence">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.reussir.fr/lait/avec-le-digestat-gagne-20-40-dazote" target="_blank">Avec le digestat, on gagne 20 &agrave; 40% d'azote</a></h3>

Au Gaec Moulins de Kerrolet, dans le Morbihan. Grâce à une gestion très fine des digestats, l’exploitation n’utilise quasiment plus d’azote minéral et produit des luzernes très riches en matière azotée.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (8712)

Les actualités (8677)

L'agenda (21)

Les outils (2)

Les guides (12)