D'apr&egrave;s les statistiques de la MSA, l'ann&eacute;e 2018 a compt&eacute; 13 925 nouveaux chefs d'exploitation, soit une baisse de 2,8%. Ces nouveaux chiffres succ&egrave;dent &agrave; une l&eacute;g&egrave;re hausse de 1,2% en 2017 et une baisse de 6,2% en 2016. Sur ces nouveaux install&eacute;s, 9 579 avaient moins de 40 ans (+0,5%). Ces derniers repr&eacute;sentent 68,8% des installations. La superficie des exploitations diminue &eacute;galement chez les moins de 40 ans. D'apr&egrave;s la MSA, &laquo;&nbsp;en 2018, la moiti&eacute; des jeunes install&eacute;s agricoles exploite une superficie (par install&eacute;) inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 23 hectares et un quart exploite plus de 54 hectares.&nbsp;&raquo;&nbsp;La MSA pr&eacute;cise que &laquo;&nbsp;la superficie moyenne par exploitation agricole (sur l'ensemble des chefs d'exploitation) s'&eacute;l&egrave;ve &agrave; 65,6 hectares en 2018, en progression de + 0,9 % (65 hectares en 2017).&nbsp;&raquo;<h2>Baisse des transferts entre &eacute;poux</h2>Pour les installations tardives (non &eacute;ligibles au dispositif d'aide &agrave; l'installation r&eacute;serv&eacute; aux moins de 40 ans), leur majorit&eacute; (3 473) ne r&eacute;sulte pas d'un transfert entre &eacute;poux. Elles repr&eacute;sentent 24,9% des installations de l'ann&eacute;e 2018, en baisse de 5,3% par rapport &agrave; 2017. Les transferts entre &eacute;poux sont en baisse significative de 21,8% et repr&eacute;sentent 873 installations.D'apr&egrave;s la MSA, environ 80% des chefs d'exploitation install&eacute;s le sont encore 6 ans plus tard.&nbsp;&laquo;&nbsp;Le taux de maintien est extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute; pour les jeunes (87%). Il est significativement plus faible pour les install&eacute;s de plus de 40 ans (d&eacute;parts &agrave; la retraite inclus, ndlr) : 69,1% pour les install&eacute;s hors transfert et 57,5% pour les install&eacute;s suite &agrave; un transfert entre &eacute;poux. &raquo;<h2>Les soci&eacute;t&eacute;s privil&eacute;gi&eacute;es par les nouveaux install&eacute;s</h2>Toujours d'apr&egrave;s la MSA, &laquo;&nbsp;depuis 2005, l'installation sous forme soci&eacute;taire est devenue majoritaire chez les jeunes install&eacute;s et se stabilise entre 55 et 57% de 2012 &agrave; 2017. En 2018, 55,4% des jeunes s'&eacute;tablissent en soci&eacute;t&eacute; avec une pr&eacute;dilection croissante pour les GAEC et les EARL (respectivement 25,7 % et 17,5 % des installations).&nbsp;&raquo;Enfin, les r&eacute;gions o&ugrave; l'installation a &eacute;t&eacute; la plus dynamique en 2018 sont l'Ile-de-France (+ 8,6%) et la Corse (+7,8%). A l'inverse, les r&eacute;gions Centre-Val de Loire (- 9,4%) et Pays de la Loire (- 9,0%) connaissent le plus fort recul.


Après une légère hausse en 2017, les installations d’agriculteurs sont reparties à la baisse l’année dernière, selon les statistiques de la MSA publiées mardi 12 novembre. Cette baisse serait provoquée par la diminution du nombre d’installés de plus de 40 ans.


Légère baisse des installations en 2018

Interrog&eacute;e dimanche 10 novembre sur ce rapport, la ministre de la Transition &eacute;cologique, Elisabeth Borne, a affirm&eacute; que le gouvernement "reste r&eacute;solu &agrave; sortir du glyphosate". L'objectif est "de sortir de l'essentiel des usages au 1er janvier 2021, et de tous les usages au 1er janvier 2023", a-t-elle assur&eacute; dans l'Emission politique de France Inter, France T&eacute;l&eacute;visions et Le Monde.La mission parlementaire charg&eacute;e d'&eacute;valuer le plan de sortie du glyphosate dont l'AFP a obtenu une copie du rapport avant sa pr&eacute;sentation &agrave; la presse pr&eacute;vue le 13 novembre - juge "inconscient d'attendre le 31 d&eacute;cembre 2020" pour savoir "quelles situations culturales" devront obligatoirement cesser d'utiliser l'herbicide le 1er janvier 2021 et lesquelles pourront b&eacute;n&eacute;ficier d'un d&eacute;lai. La "mission d'information commune sur le suivi de la strat&eacute;gie de sortie du glyphosate", dirig&eacute;e par les d&eacute;put&eacute;s Jean-Luc Fugit (LREM)et Jean Baptiste Moreau (LREM), demande que l'INRA et les instituts techniques agricoles pr&eacute;cisent "au plus tard en juin 2020" les situations "qui ne pourront supporter un arr&ecirc;t du glyphosate le 1er janvier 2021 sans menacer la survie de l'exploitation ni son environnement". "Il est crucial que le gouvernement clarifie son message &agrave; l'&eacute;gard des agriculteurs, en premier lieu &agrave; l'&eacute;gard de ceux qui seront soumis &agrave; l'interdiction du glyphosate d&egrave;s le 1er janvier 2021", ajoute le rapport en soulignant que la "transition" aura un "co&ucirc;t substantiel". <h2>Trois ou quatre fois plus de carburant</h2>"Je pense qu'on a des premi&egrave;res fili&egrave;res qui pourront le faire sans doute plus rapidement que d'autres (...) on souhaite avoir la premi&egrave;re viticulture z&eacute;ro glyphosate et je pense qu'ils sont en train d'agir pour que ce soit le cas", a pr&eacute;cis&eacute; Mme Borne. Pour le d&eacute;put&eacute; Matthieu Orphelin - un proche de Nicolas Hulot qui a quitt&eacute; LREM en f&eacute;vrier en d&eacute;plorant que la majorit&eacute; n'aille pas "au bon rythme" sur l'&eacute;cologie - ce rapport "montre que, &agrave; seulement un peu plus d'un an de la premi&egrave;re &eacute;ch&eacute;ance, la dynamique n'est pas suffisamment enclench&eacute;e".&nbsp;Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le 10 novembre, il d&eacute;plore le fait qu'il soit "impossible de suivre l'&eacute;volution de l'utilisation du glyphosate : m&ecirc;me l'&eacute;tat des lieux en 2018 de la consommation de glyphosate par fili&egrave;re n'a pas &eacute;t&eacute; possible". Il plaide pour "quand c'est justifi&eacute;, de(s) soutiens techniques et financiers nouveaux pour les agriculteurs s'engageant dans la sortie du glyphosate".Davantage de main d'&oelig;uvre, trois ou quatre fois plus de carburant, des investissements en mat&eacute;riels nouveaux et d'autres produits chimiques : la suppression de cet herbicide bon march&eacute; alourdira les charges des exploitations entre 50 et 150 euros l'hectare, selon le rapport. Les co&ucirc;ts de production du bl&eacute; augmenteraient de 10 euros la tonne. Les techniques alternatives de d&eacute;sherbage &eacute;mettraient aussi 226.000 tonnes de CO2 suppl&eacute;mentaires, selon l'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de c&eacute;r&eacute;ales (AGPB) cit&eacute;e dans le rapport. Les d&eacute;put&eacute;s pointent plusieurs cas o&ugrave; la seule alternative au glyphosate est de d&eacute;truire les mauvaises herbes &agrave; la main, ce qu'ils qualifient "d'impasse" tant les investissements en main d'&oelig;uvre seraient alors intenables.<h2></h2>Le rapport signale aussi les cultures en pente (vignes...) difficiles &agrave; cultiver m&eacute;caniquement, les cultures des exploitations dites en "zones interm&eacute;diaires"&nbsp;sur des sols difficiles &agrave; travailler et peu productifs. Selon l'institut technique Arvalis, cit&eacute; dans le rapport, "l'interdiction du glyphosate d&eacute;stabiliserait ces exploitations concern&eacute;es au point de menacer leur survie".Troisi&egrave;me impasse : les cultures destin&eacute;es &agrave; des march&eacute;s sp&eacute;cifiques qui leur imposent des cahiers des charges tr&egrave;s contraignants, comme la production de semences, de lin textile et celle de l&eacute;gumes frais et de conserve cultiv&eacute;s en plein champ (203.560 hectares) qui ne peut se permettre le moindre datura toxique, une plante qui pousse aux abords des champs et peut contaminer les moissons. Enfin, le rapport propose la cr&eacute;ation d'une "plateforme nationale d'enregistrement des produits phytopharmaceutiques" pour centraliser aussi bien les achats de pesticides que leur utilisation.&gt;&gt;&gt; Retrouvez notre dossier au long cours : Glyphosate : fin... et suite


Le calendrier prévu de suppression du glyphosate sera difficile à tenir partout en l'état actuel des connaissances, et aura un coût élevé pour les agriculteurs, estime un rapport parlementaire demandant à l'Etat de préciser rapidement les cultures qui "bénéficieront d'une dérogation" d'utilisation en 2021.


Supprimer le glyphosate aura un coût élevé, estime un rapport parlementaire

Pour les c&eacute;r&eacute;aliers, cela peut s'expliquer par l'onde de choc provoqu&eacute;e par une ann&eacute;e de r&eacute;colte catastrophique en France en 2016, doubl&eacute;e d'une chute des cours mondiaux. Une situation qui a continu&eacute; d'affecter les fermes fran&ccedil;aises en 2017, la commercialisation des grains &eacute;tant &agrave; cheval sur deux ann&eacute;es. R&eacute;sultat, les c&eacute;r&eacute;aliers ont d&eacute;gag&eacute; en moyenne un revenu net avant imp&ocirc;ts inf&eacute;rieur &agrave; 1 000 euros par mois cette ann&eacute;e-l&agrave; (+ 6,7 %).En moyenne, les exploitants agricoles, compte tenu de ces boulets &agrave; leurs pieds, avec &eacute;galement une crise au long cours du secteur de l'&eacute;levage bovin, ont enregistr&eacute; un revenu net imposable mensuel moyen de 1 390 euros par mois en 2017, en progression de 8,2 % par rapport &agrave; 2016, avec d'&eacute;normes &eacute;carts selon les productions.Sans surprise, la viticulture est le secteur le plus prosp&egrave;re, avec un revenu moyen de 2 790 euros par mois, mais en recul de 3,9 % par rapport &agrave; 2016. En bas de l'&eacute;chelle, les &eacute;leveurs d'ovins, caprins, &eacute;quid&eacute;s tirent la langue, avec un revenu moyen de 620 euros par mois, qui recule de 9 % par rapport &agrave; celui de 2016.Pour les &eacute;leveurs bovins, si l'ann&eacute;e n'a pas &eacute;t&eacute; florissante, elle a connu un mieux en 2017 : avec 1 100 euros de revenus par mois, ils ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d'une forme de &laquo; rattrapage &raquo; (+15,9 %) suite &agrave; une ann&eacute;e catastrophique. Dans le m&ecirc;me temps, les revenus des agriculteurs en polyculture-&eacute;levage voyaient leur revenu moyen passer &agrave; 1 090 euros, une progression de 25,2 %. En 2016, ils avaient subi l'effondrement des prix du lait d&ucirc; &agrave; la fin des quotas laitiers en 2015.


Près de 20 % des agriculteurs français ont déclaré un revenu nul, voire un déficit de leur exploitation en 2017, selon un rapport de l'Insee publié jeudi 7 novembre, malgré un revenu moyen affiché en augmentation, à 1 390 euros mensuels, avec de très fortes disparités. La part d'exploitations sans revenus "est particulièrement élevée dans la production de céréales et grandes cultures (30 %) et dans l'élevage d'ovins, caprins, équidés et autres animaux (28 %)", selon l'Insee.


Près de 20 % des agriculteurs n’ont dégagé aucun revenu en 2017

En plein examen du budget, le ministre de l'Int&eacute;rieur &eacute;tait interpell&eacute; par&nbsp;la d&eacute;put&eacute;e de l'Indre-et-Loire Sophie Auconie (UDI-Agir) sur "l'agribashing"&nbsp;et la "mont&eacute;e des intrusions et agressions dont sont victimes les&nbsp;agriculteurs". Les paysans, notamment les &eacute;leveurs, d&eacute;noncent r&eacute;guli&egrave;rement&nbsp;cette situation en pointant du doigt des militants antisp&eacute;cistes.&nbsp;"Vous soulevez un vrai probl&egrave;me. (...) Ces intrusions peuvent avoir un&nbsp;caract&egrave;re extr&ecirc;mement grave", a r&eacute;pondu M. Castaner."J'ai demand&eacute; &agrave; la&nbsp;Direction g&eacute;n&eacute;rale de la gendarmerie nationale de mettre en place une cellule&nbsp;sp&eacute;cifique pour g&eacute;rer, identifier, poursuivre les auteurs de ces agressions". "Cette cellule s'appelle D&eacute;m&eacute;ter. Elle a &eacute;t&eacute; mise en place il y a trois&nbsp;semaines. Elle commence &agrave; monter en puissance", a-t-il ajout&eacute;, tout en&nbsp;distinguant ces intrusions ou agressions du "d&eacute;bat politique ou de la&nbsp;d&eacute;nonciations de ce type d'agriculture sur lesquels je n'ai pas &agrave; me&nbsp;prononcer".&nbsp;"En plus, j'ai demand&eacute; aux services, en particulier au renseignement&nbsp;territorial, de consid&eacute;rer que la pr&eacute;paration de ces menaces d'invasion&nbsp;rel&egrave;ve aussi de troubles importants &agrave; l'ordre public sur lesquels nous portons&nbsp;une attention particuli&egrave;re", a-t-il encore indiqu&eacute;. "Si on pouvait &eacute;viter de r&eacute;inventer des dispositifs qui existent d&eacute;j&agrave;, je&nbsp;pense que ce serait pas mal", lui a r&eacute;torqu&eacute; le d&eacute;put&eacute; insoumis Ugo&nbsp;Bernalicis. "De m&eacute;moire, il y avait un dispositif qui s'appelle Vigi Agri que&nbsp;g&egrave;rent les gendarmes".Des paysans ont manifest&eacute; le 22 octobre devant les pr&eacute;fectures pour&nbsp;d&eacute;noncer notamment leur ras-le-bol de l'"agribashing" et des intrusions dans&nbsp;leurs &eacute;levages de militants antisp&eacute;cistes, mais aussi plus largement leurs&nbsp;difficult&eacute;s &eacute;conomiques.


Une "cellule spécifique" nommée "Déméter" a été mise en place "il y a trois semaines" à la Direction générale de la gendarmerie nationale pour "identifier et poursuivre" les auteurs d'intrusions ou d'agressions chez des agriculteurs, a annoncé Christophe Castaner mardi 5 novembre à l'Assemblée.


Intrusions chez des agriculteurs : une "cellule spécifique" à la direction de la gendarmerie

GDS Creuse a pour objet &laquo;&nbsp;de contribuer &agrave; l'am&eacute;lioration de l'&eacute;tat sanitaire de toutes les esp&egrave;ces d'animaux d'&eacute;levage&nbsp;&raquo;. Le monde de l'&eacute;levage a connu et connait de profonds changements. Les attentes du citoyen-consommateur en mati&egrave;re de s&eacute;curit&eacute; alimentaire, de bien-&ecirc;tre animal et de respect de l'environnement font que nous vous proposons une adaptation des pratiques pour associer imp&eacute;ratifs techniques, rentabilit&eacute; &eacute;conomique et attentes soci&eacute;tales. Cet article rappelle nos actions sanitaires collectives &agrave; votre disposition pour les diff&eacute;rentes esp&egrave;ces d'animaux d'&eacute;levages avec les apports que vous en retirez en tant qu'adh&eacute;rent GDS.<h2>Etre adh&eacute;rent &agrave; GDS Creuse, c'est b&eacute;n&eacute;ficier des apports sanitaires et &eacute;conomiques des certifications IBR, BVD, varron, SDRP, visna-ma&euml;di...</h2>Avec la DDCSPP, les v&eacute;t&eacute;rinaires et le LDA, nous assurons le suivi des prophylaxies avec la gestion des qualifications et appellations. Notre implication dans les &laquo;&nbsp;prophylaxies&nbsp;&raquo; constitue un de nos m&eacute;tiers premiers depuis 1953. Gr&acirc;ce &agrave; la mobilisation de tous, nos r&eacute;sultats en Creuse sont &eacute;loquents. Nous avons fait partie des six 1ers d&eacute;partements ayant b&eacute;n&eacute;fici&eacute; des all&egrave;gements de prophylaxie bovine et les r&eacute;sultats favorables se poursuivent. Notre tr&egrave;s fort taux de cheptels indemnes IBR constitue un avantage remarquable (cf. article du 06/09/2019). Le plan d'&eacute;radication de la BVD d&eacute;bute avec un fort enjeu &eacute;conomique (cf. article du 11/09/2019). Les &eacute;levages sous apport de garantie paratuberculose repr&eacute;sentent un vivier de reproducteurs avec un atout sanitaire majeur (cf. article du 30/08/2019)...<h2>... d'outils pour la gestion de la priorit&eacute; sanitaire de votre &eacute;levage avec des aides aux visites et aux analyses...</h2>Le bilan sanitaire d'&eacute;levage (BSE) pr&eacute;rempli est un outil incontournable pour un suivi sanitaire coh&eacute;rent et b&eacute;n&eacute;ficier de la prescription sans consultation syst&eacute;matique. Parall&egrave;lement, apr&egrave;s la d&eacute;finition de la priorit&eacute; sanitaire de votre &eacute;levage ou dans le cas de probl&egrave;me sanitaire exceptionnel ou exceptionnellement grave, nous vous proposons, en collaboration avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire, un accompagnement technique et financier par l'interm&eacute;diaire de notre boite &agrave; outils pour les diff&eacute;rentes esp&egrave;ces. Les r&eacute;sultats et synth&egrave;ses obtenus suite &agrave; la mise en place de plans de lutte sp&eacute;cifiques &agrave; titre individuel (diarrh&eacute;es n&eacute;onatales, avortements, mortinatalit&eacute; ...) ont permis d'&eacute;laborer des programmes collectifs de pr&eacute;vention. Vous trouverez les diff&eacute;rents outils dans les onglets sp&eacute;cifiques par esp&egrave;ce sur notre site internet www.gdscreuse.fr.<h2>... des apports techniques et financiers du Billet de Garantie Conventionnelle (BGC)...</h2>La bios&eacute;curit&eacute; externe contribue &agrave; emp&ecirc;cher et/ou limiter l'introduction d'agents infectieux dans votre cheptel. L'application d'une m&eacute;thodologie adapt&eacute;e pour vos bovins introduits constitue une base primordiale. Elle s'appuie sur des mesures simples, peu on&eacute;reuses... dont le non-respect peut avoir des cons&eacute;quences catastrophiques&nbsp;! C'est pourquoi nous en avons fait un axe d'action prioritaire avec le BGC qui est un outil technique et financier par lequel le vendeur et l'acheteur s'entendent sur&nbsp;l'annulation possible de la vente en cas de r&eacute;sultats positifs vis &agrave; vis des maladies recherch&eacute;es. Nous prenons en charge pour nos adh&eacute;rents, avec la participation du Conseil D&eacute;partemental, le d&eacute;pistage syst&eacute;matique virologique BVD PCR et 50 % des frais des autres analyses lors de son utilisation.<h2>... du mutualisme (fonds de solidarit&eacute;, tarifs d'analyses pr&eacute;f&eacute;rentiels...)...</h2>Le principe du syst&egrave;me tiers-payant permet d'obtenir pour nos adh&eacute;rents un co&ucirc;t sanitaire r&eacute;duit et ma&icirc;tris&eacute; dans le cadre de notre convention avec le Conseil D&eacute;partemental et des tarifs pr&eacute;f&eacute;rentiels au niveau du LDA d'Ajain, le rapprochement des GDS 23 et 87 pour la r&eacute;alisation des analyses par le LDA d'Ajain a permis une diminution significative des co&ucirc;ts d'analyses depuis le 01/10/2019. Votre cotisation au fonds de solidarit&eacute; bovin vous permet de b&eacute;n&eacute;ficier de la mutuelle sanitaire pour les pertes exceptionnelles en &eacute;levage en mati&egrave;re de BVD (aide &agrave; l'&eacute;limination des IPI), paratuberculose (aide au recontr&ocirc;le), salmonellose ou list&eacute;riose. De plus, elle permet une prise en charge pour les accidents de prophylaxie et certaines saisies abattoir. Le Fonds de Mutualisation Sanitaire des GDS (FMGDS) permet des indemnisations forfaitaires pour certains programmes ou maladies&nbsp;: FCO, tuberculose, besnoitiose, Wohlfahrtia... Toutes ces informations sont disponibles sur le document &laquo;&nbsp;comprendre son appel&nbsp;&raquo; envoy&eacute; avec votre appel de prestation. Le mutualisme repr&eacute;sente une des bases historiques de l'action de GDS Creuse.<h2>... d'une information et de formations adapt&eacute;es suite aux nouveaux besoins</h2>L'efficacit&eacute; de&nbsp;l'information d&eacute;pend de la mobilisation de chacun. Nous &eacute;changeons avec vos 88 d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux, nous rendons visite &agrave; chaque nouvel install&eacute; avec la remise du ch&eacute;quier sanitaire, nous publions un article hebdomadaire que vous pouvez recevoir via notre lettre d'information, nous envoyons chaque fin d'ann&eacute;e votre GDS Creuse M&eacute;mo... Notre site internet permet d'acc&eacute;der &agrave; l'information souhait&eacute;e. L'utilisation des nouveaux moyens de communication (SMS, lettre d'information...) facilite nos &eacute;changes. Cela va aussi passer par nos rencontres lors des r&eacute;unions d'automne programm&eacute;es du 25 novembre au 04 d&eacute;cembre. D'autre part, des formations sanitaires vous sont propos&eacute;es (cf. article du 23/10/2019).<h2>GDS Creuse, avec &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour renforcer notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable</h2>GDS Creuse a fait &eacute;voluer son action et continuera &agrave; la faire progresser en fonction des modifications des &eacute;levages, des besoins des &eacute;leveurs et de leur environnement, tout en conservant les bases fondamentales de la lutte collective et sanitaire, indispensables pour sa r&eacute;ussite. D'une lutte contre les maladies contagieuses, nous nous sommes orient&eacute;s vers notre d&eacute;marche plus globale, &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;! &raquo;, permettant un renforcement de notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable.<aside class="factbox">
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Action sanitaire collective =&gt; Dans une zone ou un élevage, la gestion sanitaire du cheptel n’est efficace que si elle est collective. Ceci guide GDS Creuse dans ses actions depuis 1953 et se renforce dans le cadre de la région Nouvelle-Aquitaine.


GDS Creuse, l’association sanitaire multi-espèces des éleveurs. « Le sanitaire… j’adhère ! »

La plaquette bois n'est pas une alternative compl&egrave;te &agrave; la paille mais elle permet de r&eacute;aliser des &eacute;conomies de fourrages non n&eacute;gligeables. Fran&ccedil;ois D&eacute;chelette, &eacute;leveur de vaches allaitantes Charolaise &agrave; Celles-sur-Durolle dans le Puy-de-D&ocirc;me, utilise depuis 2005 cette mati&egrave;re premi&egrave;re en compl&eacute;ment de sa liti&egrave;re traditionnelle. &laquo;&thinsp;Tout est parti d'une d&eacute;monstration de d&eacute;chiquetage de bois sur mon exploitation. Comme je n'avais pas de chaudi&egrave;re, j'ai mis les plaquettes sous les pieds de mes vaches, sur une &eacute;paisseur de 15 cm, pour en faire quelque chose. &raquo; Devant le comportement positif de ses animaux (aucun probl&egrave;me sanitaire, couchage, propret&eacute;...) mais surtout la capacit&eacute; d'absorption et de drainage de la plaquette bois, il r&eacute;it&egrave;re l'op&eacute;ration. Quatorze ann&eacute;es plus tard, l'agriculteur emploie toujours la plaquette comme compl&eacute;ment &agrave; son paillage et a m&ecirc;me d&eacute;velopp&eacute; "un petit commerce" de ce produit. Une exp&eacute;rience certaine sur laquelle des agriculteurs de la Loire s'interrogent. Six d'entre eux sont venus jusqu'&agrave; Celles-sur-Durolle (63) pour prendre connaissance des analyses conduites depuis plusieurs ann&eacute;es maintenant par la Chambre d'Agriculture du Puy-de-D&ocirc;me. Thierry Roche, en charge du dossier, le r&eacute;affirme &laquo; les ann&eacute;es o&ugrave; la paille est tr&egrave;s ch&egrave;re, la plaquette peut aider &agrave; r&eacute;duire les co&ucirc;ts &raquo;.<h2>Compl&eacute;ment &agrave; la paille</h2>En liti&egrave;re, la plaquette bois est mise en sous-couche de 6 &agrave; 8 cm soit 1 M&egrave;tre cube Apparent Plaquette (MAP) sur 15 m&sup2;. Au bout de 10 &agrave; 15 jours, une nouvelle couche de 6 &agrave; 8 cm est d&eacute;pos&eacute;e puis couverte de paille.Thierry Roche conseille aux &eacute;leveurs de l'utiliser sur les zones humides telles que l'aire d'exercice ext&eacute;rieure (environ 25 &agrave; 30 cm d'&eacute;paisseur) ou encore &agrave; proximit&eacute; des abreuvoirs, niches et louves sur une &eacute;paisseur de 30 &agrave; 40 cm.Quant au prix, il est int&eacute;ressant s'il ne d&eacute;passe pas la fourchette de 12 &agrave; 22&euro;/MAP. &laquo; Tout d&eacute;pend de la r&eacute;alisation du chantier et de sa vitesse d'ex&eacute;cution &raquo;. Car au choix, l'agriculteur peut soit acqu&eacute;rir de la plaquette soit valoriser les r&eacute;sidus de tailles de ses haies hautes. &laquo; Attention, on intervient sur les arbres uniquement entre le 1er ao&ucirc;t et le 31 mars. Ensuite, le s&eacute;chage doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; de pr&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'int&eacute;rieur. &raquo; Bien entendu, la taille des plaquettes doit &ecirc;tre inf&eacute;rieure &agrave; 6 cm. Enfin, des &eacute;tudes sont en cours pour observer la d&eacute;gradabilit&eacute; de ce produit sur les prairies. &laquo; Les r&eacute;sultats sont pour l'instant encourageants puisque la plaquette couvre les besoins en P et K des prairies. Concernant l'acidification des sols, nous attendons de voir les r&eacute;sultats sur le long terme &raquo; conclut Thierry Roche.


Des agriculteurs de la Loire sont venus dans le Puy-de-Dôme pour explorer la solution plaquette litière employée par certains professionnels du département. 


Paille + plaquette, le duo gagnant en période de manque

"Attendu depuis tr&egrave;s longtemps", cet accord repr&eacute;sentera "une avanc&eacute;e tr&egrave;s&nbsp;importante, qui est le r&eacute;sultat d'une action commune" au niveau europ&eacute;en, a&nbsp;d&eacute;clar&eacute; le chef de l'Etat fran&ccedil;ais au premier jour de sa visite en Chine le 4 novembre. "Il permet de favoriser le commerce et les &eacute;changes en prot&eacute;geant nos&nbsp;marques, notre savoir-faire", a-t-il ajout&eacute;. Et il d&eacute;montre que "nous savons&nbsp;b&acirc;tir, de mani&egrave;re r&eacute;aliste, un agenda commercial positif", selon lui. Cet accord sera sign&eacute; &agrave; l'occasion des entretiens qu'auront le 6 novembre &agrave;&nbsp;P&eacute;kin le pr&eacute;sident chinois Xi Jinping et son homologue fran&ccedil;ais, sur fond de&nbsp;tensions commerciales entre la Chine et les Etats-Unis.&nbsp;Il concerne 26 IGP fran&ccedil;aises, essentiellement des vins, spiritueux et&nbsp;fromages : Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Chablis, Champagne, Graves (Graves&nbsp;de Vayres), M&eacute;doc, Saint-Emilion, Haut-M&eacute;doc, Alsace, C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne, C&ocirc;tes de&nbsp;Provence, Margaux, Pays d'Oc, Pauillac, Pessac-L&eacute;ognan, Pomerol, Languedoc&nbsp;(Coteaux du Languedoc), C&ocirc;tes du Roussillon, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Calvados,&nbsp;Cognac, Armagnac, Pruneaux d'Agen-Pruneaux d'Agen mi-cuits, Comt&eacute; et&nbsp;Roquefort. Enfin, celui de la geni&egrave;vre est une appellation partag&eacute;e avec les&nbsp;Pays-Bas et l'Allemagne.Cet accord avait &eacute;t&eacute; discut&eacute; lors de la visite en mars de Xi Jinping &agrave;&nbsp;Paris, pour laquelle Emmanuel Macron avait convi&eacute; la chanceli&egrave;re allemande&nbsp;Angela Merkel et le pr&eacute;sident de la Commission europ&eacute;enne Jean-Claude Juncker.&nbsp;L'objectif &eacute;tait de d&eacute;montrer que les pays europ&eacute;ens devaient davantage se&nbsp;coordonner pour mieux peser face &agrave; la Chine. "Plus on joue en franco-allemand et surtout en Europ&eacute;ens, plus on a de la&nbsp;cr&eacute;dibilit&eacute; et des r&eacute;sultats", a r&eacute;p&eacute;t&eacute; le chef de l'Etat fran&ccedil;ais en&nbsp;s'adressant &agrave; des chefs d'entreprises fran&ccedil;ais et allemands qui participent &agrave;&nbsp;la Foire aux importations de Shanghai, qu'il visitera le 5 octobre avec Xi Jinping.&nbsp;Au total, 100 IPG europ&eacute;ennes sont concern&eacute;es par les accords avec la Chine.


Emmanuel Macron a annoncé à Shanghai que la France et la Chine allaient signer le 6 novembre un accord sur les indications géographiques protégées (IGP), qui certifient l'origine des produits européens entrant sur le marché chinois. 


La France et la Chine vont signer un accord sur les indications géographiques protégées 


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir la pièce jointe : Semaine 43 (du 21 octobre au 27 octobre 2019)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 43

L'issue du vote ne faisait que peu de doute, une majorit&eacute; d'&eacute;lus du conseil&nbsp;ayant affich&eacute; leur soutien &agrave; ce texte, pr&eacute;sent&eacute; en d&eacute;but d'ann&eacute;e par plusieurs&nbsp;conseillers municipaux. A compter de fin octobre 2022, soit trois ans apr&egrave;s l'adoption de la loi,&nbsp;il sera interdit &agrave; tout &eacute;tablissement faisant commerce d'aliments de vendre du&nbsp;foie gras, d'en servir ou m&ecirc;me d'en d&eacute;tenir. New York rejoindra ainsi l'Etat de Californie, o&ugrave; la commercialisation est&nbsp;interdite depuis janvier, m&ecirc;me si la bataille judiciaire continue autour de&nbsp;cette d&eacute;cision.&nbsp;Le texte pr&eacute;cise que l'interdiction concerne les produits&nbsp;issus du gavage des animaux, pratique d&eacute;nonc&eacute;e par les &eacute;lus ainsi que par&nbsp;plusieurs associations de protection des animaux. Il existe aujourd'hui une offre de foie gras obtenu sans gavage, mais ses&nbsp;volumes sont insignifiants &agrave; l'&eacute;chelle de l'industrie. Une start-up fran&ccedil;aise, Aviwell, travaille par ailleurs &agrave; un proc&eacute;d&eacute;&nbsp;alternatif qui pourrait &ecirc;tre utilis&eacute; par l'industrie.Outre amateurs, d&eacute;taillants et restaurateurs, les premiers touch&eacute;s par la&nbsp;mesure seront les deux gros producteurs install&eacute;s au nord de New York, Hudson&nbsp;Valley Foie Gras et La Belle Farms. Aux opposants, qui assurent que les animaux souffrent du gavage, Hudson&nbsp;Valley Foie Gras r&eacute;pond que la quantit&eacute; de grains administr&eacute;e aux canards ne&nbsp;d&eacute;passe pas celle qu'ils pourraient manger d'eux-m&ecirc;mes. Le foie gras de ces&nbsp;deux exploitations alimente une partie importante du march&eacute; new-yorkais.&nbsp;<h2>Un symbole fran&ccedil;ais&nbsp;</h2>M&ecirc;me si cette mesure agace en France, elle n'aura aucun&nbsp;impact &eacute;conomique sur la fili&egrave;re fran&ccedil;aise, assurent les professionnels&nbsp;du secteur. "C'est un symbole de la gastronomie fran&ccedil;aise qui est vis&eacute;, mais rien ne&nbsp;vaut d'interdire un produit pour doper ses ventes", avertit Marie-Pierre P&eacute;,&nbsp;directrice du Comit&eacute; interprofessionnel du foie gras (Cifog). "Au pays de la Statue de la Libert&eacute; et du lib&eacute;ralisme, je suis stup&eacute;faite&nbsp;qu'on puisse interdire la consommation d'un produit sain, loyal et marchand.&nbsp;Le foie gras respecte la l&eacute;gislation europ&eacute;enne", plaide la patronne du Cifog,&nbsp;qui regroupe les acteurs fran&ccedil;ais de la fili&egrave;re foie gras. "Pour nous, assure-t-elle, il n'y aura aucune incidence &eacute;conomique car nous&nbsp;n'avons aucune entreprise fran&ccedil;aise qui exporte, car il faut des agr&eacute;ments&nbsp;sanitaires particuliers pour les Etats-Unis".&nbsp;La D&eacute;p&ecirc;che du Midi a titr&eacute; le 31 octobre en Une "New York bannit le foie gras" et&nbsp;d&eacute;nonc&eacute; dans son &eacute;ditorial "une nouvelle prohibition". "Peut-&ecirc;tre New York&nbsp;verra se rouvrir des speakeasy (bars clandestins durant l'&eacute;poque de la&nbsp;prohibition de l'alcool, ndlr)&nbsp;o&ugrave; les gourmets, &agrave; l'abri des regards,&nbsp;savoureront le foie gras", ironise le journal.


Le conseil municipal de New York a adopté le 30 octobre un texte interdisant la commercialisation du foie gras à partir de 2022, une décision qui devrait priver l'industrie, locale en particulier, d'un marché important. 


New York interdit la commercialisation du foie gras à partir de 2022

"Nous avons annonc&eacute; la semaine derni&egrave;re avec ma coll&egrave;gue, ministre de&nbsp;l'Agriculture allemande, qu'on allait arr&ecirc;ter le broyage des poussins qui&nbsp;aujourd'hui n'est plus supportable. On a dit fin d'ann&eacute;e 2021. Si on le fait&nbsp;tout de suite, qu'est ce qui se passe ? Il n'y a plus d'oeufs" a d&eacute;clar&eacute; le&nbsp;ministre au micro de France Inter, en r&eacute;ponse &agrave; une question sur la pression&nbsp;des associations pour obtenir des mesures imm&eacute;diates sur le bien-&ecirc;tre animal.&nbsp;Selon M. Guillaume, qui a re&ccedil;u plusieurs associations dites&nbsp;"welfaristes" - se pr&eacute;occupant du bien-&ecirc;tre animal sans &ecirc;tre oppos&eacute;es &agrave;&nbsp;l'&eacute;levage - d'autres mesures vont &ecirc;tre annonc&eacute;es. "Les mesures qui vont &ecirc;tre prises par le gouvernement sont des mesures tr&egrave;s&nbsp;fortes" a-t-il dit, sans les d&eacute;voiler ni leur calendrier de mise en oeuvre.&nbsp;"Je ne donne pas les dates, car je les n&eacute;gocie avec les &eacute;leveurs" a-t-il&nbsp;pr&eacute;cis&eacute; en &eacute;voquant n&eacute;anmoins "novembre ou d&eacute;cembre".&nbsp;Il en a &eacute;voqu&eacute; une : l'arr&ecirc;t probable de la castration &agrave; vif des porcelets,&nbsp;d&eacute;nonc&eacute;e r&eacute;cemment dans des vid&eacute;os d'une association.&nbsp;"Dans les mois qui viennent, cela va &ecirc;tre termin&eacute; tout cel&agrave;", a dit le&nbsp;ministre. "Mais cela ne peut pas se faire contre la profession" qui doit adapter ses&nbsp;modes de production pour garder son efficacit&eacute; et sa rentabilit&eacute; si elle veut&nbsp;survivre. "Il faut &agrave; la fois tenir le temps de l'agriculture et le temps de la&nbsp;soci&eacute;t&eacute;. Il y a le temps de la nature, de l'&eacute;levage, et le temps de soci&eacute;t&eacute; et&nbsp;des 170 signes sur Twitter" a-t-il dit en d&eacute;non&ccedil;ant une fois de plus&nbsp;"l'agri-bashing" dont les agriculteurs se jugent victimes, notamment sur les&nbsp;r&eacute;seaux sociaux.


Broyage des poussins ou castration à vif des porcelets seront des pratiques bientôt interdites, a indiqué le ministre de l'Agriculture le 30 octobre, en promettant d'autres mesures de bien-être animal "dans les semaines qui viennent". 


Bien-être animal : Didier Guillaume promet des mesures "très fortes" dans les prochaines semaines

Voir les pi&egrave;ces jointes : Semaine 42 (du 14 octobre au 20 octobre 2019) suppl&eacute;ment porc&nbsp;FranceAgriMer n'est pas en mesure de publier les cotations Veaux et gros bovins de l'UE &agrave; ce jour,&nbsp;Ces cotations seront publi&eacute;es d&egrave;s qu'elles seront disponibles.


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 42

Les b&acirc;timents d'&eacute;levage attirent les rongeurs car ils repr&eacute;sentent une source de chaleur et un apport de nourriture abondant lorsque les conditions ext&eacute;rieures deviennent difficiles (fin d'automne). Il est fortement recommand&eacute; de mettre en place un plan de lutte pr&eacute;ventif m&ecirc;me si aucune pr&eacute;sence de rongeurs n'est d&eacute;tect&eacute;e.<h2>Une lutte pr&eacute;ventive&nbsp;complexe</h2>Cette lutte est consid&eacute;r&eacute;e, par les techniciens de d&eacute;ratisation, comme la plus complexe &agrave; r&eacute;aliser. En effet, la principale difficult&eacute; est qu'aucun rongeur ne soit pr&eacute;sent sur le site &agrave; traiter. Il est donc indispensable de respecter trois aspects primordiaux :<ul><li>Se pr&eacute;occuper des rongeurs, m&ecirc;me si on ne rel&egrave;ve aucune trace de nuisance.</li><li>Rendre les lieux inhospitaliers pour les rongeurs.</li><li>Mettre en place un nombre de postes d'app&acirc;tage minimum qui seront t&eacute;moins de pr&eacute;sence de rongeurs.</li></ul><h2>Une lutte curative&nbsp;&agrave; plusieurs facettes</h2>La lutte curative fait souvent l'objet d'une demande d'intervention aupr&egrave;s d'une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e. Contrairement &agrave; la lutte pr&eacute;ventive, celle-ci est &laquo;&nbsp;facilit&eacute;e&nbsp;&raquo; par les indicateurs de pr&eacute;sence des rongeurs telles que c&acirc;bles &eacute;lectriques rong&eacute;s, aliments souill&eacute;s et/ou consomm&eacute;s, ou encore traces de pas dans la terre, la poussi&egrave;re... Autant d'&eacute;l&eacute;ments &agrave; ne pas n&eacute;gliger. Trois types de lutte sont recens&eacute;es&nbsp;: chimique, physique et biologique.<h2>La lutte chimique, la plus r&eacute;pandue et la plus efficace</h2>Celle-ci est de loin la plus r&eacute;pandue et la plus efficace. La lutte par mort lente, &agrave; partir d'ingestions d'app&acirc;ts anticoagulants r&eacute;p&eacute;t&eacute;es, est recommand&eacute;e. En effet, la mort intervient dans un d&eacute;lai de deux &agrave; quatre jours apr&egrave;s consommation d'app&acirc;ts. Ceci &eacute;vite au rongeur, animal m&eacute;fiant et avis&eacute;, de faire la relation entre les app&acirc;ts et les &eacute;ventuels cadavres. Les anticoagulants bloquent le ph&eacute;nom&egrave;ne de coagulation sanguine en inhibant la vitamine K. Le seul antidote est alors une administration rapide de vitamine K1. Les principales mati&egrave;res actives utilis&eacute;es par les techniciens de d&eacute;ratisation sont le dif&eacute;nacoum, la bromadiolone, la chlorophacinone, le brodifacoum...&nbsp;La lutte chimique s'effectue en intervention contractuelle (plusieurs passages annuels) pour une meilleure r&eacute;ussite du plan de lutte.<h2>La lutte physique, compl&eacute;ment de la lutte chimique</h2>Cette m&eacute;thode ne peut &ecirc;tre qu'un compl&eacute;ment de la lutte chimique. Le pi&eacute;geage des rongeurs tels que rats et souris s'effectue &agrave; l'aide de tapettes, pi&egrave;ges divers, colle glue... Quant aux appareils &agrave; ultrasons, ils ont une action perturbatrice les premiers jours, mais sont inefficaces dans la dur&eacute;e. En s'accoutumant au bruit, les rongeurs finissent par se pr&eacute;server de cette nuisance sonore en se cachant mieux.<h2>La lutte biologique, anecdotique</h2>Cette action obtenue gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence d'autres esp&egrave;ces (chats, chiens, buses, ...) reste anecdotique. De plus, elle ne constitue pas un moyen efficace que l'on peut conseiller en tant que lutte.<h2>Une m&eacute;thodologie d'intervention en plusieurs &eacute;tapes</h2><ul><li>Rep&eacute;rer toute trace de rongeurs sur le site&nbsp;: explorer syst&eacute;matiquement l'ext&eacute;rieur et l'int&eacute;rieur des b&acirc;timents (foss&eacute;s, talus, d&eacute;p&ocirc;ts d'ordures et de gravas, mares, ruisseaux, alentours de b&acirc;timents agricoles, locaux commerciaux...).</li><li>Identifier les esp&egrave;ces&nbsp;: cette &eacute;tape primordiale permet au technicien de choisir les produits appropri&eacute;s.</li><li>Choisir les app&acirc;ts (mati&egrave;res actives et supports)&nbsp;: le choix des app&acirc;ts est fonction de l'identification r&eacute;alis&eacute;e pr&eacute;c&eacute;demment, le r&eacute;sultat de la d&eacute;ratisation en d&eacute;pend. Il est n&eacute;cessaire de proposer aux rongeurs un rodonticide dont le support (avoine, bl&eacute;, ma&iuml;s, ...) sera le plus proche possible de leur aliment consomm&eacute; quotidiennement.&nbsp;&nbsp;Il est imp&eacute;ratif d'utiliser les biocides avec pr&eacute;cautions. Avant toute utilisation, il est n&eacute;cessaire de lire l'&eacute;tiquette et les informations concernant les produits.</li><li>Mettre en place des app&acirc;ts&nbsp;: &eacute;viter tout d'abord de toucher les app&acirc;ts avec les mains (utiliser une pelette, des r&eacute;cipients propres et des gants) car les rongeurs ont un odorat tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute;. Ils se m&eacute;fieront d'autant plus s'ils d&eacute;tectent la moindre odeur humaine. Disposer les app&acirc;ts aux endroits o&ugrave; les rongeurs se sentent &agrave; l'abri des regards et des attaques de leurs ennemis (hommes, chats). Dans le cas de souris, mettre des postes plus petits et beaucoup plus nombreux sur leurs passages (pr&eacute;sence de traces et d'excr&eacute;ments). Dans le cas de rat noir, mettre les app&acirc;ts en hauteur, sur les poutres, les fa&icirc;tes des murs... Tous ces postes sont &agrave; dissimuler car les rongeurs sont curieux, craintifs, et cherchent toujours &agrave; s'isoler. Prot&eacute;ger les postes, notamment des intemp&eacute;ries pour les postes ext&eacute;rieurs et des poussi&egrave;res pour les postes int&eacute;rieurs, par des tuiles renvers&eacute;es, des tuyaux PVC, ou encore des plaques.&nbsp;</li><li>Contr&ocirc;ler les app&acirc;ts et renouveler les produits&nbsp;: le contr&ocirc;le, r&eacute;alis&eacute; dans les jours suivants la mise en place, consistera &agrave; refaire le m&ecirc;me trajet sans oublier le moindre poste. Ces postes seront contr&ocirc;l&eacute;s r&eacute;guli&egrave;rement. Tous les app&acirc;ts consomm&eacute;s seront renouvel&eacute;s m&ecirc;me cas de consommation partielle afin de conserver un app&acirc;t frais et app&eacute;tant. Ce contr&ocirc;le permettra d'estimer la pr&eacute;sence &eacute;ventuelle des rongeurs, et le cas &eacute;ch&eacute;ant, de poursuivre la lutte pr&eacute;ventive apr&egrave;s la phase d'&eacute;radication des rongeurs ou bien de mettre en place un moyen de contr&ocirc;le de pr&eacute;sence avec l'emplois de produits &laquo;&nbsp;placebo&nbsp;&raquo; en diminuant l'emploi de produits chimiques.</li></ul><h2>Les conseils pour rendre inhospitaliers les lieux&nbsp;:</h2>Une lutte ne sera efficace que si les lieux sont propres et d&eacute;pourvus d'endroits propices &agrave; la pr&eacute;sence de nuisibles. Il est imp&eacute;ratif d'emp&ecirc;cher les rongeurs d'approcher et d'entrer dans les b&acirc;timents.&nbsp;Eviter tout stockage au contact direct des murs ou parois&nbsp;: laisser un espace libre de 50 cm pour &eacute;viter le refuge aux rongeurs et faciliter l'acc&egrave;s et la pose des app&acirc;ts. Avant tout, la protection contre des d&eacute;pr&eacute;dateurs est un probl&egrave;me d'hygi&egrave;ne. Lors d'une d&eacute;ratisation, le nettoyage est une r&egrave;gle primordiale &agrave; appliquer. Toute m&eacute;thode de lutte quelle qu'elle soit ne sera qu'un compl&eacute;ment de cette obligation.<h2>Farago Creuse : une structure agr&eacute;&eacute;e, des techniciens qualifi&eacute;s, une large gamme de produits certifi&eacute;s et reconnus</h2>Farago Creuse, mandat&eacute;e par GDS Creuse dans son objectif de faciliter la r&eacute;alisation de ses missions sanitaires, vous propose une offre diversifi&eacute;e en services et en produits. C&ocirc;t&eacute; services, la r&eacute;alisation s'effectue essentiellement sous forme de contrat annuel adapt&eacute; &agrave; chaque situation. Dans ce cadre, les sept techniciens qualifi&eacute;s de Farago Creuse suivent pr&egrave;s de 1.000 structures dans le d&eacute;partement. C&ocirc;t&eacute; produits, une large gamme de rodonticides certifi&eacute;s est &agrave; votre disposition au magasin de Farago Creuse (26, rue Alexandre Guillon &ndash; 23000 Gu&eacute;ret) ou par les techniciens. Pour les conna&icirc;tre, contactez-nous ou consultez www.faragocreuse.fr ou www.facebook.com/farago.creuse.1. N'h&eacute;sitez donc pas &agrave; nous solliciter pour votre approvisionnement en rodonticides, la r&eacute;alisation d'un devis adapt&eacute; &agrave; votre structure ou pour plus d'informations.


La dératisation, un facteur de la maîtrise sanitaire =&gt; Deux types de lutte bien distincts : la lutte préventive et la lutte curative. Pour chacune de ces luttes, les techniques et méthodes d’intervention doivent être parfaitement maîtrisées.


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