En Bretagne, 97 % des &eacute;missions d'ammoniac sont d'origine agricole. Leur r&eacute;duction est donc une priorit&eacute; du secteur agricole vis-&agrave;-vis la qualit&eacute; de l'air. En mai 2017, la France a &eacute;tabli un Plan de R&eacute;duction des Emissions de Polluants Atmosph&eacute;riques (PREPA)&nbsp;ayant pour objectif&nbsp; une r&eacute;duction de 13 % des &eacute;missions d'ammoniac entre 2005 et 2030 par le biais de&nbsp;:<ul><li>un plan d'actions pour l'utilisation de mat&eacute;riels moins &eacute;missifs ou l'enfouissement dans des d&eacute;lais adapt&eacute;s, dans la perspective de supprimer l'utilisation de certains mat&eacute;riels en 2025&nbsp;;</li><li>un guide de bonnes pratiques.</li></ul>L'ammoniac est une forme d'azote qui peut se volatiliser dans l'atmosph&egrave;re suite &agrave; l'&eacute;pandage d'engrais min&eacute;raux ou d'effluents d'&eacute;levage. 80% de l'azote d'un lisier ou d'un digestat est sous forme d'ammoniac. La volatilisation&nbsp; d'ammoniac provoque une r&eacute;duction de la valeur fertilisante du lisier ou du digestat &eacute;pandu.L'intensit&eacute; de la volatilisation d&eacute;pend de plusieurs facteurs&nbsp;: composition de l'effluent, conditions m&eacute;t&eacute;o et &eacute;tat d'humidit&eacute; du sol. Celle-ci est rapide apr&egrave;s l'&eacute;pandage ce qui justifie l'application des techniques culturales qui minimisent le temps et la surface de contact entre le produit et l'air.Les techniques d'enfouissement (&agrave; disques ou &agrave; socs) sont les plus efficaces, les techniques d'&eacute;pandage en bandes (patins ou pendillards) r&eacute;duisent le risque. Les buses ne sont pas adapt&eacute;es pour les produits riches en ammoniac. Dans tous les cas, il est souhaitable d'&eacute;pandre pendant des p&eacute;riodes les moins favorables &agrave; la volatilisation : temp&eacute;rature fra&icirc;che, vent faible, avant une pluie.Sans plus de pr&eacute;cisions &agrave; ce jour, il est important d'avoir en t&ecirc;te, avant d'investir, que certaines pratiques pourraient &ecirc;tre proscrites apr&egrave;s 2025.Rendez-vous au Salon aux champs les 18 et 19 septembre prochains &agrave; Broons S&eacute;vignac en Bretagne dans les C&ocirc;tes d'ArmorRetrouvez le programme de l'&eacute;v&eacute;nement ici


Les particules fines dans l’air posent un problème de santé publique. Leur mécanisme de formation est complexe. Les précurseurs sont multiples, l’ammoniac en est un. 


Epandage de fertilisants organiques liquides et qualité de l’air

La campagne de prophylaxie bovine a permis la surveillance de 5 maladies&nbsp;: brucellose, leucose, IBR, varron et BVD. D'autres recherches volontaires (paratuberculose, grande douve, besnoitiose, PAG (prot&eacute;ines associ&eacute;es &agrave; la gestation) ...) ont pu s'y ajouter. Pour les &eacute;levages laitiers livrant en laiterie de mani&egrave;re continue, les analyses sont r&eacute;alis&eacute;es sur lait de tank. Pour les autres &eacute;levages laitiers (producteurs fermiers ne livrant pas en laiterie, production discontinue...) et les &eacute;levages allaitants, les analyses se font sur sang.<h2>Une situation sanitaire en brucellose, leucose et tuberculose tr&egrave;s favorable, une vigilance particuli&egrave;re vis &agrave; vis de la tuberculose</h2>La Creuse est indemne de brucellose, tuberculose et leucose. Les all&eacute;gements de prophylaxie sont effectifs depuis 1999. Cependant, en mati&egrave;re de tuberculose, face &agrave; notre situation r&eacute;gionale Nouvelle-Aquitaine pr&eacute;occupante et suite aux alertes r&eacute;p&eacute;t&eacute;es, nous insistons sur la vigilance qui doit &ecirc;tre port&eacute;e tant pour les &eacute;leveurs dans le respect scrupuleux de la r&egrave;glementation en mati&egrave;re de d&eacute;pistage de la tuberculose que pour les v&eacute;t&eacute;rinaires dans la r&eacute;alisation des intradermo-tuberculinations. Certains d&eacute;partements sont, aujourd'hui, contraints de r&eacute;aliser des intradermo-tuberculinations dans leurs cheptels et lorsqu'un foyer est d&eacute;clar&eacute;, l'abattage total est la r&egrave;gle, suivi de mesures de d&eacute;sinfection pouss&eacute;es et d'un vide sanitaire et accompagn&eacute; d'une indemnisation de l'&eacute;leveur pour reconstituer son cheptel.<h2>Plus de 99 % de cheptels n&eacute;gatifs en IBR</h2>Au 30/06/2019, sur les 2.564 cheptels bovins creusois, 2.518 (98,21 %) ont un statut &laquo;&nbsp;indemne d'IBR&nbsp;&raquo; et seuls 19 (0,74 %) d&eacute;tiennent des animaux positifs, dont 6 avec moins de 7 bovins positifs. Notre d&eacute;partement se trouve donc dans une situation tr&egrave;s favorable pour finaliser l'&eacute;radication de l'IBR avec une facilitation encore am&eacute;lior&eacute;e des circuits commerciaux, y compris aux &eacute;changes et &agrave; l'export. En revanche, dans les &eacute;levages d&eacute;tenant des positifs, le taux d'incidence (d&eacute;tection de nouveaux animaux contamin&eacute;s) est de 20 %. Cela vient rappeler que la seule solution fiable &agrave; long terme est la r&eacute;forme de tous les animaux positifs d'un cheptel.<h2>Un d&eacute;pistage paratuberculose volontaire en augmentation</h2>Au 30/06/2019, nous constatons une situation qui &eacute;volue favorablement. 352 cheptels sont en plan pour pr&egrave;s de 30.000 animaux d&eacute;pist&eacute;s. 13 &eacute;levages sont entr&eacute;s en plan sur la campagne suite &agrave; identification d'un cas clinique ou pour obtenir l'apport de garantie. 15 &eacute;levages sont sortis de plan, pour cause de cessation ou parce que l'objectif d'assainissement &eacute;tait atteint. 26 cheptels sont en cours d'acquisition de l'apport de garantie et 138 cheptels sont en cours d'assainissement. L'historique de d&eacute;pistage accumul&eacute; dans ces &eacute;levages permet de renforcer les garanties apport&eacute;es par rapport aux cheptels tout venant, m&ecirc;me si l'assainissement n'est pas termin&eacute;. Autre point positif, nous constatons une augmentation r&eacute;guli&egrave;re du nombre de cheptels sous apport de garantie montrant que le d&eacute;pistage s&eacute;rologique annuel et des mesures sanitaires rigoureuses permettent de maitriser la maladie dans un &eacute;levage.<h2>Une seconde campagne de d&eacute;pistage s&eacute;rologique BVD encourageante</h2>Au 30/06/2019, suite &agrave; la seconde campagne de d&eacute;pistage par s&eacute;rologie de m&eacute;lange BVD sur tous les bovins de 24 &agrave; 48 mois pr&eacute;lev&eacute;s en sang ou par d&eacute;pistage sur lait de tank, les r&eacute;sultats restent encourageants. 1.132 cheptels (52 % des cheptels d&eacute;pist&eacute;s) ont pr&eacute;sent&eacute; des r&eacute;sultats n&eacute;gatifs. Cela signifie que ces &eacute;levages n'ont pas &eacute;t&eacute; confront&eacute;s &agrave; la BVD au cours des 4 derni&egrave;res ann&eacute;es. Ce chiffre, en nette diminution depuis l'an dernier, est d&ucirc; &agrave; une modification de la sensibilit&eacute; des analyses et &agrave; une augmentation de la vaccination des cheptels. Pour les 1.038 cheptels ayant pr&eacute;sent&eacute; des r&eacute;sultats positifs, l'interpr&eacute;tation est plus complexe&nbsp;: vaccination BVD avec vaccin marqueur (au moins 372), circulation virale pass&eacute;e ou actuelle. 100 cheptels ont suivi nos recommandations et ont effectu&eacute; un d&eacute;pistage compl&eacute;mentaire sur les g&eacute;nisses de 8 &agrave; 18 mois avec mise en &eacute;vidence d'une circulation virale dans 15 d'entre eux. Un stagiaire m&egrave;ne actuellement une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s des &eacute;leveurs pour mieux estimer le pourcentage de cheptels positifs parce que vaccin&eacute;s et comprendre comment certains se sont contamin&eacute;s. Nous avons visit&eacute; 39 &eacute;levages cette campagne, suite &agrave; la mise en &eacute;vidence d'un animal positif en virologie BVD. La base de l'assainissement passe par la d&eacute;tection, l'isolement et l'&eacute;limination des IPI, porteurs permanents du virus. L'analyse se fait en PCR, technique qui met en &eacute;vidence l'ARN du virus, &agrave; partir d'un pr&eacute;l&egrave;vement sanguin ou de cartilage auriculaire. Cela a permis de mettre en &eacute;vidence 152 animaux porteurs du virus qui ont &eacute;t&eacute; &eacute;limin&eacute;s ou sont en attente de recontr&ocirc;le. Tous les &eacute;levages ayant eu des r&eacute;sultats positifs &agrave; la prophylaxie sans historique de vaccination sont invit&eacute;s &agrave; commander des boucles 2 en 1 pour pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage auriculaire aupr&egrave;s de l'EDE.<h2>Des analyses compl&eacute;mentaires pouvant &ecirc;tre demand&eacute;es avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire</h2>Une v&eacute;rification de l'ad&eacute;quation entre les analyses demand&eacute;es et les besoins de votre cheptel &eacute;tait &agrave; effectuer syst&eacute;matiquement avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire lors de la signature de la premi&egrave;re page du document d'accompagnement des pr&eacute;l&egrave;vements. Au-del&agrave; des obligations, cela a permis de r&eacute;pondre aux autres besoins&nbsp;:<ul><li>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Utilisation du &laquo;&nbsp;kit tr&eacute;matodes&nbsp;&raquo;&nbsp;: sur un bovin adulte, les deux parasites principaux sont le paramphistome et la grande douve, si le premier se diagnostique facilement sur les coprologies, le diagnostic de la fasciolose passe par une s&eacute;rologie pouvant s'appuyer sur les pr&eacute;l&egrave;vements de sang de prophylaxie. Le co&ucirc;t analytique de 14,50 &euro; est pris en charge &agrave; 50 % par GDS Creuse lors de r&eacute;alisation de coprologie.</li><li>Diagnostic de gestation sur les tubes de prophylaxie&nbsp;: d'un co&ucirc;t 2019 de 6,89 &euro; HT par animal pour les 10 premiers puis 5,50 &euro; HT par animal pour les suivants, ce test est pr&eacute;coce et tr&egrave;s fiable avec des sensibilit&eacute; et sp&eacute;cificit&eacute; proches de 100 %, d&egrave;s 28 jours de gestation. De plus, les PAG cibl&eacute;es s'&eacute;liminent rapidement apr&egrave;s une gestation : pass&eacute; 60 jours apr&egrave;s la mise-bas, on ne risque donc plus de d&eacute;celer les PAG r&eacute;sultant de la gestation pr&eacute;c&eacute;dente. En revanche, le test n'indique pas le stade de gestation.</li></ul><h2>Un suivi &eacute;troit des quelques retardataires</h2>En Creuse, la campagne de prophylaxie bovine se d&eacute;roule du 1er octobre au 31 mai. Sauf cas de force majeure notifi&eacute; &agrave; la DDCSPP23 ou aupr&egrave;s de nos services, les qualifications et appellations des cheptels pour lesquels la prophylaxie ne sera pas termin&eacute;e au 31 juillet 2019 seront suspendues jusqu'&agrave; la r&eacute;alisation des actions correctives. Ensuite, tout &eacute;levage n'ayant pas fini sa prophylaxie au 30 septembre 2019 verra ses qualifications et appellations retir&eacute;es jusqu'&agrave; r&eacute;alisation de 2 prophylaxies &agrave; 3 mois d'intervalle. Au 30 juin 2019, sur 2.781 cheptels, 98 (3,5 %) restaient en suivi, ils ont &eacute;t&eacute; relanc&eacute;s par la DDCSPP et GDS Creuse afin qu'ils se mettent en conformit&eacute; rapidement. Ces suivis &eacute;troits sont efficaces, la campagne derni&egrave;re, seuls 3 cheptels ont &eacute;t&eacute; concern&eacute;s par le retrait de qualifications et appellations avec les cons&eacute;quences aff&eacute;rentes.<h2>Une forte implication de GDS Creuse, base de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire ... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;</h2>Notre implication dans les prophylaxies collectives constitue un de nos m&eacute;tiers premiers depuis notre cr&eacute;ation, il y a 66 ans. Gr&acirc;ce &agrave; la mobilisation de tous, les r&eacute;sultats sont patents et l'action se poursuit pour la sant&eacute; de nos cheptels et les atouts commerciaux conform&eacute;ment &agrave; notre adage&nbsp;: &laquo;&nbsp;pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable&nbsp;&raquo;. Notre investissement est technique et financier &agrave; travers les conventions (DDCSPP, Conseil D&eacute;partemental et LDA), le tiers-payant (v&eacute;t&eacute;rinaires, LDA) qui permettent des all&egrave;gements administratifs (seuls les r&eacute;sultats de prophylaxie non-n&eacute;gatifs vous sont transmis sauf si vous en faites la demande) et financiers (co&ucirc;ts diminu&eacute;s pour les analyses, mutualisation des r&eacute;sultats positifs et des recherches BVD). Il est &eacute;galement pr&eacute;sent, en relation avec les v&eacute;t&eacute;rinaires et la DDCSPP dans les plans d'assainissement ou lors de tout r&eacute;sultat &laquo;&nbsp;discordant&nbsp;&raquo;. Pour tout renseignement compl&eacute;mentaire, n'h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire ou GDS Creuse.


Prophylaxies en cheptel bovin =&gt; Cet article vous présente une synthèse des prophylaxies de cheptel bovin sur notre département pour la campagne 2018/2019 qui s’est terminée le 31/05/2019.


Campagne de prophylaxie bovine 2018-2019. Un taux de réalisation et des résultats très favorables

Les vainqueurs sont les Gallois Richard Jones (tonte machine) et Aled Jones&nbsp;(tri de laine), au c&ocirc;t&eacute; du N&eacute;o-z&eacute;landais Allan Oldfield (tonte aux forces). Par &eacute;quipe, c'est l'Ecosse (Gavin Mutch et Calum Shaw) qui remporte la&nbsp;tonte machine alors que la Nouvelle-Z&eacute;lande, ma&icirc;tresse dans la tonte de&nbsp;moutons, remporte avec la paire Allan Oldfield et Tony Dobbs la tonte aux&nbsp;forces et avec Pagan Karauria et Sheree Alabaster le tri de laine. Les N&eacute;o-Z&eacute;landais avaient remport&eacute; en 2017, &agrave; domicile, le mondial dans la&nbsp;cat&eacute;gorie tri de laine et tonte machine, l'Afrique du Sud dans celle des&nbsp;forces. Le Sud-Africain, Mayenseke Shweni, qui avait remport&eacute; les championnats du&nbsp;monde en 2014 et 2017 aux forces, se classe cette fois-ci deuxi&egrave;me.&nbsp;La France remporte la troisi&egrave;me place en tri de laine par &eacute;quipe (Ad&egrave;le Lemercier et Lucie Grancher) et la cinqui&egrave;me place pour la tonte machine par &eacute;quipe (Lo&iuml;c Leygonie et Thimol&eacute;on Resneau). Dans les notes, la vitesse mais surtout la qualit&eacute; de la tonte &eacute;taient&nbsp;prises en compte durant ce championnat, qui se veut une vitrine du m&eacute;tier.Pour cette premi&egrave;re en France, et m&ecirc;me en Europe continentale depuis la&nbsp;cr&eacute;ation du championnat en 1977, une poign&eacute;e de passionn&eacute;s ont relev&eacute; le d&eacute;fi&nbsp;d'organiser ce Mondial dans la petite ville du Dorat. L'Association pour le mondial de tonte de moutons (AMTM), pr&eacute;sid&eacute; par&nbsp;Christophe Riffaud, a &eacute;t&eacute; sp&eacute;cialement cr&eacute;&eacute;e pour organiser l'&eacute;v&eacute;nement et&nbsp;trouver un million d'euros de budget afin d'accueillir plus de 300&nbsp;comp&eacute;titeurs venus de 34 pays, du Japon &agrave; la Finlande en passant par l'Uruguay&nbsp;et les &icirc;les Cook. Durant quatre jours, 5 000 moutons ont &eacute;t&eacute; tondus lors de ce Mondial&nbsp;qui comprenait &eacute;galement le concours international "All Nations" et les&nbsp;derni&egrave;res &eacute;preuves du championnat de France. Sur les sept hectares du club de foot et des champs alentours, de&nbsp;nombreuses autres manifestations se sont d&eacute;roul&eacute;es, en marge du championnat,&nbsp;pour divertir les 62 000 spectateurs pr&eacute;sents. La prochaine &eacute;dition aura lieu en 2022 &agrave; Edimbourg en Ecosse.


Le Pays de Galles (Grande-Bretagne) a remporté le 7 juillet au Dorat (Haute-Vienne), où se déroulait le championnat du monde de tonte de moutons, deux épreuves sur trois en individuel, la tonte machine et le tri de laine alors que la Nouvelle-Zélande s'est adjugé la catégorie tonte forces (ciseaux).


Deux Gallois et un Néo-zélandais nouveaux champions du monde de tonte de mouton

Renaugrain, c'est une histoire d'import-export, aux sens agronomique et &eacute;conomique du terme. Pour ne pas dire d'&laquo;&nbsp;imporc-export&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Dans notre r&eacute;gion, on a beaucoup de bl&eacute;, de luzerne, d'orge ou encore de betteraves et de moins en moins de b&ecirc;tes&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Christian Renaudin. &laquo;&nbsp;Une grande partie de ces produits prend la direction de la Hollande, o&ugrave; la situation est exactement inverse. Mon id&eacute;e, c'&eacute;tait de faire en sorte que le phosphore et le potassium qui partent dans les grains, dans la paille ou encore dans les pulpes de betterave reviennent ici sous forme de fumier. D'apr&egrave;s un calcul que j'ai effectu&eacute; &agrave; partir des documents des Douanes, c'est plus de 6,8 millions unit&eacute;s de phosphore et pr&egrave;s de 1,8 millions unit&eacute;s de potasse qui partent ainsi tous les ans &raquo;. Pendant des ann&eacute;es, Karine et Christian Renaudin&nbsp;ont import&eacute; compost et fientes, assurant ainsi en organique toute la fertilisation de leur exploitation, comptant deux entit&eacute;s de 200 ha &agrave; Juniville (Ardennes) et 100 ha &agrave; Sivry (Meuse). En 2011, ils cr&eacute;ent Renaugrain pour servir la demande de quelques voisins. Si le compost de lisier remplit ses bons offices fertilisants, il n'est pas sans inconv&eacute;nients&nbsp;: frais de transport, contraintes de manutention et d'entreposage, pertes au stockage et menaces r&eacute;glementaires aff&eacute;rentes, irr&eacute;gularit&eacute;s de la composition, h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; d'&eacute;pandage. Sans oublier les odeurs.<h2>Assembl&eacute;e nationale, ambassade de Hollande</h2>La parade existe&nbsp;: elle consiste &agrave; dess&eacute;cher le compost pour fabriquer des granul&eacute;s. Ces derniers permettent de r&eacute;duire les tonnages de 1 &agrave; 9 par rapport au lisier et de 1 &agrave; 3 par rapport au compost. Ils battent en br&egrave;che tous les autres inconv&eacute;nients, dont les odeurs, et permettent en prime d'&eacute;largir les fen&ecirc;tres d'&eacute;pandage, au plus pr&egrave;s des cultures, au moyen d'un &eacute;pandeur centrifuge pr&eacute;sent dans toutes les cours de ferme. Christian Renaudin&nbsp;avait identifi&eacute; en Hollande une petite usine fabriquant de tels granul&eacute;s. Encore fallait-il &eacute;tablir le contact. &laquo;&nbsp;Mon mari est all&eacute; voir la d&eacute;put&eacute;e des Ardennes B&eacute;rang&egrave;re Poletti&nbsp;&raquo;, se souvient Karine Renaudin. &laquo;&nbsp;Il se trouve qu'elle &eacute;tait pr&eacute;sidente du groupe d'amiti&eacute; entre le parlement n&eacute;erlandais et l'Assembl&eacute;e nationale. Elle a r&eacute;dig&eacute; un courrier &agrave; l'attention du ministre n&eacute;erlandais de l'agriculture, qui l'a ensuite mis en contact avec le service agricole de l'ambassade des Pays-Bas &agrave; Paris. C'est ainsi qu'en 2013, on s'est retrouv&eacute; dans son bureau de l'Assembl&eacute;e nationale, avec des repr&eacute;sentants de l'ambassade des Pays-Bas, du syndicat porcin n&eacute;erlandais ZLTO et de la DTT des Ardennes. Nous, simples agriculteurs, je n'y croyais pas&nbsp;&raquo;. Et pourtant. En 2015, Renaugrain devenait le repr&eacute;sentant fran&ccedil;ais de l'usine hollandaise de granul&eacute;s de lisiers de porc et &eacute;coulait 90% des 6.000 t produites annuellement.<h2>Investissement limit&eacute;</h2>Renaugrain commercialise la production dans une quinzaine de d&eacute;partements du Grand Est, de Bourgogne et d'Ile-de-France. Sans aucune publicit&eacute;. Il faut dire que l'entreprise prend tr&egrave;s peu de marge comparativement &agrave; celle pratiqu&eacute;e par les coop&eacute;ratives et n&eacute;goces. &laquo;&nbsp;Ce genre de produit ne les int&eacute;resse pas&nbsp;&raquo;, confie Christian Renaudin. &laquo;&nbsp;C'est regrettable parce que les &eacute;changes de type c&eacute;r&eacute;ales contre granul&eacute;s de lisier participerait &agrave; une &eacute;conomie circulaire entre notre r&eacute;gion et les Pays-Bas, avec tous les gages de tra&ccedil;abilit&eacute; &agrave; la cl&eacute;. Si je prends tr&egrave;s peu de marge, c'est aussi parce que j'ai peu de frais &raquo;. Au niveau des investissements, Renaugrain a construit un b&acirc;timent pour r&eacute;aliser un stock tampon de granul&eacute;s, qui doivent &ecirc;tre entrepos&eacute;s sous abri. L'exploitation a de son c&ocirc;t&eacute; investi dans un distributeur d'engrais de grande capacit&eacute; (13.000 l), dont l'alimentation des disques par tapis respecte l'int&eacute;grit&eacute; des pellets et dont la pr&eacute;cision permet d'&eacute;pandre jusqu'&agrave; 36 m, avec la possibilit&eacute; de descendre la dose jusqu'&agrave; 300 kg/ha, le tout en roulant dans les traces du pulv&eacute;risateur.<h2>&laquo; Faire quelque chose pour les paysans &raquo;</h2>Le couple ne m&eacute;nage pas ses efforts et les allers-retours entre les Ardennes et la Hollande. Depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e, l'entreprise a int&eacute;gr&eacute; dans son catalogue Fertisol Bio, un granul&eacute; de fientes de poule compost&eacute;es et d&eacute;shydrat&eacute;es, qui a l'avantage d'&ecirc;tre riche en azote et d'&ecirc;tre certifi&eacute; bio. &laquo;&nbsp;La fourniture d'azote est une r&eacute;elle probl&eacute;matique en bio&nbsp;&raquo;, analyse Christian Renaudin. &laquo;&nbsp;De mon c&ocirc;t&eacute;, je vais essayer d'approcher les jardineries, ce qui suppose de conna&icirc;tre strictement les r&egrave;gles en mati&egrave;re d'&eacute;tiquetage&nbsp;&raquo;, explique son &eacute;pouse. Renaugrain poursuit sa qu&ecirc;te de fournisseurs pour r&eacute;pondre &agrave; la demande croissante de la client&egrave;le, en bio comme en conventionnel. &laquo;&nbsp;Si les paysans ne font rien pour les paysans, qui le fera&nbsp;&raquo;, s'interroge Christian Renaudin. A titre personnel, le couple escompte simplement un compl&eacute;ment, pour ne pas dire un nutriment, de retraite.&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Stabilis&eacute;, hygi&eacute;nis&eacute;, d&eacute;sodoris&eacute;&nbsp;: le granul&eacute; de lisier de porc Granul-Org NF U42-001 commercialis&eacute; par Renaugrain renferme de nombreux &eacute;l&eacute;ments fertilisants, majeurs (2,4 N &ndash; 5,5 P &ndash; 1,3 K), secondaires (MgO, CaO, SO3), sans oublier les oligo-&eacute;l&eacute;ments (cuivre, mangan&egrave;se, zinc, fer, bore...). Le granul&eacute; Fertisol Bio (4 N &ndash; 3 P - 2,9 K) est certifi&eacute; CE 834/2007 et 889/2008 (agriculture biologique). Le Vaku-Org enfin est un compost de fractions solides de lisier de porc (70 &agrave; 80 %) et de fientes de volaille (20 &agrave; 30 %), hygi&eacute;nis&eacute; (CE 1069/2009), norm&eacute; NF U44-051, titrant 1,2 N, 2 P et 1 K. Il est notamment adapt&eacute; aux sols pauvres en phosphore et en mati&egrave;re organique.
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Céréaliers dans les Ardennes et dans la Meuse, Karine et Christian Renaudin ont créé Renaugrain en 2011 pour importer de Hollande du compost de lisier de porc puis des granulés déshydratés. L’objectif est de compenser les exportations indirectes, via les grains et autres pulpes, de phosphore et de potasse vers la Hollande. L’entreprise poursuit sa quête de fournisseurs pour répondre à la demande, en bio comme en conventionnel.


Ardennes : ils se sont lancés dans "l'imporc-export"

"Nous attendons un arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel qui, entre autres mesures,&nbsp;permettrait de tuer un loup quand, sur une zone d&eacute;termin&eacute;e, il provoque un&nbsp;nombre de d&eacute;g&acirc;ts excessifs", a annonc&eacute; le pr&eacute;fet, Eric Freysselinard, lors&nbsp;d'un point de presse.&nbsp;Le canid&eacute; en question, "solitaire et atypique", a commis 39 attaques en 2017, 63 en&nbsp;2018 et 50 depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e malgr&eacute; les mesures de protection, dans&nbsp;une zone comprenant le sud de la Meurthe-et-Moselle, le nord des Vosges et la&nbsp;Meuse.Selon le pr&eacute;fet,&nbsp;"ce loup met en danger le pastoralisme" et la biodiversit&eacute; dans&nbsp;ce secteur en d&eacute;courageant par sa pr&eacute;dation les &eacute;leveurs qui peuvent &ecirc;tre&nbsp;tent&eacute;s de s'orienter vers la culture de c&eacute;r&eacute;ales.&nbsp;Environ 80 photos et des analyses g&eacute;n&eacute;tiques ont confirm&eacute; qu'il s'agissait&nbsp;d'un seul individu.&nbsp;Ses attaques ont co&ucirc;t&eacute; pr&egrave;s de 2,5 millions d'euros aux trois d&eacute;partements&nbsp;en indemnisations et subventions de mesures de protection.Un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral des trois d&eacute;partements, pris &agrave; la suite de l'arr&ecirc;t&eacute;&nbsp;minist&eacute;riel, permettra &agrave; la brigade loups de l'Office national de la chasse et&nbsp;de la faune sauvage (ONCFS), des chasseurs et des &eacute;leveurs, munis d'un permis&nbsp;de chasse, de r&eacute;aliser "un tir de pr&eacute;l&egrave;vement".&nbsp;Huit &eacute;levages b&eacute;n&eacute;ficient d&eacute;j&agrave; d'un arr&ecirc;t&eacute; de tirs de d&eacute;fense dans le&nbsp;d&eacute;partement, les autorisant &agrave; faire feu en cas d'attaque."Ce loup, qui provoque des d&eacute;g&acirc;ts tout &agrave; fait excessifs, peut &ecirc;tre tu&eacute; sans&nbsp;mettre en cause l'esp&egrave;ce et je crois m&ecirc;me que le tuer serait sage, car il est&nbsp;en train de mobiliser toute une population contre lui et il dessert la cause&nbsp;du loup", a soulign&eacute; M. Freysselinard, rappelant que la France comptait plus&nbsp;de 500 loups sur son territoire.&nbsp;Sur 53 loups pouvant &ecirc;tre tu&eacute;s en 2019, 38 l'ont &eacute;t&eacute;. En 2020, ce chiffre&nbsp;augmentera &agrave; une centaine de loups.Dans un communiqu&eacute;, des associations de d&eacute;fense de l'environnement&nbsp;lorraines rappellent que&nbsp;"le loup est une esp&egrave;ce prot&eacute;g&eacute;e par la Convention de&nbsp;Berne (1979) et par la directive europ&eacute;enne relative &agrave; la conservation des&nbsp;habitats naturels (1992) (...), deux textes (qui) interdisent toute mise &agrave;&nbsp;mort intentionnelle du loup".


La préfecture de la Meurthe-et-Moselle va autoriser dans les prochaines semaines un tir de prélèvement pour abattre un loup à l'origine d'une multitude d'attaques de troupeaux, notamment dans le sud du département, a-t-elle annoncé le 4 juillet.


Meurthe-et-Moselle : tir de prélèvement autorisé pour abattre un loup


Bien plus qu’une pratique d’élevage, la tonte des moutons est un véritable sport de compétition ! La preuve : il existe un championnat international, qui se tient pour la première fois en France. Christophe Riffaud, tondeur professionnel et compétiteur, témoigne pour Pleinchamp de l’importance d’accueillir cette compétition. 


Mondial de tonte : "faire rêver les jeunes" 

<h2>1 - Le Mercosur, d&eacute;j&agrave; le principal fournisseur de viande bovine de l'UE</h2>Les quatre pays du Mercosur sont dans le &laquo;&nbsp;top 10&nbsp;&raquo; des exportateurs mondiaux, le Br&eacute;sil &eacute;tant redevenu le n&deg;1 mondial l'an pass&eacute;. En 2018, les quatre principaux membres du Mercosur ont produit environ 13,3 millions de t&eacute;c, soit un quart de la production mondiale. Sur cette production, environ 3,2 millions de t&eacute;c ont &eacute;t&eacute; export&eacute;es, ce qui repr&eacute;sente un tiers des &eacute;changes mondiaux de viande bovine.L'Union Europ&eacute;enne est d&eacute;sormais un march&eacute; tr&egrave;s minoritaire en volume dans l'ensemble des exportations de viandes bovines du Mercosur, surtout depuis l'ouverture du march&eacute; chinois. Mais il n'en reste pas moins un march&eacute; primordial en valeur. Le Br&eacute;sil est ainsi le premier fournisseur de l'UE devant l'Uruguay et l'Argentine. Comparativement aux envois &agrave; travers le monde o&ugrave; la viande bovine congel&eacute;e domine, la part de viande r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e est bien plus importante &agrave; destination de l'Union Europ&eacute;enne, et croissante depuis quelques ann&eacute;es.Sauf circonstances tr&egrave;s particuli&egrave;res, comme fin 2015, la viande bovine produite au Mercosur est syst&eacute;matiquement beaucoup moins ch&egrave;re au stade entr&eacute;e abattoir qu'en UE.En moyenne sur 2018, les prix &agrave; la production des m&acirc;les finis pratiqu&eacute;s aux Br&eacute;sil (2,12 &euro;/kg&eacute;c) et en Argentine (2,17 &euro;/kg&eacute;c) &eacute;tait inf&eacute;rieurs de plus de 40% par rapport aux prix du JB R3 europ&eacute;en (3,75 &euro;/kg&eacute;c).Au-del&agrave; du diff&eacute;rentiel en terme de standard et de co&ucirc;t de production (mat&eacute;riel, main d'&oelig;uvre, foncier...), les effets de conversion des monnaies, en particulier depuis 2014 et 2015 avec la d&eacute;pr&eacute;ciation du peso argentin et du r&eacute;al br&eacute;silien, boostent fortement l'attractivit&eacute; des viandes du Mercosur sur le march&eacute; international.Plusieurs r&eacute;gimes tarifaires s'appliquent aujourd'hui, avant m&ecirc;me l'entr&eacute;e en vigueur de l'accord UE-Mercosur, &agrave; la viande bovine import&eacute;e en UE depuis le Mercosur (voir tableau)Aujourd'hui, l'essentiel de la viande bovine (hors pr&eacute;parations) import&eacute;e en UE entre &agrave; droit de douane r&eacute;duit ou nul. Si la segmentation du contingent Hilton permet de suivre les flux par pays, ce n'est pas le cas pour les contingents &laquo;&nbsp;Panel hormone&nbsp;&raquo; et GATT. Une estimation a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e &agrave; partir des donn&eacute;es des op&eacute;rateurs. Ainsi, hors pr&eacute;parations, on estime que 80 % de la viande bovine exp&eacute;di&eacute;e depuis le Mercosur vers l'UE entre via un contingent tarifaire. Il n'y aurait qu'environ 35 &agrave; 45 kt&eacute;c de viande bovine d&eacute;soss&eacute;e r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e selon les ann&eacute;es &agrave; &ecirc;tre import&eacute;e en supportant les droits NPF.Lire la suite de l'article&nbsp;


Le 28 juin dernier, après 20 ans de négociations chaotiques, les représentants du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay) et de l’Union Européenne sont parvenu à un accord politique définissant le contenu du futur traité de libre-échange entre le deux blocs. Une fois pleinement entré en vigueur, cet accord supprimerait plus de 90% des droits de douane des deux parties et « ouvrira la plus vaste zone de libre-échange au monde » souligne le Président de la Commission Européenne (en fin de mandat), J-C Junker. Selon la Commission, cela "économiserait aux compagnies européennes plus de 4 milliards € de droits de douane" et leur ouvrirait un accès privilégié à ce marché de 263 millions d'habitants. Tout particulièrement pour les exportations européennes d'automobiles, de produits chimiques et pharmaceutiques, mais aussi de services et en terme d'accès aux marchés publics mercosuriens. Qu'y gagnent ces pays agro-exportateurs ? Un accès à droit nul ou très réduit au marché européen pour toute une série de produits: poulet (180 kt à droit nul!), sucre, éthanol... mais surtout viande bovine. Cela aura à terme, si cet accord est ratifié un impact certain le secteur allaitant. Côté lait, l'impact sera sans doute moindre, comme la taille des contingents. Le GEB vous propose une brève analyse des marchés bovins au Mercosur, le contenu de l’accord et les premiers impacts pressentis, en compléments de la vidéo tournée en avril 2018, qui s'avère malheureusement prémonitoire.


L’accord de libéralisation commerciale UE/Mercosur est signé… Quels impacts potentiels sur les secteurs bovins ?

"La maladie a un impact significatif sur les march&eacute;s mondiaux : les&nbsp;cours de la viande porcine ont augment&eacute; rapidement entre f&eacute;vrier et mai&nbsp;2019", a pr&eacute;cis&eacute; l'Agence des nations unies pour l'agriculture et&nbsp;l'alimentation (FAO) dans une &eacute;tude sur le sujet.Sur le seul march&eacute; chinois, le prix de la viande de porc s'est&nbsp;envol&eacute; entre f&eacute;vrier et mars, et a &eacute;t&eacute; stabilis&eacute; par la mise sur le&nbsp;march&eacute; de "stocks surgel&eacute;s", a ajout&eacute; la FAO.&nbsp;Sur le seul mois de mai, l'indice mondial FAO du prix de la viande,&nbsp;publi&eacute; le 4 juillet, a augment&eacute; de 1,5%, au plus haut depuis plus d'un an, "en&nbsp;raison d'une forte demande d'importations en provenance d'Asie de l'Est&nbsp;pour la viande ovine, porcine et la viande de volaille".&nbsp;"Une demande qui aurait pour effet de compenser les p&eacute;nuries de&nbsp;production int&eacute;rieure dues &agrave; la propagation de la peste porcine africaine".<h2>Hausse des importations en Asie</h2>En Asie, la production de viande de porc devrait ainsi reculer de 9%&nbsp;en 2019, &agrave; 60,7 millions de tonnes, en raison des abattages massifs de&nbsp;porcs d&eacute;cid&eacute;s pour tenter d'enrayer la progression de l'&eacute;pid&eacute;mie, ou&nbsp;des d&eacute;c&egrave;s d'animaux touch&eacute;s par la maladie.&nbsp;En Chine, premier producteur mondial de porcs, la production devrait&nbsp;reculer "d'au moins 10%" cette ann&eacute;e, &agrave; 49,1 millions de tonnes.&nbsp;Des reculs de production sont aussi attendus au Vietnam, au&nbsp;Cambodge, en Mongolie et en Cor&eacute;e du sud, a pr&eacute;venu la FAO.En cons&eacute;quence, l'Asie devrait augmenter ses importations de viande&nbsp;de porc de 5,2 millions de tonnes, (+10%) selon la m&ecirc;me source.&nbsp;De janvier &agrave; avril, les importations de viande de porc en Chine ont&nbsp;d&eacute;j&agrave; progress&eacute; de 10% &agrave; 570.000 tonnes (en &eacute;quivalent-carcasse).La FAO s'inqui&egrave;te particuli&egrave;rement de la subsistance des 130&nbsp;millions de familles d'&eacute;leveurs de porcs en Chine, pays o&ugrave; 30% de la&nbsp;production nationale est assur&eacute;e par des petits producteurs, les plus&nbsp;directement expos&eacute;s &agrave; la maladie.


La peste porcine africaine, très contagieuse, qui se répand dans les élevages de porcs en Asie, a un "impact significatif" sur les marchés agricoles mondiaux, et d'abord sur les prix de la viande qui ont explosé ce printemps, a indiqué la FAO dans un communiqué le 4 juillet. 


Peste porcine : un impact "significatif" sur les marchés mondiaux

Les jeunes poussent en cumaLes enjeux du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et de l'installation en agriculture positionnent de mani&egrave;re majeure les cuma comme des organisations efficaces qui permettent aux nouveaux install&eacute;s l'acc&egrave;s &agrave; des prix comp&eacute;titifs &agrave; un parc de mat&eacute;riels performants. Mais aussi au-del&agrave; de l'outil &eacute;conomique, les cuma sont des organisations de proximit&eacute; qui permettent aux individus de se retrouver au sein de collectifs et de partager un projet coop&eacute;ratif. Ainsi la dynamique des groupes permet de rompre l'isolement et de faciliter l'int&eacute;gration des jeunes.Les cuma&nbsp;: des m&eacute;tiers d'avenir&nbsp;Les cuma ne cessent de se d&eacute;velopper et &eacute;voluent en permanence dans leur organisation. Du partage des machines, de nombreux groupes &eacute;voluent vers des prestations de service int&eacute;grant le mat&eacute;riel,&nbsp; un chauffeur et une organisation de travail. Ainsi des cr&eacute;ations de postes de salari&eacute;s qualifi&eacute;s se d&eacute;veloppent r&eacute;guli&egrave;rement. Il est donc important que des jeunes en parcours de formation soient sensibilis&eacute;s au fait que des emplois sont possibles dans les cuma avec des parcours de carri&egrave;re riches et valorisants&nbsp;Source d'int&eacute;r&ecirc;t p&eacute;dagogiqueD&eacute;monstration de terrain et regard critique&nbsp;: Le Salon aux champs, est le seul &eacute;v&egrave;nement qui durant 2 journ&eacute;es, aux travers d'ateliers et de d&eacute;monstrations de terrain, permette &agrave; la fois des mises en situation de mat&eacute;riels, des commentaires d'experts ind&eacute;pendants et des retours d'exp&eacute;riences d'agriculteurs ou de groupes utilisateurs. Cette sp&eacute;cificit&eacute; est d'un int&eacute;r&ecirc;t p&eacute;dagogique majeur pour tout jeune en situation d'&eacute;tude ou d'apprentissage.Des valeurs de coop&eacute;ration&nbsp;Les cuma, coop&eacute;ratives d'utilisation de mat&eacute;riels, font parties des organisations o&ugrave; le sens de la coop&eacute;ration est encore fortement v&eacute;cu et partag&eacute; par les agriculteurs adh&eacute;rents. Les cuma sont des coop&eacute;ratives de proximit&eacute; qui sont le v&eacute;ritable prolongement de l'exploitation car elles permettent le partage de mat&eacute;riels indispensables. Le fait de partager en commun&nbsp; du mat&eacute;riel, des b&acirc;timents et des salari&eacute;s sur un m&ecirc;me territoire, &agrave; moyen long terme, est &nbsp;une vraie source d'enrichissement pour les individus. La confrontation des savoirs, des avis et des comp&eacute;tences de chacun au sein de groupes organis&eacute;s permet l'&eacute;mergence de projets innovants o&ugrave; l'intelligence collective est toujours plus performante que des individus isol&eacute;s. Et en cas de coup dur ou de crise majeure, les cuma sont reconnus&nbsp; comme de vrais amortisseurs sociaux et &eacute;conomiques gr&acirc;ce &agrave; la solidarit&eacute; qui &eacute;mergent de ses groupes. Dans le cadre du Salon, une place est donn&eacute;e &agrave; des moments de partage entre diff&eacute;rentes g&eacute;n&eacute;rations&nbsp; pour que le sens et les valeurs de la coop&eacute;ration soient ainsi &nbsp;transmis.Rendez-vous au Salon aux champs les 18 et 19 septembre prochains &agrave; Broons S&eacute;vignac en Bretagne dans les C&ocirc;tes d'Armor Retrouvez le programme de l'&eacute;v&eacute;nement ici


L’édition 2019 du Salon aux champs, a décidé d’un accueil tout particulier aux étudiants issus des formations agricoles. Parfaitement résumé dans l’expression « les cuma sont l’avenir des jeunes et les jeunes sont l’avenir des cuma », les responsables du réseau cuma de l’Ouest ont pleinement conscience de la valeur ajoutée cuma dans le parcours d’installation et le développement des exploitations agricoles.


« Les jeunes poussent en cuma » 

L'information est pass&eacute;e quasiment inaper&ccedil;ue ce week-end dans une France suffoquant sous la canicule et d&eacute;confite par la d&eacute;faite de ses Bleues. Pourtant, l'accord sign&eacute; vendredi soir entre l'Union europ&eacute;enne et les quatre pays du Mercosur (Argentine, Br&eacute;sil, Uruguay et Paraguay)(1) au terme de deux d&eacute;cennies de n&eacute;gociations, pourrait bien sceller &agrave; tr&egrave;s court terme le d&eacute;clin de tout un pan de l'agriculture tricolore et de son &eacute;levage en particulier.&#8200;Apr&egrave;s le Ceta (accord de libre &eacute;change avec le Canada), en cours de ratification, c'est un coup potentiellement fatal &agrave; cet &eacute;levage bovin vertueux de type familial que vient de porter Bruxelles. Un "suicide" v&eacute;cu comme une d&eacute;claration de guerre par la profession agricole qui depuis ne d&eacute;col&egrave;re pas, en appelant au pr&eacute;sident Macron et aux d&eacute;put&eacute;s europ&eacute;ens fra&icirc;chement &eacute;lus pour rejeter cet accord.L'annonce de cet accord a pris tout le monde de cours...Bruno Dufayet, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine : "Malheureusement, ce n'est pas une surprise pour nous.&#8200;On a bien vu ces derniers temps une acc&eacute;l&eacute;ration de la proc&eacute;dure.&#8200;Et nos pires craintes ont &eacute;t&eacute; confirm&eacute;es avec ce quota de 99&#8200;000&#8200;tonnes accord&eacute;es alors qu'officiellement, la n&eacute;gociation ne portait que sur 70&#8200;000&#8200;tonnes, voire moins."Concr&egrave;tement, qu'est-ce qui a &eacute;t&eacute; act&eacute; ?B.&#8200;D.&#8200;: "La possibilit&eacute; donn&eacute;e aux pays du Mercosur d'exporter ces 99&#8200;000&#8200;tonnes de viande bovine (55 % pour la viande fra&icirc;che et 45 % pour la viande congel&eacute;e)(2) sur le territoire europ&eacute;en &agrave; des droits de douane ultra r&eacute;duits (7,5&#8200;%).&#8200; Si pour l'heure, on ne sait pas sur quels morceaux cela portera, une chose est s&ucirc;re : ces pays d'Am&eacute;rique du Sud vont d'abord aller chercher le march&eacute; des aloyaux, le plus r&eacute;mun&eacute;rateur. Ils vont ainsi venir nous concurrencer sur le segment des pi&egrave;ces &agrave; griller qui, pour toute l'UE, repr&eacute;sente 400&#8200;000&#8200;t."Vous parlez de cons&eacute;quences d&eacute;l&eacute;t&egrave;res pour l'&eacute;levage tricolore...B.&#8200;D.&#8200;: "Nous avions demand&eacute; une &eacute;tude d'impact de ces projets d'accord de libre &eacute;change &agrave; l'Institut de l'&eacute;le-vage : leur cumul (en int&eacute;grant le Ceta) pourrait entra&icirc;ner une baisse du prix pay&eacute; aux &eacute;leveurs de pr&egrave;s de 10&#8200;%&#8200;sur le march&eacute; europ&eacute;en.&#8200;Ce qui conduirait &agrave; la disparition de 30&#8200;000&#8200;&eacute;levages fran&ccedil;ais - sur les 85&#8200;000 &eacute;levages de vaches allaitantes d&eacute;j&agrave; fortement fragilis&eacute;s et qui peinent &agrave; d&eacute;gager un revenu - et de 50&#8200;000&#8200;emplois dans la fili&egrave;re. Ce que nous d&eacute;non&ccedil;ons fondamentalement, c'est une fois de plus l'incoh&eacute;rence politique la plus totale ! D'un c&ocirc;t&eacute;, Bruxelles pr&eacute;tend conforter et accompagner le verdissement de l'agriculture au travers de la future Pac et dans le m&ecirc;me temps, la Commission signe un accord qui va permettre &agrave; des viandes d'importation, dont les conditions de production sont diam&eacute;tralement oppos&eacute;es aux n&ocirc;tres, d'entrer sur notre march&eacute;."Et sp&eacute;cifiquement pour les &eacute;leveurs du Cantal, davantage naisseurs ?B.&#8200;D.&#8200;: "Aucun d&eacute;partement ni march&eacute; ne sera &eacute;pargn&eacute; si cet accord s'applique.&#8200;La baisse du prix du JB (jeune bovin)&#8200;va se r&eacute;percuter sur tout l'amont et d&eacute;stabiliser l'ensemble du march&eacute; europ&eacute;en, y compris le march&eacute; italien et par ricochet, le prix des broutards.&#8200;C'est toute la fili&egrave;re fran&ccedil;aise qui va prendre de plein fouet cette folie europ&eacute;enne de signer des accords de libre &eacute;change les uns apr&egrave;s les autres...Vous avez le sentiment d'avoir une nouvelle fois servi de monnaie d'&eacute;change dans ces tractations ?B.&#8200;D.&#8200;: "Clairement oui ! Nous ne cessons de r&eacute;clamer l'exclusion de l'agriculture de ce type d'accords sans &ecirc;tre entendus ! Visiblement, Bruxelles a fait ses comptes et consid&eacute;r&eacute; qu'en sacrifiant son &eacute;levage bovin, l'UE s'y retrouverait &eacute;conomiquement..."Moi ministre, lui Pr&eacute;sident, un tel accord ne se signera jamais, d&eacute;clarait en substance Didier Guillaume, ministre fran&ccedil;ais de l'Agriculture il n'y a pas si longtemps...B.&#8200;D.&#8200;: "Pour &ecirc;tre applicable, l'accord avec le Mercosur doit &ecirc;tre ratifi&eacute; par les chefs d'&Eacute;tat et le Parlement europ&eacute;en. On ne voit pas comment Emmanuel Macron, qui a port&eacute; les &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation et d&eacute;fendu ardemment les accords de Paris sur le climat, pourrait signer un tel accord ! Devant le S&eacute;nat, Didier Guillaume a effectivement affirm&eacute; le 16 mai que ni le Pr&eacute;sident ni lui ne signerait un accord ne respectant pas nos standards environnementaux, sanitaires et alimentaires.&#8200;Sachant que l'article 44 de la loi &eacute;galim interdit toute commercialisation de produits non conformes aux normes europ&eacute;ennes. Depuis le 16&#8200;mai, pas une virgule du texte n'a chang&eacute;. On demande donc solennellement au chef de l'&Eacute;tat d'&ecirc;tre en coh&eacute;rence avec sa politique et ses engagements.&#8200;Et aux d&eacute;put&eacute;s europ&eacute;ens de porter la voix de l'agriculture fran&ccedil;aise et de son &eacute;levage bovin viande." Le gouvernement fran&ccedil;ais, comme Bruxelles, font valoir des garde-fous, sortes de garanties potentielles pour &eacute;viter une concurrence d&eacute;loyale.Qu'en pensez-vous ?B.&#8200;D.&#8200;: "C'est impossible ! L'accord a &eacute;t&eacute; sign&eacute; : soit il est ratifi&eacute; en l'&eacute;tat soit il est rejet&eacute;. Mais en aucun cas, on ne pourra garantir le respect des normes europ&eacute;ennes sur ces viandes d'importation qui d&eacute;rogent &agrave; toutes nos r&eacute;glementations : aucune identification individuelle des animaux donc aucune tra&ccedil;abilit&eacute;, bovins trait&eacute;s aux antibiotiques comme activateurs de croissance,... Quant au climat, aucune mention de la d&eacute;forestation li&eacute;e &agrave; cet &eacute;levage sud-am&eacute;ricain. De toute fa&ccedil;on, on ne pourra pas mettre de barri&egrave;re ni de quelconque "ligne rouge" &agrave; ces produits sans que cela soit consid&eacute;r&eacute; comme une entrave au commerce international et au libre &eacute;change. C'est une illusion et un mensonge."(1) L'accord ouvre un march&eacute; de plus de 500 millions de consommateurs europ&eacute;ens et 260 millions de consommateurs sud-am&eacute;ricains, ce qui en fait l'accord de libre-&eacute;change le plus important jamais sign&eacute;. (2) Cet accord pr&eacute;voit en outre 180&#8200;000&#8200;t &agrave; droit z&eacute;ro pour la volaille, autant pour le sucre, 25&#8200;000&#8200;t pour la viande porcine...&#8200;L'UE obtiendrait pour sa part des contingents pour les produits laitiers (fromages, lait &eacute;cr&eacute;m&eacute; en poudre, infantile).


L’Union européenne a signé vendredi 28 juin avec les pays du Mercosur un accord de libre échange ouvrant le marché européen à 99 000 t de viande latino-américaine.


Accord UE-Mercosur : l’élevage bovin viande sacrifié comme monnaie d’échange


Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de juin 2019.


Conjoncture laitière, juin 2019 : Ralentissement de la production chez nos concurrents des pays tiers ! 

Dans un monde qui &eacute;volue tr&egrave;s rapidement autour de nous, le GRASL a poursuivi ses missions dont l'objectif est toujours la qualit&eacute; sanitaire des &eacute;levages du Limousin. Au niveau technique, la situation reste d&eacute;licate avec la pr&eacute;sence de FCO, les myiases &agrave; Wohlfahrtia magnifica, la peste porcine africaine &agrave; nos fronti&egrave;res. De plus, la r&eacute;apparition r&eacute;guli&egrave;re de quelques foyers de tuberculose bovine sur notre zone a n&eacute;cessit&eacute; la mise en place de moyens importants pour contr&ocirc;ler cette maladie. D'un point de vue administratif, les travaux du GRASL et de ses sections d&eacute;partementales ont continu&eacute; pour maintenir son accr&eacute;ditation pour les d&eacute;l&eacute;gations de missions de l'Etat, pour mettre en place la F&eacute;d&eacute;ration R&eacute;gionale des GDS de Nouvelle Aquitaine et pour pr&eacute;parer celle-ci &agrave; r&eacute;pondre &agrave; l'appel &agrave; candidature OVS pour les ann&eacute;es 2020-2024.<h2>La gestion sanitaire, une n&eacute;cessit&eacute; pour nos r&eacute;gions d'&eacute;levage qui doit &ecirc;tre collective pour &ecirc;tre efficace</h2>Nos concitoyens ne connaissent plus le monde rural qui les entoure. Ils oublient que c'est lui qui fa&ccedil;onne les paysages qu'ils appr&eacute;cient, que c'est l'&eacute;levage de ruminants qui permet la valorisation de nos grandes surfaces d'herbe et que la plus grande partie de leur alimentation est d'une qualit&eacute; tr&egrave;s s&ucirc;re. Le travail de gestion sanitaire, propos&eacute; par les GDS et le GRASL, permet de meilleurs r&eacute;sultats &eacute;conomiques en limitant les pathologies et les intrants. La baisse de l'utilisation des antibiotiques en est un tr&egrave;s bon exemple. Tout cela va dans le sens d'une am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal recherch&eacute; par tous les &eacute;leveurs. Cette gestion ne peut &ecirc;tre efficace que si elle est collective, d'o&ugrave; la n&eacute;cessaire implication de tous.<h2>L'organisme &agrave; vocation sanitaire (OVS) pour le domaine animal multi-esp&egrave;ces pour le Limousin accr&eacute;dit&eacute; avec une transition vers la Nouvelle-Aquitaine</h2>Le GRASL, reconnu comme Organisme &agrave; Vocation Sanitaire pour le domaine animal, est accr&eacute;dit&eacute; jusqu'en 2020 suite aux premiers audits du COFRAC r&eacute;alis&eacute;s depuis 2016. Au cours de ce cycle 2015-2019, le p&eacute;rim&egrave;tre de notre r&eacute;gion a chang&eacute; avec comme cons&eacute;quence la n&eacute;cessit&eacute; de s'organiser au niveau de la Nouvelle-Aquitaine pour &ecirc;tre pr&ecirc;ts &agrave; assumer les missions que l'Etat d&eacute;l&egrave;guera ou confiera. Les &eacute;quipes du GRASL et des GDS se sont fortement impliqu&eacute;es dans la mise en place d'une nouvelle f&eacute;d&eacute;ration multi-esp&egrave;ces, la FRGDS Nouvelle-Aquitaine. C'est sur ce p&eacute;rim&egrave;tre Nouvelle-Aquitaine que se d&eacute;roulera le prochain audit du COFRAC &agrave; l'automne 2019. L'appel &agrave; candidature pour la reconnaissance OVS pour les ann&eacute;es 2020-2024 va se d&eacute;rouler sur le 2&egrave;me semestre 2019. La FRGDS Nouvelle-Aquitaine sera pr&ecirc;te &agrave; postuler avec une garantie de proximit&eacute; et de pragmatisme n&eacute;cessaires pour pouvoir r&eacute;pondre de mani&egrave;re la plus &eacute;troite possible aux besoins des &eacute;leveurs et aux demandes de l'Etat.<h2>La Loi Sant&eacute; Animale Europ&eacute;enne avec un impact sur les prophylaxies IBR et BVD</h2>La nouvelle Loi Sant&eacute; Animale, discut&eacute;e au niveau de l'Europe, va entra&icirc;ner une &eacute;volution de notre r&eacute;glementation nationale. Elle va impacter notre plan de lutte contre l'IBR. L'objectif est de faire reconna&icirc;tre notre plan fran&ccedil;ais d'&eacute;radication par l'Union Europ&eacute;enne. Les conditions d'attribution du statut indemne vont &ecirc;tre modifi&eacute;es ainsi que la d&eacute;finition des zones &eacute;pid&eacute;miologiquement favorables, cela va influer sur les conditions d'all&egrave;gement de prophylaxie et donc des co&ucirc;ts qui y sont li&eacute;s. Par contre, ce travail reste indispensable pour garantir les &eacute;changes internationaux. Les m&ecirc;mes cons&eacute;quences vont se retrouver pour la BVD, retardant la publication de l'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel qui doit pr&eacute;ciser les actions &agrave; mettre en place pour lutter contre cette maladie &agrave; fort impact &eacute;conomique. C'est un travail en cours important avec beaucoup d'incertitudes et une forte mobilisation des acteurs professionnels avec GDS France comme chef de file, des laboratoires nationaux de r&eacute;f&eacute;rence et des services de l'Etat dans la pr&eacute;paration des positions de la France qui ont d&eacute;j&agrave; permis des adaptations favorables mais qui doivent &ecirc;tre poursuivies.<h2>L'approche collective du troupeau avec &laquo; Mieux vaut pr&eacute;venir que gu&eacute;rir &raquo;</h2>La marge de progression dans le domaine de la pr&eacute;vention reste importante mais c'est bien celle-ci qui r&eacute;pond le mieux &agrave; toutes les attentes, aussi bien celles, techniques et &eacute;conomiques, de l'&eacute;leveur que celles des fili&egrave;res commerciales et de la soci&eacute;t&eacute;. Cela demande d'associer apports de garanties, bilans, analyses avec les diff&eacute;rents outils existants, que ce soit les aides techniques et financi&egrave;res et des GDS et le Plan Sanitaire d'Elevage (PSE) du GRASL. Mise en place depuis une trentaine d'ann&eacute;e avec l'appui de cabinets v&eacute;t&eacute;rinaires, ce PSE a permis de r&eacute;pondre &agrave; la plupart des besoins et aid&eacute; de nombreux v&eacute;t&eacute;rinaires &agrave; rester pr&eacute;sents pour assurer un maillage suffisant du territoire. L'adaptation de ce PSE reste un enjeu important pour les actions de pr&eacute;vention dans de nombreux &eacute;levages. Nous allons continuer de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; son &eacute;volution pour qu'il r&eacute;ponde aux nombreux besoins du monde de l'&eacute;levage. L'objectif final reste l'excellence du niveau sanitaire des &eacute;levages limousins.<h2>Un monde en mutation qui influe sur le sanitaire d'o&ugrave; une n&eacute;cessaire gestion organis&eacute;e du sanitaire de proximit&eacute;...</h2>Le d&eacute;veloppement des &eacute;changes commerciaux et les modifications climatiques, favorisent de nouveaux risques sanitaires. Les exemples de fi&egrave;vre catarrhale en France, de Wohlfahrtia magnifica en Limousin et Poitou-Charentes ou encore de peste porcine africaine aux portes de notre pays l'illustrent. Face &agrave; cette situation, notre organisation collective, avec nos relais de proximit&eacute; dans chaque d&eacute;partement en relation avec les diff&eacute;rents partenaires, est encore une fois essentielle pour l'&eacute;levage et aussi pour les sant&eacute;s animale et humaine.<h2>... avec un n&eacute;cessaire investissement de tous</h2>Ainsi, l'ensemble de la soci&eacute;t&eacute; b&eacute;n&eacute;ficie de l'action des &eacute;leveurs, mais ils ne peuvent le faire seuls. L'investissement, notamment financier doit &ecirc;tre pr&eacute;sent &agrave; chaque niveau&nbsp;: Etat, R&eacute;gion et D&eacute;partement. Aujourd'hui, les aides de l'Etat ne couvrent pas les d&eacute;penses que nous engageons pour les missions qui nous sont d&eacute;l&eacute;gu&eacute;es. Il est imp&eacute;ratif qu'elles soient revaloris&eacute;es. La loi NOTRe a oubli&eacute; de situer le sanitaire animal, ce qui rend difficile de trouver des financements au niveau des D&eacute;partements et de la R&eacute;gion. Dans cette situation mouvante, les laboratoires d'analyses cherchent leur voie. Vous l'aurez compris, nous avons l&agrave; de gros chantiers de tr&egrave;s grande importance. Il est n&eacute;cessaire de trouver tr&egrave;s rapidement une solution pour que l'action sanitaire reste collective... et donc efficace&nbsp;!<h2>Une r&eacute;ponse aux attentes des &eacute;leveurs</h2>Au terme de cette Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale, Philippe Monteil a tenu &agrave; remercier tous les partenaires et l'ensemble du personnel du GRASL, en qui il place toute sa confiance pour la poursuite des missions dans le nouveau p&eacute;rim&egrave;tre. Il a ajout&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;De nombreux chantiers sont encore devant nous, ce qui prouve l'importance de nos missions. Je ne doute pas que l'exp&eacute;rience que nous avons acquise depuis plus de 60 ans dans le domaine de la proximit&eacute;, du mutualisme, de l'impartialit&eacute; et de l'ind&eacute;pendance nous permettra de toujours r&eacute;pondre aux attentes des &eacute;leveurs.&nbsp;&raquo;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 (GRASL)&nbsp;Groupement R&eacute;gional d&#039;Action Sanitaire du Limousin&nbsp;(OVS)&nbsp;Organisme &agrave; vocation sanitaire&nbsp;
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Groupement Régional d’Action Sanitaire du Limousin =&gt; Le GRASL (structure régionale des GDS du Limousin) a tenu, ce 26 juin, à Limoges, sa 36ème Assemblée Générale (AG) sous la présidence de Philippe Monteil.


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