Depuis 10 ans, cette peste s'&eacute;tend g&eacute;ographiquement et est devenue europ&eacute;enne. Une vigilance toute particuli&egrave;re doit donc &ecirc;tre accord&eacute;e &agrave; cette maladie qui p&eacute;naliserait la fili&egrave;re porcine.&nbsp;Les porcs peuvent &ecirc;tre contamin&eacute;s par un contact direct avec des porcs infect&eacute;s ou par ingestion de d&eacute;chets alimentaires contenant de la viande de porc non transform&eacute;e contamin&eacute;e, ou des produits qui en sont issus. Les locaux contamin&eacute;s, les v&eacute;hicules, le mat&eacute;riel ou les v&ecirc;tements peuvent aussi transmettre le virus &agrave; des animaux sensibles...&nbsp;Tous les programmes d'&eacute;radication efficaces reposent sur&nbsp;la rapidit&eacute; du diagnostic, l'abattage et l'&eacute;limination de tous les animaux se trouvant dans des b&acirc;timents contamin&eacute;s, le nettoyage soigneux, la d&eacute;sinfection, la d&eacute;sinsectisation, le contr&ocirc;le et la restriction des mouvements, et la surveillance.&nbsp;En pr&eacute;vention, voici les consignes &agrave; respecter pour l'&eacute;leveur de porc :&nbsp;<ol><li>Interdire l'introduction de nourriture &agrave; base de porc&nbsp;ou de sanglier dans votre &eacute;levage.</li><li>Ne pas nourrir vos animaux avec des restes de repas.</li><li>Ne pas introduire dans votre &eacute;levage&nbsp;d'animaux provenant d'un pays infect&eacute;.</li><li>Interdire votre &eacute;levage &agrave; toute personne revenant d'un pays infect&eacute; depuis moins de 72 heures&nbsp;et ayant &eacute;t&eacute; en contact avec des porcs ou des sangliers (&eacute;levage ou chasse).</li><li>Respecter la bios&eacute;curit&eacute; de base pour tout visiteur.</li><li>Nettoyer et d&eacute;sinfecter tous mat&eacute;riels et v&eacute;hicules provenant de l'&eacute;tranger&nbsp;et entrant dans votre &eacute;levage.</li></ol>Pour en savoir + sur la PPA, voir la&nbsp;fiche 'Le point sur la peste porcine africaine ' pour l'&eacute;leveur de porc:&nbsp;cliquez iciUn article TechPorc de 2012 avertissait d&eacute;j&agrave; des risques li&eacute;s de ce virus !

Peste Porcine Africaine : Appel à Vigilance !

Acteurs de l'administration, de la grande distribution, de&nbsp;l'agroalimentaire, du monde agricole ainsi que des ministres ont t&eacute;moign&eacute; au&nbsp;cours des quatre mois d'enqu&ecirc;te, tout comme le patron de Lactalis, longtemps&nbsp;r&eacute;ticent &agrave; venir s'expliquer. D&eacute;but juin, Emmanuel Besnier a essay&eacute; de justifier, pied &agrave; pied devant les&nbsp;membres de la commission, sa gestion de l'affaire dans une atmosph&egrave;re tendue,&nbsp;ne conc&eacute;dant qu'un "accident" dans la survenue de cette crise. "C'est un accident, il n'y a pas de responsabilit&eacute; de personnes &agrave;&nbsp;l'int&eacute;rieur de l'usine", avait assur&eacute; M. Besnier. Tant la recherche de salmonelles dans l'usine de Craon (Mayenne), rendue&nbsp;publique en d&eacute;cembre 2017, que le processus chaotique de retrait des laits des&nbsp;circuits de distribution ont pr&ecirc;t&eacute; le flanc &agrave; la critique. Ils devraient donc&nbsp;susciter des propositions chez les parlementaires.<h2>Le pr&eacute;c&eacute;dent de 2005</h2>Lactalis avait ainsi trouv&eacute; deux fois des traces de salmonelles dans&nbsp;l'environnement de l'usine lors de contr&ocirc;les internes en ao&ucirc;t et novembre&nbsp;2017. Mais la l&eacute;gislation n'oblige les industriels &agrave; pr&eacute;venir les pouvoirs&nbsp;publics que si des salmonelles sont trouv&eacute;es directement dans les produits. Les services de l'Etat ont eux expliqu&eacute; que les pr&eacute;l&egrave;vement r&eacute;alis&eacute;s par&nbsp;l'administration de 2005 &agrave; 2017 ne "visaient pas la recherche d'agents&nbsp;pathog&egrave;nes type salmonelles".&nbsp;&nbsp; Pourtant, en 2005, une &eacute;pid&eacute;mie de salmonellose &eacute;tait d&eacute;j&agrave; partie de cette&nbsp;m&ecirc;me usine, qui n'appartenait pas encore &agrave; Lactalis. La m&ecirc;me bact&eacute;rie de type&nbsp;salmonella agona &eacute;tait en cause, et avait contamin&eacute; 146 nourrissons. Lors des auditions, la piste d'une unification des contr&ocirc;les, actuellement&nbsp;s&eacute;par&eacute;s entre le ministre de l'Agriculture pour l'amont (&eacute;levage, etc.) et&nbsp;Bercy pour l'aval (distribution) a &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute;e, mais le ministre de&nbsp;l'Economie, Bruno Le Maire, s'y est dit oppos&eacute;.&nbsp;&nbsp; Le processus de rappel/retrait des produits a lui, mis en exergue de&nbsp;nombreux dysfonctionnements, s'&eacute;tant d&eacute;roul&eacute; en plusieurs phases et via une&nbsp;communication erratique. "Apprendre, pour deux des rappels, l'information par un communiqu&eacute; de&nbsp;Bercy, c'est atypique, apprendre par un communiqu&eacute; de Bercy la fermeture de&nbsp;l'usine de Craon, c'est atypique, (...) ne pas arriver &agrave; communiquer dans de&nbsp;bonnes conditions les motifs de retraits, c'est atypique", a ainsi d&eacute;taill&eacute; le&nbsp;PDG de Carrefour, Alexandre Bompard, auditionn&eacute; devant cette m&ecirc;me commission&nbsp;fin mai. Intermarch&eacute; a assur&eacute; de son c&ocirc;t&eacute; que le premier rappel de produits portait&nbsp;sur un risque de gastroent&eacute;rite et non de salmonelles.<h2>Red&eacute;marrage de la production</h2>Six mois apr&egrave;s cette crise, Lactalis a pu reprendre la production de lait&nbsp;infantile d&eacute;but juillet, "sans commercialisation pour le moment et sous&nbsp;contr&ocirc;le des services d'inspection", selon la direction g&eacute;n&eacute;rale de&nbsp;l'Alimentation (DGAL), Le pr&eacute;fet a autoris&eacute; &agrave; nouveau l'utilisation de la tour de s&eacute;chage num&eacute;ro 2&nbsp;et des lignes de conditionnement pour produire de la poudre de lait infantile,&nbsp;cependant, la tour de s&eacute;chage num&eacute;ro 1 du site, qui avait &eacute;t&eacute; contamin&eacute;e par&nbsp;les salmonelles, est pour sa part d&eacute;finitivement ferm&eacute;e.&nbsp;&nbsp; Malgr&eacute; les pr&eacute;cautions du minist&egrave;re comme de l'industriel et les garanties&nbsp;sur les contr&ocirc;les avant commercialisation, l'association de consommateurs&nbsp;Foodwatch qui a port&eacute; plainte en f&eacute;vrier s'est d&eacute;clar&eacute;e "choqu&eacute;e" d'une telle&nbsp;d&eacute;cision. "C'est le r&egrave;gne de l'impunit&eacute; de d&eacute;cider de la r&eacute;ouverture de l'usine alors&nbsp;que ni les conclusions de l'enqu&ecirc;te pr&eacute;liminaire judiciaire ni celles de&nbsp;l'enqu&ecirc;te parlementaire ne sont encore connues", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Karine&nbsp;Jacquemart, directrice g&eacute;n&eacute;rale de Foodwatch.


La commission d'enquête parlementaire sur l'affaire Lactalis dévoilera mercredi ses préconisations pour remédier aux dysfonctionnements apparus après la contamination à la salmonelle de 36 nourrissons ayant bu du lait infantile du géant laitier.


Lactalis: la commission d'enquête livre mercredi ses recommandations

CET'Automatique est un&nbsp;syst&egrave;me de contr&ocirc;le automatique du bon &eacute;tourdissement des animaux&nbsp;qui r&eacute;pond &agrave; la probl&eacute;matique du respect des conditions animales &agrave; l'abattoir ainsi qu'au besoin de&nbsp;s&eacute;curiser les op&eacute;rateurs.Sans intervention humaine,&nbsp;des solutions&nbsp;technologiques&nbsp;(envoi d'une s&eacute;rie de jets d'air)&nbsp;permettent&nbsp;de tester le r&eacute;flexe corn&eacute;en&nbsp;et d'analyser les r&eacute;actions induites gr&acirc;ce &agrave; une analyse en temps r&eacute;el des&nbsp;images capt&eacute;es par une cam&eacute;ra&nbsp;;&nbsp;en cas de d&eacute;tection d'un clignement d'&oelig;il,&nbsp;un&nbsp;op&eacute;rateur est aussit&ocirc;t alert&eacute;.&nbsp;CET'Automatique s'inscrit dans l'actualit&eacute; car en coh&eacute;rence avec les r&eacute;flexions issues des Etats G&eacute;n&eacute;raux de l'Alimentation. L'utilisation d'un syst&egrave;me automatique supprime la subjectivit&eacute; humaine ; c'est un outil au service du respect des conditions de&nbsp;bien-&ecirc;tre animal demand&eacute;es par le&nbsp;consommateur.Ce prototype&nbsp;de CET'Automatique a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;&nbsp;par N&eacute;otec-Vision&nbsp;en partenariat avec l'IFIP et l'Id&egrave;le. Il a&nbsp;&eacute;t&eacute;&nbsp;exp&eacute;riment&eacute;&nbsp;dans plusieurs abattoirs du Grand Ouest. Une nouvelle version utilisera des techniques d'Intelligence Artificielle pour rendre plus robuste la d&eacute;tection du clignement d'&oelig;il sur cha&icirc;ne d'abattage.A d&eacute;couvrir au Space Hall 4 sur le stand B44 de Neotec VisionContact :&nbsp;mathieu.monziols@ifip.asso.frVoir interview de l'&eacute;quipe conception dans le cadre l'usine agroalimentaire du futur au CFIA 2018

Le CET’Automatique reçoit un Innov Space : un partenariat Neotec Vision/IFIP/Idèle

Le Smart'care est un chariot de soins aux porcelets en maternit&eacute;.&nbsp;Ce chariot innove en proposant un syst&egrave;me motoris&eacute; permettant de lever/baisser la hauteur et&nbsp;&eacute;viter &agrave; l'&eacute;leveur de porter les porcelets et de se baisser&nbsp;pour les prendre.Le Smart'care int&egrave;gre &eacute;galement une&nbsp;pes&eacute;e&nbsp;identifi&eacute;e. Ainsi, apr&egrave;s les soins, l'&eacute;leveur pose le porcelet dans un caisson muni d'une antenne RFID (option si les porcelets sont &laquo; puc&eacute;s &raquo;) qui enregistre alors le poids individuel des porcelets. Le syst&egrave;me peut &eacute;galement &eacute;mettre des&nbsp;alertes&nbsp;si des porcelets n'ont pas eu de soins. L'&eacute;leveur dispose alors d'une connaissance fine des&nbsp;poids de sevrage et/ou &agrave; 21 jours&nbsp;et peut donc &eacute;valuer le niveau de&nbsp;lactation des truies.Concr&egrave;tement, le Smart'care est un&nbsp;chariot &eacute;l&eacute;vateur compact&nbsp;en mesure de contenir les animaux d'une port&eacute;e &agrave; 21 jours d'&acirc;ge. Il comporte un caisson relevable par treuil motoris&eacute; et r&eacute;tractable pour faciliter son d&eacute;placement lorsqu'il est vide (1,5 m de long en mode d&eacute;ploy&eacute; et 1 m de long en mode r&eacute;tract&eacute;).Le mode op&eacute;ratoire est le suivant&nbsp;: le chariot se positionne &agrave; proximit&eacute; d'une case de maternit&eacute;, le treuil motoris&eacute; permet au caisson de descendre au niveau du sol. Apr&egrave;s avoir ouvert la case de maternit&eacute; l'&eacute;leveur pousse les porcelets dans le caisson. Ensuite, le caisson est relev&eacute; &agrave; hauteur de l'&eacute;leveur par le treuil. L'&eacute;leveur pratique alors les soins aux porcelets et les d&eacute;pose un par un sur la balance connect&eacute;e. Une chati&egrave;re permet aux porcelets de retourner dans la case par l'interm&eacute;diaire d'un toboggan.Enfin, le chariot est con&ccedil;u en inox de sorte que&nbsp;le nettoyage et la d&eacute;sinfection&nbsp;entre deux s&eacute;ances de pes&eacute;e soient faciles et efficaces.Le Smart'care innove aussi dans son mode de conception : pour faire&nbsp;suite &agrave; une demande des organismes de s&eacute;lection porcine, son d&eacute;veloppement est le fruit de l'association&nbsp;d'une ing&eacute;nierie IFIP/ASSERVAA d&eacute;couvir dans le Hall 8 Stand A25 (IFIP&nbsp;coexposant de Asserva) !Contact :&nbsp;pauline.brenaut@ifip.asso.fr

Un Innov’Space en 2018 pour l'IFIP avec le Smart’care ...

"Rapidement le CETA arrivera au Parlement pour la ratification et cette&nbsp;majorit&eacute; le rejettera", a dit M. Di Maio, devant l'assembl&eacute;e de la Coldiretti,&nbsp;le principal syndicat agricole italien. "Si seulement un des fonctionnaires italiens &agrave; l'&eacute;tranger continue &agrave;&nbsp;d&eacute;fendre des trait&eacute;s sc&eacute;l&eacute;rats comme le CETA, il sera retir&eacute;" de son poste,&nbsp;a-t-il ajout&eacute;. "&Ecirc;tre ici, pour moi, signifie revendiquer un peu de souverainisme sain&nbsp;(...) Si tu t'occupes de produits italiens sur le march&eacute;, tu cherches &agrave; les&nbsp;d&eacute;fendre (...) Nous devons d&eacute;fendre l'Italie et l'&eacute;conomie italienne", a&nbsp;soulign&eacute; M. Di Maio, qui est aussi ministre du D&eacute;veloppement &eacute;conomique et du&nbsp;Travail.&nbsp;&nbsp; Le CETA, sign&eacute; en octobre 2016 entre l'UE et le Canada et approuv&eacute; en&nbsp;f&eacute;vrier 2017 par le Parlement europ&eacute;en, doit &ecirc;tre ratifi&eacute; par chaque Parlement&nbsp;des 28 pays de l'Union europ&eacute;enne (UE) pour &ecirc;tre valide, m&ecirc;me s'il est entr&eacute;&nbsp;depuis le 21 septembre en vigueur de mani&egrave;re provisoire. Pour le moment, il a &eacute;t&eacute; ratifi&eacute; par une dizaine de pays.&nbsp;&nbsp; Le ministre italien de l'Agriculture, Gian Marco Centinaio, membre de la&nbsp;Ligue (extr&ecirc;me droite), avait annonc&eacute; le 14 juin que la majorit&eacute; parlementaire&nbsp;"ne ratifierait pas l'accord de libre-&eacute;change avec le Canada parce qu'il ne&nbsp;prot&egrave;ge qu'une petite partie de nos AOP (appellations d'origine prot&eacute;g&eacute;e) et&nbsp;de nos IGP (indications g&eacute;ographiques prot&eacute;g&eacute;es)". "Nous demanderons au Parlement de ne pas ratifier ce trait&eacute; et d'autres&nbsp;similaires au CETA. Tout ceci est pr&eacute;vu dans le contrat de gouvernement",&nbsp;compos&eacute; du M5S et de la Ligue, avait-il pr&eacute;cis&eacute; dans un entretien &agrave; La Stampa.


Le vice-Premier ministre italien, Luigi Di Maio, leader du Mouvement 5 étoiles (antisystème), a confirmé vendredi que la majorité parlementaire rejetterait le CETA, l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Canada, mettant ainsi en danger son existence-même.


Italie: Di Maio confirme que la majorité parlementaire rejettera le CETA

Afin de r&eacute;pondre &agrave; une demande croissante des consommateurs (+10,8% entre 2016 et 2017), la production de porc biologique connait une augmentation tendancielle comme le montre la progression des cheptels de truies bio (+14,8% en 2017). Cependant, la production de porc biologique fran&ccedil;aise n'est pas encore en mesure de r&eacute;pondre totalement &agrave; la demande. Les enjeux en termes de structuration de fili&egrave;res sont tr&egrave;s importants et de nombreux challenges techniques sont &agrave; travailler pour accompagner ce d&eacute;veloppement.Dans ce cadre, l'IFIP et l'ITAB ont d&eacute;cid&eacute; de s'associer afin de favoriser leur compl&eacute;mentarit&eacute; : le premier dispose d'une&nbsp;forte expertise sur la fili&egrave;re porcine de l'amont &agrave; l'aval,&nbsp;le second conna&icirc;t particuli&egrave;rement&nbsp;les probl&eacute;matiques techniques en porc biologique et dispose d'un r&eacute;seau de partenaires&nbsp;sp&eacute;cifiques. Ainsi, une convention de partenariat a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e le 6 juillet dernier par le pr&eacute;sident de l'IFIP M. Jacques Lema&icirc;tre, et le pr&eacute;sident de l'ITAB M. Xavier Niaux. L'officialisation de cette collaboration scientifique et technique de l'ITAB et de l'IFIP a pour objectifs&nbsp;la r&eacute;alisation d'actions communes de recherche, de valorisation et de diffusion :&#9658;D&eacute;p&ocirc;ts de projets de recherche communs aupr&egrave;s de diff&eacute;rents financeurs r&eacute;gionaux, nationaux ou europ&eacute;ens.L'IFIP et l'ITAB ont d&eacute;j&agrave; eu l'occasion de travailler ensemble au sein de diff&eacute;rents projets, et ce depuis 2002. Toutefois, la signature de cette convention permettra une reconnaissance accrue des deux instituts par les financeurs, et donc d&eacute;bouchera sur des projets qui n'auraient pu voir le jour sans ce partenariat. Par exemple, l'am&eacute;lioration des pratiques de naissage fait partie des premi&egrave;res recherches pilot&eacute;es conjointement par les deux instituts.&#9658;Co-organisation de manifestations&nbsp;(ou participation commune &agrave; des manifestations organis&eacute;es par des tiers)&nbsp;:&nbsp;journ&eacute;es techniques, salons, colloques...Le travail de recherche et de veille men&eacute; par les deux instituts (notamment des &eacute;l&eacute;ments sur la production de porc biologique en UE) sera valoris&eacute; afin de b&eacute;n&eacute;ficier aux op&eacute;rateurs des fili&egrave;res et &eacute;leveurs, notamment par le biais de journ&eacute;es techniques, salons, colloques...Le premier de ces &eacute;v&eacute;nements sera&nbsp;la Journ&eacute;e Technique sur la fili&egrave;re du porc biologique le 15 novembre prochain &agrave; Paris&nbsp;(save the date en pi&egrave;ce jointe &agrave; ce communiqu&eacute;).&#9658;Edition de supports d'information sp&eacute;cifiques, en particulier guides techniques, fiches...Les producteurs de porc souhaitant se convertir en bio font r&eacute;guli&egrave;rement appel &agrave; l'expertise de l'IFIP et l'ITAB. Gr&acirc;ce &agrave; cette nouvelle convention, les deux instituts pourront clarifier, unifier et augmenter les publications techniques destin&eacute;es aux acteurs de terrain, que ce soit sous forme papier ou num&eacute;rique.&laquo; Gr&acirc;ce &agrave; cette collaboration, nous allons pouvoir mettre toutes nos comp&eacute;tences, depuis l'alimentation jusqu'&agrave; l'analyse de march&eacute; en passant par le bien-&ecirc;tre animal, au service de la fili&egrave;re porcine bio. &raquo;&nbsp;Jacques Lema&icirc;tre, Pr&eacute;sident de l'IFIP&laquo; Ce partenariat va permettre d'am&eacute;liorer significativement la diffusion du savoir technique, qui est l'une des missions premi&egrave;res de l'ITAB, aupr&egrave;s des &eacute;leveurs et des techniciens. Ce qui ne pourra qu'accentuer le nombre de conversions &agrave; la production biologique. &raquo;&nbsp;Xavier Niaux, Pr&eacute;sident de l'ITABContacts&nbsp;: Laurent Alibert &ndash; IFIP Agriculture biologique &ndash; FAF&nbsp;laurent.alibert@ifip.asso.fr&nbsp;-&nbsp;Antoine Roinsard &ndash; ITAB P&ocirc;le &eacute;levage &ndash; monogastriques&nbsp;antoine.roinsard@itab.asso.fr


Signature du partenariat entre IFIP Institut du porc - ITAB Institut Technique de l’Agriculture Biologique


Partenariat entre l'IFIP et l'Institut Technique de l'Agriculture Biologique

Comme chaque ann&eacute;e, GDS Creuse, lors de son bureau du 05 juillet, en tant qu'associ&eacute; unique de Farago Creuse, a &eacute;tudi&eacute; le bilan et les perspectives de sa filiale de services.<h6>Une filiale au service des &eacute;leveurs, collectivit&eacute;s, entreprises et particuliers</h6>En 1995, GDS Creuse a cr&eacute;&eacute; une filiale de services, avec pour objectifs la continuit&eacute; des services, leur renforcement et &eacute;largissement afin d'am&eacute;liorer la pr&eacute;vention sanitaire, le bien-&ecirc;tre des animaux et faciliter les interventions. Depuis, l'&eacute;volution est constante avec un passage de 1 &agrave; 9 salari&eacute;s et de 70.000 &agrave; plus de 1.000.000 &euro; de chiffre d'affaires. Les activit&eacute;s ont &eacute;volu&eacute; avec de nouvelles offres et une diversification de la client&egrave;le hors &eacute;levages (collectivit&eacute;s, mairies, entreprises et particuliers). Le magasin vous propose un panel de produits qui &eacute;volue constamment en fonction de vos besoins avec une recherche d'un rapport qualit&eacute;/prix optimum.<h6>Parage et &eacute;cornage&nbsp;: des actions historiques en fort d&eacute;veloppement</h6>Le nombre de parages est pass&eacute; de moins de 2.500 en 2002 &agrave; plus de 5.500 en 2017. Une gestion plus pr&eacute;ventive avec plus d'animaux par passage est observ&eacute;e. Pour l'&eacute;cornage des adultes, l'activit&eacute; est constante avec 1.450 &eacute;cornages r&eacute;alis&eacute;s en 2017. L'&eacute;cornage veaux poursuit sa progression. Cette prestation est destin&eacute;e &agrave; vous accompagner avant que vous r&eacute;alisiez l'&eacute;cornage vous-m&ecirc;mes. Comme pour toutes les activit&eacute;s de Farago Creuse, le service ou le mat&eacute;riel (kit &eacute;cornage) vous sont propos&eacute;s.<h6>Une reconnaissance pour la d&eacute;ratisation, une sensibilisation pour la d&eacute;sinfection, une d&eacute;sinsectisation en forte hausse</h6>Les activit&eacute;s 3D (d&eacute;ratisation, d&eacute;sinsectisation, d&eacute;sinfection) refl&egrave;tent notre expertise en hygi&egrave;ne avec plus de 45 % du chiffre d'affaires. En d&eacute;ratisation, le nombre de contrats (750) augmente (+ 4,5 % en 2017) avec une reconduction proche de 100 %, t&eacute;moin d'une satisfaction avec un apport vis-&agrave;-vis de l'impact sanitaire et des autres cons&eacute;quences (consommations et souillures d'aliments, d&eacute;gradations de mat&eacute;riels et des b&acirc;timents).Les d&eacute;sinfections des b&acirc;timents d'&eacute;levage restent insuffisamment utilis&eacute;es malgr&eacute; l'int&eacute;r&ecirc;t majeur pour les &eacute;levages avec une pathologie identifi&eacute;e et une prise en charge de 50 % par GDS Creuse. Face &agrave; cette situation, la sensibilisation par GDS Creuse s'est poursuivie avec un envoi d'un SMS &agrave; tous les &eacute;leveurs d&egrave;s le l&acirc;cher des animaux ce printemps.Le service d&eacute;sinsectisation conna&icirc;t un succ&egrave;s (CA 2017 de 23.000 &euro; multipli&eacute; par 3 par rapport &agrave; 2016) avec le d&eacute;veloppement des interventions sur puces et punaises de lits et des destructions de nids de gu&ecirc;pes et de frelons avec des retours tr&egrave;s positifs. Pour ce dernier service, le nouveau mat&eacute;riel permet d'intervenir jusqu'&agrave; 30 m&egrave;tres de haut, hauteur r&eacute;guli&egrave;rement rencontr&eacute;e pour les nids de frelons asiatiques, ennemis des apiculteurs.<h6>La lutte contre les taupes, une pr&eacute;sence forte sur le terrain, un cr&eacute;neau d'automne &agrave; d&eacute;velopper</h6>3&egrave;me activit&eacute; de la soci&eacute;t&eacute;, l'activit&eacute; &laquo;&nbsp;taupes&nbsp;&raquo; a augment&eacute; en 2017 avec des r&eacute;sultats tr&egrave;s satisfaisants qui se confirment. En 2015, des formations &agrave; l'utilisation du PH3 ont connu un succ&egrave;s avec de nombreux &eacute;leveurs d&eacute;sormais certifi&eacute;s. Mais, malgr&eacute; nos sollicitations, aucune formation n'a eu lieu en 2016 et 2017. Les co&ucirc;ts d'intervention restent dans la m&ecirc;me fourchette, &agrave; savoir de 5 &agrave; 15 &euro; par ha pour les chantiers collectifs (autour de 5.000 ha trait&eacute;s par an). Farago Creuse fournit &eacute;galement en PH3 les &eacute;leveurs certifi&eacute;s des structures agr&eacute;&eacute;es creusoises ainsi que le mat&eacute;riel aux nouveaux certifi&eacute;s. Pour la saison, l'automne se situe avant la phase de reproduction des taupes avec des p&eacute;riodes humides, c'est donc une saison favorable avec des interventions en hausse pr&eacute;sentant de tr&egrave;s bons r&eacute;sultats... mais encore tr&egrave;s largement sous-utilis&eacute;e&nbsp;!<h6>Tubulaire, contention, cl&ocirc;ture&nbsp;: des gammes compl&egrave;tes pour manipuler vos animaux</h6>Avec le mat&eacute;riel de contention (vente ou location) ou la promotion de la cl&ocirc;ture &eacute;lectrique permanente, la manipulation de vos animaux est am&eacute;lior&eacute;e. Pour faciliter les op&eacute;rations de contention, le co&ucirc;t de la location du couloir est pris en charge &agrave; 50 % par GDS Creuse. L'activit&eacute; vente progresse fortement (CA multipli&eacute; par 2). C&ocirc;t&eacute; tubulaire, la gamme de produits pour l'am&eacute;nagement des b&acirc;timents d'&eacute;levages se d&eacute;veloppe avec des r&eacute;f&eacute;rences choisies pour leur qualit&eacute; et leur finition permettant des installations p&eacute;rennes &agrave; des co&ucirc;ts ma&icirc;tris&eacute;s. La gamme de petit mat&eacute;riel d'&eacute;levage s'est enrichie avec, par exemple, le panel de bacs &agrave; eau. Elle conna&icirc;t un large succ&egrave;s avec votre reconnaissance en mati&egrave;re, d'une part, de qualit&eacute; et de prix et, d'autre part, de conseils techniques et d'adaptation aux demandes particuli&egrave;res.<h6>Le magasin, une fr&eacute;quentation qui se poursuit, des gammes confirm&eacute;es comme le &laquo;&nbsp;mat&eacute;riel apicole&nbsp;&raquo;</h6>Afin de r&eacute;pondre &agrave; vos demandes et besoins, l'&eacute;quipe de Farago Creuse et les membres du bureau de GDS Creuse &oelig;uvrent pour vous proposer des produits de qualit&eacute; et adapt&eacute;s &agrave; vos &eacute;levages et aux diff&eacute;rents syst&egrave;mes de production. Il vous est possible de profiter de la large gamme actuellement propos&eacute;e dans le magasin (alimentation canine et f&eacute;line, mat&eacute;riel de cl&ocirc;ture, rodonticides, insecticides, petit mat&eacute;riel d'&eacute;levage ...), situ&eacute; au 26 rue Alexandre Guillon &agrave; Gu&eacute;ret. De nouveaux produits sont venus compl&eacute;ter la gamme apr&egrave;s demande des clients comme le &laquo;&nbsp;mat&eacute;riel apicole&nbsp;&raquo; qui conna&icirc;t un r&eacute;el succ&egrave;s depuis trois ann&eacute;es maintenant.<h6>Une sensibilisation de nos actions en fonction des saisons et des publics</h6>Nous adaptons et &eacute;toffons notre communication. La page d'accueil de notre site internet, l'espace d'exposition du magasin et le panneau ext&eacute;rieur sur le parking &eacute;voluent au gr&eacute; des saisons, cela permet de vous proposer des &eacute;l&eacute;ments d'actualit&eacute;s. Nos portes ouvertes du 10 mars 2018 ont accueilli plus de 400 personnes. Des journ&eacute;es commerciales vont &ecirc;tre reconduites cet automne. Nous sommes &eacute;galement pr&eacute;sents sur les r&eacute;seaux sociaux avec notre page Facebook. De plus, en lien avec certains de nos articles techniques, un SMS d'information (d&eacute;sinfection, d&eacute;ratisation, lutte contre les taupes...) vous est transmis. Un catalogue cl&ocirc;ture et &eacute;levage vous a &eacute;t&eacute; envoy&eacute; ce printemps. Enfin, nos missions s'orientent aussi vers le hors agricole, c'est pourquoi vos mairies, collectivit&eacute;s, les m&eacute;tiers de bouche... re&ccedil;oivent des informations pour les sensibiliser &agrave; nos actions.<h6>GDS Creuse et Farago Creuse &agrave; votre &eacute;coute afin de mieux r&eacute;pondre &agrave; vos besoins</h6>La mission premi&egrave;re en &eacute;levage de Farago Creuse reste la possibilit&eacute; pour chaque &eacute;leveur de pouvoir disposer au choix, d'une part, de services ou, d'autre part, de produits, pour la mise en place et la r&eacute;alisation des objets des missions sanitaires de GDS Creuse. Toute remont&eacute;e d'information concernant un secteur particulier ou de nouveaux besoins sera b&eacute;n&eacute;fique afin d'am&eacute;liorer les actions, n'h&eacute;sitez donc pas &agrave; nous contacter.


Suivi de Farago Creuse =&gt; GDS Creuse a fait le bilan annuel d’activité de sa filiale de services, Farago Creuse. Sa mission première est de faciliter la réalisation des missions sanitaires de GDS Creuse.


Farago Creuse, filiale de GDS Creuse. Une dynamique et des services appréciés

La commission des Affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat a reproch&eacute; dans un&nbsp;communiqu&eacute; au rapporteur Jean-Baptiste Moreau (LREM) et aux d&eacute;put&eacute;s de la&nbsp;majorit&eacute; membres de la commission mixte paritaire (CMP) d'avoir fait "marche&nbsp;arri&egrave;re" sur les "modalit&eacute;s d'&eacute;laboration des indicateurs contribuant &agrave; la&nbsp;formation des prix agricoles pourtant adopt&eacute;es par l'Assembl&eacute;e nationale et&nbsp;par le S&eacute;nat" cr&eacute;ant ainsi "de nouveaux points bloquants". Contre l'avis du gouvernement, les d&eacute;put&eacute;s avaient pr&eacute;vu qu'"&agrave; d&eacute;faut&nbsp;d'indicateurs" fournis par les interprofessions, l'Observatoire de la&nbsp;formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) et&nbsp;FranceAgriMer devraient en proposer, disposition maintenue au S&eacute;nat, selon la&nbsp;m&ecirc;me source.&nbsp;&nbsp;Pour la FNSEA, "&agrave; la veille des difficiles n&eacute;gociations commerciales de&nbsp;l'automne, la manoeuvre politique l'a finalement emport&eacute; sur le r&eacute;alisme d'un&nbsp;texte respectueux de l'esprit des Etats G&eacute;n&eacute;raux de l'Alimentation (EGA) et du&nbsp;travail conjoint des parlementaires". "Sur la question centrale des indicateurs de co&ucirc;ts de production, rappelons&nbsp;qu'il s'agit juste de mettre &agrave; disposition des producteurs une r&eacute;f&eacute;rence&nbsp;neutre et indiscutable dans leurs relations commerciales avec l'aval de la&nbsp;fili&egrave;re. Sans ce garde-fou efficient, que peuvent peser les agriculteurs face&nbsp;&agrave; quatre centrales d'achat qui concentrent &agrave; elles seules 94% du march&eacute;&nbsp;alimentaire national?", s'interroge le syndicat majoritaire dans un communiqu&eacute;. "Apr&egrave;s l'&eacute;chec de la CMP, les d&eacute;put&eacute;.e.s doivent remettre la question du&nbsp;revenu paysan au coeur de ce projet de loi! Sauront-ils s'imposer face au&nbsp;gouvernement?", a &eacute;galement demand&eacute; la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne sur Twitter.&nbsp;&nbsp;Le Modef (Mouvement de d&eacute;fense des exploitants familiaux) et la&nbsp;Coordination rurale ont pour leur part insist&eacute; sur le besoin de fixer des prix&nbsp;planchers dans cette loi qui leur semble pour l'instant insuffisante. Ce projet de loi "se contente de suggestions et ne pr&eacute;voit aucun moyen pour&nbsp;s'assurer du respect des dispositions pr&eacute;vues", or "compter sur la bonne&nbsp;volont&eacute; des industriels et distributeurs est compl&egrave;tement irr&eacute;aliste et&nbsp;irresponsable!", insiste Bernard Lannes, pr&eacute;sident de la Coordination Rurale,&nbsp;dans un communiqu&eacute;. Pour le Modef, cette loi "ne permettra pas aux exploitants de mettre un&nbsp;terme aux diff&eacute;rentes crises et de vivre dignement de leur travail", et "ne&nbsp;donnera pas non plus des outils &eacute;conomiques et l&eacute;gislatifs pour une&nbsp;orientation vers une agriculture r&eacute;mun&eacute;ratrice, diversifi&eacute;e, respectueuse des&nbsp;Hommes et de l'environnement", indique-t-il dans un communiqu&eacute;.


L'échec des sénateurs et des députés à s'accorder sur une version commune du projet de loi agriculture et alimentation mardi a provoqué la déception des syndicats agricoles qui demandent qu'on leur assure des revenus décents.


Echec de la loi agriculture et alimentation: déception des syndicats agricoles

Malgr&eacute; la baisse saisonni&egrave;re de l'offre, le march&eacute; du porc a &eacute;t&eacute; perturb&eacute; en juin et la hausse du prix du porc est rest&eacute;e limit&eacute;e. Les prix des pi&egrave;ces ont globalement progress&eacute;, mais la valorisation du jambon a &eacute;t&eacute; difficile. La consommation reste&nbsp;morose, en particulier pour le porc frais en net recul au 1er&nbsp;semestre&nbsp;tandis que les salaisons &eacute;trang&egrave;res poursuivent leur essor dans les caddies des acheteurs. Alors que l'Observatoire des prix et des marges a rendu sa copie 2018, la r&eacute;partition de la valeur dans la fili&egrave;re reste au sommet des pr&eacute;occupations.&nbsp;Sur les march&eacute;s ext&eacute;rieurs, les droits de douane impos&eacute;s par les Etats-Unis sur les importations d'acier et d'aluminium pourraient entra&icirc;ner des ripostes et rebattre les cartes. Le prix du porc aux Etats-Unis a par ailleurs d&eacute;pass&eacute; la moyenne europ&eacute;enne pour la premi&egrave;re fois depuis plusieurs mois. Le pays fait de surcro&icirc;t face &agrave; une importante augmentation de sa production et plusieurs&nbsp;projets d'investissements y sont en cours....R&eacute;dacteur en chef de ce num&eacute;ro du mensuel &eacute;conomique de la fili&egrave;re poorcine :&nbsp;vincent.legendre@ifip.asso.frPour en savoir + ? Abonnez-vous &agrave; Barom&egrave;tre Porc de l'IFIP (seulement 75&euro;/an pour 11 num&eacute;ros et 2 suppl&eacute;ments march&eacute;s du porc et de l'aliment)

Au sommaire du numéro de Juillet-Août de Baromètre Porc de l'IFIP

A la coop&eacute;rative des Fermiers de Janz&eacute; (Ille-et-Vilaine), l'ann&eacute;e s'&eacute;tire sur 465 jours. 465 jours, c'est la dur&eacute;e cumul&eacute;e d'&eacute;levage des quatre volailles produites par la coop, &agrave; savoir le poulet (81 jours), la pintade (94 jours), la dinde (140 jours) et le chapon (150 jours), ces deux derni&egrave;res &eacute;tant uniquement produites pour les f&ecirc;tes de fin d'ann&eacute;e. Le temps&nbsp;: c'est en effet l'un des tout premiers facteurs de la production de la coop&eacute;rative sp&eacute;cialis&eacute;e dans la volaille de qualit&eacute;. On n'occulte pas l'alimentation, garantie non OGM (depuis 2009) et le mode d'&eacute;levage en plein air. Mais si la dur&eacute;e d'&eacute;levage se compte en dizaines et/ou centaines de jours, l'histoire de la volaille de Janz&eacute; se compte en centaines d'ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;Nos volailles sont les descendantes des derni&egrave;res g&eacute;lines noires que l'on trouvait en Armorique au 18&egrave;me si&egrave;cle&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Mickael Auroy, responsable technique de la coop&eacute;rative. &laquo;&nbsp;En 1900, le march&eacute; hebdomadaire de Janz&eacute;, alors premi&egrave;re place de march&eacute; du d&eacute;partement d'Ille-et-Vilaine, &eacute;tait tr&egrave;s r&eacute;put&eacute;&nbsp;&raquo;.<h2>Compl&eacute;ment laitier</h2>La coop&eacute;rative est cependant toute jeune. Elle est n&eacute;e en 2003, pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e en 1980 par l'association du poulet de Janz&eacute;, toujours active et d&eacute;positaire des cahiers des charges Label Rouge et IGP de Janz&eacute;. En 1980 se profile &agrave; l'horizon l'instauration des quotas laitiers (1984), mena&ccedil;ant les petites exploitations familiales mari et femme, produisant moins de 200 000 l de lait sur 35 &agrave; 40 ha, sans possibilit&eacute; d'extension ou de diversification. 30 ans plus tard, en 2015, l'histoire se r&eacute;p&egrave;te. Cette fois, c'est la suppression des quotas qui laisse dans l'expectative certains producteurs laitiers, qui frappent &agrave; la porte des Fermiers de Janz&eacute;. C'est ainsi qu'au cours des deux exercices pass&eacute;s, 60 b&acirc;timents ont pouss&eacute;, pour atteindre un total de 390, exploit&eacute;s par 170 &eacute;leveurs, laitiers ou autres. Pas de quoi inonder les march&eacute;s et changer significativement la donne &eacute;conomique d&eacute;partementale, l'IGP Janz&eacute; cantonnant la production &agrave; l'Ille-et-Vilaine et ses cantons limitrophes. &laquo;&nbsp;Ce n'est ni notre vocation, ni notre ambition&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Mickael Auroy. &laquo;&nbsp;Le statut de petite coop, v&eacute;ritablement aux mains d'&eacute;leveurs, nous convient parfaitement&nbsp;&raquo;.<h2>Poulet de chair et chair de poule</h2>Si la coop est port&eacute;e depuis quelques ann&eacute;es par une demande croissante en volailles de qualit&eacute;, elle reste n&eacute;anmoins prudente dans son d&eacute;veloppement, faisant sienne le principe de pr&eacute;caution&nbsp;suivant : une volaille mise en production est une volaille vendue. &laquo;&nbsp;On a connu la mis&egrave;re&nbsp;&raquo;, se rem&eacute;more Mickael Auroy. &laquo;&nbsp;C'&eacute;tait en 2007 quand les cours des mati&egrave;res premi&egrave;res ont flamb&eacute;. Notre partenaire d'alors, Doux, refuse d'indexer le prix des volailles sur les cours de l'aliment et rompt unilat&eacute;ralement notre contrat du jour au lendemain&nbsp;&raquo;. La coop&eacute;rative s'est alors tourn&eacute;e vers le groupe LDC et son abattoir SNV situ&eacute; &agrave; Ch&acirc;teau-Gontier (Mayenne), lequel assure 90 % de la mise en march&eacute; dans un esprit de transparence totale, notamment sur les formules et les prix de l'aliment. La coop&eacute;rative commercialise le solde via une filiale d&eacute;di&eacute;e (appartenant &agrave; 100 % &agrave; ses &eacute;leveurs), histoire de soutenir la notori&eacute;t&eacute; de la marque via des actions cibl&eacute;es aupr&egrave;s des consommateurs, tels les Toqu&eacute;s de Janz&eacute; en fin d'ann&eacute;e &agrave; Rennes et de rester en prise avec le march&eacute; local via la restauration commerciale et collective ou encore les r&ocirc;tisseries et les boucheries.<h2>Le plein d'&eacute;leveurs avec moins de vide</h2>Le march&eacute;, la demande&nbsp;: les mots reviennent souvent dans la bouche du responsable technique. La variable d'ajustement, c'est moins les prix que la dur&eacute;e du vide sanitaire, que la coop s'efforce de r&eacute;duire &agrave; la portion congrue, non sans brio, au vu des candidats qui frappent &agrave; la porte. Ces derniers temps, la demande (des &eacute;leveurs) &eacute;tait orient&eacute;e sur le bio. L&agrave; encore, la coop&eacute;rative s'est donn&eacute;e du temps, avant d'ent&eacute;riner la d&eacute;marche en lan&ccedil;ant cette ann&eacute;e le poulet bio de Janz&eacute; (voir encadr&eacute;). En esp&eacute;rant que la demande (des consommateurs) se confirme.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Apr&egrave;s avoir labellis&eacute; ses diff&eacute;rentes productions au fil du temps (poulet blanc puis chapon blanc et poulet jaune en 1988, dinde en 1992, pintade en 1994 et chapon jaune en 2000, les Fermiers de Janz&eacute; se sont lanc&eacute;s dans la production bio cette ann&eacute;e. 7 &eacute;leveurs repr&eacute;sentant 16 poulaillers sont concern&eacute;s. Le cahier des charges du poulet bio de Janz&eacute; est plus strict que celui du poulet bio UE, au niveau du parcours (herbeux, ombrag&eacute;, plant&eacute;) et de sa dur&eacute;e (40 jours contre 23), de l&#039;&acirc;ge &agrave; l&#039;abattage (81 jours contre 70 voire 56), de la souche (rustique &agrave; croissante lente) et des contr&ocirc;les. En outre, toute l&#039;exploitation doit &ecirc;tre convertie en bio.
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La coopérative des Fermiers de Janzé mise sur le temps pour produire ses poulets, pintades, chapons et dindes, tous estampillés Label Rouge. Une croissante lente et qualitative, à l’image de la coopérative elle-même, fédérant 170 éleveurs en quête de diversification laitière. 2018 marque le lancement du poulet bio.


Fermiers de Janzé (35) : des volailles de 465 jours...

"La disponibilit&eacute; en animaux bio a permis un rapide d&eacute;veloppement des&nbsp;volumes abattus qui sont estim&eacute;s &agrave; 35.572 tonnes" en 2017, en hausse de 10%&nbsp;par rapport &agrave; 2016, selon les chiffres d'Interbev, l'interprofession du b&eacute;tail&nbsp;et de la viande. La progression la plus significative vient de la cat&eacute;gorie des gros bovins&nbsp;allaitants (+13%), &agrave; 14.188 tonnes. Les conversions des exploitations ovines en bio se sont d&eacute;velopp&eacute;es &agrave; un&nbsp;rythme soutenu et on compte aujourd'hui 213.326 brebis viande en bio et&nbsp;conversion, soit +10% sur un an, &agrave; 1.432 tonnes, selon Interbev. Par contre, la fili&egrave;re porcine bio a encore rencontr&eacute; des difficult&eacute;s en&nbsp;2017 pour couvrir la demande croissante malgr&eacute; une hausse de 8% &agrave; 11.171&nbsp;tonnes. "Les professionnels ont d&ucirc; g&eacute;rer des ruptures de produits en attendant les&nbsp;premiers arrivages des nouvelles conversions et installations qui ne&nbsp;commenceront &agrave; produire significativement qu'en 2018 et 2019", souligne&nbsp;Interbev.&nbsp;&nbsp;<h2>Boucherie artisanale</h2>En 2017, la majorit&eacute; des ventes de viande bio en volume a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e au&nbsp;sein de la grande distribution (19.712 tonnes, soit 52% du total). Le deuxi&egrave;me&nbsp;distributeur de viande bio reste les magasins sp&eacute;cialis&eacute;s (17% de parts de&nbsp;march&eacute;) qui progressent de +12%. Le troisi&egrave;me d&eacute;bouch&eacute; est la boucherie&nbsp;artisanale (14% des volumes) qui subit en 2017 un l&eacute;ger ralentissement au&nbsp;profit des rayons traditionnels des GMS et des magasins sp&eacute;cialis&eacute;s. La vente directe, conna&icirc;t &eacute;galement une belle progression (+10%) et&nbsp;repr&eacute;sentait, en 2017, 10% de la distribution de viandes bio en France. La croissance de la restauration hors domicile est par contre rest&eacute;e faible&nbsp;(+4%). "Certaines collectivit&eacute;s continuent &agrave; privil&eacute;gier l'origine locale, sans&nbsp;exigence particuli&egrave;re sur les conditions de production. Cependant, le&nbsp;gouvernement a annonc&eacute; sa volont&eacute; d'introduire 20% de produits bio dans la&nbsp;restauration collective publique &agrave; l'horizon 2022", assure Interbev.


Les volumes de viande bio abattus ont augmenté de 10% en 2017, tirés par les bovins allaitants, mais la filière porcine bio a encore rencontré des difficultés pour couvrir la demande croissante en raison d'un offre limitée.


Viande bio: belle croissance de la production de boeuf en 2017, le porc reste en retard

<h2> La qualit&eacute; sanitaire des &eacute;levages du Limousin</h2>Dans une conjoncture marqu&eacute;e par de profonds changements &agrave; tous les niveaux, soci&eacute;taux, &eacute;conomiques, administratifs, techniques..., le GRASL poursuit ses missions avec comme principal objectif, la qualit&eacute; sanitaire des &eacute;levages du Limousin. La situation est rendue encore plus d&eacute;licate par la situation de la tuberculose bovine, d'o&ugrave; la mise en place de moyens importants pour contr&ocirc;ler cette maladie (cf. article du 20/06/2018). A c&ocirc;t&eacute; des aspects techniques, les travaux ont &eacute;t&eacute; amplifi&eacute;s pour maintenir l'accr&eacute;ditation pour les d&eacute;l&eacute;gations de missions de l'Etat et pour mettre en place la F&eacute;d&eacute;ration R&eacute;gionale des GDS de Nouvelle Aquitaine.&nbsp;L'agriculture, et surtout l'&eacute;levage, &agrave; l'origine de nos paysages tant appr&eacute;ci&eacute;sNotre monde change et nos concitoyens s'&eacute;loignent de plus en plus d'un monde rural qu'ils ne connaissent plus. L'urbanisation actuelle, sans doute accentu&eacute;e par la mise en place de m&eacute;tropoles, cr&eacute;e un besoin de nature que les citadins retrouvent &agrave; la campagne. Ce qu'ils oublient, c'est que le monde rural produit leur alimentation qui n'a jamais &eacute;t&eacute; d'une qualit&eacute; aussi s&ucirc;re et que c'est l'agriculture, et surtout l'&eacute;levage, qui a fa&ccedil;onn&eacute; les paysages qu'ils appr&eacute;cient.&nbsp;La gestion sanitaire, une n&eacute;cessit&eacute; pour nos r&eacute;gions d'&eacute;levage qui doit &ecirc;tre collective pour &ecirc;tre efficaceLa gestion sanitaire propos&eacute;e par les GDS et le GRASL permet de meilleurs r&eacute;sultats &eacute;conomiques en limitant les pathologies et les intrants. La baisse de l'utilisation des antibiotiques en est un bon indicateur. Tout cela va dans le sens d'une am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal recherch&eacute; par tous les &eacute;leveurs. Il a &eacute;t&eacute; rappel&eacute; qu'une gestion sanitaire n'est efficace que si elle est collective, d'o&ugrave; la n&eacute;cessaire implication de tous.&nbsp;L'organisme &agrave; vocation sanitaire (OVS) pour le domaine animal multi-esp&egrave;ces pour le Limousin accr&eacute;dit&eacute;...Comme cela a &eacute;t&eacute; expos&eacute; dans les diff&eacute;rents rapports de cette AG, le GRASL occupe, dans le domaine sanitaire, une place incontournable pour l'ensemble des esp&egrave;ces de rente. Dans ce cadre, il a poursuivi la mise en place de sections r&eacute;gionales apicole, caprine, &eacute;quine, ovine ou porcine, issues des sections d&eacute;partementales d&eacute;j&agrave; existantes. Le GRASL, reconnu comme OVS, est accr&eacute;dit&eacute; jusqu'en 2020 suite &agrave; l'audit du COFRAC r&eacute;alis&eacute; en 2016 et cela a &eacute;t&eacute; confirm&eacute; avec l'audit de 2017.&nbsp;... avec une &eacute;volution vers la Nouvelle-AquitaineLes d&eacute;l&eacute;gations de l'Etat pour les prophylaxies bovines de la tuberculose, de la brucellose et de la leucose se font au niveau de l'OVS avec des sections d&eacute;partementales qui garantissent la proximit&eacute; et le pragmatisme n&eacute;cessaires pour pouvoir r&eacute;pondre de mani&egrave;re la plus &eacute;troite possible aux besoins des &eacute;leveurs et aux demandes de l'Etat. Cependant, la cr&eacute;ation de la r&eacute;gion Nouvelle Aquitaine impacte les structures. En effet, la nouvelle gouvernance sanitaire est g&eacute;r&eacute;e au niveau des r&eacute;gions, et celles-ci ont chang&eacute;... La campagne de prophylaxies 2019/2020 devra &ecirc;tre conduite dans ce nouveau p&eacute;rim&egrave;tre. Cette &eacute;volution a &eacute;t&eacute; pr&eacute;par&eacute;e avec la cr&eacute;ation de la FRGDS Nouvelle Aquitaine entre les 12 GDS des 3 OVS actuels. Elle sera l'interlocutrice de la DRAAF et du Conseil R&eacute;gional et sa structuration est en cours (cf. article du 11/04/2018). C'est un chantier important et urgent puisqu'il faut que le fonctionnement des trois OVS actuels soit harmonis&eacute; pour la campagne 2018/2019 afin d'&ecirc;tre pr&ecirc;ts &agrave; &laquo; fusionner &raquo; pour la campagne suivante. L'audit COFRAC de l'automne 2019 est pr&eacute;vu sur ce nouveau p&eacute;rim&egrave;tre&nbsp;!&nbsp;Une finalisation de l'assainissement IBR, une &eacute;radication de la BVD qui d&eacute;buteAvec le nouvel arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel IBR de 2016, un tournant d&eacute;cisif a &eacute;t&eacute; pris en mati&egrave;re d'&eacute;radication de l'IBR (cf. tableau), le suivi de cette maladie est une action confi&eacute;e au GRASL par l'Etat. Cette &eacute;volution &eacute;tait n&eacute;cessaire pour garantir les &eacute;changes internationaux. De plus, lorsque le pourcentage de cheptels d&eacute;tenant des bovins positifs sera inf&eacute;rieur &agrave; 1 %, nous pourrons b&eacute;n&eacute;ficier d'un all&egrave;gement de prophylaxie et donc des co&ucirc;ts qui y sont li&eacute;s.Pour la BVD, la d&eacute;cision d'aller vers l'&eacute;radication a &eacute;t&eacute; prise par le Conseil d'Administration de GDS France mais nous sommes toujours en attente d'un arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel qui pr&eacute;cisera les moyens &agrave; mettre en place : statut pour les bovins, dispositif de surveillance et d'assainissement des troupeaux infect&eacute;s.&nbsp;L'approche collective du troupeau avec &laquo; Mieux vaut pr&eacute;venir que gu&eacute;rir &raquo;La marge de progression dans le domaine de la pr&eacute;vention reste importante mais c'est bien celle-ci qui r&eacute;pond le mieux &agrave; toutes les attentes, aussi bien celles, techniques et &eacute;conomiques, de l'&eacute;leveur que celles des fili&egrave;res commerciales et de la soci&eacute;t&eacute;. Cela demande d'associer apports de garanties, bilans, analyses avec les diff&eacute;rents outils existants, que ce soit notre Plan Sanitaire d'Elevage et les aides techniques et financi&egrave;res du GRASL et des GDS. L'adaptation du PSE du GRASL reste un enjeu important pour les actions de pr&eacute;vention dans de nombreux &eacute;levages. Un travail de r&eacute;flexion avec les v&eacute;t&eacute;rinaires est actuellement conduit pour le moderniser et, ainsi, r&eacute;pondre au mieux aux besoins des &eacute;leveurs et v&eacute;t&eacute;rinaires. Un projet de tutorat de futurs v&eacute;t&eacute;rinaires pour aider au maintien de l'activit&eacute; dans notre r&eacute;gion est &agrave; l'&eacute;tude. L'objectif final reste l'excellence du niveau sanitaire des &eacute;levages limousins.&nbsp;Un monde en mutation qui influe sur le sanitaire d'o&ugrave; une n&eacute;cessaire gestion organis&eacute;e du sanitaire de proximit&eacute;...Les modifications climatiques, l'amplification des &eacute;changes favorisent de nouveaux risques sanitaires. Les exemples de fi&egrave;vre catarrhale en France, de Wohlfahrtia magnifica en Limousin (des mouches ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s r&eacute;cemment pi&eacute;g&eacute;es en Haute-Vienne) et Poitou-Charentes, de peste porcine africaine dans l'est de l'Europe ou encore de fi&egrave;vre aphteuse en Alg&eacute;rie l'illustrent. Face &agrave; cette situation, notre organisation collective avec nos relais de proximit&eacute; dans chaque d&eacute;partement en relation avec les diff&eacute;rents partenaires, en premier &eacute;leveurs et v&eacute;t&eacute;rinaires, est essentielle pour l'&eacute;levage et aussi pour les sant&eacute;s animale et humaine.&nbsp;... avec un n&eacute;cessaire investissement de tousAinsi, l'ensemble de la soci&eacute;t&eacute; b&eacute;n&eacute;ficie de l'action des &eacute;leveurs, mais ils ne peuvent le faire seuls. L'investissement, notamment financier doit &ecirc;tre pr&eacute;sent &agrave; chaque niveau, Etat, R&eacute;gion et D&eacute;partement. Or, l'Etat ne couvre pas les d&eacute;penses dans les conventions de missions d&eacute;l&eacute;gu&eacute;es, elles demandent &agrave; &ecirc;tre revaloris&eacute;es. La loi NOTRe a oubli&eacute; de situer le sanitaire animal. Cela entra&icirc;ne des difficult&eacute;s dans les financements par les D&eacute;partements et la R&eacute;gion. Dans cette situation mouvante, les laboratoires d'analyses cherchent leur voie. Vous l'aurez compris, nous avons l&agrave; de gros chantiers de tr&egrave;s grande importance pour que l'action sanitaire reste collective... et donc efficace !Une r&eacute;ponse aux attentes des &eacute;leveursAu terme de cette Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale, Philippe Monteil a tenu &agrave; remercier tous les partenaires et l'ensemble du personnel du GRASL, en qui il place toute sa confiance pour la poursuite des missions. Il a ajout&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;De nombreux chantiers sont encore devant nous, ce qui prouve l'importance de nos missions. Je ne doute pas que l'exp&eacute;rience que nous avons acquise depuis plus de 60 ans dans le domaine de la proximit&eacute;, du mutualisme, de l'impartialit&eacute; et de l'ind&eacute;pendance nous permettra de toujours r&eacute;pondre aux attentes des &eacute;leveurs.&nbsp;&raquo;


Groupement Régional d’Action Sanitaire du Limousin =&gt; Le GRASL (structure régionale des GDS du Limousin) a tenu, ce 28 juin, à Limoges, sa 35ème Assemblée Générale (AG) sous la présidence de Philippe Monteil.


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