La f&eacute;d&eacute;ration de l'Union des cuma des Pays de la Loire est mobilis&eacute;e pour vous accueillir autour des th&egrave;mes de la prestation compl&egrave;te, des chantiers complets, sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;emploi partag&eacute;, du renouvellement des responsables et de leur accompagnementDiff&eacute;rents groupes viendront t&eacute;moigner de la diversit&eacute; des projets, de nouveaux services autour du travail du sol, de la traction et de l&rsquo;&eacute;pandage ou de la distribution des fourrages.UN VILLAGE EXPOSANTSLe village des exposants vous accueillera toute la journ&eacute;e. C&rsquo;est le c&oelig;ur de ce nouvel &eacute;v&eacute;nement M&eacute;caSol. Il vous attend avec de nombreux chapiteaux qui formeront un village dynamique et diversifi&eacute; autour de constructeurs, concessionnaires, fournisseurs de l&rsquo;agriculture, instituts, partenaires et institutionnels...&nbsp;L'ACCUEIL DES CUMALa cuma les Moulins du Lay et son b&acirc;timent atelier &agrave; proximit&eacute; de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement M&eacute;caSol vous propose une visite organis&eacute;e et nous vous invitons &eacute;galement &agrave; une exposition des activit&eacute;s des cuma du secteur &nbsp;

Le MécaSol, l'événement des cuma de l'Ouest, qui se tiendra le mercredi 21 septembre à Saint Martin des Noyers en Vendée,
est aussi un espace d'échanges.

La dynamique collective des cuma

Apr&egrave;s une annulation en 2020 et une &eacute;dition restreinte en 2021 en raison des contraintes sanitaires, cette ann&eacute;e, la Foire de La Capelle a retrouv&eacute; son format habituel&nbsp;; format enrichi de quelques nouveaut&eacute;s dont le premier concours national ovin de race Texel.Concernant les concours de produits de terroir qui contribuent &agrave; la renomm&eacute;e de la Foire sur les 215 produits en comp&eacute;tition, la majorit&eacute; venait de la r&eacute;gion des Hauts-de-France, des d&eacute;partements voisins des Ardennes et de la Marne ainsi que de la province belge du Hainaut.Une trentaine de cat&eacute;gories diff&eacute;rentes permettait de concourir&nbsp;: beurre, bi&egrave;re, boissons diverses, champagne, cidre, fromage &agrave; p&acirc;te press&eacute;e ou cuite, fromage affin&eacute;, fromage frais, fromage blanc, jus de pommes, maroilles, miel, ratafia, sp&eacute;cialit&eacute;s r&eacute;gionales sal&eacute;es, sp&eacute;cialit&eacute;s r&eacute;gionales sucr&eacute;es, tarte ou flamiche d&rsquo;origine artisanale au maroilles, tarte ou flamiche d&rsquo;origine fermi&egrave;re au maroilles, terrine et rillette, tomme de ch&egrave;vre ou de brebis, volaille, yaourt aux fruits ou aromatis&eacute;, yaourt nature ou sucr&eacute;.&nbsp;Les remises de prix ont eu lieu sur le stand du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, partenaire majeur de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement.Les troph&eacute;es en bois offerts aux laur&eacute;ats sont l&rsquo;&oelig;uvre d&rsquo;un artisan local, une opportunit&eacute; de mettre encore un peu plus en lumi&egrave;re le savoir-faire de la Thi&eacute;rache.Conscient de l&rsquo;importance de la Foire pour l&rsquo;&eacute;conomie et le tourisme local, Andr&eacute; Bobronski, pr&eacute;sident du Comit&eacute; d&rsquo;organisation, souhaite doubler le nombre de visiteurs d&rsquo;ici 5 ans, pour accueillir 60&nbsp;000 visiteurs lors de la 60e &eacute;dition.&nbsp; 
<div class="">
 
 
 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/301551/file/Concours%20produits%20du%20terroir%20Uriane%202022%20.pdf">Annexe : r&eacute;sultat du concours</a>

</div>

Comme chaque année, cette 55e édition a mis en avant le savoir-faire de nos éleveurs, artisans et producteurs.

Clap de fin pour la Foire de La Capelle, une belle mise en avant du savoir-faire local

Le d&eacute;veloppement des places de march&eacute;s (marketplace) est certainement le ph&eacute;nom&egrave;ne le plus marquant de l&rsquo;&eacute;volution des pratiques commerciales de ces derni&egrave;res ann&eacute;es, et singuli&egrave;rement depuis la crise sanitaire. Le march&eacute; international de Rungis n&rsquo;a pas fait exception &agrave; la r&egrave;gle, en lan&ccedil;ant sa propre place de march&eacute; num&eacute;rique&nbsp;: rungismarket.com.

Pour aller plus loin&nbsp;:

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/56790" target="_blank">e-commerce : quels leviers &agrave; activer par les marques bio pour se lancer ?</a>

<a href=" Stef et Star Service exposent leurs solutions logistiques" target="_blank">E-commerce Alimentaire : Stef et Star Service exposent leurs solutions logistiques</a>

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/47327" target="_blank">[Coronavirus Covid-19] Le boom de la livraison &agrave; domicile</a>

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/46976" target="_blank">[Coronavirus Covid-19] : Le e-commerce de fruits et l&eacute;gumes tire son &eacute;pingle du jeu</a>

Une premi&egrave;re mouture de cette plateforme num&eacute;rique n&rsquo;avait pas convaincu. La Semmaris a donc lanc&eacute; un appel d&rsquo;offres pour rebattre les cartes. Un groupement d'entreprises a &eacute;t&eacute; retenue en 2021. Il se compose du transporteur STEF, d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; sp&eacute;cialis&eacute;e dans la relation client (Webhelp) et de Califrais. Cette derni&egrave;re entreprise, est pr&eacute;sente sur le march&eacute; de Rungis depuis 2014 (avec des d&eacute;buts dans la p&eacute;pini&egrave;re d&rsquo;entreprises de Rungis) et s&rsquo;est faite conna&icirc;tre au moment du confinement, en g&eacute;rant le site de livraison &agrave; domicile du march&eacute; rungislivrechezvous.fr. Dans le cadre de l&rsquo;appel d&rsquo;offre, Califrais a lev&eacute; 1,5 M&euro; aupr&egrave;s de STEF.

<h2>6 000 r&eacute;f&eacute;rences, et pas seulement de la haute gastronomie</h2>

Aujourd&rsquo;hui, Pierre L&eacute;vy, pr&eacute;sident et cofondateur de Califrais, souligne que la cible premi&egrave;re de rungismarket.com demeure la restauration professionnelle, comme &agrave; ses d&eacute;buts&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous avons r&eacute;ussi &agrave; transf&eacute;rer cette force originelle sur la plateforme num&eacute;rique. Cela permet de d&eacute;velopper le catalogue de produits propos&eacute;s qui compte aujourd&rsquo;hui plus de 6000 r&eacute;f&eacute;rences. Largement plus de 50 % de notre client&egrave;le vient de la RHF, avec un d&eacute;veloppement r&eacute;cent des d&eacute;taillants,&nbsp;et un panier moyen de 370 &euro; par achat. A date, depuis le lancement en f&eacute;vrier, nous avons assur&eacute; environ 6 000 commandes&nbsp;&raquo;.

En tout cas, il pr&eacute;cise bien que la livraison aux particuliers n&rsquo;est pas de mise. En revanche, si l&rsquo;activit&eacute; est aujourd&rsquo;hui born&eacute;e &agrave; Paris et la petite couronne, son d&eacute;veloppement au niveau national est programm&eacute; pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2022. En attendant de s&rsquo;&eacute;tendre sur l&rsquo;Europe en 2023. Rungismarket.com vise les 6 M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires pour sa premi&egrave;re ann&eacute;e.

Comment s&rsquo;effectue la relation commerciale ?

Les grossistes participants (une cinquantaine toutes fili&egrave;res) installent leurs catalogues produits sur le site avec l&rsquo;aide technique n&eacute;cessaire. Le prix que le client voit apparaitre quand il effectue sa commande est constitu&eacute; du prix de cession du grossiste &agrave; Califrais, qui y rajoute sa marge. Celle-ci, et uniquement celle-ci, est optimis&eacute;e par les algorithmes de pricing de l&rsquo;entreprise afin de proposer au client le meilleur prix en fonction de co&ucirc;ts op&eacute;rationnels optimis&eacute;s. Cela permet en parall&egrave;le &agrave; Califrais d&rsquo;optimiser ses stocks et &eacute;viter les pertes.

Pierre L&eacute;vy, pr&eacute;sident de Califrais d&eacute;voile : &laquo; Notre objectif est d&rsquo;atteindre 100 % de pr&eacute;paration des produits au niveau des grossistes inscrits sur la marketplace. Notre r&ocirc;le &eacute;tant de massifier les produits sur notre plateforme pour livrer ensuite les clients &raquo;.

Arnaud Popille, directeur de l&rsquo;offre Califrais explique : &laquo;&nbsp;Nous &eacute;changeons constamment avec nos partenaires et nos clients pour l&rsquo;&eacute;laboration de notre catalogue. Rep&eacute;rer les produits en demande, ceux qui le sont moins&hellip;&nbsp;&raquo;

<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220829_035026.jpg?itok=NLajPVL3" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Quatre heures du matin : les v&eacute;hicules de Califrais rentrent de leur tourn&eacute;e de ramasse aupr&egrave;s des grossistes fruits et l&eacute;gumes sur le march&eacute; de Rungis. Place ensuite &agrave; la pr&eacute;paration des commandes. L&rsquo;entreprise est install&eacute;e depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020 dans un entrep&ocirc;t de 900 m2, &agrave; c&ocirc;t&eacute; du b&acirc;timentC1 (fleurs). Il dispose de quatre quais et d&rsquo;un espace de 700 m2 sous temp&eacute;rature dirig&eacute;e.</div>
 
&copy;
 Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220829_040526.jpg?itok=nTk5lNyr" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L&rsquo;offre de rungismarket.com inclut des produits d&rsquo;exception comme la truffe noire d&rsquo;hiver Tuber melanosporum jusqu&rsquo;&agrave; des produits d&rsquo;entr&eacute;e de gamme, avec une part croissante de produits locaux, comme les produits de mara&icirc;chage du carreau des producteurs du march&eacute;. Les grossistes fruits et l&eacute;gumes pr&eacute;sents sur le site (Pi&eacute;dor, Vinas, Halles Mandar&hellip;) offre des profils diff&eacute;rents mais Califrais a propos&eacute; une formation de 10 jours afin de mettre en place le syst&egrave;me.</div>
 
&copy;
 Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7546.jpg?itok=y6YTuejP" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Juniore Seri, responsable pr&eacute;paration / livraison chez Califrais, devant &laquo; l&rsquo;armoire &agrave; cl&eacute;s &raquo; : en effet, plusieurs restaurateurs clients de la marketplace n&rsquo;h&eacute;sitent pas &agrave; confier les cl&eacute;s de l&rsquo;&eacute;tablissement pour les livraisons. &laquo; Une fois que toutes les commandes sont tomb&eacute;es, &agrave; minuit, notre outil informatique de pr&eacute;paration permet d&rsquo;optimiser les tourn&eacute;es avec notre partenaire STEF et d&rsquo;organiser la pr&eacute;paration en entrep&ocirc;t &raquo; explique-t-il. Toutes les commandes sont livr&eacute;es le lendemain d&egrave;s 6h. La majorit&eacute; des autres r&eacute;gions m&eacute;tropolitaines sont livr&eacute;es en moins de 48h, sur un cr&eacute;neau horaire qui correspond &agrave; l&rsquo;activit&eacute; du client.</div>
 
&copy;
 Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7552.jpg?itok=NzSuOB0F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Dans l&rsquo;entrep&ocirc;t de Califrais, chaque trav&eacute;e est d&eacute;di&eacute;e &agrave; une tourn&eacute;e. Celle-ci se compose invariablement de quatre rolls et deux palettes afin d&rsquo;optimiser le remplissage du v&eacute;hicule.. Le picking s&rsquo;effectue avec la DLC la plus courte en sortie, gr&acirc;ce &agrave; un outil de gestion de stocks. L&rsquo;entrep&ocirc;t dispose aussi d&rsquo;un espace pour les produits secs, consid&eacute;r&eacute;s comme un des axes de d&eacute;veloppement de l&rsquo;offre de la plateforme. </div>
 
&copy;
 Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
 
 
 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7593.jpg?itok=ozuYGn0F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">J&eacute;rome Mouysset, directeur op&eacute;rationnel de Halles Paris Sud (au centre avec Pierre L&eacute;vy, pdg de Califrais, &agrave; droite, et Arnaud Popille, directeur de l&rsquo;offre, &agrave; gauche) : &laquo; Les premi&egrave;res commandes arrivent &agrave; 21 heures jusqu&rsquo;&agrave; minuit, derni&egrave;re heure pour commander. Nous les pr&eacute;parons afin de pouvoir les livrer en palettes &agrave; l&rsquo;entrep&ocirc;t de Califrais pour 3 heures du matin. Si un produit vient &agrave; manquer, nous pouvons nous fournir sur le march&eacute;. Halles Paris Sud est un semi-grossiste travaillant &agrave; 95% avec la restauration, donc nous connaissons les tenants et aboutissants du travail, et comme nous n&rsquo;avons que tr&egrave;s peu de clients en commun, c&rsquo;est un partenariat b&eacute;n&eacute;fique pour nous &raquo;. </div>
 
&copy;
 Philippe Gautier-FLD

</div>
&nbsp;

A Rungis, FLD a rencontré l’équipe de Califrais qui pilote la marketplace du marché avec le transporteur STEF et Webhelp, entreprise spécialisée dans l'expérience client.

[Reportage] Dans les coulisses de la marketplace du marché de Rungis

Wapa, l&rsquo;association mondiale des pommes et des poires, a publi&eacute; le 14 septembre une mise &agrave; jour des pr&eacute;visions de r&eacute;colte 2022 initialement d&eacute;voil&eacute;es d&eacute;but ao&ucirc;t lors de Prognosfruit. &laquo;&nbsp;Les premi&egrave;res estimations ont &eacute;t&eacute; revues &agrave; la baisse en raison des conditions climatiques extr&ecirc;mes du mois d'ao&ucirc;t qui ont affect&eacute; la coloration et les calibres d'une partie de la r&eacute;colte. Les probl&egrave;mes de qualit&eacute; qui en r&eacute;sultent auront &eacute;galement un impact sur la part destin&eacute;e &agrave; la transformation&nbsp;&raquo;, en pommes comme en poires.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-une-production-francaise-finalement-un-peu-en-dessous-des-previsions" target="_blank">Pommes : une production fran&ccedil;aise finalement un peu en dessous des pr&eacute;visions </a></div>

Wapa pr&eacute;vient &eacute;galement que la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; influencera aussi le d&eacute;veloppement de la campagne, en emp&ecirc;chant certains producteurs de r&eacute;colter une partie de leurs volumes face aux co&ucirc;ts de stockage inabordables et &agrave; la p&eacute;nurie de saisonniers.

<h2>Pomme : 12,076 Mt estim&eacute;es</h2>

C&ocirc;t&eacute; chiffres, Wapa annonce 90&nbsp;000 t de pommes en moins qu&rsquo;annonc&eacute; d&eacute;but ao&ucirc;t. La r&eacute;colte europ&eacute;enne de pommes devrait &ecirc;tre r&eacute;duite &agrave; 12, 076 Mt (pr&eacute;visions d'ao&ucirc;t : 12,168 Mt), la plupart des pays producteurs -exceptions faites de la Pologne et de la R&eacute;publique tch&egrave;que- ayant r&eacute;vis&eacute; leurs estimations initiales &agrave; la baisse, en particulier la France, l'Italie et l'Espagne.

Aux &Eacute;tats-Unis &eacute;galement, la r&eacute;colte a &eacute;t&eacute; revue en baisse. 4,6 Mt de pommes ont &eacute;t&eacute; annonc&eacute;es &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement annuel USApples &agrave; Chicago.

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-recoltes-de-pommes-et-poires-attendues-en-hausse-dans-un-contexte-economique-complique" target="_blank"> Des r&eacute;coltes de pommes et poires attendues en hausse dans un contexte &eacute;conomique compliqu&eacute;</a></div>

Wapa a publié une mise à jour des prévisions de récoltes pomme et poire de l’Hémisphère Nord, impactées négativement par la météo de cet été. Elle avertit aussi de l’impact de la flambée des coûts.

 

Sècheresse : la récolte européenne de pommes une nouvelle fois revue à la baisse

L&rsquo;enseigne Match m&egrave;ne une op&eacute;ration de mise en avant de certains des produits de l&rsquo;association Demain la Terre. Cette action se d&eacute;roule entre le 12 et le 25 septembre et concerne l&rsquo;ensemble des 116 supermarch&eacute;s de l&rsquo;enseigne dans le quart Nord-Est de la France.

Trois fruits et l&eacute;gumes sont concern&eacute;s&nbsp;:

<ul><li>la tomate cerise grappe en barquette de 300 gr du Jardin de Rabelais</li>
	<li>la poire QTee du Groupe La Blotti&egrave;re (barquette de 4 fruits)</li>
	<li>le champignon blanc en barquette 250 g de Lou L&eacute;gumes</li>
</ul>

  

Distribution : Match mets en avant les produits Demain La Terre

&ldquo;On note une forte augmentation des cr&eacute;dits dans des projets de m&eacute;thanisation notamment, avec une hausse de 78% par rapport &agrave; 2020. Et les investissements dans le photovolta&iuml;que ont bondi de 62%", pr&eacute;cise Jean-Christophe Roubin, directeur du march&eacute; de l&rsquo;agriculture au Cr&eacute;dit Agricole.En Bretagne notamment, &ldquo;on voit une acc&eacute;l&eacute;ration vers les &eacute;nergies vertes&rdquo;, abonde Mich&egrave;le Guibert, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale du Cr&eacute;dit Agricole Bretagne. Les caisses bretonnes ont investi 300 millions d'euros dans les &eacute;nergies renouvelables dans le secteur agricole depuis 10 ans et ont financ&eacute; 130 unit&eacute;s de m&eacute;thanisation. Sur les 18 derniers mois, 211 projets photovolta&iuml;que ont vu le jour, une hausse due &agrave; l'ouverture des guichets pour les projets jusqu'&agrave; 500 Kwc, contre 100 Kwc jusqu'en octobre 2021.&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/1/0/4690185-1-fre-FR/5dcb0d0859d0-ca-space-jpg" alt="" height="1512" width="2016" /><figcaption>De gauche &agrave; droite : St&eacute;phane Bouganim, chef de file du march&eacute; de l&rsquo;agriculture en Bretagne, Mich&egrave;le Guibert, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale du Cr&eacute;dit Agricole Bretagne, Jean-Paul Kerrien, pr&eacute;sident du Cr&eacute;dit Agricole Bretagne et Jean-Christophe Roubin, directeur du march&eacute; de l&rsquo;agriculture &agrave; Cr&eacute;dit Agricole SA (photo : AM)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Une ann&eacute;e record</h2>Au niveau national, les r&eacute;sultats d'activit&eacute; du Cr&eacute;dit Agricole pour l'ann&eacute;e 2021 et le d&eacute;but d'ann&eacute;e 2022 t&eacute;moignent d'une reprise post-covid dynamique en termes d'investissement agricole. L'ann&eacute;e 2021 figure m&ecirc;me parmi les ann&eacute;es record avec 8,2 milliards d'euros de pr&ecirc;ts accord&eacute;s, en progression de 7,8% par rapport &agrave; 2020. A l&rsquo;exception des fili&egrave;res volailles, bovins et de la viticulture, toutes les autres sont concern&eacute;es par cette hausse des demandes de cr&eacute;dit. Les acceptations Agilor d&eacute;passent les 4 milliards d'euros, en hausse de 15% par rapport &agrave; 2020, et le cr&eacute;dit-bail progresse de 25%. Les encours de pr&ecirc;ts (habitat inclus) d&eacute;passent les 50 milliards d'euros, soit une hausse de 3% par rapport &agrave; 2020.&nbsp;L'ann&eacute;e 2022 d&eacute;marre sur la m&ecirc;me dynamique : sur le premier semestre, les r&eacute;alisations de pr&ecirc;t sont en hausse de 8,4% par rapport au premier semestre 2021. M&ecirc;me si l'on peut s'attendre &agrave; un ralentissement sur la fin de l'ann&eacute;e, Jean-Christophe Roubin estime que 2022 devrait se maintenir sur le niveau de 2021. &ldquo;Ce serait la dixi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive o&ugrave; le niveau de pr&ecirc;ts accord&eacute;s en agriculture d&eacute;passe les 7 milliards d'euros&rdquo;, indique-t-il.Les perspectives pour 2023 sont en revanche tr&egrave;s incertaines. &ldquo;Si le march&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales baisse mais que les prix des intrants restent &eacute;lev&eacute;s, on risque un effet ciseau qui serait tr&egrave;s dommageable&rdquo;, rel&egrave;ve-t-il. Autre interrogation : la capacit&eacute; du consommateur &agrave; payer plus cher pour acheter fran&ccedil;ais en cette p&eacute;riode d&rsquo;inflation forte (7% sur l&rsquo;alimentation). Les productions Bio en font d&eacute;j&agrave; les frais, notamment sur le lait et sur les &oelig;ufs. &ldquo;L&rsquo;inflation peut inciter les consommateurs &agrave; se tourner vers d&rsquo;autres types de produits avec un effet d&rsquo;escalier : ceux qui se tournaient vers le Bio vont aller vers de l&rsquo;AOP, du conventionnel, de la marque de distributeur ou du premier prix&rdquo;.

Les investissements dans les projets de production d’énergie renouvelable ont très fortement augmenté en 2021, selon le Crédit Agricole qui a présenté ses résultats d’activité sur le marché agricole à l’occasion du Space, à Rennes, le 13 septembre.

« Les investissements dans les énergies renouvelables ont explosé »

Devant les JA r&eacute;unis &agrave; Terres de Jim le 9 septembre dernier &agrave; Outarville (Loiret), la pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a pos&eacute; les jalons du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank">Pacte d&rsquo;orientation d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture, pr&eacute;lude &agrave; une loi qui sera pr&eacute;sent&eacute;e au Parlement au premier semestre 2023</a>. Il a notamment &eacute;voqu&eacute; la pierre angulaire de l&rsquo;installation&nbsp;: la r&eacute;mun&eacute;ration. &laquo;&nbsp;S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de revenu, on continuera &agrave; fermer les exploitations. S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de revenu, on continuera &agrave; d&eacute;capitaliser dans le lait, dans la viande. S&rsquo;il n&rsquo;y a pas de revenu, on ne pourra pas convaincre des jeunes de venir s&rsquo;installer. On doit continuer durablement &agrave; poursuivre le travail enclench&eacute; avec Egalim 1 puis Egalim 2&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; le chef de l&rsquo;Etat.<div class="citation">
 "On n&rsquo;aurait pas fait ensemble Egalim 1 et Egalim 2, les fermetures d&rsquo;exploitation dans beaucoup de secteurs, &ccedil;a serait bien pire"
</div>
Le pr&eacute;sident s&rsquo;est fait l&rsquo;avocat des deux lois qui ont jalonn&eacute; le d&eacute;but et la fin de son premier quinquennat. A propos d&rsquo;Egalim 1, la loi pour l&rsquo;&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable, promulgu&eacute;e le 1er novembre 2018, il s&rsquo;agissait d&rsquo;une loi &laquo;&nbsp;pour d&eacute;fendre les prix, la profession, les producteurs, les transformateurs face aux exc&egrave;s, aux d&eacute;rives de la LME et aux pratiques qui consistaient &agrave; dire&nbsp;: plus rien n&rsquo;a de valeur, il faut payer toujours moins cher, a-t-il dit. On a mesur&eacute; Egalim 1, on n&rsquo;&eacute;tait pas au rendez-vous, on a pris ensemble gr&acirc;ce au travail de tout le monde Egalim 2. Gr&acirc;ce &agrave; cela, croyez-moi, on a &eacute;vit&eacute; des drames, on n&rsquo;aurait pas fait ensemble Egalim 1 et Egalim 2, les fermetures d&rsquo;exploitation dans beaucoup de secteurs, &ccedil;a serait bien pire&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme" target="_blank" title="">Denormandie : &laquo; Egalim 2 est une loi anti-LME &raquo;</a>
</aside>
Manque de chance&nbsp;: les d&eacute;r&egrave;glements &eacute;conomiques engendr&eacute;s par la reprise post-Covid puis la guerre en Ukraine ont d&eacute;clench&eacute; une spirale inflationniste et relanc&eacute; la guerre des prix chez les distributeurs, ce que les lois Egalim &eacute;taient justement cens&eacute;es d&eacute;miner.&nbsp;&laquo;&nbsp;Egalim 2 sera appliqu&eacute;e avec la plus grande fermet&eacute; et des sanctions comme celles que l&rsquo;on a pass&eacute;es l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re seront mises en place, elles sont parfois massives&nbsp;&raquo;, a dit le pr&eacute;sident.Il n&rsquo;a pas exclu de l&eacute;gif&eacute;rer &agrave; nouveau en la mati&egrave;re. &laquo;&nbsp;Si la deuxi&egrave;me saison d&rsquo;Egalim 2 n&rsquo;est pas au rendez-vous, je suis tout &agrave; fait pr&ecirc;t &agrave; changer de mani&egrave;re profonde nos textes pour aller plus loin, prot&eacute;ger les producteurs et prot&eacute;ger les transformateurs, et en particulier les PME et TPE du secteur si elles continuent d&rsquo;&ecirc;tre sous la pression de certaines structures qui ne veulent pas jouer le jeu, qui n&rsquo;ont pas compris que le monde &eacute;tait en train de changer&nbsp;&raquo;.<h2>Mobiliser et convaincre les citoyens-consommateurs</h2>Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a aussi lanc&eacute; un appel aux consommateurs. &laquo;&nbsp;Il faut continuer &agrave; faire la p&eacute;dagogie&nbsp;: si on n&rsquo;accepte pas de payer l&rsquo;alimentation, comme on l&rsquo;a fait pendant la p&eacute;riode Covid, alors on condamne nos producteurs &agrave; continuer de fermer, c&rsquo;est &ccedil;a la r&eacute;alit&eacute;, et donc oui, l&rsquo;alimentation, elle a un prix, parce que produire a un co&ucirc;t et derri&egrave;re il y a des ann&eacute;es de travail et que l&rsquo;on ne peut pas toujours accepter la baisse continue surtout quand les co&ucirc;ts fabriqu&eacute;s augmentent&nbsp;(...). Notre responsabilit&eacute; comme Nation c&rsquo;est de passer dans tous les esprits ce message&nbsp;: acheter au bon prix parce que derri&egrave;re, y a des gens qui vivent et y a leur travail, respecter celles et ceux qui travaillent jour et nuit et ne savent pas ce qu&rsquo;est un jour de repos, respecter la place de l&rsquo;&eacute;levage, de toutes les agricultures et de toutes les formes d&rsquo;agriculture et de tous les mod&egrave;les (...)&nbsp;C&rsquo;est la Nation toute enti&egrave;re qui doit se tenir aux c&ocirc;t&eacute;s du monde agricole pour garder cette souverainet&eacute; et la renforcer, c&rsquo;est indispensable&nbsp;&raquo;.

A Terres de Jim, Emmanuel Macron n’a pas exclu de légiférer à nouveau pour défendre le revenu des agriculteurs. Il a aussi exhorté nos compatriotes à consommer « français ».

Le président de la République n’exclut pas une loi Egalim 3

Apr&egrave;s plusieurs heures de d&eacute;ambulation entre les all&eacute;es du Space mardi 13 septembre, le ministre a tenu un discours devant les repr&eacute;sentants des diff&eacute;rentes fili&egrave;res de l'&eacute;levage durant lequel il a insist&eacute; sur le fait que la souverainet&eacute; alimentaire "passe par l'&eacute;levage". Mais face au r&eacute;chauffement climatique et au doigt point&eacute; sur les &eacute;missions carbone issues de l'&eacute;levage, il faut "purger cette question d&eacute;finitivement", a estim&eacute; M. Fesneau, d&eacute;fendant que la production animale fait aussi partie des solutions."Dans 40 ans, Rennes aura le climat de Toulouse", si le r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te n'est pas att&eacute;nu&eacute;, alors "le premier &eacute;l&eacute;ment, c'est que plus le syst&egrave;me peut r&eacute;sister, plus il peut devenir rentable", a expliqu&eacute; le ministre. "Il faut commencer par se pr&eacute;occuper du bien-&ecirc;tre des &eacute;leveurs avant de se pr&eacute;occuper de toute autre forme de bien-&ecirc;tre", a-t-il dit. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/8/9/4689862-1-fre-FR/56df6facd0c7-fesneau3-jpg" alt="" height="1512" width="2016" /></figure>

</div>
<h2 class="MsoPlainText">Attirer les jeunes</h2>L'urgence, martel&eacute;e toute la journ&eacute;e : attirer des jeunes et s&eacute;curiser les &eacute;leveurs install&eacute;s. En premi&egrave;re ligne, le prix pay&eacute; aux producteurs. "On n'est pas un pays de p&eacute;nurie, on est un pays en p&eacute;nurie de r&eacute;mun&eacute;ration", a-t-il dit. Autre urgence : "penser l'installation dans le moment du d&eacute;r&egrave;glement climatique", a dit le ministre.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank" title="">Sur l'enveloppe de 400 millions d'euros annonc&eacute;e par Emmanuel Macron aux Terres de Jim</a>, une partie doit servir &agrave; renforcer les Safer, dont un m&eacute;canisme permet aux agriculteurs d&eacute;sireux de s'installer d'acc&eacute;der plus facilement &agrave; des terres, a d&eacute;taill&eacute; un porte-parole du minist&egrave;re. Ce m&eacute;canisme de portage du foncier agricole, d&eacute;j&agrave; existant, permet aux Safer d'acheter des "terres agricoles qu'elles revendraient ensuite aux &eacute;leveurs", pour leur faciliter l'accession aux terres agricoles.Dans la matin&eacute;e, le ministre s'est aussi pr&ecirc;t&eacute; au jeu des questions-r&eacute;ponses avec des &eacute;tudiants en BTS agricole, inquiets quant aux obstacles de l'installation. "Comment faciliter l'acc&egrave;s des jeunes &agrave; l'installation" quand les "montants d'investissements" peuvent atteindre un demi-million d'euros ?, demande Esteban, &eacute;tudiant en lyc&eacute;e agricole. "Vous &ecirc;tes des denr&eacute;es rares et pr&eacute;cieuses", a r&eacute;pondu Marc Fesneau. "Alors ce serait sympa de nous payer l'installation", murmure ironiquement dans le public Lysandre Olliero, 19 ans, &eacute;tudiant en production animale.Dans l'&eacute;levage de bovin laitier, 45% de la population sera en &acirc;ge de partir &agrave; la retraite dans les dix prochaines ann&eacute;es et c'est aussi la fili&egrave;re qui compte le moins de nouvelles installations. Mais sur sc&egrave;ne, quatre &eacute;tudiants de deux lyc&eacute;es agricoles en Bretagne, premi&egrave;re r&eacute;gion productrice de lait en France, souhaitent se lancer un jour dans l'&eacute;levage laitier "si la conjoncture &eacute;conomique le permet", pr&eacute;cise Marc Lenouvel, 19 ans, assis &agrave; c&ocirc;t&eacute; du ministre.<div class="citation">
 "Les aides viennent compenser des charges qui ne sont pas mises dans les prix"
</div>
Pour ces futurs &eacute;leveurs, la question du recrutement sur les exploitations est essentielle pour soulager la charge de travail mais "de nombreuses exploitations cherchent &agrave; recruter et ne trouvent pas, alors comment rendre attractif le salariat en agriculture ?", interroge Ana&iuml;s, &eacute;tudiante en lyc&eacute;e agricole &eacute;galement. "Des gens r&eacute;clament aux &eacute;leveurs de vivre une vie qu'ils n'accepteraient pas eux-m&ecirc;mes, le salariat est une aide, une n&eacute;cessit&eacute; pour tenir et avoir une vie sociale qui soit supportable", lui a r&eacute;pondu Marc Fesneau.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-d-ete-le-remplacement-agricole-a-50-ans" target="_blank" title="">S&eacute;rie d'&eacute;t&eacute;&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le&nbsp;remplacement agricole a 50 ans&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
La traite, t&ocirc;t le matin et en fin de journ&eacute;e, et ce tous les jours, est un facteur d'isolement social pour de nombreux &eacute;leveurs. Pour attirer davantage, il faut aussi r&eacute;mun&eacute;rer davantage, or "les aides viennent compenser des charges qui ne sont pas mises dans les prix", a dit le ministre face aux jeunes, mais aussi face &agrave; plusieurs repr&eacute;sentants des fili&egrave;res agricoles. Les agriculteurs pr&ocirc;nent depuis plusieurs mois des hausses de prix pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production entra&icirc;n&eacute;e par l'invasion russe en Ukraine fin f&eacute;vrier. "Des gens tr&egrave;s &agrave; l'Est ont compris que l'alimentation &eacute;tait une arme. On a v&eacute;cu une parenth&egrave;se d'insouciance mais c'est un combat de tous les jours", a soulign&eacute; M. Fesneau pour qui, en mati&egrave;re d'alimentation, il faut "s'armer, pacifiquement, mais s'armer quand m&ecirc;me".

Au Space de Rennes, le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a mis l'accent sur le renouvellement des générations d'éleveurs et leur rôle à la fois dans la transition écologique et la souveraineté alimentaire.

Parole de ministre : « la souveraineté alimentaire passe par l’élevage »

Dans un premier temps, la pr&eacute;sentation dynamique de mat&eacute;riels comment&eacute;e par un expert en agro&eacute;quipement. Dans un deuxieme temps, d&eacute;couvrez en direct les d&eacute;monstrations sur parcelles expliqu&eacute;es par un expert sur le travail fait sous vos yeux. La dynamique collective des cuma NOUS vous proposons &eacute;galement un espace d&rsquo;&eacute;changes La f&eacute;d&eacute;ration est mobilis&eacute;e pour vous accueillir autour des th&egrave;mes de la prestation compl&egrave;te, des chantiers complets, sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;emploi partag&eacute;, du renouvellement des responsables et de leur accompagnement Diff&eacute;rents groupes viendront t&eacute;moigner de la diversit&eacute; des projets, de nouveaux services autour du travail du sol, de la traction et de l&rsquo;&eacute;pandage ou de la distribution des fourrages.Venez nombreux au M&eacute;caSol qui se tiendra le 21 septembre prochain &agrave; Saint Martin des Noyers en Vend&eacute;e, l'&eacute;v&eacute;nement de rentr&eacute;e des cuma de l'Ouest <a href="http://www.mecasol.cuma.fr/">http://www.mecasol.cuma.fr/</a>

Deux moments forts que nous vous proposons lors des démonstrations

Les démonstrations proposées au MécaSol, l'événement des cuma de l'Ouest

McCain Foods a annonc&eacute; le 13 septembre l&rsquo;acquisition de l&rsquo;entreprise Scelta Products, le leader n&eacute;erlandais des produits surgel&eacute;s. Cette op&eacute;ration lui permet ainsi de &laquo;&nbsp;compl&eacute;ter sa gamme &eacute;largie d&rsquo;appetizers et plus particuli&egrave;rement son offre &agrave; base de l&eacute;gumes pr&eacute;par&eacute;s&nbsp;&raquo;.

La transaction a &eacute;t&eacute; conclue le 8 septembre 2022, pr&eacute;cise McCain. Elle repr&eacute;sente un &laquo;&nbsp;investissement significatif qui accompagnera la croissance et l'expansion de McCain dans le secteur des appetizers surgel&eacute;s &agrave; base de l&eacute;gumes&nbsp;&raquo;. Le montant de l&rsquo;acquisition n&rsquo;est pas communiqu&eacute; &agrave; ce stade.

&nbsp;

<h2>Int&eacute;gration des outils de production de Scelta</h2>

Cr&eacute;&eacute; il y a 22 ans, Scelta est un partenaire commercial de McCain depuis 13 ans. La gamme de produits de Scelta Products (onion rings, champignons pan&eacute;s et enrob&eacute;s de p&acirc;te &agrave; frire et autres appetizers &agrave; base de l&eacute;gumes) est coh&eacute;rente avec le portefeuille des appetizers McCain.

Les outils de production de Scelta Products seront int&eacute;gr&eacute;s au r&eacute;seau McCain, augmentant la capacit&eacute; de production pour acc&eacute;l&eacute;rer en Europe et &agrave; l&rsquo;international la dynamique de croissance du march&eacute; des appetizers.

L&rsquo;entit&eacute; Scelta Mushrooms, &agrave; l&rsquo;origine de la fondation de Scelta Products et de son d&eacute;veloppement &agrave; l&rsquo;international depuis plus de 20 ans, se concentrera uniquement sur son activit&eacute; champignons &agrave; l'avenir.

&nbsp;

Scelta Products est la plus r&eacute;cente d'une s&eacute;rie d'investissements et d'acquisitions que McCain a r&eacute;alis&eacute;e ces derni&egrave;res ann&eacute;es dans un contexte post-Covid &laquo;&nbsp;incertain&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;en constante &eacute;volution&nbsp;&raquo; afin de conserver sa position de leader et &eacute;largir son offre de produits de la cat&eacute;gorie appetizers. McCain a ainsi investi pour Ad van Geloven, Strong Roots et Forno Di Minas.

Le spécialiste de la pomme de terre surgelée vient d’acquérir le néerlandais Scelta products. Onion rings, frites de carottes et de brocoli, beignets de fleurettes de chou-fleur, steak burger de champignon Portobello… L’offre de Scelta va permettre à McCain d’élargir de manière cohérente son offre. Objectif : garder le leadership dans un marché post-Covid en changement.

Comment McCain se positionne sur le marché des légumes apéritif

Dans l'h&eacute;misph&egrave;re nord, la cueillette des premi&egrave;res pommes &agrave; chair color&eacute;e Kissabel a d&eacute;but&eacute; entre fin ao&ucirc;t et d&eacute;but septembre, avec environ deux semaines d&rsquo;avance, a indiqu&eacute; la marque dans un communiqu&eacute; du 13 septembre.

Ce sont les partenaires fran&ccedil;ais Blue Whale et Mesfruits qui ont donn&eacute; le d&eacute;part de campagne avec les premi&egrave;res r&eacute;coltes, et les Suisses de la Fenaco. Le Royaume-Uni sera en mesure, pour la premi&egrave;re fois, de commercialiser toute la gamme gr&acirc;ce au producteur Worlwide Fruit qui distribuera aussi la vari&eacute;t&eacute; Rouge, tandis que Greenyard continuera de proposer les vari&eacute;t&eacute;s Orange et Jaune.

D&eacute;but octobre, ce sera le tour de l'Allemagne avec le partenaire Red Apple Germany Consortium qui commencera la r&eacute;colte, et de l'Italie, o&ugrave; les Kissabel sont cultiv&eacute;es par Melinda, Rivoira et VIP.

En 2023, le partenaire am&eacute;ricain NBT d&eacute;butera, lui aussi, sa premi&egrave;re campagne commerciale.

&nbsp;

<h2>Vers une saison courte avec une forte demande</h2>

&laquo;&nbsp;Au vu du succ&egrave;s remport&eacute; la saison pass&eacute;e, avec une demande ayant, une fois de plus, d&eacute;pass&eacute; l'offre, les producteurs se pr&eacute;parent &agrave; lancer la campagne 2022 avec des attentes positives tant en ce qui concerne les volumes que le calibre, la couleur et la qualit&eacute; des fruits.&nbsp;&raquo;

C'est surtout durant les premiers mois de la saison commerciale que les partenaires europ&eacute;ens s'attendent aux meilleurs r&eacute;sultats de vente, &laquo;&nbsp;surtout parce que la campagne devrait &ecirc;tre particuli&egrave;rement courte, vu la forte demande et la faible disponibilit&eacute; de produit&nbsp;&raquo;, estime Kissabel.

&nbsp;

<h2>Halloween&nbsp;: un pic d&rsquo;activit&eacute;s promotionnelles au programme</h2>

Les diff&eacute;rents partenaires ont pr&eacute;vu des actions marketing durant toute la p&eacute;riode de commercialisation de la gamme : d&eacute;gustations, emballages portant le logo de la marque pour le BtoB, mat&eacute;riel PDV (rollups publicitaires, &eacute;crans, etc.) pour informer le consommateur des caract&eacute;ristiques de ces pommes. Dans de nombreux pays, le pic des activit&eacute;s promotionnelles se situera en octobre, &agrave; l'approche d'Halloween, notamment pour les pommes &agrave; peau et chair rouges.

Ainsi, Adrien Touzet, directeur du marketing pour l'exportation chez Blue Whale, explique&nbsp;: 

&laquo; En France, nous concentrerons une fois de plus les activit&eacute;s promotionnelles en magasin &agrave; l'occasion de la f&ecirc;te d'Halloween. Nous avons pr&eacute;par&eacute; un sac th&eacute;matique et un jeu &agrave; l'intention des consommateurs. De plus, pour toute la p&eacute;riode de vente de la gamme Kissabel, nous avons pr&eacute;par&eacute; du mat&eacute;riel d'information destin&eacute; aux points de vente, et de nouvelles solutions de packaging avec 6 et 8 fruits. Ces emballages seront aussi utilis&eacute;s pour les march&eacute;s europ&eacute;ens o&ugrave; nous sommes organis&eacute;s pour mettre en place, &eacute;ventuellement, des animations th&eacute;matiques en magasin. &raquo; 

&Agrave; &eacute;chelle mondiale aussi, des actions de communication et marketing pour accompagner le lancement de la saison commerciale sont pr&eacute;vues. Et Kissabel aura cette ann&eacute;e encore un stand &agrave; Fruit Attraction de Madrid du 4 au 6 octobre 2022. Rendez-vous sur le stand 8-F02F.

Premiers fruits et une saison prometteuse pour la pomme à chair colorée. Une grande variété d'initiatives promotionnelles, qui s'intensifieront autour de la fête d'Halloween, sont aussi prévues.

Pomme à chair rouge : Kissabel débute sa nouvelle saison par l’origine France

Le Festival du non labour et du semis direct est n&eacute; en 1999 en Charente, de la volont&eacute; de jeunes agriculteurs de faire &eacute;merger de nouvelles pratiques culturales pr&eacute;servant l'environnement. Chaque ann&eacute;e (en dehors de 2020 et 2021 pour cause de Covid), il fait halte dans un d&eacute;partement diff&eacute;rent, avec pour cadre un lyc&eacute;e agricole sinon l&rsquo;exploitation d&rsquo;un agriculteur. Il a pour partenaire la Coordination rurale, l&rsquo;Organisation des producteurs de grains et la revue sp&eacute;cialis&eacute;e TCS. Il r&eacute;unit les promoteurs de l&rsquo;agriculture de conservation des sols et donne la parole autant &agrave; des experts qu&rsquo;&agrave; des agriculteurs pratiquant.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Le programme des conf&eacute;rences</h2>Les conf&eacute;rences sont programm&eacute;es le matin et les d&eacute;monstrations l&rsquo;apr&egrave;s-midi, au cours duquel Agro d&rsquo;Oc, le Groupement des Ceta d&rsquo;Occitanie, commentera un profil de sol. Le programme est le suivant :- dynamique de l&rsquo;eau et des phytos en agriculture de conservation, par Lionel Alleto, directeur de recherche &agrave; l&rsquo;INRAE- l&rsquo;agriculture de conservation : un atout pour ma&icirc;triser les phytos, par Yves Ferri&eacute;, conseiller &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture du Tarn- booster l&rsquo;alimentation en eau et min&eacute;raux avec les mycorhizes, par Fran&ccedil;ois Hirissou, expert en mycorhizes- pr&eacute;sentation du label Au c&oelig;ur des sols par l&rsquo;Apad

Expositions, démonstrations et conférences sont au programme du Festival de l’agriculture de conservation des sols, qui se tiendra la 15 septembre au lycée agricole de Lavaur dans le Tarn.

Tous nos articles et événements - Fruits & Légumes

Tous les résultats (3517)

Les actualités (3492)

L'agenda (14)

Les outils (2)

Les guides (9)