La cat&eacute;gorie a &eacute;galement progress&eacute; de 10% en valeur, a indiqu&eacute; le pr&eacute;sident&nbsp;d'Anivin de France, No&euml;l Bougrier, lors d'un point presse &agrave; Paris.&nbsp;&nbsp; Anivin a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 2009 apr&egrave;s une r&eacute;forme men&eacute;e par Bruxelles en 2008&nbsp;qui a permis de cr&eacute;er la cat&eacute;gorie "Vin de France" ou vin sans indication&nbsp;g&eacute;ographique (SIG), venue compl&eacute;ter les cat&eacute;gories avec une indication&nbsp;g&eacute;ographique prot&eacute;g&eacute;e (IGP) ou des labels de qualit&eacute; comme les vins AOC.&nbsp;&nbsp; Cette cat&eacute;gorie, partie de z&eacute;ro il y a donc moins de dix ans, repr&eacute;sente&nbsp;aujourd'hui environ 15% des exportations de vins fran&ccedil;ais, selon&nbsp;l'interprofession, qui souhaiterait ne pas en rester l&agrave;. "Il faut apporter une r&eacute;ponse &agrave; cette demande" et assurer "un sourcing&nbsp;(approvisionnement) durable" en raisin et non plus constitu&eacute; des volumes de&nbsp;vin restant une fois que les vignobles AOC ou IGP ont pris ce dont ils avaient&nbsp;besoin, a demand&eacute; M. Bougrier, qui souhaite davantage de visibilit&eacute;.&nbsp;&nbsp; <h2>"Coeur de gamme"</h2>Dans cette optique, les promoteurs du Vin de France font appel aux&nbsp;vignerons pour obtenir des "vignobles d&eacute;di&eacute;s": "nous en avons besoin pour&nbsp;r&eacute;pondre &agrave; la demande des march&eacute;s et nous d&eacute;velopper &agrave; l'exportation", a&nbsp;d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP M. Bougrier. Anivin revendique un positionnement sur le "coeur de gamme", avec des vins&nbsp;compris entre 7 et 14 dollars la bouteille, aux Etats-Unis, des prix toutefois&nbsp;assez modiques outre-Atlantique.&nbsp;&nbsp; Afin d'inciter les vignerons &agrave; cultiver sp&eacute;cifiquement pour Vin de France,&nbsp;l'interprofession a sign&eacute; mardi un partenariat avec le groupe Grands chais de&nbsp;France et la coop&eacute;rative audoise Evoc, pour planter deux vignobles pilotes de&nbsp;30 hectares chacun, cultiv&eacute;s selon les bonnes pratiques pr&ocirc;n&eacute;es par Vin de&nbsp;France. No&euml;l Bougrier souhaite ainsi continuer &agrave; cro&icirc;tre de 10% chaque ann&eacute;e en&nbsp;volume &agrave; l'export et repr&eacute;senter &agrave; terme "un quart des exportations de vin&nbsp;fran&ccedil;ais".


Le "Vin de France", c'est à dire les vins français vendus sous un cépage ou une marque et non une appellation, ont connu en 2017 une progression de 10% en volume à l'exportation, avec 88 millions de bouteilles, a indiqué mardi l'interprofession.


La catégorie "Vin de France" en nette progression à l'exportation

Les exportations de prosecco et de vins p&eacute;tillants italiens repr&eacute;sentent 45&nbsp;millions du total, et sont en hausse de 276% sur dix ans, a pr&eacute;cis&eacute; ce&nbsp;syndicat. La balance commerciale entre les deux pays dans le secteur des vins est&nbsp;revenu presque &agrave; l'&eacute;quilibre l'an dernier, avec "seulement" 11 millions&nbsp;d'euros en faveur des exportations fran&ccedil;aises, en forte r&eacute;duction n&eacute;anmoins&nbsp;par rapport aux 134 millions d'exc&eacute;dent fran&ccedil;ais il y a dix ans. La France reste n&eacute;anmoins, en valeur, le premier exportateur mondial de&nbsp;vins avec neuf milliards d'euros en 2017, conte six milliards c&ocirc;t&eacute; italien. Elle reste aussi devant l'Italie en termes de consommation avec 27 millions&nbsp;d'hectolitres bus en France l'an dernier contre 22,5 millions en Italie.


Les exportations de vin italien vers la France ont atteint le niveau record de 170 millions d'euros l'an dernier, en hausse de plus de 92% sur dix ans, grâce à l'effet "prosecco", a indiqué samedi la Coldiretti, principal syndicat agricole italien.


Italie: record des exportations de vin vers la France

&laquo; Cr&eacute;er un maillage territorial unique&nbsp;&raquo; voil&agrave; l'ambition du partenariat entre les deux entreprises.&nbsp;C'est dans une ambiance tr&egrave;s conviviale qu'une cinquantaine de viticulteurs de la r&eacute;gion de Cognac, ont pu d&eacute;couvrir le partenariat nou&eacute; tr&egrave;s r&eacute;cemment entre la startup Sencrop et le leader du web agricole Pleinchamp.&nbsp;Ce premier groupe d'utilisateur aura la primeur d'acc&eacute;der &agrave; des donn&eacute;es agro-m&eacute;t&eacute;o&nbsp;(pluviom&eacute;trie, hygrom&eacute;trie, temp&eacute;rature...) issues de leurs parcelles ainsi que celles de leurs voisins &eacute;quip&eacute;s, favorisant ainsi l'agriculture de pr&eacute;cision.&nbsp;&laquo;&nbsp;Positionn&eacute;es tous les 2 &agrave; 4 kilom&egrave;tres, elles cr&eacute;eront un maillage tr&egrave;s dense qui garantiront des observations de qualit&eacute; sur une zone couvrant Jarnac Sud, Segonzac, Hiersac Sud et Ch&acirc;teauneuf de Cognac&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Laure-Anne Th&eacute;r&eacute;n&eacute;, chef de projet chez Pleinchamp.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<h2>Offre innovante&nbsp;&nbsp;</h2>Ce partenariat r&eacute;pond &agrave; 2 probl&eacute;matiques : le risque m&eacute;t&eacute;o et l'optimisation des traitements. Dans le premier exemple, les viticulteurs pourront &ecirc;tre alert&eacute;s des conditions m&eacute;t&eacute;o, gr&acirc;ce aux alertes , notamment gel, programmable sur smartphone.&nbsp;Autre probl&eacute;matique, pour &ecirc;tre efficaces, les traitements phytosanitaires doivent &ecirc;tre effectu&eacute;s sous certaines conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. Sencrop permet d'acc&eacute;der &agrave; des donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o fiables et tr&egrave;s pr&eacute;cises accompagnant la d&eacute;cision de d&eacute;clencher les interventions.&nbsp;Les stations m&eacute;t&eacute;o alimentent diff&eacute;rents syst&egrave;mes OAD tels que Movida&reg;, contre le mildiou de la vigne.Gr&acirc;ce &agrave; cette op&eacute;ration, les utilisateurs de Pleinchamp pourront d'ici quelques jours visualiser une partie des observations m&eacute;t&eacute;o des stations connect&eacute;es Sencrop. &laquo;&nbsp;Cette offre innovante&nbsp;&raquo; interviendra en compl&eacute;ment du Service Expert M&eacute;t&eacute;o Locale de Pleinchamp. &laquo;&nbsp;Chaque personne convaincue pourra faire partie de ce r&eacute;seau de stations et b&eacute;n&eacute;ficier d'un tarif pr&eacute;f&eacute;rentiel&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Laure-Anne Th&eacute;r&eacute;n&eacute;. Elle insiste &laquo;&nbsp;restez connect&eacute;s, plus d'informations &agrave; venir&nbsp;!&nbsp;&raquo;

Ce jeudi Pleinchamp et Sencrop ont lancé leur partenariat en équipant de stations météos connectées une cinquantaine de viticulteurs de Cognac. Les deux entreprises ambitionnent de créer un maillage territorial d’observations météo « unique ».

Pleinchamp et Sencrop lancent leur partenariat à Cognac

CNH (Case New Holland) a d&eacute;cid&eacute; de passer aux travaux pratiques en mati&egrave;re de robotisation. Pour rappel, le groupe avait pr&eacute;sent&eacute; au Sima 2017 un Magnum autonome sans poste de conduite ainsi qu'un T8.410 (410 ch) pilotable &agrave; distance au moyen d'une tablette mais r&eacute;servant encore un poste de conduite pour maximiser la polyvalence (manutention, transport...). Tout sauf des concepts. La preuve&nbsp;: en 2018, le groupe confronte ses innovations &agrave; l'&eacute;preuve du terrain. C'est ainsi que les Quadtrac (articul&eacute;s &agrave; chenilles) et Steiger (articul&eacute;s &agrave; pneus) sont test&eacute;s en Am&eacute;rique du Nord par Bolthouse Farms, l'un des plus gros producteurs de carottes.<h2>Degr&eacute;s d'automatisation</h2>Pour ce qui est des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s pour vignes et vergers, l'exp&eacute;rimentation a pour cadre les vignobles de E. &amp; J. Gallo Winery. Fond&eacute;e en 1933, l'entreprise exploite 50 domaines dans les Etats de Californie et de Washington sur un total de 9305 ha. Elle commercialise plus de 90 marques (vins tranquilles, effervescents, spiritueux) dans pr&egrave;s d'une centaine de pays. New Holland y teste le concept NH Drive appliqu&eacute; &agrave; un T4.110F, lequel coiffe la s&eacute;rie T4 V/N//F avec son quatre cylindres 3,4 l FPT de 106 ch. Plusieurs degr&eacute;s d'automatisation seront &eacute;valu&eacute;s&nbsp;dont l'assistance du chauffeur pr&eacute;sent en cabine ou encore la supervision de tracteurs autonomes sans chauffeur, &agrave; distance sinon par un op&eacute;rateur pr&eacute;sent sur le terrain.


New Holland décline au vignoble son concept de tracteur autonome avec le NH Drive T4.110F. L’expérimentation en conditions réelles est conduite en partenariat avec E. &amp; J. Gallo Winery, qui exploite près de 10 000 ha de vignes aux États-Unis.


Le NH Drive autonome dans les rangs du vignoble californien

Sur 23 parcelles de vignes &eacute;tudi&eacute;es en Gironde, l'&eacute;tude men&eacute;e par la LPO&nbsp;Aquitaine, Eliomys et l'Institut national de la recherche agronomique (Inra),&nbsp;montre que&nbsp;"les chauves-souris augmentent leur activit&eacute; de chasse en pr&eacute;sence&nbsp;des ravageurs".&nbsp;Cette observation a &eacute;t&eacute; confirm&eacute;e par des analyses g&eacute;n&eacute;tiques&nbsp;de leur guano (excr&eacute;ments).&nbsp;"Ces r&eacute;sultats attestent donc de fa&ccedil;on formelle, et pour la premi&egrave;re fois,&nbsp;la capacit&eacute; des chauves-souris &agrave; se nourrir d'eud&eacute;mis et de cochylis", des&nbsp;papillons ravageurs de la vigne qui, en cas d'infestation,&nbsp;"contraignent les&nbsp;viticulteurs &agrave; l'emploi d'insecticides",&nbsp;ont indiqu&eacute; dans un communiqu&eacute; les&nbsp;trois organismes et le Comit&eacute; interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) qui&nbsp;a financ&eacute; cette &eacute;tude, r&eacute;alis&eacute;e de mai &agrave; octobre 2017.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;"Ca a &eacute;t&eacute; un peu une surprise. Nous avons trouv&eacute; 19 des 22 esp&egrave;ces connues&nbsp;en Gironde. On ne s'attendait pas &agrave; ce qu'autant d'esp&egrave;ces de chauves-souris&nbsp;fr&eacute;quentent la vigne, qui n'&eacute;tait pas jusque-l&agrave; connue pour sa biodiversit&eacute;.&nbsp;On n'imaginait pas la vigne comme un milieu attractif pour les chauves-souris.&nbsp;Par contre, l'activit&eacute; dans le vignoble est inf&eacute;rieure &agrave; d'autres habitats&nbsp;plus naturels comme les haies", a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Yohann Charbonnier, charg&eacute;&nbsp;de mission scientifique &agrave; la LPO Aquitaine.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Maintenant qu'il a &eacute;t&eacute; prouv&eacute; que les chauves-souris contribuaient &agrave; lutter&nbsp;contre le ver de la grappe, reste &agrave; savoir lors d'une prochaine &eacute;tude s'il est&nbsp;financi&egrave;rement avantageux pour les viticulteurs de favoriser l'activit&eacute; de ces&nbsp;chiropt&egrave;res.&nbsp;"Est-ce que les chauves-souris mangent assez de ravageurs pour&nbsp;limiter l'utilisation de pesticides?", s'interroge M. Charbonnier. Le ver de la grappe provoque des blessures et des pertes de grains de&nbsp;raisin, les chenilles de la deuxi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration perforant ces grains.


Les chauves-souris contribuent à lutter contre le ver de la grappe, papillons ravageurs de la vigne, et pourraient ainsi devenir une option alternative à certains pesticides, a annoncé mardi la LPO, étude à l'appui.


Des chauves-souris dans les vignes pour tenter d'éviter les pesticides

"Le projet de loi arrivera en s&eacute;ance publique &agrave; l'Assembl&eacute;e le 22 mai",&nbsp;d&eacute;clare le ministre dans cette interview, rappelant les "trois piliers" du&nbsp;projet: regroupement des producteurs en organisation, inversion de la&nbsp;construction des prix et encadrement des promotions coupl&eacute; au rel&egrave;vement du&nbsp;seuil de revente &agrave; perte. Il reconna&icirc;t que ces mesures vont engendrer une "hausse globale des prix de&nbsp;800 millions d'euros pour un chiffre d'affaires sur les produits alimentaires&nbsp;de 125 milliards", soit "50 centimes sur un panier moyen". "Quand Leclerc et l'UFC-Que Choisir parlent d'une ponction de 5 milliards&nbsp;sur le pouvoir d'achat, c'est de l'enfumage", estime en revanche M. Travert,&nbsp;qui d&eacute;nonce "un calcul absurde qui porte sur tous les produits alimentaires". Selon lui, les produits concern&eacute;s par le rel&egrave;vement du seuil de revente &agrave;&nbsp;perte sont "les produits t&ecirc;tes de gondole", vendus &agrave; perte. &nbsp;Le texte pr&eacute;voit d'encadrer les promotions ou de relever le seuil de&nbsp;revente &agrave; perte pour que les produits alimentaires soient revendus au moins&nbsp;10% au-dessus de leur prix d'achat, afin de couvrir les frais de logistique&nbsp;des distributeurs, qui se retrouvaient de fait assum&eacute;s par les industriels et&nbsp;les producteurs quand les produits &eacute;taient revendus sans marge. Autre chantier destin&eacute; &agrave; enrayer la crise &eacute;conomique qui frappe le monde&nbsp;agricole, la fiscalit&eacute;: un groupe de travail, qui rassemble une vingtaine de&nbsp;parlementaires et des repr&eacute;sentants du monde agricole, "doit rendre ses&nbsp;conclusions, notamment sur l'&eacute;pargne de pr&eacute;caution, en juin, afin qu'elles&nbsp;puissent &ecirc;tre reprises dans le budget 2019", a indiqu&eacute; le ministre.&nbsp;&nbsp; La FNSEA a plaid&eacute; ces derniers mois pour que les agriculteurs puissent&nbsp;disposer d'une &eacute;pargne de pr&eacute;caution, accumul&eacute;e les "bonnes" ann&eacute;es de r&eacute;colte&nbsp;avec une fiscalit&eacute; all&eacute;g&eacute;e, et utilisable pour permettre la gestion des&nbsp;exploitations en cas de mauvaise ann&eacute;e due &agrave; un al&eacute;a climatique ou &agrave; une&nbsp;baisse des cours due &agrave; un choc sur le march&eacute;.


Le projet de loi sur l'alimentation sera examiné à l'Assemblée nationale à compter du 22 mai prochain, déclare le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert lundi dans une interview au journal L'Opinion.


La loi sur l'alimentation à l'Assemblée le 22 mai

Depuis la fin des ann&eacute;es 2000, la notori&eacute;t&eacute; du prosecco ne fait que grandir, port&eacute;e par le d&eacute;veloppement de cocktails dont il est l'ingr&eacute;dient phare, comme le c&eacute;l&egrave;bre Spritz. Un effervescent &agrave; un prix abordable qui n'a pas tard&eacute; &agrave; trouver sa place dans un contexte de crise &eacute;conomique et d'effet Brexit au Royaume-Uni. Plus sucr&eacute;, facile &agrave; boire, en phase avec les nouvelles habitudes de consommation, il a r&eacute;ussi &agrave; conqu&eacute;rir le cr&eacute;neau des ap&eacute;ritifs et des soir&eacute;es festives qui, par leur fr&eacute;quence r&eacute;p&eacute;t&eacute;e, n&eacute;cessitaient des prix plus doux. A cela, s'est ajout&eacute; l'effet de packagings novateurs et de strat&eacute;gies marketing bien cibl&eacute;es qui n'ont pas tard&eacute; &agrave; s&eacute;duire un public jeune avide de bulles &agrave; prix doux. Car en termes de prix du raisin et de co&ucirc;t de vinification, champagne et prosecco ne concourent pas dans la m&ecirc;me cat&eacute;gorie : d'un c&ocirc;t&eacute; un produit qui n&eacute;cessite une prise de mousse en bouteilles et un &eacute;levage d'au moins 15 mois, de l'autre une seconde fermentation rapide en cuve close, sous pression (m&eacute;thode appel&eacute;e Charmat).Mais le d&eacute;veloppement du prosecco est aussi li&eacute; &agrave; la volont&eacute; de la fili&egrave;re vin italienne d'&eacute;tendre la zone de production de ce mousseux produit au c&oelig;ur de la r&eacute;gion de la V&eacute;n&eacute;tie et du Frioul.Le bilan extr&ecirc;mement positif du prosecco au cours de la derni&egrave;re d&eacute;cennie ne rend pas moins pertinentes, et cruciales, les questions sur son avenir. Certains professionnels italiens craignent aujourd'hui un &laquo; effet beaujolais nouveau &raquo; qui pourrait nuire &agrave; l'image qualitative des autres vins italiens. Ces derniers militent donc pour ne plus &eacute;largir la zone de production et veulent privil&eacute;gier la mont&eacute;e en gamme des produits. En 2017, si le d&eacute;veloppement des ventes des effervescents &eacute;trangers a impact&eacute; en volume la commercialisation du champagne sur le march&eacute; fran&ccedil;ais et plus largement europ&eacute;en, la progression des ventes vers les pays tiers a toutefois permis au champagne de franchir un nouveau record avec un chiffre d'affaires global de 4,9 milliards d'euros soit 307 millions de bouteilles vendues dans le monde. Certaines maisons sont pourtant bien conscientes de la n&eacute;cessit&eacute; d'&ecirc;tre pr&eacute;sentes sur ce march&eacute; de l'effervescent d'entr&eacute;e de gamme et d&eacute;veloppent aujourd'hui une activit&eacute; &laquo;sparkling &raquo; gr&acirc;ce &agrave; un approvisionnement le plus souvent issu de vignes plant&eacute;es aux USA, en Am&eacute;rique du Sud ou m&ecirc;me en Angleterre...Cet article est extrait de la revue Prisme, l'analyse de la conjoncture et de l'actualit&eacute; agricole et agroalimentaire (mars 2018)Lire&nbsp;tout le dossier&nbsp;:&nbsp;PRISME n&deg; 20 &ndash; mars 2018 - L'analyse de la conjoncture et de l'actualit&eacute; agricole et agroalimentaire


Cette année encore, le monde a consommé davantage de prosecco que de champagne, soit 440 millions de bouteilles contre 307 millions pour le roi des effervescents. En termes de valeur, les ventes de ce mousseux italien ont même dépassé celles du champagne au Royaume-Uni. Une soif de prosecco qui, selon les pronostics de l’étude Vinexpo/IWSR, ne devrait pas faiblir dans les prochaines années puisqu’elle devrait progresser de 13,6 % entre 2016 et 2020, contre +1 % pour le champagne. 


La soif de prosecco ne faiblit pas 

Si la perspective d'une guerre commerciale entre la Chine et les Etats-Unis&nbsp;fait plonger les places boursi&egrave;res, certaines valeurs tirent leur &eacute;pingle du&nbsp;jeu, dans les secteurs o&ugrave; les repr&eacute;sailles chinoises pourraient soutenir par&nbsp;ricochet la production nationale. C'est le cas du porc, dont la Chine est &agrave; la fois le premier producteur,&nbsp;consommateur et importateur mondial. P&eacute;kin a annonc&eacute; qu'il pourrait taxer &agrave;&nbsp;25% les importations de porc en provenance des Etats-Unis, en r&eacute;ponse aux&nbsp;sanctions adopt&eacute;es par l'administration Trump contre les exportations de la&nbsp;Chine. La nouvelle a fait l'effet d'une bombe &agrave; la Bourse de Shanghai, o&ugrave; le titre&nbsp;de Hunan New Wellful, une entreprise d'&eacute;levage porcin, a bondi de 10% -- la&nbsp;limite maximale de variation sur une s&eacute;ance, sur un march&eacute; en repli de 3,39%. A la Bourse de Shenzhen, la deuxi&egrave;me place de Chine continentale, Guangdong&nbsp;Wens Foodstuff Group, l'un des plus gros &eacute;leveurs du pays, a gagn&eacute; 3,66%, sur&nbsp;un march&eacute; en baisse de 4,49%. "Les &eacute;ventuelles repr&eacute;sailles chinoises se concentrent sur des produits&nbsp;agricoles, donnant aux producteurs locaux une chance d'augmenter leurs&nbsp;ventes", observe Zhang Gang, de la maison de courtage Central China Securities.Gansu Dunhuang Seed, un groupe sp&eacute;cialis&eacute; dans les semences, le coton et&nbsp;l'alimentation, a gagn&eacute; 10%, tandis que le producteur de vin bio Wei Long&nbsp;Grape Wine gagnait 1,38% et le groupe fruitier Xinjiang Korla Pear 4,23%. P&eacute;kin menace de frapper de droits de douane de 10% les importations de&nbsp;fruits frais et de vin am&eacute;ricains. En revanche, &agrave; la Bourse de Hong Kong, WH Group, num&eacute;ro un mondial du porc,&nbsp;a recul&eacute; de 5,17%. Le groupe chinois a rachet&eacute; il y a cinq ans le g&eacute;ant&nbsp;am&eacute;ricain Smithfields Foods, qui lui pourrait p&acirc;tir des sanctions chinoises.


La perspective de sanctions de la Chine contre les importations américaines de viande de porc et d'autres produits agricoles a soutenu vendredi les cours des entreprises chinoises présentes sur ces marchés.


Guerre commerciale: le porc et le vin chinois à la fête

"Cette performance est due &agrave; la progression de l'export" qui repr&eacute;sente&nbsp;"2,8 milliards d'euros soit +6,6% par rapport &agrave; 2016", a indiqu&eacute; le Comit&eacute;&nbsp;Champagne dans un communiqu&eacute;.&nbsp;"Par rapport &agrave; 2016, o&ugrave; la croissance du chiffre d'affaires avait &eacute;t&eacute; tir&eacute;e&nbsp;par la diversification des cuv&eacute;es, c'est la forte progression des march&eacute;s o&ugrave;&nbsp;le champagne est le mieux valoris&eacute; qui explique le nouveau record de 2017".&nbsp;Les Etats-Unis conservent leur place de "num&eacute;ro un des march&eacute;s &agrave; l'export&nbsp;en valeur" avec des ventes qui ont culmin&eacute; &agrave; 586 millions d'euros l'ann&eacute;e&nbsp;derni&egrave;re, devant le Royaume-Uni, qui "continue &agrave; p&acirc;tir de l'effet d&eacute;favorable&nbsp;du Brexit avec une baisse de 11% du volume des exp&eacute;ditions", a d&eacute;taill&eacute;&nbsp;l'institution.<h2>Le million de bouteilles</h2>Ce podium est compl&eacute;t&eacute; par la forte croissance du march&eacute; japonais en valeur&nbsp;(+21,3%) comme en volume (+17,6%).&nbsp;"La Chine, Hong Kong et Taiwan" sont de nouvelles places fortes pour la fili&egrave;re viticole champenoise, tandis que "les r&eacute;sultats de la Cor&eacute;e du sud&nbsp;sont &eacute;galement remarquables (+39,5% en valeur)" avec des achats d&eacute;passant&nbsp;"pour la premi&egrave;re fois le million de bouteilles", a relev&eacute; le Comit&eacute; Champagne.&nbsp;En 2017 les ventes totales se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 307,3 millions de bouteilles,&nbsp;soit une hausse de 0,4% par rapport &agrave; 2016, selon l'organisme institutionnel. Les performances des relais de croissance hors de l'Union europ&eacute;enne&nbsp;contrastent avec les r&eacute;sultats sur le march&eacute; fran&ccedil;ais qui a enregistr&eacute; un&nbsp;recul de 2,5% du volume des ventes avec 153,6 millions de cols exp&eacute;di&eacute;s.


Etats-Unis, Grande-Bretagne et Japon: ces trois pays forment le trio de tête des marchés à l'export de la filière du champagne, dont les ventes en 2017 ont permis d'atteindre le chiffre d'affaires record de 4,9 milliards d'euros, a annoncé dimanche l'interprofession champenoise.


Ventes de champagne: 2,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires à l'export

Les vignobles sculptent les paysages de l'Hexagone depuis 2000 ans. Et la&nbsp;France affiche une fr&eacute;quentation touristique record avec 89 millions de&nbsp;visiteurs &eacute;trangers l'an pass&eacute;. Mais le pays, &agrave; l'image de cette viticultrice,&nbsp;s'est rendu compte tardivement du formidable potentiel du tourisme du vin.&nbsp;"Depuis huit ans, j'ai transform&eacute; les dortoirs des vendangeurs en trois&nbsp;chambres d'h&ocirc;tes", raconte &agrave; l'AFP Mme David, 55 ans, qui exploite 4,7&nbsp;hectares du pr&eacute;cieux vignoble de champagne avec son mari et ses deux fils.&nbsp;Ses r&eacute;sidents, surtout belges,&nbsp;"mais aussi allemands, italiens et parfois&nbsp;fran&ccedil;ais", repartent avec le maximum de bouteilles autoris&eacute; dans leur coffre&nbsp;de voiture: 60 litres de bulles blondes. Soit sur un an, 10% de la production&nbsp;de l'exploitation, ainsi "export&eacute;e".Pour Michel Bernard, pr&eacute;sident du "Cluster oenotourisme" d'Atout France,&nbsp;cr&eacute;&eacute; en 2000 sous la houlette du Quai d'Orsay, "les clients de l'oenotourisme&nbsp;&agrave; la fran&ccedil;aise veulent surtout partager l'exp&eacute;rience vigneronne, l'art de&nbsp;vivre, et rencontrer le vrai vigneron".&nbsp;"En cela, il est tr&egrave;s diff&eacute;rent des grandes bodegas espagnoles, ou des&nbsp;+wineries+ australiennes ou am&eacute;ricaines, qui sont des magasins de vente avec&nbsp;des salari&eacute;s comp&eacute;tents en oeonologie". &nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>10 millions de touristes du vin</h2>"En France, la Bourgogne et l'Alsace et leurs coquets villages sont les&nbsp;r&eacute;gions qui ont historiquement le plus t&ocirc;t d&eacute;velopp&eacute; le concept avec un esprit vigneron", souligne M. Bernard. "Mais les r&eacute;gions plus riches comme Bordeaux,&nbsp;o&ugrave; il &eacute;tait impensable il y a encore 10 ans de frapper &agrave; la porte d'un grand&nbsp;ch&acirc;teau, s'y sont mises".&nbsp;La preuve: "nous avons atteint avec beaucoup d'avance, en 2016, l'objectif&nbsp;de fr&eacute;quentation que nous nous &eacute;tions initialement fix&eacute; pour 2020", remarque M. Bernard. De sept millions en 2009, le nombre de touristes du vin est pass&eacute;&nbsp;&agrave; 10 millions en 2016, pour une d&eacute;pense globale de 5,2 milliards d'euros,&nbsp;selon Atout France.Le professionnalisme se d&eacute;veloppe. De compl&eacute;ment de revenu, l'oenotourisme&nbsp;devient parfois un m&eacute;tier &agrave; part enti&egrave;re.&nbsp;A Cognac, de grandes maisons organisent des visites de d&eacute;gustation tarifi&eacute;es entre 20 et 500 euros. Dans le Bordelais, la nouvelle "Cit&eacute; du vin"&nbsp;draine les foules. La 20e &eacute;dition de la f&ecirc;te du vin se tiendra en juin,&nbsp;centr&eacute;e autour de la d&eacute;gustation.&nbsp;Sur 7.000 exploitations viticoles en Gironde, "7 &agrave; 800" ch&acirc;teaux sont&nbsp;organis&eacute;s pour l'oenotourisme, indique &agrave; l'AFP le maire-adjoint de Bordeaux,&nbsp;Stephan Delaux, qui estime &agrave; "2.000", le nombre de chambres disponibles dans&nbsp;le vignoble.<h2>Freins psychologiques</h2>&nbsp;&nbsp; Un salon "destination vignoble" rassemble tous les deux ans une centaine&nbsp;d'agents de voyage et tour operateurs &eacute;trangers, pour tester in situ l'offre fran&ccedil;aise. Cette ann&eacute;e, &agrave; Bordeaux.&nbsp;Restent quelques freins psychologiques &agrave; vaincre.&nbsp;D'abord: parler anglais. "A l'exception des tr&egrave;s grands domaines, les&nbsp;viticulteurs ne parlent pas suffisamment anglais" selon M. Bernard, d'Atout&nbsp;France, dont l'organisme finance des formations.&nbsp;Ensuite, affronter clairement deux grands tabous: l'impact de l'alcool sur&nbsp;la sant&eacute;, et celui des pesticides.&nbsp;Le collectif Info M&eacute;doc Pesticides et l'association "Eva pour la vie" ont&nbsp;d&eacute;tect&eacute; en septembre entre 11 et 21 pesticides dans une dizaine de logements&nbsp;du M&eacute;doc viticole.&nbsp;"On fait beaucoup de bruit excessif &agrave; ce sujet", juge M. Bernard, tout en admettant "que malheureusement nous avons eu quelques confr&egrave;res vignerons qui&nbsp;ont travaill&eacute; n'importe comment".&nbsp;L'&eacute;volution des pratiques agricoles "raisonn&eacute;es" r&eacute;duisant les intrants&nbsp;chimiques, et le d&eacute;veloppement du bio pourraient permettre de r&eacute;soudre le&nbsp;probl&egrave;me.&nbsp;Quant aux dangers de l'alcool, r&eacute;cemment rappel&eacute;s par la ministre de la&nbsp;Sant&eacute;, l'oenotourisme peut &ecirc;tre la "meilleure r&eacute;ponse" estime M. Bernard.&nbsp;"C'est dans les r&eacute;gions viticoles qu'il y a le moins d'alcoolisme, car le&nbsp;vin y est d'abord une culture et un art de vivre, la cuite, c'est une honte chez nous".


"Mes chambres d'hôtes me permettent de vendre 1.500 bouteilles sans bouger de chez moi!": Nadine David, viticultrice près d'Epernay, devait rembourser ses emprunts bancaires. Depuis huit ans, l'oenotourisme lui procure un sérieux complément de revenu.


L'oenotourisme, de complément de revenu à nouveau métier pour les  viticulteurs

Les ventes de produits phytosanitaires de synth&egrave;se CMR, destin&eacute;s &agrave; lutter contre les deux principaux ennemis de la vigne, l'o&iuml;dium et le mildiou, sont tomb&eacute;es "aux alentours de 850 tonnes" en Gironde en 2016 alors qu'elles se situaient "&agrave; quelque 1.800 tonnes en 2014", soit "un recul de 55% en trois ans", a indiqu&eacute; le pr&eacute;sident du CIVB, Allan Sichel, &agrave; l'AFP en marge d'une conf&eacute;rence de presse &agrave; Paris. "Notre ambition est de les &eacute;liminer totalement, ainsi que tout ce qui peut constituer une prise de risque pour la sant&eacute;" des 6.100 viticulteurs que compte le CIVB, a ajout&eacute; M. Sichel.Au cours de la conf&eacute;rence de presse, M. Sichel a aussi pr&eacute;cis&eacute; que les ventes d'herbicides avaient recul&eacute; de 35% sur les m&ecirc;mes trois ann&eacute;es en Gironde. A deux reprises et &agrave; deux ans d'intervalle, en 2016 et 2018, le vignoble fran&ccedil;ais, en particulier celui de Bordeaux, a &eacute;t&eacute; mis en cause pour son recours massif aux pesticides, dans deux enqu&ecirc;tes successives r&eacute;alis&eacute;es par les &eacute;missions Cash Investigation et Cash Impact sur France 2.Selon Cash Investigation, les quatre d&eacute;partements o&ugrave; les ventes de pesticides class&eacute;s dangereux ou potentiellement dangereux &eacute;taient les plus importantes (+3.000 tonnes vendues par an depuis 2008) &eacute;taient la Gironde, l'Aube, la Marne, et la Loire Atlantique, toutes des r&eacute;gions viticoles. Et selon des donn&eacute;es du minist&egrave;re de l'Agriculture obtenus par l'&eacute;mission Cash Impact, diffus&eacute;e le 27 f&eacute;vrier, 68.000 tonnes de pesticides ont &eacute;t&eacute; vendues en 2016 en France au total. Et entre 2009 et 2016, les ventes ont augment&eacute; de 6% en France, selon la m&ecirc;me source.


Le département de Gironde, l'un des premiers consommateurs de pesticides en France destinés à la viticulture, a réduit de moitié son utilisation de produits classés CMR (cancérogènes, mutagènes et repro-toxiques) en trois ans, selon des données fournies mardi par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).


Gironde: les pesticides classés dangereux ont été réduits de moitié en trois ans (CIVB)

Selon le site sp&eacute;cialis&eacute; Vitisph&egrave;re qui avait r&eacute;v&eacute;l&eacute; l'affaire fin novembre 2017, cette fraude pr&eacute;sum&eacute;e aurait &eacute;t&eacute; orchestr&eacute;e entre 2012 et 2014 par une soci&eacute;t&eacute; de n&eacute;goce de Libourne (Gironde) ayant depuis cess&eacute; son activit&eacute;. Ce n&eacute;gociant libournais est soup&ccedil;onn&eacute; d'avoir brouill&eacute; la tra&ccedil;abilit&eacute; des lots de vin en falsifiant les documents administratifs de d&eacute;part et d'arriv&eacute;e.Le trafic porterait au total sur 4.200 hl de vins produits en vrac dans le Languedoc - mais &agrave; partir de c&eacute;pages pr&eacute;sents &eacute;galement dans le bordelais - qui auraient &eacute;t&eacute;&nbsp;&nbsp;rebaptis&eacute;s frauduleusement Pomerol, Margaux ou Saint-Julien. Des faux crus achet&eacute;s ensuite par "les plus grands noms de la place de Bordeaux" &agrave; des prix bien sup&eacute;rieurs &agrave; ceux du vin en vrac languedocien, selon Vitisph&egrave;re.La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne de Gironde, qui s'est &eacute;tonn&eacute;e aupr&egrave;s de l'AFP du silence des organisations professionnelles des vins de Bordeaux, a d&eacute;cid&eacute; pour sa part de "porter plainte contre X pour tromperie sur la qualit&eacute; substantielle de marchandises vendues", a annonc&eacute; &agrave; l'AFP son secr&eacute;taire d&eacute;partemental, Dominique T&eacute;cher.Le syndicat agricole avait d&eacute;pos&eacute; une premi&egrave;re plainte, en d&eacute;cembre 2017 au tribunal de grande instance (TGI) de Bordeaux, d&eacute;non&ccedil;ant une possible "atteinte gravissime &agrave; la r&eacute;putation des vins d'appellation de Bordeaux". Mais apprenant qu'"une enqu&ecirc;te pr&eacute;liminaire a &eacute;t&eacute; ouverte par le parquet de Libourne sur cette affaire depuis l'&eacute;t&eacute; dernier", le syndicat agricole a d&eacute;pos&eacute; une nouvelle "plainte contre X par lettre recommand&eacute;e le 5 mars 2018" aupr&egrave;s du parquet saisi de l'affaire, a pr&eacute;cis&eacute; M. T&eacute;cher. Contact&eacute; par l'AFP, le parquet de Libourne n'&eacute;tait pas imm&eacute;diatement joignable.


La Confédération paysanne de Gironde a annoncé mercredi qu'elle venait de déposer une plainte contre X auprès du parquet de Libourne, devant les soupçons de fraude massive ayant permis de faire passer des vins du Languedoc pour des AOC du Bordelais.


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