<p>Apr&egrave;s plus de 110 heures de d&eacute;bats en s&eacute;ance et l&rsquo;examen d&rsquo;un millier d&rsquo;amendements, la loi Climat et r&eacute;silience a &eacute;t&eacute; adopt&eacute;e en premi&egrave;re lecture &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale le 4 mai. Le S&eacute;nat examinera le texte courant&nbsp;juin. Inspir&eacute;e par la Convention citoyenne sur le climat, la loi compte 218&nbsp;articles et balaie tous les champs de la transition &eacute;cologique (transport, alimentation, consommation, travail, am&eacute;nagement du territoire), sans oublier la justice environnementale, avec l&rsquo;instauration de plusieurs d&eacute;lits&nbsp;: d&eacute;lit de mise en danger de l&rsquo;environnement, d&eacute;lit g&eacute;n&eacute;ral de pollution des milieux (flore, faune et qualit&eacute; de l&rsquo;air, du sol ou de l&rsquo;eau) et d&eacute;lit d&rsquo;&eacute;cocide.</p><p>Chaque ann&eacute;e, avec l&rsquo;appui du Haut Conseil pour le Climat, la loi fera l&rsquo;objet d&rsquo;une &eacute;valuation par la Cour des comptes, &agrave;&nbsp;laquelle le gouvernement sera somm&eacute; de r&eacute;pondre devant le Parlement.</p><h1>Lutte contre l&rsquo;artificialisation des sols</h1><p>Le rythme d&rsquo;artificialisation des espaces agricoles, forestiers et naturels devra &ecirc;tre divis&eacute; par deux sur la d&eacute;cennie 2021-2030, comparativement &agrave; la d&eacute;cennie pr&eacute;c&eacute;dente (articles 48 et 49). Selon l&rsquo;Observatoire de l&rsquo;artificialisation des sols, 276.376 ha ont &eacute;t&eacute; artificialis&eacute;s entre 2010 et 2019. Le &laquo;&nbsp;z&eacute;ro artificialisation nette&nbsp;&raquo; devra &ecirc;tre atteint d&rsquo;ici &agrave; 2050. Cette mesure sera appliqu&eacute;e par l&rsquo;ensemble des collectivit&eacute;s territoriales. Les communes situ&eacute;es dans des zones &agrave; forte croissance d&eacute;mographique ou avec un d&eacute;s&eacute;quilibre marqu&eacute; entre offre et demande de logements auront l&rsquo;obligation de fixer une surface minimale de zones non imperm&eacute;abilis&eacute;es dans leur PLU.</p><p>Il sera interdit de construire de nouveaux centres commerciaux qui artificialiseraient des terres sans d&eacute;montrer leur n&eacute;cessit&eacute;, selon une s&eacute;rie de crit&egrave;res &laquo;&nbsp;pr&eacute;cis et contraignants&nbsp;&raquo;. Aucune exception ne pourra &ecirc;tre faite pour les surfaces de vente de plus de 10.000 m2. Les&nbsp;demandes de d&eacute;rogation pour tous les projets d&rsquo;une surface de vente sup&eacute;rieure &agrave; 3.000 m2 seront examin&eacute;es par une commission nationale. En ce qui concerne les entrep&ocirc;ts logistiques, des secteurs d&rsquo;implantation privil&eacute;gi&eacute;s seront d&eacute;finis, en lien avec les collectivit&eacute;s et la population. Le pr&eacute;fet pourra refuser tout projet manifestement incompatible avec les objectifs de lutte contre l&rsquo;artificialisation des sols.</p><h1>Espaces et hydrosyst&egrave;mes prot&eacute;g&eacute;s</h1><p>L&rsquo;article 56 inscrit dans le droit les objectifs de protection des espaces formalis&eacute;s en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e dans la Strat&eacute;gie nationale pour les aires prot&eacute;g&eacute;es 2020-2030, fixant &agrave; 30% le taux d&rsquo;espaces prot&eacute;g&eacute;s en terre et mer, avec 10% en protection forte. La strat&eacute;gie sera obligatoirement &eacute;labor&eacute;e et mise en &oelig;uvre en concertation avec l&rsquo;ensemble des parties prenantes et sur la base de donn&eacute;es scientifiques disponibles, puis mise &agrave; jour. La surface d&rsquo;aires prot&eacute;g&eacute;es ne pourra pas diminuer.</p><p>L&rsquo;article 19 ent&eacute;rine le renforcement de la protection des ressources en eau souterraine strat&eacute;giques&nbsp;et &eacute;rige la qualit&eacute; de l&rsquo;eau au rang de patrimoine commun de la Nation. Il inscrit dans la loi la restauration des milieux aquatiques, notamment des tourbi&egrave;res, mangroves, ripisylves et herbiers marins, au titre de la gestion &eacute;quilibr&eacute;e et durable de la ressource en eau et des services &eacute;cosyst&eacute;miques tels que la s&eacute;questration de carbone.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/veillee-d-armes-sur-la-gestion-de-l-eau" target="_blank" title="">Veill&eacute;e d&rsquo;armes sur la gestion de l&rsquo;eau</a>
</aside>
<h1>Les engrais azot&eacute;s sur la sellette</h1><p>A travers ses articles 62 et 63, la loi Climat et r&eacute;silience va d&eacute;finir une trajectoire annuelle de r&eacute;duction des &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote et d&rsquo;ammoniac du secteur agricole jusqu&rsquo;en 2030. Tous secteurs confondus, la fertilisation azot&eacute;e est &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;environ 35 % des &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote, un puissant gaz &agrave; effet de serre, et de 45 % des &eacute;missions d&rsquo;ammoniac, un polluant pr&eacute;curseur de particules. Si les objectifs annuels de r&eacute;duction ne sont pas tenus deux ann&eacute;es successives et si une taxation europ&eacute;enne des engrais azot&eacute;s d&rsquo;origine min&eacute;rale n&rsquo;est pas encore mise en place, le Gouvernement pr&eacute;sentera au vote du Parlement une redevance diff&eacute;renci&eacute;e sur les engrais azot&eacute;s min&eacute;raux, avec une entr&eacute;e en vigueur au 1er janvier de l&rsquo;ann&eacute;e suivante.</p><h1>Menus v&eacute;g&eacute;tariens et produits de qualit&eacute;</h1><p>A compter de 2023, au sein des cantines des &eacute;tablissements publics, des entreprises publiques et des universit&eacute;s proposant des choix multiples, un menu v&eacute;g&eacute;tarien devra obligatoirement &ecirc;tre propos&eacute;. L&rsquo;article 59 &nbsp;rend &eacute;galement obligatoire un menu v&eacute;g&eacute;tarien hebdomadaire dans les cantines scolaires, une mesure exp&eacute;riment&eacute;e dans le cadre de la&nbsp;loi Egalim et jug&eacute;e concluante. Le m&ecirc;me article permet la mise en place d&rsquo;une exp&eacute;rimentation &agrave; partir de la promulgation de la loi pour qu&rsquo;un choix v&eacute;g&eacute;tarien quotidien soit propos&eacute; dans les cantines des collectivit&eacute;s volontaires.</p><p>Pour m&eacute;moire, la loi Egalim a fix&eacute; au 1<sup>er</sup> janvier 2022 avait l&rsquo;obligation de proposer 50 % de produits de qualit&eacute; dont 20 % de produits bio au sein la restauration collective publique (cantines scolaires, h&ocirc;pitaux, maisons de retraite...). Cette obligation s&rsquo;appliquera la restauration collective priv&eacute;e (restaurants d&rsquo;entreprise par exemple) &agrave; compter de 2025 (article 60). D&egrave;s 2024, 60 % de la viande et des produits de la p&ecirc;che servis en restauration collective publique et priv&eacute;e devront respecter des crit&egrave;res de qualit&eacute;.</p><p>L&rsquo;article 61 bis fait mention de l&rsquo;int&eacute;gration des d&eacute;marches de certification environnementale dans les Projets alimentaires territoriaux (PAT).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/produits-labellises-ni-ratio-dans-la-loi-climat-ni-ration-a-la-cantine" target="_blank" title="">Produits labellis&eacute;s : ni ratio dans la loi Climat, ni ration &agrave; la cantine ?</a>
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<h1>Lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e</h1><p>L&rsquo;article 64 consacre la strat&eacute;gie nationale de lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e en lui donnant une valeur l&eacute;gislative. A compter de 2022, l&rsquo;Etat ne se fournira plus en en produits ayant contribu&eacute; &agrave;&nbsp;la d&eacute;forestation. A destination des entreprises sera cr&eacute;&eacute;e une plateforme de lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e. Les donn&eacute;es douani&egrave;res seront utilis&eacute;es pour am&eacute;liorer la transparence et la tra&ccedil;abilit&eacute; des cha&icirc;nes d&rsquo;approvisionnement en mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles.</p>


Votée en première lecture à l’Assemblée nationale, la loi présente des avancées en matière de lutte contre l’artificialisation des sols. Les écosystèmes et hydrosystèmes sont aussi mieux protégés. Les engrais azotés sont placés sous surveillance. Les produits de qualité s’invitent un peu plus dans la restauration collective, qui ménage davantage de menus végétariens.

Loi Climat et résilience : quelles incidences sur l’agriculture ?

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Chez Kverneland, il existait d&eacute;j&agrave; les iXtrack T3/T4, propos&eacute;s en 2600 litres et 3200 litres pour T3 et en 3400 litres, 4000 litres&nbsp;et 4600 litres pour les T4. Avec leur parall&eacute;logramme doubl&eacute; d&rsquo;un syst&egrave;me de suspension de rampe et leur gestion automatique de rampe Boom Guide &agrave; ultrasons permettant d&rsquo;optimiser la hauteur de travail, la correction de d&eacute;vers et les g&eacute;om&eacute;tries variables, les iXtrack T3/T4 &eacute;taient plut&ocirc;t bien lotis au plan technologique. Ciblant la polyculture-&eacute;levage, les iXtrack T3/T4 le sont un peu moins mais int&egrave;grent n&eacute;anmoins&nbsp;les options indispensables sur un pulv&eacute;risateur actuel. &nbsp;Ils sont notamment dot&eacute;s de la re&#769;gulation iXspray, associ&eacute;e &agrave; la poigne&#769;e multifonctions IsoMatch Grip. Conformes &agrave; la norme Isobus, les iXtrack T3 et T4 Essential peuvent &ecirc;tre command&eacute;s par tout moniteur compatible sinon par les Tellus GO et Tellus PRO de la marque.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Rampes acier de 18 m &agrave; 30 m</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&Eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un ch&acirc;ssis en acier pli&eacute; rivet&eacute;, avec parall&eacute;logramme est suspendu sur boule d&rsquo;azote, les pulv&eacute;risateurs b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un centre de gravit&eacute; bas, propice &agrave; la stabilit&eacute;, au champ et sur route, avec essieu (suiveur en option) &agrave; voie variable (1,50 m &agrave; 2,25 m en option). L&rsquo;iXtrack T3 Essential est propos&eacute; en 2600 litres&nbsp;et 3200 litres&nbsp;contre 3400 llitres et 4000 litres&nbsp;pour l&rsquo;iXtrack T4 Essential. Plusieurs configurations de rampes acier (2 ou 3 bras), d&rsquo;une largeur comprise entre 18 m et 30 m, sont disponibles. Leur pompe d&eacute;bite 260 l/mn. La mise en &oelig;uvre est assur&eacute;e par iXclean Basic ou iXclean Confort (option).</p>


La série compte quatre appareils d’une capacité comprise entre 2600 litres et 4000 litres. Ils sont équipés de série de le poignée multifonctions Isobus IsoMatch Grip.

Kverneland complète sa gamme de pulvérisateurs trainés avec les iXtrack T3/T4 Essential

<div class="rendezvous">
<p>Christian Guy &eacute;l&egrave;ve 150 m&egrave;res limousines et 100 truies en syst&egrave;me naisseur&nbsp;engraisseur &agrave; Junhac, dans le Cantal. Il produit aussi 600&thinsp;000 litres de lait.<em> &laquo;&nbsp;Sur l&rsquo;exploitation, les productions porcines et bovines se c&ocirc;toient depuis plus de trente ans. Chacun est affect&eacute; &agrave; une production en particulier mais on peut tous se remplacer sur n&rsquo;importe quel atelier. Plusieurs int&eacute;r&ecirc;ts peuvent &ecirc;tre donn&eacute;s &agrave; cette mixit&eacute;. &Agrave; commencer par la stabilit&eacute; financi&egrave;re offerte au Gaec par la pr&eacute;sence de ces deux esp&egrave;ces. &Eacute;conomiquement parlant, il y a toujours une production qui faiblit. Quand pour l&rsquo;une les cours sont au plus haut, pour l&rsquo;autre c&rsquo;est l&rsquo;inverse et vice versa. Il n&rsquo;y en a jamais une qui reste au sommet.</em></p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi</strong>&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-interets-de-la-mixite-bovins-porcins-analyses-dans-le-massif-central" target="_blank">Les int&eacute;r&ecirc;ts de la mixit&eacute; bovins-porcins analys&eacute;s dans le Massif-Central</a></p>

<p><em>La mixit&eacute; de&nbsp;ces deux esp&egrave;ces repr&eacute;sente &eacute;galement une plus-value agronomique pour nos sols. Les apports de mati&egrave;res organiques vari&eacute;s nous permettent par ailleurs de r&eacute;aliser des &eacute;conomies d&rsquo;intrants. L&rsquo;apport de lisier de porc sur prairies est un atout. Elles revalorisent bien les sous-produits de la production porcine ce qui engendre un potentiel de production plus important et &agrave; moindre co&ucirc;t. Les autres effluents sont ainsi gard&eacute;s pour les cultures et le ma&iuml;s.</em></p>

<p><em>Le lisier de porc est principalement apport&eacute; au printemps apr&egrave;s une fauche ou sur parcelle d&eacute;j&agrave; p&acirc;tur&eacute;e. On arr&ecirc;te l&rsquo;&eacute;pandage au plus tard le 15&nbsp;juin et on recommence au 15&nbsp;septembre (si les conditions l&rsquo;autorisent) pour redynamiser la pousse de l&rsquo;herbe automnale. On attend g&eacute;n&eacute;ralement trois semaines entre un &eacute;pandage de lisier et le p&acirc;turage d&rsquo;une prairie, ce qui correspond &agrave; notre dur&eacute;e de rotation. Nos prairies naturelles disposent d&rsquo;une flore assez diversifi&eacute;e. Pour l&rsquo;&eacute;pandage, on utilise la tonne &agrave; lisier de la Cuma.</em></p>

<p><em>Les &eacute;levages de porcs permettent &eacute;galement de maintenir un certain nombre d&rsquo;abattoirs multiesp&egrave;ces. La fermeture de ceux-ci compliquerait la donne pour l&rsquo;abattage de nos bovins.&nbsp;&raquo;</em></p>
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<p class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/un-systeme-bien-equilibre-entre-limousines-et-truies-plein-air" target="_blank">Chez Vincent No&euml;l en Mayenne : un syst&egrave;me bien &eacute;quilibr&eacute; entre Limousines et truies plein&nbsp;air</a></p>

<p class="sequence">Lire aussi&nbsp; : <a href="https://www.reussir.fr/porc/une-exploitation-equilibree-qui-associe-porcs-et-bovins-bio-dans-les-monts-du-lyonnais" target="_blank">Une exploitation&nbsp;&eacute;quilibr&eacute;e qui associe porcs et bovins bio dans les monts du Lyonnais</a></p>



Sur l'exploitation de Christian Guy dans le Cantal, les productions porcines et bovines se côtoient depuis plus de trente ans. Plusieurs intérêts peuvent être donnés à cette mixité. À commencer par la stabilité financière offerte au Gaec par la présence de ces deux espèces.

« La mixité porcs-bovins apporte de la stabilité à l'exploitation »

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<p><a href="https://www.reussir.fr/lait/anticiper-et-organiser-le-travail-de-chacun">Les enjeux de la pr&eacute;paration de l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;un salari&eacute; sont multiples</a>. Ils rel&egrave;vent &agrave; la fois de l&rsquo;humain (par la pr&eacute;vention des accidents du travail, des maladies professionnelles, des risques psychosociaux), du juridique, du relationnel et du technique (qualit&eacute; du travail, implication&hellip;). Aussi, <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;int&eacute;gration d&rsquo;une nouvelle personne sur une exploitation exige de veiller &agrave; sa s&eacute;curit&eacute; et d&rsquo;entretenir un bon relationnel pour poser les bases d&rsquo;une collaboration de qualit&eacute;, dans une confiance r&eacute;ciproque&nbsp;&raquo;</em>, souligne Guillaume Crublet, animateur sant&eacute;, s&eacute;curit&eacute; au travail Sdaec-Terralliance qui a fait le point sur les actions &agrave; mener que ce soit avant ou apr&egrave;s l&rsquo;arriv&eacute;e de son employ&eacute;, lors d&rsquo;une conf&eacute;rence organis&eacute;e par le groupement d&rsquo;employeurs.</p>

<div class="seqNum">
<h3>1 Des obligations avant l&rsquo;arriv&eacute;e sur la ferme</h3>
</div>

<p>Avant l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;un salari&eacute; sur son exploitation, des obligations sont &agrave; remplir. &Agrave; commencer par la transcription des risques professionnels et des mesures de pr&eacute;vention possibles dans le <a href="https://ssa.msa.fr/document/guide-delaboration-du-document-unique/">Document unique d&rsquo;&eacute;valuation des risques professionnels</a> (Duerp). Des mod&egrave;les types sont diffus&eacute;s et des organismes peuvent apporter un appui. Il doit &ecirc;tre sign&eacute; par le salari&eacute;. Son affichage sur l&rsquo;exploitation est obligatoire ainsi que celui des informations utiles et r&eacute;glementaires (num&eacute;ro d&rsquo;urgence, horaires de travail, mise &agrave; disposition des notices des m&eacute;dicaments, des manuels de machines, des fiches de donn&eacute;es s&eacute;curit&eacute; des produits chimiques). <em>&laquo;&nbsp;Un r&egrave;glement int&eacute;rieur n&rsquo;est pas obligatoire pour les entreprises de moins de 50 salari&eacute;s mais il repr&eacute;sente un bon moyen de formaliser les r&egrave;gles de travail et de vie sur sa ferme&nbsp;&raquo;</em>, remarque Guillaume Crublet.</p>

<p class="sequence">Lire aussi&nbsp; : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/cinq-conseils-pour-recruter-et-fideliser-son-salarie-en-elevage">Cinq conseils pour recruter et fid&eacute;liser son salari&eacute; en &eacute;levage</a></p>

<p>En termes d&rsquo;&eacute;quipement, il est n&eacute;cessaire de pr&eacute;voir des extincteurs (r&eacute;vis&eacute;s), une trousse de premiers secours, un kit Covid-19 (masques, gel hydroalcoolique&hellip;). Il va &eacute;galement de soi qu&rsquo;un contr&ocirc;le r&eacute;gulier des engins de levage, du r&eacute;seau &eacute;lectrique&hellip; est &agrave; r&eacute;aliser. <em>&laquo;&nbsp;Le respect des normes d&rsquo;hygi&egrave;ne et de propret&eacute; sur l&rsquo;exploitation favorise le bien-&ecirc;tre des salari&eacute;s. Il peut donc &ecirc;tre bon de disposer de vestiaires, de toilettes propres et fonctionnelles, de douches. Mais &eacute;galement de veiller &agrave; garder les espaces communs propres et rang&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>, poursuit le sp&eacute;cialiste.</p>

<div class="seqNum">
<h3>2 Soigner l&rsquo;accueil et l&rsquo;apr&egrave;s</h3>
</div>

<p><em>&laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/lait/employer-un-salarie-ca-sapprend">L&rsquo;accueil fait partie du processus d&rsquo;embauche</a>. Il doit &ecirc;tre pr&eacute;par&eacute; et effectu&eacute; &agrave; un moment o&ugrave; l&rsquo;on peut se rendre disponible pour recevoir le salari&eacute;, lui pr&eacute;senter les personnes, le r&ocirc;le de chacune d&rsquo;entre elles, lui faire visiter l&rsquo;exploitation, lui parler de l&rsquo;organisation et du fonctionnement de la ferme, lui faire part de ses attentes. C&rsquo;est un moment d&rsquo;int&eacute;gration important. Le salari&eacute; doit se sentir attendu, avoir la sensation qu&rsquo;une place lui est r&eacute;serv&eacute;e et que ce n&rsquo;est pas seulement un bras&nbsp;&raquo;</em>, indique Anne-H&eacute;l&egrave;ne Peuch, directrice de l&rsquo;Anefa Limousin. Le passage des premi&egrave;res consignes est primordial. <em>&laquo;&nbsp;Donner un petit calepin tenant dans une poche, pour la prise de notes, peut-&ecirc;tre une petite astuce.&nbsp;&raquo;</em> Elles conditionnent la bonne ex&eacute;cution des t&acirc;ches &agrave; r&eacute;aliser dans la mission. Durant cette premi&egrave;re journ&eacute;e, les &eacute;quipements de protection individuelle seront remis (Kit EPI&nbsp;: v&ecirc;tement de travail, bottes-chaussures de s&eacute;curit&eacute;, gants&hellip;). <em>&laquo;&nbsp;Impliquer les employ&eacute;s dans le choix des EPI peut les inciter &agrave; les porter.&nbsp;&raquo; </em>La communication est essentielle, c&rsquo;est pourquoi il est conseill&eacute; de faire des points r&eacute;guliers&nbsp;: &agrave; la fin de la premi&egrave;re journ&eacute;e, au bout d&rsquo;une semaine, &agrave; la fin de la p&eacute;riode d&rsquo;essai, tous les ans (entretien individuel).</p>

<p>La formation &agrave; la sant&eacute; et &agrave; la s&eacute;curit&eacute; est une obligation l&eacute;gale (lecture et signature du Duer, utilisation des machines, r&eacute;alisation de t&acirc;ches sp&eacute;cifiques), elle est &agrave; adapter par la suite aux besoins du salari&eacute; pour le faire monter en comp&eacute;tences (organisme ext&eacute;rieur, financement possible via le compte personnel de formation du salari&eacute; -CPF). <em>&laquo;&nbsp;Il faut penser &agrave; faire v&eacute;rifier l&rsquo;aptitude m&eacute;dicale de vos collaborateurs, ne pas oublier la visite m&eacute;dicale &agrave; l&rsquo;embauche, et demander l&rsquo;aptitude au travail en hauteur et &agrave; la conduite des engins de levage s&rsquo;il y a lieu&nbsp;&raquo;, </em>note Guillaume Crublet.</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Anticiper l&rsquo;organisation du travail de chacun</h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;organisation et la planification du travail sont&nbsp;des&nbsp;donn&eacute;es cl&eacute;s pour la r&eacute;ussite de l&rsquo;embauche, de l&rsquo;int&eacute;gration du salari&eacute; et de son efficacit&eacute; dans son travail. C&rsquo;est pourquoi, leur anticipation est de rigueur et ce, bien en amont de l&rsquo;arriv&eacute;e du salari&eacute; afin d&rsquo;optimiser son emploi du temps au quotidien et de pr&eacute;voir des activit&eacute;s alternatives en cas d&rsquo;al&eacute;as&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Guillaume Crublet. Les vaches ne prennent pas de vacances ni de cong&eacute;s, les salari&eacute;s si. Il faut donc prendre en compte cette probl&eacute;matique et y r&eacute;fl&eacute;chir au pr&eacute;alable. L&rsquo;animateur conseille de bien clarifier les t&acirc;ches de chacun, de r&eacute;partir les travaux p&eacute;nibles, de d&eacute;signer un r&eacute;f&eacute;rent qui accompagne le salari&eacute; et de d&eacute;finir des r&egrave;gles d&rsquo;or (port de la ceinture, respect des limitations de vitesse&hellip;). Le travail en &eacute;levages est soumis &agrave; al&eacute;as, aussi, une adaptation plus fine s&rsquo;effectue &agrave; la semaine ou &agrave; la quinzaine et l&rsquo;ajustement au jour le jour. <em>&laquo;&nbsp;Mais pour certains &eacute;leveurs, le m&eacute;tier d&rsquo;employeur les oblige &agrave; mieux s&rsquo;organiser ce qui s&rsquo;av&egrave;re plut&ocirc;t b&eacute;n&eacute;fique&nbsp;&raquo;</em>, souligne Pascal Bisson de la chambre d&rsquo;agriculture des Deux-S&egrave;vres. Dans tous les cas, l&rsquo;organisation du temps de travail doit s&rsquo;effectuer dans le cadre l&eacute;gal (dur&eacute;e l&eacute;gale du travail, cong&eacute;s&hellip;).</p>
</div>

<p class="sequence">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/une-main-doeuvre-salariee-bien-integree-lelevage">Une main d&rsquo;&oelig;uvre salari&eacute;e bien int&eacute;gr&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;levage</a></p>

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Mal préparée, l’arrivée d’un salarié sur son exploitation peut avoir des conséquences sur sa motivation et sur la qualité du travail mais aussi sur le fonctionnement et les performances de l’exploitation.

[Social] Préparer l’arrivée d’un nouveau salarié sur son exploitation

<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-l-agriculture-de-conservation-des-sols" target="_blank" title=""><strong>&gt;&gt; Consultez le guide &laquo;&nbsp;Se lancer en agriculture de conservation des sols (ACS)&nbsp;&raquo;</strong></a></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p><p><strong>Au sommaire de ce guide :&nbsp;</strong></p><p>Partie 1&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~aux-origines-de-l-acs-preserver-les-sols-de-l-erosion">Aux origines de l&rsquo;ACS&nbsp;: pr&eacute;server les sols de l&rsquo;&eacute;rosion</a></p><p>Partie 2&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~l-acs-au-dela-du-non-labour-une-combinaison-de-solutions-agronomiques-indissociables">L&rsquo;ACS&nbsp;: au-del&agrave; du non labour, une combinaison de solutions agronomiques indissociables</a></p><p>Partie 3&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~preparer-sa-transition-vers-l-acs">Pr&eacute;parer sa transition&nbsp;vers l&rsquo;ACS</a></p><p>Partie 4&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~connaitre-son-sol-pour-evaluer-son-potentiel-de-depart">Conna&icirc;tre son sol pour &eacute;valuer son potentiel de d&eacute;part</a></p><p>Partie 5&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~demarrer-sur-un-sol-sain">D&eacute;marrer sur un sol sain</a></p><p>Partie 6&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~les-couverts-vegetaux-l-assurance-vie-des-sols">Les couverts v&eacute;g&eacute;taux&nbsp;: &laquo;&nbsp;l&rsquo;assurance vie&nbsp;&raquo; des sols</a></p><p>Partie 7&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~diversification-de-l-assolement-et-allongements-des-rotations-les-cles-de-voutes-de-l-acs">Diversification de l&rsquo;assolement et allongements des rotations&nbsp;: les cl&eacute;s de vo&ucirc;tes de l&rsquo;ACS</a></p><p>Partie 8&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~3-questions-a-michel-schietequatte-directeur-de-maschio-gaspardo-france">3 questions &agrave;&nbsp;Michel Schietequatte, directeur de Maschio Gaspardo France</a></p><p>Partie 9&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~grand-entretien-avec-francois-mandin-president-de-l-apad">Grand entretien&nbsp;avec Fran&ccedil;ois Mandin, pr&eacute;sident de l&rsquo;Apad</a></p><h2>L'ACS, un apprentissage vivant</h2><p>Le sol est au c&oelig;ur de l&rsquo;agriculture dont il est le patrimoine vivant le plus pr&eacute;cieux. Ce constat peut sembler une &eacute;vidence agronomique qui appelle au &laquo;&nbsp;bon sens paysan&nbsp;&raquo;. Pourtant, de nombreux acteurs du monde agricole proposent d&rsquo;aller plus loin dans l&rsquo;approche culturale du sol. C&rsquo;est notamment le cas de l&rsquo;agriculture de conservation des sols (ACS) qui propose de favoriser les m&eacute;canismes naturels du sol pour produire dans une perspective efficiente et durable.</p><p>Moins de 2% des exploitations fran&ccedil;aises pratiquent actuellement l&rsquo;ACS et les confusions avec d&rsquo;autres pratiques culturales lui empruntant certaines techniques sont encore nombreuses. Alors l&rsquo;ACS&hellip; kezako&nbsp;? Pleinchamp vous propose un guide contenant les &eacute;l&eacute;ments cl&eacute;s pour mieux appr&eacute;hender cette pratique, pr&eacute;parer votre transition et pourquoi pas vous lancer&nbsp;!</p><p>&nbsp;</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-l-agriculture-de-conservation-des-sols" target="_blank" title=""><strong>&gt;&gt; Consultez le guide &laquo;&nbsp;Se lancer en agriculture de conservation des sols (ACS)&nbsp;&raquo;</strong></a></td></tr></tbody></table>


Semis direct, couverture permanente des sols et diversification des cultures : tels sont les trois piliers de l’agriculture de conservation des sols (ACS), une pratique qui place le sol et le végétal au cœur du système et qui fait de plus en plus d’adeptes en France. Pleinchamp vous propose un guide contenant les éléments clés pour mieux appréhender cette pratique, préparer votre transition et pourquoi pas vous lancer !

[Guide] Se lancer en agriculture de conservation des sols (ACS)

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/-FqxCFArVO0?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles : le raisons de la flamb&eacute;e des prix</figcaption>
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[Le point des marchés] Une hausse de près de 30 €/t pour le blé, 25 €/t pour l’orge ou encore 35 €/t pour le maïs depuis le 1er janvier sur la récolte 2021 : le marché des matières premières agricoles, déjà soutenu depuis plusieurs mois, poursuit sa hausse. Arthur Portier, consultant chez Agritel, détaille les raisons de cette flambée des prix et les stratégies à adopter pour la commercialisation des grains.

Matières premières agricoles : les raisons de la flambée des prix

<p>L&rsquo;<a href="https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000043333582" target="_blank">arr&ecirc;t&eacute; du 30 mars 2021</a>&nbsp;pr&eacute;cise les conditions d&rsquo;application de cette mesure pr&eacute;vue au code de la sant&eacute; publique pour pr&eacute;venir la conduite sous l&rsquo;emprise de l&rsquo;alcool.</p><p>Qui est concern&eacute; ?&nbsp;</p><p>Tous&nbsp;<a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/publications/publications-des-pays-de-la-loire/detail-de-la-publication/actualites/vente-dalcool-a-emporter-rappel-reglementaire/" target="_blank">les &eacute;tablissements soumis &agrave; licence</a>&nbsp;pour la vente &agrave; emporter de boissons alcooliques, que ce soient des points de vente physique ou en ligne.</p><p>Les viticulteurs, producteurs de cidre ou autres boissons alcoolis&eacute;es provenant de leur propre r&eacute;colte sont exempt&eacute;s de l&rsquo;obtention d&rsquo;une licence et ne sont donc pas soumis &agrave; cette obligation de mise en vente d&rsquo;&eacute;thylotests (sauf s&rsquo;ils ont en plus une activit&eacute; de n&eacute;goce).</p><p>Comment ?&nbsp;</p><p>L&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;cise qu&rsquo;un nombre "suffisant"&nbsp;d&rsquo;&eacute;thylotests doit &ecirc;tre propos&eacute; &agrave; la vente : au moins 25 pour les magasins avec plus de 20 m de lin&eacute;aire de boissons alcooliques ; au moins 10 dans les autres cas et pour les sites de vente en ligne.</p><p>Dans les magasins, les &eacute;thylotests doivent &ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute;s &agrave; proximit&eacute; du plus grand rayon alcools (ou &agrave; la caisse pour les magasins sp&eacute;cialis&eacute;s).</p><p>Affichage obligatoire</p><p>Il y avait d&eacute;j&agrave; l&rsquo;affichette obligatoire sur l&rsquo;interdiction de vente d&rsquo;alcool aux mineurs etc. Les d&eacute;bits de boisson concern&eacute;s par cette nouvelle obligation devront &eacute;galement apposer une affiche informant que des &eacute;thylotests sont en vente et sensibilisant &agrave; l'auto-d&eacute;pistage. Les mod&egrave;les d&rsquo;affiche &agrave; utiliser pour magasin et de bandeau pour les sites de vente en ligne sont fix&eacute;es dans l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute;. Ils seront probablement propos&eacute;s en t&eacute;l&eacute;chargement prochainement sur le site du minist&egrave;re de la sant&eacute;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Consulter l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; complet pour plus de d&eacute;tail.</p>
</aside>



A compter du 1er juillet prochain, tous les débits de boissons alcoolisées à emporter et en ligne devront impérativement proposer des éthylotests à la vente.

Au 1er juillet 2021, un rayon éthylotests obligatoire si vous vendez de l’alcool

<p>Quand une soci&eacute;t&eacute; nord-am&eacute;ricaine telle que STgenetics choisit de cr&eacute;er une filiale en France, c&rsquo;est qu&rsquo;elle pense pouvoir faire un business rentable. <em>&laquo; <strong>La France n&rsquo;est pas seulement un acteur majeur de l&rsquo;&eacute;levage laitier et allaitant en Europe</strong>, elle occupe &eacute;galement une place de choix sur le march&eacute; mondial &raquo;</em>, a d&eacute;clar&eacute; dans un communiqu&eacute; de presse Louis Prange, STgenetics Sales Manager pour l&rsquo;Europe.</p>

<p>D&eacute;j&agrave; implant&eacute;e en France avec <strong>deux laboratoires de sexage de semence pour le compte d&rsquo;Evolution et d&rsquo;Umotest</strong>, STgenetics va proposer de la semence, sex&eacute;e ou conventionnelle, de taureaux Holstein mais aussi de races allaitantes (Blanc bleu, Limousin, Angus&hellip;) destin&eacute;es au croisement avec des vaches laiti&egrave;res. Une vingtaine de commerciaux devraient &agrave; terme sillonner la France.</p>

<h3><strong>Un objectif d'une vingtaine de commerciaux en France</strong></h3>

<div alt="stgenetics delta lambda" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="da9657c0-8cb2-4db9-99f2-9547e36b463a" title="stgenetics delta lambda" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/STgenetic%20DELTA%20Lambda551HO03379Bull.jpg" alt="stgenetics delta lambda" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<h5>Delta-Lambda, n&deg;1 au classement g&eacute;n&eacute;ral LPI au Canada et n&deg;1 en mamelle aux USA, sera commercialis&eacute; en dose sex&eacute;e &agrave; 79 euros</h5>

<p>La nouvelle entreprise, STgenetics France, est la septi&egrave;me filiale de STgenetics apr&egrave;s le Canada, le Br&eacute;sil, l&rsquo;Australie, la Nouvelle-Z&eacute;lande, l&rsquo;Inde et le Royaume-Uni. Le si&egrave;ge social de STgenetics France est bas&eacute; &agrave; Rennes.<br />
Dans son communiqu&eacute;, la soci&eacute;t&eacute; annonce ses engagements. <em>&laquo;&nbsp;STgenetics s&rsquo;engage &agrave; fournir aux &eacute;leveurs laitiers et aux &eacute;leveurs de bovins allaitant du monde entier une technologie de pointe pour aider &agrave; am&eacute;liorer la g&eacute;n&eacute;tique de leurs troupeaux et la rentabilit&eacute; de leurs entreprises. Ces technologies incluent la semence sex&eacute;e SexedULTRA 4M&reg;, EcoFeed (index de transformation alimentaire), Chromosomal Mating (accouplement chromosomique), Vision+&trade; (tests g&eacute;nomiques) et FarmFit (Monitoring connect&eacute;), qui sont con&ccedil;us pour aider les producteurs &agrave; r&eacute;aliser les gains g&eacute;n&eacute;tiques les plus rapides en fonctions de leurs orientations d&rsquo;&eacute;levage.&nbsp;&raquo; </em></p>



Déjà présente dans l’Hexagone avec deux laboratoires de sexage de semence, la société STgenetics va désormais proposer des doses de semences, sexées ou non, de taureaux Holstein et de races allaitantes destinées au croisement.

[Insémination] STgenetics va commercialiser de la génétique nord-américaine en France

<p>En 2020, l&rsquo;action de rep&eacute;rage d&eacute;velopp&eacute;e avec le concours du Conseil d&eacute;partemental et de l&rsquo;AITA a concern&eacute; en Mayenne, le territoire du Pays de Craon et le territoire de Loiron.</p><p>Les documents pr&eacute;sent&eacute;s ici synth&eacute;tisent &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de chaque territoire,&nbsp;les principales informations issues de ce travail et propose une photo de la situation.</p><p>On ne le dira jamais assez l&rsquo;anticipation est la cl&eacute; de la transmission et se poser les questions de son avenir d&egrave;s 55 ans est un gage de succ&egrave;s pour son avenir.&nbsp;</p><p><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/Actus-agendas/2021/Fichiers/20210428_Transmission_Craon.pdf" target="_blank">R&eacute;p&eacute;rage agricole 2020 - Territoire Pays de Craon</a></p><p><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/Actus-agendas/2021/Fichiers/20210428_Transmission_Loiron.pdf" target="_blank">R&eacute;p&eacute;rage agricole 2020 - Territoire de Loiron</a></p>


Premier niveau du dispositif d'accompagnement à la transmission pour le renouvellement des générations d'agriculteurs, les actions de repérage réalisées sur les territoires permettent de recenser les entreprises dont l'un au moins des chefs d'exploitations a 55 ans ou plus.

Transmission : restitution du repérage sur deux territoires mayennais

<p>Au programme :&nbsp;</p><ul><li>Ateliers techniques</li><li>D&eacute;monstrations de mat&eacute;riels de d&eacute;sherbage m&eacute;canique</li><li>Rencontres avec des agriculteurs et des experts</li></ul><p>Retrouvez toutes les informations ici : <a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/le-desherbage-mecanique-vous-attend-0">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/le-desherbage-mecanique-vous-attend-0</a></p>


Désherb'Innov, plate forme de démonstration et lieu d'expertise sur le désherbage mécanique aura lieu le 10 Juin prochain au Pertre en Ille et Vilaine

Le désherbage mécanique vous attend !

<p>Le 14 avril 2021 s'est tenue l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale constitutive d'ELVEAOP : le r&eacute;seau ELVEA a cr&eacute;&eacute; la premi&egrave;re association d'organisations de producteurs fran&ccedil;aise du secteur de la viande bovine.&nbsp;</p>

<p>Dans un communiqu&eacute;, ELVEA France explique qu'<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/vifs-echanges-sur-la-cooperation" target="_blank">elle s&rsquo;&eacute;tait engag&eacute;e &agrave; le faire aupr&egrave;s de Didier Guillaume</a>, alors ministre de l&rsquo;Agriculture, &agrave; l&rsquo;occasion du congr&egrave;s organis&eacute; par la F&eacute;d&eacute;ration Nationale Bovine en f&eacute;vrier 2020<em>. </em>Un peu plus d'un an plus tard, l'objectif est atteint.</p>

<p><em>"Cette nouvelle organisation vise &agrave; renforcer le pouvoir de n&eacute;gociation des &eacute;leveurs bovins."&nbsp; </em>Elle repr&eacute;sente plus de 20 % de la production fran&ccedil;aise, avec une vingtaine d&rsquo;organisations de producteurs rassemblant 15 000 &eacute;leveurs sur soixante-dix d&eacute;partements.</p>

<p>C'est une association d'organisations de producteurs transversale, de n&eacute;gociation collective, sans transfert de propri&eacute;t&eacute;, avec un potentiel d&rsquo;un million de t&ecirc;tes commercialisables par an. ELVEAOP devient l&rsquo;interlocuteur privil&eacute;gi&eacute; de plus de 900 acheteurs d&eacute;sign&eacute;s, partenaires des OP membres du r&eacute;seau.</p>

<p><br /><em>"ELVEAOP est au service des &eacute;leveurs pour mieux cr&eacute;er et r&eacute;partir de la valeur. Elle compte sur son r&eacute;seau et ses partenaires pour &ecirc;tre &agrave; la hauteur des futurs enjeux auxquels la fili&egrave;re bovine devra faire face."</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/frsea-et-ja-dauvergne-rhone-alpes" target="_blank">PAC et loi Egalim : FRSEA et JA d&rsquo;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes restent mobilis&eacute;s</a></p>

<p>&nbsp;</p>



ELVEAOP est l’association d’organisations de producteurs du réseau Elvea France. Visant à renforcer le pouvoir de négociation des éleveurs, elle représente 20 % de la production française.

Elvea crée la première association d'organisations de producteurs de viande bovine

<p>L&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration du changement climatique et de la fr&eacute;quence des al&eacute;as m&eacute;t&eacute;orologiques sont une r&eacute;alit&eacute; et affectent l&rsquo;ensemble des surfaces cultiv&eacute;es. Les fili&egrave;res du v&eacute;g&eacute;tal y sont de plus en plus fr&eacute;quemment confront&eacute;es, causant des pertes de comp&eacute;titivit&eacute;. <strong>Que faire ? Pour anticiper, et sous l&rsquo;impulsion des R&eacute;gions Bretagne et Pays de la Loire, les partenaires du projet CLIMATVEG ont d&eacute;cid&eacute; de travailler ensemble et ainsi contribuer ainsi contribuer &agrave; l&rsquo;adaptation mais aussi l&rsquo;att&eacute;nuation des impacts du changement climatique.</strong></p><p><a href="https://www.vegepolys-valley.eu/projet-climatveg/" target="_blank" title="CLIMATVEG">CLIMATVEG</a>&nbsp;c'est un projet muti-fili&egrave;res dans le domaine du v&eacute;g&eacute;tal, pluridisciplinaire et multipartenaires (74 partenaires).</p><p>Il vise &agrave; comprendre l&rsquo;impact du changement climatique pour &ecirc;tre en capacit&eacute; d'agir en &eacute;tudiant la multiperformance de leviers d&rsquo;adaptation li&eacute;s aux plantes, au sol et &agrave; la ressource en eau.</p><p><strong>L&rsquo;ensemble des travaux men&eacute;s contribuera &agrave; favoriser la r&eacute;silience et la durabilit&eacute; des fili&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales de l&rsquo;Ouest</strong>.</p>


CLIMATVEG est l'association des 2 mots : CLIMAT et VEGETAL. Ce projet porte sur la transition et la durabilité des systèmes de productions végétales face aux changements climatiques au niveau des régions Bretagne et Pays de la Loire.

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