"L&agrave; o&ugrave; on est extr&ecirc;mement inquiets, c'est effectivement le fait que les gens ne prennent pas suffisamment conscience du risque sanitaire dans le retrait de lots qui est totalement de la responsabilit&eacute; de chacun et les gens sont expos&eacute;s &agrave; des peines graves, des peines p&eacute;nales, des amendes", a d&eacute;clar&eacute; la ministre sur Europe 1."Je crois qu'il y aura des suites, une enqu&ecirc;te est ouverte et nous verrons les responsabilit&eacute;s de chacun", a-t-elle ajout&eacute;, assurant que les services de l'Etat avaient "fait leur travail" et que les alertes &eacute;taient "plus que claires". Malgr&eacute; le rappel de lots de lait infantile, en trois &eacute;tapes en d&eacute;cembre, des supermarch&eacute;s ont reconnu avoir continu&eacute; &agrave; commercialiser des produits qui auraient d&ucirc; &ecirc;tre retir&eacute;s de la vente.Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire a r&eacute;v&eacute;l&eacute; que les contr&ocirc;les avaient &eacute;galement fait &eacute;tat de la pr&eacute;sence de produits vis&eacute;s par le rappel dans des pharmacies, cr&egrave;ches, h&ocirc;pitaux et grossistes. "C'est incompr&eacute;hensible et c'est totalement de la responsabilit&eacute; soit de ces &eacute;tablissements (hospitaliers) soit des pharmaciens", a soulign&eacute; Agn&egrave;s Buzyn, notant qu'il semblait y avoir 44 pharmacies "d&eacute;faillantes" sur 20.000 en France.<h2>&laquo;&nbsp;Des choses &eacute;tonnantes chez Lactalis&nbsp;&raquo;</h2>"On est en train de faire une enqu&ecirc;te, j'ai des remont&eacute;es des Agences r&eacute;gionales de sant&eacute; concernant les h&ocirc;pitaux incrimin&eacute;s", a-t-elle ajout&eacute;. "Je crains que nous trouvions des choses &eacute;tonnantes chez Lactalis", a-t-elle d'autre part d&eacute;clar&eacute;, &eacute;voquant "une forme de r&eacute;sistance" dans les retraits de lots et notant que les trois rappels successifs avaient "compliqu&eacute; le traitement" de l'information par les distributeurs.Dans un entretien au Parisien, elle a toutefois salu&eacute; les excuses du groupe Lactalis. "C'est d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bien d'avoir pr&eacute;sent&eacute; ses excuses. Je ne suis pas s&ucirc;re que cela soit suffisant s'il y a eu des d&eacute;fauts dans la cha&icirc;ne de surveillance", a expliqu&eacute; la ministre. "Nous avons &eacute;t&eacute; &agrave; l'origine de l'alerte et de la demande imm&eacute;diate de retrait des lots", a-t-elle fait valoir, saluant "une extr&ecirc;me r&eacute;activit&eacute;" des services de l'Etat. Pour Mme Buzyn, "les industriels sont en premi&egrave;re ligne de la responsabilit&eacute; sanitaire".Au 9 janvier, les autorit&eacute;s de sant&eacute; avaient recens&eacute; 35 nourrissons atteints de salmonellose et ayant consomm&eacute; un lait ou un produit d'alimentation infantile de l'usine Lactalis incrimin&eacute;e. Dix-huit nourrissons ont &eacute;t&eacute; hospitalis&eacute;s, mais tous sont sortis de l'h&ocirc;pital, selon la m&ecirc;me source. "A ma connaissance aujourd'hui, les derniers cas signal&eacute;s vraiment li&eacute;s &agrave; la contamination datent de d&eacute;but d&eacute;cembre", a indiqu&eacute; Mme Buzyn sur Europe 1.&nbsp;Apr&egrave;s les repr&eacute;sentants de la grande distribution jeudi, le groupe Lactalis va devoir s'expliquer vendredi devant le ministre de l'Economie, qui a convoqu&eacute; sa direction et d&eacute;nonc&eacute; une "entreprise d&eacute;faillante".


La ministre de la Santé Agnès Buzyn a estimé vendredi qu'il y aurait "des suites" dans l'affaire du lait contaminé à la salmonelle du groupe Lactalis, notant les "peines graves" encourues par certains acteurs, sans les identifier.


Lactalis: "il y aura des suites" (Buzyn)

Le 2 novembre 2017 s'est mise en place une cellule interminist&eacute;rielle (Agriculture et Transition &eacute;cologique) concernant les projets de territoire. Pour m&eacute;moire, les projets de territoire ont &eacute;t&eacute; institu&eacute;s en 2015 suite &agrave; la conf&eacute;rence environnementale de septembre 2013, laquelle levait le moratoire alors en vigueur sur le financement des retenues d'eau par les Agences de l'eau. Pour obtenir le cofinancement de ces derni&egrave;res, les projets de cr&eacute;ation de retenues de substitution doivent s'inscrire dans un projet de territoire. Sous l'autorit&eacute; d'un comit&eacute; de pilotage tel qu'une Commission locale de l'eau (Cle), un projet de territoire &laquo;&nbsp;vise &agrave; faire respecter la gestion quantitative, qualitative, &eacute;quilibr&eacute;e et collective de la ressource en eau disponible sur un bassin versant, par tous les acteurs et pour tous les usages (alimentation en eau potable, assainissement, industrie, irrigation, p&ecirc;che, usages r&eacute;cr&eacute;atifs...), dans le respect des milieux aquatiques, en s'adaptant &agrave; l'&eacute;volution des conditions climatiques, tout en visant &agrave; accroitre la valeur ajout&eacute;e du territoire&nbsp;&raquo;. C'est un projet collectifs'inscrivant sur un p&eacute;rim&egrave;tre coh&eacute;rent du point de vue hydrologique ou hydrog&eacute;ologique. Il ne peut &ecirc;tre la juxtaposition de projets r&eacute;fl&eacute;chis s&eacute;par&eacute;ment, comme &agrave; l'&eacute;chelle d'une exploitation agricole par exemple, sur un territoire, sans vision d'ensemble.<h2>Substitution &agrave; usage constant</h2>A l'&eacute;chelle nationale, 54 projets de territoire sont aujourd'hui r&eacute;pertori&eacute;s. Probl&egrave;me&nbsp;: de nombreux projets se trouvent bloqu&eacute;s par les recours intent&eacute;s par des associations environnementales. M&ecirc;me si le consensus &eacute;tait illusoire, la place laiss&eacute;e &agrave; la concertation et au d&eacute;bat ainsi que le mode de gouvernance des projets de territoire &eacute;taient cens&eacute;s d&eacute;jouer les blocages. Pour information, il faut savoir que les projets de territoire ont vocation &agrave; cofinancer des ouvrages artificiels permettant de substituer des volumes pr&eacute;lev&eacute;s hors p&eacute;riode d'&eacute;tiage &agrave; des volumes pr&eacute;lev&eacute;s &agrave; l'&eacute;tiage, sur la base des volumes moyens pr&eacute;levas lors des 15 ans pass&eacute;s ou &agrave; d&eacute;faut d'&eacute;tudes quantitatives de bassin. L'objet des aides des Agences de l'eau se limite &agrave; r&eacute;tablir les &eacute;quilibres quantitatifs en zone d&eacute;ficitaire et &agrave; pr&eacute;venir l'apparition de d&eacute;s&eacute;quilibres dans les zones les plus vuln&eacute;rables au changement climatique, &agrave; usage constant. Les projets de territoire incluent des dispositions visant &agrave; ma&icirc;triser la consommation, via des leviers agronomiques (assolements, g&eacute;n&eacute;tique, esquive...) et techniques (outils d'aide au pilotage, mat&eacute;riels...).<h2>Rapport parlementaire en mai</h2>C'est pour tenter de les d&eacute;nouer que les minist&egrave;res les minist&egrave;res de l'Agriculture et de la Transition &eacute;cologique ont cr&eacute;&eacute;, &agrave; l'automne dernier une cellule d'expertise sur la ressource en eau, comptant quatre membres dont un repr&eacute;sentant de la profession agricole et un repr&eacute;sentant des associations de protection de la nature, aux c&ocirc;t&eacute;s d'un membre de chacun des deux minist&egrave;res. Dans la foul&eacute;e, une mission parlementaire a &eacute;t&eacute; constitu&eacute;e ayant pour objectif d'&eacute;tablir un diagnostic complet de la ressource en eau, en &eacute;tayant son expertise de d&eacute;placements dans les bassins du Rh&ocirc;ne et de la Garonne, ainsi qu'&agrave; l'&eacute;tranger (Espagne, Irlande, Isra&euml;l). Le rapport de la commission parlementaire, constitu&eacute;e de 17 &eacute;lus, est attendu pour le mois de mai.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les projets de territoire n&#039;excluent pas la cr&eacute;ation de ressources nouvelles en eau. Mais lorsque les projets comportent &agrave; la fois de la substitution et des volumes pour le d&eacute;veloppement agricole, les Agences de l&#039;eau ne peuvent intervenir que sur la part relative &agrave; la substitution. La participation financi&egrave;re des agences est ainsi limit&eacute;e aux ouvrages ou parties d&#039;ouvrages qui traduisent une diminution de la pression sur la ressource en eau et une r&eacute;sorption des d&eacute;ficits quantitatifs des territoires.&nbsp;
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La nouvelle législature a pris acte des blocages pénalisant la création de retenues d’eau de substitution. Une cellule d’expertise commune aux ministères de l’Agriculture et de la Transition écologique est à l’œuvre, ainsi qu’une mission parlementaire. Rapport attendu en mai.


Irrigation : un rapport parlementaire attendu pour mai

Au sein de la gamme Puma, Case IH disposait de deux s&eacute;ries distinctes avec les Puma Multicontroller et les Puma CVX. Les premiers, &agrave; transmission Full Powershift, comptent cinq mod&egrave;les d'une puissance nominale comprise entre 150 ch et 240. Les seconds, &agrave; transmission &agrave; variation continue, totalisent sept mod&egrave;les dans la m&ecirc;me plage de puissance. La nouvelle s&eacute;rie Puma X se distingue par sa transmission 18AV/6AR &agrave; 40 km/h avec six vitesses Powershift. Ils re&ccedil;oivent le m&ecirc;me moteur FPT 6 cylindres 6,7 l conforme &agrave; Stage IV. La puissance nominale des Puma 140 X, 150 X et 165 X, respectivement de 140 ch, 150 ch et 165 ch, monte &agrave; 175 ch, 190 ch et 210 ch avec le Power Management.<h2>Toit rabaiss&eacute;</h2>Comparativement aux deux autres s&eacute;ries, les Puma X sont construits sur un pont arri&egrave;re plus l&eacute;ger. Les distributeurs auxiliaires (jusqu'&agrave; 4), configurables ou non, sont &agrave; contr&ocirc;le m&eacute;canique. Le Puma X peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute; d'ailes &eacute;troites. Une prise de force &agrave; deux r&eacute;gimes, 540/1000 tr/min, fait partie de l'&eacute;quipement de s&eacute;rie ainsi qu'un pack d'&eacute;clairage complet proposant des phares de travail halog&egrave;nes ou &agrave; LED. Un toit rabaiss&eacute; ainsi qu'une porti&egrave;re droite sont destin&eacute;s &agrave; faciliter l'acc&egrave;s et les mont&eacute;es et descentes dans les b&acirc;timents. Parmi les options figurent une suspension m&eacute;canique de la cabine, des syst&egrave;mes de guidage et de pilotage automatique ou encore le tout r&eacute;cent syst&egrave;me de direction adaptative ASC (Adaptive Steering Control) qui permet de modifier le nombre de tours de volant entre but&eacute;es en fonction de la t&acirc;che en cours.


Le constructeur complète sa gamme avec trois modèles d’entrée de gamme disposant d’une transmission 18AV/6AR à 40 km/h avec six vitesses Powershift. Les trois modèles développent une puissance maxi de 175 ch, 190 ch et 210 ch avec le Power Management.


Trois Puma X au catalogue de Case IH

Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire a convoqu&eacute; les repr&eacute;sentants de la grande distribution &agrave; Bercy jeudi &agrave; 18H30, et la direction de Lactalis vendredi. Cette derni&egrave;re devait, en pr&eacute;ambule, donner une conf&eacute;rence de presse jeudi soir.Ces convocations ont &eacute;t&eacute; lanc&eacute;es sur ordre de l'Elys&eacute;e, a d&eacute;clar&eacute; depuis un mini-sommet europ&eacute;en &agrave; Rome Emmanuel Macron, qui a averti que "si des sanctions doivent &ecirc;tre prises, elles seront prises". "L'Etat s'est (...) substitu&eacute; &agrave; une entreprise d&eacute;faillante dont je rappelle qu'elle est la seule responsable de la qualit&eacute; et de la s&eacute;curit&eacute; des produits mis sur le march&eacute;", a d&eacute;nonc&eacute; M. Le Maire lors d'un point de presse. Il a ainsi rappel&eacute; avoir d&ucirc; signer lui-m&ecirc;me le 9 d&eacute;cembre un arr&ecirc;t&eacute; demandant la suspension de la commercialisation des laits infantiles et le rappel de 600 lots, soit 11.000 tonnes de produits, dont 7.000 destin&eacute;es au march&eacute; fran&ccedil;ais.Il a &eacute;galement annonc&eacute; 2.500 contr&ocirc;les suppl&eacute;mentaires "d&egrave;s la semaine prochaine" par la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF), une autorit&eacute; qui d&eacute;pend de Bercy et supervise notamment le rappel et le retrait de produits.E.Leclerc a annonc&eacute; mardi qu'en d&eacute;pit du rappel lanc&eacute; en d&eacute;cembre &agrave; la suite de la d&eacute;couverte d'une contamination aux salmonelles dans l'usine Lactalis de Craon (Mayenne), 984 produits concern&eacute;s avaient &eacute;t&eacute; vendus dans plusieurs de ses magasins. Plusieurs grands distributeurs ont ensuite r&eacute;v&eacute;l&eacute; avoir vendu des produits issus de lots rappel&eacute;s: 434 bouteilles de lait infantile et de pr&eacute;parations &agrave; base de c&eacute;r&eacute;ales pour Carrefour, 384 bo&icirc;tes de lait pour Syst&egrave;me U et 52 pour Auchan, 363 articles pour le groupe Casino (Casino, G&eacute;ant, Franprix).Lors des 2.500 contr&ocirc;les d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s depuis le 26 d&eacute;cembre par la DGCCRF dans des supermarch&eacute;s mais aussi dans des cr&egrave;ches ou des h&ocirc;pitaux, "91 d&eacute;tenaient des bo&icirc;tes de lait infantile Lactalis qui auraient d&ucirc; &ecirc;tre retir&eacute;es", a pr&eacute;cis&eacute; Bruno Le Maire. "Cette affaire est grave, elle a donn&eacute; lieu &agrave; des comportements inacceptables qui devront &ecirc;tre sanctionn&eacute;s."<h2>Enqu&ecirc;te p&eacute;nale</h2>"Il y a une enqu&ecirc;te p&eacute;nale (...) qui doit permettre de voir quelles sont les responsabilit&eacute;s pr&eacute;cises de chacun et avoir des sanctions", a rappel&eacute; sur Franceinfo Christophe Castaner, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; g&eacute;n&eacute;ral de La R&eacute;publique en marche. "Je souhaite que chacun prenne ses responsabilit&eacute;s", a rench&eacute;ri Bruno Le Maire: "l'Etat a pris les siennes &agrave; toutes les &eacute;tapes de cette affaire, la grande distribution prendra sans doute les siennes ce soir, je souhaite que Lactalis prenne &agrave; son tour les siennes."&#65279;&#65279;"Il y a eu d'abord une d&eacute;faillance de l'entreprise, de la grande distribution, il y a eu aussi peut-&ecirc;tre une d&eacute;faillance de l'Etat", a jug&eacute; de son c&ocirc;t&eacute; sur RTL l'ex-candidat PS &agrave; la pr&eacute;sidentielle, Beno&icirc;t Hamon, d&eacute;plorant une r&eacute;duction des effectifs de la DGCCRF. "Une mauvaise pol&eacute;mique", lui a r&eacute;pondu Bruno Le Maire, affirmant qu'il y avait "en 2013 2.940 agents &agrave; la DGCCRF, il y en a &agrave; l'heure o&ugrave; je vous parle 2.944".Deux d&eacute;put&eacute;s, Geoffroy Didier (secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral d&eacute;l&eacute;gu&eacute; LR) et Cl&eacute;mentine Autain (LFI), ont r&eacute;clam&eacute; la cr&eacute;ation d'une commission d'enqu&ecirc;te parlementaire. "Cette cha&icirc;ne alimentaire sur-industrialis&eacute;e, hyper segment&eacute;e et financiaris&eacute;e engendre de l'opacit&eacute; aux d&eacute;pens des consommateurs et des paysans", a d&eacute;nonc&eacute; pour sa part la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. L'association de consommateurs CLCV a r&eacute;clam&eacute; elle "plus de transparence et un renforcement des contr&ocirc;les".Le 21 d&eacute;cembre, Lactalis a proc&eacute;d&eacute; au rappel de l'ensemble des laits et autres produits infantiles &eacute;labor&eacute;s dans son usine de Craon depuis f&eacute;vrier 2017, apr&egrave;s la d&eacute;couverte d'une contamination aux salmonelles. La production a &eacute;t&eacute; arr&ecirc;t&eacute;e sur le site, dont 250 des 327 salari&eacute;s sont en ch&ocirc;mage partiel au moins jusqu'au 4 f&eacute;vrier, selon le groupe.Au 9 janvier, Sant&eacute; publique France avait recens&eacute; 35 nourrissons atteints de salmonellose et ayant consomm&eacute; un lait ou un produit d'alimentation infantile de cette usine. Dix-huit nourrissons ont &eacute;t&eacute; hospitalis&eacute;s, mais tous sont sortis de l'h&ocirc;pital, selon la m&ecirc;me source.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Emmanuel Macron a assur&eacute; jeudi que &quot;des sanctions&quot; seraient &quot;prises&quot; dans l&#039;affaire de produits Lactalis qui auraient d&ucirc; &ecirc;tre retir&eacute;s de la vente &agrave; la suite d&#039;une contamination &agrave; la salmonelle, s&#039;il s&#039;av&eacute;rait que &quot;des pratiques inacceptables&quot; avaient &eacute;t&eacute; commises. &quot;Oui, l&#039;Etat fran&ccedil;ais est en mesure d&#039;assurer la s&eacute;curit&eacute; alimentaire&quot;, a en outre affirm&eacute; M. Macron au cours d&#039;une conf&eacute;rence de presse commune avec le chef du gouvernement italien, Paolo Gentiloni.
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L'Etat, jusqu'à son sommet, a exigé jeudi des explications sur la commercialisation par plusieurs distributeurs de produits Lactalis qui auraient dû être retirés de la vente à la suite d'une contamination à la salmonelle, dénonçant un "dysfonctionnement majeur" et menaçant de sanctions.


Affaire Lactalis: le gouvernement réclame des comptes au groupe et aux distributeurs

Le grand rendez-vous annuel entre le monde agricole et les Fran&ccedil;ais approche. Le Salon international de l'agriculture se tiendra du 24 f&eacute;vrier au 4 mars, au parc des expositions, porte de Versailles.C'est aussi un temps fort d'&eacute;change entre les agriculteurs et les personnalit&eacute;s politiques. &laquo;&nbsp;A partir du moment o&ugrave; le salon va s'ouvrir, je pense que je ne vais pas le quitter jusqu'&agrave; sa fermeture et le dernier coup de balai&nbsp;&raquo;, annonce St&eacute;phane Travert, qui s'appr&ecirc;te &agrave; vivre son premier Salon en tant que ministre de l'Agriculture. Souvent interpell&eacute; au cours de cet &eacute;v&egrave;nement, le minist&egrave;re de l'Agriculture a, cette ann&eacute;e, souhait&eacute; installer une partie de ses &eacute;quipes au sein du salon. &nbsp;&laquo;&nbsp;C'est un rendez-vous qui se pr&eacute;pare, insiste St&eacute;phane Travert.&nbsp;C'est un peu comme un rendez-vous amoureux ou un rendez-vous galant. Pendant un an, nos producteurs, nos industriels se sont pr&eacute;par&eacute;s pour que la f&ecirc;te soit belle&nbsp;&raquo;.Pour les organisateurs, le d&eacute;fi est de pr&eacute;senter l'agriculture fran&ccedil;aise telle qu'elle est, en tenant compte de sa diversit&eacute;. Ce salon permet ainsi de &laquo;&nbsp;montrer &agrave; celles et ceux qui vivent dans le milieu urbain ce qu'est la r&eacute;alit&eacute; du monde agricole&nbsp;&raquo;, indique St&eacute;phane Travert. Il est hors de question d'aller vers &laquo;&nbsp;un salon hors-sol&nbsp;&raquo;&nbsp;qui devienne&nbsp;&laquo;&nbsp;une carte postale d&eacute;cal&eacute;e de l'actualit&eacute; du moment&nbsp;&raquo;.&nbsp;rappelle&nbsp;la directrice du salon, Val&eacute;rie Le Roy.Le Salon de l'agriculture 2018 sera consacr&eacute; au collectif. Plusieurs dimensions seront abord&eacute;es&nbsp;: le travail collectif entre les agriculteurs, mais aussi la n&eacute;cessit&eacute; d'&eacute;changer collectivement entre agriculteurs et consommateurs. De m&ecirc;me, l'engagement des agriculteurs au sein des territoires sera mis &agrave; l'honneur.Un large espace sera d&eacute;di&eacute; &agrave; la digitalisation du monde agricole. Le secteur &laquo;&nbsp;Agri'4.0&nbsp;&raquo; sera 5 fois plus d&eacute;velopp&eacute; en surface que lors de l'&eacute;dition pr&eacute;c&eacute;dente.&nbsp;&laquo;&nbsp;On a plut&ocirc;t tendance &agrave; parler d'un salon grand public, mais c'est aussi un salon professionnel&nbsp;&raquo;, souligne Jean-Luc Poulain, pr&eacute;sident du salon. En 2017, les organisateurs ont comptabilis&eacute; plus de 30 000 visiteurs professionnels. Le village des professionnels s'agrandit cette ann&eacute;e avec l'arriv&eacute;e de nouvelles marques comme le constructeur Claas France et la soci&eacute;t&eacute; Agriest. De nombreux visiteurs internationaux sont enfin attendus, ils repr&eacute;sentaient 14 % des visiteurs professionnels lors de l'&eacute;dition pr&eacute;c&eacute;dente.&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pour cette nouvelle &eacute;dition, c&#039;est Haute, de race Aubrac, qui sera l&#039;&eacute;g&eacute;rie du Salon. Elle appartient au Gaec Dijols, install&eacute; en Aveyron. La race Aubrac compte 200 000 vaches en France.&nbsp;
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Le Salon international de l’agriculture se tiendra du 24 février au 4 mars, au parc des expositions porte de Versailles. 


Le Salon de l’agriculture sera consacré au collectif

En ce d&eacute;but d'ann&eacute;e 2018, la Coordination rurale souhaite&nbsp;&laquo; relancer l'agriculture&nbsp;&raquo;, ce qui n&eacute;cessite une impulsion nouvelle au niveau&nbsp;des installations&nbsp;et &laquo;&nbsp;des exploitations rentables&nbsp;&raquo;, selon Bernard Lannes, le pr&eacute;sident du syndicat. Pour la Coordination rurale, il est important d'installer des jeunes&nbsp;&laquo;&nbsp;avec des prix et pas des primes&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;On a besoin d'entrepreneurs qui puissent &eacute;quilibrer leurs comptes, c'est tout&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Bernard Lannes.&laquo;&nbsp;Il est grand temps que les &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation clarifient la situation&nbsp;&raquo;, poursuit-il, saluant la volont&eacute; exprim&eacute;e d'int&eacute;grer les co&ucirc;ts de production dans les contrats. &nbsp;&laquo; Dans les plans de fili&egrave;res, la prise en compte des co&ucirc;ts de production n'est pas aussi claire que dans la charte&nbsp;&raquo;, nuance n&eacute;anmoins V&eacute;ronique Le Floc'h, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale de la Coordination rurale.Le syndicat s'oppose toujours avec force au vent de lib&eacute;ralisme qui souffle sur les march&eacute;s agricoles.&nbsp;&laquo;&nbsp;Aujourd'hui, la d&eacute;r&eacute;gulation tue l'agriculture&nbsp;&raquo;, insiste Bernard Lannes. Il souhaite en finir avec une certaine conception de l'agriculture fran&ccedil;aise. &laquo;&nbsp;La vocation exportatrice, il faut tirer un trait dessus. Redevenons autosuffisant&nbsp;&raquo;, lance V&eacute;ronique Le Floc'h.&nbsp;<h2>Une fiscalit&eacute; qui encourage la transmission</h2>Afin de favoriser l'installation des jeunes, la Coordination rurale milite pour&nbsp;&laquo;&nbsp;une fiscalit&eacute; qui encourage les c&eacute;dants &agrave; attribuer leurs terres &agrave; un jeune&nbsp;&raquo;. La Coordination rurale veut aussi&nbsp;&laquo;&nbsp;plus de transparence dans les Safer&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Ce n'est pas un outil qu'on veut voit dispara&icirc;tre, mais on veut le moderniser&nbsp;&raquo;, explique Bernard Lannes. De m&ecirc;me pour le statut du fermage, pour lequel la Coordination rurale a demand&eacute;&nbsp;&laquo;&nbsp;un toilettage&nbsp;&raquo;. &nbsp;Lors de ses v&oelig;ux, la Coordination rurale s'en est pris, une nouvelle fois, au syndicalisme majoritaire et aux grosses coop&eacute;ratives. &laquo; Notre syndicat s'arr&ecirc;te &agrave; la sortie de la ferme ; contrairement &agrave; d'autres, nous n'avons pas de pied dans l'agro-alimentaire &raquo;, insiste Bernard Lannes. La Coordination rurale souhaite qu'un audit soit r&eacute;alis&eacute; aupr&egrave;s des coop&eacute;ratives.Quant &agrave; la prochaine PAC, celle qui se profile apr&egrave;s 2020, les marges de man&oelig;uvre semblent limit&eacute;es.&nbsp;&laquo;&nbsp;On doit anticiper une baisse des aides par une augmentation de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs&nbsp;&raquo;, explique V&eacute;ronique Le Floc&nbsp;'h.Concernant les &eacute;lections dans les Chambres d'agriculture, la Coordination rurale affiche l'objectif d'&ecirc;tre pr&eacute;sente partout pour d&eacute;fendre son projet. M&ecirc;me si pour Bernard Lannes, ces &eacute;lections sont l'illustration d'un &laquo;&nbsp;syst&egrave;me fini&nbsp;&raquo;.&nbsp;&laquo;&nbsp;On ne va pas pouvoir tenir ces outils longtemps&nbsp;(...) Aujourd'hui, les chambres d'agriculture cherchent &agrave; faire du business, elles ne font plus de d&eacute;veloppement agricole&nbsp;&raquo;, commente-t-il.&nbsp;


La Coordination rurale est en ordre de bataille pour 2018, une année qui s’achèvera par des élections au sein des chambres d’agriculture. L’occasion de mesurer la représentativité du syndicat au sein des agriculteurs français… En attendant, ses slogans demeurent inchangés : « des prix et et pas des primes » ou encore « pour l’exception agriculturelle ». 


Vœux de la CR : une fiscalité en faveur de l’installation

Ils voient des vaches chaque jour ; et pourtant, tous ont souhait&eacute; se former &agrave; regarder autrement leurs animaux, et &agrave; pouvoir mieux interpr&eacute;ter leurs comportements et leurs &laquo; signes de vaches &raquo;. Un groupe d'une douzaine d'&eacute;leveurs laitiers s'est retrouv&eacute; &agrave; la ferme exp&eacute;rimentale de Derval le vendredi 15 d&eacute;cembre dernier, pour la premi&egrave;re journ&eacute;e d'une session de formation sur cette th&eacute;matique. Pour cette premi&egrave;re session de ce qui sera sans doute une formation r&eacute;currente &agrave; la chambre, c'est le sp&eacute;cialiste fran&ccedil;ais de ce sujet, le v&eacute;t&eacute;rinaire Thierry Hetreau, qui intervient aupr&egrave;s du groupe. &laquo; Nous avons deux yeux, il faut savoir s'en servir &raquo;, r&eacute;sume-t-il en introduction de son intervention.&nbsp; Celle-ci n'est en rien magistrale, mais au contraire ponctu&eacute;e de quizz, d'exercices sur diapos et vid&eacute;os, et souvent &laquo; d&eacute;vi&eacute;e &raquo; par les questions des participants : &laquo; Une formation, &ccedil;a doit &ecirc;tre vivant, dynamique et m&ecirc;me rigolo &raquo;. Pratique sur le troupeau de Derval Apr&egrave;s une matin&eacute;e en salle et l'explication des grilles de notations, l'apr&egrave;s-midi de la journ&eacute;e de formation s'est poursuivie sous forme d'ateliers, avec le troupeau de la ferme exp&eacute;rimentale de Derval pour sujet d'&eacute;tude. Par petits groupes, les &eacute;leveurs ont pass&eacute; quelque deux heures &agrave; remplir leurs grilles de notation des lots d'animaux et du troupeau. Pour Eva Garre, conseill&egrave;re sp&eacute;cialis&eacute;e en lait &agrave; la chambre d'agriculture et responsable de la formation, les &eacute;leveurs ont particuli&egrave;rement appr&eacute;ci&eacute; cette premi&egrave;re journ&eacute;e de formation : &laquo;&nbsp; Pour les &eacute;changes entre &eacute;leveurs, la pratique sur le terrain, et l'apprentissage d'une nouvelle m&eacute;thode d'observation &raquo;. Le m&ecirc;me groupe se retrouvera pour une nouvelle journ&eacute;e de formation, toujours en pr&eacute;sence de Thierry Hetreau, chez l'un des &eacute;leveurs, le 26 janvier prochain. Le th&egrave;me des boiteries et aplombs y sera sp&eacute;cialement abord&eacute;.&nbsp; &laquo; Les &eacute;leveurs attendent aussi de cette prochaine journ&eacute;e un focus sur les signes de douleur de la vache, et comment corriger sa ration en fonction du comportement &agrave; l'auge &raquo;, poursuit Eva Garre. Il est possible de s'inscrire pour participer &agrave; cette seconde journ&eacute;e. <div>Vid&eacute;o - Signes de vaches</div><div> </div><div><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/C_KG7U5Qb4Y" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media"></iframe> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Autres sessions Par ailleurs d'autres sessions de formations vont &ecirc;tre prochainement propos&eacute;es : le 13 mars pour une session consacr&eacute;e aux g&eacute;nisses et veaux, et le 29 mars pour un sp&eacute;cial p&acirc;turage. Les &eacute;leveurs peuvent s'inscrire &agrave; une ou deux journ&eacute;es. Contacts : Eva Garre, conseill&egrave;re d'entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e en &eacute;levage, 02 53 46 63 94 ; Pierre-Henry Tardif, conseiller d'entreprise sp&eacute;cialis&eacute; en &eacute;levage, 02 53 46 62 35, ou cliquer <a href="http://www.la-terre-mon-avenir.fr/se-former-dans-son-metier-dagriculteur-ou-de-salarie/detail-de-la-formation/actualites/signes-de-vaches-ce-que-vous-dit-votre-vache-formation-pcae-en-cours-dagrement/">ici</a>. Plus d'information dans votre &eacute;dition de Loire-Atlantique agricole du 12 janvier 2018. </div>

« Ce sont les vaches qui ont raison » : une formation proposée par la chambre d'agriculture apprend aux éleveurs à mieux décrypter les signes que leur envoient leurs vaches. Une première journée a eu lieu le 15 décembre dernier. D'autres vont être proposées prochainement. Retrouvez la vidéo ci-dessous. 

VIDEO - Une formation qui aiguise l'oeil des éleveurs

Selon le syndicat majoritaire de la profession, la FNSEA, le gouvernement envisage d'exp&eacute;rimenter la suppression des commissions charg&eacute;es d'examiner les demandes d'agriculteurs souhaitant exploiter de nouvelles surfaces alors que leur exploitation d&eacute;passe d&eacute;j&agrave; la taille moyenne de celles de son d&eacute;partement. La r&eacute;gion "d&eacute;ment toute candidature &agrave; cette exp&eacute;rimentation. Cette question n'a d'ailleurs jamais &eacute;t&eacute; soulev&eacute;e", a-t-on indiqu&eacute; dans l'entourage du pr&eacute;sident du conseil r&eacute;gional Laurent Wauquiez (LR). La FNSEA s'est d&eacute;clar&eacute;e mardi totalement hostile &agrave; cette disposition qui doit figurer dans la prochaine loi sur le "droit &agrave; l'erreur". &nbsp;"Ce serait catastrophique pour l'installation des jeunes agriculteurs" et d&eacute;clencherait une "flamb&eacute;e" des prix du foncier, avait indiqu&eacute; sa pr&eacute;sidente Christiane Lambert. Le syndicat avait alors affirm&eacute; que le pr&eacute;sident de la r&eacute;gion Rh&ocirc;ne-Alpes-Auvergne Laurent Wauquiez s'&eacute;tait "port&eacute; candidat" pour exp&eacute;rimenter cette suppression.Le projet de loi "pour un Etat au service d'une soci&eacute;t&eacute; de confiance", surnomm&eacute; loi sur "le droit &agrave; l'erreur", sera d&eacute;battu &agrave; l'Assembl&eacute;e du 23 au 26 janvier. Il pr&eacute;voit trois dispositions concernant l'agriculture. C'est celle portant sur la suppression &agrave; titre exp&eacute;rimental dans certains d&eacute;partements des commissions contr&ocirc;lant l'acc&egrave;s aux terres agricoles qui fait d&eacute;bat.&nbsp;&nbsp;&nbsp;


La région Auvergne-Rhône-Alpes a démenti mercredi être prête à expérimenter une disposition envisagée par le gouvernement qui suscite l'ire des agriculteurs.


Foncier : Wauquiez dément être prêt à expérimenter une mesure contestée par les agriculteurs

Le constructeur met en avant une singularit&eacute; de sa s&eacute;curit&eacute; non-stop, &agrave; savoir une diminution de la force de rappel pendant l'&eacute;vasion, ce qui permet au corps de s'escamoter rapidement avant de revenir dans le sillon apr&egrave;s le passage de l'obstacle. Sa force de d&eacute;clenchement est r&eacute;glable jusqu'&agrave; 2300 kg &agrave; la pointe. La Condor HA 150 est dot&eacute;e d'un autre &eacute;l&eacute;ment de s&eacute;curit&eacute; et de confort, r&eacute;sidant dans l'amortisseur de t&ecirc;te sur le 3&egrave;me point. Un dispositif propos&eacute; de s&eacute;rie sur les 6 corps et en option sur les 5 corps.<h2>R&eacute;glages hydrauliques</h2>Tous les mod&egrave;les sont &eacute;quip&eacute;s de s&eacute;rie du r&eacute;glage hydraulique de la largeur du premier corps. Le parall&eacute;logramme fournit une rigidit&eacute; suppl&eacute;mentaire et permet un ajustement rapide aux diff&eacute;rents tracteurs, largeurs de pneus et de chenilles, ainsi que le passage du labour en raie &agrave; un labour hors-raie et vice versa. Le r&eacute;glage hydraulique de la largeur du premier corps offre en prime la possibilit&eacute; de recentrer la charrue pendant le processus de retournement et de r&eacute;duire la charge sur le ch&acirc;ssis et le tracteur. La Condor est &eacute;galement dot&eacute;e d'un r&eacute;glage hydraulique de l'angle de labour. Parmi les options figurent un bras de rouleau hydraulique et la nouvelle roue combin&eacute;e terrage / transport avec r&eacute;glage hydraulique de la profondeur.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Comme la Condor, l&#039;Albatros h&eacute;rite de la nouvelle roue combin&eacute;e terrage / transport. La Super Albatros h&eacute;rite quant &agrave; elle du r&eacute;glage hydraulique de l&#039;inclinaison. Les rasettes VFD 165 (Albatros) et le VFD 185 (versions Albatros HA et Super Albatros) voient leur versoir agrandi et leur g&eacute;om&eacute;trie am&eacute;lior&eacute;e pour d&eacute;placer plus de mati&egrave;re en fond de raie. Quant aux Kormoran (semi-port&eacute;es monoroue), elles b&eacute;n&eacute;ficient d&#039;un nouveau bras de rouleau &agrave; la g&eacute;om&eacute;trie supportant des charges plus importantes.
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Proposée en 5 ou 6 corps avec réglage hydraulique de la première raie et de l’inclinaison, la charrue hors raie est dotée d’une capacité de déclenchement jusqu’à 2300 kg à la pointe.


Une sécurité non-stop pour la charrue Condor HA 150 de Rabe

De son c&ocirc;t&eacute;, la R&eacute;pression des fraudes a indiqu&eacute; qu'elle &eacute;tait en train de proc&eacute;der &agrave; des contr&ocirc;les partout en France pour v&eacute;rifier que les produits avaient bien &eacute;t&eacute; retir&eacute;s des rayons et des stocks dans toute la cha&icirc;ne de la distribution, des magasins aux h&ocirc;pitaux en passant par les pharmacies. Leclerc a &eacute;t&eacute; le premier &agrave; annoncer mardi qu'en d&eacute;pit du rappel de produits lanc&eacute; en d&eacute;cembre &agrave; la suite de la d&eacute;couverte d'une contamination aux salmonelles dans une de ses usines, 984 produits Lactalis ont &eacute;chapp&eacute; &agrave; la proc&eacute;dure et ont &eacute;t&eacute; vendus dans plusieurs de ses magasins. Mercredi, plusieurs grands distributeurs ont annonc&eacute; chacun &agrave; leur tour avoir vendu des produits issus de lots rappel&eacute;s: 434 bouteilles de lait infantile et de pr&eacute;parations &agrave; base de c&eacute;r&eacute;ales pour Carrefour, 384 boites de lait pour Syst&egrave;me U et 52 pour Auchan.&nbsp; Comme un &eacute;cho, les enseignes ont toutes battu leur coulpe, pr&eacute;sentant de plates excuses &agrave; leurs clients. "Je ne peux que constater et confirmer l'existence de d&eacute;faillances dans les op&eacute;rations de retrait effectu&eacute;es par certains magasins de notre enseigne", a &eacute;crit sur son blog mardi soir le patron de l'enseigne, Michel-Edouard Leclerc, reconnaissant un "bug inadmissible". "Il s'av&egrave;re que 384 bo&icirc;tes de lait ont &eacute;chapp&eacute; &agrave; cette proc&eacute;dure de rappel mise en &oelig;uvre d&egrave;s le 21 d&eacute;cembre, et ont &eacute;t&eacute; vendues dans les jours qui ont suivi", a annonc&eacute; Syst&egrave;me U, qui a "instantan&eacute;ment proc&eacute;d&eacute; &agrave; l'appel des clients identifi&eacute;s". Certains groupes ont annonc&eacute; un renforcement des mesures de s&eacute;curit&eacute;, afin de pr&eacute;venir ces failles qui posent question sur l'efficacit&eacute; des mesures de rappel. "&nbsp;Il faudra d&eacute;terminer les responsabilit&eacute;s et &ccedil;a sera fait avec la plus grande - je l'esp&egrave;re - rapidit&eacute; et s&eacute;v&eacute;rit&eacute; si les responsabilit&eacute;s sont av&eacute;r&eacute;es", a d&eacute;clar&eacute; sur RTL Benjamin Griveaux, porte-parole du gouvernement.La Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF) est l'autorit&eacute; qui supervise le rappel et le retrait de produits. "A la date d'aujourd'hui, nous avons effectu&eacute; plus de 2.000 contr&ocirc;les", a soulign&eacute; Virginie Beaumeunier, directrice g&eacute;n&eacute;rale de la DGCCRF, mercredi lors d'une d&eacute;claration &agrave; la presse, en insistant sur le fait que "chacun est responsable &agrave; son niveau" de la mise en &oelig;uvre de ce retrait, et que ne pas l'effectuer constituait une "infraction p&eacute;nale". Apr&egrave;s le loup&eacute; de Leclerc, d'autres distributeurs, comme Syst&egrave;me U, ont d&eacute;cid&eacute; de renforcer leurs contr&ocirc;les, voire de cesser "d&eacute;finitivement" de commercialiser des laits infantiles produits par Lactalis. C'est le cas d'Intermarch&eacute;, dont le pr&eacute;sident Thierry Cotillard a tir&eacute; &agrave; boulets rouges sur Lactalis, d&eacute;non&ccedil;ant aupr&egrave;s de l'AFP une "gestion chaotique de sa crise". A ce stade, deux produits ont &eacute;t&eacute; remont&eacute;s dans le r&eacute;seau, qui effectue des v&eacute;rifications pour &eacute;tablir si d'autres produits sont pass&eacute;s entre les mailles du filet.<h2 style="text-align:justify;">&nbsp;&nbsp; - Destruction des stocks -</h2>Carrefour, qui dit avoir "&eacute;t&eacute; tr&egrave;s vigilant sur cette question" du retrait des produits, a parall&egrave;lement d&eacute;cid&eacute; "la mise en place d'un plan de contr&ocirc;le renforc&eacute; pour s'assurer de la destruction des stocks des produits concern&eacute;s dans nos magasins", a d&eacute;clar&eacute; une porte-parole &agrave; l'AFP. Pour expliquer le dysfonctionnement, Leclerc &eacute;voque "&agrave; ce stade" des difficult&eacute;s li&eacute;es &agrave; la succession de rappels et &agrave; une op&eacute;ration promotionnelle, d&eacute;cid&eacute;e trois mois en amont et dont "les stocks seraient arriv&eacute;s en magasin avec un &eacute;tiquetage diff&eacute;rent". Le 21 d&eacute;cembre, Lactalis a proc&eacute;d&eacute; au rappel de l'ensemble de ses laits et autres produits infantiles &eacute;labor&eacute;s dans son usine de Craon depuis f&eacute;vrier 2017 apr&egrave;s la d&eacute;couverte d'une contamination aux salmonelles.Au 9 janvier, Sant&eacute; publique France a recens&eacute; 35 nourrissons atteints de salmonellose et ayant consomm&eacute; un lait ou un produit d'alimentation infantile de l'usine de Craon, dans les trois jours avant le d&eacute;but de leur sympt&ocirc;mes. &nbsp;18 nourrissons ont &eacute;t&eacute; hospitalis&eacute;s pour leur salmonellose, mais tous sont sortis de l'h&ocirc;pital, selon la m&ecirc;me source.


"Un trou dans la raquette": après Leclerc, trois autres grands groupes de distributions ont annoncé mercredi avoir vendu des dizaines voire des centaines des boites de lait infantiles Lactalis qui auraient dû être retirés de leurs rayons après une contamination à la salmonelle.


Lactalis: après Leclerc, d'autres enseignes reconnaissent des failles

Principaux th&egrave;mes : &nbsp;&nbsp; &#9642; Qualit&eacute; des fourrages &nbsp;&nbsp; &#9642; Chaine r&eacute;colte herbe (fanage/andainage) &nbsp;&nbsp; &#9642; Epandage lisier, digestat et fumier &nbsp;&nbsp; &#9642; M&eacute;thanisation &nbsp;&nbsp; &#9642; Autonomie prot&eacute;ique des exploitations Programme de la journ&eacute;e : &nbsp;&nbsp; D&eacute;monstrations dynamiques de mat&eacute;riels &nbsp;&nbsp; Forum d&eacute;bat &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Le matin &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ensilage ma&iuml;s : r&eacute;colte, &eacute;clatage grains, r&egrave;glage machines et conservation silo &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; L'apres-midi &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Epandage, choix d'&eacute;quipements et nouvelles solutions &nbsp;&nbsp; M&eacute;thanisation &nbsp;&nbsp; Atelier technique et visite de Bio-M&eacute;thane-Seg &agrave; proximit&eacute; &nbsp;&nbsp; Village exposants &nbsp;&nbsp; Constructeurs, concessionnaires, fournisseurs, instituts...&nbsp; &nbsp;&nbsp; Flyer &agrave; d&eacute;couvrir sur le site web de M&eacute;caElevage http://www.mecaelevage.cuma.fr/


Le flyer du MécaElevage 2018 vient de sortir, retrouvez y les principaux thèmes de l'événement qui se déroulera à Cholet le 14 juin prochain.


Découvrez le flyer du MécaElevage 2018

Dans le Sud des Vosges, il y a... la V&ocirc;ge. &laquo; Une zone de transition &raquo; entre bassin d'&eacute;levage et terres c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res, explique Nicolas Parisot. Install&eacute; en 2013 &agrave; Charmois-l'Orgueilleux, il &eacute;l&egrave;ve une trentaine de vaches laiti&egrave;res montb&eacute;liardes, ainsi qu'une quinzaine de m&egrave;res charolaises. Syst&egrave;me fourrager centr&eacute; sur l'herbe, conduite d'&eacute;levage &laquo; bas&eacute;e sur la facilit&eacute; &raquo; : Nicolas &ndash; qui se serait bien vu v&eacute;to' &ndash; ne recherche &laquo; pas la performance &agrave; tout prix &raquo;. Avec 80 ha, son exploitation garde une taille &nbsp;raisonnable dans un secteur o&ugrave; la tendance est, comme ailleurs, &agrave; la concentration. Mais chez Nicolas, le d&eacute;veloppement est pass&eacute; par la cr&eacute;ation d'un m&eacute;thaniseur avec cinq autres exploitations de la commune (9 associ&eacute;s en tout). Un projet lanc&eacute; par son p&egrave;re... en 2008.&laquo; &Agrave; l'&eacute;poque, il n'y avait qu'une seule unit&eacute; de m&eacute;tha' dans le &nbsp;d&eacute;partement, se souvient Nicolas. On a un peu essuy&eacute; les pl&acirc;tres... &raquo; Le groupe est all&eacute; puiser son inspiration en Allemagne, o&ugrave; cette technologie &eacute;tait en pleine explosion. Mais alors qu'outre-Rhin les m&eacute;thaniseurs engloutissent des cultures d&eacute;di&eacute;es, le groupe de producteurs vosgiens aspire surtout &agrave; &laquo; valoriser les effluents d'&eacute;levage &raquo;. Choix de la technologie, du constructeur, d&eacute;marches administratives, demandes de subvention, etc. Le projet aura pris plus de cinq ans : l'unit&eacute; d'une puissance de 350 kW fonctionne depuis 2014. &laquo; Aujourd'hui, il y a 13 m&eacute;thaniseurs dans les Vosges. &raquo;La crise laiti&egrave;re a chang&eacute; les mentalit&eacute;s.&nbsp;Mettre des cultures dans un m&eacute;thaniseur ? Au d&eacute;but, l'id&eacute;e rebutait les neuf &eacute;leveurs charmoisiens. Mais les crises laiti&egrave;res de 2009 et de 2015 sont pass&eacute;es par l&agrave;. Aujourd'hui, &laquo; nous avons moins de scrupules &raquo;, avoue le producteur de 27 ans. Chaque ann&eacute;e, leur digesteur absorbe 10 000 t de fumier, 30 000 m3 de lisier et 1 600 t de cultures. L'&eacute;quivalent de 100 ha de ma&iuml;s, de sorgho, d'herbe et de cultures d&eacute;rob&eacute;es (vesce et avoine, triticale et pois). S'y ajoutent les d&eacute;chets d'une coop&eacute;rative locale d'alimentation animale : du son de bl&eacute; et des petits grains de c&eacute;r&eacute;ales, au potentiel m&eacute;thanog&egrave;ne &eacute;lev&eacute;.&laquo; M&eacute;thaniser le fumier seul ne produit pas assez de gaz et n'est pas rentable, tranche Nicolas. Il aurait fallu construire une plus grosse installation. &raquo; Le ma&iuml;s, au contraire, &laquo; produit du gaz en quantit&eacute; et en qualit&eacute; &raquo;. Or, &laquo; nous avons de tr&egrave;s bonnes terres &agrave; ma&iuml;s dans le secteur. &raquo; Les comptes de la soci&eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e pour le m&eacute;thaniseur sont donc &laquo; largement positifs &raquo;. Chez Nicolas, 10 &agrave; 15 % de l'Exc&eacute;dent brut d'exploitation (EBE) provient de cette activit&eacute;. Une part qui a l'avantage d'&ecirc;tre ind&eacute;pendante des march&eacute;s laitiers : l'&eacute;leveur livre chaque ann&eacute;e 250 000 litres &agrave; Lactalis.Pour lui, utiliser des cultures comme intrants du m&eacute;thaniseur pr&eacute;sente aussi des avantages pratiques. Les &eacute;levages fournissent peu de fumier en &eacute;t&eacute;, quand leurs b&ecirc;tes sont au pr&eacute;. Les cultures compensent ce creux. C'est aussi une mani&egrave;re de &laquo; g&eacute;rer les fins de silo &raquo;. Il arrive que Nicolas doive fermer un silo d&eacute;j&agrave; entam&eacute; au printemps, sans savoir quoi faire du reste. Bref, &laquo; le m&eacute;thaniseur, c'est un peu la poubelle... &raquo; M&ecirc;me s'il faut rester attentif &agrave; la stabilit&eacute; de la production en dosant les intrants (lire ci-dessous).Vertus agronomiques du digestat. &laquo; Au d&eacute;part, notre motivation &eacute;tait surtout &eacute;cologique avant d'&ecirc;tre &eacute;conomique &raquo;, lance le jeune &eacute;leveur. D'un c&ocirc;t&eacute;, le m&eacute;thaniseur fournit de l'&eacute;lectricit&eacute;, revendue &agrave; EDF. En m&ecirc;me temps, il produit de la chaleur qui alimente un s&eacute;choir multiproduit, ainsi que les serres d'un mara&icirc;cher voisin. Chaque tonne de fumier donne aussi &agrave; la sortie une tonne de digestat liquide, &eacute;pandu dans les champs. Hygi&eacute;nis&eacute;, d&eacute;pourvu de graines d'adventices, affichant un pH neutre, il ne manque pas de vertus agronomiques. Sans oublier qu'il permet &agrave; Nicolas d'&eacute;taler ses apports de mati&egrave;re organique (auparavant concentr&eacute;s en hiver) et de r&eacute;duire ses achats d'engrais. &laquo; Mes prairies red&eacute;marrent plus vite en sortie d'hiver et le tr&egrave;fle revient plus facilement, observe-t-il. Je n'ai pas encore not&eacute; l'importante hausse de production, mais une meilleure qualit&eacute; de fourrage. &raquo; Dans les prochains mois, le groupe d'&eacute;leveurs compte doubler la production du m&eacute;thaniseur en construisant une nouvelle fosse. &laquo; En augmentant la dur&eacute;e de r&eacute;tention, nous pourrons accro&icirc;tre la production de 30 % sans augmenter nos apports en fumier et en cultures. &raquo; Une &eacute;volution qui rentabilisera et p&eacute;rennisera leur unit&eacute; de m&eacute;thanisation. &#9670;Une question d'organisation : Pour porter leur projet de m&eacute;thaniseur, les neuf associ&eacute;s (regroup&eacute;s en six exploitations) ont cr&eacute;&eacute; la SARL Charmois Bio&eacute;nergies. Le nombre de parts de chacun d&eacute;pend du nombre d'animaux pr&eacute;sents dans la commune. &laquo; J'ai investi 160 000 &euro; sur un total de 2,7 M&euro;, ce qui n'en fait pas un projet inaccessible &raquo;, pr&eacute;cise Nicolas Parisot. Pour lui le premier avantage d'un projet collectif, c'est &laquo;&nbsp;la mutualisation et les &eacute;conomies d'&eacute;chelle &raquo;. Au quotidien, faire tourner un m&eacute;thaniseur demande une sacr&eacute;e organisation collective. D&eacute;j&agrave; parce le but est &laquo; d'obtenir une production la plus stable possible &raquo;, alors que les fumiers amen&eacute;s par les associ&eacute;s sont de natures diff&eacute;rentes. Idem pour les cultures qui ne pr&eacute;sentent pas toutes le m&ecirc;me comportement. &laquo; Le ma&iuml;s, les c&eacute;r&eacute;ales et le son produisent beaucoup de gaz rapidement. Au contraire, l'ensilage d'herbe donne sur le long terme. &raquo; Un m&eacute;thaniseur demande du travail et de l'attention chaque jour : suivi de la production, analyses r&eacute;guli&egrave;res, chargement et d&eacute;chargement, etc.&nbsp;&laquo; Deux exploitants s'occupent du chargement, &agrave; raison de 2 h de travail par jour. Deux autres g&egrave;rent le s&eacute;choir multi-produits, d&eacute;taille l'&eacute;leveur. Un autre associ&eacute; g&egrave;re l'administratif et moi le pont-bascule. &raquo; Le risque d'un projet collectif ? Des prises de d&eacute;cision parfois ralenties par les relations humaines. Heureusement, &laquo; &agrave; Charmois, nous &eacute;tions d&eacute;j&agrave; assez f&eacute;d&eacute;r&eacute;s, notamment autour du groupement de producteurs Lactalis. &raquo;&nbsp;


Avec huit collègues éleveurs, Nicolas Parisot s’est lancé dans la méthanisation en 2014. Une diversification aux vertus économiques, écologiques et agronomiques


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