
<p>Attendue depuis quelques semaines - faute d'avoir re&ccedil;u l'assurance du pr&eacute;sident de la r&eacute;publique d'un soutien clair et net &agrave; la fili&egrave;re vins - &nbsp;la profession viticole a finalement remis sa copie le 29 janvier dernier au ministre de l'Agriculture. Emmanuel Macron avait en effet assur&eacute; la profession que la strat&eacute;gie nationale de sant&eacute; ne consisterait pas, &agrave; propos du vin, &agrave; le proscrire d&egrave;s le premier verre, mais &agrave; <em>&laquo; lutter contre les consommations excessives et &agrave; risque &raquo;</em>. L'engagement sanitaire de la fili&egrave;re, notamment la sensibilisation et l'&eacute;ducation &agrave; une consommation sans risque pour la sant&eacute;, est d'ailleurs un des quatre piliers du plan de la fili&egrave;re Vins (voir encadr&eacute;).&nbsp;</p><p>Depuis, les propos de la ministre de la sant&eacute; Agnes Buzin ont sem&eacute; le trouble dans cette r&eacute;elle volont&eacute; de soutenir la fili&egrave;re et les professionnels comptent sur la visite d'Emmanuel Macron au Salon de l'Agriculture pour &eacute;claircir la position du gouvernement.</p><h2>La transition &eacute;cologique au c&oelig;ur du plan Vins</h2><p>Quoi qu'il en soit, la feuille de route de la fili&egrave;re vins est d&eacute;sormais connue. Elle met notamment fortement l'accent sur la transition &eacute;cologique dans un contexte de pression soci&eacute;tale forte.&nbsp; La fili&egrave;re viticole fran&ccedil;aise en a bien conscience&nbsp;: elle n'a d'autre choix que de r&eacute;duire l'usage des pesticides, une voie que de nombreux bassins viticoles ont d'ailleurs d&eacute;j&agrave; emprunt&eacute; depuis plusieurs ann&eacute;es.</p><p>Et les ambitions sont fortes&nbsp;: 50% des exploitations certifi&eacute;es HVE ou Bio d'ici 2025, sortie totale des herbicides, renouvellement dans les 5 ans des 2/3 du mat&eacute;riel de pulv&eacute;risation peu performant, privil&eacute;gier l'usage de produits phytosanitaires alternatifs, .... Des ambitions qui devraient notamment &ecirc;tre d&eacute;clin&eacute;es dans les diff&eacute;rentes appellations par le biais de modifications des cahiers des charges afin de permettre un mode de conduite diff&eacute;rent, &eacute;conome en produits phytosanitaires, et utilisant, en partie, des vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes aux principales maladies fongiques que sont le mildiou ou l'o&iuml;dium. Une d&eacute;marche qui devrait prendre trois &agrave; cinq ans.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Nous avons entendu les attentes soci&eacute;tales, l&eacute;gitimes&raquo;</em>, indique Jean-Marie Barill&egrave;re, pr&eacute;sident du comit&eacute; national des interprofessions des vins &agrave; appellation d'origine (CNIV), mais <em>&laquo;&nbsp;il n'y aura pas de transition &eacute;cologique sans d&eacute;veloppement &eacute;conomique&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;vient-il. Il faut qu'un&nbsp;<em>&laquo;vigneron qui ne met pas en &oelig;uvre un plan de viticulture durable gagne moins que celui qui le fait.&raquo;</em> Pas question n'ont plus d'emmener les vignerons dans des impasses techniques&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Actuellement, &eacute;laborer un grand vin sans aucun traitement, on ne sait pas faire&nbsp;&raquo;</em>, d'o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; de trouver des techniques et des produits alternatifs</p><h2>La profession compte sur le soutien des Pouvoirs Publics</h2><p>Au-del&agrave; du besoin de valorisation de ces d&eacute;marches aupr&egrave;s des consommateurs, la profession compte sur les Pouvoirs Publics pour soutenir cette transition, notamment par le biais du plan d'investissement de 5 milliards d'euros annonc&eacute; par le Gouvernement. Une aide qui pourrait servir par exemple &agrave; financer la modernisation du parc de pulv&eacute;risateurs mais aussi le changement de pratiques culturales les 5 premi&egrave;res ann&eacute;es.</p><p>Et ce plan ne peut exister que si les entreprises vinicoles sont pleinement en capacit&eacute; d'investir dans ces grandes &eacute;volutions, <em>&laquo;&nbsp;d'o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; aussi de mettre en &oelig;uvre une s&eacute;rie de mesures concernant leur r&eacute;silience&nbsp;&raquo;</em> ajoute &nbsp;J&eacute;r&ocirc;me Despey, pr&eacute;sident du Conseil Sp&eacute;cialis&eacute; Vins de FranceAgriMer. Ces mesures consistent notamment &agrave; renforcer la mise en place de r&eacute;serves (VCI), &agrave; rendre plus attractif le dispositif assurantiel actuel et &agrave; mettre &agrave; plat la fiscalit&eacute; des entreprises (taxes fonci&egrave;res, fiscalit&eacute; de la transmission du foncier, fiscalit&eacute; des stocks et de l'&eacute;pargne de pr&eacute;caution,..). Pour plus d'efficience &eacute;conomique, J&eacute;r&ocirc;me Despey insiste &eacute;galement sur la n&eacute;cessit&eacute; d'&eacute;tendre les politiques de contractualisation pluriannuelles int&eacute;grant des formules de prix, comme c'est actuellement le cas en Languedoc entre n&eacute;gociants et coop&eacute;ratives.</p><p>Mais la fili&egrave;re vins a la particularit&eacute; d'&ecirc;tre g&eacute;r&eacute;e au niveau r&eacute;gional et non pas national. C'est donc maintenant aux bassins viticoles de s'approprier ce plan et de le d&eacute;cliner, en prenant en compte les particularit&eacute;s r&eacute;gionales. <em>&laquo;&nbsp;Il est important de constituer des groupes de viticulteurs leaders qui vont entra&icirc;ner les autres&raquo;</em>, explique J&eacute;r&ocirc;me Despey. Le Bordelais mais aussi la Champagne et r&eacute;cemment le Languedoc ont d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; des plans de r&eacute;duction des phytosanitaires sur leurs territoires. Des locomotives qui devraient tirer toute la profession dans cette voie.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>- L&#039;engagement social : au service d&#039;un meilleur environnement de travail pr&eacute;servant la sant&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; des personnes qui travaillent &agrave; la vigne et dans les caves- L&#039;engagement environnemental : pour faire face au changement climatique et faciliter la transition &eacute;cologique attendue par la soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise : l&#039;objectif est, &agrave; terme, la sortie des pesticides sous r&eacute;serve de trouver des alternatives fiables qui participent aussi &agrave; la cr&eacute;ation de valeur.- L&#039;engagement sanitaire : c&#039;est-&agrave;-dire l&#039;amplification du travail de sensibilisation et d&#039;&eacute;ducation &agrave; une consommation sans risque pour la sant&eacute;- La cr&eacute;ation de valeur &agrave; tous les maillons de la cha&icirc;ne et un juste partage : pour la fili&egrave;re vinicole, am&eacute;liorer la cr&eacute;ation de valeur, c&#039;est notamment une politique export plus ambitieuse et plus coh&eacute;rente en phase avec les attentes de ses march&eacute;s. C&#039;est aussi une capacit&eacute; de r&eacute;silience face aux al&eacute;as &eacute;conomiques et climatiques. Cette r&eacute;silience de fili&egrave;re pourra &ecirc;tre accompagn&eacute;e par un dispositif fiscal d&#039;&eacute;pargne de pr&eacute;caution, tel qu&#039;&eacute;voqu&eacute; par le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique lors de ses voeux au Monde Agricole le 25 janvier dernier.Retrouvez l&#039;int&eacute;gralit&eacute; des plans fili&egrave;res sur le site du minist&egrave;re&nbsp;: http://agriculture.gouv.fr/egalim-les-plans-de-filieres</p>
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Suite aux Etats Généraux de l’Alimentation, la filière vins française a remis sa feuille de route au ministre de l’agriculture le lundi 29 janvier dernier. Un plan ambitieux, notamment en termes de réduction des produits phytosanitaires mais qui, selon les représentants de la filière, nécessite le soutien des pouvoirs publics pour pouvoir être déployé dans les différents bassins viticoles. 


Plan filière vins : « Il ne peut pas y avoir de transition écologique sans développement économique »


<p>Apr&egrave;s une premi&egrave;re r&eacute;ussie en 2017, les Caisses Locales du Cr&eacute;dit Agricole de Paris et d'Etampes unissent leurs forces avec les Jeunes Agriculteurs d'Ile de France, les Fermes Ouvertes et l'association Rencontre Ville-Campagne pour permettre &agrave; 1.600 enfants des centres de loisirs de l'Essonne, du Val de Marne et de Paris de d&eacute;couvrir la plus grande ferme de France.&nbsp;</p><p>Guid&eacute;s par&nbsp; des agriculteurs franciliens, 80 groupes arpenteront le salon pour se plonger dans le c&oelig;ur de nos campagnes en suivant trois parcours p&eacute;dagogiques : V&eacute;g&eacute;tal, &eacute;levage et &eacute;quin.</p><p>Les enfants cl&ocirc;tureront leur visite par un temps d'&eacute;change avec les agriculteurs pour bien comprendre les diff&eacute;rentes facettes de leurs m&eacute;tiers et leurs contributions au d&eacute;veloppement des territoires.</p><p>Avec cette initiative, les acteurs du monde agricole montrent une nouvelle fois leur volont&eacute; d'ouverture et de promotion de &laquo;&nbsp;la ferme France&nbsp;&raquo;.</p>



Les Caisses Locales du Crédit Agricole de Paris et d’Etampes invitent 1 600 enfants des centres de loisirs au Salon de l’Agriculture pour une visite guidée par les Jeunes Agriculteurs, fermes ouvertes et rencontre Ville-Campagne 


1600 enfants au Salon de l’agriculture 


<p>Les soci&eacute;t&eacute;s cr&eacute;&eacute;es avant le 1er ao&ucirc;t 2017 ont jusqu'au 1er avril 2018 pour d&eacute;clarer le b&eacute;n&eacute;ficiaire effectif au greffe du Tribunal de commerce dont d&eacute;pend la soci&eacute;t&eacute;. Les entit&eacute;s fond&eacute;es apr&egrave;s le 1er ao&ucirc;t 2017 ont d'ores et d&eacute;j&agrave; l'imp&eacute;ratif de faire conna&icirc;tre au service de l'&Eacute;tat leur b&eacute;n&eacute;ficiaire effectif. Cette nouvelle exigence aupr&egrave;s des soci&eacute;t&eacute;s tient son origine de la loi "Sapin II" de d&eacute;cembre 2016.</p><h2>Identifier le b&eacute;n&eacute;ficiaire effectif</h2><p>Selon l'article R 561-1 du Code mon&eacute;taire et financier, le b&eacute;n&eacute;ficiaire effectif d'une entreprise est la personne physique qui d&eacute;tient, de mani&egrave;re directe ou indirecte, plus de 25 % du capital ou des droits de vote de la soci&eacute;t&eacute;. Il peut aussi s'agir de la personne physique qui exerce, par tout autre moyen, un pouvoir de contr&ocirc;le sur les organes de gestion, d'administration ou de direction de l'entreprise ou sur l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rales des associ&eacute;s. Il est donc possible d'avoir plusieurs b&eacute;n&eacute;ficiaires effectifs parmi les actionnaires ou les dirigeants.</p><h2>Identifier l'entreprise</h2><p>Toute personne morale immatricul&eacute;e au Registre du Commerce et des Soci&eacute;t&eacute;s (RCS) est soumise &agrave; cette obligation. Un document avec les renseignements sur l'entit&eacute; qui r&eacute;alise la d&eacute;claration doit &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;. Il comporte l'identification de l'entreprise, sa d&eacute;nomination ou sa raison sociale, sa forme juridique, l'adresse de son si&egrave;ge social, ainsi que son num&eacute;ro unique d'identification et la mention RCS du greffe dont d&eacute;pend le si&egrave;ge social. Le document contient &eacute;galement des informations sur le ou les b&eacute;n&eacute;ficiaires effectifs. Il indique donc le nom, nom d'usage, pseudonyme et pr&eacute;noms, la date et lieu de naissance de la ou les personnes concern&eacute;es, la nationalit&eacute;, l'adresse personnelle. Il renseigne &eacute;galement sur les modalit&eacute;s de contr&ocirc;le exerc&eacute; sur la soci&eacute;t&eacute;, et enfin, la date de d&eacute;but du b&eacute;n&eacute;fice effectif. Le document doit &ecirc;tre dat&eacute; et sign&eacute; par le repr&eacute;sentant l&eacute;gal de la soci&eacute;t&eacute;. Cette d&eacute;claration n'est pas un document rendu public.</p><h2>7 500 &euro; d'amende</h2><p>Obligatoire d&egrave;s le 1er avril 2018, la non d&eacute;claration peut engendrer des sanctions. Ainsi, si l'entit&eacute; n'effectue pas ce d&eacute;p&ocirc;t ou si le document comporte des informations inexactes ou incompl&egrave;tes, la peine peut s'&eacute;lever &agrave; 6 mois d'emprisonnement et 7&nbsp;500 &euro; d'amende. Si l'entit&eacute; est une personne morale, l'amende peut atteindre 37&nbsp;500 &euro;. Les personnes physiques d&eacute;clar&eacute;es coupables face &agrave; cette infraction encourent &eacute;galement des peines d'interdiction de gestion ou d'une privatisation partielle de ses droits civils et civiques.</p>



Il est obligatoire de déclarer le ou les bénéficiaires effectifs avant le 1er avril 2018, sous peine d’amende et d’une peine d’emprisonnement. Détail de la démarche à suivre.


Déclaration obligatoire du bénéficiaire effectif


<p>&laquo; Nous nous r&eacute;jouissons de cette hausse de 2 % du nombre de travailleurs permanents et saisonniers en 2016&nbsp;&raquo;, annonce G&eacute;rard Napias, pr&eacute;sident de F&eacute;d&eacute;ration nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT). &laquo;&nbsp;Nous d&eacute;nombrons 98 765 actifs en 2016, contre 96 651 en 2015 et 61 789 en 2003 &raquo;,. Ce sont les entreprises de travaux agricoles (ETA) qui assurent la croissance en 2016 avec 260 entreprises de plus et 2 260 salari&eacute;s de plus. Le nombre d'entreprises de travaux forestiers (ETF) a quant &agrave; lui baiss&eacute; de 65 entreprises, avec 143 salari&eacute;s de moins. Le nombre de salari&eacute;s a donc augment&eacute; de 2,7 % dans les entreprises de travaux agricoles en 2016 alors qu'il d&eacute;croit dans les ETF par une baisse d'activit&eacute; du secteur. Avec 21 671 entreprises contre 21 518 en 2015, le nombre d'entreprises de travaux agricoles, forestiers et sylvicoles est rest&eacute; stable en 2016.</p><h2>Professionnalisation</h2><p>En 2015, le nombre de contrats dans les entreprises avait baiss&eacute; suite &agrave; la suppression de l'exon&eacute;ration des charges sociales sur les contrats Travailleurs Occasionnels-Demandeurs d'Emploi, entrainant une hausse du co&ucirc;t du travail de 2 &euro;/h. Les ETA demeurent donc de tr&egrave;s petites entreprises familiales. En 2016, 55 % des entreprises avaient au moins 1 ETP (Equivalent Temps Plein) et 75 % moins de 3 ETP. Certaines r&eacute;gions comme l'Aquitaine ou la Champagne-Ardenne se caract&eacute;risent par un salariat plus &eacute;lev&eacute;, li&eacute; &agrave; la fili&egrave;re vitivinicole. 10 % des ETA en Nouvelle-Aquitaine ont entre 10 et 50 ETP par exemple, contre 4 % en Haute-Normandie. &laquo; L'enjeu pour nos entreprises de travaux en 2018 est de continuer sur la voie de la professionnalisation de nos m&eacute;tiers, afin d'apporter toujours plus de solutions et d'innovation &agrave; nos clients, en particulier les exploitants agricoles &raquo;, conclut G&eacute;rard Napias.</p>



Selon le tableau de bord annuel de la MSA, l'emploi a progressé de 2 % chez les entrepreneurs de travaux agricoles, forestiers et ruraux en 2016. La professionnalisation des métiers demeure l'objectif prioritaire de la FNEDT.


L'emploi en hausse chez les entrepreneurs de travaux


Pluie ou soleil sur les marchés agricoles ? Dans ce rendez-vous mensuel, les experts CACEIS analysent l'évolution des marchés agricoles (céréales et oléoprotéagineux). CACEIS est une filiale du Crédit agricole, dont une partie de ses activités est dédiée à l'exécution et à la compensation sur les matières premières agricoles.


Prix des céréales et oléagineux : un regain d’optimisme en sortie d’hiver ?


<p>Alors que les n&eacute;gociations pour un accord de libre-&eacute;change entre l'Union europ&eacute;enne et le Mercosur ont repris &agrave; Asuncion, les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais, &nbsp;toujours frapp&eacute;s par une terrible crise, craignent la concurrence g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par l'importation chaque ann&eacute;e en Europe de 70.000 tonnes de viande bovine sud-am&eacute;ricaine, sans droits de douanes. <em>"Le gouvernement fran&ccedil;ais nous abandonne. On nous promet des choses, des revalorisations dans le cadre des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation (termin&eacute;s en d&eacute;cembre, ndlr) et de l'autre c&ocirc;t&eacute;, on signe des accords pour importer de la viande de pays o&ugrave; les normes ne sont pas les m&ecirc;mes"</em>, a d&eacute;plor&eacute; aupr&egrave;s de l'AFP S&eacute;bastien Poncet, pr&eacute;sident des Jeunes agriculteurs de l'Is&egrave;re, au p&eacute;age de Vienne. Avec une cinquantaine d'agriculteurs, il distribuait des tracts aux automobilistes pour <em>"alerter les consommateurs"</em>.</p>&nbsp;




"Macron, trahison": des agriculteurs, qui craignent un afflux de viande bovine en provenance d'Amérique du sud, ont manifesté mercredi à travers la France, à la veille de la réception de 1.000 d'entre eux à l'Elysée et à trois jours du salon de l'Agriculture.


Mercosur : les agriculteurs battent le pavé contre le projet d'accord


voir la pièce jointe en annexe


Colza Conseil 28 n°1


<p>Qu'ils soient &eacute;crits sur la route, sur des affiches ou sur des banderoles, les m&ecirc;mes slogans reviennent ce mercredi 21 f&eacute;vrier, aux quatre coins de la France : <em>"Non &agrave; la concurrence d&eacute;loyale", "Agriculteurs, consommateurs, tous tromp&eacute;s"</em> ou encore <em>"Que voulez-vous dans vos assiettes?"</em></p><p>Des manifestations d'agriculteurs, notamment devant les pr&eacute;fectures de R&eacute;gions, sont organis&eacute;es pour s'opposer &agrave; l'accord de libre-&eacute;change entre l'Union europ&eacute;enne et le Mercosur (Br&eacute;sil, Argentine, Paraguay et Uruguay). Les exploitants craignent que la signature de ce nouvel accord conduise &agrave; <em>"des importations massives de produits dont les m&eacute;thodes de production sont interdites en France".&nbsp;</em></p><p><em>"Sur le Mercosur, nous&nbsp;l'avons toujours dit, pour ce qui concerne la fili&egrave;re bovine, le compte n'y&nbsp;est pas", </em>a pour sa part indiqu&eacute; le ministre de&nbsp;l'Agriculture. Cette journ&eacute;e de mobilisation intervient &agrave; trois jours de l'ouverture du Salon de l'agriculture, temps fort de rencontre entre la classe politique fran&ccedil;aise et les agriculteurs.&nbsp;</p>&nbsp;<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr"><p lang="fr" dir="ltr">Ne trompons pas les agriculteurs et les consommateurs avec des produits venus d'ailleurs qui n'ont pas les m&ecirc;mes r&egrave;gles sanitaires et de production que les n&ocirc;tres ! <a href="https://twitter.com/ChLambert_FNSEA?ref_src=twsrc%5Etfw">@ChLambert_FNSEA</a> sur <a href="https://twitter.com/BFMTV?ref_src=twsrc%5Etfw">@BFMTV</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/NonAuxAccordsUEMercosur?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#NonAuxAccordsUEMercosur</a> <a href="https://t.co/Ab4AAm3yCm">pic.twitter.com/Ab4AAm3yCm</a></p>&mdash; La FNSEA (@FNSEA) <a href="https://twitter.com/FNSEA/status/966244350555492352?ref_src=twsrc%5Etfw">21 f&eacute;vrier 2018</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>




La FNSEA et les Jeunes agriculteurs commencent une journée de mobilisation, dans la plupart des départements français, pour protester contre les accords avec le Mercosur. Voici les premières images des manifestations postées sur Twitter. 


[Revue de tweets] Les agriculteurs mobilisés contre l'accord UE-Mercosur


<h2>Actualit&eacute;  et &eacute;missions</h2><p>Sur Pleinchamp, chaque jour en direct et sur la page d'accueil, vous pourrez suivre le Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole en vid&eacute;o. Vous retrouverez aussi les articles et vid&eacute;os d'actualit&eacute;s, portraits d'agriculteurs, pour tout savoir sur le salon.</p><h2>Anne-Sophie, Lise et Rapha&euml;l, journalistes de Pleinchamp pr&eacute;senteront, &laquo; les d&eacute;bats de Pleinchamp &raquo;. </h2><p>Sur un plateau TV partag&eacute; (hall 4 all&eacute; B num&eacute;ro 75), venez assister, chaque jour en d&eacute;but d'apr&egrave;s-midi &agrave; l'enregistrement des vid&eacute;os. si vous les avez manqu&eacute;es, vous pourrez les retrouver en replay sur PleinchampTV.&nbsp;</p><p><u>&#65279;Au programme</u>&nbsp;: 8 &eacute;missions</p><ul><li>R&eacute;mun&eacute;rer les agriculteurs au juste prix : utopie ou bient&ocirc;t une r&eacute;alit&eacute; ?</li><li>Le loup : quel est l'avenir de l'agriculture en zone de montagne ?</li><li>Irrigation&nbsp;: stop ou encore ...plus&nbsp;?</li><li>La soci&eacute;t&eacute; est-elle f&acirc;ch&eacute;e contre ses agriculteurs ?</li><li>Agriculture collective ou collectiviste ?</li><li>Accords de libre-&eacute;change : o&ugrave; est la limite ?</li><li>Glyphosate : comment faire sans ?</li><li>sujet en cours</li></ul><h2>Jouez avec Pleinchamp</h2><p>Chaque jour 4 &eacute;tudiants de l'IDREHA seront pr&eacute;sents sur le stand du Cr&eacute;dit Agricole (Hall4 &ndash; stand B 028) ainsi que sur le stand Demain je serais paysan (stand des JA : Hall 4 &ndash; stand B 118) et proposeront aux visiteurs du salon de participer &agrave; un &laquo;&nbsp;Bandit Manchot&nbsp;&raquo;. &nbsp;Stations m&eacute;t&eacute;o, tee-shirts, batteries externes&nbsp;: de nombreux lots sont &agrave; gagner&nbsp;!</p>



Du 24 février au 4 mars, Pleinchamp sera au Salon International de l'Agriculture pour vous faire vivre les actualités de la Porte de Versailles. Visites d'hommes politiques, portraits d'agriculteurs, émissions TV, articles, jeux ..... Voici le programme. 


Pleinchamp au salon de l'agriculture : demandez le programme !


<p>L'&eacute;levage creusois est marqu&eacute; par une diminution du nombre d'&eacute;leveurs avec un nombre de vaches constant. L'augmentation de la taille des troupeaux se fait au d&eacute;triment de la productivit&eacute; moyenne en baisse r&eacute;guli&egrave;re. Une vache ne produit qu'un veau par an, la p&eacute;riode autour du v&ecirc;lage est donc d&eacute;terminante pour la productivit&eacute; en &eacute;levage allaitant.</p><h2><strong>Une vache en bonne sant&eacute; pour un veau robuste</strong></h2><p>La sant&eacute; du veau &agrave; na&icirc;tre d&eacute;pend &eacute;troitement de la sant&eacute; de la m&egrave;re et la pr&eacute;paration &agrave; la mise-bas est &agrave; anticiper au moins deux mois avant le v&ecirc;lage. Les points &agrave; v&eacute;rifier sont&nbsp;:</p><ul><li>Une ration &eacute;quilibr&eacute;e en fibre, prot&eacute;ines et &eacute;nergie pour amener des animaux au v&ecirc;lage avec une note d'&eacute;tat corporel comprise entre 3 et 3,5. Une attention particuli&egrave;re est &agrave; porter aux besoins sp&eacute;cifiques des g&eacute;nisses&nbsp;: fin de croissance, gestation et production d'un colostrum de qualit&eacute; avec une capacit&eacute; d'ingestion limit&eacute;e d'o&ugrave; une n&eacute;cessaire compl&eacute;mentation en gardant en t&ecirc;te qu'une vache ne revient en chaleur que lorsqu'elle est en phase de reprise de poids. Plus elle maigrit autour du v&ecirc;lage, plus l'intervalle v&ecirc;lage-v&ecirc;lage (IVV) s'allonge (cf. article du 10/03/2017).</li><li>Une compl&eacute;mentation min&eacute;rale et vitaminique indispensable &agrave; l'&eacute;quilibre alimentaire. En Creuse, les carences principales concernent le calcium, le s&eacute;l&eacute;nium et l'iode, sans oublier les vitamines A, D3 et E qui diminuent en passant l'hiver.</li><li>Des vaches sans impacts parasitaires. La grande douve, parasite majeur des bovins, ne se diagnostique qu'avec la s&eacute;rologie. Vous pouvez utiliser le &laquo;&nbsp;kit tr&eacute;matode&nbsp;&raquo; propos&eacute; par GDS Creuse avec une prise en charge de 50 % des frais d'analyse.</li><li>Le nombre de v&ecirc;lages augmente sur une p&eacute;riode parfois courte et dans des b&acirc;timents qui n'ont pas suivi l'accroissement des troupeaux. Cela expose les animaux &agrave; un risque accru de diarrh&eacute;es par dynamique de contamination. La vaccination diarrh&eacute;e est alors conseill&eacute;e afin de se pr&eacute;munir, m&ecirc;me si elle n'assure pas une garantie absolue.</li></ul><h2><strong>Une conduite de troupeau raisonn&eacute;e</strong></h2><p>Le regroupement des v&ecirc;lages permet une meilleure surveillance et la constitution de lots homog&egrave;nes. Le risque sanitaire peut s'accro&icirc;tre avec cette concentration d'o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; d'avoir 2 ou 3 p&eacute;riodes de v&ecirc;lage distinctes dans les gros effectifs. Cela permet d'&eacute;taler la production, tout en limitant le risque sanitaire et en ayant une coupure qui peut &ecirc;tre mise &agrave; profit pour un vide sanitaire et la d&eacute;sinfection du b&acirc;timent ou la mise en place de mesures correctives si n&eacute;cessaire.</p><h2><strong>Une vache mise dans de bonnes conditions pour le v&ecirc;lage</strong></h2><p>La vache en fin de gestation a une mobilit&eacute; r&eacute;duite, on &eacute;vitera donc de la mettre dans une case avec une marche. Son encombrement augmente et les standards de cornadis ne sont plus adapt&eacute;s, il est conseill&eacute; d'enlever un bovin par case pour lib&eacute;rer de l'espace. Tous les jours, vous observez la pr&eacute;paration au v&ecirc;lage&nbsp;: signes physiques, prise de temp&eacute;rature quotidienne. Lorsque vous identifiez une vache pr&ecirc;te &agrave; v&ecirc;ler, vous l'isolez dans une case d&eacute;di&eacute;e aux v&ecirc;lages, &eacute;quip&eacute;e d'un r&acirc;telier et d'eau et &agrave; proximit&eacute; du reste du troupeau, afin de rassurer l'animal. L'installation d'une cam&eacute;ra permet de surveiller le d&eacute;clenchement du v&ecirc;lage, voire son d&eacute;roulement sans intervenir si tout se passe bien.</p><h2><strong>Le v&ecirc;lage, intervenir, mais pas trop&nbsp;!</strong></h2><p>Fouiller un animal au moment du v&ecirc;lage reste un geste contaminant qui aura des r&eacute;percussions sur l'IVV &agrave; venir. En cas de n&eacute;cessit&eacute;, il faut travailler le plus proprement possible, avec nettoyage de la vulve et usage de gel. Les cordes de la v&ecirc;leuse seront &eacute;galement nettoy&eacute;es et l'extraction du veau faite en douceur. Sur 10 veaux d&eacute;clar&eacute;s &agrave; v&ecirc;lage difficile, 4 vont mourir avant la vente&nbsp;et l'IVV moyen est augment&eacute; de pr&egrave;s d'un mois&nbsp;! Une fois le veau n&eacute;, on s'assure qu'il respire normalement, qu'il ne pr&eacute;sente pas de signe d'anoxie c&eacute;r&eacute;brale, ni d'h&eacute;morragie ombilicale.</p><h6><strong>Premiers soins au veau</strong></h6><p>D'abord, s'assurer que le veau respire. Si ce n'est pas le cas, aider la respiration &agrave; se mettre en route &agrave; l'aide d'un analeptique et de man&oelig;uvres de r&eacute;animation&nbsp;: eau dans les oreilles, pendre le veau par les pattes de derri&egrave;re (sans d&eacute;passer une minute), massage cardiaque si n&eacute;cessaire. Si le veau pr&eacute;sente des signes d'anoxie n&eacute;onatale (t&ecirc;te en arri&egrave;re, yeux dans le vague, beuglement), administrer un oxyg&eacute;nateur c&eacute;r&eacute;bral et faites appel &agrave; votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour lutter contre l'acidose. Enfin, lui faire prendre rapidement son colostrum et le maintenir au chaud, dans une niche ou sous une lampe infra-rouge. Les couvertures permettent au veau de garder sa chaleur mais sont insuffisantes s'il est d&eacute;j&agrave; en hypothermie.</p><h2><strong>La prise de colostrum, premier pas dans la vie du veau nouveau-n&eacute;</strong></h2><p>Le veau nait st&eacute;rile et dans les premi&egrave;res heures, son intestin va &ecirc;tre colonis&eacute; par les bact&eacute;ries de l'environnement en relation avec les bact&eacute;ries transmises par la m&egrave;re lors du l&eacute;chage. S'il est dans une case o&ugrave; ont s&eacute;journ&eacute; des veaux malades, la contamination par des agents pathog&egrave;nes va &ecirc;tre rapide et in&eacute;luctable. Il est immunocomp&eacute;tent mais sans aucun anticorps et donc enti&egrave;rement d&eacute;pendant de ceux transmis par sa m&egrave;re via le colostrum. La barri&egrave;re intestinale est totalement perm&eacute;able les premi&egrave;res heures et devient rapidement imperm&eacute;able. Le veau doit donc t&eacute;ter environ 2 litres de colostrum dans les 24 premi&egrave;res heures, dont la moiti&eacute; dans les 6 heures. Ce chiffre est valable pour du colostrum de vache allaitante, il doit &ecirc;tre doubl&eacute; pour du colostrum de vache laiti&egrave;re, moins riche en anticorps. En revanche, le colostrum de vache allaitante est moins riche en &eacute;nergie. L'emploi de colostro-compl&eacute;ments en sachet ou en seringue peut s'av&eacute;rer int&eacute;ressant pour leur apport &eacute;nerg&eacute;tique mais en aucun cas pour les anticorps. Il est pr&eacute;f&eacute;rable de se constituer un stock de vrai colostrum au cong&eacute;lateur.</p><h2><strong>Un &eacute;quilibre thermique fragile dans les premi&egrave;res semaines</strong></h2><p>Dans les premi&egrave;res semaines, le veau est tr&egrave;s sensible &agrave; son environnement thermique. S'il nait en forme, qu'il se l&egrave;ve rapidement et va t&eacute;ter, il peut supporter des temp&eacute;ratures plus faibles. S'il s'agit d'un veau n&eacute; par extraction forc&eacute;e, peu mobile ou avec une maladie n&eacute;o-natale, sa temp&eacute;rature corporelle peut chuter tr&egrave;s rapidement. Le veau est un hom&eacute;otherme (temp&eacute;rature corporelle constante) et toute baisse de la temp&eacute;rature, m&ecirc;me minime, doit constituer une alerte majeure. Le logement des veaux pendant les 3 premi&egrave;res semaines de vie demande une attention particuli&egrave;re de l'&eacute;leveur.</p><h2><strong>Faire son bilan reproduction pour identifier les points d'am&eacute;lioration</strong></h2><p>Des indicateurs sont disponibles pour identifier les points &agrave; risque dans votre &eacute;levage&nbsp;: nombre de veaux n&eacute;s, nombre de morts, r&eacute;partition des v&ecirc;lages, IVV moyen, taux de renouvellement, taux de femelles improductives... On les retrouve dans le BSE pr&eacute;rempli fourni par GDS Creuse ou dans Valo IPG qui vous permet de vous comparer &agrave; la moyenne d&eacute;partementale. Ces outils permettent un vrai pilotage de l'exploitation, en d&eacute;terminant au cas par cas les objectifs et les moyens d'y parvenir. Le bilan reproduction est la 1<sup>&egrave;re</sup> &eacute;tape de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Pour plus de renseignements, n'h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou GDS Creuse. Vous pouvez &eacute;galement consulter le dossier reproduction dans l'onglet &laquo;&nbsp;Bo&icirc;te &agrave; outils &ndash; bovins&nbsp;&raquo; sur notre site www.gdscreuse.fr. Rendez-vous le 10 mars &agrave; notre journ&eacute;e portes ouvertes pour &eacute;changer sur ce sujet et d'autres...</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Les besoins thermiques d&#039;un veau sont tr&egrave;s diff&eacute;rents de ceux d&#039;un adulte. En pr&eacute;sence de courants d&#039;air ou d&#039;humidit&eacute;, la temp&eacute;rature ressentie peut &ecirc;tre inf&eacute;rieure de 4&deg;C &agrave; celle mesur&eacute;e au thermom&egrave;tre. Naturellement, les animaux mettent bas au printemps &agrave; une p&eacute;riode o&ugrave; la m&eacute;t&eacute;orologie est favorable. Si le choix est de faire v&ecirc;ler en hiver en plein air ou en stabulation ouverte, il faut s&#039;assurer que le veau puisse trouver une zone confortable&nbsp;: abri couvert avec beaucoup de paille, niche collective d&eacute;pla&ccedil;able, case de stabulation abrit&eacute;e et isol&eacute;e. Des solutions modulables avec du g&eacute;otextile, qui coupe l&#039;air tout en laissant passer la vapeur d&#039;eau, peuvent &ecirc;tre mises en place simplement et retir&eacute;es lors du curage. Pour plus de renseignements, consultez la brochure &laquo;&nbsp;Des veaux allaitants en bonne sant&eacute; : conduite d&#039;&eacute;levage adapt&eacute;e et b&acirc;timents bien con&ccedil;us&nbsp;&raquo; sur le site www.idele.fr</p>
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Améliorer la productivité de son troupeau par la voie femelle =&gt; Mardi 13 février, le GDA d’Auzances, avec la participation de GDS Creuse, organisait une journée technique sur ce thème. Elle a rassemblé une assistance fournie malgré des conditions climatiques peu favorables.


Le sanitaire autour du vêlage. Objectif un veau par vache et par an


Découvrez en vidéo la Digiferme ARVALIS de Lorraine. Cette ferme de recherche et de démonstration inaugurée en 2016 propose d’évaluer les technologies du numérique pour construire l’exploitation de polyculture-élevage de demain. Implantée à Saint-Hilaire-en-Woëvre dans la Meuse, elle compte 60 ha de cultures, 70 ha de prairies, 55 mères charolaises et un atelier d’engraissement de jeunes bovins de 170 places.


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