<p>Une baisse de 10% &agrave; 40% des d&eacute;bits moyens annuels des rivi&egrave;res, une r&eacute;duction des d&eacute;bits d&rsquo;&eacute;tiage, une baisse du niveau moyen des nappes phr&eacute;atiques due a&#768; la baisse de la recharge, une r&eacute;duction significative du manteau neigeux et de la dur&eacute;e d&rsquo;enneigement, des &eacute;pisodes extr&ecirc;mes, tels que les s&egrave;cheresses et les inondations probablement plus fr&eacute;quents et intenses, qui fragiliseront les sols par l&rsquo;&eacute;rosion et le ruissellement&nbsp;: tel est le futur hydrologique de la France sous l&rsquo;effet du changement climatique, Un futur proche si l&rsquo;on en juge <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempete-ciaran-l-etat-sera-present-aux-cotes-des-agriculteurs-touches">les temp&ecirc;tes et pluies diluviennes qui s&rsquo;abattent sur le Nord de la France</a>, tandis qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;extr&ecirc;me Sud, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-des-aides-forfaitaires-a-l-hectare-dans-les-pyrenees-orientales" target="_blank">les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales s&rsquo;enfoncent dans l&rsquo;aridit&eacute;</a>.</p><h2>L&rsquo;eau, une autre exception agricole</h2><p>Au-del&agrave; des pr&eacute;cipitations, c'est la hausse de la temp&eacute;rature et l&rsquo;ass&egrave;chement des sols, r&eacute;sultant de la hausse de l'&eacute;vapotranspiration, qui constitueront l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment essentiel de l&rsquo;&eacute;volution du cycle hydrologique au cours du 21<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle, selon l&rsquo;&eacute;tude Explore 2070, laquelle sera actualis&eacute;e en 2024. Face &agrave; une contrainte hydrique qui va s&rsquo;exacerber dans les ann&eacute;es &agrave; venir, le gouvernement a lanc&eacute; en mars dernier <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-stocker-plus-irriguer-plus-et-mieux-et-repenser-les-assolements" target="_blank">le Plan eau</a>, un des chantiers de la Planification &eacute;cologique. Objectif&nbsp;: r&eacute;duire les pr&eacute;l&egrave;vements d&rsquo;eau de 10% d&rsquo;ici &agrave; 2030. L&rsquo;effort de sobri&eacute;t&eacute; s&rsquo;applique &agrave; l&rsquo;ensemble des usages et donc &agrave; tous les usagers... &nbsp;&agrave; une exception pr&egrave;s, l&rsquo;agriculture, qui b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un r&eacute;gime de faveur, qui n&rsquo;est pas sans rappeler celui, tout aussi l&eacute;gitime, qui lui est accord&eacute; dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/carbone-l-exception-agricole" target="_blank">un autre chantier de la Planification &eacute;cologique qu&rsquo;est la d&eacute;carbonation</a>.</p><h2>&laquo;&nbsp;Le 0% agricole, ce n&rsquo;est pas de l&rsquo;immobilisme&nbsp;&raquo;</h2><p>S&rsquo;agissant de la ressource hydrique, l&rsquo;agriculture ne sera pas collectivement assujettie &agrave; la r&eacute;duction des pr&eacute;l&egrave;vements de 10% mais, individuellement, &agrave; une sobri&eacute;t&eacute; hydrique &agrave; l&rsquo;hectare de 10%, moyennant une &eacute;volution des pratiques, des assolements et une qu&ecirc;te d&rsquo;efficience de l&rsquo;irrigation. Cette sobri&eacute;t&eacute; sera mise &agrave; profit pour irriguer des cultures et/ou des territoires aujourd&rsquo;hui en mode pluvial. &laquo;&nbsp;<em>Le 0% agricole, ce n&rsquo;est pas de l&rsquo;immobilisme&nbsp;</em>&raquo;, a rappel&eacute; cette semaine le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, en marge d&rsquo;une r&eacute;union de travail associant les directeurs des Agences de l&rsquo;eau et les pr&eacute;sidents des comit&eacute;s de bassin de l&rsquo;ensemble du territoire, charg&eacute;s de mettre en oeuvre le Plan. Et pourtant, en d&eacute;pit des moyens financiers d&eacute;gag&eacute;s (+475 millions d'euros par an pour les Agences de l&rsquo;eau, d&eacute;plafonnement de leurs recettes et d&eacute;penses, 30 millions d'euros&nbsp;de fonds hydraulique...) et des leviers r&eacute;glementaires activ&eacute;s (r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es, construction garantie des r&eacute;serves une fois les recours juridiques purg&eacute;s...), sans oublier le &laquo;&nbsp;<em>signal-prix&nbsp;</em>&raquo;, avec la hausse de la redevance irrigation (10 millions d'euros), rien ne garantit que le Plan eau soit calibr&eacute; pour sortir de la vase notre mod&egrave;le agricole, englu&eacute; dans le court-termisme.</p>


[Edito] La sobriété à l’hectare, prônée par le Plan eau, risque de se heurter au barrage socio-économique inhérent à l’évolution des pratiques, à la transformation des assolements et des filières et à la quête d’efficience de l’irrigation.

Le Plan eau ou le défi de la percolation jusqu’à la ferme

<p>Selon l&rsquo;INSEE, 12,8 % de la population en Bourgogne-Franche-Comt&eacute; est sous le seuil de pauvret&eacute;. C&rsquo;est pourquoi, SOLAAL renforce son r&eacute;seau d&rsquo;antennes locales pour r&eacute;pondre aux besoins des associations d&rsquo;aide alimentaire et des acteurs du territoire et cr&eacute;e une association SOLAAL Bourgogne-Franche-Comt&eacute;. Il s&rsquo;agit de la onzi&egrave;me antenne sur&nbsp;la m&eacute;tropole.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>L&rsquo;association &oelig;uvre d&eacute;j&agrave; sur le territoire puisque depuis 2013, pr&egrave;s de 672 tonnes de produits ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s en r&eacute;gion Bourgogne-Franche-Comt&eacute; via SOLAAL, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 1,3 million de repas.</p>
</aside>
<p>L&rsquo;objectif de la nouvelle antenne sera dans un premier temps de r&eacute;aliser un diagnostic de l&rsquo;existant concernant le don agricole, de d&eacute;velopper le r&eacute;seau de donateurs et de cr&eacute;er des liens avec les acteurs locaux. Des actions solidaires seront ainsi mises en place au fur et &agrave; mesure, comme la r&eacute;alisation de glanages solidaires ou d&rsquo;&eacute;v&eacute;nements lors de salons et foires agricoles. Un comit&eacute; de liaison permettant de r&eacute;unir l&rsquo;ensemble des partenaires associatifs et d&rsquo;&eacute;changer autour de probl&eacute;matiques communes, sera &eacute;galement mis en place.</p><p>Enfin, l&rsquo;association transmettra son expertise dans les diff&eacute;rents groupes de travail, notamment les Projets alimentaires territoriaux ou les REGAL.</p><p>&laquo;<em>&nbsp;La cr&eacute;ation de SOLAAL Bourgogne-Franche-Comt&eacute; a &eacute;t&eacute; possible gr&acirc;ce &agrave; la mobilisation de nos partenaires agricoles, dont la FRSEA de Bourgogne-Franche-Comt&eacute; et au soutien financier du minist&egrave;re des Solidarit&eacute;s et des Familles (Dreets) via le Fonds&nbsp;Mieux manger pour tous, de l&rsquo;ADEME et de la Fondation Unitiative&nbsp;&raquo;,</em>&nbsp;se f&eacute;licite Ang&eacute;lique Delahaye, pr&eacute;sidente de SOLAAL.</p><p>Lors de l&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale constitutive qui s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e le 7 novembre 2023, un bureau repr&eacute;sentant l&rsquo;association a &eacute;t&eacute; &eacute;lu :</p><ul><li>Thomas LEMEE, Pr&eacute;sident,</li><li>Mauricette BESANCON, Vice-Pr&eacute;sidente</li><li>Catherine FAIVRE-PIERRET, Vice-Pr&eacute;sidente</li><li>Anne ROBIN, Secr&eacute;taire G&eacute;n&eacute;rale</li><li>Jacques de LOISY, Tr&eacute;sorier</li><li>Pascal PERNET, Membre</li><li>Beno&icirc;t REGNAULT, Membre</li></ul>


Inauguration de SOLAAL Bourgogne-Franche-Comté

<p>&laquo; L&rsquo;Aventure du vivant, Le Tour &raquo; est un camion pens&eacute; pour aller au plus pr&egrave;s des jeunes et du grand public afin de leur pr&eacute;senter les formations du vivant. Remarquable par sa couleur flamboyante et sa taille, ce camion sillonne depuis deux ans les r&eacute;gions de France m&eacute;tropolitaine. Guid&eacute;s par des animateurs dynamiques, les jeunes et le grand public peuvent s&rsquo;aventurer dans le vivant, s&rsquo;initier &agrave; la conduite de machines agricoles gr&acirc;ce &agrave; un simulateur professionnel, s&rsquo;essayer, par exemple, aux m&eacute;tiers du paysage &agrave; l&rsquo;aide de la r&eacute;alit&eacute; augment&eacute;e ou encore participer &agrave; des quizz, des jeux et des ateliers. Des jeunes lyc&eacute;ens viennent &eacute;changer et pr&eacute;senter leurs formations aux visiteurs.</p><p>Le camion est depuis le lancement de la campagne un &eacute;v&egrave;nement incontournable au plus pr&egrave;s des territoires. Il comptabilise &agrave; ce jour 68 &eacute;tapes et plus de 59 000 visiteurs dont 20 000 &eacute;l&egrave;ves.</p><h2 id="section-1">Quelles sont les animations propos&eacute;es ?</h2><ul><li>Un simulateur de conduite d'engin agricole,</li><li>Des tablettes connect&eacute;es,</li><li>Des lunettes de r&eacute;alit&eacute; virtuelle,</li><li>Des &eacute;crans tactiles interactifs,</li><li>Des rencontres avec des jeunes en formation, des formateurs et des professionnels,</li><li>Quatre animateurs se relayeront pour r&eacute;pondre aux questions des visiteurs et leur pr&eacute;senter la vari&eacute;t&eacute; des m&eacute;tiers de la terre, de la nature, du v&eacute;g&eacute;tal, de la for&ecirc;t et du bois auxquels forme l'enseignement agricole.</li></ul><h2 id="section-2">Quels sont les horaires ?</h2><ul><li>Les animations r&eacute;serv&eacute;es aux classes sont propos&eacute;es de 9h00 &agrave; 12h00 et de 14h00 &agrave; 17h00 du lundi au samedi. Une plage horaire est ouverte en fin de journ&eacute;e au grand public.</li><li>Les journ&eacute;es du mercredi et du samedi sont tout public de 9h00 &agrave; 17h00</li></ul><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Dates a retenir - Pays de la Loire Le 27 novembre au Mans, sur l&#039;Esplanade des Jacobins .Les 28 et 29 novembre au salon Tech Elevage &agrave; La Roche sur Yon, au Parc des expositions</p>
</aside>
<p><a href="https://agriculture.gouv.fr/laventure-du-vivant-le-tour-le-camion-des-formations-aux-metiers-du-vivant-reprend-la-route" target="_blank" title="">Article complet&nbsp;</a></p>


[REGION VAL DE LOIRE] Depuis Novembre le camion « L'Aventure du Vivant : le Tour » reprend la route pour faire découvrir aux coins de la France la diversité des métiers et des formations du vivant : plus de 150 formations générales, technologiques ou professionnelles, plus de 200 métiers avec un emploi à la clé, dans l'environnement, l'agriculture, l'agroéquipement, l'alimentation, les services à la personne…

« L'Aventure du vivant, Le Tour » : découvrez l'itinéraire du camion des formations aux métiers du vivant

<p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture annonce la mise en &oelig;uvre d&rsquo;un fonds de garantie de 2 milliards d&rsquo;euros, destin&eacute; &agrave; accompagner le secteur agricole dans ses transformations, en particulier dans un contexte d&rsquo;adaptation au changement climatique, et de favoriser l&rsquo;installation de nouveaux agriculteurs pour faire face au d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. &laquo;&nbsp;<em>Ce fonds de garantie est l&rsquo;une des premi&egrave;res pierres de l&rsquo;&eacute;difice du Pacte d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoles</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau.</p><h2>Faciliter l&rsquo;acc&egrave;s au cr&eacute;dit et en r&eacute;duire le co&ucirc;t</h2><p>A travers ce fonds, l&rsquo;Etat apporte une garantie souveraine destin&eacute;e &agrave; couvrir les premi&egrave;res pertes d&rsquo;un portefeuille de pr&ecirc;ts agricoles et &agrave; faciliter l&rsquo;acc&egrave;s au cr&eacute;dit tout en en r&eacute;duisant le co&ucirc;t. Cette mesure sera int&eacute;gr&eacute;e au Pacte d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoles et concr&eacute;tis&eacute;e d&egrave;s le projet de loi de finances pour 2024. Un d&eacute;cret en pr&eacute;cisera les modalit&eacute;s de d&eacute;ploiement.</p><p>Le fonds concerne l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res, dont l&rsquo;&eacute;levage, qui sera servi &agrave; hauteur de 400 millions d&rsquo;euros minimum, comme le minist&egrave;re s&rsquo;y &eacute;tait engag&eacute; au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, en annon&ccedil;ant un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gouvernement-lance-un-plan-de-reconquete-et-de-souverainete-de-l-elevage" target="_blank">Plan de reconqu&ecirc;te et de souverainet&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage</a>.</p><p>Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le Pacte d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoles sera d&eacute;voil&eacute; &laquo;&nbsp;<em>prochainement</em>&nbsp;&raquo;. La Loi d&rsquo;orientation et avenir agricoles sera quant &agrave; elle pr&eacute;sent&eacute;e au Parlement au mois de d&eacute;cembre.</p>


Le fonds garanti par l’Etat est destiné à sécuriser les reprises d’exploitation et les investissements innovants porteurs de transitions écologique et climatique. Au moins 400 millions d’euros seront fléchés vers l’élevage.

Installations et transitions : un fonds de garantie de 2 milliards d’euros

<p>19% en poivron sous serre/abri, 39% en aubergine sous serre/abri, 45% en courgette sous serre/abri bri, 58% en tomate serre/abri, 64% en carotte de plein champ, 81% en oignon de plein champ, 30% en raison de table, 42% en poire, 54% en p&ecirc;che-nectarine, 69% en cerise de table, 75% en abricot, 85% en pomme...&nbsp;: tels sont les taux d&rsquo;auto-approvisionnement caract&eacute;risant la production de fruits et l&eacute;gumes frais, figurant dans une &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par le cabinet Agrex Consulting pour le compte de FranceAgriMer et d&rsquo;Interfel. Objectif de l&rsquo;&eacute;tude&nbsp;: identifier les freins et levier d&rsquo;action en vue d&rsquo;atteindre les objectifs assign&eacute;s au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fruits-et-legumes-le-gouvernement-a-l-assaut-de-la-souverainete" target="_blank">Plan de souverainet&eacute; des fili&egrave;res fruits et l&eacute;gumes, &agrave; savoir regagner globalement 5 points d&rsquo;auto-approvisionnement d&rsquo;ici &agrave; 2030</a> et enclencher une hausse tendancielle de 10 points d&rsquo;ici &agrave; 2035.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-1-5-la-tomate-dans-le-coulis" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (1/5)&nbsp;: la tomate dans le coulis</a>
</aside>
<p>Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le taux d'auto-approvisionnement en fruits et l&eacute;gumes frais (hors pomme de terre) est pass&eacute; de 64,6% &agrave; 50,8% entre 2000 et 2020. R&eacute;sultat&nbsp;: la balance commerciale affichait en 2022 un d&eacute;ficit de 3 milliards d&rsquo;euros pour les fruits frais et de 710 millions d&rsquo;euros pour les l&eacute;gumes frais, sans compter les 3,6 milliards d&rsquo;euros de d&eacute;ficit imputable aux fruits et l&eacute;gumes transform&eacute;s. L&rsquo;autonomie alimentaire en mati&egrave;re de l&eacute;gumes surgel&eacute;s et en conserve pointe respectivement &agrave; 26% et 57%.</p>            
<div  class=" ez-embed-type-image is-linked">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><a
                        href="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/4/1/4/5834149-1-fre-FR/Tableau.jpg"
                                                 target="_blank"                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/1/4/5834149-1-fre-FR/Tableau.jpg" alt="Taux d&rsquo;auto-approvisionnement moyens de 9 pays sur pour 18 esp&egrave;ces de fruits et l&eacute;gumes sur la p&eacute;riode 2019-2021 (Source : FranceAgriMer &ndash; Interfel)" height="718" width="1618" /></a><figcaption>Taux d&rsquo;auto-approvisionnement moyens de 9 pays sur pour 18 esp&egrave;ces de fruits et l&eacute;gumes sur la p&eacute;riode 2019-2021 (Source : FranceAgriMer &ndash; Interfel)</figcaption></figure>

</div>
<p>Avec un volume de 8 millions de tonnes, la France est le 4<sup>&egrave;me</sup> producteur europ&eacute;en de fruits et l&eacute;gumes, derri&egrave;re l&rsquo;Espagne, l&rsquo;Italie et la Pologne.&nbsp;Fond&eacute;e sur un &eacute;tat des lieux et une comparaison circonscrite &agrave; nos comp&eacute;titeurs europ&eacute;ens, l&rsquo;&eacute;tude d&rsquo;Agrex Consulting porte sur les cultures sous serre et abri, les cultures de plein champ et l&rsquo;arboriculture, repr&eacute;sentatives de 19 esp&egrave;ces de fruits et l&eacute;gumes.</p><h2>Cultures sous serre et abri&nbsp;: deux paradoxes &agrave; n&eacute;gocier</h2><p>En ce qui concerne les cultures sous serre et abri, l&rsquo;&eacute;tude pointe le vieillissement du parc, peu compatible avec la sobri&eacute;t&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique et la robotisation, tout en relevant que les niveaux d&rsquo;investissements requis ne sont pas de nature &agrave; favoriser le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. L&rsquo;&eacute;tude rel&egrave;ve un autre paradoxe, n&eacute; du souhait des consommateurs &agrave; disposer d&rsquo;une offre locale tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e, mais stigmatisant par ailleurs le recours au chauffage et &agrave; l&rsquo;&eacute;clairage. Assorti d&rsquo;efforts de communication, l&rsquo;&eacute;tude pr&ocirc;ne l&rsquo;accompagnement technique et financier des porteurs de projet, moyennant le recours &agrave; des sources de chaleur alternatives. Il est aussi question d&rsquo;alternatives s&rsquo;agissant des m&eacute;thodes de lutte contre les bio-agresseurs, les serres &eacute;tant propices &agrave; la r&eacute;duction d&rsquo;emploi des produits phyto (et &agrave; l&rsquo;optimisation de la ressource en eau).</p><h2>Cultures de plein champ&nbsp;: des leviers de l&rsquo;amont &agrave; l&rsquo;aval</h2><p>C&ocirc;t&eacute; amont, l&rsquo;&eacute;tude recommande d&rsquo;orienter la recherche vari&eacute;tale vers des plants adapt&eacute;s au changement climatique, sans sacrifier les rendements compte tenu de la pression fonci&egrave;re pesant sur l&rsquo;agriculture. Et pour maximiser le rendement, rien de tel que l&rsquo;irrigation, &agrave; l&rsquo;efficience rehauss&eacute;e et au p&eacute;rim&egrave;tre &eacute;largi &agrave; des r&eacute;gions aujourd&rsquo;hui sous-dot&eacute;es. En ce qui concerne la ma&icirc;trise des bioagresseurs, l&rsquo;&eacute;tude se focalise sur la r&eacute;duction des pertes au stockage en chambre froide, qui m&eacute;riterait un programme de recherche sp&eacute;cifique. En ce qui concerne la commercialisation, l&rsquo;&eacute;tude recommande de consacrer davantage de moyens &agrave; la lutte contre la francisation des produits et de diminuer le nombre de cahiers des charges priv&eacute;s, au profit de labels aux cahiers des charges &laquo;&nbsp;<em>strict</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Arboriculture&nbsp;: renouveler les vergers et les g&eacute;n&eacute;rations</h2><p>Le ph&eacute;nom&egrave;ne de francisation n&rsquo;&eacute;chappe pas au secteur des fruits, jug&eacute; &laquo;&nbsp;<em>massif</em>&nbsp;&raquo; sur certains segments. Mais la fili&egrave;re fruits a d&rsquo;autres d&eacute;fis existentiels &agrave; relever que sont la r&eacute;novation des vergers et l&rsquo;installation de nouveaux producteurs (la moyenne d&rsquo;&acirc;ge est de 55 ans), ainsi que la n&eacute;cessit&eacute; de pouvoir disposer de main d&rsquo;&oelig;uvre saisonni&egrave;re, via la p&eacute;rennisation du dispositif TO-DE. La diversification est une piste &eacute;voqu&eacute;e pour augmenter les surfaces et renforcer l&rsquo;offre fran&ccedil;aise, assortie d&rsquo;une communication sur les signes de qualit&eacute; et autres mentions positives, le tout en adaptant le verger aux effets attendus du changement climatique. Pour installer des jeunes, l&rsquo;&eacute;tude recommande d&rsquo;accompagner techniquement et financi&egrave;rement les porteurs de projet. Sur le front phytosanitaire, sans surprise, la recherche d&rsquo;alternatives est pr&ocirc;n&eacute;e.</p>


Une étude commune de FranceAgriMer et d’Interfel formule plusieurs recommandations en vue de gagner 5 points de souveraineté à horizon 2030, pour les cultures sous serre et abri, les cultures de plein champ et l’arboriculture.

Comment rehausser le taux d’auto-approvisionnement en fruits et légumes frais ?

<p>1.000&euro;/ha pour les abricots, p&ecirc;ches et nectarines, 800&euro;/ha pour les pommes et poires, 200&euro;/ha pour les amandes, 800&euro;/ha pour les artichauts, c&eacute;leris branches et courgettes et 480&euro;/ha pour les melons, past&egrave;ques et courges&nbsp;: tels sont les montants d&rsquo;aides auquel les agriculteurs des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales peuvent pr&eacute;tendre, dans la cadre d&rsquo;un dispositif exceptionnel de prise en charge de pertes &eacute;conomiques. &laquo;&nbsp;<em>Ce dispositif simplifi&eacute; aura pour objectif d&rsquo;indemniser les cons&eacute;quences des restrictions d&rsquo;irrigation, les pertes caus&eacute;es directement par la s&eacute;cheresse &eacute;tant quant &agrave; elles d&eacute;j&agrave; couvertes le cas &eacute;ch&eacute;ant par le nouveau syst&egrave;me assurantiel entr&eacute; en vigueur en 2023&nbsp;</em>&raquo;, indique dans un communiqu&eacute; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malgre-le-goutte-a-goutte-enterre-la-source-est-a-sec" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Malgr&eacute; le goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;, la source est &agrave; sec&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Le dispositif concerne les exploitations r&eacute;alisant au moins 25% de leur chiffre d&rsquo;affaire en arboriculture et/ou maraichage. Les aides sont attribu&eacute;es dans la limite des cr&eacute;dits disponibles pour un maximum de 6 millions d&rsquo;euros, financ&eacute;s par l&rsquo;Union europ&eacute;enne et par l&rsquo;Etat, respectivement &agrave; hauteur de 5 millions d&rsquo;euros et 1 million d&rsquo;euro dans le cadre de la r&eacute;serve de crise. <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=66_SECHERESSE_2023" target="_blank">Les demandes d&rsquo;aide doivent &ecirc;tre formalis&eacute;es sur la plateforme FranceAgriMer avant le 24 novembre &agrave; 14 heures</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/0/1/3/5833107-1-fre-FR/Ministre.jpg" alt="Le 6 mai dernier, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau s&rsquo;&eacute;tait rendu dans le d&eacute;partement pour constater l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse" height="1158" width="1996" /><figcaption>Le 6 mai dernier, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau s&rsquo;&eacute;tait rendu dans le d&eacute;partement pour constater l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse</figcaption></figure>

</div>
<p>L&rsquo;aide vient compl&eacute;ter le dispositif de prise en charge des cotisations sociales, &agrave; hauteur de 2 millions d&rsquo;euros, annonc&eacute; en mai dernier &agrave; la suite de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-face-a-une-secheresse-exceptionnelle-un-regime-d-exception" target="_blank">la visite du ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau dans le d&eacute;partement</a>.</p><p>Sous l&rsquo;effet d&rsquo;une double s&eacute;cheresse hivernale et estivale, qui n&rsquo;a pas &eacute;pargn&eacute; la vigne et l&rsquo;&eacute;levage, le d&eacute;partement des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales est soumis &agrave; des restrictions d&rsquo;usage de l&rsquo;eau depuis le 23 f&eacute;vrier (alerte renforc&eacute;e). Le 10 mai, les trois-quarts du d&eacute;partement &eacute;taient class&eacute;s en situation de crise s&eacute;cheresse, un statut qui affecte toujours les deux tiers du territoire en date du 6&nbsp;novembre.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-eaux-non-conventionnelles-une-ressource-ni-gratuite-ni-magique" target="_blank" title="">Les eaux non conventionnelles, une ressource ni gratuite, ni magique</a>
</aside>
<p>Le 25 octobre dernier, le gouvernement a confi&eacute; &agrave; l'Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l'environnement et du d&eacute;veloppement durable (IGEDD) et au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) une mission visant &agrave; d&eacute;finir des propositions op&eacute;rationnelles sur la gestion des principaux ouvrages hydrauliques et notamment des barrages, l&rsquo;investissement dans le r&eacute;seau de canaux, l&rsquo;am&eacute;nagement de nouvelles retenues hydrauliques, le contr&ocirc;le des forages, le remplissage des nappes phr&eacute;atiques, la mobilisation de nouvelles ressources (eaux us&eacute;es, dessalinisation) ou encore la pr&eacute;servation et la restauration des zones humides.</p><p>Selon la Chambre d&rsquo;agriculture, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales sont le 1<sup>er</sup> d&eacute;partement producteur de p&ecirc;ches, de&nbsp;nectarines et de laitues, le 2<sup>&egrave;me</sup> de concombres et d&rsquo;artichauts et le 5<sup>&egrave;me</sup> d&rsquo;abricots.</p>


Entre 200€/ha et 1000€/ha sont alloués aux maraichers et arboriculteurs dans le cadre d’un dispositif exceptionnel doté de 6 millions d’euros. Les deux tiers du département sont toujours classés en situation de crise sécheresse.

Sécheresse : des aides forfaitaires à l’hectare dans les Pyrénées-Orientales

<p class="MsoPlainText">"Plusieurs centaines d'agriculteurs sont touch&eacute;s dans l'ouest de la France", a indiqu&eacute; le minist&egrave;re de l'Agriculture &agrave; l'AFP, avec "des dommages par endroit importants dans le secteur du mara&icirc;chage et de l'horticulture sur les serres, les cultures de certains l&eacute;gumes de plein champ comme les choux-fleurs ou les poireaux". La temp&ecirc;te Ciaran a frapp&eacute; de plein fouet la Bretagne, premi&egrave;re r&eacute;gion agricole fran&ccedil;aise, o&ugrave; la production de l&eacute;gumes occupe une place importante. Les serres des mara&icirc;chers n'ont pas toujours tenu face aux vents record qui ont balay&eacute; la r&eacute;gion dans la nuit de mercredi 1<sup>er</sup> &agrave; jeudi 2 novembre.</p><p class="MsoPlainText">Jonathan Chabert, mara&icirc;cher bio implant&eacute; &agrave; Pl&eacute;d&eacute;liac (C&ocirc;tes-d'Armor) et adh&eacute;rent &agrave; la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, tente de recenser les d&eacute;g&acirc;ts. S'il est trop t&ocirc;t pour avoir une vue d'ensemble, "on estime &agrave; 30 hectares les serres &eacute;cras&eacute;es", principalement en Bretagne, avec des b&acirc;ches d&eacute;chir&eacute;es ou du m&eacute;tal pli&eacute; par le vent, d&eacute;crit-il. La temp&ecirc;te a frapp&eacute; &agrave; la p&eacute;riode o&ugrave; "les serres sont quasi-pleines", avec la fin des l&eacute;gumes d'&eacute;t&eacute; et la mise en place des productions pour la saison suivante, explique le mara&icirc;cher. Les cons&eacute;quences sont imm&eacute;diates, mais l'impact va encore se faire sentir "sur six mois, un an, un an et demi", s'inqui&egrave;te Jonathan Chabert, le temps de d&eacute;blayer, "de recevoir les nouvelles serres, de les monter". "Une partie des l&eacute;gumes primeurs, qu'on appr&eacute;cie au printemps ne seront pas l&agrave;", craint-il.</p><h2 class="MsoPlainText">Lait jet&eacute;</h2><p class="MsoPlainText">En Bretagne comme en Normandie, des &eacute;leveurs souffrent du manque d'&eacute;lectricit&eacute; et d'eau. Jean-Marc Thomas, install&eacute; &agrave; Rostrenen (C&ocirc;tes-d'Armor) avec 80 vaches &agrave; viande, d&eacute;couvre "&agrave; tout moment l'ampleur des d&eacute;g&acirc;ts" sur son exploitation de 50 hectares et estime qu'il faudra deux mois pour d&eacute;blayer les arbres cass&eacute;s ou d&eacute;racin&eacute;s. "Le bocage a &eacute;norm&eacute;ment souffert de cette temp&ecirc;te", constate l'&eacute;leveur, adh&eacute;rent &agrave; la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui s'inqui&egrave;te de la multiplication des catastrophes li&eacute;es au changement climatique et d'une "double peine" pour les agriculteurs ayant conserv&eacute; des haies.</p><p class="MsoPlainText">Jean-Michel Hamel, qui poss&egrave;de 110 vaches laiti&egrave;res &agrave; Montsenelle (Manche), a retrouv&eacute; l'&eacute;lectricit&eacute; et l'eau du r&eacute;seau samedi 4 novembre. Mais ce n'est pas le cas de toutes les exploitations agricoles dans le d&eacute;partement, s'inqui&egrave;te le pr&eacute;sident de la FDSEA, quand une vache boit au bas mot une cinquantaine de litres par jour. Les agriculteurs s'appuient sur des forages et la solidarit&eacute; entre voisins pour se fournir en eau mais "certains sont au bout du rouleau", constate-t-il. "La situation s'am&eacute;liore mais pour ceux chez qui &ccedil;a dure depuis quatre jours, &ccedil;a devient critique", avertit Jean-Michel Hamel. Les agriculteurs priv&eacute;s d'&eacute;lectricit&eacute; se pr&ecirc;tent des g&eacute;n&eacute;ratrices. "Certains traient pour soulager les vaches mais le lait va dans les fosses &agrave; lisier", faute de pouvoir le conserver au frais, indique encore l'&eacute;leveur.</p><h2 class="MsoPlainText">Calamit&eacute; agricole</h2><p class="MsoPlainText">"On encha&icirc;ne les temp&ecirc;tes, avec beaucoup de pluie, &ccedil;a ne facilite pas le travail de remise en &eacute;tat", se d&eacute;solait samedi le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNSEA, Herv&eacute; Lapie, sur France Info, alors que la temp&ecirc;te Domingos a succ&eacute;d&eacute; &agrave; Ciaran. Des cultures ont &eacute;t&eacute; "endommag&eacute;es" par les rafales de vent et "des semis sont aussi perturb&eacute;s" par les fortes pluies, a fait savoir l'agriculteur.</p><p class="MsoPlainText">Emmanuel Macron a promis d'activer les r&eacute;gimes de catastrophe naturelle et de "calamit&eacute; agricole pour ceux qui y ont droit" et de "mettre &agrave; contribution" les assureurs. Le minist&egrave;re de l'Agriculture a pr&eacute;cis&eacute; que les services d&eacute;partementaux de l'Etat allaient "enclencher toutes les proc&eacute;dures de reconnaissance en calamit&eacute;s agricoles pour les pertes de fonds, et d'indemnit&eacute; de solidarit&eacute; nationale pour les pertes de r&eacute;colte". Les pertes de r&eacute;colte seront couvertes "y compris pour les agriculteurs non assur&eacute;s, via l'indemnit&eacute; de solidarit&eacute; nationale (ISN) en cas de pertes catastrophiques". "L'urgence est &agrave; la relance de la production pour chaque agriculteur touch&eacute;", souligne le minist&egrave;re</p>


Des serres et des bâtiments endommagés, des éleveurs privés d'eau pour faire boire les animaux, des exploitations sans électricité : la tempête Ciaran a fait de gros dégâts chez les agriculteurs qui craignent des semaines, voire des mois d'efforts pour s'en remettre.

Tempête Ciaran : « L’Etat sera présent aux côtés des agriculteurs touchés »

<p>Jusqu&rsquo;&agrave; 10 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aides, dont 8 millions d&rsquo;euros issus de la r&eacute;serve agricole de la Commission europ&eacute;enne et 2 millions d&rsquo;euros de cr&eacute;dits nationaux&nbsp;: tel est le montant de l&rsquo;aide d&eacute;ploy&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne, au titre du r&egrave;glement d'ex&eacute;cution (UE) 2023/1465 du 14 juillet 2023 pr&eacute;voyant une aide financi&egrave;re d'urgence pour les producteurs agricoles de secteurs sp&eacute;cifiques dont la viabilit&eacute; &eacute;conomique est fragilis&eacute;e.</p><p>L&rsquo;aide concerne les exploitations r&eacute;alisant au moins 25% de leur chiffre d&rsquo;affaire sur l&rsquo;une ou l&rsquo;autre de ces deux productions et qui ont subi une perte de chiffre d&rsquo;affaires d&rsquo;au moins 20% sur l&rsquo;exercice correspondant &agrave; la r&eacute;colte 2022 sur la noix et 2023 pour la cerise. Affect&eacute;e d&rsquo;une franchise, les pertes de chiffre d&rsquo;affaires seront indemnis&eacute;es &agrave; hauteur de 80%, assorti d&rsquo;un coefficient stabilisateur en cas de d&eacute;passement des cr&eacute;dits. <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=CERISE_NOIX_2023" target="_blank">Les dossiers doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es sur la plateforme FranceAgriMer avant le 20 novembre &agrave; 14 heures</a>.</p><h2>Surproduction de noix</h2><p>En ce qui concerne la noix, les difficult&eacute;s &eacute;conomiques sont li&eacute;es &agrave; un ph&eacute;nom&egrave;ne surproduction, qui a vu la r&eacute;colte 2022 atteindre les 50.000 tonnes contre 37.000 tonnes en 2021, engendrant une chute des prix doubl&eacute;e d&rsquo;un gonflement des stocks. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a confi&eacute; au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) une mission destin&eacute;e &agrave; d&eacute;gager les recommandations sur la structuration &eacute;conomique de la fili&egrave;re, afin d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;organisation et la r&eacute;silience de la fili&egrave;re et d&rsquo;adapter la production aux d&eacute;bouch&eacute;s et perspectives de march&eacute;.</p><h2>Impasses phytosanitaires en cerise</h2><p>En ce qui concerne la cerise, c&rsquo;est le retrait successif de mol&eacute;cules insecticides, &agrave; savoir le dim&eacute;thoate en 2016 (2019 au sein de l&rsquo;UE) et du phosmet en 2022, qui place les producteurs en grandes difficult&eacute;s pour maitriser les attaques de mouche asiatique (<em>drosophila suzukii</em>), confinant &agrave; l&rsquo;impasse, en d&eacute;pit des d&eacute;rogations &laquo;&nbsp;120 jours&nbsp;&raquo; accord&eacute;es au printemps &agrave; quatre produits.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sans-filet-contre-la-mouche-asiatique-la-cerise-de-ceret-est-condamnee" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Sans filet contre la mouche asiatique, la cerise de C&eacute;ret est condamn&eacute;e&nbsp;&raquo;</a>
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<p>En d&eacute;cembre dernier, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a lanc&eacute; un plan pluriannuel d&rsquo;action, mobilisant l&rsquo;INRAE et le CTIFL et destin&eacute; &agrave; identifier des solutions de protection durable des vergers.</p><p>Sur le front r&eacute;glementaire, l&rsquo;UE a act&eacute; le 15 septembre dernier l&rsquo;interdiction d&rsquo;importer des cerises contenant des r&eacute;sidus de phosmet, une d&eacute;cision que la France avait d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e sur son territoire au mois de mars, via l&rsquo;instauration d&rsquo;une clause de sauvegarde, d&eacute;sormais caduque.</p>


Aux prises à des difficultés économiques, hypothéquant leur viabilité, les deux filières font par ailleurs l’objet de réflexions d’ordre structurel, destinées à appréhender les difficultés de marché pour la noix et les impasses phytosanitaires pour la cerise.

Jusqu’à 10 millions d’euros d’aide pour les producteurs de noix et cerises

<p>De par le caract&egrave;re al&eacute;atoire qui caract&eacute;rise sa production, le secteur agricole a depuis toujours &eacute;t&eacute; un acteur majeur du don alimentaire. Les causes peuvent &ecirc;tre des rendements plus importants que pr&eacute;vus qui ne trouvent pas preneur sur le march&eacute;. Mais aussi des d&eacute;fauts d&rsquo;aspect des productions dus &agrave; des al&eacute;as climatiques et refus&eacute;s par la distribution, notamment en fruits et l&eacute;gumes. Les cons&eacute;quences sont les m&ecirc;mes pour les producteurs&nbsp;: des tonnes de productions coinc&eacute;es au stade exp&eacute;dition, voir non r&eacute;colt&eacute;es.</p><p>Depuis le d&eacute;but des ann&eacute;es 2010, le don agricole s&rsquo;est organis&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale pour r&eacute;pondre aux enjeux de la r&eacute;duction du gaspillage alimentaire. Au-del&agrave; de l&rsquo;anti-gaspi, le don de mati&egrave;re premi&egrave;re agricole permet &eacute;galement de lutter contre la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire. Dans les Pays de la Loire, la pand&eacute;mie de covid et le confinement ont bien montr&eacute; la compl&eacute;mentarit&eacute; de ces deux enjeux. La r&eacute;gion a rachet&eacute; aux agriculteurs en manque de d&eacute;bouch&eacute;s les productions habituellement destin&eacute;es &agrave; la restauration collective, puis les a redistribu&eacute;es aux associations de dons alimentaires r&eacute;gionales. Depuis la fin de la pand&eacute;mie, la r&eacute;gion &oelig;uvre &agrave; poursuivre ce dispositif mais sous forme de don du secteur agricole.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gaspillage-alimentaire-objectif-50-en-2030-pour-le-secteur-agricole" target="_blank" title="">Gaspillage alimentaire : objectif -50% en 2030 pour le secteur agricole</a>
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<h2>Trouver les bons interlocuteurs locaux</h2><p>L&rsquo;incontournable association Solaal, fond&eacute;e par Jean-Michel Lemetayer et Ang&eacute;lique Delahaye qui en est toujours pr&eacute;sidente, s&rsquo;est &eacute;rig&eacute;e comme t&ecirc;te de pont sur le sujet. Depuis 2013, elle a assur&eacute; la logistique de 30&nbsp;000 tonnes de denr&eacute;es alimentaires et 60 millions de repas entre les agriculteurs et les associations en charge de la distribution.</p><p>Si l&rsquo;association est embl&eacute;matique du don agricole, elle n&rsquo;en est pour autant pas l&rsquo;alpha et l&rsquo;om&eacute;ga. De nombreux agriculteurs ou stations fruiti&egrave;res et l&eacute;gumi&egrave;res se mettent directement en contact avec les associations habilit&eacute;es par l&rsquo;&Eacute;tat.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Nous faisons des dons tous les jours,&nbsp;</em>d&eacute;clare C&eacute;drick Gallot, directeur du GPLM, groupement coop&eacute;ratif l&eacute;gumiers normand.&nbsp;<em>Quand il reste une palette ou une demi-palette de produit, avec l&rsquo;accord du producteur, nous pr&eacute;venons les associations partenaires. Nous travaillons avec la banque alimentaire de la Manche et une antenne des Restos du C&oelig;ur en local&nbsp;&raquo;</em>. M&ecirc;me son de cloche en Bretagne au sein de la ferme Ty Coz &agrave; Saint Pol de L&eacute;on.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Nous faisons des dons aux Restos du C&oelig;ur sur les produits qui sortent des standards&nbsp;&raquo;,</em>&nbsp;assure Julien S&eacute;it&eacute;, l&rsquo;un des exploitants.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/lutte-contre-la-precarite-alimentaire-et-si-on-avait-tout-faux" target="_blank" title="">Lutte contre la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire : et si on avait tout faux ?</a>
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<h2>Une compensation &eacute;conomique du don</h2><p>En plus de la lutte contre le gaspillage et de la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire, le don agricole repr&eacute;sente &eacute;galement un int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique pour les agriculteurs. Si les produits sont donn&eacute;s &agrave; des associations habilit&eacute;es par l&rsquo;&Eacute;tat, ces derni&egrave;res peuvent fournir une attestation qui ouvre droit &agrave; une d&eacute;duction fiscale &agrave; hauteur de 60% de la valeur du don, avec un plafond de 0,5% du chiffre d&rsquo;affaires. Si le plafond est d&eacute;pass&eacute; l&rsquo;ann&eacute;e du don, il peut donner lieu &agrave; une r&eacute;duction d&rsquo;imp&ocirc;t sur les cinq exercices suivants.</p><p>Autre int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique, via les associations pr&eacute;cit&eacute;es, le producteur a la garantie que ses produits ne rentreront pas en concurrence &agrave; prix cass&eacute;s dans la distribution avec sa production commercialis&eacute;e.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Les exp&eacute;diteurs, qui ont rejoint notre association, ont parfois des refus de marchandise &agrave; 600 kilom&egrave;tres&nbsp;de chez eux. C&rsquo;est une situation dans laquelle il est impossible de faire revenir les produits. Ils pr&eacute;f&egrave;rent alors faire un don aux associations pour que des personnes qui n&rsquo;en auraient pas eu les moyens puissent profiter de la marchandise plut&ocirc;t que la vendre &agrave; des d&eacute;marqueurs et la retrouver ensuite &agrave; moiti&eacute; prix dans la distribution. C&rsquo;est plus sain&nbsp;&raquo;,</em>&nbsp;analyse Ang&eacute;lique Delahaye.</p><h2>Le num&eacute;rique&nbsp;: acc&eacute;l&eacute;rateur du don agricole</h2><p>Contrairement aux grandes surfaces urbaines facilement accessibles pour les associations, toute la probl&eacute;matique du don en milieu rural est de pouvoir assurer la logistique de ramassage des denr&eacute;es sur les exploitations agricoles et la livraison jusqu&rsquo;aux associations. C&rsquo;est de ce constat qu&rsquo;est n&eacute;e Solaal.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;&Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, j&rsquo;avais rencontr&eacute; Guillaume Garot, secr&eacute;taire d&rsquo;&Eacute;tat &agrave; l&rsquo;alimentation, qui m&rsquo;avait accompagn&eacute;e sur la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une plateforme num&eacute;rique&nbsp;&raquo;,&nbsp;</em>se souvient Ang&eacute;lique Delahaye. Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;association propose aux agriculteurs de rentrer leurs dons disponibles sur la plateforme de mani&egrave;re simple et rapide, puis prend en charge la logistique.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Il faut que ce soit le plus simple possible pour faciliter la t&acirc;che des agriculteurs&nbsp;&raquo;</em>, souligne Ang&eacute;lique Delahaye. Elle explique qu&rsquo;un donateur est souvent tr&egrave;s occup&eacute; car dans une situation &eacute;conomique particuli&egrave;re du fait de l&rsquo;inad&eacute;quation de l&rsquo;offre et de la demande pour sa production.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/6/8/5828624-1-fre-FR/IMG_3830.JPG" alt="" height="667" width="1000" /><figcaption>La r&eacute;gion Pays de la Loire a financ&eacute; un v&eacute;hicule &agrave; l&rsquo;antenne r&eacute;gionale de Solaal afin de sensibiliser les agriculteurs lig&eacute;riens au don. &copy; TD</figcaption></figure>

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<p>D&rsquo;autres acteurs num&eacute;risent leur service. C&rsquo;est le cas des Banques Alimentaires qui ont d&eacute;velopp&eacute; ProxiDon. Cette solution num&eacute;rique permet &agrave; des artisans ou sup&eacute;rettes en milieu rural de d&eacute;clarer les dons alimentaires qu&rsquo;ils proposent. Les associations du secteur peuvent d&rsquo;un simple clic analyser les denr&eacute;es disponibles &agrave; proximit&eacute; et s&rsquo;organiser pour venir les chercher. Le syst&egrave;me est accessible &agrave; tous et donc &eacute;galement aux exploitations agricoles qui voudraient valoriser leurs dons en ultra-local. L&rsquo;enjeu est maintenant d&rsquo;assurer la notori&eacute;t&eacute; de ces outils num&eacute;riques. Pour ce faire, la r&eacute;gion Pays de la Loire a financ&eacute; un poste d&rsquo;animateur et un v&eacute;hicule respectivement aux antennes Solaal et des banques alimentaires r&eacute;gionales afin de sillonner les routes et de recruter de nouveaux donateurs.</p>


En cas de surproduction ou de récolte déclassée, le don agricole peut permettre d’éviter de générer du gaspillage alimentaire. D’année en année, les circuits de don se perfectionnent et permettent aux exploitants de signaler des volumes disponibles en quelques clics.

Gaspillage alimentaire : le don pour sauver des tonnes d’aliments

<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;">De prime abord, dans un contexte de r&eacute;chauffement climatique, ce mois d&rsquo;<strong>octobre 2023</strong> ne d&eacute;roge pas &agrave; la r&egrave;gle puisque nous le terminons avec un nouvel <strong>exc&eacute;dent de 2,6&deg;C</strong>. Il monte &agrave; la <strong>2<sup>&egrave;me</sup> place des mois d&rsquo;octobre les plus chauds</strong>, avec une moyenne de 16,42&deg;C, derri&egrave;re 2022, avec 17,21&deg;C, et devant 2001, avec 16,36&deg;C. <strong>C&rsquo;est le 21<sup>&egrave;me</sup> mois cons&eacute;cutif avec un bilan exc&eacute;dentaire. </strong>Pour m&eacute;moire, le dernier mois qui avait &eacute;t&eacute; d&eacute;ficitaire, est janvier 2022 avec -0,5&deg;C &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays.</p><div class="citation">
    <span>"L&#039;&eacute;t&eacute; a jou&eacute; les prolongations"</span>
</div>
<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;">Comme pour la fin ao&ucirc;t et le mois de septembre, la premi&egrave;re moiti&eacute; de ce mois d&rsquo;octobre s&rsquo;est montr&eacute; particuli&egrave;rement chaud puisque nous avons battu une<strong> multitude de records de chaleurs mensuels</strong>, principalement les 2 et 3 mais aussi du 8 au 12.</p><p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;">L&rsquo;&eacute;t&eacute; a donc jou&eacute; les prolongations. En cons&eacute;quence, la p&eacute;riode du 1<sup>er</sup> septembre au 31 octobre se cl&ocirc;ture avec une anomalie de +3,1&deg;C par rapport &agrave; la normale climatique calcul&eacute;e entre 1991 et 2020. La cons&eacute;quence est que ces deux premiers mois de l&rsquo;automne 2023<strong> sont les plus chauds jamais observ&eacute;s en France</strong>, assez nettement devant les ann&eacute;es 2006, 2022 et 1949&hellip;</p><p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;"><strong>L&rsquo;ensoleillement</strong> va de pair avec cette m&eacute;t&eacute;o tr&egrave;s s&egrave;che et ces temp&eacute;ratures tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es, ce qui fait que <strong>l&rsquo;exc&eacute;dent de luminosit&eacute; est de 20%.</strong></p><h2 style="text-align:justify;">Le grand &eacute;cart des pr&eacute;cipitations</h2><p style="text-align:left;">Toutefois, ce mois d&rsquo;octobre s&rsquo;est d&eacute;coup&eacute; en deux p&eacute;riodes bien distinctes, principalement au niveau de l&rsquo;humidit&eacute;. En effet, du 1<sup>er</sup> au 15 octobre, nous avons v&eacute;cu la p&eacute;riode la plus chaude mais aussi et surtout <strong>la plus s&egrave;che jamais observ&eacute;e</strong>. En moyenne, il n&rsquo;est tomb&eacute; que de 0 &agrave; 6 mm &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la France (cf. carte ci-dessous). Seuls les reliefs de l&rsquo;Est, les Pyr&eacute;n&eacute;es et le Nord-Pas-de-Calais ont observ&eacute; davantage de pr&eacute;cipitations mais, l&agrave; aussi, le d&eacute;ficit &eacute;tait criant. Nous &eacute;tions avec un d&eacute;ficit de 95% au 15 octobre.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/2/9/5829217-1-fre-FR/meteo-octobre2023.png" alt="" height="527" width="1167" /><figcaption>Source : M&eacute;t&eacute;o France https://meteofrance.com</figcaption></figure>

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<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;">En revanche, la <strong>seconde partie du mois</strong> fut aux antipodes de la premi&egrave;re avec une pluviom&eacute;trie telle que nous terminons ce mois d&rsquo;octobre 2023 avec un exc&eacute;dent de 28%. Cela signifie tout simplement qu&rsquo;avec 122 mm de pluie agr&eacute;g&eacute;s sur la France, entre le 16 et le 31 octobre, nous avons v&eacute;cu <strong>la p&eacute;riode la plus humide</strong>, tout mois confondus, avec celle du 21 septembre au 5 octobre 1993, il y a tout juste 30 ans&nbsp;!</p><div class="citation">
    <span>"Il va falloir attendre un peu avant que toute cette humidit&eacute; s&rsquo;infiltre correctement jusque dans les nappes phr&eacute;atiques"</span>
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<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;">Ainsi, <strong>l'automne 2023 a &laquo;&nbsp;r&eacute;ellement&nbsp;&raquo; d&eacute;but&eacute; le samedi 14 octobre</strong> (au milieu de l&rsquo;automne m&eacute;t&eacute;orologique finalement) avec un &eacute;t&eacute; qui s'est donc ENFIN termin&eacute;. La bonne nouvelle est que ces pluies, salvatrices&nbsp;pour nos nappes phr&eacute;atiques, arrivent au moment du d&eacute;but de la p&eacute;riode dite &laquo;&nbsp;de recharge&nbsp;&raquo;. N&eacute;anmoins, avec la poursuite de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, au cours des 15 premiers jours, la v&eacute;g&eacute;tation avait pris du retard dans sa mise en sommeil. R&eacute;sultat, il va falloir attendre un peu avant que toute cette humidit&eacute; s&rsquo;infiltre correctement jusque dans les nappes phr&eacute;atiques. Toutefois, ce contexte m&eacute;t&eacute;orologique oc&eacute;anique qui persiste, pour ce d&eacute;but du mois de novembre, est plut&ocirc;t une bonne nouvelle. La cons&eacute;quence est que les arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux des eaux superficielles sont nettement moins nombreux. La plus franche am&eacute;lioration est sur l&rsquo;ouest de la&nbsp;France o&ugrave; les cumuls pluviom&eacute;triques cons&eacute;quents am&eacute;liorent sensiblement la situation.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/2/9/5829220-1-fre-FR/arretes-octobre.png" alt="" height="335" width="352" /><figcaption>Carte des arr&ecirc;t&eacute;s des eaux superficielles au 03/11/2023 publi&eacute;s (Source&nbsp;: Propulvia&nbsp;https://propluvia.developpement-durable.gouv.fr)</figcaption></figure>

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<h2 class="elementtoproof" style="text-align:left;"><strong>Quelles sont les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques en France pour cette premi&egrave;re d&eacute;cade du mois de novembre 2023&nbsp;?</strong></h2><p class="elementtoproof" style="text-align:left;">Ce mois de novembre a d&eacute;but&eacute; v&eacute;ritablement sur les chapeaux de roue.&nbsp; <strong>La temp&ecirc;te Ciaran a tr&egrave;s durement affect&eacute; la Bretagne, notamment le Finist&egrave;re et les C&ocirc;tes d&rsquo;Armor (plac&eacute;s en vigilance rouge),</strong> <strong>avec des&nbsp;valeurs de vents exceptionnelles observ&eacute;es (rafales de 150 &agrave; 207 km/h).</strong> Sur ces deux d&eacute;partements,<strong> il s&rsquo;agit d&rsquo;un &eacute;v&egrave;nement historique</strong>, avec des valeurs de vent sup&eacute;rieures &agrave; celles mesur&eacute;es lors de la temp&ecirc;te du 15/16 octobre 1987, du passage de&nbsp;Lothar le 26 d&eacute;cembre 1999 mais aussi de la temp&ecirc;te Zeus, en mars 2017.</p><p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;"><strong>A partir de samedi 4 novembre</strong>, en fin d&rsquo;apr&egrave;s-midi, et jusqu&rsquo;&agrave; dimanche matin, une nouvelle <strong>temp&ecirc;te pr&eacute;nomm&eacute;e &laquo;&nbsp;Domingos&nbsp;&raquo;</strong> viendra se caler au voisinage des &icirc;les britanniques, mais ce ne sera pas une d&eacute;pression telle que l&rsquo;a &eacute;t&eacute; &laquo;&nbsp;Ciaran&nbsp;&raquo; et fort heureusement. <strong>Les rafales les plus violentes sont &agrave; attendre depuis l&rsquo;Aquitaine jusqu&rsquo;aux Pays-de-Loire et en rentrant dans les terres jusqu&rsquo;au Centre et au Poitou notamment, avec 100 &agrave; 110 km/h dans l&rsquo;int&eacute;rieur, et 120 &agrave; 140 km/h en bord de mer, </strong>localement davantage sur les caps expos&eacute;s entre les Charentes et la Gironde. Sur le golfe de Gascogne, la mer restera grosse avec des creux de 8 &agrave; 10 m&egrave;tres, mais les coefficients de mar&eacute;e seront tr&egrave;s faibles, et les risques de submersion marines un peu plus limit&eacute;s.</p><p class="MsoNoSpacing" style="text-align:left;"><strong>La semaine prochaine</strong> s&rsquo;annonce nettement moins remarquable c&ocirc;t&eacute; m&eacute;t&eacute;o, avec la fin des intemp&eacute;ries, le seul al&eacute;a &agrave; surveiller restant les crues des rivi&egrave;res et des fleuves en raison de la poursuite d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o humide sur tout le pays. A plus long terme, pas d&rsquo;am&eacute;lioration &agrave; attendre, en effet, les d&eacute;pressions pouvant m&ecirc;me &agrave; nouveau gagner en vigueur &agrave; l&rsquo;approche du 11 novembre !</p><p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;"><strong>En r&eacute;sum&eacute;, au cours des 10 prochains jours, &agrave; minima, la m&eacute;t&eacute;o demeurera fr&eacute;quemment pluvieuse ce qui va permettre aux nappes phr&eacute;atiques de se remplir progressivement.</strong></p>


Après une première quinzaine d’octobre historiquement sèche, la situation s’est totalement inversée la seconde partie du mois, avec une pluviométrie record. Les prévisions demeurent pluvieuses pour début novembre, ce qui va permettre aux nappes phréatiques de se remplir progressivement.

Actu météo : des pluies salvatrices pour les nappes phréatiques

<p>Le March&eacute; de l&rsquo;Agriculture de la Caisse r&eacute;gionale du Cr&eacute;dit Agricole Anjou Maine organise la 7&egrave;me &eacute;dition des Caf&eacute;s de l&rsquo;installation et de la transmission agricole, cette fois-ci dans un domaine viticole &agrave; Terranjou, dans la r&eacute;gion &laquo;&nbsp;Saumurois&nbsp;&raquo;, entre <strong>9h30 et 11h30.</strong></p><p>De nombreux partenaires fid&egrave;les vont participer&nbsp;(CERFRANCE, Chambre Agri, JA , MSA, SAFER, Service de remplacement et &nbsp;notaire)</p><p><strong>Ce sera l'occasion pour les participants de rencontrer en un seul lieu des experts indispensables &agrave; la r&eacute;ussite de ces &eacute;tapes professionnelles</strong></p><p><strong><a href="https://interview.credit-agricole.fr/ca-interview/itw/answer/s/bhc80ujij3/k/ygEvzEJ" target="_blank" title="">INSCRIVEZ-VOUS ICI</a></strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/2/7/5827242-1-fre-FR/BB.jpg" alt="" height="1080" width="1920" /></figure>

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Anjou Maine : Cafés de l'installation et de la transmission agricole

<p><strong>David Pigeon est apiculteur &agrave; Naucelles ; Martin Chwalek, mara&icirc;cher &agrave; V&eacute;zac ; David Grange &eacute;l&egrave;ve un troupeau salers &agrave; Arpajon-sur-C&egrave;re.</strong> Si leurs productions respectives n&rsquo;ont pas grand chose &agrave; voir les unes avec les autres, en revanche un point commun les unit : <strong>ces trois agriculteurs re&ccedil;oivent r&eacute;guli&egrave;rement chez eux un stagiaire dans le cadre de son parcours &agrave; l&rsquo;installation.</strong> Ils sont ma&icirc;tres exploitants agr&eacute;&eacute;s et, &agrave; ce titre, peuvent se pr&eacute;valoir d&rsquo;avoir permis l&rsquo;installation aid&eacute;e de bon nombre de jeunes agriculteurs ou de reconversions professionnelles.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Tous t&eacute;moignent d&rsquo;&eacute;changes fructueux, constructifs pour le stagiaire, comme pour son formateur. &nbsp;</p>
</aside>
<p><strong>&Eacute;ch</strong><strong>anges bilat&eacute;raux</strong></p><p><em>&ldquo;Nous sommes dans une relation humaine, bas&eacute;e sur la tol&eacute;rance, la confiance et le respect mutuel&rdquo;,</em> t&eacute;moigne David Grange. Il rel&egrave;ve la forte motivation de ces stagiaires qui sont &agrave; la veille de s&rsquo;installer. Depuis une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es qu&rsquo;il est chef d&rsquo;exploitation, <strong>il a toujours eu des jeunes en stage. </strong>Au d&eacute;part, des connaissances, puis de fil en aiguille, des gar&ccedil;ons et des filles venus de tout le d&eacute;partement, de Chaudes-Aigues ou d&rsquo;ailleurs, et m&ecirc;me au-del&agrave;, depuis le sud du Lot. <em>&ldquo;Comme je travaille seul, c&rsquo;est toujours agr&eacute;able d&rsquo;avoir une compagnie pour &eacute;changer avec eux et d&rsquo;avoir une vision ext&eacute;rieure. Tout en b&eacute;n&eacute;ficiant de main d&rsquo;&oelig;uvre, on s&rsquo;enrichit aussi de leur v&eacute;cu&rdquo;</em>, r&eacute;sume David Grange.<br>&ldquo;Leurs questionnements nous font aussi avancer dans notre fa&ccedil;on de travailler&rdquo;, confirme Martin Chwalek qui constate aussi cette forte motivation : &ldquo;On sent qu&rsquo;ils n&rsquo;attendent que &ccedil;a : mettre les mains dans la terre&rdquo;, sourit le mara&icirc;cher. <em>&ldquo;Notre r&ocirc;le, c&rsquo;est de transmettre un m&eacute;tier et des comp&eacute;tences, tout en leur &eacute;vitant des erreurs qu&rsquo;on a pu nous-m&ecirc;me commettre</em>&rdquo;, rel&egrave;ve-t-il.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>C&rsquo;est aussi leur faire toucher du doigt une r&eacute;alit&eacute; parfois un peu id&eacute;alis&eacute;e, mais qui n&rsquo;en a d&eacute;courag&eacute; aucun</p>
</aside>
<p>&nbsp;<em>&ldquo;Au d&eacute;but, on travaille avec, puis lorsqu&rsquo;on voit que c&rsquo;est acquis, on laisse davantage de missions en autonomie sur diff&eacute;rents postes, techniques ou sur un plan commercial</em>&rdquo;, d&eacute;taille-t-il. C&rsquo;est en fin de journ&eacute;e - et plus encore en fin de stage - que les questions fusent. David Pigeon se pla&icirc;t &agrave; leur d&eacute;montrer que l&rsquo;on peut vivre dans le Cantal d&rsquo;une production moins<br>courante que l&rsquo;&eacute;levage de bovins. <em>&ldquo;Le pr&eacute;requis pour faire du miel, c&rsquo;est de ne pas &ecirc;tre allergique aux piq&ucirc;res d&rsquo;abeilles&rdquo;,</em> formule l&rsquo;apiculteur sous forme de clin d&rsquo;&oelig;il. Comme les deux autres ma&icirc;tres d&rsquo;exploitation, il souligne la chance de c&ocirc;toyer des jeunes - ou adultes en reconversion - passionn&eacute;s par le partage d&rsquo;exp&eacute;rience.<em> &ldquo;Sans perdre sa libert&eacute;&rdquo;,</em> ajoute celui qui se satisfait de l&rsquo;alternance des p&eacute;riodes o&ugrave; il accompagne et de celles o&ugrave; il reste seul sur son exploitation.</p><h2><strong>La r&eacute;com</strong><strong>pense</strong></h2><p>Une fois les stagiaires install&eacute;s, la fiert&eacute; que peuvent &eacute;prouver les ma&icirc;tres exploitants est l&eacute;gitime. Ils auront &eacute;t&eacute; une &eacute;tape importante dans ce parcours. Souvent, des liens p&eacute;rennes se cr&eacute;ent. Chez David Grange, on n&rsquo;oublie pas que durant les un &agrave; trois mois pass&eacute;s sur la ferme, <em>&ldquo;on partage plus que le travail ; on vit ensemble&rdquo;.</em> L<strong>es stagiaires sont en effet h&eacute;berg&eacute;s et nourris sous le m&ecirc;me toit que la famille toute enti&egrave;re</strong>. Martin Chwalek atteste que l&rsquo;accueil et la cohabitation se sont toujours bien pass&eacute;s. Lui qui distribue sa production localement, &agrave; la biocoop, au drive fermier, au march&eacute; d&rsquo;Aurillac et aux Fermiers du Cantal (structure qu&rsquo;il pr&eacute;side) compte sur ces nouveaux install&eacute;s pour cr&eacute;er une dynamique encore plus forte sur les l&eacute;gumes de saison servis en circuits courts. Chez David Pigeon, <strong>le ma&icirc;tre exploitant et ses anciens stagiaires devenus chefs d&rsquo;exploitation &agrave; leur tour (&agrave; Lafeuillade, Parlan, Saint-Poncy, au Falgoux...), ont m&ecirc;me cr&eacute;&eacute; un groupement informel qui permet d&rsquo;&eacute;changer du mat&eacute;riel, d&rsquo;obtenir des prix sur des achats group&eacute;s, de s&rsquo;entraider au moment des r&eacute;coltes.</strong>.. &ldquo;<em>Sans se marcher les uns sur les autres sur le plan commercial&rdquo;</em>, pr&eacute;cise le producteur de miel. De belles rencontres, une exp&eacute;rience valorisante... Pourtant, le Cantal manque encore de ces volontaires, acteurs indispensables au renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. De ceux qui <em>&ldquo;font tourner la roue&rdquo;</em>, pour reprendre l&rsquo;expression des ma&icirc;tres exploitants. Bient&ocirc;t, de nouveaux candidats &agrave; l&rsquo;installation passeront chez eux.&nbsp;&nbsp;</p>


Des agriculteurs ouvrent leur ferme à des jeunes - ou moins jeunes - prêts à s’installer et tenus à quelques mois de stage pour toucher du doigt la réalité du métier.

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