<h1>Les formalit&eacute;s li&eacute;es &agrave; l'embauche d'un salari&eacute; &eacute;tranger</h1>Quelle que soit la nationalit&eacute; du salari&eacute;, vous devez effectuer une d&eacute;claration pr&eacute;alable &agrave; l'embauche avec la D&eacute;claration pr&eacute;alable &agrave; l&rsquo;embauche (DPAE) ou le Titre emploi simplifi&eacute; agricole (Tesa). Ces d&eacute;clarations peuvent &ecirc;tre effectu&eacute;es directement en ligne depuis le site Internet de votre MSA, rubrique &laquo;&nbsp;Mon espace priv&eacute;&nbsp;&raquo;.La d&eacute;claration d'embauche est une garantie de s&eacute;curit&eacute; pour vous et pour le salari&eacute; employ&eacute;. Les risques encourus en cas de non d&eacute;claration ou de non v&eacute;rification, d'oublis ou d'erreurs sont importants et peuvent engager votre responsabilit&eacute;. Il est donc indispensable de bien effectuer toutes les formalit&eacute;s. En cas de travail dissimul&eacute;, vous vous exposez &agrave; des sanctions p&eacute;nales, civiles ou administratives s&eacute;v&egrave;res qui pourraient mettre en p&eacute;ril votre activit&eacute;.Lorsque vous embauchez un salari&eacute; de nationalit&eacute; &eacute;trang&egrave;re, vous devez vous assurez qu'il a bien le droit de travailler et qu'il est en situation r&eacute;guli&egrave;re au regard de la l&eacute;gislation sur les titres de s&eacute;jour et le travail des &eacute;trangers en France.Vous devez ainsi v&eacute;rifier que la personne que vous souhaitez embaucher est en possession d'un titre l'autorisant &agrave; exercer une activit&eacute; salari&eacute;e en France et vous assurer aupr&egrave;s de l'administration comp&eacute;tente de la validit&eacute; de ce document.<h1>Les justificatifs &agrave; fournir </h1>Lors de l'envoi de la d&eacute;claration pr&eacute;alable &agrave; l'embauche (DPAE), vous devez transmettre &agrave; la MSA les justificatifs autorisant le ressortissant &eacute;tranger &agrave; travailler en France. Les documents pr&eacute;sent&eacute;s relatifs &agrave; la r&eacute;gularit&eacute; de s&eacute;jour peuvent &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;s par la MSA par acc&egrave;s direct au Fichier national des &eacute;trangers (FNE).Pour toute embauche d&rsquo;un nouveau salari&eacute; n&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger, vous devez vous assurer de sa bonne identification &agrave; l&rsquo;appui d&rsquo;un justificatif d&rsquo;&eacute;tat civil (acte de naissance) et d&rsquo;un justificatif d&rsquo;identit&eacute; (carte d&rsquo;identit&eacute;, passeport, titre de s&eacute;jour &hellip;..). Un acte de mariage sera &eacute;galement n&eacute;cessaire si le nom de famille est diff&eacute;rent entre les deux justificatifs.Les photocopies doivent &ecirc;tre lisibles, non tronqu&eacute;es et les &eacute;l&eacute;ments d&rsquo;&eacute;tat civil ne doivent pas &ecirc;tre surlign&eacute;s, ratur&eacute;s ou surcharg&eacute;s.Une bonne identification vous permet de gagner du temps dans vos d&eacute;marches, de faciliter vos d&eacute;clarations DSN, de r&eacute;duire les co&ucirc;ts de gestion et de garantir les droits de vos salari&eacute;s.<h1>A chaque nationalit&eacute; ses documents</h1>Les justificatifs li&eacute;s &agrave; l'autorisation de travailler en France d&eacute;pendent de la nationalit&eacute; du salari&eacute; embauch&eacute;.Pour les ressortissants des pays de l'Espace &eacute;conomique europ&eacute;en, &agrave; l'exception des croates, il n&rsquo;y a pas &agrave; justifier d'un titre les autorisant &agrave; travailler en France comme salari&eacute;. Il en est de m&ecirc;me pour les ressortissants de la Suisse, de Monaco et de San Marin.L&rsquo;Espace &eacute;conomique europ&eacute;en regroupe l&rsquo;Allemagne, l&rsquo;Autriche, la Belgique, la Bulgarie, Chypre, le Danemark, l&rsquo;Espagne, l&rsquo;Estonie, la Finlande, la Gr&egrave;ce, la Hongrie, l&rsquo;Irlande, l&rsquo;Italie, la Lettonie, la Lituanie, le Luxembourg, Malte, les Pays-Bas, la Pologne, le Portugal, la R&eacute;publique Tch&egrave;que, la Roumanie, le Royaume-Uni, la Slovaquie, la Slov&eacute;nie, la Su&egrave;de, l&rsquo;Islande, le Liechtenstein et la Norv&egrave;ge.Pour les ressortissants de la Croatie et des pays &eacute;trangers qui ne font pas partie de l&rsquo;Espace &eacute;conomique europ&eacute;en, une&nbsp; autorisation de travail est obligatoire. Elle peut &ecirc;tre constitu&eacute;e par l'un des documents suivant, mentionn&eacute;s &agrave; l'article R. 5221-3 du code de travail&nbsp;:<ul><li>une carte de r&eacute;sident,</li><li>une carte de s&eacute;jour temporaire "salari&eacute;",</li><li>une carte de s&eacute;jour temporaire "travailleur saisonnier",</li><li>une carte de s&eacute;jour temporaire "carte bleue europ&eacute;enne",</li><li>une autorisation provisoire de travail.</li></ul>Pour toute information compl&eacute;mentaire, vous pouvez solliciter votre MSA, la pr&eacute;fecture de votre d&eacute;partement ou le &laquo;&nbsp;service de la main d'&oelig;uvre &eacute;trang&egrave;re&nbsp;&raquo; des DREETS (Directions r&eacute;gionales de l&rsquo;&eacute;conomie, de l&rsquo;emploi, du travail et des solidarit&eacute;s) de votre r&eacute;gion.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 L&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise emploie chaque ann&eacute;e plus de 300 0000 saisonniers, dont plus de 100&nbsp;000 sont des travailleurs &eacute;trangers. Ils sont principalement originaires d&rsquo;Espagne, du Portugal,&nbsp;de Pologne, de Roumanie, du Maroc et de Tunisie.
</aside>
&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.msa.fr/lfy/web/msa/embauche/travailleurs-etrangers" title="L'emploi de travailleurs &eacute;trangers">Plus d'info sur le site de la MSA</a>
</aside>

Si vous embauchez du personnel étranger, il est indispensable de s'assurer que les salariés ont bien le droit de travailler. Vous devez vérifier qu'ils sont en situation régulière au regard de la législation sur les titres de séjour et le travail des étrangers en France, et transmettre certains justificatifs à la MSA.

L'emploi de travailleurs étrangers

<h2>3 ateliers, 2 d&eacute;monstrations, 2 forum d&eacute;bats</h2>Le prochain <a href="https://www.entraid.com/tag/mecaelevage" target="_blank">M&eacute;ca&eacute;levage</a> conserve sa structure classique. Il allie donc la mise en action de mat&eacute;riels, des d&eacute;bats et des pr&eacute;sentations techniques. Et il aura lieu sur le terrain, avec un programme qui s&rsquo;adapte &agrave; la saison. En effet cette &eacute;dition traitera des questions d&rsquo;&eacute;pandage de lisier ou encore de l&rsquo;implantation des couverts v&eacute;g&eacute;taux par le biais, entre autres, des d&eacute;monstrations.Venez d&eacute;couvrir le nouveau panel de mat&eacute;riels&hellip;&nbsp;<figure style="text-align: left;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/pg3CoWyD2Dc?autoplay=0"
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 <figcaption>cuma</figcaption>
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En 2021, le MécaElevage trouve sa place dans le calendrier en fin d’été. Les cuma de l’Ouest vous donnent rendez-vous le 2 septembre à Vergoncey. La saison s'annonce dynamique

MécaElevage 2021 : vidéo 2, interview de Nathalie Pignerol, de la fédération cuma Normandie Ouest

Le recours &agrave; l&rsquo;Indice de production des prairies (IPP) pour pr&eacute;-zoner les secteurs sinistr&eacute;s, l&rsquo;abandon de la r&eacute;f&eacute;rence au d&eacute;ficit fourrager au profit d&rsquo;une r&eacute;f&eacute;rence de production fourrag&egrave;re, la red&eacute;finition des missions des Comit&eacute;s d&eacute;partementaux d&rsquo;expertise (CDE), la refondation et l&rsquo;harmonisation des bar&egrave;mes d&rsquo;indemnisation, la fin des indemnisations pour pertes de fond, l&rsquo;abaissement du seuil d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; des 13%, le rel&egrave;vement du taux d&rsquo;indemnisation au-del&agrave; de 30% et enfin une attention particuli&egrave;re au stockage de l&rsquo;eau et &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration vari&eacute;tale&nbsp;: telles sont les recommandations du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux. Le CGAAER les a formul&eacute;es sur la base du retour d&rsquo;exp&eacute;rience de la gestion des s&eacute;cheresses 2019 et 2020.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/calamites-l-indice-airbus-plutot-que-l-herbometre" target="_blank" title="">Calamit&eacute;s : l&rsquo;indice &laquo; Airbus &raquo; plut&ocirc;t que l&rsquo;herbom&egrave;tre</a>
</aside>
Le traitement de ces &eacute;pisodes avait g&eacute;n&eacute;r&eacute; frustration et contestation dans plusieurs d&eacute;partements, exclus totalement (Cantal, Haute-Vienne, Lot) ou partiellement (Allier) du r&eacute;gime des calamit&eacute;s en 2020.Les recommandations visent &agrave; corriger le sentiment d&rsquo;iniquit&eacute; induit par le dispositif, ainsi que certaines situations d&rsquo;opportunisme inh&eacute;rentes &agrave; l&rsquo;appr&eacute;ciation des zones d&rsquo;affouragement et/ou du nombre d&rsquo;animaux.Les bar&egrave;mes d&rsquo;indemnisation ne sont pas &eacute;pargn&eacute;s. Ils sont d&eacute;crits comme incomplets (prise en compte des seules productions principales), discriminants (favorables aux productions a&#768; fort produit brut mais a&#768; faible marge) et fig&eacute;s (&eacute;tablis pour trois ans).<h2>Une contribution au Varenne</h2>Ce rapport commandit&eacute; par le ministre de l&rsquo;Agriculture en mars est une pierre &agrave; l&rsquo;&eacute;dification d&rsquo;un nouveau syst&egrave;me assurantiel, faisant suite au rapport Descrozaille sur la gestion des risques en agriculture, publi&eacute; en avril dernier. Le tout devrait nourrir les r&eacute;flexions du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-agricole-de-l-eau-et-du-climat-trois-chantiers-trois-totems" target="_blank">Varenne de l&rsquo;eau et du climat, lanc&eacute; en mai et dont les conclusions sur la partie assurantielle sont attendues dans l&rsquo;&eacute;t&eacute;</a>.Le rapport Descrozaille esquisse une nouvelle articulation des dispositifs assurantiels, bas&eacute;e sur trois seuils de perte. En-de&ccedil;&agrave; de 20%, le risque serait assum&eacute; par l&rsquo;agriculteur. Entre 20% et 50% de perte, l&rsquo;assurance multirisque climatique (MRC) se d&eacute;clencherait, avec un niveau de franchise &agrave; 20% et une part subventionn&eacute;e &agrave; 70%, assortie d&rsquo;une incitation fiscale via la D&eacute;duction pour &eacute;pargne de pr&eacute;caution (DEP). Au-del&agrave; de 50%, un Fonds de mutualisation prendrait le relais. Il serait co-finance&#769; par la profession, &agrave; un niveau sup&eacute;rieur &agrave; celui consenti au sein Fonds national de gestion des risques en agriculture (FNGRA) et par l&rsquo;&Eacute;tat, au titre de la solidarit&eacute; nationale.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-des-risques-le-rapport-descrozaille-preconise-une-nouvelle-articulation-entre-assurances-et-calamites" target="_blank" title="">Gestion des risques : le rapport Descrozaille pr&eacute;conise une nouvelle articulation entre assurances et calamit&eacute;s</a>
</aside>
<h2>Assurables mais indemnisables</h2>Le dispositif s&rsquo;appliquerait &agrave; toutes les cultures et mettrait fin &agrave; une incongruit&eacute;, qui voit les prairies &eacute;ligibles au FNGRA tout en &eacute;tant consid&eacute;r&eacute;es comme assurables. D&rsquo;un co&#770;t&eacute;, on peut e&#770;tre indemnise&#769; a&#768; hauteur de 28 % de son de&#769;ficit fourrager par le FNGRA sans cotisation particulie&#768;re alors que, de l&rsquo;autre, on doit payer une prime d&rsquo;assurance pour e&#770;tre indemnise&#769; de ses pertes de production d&rsquo;herbe, certes a&#768; un niveau supe&#769;rieur a&#768; celui du FNGRA mais avec application d&rsquo;une franchise. R&eacute;sultat&nbsp;: l&rsquo;assurance des prairies couvre 1% des prairies avec des taux de sinistres sur cotisations de 300% en 2019 et 2020, sachant qu&rsquo;au-del&agrave; de 70-75%, le r&eacute;sultat technique de l&rsquo;assureur est d&eacute;ficitaire. R&eacute;sultat&nbsp;: certains assureurs ont d&eacute;sert&eacute; la place tandis que d&rsquo;autres ont cess&eacute; de commercialiser de nouveaux contrats.Reste &agrave; savoir si le dispositif qui sortira du Varenne satisfera agriculteurs et assureurs. La question des moyennes olympiques constituera un des points de vigilance.<h2>Moyennes olympiques</h2>Le CGAAER aborde le sujet des moyennes olympiques, qui focalise un certain nombre r&eacute;criminations suite aux s&egrave;cheresses 2019 et 2020. La succession des sinistres, tous al&eacute;as confondus, a pour effet de d&eacute;grader la moyenne olympique, bas&eacute;e sur les cinq derni&egrave;res ann&eacute;es en excluant la meilleure et la moins bonne, et par voie de cons&eacute;quence les indemnisations, par rapport &agrave; la moyenne d&eacute;cennale. Prudent sur le sujet, le CGAAER rappelle que la moyenne olympique est impose&#769;e par la re&#768;glementation communautaire applicable aux indemnisations du FNGRA en vertu des accords de Marrakech de 1995 dans le cadre de l&rsquo;Organisation mondiale du commerce (OMC). Sortir de la moyenne olympique changerait la nature de l&rsquo;indemnisation verse&#769;e, qui deviendrait une aide sectorielle et non plus exceptionnelle. Inde&#769;pendamment des aspects juridiques, porter au-dela&#768; de cinq ans la moyenne olympique aurait un inte&#769;re&#770;t momentane&#769; mais, dans une tendance longue au re&#769;chauffement climatique, ne ferait que reporter de quelques anne&#769;es le proble&#768;me. &laquo;&nbsp;On peut envisager une rene&#769;gociation de ce principe de la moyenne olympique au sein de la Pac et donc logiquement a&#768; l&rsquo;OMC mais, en attendant, il faut vivre avec cette moyenne a&#768; court terme pour les indemnisations du FNGRA&nbsp;&raquo;, devise le CGAAER.

Le CGAAER propose plusieurs pistes de réforme du régime des calamités agricoles appliquées aux prairies. Le rapport alimentera le Varenne de l’eau et du climat dont les conclusions sur la partie assurantielle sont attendues dans l’été.

Calamités : les prairies ne sèchent pas

Deux formules sont disponibles :&nbsp;1/ M&eacute;t&eacute;o gratuite et en&nbsp;acc&egrave;s libre&nbsp; - Pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o &agrave; 36 heures par tranche de trois heures et &agrave; 5 jours, jour par jour - Radar des pr&eacute;cipitationsLe "plus" pour les&nbsp;membres Pleinchamp&nbsp; (inscription gratuite et sans engagement) : - S&eacute;lection de 3 localit&eacute;s favorites - Modification de l'ordre des crit&egrave;res m&eacute;t&eacute;o2/ M&eacute;t&eacute;o professionnelle agricole incluse dans l'abonnement Pleinchamp Pro<a href="#CAC" title="">Disponible en acc&egrave;s direct* pour les titulaires de Compte &agrave; Composer Agri </a>du Cr&eacute;dit Agricole&nbsp;ou bien accessible sur abonnement en ligne au tarif de 9,90 &euro; HT/mois- Pr&eacute;visions &agrave; 15 jours, heure par heure et&nbsp;&agrave; 36 heures par tranche de 3 heures - Radar des pr&eacute;cipitations - S&eacute;lection de 6 localit&eacute;s favorites - Modification de l'ordre des crit&egrave;res m&eacute;t&eacute;o&nbsp; - Tendances m&eacute;t&eacute;o &agrave; 28 jours - Alertes et notifications m&eacute;t&eacute;o - Outils d'aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD) : planning des traitements, ass&egrave;chement de l'herbe...Vous souhaitez vous abonner &agrave; Pleinchamp Pro ? <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/abonnement-pleinchamp-pro" target="_blank" title="abonnement Pleinchamp Pro">Cliquez ici pour en savoir plus</a>&nbsp; &nbsp; &nbsp;*Vous &ecirc;tes titulaire d'un Compte &agrave; Composer Agri ou d'un Compte Service Agri du Cr&eacute;dit Agricole ?&nbsp; Vous pouvez acc&eacute;der directement &agrave; la m&eacute;t&eacute;o de Pleinchamp Pro !&nbsp;Pour cela, il vous suffit de vous inscrire sur Pleinchamp. Remplissez le formulaire en ligne &agrave; cette adresse &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/inscription" target="_blank">https://www.pleinchamp.com/inscription</a> 
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Votre météo agricole sur mesure

Entre d&eacute;cembre 2020 et juin 2021, 140.000 ha de colza ont disparu de la nature. Ils ont &eacute;t&eacute; remplac&eacute;s par des cultures de printemps du fait de potentiels de rendement jug&eacute;s bien trop faibles. Difficile de faire pire publicit&eacute; pour une culture d&eacute;j&agrave; bien &agrave; la peine depuis quelques ann&eacute;es. Selon le Service de la statistique et de la prospective du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le colza couvre cette ann&eacute;e 0,984 millions ha, soit une baisse de plus de 11% par rapport &agrave; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente et de plus de 27% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/colza-en-route-vers-la-plus-faible-production-depuis-20-ans" target="_blank">La production de graines devrait passer sous les 3 millions de tonnes</a>, une premi&egrave;re depuis 20 ans, en d&eacute;pit d&rsquo;un rendement moyen escompt&eacute; de 30 q/ha.<h2>Le colza n&rsquo;est pas la betterave</h2>Depuis quelques ann&eacute;es, l&rsquo;ol&eacute;agineux subit les assauts du climat et des ravageurs, hypoth&eacute;quant l&rsquo;avenir d&rsquo;une t&ecirc;te d&rsquo;assolement, indispensable pour de nombreux c&eacute;r&eacute;aliers, notamment dans les sols superficiels, et au-del&agrave; pour toute une fili&egrave;re si l&rsquo;on songe aux d&eacute;bouch&eacute;s de l&rsquo;huile et des tourteaux. Les difficult&eacute;s croissantes d&rsquo;implantation, li&eacute;es aux &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse, accentuent la sensibilit&eacute; de l&rsquo;esp&egrave;ce aux ravageurs, toujours plus nombreux &agrave; s&rsquo;en d&eacute;lecter. &laquo;&nbsp;Le colza, c&rsquo;est une plante qui choppe tous les ravageurs possibles et imaginables tout au long de la l&rsquo;ann&eacute;e, de semis &agrave; la formation des siliques&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Cl&eacute;ment Le Roux, chef d&rsquo;exploitation de TerraLab &agrave; Betheny (Marne).Dix ans apr&egrave;s l&rsquo;autorisation du Cruiser et neuf ans apr&egrave;s son retrait, il ne faudra pas compter sur un retour des n&eacute;onicotino&iuml;des. La probl&eacute;matique en colza est &agrave; bien des &eacute;gards diff&eacute;rente de celle de la betterave. Le phosmet a tout de m&ecirc;me obtenu un sursis europ&eacute;en pour la prochaine campagne.<h2>Du Covid au colza, d&rsquo;un test &agrave; l&rsquo;autre</h2>TerraLab, c&rsquo;est la ferme exp&eacute;rimentale des Chambres d&rsquo;agriculture du Grand Est, qui accueillait cette semaine la 15&egrave;me &eacute;dition des Culturales, organis&eacute;es par Arvalis. La R&eacute;gion est justement la plus affect&eacute;e par le d&eacute;clin du colza. L&rsquo;occasion pour Terres Inovia de r&eacute;affirmer qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de fatalit&eacute;. &laquo;&nbsp;On a des ann&eacute;es difficiles mais les situations objectives o&ugrave; il est impossible de faire lever du colza sont en r&eacute;alit&eacute; peu nombreuses&nbsp;&raquo;, affirme St&eacute;phane Cadoux, charg&eacute; d&rsquo;&eacute;tudes sur les syst&egrave;mes de culture.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-40-ans-de-metier-j-ai-loupe-les-colzas-une-fois" target="_blank" title="">&laquo; En 40 ans de m&eacute;tier, j&rsquo;ai loup&eacute; les colzas une fois &raquo;</a>
</aside>
Durant trois jours, les ing&eacute;nieurs de Terre Inovia se sont escrim&eacute;s &agrave; armer et r&eacute;armer les visiteurs, &agrave; coups de vari&eacute;t&eacute;s et densit&eacute;s adapt&eacute;es, de semis pr&eacute;coce, de fertilisation organique, de plantes compagne, de tests Berl&egrave;se, etc.A la veille du 18 juin, ils ont &eacute;galement lanc&eacute; un appel, consistant &agrave; r&eacute;aliser d&egrave;s maintenant des tests b&ecirc;che dans les parcelles susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre implant&eacute;es en colza, de fa&ccedil;on &agrave; jauger la structuration du sol et sa pr&eacute;disposition &agrave; l&rsquo;esp&egrave;ce, avec ou sans fa&ccedil;on culturale, afin de m&eacute;nager la fraicheur et de saisir toutes les opportunit&eacute;s de semis, en lien avec la m&eacute;t&eacute;o. Malheureusement, les conditions sanitaires ont pes&eacute; sur la fr&eacute;quentation des Culturales, la n&eacute;cessit&eacute; de proc&eacute;der &agrave; un test, &agrave; d&eacute;faut de pass sanitaire, ayant sans doute dissuad&eacute; certains visiteurs. Le test b&ecirc;che, c&rsquo;est sans carte Vitale mais c&rsquo;est bel et bien le pass vital pour ne pas faire l&rsquo;impasse sur le colza.

[Edito] Après le sauvetage des betteraves, le colza sera-t-il la grande cause culturale de la prochaine campagne ? Rien n’est moins sûr. Il faudra moins mobiliser le politique et la chimie que l’agronomie pour sauver la tête d’assolement. A commencer par le test bêche.

Il faut sauver la sole de colza

Le colza, c&rsquo;&eacute;tait mieux avant&nbsp;? Pas forc&eacute;ment. &laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e, je pense que je devrais tourner autour de 35 q/ha contre 25 q/ha &agrave; 30 q/ha en moyenne. Mais j&rsquo;attends de voir la r&eacute;colte, on n&rsquo;est jamais trop prudent &raquo;. Aux salon des Culturales, le 16 juin, Valentin Jourlin s&rsquo;attarde sur les micro-parcelles de Terre Inovia, aux c&ocirc;t&eacute;s son p&egrave;re Jean-Luc et son salari&eacute; Jean-Marc. Install&eacute; dans l&rsquo;Yonne depuis sept ans, le jeune c&eacute;r&eacute;alier est avide d&rsquo;infos et de conseils. L&rsquo;exploitation ne peut pas faire sans le colza mais cette ann&eacute;e, elle fera quand m&ecirc;me sans colza sur la dizaine d&rsquo;hectares&nbsp;o&ugrave; il n&rsquo;a pas lev&eacute;.<div class="citation">
 "Un semoir r&eacute;gl&eacute; et un chauffeur aux aguets &agrave; la moindre pr&eacute;vision de pluie"
</div>
Coutumier des turpitudes de l&rsquo;esp&egrave;ce, &agrave; commencer par l&rsquo;implantation, Valentin respecte &agrave; la lettre les conseils Terre Inovia&nbsp;: test b&ecirc;che pour jauger la structure, semis pr&eacute;coce, semences exemptes de traitement pour favoriser la germination, fertilisation au semis. Sans oublier l&rsquo;essentiel&nbsp;: les starting-blocks. Mais encore&nbsp;? &laquo;&nbsp;Un semoir r&eacute;gl&eacute; et un chauffeur aux aguets &agrave; la moindre pr&eacute;vision de pluie&nbsp;&raquo;.<h2>10 ha pas lev&eacute;s</h2>Cette ann&eacute;e, la recette a quand m&ecirc;me &eacute;chou&eacute; sur 10 ha o&ugrave; le colza n&rsquo;a pas lev&eacute; alors que l&rsquo;ensemble de la sole, soit 60 ha, n&rsquo;a pas d&eacute;rog&eacute; au protocole. &laquo;&nbsp;Il y avait quand m&ecirc;me une diff&eacute;rence, analyse le c&eacute;r&eacute;alier. Les pailles n&rsquo;avaient pas &eacute;t&eacute; export&eacute;es dans les parcelles en question. Je pense qu&rsquo;elles ont consomm&eacute; de l&rsquo;azote et absorb&eacute; une partie de la pluie qui est tomb&eacute;e et qui a moins profit&eacute; au colza&nbsp;&raquo;. Le colza est implant&eacute; en semis direct avec un semoir &agrave; dents.Le deuxi&egrave;me gros &eacute;cueil de la culture, &agrave; savoir la ma&icirc;trise des ravageurs, est moins probl&eacute;matique, y compris sans recourir aux plantes compagne. &laquo;&nbsp;Je n&rsquo;en vois pas trop l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t&nbsp;&raquo;, confie le c&eacute;r&eacute;alier, qui s&rsquo;est donn&eacute; des gages en amont avec un&nbsp;semis pr&eacute;coce. &laquo;&nbsp;Mes voisins en font mais &ccedil;a ne les emp&ecirc;che pas de faire leur Boravi. L&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, sur 40 ha de colza, 20 ha n&rsquo;avaient pas re&ccedil;u d&rsquo;insecticide. Je pense qu&rsquo;il y a un facteur chance. Cette ann&eacute;e, j&rsquo;ai fait deux passages, tout en appliquant la m&eacute;thode Berl&egrave;se&nbsp;&raquo;. La perspective d&rsquo;un retrait &eacute;ventuel du phosmet n&rsquo;inqui&egrave;te outre mesure le c&eacute;r&eacute;alier, qui esp&egrave;re que des d&eacute;rogations seront m&eacute;nag&eacute;es.<h2>Moins de colza mais mieux</h2>L&rsquo;exploitation est en cours de transition vers<a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/se-lancer-en-agriculture-de-conservation-des-sols-acs~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-l-agriculture-de-conservation-des-sols" target="_blank" title=""> l&rsquo;agriculture de conservation</a>, qui suppose un allongement des rotations. &laquo;&nbsp;Le colza, j&rsquo;en fais&nbsp;un peu moins mais mieux, confie le jeune c&eacute;r&eacute;alier. J&rsquo;ai introduit du tournesol et du chanvre, m&ecirc;me si c&rsquo;est compliqu&eacute; en semis direct&nbsp;&raquo;. Pour peaufiner ses techniques et son savoir, Valentin Jourlin est membre d&rsquo;un GIEE. Il est aussi impliqu&eacute; dans des groupes de semis direct.<div class="citation">
 "J&rsquo;ai de la chance : c&rsquo;est une ann&eacute;e &agrave; pois de printemps"
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Le colza devrait se maintenir autour de 60 ha sur un total de 500 ha. Aux rendements prometteurs s&rsquo;ajoutent les cours stratosph&eacute;riques. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai d&eacute;j&agrave; vendu une partie de ma r&eacute;colte sur internet et aupr&egrave;s d&rsquo;un n&eacute;goce, au prix de 480 &euro;/t et 540 &euro;/t, sans compter la prime GES de 15 ou 20 &euro;/t. Je n&rsquo;ai jamais vendu &agrave; ce prix-l&agrave;&nbsp;&raquo;. Le r&eacute;sultat sera malgr&eacute; tout affect&eacute; par les 10 ha retourn&eacute;s. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai juste perdu la semence et le passage du semoir, se console Valentin Jourlin. Et puis j&rsquo;ai de la chance&nbsp;: c&rsquo;est une ann&eacute;e &agrave; pois de printemps&nbsp;&raquo;.

Jean-Luc Jourlin a connu la routine colza blé orge, quasiment sans accroc. Une rotation qui relève de la préhistoire pour son fils Valentin, mais pas envieux. Converti au semis direct, il attend 35 q/ha valorisés entre 480 €/t et 540 €/t, sans compter la prime GES. Même si 10 ha sur 60 ha ont dû être retournés faute de levée.

« En 40 ans de métier, j’ai loupé les colzas une fois »

1 073 &euro; : c&rsquo;est le montant du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t accord&eacute; aux chefs d&rsquo;exploitation en 2021 dans le cadre de leur remplacement. Le dispositif est prolong&eacute; jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2022. Le co&ucirc;t de r&eacute;f&eacute;rence pris en compte est plafonn&eacute; &agrave; 2146 &euro; et le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 50 % des d&eacute;penses engag&eacute;es et effectivement support&eacute;es pour assurer le remplacement dans une limite de 14 jours par an. Il est accord&eacute; au titre de l&rsquo;ann&eacute;e au cours de laquelle les d&eacute;penses ont &eacute;t&eacute; engag&eacute;es.Les charges de personnel prises en compte pour le calcul de l&rsquo;imp&ocirc;t sont les r&eacute;mun&eacute;rations et accessoires, ainsi que les charges sociales. Lorsque l'activit&eacute; est exerc&eacute;e par un groupement agricole d'exploitation en commun, le plafond est multipli&eacute; par le nombre d'associ&eacute;s pr&eacute;sents dans le groupement, dans la limite de 4. Si le montant du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t est sup&eacute;rieur &agrave; l&rsquo;imp&ocirc;t d&ucirc;, l&rsquo;exc&eacute;dent est restitu&eacute; &agrave; l&rsquo;entreprise sur demande.<h2>CDD pour remplacement</h2>Lorsque, pour son remplacement, l&rsquo;exploitant emploie directement un salari&eacute;, il convient de r&eacute;diger <a href="https://www.cogedis.com/actualites/saisonniers-agricoles/" target="_blank">un contrat de travail &agrave; dur&eacute;e d&eacute;termin&eacute;e</a>. Le CDD peut &ecirc;tre renouvel&eacute; deux fois. S&rsquo;il est conclu sans terme pr&eacute;cis, le contrat doit alors comporter une dur&eacute;e minimale. Par ailleurs, il est possible d&rsquo;opter pour un remplacement partiel ou bien total des fonctions du chef d'exploitation. Dans le cas o&ugrave; l&rsquo;exploitant fait appel &agrave; des personnes mises &agrave; disposition par un tiers, la prestation de service doit clairement sp&eacute;cifier le remplacement pour cong&eacute;s et le co&ucirc;t horaire du salari&eacute;.<h2>Le travail des jeunes : possible, mais tr&egrave;s encadr&eacute;</h2>Avant d'embaucher un jeune &acirc;g&eacute; de 14 &agrave; moins de 16 ans, l'employeur doit obtenir une autorisation de l'inspecteur du travail et du repr&eacute;sentant l&eacute;gal. Ces jeunes ne peuvent en principe travailler que, selon certaines limites, pendant leurs vacances scolaires. Certains travaux leur sont interdits. Les mineurs ne peuvent travailler plus de 35 heures par semaine et 8 heures par jour (7 heures pour les moins de 16 ans). En outre, ils ont droit &agrave; une pause d&rsquo;au moins 30 minutes lorsque le temps de travail d&eacute;passe 4 heures et demie.Sauf dispositions conventionnelles plus favorables, le minimum pr&eacute;vu par la convention collective pour les salari&eacute;s de m&ecirc;me cat&eacute;gorie peut &ecirc;tre minor&eacute; de 10 % entre 17 et 18 ans et de 20 % avant 17 ans. En fin de contrat, le jeune a droit &agrave; une indemnit&eacute; compensatrice de cong&eacute;s pay&eacute;s. En revanche, quel que soit le motif du CDD, l&rsquo;indemnit&eacute; de pr&eacute;carit&eacute; n&rsquo;est pas due pour un job d&rsquo;&eacute;t&eacute; lorsque le contrat est bien ex&eacute;cut&eacute; pendant les vacances scolaires.

Pour assurer le remplacement du chef d’exploitation, la loi prévoit, via le crédit d’impôt, un coup de pouce fiscal.

Remplacement de l’exploitant : un crédit d’impôt à la clé

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 <figcaption>Comment les agriculteurs r&eacute;agissent-ils face &agrave; la complexit&eacute; du march&eacute; des grains ?</figcaption>
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Avec des prix rémunérateurs, des marchés volatils et une situation de plus en plus complexe sur le marché des grains, les agriculteurs sont avides d’expertise et d’accompagnement pour leur commercialisation, constate Sébastien Poncelet, directeur de Captain Farmer, une application d’aide à la décision pour la vente. Interview.

Comment les agriculteurs réagissent-ils face à la complexité du marché des grains ?

Mathilde Le Boulch, nouvelle &eacute;conomiste "Mati&egrave;res premi&egrave;res et aliment" :&nbsp;Depuis le d&eacute;but Mai, les Instituts techniques agricoles des fili&egrave;res animales&nbsp;(IFIP, Idele et Itavi) comptent une nouvelle Charg&eacute;e d'&eacute;tudes au P&ocirc;le Economie&nbsp;:&nbsp;Mathilde Le Boulch. Elle est d&eacute;sormais en charge&nbsp;du suivi conjoncturel des march&eacute;s des mati&egrave;res premi&egrave;res de l&rsquo;alimentation animale et de leurs tendances et facteurs d&rsquo;&eacute;volution. Elle assure &eacute;galement l&rsquo;analyse du secteur de l&rsquo;alimentation animale en France et &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger. Elle succ&egrave;de &agrave; Manon Sailley.Dipl&ocirc;m&eacute;e de l&rsquo;&eacute;cole d&rsquo;ing&eacute;nieurs AgroParisTech en 2019, Mathilde Le Boulch s&rsquo;est familiaris&eacute;e avec le secteur de la viande d&rsquo;abord en temps qu&rsquo;ing&eacute;nieure Qualit&eacute; Fili&egrave;re Viande chez Picard Surgel&eacute;s puis au sein de la SVA (Soci&eacute;t&eacute; Vitr&eacute;enne d&rsquo;Abattage) Jean Roz&eacute; comme Cheffe de Produit B&oelig;uf.Contact :&nbsp;<a href="mailto:mathilde.leboulch@ifip.asso.fr">mathilde.leboulch@ifip.asso.fr</a>Gwendoline Herv&eacute;&nbsp;vient de rejoindre le P&ocirc;le Technique d'&eacute;levage de l&rsquo;IFIP en tant que&nbsp;v&eacute;t&eacute;rinaire.Auparavant, elle a pass&eacute; 6 ans sur le terrain en tant que v&eacute;t&eacute;rinaire conseil en &eacute;levages de porcs.Elle aura en charge &agrave; l&rsquo;IFIP des dossiers relatifs &agrave; la sant&eacute; animale&nbsp;comme : -&nbsp;la&nbsp;pr&eacute;vention, le diagnostic et le traitement des pathologies porcines&nbsp;(bios&eacute;curit&eacute;, vaccination, monitoring des usages de m&eacute;dicaments&hellip;), -&nbsp;les&nbsp;audits sanitaires et zootechniques&nbsp;en &eacute;levage, -&nbsp;le pilotage de projets de R&amp;D et d&rsquo;essais &agrave; la station de Romill&eacute; ou en &eacute;levages, -&nbsp;les&nbsp;formations, la cr&eacute;ation d&rsquo;outils p&eacute;dagogiques ou d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision et la diffusion de connaissances.Contact :&nbsp;<a href="mailto:gwendoline.herve@ifip.asso.fr">gwendoline.herve@ifip.asso.fr</a>David Picard&nbsp;rejoint le P&ocirc;le g&eacute;n&eacute;tique de l&rsquo;IFIP en remplacement d&rsquo;Alban Bouquet qui a rejoint pour 2 ans le &lsquo;Center for Quantitative Genetics and Genomics&rsquo; de l&rsquo;Universit&eacute; de Aarhus (Danemark) pour suivre un Post-Doc.Apr&egrave;s un Master en bio-informatique et g&eacute;nomique, David Picard a fait une th&egrave;se de Doctorat en g&eacute;n&eacute;tique &agrave; l&rsquo;INRAE de St Gilles, d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;valuation de la pr&eacute;cision g&eacute;nomique chez la poule pondeuse.En plus des &eacute;tudes en g&eacute;n&eacute;tique quantitative et des populations qui lui seront confi&eacute;es &agrave; l&rsquo;IFIP, il participera &agrave; l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;usage des nouvelles technologies pour la collecte et l&rsquo;analyse des donn&eacute;es g&eacute;n&eacute;tiques et g&eacute;nomiques.Contact :&nbsp;<a href="mailto:david.picard@ifip.asso.fr">david.picard@ifip.asso.fr</a>

3 nouveaux experts viennent de rejoindre l'IFIP : nouvelle économiste, nouvelle vétérinaire et nouveau généticien à votre service !

3 nouveaux experts à l'IFIP !

En mati&egrave;re de d&eacute;carbonation, il est souvent question de la r&eacute;duction nombre de tonnes de carbone induites par l&rsquo;adoption de certaines pratiques et du prix de la tonne de carbone susceptible d&rsquo;&ecirc;tre valoris&eacute;e sur le march&eacute; de la compensation volontaire. Le produit du nombre de tonnes et du prix de la tonne aboutit &agrave; une somme, constituant potentiellement une nouvelle source de recettes pour les exploitations, tout en les inscrivant dans un processus d&rsquo;att&eacute;nuation et d&rsquo;adaptation au changement climatique. Probl&egrave;me&nbsp;: le changement de pratiques g&eacute;n&egrave;re aussi des co&ucirc;ts, susceptibles d&rsquo;oblit&eacute;rer tout ou partie des gains potentiels.C&rsquo;est le constat que vient de faire le p&ocirc;le d&rsquo;innovation bas carbone Terrasolis, bas&eacute; &agrave; Ch&acirc;lons-en-Champagne (Marne). &laquo;&nbsp;Le potentiel de r&eacute;duction d&rsquo;&eacute;mission de gaz &agrave; effet de serre varie entre 0,5 t et 1,5 t &eacute;quivalent CO2 par hectare, d&eacute;clare Etienne Lapierre, charg&eacute; de mission chez Terrasolis. En int&eacute;grant la valorisation du carbone et les co&ucirc;ts induits par les changements de pratiques, le bilan &eacute;conomique ressort n&eacute;gatif dans certaines exploitations&nbsp;&raquo;.<h2>Des leviers antagonistes</h2>R&eacute;alis&eacute;e en partenariat par Agrosolutions, l&rsquo;&eacute;tude reposait sur la m&eacute;thodologie d&rsquo;&eacute;valuation Grandes Cultures qui devrait incessamment sous peu recevoir le Label bas carbone (LBC). Le co&ucirc;ts des pratiques oscille dans une fourchette comprise entre 8 et 78 &euro;/ha, ce qui suppose de valoriser les cr&eacute;dits carbone entre 20 et 150 &euro;/ha pour les amortir, une fourchette bien sup&eacute;rieure &agrave; celle constat&eacute;e dans les contrats n&eacute;goci&eacute;s par exemple par France Carbon Agri dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage, autour de 30 &euro;/t.<div class="citation">
 "Les curseurs n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; pouss&eacute;s dans leurs derniers retranchements, ce qui m&eacute;nage des marges de progr&egrave;s"
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Les exploitations &eacute;taient invit&eacute;es &agrave; activer trois leviers que sont les couverts d'interculture, l&rsquo;introduction de l&eacute;gumineuses dans la rotation et la substitution de la fertilisation min&eacute;rale par une fertilisation organique. &laquo;&nbsp;Les curseurs n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; pouss&eacute;s dans leurs derniers retranchements, ce qui m&eacute;nage des marges de progr&egrave;s, relativise Etienne Lapierre. On a aussi mis le doigt&nbsp;sur le caract&egrave;re antagoniste de certains leviers. Si par exemple on agit fortement sur la fertilisation min&eacute;rale, on diminue les &eacute;missions mais &eacute;galement le rendement et donc le stock de carbone dans le sol. On a point&eacute; aussi le fait que certains fertilisants organiques avaient des bilans n&eacute;gatifs au stade de leur production&nbsp;&raquo;.<h2>Projet Carbon Think</h2>Terrasolis va poursuivre son travail exploratoire en &eacute;largissant l&rsquo;&eacute;tude &agrave; une centaine d&rsquo;exploitations du Grand Est et en poussant un peu plus loin les leviers. La conduite des couverts interculture r&eacute;serve des marges de progr&egrave;s, de nature &agrave; maximiser le tonnage de mati&egrave;re s&egrave;che &agrave; l&rsquo;hectare en allant un peu plus loin que la seule satisfaction des exigences r&eacute;glementaires en vigueur. Cependant, l&rsquo;agronomie ne fera pas tout et l&rsquo;&eacute;quilibre &eacute;conomique s&rsquo;affranchira difficilement d&rsquo;une valorisation sup&eacute;rieure des cr&eacute;dits carbone g&eacute;n&eacute;r&eacute;s. Terrasolis lorgne du c&ocirc;t&eacute; de la Bretagne o&ugrave; une Maec Sols, baptis&eacute;e Sols de Bretagne, vient d&rsquo;&ecirc;tre mise en place, &agrave; l&rsquo;initiative du Conseil r&eacute;gional et en partenariat avec le fonds d&rsquo;investissement Livelihoods.Dans le cadre du projet Carbon Think, Terrasolis va par ailleurs s&rsquo;inscrire dans une &eacute;tude dite de r&eacute;ceptivit&eacute; conduite par l&rsquo;INRAE et visant &agrave; circonscrire le contrat carbone type attendu par les agriculteurs.

Terrasolis a réalisé une étude auprès de dix exploitations du Grand Est, concluant à la faiblesse du retour sur investissement de pratiques alliant réduction des gaz à effet de serre et captation de CO2. Un résultat liminaire qui réserve néanmoins des pistes de progrès.

Pas de miracle économique pour la décarbonation des grandes cultures ?

Pr&eacute;cocit&eacute;, rendement, valeur &eacute;nerg&eacute;tique du fourrage ou encore tol&eacute;rances et r&eacute;sistances&nbsp;: vous saurez tout sur les caract&eacute;ristiques des vari&eacute;t&eacute;s de ma&iuml;s gr&acirc;ce au site varmais.fr. Il est l&rsquo;&oelig;uvre d&rsquo;Arvalis, du GEVES (Groupe d'&eacute;tude et de contr&ocirc;le des vari&eacute;t&eacute;s et des semences), lequel conduit des essais et des &eacute;tudes pour la description, l&rsquo;&eacute;valuation des vari&eacute;t&eacute;s, l&rsquo;analyse et le contr&ocirc;le des semences et enfin de l&rsquo;UFS, l&rsquo;Union fran&ccedil;aise des semenciers.<h2>400 essais, 500 vari&eacute;t&eacute;s</h2>Le site pr&eacute;sentera de mani&egrave;re exhaustive et objective l&rsquo;ensemble des r&eacute;f&eacute;rences issues des r&eacute;seaux d&rsquo;essais d&rsquo;&eacute;valuation vari&eacute;tale &agrave; l&rsquo;inscription France (CTPS/GEVES), des r&eacute;seaux post-inscription (Arvalis et UFS) et en probatoire &agrave; la post-inscription (Arvalis), soit environ 400 essais par an r&eacute;partis sur toutes les zones de production de ma&iuml;s en France. Les r&eacute;f&eacute;rences de toutes les vari&eacute;t&eacute;s propos&eacute;es &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation par les semenciers dans ces r&eacute;seaux et disponibles sur le march&eacute; fran&ccedil;ais seront consultables, soit un panel de plus de 500 vari&eacute;t&eacute;s.&laquo;&nbsp;S&rsquo;agissant des vari&eacute;t&eacute;s &agrave; l&rsquo;inscription, les informations &eacute;taient d&eacute;j&agrave; accessibles sous forme de plaquettes &eacute;dit&eacute;es par le Geves&nbsp;&raquo;, explique C&eacute;line Gelot, technicienne d&rsquo;exp&eacute;rimentation au Geves. &laquo;&nbsp;Les &eacute;valuations post-inscription &eacute;taient quant &agrave; elles diffus&eacute;es par Arvalis via la newsletter Ivoire et les cahiers &laquo;&nbsp;choisir et d&eacute;cider &raquo;, souligne Nathalie Mangel,&nbsp;&eacute;valuatrice post-inscription &agrave; Arvalis. L&rsquo;ensemble de ces donn&eacute;es sera d&eacute;sormais inject&eacute; dans le site&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/9/3/4003987-1-fre-FR/87d2becd77f0-capture-d-e-cran-2021-06-15-a-12-34-24-jpg" alt="Le site www.varmais.fr sera op&eacute;rationnel &agrave; compter du 10 septembre, en acc&egrave;s libre et gratuit" height="1444" width="2006" /><figcaption>Le site www.varmais.fr sera op&eacute;rationnel &agrave; compter du 10 septembre, en acc&egrave;s libre et gratuit</figcaption></figure>

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<h2>Consulter, comparer, choisir</h2>La consultation du site varmais.fr s&rsquo;op&eacute;rera via plusieurs onglets. L&rsquo;onglet &laquo;&nbsp;consulter&nbsp;&raquo; permettra de consulter les fiches d&rsquo;identit&eacute; et les r&eacute;sultats expertis&eacute;s et valid&eacute;s des vari&eacute;t&eacute;s. L&rsquo;onglet &laquo;&nbsp;comparer&nbsp;&raquo; permettra de r&eacute;aliser des duels personnalis&eacute;s &agrave; diff&eacute;rentes &eacute;chelles g&eacute;ographiques. L&rsquo;onglet &laquo;&nbsp;choisir&nbsp;&raquo; permettra de s&eacute;lectionner des vari&eacute;t&eacute;s en activant des filtres relatifs au potentiel de rendement, &agrave; des caract&egrave;res de r&eacute;sistance et de tol&eacute;rance ou encore &agrave; des valeurs alimentaires s&rsquo;agissant des vari&eacute;t&eacute;s destin&eacute;es &agrave; l&rsquo;ensilage. Le site sera op&eacute;rationnel &agrave; compter du 10 septembre, en acc&egrave;s libre et gratuit.

Développé par Arvalis, le Geves et l’UFS, le site Varmaïs recense les résultats d’évaluation des nouvelles variétés de maïs grain et de maïs fourrage et constitue un outil d’aide à la décision. Accès libre et gratuit à compter du 10 septembre.

Varmaïs passe plus de 500 variétés de maïs au crible

<h2>1 - Les hausses des engrais</h2>Depuis plus de 15 ans, les march&eacute;s agricoles sont volatils&nbsp;entre les campagnes (cela peut aller du simple au double) et au sein de chaque campagne (pr&egrave;s de 60 &euro;/t entre mars 2020 et mars 2021).&nbsp;Cette volatilit&eacute; concerne &eacute;galement le prix des engrais, comme nous pouvons l&rsquo;observer depuis ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. Les causes de cette hausse proviennent :<ul><li>d&rsquo;une part, de la tension entre l&rsquo;offre et la demande</li><li>et d&rsquo;autre part, du trend haussier des mati&egrave;res premi&egrave;res que nous observons depuis plusieurs mois.</li></ul>En l&rsquo;espace de 6 mois, les prix de certains engrais ont progress&eacute; de 50 % (Solution 390 ) voire plus (super 45) comme en t&eacute;moigne le prix rendu sur une exploitation dans le sud de l&rsquo;Aube (10) : 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/4/3/4/4024348-1-fre-FR/cff0f7d9ddad-piloter-tableau-1-bpng-png" alt="" height="436" width="733" /><figcaption>Prix des engrais livraison Aube (10)</figcaption></figure>

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Face &agrave; ces fluctuations, nous pr&eacute;sentons ci-dessous des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;flexions issus des pratiques observ&eacute;es sur le terrain pour &eacute;valuer les enjeux de cette hausse sur le revenu des agriculteurs.Pour mesurer les enjeux de cette hausse, nous avons interrog&eacute; deux agriculteurs&nbsp;exploitants en zone interm&eacute;diaire, ayant un assolement similaire compos&eacute; de bl&eacute; (40 %), orge de brasserie (30 %), colza (10 %), pois (10 %) et tournesol (10%).<h2>&nbsp;2 - Impact de la hausse du prix des engrais sur le revenu de deux exploitations&nbsp;</h2><ul><li>Vincent FAILLOT, agriculteur dans l&rsquo;Yonne (89) sur 300 ha, a achet&eacute; ses engrais qu&rsquo;il va utiliser pour la r&eacute;colte 2022 d&egrave;s le mois de janvier 2021</li><li>Jean Philippe FROSSARD , agriculteur en Haute Marne (52) sur 260 ha, n&rsquo;a pas encore achet&eacute; ses engrais pour la r&eacute;colte 2022.</li></ul> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/0/4/4/4024401-1-fre-FR/b0e51928c671-piloter-sa-ferme-vincent-png" alt="" height="441" width="246" /><figcaption>Vincent FAILLOT, agriculteur dans l&rsquo;Yonne (89)</figcaption></figure>

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<h3>PSF&nbsp;: &laquo;&nbsp;Vincent, qu&rsquo;est-ce qui vous a motiv&eacute; &agrave; acheter vos engrais 2022 d&egrave;s le mois de janvier 2021&nbsp;?&nbsp;&raquo;</h3>Vincent&nbsp;: &laquo;&nbsp;Je consomme environ 220 t&nbsp;d&rsquo;engrais par an. Nous ne sommes pas ma&icirc;tres du prix des engrais car le march&eacute; est mondial, toutefois, nous pouvons choisir &laquo;&nbsp;quand nous l&rsquo;achetons&nbsp;&raquo;. A ce titre je suis le prix des engrais et du GNR depuis 2000, date &agrave; laquelle je me suis install&eacute;. Cela me permet de suivre la valeur &agrave; l&rsquo;unit&eacute; des approvisionnements. Je suis par ailleurs abonn&eacute; aux services de Piloter Sa Ferme depuis 6 ans. Nous avons re&ccedil;u un message en janvier dernier, nous invitant &agrave; nous renseigner et &agrave; nous positionner pour acheter les engrais pour la r&eacute;colte 2022. J&rsquo;ai pris contact avec mes fournisseurs habituels. Deux d&lsquo;entre eux m&rsquo;ont fait une offre. J&rsquo;ai command&eacute; le 20 janvier. L&rsquo;engrais a &eacute;t&eacute; livr&eacute; en mars, p&eacute;riode o&ugrave; mes stocks &eacute;taient vides. Quand je compare le prix des achats avec ceux d&rsquo;aujourd&rsquo;hui, j&rsquo;ai r&eacute;alis&eacute; une &eacute;conomie de plus de 20&nbsp;000 &euro; (en d&eacute;duisant le cout du financement). &nbsp;J&rsquo;ai donc bien rentabilis&eacute; le temps pass&eacute; et l&rsquo;abonnement Piloter sa ferme. Ces 20&nbsp;000 &euro;, c&rsquo;est du revenu en plus&nbsp;&raquo; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/7/4/4024708-1-fre-FR/9c0f125768e3-piloter-sa-ferme-jphilippe-png" alt="" height="526" width="372" /><figcaption>Jean Philippe FROSSARD , agriculteur en Haute Marne (52)</figcaption></figure>

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<h3>PSF&nbsp;: "Jean Philippe&nbsp;: quel regard portez-vous face &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du prix des engrais actuelle&nbsp;?"</h3>Jean Philippe&nbsp;: &laquo;&nbsp;je suis en col&egrave;re apr&egrave;s moi. J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; inform&eacute; par Pilote Sa ferme de l&rsquo;opportunit&eacute; d&rsquo;acheter des engrais d&egrave;s janvier dernier. Je n&rsquo;ai pas exploit&eacute; cette information car j&rsquo;&eacute;tais pris dans d&rsquo;autres travaux au regard de ma double activit&eacute; et des projets en cours de rapprochement avec deux autres exploitations agricoles. Je consomme 190 t d&rsquo;engrais chaque ann&eacute;e. Aujourd&rsquo;hui, j&rsquo;ai demand&eacute; un devis &agrave; mon fournisseur habituel. Le montant est estim&eacute; &agrave; 68&nbsp;000 &euro;. J&rsquo;ai pris le temps de comparer avec le prix qui &eacute;tait propos&eacute; en janvier dernier&nbsp;; l&rsquo;&eacute;cart atteint 18&nbsp;000 &euro;&nbsp;: cela repr&eacute;sente une hausse de 70 &euro; par ha&nbsp;ce qui augmente mon cout de production de 10 &euro; de la tonne de bl&eacute;&nbsp;&raquo;.<h3>PSF&nbsp;: "Jean Philippe&nbsp;: quelles actions allez-vous mettre en place&nbsp;?"</h3>Jean Philippe&nbsp;: &laquo;&nbsp;je vais r&eacute;partir le risque. Je vais acheter 50 % de mes besoins en azote et je vais attendre la fin de campagne pour acheter le solde. Pour la fumure de fond, je vais probablement faire une impasse au regard du prix de l&rsquo;unit&eacute;. Pour les prochaines ann&eacute;es, je prendrai le temps d&rsquo;exploiter les informations que je re&ccedil;ois. Piloter Sa ferme a fait son travail.&nbsp;C&rsquo;est moi qui n&rsquo;aie pas assur&eacute; sur ce coup l&agrave;. L&rsquo;&eacute;conomie que j&rsquo;aurais pu r&eacute;aliser correspond &agrave; plus de 18 ann&eacute;es d&rsquo;abonnement &agrave; Piloter Sa Ferme. &nbsp;Nous avons sollicit&eacute; les consultants Piloter sa Ferme pour nous aider &agrave; d&eacute;finir notre strat&eacute;gie de commercialisation et d&rsquo;achat de nos intrants. Les 3 fermes r&eacute;unies, cela repr&eacute;sente plus de 1000 ha.&nbsp;Il est important de se pr&eacute;parer car ce type de sc&eacute;nario peut se reproduire au cours des prochaines ann&eacute;es. Nous n&rsquo;avons pas le droit ni les moyens de laisser passer une &eacute;conomie de pr&egrave;s de 70 &euro;/ha une seconde fois. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/0/7/4/4024705-1-fre-FR/c7aad4978ab4-piloter-sa-ferme-tableau-3-png" alt="" height="529" width="866" /><figcaption>Impact de la hausse du prix des engrais</figcaption></figure>

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<h2>3 - Ce qu'il faut en retenir : habitude ou rep&egrave;re ?&nbsp;</h2>Le printemps est souvent la p&eacute;riode o&ugrave; les agriculteurs pr&eacute;parent leur assolement de la prochaine r&eacute;colte et commandent leurs engrais. Les objectifs sont de :<ul><li>S&eacute;curiser l&rsquo;approvisionnement en engrais pour la prochaine saison</li><li>Et de profiter de prix avantageux car les achats sont r&eacute;alis&eacute;s en morte saison.</li></ul>Au-del&agrave; de ces habitudes, il convient d&rsquo;int&eacute;grer dans le processus de prise de d&eacute;cision :<ul><li>La valeur du prix de l&rsquo;unit&eacute; des engrais,</li><li>Les tendances de march&eacute;,</li><li>Les diff&eacute;rentes sources de financement des achats d&rsquo;approvisionnement,</li><li>Les possibilit&eacute;s de stockage, dont la r&eacute;glementation &agrave; respecter en lien avec les quantit&eacute;s en stocks autoris&eacute;es sur chaque exploitation.</li></ul>La d&eacute;cision d&rsquo;achat doit reposer sur des &eacute;l&eacute;ments factuels et chiffr&eacute;s comme nous le rappelle Vincent, agriculteur dans l&rsquo;Yonne. Cela permet de sortir des &eacute;motions, d&rsquo;&eacute;viter le &laquo;&nbsp;si j&rsquo;avais su&nbsp;&raquo;.&nbsp; Diff&eacute;rentes &eacute;tudes r&eacute;alis&eacute;es &agrave; partir des donn&eacute;es comptables des exploitations agricoles de 2015 &agrave; 2020 (1) mettent en valeur que les exploitations le plus comp&eacute;titives s&rsquo;impliquent dans&nbsp;:<ul><li>L&rsquo;agronomie</li><li>La commercialisation en prenant en main leur d&eacute;cisions pour savoir quand et combien vendre</li><li>La gestion de leur exploitation en s&rsquo;appuyant sur des rep&egrave;res pour piloter leurs investissements et leurs achats. Ces 70 &euro; /ha de hausse du poste engrais attendus pour la r&eacute;colte 2021, certains vont les subir. D&rsquo;autres comme Vincent, l&rsquo;ont &eacute;vit&eacute;.</li></ul> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/7/2/4022737-1-fre-FR/4e20dbcd87f5-tableau-4-jpg" alt="" height="459" width="760" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Pour plus de renseignements : <a href="https://www.pilotersaferme.com/">https://www.pilotersaferme.com/</a>Infos contact : 04 43 86 02 67Sylvain JESSIONESSE, cofondateur de Piloter Sa Ferme et agriculteur dans le sud de l&rsquo;Aube

Avec la hausse du prix des engrais, le choix de la date d’achat est  un enjeu de 70 €/ha en trésorerie et sur le revenu de la récolte 2022 des exploitations françaises.

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