<section>Dans un contexte g&eacute;opolitique tendu, les productions animales sont confront&eacute;es aux enjeux de&nbsp;souverainet&eacute; alimentaire nationale&nbsp;et de&nbsp;renouvellement de leurs actifs. Vendredi 24 mai 2024 de 10 &agrave; 12 h ABCIS,&nbsp;bureau d&rsquo;&eacute;tude sp&eacute;cialiste des fili&egrave;res animales, organise un webinaire au cours duquel ses experts dresseront le bilan de la consommation et des productions animales fran&ccedil;aises, et proposeront des perspectives du potentiel de productions animales&hellip; PROGRAMME &ndash; Consommation de produits animaux : maintien des volumes mais baisse en gamme,&nbsp;Mathieu DESOLE, ITAVI&nbsp; &ndash; Un bilan d&rsquo;approvisionnement qui s&rsquo;&eacute;rode dans un contexte international concurrentiel et incertain,&nbsp;&Eacute;lisa HUSSON, IFIP&nbsp; &ndash; Renouvellement des actifs : l&rsquo;&eacute;levage en premi&egrave;re ligne,&nbsp;Christophe PERROT, IDELE Participez &agrave; ces r&eacute;flexions et &eacute;changes au c&oelig;ur des d&eacute;bats actuels en posant vos questions en direct &agrave; nos sp&eacute;cialistes&nbsp;! Tarif : 50&euro; par participant <a href="https://eboutique.idele.fr/evenement/43/inscription/step1" target="_blank" title="INSCRIPTION &ndash; ICI">INSCRIPTION &ndash; ICI</a> Paiement s&eacute;curis&eacute; via la e-boutique ABCIS &ndash; experts en fili&egrave;res animales 5 rue Lespagnol, 75020 PARIS <a href="https://abcis.com/contact/" target="_blank">https://abcis.com</a></section>

Productions animales … déclassement ou sursaut ? (webinaire ABCIS 24/05)

<h2>Comment va s&rsquo;articuler ce forum&#8239;?&nbsp;</h2>Laurent Thivat&#8239;: La Fnsea de l&rsquo;Allier organise ce forum en partenariat avec le lyc&eacute;e agricole du bourbonnais qui s&rsquo;articulera autour de 7 p&ocirc;les&#8239;: bovin, machinisme, ovin, emploi et formation, institutionnel, &eacute;nergies et comme nouveaut&eacute; cette ann&eacute;e le p&ocirc;le diversification.&nbsp; &nbsp;Pour cette nouvelle &eacute;dition, une classe d&rsquo;&eacute;l&egrave;ve nous a accompagn&eacute;s tout au long de la mise en &oelig;uvre de cet &eacute;v&egrave;nement, ceci faisant partie d&rsquo;un contr&ocirc;le continu dans leur cursus, ils seront bien &eacute;videmment &agrave; nos c&ocirc;t&eacute;s le jour J. A cet effet, les &eacute;l&egrave;ves de 1&egrave;re CGEA nous ont soumis beaucoup d&rsquo;id&eacute;es, entrant dans un cahier des charges pr&eacute;cis, notamment en ce qui concerne les animations du forum.&nbsp;&nbsp;Nous les avons guid&eacute;s et ils ont invent&eacute; des animations autour des animaux et des graines. L&rsquo;objectif&#8239;: &nbsp;faire d&eacute;couvrir ce que devient chaque graine, comprendre pourquoi est-ce que le ma&iuml;s peut faire du pop-corn, comment une graine de colza peut faire de l&rsquo;huile. Ils vont faire d&eacute;couvrir &ccedil;a aux jeunes &eacute;l&egrave;ves provenant des coll&egrave;ges du d&eacute;partement.&nbsp;Seront pr&eacute;sents les &eacute;tablissements scolaires agricoles, les OPA du d&eacute;partement, les concessionnaires de mat&eacute;riels agricoles, les institutionnels, nos partenaires du monde agricole afin de promouvoir la diversit&eacute; des m&eacute;tiers et des innovations en lien avec l&rsquo;agriculture.&nbsp;<h2>A quel public s&rsquo;adresse ce forum&#8239;?&nbsp;&nbsp;</h2><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Laurent Thivat&#8239;: Agrinnov&rsquo; s&rsquo;adresse avant tout aux jeunes en voie d&rsquo;orientation, mais &eacute;galement aux &eacute;l&egrave;ves en formation agricole, sans oublier agriculteurs et professionnels, recruteurs et demandeurs d&rsquo;emploi&#8239;; le grand public est bien s&ucirc;r attendu
</aside>
<h2>&#8239;Quels sont les atouts du site de l&rsquo;EPL du Bourbonnais&#8239;?&nbsp;</h2>Christine Lemaire&#8239;: Le Lyc&eacute;e agricole du Bourbonnais est &agrave; l&rsquo;intersection des m&eacute;tiers des fili&egrave;res agricoles et para-agricoles et des territoires. Territoires qui ne sauraient avancer socialement et &eacute;conomiquement sans la force de tous ceux qui s'y impliquent pour les maintenir viables et vivables&hellip; et l'enseignement g&eacute;n&eacute;ral, technologique et professionnel agricole dispens&eacute; en ce lieu en fait partie!&#8239;&nbsp;Un site complet dans le sens o&ugrave; il accueille &agrave; la fois l'enseignement initial, l'apprentissage et la formation professionnelle continue. Un &eacute;tablissement qui ne cesse d'&eacute;voluer, de se moderniser et de s'adapter gr&acirc;ce, principalement, au financement de la R&eacute;gion Auvergne Rh&ocirc;ne Alpes. Alors quoi de plus naturel d'accueillir le forum Agrinnov&rsquo;, un forum qui promeut l'innovation et l'emploi dans notre secteur d'activit&eacute;.&nbsp;Un autre atout essentiel que repr&eacute;sente le site de notre lyc&eacute;e pour l'organisation de ce forum est son exploitation agricole et ceux qui y travaillent et la g&egrave;rent au quotidien. C'est non seulement un atout en terme de support p&eacute;dagogique pour les &eacute;l&egrave;ves et les enseignants mais aussi une vitrine grandeur nature qui r&eacute;v&egrave;le toutes les opportunit&eacute;s dont l'agriculture de notre d&eacute;partement peut et doit se saisir.&nbsp;Une fois de plus on y parlera d&rsquo;innovation, de celle qui fait se d&eacute;velopper l'agriculture pour &ecirc;tre toujours plus performante techniquement et &eacute;conomiquement sans oublier d'&ecirc;tre vertueuse dans son environnement.&nbsp;<h2>Quelle est la strat&eacute;gie de communication mise en place pour promouvoir ce forum&#8239;?&nbsp;</h2>L.T&#8239;: Notre strat&eacute;gie de communication vise la presse en g&eacute;n&eacute;rale et agricole en particulier. Le jour J l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement sera couvert mais nous communiquons &eacute;galement en amont via les r&eacute;seaux sociaux pour faire d&eacute;couvrir, en avant-premi&egrave;re, les diff&eacute;rents p&ocirc;les. Nos partenaires sont aussi sollicit&eacute;s pour diffuser largement l&rsquo;information dans leurs r&eacute;seaux respectifs.&nbsp; &nbsp;Le message que l&rsquo;on aimerait faire passer aux jeunes est le suivant&#8239;: Venez d&eacute;couvrir nos m&eacute;tiers pour en voir la diversit&eacute; et la r&eacute;alit&eacute; ainsi que les nombreuses opportunit&eacute;s professionnelles qui gravitent autour de l&rsquo;agriculture. Soyez curieux&#8239;et venez &agrave; notre rencontre&#8239;!&nbsp;<h2>Vous &ecirc;tes en charge du forum Agrinnov&rsquo;, en quoi consistent vos fonctions&#8239;?&nbsp;</h2>L.T&#8239;: Je coordonne ce forum conjointement avec Nathalie Mallot, Directrice de la Fnsea de l&rsquo;Allier et M&eacute;lanie Charnet, Animatrice.&nbsp;&nbsp;Nous sommes en contact r&eacute;gulier avec les partenaires. Nous v&eacute;rifions que tout cela s&rsquo;&eacute;quilibre permettant de contribuer &agrave; faire de ce forum un bel &eacute;v&egrave;nement afin que l&rsquo;ensemble de nos partenaires viennent pr&eacute;senter leur innovation majeure.&nbsp;<h2>Qu&rsquo;est-ce que ce forum peut apporter, &agrave; vos &eacute;l&egrave;ves et &agrave; l&rsquo;EPL du Bourbonnais&#8239;?&nbsp;&nbsp;</h2>Christine Lemaire&#8239;: Ce forum est certes un outil de promotion de nos m&eacute;tiers mais c'est aussi un remarquable inventaire des solutions innovantes &agrave; la disposition des futurs professionnels du secteur, qu'ils soient appel&eacute;s &agrave; devenir exploitants, salari&eacute;s de nos entreprises ou au service de nos entreprises (conseillers &eacute;conomiques, technico-commerciaux, comptables, m&eacute;caniciens, v&eacute;t&eacute;rinaires, etc.). Il est &eacute;galement un fabuleux "cas d'&eacute;cole" pour les &eacute;l&egrave;ves et les enseignants qui se sont impliqu&eacute;s&#8239;&#8239;dans la pr&eacute;paration de ce forum; une sorte de crash-test du "organiser, s'organiser, contacter, planifier, &eacute;changer, d&eacute;marcher, attirer, accueillir, &hellip; " un terrain de jeu bien r&eacute;el entre enseignants, apprenants et professionnels. Et ils peuvent tous en &ecirc;tre fiers.&nbsp;Vu le succ&egrave;s des pr&eacute;c&eacute;dentes &eacute;ditions, je ne doute pas que celle-ci soit encore une belle r&eacute;ussite et qu'elle atteigne son objectif premier pour tous les&#8239;&#8239;visiteurs: " donner envie d'agriculture"!&nbsp;<h2>Combien de visiteurs sont venus l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re pour le forum Agrinnov&rsquo;&#8239;?&nbsp;</h2>L.T&#8239;: Il y a eu environ 1000 &eacute;l&egrave;ves, 200 professionnels. Ce qu&rsquo;on souhaiterait, c&rsquo;est qu &rsquo;Agrinnov&rsquo; attire encore plus de visiteurs de tous horizons.&nbsp;<h2>Comment expliquez-vous le succ&egrave;s d&rsquo;un tel &eacute;v&eacute;nement&#8239;?&nbsp;&nbsp;</h2>L.T&#8239;: C&rsquo;est un &eacute;v&eacute;nement local, &agrave; la dimension de notre d&eacute;partement et de nos exploitations. C&rsquo;est une manifestation &agrave; taille humaine, pour autant il n&rsquo;existe pas d&rsquo;autres manifestations comparables &agrave; Agrinnov&rsquo; dans le d&eacute;partement.&nbsp;&nbsp;<h2>Quel est le constat qui vous a donn&eacute; envie d&rsquo;imaginer ce forum&#8239;?&nbsp;</h2>L.T&#8239;: En &eacute;changeant avec nos nombreux partenaires, un point de vue partag&eacute; &eacute;tait le manque de main d&rsquo;&oelig;uvre. C&rsquo;est en partie pour cette raison que ce forum a vu le jour.&nbsp;Mais il &eacute;tait indispensable de montrer le volet innovation, c&rsquo;est pourquoi bon nombre de partenaires viennent pr&eacute;senter de mani&egrave;re ludique et interactive ce qu&rsquo;ils proposent d&rsquo;innovant au public. A la FNSEA de l&rsquo;Allier, nous sommes fiers de pouvoir mettre en place ce forum depuis trois ans maintenant, souhaitant qu&rsquo;il perdure dans le temps, ce sera &agrave; nous d&rsquo;innover&#8239;!&nbsp;

La Fnsea de l’Allier partenariat avec le lycée agricole du bourbonnais organise un forum. Rencontre avec Laurent Thivat, vice-président de la FNSEA 03, organisatrice de cet événement et Christine Lemaire, présidente du conseil d’administration du lycée de Neuvy.

Le lycée agricole du Bourbonnais accueillera le 3 mai prochain Agrinnov’

Le 28 mars dernier, l&rsquo;Anses publiait une expertise sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pourtour-mediterraneen-sous-la-menace-de-la-mouche-orientale-des-fruits" target="_blank">la probabilit&eacute; d&rsquo;introduction de la tr&egrave;s polyphage mouche orientale des fruits</a> (p&ecirc;ches, abricots, agrumes tomates, poivrons, melon) en France m&eacute;tropolitaine et de son &eacute;tablissement sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en de basse altitude, Corse comprise, une zone o&ugrave; la mouche serait susceptible des trouver &agrave; la fois un climat propice et des plantes h&ocirc;tes toute l&rsquo;ann&eacute;e, y compris en hiver avec les agrumes. C&rsquo;est la derni&egrave;re menace en date pour la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, non sans lien avec le changement climatique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sur-serre-et-contre-l-effet-de-serre-l-agrivoltaisme-dynamique-fait-coup-double" target="_blank" title="">Sur serre et contre l&rsquo;effet de serre, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme dynamique fait coup double</a>
</aside>
C&rsquo;est peu dire que le d&eacute;partement des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; s&rsquo;ouvre la 15&egrave;me &eacute;dition du medFEL, le rendez-vous annuel de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, n&rsquo;avait pas besoin de cette &eacute;preuve suppl&eacute;mentaire, au risque qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;non n&eacute;gligeable&nbsp;&raquo; par l&rsquo;agence sanitaire.En France m&eacute;tropolitaine, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO) sont un poste avanc&eacute; du changement climatique. Depuis maintenant deux ans, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-reste-la-france-on-lave-plus-blanc-que-blanc-et-la-surtransposition-fait-loi" target="_blank">la quasi-totalit&eacute; du territoire est maintenu en alerte s&eacute;cheresse</a>, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une pluviom&eacute;trie divis&eacute;e par deux par rapport aux normales et en l&rsquo;&eacute;tat actuel, au niveau de celle de Marrakech (Maroc). Dans les PO, <a href="http://Par%20la%20re%CC%81gulatin%20cliamtique,%20la%20serre%20agrivoltai%CC%88que%20devrait%20permettre%20d%E2%80%99e%CC%81conomiser%2020%25%20d%E2%80%99eau.%20Ce%20sera%20la%20contribution%20du%20maraicher%20a%CC%80%20la%20sobrie%CC%81te%CC%81%20force%CC%81e%20par%20deux%20anne%CC%81es%20de%20se%CC%81cheresse%20dans%20le%20de%CC%81partement." target="_blank">le climat confine &agrave; la semi-aridit&eacute;</a>, avec des r&eacute;percussions pour tous les usagers, dont les agriculteurs.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-des-sorciers-plutot-que-des-sourciers-pour-dejouer-la-secheresse" target="_blank" title="">En Roussillon, des sorciers plut&ocirc;t que des sourciers pour d&eacute;jouer la s&eacute;cheresse</a>
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Sur le front des phytos comme de l&rsquo;eau, et dans la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes en particulier, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a ouvert plusieurs fronts, avec un objectif&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-rehausser-le-taux-d-approvisionnement-en-fruits-et-legumes-frais" target="_blank">regagner globalement 5 points d&rsquo;auto-approvisionnement d&rsquo;ici &agrave; 2030 et enclencher une hausse tendancielle de 10 points d&rsquo;ici &agrave; 2035</a>. C&rsquo;est l&rsquo;objet du Plan de souverainet&eacute; ciblant la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes. L&rsquo;an pass&eacute;, le minist&egrave;re a engag&eacute; 100 millions d&rsquo;euros ciblant la recherche et le d&eacute;ploiement d&rsquo;alternatives &agrave; certains produits phytosanitaires &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;impasses, sous l&rsquo;effet de retraits effectifs ou &agrave; craindre sous l&rsquo;effet du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/protection-des-cultures-218-millions-d-euros-pour-changer-de-paradigme" target="_blank">r&eacute;examen p&eacute;riodique des substances actives</a>. Toujours dans ce registre, le minist&egrave;re m&egrave;ne un chantier visant &agrave; r&eacute;duire les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-lance-la-chasse-aux-surtranspositions-phytosanitaires">surtranspositions</a> et sans aller jusqu&rsquo;&agrave; remettre en cause les interdictions inscrites dans la loi, telles que celle visant les n&eacute;onicotino&iuml;des, en d&eacute;pit de la demande des producteurs de fraise notamment. Pour respecter le postulat &laquo;&nbsp;pas d&rsquo;interdiction sans solution&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re mise sur le Parsada, le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-50-millions-d-euros-pour-sortir-des-impasses" target="_blank">Plan d&rsquo;action strat&eacute;gique pour l&rsquo;anticipation du potentiel retrait de substances actives au niveau europ&eacute;en et le d&eacute;veloppement de techniques alternatives pour la protection des cultures</a>.<h2>Deux leviers pour r&eacute;duire la tension et le co&ucirc;t de la main d&rsquo;&oelig;uvre</h2>Dans le secteur des fruits et l&eacute;gumes, la probl&eacute;matique de la main d&rsquo;&oelig;uvre se surajoute aux tensions sur les facteurs de production. L&agrave;, le gouvernement a r&eacute;agi en <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-incluse-dans-les-metiers-en-tension" target="_blank">quatre familles professionnelles agricoles dans le champ des m&eacute;tiers dits en tension</a>, facilitant l&rsquo;emploi de salari&eacute;s non issus de l&rsquo;UE. Le 1er mai prochain, le plafond de l&rsquo;exon&eacute;ration totale des cotisations patronales pr&eacute;vu dans le cadre du dispositif TO-DE sera port&eacute; &agrave; 1,25 SMIC contre 1,20 actuellement, applicable sur les contrats de travail d&eacute;j&agrave; en cours.<h2>[medFEL 2024] Les grand t&eacute;moin, conf&eacute;rences et tables rondes du 24 avril</h2>- grand t&eacute;moin&nbsp;: Isabelle Autissier, ing&eacute;nieure agronome, navigatrice, pr&eacute;sidente du WWF France- 10h-11h : le report modal, levier incontournable pour des transports plus &eacute;cologiques- 10h30 : pr&eacute;visions europ&eacute;ennes de r&eacute;coltes des abricots&nbsp;- 13h-14h : avantages de l&rsquo;avocat clonal- 14h&nbsp;: la v&eacute;g&eacute;talisation des repas en restauration collective b&eacute;n&eacute;ficie-t-elle aux fruits et l&eacute;gumes ?&nbsp;-&nbsp;14h-15h : services et solutions intermodales- 15h30&nbsp;: comment tenir la barre dans un monde en crise ?&nbsp;-&nbsp;15h-16h : gestion des pourritures sur fruits &agrave; noyau durant la conservation- 16h45&nbsp;: la bio : comment se r&eacute;inventer ? Conqu&eacute;rir sans se pervertir<h2>[medFEL 2024] Les grand t&eacute;moin, conf&eacute;rences et tables rondes du 25 avril</h2>- grand t&eacute;moin&nbsp;: Tom&aacute;s Garc&iacute;a Azc&aacute;rate, Docteur Ing&eacute;nieur agronome et &eacute;conomiste agricole, ancien responsable du bureau fruits et l&eacute;gumes &agrave; la Direction g&eacute;n&eacute;rale agricole de la Commission europ&eacute;enne- 10h&nbsp;: l&rsquo;intelligence artificielle peut-elle r&eacute;volutionner notre fili&egrave;re ?- 10h-11h : recruter diff&eacute;remment : Recruter diff&eacute;remment pour attirer de nouveaux talents- 11h00 : anticipations de plantations de melons&nbsp;- 11h15-12h15 : fid&eacute;liser ses collaborateurs : l&rsquo;accompagnement des salari&eacute;s par l&rsquo;entreprise doit se concevoir diff&eacute;remment- 14h30&nbsp;: quelle politique agricole europ&eacute;enne pour les fruits et l&eacute;gumes frais ?- 14h-15h : la culture du pistachier en France- 16h&nbsp;: face au changement climatique, quelles diversifications possibles ?

[medFEL 2024] Le ministère de l’Agriculture a ouvert plusieurs fronts destinés à contrarier l’érosion de la production et tarir notre dépendance aux importations, alors que le changement climatique exacerbe la pression parasitaire et confine au défi des défis, notamment sur le pourtour méditerranéen.

En fruits et légumes, une souveraineté à rude épreuve du climat, des phytos et de la compétitivité

<h1>FEVE qu&rsquo;est-ce c&rsquo;est ?&nbsp;</h1>FEVE facilite l&rsquo;installation agricole pour r&eacute;pondre &agrave; l&rsquo;urgence du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et de la transition agro&eacute;cologique. FEVE&nbsp;r&eacute;alise&nbsp;sa&nbsp;mission gr&acirc;ce &agrave; :<ul><li>Une fonci&egrave;re solidaire qui finance l&rsquo;achat des fermes gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;pargne citoyenne. Elle permet aux jeunes agriculteurs et agricultrices&nbsp;d&rsquo;acc&eacute;der au foncier plus facilement et d'&ecirc;tre en location avec une option d&rsquo;achat.</li><li>La Grange, une&nbsp;plateforme digitale qui permet de construire et concr&eacute;tiser un projet d&rsquo;installation viable et durable gr&acirc;ce &agrave; des contenus techniques,&nbsp;des outils pratiques et une communaut&eacute; anim&eacute;e.</li></ul>&nbsp;<h1>D&eacute;couvrez la s&eacute;lection des fermes &agrave; reprendre et finan&ccedil;ables par&nbsp;FEVE&nbsp;</h1>Voici 5&nbsp;fermes qui font partie de la s&eacute;lection FEVE. Ce qui signifie qu&rsquo;elles sont &eacute;ligibles &agrave; un financement par la fonci&egrave;re, l&rsquo;agriculteur ou l&rsquo;agricultrice sera alors en location avec option d&rsquo;achat.<h2>Ferme &agrave; reprendre dans le d&eacute;partement de la Manche (50)&nbsp;</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/502401-ferme-du-pays-saint-lois?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=pays_saint_lois"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/1/1/6051174-1-fre-FR/fc8cb9d88936-capture-d-e-cran-2024-04-22-a-11-08-00-jpg" alt="FEVE" height="958" width="2322" /></a></figure>

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La Ferme du Pays Saint-Lois est situ&eacute;e dans la Manche, proche du Parc naturel r&eacute;gional des Marais du Cotentin et du Bessin. Actuellement ax&eacute;e sur l'&eacute;levage bovin laitier et de viande, elle offre une opportunit&eacute; pour la reprise avec un potentiel de conversion en agriculture biologique et de diversification, notamment dans la transformation et l'arboriculture.&harr;&#65039; 118 ha&#127793; La ferme est actuellement en &eacute;levage bovin lait et viande&#128205;&Agrave; 1h de Caen<h4>&#128073;&nbsp;<a href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/502401-ferme-du-pays-saint-lois?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=pays_saint_lois" target="_blank" title="">Voir l'annonce pour en savoir plus</a> sur cette ferme et &eacute;changer avec FEVE sur votre projet d'installation</h4><aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://lagrange.feve.co/rechercher-une-ferme?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir" target="_blank" title="3 fermes &agrave; reprendre en Normandie">3 autres fermes &agrave; reprendre en Normandie</a>
</aside>
&nbsp;<h2>Ferme &agrave; reprendre dans le d&eacute;partement dans l'Allier (03)&nbsp;</h2> 
<div class=" ez-embed-type-image is-linked">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/032304-ferme-du-bocage-bourbonnais?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=bocage_bourbonnais"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/2/1/6051206-1-fre-FR/fa650cef6c17-capture-d-e-cran-2024-04-22-a-11-08-47-jpg" alt="" height="958" width="2320" /></a></figure>

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La Ferme du Bocage Bourbonnais se trouve dans le d&eacute;partement de l'Allier (03), &agrave; proximit&eacute; de Moulins. Cette exploitation herbag&egrave;re sp&eacute;cialis&eacute;e dans l'&eacute;levage bovin et avicole, notamment des volailles Label Rouge, pr&eacute;sente un fort potentiel de diversification. Possibilit&eacute;s incluent l'introduction de l'&eacute;levage ovin et caprin, ainsi que des ateliers de transformation pour valoriser les produits de la ferme.&harr;&#65039; 109 ha&#127793; La ferme est actuellement en &eacute;levage bovin viande et &eacute;levage avicole&#128205;&Agrave; 30 min de Moulins<h4>&#128073;&nbsp;<a href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/032304-ferme-du-bocage-bourbonnais?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=bocage_bourbonnais" target="_blank" title="">Voir l'annonce pour en savoir plus</a> sur cette ferme et &eacute;changer avec FEVE sur votre projet d'installation</h4>&nbsp;<h2>Ferme &agrave; reprendre dans le d&eacute;partement dans le Tarn-et-Garonne (82)</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/822106-ferme-des-noisettes-en-lomagne?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=noisettes_en_lomagne"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/1/1/6051177-1-fre-FR/a0743b278793-capture-d-e-cran-2024-04-22-a-11-08-28-png" alt="" height="960" width="2330" /></a></figure>

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La Ferme des Noisettes en Lomagne dans le Tarn-et-Garonne (82), est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la polyculture de c&eacute;r&eacute;ales et de noisettes. Ce site de 84 hectares propose une opportunit&eacute; unique de diversification avec possibilit&eacute;s d'ajouter des ateliers de transformation et d'&eacute;levage plein air.&harr;&#65039; 84 ha&#127793; La ferme est actuellement en polyculture noisettes et c&eacute;r&eacute;ales&#128205;&Agrave; 35 min de Montauban<h4>&#128073;&nbsp;<a href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/822106-ferme-des-noisettes-en-lomagne?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=noisettes_en_lomagne" target="_blank" title="">Voir l'annonce pour en savoir plus</a> sur cette ferme et &eacute;changer avec FEVE sur votre projet d'installation</h4>&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://lagrange.feve.co/rechercher-une-ferme?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir" title="6 fermes &agrave; reprendre en Occitanie">6 fermes &agrave; reprendre en Occitanie</a>
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<h2>Ferme &agrave; reprendre dans le d&eacute;partement dans le Finist&egrave;re (29)</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/792305-ferme-du-pays-glazik?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=pays_glazik"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/0/2/1/6051209-1-fre-FR/59ef39216e42-capture-d-e-cran-2024-04-22-a-11-09-02-jpg" alt="" height="954" width="2310" /></a></figure>

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La Ferme du Pays Glazik, situ&eacute;e dans le Finist&egrave;re (29), est une ferme en agriculture biologique avec un syst&egrave;me de p&acirc;turage tournant dynamique d&eacute;j&agrave; en place. Actuellement, l'exploitation est d&eacute;di&eacute;e &agrave; l'&eacute;levage bovin et en grandes cultures.&harr;&#65039; 163 ha&#127793; La ferme est actuellement en polyculture-&eacute;levage bovin BIO&#128205;&Agrave; 25 min de Quimper<h4>&#128073;&nbsp;<a href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/792305-ferme-du-pays-glazik?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=pays_glazik" target="_blank" title="">Voir l'annonce pour en savoir plus</a> sur cette ferme et &eacute;changer avec FEVE sur votre projet d'installation</h4>&nbsp;<h2>Ferme &agrave; reprendre dans le d&eacute;partement dans les Landes (40)</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/402203-ferme-en-vallee-du-luy?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=vallee_du_luy"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/2/1/6051212-1-fre-FR/23a017fb2a97-capture-d-e-cran-2024-04-22-a-11-09-18-jpg" alt="" height="954" width="2318" /></a></figure>

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La Ferme en Vall&eacute;e du Luy, situ&eacute;e dans les Landes (40), est en plein c&oelig;ur d'une zone dynamique entre Dax et Orthez. Cette ferme de 33 hectares est engag&eacute;e en agriculture biologique depuis 2008, sp&eacute;cialis&eacute;e en grandes cultures et a pr&eacute;c&eacute;demment int&eacute;gr&eacute; un &eacute;levage de volailles avec transformation &agrave; la ferme gr&acirc;ce &agrave; une conserverie.&harr;&#65039; 33 ha&#127793; La ferme est actuellement en grandes cultures bio&#128205;&Agrave; 25 min de Dax<h4>&#128073;&nbsp;<a href="https://lagrange.feve.co/fermes-a-pourvoir/402203-ferme-en-vallee-du-luy?utm_source=plein_champ&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=ferme_a_pourvoir&amp;utm_content=vallee_du_luy" target="_blank" title="">Voir l'annonce pour en savoir plus</a> sur cette ferme et &eacute;changer avec FEVE sur votre projet d'installation</h4><aside class="read-also">
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5 fermes à reprendre avec un financement du foncier par FEVE,

A Chaumes-en-Retz, Jo&euml;l Gautier du Gaec de Malhara a profit&eacute; du beau temps de la fin de semaine derni&egrave;re pour effectuer la premi&egrave;re coupe d&rsquo;herbe de la saison. Samedi 13 avril, il a fauch&eacute; 70 ha de ray grass d&rsquo;Italie et de ray grass hybride tr&egrave;fle violet. &laquo;&nbsp;On a fan&eacute; aussit&ocirc;t&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jo&euml;l Gautier. Lundi, place &agrave; l&rsquo;andainage ainsi qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;enrubannage d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;hectares.&nbsp;Le lendemain, le premier chantier d&rsquo;ensilage d&rsquo;environ 50 ha (35 % MS) a d&eacute;marr&eacute; &agrave; 8&nbsp;h avec l&rsquo;entreprise Mabileau-Olivier bas&eacute;e &agrave; Saint-P&egrave;re-en-Retz. &laquo;&nbsp;Quasi toutes nos parcelles sont drain&eacute;es donc nous n&rsquo;avons pas eu de difficult&eacute; &agrave; y entrer. Le stade de l&rsquo;herbe est avanc&eacute;. La qualit&eacute; va s&ucirc;rement &ecirc;tre amoindrie, il aurait fallu faucher il y a quinze jours mais je pense que &ccedil;a va rester correct quand m&ecirc;me.&nbsp;&raquo; Habituellement, le Gaec de Malhara d&eacute;marre la fauche d&rsquo;herbe fin mars-d&eacute;but avril. En 2023, trois coupes d&rsquo;herbe avaient &eacute;t&eacute; effectu&eacute;es sur la saison, plut&ocirc;t correctes en termes de qualit&eacute; et de quantit&eacute;. &laquo;&nbsp;On verra bien cette ann&eacute;e apr&egrave;s les analyses&nbsp;&raquo;, souligne l&rsquo;&eacute;leveur laitier. D&rsquo;ici un mois, Jo&euml;l Gautier devrait faire une deuxi&egrave;me coupe pour de l&rsquo;ensilage et du foin.&nbsp;Quant aux bovins, les 90 vaches laiti&egrave;res sont mises &agrave; l&rsquo;herbe depuis le 15 mars. &laquo;&nbsp;Certains jours, elles sortaient tr&egrave;s peu. Cette ann&eacute;e, on a forc&eacute; un peu&nbsp;; les conditions n&rsquo;&eacute;taient pas id&eacute;ales jusque-l&agrave;.&nbsp;&raquo; En effet, les autres ann&eacute;es, les bovins sont &agrave; l&rsquo;herbe d&egrave;s la mi-f&eacute;vrier. Le p&acirc;turage jour et nuit a pu d&eacute;marrer seulement vendredi dernier. Les g&eacute;nisses, elles, profitent de l&rsquo;ext&eacute;rieur depuis jeudi 11 avril (d&eacute;but mars habituellement).&nbsp;<blockquote>&nbsp;Carte d&rsquo;identit&eacute; du Gaec de MalharaDeux associ&eacute;s&nbsp;: Marie-Odile et Jo&euml;l Gautier (m&egrave;re et fils)900 000 l de lait90 vaches laiti&egrave;resSAU&nbsp;: 165 ha dont 30 ha de c&eacute;r&eacute;ales (bl&eacute;), 40 ha de ma&iuml;s et le reste en herbe (prairies temporaires</blockquote>

Dans le Pays de Retz au Gaec de Malhara, c’est avec environ quinze jours de retard que les travaux ont pu démarrer.

Les premières coupes de l’année : enfin !

Apr&egrave;s des mois de pluie, on a enfin pu apercevoir une premi&egrave;re ensileuse sur la commune de Saint-Philbert-du-Pont-Charrault. St&eacute;phane Perraud, du Gaec la Filti&egrave;re a profit&eacute; des beaux jours de la semaine derni&egrave;re pour d&eacute;buter ses travaux d&rsquo;ensilage. Du jeudi 11 avril apr&egrave;s-midi jusqu&rsquo;au vendredi 12 au matin, le nouveau combin&eacute; de fauche de six m&egrave;tres a &eacute;t&eacute; mis en route sur le ray grass italien tr&egrave;fle, qui avait &eacute;t&eacute; sem&eacute; au mois de septembre. &laquo;&nbsp;Pour le moment, on a seulement fait 23 hectares sur la centaine que nous avons. Ce sont des parcelles uniquement en plaine, qui ont eu le temps de ressuyer.&nbsp;&raquo;&nbsp; La premi&egrave;re coupe d&rsquo;herbe se pr&eacute;sente plut&ocirc;t bien tant en qualit&eacute; qu&rsquo;en quantit&eacute;. &laquo;&nbsp;Si tout se passe comme &ccedil;a, &ccedil;a sera parfait. Avec la m&eacute;t&eacute;o cl&eacute;mente de la fin de semaine derni&egrave;re, on avait un petit cr&eacute;neau pour commencer les travaux d&rsquo;ensilage. En g&eacute;n&eacute;ral, apr&egrave;s des jours o&ugrave; la temp&eacute;rature est mont&eacute;e comme ce week-end, on s&rsquo;attend &agrave; des orages. On n&rsquo;en a pas encore eu, mais le temps s&rsquo;est d&eacute;j&agrave; rafra&icirc;chi.&nbsp;&raquo; Pour l&rsquo;instant, il n&rsquo;est pas question d&rsquo;aller dans les parcelles du bocage, qui sont encore trop humides. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai fauch&eacute; quelques hectares sur les parcelles qui avaient le plus ressuy&eacute;es pour faire de l&rsquo;enrubannage, mais &ccedil;a reste risqu&eacute; d&rsquo;aller sur ces parcelles qui sont encore gorg&eacute;es d&rsquo;eau. Normalement, ce sont des parcelles de p&acirc;turage, mais les vaches n&rsquo;y ont toujours pas mis les pieds en raison de la m&eacute;t&eacute;o.&nbsp;&raquo; La semaine prochaine Stephane Perraud esp&egrave;re pouvoir commencer ses semis de ma&iuml;s sur les parcelles en plaine. &laquo;&nbsp;Nous faisons beaucoup de ma&iuml;s derri&egrave;re les ray grass, c&rsquo;est pourquoi nous devons d&rsquo;abord ensiler. On pourra commencer &agrave; semer, toujours dans la partie plaine.&nbsp;&raquo; &nbsp;

Sur le secteur de Chantonnay, les premières coupes d’herbe sont en cours.

Les ensileuses sont enfin dans les champs !

De nombreuses actions ont &eacute;maill&eacute; l&rsquo;ann&eacute;e 2023 pour l&rsquo;interprofession bovine r&eacute;gionale. Entre formations &eacute;leveurs, bouchers, interventions en milieu scolaire et en restauration collective, organisation des Ovinpiades des jeunes bergers et participation &agrave; diff&eacute;rentes manifestations, l&rsquo;ann&eacute;e a &eacute;t&eacute; riche en mati&egrave;re d&rsquo;animation et de communication, deux des principales missions d&rsquo;Interbev. C&rsquo;est &eacute;galement en 2023 que le conseil d&rsquo;administration s&rsquo;est r&eacute;uni en s&eacute;minaire pour donner le cap des mois &agrave; venir. La situation actuelle de l&rsquo;&eacute;levage bovin est en effet pr&eacute;occupante dans la r&eacute;gion. Avec pr&egrave;s de 40 000 veaux en moins sur l&rsquo;ann&eacute;e, la d&eacute;capitalisation &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle n&eacute;o-aquitaine contribue &agrave; elle seule &agrave; un tiers de la baisse nationale. L&rsquo;abattage, notamment en veau et en b&oelig;uf est &eacute;galement en recul de 3.4%. Le positionnement fort de la r&eacute;gion sur les signes officiels de qualit&eacute; et sur l&rsquo;&eacute;levage &agrave; l&rsquo;herbe ne suffit pas &agrave; enrayer la tendance. Dans le m&ecirc;me temps, la consommation de viande en France se maintient. Avec une production en baisse et une consommation stable, le pays doit donc se tourner vers les importations pour assurer l&rsquo;&eacute;quilibre. Des importations dont on sait qu&rsquo;elles ne respectent pas toujours le standard de qualit&eacute; exig&eacute; des &eacute;leveurs fran&ccedil;ais. Cinq axes strat&eacute;giques ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par le conseil d&rsquo;administration en juillet dernier : accompagner les acteurs dans leur processus d&rsquo;adaptation de l&rsquo;offre &agrave; la demande, agir pour des fili&egrave;res durables et &eacute;conomiquement attractives, accompagner et f&eacute;d&eacute;rer tous les acteurs de l&rsquo;amont &agrave; l&rsquo;aval en Nouvelle-Aquitaine, f&eacute;d&eacute;rer les actions de communication valorisant notre fili&egrave;re responsable et durable avec des professionnels form&eacute;s, confirmer notre place d&rsquo;expert des sujets fili&egrave;res Elevage et viande dans nos territoires.

Après avoir fait le bilan de l’année écoulée et de la situation de la filière viande en assemblée générale, les responsables d’Interbev Nouvelle-Aquitaine sont revenus sur les axes stratégiques adoptés en séminaire en 2023.

Cinq axes de travail pour Interbev Nouvelle-Aquitaine

Dans le paysage bovin du&nbsp;Massif central, o&ugrave; prolif&egrave;rent Charolaises, Salers, Limousines ou encore Aubracs, subsiste une&nbsp;race locale&nbsp;moins connue, &agrave; la robe bigarr&eacute;e tant&ocirc;t rouge, tant&ocirc;t noire,&nbsp;dont le berceau prend racines&nbsp;dans les montagnes puyd&ocirc;moises. J'ai nomm&eacute;&nbsp;: la&nbsp;Ferrandaise. Si elle est toujours consid&eacute;r&eacute;e comme menac&eacute;e, la&nbsp;race conna&icirc;t&nbsp;toutefois une importante croissance depuis les ann&eacute;es 70-80,&nbsp;durant lesquelles elle a bien failli dispara&icirc;tre...&nbsp;<h2>Disparition&nbsp;&eacute;vit&eacute;e, de justesse !</h2>La Ferrandaise,&nbsp;reconnue "race pure" en&nbsp;1889, compte pr&egrave;s de 200 000 t&ecirc;tes&nbsp;durant la p&eacute;riode d'entre-deux-guerres, qui correspond &agrave; son apog&eacute;e. Dans les ann&eacute;es 1960, avec l'av&egrave;nement d'une&nbsp;politique&nbsp;agricole&nbsp;productiviste,&nbsp;l'effectif de la race&nbsp;d&eacute;j&agrave; amoindri&nbsp;par la seconde guerre mondiale, se met &agrave; d&eacute;cliner dangereusement.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Dans les ann&eacute;es 1960, avec l&#039;av&egrave;nement d&#039;une&nbsp;politique&nbsp;agricole&nbsp;productiviste,&nbsp;l&#039;effectif de la race&nbsp;d&eacute;j&agrave; amoindri&nbsp;par la seconde guerre mondiale, se met &agrave; d&eacute;cliner dangereusement.
</aside>
En effet, la France incite ses &eacute;leveurs bovins&nbsp;&agrave; concentrer leurs efforts&nbsp;sur des races&nbsp;d&eacute;nombrant&nbsp;500 000 vaches ou plus, afin de faciliter le travail de&nbsp;s&eacute;lection,&nbsp;et &agrave;&nbsp;investir dans des machines modernes, au d&eacute;triment de la&nbsp;traction animale. &Agrave; partir des ann&eacute;es 1970, le cheptel ferrandais&nbsp;passe sous le seuil critique des 200 m&egrave;res. Sa disparition semble alors in&eacute;vitable. Mais un espoir subsiste car, au m&ecirc;me moment, des groupes d'&eacute;leveurs&nbsp;s'organisent pour&nbsp;conserver les races d&eacute;laiss&eacute;es.&nbsp;<h2>Cr&eacute;ation d'une&nbsp;association de&nbsp;protection</h2>En 1978, soutenue par l'institut de l'&eacute;levage&nbsp;(Idele), les&nbsp;parcs naturels&nbsp;du&nbsp;Livradois-Forez&nbsp;et des&nbsp;Volcans d'Auvergne, et la&nbsp;coop&eacute;rative d&rsquo;ins&eacute;mination, une poign&eacute;e d'&eacute;leveurs passion&eacute;s fonde&nbsp;l'Association de sauvegarde de la race bovine Ferrandaise&nbsp;(aujourd'hui&nbsp;"La Ferrandaise") qui a pour but, comme son nom l'indique, de pr&eacute;server la race. Commence alors un long travail de recensement, essentiel pour rajeunir le troupeau et&nbsp;augmenter progressivement ses effectifs. Aujourd'hui, l'association poursuit cette mission, en parall&egrave;le de plusieurs autres, parmi&nbsp;lesquelles&nbsp;: la&nbsp;caract&eacute;risation&nbsp;des &eacute;leveurs, &eacute;levages et produits issus de la race ; le maintien d'une g&eacute;n&eacute;tique "race pure" ; la&nbsp;valorisation&nbsp;des produits pour assurer l'avenir de la fili&egrave;re en construction&nbsp;; ou encore le&nbsp;d&eacute;veloppement de la&nbsp;promotionde la race par les biais de la&nbsp;communication et de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nementiel.&nbsp;<h2>Un engouement grandissant</h2>Que ce soit pour ses qualit&eacute;s lactiques, esth&eacute;tiques, sa rusticit&eacute; ou encore par envie de renouer avec une&nbsp;race patrimoniale, la Ferrandaise attire aujourd'hui de plus en plus d'&eacute;leveurs,&nbsp;primo acc&eacute;dants ou install&eacute;s de longue date.&nbsp;&laquo; Le nombre d'&eacute;levages a plus que doubl&eacute; ces 10 derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "On d&eacute;nombre aujourd&#039;hui pr&egrave;s de 700 &eacute;levages ferrandais en France, soit plus du double par rapport &agrave; 2014"
</div>
Majoritairement &eacute;lev&eacute;es en syst&egrave;me&nbsp;allaitant&nbsp;(90%), les ferrandaises s'immiscent un peu partout en France, mais se retrouvent principalement - et sans surprise - autour de leur bassin d'origine, dans les d&eacute;partements du Puy-de-D&ocirc;me, de la&nbsp;Loire et&nbsp;du&nbsp;Cantal, suivis par l'Allier, la Creuse et la Corr&egrave;ze.&nbsp;Parmi les pr&egrave;s de 700 &eacute;levages* recens&eacute;s,&nbsp;&laquo; il existe une grande diversit&eacute; de profils d'&eacute;leveurs, allant de l'agriculteur chevronn&eacute;, au double-actif, en passant par le retrait&eacute;&nbsp;&raquo;&nbsp;explique Gr&eacute;goire Verri&egrave;re, qui se r&eacute;jouit de ce regain d'int&eacute;r&ecirc;t.&nbsp;&laquo;&nbsp;Aujourd'hui, les demandes en femelles reproductrices d&eacute;passent les effectifs disponibles&nbsp;&raquo;.&nbsp;Un succ&egrave;s&nbsp;notamment li&eacute; aux apparitions remarqu&eacute;es de la vache&nbsp;lors de diverses&nbsp;manifestations locales, mais aussi au cours de rendez-vous r&eacute;currents :&nbsp;Sommet de l'&eacute;levage,&nbsp;Salon international de l'agriculture,&nbsp;Fourmofolies, ou encore&nbsp;f&ecirc;te des Estives d'Allanche.&nbsp;<h2>Bient&ocirc;t une marque&nbsp;</h2>Une &eacute;tude de valorisation d&eacute;marr&eacute;e en 2020 aupr&egrave;s d'autres races&nbsp;a permis au&nbsp;syndicat d'identifier&nbsp;trois d&eacute;bouch&eacute;s prioritaires : les&nbsp;m&eacute;tiers de bouche, la&nbsp;restauration collective&nbsp;et la&nbsp;vente directe&nbsp;ou au sein de magasins de producteurs.&nbsp;Pour s'en rapprocher,&nbsp;l'association travaille sur plusieurs projets, dont l'&eacute;laboration d'une&nbsp;marque&nbsp;qui devrait &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;e avant la fin de l'ann&eacute;e 2024.&nbsp;<div class="citation">
 "Notre objectif est de nous rapprocher des m&eacute;tiers de bouche en leur proposant&nbsp;des produits de haute qualit&eacute;, et en mettant en avant un&nbsp;cahier des charges&nbsp;incluant des&nbsp;pratiques d&#039;&eacute;levage vertueuses : alimentation &agrave; l&#039;herbe et au foin l&#039;hiver, diminution du recours aux aliments concentr&eacute;s, p&acirc;turage, ou encore bien-&ecirc;tre animal"
</div>
En attendant, l'association s'est d'ores et d&eacute;j&agrave; impliqu&eacute;e dans la promotion de la race aupr&egrave;s de la restauration collective au travers de&nbsp;l'op&eacute;ration "boeuf bourguignon",&nbsp;durant laquelle&nbsp;14 000 repas pr&eacute;par&eacute;s &agrave; base de viande ferrandaise, issue de 10 &eacute;levages locaux, ont &eacute;t&eacute; servis aux &eacute;l&egrave;ves des&nbsp;&eacute;coles primaires&nbsp;de la m&eacute;tropole de&nbsp;Clermont-Ferrand,&nbsp;le 11 avril dernier.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous esp&eacute;rons prochainement d&eacute;velopper un concept similaire avec le&nbsp;D&eacute;partement du Puy-de-D&ocirc;me&nbsp;&raquo;.&nbsp;<h2>Travail sur la g&eacute;n&eacute;tique</h2>Concernant le volet g&eacute;n&eacute;tique, l'association travaille avec l&rsquo;Idele&nbsp;&agrave; repr&eacute;ciser les crit&egrave;res qui d&eacute;finissent la race Ferrandaise, afin de&nbsp;r&eacute;tablir son standard. Pr&egrave;s de 700 vaches de plus de cinq ans ont ainsi &eacute;t&eacute; point&eacute;es durant l&rsquo;ann&eacute;e 2022-2023. &Agrave; terme,&nbsp;&laquo;&nbsp;la base des donn&eacute;es r&eacute;colt&eacute;es servira &agrave; identifier les potentielles&nbsp;futures m&egrave;res &agrave; taureaux&nbsp;&raquo;.Par ailleurs,&nbsp;&agrave; la suite d&rsquo;un travail d&rsquo;identification pour la mise en collecte d&rsquo;un taureau pour l&rsquo;ins&eacute;mination artificielle(IA), un nouveau m&acirc;le est rentr&eacute; fin 2023 en station de pr&eacute;l&egrave;vement. Il s&rsquo;agit de Prosper, un m&acirc;le de trois ans de chez Julien Gauthier &agrave; N&eacute;bouzat.&nbsp;&laquo;&nbsp;&Agrave; ce jour, la France compte 31 m&acirc;les &agrave; l'ins&eacute;mination artificielle&nbsp;&raquo;&nbsp;rapporte l'animateur de La Ferrandaise. Un travail d'identification&nbsp;a &eacute;galement &eacute;t&eacute; men&eacute; pour conna&icirc;tre les caract&eacute;ristiques r&eacute;currentes des filles de chaque taureau&nbsp;d'IA.&nbsp;Gr&acirc;ce &agrave; ces chantiers,&nbsp;&laquo;&nbsp;nous&nbsp;pourrons en 2024, enrichir le r&eacute;pertoire des taureaux d&rsquo;IA et donner plus de d&eacute;tails aux &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "&Agrave; ce jour, la France compte 31 m&acirc;les &agrave; l&#039;ins&eacute;mination artificielle&nbsp;(...)&nbsp;Nous&nbsp;pourrons en 2024, enrichir le r&eacute;pertoire des taureaux d&rsquo;IA et donner plus de d&eacute;tails aux &eacute;leveurs"
</div>
Par ailleurs, l'association travaille actuellement&nbsp;sur le projet&nbsp;RALAOMAC, qui vise &agrave; &eacute;tudier et caract&eacute;riser les rameaux laitiers des races&nbsp;rustiques et&nbsp;locales du Massif Central,&nbsp;dans le but de contribuer &agrave; leur maintien et&nbsp;de les r&eacute;int&eacute;grer au sein des&nbsp;AOP.&nbsp;Cette ann&eacute;e, le projet&nbsp;se penchera sur la notion de rusticit&eacute; afin de mieux l&rsquo;expliquer&nbsp;et de d&eacute;montrer son impact sur des r&eacute;sultats zootechniques des exploitations &eacute;tudi&eacute;es.&nbsp;&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pour contacter l&#039;association La Ferrandaise, &eacute;crivez &agrave;&nbsp;asso.laferrandaise@gmail.com&nbsp;ou appelez Gr&eacute;goire Verri&egrave;re, animateur de l&#039;association, au&nbsp;07 80 37 01 14.
</aside>
*Sont comptabilis&eacute;s tous les &eacute;levages comptant au moins une&nbsp;Ferrandaise.&nbsp;

Après avoir échappé de peu à la disparition dans les années 70-80, la race bovine Ferrandaise, emblématique du Puy-de-Dôme, regagne aujourd'hui peu à peu nos campagnes. Bilan avec Grégoire Verrière, animateur de l'association La Ferrandaise.

La race Ferrandaise renaît peu à peu de ses cendres

Arnaud Rousseau &eacute;tait en visite en Haute-Vienne le 9&nbsp;avril &agrave; l&rsquo;invitation de la FDSEA 87. Il s&rsquo;est rendu au P&ocirc;le de Lanaud et au Ciirpo, deux hauts lieux de l&rsquo;&eacute;levage de la Nouvelle-Aquitaine. Il y a rencontr&eacute; les OPA et les &eacute;leveurs locaux. Sans langue de bois, Arnaud Rousseau a partag&eacute; l&rsquo;ambition de la FNSEA pour l&rsquo;&eacute;levage. Une vision dans laquelle la FNSEA joue pleinement son r&ocirc;le d&rsquo;interface avec les pouvoirs publics et qui place les territoires et le collectif au centre de la r&eacute;ussite. Entre bilan des manifestations, revenus et PAC, le pr&eacute;sident de la FNSEA a exhort&eacute; les &eacute;leveurs &agrave; s&rsquo;extraire de la sinistrose ambiante et &agrave; s&rsquo;engager, l&rsquo;avenir de la production n&rsquo;&eacute;tant pas dans les aides publiques. &nbsp;Apr&egrave;s ces derni&egrave;res semaines et le bras de fer entre le monde agricole et le Gouvernement, vous &ecirc;tes au c&oelig;ur m&ecirc;me d&rsquo;une r&eacute;gion d&rsquo;&eacute;levage qui souffre plus que toutes les autres du contexte actuel, quel est le message que vous souhaitez faire passer aux &eacute;leveurs aujourd&rsquo;hui&thinsp;? Quelle est votre vision de l&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage&thinsp;? Quelles sont les actions &agrave; mettre en place de toute urgence&thinsp;? &nbsp;AR. La mobilisation qui a &eacute;t&eacute; la n&ocirc;tre ces derni&egrave;res semaines a &eacute;t&eacute; le r&eacute;sultat d&rsquo;un manque de vision politique du Gouvernement pour l&rsquo;agriculture. Le projet de la FNSEA c'est de porter le go&ucirc;t d'entreprendre en agriculture sur les territoires, des territoires vivants et dynamiques. Or, si l'on veut pouvoir d&eacute;velopper des projets aujourd'hui, il faut un avenir. Plusieurs questions se posent&nbsp;: qui va produire&thinsp;? Pour quels revenus&thinsp;? Pour quels march&eacute;s&nbsp;? Ma vision du d&eacute;veloppement, c&rsquo;est avant tout une vision &laquo;&thinsp;fili&egrave;re&thinsp;&raquo; dans laquelle on construit de la valeur que l&rsquo;on r&eacute;partit tout au long de la cha&icirc;ne avec le consentement du consommateur, pour de la viande de qualit&eacute;, de proximit&eacute; dans un mod&egrave;le d&rsquo;&eacute;levage majoritairement &agrave; l&rsquo;herbe. Je suis convaincu que l'on peut cr&eacute;er de la valeur et mener certaines r&eacute;flexions plus avant, celle sur l&rsquo;engraissement par exemple. Si je suis l&agrave; aujourd'hui, c&rsquo;est &agrave; la fois pour expliquer o&ugrave; on en est, parler de la vision de l&rsquo;&eacute;levage que porte la FNSEA et aussi &eacute;couter les &eacute;leveurs. Il est vrai que beaucoup se posent des questions sur le sens du m&eacute;tier, les attentes de la soci&eacute;t&eacute; mais, pour ne parler que du prix, il faut tout de m&ecirc;me reconna&icirc;tre que l&rsquo;on a travers&eacute; des p&eacute;riodes plus compliqu&eacute;es. Certes, tout est loin d&rsquo;&ecirc;tre parfait mais il faut attirer des talents et parler positivement du m&eacute;tier. &nbsp;La question des revenus est une question centrale dans les revendications des agriculteurs. Elle ne peut &ecirc;tre dissoci&eacute;e de la comp&eacute;titivit&eacute; de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise. Que faut-il aujourd&rsquo;hui &agrave; l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise pour regagner de la comp&eacute;titivit&eacute; et s&eacute;curiser ses revenus&thinsp;? L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau est-il une des conditions&thinsp;? &nbsp;AR. Le revenu ne se d&eacute;cr&egrave;te pas, il se construit. D&rsquo;abord sur les volumes, donc la capacit&eacute; &agrave; produire. &Agrave; ces volumes est li&eacute;e la question du prix et c&rsquo;est &agrave; rapprocher de tout le travail men&eacute; pour aboutir aux EGAlim et &agrave; la construction du prix en marche avant. Il faut s&rsquo;assurer aussi que l&rsquo;on a un march&eacute; &laquo;&thinsp;qui tire&thinsp;&raquo;, ce qui est le cas actuellement. D&rsquo;autres facteurs ext&eacute;rieurs entrent &eacute;galement en jeu&nbsp;: l&rsquo;&eacute;tiquetage des produits, leur origine, les importations. Comment faire pour ne pas importer de la viande qui ne respecte pas nos standards et nos co&ucirc;ts&thinsp;? De la viande produite dans des conditions qui ne sont pas celles que l&rsquo;on exige de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise&thinsp;? Cela passe aussi par la ma&icirc;trise des charges. On voit bien que l&rsquo;on peut avoir de gros &eacute;carts d&rsquo;une exploitation bovine &agrave; une autre et il est essentiel de s&rsquo;interroger sur ses choix techniques&nbsp;: l&rsquo;autonomie fourrag&egrave;re, les b&acirc;timents,&hellip; La comp&eacute;titivit&eacute; est enfin li&eacute;e aux politiques publiques&nbsp;: la PAC, la politique de l&rsquo;eau et &agrave; la question de l&rsquo;&eacute;nergie. Tous ces &eacute;l&eacute;ments permettent de s&eacute;curiser le revenu. Aujourd&rsquo;hui, le prix de la viande est en hausse et pourtant les questionnements sur les revenus demeurent&thinsp;; le prix n&rsquo;est qu&rsquo;un &eacute;l&eacute;ment du revenu. &nbsp;Seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin, est-ce que l&rsquo;engagement de tous et notamment des JA est la condition sine qua non pour aboutir&thinsp;? &nbsp;AR. Oui &eacute;videmment&thinsp;! Le travail que nous menons depuis des mois avec les Jeunes Agriculteurs est en train de porter ses fruits. Nous sommes en train d&rsquo;ouvrir des chantiers qui &eacute;taient de c&ocirc;t&eacute; depuis des ann&eacute;es. Ainsi, la mesure fiscale et sociale que le Gouvernement s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; mettre en place en 2024 pour les exploitations d&rsquo;&eacute;levage, y compris celles aux faibles revenus est int&eacute;ressante. M&ecirc;me chose pour ce qui est pr&eacute;vu dans le cadre de la loi EGAlim, l&rsquo;accompagnement pour une assurance prairie, le plan &eacute;levage, l'augmentation du seuil d'exon&eacute;ration des plus-values, l'augmentation du forfait&hellip; Beaucoup de sujets ont &eacute;t&eacute; ouverts. Il faut maintenant redonner des perspectives, veiller aussi &agrave; prot&eacute;ger les march&eacute;s en termes de r&eacute;ciprocit&eacute;. Le combat que nous menons avec JA est important et au-del&agrave; de ce combat, je veux parler aussi de tout le travail conduit avec les organisations professionnelles agricoles, les coop&eacute;ratives, les r&eacute;seaux sanitaires,&hellip; C&rsquo;est ensemble que nous construisons une politique d&rsquo;avenir, des perspectives d&rsquo;avenir et que nous attirons des jeunes.

Interview d'Arnaud Rousseau, président de la FNSEA.

Produire et entreprendre pour assurer l’avenir de l’agriculture

Quel est l&rsquo;objectif de cette journ&eacute;e ?Luc Champin&nbsp;: L&rsquo;objectif premier consiste &agrave; faire d&eacute;couvrir tous les m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture, montrer qu&rsquo;ils existent. Les m&eacute;tiers du domaine agricole recrutent et manquent de personnel en g&eacute;n&eacute;ral. Nous ne sommes pas seulement un lyc&eacute;e agricole puisqu&rsquo;au lyc&eacute;e de Neuvy, il est possible de s&rsquo;inscrire pour un baccalaur&eacute;at g&eacute;n&eacute;ral, un baccalaur&eacute;at technologique. Les &eacute;l&egrave;ves peuvent faire de l&rsquo;am&eacute;nagement paysager, du service &agrave; la personne, ils peuvent obtenir un dipl&ocirc;me de licence. Nous en proposons plusieurs au sein de notre &eacute;tablissement&nbsp;: l&rsquo;une avec une sp&eacute;cialit&eacute; &eacute;conomie agricole, qui ouvre de nombreux d&eacute;bouch&eacute;s dans le secteur bancaire. Nous allons en ouvrir une autre lors de la rentr&eacute;e prochaine, il s&rsquo;agira d&rsquo;une licence consacr&eacute;e &agrave; la production animale.Au cours de cette journ&eacute;e du 3&nbsp;mai, les &eacute;l&egrave;ves du lyc&eacute;e de Neuvy vont aller &agrave; la rencontre de coll&eacute;giens pour les accueillir et leur pr&eacute;senter le forum. Pourquoi cet &eacute;change est-il important ?Luc Champin&nbsp;: C&rsquo;est selon moi la meilleure fa&ccedil;on de faire passer un message, le meilleur moyen de communication. Une classe de premi&egrave;re CGEA (conduite et gestion d&rsquo;exploitation agricole) a travaill&eacute; conjointement avec la Fnsea de l&rsquo;Allier et quelques professionnels sur la mise en place de cette manifestation, pour nos partenaires et tous les exposants pr&eacute;sents. Ce sont les plus &agrave; m&ecirc;me de partager leur vision des m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture. Le message passe beaucoup mieux entre jeunes.Comment donner envie aux jeunes de se lancer dans l&rsquo;agriculture&nbsp;?Fabrice Ranoux&nbsp;: Il faut les faire r&ecirc;ver. Leur montrer que l&rsquo;agriculture est hyper technologique, super moderne, casser les clich&eacute;s que l&rsquo;on peut retrouver dans l&rsquo;imagerie populaire. Il faut leur pr&eacute;senter concr&egrave;tement les m&eacute;tiers de l&rsquo;agriculture. Ce qu&rsquo;on entend un peu partout dans les m&eacute;dias, ce n&rsquo;est pas tr&egrave;s reluisant, ce n&rsquo;est pas ce qui va attirer les jeunes. Gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;innovation, la technologie, l&rsquo;agriculture est devenue moderne et pas aussi p&eacute;nible que ce que l&rsquo;on imagine.Qu&rsquo;est-ce que cette journ&eacute;e peut apporter, &agrave; la fois &agrave; vos &eacute;l&egrave;ves et &agrave; votre &eacute;tablissement&nbsp;?Luc Champin&nbsp;: Cet &eacute;v&eacute;nement permet de faire conna&icirc;tre l&rsquo;&eacute;tablissement et nos formations. Nous sommes un lyc&eacute;e d&rsquo;enseignement g&eacute;n&eacute;ral, technologique et professionnel. Autour de nous, dans les coll&egrave;ges, nous ne sommes pas tr&egrave;s connus, malgr&eacute; la communication mise en place. Agrinnov&rsquo; sert &agrave; montrer que l&rsquo;agriculture peut &ecirc;tre moderne, dans laquelle de plus en plus d&rsquo;outils technologiques sont utilis&eacute;s. Les &eacute;tudiants, quant &agrave; eux, peuvent davantage se projeter dans le m&eacute;tier qu&rsquo;ils vont exercer.Est-ce une fiert&eacute; d&rsquo;accueillir Agrinnov&rsquo; sur l&rsquo;exploitation du lyc&eacute;e de Neuvy&nbsp;?Fabrice Ranoux&nbsp;: Une exploitation agricole comme la n&ocirc;tre, &agrave; dimension professionnelle, avec des obligations de r&eacute;sultat, d&rsquo;&eacute;quilibre et de budget, sa raison d&rsquo;exister, c&rsquo;est la p&eacute;dagogie. Accueillir autant de monde, cela fait partie de nos missions, comme susciter des vocations aupr&egrave;s des jeunes. Montrer au plus grand nombre ce que l&rsquo;on est capable de faire, c&rsquo;est toujours gratifiant. Nous esp&eacute;rons avoir la m&ecirc;me fr&eacute;quentation que durant les deux pr&eacute;c&eacute;dentes &eacute;ditions.Comment vous pr&eacute;parez-vous &agrave; accueillir autant de monde en une journ&eacute;e&nbsp;?Fabrice Ranoux&nbsp;: C&rsquo;est la troisi&egrave;me &eacute;dition, nous avons d&eacute;j&agrave; une petite exp&eacute;rience. On a la chance d&rsquo;avoir une exploitation suffisamment &eacute;tendue et qui g&eacute;ographiquement se pr&ecirc;te &agrave; ce genre de rendez-vous. C&rsquo;est le fruit d&rsquo;un travail conjoint et commun avec la FNSEA de l&rsquo;Allier depuis plusieurs ann&eacute;es maintenant et pour cette &eacute;dition avec nos &eacute;l&egrave;ves au niveau du lyc&eacute;e, pour pouvoir accompagner, diriger, orienter tout ce joli petit monde.Comment se passe l&rsquo;organisation d&rsquo;un tel &eacute;v&eacute;nement&nbsp;?Fabrice Ranoux&nbsp;: Pour nous, tout va se passer la semaine qui pr&eacute;c&egrave;de le forum. On va essayer de faire un petit peu de rangement, voir comment on peut installer les stands, d&eacute;barrasser un certain nombre de b&acirc;timents. Il va falloir tr&egrave;s vite curer les stabulations, pour qu&rsquo;elles soient en &eacute;tat de recevoir du public. Des hangars &agrave; mat&eacute;riel vont &ecirc;tre d&eacute;barrass&eacute;s pour faire de la place. C&rsquo;est &ccedil;a le plus dur pour nous, c&rsquo;est faire de la place, tondre des pelouses. Pour organiser ce bel &eacute;v&egrave;nement, ce sont des mois de travail en amont rythm&eacute;s par des points r&eacute;guliers sous l&rsquo;&eacute;gide du comit&eacute; de pilotage nous r&eacute;unissant avec la Fnsea de l&rsquo;Allier et la classe de 1&egrave;re CGEA qui accompagne ce projet depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e scolaire, ce programme faisant parti d&rsquo;une &eacute;valuation dans leur cursus.Propos recueillis par L&eacute;a Surmely

Rencontre avec Luc Champin, directeur du lycée agricole du Bourbonnais et Fabrice Ranoux, directeur d’exploitation du lycée de Neuvy, l’établissement qui accueillera Agrinnov’ le 3 mai prochain.

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