<p>La Chambre d'Agriculture de la Gironde vous donne rendez-vous<strong>&nbsp;le jeudi 16 juillet 2026 au Ch&acirc;teau La Tour Blanche</strong>&nbsp;(Bommes) pour&nbsp;<strong>une journ&eacute;e d'&eacute;changes et de d&eacute;monstrations autour de la r&eacute;duction de la consommation de GNR en viticulture.</strong>&nbsp;De 10h &agrave; 17h,&nbsp;<strong>d&eacute;couvrez des solutions pratiques pour optimiser votre consommation de carburant, testez des technologies de pointe&nbsp;</strong>(drones, enjambeurs &eacute;lectriques) et b&eacute;n&eacute;ficiez des&nbsp;<strong>retours d'exp&eacute;rience&nbsp;</strong>de viticulteurs engag&eacute;s.</p><p><strong>Entr&eacute;e libre</strong>&nbsp;&ndash; Une occasion unique de repenser vos pratiques et de passer au banc d'essai les innovations de demain.</p><p>&nbsp;</p><h3>&#128270; Au programme de votre journ&eacute;e</h3><p>&#128073; D&eacute;monstrations drones, Table ronde, Visite des parcelles vitrines "lutte contre le mildiou"</p><p>&nbsp;</p><h3>&#128736;&#65039; Les ateliers experts en continu</h3><p>&#128073; Banc Essai Moteur, Pression pneumatiques, Convergence d'attelage, Enjambeur &eacute;lectrique, Pulv&eacute;risateurs &eacute;conomes..</p><p>&nbsp;</p><p><strong>GRATUIT - INSCRIPTION OBLIGATOIRE - RESTAURATION / BUVETTE</strong></p><p>&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/7/3/2/8532375-1-fre-FR/2169fd5edc4b-DemoBIO_2026_PRINT-programme_A4-HD-1-_page-0001-1-.jpg" alt="" height="600" width="437" /></figure>

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DémoBio - Jeudi 16 Juillet 2026 à BOMMES (33)

<p>Imaginez un grand parasol, ou parapluie, de six mètres de long qui se déploierait au-dessus des vignes pour les protéger de l'ensoleillement, du gel ou encore de la grêle. C'est l'idée farfelue qu'a eu François Lemaire, un beau jour au volant de sa voiture. Quatre ans plus tard, après une certaine dose de matière grise, beaucoup d'expérimentations et une pointe d'audace, ce jeune clermontois, ingénieur mécanique est désormais président et fondateur de Bienesis, l'entreprise qui développe Canopée, la première couverture intelligente pour parer aux dégâts des aléas climatiques. Cette innovation made in Puy-de-Dôme a d'ailleurs décroché la semaine dernière, le « Best of Innovation Award » au Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas, l’un des plus grands rendez-vous technologiques du monde. Une première pour le département, l'Auvergne et pour François Lemaire et son équipe de 10 personnes qui peuvent compter désormais, en plus de leur innovation, sur une visibilité mondiale.</p><h2>Bienesis, la start-up locale derrière l'innovation mondiale</h2><p>Alors qu'il était ingénieur chez Michelin, François Lemaire a planté cette graine d'idée de concevoir une couverture intelligente pour protéger les cultures des aléas climatiques. Durant près de 4 ans, elle a germé et poussé dans l'incubateur du géant du pneumatique.</p><p><em>« Il y a d'abor</em><em>d eu une importante phase d'immersion terrain. Pour développer Canopée, il fallait comprendre dans les détails les besoins et les contraintes environnementales. J'ai rencontré un grand nombre d'agriculteurs dans une démarche d'écoute. Puis avec plusieurs chercheurs, nous avons construit des scénarios. »</em></p><p>Ni la vigne, ni même l'agriculture, n'étaient les domaines prédestinés de Canopée. François Lemaire et ses collaborateurs ont exploré des solutions pour les villes ou encore les terrains de golfs mais en termes d'opportunités business, c'est bien la viticulture qui s'est imposée.</p><p> </p><div class="citation">
 <span>"« La filière viticole a témoigné davantage d'attentes et beaucoup plus de contraintes comme le maintien de la mécanisation ou encore l'intégration paysagère dans les vignes. Apporter des solutions pour permettre à des filières de créer de la valeur, c'est aussi ce que signifie business.»"</span>
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<p>En février 2024, François Lemaire crée Bienesis, une entreprise indépendante de Michelin pour poursuivre le développement de Canopée.</p><h4>Une toile, un clic, une minute pour protéger les vignes</h4><p><em>« Les technologies</em><em> sont prêtes. Nous sommes entrés dans la phase de pré-industrialisation. »</em></p><p>Canopée devrait être commercialisée prochainement. L'innovation clermontoise promet de protéger les vignes de la grêle, de l'ensoleillement ou encore du gel, grâce au déploiement d'une toile résistante, longue de 6 m et large de 1,20 m au-dessus des vignes. Le système est semblable à celui d'un parasol mais avec une technologie qui le rend quasiment indétectable dans les parcelles. Une fois replié Canopée a, vu du dessus, les dimensions d'une feuille A4. Le système ne contraint donc en rien les travaux mécanisés, au sol ou en hauteur.</p><p>En plus de sa taille, Canopée est entièrement autonome. Équipé d'un panneau solaire et d'une batterie, aucun raccordement au réseau électrique n'est nécessaire. En fonction des prévisions météorologiques ou des conditions en temps réel, le viticulteur peut déployer simultanément l'ensemble des installations en moins d'une minute.</p><p>L'année passée, Bienesis a implanté son système dans 4 parcelles en Bourgogne et dans le Beaujolais. « Les toiles ont été déployées entre 13 et 19 fois dans chaque parcelle. » Les résultats de ces expérimentations en plein champ, menées sur une période allant de la floraison jusqu'à la récolte, démontrent, selon les chiffres de Bienesis, une augmentation du poids de récolte allant de « 23 à 129% du poids de récolte » dans le cadre d'une protection contre les fortes chaleurs. En 2024, l'entreprise clermontoise s'est intéressée à la protection contre le mildiou avec là encore, des résultats montrant une augmentation du poids de récolte de la modalité protégée. Côté grêle, François Lemaire assure que son système résiste jusqu'à 80% des aléas.</p><p> </p><div class="citation">
 <span>"« Avec des grêlons jusqu'à 20-25 mm de diamètre, la toile ne sera pas endommagée. Si elle venait à être abîmée à la suite d'événements climatiques exceptionnels, il est prévu de pouvoir la changer et recycler l'ancienne. »"</span>
</div>
<h4>Canopée à la veille de l’industrialisation et des premières commercialisations</h4><p>En à peine un an, Bienesis a fait de son prototype, un produit industrialisable. « Nous travaillons avec un partenaire français pour la fabrication. » François Lemaire promet une commercialisation prochainement, après les phases de test terminées.</p><p>Plusieurs nouvelles parcelles expérimentales vont venir enrichir le lot existant notamment en Champagne, dans le Vaucluse et ailleurs dans le monde.</p><p> </p><div class="citation">
 <span>"« Nous avons été approchés par plusieurs chefs d'entreprise et des investisseurs lors du CES à Las Vegas. Nous sommes en négociations. »"</span>
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<p>Bienesis mène également des discussions pour équiper des parcelles viticoles dans le Puy-de-Dôme mais pour François Lemaire ce ne sera pas « avant plusieurs années ».</p><p>Cette consécration au CES de Las Vegas assoit un peu plus l'innovation de la start-up clermontoise. Fin novembre 2025, elle avait déjà reçu une médaille d'argent au salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne vin, olive, fruits-légumes (SITEVI).</p><p>Aujourd'hui la vigne, demain Canopée pourrait se déployer à l'ensemble des cultures spécialisées. « Avec des ajustements, on pourrait apporter une solution à l'arboriculture, au maraîchage... Tout ce qui se conduit en rang. »</p>


Récompensé d'un prestigieux prix à Las Vegas, Canopée, la solution innovante de la start-up clermontoise Bienesis entame sa phase de pré-industrialisation pour une commercialisation prochaine.

Canopée, l'innovation puydomoise qui protège les vignes

<p>Comment sécuriser le recours à un outil d’aide à la décision (OAD), potentiellement porteur d’une réduction d’usage et donc d’impact des fongicides, mais sans garantie absolue de résultat ? En liant le recours à l’OAD à une assurance spécifique couvrant les éventuelles pertes de récolte. Tel est l’enseignement d’une expérimentation conduite par l’université de Bordeaux et l’INRAE, en collaboration avec l’IFV, les coopératives viticoles de Tutiac (Gironde) et Buzet (Lot-et-Garonne) et Groupama, dont les résultats ont été publiés dans la revue European Review of Agricultural Economics.</p><h2>Dérisquer l’innovation pour lever les freins à l’adoption</h2><p>Les économistes ont d’abord développé un modèle qui analyse la manière dont un agriculteur prend ses décisions face à un outil innovant dont la fiabilité est incertaine. Ce modèle montre que l’adoption d’une innovation dépend non seulement de son efficacité mais également du « chemin » par lequel l’agriculteur apprend à lui faire confiance : un échec précoce peut suffire à l’écarter définitivement. C’est là où l’ « assurance verte » intervient, en palliant les éventuels ratés de l’OAD, que les viticulteurs-expérimentateurs étaient contraints de suivre. Les producteurs étaient en effet dédommagés des pertes éventuelles de production liées aux maladies par l’assurance à condition qu’ils aient suivi toutes les recommandations de l’OAD, avec une franchise de 5 %. L’expérimentation était en grande partie financée par subventionné en grande partie par la région Nouvelle-Aquitaine dans le cadre du programme VitiREV, visant à réduire l’usage et les impacts des pesticides.</p><h2>-30% à -50% de fongicides</h2><p>Le recours imposé à l’OAD a permis de réduire de 30 % à 50 % l’usage de fongicides sur les parcelles en expérimentation (75 ha environ par an), conduites en agriculture biologique comme en conventionnel. Les 3 premières années, les pertes de productions liées aux maladies sont restées en-dessous des 5 %. Ces résultats positifs ont incité les coopératives à étendre la surface expérimentée, et l’assureur à réduire les cotisations. Cependant, une des parcelles a subi d’importantes pertes de production au cours de la dernière année, ce qui a donné lieu au versement d’indemnités par l’assureur. « <em>Ces résultats démontrent que ce type d’assurance serait un levier majeur pour inciter les agriculteurs à expérimenter de nouvelles innovations et pratiques pour réduire l’usage des pesticides </em>», concluent les chercheurs.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-aux-bioagresseurs-la-reponse-sera-combinatoire-partenariale-et-territoriale" target="_blank" title="">Face aux bioagresseurs, la réponse sera combinatoire, partenariale et territoriale</a>
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<p>Cette expérimentation apporte un nouvelle fois la preuve que le transfert de l’innovation et le « dérisquage » des pratiques novatrices et/ou alternatives constituent les nœuds gordiens des transitions. L’« assurance verte » pourrait ainsi rejoindre la boite à outils agronomique, génétique, mécanique, robotique, numérique etc. au service de stratégies de lutte dites combinatoires, relâchant d’autant la pression sur des pesticides toujours moins nombreux. </p><p>A la suite de l’étude, et selon une enquête nationale, réalisée auprès de 412 viticulteurs, entre 48 et 60 % des producteurs interrogés se disent prêts à souscrire à une assurance verte. Une préférence est constatée pour des indemnisations sur la base de l’évaluation des pertes réelles par un expert, plutôt qu’une assurance indicielle basée sur l’indice de pression fongique local mesuré sur des vignes témoins.</p>


Selon une étude conduite par l’Université de Bordeaux et l’INRAE, la création d’une « assurance verte », couvrant les pertes de rendement en cas d’attaques fongiques, serait de nature à inciter les viticulteurs à faire usage d’un OAD, avec à la clé une réduction d’usage de fongicides comprise entre 30 et 50%.

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