Si la fermeté des tourteaux a pu s’estomper depuis les récents plus hauts en Europe, elle reste bien présente. 
Les importations européennes sont en berne et, malgré d’excellentes marges de trituration,…

Une situation européenne à risque

Le marché des tourteaux s’inscrit dans une dynamique de fermeté à la suite du rapport USDA, soutenu par des perspectives resserrées sur le bilan soja américain. La graine de soja s'est raffermie de +1,13 % hier à Chicago, une…

Un bilan 2026-27 pour la graine US

La semaine s'annonce chargée pour les opérateurs du complexe soja américain. Déjà, ils s'attardaient hier sur la publication de l'avancée des semis de soja US faite par l'USDA. Ils ont avancé de +16 points la semaine…

Bonne avancée des semis de soja US

Les prix des tourteaux retrouvent de la stabilité sur des points de supports. Sur le marché américain, les cours restent positionnés autour de 320 $/st. Le soutien vient actuellement de la rencontre…

Entre lourdeur mondiale et tension européenne

Les cours des tourteaux de soja à Chicago se consolident autour de 315 $/st sur l'échéance juillet de Chicago. Il faut dire que l'activité de trituration tourne à plein régime en Amérique du Nord et devrait continuer de…

Tension sur les tourteaux européens

La fermeté des tourteaux s’estompe en Europe, mais reste bien présente. 
Les importations européennes sont en berne et, malgré d’excellentes marges de trituration, notamment grâce aux…

Disponibilités limitées en Europe et rationnement de la demande

Les semis de soja progressent aux Etats-Unis : 33 % des surfaces prévisionnelles sont emblavées selon l'USDA. C'est un rythme plus rapide que celui de la moyenne des 5 dernières années, mais légèrement moins rapide que ce…

Nouveau plus haut de l'huile de soja US

Les tensions géopolitiques demeurent un soutien pour le complexe oléagineux. En l’absence d’avancée notable dans les discussions entre l’Iran et les États‑Unis, le marché de l’énergie est resté ferme cette semaine, avec un pétrole WTI revenu autour de 100 $/baril…

Des huiles végétales toujours motrices

Les tensions géopolitiques se maintiennent et, en l’absence d’avancée claire dans les négociations entre l’Iran et les États Unis, le pétrole enregistre une nouvelle hausse de +7 % et revient à proximité du niveau des 110 $/baril. Les…

Refus de tourteaux sud-américains en Europe

Porté par la hausse du pétrole, le complexe oléagineux trouve une fois de plus du soutien dans cet environnement macroéconomique instable. Le cours du WTI s’approchait une fois de plus hier des 100…

Soutien du contexte macroéconomique 

La fermeté du prix des tourteaux de colza nord-européens améliore la marge des triturateurs européens. En effet, le prix du tourteau de colza Fob Lower Rhine est passé d'environ 200 €/t début…

Marge de trituration nord-européenne élevée en colza

Le marché des tourteaux de soja montre une phase de correction. Après avoir atteint un plus haut au-dessus de 400 €/t sur le spot délivré Montoir mi mars, les cours s'affichent en baisse depuis plusieurs semaines pour revenir…

Repli des tourteaux de soja 

Dans un contexte géopolitique toujours incertain, la reprise du colza sur Euronext insuffle un élan haussier à l’ensemble du complexe, en particulier aux tourteaux de colza nord communautaires et français. 
Alors que la parité euro dollar repasse sous 1.17, dans un…

Regain d’intérêt pour les tourteaux de colza

Les tourteaux continuent d’être largement influencés par la géopolitique et par son impact sur les huiles végétales. Pour autant, le raffermissement marqué de la graine de colza sur Euronext entraîne un net regain des tourteaux de colza, en particulier sur la zone nord communautaire. 
La géopolitique continue…

Les tourteaux de colza se raffermissent

La graine et surtout l'huile de soja US sur le marché de Chicago se sont fortement raffermies sur la séance d'hier. En particulier, l'huile de soja casse sa résistance des 70 c$/livre sur son échéance Juillet 2026.…

Forte hausse de l'huile de soja US

Les prix des tourteaux de soja se replient en Europe comme aux Etats-Unis, mis sous pression par une activité de trituration de soja US dynamique et dans un contexte d'arbitrage avec les prix des huiles végétales. Le rebond du pétrole face aux incertitudes au…

Repli des tourteaux de soja

La semaine dernière, la NOPA a indiqué que la trituration de soja aux États Unis s’est élevée à 226,2 millions de boisseaux, un record pour le mois de mars, et en hausse de +8,3 % par rapport à février. Les…

Hausse de la trituration de soja aux Etats-Unis selon la NOPA

Après la hausse des cours des tourteaux de la semaine passée à Chicago, ils ont entamé une consolidation autour des 330 $/st sur l’échéance Mai 26. Entre ventes dynamiques de tourteaux…

La fermeté des cours aux USA n'influence pas les cours européens 

Le marché des tourteaux continue d’évoluer au rythme des tensions géopolitiques, lesuelles influencent directement les marchés énergétiques et agricoles. Malgré l’absence d’accord lors des dernières négociations entre les Etats Unis et l’Iran, le climat reste…

Des arbitrages favorables au tourteau US

Comme pour de nombreuses matières premières, le marché des tourteaux porte son attention sur la scène géopolitique. Si les négociations du week-end dernier entre les Etats-Unis et l'Iran n'ont pas abouti à un accord, les opérateurs restent…

Fermeté du tourteau de soja US

Les marchés du complexe soja retrouvent de la stabilité à Chicago. Malgré la volatilité du pétrole et une actualité géopolitique très chahutée, la graine se stabilise autour de 11,60 $/boisseau. Il en est de même sur le marché de l’huile, qui reste…

Fermeté des tourteaux de soja

Le marché des tourteaux marquait un rebond fulgurant la semaine dernière pour renouer avec ses niveaux les plus hauts de l’année 2026. En effet, le tourteau de soja à Chicago sur l’échéance Mai 2026 évolue de nouveau à plus de 330 $/short…

Sous l'influence de facteurs extérieurs

Les tourteaux européens ont évolué sans véritable direction hier, malgré une forte volatilité du pétrole. Après la nette correction de mercredi, le WTI a rebondi de 3,7 % et se rapproche désormais du seuil des 100 $/baril. À Montoir, le tourteau de soja…

Un marché qui reste stable malgré la hausse du pétrole

Les tourteaux de soja corrigent et reviennent autour de 385 €/t après avoir touché un plus haut mi-mars au-dessus de 400 €/t. Le rebond de la parité euro dollar de 1.15 à 1.17 est un facteur favorable pour les importations européennes. La parité reste…

Rebond de la parité euro dollar

Le pétrole ouvre la journée dans le rouge. Il cède près de -15 % de sa valeur ce matin sur le WTI à New York, retombant sous le seuil psychologique des 100 $/baril. Il faut dire que l'annonce du Président Trump d'un cessez-le-feu temporaire de 2 semaines, si le trafic…

Le tourteau de soja US résiste à la pression baissière du cessez-le-feu

Tourteaux de colza

Agneaux – Après un long week-end du 8 mai où les conditions climatiques ont été peu favorables aux grillades, les abatteurs gardent des yeux sur les prévisions des prochains week-ends pour adapter leurs niveaux d’activité. L’offre reste suffisante pour la demande dans les agneaux de pays ou sous signes de qualité qui stabilisent leurs prix après les baisses de ces dernières semaines. Dans les agneaux d’herbe, de nombreux opérateurs ont couvert leurs besoins alors que l’offre se renforce pour l’Aïd-el-Kébir (26 mai). Le commerce de la semaine est plus calme dans le centre et le sud du pays avec des tarifs qui se replient. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/6/1/2/8432166-1-fre-FR/81d37d3c9faa-agneaux.jpg" alt="" height="361" width="600" /></figure>

</div>
Brebis – La demande est soutenue pour la fête musulmane. Les tarifs se raffermissent dans les bonnes brebis, mais également dans les ordinaires Avis d’expert : Une grande partie des besoins seront couverts pour des ventes pour l’Aïd-El-Kébi. Les tarifs seront à la baisse dans les agneaux.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –    « La demande se calme pour l’Aïd-el-Kébir ».

Conjoncture – Le niveau d’activité des abattoirs est au plus bas face à une crise assez profonde. La faiblesse saisonnière de l’offre est amplifiée par les jours fériés, mais c’est du côté de la consommation et de l’accroissement des stocks que se trouvent les difficultés. La consommation pâtit de la perte de pouvoir d’achat des ménagés et de tarifs qui ont découragé un certain nombre de consommateurs. La météo est peu favorable aux grillades pour les ponts de mai, mis à part sur quelques régions ponctuellement ensoleillées. Les Français ont pourtant été nombreux à profiter de ces jours fériés pour précipiter en masse sur les zones de villégiature qui ont fait le plein. Mais face à l’accroissement des prix, la viande bovine perd du terrain au profit de la volaille et du porc. Du côté de la restauration, mis à part les burgers qui sont toujours plébiscités, les pièces de viande à griller font souvent l’objet de supplément (notamment dans la restauration ouvrière). Chez les distributeurs qui concentrent la plus grande partie de commerce de viande bovine, plus de 60 % des ventes se font avec des produits transformés (viande hachée, plats préparés…).De leur côté, les consommateurs font des choix de plus en plus avertis avec une population de flexitarien qu’il faut séduire. Les professionnels de la viande doivent toujours se réinventer pour attirer le consommateur. C’est dans ce sens qu’INTERBEV a ouvert un nouveau chapitre dans sa campagne de communication collective « Aimez la viande, mangez-en mieux », en donnant l’accent sur les acteurs de la filière portée par une signature forte et incarnée « Celles et ceux qui font la viande ». Cette campagne sera mise sur les écrans du 4 au 21 juin, et investira les réseaux sociaux à compter du 11 juin. Reconquérir un consommateur, qui a vu les étiquettes s’envoler depuis plus d’un an, ne va pas être une chose facile. En un an, le prix du steak haché 15% MG, est passé de 14,80 à 17,70€/kg (source RNM) soit une augmentation de 20%. La hausse a été moins marquée dans les pièces nobles. Dans le même temps, les prix à la production ont progressé de 54% en passant de 4,16€ (janvier 2025) à 6,42€ (mars 2026) avant de se rétracter à 6,00€ depuis un mois. L’inertie entre l’évolution des prix à la production et ceux à la consommation est longue avec des opérateurs intermédiaires et distributeurs qui vont reconstituer leurs marges après une année très tendue. Face à cette envolée des prix de la viande, les industriels et distributeurs essaient de réorienter la demande vers des viandes hybrides (hachés au bœuf avec un ajout de protéine végétale ou mixtes bœufs/porc/fibre) ). Cette évolution est déjà très sensible chez nos voisins du nord de l’Europe, mais de nombreux produits sont déjà présents sur nos étals avec des consommateurs qui prennent souvent ces produits pour le prix. Aux Pays-Bas, l’enseigne Lidl veut accroître de 60 % en 5 ans, ses ventes de viande hybride, contenant 60 % de viande et 40 % de protéines de pois. Ils promettent des tarifs 1/3 moins chers que le steak conventionnel. De leur côté les viandes de premier choix (faux-filets ou les côtes de bœuf) peinent toujours à trouver preneur, alors que des tarifs promotionnels attractifs sont pratiqués dans les magasins. Les stocks sont élevés partout en Europe, en raison de la restructuration du marché du jeune bovin depuis la guerre au Liban. Une lente reprise des échanges avec les pays tiers est en cours et sera la bienvenue pour désengorger ce marché.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Départ Rouen	13/05/2026	- €/t	285 €/t	+5,00 €/t

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !

Catégorie

Cotation

Cotation Tourteaux de colza

Analyse de nos experts

Un bilan 2026-27 pour la graine US

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp ! Télécharger En savoir plus

Analyse de nos experts

Un bilan 2026-27 pour la graine US

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !