Le complexe soja s’est animé la semaine dernière, après que le Président Trump a annoncé un accord pour étendre les ventes de soja US vers la Chine de 12 à 20 Mt sur la campagne 2025-26. Cette annonce devient même plus concrète en ce début de semaine.…

L'huile de soja US prend la relève pour soutenir le complexe soja

Le marché des tourteaux a été largement influencé cette semaine par les annonces du président Donald Trump concernant un nouvel accord qui porterait les exportations américaines vers la Chine non plus à 12 Mt, mais à 20 Mt pour la campagne en cours. Les cours ont…

Le marché des tourteaux porté par les annonces américaines

Les opérateurs digèrent encore l’annonce de mercredi du Président Donald Trump. Si ses mots peuvent être pris pour argent comptant alors les exportations de soja US vers la Chine devraient augmenter de 12 à 20 Mt sur la campagne 2025/26. Cependant, il est difficile de dire pour l’instant s’il…

Le nouvel accord US-Chine renforce les cours du complexe soja aux US et en UE

Le marché des tourteaux a connu un nouveau rebondissement dans les relations Chine–États Unis au cours de la journée. Donald Trump a confirmé, après un échange avec Xi Jinping, que la Chine pourrait acheter 8 Mt supplémentaires de graines de soja…

Nouveau rebondissement entre la Chine et les US

Le marché des tourteaux de soja retrouve de la stabilité dans la zone située entre 330 et 340 €/t sur le spot délivré Montoir. Il en est de même sur le marché de Chicago, où les prix des tourteaux de soja se positionnent entre 290 et 300 $/st sur l'échéance rapprochée. De nouvelles annonces au sujet des biocarburants ont…

Stabilisation des tourteaux de soja

Dans le tumulte financier actuel, les matières premières agricoles restent hésitantes. Peu de nouveaux éléments viennent animer le bilan de soja aux US, et c’est davantage vers l’Amérique du Sud qu’il faut se tourner. 
La récolte progresse au…

Incertitudes et parité Euro/Dollar

Les matières premières ont marqué un important rebond la semaine dernière aux États‑Unis. La dévaluation du dollar a fortement soutenu les produits américains. L’or, puis le pétrole, ont été les premiers à en…

Rebond des matières premières aux US

L'environnement macro-économique instable influence fortement les marchés en ce début d'année 2026. Face à la faiblesse de la monnaie américaine, la parité euro dollar se raffermit autour de 1,20, sur des plus hauts depuis l'été 2021. Dans le même temps, les nouvelles tensions…

Des potentiels de production de soja sous surveillance en Amérique du Sud 

Les tensions politiques aux US continuent d’influencer fortement les marchés, entraînant un retour de la parité euro/dollar sur ses plus hauts depuis début 2021, autour de 1.20. Cette faiblesse du dollar contribue à soutenir le tourteau à Chicago, qui a…

Un marché impacté par la hausse de l'euro/dollar

Après la chute de fin d’année subie par les tourteaux de soja à Montoir, ces derniers retrouvent récemment un peu de soutien avec une hausse de +11 €/t en une semaine pour…

Retour d'un certain soutien 

La récolte du soja au Brésil a débuté. Dans le principal Etat producteur qu’est le Mato Grosso, près de 14 % des surfaces ont été moissonnées à date. Les derniers retours de terrain pointent toujours vers une récolte record de…

Début de la récolte de soja au Brésil

Le complexe soja s’emballe aux Etats-Unis depuis les annonces du gouvernement concernant la hausse d’utilisation de biocarburant au cours de l’année 2026. Ces attentes ne sont pourtant pas nouvelles puisque l’EIA avait pourtant déjà annoncé au cours de…

Hausse du complexe soja

Les cours des tourteaux poursuivent leur chute à Montoir à 334€/t alors que les nouvelles manquent au marché pour trouver un nouveau soutien. Les opérateurs ont été rassurés par…

Une géopolitique instable 

La tendance baissière domine sur les marchés des tourteaux de soja depuis le mois de novembre, aussi bien sur le marché de Chicago que sur les prix physiques en France. Il faut dire que les disponibilités semblent…

Tendance baissière toujours en place

Le marché des tourteaux est partagé entre l’attractivité du marché européen et les quelques signaux de tension sur le rapproché. Pour commencer par ce premier sujet, plusieurs facteurs sont à associer à cette compétitivité des produits…

Paradoxe du marché européen

Malgré une légère reprise des cours à Chicago durant la journée, le marché des tourteaux reste sous pression, maintenant la tendance baissière observée à Chicago. Les conditions restent globalement favorables en Amérique du Sud, confirmant à ce…

Tourteau de soja : léger rebond malgré la pression du complexe

Le marché des tourteaux continue de s’enfoncer à Chicago. La semaine dernière a été marquée par les publications mensuelles et trimestrielles de l’USDA. Le ministère de l’Agriculture américain a ainsi augmenté les perspectives de…

Semaine agitée sur les tourteaux

Le complexe soja américain a une fois de plus été source de grande volatilité. Cette fois-ci, ce n’est pas la relation sino-américaine et les exportations US de graines de soja qui sont débattues mais bien la politique d’incorporation de biocarburants aux Etats-Unis en 2026. En préparation de…

La hausse de l'huile de soja US fait pression sur le tourteau US

La volatilité a été très forte ces derniers mois sur le marché des tourteaux de soja. Après un important repli sur les derniers mois de l’année 2025, les cours tentent de se stabiliser juste en-dessous de la zone psychologique de 340 €/t sur le spot…

Bonnes disponibilités mondiales

Après une chute des cours durant les deux derniers mois de l’année, le tourteau de soja parvient à maintenir son niveau de 339 €/t à Montoir. A…

Pression sur les cours aux USA 

L’ensemble des matières premières accuse le coup au moment de la publication du rapport USDA de janvier. La graine de soja américaine n’a pas fait exception puisque celle-ci se replie sous les 10,50 $/boisseau sur l’échéance Mars 2026 à Chicago. Pour cause, le…

Bilan plus lourd aux US en soja

Le marché des tourteaux se raffermit sur la semaine après avoir évolué dans une tendance baissière depuis décembre. Le tourteau de soja à Chicago sur Mars 2026 rebondit sur les 300 $/st et clôture en hausse de +3 % sur la semaine, soutenu par une demande chinoise qui redevient…

Rebond des marchés des tourteaux sur la semaine

Le rebond des cours du soja à Chicago s’essouffle. La graine peine à dépasser le seuil des 10,70 $/boisseau sur son échéance Mars 2026, revenant tout de même après un plus bas sous les 10,50 $/b en tout début d’année. Il faut dire que alors qu’environ 90 % de l’objectif de ventes à l’export des 12 Mt de graines de soja…

Apaisement des tensions entre la Chine et le Canada sous surveillance

Après avoir testé son support des 300 $/st lors de la séance précédente à Chicago, le tourteau de soja a connu une séance agitée et a progressé de près de +2 % sur l’échéance Mars 2026, revenant tester le haut de son canal baissier.Les…

Reprise des tourteaux de soja à Chicago

Le tourteau de soja à Chicago poursuit son évolution au sein du canal baissier en place depuis la mi novembre. Les cours sont restés hésitants sur la séance, clôturant au même niveau que l’ouverture, juste sous le seuil psychologique des…

Canal baissier maintenu pour le tourteau de soja

Tourteaux de colza

Agneaux – Après un mois de janvier désastreux en termes de consommation, la viande ovine souffre, d’un recul de la consommation pendant les vacances d’hiver. La modestie de l’offre en agneaux laitons de pays permet de maintenir les prix à des niveaux convenables. L’approche du ramadan n’apporte pas le dynamisme attendu, au regard des prix pratiqués. Les volumes importés et la progression de l’offre en Lacaunes pèsent sur la tendance. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/3/8/3/8273832-1-fre-FR/976d757f744f-Agneaux.jpg" alt="" height="368" width="600" /></figure>

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Brebis – Avec l’intégration des agnelles dans le renouvellement des cheptels au 1er février, le niveau de l’offre va grimper pour permettre aux abatteurs une meilleure couverture de leurs besoins. Les tarifs se maintiennent dans les bonnes lourdes, mais le tri est plus sensible dans le second choix.Avis d’expert : L’approche du ramadan devrait permettre de tenir les prix.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins – Le recul de l’offre permet de tenir les prix.

Veaux d’engraissement et d’élevage – Le recul de l’offre reste favorable aux échanges, mais les opérateurs doivent digérer les hausses accordées la semaine passée. La concurrence espagnole reste présente, mais n’emballe pas le marché. La tendance reste néanmoins relativement ferme dans l’ensemble des bons veaux, Prim’Holsteins, Normands, Abondances ou Montbéliards avec toujours un différentiel tarifaire dans les zones vaccinales. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/2/8/3/8273826-1-fre-FR/197f2ed3623a-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="327" width="600" /></figure>

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Les croisés taupes, gris ou multiraces convenables bénéficient également d’un commerce très fluide, avec des tarifs attractifs. Les tarifs se maintiennent à des niveaux élevés dans les bons veaux de race pure ou croisés U (jaunes ou blanc bleus). La fermeté perdure, faute d’offres suffisantes dans les veaux Limousins. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/2/8/3/8273829-1-fre-FR/aee8a30bc00d-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="369" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie – Même si la demande est moins active avec le début des vacances scolaires, le flux commercial reste très convenable grâce notamment à la demande pour les broches de kébab. Le niveau de l’offre permet de tenir des prix attractifs pour les engraisseurs dans le veau standard (laitiers, mixtes ou croisés laitiers). La tendance est un peu plus lourde dans les veaux labels ou élevés sous la mère, avec un recul ponctuel des commandes parisiennes.

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Départ Rouen	09/02/2026	- €/t	268 €/t	+0,00 €/t

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Cotation Tourteaux de colza

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