Regain de tensions sur le marché du maïs, qui marque un nouveau plus haut à 259,75 €/t sur l’échéance Novembre d’Euronext après une hausse de +8 €/t. A la restriction de l’offre en Europe, s’ajoutent depuis plusieurs…

Nouveau plus haut sur Euronext

Le maïs sur Euronext maintient sa fermeté. Le manque de précipitations abondantes en France, ainsi que les premières observations de fécondité des épis à travers le pays, inquiète. Nous avons revu notre estimation du rendement national ainsi…

Consolidation

Le marché du maïs continue de se raffermir. Depuis le 15 juin, les cours affichent une hausse de près de 50 €/t pour tester de nouveaux plus hauts de contrat à 252,75 €/t à la clôture hier sur l'échéance Novembre 2026. Il faut dire que les craintes se…

Nouveau plus haut de contrat

Le marché du maïs reste porté par un climat d’incertitudes sur les disponibilités futures à venir du côté de l'Europe. Les tensions en mer Noire concentrent une grande partie de l’attention des opérateurs, alors que l’Ukraine demeure un fournisseur essentiel pour…

Entre incertitudes géopolitiques et climatiques

Le maïs fait face actuellement face à de nombreuses incertitudes à l’échelle internationale. La plus récente concerne l’Ukraine et sa capacité à pouvoir exporter à plus long terme sa future production. Si les opérateurs espèrent encore qu’une solution…

Bilan européen désequilibré

Le marché du maïs demeure avant tout influencé par le contexte géopolitique en mer Noire, alors que les conditions de culture européennes restent sous surveillance. La nouvelle escalade du conflit entre la Russie et l’Ukraine alimente les…

La mer Noire ravive les tensions sur les céréales

Le maïs Euronext consolide sur ses récents plus hauts, autour de 240 €/t que ce soit sur son échéance Août 2026 ou Novembre 2026. Il faut dire que le complexe céréalier est désormais soutenu par le risque de…

Des tensions concentrées en Europe continentale

Le marché du maïs évolue dans le sillage de la hausse du blé. Le risque de fermeture du détroit de Kertch, point de passage stratégique entre la mer d’Azov et la mer Noire, alimente les inquiétudes sur les flux export de la région et soutient…

Le risque géopolitique prend le relais de la météo

Le potentiel de production de maïs en France est déjà entamé. Au vu des conditions météorologiques encore à venir et du stade cultural, de nouvelles dégradations ne sont pas…

Prime de risque climatique sous surveillance

Depuis près d ’un mois, les cours du maïs ont bondi de +30 €/t sur l’échéance Novembre d’Euronext, pour s’afficher à 232.25 €/t. Il faut dire qu’au bilan déjà serré du maïs en France et globalement en Europe, s’est ajoutée une…

Tension 

Le marché du maïs marque un temps d’arrêt après sa folle ascension de ces derniers jours. Sur le papier, les conditions n’ont pas changé pour le maïs européen. Le dôme de chaleur qui doit s’installer sur l’ouest de l’Europe reste d’actualité pour…

Weather market US et UE

La production de maïs en Europe, et surtout en France, continue d’inquiéter au plus haut point. Il est difficile, à ce stade, de déterminer l’ampleur des pertes finales qui seront enregistrées. D’une part, une réduction significative de la surface récoltée est attendue. Faute de…

Les pertes s'accumulent en France

Le marché du maïs continue son rebond observé ces dernières semaines et vient dépasser le seuil des 230 €/t sur l'échéance Novembre 2026, alors que les conditions météorologiques pèsent sur les perspectives de production européennes. 
Les inquiétudes restent vives en Europe de…

Des inquiétudes persistantes en Europe

Le marché du maïs se consolide après un important rebond de +25,50 €/t en l'espace de deux semaines. Les cours testent désormais la zone de résistance de 235 €/t sur l'échéance rapprochée. Il faut dire que les conditions météorologiques des dernières semaines…

Fermeté du maïs européen

Les cours du maïs continuent d’illustrer la tension et les craintes actuelles sur la céréale, avec une hausse de plus de +20 €/t sur l’échéance Novembre d’Euronext depuis mi-juin à 226.25 €/t. Le rapport…

Une tension persistante 

Le marché du maïs européen reste suspendu aux prévisions météorologiques à venir. La vague de chaleur de la semaine dernière est désormais terminée, mais l'absence de précipitations annoncée au cours…

Courte accalmie thermique

Le marché du maïs rebondit nettement après avoir touché un point bas il y a une dizaine de jours, porté par la montée des inquiétudes sur les potentiels de production en Europe de l’Ouest. 
La canicule, remarquable par son…

Des inquiétudes toujours présentes

Le marché du maïs rebondit fortement depuis les plus bas testés il y a 10 jours, bien aidé par les craintes de plus en plus nombreuses autour des potentiels de production en Europe de l'Ouest. La canicule historique…

Développement des maïs sous surveillance en Europe 

La période de canicule se poursuit en France. Le potentiel de production de maïs est naturellement à risque et ce d’autant plus que le ministère de l'Agriculture français estime la baisse de la sole en…

Un potentiel de production de maïs à haut risque en France

Le marché du maïs s'est consolidé hier après la poussée de fièvre du marché observé depuis une semaine. 
Les cours du maïs parviennent pour le moment à maintenir leur fermeté au-dessus de 220 €/t, sur les plus hauts niveaux depuis début juin. Il faut dire…

Une vague de chaleur inédite en Europe

Le complexe céréalier européen intègre les risques de production au sein du bloc. 
Le dôme de chaleur en France et la sécheresse qui s'installe sur tout le continent font craindre le pire sur la production de maïs, mais…

Des disponibilités de maïs à risque

Les mais européens souffrent des excès de températures depuis la semaine dernière. Les pertes de production pourraient être importantes même si la part de maïs en floraison est encore suffisamment faible pour ne pas être dans un stade…

Une baisse de production qui conduit à un rebond

Les fortes chaleurs alimentent les craintes de pertes de production européenne en nouvelle campagne. Cette forte hausse des températures avant la période clé de floraison se concentre toutefois…

Spread maïs Euronext Novembre - Août à quasi parité 

Le marché du maïs a montré une forte volatilité lors de la séance d’hier. Après avoir touché un plus haut à 216,25 €/t en cours de séance, les cours ont clôturé à 212,25 €/t sur l’échéance rapprochée d’Euronext, soit un rebond de +2,50…

Une production française déjà à risque

Après un mois de juin sous pression sur fond de bonnes conditions de culture partout dans le monde, les cours du maïs sur Euronext ont cédé du terrain. Depuis, la vague de chaud qui arrive en Europe soutient le marché. Le maïs sur Euronext rebondissait hier de…

Pertes de surfaces et rendements à risque en France

Maïs

Agneaux – La consommation de viande ovine est atone dans les magasins avec une nouvelle canicule qui empêche la sortie des barbecues. Le commerce est réduit, et les tarifs s’enfoncent de plus en plus avec des conséquences désastreuses pour des éleveurs qui sont frappés par des réserves en forte baisse. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/5/1/9/8539151-1-fre-FR/0ed04555f782-agneaux.jpg" alt="" height="361" width="600" /></figure>

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Brebis – La demande est plus régulière dans les bonnes brebis lourdes à destination de l’Italie et du sud du pays avec la préparation de la saison estivale et les ventes de merguez.Avis d’expert : Le début de l’activité estivale et le recul des températures devraient, permettre un écoulement plus régulier dans les bons agneaux de pays .<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –   La demande est atone.

Veaux d’engraissement et d’élevage – Le calendrier ne change pas, avec des mises en place qui se font pour la période des vacances de fin d’année. Mais le point de focale reste le mauvais commerce actuel dans la viande et la faiblesse des prix proposés par les abattoirs. Le niveau de l’offre de la semaine progresse sur le grand Ouest ou le Nord avec un ramassage anticipé dans les fermes avec le férié du 14 juillet. Les intégrateurs restent dans la même position de recul des prix des petits veaux, et accentuent même la pression cette semaine. Toutes les gammes de marchandise sont touchées, avec un tri très sévère à l’encontre des veaux légers, fragilisés par la canicule. Les baisses sont marquées dans les Prim’Holsteins, Normands ou Montbéliards, y compris dans les veaux lourds pour l’export. 
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L’ensemble des croisés R et O de conformation sont à la baisse. Les bons sujets sont également touchés, même s’ils gardent encore une valorisation très convenable. Mauvais commerce dans les Limousins avec trop d’offres pour la demande. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/4/1/9/8539145-1-fre-FR/38daf21d7c5c-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="364" width="600" /></figure>

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 Veaux de boucherie – La situation est catastrophique, avec des coûts de production qui explose face aux retards d’enlèvement, et une mortalité en forte croissance. La vente de viande de veau est au point mort avec la plus faible semaine d’activité de l’année dans les abattoirs. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/4/1/9/8539148-1-fre-FR/47f77ce75b91-Veaux-boucherie.jpg" alt="" height="353" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Veaux : Les intégrateurs maintenir la pression sur les prix en toutes catégories. Veaux de boucherie : Le marché va être dépressif tout l’été. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Bordeaux	22/07/2026	- €/t	249,5 €/t	+2,50 €/t

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