Les ventes à l'export américaines de maïs continuent de performer. Avec plus d’1 Mt réalisées la semaine dernière, les exportations aux Etats-Unis dépassent déjà depuis le début de campagne 2025/26 80 Mt. L’USDA pourrait donc relever dans son…

Des exportations records aux US

Malgré la pression exercée sur le marché du blé par les perspectives de récolte en mer Noire, le marché du maïs reste soutenu par un manque de disponibilités en Europe. 
Les…

Soutien sur le marché du maïs

A l’approche de sa date de clôture en fin de semaine prochaine, le contrat maïs Juin 2026 d’Euronext n’est plus représentatif et montre une forte volatilité. Les regards se tournent majoritairement désormais sur l’échéance Août 2026, désormais…

Repli du marché américain

Les marchés du maïs affichent actuellement une divergence entre Chicago et Euronext. Les semis américains rassurent. Leur progression atteint désormais 86 % selon l’USDA, dans des conditions pour l’instant favorables au bon développement des cultures…

Divergence entre Chicago et Euronext

La tension reste forte sur le maïs Euronext. Si le maïs Euronext échéance Août 2026 a cédé -2.25 €/t hier, il faut néanmoins noter qu'il a réalisé un gain de +8.25 €/t depuis la compensation du vendredi 15 mai. Dans le même temps, le…

L'écart maïs-blé se creuse à nouveau

Après l’effervescence du début de semaine sur les marchés agricoles, à la suite de l’annonce d’achats supplémentaires de 17 milliards de dollars de produits agricoles américains par la Chine, le marché du maïs avait rebondi de 4,5 %…

Les cours du maïs européens résistent

Le marché du maïs accuse une certaine déception ces derniers jours, entre promesses d'achats chinois qui restent à concrétiser et climat favorable aux États-Unis. Les…

Pression géopolitique sur les cours

L'échéance Août 2026 du contrat Euronext reste particulièrement soutenue depuis quelques semaines. 
Après la sécheresse observée au cours du mois d'avril sur le Brésil, les rendements de maïs devraient se retrouver sous pression. Face à…

Soutien sur l'été

Le marché du maïs retrouve des couleurs en ce début de semaine. Les cours préservent pour le moment la zone de 210 €/t sur l’échéance Juin 2026 d’Euronext, bien aidés par le marché américain. Il faut dire que les annonces…

Début de semaine dans le vert

Les céréales sur Euronext reculaient fortement en fin de semaine dernière malgré l’absence de bon nombre d’opérateurs jeudi et vendredi. L’élément déclencheur de la remontée du blé comme du maïs sur la première partie de semaine a été la…

Une semaine à deux visages

Après leur regain de fermeté post-rapport USDA, les marchés à terme du maïs cèdent du terrain des deux côtés de l'Atlantique. Les opérateurs internationaux analysent…

Correction des deux côtés de l'Atlantique

Le maïs a été la seule culture sans réelle réaction au moment de la publication du rapport USDA d’hier soir. Alors que les blés HRW et SRW bondissaient de +6 % et le soja de +1,5 % à Chicago, le maïs est quant à lui resté stable à 4,7 $/boisseau. Pour cause, le…

Des réajustements à la marge pour l'USDA en maïs

Le maïs se consolide en ce début de semaine suite au repli de la semaine dernière, bien aidé par le rebond du marché de Chicago. Il faut dire que les incertitudes sont nombreuses sur le marché américain. Les semis de maïs…

Consolidation dans l'attente du rapport USDA

Le marché du maïs subit une correction marquée, sous l’effet d’un apaisement géopolitique perçu au Moyen-Orient et d’une correction des marchés de l'énergie en début de semaine. 
Les annonces d’une avancée des…

Une semaine de correction pour le maïs Euronext

Nouveau rebondissement dans la situation au Moyen-Orient, avec l'avancée des négociations entre les USA et l'Iran, laissant la possibilité d'un accord tant attendu. Même si rien n'a officiellement été annoncé, les marchés financiers ont…

La situation au Moyen-Orient fait chuter les matières premières 

Malgré une correction du marché du blé sur Euronext, le maïs affiche une relative fermeté dans un contexte de disponibilités toujours limitées en fin de campagne. Les difficultés logistiques persistantes en Ukraine continuent de ralentir les flux vers l’Europe, permettant à…

Les cours du maïs restent fermes

Le marché du maïs continue de se raffermir dans un contexte de disponibilités très limitées sur la fin de la campagne. Les cours reviennent au-dessus de 225 €/t sur l’échéance Juin, marquant un…

Rationnement de la demande de maïs 

Le regain de fermeté du maïs Euronext observé il y a 2 semaines s’est poursuivi la semaine passée. Le maïs Euronext Juin 2026 a ainsi gagné +6 €/t la semaine du 27 avril pour clôturer à 223.50 €/t, et ce après un gain hebdomadaire…

La prime du maïs sur le blé s'accentue encore un peu plus

Le marché du maïs touche de nouveaux plus hauts de contrats sur Euronext, soutenu par le nouveau regain de fermeté du pétrole et par le retour d'une prime de risque climatique. 
Les cours atteignent des plus hauts depuis près de deux ans sur l'échéance rapprochée…

Risques géopolitiques et climatiques sur le devant de la scène

Les fondamentaux du marché du maïs pourraient s'afficher lourds au regard de la récolte plus que record en Argentine. Pourtant, avec des exportations également records, la pression récolte locale ne se fait pas…

Un marché à risque

La demande mondiale en maïs demeure soutenue. Pour y répondre, les États Unis maintiennent depuis le début de campagne une cadence d’exportations élevée, rejoints par l’Argentine depuis le mois de mars. Cette dynamique apporte un regain de…

Les exports de maïs restent dynamiques

Le rythme des importations de maïs ukrainien en Europe ne s’est pas suffisamment accéléré pour combler le retard accumulé en début de campagne. Les disponibilités…

Le déport s'accentue sur Euronext

Le marché du maïs profite de la dynamique haussière de la semaine pour revenir clôturer juste au-dessus de 210 €/t sur l'échéance rapprochée d'Euronext, tout proche des plus hauts niveaux depuis l'été 2025. L'actualité géopolitique reste très animée avec le…

Retour du risque climatique aux Etats-Unis et au Brésil 

Le weather market fait son retour en 2026 après une année 2025 parfaite d'un point de vue climatique. Malgré la sécheresse sur les grandes plaines de blé d'hiver aux US, les excès de pluie sur la corn belt commencent à…

Le weather market fait son retour en 2026

Les incertitudes et les risques s'accumulent sur le marché du maïs. En Amérique du Sud, la météo inquiète de plus en plus. Le sec s'est installé au pire des moments sur certains Etats. Mato Grosso du Sud, Parana et…

Entre risques et incertitudes

Maïs

Agneaux – Le soleil est normalement propice aux grillades, mais les températures caniculaires font fondre les ventes dans les magasins. Depuis quelques semaines, la demande était assurée par la fête de l’Aïd-el-Kébir, mais c’est fini. Les abatteurs travaillent au ralenti, avec des approvisionnements contraints par le plan canicule qui limite les mouvements d’animaux ou les interdits aux heures les plus chaudes de la journée (sauf pour les camions équipés de ventilateurs ou brumisateurs). Les volumes disponibles dans les régions ouest du pays sont amoindris par les travaux de fenaisons, mais également par des éleveurs qui ne veulent pas bouger les agneaux sous ces fortes températures. Cela à permis une relative stabilité des prix sur le marché de Parthenay où les agneaux U. En revanche, dans le centre et le sud du pays, l'activité commerciale est beaucoup plus tendue avec un recadrage des prix après l’Aïd. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/5/3/6/8456357-1-fre-FR/96b0a117eb8b-agneaux.jpg" alt="" height="361" width="600" /></figure>

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En brebis - L'offre est moins abondante que ces dernières semaines. Les expéditions vers l'Italie restent mesurées. Les brebis, de plus de 60 kg, se maintiennent. Avis d’expert : Les tarifs seront à la baisse dans les agneaux à partir de la semaine prochaine.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –   « La tendance se durcit »

Veaux d’engraissement et d’élevage – Malgré des volumes peu abondants sur les marchés de début de semaine avec lundi de Pentecôte, les intégrateurs font monter d’un cran la pression sur les prix. Les transports de veaux se font dans des camions équipés d’abreuvoir, en évitant les heures les plus chaudes de la journée. De nombreux marchés ont avancé leurs heures de transactions, pour respecter le bien-être animal. Les expéditions sur l’Espagne sont encadrées par des règles « plan canicule ». Le commerce est plus compliqué avec des tarifs qui se rétractent dans les Prim’Holsteins, Normands ou croisés (taupe ou Blanc bleu) destinés à la production de jeunes bovins. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/4/3/6/8456348-1-fre-FR/2939e95b2395-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="321" width="600" /></figure>

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Dans les Montbéliards, l’activité reste soutenue par l’export, ce qui permet de tenir des niveaux de prix très élevés. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/5/3/6/8456351-1-fre-FR/deb256005b94-Veaux-montbe-liards.jpg" alt="" height="365" width="600" /></figure>

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La commercialisation reste régulière, même si les tarifs plafonnent pour les bons veaux croisés jaunes ou Blanc bleus viandés. Les Limousins sont à la baisse. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/5/3/6/8456354-1-fre-FR/d1a43befb883-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="364" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie – Les professionnels le savent. La chaleur est fortement préjudiciable à la viande de veau. Les promotions pour le veau de Pentecôte ont été anéanties par la canicule de ces derniers jours. Les abattoirs, qui étaient déjà en surcharge depuis des semaines, renforcent la mise en congélation. Des retards d’enlèvement commencent à apparaître sur certains secteurs. La dégradation des cours du veau de boucherie se renforce et préoccupe fortement les intégrateurs qui auront beaucoup de mal à équilibrer leurs comptes face à l’inflation importante du prix des petits veaux ces derniers mois.Avis d’expert : Veaux : Les intégrateurs vont mettre la pression sur les veaux croisés. Veaux de boucherie : Le commerce souffre de la chaleur. Les tarifs seront à la baisse. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Bordeaux	03/06/2026	- €/t	206 €/t	-4,00 €/t

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