Les prix du complexe soja se consolident suite à la récente baisse, aussi bien sur le marché de Chicago que sur Euronext. Aux Etats-Unis, le tourteau de soja teste activement la zone psychologique de 300 $/st sur l'échéance rapprochée. La semaine…

Consolidation du complexe soja

Les tourteaux prolongent leur phase de consolidation tout en affichant une certaine résilience. À Chicago, l’échéance décembre 2026 se maintient au-dessus des 300 $/st, malgré la pression baissière…

Des premières ventes à l'export US vers la Chine

Les tourteaux prolongent leur phase de consolidation tout en affichant une certaine résilience. À Chicago, l’échéance Décembre 2026 se maintient au-dessus des 300 $/st, malgré la pression baissière exercée par le recul des huiles dans le…

Première vente de soja US vers la Chine confirmée

Les cours des tourteaux retrouvent le chemin de la hausse cette semaine, portés par les espoirs de retour d’achats chinois. Les engagements de 25 Mt…

Soutien des tourteaux 

L’avancée des négociations entre les Etats-Unis et l’Iran continue de peser sur le marché de l’or noir. Le pétrole clôture sous le seuil des 80 $/baril sur le WTI à New York pour la…

Stabilisation à Montoir

Le complexe soja a fortement corrigé ces dernières semaines. Les prix des tourteaux de soja tentent de retrouver de la stabilité aussi bien à Chicago que sur le marché français. Après un repli de l’ordre de 10 % depuis début juin, les tourteaux de soja…

Des bilans américains de soja à confirmer en nouvelle campagne

Le marché des tourteaux de soja s'est raffermi ces dernières semaines et tente désormais de se consolider, aussi bien sur le marché français qu'à Chicago. Il faut dire que ce marché a profité d'un environnement géopolitique chahuté et de la fermeté…

Des potentiels de production à suivre aux Etats-Unis

Le marché des tourteaux continue de culminer en France proche de 400 €/t pour le soja délivré Montoir sur son contrat Spot. Récemment, le rebond de la parité euro‑dollar, intervenu alors qu’une cassure de la tendance haussière se…

Incertitudes aux Etats-Unis

La graine de soja US se stabilise depuis le début de semaine sous le seuil des 12 $/boisseau sur son échéance Juillet 2026 sur le marché de Chicago, après des plus hauts traités à plus de 12,30 $/b à la mi-mai. Il faut dire…

Consolidation de la graine US sous les 12 $/b

Les prix des tourteaux de soja continuent de se stabiliser, aussi bien sur le marché américain qu'en Europe. Il en est de même sur les cours de la graine de soja à Chicago, qui se consolide juste en dessous du seuil de 12 $/boisseau sur l'échéance rapprochée.…

Stabilisation des tourteaux de soja

Le complexe oléagineux est menacé par le repli du pétrole. Les négociations entre les Etats-Unis et l’Iran ne sont toujours pas pour le moment arrivées à leur terme. Néanmoins, les avancées…

Tendance haussière menacée pour les matières premières

Les annonces géopolitiques continent d’animer les marchés, qui évoluent de manière erratique en particulier sur les matières énergétiques. Après le pic…

Pression cette semaine 

Le complexe oléagineux américain se replie fortement dans le sillage du pétrole après les annonces hier de Donald Trump. Le chef d’Etat américain déclarait une avancée majeure dans les négociations avec l’Iran et la finalisation d’un projet qui…

Repli du complexe soja aux US

La volatilité reste forte sur le complexe oléagineux, tant les facteurs géopolitiques chahutent les perspectives de demande. Le conflit au Moyen-Orient a notamment incité bon nombre de pays à développer ou accélérer leur programme d'utilisation des biocarburants pour…

Fermeté des tourteaux de soja européens

La rencontre entre Donald Trump et Xi Jinping à Pékin s’impose comme un facteur majeur pour le complexe soja américain. Les annonces issues des discussions en ce début de semaine ont ravivé une forte volatilité, après le repli des…

Fermeté du complexe soja à Chicago

Les tourteaux de soja ont résisté à la pression baissière des marchés céréaliers et de la graine de soja sur le marché de Chicago en fin de semaine dernière. Le rapport mensuel de l'USDA en milieu de semaine dernière…

Fermeté des tourteaux 

Si la fermeté des tourteaux a pu s’estomper depuis les récents plus hauts en Europe, elle reste bien présente. 
Les importations européennes sont en berne et, malgré d’excellentes marges de trituration,…

Une situation européenne à risque

Le marché des tourteaux s’inscrit dans une dynamique de fermeté à la suite du rapport USDA, soutenu par des perspectives resserrées sur le bilan soja américain. La graine de soja s'est raffermie de +1,13 % hier à Chicago, une…

Un bilan 2026-27 pour la graine US

La semaine s'annonce chargée pour les opérateurs du complexe soja américain. Déjà, ils s'attardaient hier sur la publication de l'avancée des semis de soja US faite par l'USDA. Ils ont avancé de +16 points la semaine…

Bonne avancée des semis de soja US

Les prix des tourteaux retrouvent de la stabilité sur des points de supports. Sur le marché américain, les cours restent positionnés autour de 320 $/st. Le soutien vient actuellement de la rencontre…

Entre lourdeur mondiale et tension européenne

Les cours des tourteaux de soja à Chicago se consolident autour de 315 $/st sur l'échéance juillet de Chicago. Il faut dire que l'activité de trituration tourne à plein régime en Amérique du Nord et devrait continuer de…

Tension sur les tourteaux européens

La fermeté des tourteaux s’estompe en Europe, mais reste bien présente. 
Les importations européennes sont en berne et, malgré d’excellentes marges de trituration, notamment grâce aux…

Disponibilités limitées en Europe et rationnement de la demande

Les semis de soja progressent aux Etats-Unis : 33 % des surfaces prévisionnelles sont emblavées selon l'USDA. C'est un rythme plus rapide que celui de la moyenne des 5 dernières années, mais légèrement moins rapide que ce…

Nouveau plus haut de l'huile de soja US

Les tensions géopolitiques demeurent un soutien pour le complexe oléagineux. En l’absence d’avancée notable dans les discussions entre l’Iran et les États‑Unis, le marché de l’énergie est resté ferme cette semaine, avec un pétrole WTI revenu autour de 100 $/baril…

Des huiles végétales toujours motrices

Les tensions géopolitiques se maintiennent et, en l’absence d’avancée claire dans les négociations entre l’Iran et les États Unis, le pétrole enregistre une nouvelle hausse de +7 % et revient à proximité du niveau des 110 $/baril. Les…

Refus de tourteaux sud-américains en Europe

Tourteaux de tournesol

Agneaux – Le niveau des ventes est au ralenti, avec une canicule qui va se prolonger sur le week-end prochain. Il sera difficile de sortir le barbecue au-dessus de 35 degrés. Les magasins ont ralenti leurs commandes et les tarifs restent orientés à la baisse. Il faudra attendre des températures plus clémentes et la mutation qui va s’opérer entre la forte baisse d’activité dans les grandes métropoles et l’approvisionnement des zones de villégiature, pour retrouver un peu de commerce dans l’agneau français de qualité. Pour les agneaux d’herbe, la concurrence de l’import restera très forte, malgré le recul de la production espagnole. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/9/4/0/8490499-1-fre-FR/e5a9ab3e7811-agneaux.jpg" alt="" height="361" width="600" /></figure>

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Brebis – La demande à l’export vers l’Italie tend à se renforcer dans les bonnes brebis, et la production de merguez sur la France permet de tenir les prix également dans le second choix.Avis d’expert : La consommation et les commandes dans les abattoirs seront fortement impactées par la canicule.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins – Les ventes souffrent du coup de chaleur

Veaux d’engraissement et d’élevage – Le marché est comprimé entre des volumes (certes plus étoffés que d’ordinaire), mais qui sont aisément absorbés par les intégrateurs qui ont de la place, et un marché de la viande qui impose une réduction presque vitale des prix des petits veaux. Les marges ont fondu pour devenir négatives pour les mois à venir. Ce sont à nouveau les éleveurs qui feront les frais de ce retournement de tendance même si les tarifs restent encore à des niveaux appréciables. Les gros opérateurs maintiennent leurs pressions sur les prix dans les veaux Prim’Holsteins, Normands, Abondances et Montbéliards de milieux de gamme. La dynamique commerciale est inversée avec de très fortes baisses dans les veaux croisés laitiers ou Blanc bleus d’entrée et de milieu de gamme. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/8/4/0/8490483-1-fre-FR/29c2cd63f800-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="321" width="600" /></figure>

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Les très bons sujets viandés et les Limousins se tassent également, même s’ils restent encore bien valorisés. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/9/4/0/8490490-1-fre-FR/c16297c21159-veaux-croise-s.jpg" alt="" height="364" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie – Dans une tendance déjà fortement baissière, les ventes de viande de veau souffrent sérieusement du coup de chaleur. Les abatteurs qui ont de faibles besoins, et qui font face à une offre pléthorique (avec des retards d’enlèvement) maintiennent une forte pression sur le prix. Face à cette situation dramatique pour la filière vitelline, des efforts sont déployés pour attirer les consommateurs vers la viande hachée de veau et de nouveaux produits, mais sur les étals, la viande de veau reste chère. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/9/4/0/8490490-1-fre-FR/c16297c21159-veaux-croise-s.jpg" alt="" height="364" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Veaux : Les intégrateurs maintenir la pression sur les prix pour compenser la baisse du prix de la viande. Veaux de boucherie : La dégradation des prix va se poursuivre avec un commerce atone dans le secteur aval. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Départ Saint-Nazaire	21/06/2026	- €/t	224 €/t	+0,00 €/t

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