Le marché des tourteaux de soja reste volatil, malgré une récolte brésilienne record qui se confirme. À Chicago, les prix du tourteau plutôt calmes jusqu'à présent, malgré les tensions sur le complexe…

Le tourteau de soja UE s'envole

Le marché des tourteaux de soja reste volatil, malgré une récolte brésilienne record qui se confirme. Les prix à Chicago évoluent depuis un mois dans un canal étroit entre 310 et 320 $/st sur l’échéance Mai 2026, mais l’environnement géopolitique apporte…

Un complexe soja sous tension géopolitique

La récolte bat son plein au Brésil et les perspectives d’une récolte record se confirment. Malgré cela, l'attention est évidemment portée sur les annonces du gouvernement Trump, le pétrole et les…

Incertitude 

Le marché des tourteaux reste volatil en Europe comme aux Etats-Unis. Malgré cela, les tourteaux de soja à Chicago évoluent depuis un mois dans le canal étroit entre 310 et 320 $/st sur l'échéance Mai 2026. Il faut dire que le complexe soja est fortement influencé par l'environnement…

Fermeté des tourteaux de soja

Le marché des tourteaux de soja reste volatil. Les prix en France se sont raffermis pour revenir autour de la zone de 400 €/t sur le spot délivré Montoir, soit une hausse de l'ordre de 40 €/t depuis un mois. Le…

Fermeté du complexe soja

Le contexte géopolitique très instable continue de soutenir le pétrole et l’ensemble du complexe oléagineux. L’escalade des tensions en Iran entraine le passage de…

Soutien géopolitique 

La récolte bat son plein au Brésil et les perspectives d’une récolte record se confirment. Malgré cela, l'attention est évidemment portée sur le pétrole et les huiles végétales dans un…

Le pétrole emporte tout sur son passage

Dans le sillage du pétrole et des huiles, les tourteaux trouvent du soutien dans l’actualité macroéconomique du moment. Les cours de la graine de soja continuent leur ascension à Chicago pour…

Le contexte géopolitique soutient les cours 

Le regain de fermeté des tourteaux de soja européens se poursuit. Il faut dire qu'ils sont aussi soutenus par la faiblesse de la parité euro-dollar qui teste le support technique des 1.11600. Ils bondissent à plus de 390 €/t sur le spot délivré Montoir, au plus haut depuis octobre…

Hausse du prix des tourteaux de soja en France

Les tensions persistantes au Moyen‑Orient continuent de soutenir les marchés de l’énergie. Le WTI enchaîne les séances haussières et gagne plus de 35 % sur la semaine passée, testant désormais les 90 $/baril sur l’échéance Avril 2026, un nouveau plus…

Tourteaux soutenus par la fermeté des huiles

L'escalade des tensions au Moyen-Orient continue de soutenir les prix du pétrole. Le pétrole sur le WTI à New York vient tester sa résistance des 80 $/baril sur l'échéance Avril 2026, un nouveau plus haut de contrat. Dans son…

Complexe soja soutenu par le pétrole

Les cours des tourteaux de soja poursuivent leur chute cette semaine en clôturant à 308.5 $/st sur l’échéance Mai 26 à Chicago, dans un contexte partagé…

La lourdeur des fondamentaux pèse sur les cours des tourteaux 

Complexe oléique porteur

Tous les regards sont tournés vers le Moyen-Orient. L'escalade régionale du conflit entraîne la hausse des prix du pétrole. Le WTI vient dépasser les 70 $/baril sur son échéance Avril 2026, un gain de près de +10 $/baril depuis la mi-février. Il faut dire que…

Pétrole et huiles végétales en hausse

Les marchés pétroliers réalisent déjà une hausse fulgurante de +8 % sur le WTI après les bouleversements du week-end. Le monde entier est tourné vers les pays du golfe et notamment vers l’Iran maintenant en conflit armé avec les Etats-Unis. La perte de dirigeants iraniens…

Vive réaction attendue sur le complexe soja

Les jours passent et se ressemblent sur le complexe soja américain. Graines, huile et tourteaux regagnent un peu plus en fermeté. Les opérateurs discutent d'une possible réallocation d'au moins 50 % des exemptions d'incorporation de biodiesel faites aux "petites"…

Regain de fermeté continu du complexe soja US

Le tourteau de soja reste orienté à la hausse aux Etats-Unis dans le sillage de la graine. Les opérateurs demeurent emballés par la déclaration de Donald Trump en ce qui concerne la vente de 8 Mt…

La hausse continue sur CME

La récolte bat son plein au Brésil et les perspectives d’une récolte record se confirment. Plus de 180 Mt devraient être récoltées grâce aux emblavements records. 
Malgré cela, le marché de Chicago reste soutenu…

Marché soutenu par des attentes US

Après trois semaines de hausse sur le complexe soja à Chicago, le tourteau américain continue de se stabiliser et corrige légèrement pour se rapprocher des 310 $/st sur l’échéance Mai 2026. Le marché reste suspendu aux annonces…

Incertitudes toujours présentes sur les tourteaux

Les tourteaux progressaient légèrement en France la semaine dernière. Le tourteau de soja délivré Montoir se rapproche à 360 €/t de ses plus hauts de novembre dernier lorsque celui-ci avait atteint 377 €/t sur son…

Fermeté du complexe

Dans un contexte de tensions sur l’ensemble du complexe, le marché du tourteau reste soutenu autour des 360 €/t…

Fermeté du complexe 

La volatilité reste bien présente sur le marché des tourteaux de soja. Les prix reviennent se positionner tout proches de la zone psychologique de 360 €/t sur le spot délivré Montoir, soit une hausse de +30 €/t en l'espace d'un mois. Cette…

Fermeté du complexe soja aux Etats-Unis 

Les marchés des tourteaux de soja européens évoluent actuellement dans le sillage du marché de Chicago. L’animation reprend sur les marchés US après la fermeture des bourses ce lundi à l’occasion du Jour du Président. Le complexe soja reste porté par…

Trituration US record pour un mois de Janvier

Le marché du tourteau de soja demeure animé par les annonces américaines récentes, qui continuent de soutenir la graine de soja et, par ricochet, le tourteau à Chicago. Les marchés américains étaient tout de même fermés hier pour le "President's Day".  L’hypothèse…

Marché du tourteau en tension

Le complexe soja a le vent dans le dos aux Etats-Unis. Depuis la récente annonce de Donald Trump sur la vente de 8 Mt de graines de soja supplémentaires à la Chine d’ici la fin de campagne 2025/26, la matière première s’envole à plus de 11…

Soutien du complexe soja aux US

Tourteaux de tournesol

Agneaux – Les Français auront-ils les moyens de s’offrir de la viande ovine à Pâques ? Les prix sont repartis à la hausse, face à un déficit d’offre accentuée par les conséquences des crises sanitaires (FCO). L’ambiance commerciale est bonne sur les marchés, avec des tarifs soutenus dans les bons agneaux laitons de pays ou sous signe de qualité. Le niveau de l’import reste fort pour des tarifs qui tendent également à se renforcer. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/0/0/6/8336005-1-fre-FR/47b3563758dd-Agneaux.jpg" alt="" height="368" width="600" /></figure>

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Brebis – La demande est suivie et les tarifs fermes dans les bonnes brebis. Avis d’expert : L’animation commerciale restera soutenue à l’approche de Pâques.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –    Tendance haussière dans les agneaux laitons

Veaux d’engraissement et d’élevage – L’offre globale se rétracte sous l’influence des conséquences sanitaires de la FCO. Le niveau très élevé des prix fait fléchir la demande espagnole, mais n’impacte pas le commerce aux regards des faibles volumes offerts. Les intégrateurs ont des besoins pour les sorties de septembre, mais ils sont également très préoccupés par une flambée des prix qui risque de mettre à mal leurs modèles économiques. Les transactions restent dynamiques sur les marchés avec une très forte concurrence entre les ramasseurs de veaux dans les campagnes. Les tarifs restent soutenus dans les veaux Prim’Holsteins, Normands, Montbéliards ou Abondances, avec un tri peu sévère qui fait souvent la différence au niveau de la vente. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/9/9/5/8335996-1-fre-FR/07b2129e1d50-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="327" width="600" /></figure>

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/9/9/5/8335999-1-fre-FR/2a54cb488ab3-veaux-Montbe-liards.jpg" alt="" height="371" width="600" /></figure>

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La tendance est également positive dans les veaux croisés laitiers, Blanc bleus ou jaunes lourds pour l’Espagne, mais également sur la France. Les tarifs sont de plus en plus élevés dans les croisés U de conformation, dans les bons veaux de race pure (Limousins, Charolais Blonds d’Aquitaine). 
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Veaux de boucherie – La viande de veau reste bien valorisée, face à une offre globale toujours modeste sur les marchés français et hollandais. Le niveau de la demande est stable et assuré par la montée en puissance des kebabs dans la restauration rapide. Les opérateurs qui font de la qualité pour la boucherie et les rayons traditionnels pâtissent en revanche du recul de la demande, face à des tarifs élevés.Avis d’expert : Veaux : Le manque de veaux restera favorable à une grande fermeté des prixVeaux de boucherie : La modestie de l’offre restera favorable au maintien des prix. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Départ Saint-Nazaire	19/03/2026	- €/t	240 €/t	+0,00 €/t

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