Boucherie

Pourquoi la bios&eacute;curit&eacute; ?&nbsp;D&egrave;s cette rentr&eacute;e, l&rsquo;IFIP propose de se former, &agrave;&nbsp;distance, gr&acirc;ce &agrave; un module d&rsquo;e-learning d&eacute;di&eacute; aux&nbsp;mesures de bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage de porcs.&nbsp;Pour r&eacute;pondre aux exigences de l&rsquo;Arr&ecirc;t&eacute; du 16&nbsp;octobre 2018, un R&eacute;f&eacute;rent Bios&eacute;curit&eacute; doit mettre&nbsp;en place le &lsquo;Plan de bios&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage&rsquo;. De plus,&nbsp;il doit &eacute;galement former le personnel permanent&nbsp;et temporaire de l&rsquo;exploitation aux consignes&nbsp;de bios&eacute;curit&eacute;. Pour maintenir, dans le temps,&nbsp;l&rsquo;application des mesures de bios&eacute;curit&eacute;, des&nbsp;rappels r&eacute;guliers des consignes sont n&eacute;cessaires.&nbsp;C&rsquo;est pour r&eacute;pondre &agrave; ces besoins que l&rsquo;IFIP,&nbsp;associ&eacute; &agrave; la SNGTV (Soci&eacute;t&eacute; Nationale des Groupements Techniques V&eacute;t&eacute;rinaires), a con&ccedil;u un module&nbsp;d&rsquo;e-learning pr&eacute;sentant les mesures de bios&eacute;curit&eacute; obligatoires en &eacute;levage de porcs. Pourquoi &agrave; distance ?&nbsp;Les &eacute;leveurs sont confront&eacute;s quotidiennement &agrave; la complexit&eacute; des protocoles sanitaires et des flux &agrave; respecter dans le cadre du plan bios&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage ... et avec le temps, les motivations diminuent ! Sans oublier le turn over des salari&eacute;s et le manque de temps &agrave; consacrer &agrave; chacun pour le former ...Pour qui ?&nbsp;Ce module permet &agrave; tout intervenant en &eacute;levage de connaitre les bases de la Bios&eacute;curit&eacute;... 1 - Pour les &eacute;leveurs, les salari&eacute;s et tout intervenant technique en &eacute;levage : il met &agrave; jour les connaissances sur les r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute; &agrave; respecter. 2 - Pour les nouveaux salari&eacute;s ou temporaires, surtout saisonniers (&eacute;tudiants en p&eacute;riode estivale...) : c&rsquo;est un support de formation en autonomie des salari&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage, permanents et temporaires.Attention : cette formation&nbsp;ne peut pas remplacer la formation initiale obligatoire d&rsquo;une journ&eacute;e&nbsp;du R&eacute;f&eacute;rent Bios&eacute;curit&eacute; de chaque &eacute;levage.En pratique : il s&rsquo;agit d&rsquo;un module court et efficace, cl&eacute; en main, compos&eacute; de 9 vid&eacute;os, mis &agrave; jour r&eacute;guli&egrave;rement par des v&eacute;t&eacute;rinaires :&nbsp;1 vid&eacute;o d&rsquo;introduction,&nbsp;1 vid&eacute;o pr&eacute;sentant&nbsp;le contexte sanitaire (Peste Porcine Africaine&nbsp;et autres maladies ...) et&nbsp;7 vid&eacute;os pr&eacute;sentant les points &agrave; appliquer&nbsp;au quotidien en &eacute;levage :<ol><li>&nbsp;les 3 zones</li><li>&nbsp;le sas sanitaire</li><li>la quarantaine</li><li>les livraisons de mat&eacute;riel, d&rsquo;aliments et leur stockage</li><li>l&rsquo;aire de stockage et le quai d&rsquo;embarquement</li><li>la gestion de l&rsquo;&eacute;quarrissage</li><li>&nbsp;le nettoyage-d&eacute;sinfection et la lutte contre les nuisibles</li></ol>Quels avantages ?&nbsp;1. Module adapt&eacute; &agrave; tous les intervenants en &eacute;levage, con&ccedil;u sp&eacute;cialement pour les salari&eacute;s. 2. Une formation th&eacute;orique, en autonomie, accessible sur support PC, tablette et Smartphone ! 3. Apprendre &agrave; son rythme et selon ses disponibilit&eacute;s, avec des contenus p&eacute;dagogiques simples et de qualit&eacute; !Des tarifs adapt&eacute;s et attractifs :&nbsp;l&rsquo;IFIP propose aux coop&eacute;ratives des solutions de portail &lsquo;cl&eacute; en main&rsquo;. Elles ont la possibilit&eacute; de g&eacute;rer&nbsp;elles-m&ecirc;mes les e-formations de leurs adh&eacute;rents, en toute confidentialit&eacute;. Les tarifs sont adapt&eacute;s&nbsp;pour offrir une accessibilit&eacute; au plus grand nombre d&rsquo;&eacute;leveurs dans un objectif collectif de pr&eacute;vention&nbsp;de la FPA dans la fili&egrave;re porcine fran&ccedil;aise.Contact e-learning &agrave; l&rsquo;IFIP :&nbsp;<a href="mailto:edouard.bienassis@ifip.asso.fr">edouard.bienassis@ifip.asso.fr</a>

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1er e-learning sur la biosécurité pour tous les intervenants en élevage : salarié, technicien, saisonnier, prestataire...

C&rsquo;est en d&eacute;cembre 2019 que la nouvelle Commission europ&eacute;enne, dirig&eacute;e par Ursula Von der Leyen, a propos&eacute; le Pacte vert, son vaste programme visant &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;impact sur le climat du continent. La d&eacute;clinaison agricole est tr&egrave;s ambitieuse et ce Pacte sera dot&eacute; d&rsquo;un arsenal l&eacute;gislatif contraignant. En contrepartie, l&rsquo;accompagnement financier est cons&eacute;quent.<h2>Vers la neutralit&eacute; carbone &agrave; l&rsquo;horizon 2050</h2>Le projet de Pacte vert, dot&eacute; d'un budget pluriannuel important, vise la protection de l&rsquo;environnement et la neutralit&eacute; carbone pour l&rsquo;Union Europ&eacute;enne &agrave; l&rsquo;horizon 2050. A cette date, les <a href="https://www.cogedis.com/calculer-son-empreinte-carbone/">&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre</a> de l&rsquo;UE devront &ecirc;tre int&eacute;gralement compens&eacute;es. Cela passera, d&rsquo;une part, par une r&eacute;duction importante des &eacute;missions, et, d&rsquo;autre part, par le d&eacute;veloppement de voies de s&eacute;questration du carbone (puits de carbone: for&ecirc;t, prairies&hellip;) ou d'autres m&eacute;canismes de compensation carbone ainsi que le d&eacute;veloppement des &eacute;nergies renouvelables.Pour parvenir &agrave; l&rsquo;objectif de neutralit&eacute; carbone, tous les secteurs de l&rsquo;&eacute;conomie seront mis &agrave; contribution. Les principaux axes du projet portent sur la d&eacute;carbonation de la production d&rsquo;&eacute;nergie, l&rsquo;am&eacute;lioration de l&rsquo;efficacit&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique des b&acirc;timents ou encore le d&eacute;veloppement de modes de transport plus propres et &eacute;conomes. Le Pacte vert s&rsquo;accompagne d&rsquo;un volet l&eacute;gislatif, d&rsquo;un programme financier et de diff&eacute;rentes d&eacute;clinaisons par secteur d&rsquo;activit&eacute;.<h2>De la ferme &agrave; la table : la d&eacute;clinaison agricole et alimentaire du Pacte vert</h2>Le programme &laquo; De la ferme &agrave; la table &raquo; ("Farm to fork") met davantage l&rsquo;accent sur la protection de l&rsquo;environnement (dont la biodiversit&eacute;) que sur le changement climatique. Cela &eacute;tant, les objectifs propos&eacute;s par la Commission sont ambitieux et se traduiront par de nouvelles contraintes pour le monde agricole.Les principales mesures portent sur la r&eacute;duction d&rsquo;intrants d&rsquo;ici 2030 : de moins 50% de l'utilisation de produits phytosanitaires, de moins 20% des engrais de synth&egrave;se ou encore de moins 50% des antimicrobiens en &eacute;levage. En contrepartie, la Commission veut encourager le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture biologique dans l&rsquo;UE et de porter, toujours d&rsquo;ici 2030, sa part &agrave; 25 % de la SAU totale (contre 7.5% aujourd&rsquo;hui).Du point de vue de la biodiversit&eacute;, la Commission propose de classer 30% des surfaces terrestres et maritimes de l&rsquo;UE au sein d&rsquo;aires prot&eacute;g&eacute;es et de transformer 10% de la SAU en particularit&eacute;s topographiques &agrave; haute diversit&eacute; biologique (notion qui reste &agrave; pr&eacute;ciser). D&rsquo;autres mesures concernant plus particuli&egrave;rement l&rsquo;alimentation font &eacute;galement partie du programme : &eacute;tiquetage nutritionnel, lutte contre le gaspillage alimentaire etc.Lanc&eacute; en d&eacute;cembre 2019, le Pacte Vert a subi de plein fouet la crise du Covid 19. De ce fait, il est possible qu&rsquo;il soit r&eacute;ajust&eacute; dans les mois &agrave; venir tant du point de vue financier que l&eacute;gislatif.

Initié par la Commission européenne dès 2019, le Pacte vert - ou Green Deal -, vise à engager l’ensemble des acteurs européens dans la transition écologique. Le secteur agricole est bien sûr concerné.

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Blondes -10 ans +350 kg	E	F	-10 ans +350 kg	2,66 €	2,66 €	2,66 €	- €
Blondes -10 ans +350 kg	R	F	-10 ans +350 kg	1,77 €	2,36 €	2,04 €	- €
Blondes -10 ans +350 kg	U	F	-10 ans +350 kg	2,34 €	2,79 €	2,59 €	+0,12 €
Charolaises -10 ans +350 kg	R	F	-10 ans +350 kg	1,68 €	1,81 €	1,74 €	- €
Charolaises -10 ans +350 kg	U	F	-10 ans +350 kg	1,63 €	2,04 €	1,98 €	-0,05 €
Limousines -10 ans +350 kg	R	F	-10 ans +350 kg	1,68 €	1,75 €	1,72 €	- €
Limousines -10 ans +350 kg	U	F	-10 ans +350 kg	2,04 €	2,31 €	2,1 €	-0,06 €

Marché de PARTHENAY - Boucherie

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