Les facteurs géopolitiques auront une influence sur le marché des grains sur le deuxième semestre de 2024. Le retrait de la candidature de Joe Biden à la présidentielle américaine conforte encore un peu plus la place de…

Retrait de la candidature de Joe Biden pour les éléctions

Le baril de pétrole WTI continue de se consolider au-dessus des 80 $/baril. Les incertitudes géopolitiques sont nombreuses que ce soit au Moyen-Orient ou encore aux Etats-Unis alors que les élections…

Le maïs américain préserve son support

Les tensions géopolitiques en Israël continuent de menacer les approvisionnements en pétrole. De plus, les stocks américains d’or Noir se replient en cette période de Driving Season. Ainsi, le WTI se consolide au-dessus des 80…

Nouveau repli des matières premières

Les tensions entre Israël, l’Iran et le Liban entrainent le ralentissement des échanges pétrole qui transitent par la mer Rouge. Ainsi, le WTI aux Etats-Unis évolue sur son niveau le plus haut des 2 derniers mois à…

Hausse des surfaces de maïs aux US

La géopolitique demeure le principal facteur d’influence pour les prix du pétrole. Les tensions notamment en Israël aux frontières avec le Liban et l’Iran constituent les principales menaces. Ainsi, le WTI aux Etats-Unis évolue sur…

Les marges des industriels s'améliorent aux US

La demande mondiale pourrait augmenter de +1 à +2 Mb/j sur le deuxième semestre de 2024. La chute des prix du début du mois de mai laisse désormais place à une phase de consolidation pour le WTI entre 75…

Ralentissement de la production aux US

Le manque de demande sur le marché du pétrole et la fin des coupes d’extraction obligatoires des pays membres l’OPEP+ conduisent à un repli du WTI aux Etats-Unis. De plus, localement, les stocks de pétrole…

Lancement de la Driving Season

Le marché du pétrole reste stable cette semaine à 77 $ le baril WTI. Malgré la reconduction d’une production réduite de la part des ministres de l’OPEP+ jusqu’en 2025, l’AIE fait état de stocks importants aux Etats-Unis, désormais…

Baisse de consommation aux Etats-Unis

Les tensions au Moyen-Orient se poursuivent, les cours du pétrole évoluant désormais dans la zone 78-79 $/b sur le WTI à New York. Les regards se portent avec attention sur la décision du 2 juin de l’OPEP+, de prolonger ou non leur coupe de production…

Fermeté de l'éthanol en Europe

Aux Etats-Unis, la production d’éthanol augmente comme à l’accoutumée en cette période de l’année et revient proche du niveau de 1 Mb/j après 4 semaines sous ce seuil, soit bien au-dessus de la moyenne quinquennale à 0.95 Mb/j. C’est ainsi que les stocks…

Stocks d’éthanol records aux Etats-Unis

La production de maïs 2023 dans l’hémisphère Sud est revue en baisse de -4 Mt par l’USDA. Les attentes de l’institut américain pour l’Argentine estimées à 53 Mt demeurent néanmoins élevées alors que les…

L’éthanol US accompagne la hausse du maïs

Les discussions autour d'un cessez-le-feu entre Israël et Hamas entrainent le repli des prix du pétrole WTI, désormais sous la barre des 80 $/baril. De plus, les stocks de pétrole brut aux Etats-Unis restent importants à l’approche de la Driving Season,…

Nouvelle baisse de production de maïs en Argentine

Sous l’influence d’un nouveau regain de tensions au Moyen-Orient, le pétrole le WTI rebondit à 84 $/baril. La baisse des stocks de pétrole américains rapportée la semaine dernière par l’EIA entretient davantage cette…

A l'approche de la Driving Season

Les stocks de pétrole aux Etats-Unis ressortent au dessus des attentes. Ces derniers augmentent de 2,7 Mb contre 1,6 Mb attendus. Ainsi, le WTI se repliait la semaine passée sur les 81 $/baril avec en toile de fond les tensions géopolitiques qui…

Baisse de production en Argentine

Différents éléments alimentent la baisse du pétrole, tels que la chute des importations chinoises de pétrole brut de -6 % en année glissante, une croissance de la demande moins importante que prévu selon l’AIE et la hausse du dollar la semaine dernière.…

Baisse des stocks de maïs aux Etats-Unis

Les tensions en mer Rouge se poursuivent avec des craintes de voir le conflit s’étendre peu à peu sur les pays voisins. De plus, au Nord, le conflit russo-ukrainien contraint les raffineries russes à réduire leur capacité de…

Maïs argentin sous surveillance

Le ralentissement des extractions de pays membres de l’OPEP limite les disponibilités depuis plusieurs mois. A cela s’ajoute également une baisse encore plus prononcée du côté de la Russie en raison du conflit en mer…

L'éthanol se stabilise

La baisse de production anticipée en 2024 par l’agence de l’Energie américaine menace l’équilibre sur le marché du pétrole. L’offre mondiale devrait atteindre au cours du deuxième trimestre de 2024 101,3 Mb/j contre 102,2 Mb/j estimées…

A quelques semaines du début de la Driving Season

La consommation de pétrole en Chine ainsi que chez les principaux pays occidentaux progresse sur les deux premiers mois de 2024. Cette hausse atteint +5 % côté chinois par…

Incertitude sur la production brésilienne

Les discussions autour d’un cessez-le-feu pour le Ramadan n’ont pas abouti. Les tensions sur la mer Rouge se poursuivent donc. Pour autant, une offre abondante est présente sur le marché, hors OPEP qui maintient de son côté ses coupes d’extraction. Par conséquent, le prix du baril WTI se replie…

Bilan USDA Neutre en maïs

Le pétrole WTI teste sa résistance des 80 $/baril. L’OPEP+ renouvelle ses restrictions d’extraction de pétrole. A cela s’ajoute la poursuite des tensions en mer Rouge. Toutefois, la baisse de consommation chez les principaux importateurs pourrait limiter le potentiel de hausse. 
L’éthanol aux Etats-Unis réalise de…

Conditions favorables pour le maïs sud-américain

Un équilibre semble être trouvé sur le marché du pétrole. L’OPEP régule son offre au travers des coupes d’extraction tandis que la demande reste faible en raison d’un contexte économique morose. Le maintien des taux d’intérêts de la FED et les tensions en mer Rouge soutiennent le…

Production soutenue aux Etats-Unis

Les tensions sur le pétrole restent d’actualité. L’Agence Internationale de l’Energie (AIE) revoit ses perspectives sur la demande de pétrole à la baisse pour 1.2 Mb/j cette année, contre 2.3 Mb/j l’an dernier à la même période. Les restrictions sur la production de…

Offre conséquente

Israël rejette la proposition de cessez-le feu. Ce regain de tension au Moyen-Orient menace la logistique en mer Rouge. Ainsi, le WTI aux Etats-Unis rebondit en direction de son niveau le plus haut des 2 dernières semaines proche des 80 $/baril. Toutefois, les perspectives économiques et donc de consommation en Chine ainsi que chez les pays…

La baisse persiste sur le maïs US

Ethanol

Conjoncture &ndash; Si la moiti&eacute; nord du pays peine &agrave; croire que nous sommes en &eacute;t&eacute;, la moiti&eacute; sud et la C&ocirc;te d&rsquo;Azur profitent de son c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;une belle saison ensoleill&eacute;e m&ecirc;me si les temp&eacute;ratures sont par endroits excessives. Le sud de l&rsquo;Europe souffre de la canicule avec des temp&eacute;ratures comprises entre 35 et 40&deg;C en Gr&egrave;ce, Italie ou l&rsquo;Espagne. Ces conditions climatiques ne sont gu&egrave;re favorables &agrave; la consommation, avec des familles qui privil&eacute;gient les l&eacute;gumes ou les fruits frais &agrave; la viande. Cela se ressent sur la consommation. Les abattoirs espagnols et italiens affrontent la troisi&egrave;me semaine de juillet avec une diminution significative des ventes sur leurs march&eacute;s nationaux avec la chaleur qui perturbe le lancement de la saison estivale.La moiti&eacute; nord de la France attend le soleil, avec une m&eacute;t&eacute;o peu favorable aux grillades. Les premiers mouvements de vacanciers n&rsquo;ont pas d&rsquo;impact positif sur les ventes de viande bovine des zones de vill&eacute;giature. Le prix &eacute;tant souvent l&rsquo;argument avanc&eacute; pour le choix des achats dans les magasinsParis se pr&eacute;pare &agrave; accueillir les JO et les 11&nbsp;millions de touristes qui vont venir encourager les sportifs. N&eacute;anmoins, la s&eacute;curit&eacute; engendr&eacute;e pour cette manifestation unique g&eacute;n&egrave;re des contraintes tr&egrave;s fortes aux commer&ccedil;ants, restaurateurs, transporteurs en termes de logistique et d&rsquo;approvisionnement. De nombreuses entreprises ont mis leurs personnels en cong&eacute;s pour cette p&eacute;riode, et les Parisiens (qui le peuvent) vont quitter la capitale pour &eacute;chapper aux d&eacute;sagr&eacute;ments induits par les JO. L&rsquo;impact des JO sur les ventes de viande bovine sera limit&eacute; et cantonn&eacute; &agrave; un renforcement des ventes de steak hach&eacute; surgel&eacute; (d&eacute;j&agrave; en stock) pour la restauration rapide. Du c&ocirc;t&eacute; des bouchers ou des ventes en magasin, ce sera le calme plat, car les touristes ne vont pas cuisiner. Rungis, qui est le garde-manger de la capitale, c&rsquo;est une organisation particuli&egrave;re qui est mise en place pour approvisionner les restaurants afin de respecter les heures impos&eacute;es par les organisateurs.Du c&ocirc;t&eacute; de la production, on n&rsquo;attend pas d&rsquo;effet positif sur les ventes sur Paris, mais plut&ocirc;t sur les zones de vill&eacute;giature. Les touristes qui vont sillonner la France vont pouvoir profiter de notre gastronomie. Le burger tiendra une belle place dans les ventes et les viandes &agrave; griller seront &eacute;galement mieux recherch&eacute;es pour les parties de barbecue quand le soleil sera de la partie.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Conjoncture : Les nombreux touristes qui vont sillonner la France vont pouvoir profiter de notre gastronomie.

[Viande bovine] La production attend un rebond des ventes sur les zones de villégiature.

On connaissait le Covid long, depuis l&rsquo;automne dernier, des &eacute;leveurs composent eux avec de la FCO &ldquo;longue&rdquo;, comprenez la persistance de sympt&ocirc;mes quelques semaines et m&ecirc;me quelques mois apr&egrave;s le pic de l&rsquo;infection des bovins au s&eacute;rotype 8 de la fi&egrave;vre catarrhale ovine. Ainsi, apr&egrave;s la fi&egrave;vre, l&rsquo;abattement, les boiteries, les ulc&egrave;res, cro&ucirc;tes, &oelig;d&egrave;mes au niveau du mufle, des trayons et des membres, la perte d&rsquo;app&eacute;tit et de production qui accompagnent g&eacute;n&eacute;ralement la phase d&rsquo;expression maximale de la maladie, certains animaux peinent toujours, neuf mois plus tard, &agrave; s&rsquo;en remettre&nbsp;: &ldquo;Des vaches qui restent toutes maigres de fa&ccedil;on inexpliqu&eacute;e, qui ne repartent pas en production, certes c&rsquo;est un petit pourcentage, mais il y en a&rdquo;, constate Laurent Brulle, v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; la clinique de Pleaux qui intervient ce jour-l&agrave; chez S&eacute;bastien Colle au Puy de Bouvial sur des boiteries devenues chroniques et quelque peu r&eacute;calcitrantes sur plusieurs prim&rsquo;holstein du Gaec de Barrriac-les-Bosquets.<h2>Des vaches qui ne retombent plus sur leurs pattes...</h2> &ldquo;La FCO est arriv&eacute;e chez nous en septembre, avec trois premi&egrave;res vaches bien malades&nbsp;: elles avaient de la fi&egrave;vre, bavaient, restaient couch&eacute;es, elles &eacute;taient toutes raides et tr&egrave;s vite elles se sont mises &agrave; boiter, on en a eu une quinzaine d&rsquo;autres touch&eacute;es mais chez qui c&rsquo;est mieux pass&eacute;&rdquo;, relate l&rsquo;&eacute;leveur en Gaec avec Josette, sa m&egrave;re. Comme beaucoup d&rsquo;autres, l&rsquo;&eacute;levage a connu une baisse de production laiti&egrave;re globale de l&rsquo;ordre d&rsquo;un tiers&nbsp;: &ldquo;Toutes les vaches qui ont v&ecirc;l&eacute; en septembre, octobre, novembre n&rsquo;ont pas fait de lait&rdquo;, t&eacute;moigne l&rsquo;agriculteur de Xaintrie qui livre annuellement 230 000 litres de lait. &ldquo;Si on casse le pic de lactation, c&rsquo;est toute la courbe de lactation qui est compromise&rdquo;, confirme Justine Gaudr&eacute;, v&eacute;t&eacute;rinaire conseil au GDS Cantal. Depuis, les courbes de lactation et production du troupeau de 45 laiti&egrave;res sont reparties &agrave; la hausse retrouvant quasiment leur rythme de croisi&egrave;re, malgr&eacute;, donc, la r&eacute;manence de boiteries chez plusieurs b&ecirc;tes. Bien que remise sur pied, apr&egrave;s plusieurs s&eacute;ances de parage, l&rsquo;une des trois vaches les plus affect&eacute;es a &eacute;t&eacute; r&eacute;form&eacute;e, sans que son poids carcasse ne soit trop sanctionn&eacute; (220 kg carcasse). D&rsquo;autres continuent de tra&icirc;ner les pattes et peinent ainsi &agrave; les poser ne d&eacute;gageant pas leur plein potentiel. &ldquo;Chez les laiti&egrave;res, les pieds sont le reflet de la sant&eacute; de l&rsquo;animal&rdquo;, rappelle Justine Gaudr&eacute;, qui d&eacute;crit le processus &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans la FCO&nbsp;: &ldquo;Une fois le virus pass&eacute; dans le sang suite &agrave; la piqure du culico&iuml;de, il rejoint les organes lympho&iuml;des, notamment la rate, pour s&rsquo;y multiplier avant de ressortir et de s&rsquo;accrocher sur les globules rouges puis contre la paroi des vaisseaux vasculaires.&rdquo;<h2>Douloureuses crevasses</h2>Cons&eacute;quence&nbsp;: une obstruction partielle des vaisseaux touch&eacute;s, aussi bien au niveau de la gueule, la mamelle, des pieds,... Cette moindre vascularisation et pression art&eacute;rielle conduit &agrave; la mort des tissus qui se n&eacute;crosent, formant les cro&ucirc;tes visibles sur le mufle, mais moins sur les parties corn&eacute;es de l&rsquo;onglon. &ldquo;Cet effet va diminuer au fur et &agrave; mesure du d&eacute;veloppement des d&eacute;fenses immunitaires de l&rsquo;animal mais des s&eacute;quelles vont rester au niveau du pied, le temps que la corne de la muraille (partie sup&eacute;rieure du sabot) se reconstitue de la couronne vers la pince, comme lorsqu&rsquo;on se blesse le bout d&rsquo;un ongle&rdquo;, illustre la sp&eacute;cialiste. Avec, chez le bovin, l&rsquo;apparition d&rsquo;une fissure synonyme d&rsquo;arr&ecirc;t de vascularisation, qui permet de dater en quelque sorte l&rsquo;&eacute;pisode FCO, &agrave; la mani&egrave;re des cernes de croissance des arbres. &nbsp; L&rsquo;automne, l&rsquo;hiver et le printemps tout aussi humide qui a suivi n&rsquo;ont pas aid&eacute; &agrave; la r&eacute;sorption de ces boiteries en &eacute;levage laitier comme en allaitant d&rsquo;ailleurs. Au sein du troupeau du Gaec du Puy de Bouval, elles ont aussi &eacute;t&eacute; aliment&eacute;es par la maladie de Mortellaro, qui circule malgr&eacute; le raclage biquotidien de la stabulations, avec l&rsquo;apparition de &ldquo;limaces&rdquo;, ces excroissances de chair tr&egrave;s douloureuses entre les deux onglons dues &agrave; leur inflammation.<h2>Soulager et parer</h2> Comment soulager les animaux et le rendre leur pleine mobilit&eacute;&nbsp;? Pendant la phase aig&uuml;e, on &eacute;vite d&rsquo;y toucher et on recourt si besoin aux anti-inflammatoires. Sur les boiteries devenues chroniques,&nbsp;&nbsp; &ldquo;le but est de soulager la vache en faisant en sorte d&rsquo;&eacute;quilibrer au maximum les appuis pour que&nbsp; tout son poids ne repose pas sur la partie l&eacute;s&eacute;e(1) et en nettoyant les crevasses qui sont de v&eacute;ritables nids &agrave; germes&rdquo;. Le parage reste donc la seule option &agrave; un degr&eacute; plus ou moins intense selon l&rsquo;ouverture et la localisation de la fissure. Sur la vache examin&eacute;e ce jour-l&agrave;, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;paisseur du doigt que S&eacute;bastien Colle arrive &agrave; passer dans la fissure apparue entre la corne de la muraille et celle du talon. Pour favoriser le processus de repousse de la corne, la v&eacute;t&eacute;rinaire conseil pr&eacute;conise le cocktail&nbsp;: zinc, cuivre, biotine.Plus largement, pour se pr&eacute;munir de la FCO, la vaccination reste recommand&eacute;e avant la p&eacute;riode &agrave; risque, qu&rsquo;on situe en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;-d&eacute;but d&rsquo;automne. Le vaccin actuel est efficace contre le s&eacute;rotype 8 et la nouvelle souche apparue l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier dans le Massif central. Si on peut supposer que les animaux infect&eacute;s &agrave; l&rsquo;automne ont acquis une certaine immunit&eacute;, &ldquo;on ne sait pas combien de temps elle dure&rdquo;, confie la v&eacute;t&eacute;rinaire. Autre pr&eacute;conisation&nbsp;: &eacute;viter au maximum que les bovins/ovins croisent la route du vecteur, le culico&iuml;de, ce dernier affectionnant tout particuli&egrave;rement les environnements chauds et humides. On &eacute;carte donc les animaux du tas de fumier, des petits ruisseaux, &ldquo;et quand c&rsquo;est possible, on &eacute;vite aussi de les faire sortir t&ocirc;t le matin et tard le soir&rdquo;, les moments qu&rsquo;affectionnent les moucherons piqueurs...&nbsp; La d&eacute;sinsectisation du troupeau tous les mois reste de mise, par m&eacute;t&eacute;o cl&eacute;mente pour que le produit ne ruisselle pas. Ce &agrave; quoi s&rsquo;astreint scrupuleusement S&eacute;bastien Colle, qui d&eacute;sormais aussi, incorpore syst&eacute;matiquement des min&eacute;raux dans la ration de ses petites g&eacute;nisses pour doper leur immunit&eacute;. D&rsquo;autant plus utile, rappelle Justine Gaudr&eacute;, que les sols cantaliens en sont tr&egrave;s pauvres. (1) Pour une vache de 750 kg, le poids support&eacute; par chaque onglon post&eacute;rieur est d&rsquo;environ 80 kg.

À l’image du Gaec du Puy de Bouval, nombre d’éleveurs sont confrontés aux boiteries devenues chroniques de leurs bovins, plusieurs mois après leur contamination par le sérotype 8.

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