La détente observée sur les marchés pétroliers en début de semaine dernière à la suite des annonces de Donald Trump aura finalement été de courte durée. Face à un conflit qui s’enlise et à des discussions qui n’aboutissent à aucun terrain d’entente concret, le pétrole WTI sur le rapproché est revenu au-dessus des 100 $/b ce lundi. Le complexe des…

Le Moyen‑Orient relance la volatilité du marché des huiles végétales

Les tensions au Moyen-Orient restent à ce jour la principale source de volatilité sur les marchés. Le WTI chute de 10 % en ce début de semaine après les déclarations de D. Trump évoquant un arrêt des attaques contre les infrastructures énergétiques iraniennes, dans un contexte de discussions jugées favorables à une désescalade. Bien que ces…

Nouvelle chute du pétrole en ce début de semaine

La volatilité liée aux tensions autour du golfe Persique reste le moteur principal des fluctuations observées sur les marchés des matières premières. Le pétrole a de nouveau enregistré de fortes variations la semaine passée, allant tester les 100 $/baril. Ce lundi, les cours ont corrigé après des annonces laissant entrevoir une possible avancée dans le déblocage du…

Correction marquée après le report de la rencontre Trump–Xi

Le WTI a atteint en une journée seulement hier 120 $/b avant de se replier violemment sous les 90 $/b. Outre les explications que nous pourrons associer, une telle volatilité témoigne de la nervosité des marchés financiers depuis le début du conflit au Moyen-Orient. Les déclarations politiques ont tout de même réussi à convaincre…

Sous l'influence du pétrole

L’escalade du conflit au Moyen-Orient, avec différentes ripostes de l’Iran contre des pays du golfe Persique ainsi que la mise en place d’un blocus du détroit d’Ormuz par Téhéran, a largement attisé les marchés des matières premières ce lundi. Zone stratégique pour les exportations pétrolières régionales, le détroit paralysé…

Les tensions au Moyen-Orient soutiennent les huiles végétales

Le marché des huiles végétales reste largement soutenu par un contexte géopolitique instable. La situation en Iran continue d’inquiéter les opérateurs à l’échelle mondiale, entraînant une hausse de 6 % du pétrole sur les deux dernières séances de la semaine précédente. Le WTI retrouve ainsi ses plus hauts niveaux…

Fermeté généralisée des huiles végétales

Les annonces de D. Trump concernant de potentiels achats supplémentaires de soja américain par la Chine continuent de soutenir l’ensemble du complexe oléagineux. La perspective d’importations accrues qui feraient peser un risque de baisse importante des stocks de report aux…

Fermeté généralisée sur le complexe oléagineux

Les marchés du complexe oléagineux ont été fortement animés la semaine dernière. Les cours du soja ont fortement rebondi suite aux annonces de D. Trump portant sur une possible augmentation des achats chinois de soja US de 12 à 20 Mt pour la campagne en cours. Les utilisations américaines de soja sont remises en…

Regain de fermeté du complexe oléagineux

Les huiles végétales connaissent actuellement une volatilité importante. La géopolitique reste un facteur déterminant qui influence les marchés mondiaux. La situation en Iran a d’abord inquiété les investisseurs, entraînant une hausse du pétrole WTI, venu tester les 65 $/b en fin de semaine dernière, avant de connaître une nette correction ce lundi à la suite des…

Légère correction des huiles dans le sillage du WTI

Le pétrole demeure un moteur majeur des marchés des huiles végétales. Après avoir testé des niveaux bas proches de 56 $/baril il y a 2 semaines, le contexte géopolitique mondial a entraîné un raffermissement du WTI, désormais solidement installé au dessus du seuil psychologique des 60 $/baril. Cette progression soutient l’ensemble des huiles végétales…

Raffermissement des huiles végétales à l'international

Le contexte géopolitique tendu n’est pas suffisant pour permettre au pétrole de continuer sur sa dynamique haussière des dernières semaines. La situation au Venezuela et en Iran a pourtant contribué au rebond du baril sur ses récents plus bas à 55 $/baril. Dans ce contexte, le WTI se replie après s’être heurté à la résistance de 61 $/baril. 
Les…

Hausse de consommation à venir aux US

Alors que le dernier rapport de l’USDA publié ce lundi a affolé les marchés en confirmant une lourdeur persistante sur les céréales et les oléagineux, entraînant les cours à la baisse, le complexe des huiles évolue à contre-courant. L’actualité géopolitique reste particulièrement forte en ce début 2026. La situation au…

Les huiles végétales à contre-courant des marchés agricoles

L’année 2026 débute avec une actualité géopolitique particulièrement agitée. La récente capture de Nicolás Maduro, président du Venezuela, par les États Unis a provoqué une réaction immédiate sur le marché du pétrole. Le WTI s’est apprécié de +1,68 % lors de la séance d’hier, atteignant 57,69 $/baril, ce qui apporte un soutien notable à…

Tensions géopolitiques et reprise des marchés des huiles

Les fêtes de fin d’année sont synonymes d’accalmie sur les marchés financiers. Si certains réajustements peuvent avoir lieu du côté des fonds à l’approche de la clôture des bilans annuels, les variations demeurent limitées. La géopolitique fait davantage parler d’elle, notamment avec les discussions entre…

Chute de la graine de colza

Les Etats-Unis menacent le Venezuela avec un blocage de leurs pétroliers. La Chine et la Russie s’opposent à cette action américaine. Les tensions géopolitiques ressurgissent, à l’heure où des attaques ponctuelles ont lieu en mer Noire. Dans ce contexte, le WTI rebondit sur le support de 55 $/baril et évolue…

Repli des huiles végétales

Le complexe des huiles végétales poursuit sa tendance baissière dans la continuité des semaines précédentes. L’huile de palme à Kuala Lumpur, en tête de file, enchaîne cinq séances consécutives de recul et casse le support des 4…

Chute des huiles végétales

La tension actuellement observée sur le marché du tournesol permet de maintenir un écart de plus de 150 €/t avec la graine de colza sur leurs marchés de référence en France. Les huiles conservent elles aussi un différentiel important à Rotterdam, de l’ordre de 80 €/t, avec une huile de…

Pression présente sur les huiles végétales

Avec un écart sur ses plus haut d’environ 150 €/t entre la graine de colza et celle de tournesol sur leurs marchés de référence en France, la compétitivité du complexe tournesol est mise à mal. L’huile de tournesol à Rotterdam s’affiche à 1 167 €/t, en recul de -11 €/t par rapport à la semaine…

Reprise des cours des huiles végétales

Les huiles végétales évoluent dans un contexte contrasté à l’échelle mondiale. Aux États-Unis, les exportations de soja vers la Chine déçoivent à l’heure actuelle. Seulement une quarantaine de navires, représentant près de 3 Mt, ont été chargés à ce jour depuis les discussions entre les deux blocs. L’objectif des 12 Mt d’ici…

Situation contrastée des huiles végétales

Le complexe des huiles a connu peu de volatilité la semaine dernière, se stabilisant après trois semaines de baisse entraînées par l’huile de palme. Toutefois, la confirmation d’achats chinois estimés à 14 bateaux de soja américain a ravivé le marché, faisant progresser la…

Trituration US record

Le complexe des huiles végétales a connu des évolutions contrastées au cours de la semaine passée. Le mouvement le plus notable reste celui de l’huile de palme, qui poursuit sa tendance baissière entamée il y a trois semaines, avec une perte de 2,65 % sur la…

Tendances contrastées des huiles végétales

Durant la semaine, le complexe oléagineux a été marqué par de forts mouvements, alimentés par les rumeurs d’un apaisement des tensions entre les États-Unis et la Chine, ainsi que par la potentielle reprise du commerce de soja entre les deux puissances. La graine de soja à Chicago a d’ailleurs atteint un plus…

Forte volatilité : entre fondamentaux et géopolitique

Alors que le pétrole amorce une correction après son rebond lié aux sanctions américaines contre les deux principaux producteurs de pétrole russes, le complexe des huiles végétales demeure globalement stable. L’huile de palme reste sous pression à Kuala Lumpur, pénalisée par les incertitudes politiques en Indonésie. Des…

Un marché des huiles végétales qui reste stable

Le marché des huiles végétales est resté globalement ferme et stable au cours de la dernière semaine. Cela malgré l’atténuation des tensions au Moyen-Orient qui exerce une pression baissière sur les prix du pétrole, qui passent sous la barre des 60 $/baril, ce qui pénalise indirectement les huiles. Toutefois, les politiques d’incorporation de biocarburants continuent de soutenir les cours dans ce…

Stabilité sur les marchés des huiles végétales

Le marché de l’huile de palme à Kuala Lumpur corrige après avoir inscrit un nouveau sommet à 4 591 MYR/t sur Décembre 2025 en début de semaine. Les disponibilités de l’huile restent lourdes. Le dernier rapport du MPOB le confirme en faisant état d’une production toujours proche des records et de stocks…

Un marché des huiles végétales contrasté

Huile colza

Bovins d’embouche et d’élevage – La mise à l’herbe est à l’ordre du jour dans de nombreuses exploitations avec le retour du soleil et de températures printanières. La pousse de l’herbe est plus active, mais avec des écarts entre les régions en fonction des températures. Les engraisseurs et herbagers restent demandeurs même s’ils butent sur les tarifs élevés du maigre. Les animaux lourds à finition rapide (2/3 mois) restent recherchés pour une valorisation optimum de l’herbe, complémentés de céréales et de correcteurs azotés. Les échanges sont fluides pour les jeunes animaux de gamme intermédiaire et les laitières de gabarit à finir à l’herbe.Broutards – Le marché du broutard reste insensible pour le moment, à la tension observée sur le marché de la viande de jeunes bovins. Les volumes restent peu étoffés avec des éleveurs qui vont pouvoir herbager leurs animaux. Les premiers lots de fin d’été (souvent de qualité) sont commercialisés. L’activité commerciale reste très fluide dans les mâles de moins de 350kg pour des mises en place ou de la repousse sur la France. Les ventes sur l’Italie sont modestes dans les volumes, mais les tarifs demeurent à des niveaux élevés dans les bons Charolais ou Limousins de 350/450 kg. En Espagne, le niveau élevé des prix du maigre et la guerre en Iran, ont des conséquences lourdes et peuvent remettre en cause la position exportatrice de ce pays vers le Moyen-Orient ou le Maghreb. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/5/7/6/8356758-1-fre-FR/e4f8e1519568-Broutards-export.jpg" alt="" height="332" width="600" /></figure>

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Dans les femelles, les éleveurs font le tri avant la mise à l’herbe, ce qui accentue l’offre notamment dans la marchandise commune. Pas de changement dans les bonnes laitonnes Charolaises ou Limousines. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/6/8/6/8356866-1-fre-FR/5be8a3f19254-Femellesexport.png" alt="" height="323" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins maigres +18 mois : Le commerce restera très fluide, mais la tension qui se dessine dans le commerce de la viande devrait se répercuter sur le prix du maigre. Broutards : La baisse des prix des jeunes bovins va faire fléchir la demande et les prix.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins maigres –  Le niveau des prix reste très élevé dans les broutards.

Bovins de boucherie - A la veille de Pâques, les concours d’animaux de boucherie qui se sont déroulés ces dernières semaines n’ont pas connu l’emballement observé dans le commerce traditionnel. Les volumes étaient moins importants, mais le fait le plus marquant a été le recul de la demande que ce soit chez les bouchers ou les GMS, qui ont perdu énormément de marge face à la revalorisation importante des prix dans la viande conventionnelle. La chasse aux Grands Prix est nettement moins soutenue que ces dernières années. Une plaque suffit pour mettre en valeur le rayon boucherie, avec des chefs bouchers très soucieux de l’équilibre économique de leur activité. Si les tarifs sont un peu plus élevés que l’an passé, les écarts de valorisation avec le marché conventionnel sont faibles avec une majorité d’animaux commercialisée entre 8,00 et 9,50€ (hors grand prix).L’analyse commerciale de la semaine fait apparaître une stabilisation des grilles tarifaires dans le haut de gamme et les animaux de qualité bouchère. Le commerce est en revanche plus calme avec des tarifs plus discutés et quelques baisses sont apparues dans les Charolaises et les allaitantes de milieu de gamme. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/1/7/6/8356715-1-fre-FR/c5ea855c4a30-V-Charolaise.jpg" alt="" height="356" width="600" /></figure>

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Réformes laitières – Si la viande hachée reste le produit carné le plus demandé dans les magasins, les commandes se rétractent avec le début des vacances de printemps. Les abatteurs ont suffisamment de marchandise pour aborder la semaine écourtée de Pâques. La tendance est à la stabilisation des prix dans les vaches Prim’Holsteins, Normandes, Montbéliardes, même si la concurrence reste soutenue dans les campagnes. Les tarifs demeurent fermes pour les taureaux. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/1/7/6/8356718-1-fre-FR/2e7a717e2111-V-laitiere.jpg" alt="" height="375" width="600" /></figure>

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Jeunes bovins – La tension commerciale est montée d’un cran, face à un engorgement du marché consécutif à la guerre en Iran. Le niveau élevé des prix français et la concurrence espagnole ont déstabilisé le marché et orientent les prix à la baisse dans les races à viande. Les JB laitiers restent stables pour le moment. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/5/7/6/8356754-1-fre-FR/b3af4cc31b09-Jeunes-bovins.jpg" alt="" height="396" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins de races à viande : Les abatteurs vont faire pression sur les prix des Charolaises et des allaitantes de milieux de gamme. Bovins de races laitières : Les industriels vont profiter du férié de Pâques pour mettre une certaine pression sur les laitières, mais le début des travaux de printemps va limiter leurs actions. Jeunes bovins : Le marché du jeune bovin est fortement impacté par la concurrence espagnole et polonaise. Les tarifs resteront orientés à la baisse. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché de référence	Dernière cotation	Prix moyen	Variation	Graphique
FOB Rotterdam	02/04/2026	1 128 €/t	+11,00 €/t

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