Depuis le début du conflit, le complexe des huiles végétales reste largement impacté par le blocage du détroit d’Ormuz et par les différents rebondissements dans la région. La récente annonce de progrès significatifs dans les négociations, avec la perspective d’un accord de paix entre les États-Unis et l’Iran, apporte toutefois un vent de détente sur les marchés de l’énergie. Le pétrole WTI est…

Entre géopolitique et demande en biocarburants

Une fois n’est pas coutume, la géopolitique demeure le principal moteur du complexe des huiles végétales. L’apaisement des tensions au Moyen-Orient favorise un repli du pétrole, avec un WTI revenant tester la zone des 90 $/baril.<br />
Cette correction des prix de l’énergie entraîne dans son sillage l’huile de soja à Chicago. Elle repasse sous les 74 c$/lb sur l’échéance…

Des dynamiques contrastées

Le début de semaine est marqué par les discussions entre la Chine et les États‑Unis, qui soutiennent l’ensemble des marchés agricoles. Par ailleurs, le marché des huiles végétales reste ferme dans un contexte toujours tendu au Moyen‑Orient, alors que le pétrole se maintient au‑dessus des 100 $/baril.<br…

Retour de la fermeté sur les huiles végétales

Les huiles végétales restent étroitement corrélées à l’évolution du marché énergétique, dans un contexte géopolitique toujours incertain, malgré quelques tentatives de détente. Les déclarations récentes de D. Trump évoquant une possible avancée des négociations ont entraîné une réaction limitée du pétrole, la correction restant contenue faute de confirmations officielles. Les tensions…

Une correction limitée sur un complexe toujours tendu

Les huiles végétales continuent de trouver du soutien dans la fermeté du pétrole, alors que les négociations ne montrent pas d’avancée concrète.<br />
Ainsi, le pétrole continue de maintenir une certaine fermeté, avec un WTI qui se maintient au-dessus de 100 $/baril. Les huiles végétales voient ainsi leurs utilisations rester stimulées, de par…

Les huiles végétales restent soutenues

La géopolitique demeure tendue. Le report du cessez-le-feu et l’ouverture d’un nouveau round de négociations contribuent à maintenir les tensions sur les marchés des huiles végétales.<br />
Le pétrole WTI se rapproche à nouveau de la zone de résistance des 100 $/baril, bien au‑dessus des 85 $/b atteints après un bref vent de détente du marché consécutif aux annonces de réouverture du…

Tension sur le complexe colza

Les semaines se suivent et se ressemblent, au gré des rebondissements dans le conflit opposant l’Iran aux États-Unis. La période de cessez-le-feu et l’annonce de la réouverture du détroit d’Ormuz vendredi dernier ont permis une nette détente des cours du pétrole, avec une chute de -10 % en fin de semaine. Toutefois, le retour des incertitudes cette semaine, liées aux négociations…

Un pétrole qui continue d'entraîner les huiles végétales

L’annonce d’un blocage du détroit d’Ormuz par les Américains pousse les prix du pétrole à rebondir à plus de 100 $/b. Pourtant, le cessez-le-feu négocié la semaine dernière entre les États-Unis et l’Iran a entraîné une forte détente des prix de l’or noir, de l’ordre de 15 % sur la semaine.<br />
Donald Trump ne souhaite cependant pas que les…

Chute du pétrole et de l'huile de palme

La situation au Moyen‑Orient continue de dicter le chaud et le froid sur les différents marchés. Une actualité toujours très dense, laissant planer le risque d’un enlisement du conflit entre l’Iran et les États‑Unis, soutient fortement le marché pétrolier. Le WTI à New York est ainsi venu tester la zone des 115 $/bl. Chaque déclaration du président D. Trump est…

Le pétrole en tension porte les huiles végétales

La détente observée sur les marchés pétroliers en début de semaine dernière à la suite des annonces de Donald Trump aura finalement été de courte durée. Face à un conflit qui s’enlise et à des discussions qui n’aboutissent à aucun terrain d’entente concret, le pétrole WTI sur le rapproché est revenu au-dessus des 100 $/b ce lundi. Le complexe des…

Le Moyen‑Orient relance la volatilité du marché des huiles végétales

Les tensions au Moyen-Orient restent à ce jour la principale source de volatilité sur les marchés. Le WTI chute de 10 % en ce début de semaine après les déclarations de D. Trump évoquant un arrêt des attaques contre les infrastructures énergétiques iraniennes, dans un contexte de discussions jugées favorables à une désescalade. Bien que ces…

Nouvelle chute du pétrole en ce début de semaine

La volatilité liée aux tensions autour du golfe Persique reste le moteur principal des fluctuations observées sur les marchés des matières premières. Le pétrole a de nouveau enregistré de fortes variations la semaine passée, allant tester les 100 $/baril. Ce lundi, les cours ont corrigé après des annonces laissant entrevoir une possible avancée dans le déblocage du…

Correction marquée après le report de la rencontre Trump–Xi

Le WTI a atteint en une journée seulement hier 120 $/b avant de se replier violemment sous les 90 $/b. Outre les explications que nous pourrons associer, une telle volatilité témoigne de la nervosité des marchés financiers depuis le début du conflit au Moyen-Orient. Les déclarations politiques ont tout de même réussi à convaincre…

Sous l'influence du pétrole

L’escalade du conflit au Moyen-Orient, avec différentes ripostes de l’Iran contre des pays du golfe Persique ainsi que la mise en place d’un blocus du détroit d’Ormuz par Téhéran, a largement attisé les marchés des matières premières ce lundi. Zone stratégique pour les exportations pétrolières régionales, le détroit paralysé…

Les tensions au Moyen-Orient soutiennent les huiles végétales

Le marché des huiles végétales reste largement soutenu par un contexte géopolitique instable. La situation en Iran continue d’inquiéter les opérateurs à l’échelle mondiale, entraînant une hausse de 6 % du pétrole sur les deux dernières séances de la semaine précédente. Le WTI retrouve ainsi ses plus hauts niveaux…

Fermeté généralisée des huiles végétales

Les annonces de D. Trump concernant de potentiels achats supplémentaires de soja américain par la Chine continuent de soutenir l’ensemble du complexe oléagineux. La perspective d’importations accrues qui feraient peser un risque de baisse importante des stocks de report aux…

Fermeté généralisée sur le complexe oléagineux

Les marchés du complexe oléagineux ont été fortement animés la semaine dernière. Les cours du soja ont fortement rebondi suite aux annonces de D. Trump portant sur une possible augmentation des achats chinois de soja US de 12 à 20 Mt pour la campagne en cours. Les utilisations américaines de soja sont remises en…

Regain de fermeté du complexe oléagineux

Les huiles végétales connaissent actuellement une volatilité importante. La géopolitique reste un facteur déterminant qui influence les marchés mondiaux. La situation en Iran a d’abord inquiété les investisseurs, entraînant une hausse du pétrole WTI, venu tester les 65 $/b en fin de semaine dernière, avant de connaître une nette correction ce lundi à la suite des…

Légère correction des huiles dans le sillage du WTI

Le pétrole demeure un moteur majeur des marchés des huiles végétales. Après avoir testé des niveaux bas proches de 56 $/baril il y a 2 semaines, le contexte géopolitique mondial a entraîné un raffermissement du WTI, désormais solidement installé au dessus du seuil psychologique des 60 $/baril. Cette progression soutient l’ensemble des huiles végétales…

Raffermissement des huiles végétales à l'international

Le contexte géopolitique tendu n’est pas suffisant pour permettre au pétrole de continuer sur sa dynamique haussière des dernières semaines. La situation au Venezuela et en Iran a pourtant contribué au rebond du baril sur ses récents plus bas à 55 $/baril. Dans ce contexte, le WTI se replie après s’être heurté à la résistance de 61 $/baril. <br />
Les…

Hausse de consommation à venir aux US

Alors que le dernier rapport de l’USDA publié ce lundi a affolé les marchés en confirmant une lourdeur persistante sur les céréales et les oléagineux, entraînant les cours à la baisse, le complexe des huiles évolue à contre-courant. L’actualité géopolitique reste particulièrement forte en ce début 2026. La situation au…

Les huiles végétales à contre-courant des marchés agricoles

L’année 2026 débute avec une actualité géopolitique particulièrement agitée. La récente capture de Nicolás Maduro, président du Venezuela, par les États Unis a provoqué une réaction immédiate sur le marché du pétrole. Le WTI s’est apprécié de +1,68 % lors de la séance d’hier, atteignant 57,69 $/baril, ce qui apporte un soutien notable à…

Tensions géopolitiques et reprise des marchés des huiles

Les fêtes de fin d’année sont synonymes d’accalmie sur les marchés financiers. Si certains réajustements peuvent avoir lieu du côté des fonds à l’approche de la clôture des bilans annuels, les variations demeurent limitées. La géopolitique fait davantage parler d’elle, notamment avec les discussions entre…

Chute de la graine de colza

Les Etats-Unis menacent le Venezuela avec un blocage de leurs pétroliers. La Chine et la Russie s’opposent à cette action américaine. Les tensions géopolitiques ressurgissent, à l’heure où des attaques ponctuelles ont lieu en mer Noire. Dans ce contexte, le WTI rebondit sur le support de 55 $/baril et évolue…

Repli des huiles végétales

Le complexe des huiles végétales poursuit sa tendance baissière dans la continuité des semaines précédentes. L’huile de palme à Kuala Lumpur, en tête de file, enchaîne cinq séances consécutives de recul et casse le support des 4…

Chute des huiles végétales

Huile colza

<p>Selon les premières estimations du service statistique du ministère de l’Agriculture, arrêtées au 1<sup>er</sup> juin, le rendement moyen du colza s’établirait à 32,8q/ha contre 36,6q/ha en 2025, soit une baisse de 10,4%, tout en demeurant de 13% supérieur à celui de la moyenne quinquennale 2021-2025. Cependant, la chute est particulièrement marquée en Poitou-Charentes (-24%) et dans un large croissant est du pays, avec jusqu’à -29 % en Franche-Comté. Elle est contenue à -4% dans le Centre, première région productrice. Sous l’effet de l’augmentation des surfaces (1,41Mha, +12,0%), la production de graines de colza serait équivalente à celle de 2025, soit 4,63Mt.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/0/4/8484082-1-fre-FR/cee88e06f9a5-colza26.png.webp" alt="Rendement et production de colza d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)" height="822" width="1846" /><figcaption>Rendement et production de colza d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<p>Le rendement moyen de l’orge de printemps s’établirait à 67,2q/ha contre 70,0q/ha en 2025, soit une baisse de 4%. Des prévisions encore « <em>fragiles</em> » nuance Agreste, à l’aube des premières récoltes, alors que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vague-de-chaleur-precoce-quels-impacts-sur-les-cultures-et-les-animaux-quelles-parades">les conséquences de la vague de chaleur de chaleur de la dernière décade de mai</a> restent « <em>difficiles à mesurer</em> ». Sous l’effet d’une hausse des surfaces (1,34Mha, +12,6%), la production nationale s’établirait à 9,0Mt, en hausse de 8% sur un an.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/2/4/8484276-1-fre-FR/453d800f6940-Capture-d-e-cran-2026-06-16-a-12.19.47.png.webp" alt="Rendement et production d’orge d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)" height="818" width="1750" /><figcaption>Rendement et production d’orge d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Chute des surfaces de maïs grain et de sorgho</h2><p>La chute des surfaces de maïs grain est l’élément conjoncturel saillant de la dernière livrée d’Agreste : la sole s’établirait à 1,31Mha, en baisse de 18,8% par rapport à 2025 et de 13,0% par rapport à la moyenne quinquennale 2021-2025. Les semis seraient en recul sur un an dans presque tous les départements, plus particulièrement à l’ouest du pays : en Normandie (-29%), dans les Pays de la Loire et le Centre-Val de Loire (-33%), en Poitou-Charentes (-35,0%) et jusqu’en Midi-Pyrénées (- 22,0%). En Aquitaine, première région de production, la sole reculerait de 16,0%. Seuls certains départements des frontières du nord et de l’est du pays conserveraient une sole de maïs grain comparable à celle de 2025.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-tendre-la-campagne-2026-2027-sera-une-annee-verite-pour-les-exportations-francaises-vers-les-pays-tiers" target="_blank" title="">Blé tendre : « La campagne 2026-2027 sera une année vérité pour les exportations françaises vers les pays tiers</a>
</aside>
<p>La sole de maïs fourrage s’établirait à 1,13Mha, en recul de 5,3% sur un an. Le sorgho est également à la peine, avec 34.000 ha emblavés, un niveau jamais enregistré en 40 ans, accusant une chute de 46% sur un an et de 49% sur cinq ans.</p><p>A noter enfin la baisse de 6,2% des surfaces de betteraves sucrières (373.000ha) et de 13% des pommes de terre de conservation (166.000ha).</p>


Le rendement moyen de l’orge d’hiver s’établirait à 67,2q/ha en baisse de 4% sur un an et celui du colza à 32,8q/ha en baisse de 10,3%. La sole de maïs grain recule de 18,8% et celle du maïs fourrage de 5,3%.

Moisson 2026 : les rendements de l’orge d’hiver et du colza attendus en baisse

<p><strong>Veaux d’engraissement et d’élevage –</strong> La situation est marquée par la reprise des vêlages dans les régions impactées par la FCO l’an dernier. En revanche, c’est le creux des vêlages pour une grande moitié sud du pays. Les intégrateurs qui ne supportaient plus de voir le niveau très élevé des veaux au regard de la baisse du prix de la viande, profitent de la situation sur le grand ouest pour renforcer la pression sur les prix que ce soient sur les Prim’Holsteins, les Normands et tout particulièrement sur les croisés laitiers ordinaires. </p><p> </p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/9/2/9/8479295-1-fre-FR/8c4e585097cf-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="321" width="600" /></figure>

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<p>Le marché espagnol se met au diapason avec des tarifs également à la baisse. La seule gamme qui résiste est le Montbéliards avec peu de vêlages dans le Rhône-Alpes. Cette tendance baissière s’étendant également aux Blanc bleus ou jaunes de moyenne conformation. Dans les sujets de bonne conformation, les écarts de valorisation sont importants d’une région à l’autre face à des volumes qui reste limités. Les tarifs sont à la baisse dans les Limousins.</p><p> </p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/0/3/9/8479301-1-fre-FR/2847476c3fbc-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="364" width="600" /></figure>

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<p><strong>Veaux de boucherie –</strong> Si le dicton qui dit « après la Pentecôte, le veau descend la côte » est une nouvelle fois vérifié, avec une baisse qui avait pris 3 semaines d’avance avec la canicule. Le commerce est morose avec un fort recul des ventes dans les magasins. La chaleur annoncée pour la semaine est un élément très défavorable pour la consommation, mais le prix sur les étals l’est tout autant. La tendance reste baissière avec une forte pression des abatteurs.</p><p> </p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/0/3/9/8479304-1-fre-FR/9bd781e445cf-Veaux-boucherie.jpg" alt="" height="353" width="600" /></figure>

</div>
<p><strong>Avis d’expert : </strong></p><p><strong>Veaux</strong> : Les intégrateurs maintenir la pression sur les prix pour compenser la baisse du prix de la viande. </p><p><strong>Veaux de boucherie</strong> : La dégradation des prix va se poursuivre avec un commerce atone dans le secteur aval. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a></p>


Marché de référence	Dernière cotation	Prix moyen	Variation	Graphique
FOB Rotterdam	17/06/2026	1 242,5 €/t	-26,00 €/t

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