Les huiles végétales continuent d'être soutenues cette semaine, tant grâce à un pétrole qui se maintient au-dessus de 80 $/baril qu'à des fondamentaux tendus. 
Il faut dire que la géopolitique continue de soutenir le complexe des huiles végétales. Outre l'impact du marché de l'énergie, la situation en mer Noire continue de susciter des interrogations quant aux exportations de la région.…

Les huiles s'orientent à la hausse

Cette nouvelle semaine est marquée par l'influence des fluctuations du marché de l'énergie sur les huiles végétales. 
Les tensions autour du détroit d'Hormuz et dans la région du Moyen-Orient restent les principaux facteurs d'influence du marché à l'heure actuelle. En effet, la correction marquée des cours observée la…

Influence marquée de la géopolitique

La détente observée sur le front géopolitique a apporté un certain répit aux marchés de l'énergie après un regain de tensions, notamment autour du détroit d'Ormuz. La situation demeure toutefois irrésolue, comme en témoigne le maintien du pétrole WTI au-dessus de 80 dollars/bl sur l'échéance rapprochée. 
À Chicago, l'huile de soja a ainsi corrigé tout au long de la semaine passée, cédant près de 7 % sur la…

Correction des huiles la semaine passée

Une nouvelle fois, la semaine est marquée par une forte volatilité, en particulier sur le marché de l'énergie, qui entraîne les huiles végétales dans son sillage. 
Les différents conflits à travers le monde génèrent d'importantes incertitudes sur les marchés des huiles végétales. Alors que le pétrole WTI était…

La géopolitique souffle le chaud et le froid

Les différents événements géopolitiques viennent apporter leur lot de volatilité. Les tensions géopolitiques continuent d'alimenter la volatilité des marchés des huiles végétales. Le regain des tensions entre les États-Unis et l'Iran soutient les prix…

Un marché des huiles toujours sous tension

La volatilité est de retour sur le complexe oléagineux. Les tensions géopolitiques sont de retour sur le devant de la scène. Au Moyen-Orient, les nouvelles frappes américaines sur des infrastructures iraniennes ravivent les craintes autour de la poursuite des flux de pétrole, de gaz…

Regain de fermeté du complexe oléagineux

Huile colza

Agneaux – Malgré la chute des prix à la production, le prix de l’agneau sur les étals des magasins ou des bouchers reste un frein pour les consommateurs de classe moyenne. Les canicules à répétition ont été très peu conciliantes pour les pièces à griller. La tendance baissière de ces dernières semaines est stoppée sur les bases de prix insuffisant pour couvrir les coûts de production. Le marché est coupé en deux avec d’un côté les bons agneaux finis qui retrouvent un peu de valeur et de l’autre les agneaux qui ont souffert d’un manque de nourriture et qui ne correspondent pas à la demande. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/3/2/4/8614231-1-fre-FR/ecd0fc647275-agneaux.jpg" alt="" height="358" width="600" /></figure>

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Brebis – Les transactions sont régulières dans les brebis bien conformées de plus de 60kg avec une demande à l’export sur l’Italie ou pour le sud du pays. Les tarifs se maintiennent dans les ordinaires.Avis d’expert : Les bons agneaux de pays vont se maintenir, mais le tri restera maqué dans les sujets en manque de finition. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –   Les ventes dans les magasins restent insuffisantes

Veaux d’engraissement et d’élevage – L’activité commerciale reste marquée par le manque d’atelier d’engraissement disponible au cœur de l’été. Les volumes échangés se maintiennent, pour éviter une surcharge de marchandise pour la semaine 34. L’export vers l’Espagne est stable avec des tarifs qui se calent sur les prix des intégrateurs français. La forte dévaluation des prix des veaux, ces deux derniers moins, a ouvert de nouveaux marchés comme la Pologne. Les intégrateurs stabilisent le prix des prix des veaux Holsteins ou Normands ou Montbéliards, avec un tri sévère dans les lots de veaux en écartant les veaux plus légers ou sans potentiel. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/2/2/4/8614225-1-fre-FR/e7f777f6accc-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="321" width="600" /></figure>

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La baisse se poursuit pour les croisés laitiers ou mixtes R et O de conformation. La tendance est également très calme dans les bons sujets U. La tendance est également baissière dans les veaux Limousins, Charolais ou Blonds d’Aquitaines. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/2/2/4/8614228-1-fre-FR/7be8d123b83a-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="366" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie – L’activité commerciale reste tendue, avec des niveaux tarifaires qui offrent plus de possibilités de vente dans la restauration. Les intégrateurs ont des stocks, mais la rentrée se profile et devrait remettre les pendules à l’heure face à des mises en place plus modestes.Avis d’expert : Veaux : Les intégrateurs vont maintenir la pression sur les prix des croisésVeaux de boucherie : La demande restera atone. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché de référence	Dernière cotation	Prix moyen	Variation	Graphique
FOB Rotterdam	17/08/2026	1 248 €/t	-2,50 €/t

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