Les cours du porc retrouvent de la stabilité en Europe. Le marché s'équilibre progressivement après la baisse des dernières semaines. Des excédants persistent par endroit mais la hausse…

Un marché européen sous pression

En Europe, les prix du porc sont partagés entre d'un côté de nouvelles baisses en Espagne, au Portugal et en Italie et de l'autre davantage de stabilité en Allemagne, aux Pays-Bas et en…

Un marché mondial bien approvisionné

La situation évolue peu sur le marché mondial du porc mais les cours tentent de retrouver de la stabilité après l'important repli des dernières semaines. Les cours se dynamisent en Allemagne, où…

Repli généralisé

Les marchés européens du porc restent orientés à la baisse. En Allemagne, les abattoirs commencent seulement à accélérer leurs activités. L'offre reste pour le moment supérieure à…

Repli généralisé du marché du porc à l'échelle mondiale

La pression baissière s'accentue encore sur les marchés européens. Le ralentissement de l'activité d'abattage en Allemagne augmente automatiquement l'offre de porc. Les disponibilités sont…

La baisse s'accentue en Europe 

Les prix du porc continuent de se replier sur la plupart des places de cotation européennes. En Allemagne, la commercialisation des porcs est de plus en plus difficile malgré une bonne activité…

Pression baissière en Europe 

La tendance baissière se poursuit depuis plusieurs semaines sur les prix du porc en Europe. En Allemagne, l'accélération de l'activité d'abattage et la hausse du poids des carcasses augmentent…

Poursuite du repli en Europe

Après plusieurs semaines de stabilisation, les prix du porc sont orientés à la baisse sur une grande partie des places de cotations en Europe. Il faut dire que la Chine, important débouché, a annoncé la mise en place de…

La Chine taxe les importations de porcs européens

Les marchés du porc restent stables sur la plupart des places de cotations. Les prix allemand, danois ou néerlandais affichent une stabilité totale depuis près d'un mois. Il faut dire que l'offre et la demande sont équilibrées. La faiblesse du…

Marché stable en Europe 

En Europe, l’équilibre entre l’offre et la demande sur le marché du porc semble globalement atteint. Les prix du porc restent stables en Allemagne, en Belgique et en Italie. Cet…

L’équilibre européen se maintient

Les marchés du porc continuent de se stabiliser en Europe. L'offre et la demande s'équilibrent en Allemagne. Il faut dire que l'intérêt des acheteurs est faible, comme habituellement à cette période de…

Un marché bien équilibré en Europe 

Au sein d’un marché très calme en cette période estivale, et d’autant plus pénalisé par le férié du 15 août, le prix du porc français cède du terrain.…

Accalmie estivale

La consolidation des prix du porc en Europe se poursuit. Si l’activité est très faible comme habituellement en cette période de l’année, la situation fondamentale est…

Stabilisation européenne

Les prix du porc continuent de se stabiliser en Europe. La situation s'équilibre sur le marché. Les volumes de porc disponibles à la commercialisation…

Un marché équilibré en Europe

Les prix du porc continuent de se stabiliser en Europe. L'offre reste faible voire en légère baisse tandis que la demande est calme. Dans ce contexte,…

Stabilisation des prix mondiaux

La tendance baissière est toujours en place sur les principales places de cotations européennes. La demande de viande reste faible en Allemagne et les abattoirs restent prudents…

Une demande toujours limitée en Europe 

Les prix du porc en Europe continuent de corriger. Malgré le précédent repli des cours, l'activité et la demande ne parviennent pas à s'accélérer. La baisse du porc en Allemagne entraine des ajustements…

Mouvement de correction en Europe 

Après plusieurs semaines de hausse, les prix du porc ont repris le chemin de la baisse. La forte concurrence observée sur le marché de la viande se répercute…

Fermeté des prix aux Etats-Unis et en Chine

Les cours du porc sont globalement inchangés sur les principales places de cotations européennes. Le marché est partagé en Allemagne, où la hausse de l'offre dans certaines régions trouve pour…

Stabilisation des cours en Europe

Les prix du porc continuent de se raffermir dans de nombreuses places de cotation européennes, notamment dans le sud du continent. En Espagne, les poids des porcs poursuivent leur baisse, créant…

Les prix du porc en Europe retrouvent le chemin de la hausse, aussi bien au Pays Bas, en Espagne ou en Italie. La météo favorable aux grillades…

Fermeté des cours en Europe 

Le marché du porc américain marque une nouvelle hausse, favorisé par la consommation saisonnière. L'activité sur le marché à terme de Chicago pousse…

Fermeté

Le marché de la viande en Europe reste globalement stable, mais montre quelques signes de fragilité. La demande domestique manque de vigueur, tout comme la…

Stabilité des prix européens

Les cours du porc en Europe reprennent le chemin de la hausse. L'offre semble insuffisante par rapport à la demande en Allemagne en cette période de…

Déséquilibre du marché en Europe 

Les cours du porc continuent de se stabiliser en France et en Europe. Le marché est désormais équilibré en Allemagne avec 725 000 porcs abattus cette semaine. Il…

Un marché mondial du porc bien équilibré

Allemagne

Agneaux &ndash; La consommation saisonni&egrave;re est peu soutenue avec un manque de positionnement dans les lin&eacute;aires dans les magasins, n&eacute;anmoins les abatteurs subissent la loi d&rsquo;un march&eacute; moins charg&eacute; avec des tarifs qui se raffermissent pour l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories d&rsquo;agneaux.&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/9/1/1/8131194-1-fre-FR/15c27482ef06-4-agneaux.jpg" alt="" height="377" width="600" /></figure>

</div>
Brebis &ndash; le commerce est normal avec des tarifs stables.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande sera favorable &agrave; une progression des prix dans les bons agneaux.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins : Tendance haussière dans les agneaux

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Avec la reprise des exportations, le commerce est plus d&eacute;tendu, m&ecirc;me si le f&eacute;ri&eacute; du 11&nbsp;novembre perturbe un peu l&rsquo;organisation des &eacute;changes. L&rsquo;offre de la semaine va permettre d&rsquo;&eacute;purer les retards de sorties dans les campagnes. L&rsquo;activit&eacute; commerciale va doucement se r&eacute;orienter vers une meilleure tenue des prix avec des volumes qui vont commencer &agrave; s&rsquo;amoindrir dans les prochaines semaines. La concurrence de la demande espagnole va dynamiser le march&eacute;. Les tarifs se maintiennent plus facilement chez les int&eacute;grateurs avec un tri nettement moins s&eacute;v&egrave;re que ces derni&egrave;res semaines. Les gros veaux laitiers ou Montb&eacute;liards retrouvent une bonne valorisation &agrave; l&rsquo;export. &nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/5/1/1/8131152-1-fre-FR/eea5fb2effe7-3-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="333" width="600" /></figure>

</div>
 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/5/1/1/8131155-1-fre-FR/8588fb94b6ae-Veaux-Montbe-liards.jpg" alt="" height="372" width="600" /></figure>

</div>
Dans les crois&eacute;s, le tempo est identique, avec des tarifs qui se ressaisissent. Les int&eacute;grateurs, qui ne souffrent pas de rentabilit&eacute; de la production du veau de boucherie, ont de la marge pour faire face &agrave; la concurrence de l&rsquo;export ou des mises en place pour la production de jeunes bovins. Une tendance positive va se r&eacute;installer sur l&rsquo;ensemble des march&eacute;s, quelle que soit la cat&eacute;gorie de veaux recherch&eacute;e.&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/5/1/1/8131158-1-fre-FR/e62d231bc5c9-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="369" width="600" /></figure>

</div>
Veaux de boucherie &ndash; M&ecirc;me si certains abatteurs font pression pour stopper la progression des prix, l&rsquo;activit&eacute; commerciale reste favorable, avec un march&eacute; qui subit la loi de l&rsquo;offre et de la demande. Celle-ci est favorable &agrave; la production, alors que la progression des prix l&rsquo;est moins pour la vente dans les magasins ou les boucheries.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Le recul de l&rsquo;offre et la concurrence de l&rsquo;import devraient permettre une meilleure tenue des prix.Veaux de boucherie&nbsp;: Le commerce restera r&eacute;gulier, m&ecirc;me si les tarifs plafonnent sous la pression des abatteurs.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !

Cotations - Porc - Allemagne

Analyse de nos experts

Un marché européen sous pression

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp ! Télécharger En savoir plus

Analyse de nos experts

Un marché européen sous pression

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !