Quelles sont les prévisions pour fin janvier 2026 ?

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Météo

Nîmes

Agneaux – L’animation commerciale est assurée par la modestie de l’offre dans les bons agneaux laitons de pays, alors que la consommation pâtit des promotions de viande porcine. Quelques opérations commerciales sont en préparation, ce qui assure un flux d’activité, mais les tarifs ne montrent pas d’évolution pour cette semaine. Les prix sont également stables dans les Lacaunes. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/7/4/8/8238473-1-fre-FR/47777c16e4c1-agneaux.jpg" alt="" height="368" width="600" /></figure>

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Brebis – Le commerce est fluide face à la faiblesse saisonnière de l’offre en cette période d’agnelage et dans l’attente de la fin de rétention pour les primes PAC.Avis d’expert : La modestie de l’offre restera favorable aux bons agneaux.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins – L’offre est juste suffisante pour la demande.

Veaux d’engraissement et d’élevage – Après les gros volumes de la semaine passée, le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs rencontrent un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins sur la Bretagne. L’activité de cette semaine est plus régulière avec un tri un peu moins sévère de la part des intégrateurs dans les centres ou sur les marchés. Les gammes tarifaires restent stables dans les bons veaux Prim’Holsteins, Normands ou Montbéliards convenables. Les veaux légers restent malmenés. L’activité sur l’Espagne reste impactée par la crainte d’importer des veaux DNC. Les acheteurs sont très prudents, ce qui bride la reprise du marché. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/6/4/8/8238467-1-fre-FR/e01bc3918732-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="324" width="600" /></figure>

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Les tarifs sont inchangés dans les taupes, gris, jaunes ou croisés Blanc bleus R et O de conformation, mais également dans la belle marchandise U de conformation ou les Limousins. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/7/4/8/8238470-1-fre-FR/9610eb2eac06-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="369" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie – La consommation est un peu moins soutenue, mais les disponibilités sont modestes avec des ateliers qui ont de l’avance dans les sorties, ce qui est souvent pénalisant sur les résultats économiques, face à un manque de poids. Les tarifs se maintiennent à des niveaux élevés.Avis d’expert : Veaux : Les volumes vont considérablement s’amoindrir, pour redonner de la tonicité aux échanges, avec des tarifs plus fermes. Veaux de boucherie : Le marché restera équilibré. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Veaux – Le marché est plus équilibré.

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