Quelles sont les prévisions pour août 2025 ?

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Bordeaux

<p>Dans le cadre de la planification &eacute;cologique et du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/changement-climatique-etalage-et-recyclage-en-guise-de-plan-d-adaptation" target="_blank">Plan national d&rsquo;adaptation au changement climatique</a>, le gouvernement lance un nouvel appel &agrave; projets (AAP) destin&eacute; &agrave; soutenir la productivit&eacute; des p&eacute;pini&eacute;ristes et des entreprises de r&eacute;colte ou de commercialisation de semences foresti&egrave;res et agroforesti&egrave;res. &laquo;&nbsp;<em>La disponibilit&eacute; en graines et en plants est&nbsp; indispensable pour accompagner, d&rsquo;une part, la dynamique de renouvellement et d&rsquo;adaptation des for&ecirc;ts face au changement climatique, et d&rsquo;autre part, les plantations de haies et d&rsquo;arbres intra parcellaires</em>&nbsp;&raquo;, justifient dans un communiqu&eacute; commun les minist&egrave;res de la Transition &eacute;cologique et de l&rsquo;Agriculture.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-appel-du-reseau-france-haies-pour-ne-pas-planter-le-pacte-en-faveur-de-la-haie" target="_blank" title="">L&rsquo;appel du R&eacute;seau France Haies pour ne pas &laquo;&nbsp;planter&nbsp;&raquo; le Pacte en faveur de la haie</a>
</aside>
<p>Pr&eacute;sent&eacute;e en 2020, la feuille de route &laquo; for&ecirc;t et bois &raquo; vise &agrave; renouveler 10% de la for&ecirc;t fran&ccedil;aise d&rsquo;ici &agrave; 2030 tandis que le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-en-faveur-de-la-haie-a-vos-souris-beches-plantez" target="_blank">Pacte en faveur de la haie</a>, lanc&eacute; en 2024, vise &agrave; augmenter de 50.000&thinsp;km de gain net le lin&eacute;aire de haies &agrave; la m&ecirc;me &eacute;ch&eacute;ance.</p><p>Cet appel &agrave; projets ouvert jusqu&rsquo;au 15 septembre 2025 &laquo;&nbsp;<em>permettra d&rsquo;accompagner la mont&eacute;e en puissance et la modernisation de ces entreprises pour qu&rsquo;elles puissent r&eacute;pondre en quantit&eacute; et en qualit&eacute; &agrave; la demande croissante de semences et de plants</em>&nbsp;&raquo;, indiquent les minist&egrave;res.</p><p>En 2024, lors d&rsquo;un premier appel &agrave; projets similaire, 50 projets laur&eacute;ats avaient cumul&eacute; 7,6 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aides correspondant &agrave; un montant total d&rsquo;investissement de 18,6 millions d&rsquo;euros.</p>


L’objectif est de soutenir la productivité des pépiniéristes et des entreprises de récolte ou de commercialisation de semences forestières et agroforestières, en lien avec la feuille de route « forêt et bois » et le Pacte en faveur de la haie. En 2024, 50 projets lauréats avaient cumulé 7,6 millions d’euros d’aides.

Un nouvel appel à projets à accroître la disponibilité en graines et en plants agroforestiers

<p>Apr&egrave;s 2024, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2024-des-chutes-de-rendement-generalisees-a-toutes-les-especes" target="_blank">la pire moisson des 40 ans pass&eacute;s</a>, c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, ol&eacute;agineux, et prot&eacute;agineux retrouvent <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2025-retour-a-la-normale-pour-toutes-les-especes" target="_blank">des niveaux de rendement conformes aux normales</a>, selon les pr&eacute;visions du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture en date du 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t. Autre bonne nouvelle&nbsp;: la qualit&eacute; des grains est conforme aux exigences sanitaires et technologiques de leurs diff&eacute;rents march&eacute;s, selon une note conjointe d&rsquo;Arvalis, Terres Inovia et FranceAgriMer. Seule la case &laquo;&nbsp;march&eacute;&nbsp;&raquo; manque &agrave; l&rsquo;appel pour la campagne de commercialisation 2025-2026. &laquo;&nbsp;<em><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2025-quantite-et-qualite-au-rendez-vous-mais-pas-le-prix" target="_blank">La remont&eacute;e de production n'efface pas la baisse des prix de vente et ne compense pas la hausse des charges des derni&egrave;res ann&eacute;es</a> </em>&raquo;, selon l&rsquo;expert des march&eacute;s Argus Media</p><h2>Bl&eacute; tendre : des qualit&eacute;s satisfaisantes pour r&eacute;pondre aux besoins des diff&eacute;rents march&eacute;s</h2><p>Les teneurs en prot&eacute;ines moyennes sont g&eacute;n&eacute;ralement comprises entre 10,5 et 11,5 %, selon un axe croissant Ouest-Est. En fonction du bassin de production, le dernier apport d&rsquo;azote n&rsquo;a pas toujours &eacute;t&eacute; totalement valoris&eacute; en raison de l&rsquo;absence de pluie au moment de l&rsquo;intervention. L&rsquo;effet dilution a pu, par ailleurs, influ&eacute; sur ces teneurs, du fait des rendements &eacute;lev&eacute;s. Gr&acirc;ce au temps sec et ensoleill&eacute; lors du remplissage des grains et aux bonnes conditions climatiques qui ont pr&eacute;valu lors des r&eacute;coltes, les poids sp&eacute;cifiques (PS) sont majoritairement &eacute;lev&eacute;s, avec des moyennes r&eacute;gionales entre 77 et 80 kg/hl. Toutefois, les pluies qui se sont abattues ces derni&egrave;res semaines sur les secteurs non encore achev&eacute;s en zone nord risquent de p&eacute;naliser ces bons niveaux de PS dans certaines parcelles. Les indices de chute de Hagberg, tr&egrave;s d&eacute;pendants des conditions climatiques en fin de cycle, sont majoritairement bons.</p><h2>Bl&eacute; dur : des rendements et une qualit&eacute; au rendez-vous</h2><p>Les teneurs en prot&eacute;ines sont en retrait par rapport aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, mais permettront de satisfaire les attentes des utilisateurs dans la plupart des cas. Compte-tenu de l&rsquo;absence de pluies en fin de cycle, le mitadinage semble limit&eacute;. Le taux de grains mouchet&eacute;s devrait &ecirc;tre restreint et permettre de s&rsquo;adapter &agrave; tous les cahiers des charges. Apr&egrave;s plusieurs campagnes d&eacute;cevantes, les poids sp&eacute;cifiques sont g&eacute;n&eacute;ralement bons &agrave; tr&egrave;s bons avec des moyennes r&eacute;gionales entre 78 et 80 kg/hl.</p><h2>Orges d&rsquo;hiver et de printemps : de bonnes qualit&eacute;s pour tous les usages, y compris brassicoles</h2><p>Les teneurs en prot&eacute;ines des orges d&rsquo;hiver oscillent entre 9,5 et 10,5 % sur une large partie du territoire. Ces valeurs r&eacute;pondent aux standards requis pour le d&eacute;bouch&eacute; brassicole. Les poids sp&eacute;cifiques et les calibrages sont bons voire tr&egrave;s bons.</p><p>La qualit&eacute; des orges de printemps devrait satisfaire les exigences du march&eacute; brassicole : les teneurs moyennes en prot&eacute;ines sont comprises entre 9,8 et 10,8 %, selon les bassins de production, les poids sp&eacute;cifiques et les calibrages sont excellents.</p><h2>Colza : une excellente teneur en huile des graines</h2><p>La qualit&eacute; des graines est remarquable avec une teneur en huile &agrave; plus de 45 %, en nette hausse par rapport &agrave; 2024. Pour la majorit&eacute; des r&eacute;coltes effectu&eacute;es avant le 15 juillet, la teneur en eau des graines varie dans une fourchette basse de 6 &agrave; 7 %.</p><h2>Prot&eacute;agineux : une qualit&eacute; satisfaisante</h2><p>Malgr&eacute; des stress hydriques en fin de cycle, la qualit&eacute; est au rendez-vous, avec des teneurs en prot&eacute;ines &agrave; m&ecirc;me de satisfaire l&rsquo;ensemble des d&eacute;bouch&eacute;s alimentaires.</p>


Selon une note conjointe d’Arvalis, Terres Inovia et FranceAgriMer, céréales à paille, colza et protéagineux répondent aux critères sanitaires et technologiques de leurs différents marchés, confortant ainsi les bons niveaux de rendement.

Moisson 2025 : une qualité satisfaisante pour toutes les récoltes estivales

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