Quelles sont les prévisions météo pour mars 2025 ? Chronique de N. Le Friant

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Le Puy-en-Velay

Agneaux &ndash; Les Fran&ccedil;ais auront-ils les moyens de s&rsquo;offrir de la viande ovine &agrave; P&acirc;ques&nbsp;? Les prix sont repartis &agrave; la hausse, face &agrave; un d&eacute;ficit d&rsquo;offre accentu&eacute;e par les cons&eacute;quences des crises sanitaires. L&rsquo;ambiance commerciale est bonne sur les march&eacute;s, avec des tarifs soutenus dans les bons agneaux laitons de pays ou sous signe de qualit&eacute;. Le niveau de l&rsquo;import reste fort pour des tarifs qui tendent &eacute;galement &agrave; se renforcer.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/0/4/9/6929409-1-fre-FR/fc053d1d3d75-4-agneaux.jpg" alt="" height="288" width="600" /></figure>

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Brebis &ndash; La demande est suivie et les tarifs fermes dans les bonnes brebis &agrave; la veille de la fin du ramadan A&iuml;d-el-Fitr.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La modestie de l&rsquo;offre restera favorable &agrave; une meilleure tenue des prix, avec des &eacute;leveurs qui ont P&acirc;ques en ligne de mire. Le commerce sera actif dans les bonnes brebis.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – La faiblesse de l’offre raffermit les prix.

Reconnu centre d&rsquo;excellence europ&eacute;en, le CIRI met ses capacit&eacute;s exp&eacute;rimentales au coeur de r&eacute;seaux et partenariats associant organismes scientifiques et entreprises de hauts niveaux technologiques. Cette ouverture vise &agrave; mutualiser et acc&eacute;l&eacute;rer l&rsquo;adoption d&rsquo;innovations dans la fili&egrave;re fran&ccedil;aise. Avec une vision prospective, le CIRI accompagne les &eacute;leveurs et les entreprises vers des pratiques comp&eacute;titives et durables, afin de relever les d&eacute;fis actuels et pr&eacute;parer l&rsquo;avenir de la production porcine.Qu&rsquo;est-ce que le CIRI ?Situ&eacute;e pr&egrave;s de Rennes, la station exp&eacute;rimentale porcine labellis&eacute;e Digiferme est un &eacute;levage de type naisseur-engraisseur de 200 truies. Gr&acirc;ce &agrave; la modernisation de ses infrastructures, elle a renforc&eacute; ses capacit&eacute;s exp&eacute;rimentales et accueille d&eacute;sormais des laboratoires d&rsquo;analyses de pointe. Combinant &eacute;levage et exp&eacute;rimentation, ces installations positionnent le CIRI parmi les centres de recherche les plus performants d&rsquo;Europe.Quelles &eacute;tudes ?Les &eacute;tudes de l&rsquo;IFIP couvrent toute la cha&icirc;ne de production, de la maternit&eacute; des truies&hellip; &agrave; l&rsquo;engraissement des porcs. La diversit&eacute; de ses b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage (espaces pour truies en groupes, maternit&eacute;s climatis&eacute;es et salles d&rsquo;engraissement dot&eacute;es de diff&eacute;rents syst&egrave;mes d&rsquo;alimentation) permet d&rsquo;explorer et de valider les meilleures pratiques en nutrition, bien-&ecirc;tre et environnement. Le CIRI est le point de d&eacute;part de nombreux projets d&rsquo;&eacute;tudes :- Piglink, standardise les donn&eacute;es d&rsquo;&eacute;levage pour uniformiser les pratiques et optimiser les performances. - So(w)Move, utilise des technologies vid&eacute;os pour suivre les mouvements et interactions des truies, am&eacute;liorant leur bien-&ecirc;tre et leur gestion en groupe. - Sownd Talks, explore l&rsquo;analyse des vocalisations pour d&eacute;tecter pr&eacute;cocement les comportements &agrave; risque et renforcer la sant&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; des animaux.Gr&acirc;ce &agrave; ses capacit&eacute;s exp&eacute;rimentales, le CIRI teste et valide de nouvelles technologies et accompagne la fili&egrave;re vers des pratiques plus vertueuses. L&rsquo;objectif est d&rsquo;optimiser les performances de production, tout en r&eacute;pondant aux attentes soci&eacute;tales de bien-&ecirc;tre animal et de durabilit&eacute;.Quelles technologies innovantes au CIRI ?- Identification RFID pour la tra&ccedil;abilit&eacute; - Capteurs connect&eacute;s pour surveiller l&rsquo;activit&eacute;, l&rsquo;alimentation et l&rsquo;environnement des porcs - Automates d&rsquo;alimentation multiphase pour ajuster les rations aux besoins des animaux, r&eacute;duire les pertes et am&eacute;liorer l&rsquo;efficience alimentaire - Cam&eacute;ras et microphones pour analyser les comportements des animaux en temps r&eacute;el, et faciliter une intervention rapide en cas de d&eacute;tection de probl&egrave;mes.Pourquoi le CIRI est une Digiferme ?Le CIRI contribue &agrave; la transformation num&eacute;rique de la fili&egrave;re porcine par l&rsquo;innovation, les outils connect&eacute;s et la tra&ccedil;abilit&eacute;.Innovation et solutions num&eacute;riquesEn collaboration avec des &eacute;quipementiers, l&rsquo;&eacute;levage d&eacute;veloppe et teste des automates et des capteurs. Ces outils am&eacute;liorent l&rsquo;efficacit&eacute; des pratiques, tout en r&eacute;pondant aux exigences de durabilit&eacute;. Exemple : l&rsquo;usage de pes&eacute;es connect&eacute;es pour suivre en temps r&eacute;el le poids des animaux et les distributeurs d&rsquo;aliment individualis&eacute;s, aident &agrave; ajuster l&rsquo;alimentation en fonction des besoins des truies, r&eacute;duisant les &eacute;carts d&rsquo;apports nutritionnels entre animaux plus ou moins actifs. Cette approche permet de tester des strat&eacute;gies alimentaires comme l&rsquo;alimentation multiphase progressive qui optimise la ration en fonction de la croissance, visant une meilleure efficience alimentaire et des gains en productivit&eacute;.Syst&egrave;mes connect&eacute;s et jumeau num&eacute;riqueDes solutions de suivi comportemental et alimentaire offrent une gestion quotidienne plus pr&eacute;cise et r&eacute;active, optimisant la croissance et la sant&eacute; des animaux. L&rsquo;&eacute;levage connect&eacute; centralise les donn&eacute;es de capteurs d&rsquo;alimentation, d&rsquo;activit&eacute;, de bien-&ecirc;tre, afin de construire un &eacute;levage virtuel. Gr&acirc;ce &agrave; des capteurs RFID et cam&eacute;ras, ce jumeau num&eacute;rique simule et teste diff&eacute;rents sc&eacute;narios de gestion avant leur mise en oeuvre r&eacute;elle. Le pilotage de l&rsquo;exploitation par jumeau num&eacute;rique facilite la prise de d&eacute;cisions et anticipe les d&eacute;fis de changement climatique. Exemple : les capteurs d&rsquo;activit&eacute; mesurent l&rsquo;agressivit&eacute; et le comportement des animaux en temps r&eacute;el, et permettent aux &eacute;leveurs d&rsquo;anticiper les risques sanitaires et de prendre des d&eacute;cisions bas&eacute;es sur des donn&eacute;es pr&eacute;cises.Exp&eacute;rimentation et tra&ccedil;abilit&eacute;Des solutions de tra&ccedil;abilit&eacute; suivent la progression des animaux, du sevrage jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;abattage. Le d&eacute;veloppement de syst&egrave;mes centralis&eacute;s garantit une collecte et une analyse optimales des donn&eacute;es de l&rsquo;&eacute;levage, renfor&ccedil;ant la tra&ccedil;abilit&eacute; et la conformit&eacute; r&eacute;glementaire. Exemple : en maternit&eacute;, le suivi des vocalisations des truies et porcelets facilite une intervention rapide de l&rsquo;&eacute;leveur et am&eacute;liore la survie des porcelets. La mise en place de syst&egrave;mes d&rsquo;alerte pr&eacute;coce bas&eacute;s sur l&rsquo;IA, offre donc des solutions de tra&ccedil;abilit&eacute; permettant aux &eacute;leveurs d&rsquo;assurer un suivi rigoureux de l&rsquo;&eacute;levage. Le traitement et la valorisation des donn&eacute;es sont donc au coeur des travaux du CIRI.Une plateforme agro-industrielle int&eacute;gr&eacute;e au CIRICompl&eacute;mentaire de l&rsquo;&eacute;levage et en synergie avec les maillons aval (viandes et produits carn&eacute;s) de la fili&egrave;re, le CIRI comprend aussi une plateforme agroalimentaire de plus de 800 m&sup2; de laboratoires :- Un laboratoire de technologies de fabrication de produits cuits (charcuteries) et secs (salaisons), support des &eacute;tudes de qualit&eacute; et de transformation des viandes. - Des laboratoires de microbiologie (biologie mol&eacute;culaire, pasteurienne et de niveau P2) pour des analyses en hygi&egrave;ne agroalimentaire et s&eacute;curit&eacute; des aliments. - Un laboratoire de biochimie et chimie fine sp&eacute;cialis&eacute; dans l&rsquo;analyse des viandes, &eacute;quip&eacute; pour &eacute;tudier des compos&eacute;s comme les nitrosamines et &eacute;valuer l&rsquo;oxydation et la qualit&eacute; des produits carn&eacute;s. - Un scanner mobile int&eacute;gr&eacute; &agrave; une remorque offrant une capacit&eacute; d&rsquo;analyse flexible pour des besoins d&rsquo;exp&eacute;rimentations sur le terrain. <a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/02/ciri-ifip-digiferme.pdf" target="_blank" title="T&eacute;l&eacute;chargez le document sur le CIRI by Ifip (2 pages">T&eacute;l&eacute;chargez le document sur le CIRI by Ifip (2 pages)</a>

Le Centre International de Recherche Innovation de l’IFIP est dédié au développement de technologies innovantes au service de la filière porcine. Doté d’infrastructures de pointe et engagé dans des projets numériques novateurs, il joue un rôle clé dans la transition vers un élevage de précision, centré sur le bien-être animal et le respect de l’environnement.

Le CIRI by Ifip, labellisé Digiferme au Salon de l’Agriculture 2025

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