Nîmes

Actu météo : des pluies salvatrices pour les nappes phréatiques

Lire l'article

A la une

A l’installation de Julien Thomas, le Gaec du Roudon, dans l’Allier, a pris la décision de récolter une partie de leurs fourrages plus tôt sous forme d’ensilage ou d’enrubannage. Julien a également été séduit par les prairies multi-espèces où six hectares sont implantés.

[Témoignage] Au GAEC du Roudon, des fauches précoces et un mélange multi-espèce pour remplacer le tourteau

Afin de satisfaire les commandes des produits de f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e, les abattoirs europ&eacute;ens augmentent leur activit&eacute; dans la limite des offres et du personnel disponibles. Depuis quelques semaines d&eacute;j&agrave;, le commerce europ&eacute;en se dynamise notamment &agrave; destination des pays de l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est dont le d&eacute;ficit en viande est particuli&egrave;rement &eacute;lev&eacute; cette ann&eacute;e, r&eacute;tablissant ainsi un &eacute;quilibre de march&eacute; se traduisant par une globale stabilit&eacute; des cours.En Allemagne, les abattages actuels sont parmi les plus &eacute;lev&eacute;s de cette ann&eacute;e, sans comparaison toutefois avec les ann&eacute;es ant&eacute;rieures tant la baisse de production est importante. Le march&eacute; de l&rsquo;offre est fluide avec des enl&egrave;vements rapides. Le seul probl&egrave;me rencontr&eacute; actuellement est le manque de personnel pour abattre plus de porcs. Le commerce enregistre quelques impulsions avec les prochaines f&ecirc;tes de fin d'ann&eacute;e et les ventes de la plupart des pi&egrave;ces sont en hausse sans trop de discussion sur les prix.De m&ecirc;me en Belgique, le march&eacute; profite de la bonne demande des pays de l'Est, en hausse traditionnelle en cette p&eacute;riode de fin d'ann&eacute;e. Sur le march&eacute; de l&rsquo;offre, les quantit&eacute;s sont sup&eacute;rieures de 10% &agrave; celles de l&rsquo;an dernier et les poids augmentent en raison de temp&eacute;ratures cl&eacute;mentes. Sur le march&eacute; de la viande, il est constat&eacute; des hausses de tarifs pour les longes et le jambon.En Espagne, le prix du porc &agrave; Mercolleida est &agrave; pr&eacute;sent proche de la stabilit&eacute; apr&egrave;s 4 mois de baisse ininterrompue qui a permis toutefois aux entreprises espagnoles de retrouver un peu de comp&eacute;titivit&eacute; sur les march&eacute;s ext&eacute;rieurs. Toutefois, si les ventes intra-europ&eacute;ennes sont bonnes, en particulier vers l&rsquo;Est, en revanche, le commerce &agrave; destination des pays tiers reste d&eacute;cevant. En Italie, le march&eacute; &eacute;volue &agrave; contre-courant des tendances europ&eacute;ennes puisqu&rsquo;apr&egrave;s une longue p&eacute;riode de hausse, le prix se replie l&eacute;g&egrave;rement pour la deuxi&egrave;me semaine cons&eacute;cutive. Si les offres sont en augmentation, la demande est d&eacute;crite comme normale pour la saison et la rentabilit&eacute; des abattoirs est &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre.Aux Etats-Unis, le prix du porc reste sur une tendance l&eacute;g&egrave;rement baissi&egrave;re. La semaine pass&eacute;e, l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattage a &eacute;t&eacute; ralentie avec le f&eacute;ri&eacute; de Thanksgiving, le jeudi 23 novembre. En 2022, l&rsquo;inflation et les cons&eacute;quences de la grippe aviaire s&rsquo;&eacute;taient traduits par une flamb&eacute;e des prix de la dinde, ce qui avait largement profit&eacute; aux ventes de jambons. Cette ann&eacute;e, la situation est toute autre avec des tarifs plus abordables tant pour la dinde que pour le jambon en baisse de 20% par rapport &agrave; novembre 2022.En Chine, le prix du porc &eacute;volue dans une fourchette restreinte pour un &eacute;quivalent toujours l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieur &agrave; 2 euros. Selon un article paru dans le National Hog Farmer, &laquo; une offre abondante de porcs et une consommation atone en raison d'un ralentissement de l'&eacute;conomie semblent devoir maintenir le march&eacute; sous pression, malgr&eacute; l'arriv&eacute;e d'une saison de pointe de la demande au cours de l'hiver. Les prix pourraient ne pas se redresser avant le second semestre de l&rsquo;ann&eacute;e prochaine. &raquo; &hellip; &laquo; En g&eacute;n&eacute;ral, la demande reprend avant le Nouvel An lunaire, qui tombe &agrave; la mi-f&eacute;vrier. Mais il y a de fortes chances que 4 la consommation ne soit pas &agrave; la hauteur des attentes et que l'offre exc&eacute;dentaire persiste, ce qui a &eacute;galement &eacute;t&eacute; le cas lors de la F&ecirc;te de la Mi-Automne d&eacute;but octobre. &raquo;MPB : Prix stable &agrave; 1,763 euroApr&egrave;s une l&eacute;g&egrave;re baisse de 0,2 cent le lundi 20 novembre, le prix du porc s&rsquo;est stabilis&eacute; &agrave; 1,763 euro au March&eacute; du Porc Breton apr&egrave;s 7 semaines de baisse ininterrompue et 24 centimes perdus par rapport &agrave; la r&eacute;f&eacute;rence du 5 octobre. La demande des abattoirs se renforce et se traduit au march&eacute; au cadran par une amplitude de prix r&eacute;duite &agrave; 0,3 cent avec des positions &agrave; l&rsquo;achat des entreprises finalement tr&egrave;s homog&egrave;nes. D&rsquo;autre part, quelques 1 100 porcs ont pu &ecirc;tre refus&eacute;s &agrave; la vente pour ench&egrave;res insuffisantes. Les abattages de la semaine derni&egrave;re se sont &eacute;lev&eacute;s &agrave; 362 870 porcs, les poids &eacute;voluent assez peu &agrave; 96,41 kg (-36 g). Les reports d&rsquo;abattage issus du f&eacute;ri&eacute;s du 1er novembre et des perturbations li&eacute;es &agrave; la temp&ecirc;te Ciaran semblent en voie de r&eacute;sorption. Le march&eacute; fran&ccedil;ais s&rsquo;anime &eacute;galement pour satisfaire les commandes li&eacute;es aux festivit&eacute;s de la fin d&rsquo;ann&eacute;e avant le traditionnel ralentissement aux environs de la semaine 50.<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth4723.pdf" target="_blank" title="">LIRE LA SUITE DE L'ARTICLE ICI</a>

Note hebdomadaire : information de Marché- SEMAINE N° 47 / 2023

[Porcs] Des marchés à l’équilibre

Perte de récolte, comparez l’indemnité avec et sans assurance

Simulateur d’indemnisation

Consultez les informations de votre Zone de Prairie Homogène.

Production des prairies

Estimez quand traiter

Planning de traitement

Planifiez vos coupes d’herbe, vos travaux de fenaison et d’andainage avec ce service expert Pleinchamp Pro.

Assèchement de l'herbe

Découvrez les marchés internationaux

Fiches Pays Vignes et Vins

Les tendances météo Pleinchamp sur 28 jours à Nîmes 30000 Gard

À 36 heures

À 15 jours

À 28 jours