Lézignan-Corbières

Quelles sont les prévisions pour avril ?

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<h2>ARTICLE 2/3 de notre dossier : "<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/1-4-tout-savoir-sur-le-gel-de-printemps-dans-les-vignes" target="_blank" title="">TOUT SAVOIR SUR LE GEL PRINTANIER ET LES VIGNES"</a></h2> <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-agriculteurs-taxes-et-abandonnes-face-aux-enjeux-climatiques-et-environnementaux" target="_blank" title="">Face au changement climatique</a>, qui amplifie les ph&eacute;nom&egrave;nes m&eacute;t&eacute;orologiques voire avance <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-differents-types-de-gel-et-leurs-parametres-de-developpement" target="_blank" title="">les dates de gel&eacute;e printani&egrave;re</a>, les techniques pr&eacute;ventives et curatives se multiplient. Tour &agrave; vent, fils chauffants ou aspersion, ces outils utilis&eacute;s depuis plusieurs ann&eacute;es d&eacute;j&agrave;, se r&eacute;v&egrave;lent efficaces mais on&eacute;reux. De plus, certaines topographies ne sont pas appropri&eacute;es pour leur installation dans les vignes. En concomitance, les m&eacute;thodes passives se d&eacute;veloppent et peuvent limiter les d&eacute;g&acirc;ts du gel mais elles pr&eacute;sentent, elles aussi, quelques limites.&nbsp;<h1>La taille tardive de la vigne</h1>Largement utilis&eacute;e d&eacute;sormais, cette technique ralentit la vitesse de maturation des raisins, &eacute;vite que les bourgeons ne br&ucirc;lent et diminue la teneur en sucre du raisin -&nbsp; autre cons&eacute;quence du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~des-arbres-entre-les-vignes-pour-s-adapter-au-rechauffement-climatique" target="_blank" title="">r&eacute;chauffement climatique</a> -. &ldquo;Dans le Val de Loire, il n'y a quasiment plus personne qui taille avant le premier d&eacute;cembre. Avant, d&egrave;s la chute des feuilles, les viticulteurs commen&ccedil;aient &agrave; tailler&rdquo;, constate Guillaume Delanoue, ing&eacute;nieur en viticulture &agrave; l&rsquo;Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin. Cependant, cette pratique demande une vraie organisation. &ldquo;Certains viticulteurs dans le bordelais se sont organis&eacute;s il y a quelques ann&eacute;es pour embaucher des &eacute;quipes de 30 ou 40 tailleurs pour tailler en un mois. Mais, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/accueillir-et-integrer-la-main-d-aeuvre-sur-les-exploitations" target="_blank" title="">cette main d'&oelig;uvre</a> a un co&ucirc;t et elle n&rsquo;est pas toujours qualifi&eacute;e. Apr&egrave;s deux ou trois ans, les viticulteurs estiment que ce n&rsquo;est pas&nbsp;forc&eacute;ment le bon pari&rdquo;, avertit Guillaume Delanoue. Cependant, cette m&eacute;thode se r&eacute;v&egrave;le int&eacute;ressante sur les zones les plus g&eacute;lives.&nbsp;<div class="citation">
 "L&#039;adage &quot;Taille t&ocirc;t, taille tard, mais rien ne vaut la taille de mars&quot;, n&#039;a jamais &eacute;t&eacute; autant d&#039;actualit&eacute; "
</div>
<h2>Tailler en Guyot simple</h2>&ldquo;En Touraine et en Maine-et-Loire, c&rsquo;est une pratique qui se fait de plus en plus&rdquo;, remarque l&rsquo;ing&eacute;nieur. Cette technique a &eacute;t&eacute; invent&eacute;e par le Docteur Guyot <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vin-une-recolte-2021-historiquement-basse" target="_blank" title="">pour pallier la faiblesse des rendements</a> ; elle pr&eacute;sente aussi des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/entre-deconsommation-et-distanciation-la-france-viticole-groggy" target="_blank" title="">int&eacute;r&ecirc;ts face au gel.</a> Le principe est de supprimer la baguette fructif&egrave;re et s&eacute;lectionner ensuite deux baguettes de courson. &ldquo;On laisse la totalit&eacute; de la longueur de la baguette qui peut contenir 8 &agrave; 20 bourgeons. Il faut en laisser le plus possible et nettoyer la baguette plus tard, une fois les risques de gel&eacute;e pass&eacute;s. Enfin, on s&eacute;lectionne ensuite le nombre de bourgeons fructif&egrave;res encore vivants&rdquo;. Facile &agrave; mettre en place, il faut n&eacute;anmoins repasser un peu plus tardivement. L&rsquo;inconv&eacute;nient principal et pas des moindres, est le vieillissement des vignes acc&eacute;l&eacute;r&eacute; par cette m&eacute;thode. &ldquo;Faire hydrolyser l&rsquo;amidon en sucre, demande des vignes en bonne vigueur. R&eacute;p&eacute;t&eacute;e plusieurs ann&eacute;es de suite, elle affaiblit les r&eacute;serves et le fonctionnement physiologique de la plante. Toutes les parcelles ne peuvent pas supporter ce genre de pratique&rdquo;, alerte Guillaume Delanoue.&nbsp;<h2>L&rsquo;aspirine naturelle&nbsp;&nbsp;</h2>L&rsquo;ing&eacute;nieur est plus sceptique quant &agrave; cette m&eacute;thode test&eacute;e sur trois d&eacute;partements avec deux sites &agrave; chaque fois et sur trois ans. Il n&rsquo;y a pas eu de r&eacute;cup&eacute;ration de rendement ou de sauvetage observ&eacute;s. &ldquo;L&rsquo;amas cellulaire qui forme l&rsquo;inflorescence est d&eacute;j&agrave; au c&oelig;ur du bourgeon depuis l'initiation florale en juillet dernier. Si cet amas de cellules est en partie diff&eacute;renci&eacute; et d&eacute;grad&eacute; par le gel, ce n&rsquo;est pas un biostimulant qui recr&eacute;era des grappes. Si le primordia floral est grill&eacute;, il n'y a pas de rattrapage possible&rdquo;, tranche Guillaume Delanoue. Un autre inconv&eacute;nient, selon l&rsquo;ing&eacute;nieur est la taille des pulv&eacute;risateurs qui ne sont pas con&ccedil;us pour traiter des bourgeons d&rsquo;1 cm.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&rsquo;est l&rsquo;initiation florale qui fixe d&egrave;s juillet dernier, le nombre de grappes par bourgeon pour la r&eacute;colte de 2024.
</aside>
<h2>Le travail des sols et la gestion de l&rsquo;enherbement : de bonnes m&eacute;thodes pr&eacute;ventives</h2>Ces deux pratiques pr&eacute;sentent un int&eacute;r&ecirc;t majeur, elles permettent de reconstituer les sols, de les enrichir en mati&egrave;res organiques et de<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-carbioz-la-plateforme-de-credits-carbone" target="_blank" title=""> stocker le carbone dans le sol.</a> L&rsquo;enherbement est une pratique qui se d&eacute;veloppe fortement dans les vignobles, en raison de la r&eacute;duction de l&rsquo;usage des pesticides. Mais, comme le pr&eacute;conise Guillaume Delanoue, il faut travailler le sol trois semaines avant. L&rsquo;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/retour-d-experience-alternative-au-desherbage-par-paillage-ou-enherbement" target="_blank" title="">enherbement </a>n&rsquo;est pas recommand&eacute; lors d&rsquo;un contexte humide comme c&rsquo;est le cas cette ann&eacute;e. &ldquo;L&rsquo;environnement doit &ecirc;tre le plus sec possible. Il faut tondre quand le terrain le permet car en cas d&rsquo;ensoleillement, le sol s&egrave;che et s&rsquo;ouvre. Une semaine avant un &eacute;pisode de gel, mieux vaut ne rien faire, au risque de lib&eacute;rer de l&rsquo;humidit&eacute;. Tournez-vous alors vers des m&eacute;thodes curatives actives (bougies, tour &agrave; vent&hellip;)".&nbsp;<h2>La hauteur de v&eacute;g&eacute;tation : </h2>Plus la vigne est haute, plus la temp&eacute;rature augmente. Ainsi, la zone de grappes est davantage prot&eacute;g&eacute;e. En effet, il fait plus froid au sol. Ce ph&eacute;nom&egrave;ne est accentu&eacute; sur un sol nu l&rsquo;hiver. &ldquo;Avec l'architecture du vignoble, on peut se pr&eacute;munir de petites gel&eacute;es. Par contre lors de forts &eacute;pisodes - comme en 2021 -, il n&rsquo;y a pas de grand int&eacute;r&ecirc;t&rdquo;.<h2>Les panneaux photovolta&iuml;ques : </h2>Ces panneaux, qu&rsquo;ils soient install&eacute;s au sol, en ombri&egrave;res, fixes ou dynamiques, pr&eacute;sentent de r&eacute;els avantages : ils permettent de gagner jusqu&rsquo;&agrave; 2&deg;C lors des gels printaniers. Les r&eacute;sultats sont vraiment convaincants sur un gel radiatif mais &ldquo;ils ne sont pas d&rsquo;une grande efficacit&eacute; sur un gel advectif&rdquo;.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-protege-aussi-du-gel-tardif" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme prot&egrave;ge aussi du gel tardif</a>
</aside>
<h2>Voile d&rsquo;hivernage </h2>Cette m&eacute;thode de maintien des calories au sol suscite encore de vifs d&eacute;bats. Et pour cause : bien qu&rsquo;elle montre des r&eacute;sultats efficaces, l&rsquo;INAO &eacute;met quelques r&eacute;serves. Le d&eacute;ploiement d&rsquo;une b&acirc;che, cr&eacute;ant ainsi une augmentation de temp&eacute;rature, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~les-viticulteurs-en-appellations-d-origine-pourront-utiliser-des-filets-anti-grele-inao" target="_blank" title="">ne doit pas alt&eacute;rer l&rsquo;expression des terroirs</a>. D&eacute;j&agrave; valid&eacute;e en dehors des zones d&rsquo;appellation d&rsquo;origine contr&ocirc;l&eacute;e, l&rsquo;INAO continuer d&rsquo;&eacute;tudier la question. &ldquo;Sur le gel advectif, les r&eacute;sultats sont mod&eacute;r&eacute;s. Avec le r&eacute;chauffement climatique, les temp&eacute;ratures en avril peuvent atteindre jusqu&rsquo;&agrave; 15-16&deg;C, sous le voile, elles peuvent rapidement atteindre 30/35&deg;C. Il est alors essentiel de pr&eacute;voir une ouverture pour favoriser la circulation de l&rsquo;air&rdquo;. Malgr&eacute; tout, l&rsquo;ing&eacute;nieur constate des retours d'exp&eacute;rience positifs en Maine-et-Loire pour des voiles qui encadrent seulement 3 &agrave; 5 rangs.&nbsp;Bien que les techniques pr&eacute;ventives et curatives traditionnelles demeurent efficaces, les m&eacute;thodes passives repr&eacute;sentent une alternative prometteuse pour limiter les dommages caus&eacute;s par le gel. Cependant, il est essentiel de noter que ces m&eacute;thodes ont &eacute;galement leurs limites.&nbsp;"Les solutions passives ne sont pas pr&eacute;conis&eacute;es&nbsp;sur des parcelles vieillissantes ou qui sont pas en bonne vigueur,&nbsp;explique Guillaume Delanoue.&nbsp;&Agrave; la moyen terme, il pourrait y avoir un retour de b&acirc;ton au niveau physiologique et sur le&nbsp;stress nutritionnel".&nbsp;Ces m&eacute;thodes passives plus &eacute;cologiques repr&eacute;sentent un domaine de recherche en pleine expansion et &agrave; ne pas n&eacute;gliger.&nbsp;&nbsp;<h2>En savoir plus sur :&nbsp;</h2><h3>Sommaire et pr&eacute;sentation de ce dossier "Tout savoir sur le gel printanier dans les vignes"&nbsp; --&gt; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/1-4-tout-savoir-sur-le-gel-de-printemps-dans-les-vignes" target="_blank" title="">Une th&eacute;matique abord&eacute;e en 3 articles&nbsp;</a></h3>&nbsp;<h3>Article 1 ---&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/machinisme~2024-gel-dans-le-vignoble-quels-dispositifs-de-lutte-active" target="_blank" title="">2024, gel dans le vignoble : quels dispositifs de lutte active</a></h3>&nbsp;<h3>Article 3&nbsp; ---&gt;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gel-sur-vigne-l-assurance-climatique-en-pleine-reforme" target="_blank" title="">Gel sur vigne : l&rsquo;assurance climatique en pleine r&eacute;forme</a></h3>&nbsp;

Après quelques jours de printemps, le froid fait son grand retour. La partie nord et l’est de la France vont être touchées par le gel. Il existe des méthodes passives qui se révèlent efficaces, à condition de bien les mettre en place.

2/3 Gel printanier et les méthodes passives : une véritable protection pour les vignes ?

Comment va s&rsquo;articuler ce forum&#8239;?&nbsp;Laurent Thivat&#8239;: La Fnsea de l&rsquo;Allier organise ce forum en partenariat avec le lyc&eacute;e agricole du bourbonnais qui s&rsquo;articulera autour de 7 p&ocirc;les&#8239;: bovin, machinisme, ovin, emploi et formation, institutionnel, &eacute;nergies et comme nouveaut&eacute; cette ann&eacute;e le p&ocirc;le diversification.&nbsp; &nbsp;Pour cette nouvelle &eacute;dition, une classe d&rsquo;&eacute;l&egrave;ve nous a accompagn&eacute;s tout au long de la mise en &oelig;uvre de cet &eacute;v&egrave;nement, ceci faisant partie d&rsquo;un contr&ocirc;le continu dans leur cursus, ils seront bien &eacute;videmment &agrave; nos c&ocirc;t&eacute;s le jour J. A cet effet, les &eacute;l&egrave;ves de 1&egrave;re CGEA nous ont soumis beaucoup d&rsquo;id&eacute;es, entrant dans un cahier des charges pr&eacute;cis, notamment en ce qui concerne les animations du forum.&nbsp;&nbsp;Nous les avons guid&eacute;s et ils ont invent&eacute; des animations autour des animaux et des graines. L&rsquo;objectif&#8239;: &nbsp;faire d&eacute;couvrir ce que devient chaque graine, comprendre pourquoi est-ce que le ma&iuml;s peut faire du pop-corn, comment une graine de colza peut faire de l&rsquo;huile. Ils vont faire d&eacute;couvrir &ccedil;a aux jeunes &eacute;l&egrave;ves provenant des coll&egrave;ges du d&eacute;partement.&nbsp;Seront pr&eacute;sents les &eacute;tablissements scolaires agricoles, les OPA du d&eacute;partement, les concessionnaires de mat&eacute;riels agricoles, les institutionnels, nos partenaires du monde agricole afin de promouvoir la diversit&eacute; des m&eacute;tiers et des innovations en lien avec l&rsquo;agriculture.&nbsp;&nbsp;A quel public s&rsquo;adresse ce forum&#8239;?&nbsp;&nbsp;Laurent Thivat&#8239;: Agrinnov&rsquo; s&rsquo;adresse avant tout aux jeunes en voie d&rsquo;orientation, mais &eacute;galement aux &eacute;l&egrave;ves en formation agricole, sans oublier agriculteurs et professionnels, recruteurs et demandeurs d&rsquo;emploi&#8239;; le grand public est bien s&ucirc;r attendu.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&#8239;Quels sont les atouts du site de l&rsquo;EPL du Bourbonnais&#8239;?&nbsp;Christine Lemaire&#8239;: Le Lyc&eacute;e agricole du Bourbonnais est &agrave; l&rsquo;intersection des m&eacute;tiers des fili&egrave;res agricoles et para-agricoles et des territoires. Territoires qui ne sauraient avancer socialement et &eacute;conomiquement sans la force de tous ceux qui s'y impliquent pour les maintenir viables et vivables&hellip; et l'enseignement g&eacute;n&eacute;ral, technologique et professionnel agricole dispens&eacute; en ce lieu en fait partie!&#8239;&nbsp;Un site complet dans le sens o&ugrave; il accueille &agrave; la fois l'enseignement initial, l'apprentissage et la formation professionnelle continue. Un &eacute;tablissement qui ne cesse d'&eacute;voluer, de se moderniser et de s'adapter gr&acirc;ce, principalement, au financement de la R&eacute;gion Auvergne Rh&ocirc;ne Alpes. Alors quoi de plus naturel d'accueillir le forum Agrinnov&rsquo;, un forum qui promeut l'innovation et l'emploi dans notre secteur d'activit&eacute;.&nbsp;Un autre atout essentiel que repr&eacute;sente le site de notre lyc&eacute;e pour l'organisation de ce forum est son exploitation agricole et ceux qui y travaillent et la g&egrave;rent au quotidien. C'est non seulement un atout en terme de support p&eacute;dagogique pour les &eacute;l&egrave;ves et les enseignants mais aussi une vitrine grandeur nature qui r&eacute;v&egrave;le toutes les opportunit&eacute;s dont l'agriculture de notre d&eacute;partement peut et doit se saisir.&nbsp;Une fois de plus on y parlera d&rsquo;innovation, de celle qui fait se d&eacute;velopper l'agriculture pour &ecirc;tre toujours plus performante techniquement et &eacute;conomiquement sans oublier d'&ecirc;tre vertueuse dans son environnement.&nbsp;&nbsp;Quelle est la strat&eacute;gie de communication mise en place pour promouvoir ce forum&#8239;?&nbsp;L.T&#8239;: Notre strat&eacute;gie de communication vise la presse en g&eacute;n&eacute;rale et agricole en particulier. Le jour J l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement sera couvert mais nous communiquons &eacute;galement en amont via les r&eacute;seaux sociaux pour faire d&eacute;couvrir, en avant-premi&egrave;re, les diff&eacute;rents p&ocirc;les. Nos partenaires sont aussi sollicit&eacute;s pour diffuser largement l&rsquo;information dans leurs r&eacute;seaux respectifs.&nbsp; &nbsp;Le message que l&rsquo;on aimerait faire passer aux jeunes est le suivant&#8239;: Venez d&eacute;couvrir nos m&eacute;tiers pour en voir la diversit&eacute; et la r&eacute;alit&eacute; ainsi que les nombreuses opportunit&eacute;s professionnelles qui gravitent autour de l&rsquo;agriculture. Soyez curieux&#8239;et venez &agrave; notre rencontre&#8239;!&nbsp;&nbsp;Vous &ecirc;tes en charge du forum Agrinnov&rsquo;, en quoi consistent vos fonctions&#8239;?&nbsp;L.T&#8239;: Je coordonne ce forum conjointement avec Nathalie Mallot, Directrice de la Fnsea de l&rsquo;Allier et M&eacute;lanie Charnet, Animatrice.&nbsp;&nbsp;Nous sommes en contact r&eacute;gulier avec les partenaires. Nous v&eacute;rifions que tout cela s&rsquo;&eacute;quilibre permettant de contribuer &agrave; faire de ce forum un bel &eacute;v&egrave;nement afin que l&rsquo;ensemble de nos partenaires viennent pr&eacute;senter leur innovation majeure.&nbsp;Qu&rsquo;est-ce que ce forum peut apporter, &agrave; vos &eacute;l&egrave;ves et &agrave; l&rsquo;EPL du Bourbonnais&#8239;?&nbsp;&nbsp;Christine Lemaire&#8239;: Ce forum est certes un outil de promotion de nos m&eacute;tiers mais c'est aussi un remarquable inventaire des solutions innovantes &agrave; la disposition des futurs professionnels du secteur, qu'ils soient appel&eacute;s &agrave; devenir exploitants, salari&eacute;s de nos entreprises ou au service de nos entreprises (conseillers &eacute;conomiques, technico-commerciaux, comptables, m&eacute;caniciens, v&eacute;t&eacute;rinaires, etc.). Il est &eacute;galement un fabuleux "cas d'&eacute;cole" pour les &eacute;l&egrave;ves et les enseignants qui se sont impliqu&eacute;s&#8239;&#8239;dans la pr&eacute;paration de ce forum; une sorte de crash-test du "organiser, s'organiser, contacter, planifier, &eacute;changer, d&eacute;marcher, attirer, accueillir, &hellip; " un terrain de jeu bien r&eacute;el entre enseignants, apprenants et professionnels. Et ils peuvent tous en &ecirc;tre fiers.&nbsp;Vu le succ&egrave;s des pr&eacute;c&eacute;dentes &eacute;ditions, je ne doute pas que celle-ci soit encore une belle r&eacute;ussite et qu'elle atteigne son objectif premier pour tous les&#8239;&#8239;visiteurs: " donner envie d'agriculture"!&nbsp;&nbsp;Combien de visiteurs sont venus l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re pour le forum Agrinnov&rsquo;&#8239;?&nbsp;L.T&#8239;: Il y a eu environ 1000 &eacute;l&egrave;ves, 200 professionnels. Ce qu&rsquo;on souhaiterait, c&rsquo;est qu &rsquo;Agrinnov&rsquo; attire encore plus de visiteurs de tous horizons.&nbsp;&nbsp;Comment expliquez-vous le succ&egrave;s d&rsquo;un tel &eacute;v&eacute;nement&#8239;?&nbsp;&nbsp;L.T&#8239;: C&rsquo;est un &eacute;v&eacute;nement local, &agrave; la dimension de notre d&eacute;partement et de nos exploitations. C&rsquo;est une manifestation &agrave; taille humaine, pour autant il n&rsquo;existe pas d&rsquo;autres manifestations comparables &agrave; Agrinnov&rsquo; dans le d&eacute;partement.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Quel est le constat qui vous a donn&eacute; envie d&rsquo;imaginer ce forum&#8239;?&nbsp;L.T&#8239;: En &eacute;changeant avec nos nombreux partenaires, un point de vue partag&eacute; &eacute;tait le manque de main d&rsquo;&oelig;uvre. C&rsquo;est en partie pour cette raison que ce forum a vu le jour.&nbsp;Mais il &eacute;tait indispensable de montrer le volet innovation, c&rsquo;est pourquoi bon nombre de partenaires viennent pr&eacute;senter de mani&egrave;re ludique et interactive ce qu&rsquo;ils proposent d&rsquo;innovant au public. A la FNSEA de l&rsquo;Allier, nous sommes fiers de pouvoir mettre en place ce forum depuis trois ans maintenant, souhaitant qu&rsquo;il perdure dans le temps, ce sera &agrave; nous d&rsquo;innover&#8239;!&nbsp;

Le lycée agricole du Bourbonnais accueillera le 3 mai prochain Agrinnov’. Rencontre avec Laurent Thivat, vice-président de la FNSEA 03, organisatrice de cet événement et Christine Lemaire, présidente du conseil d’administration du lycée de Neuvy.

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