Quelles sont les prévisions météo pour mai 2025 ?

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Briec

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;herbe pousse vite et les animaux en herbage profitent de conditions tr&egrave;s favorables. L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste perturb&eacute;e avec peu de marchandise disponible cette semaine. Le commerce demeure tr&egrave;s fluide, avec des tarifs toujours impact&eacute;s par le prix de la viande. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Broutards &ndash; Avec une nouvelle semaine &eacute;court&eacute;e et des &eacute;leveurs accapar&eacute;s par les travaux saisonniers, l&rsquo;offre ne suffit pas &agrave; couvrir les besoins que ce soient des march&eacute;s exports ou la demande int&eacute;rieure. L&rsquo;activit&eacute; se concentre sur le d&eacute;but de semaine avec une belle animation commerciale sur les march&eacute;s comme dans les entreprises de n&eacute;goces (priv&eacute;es ou coop&eacute;ratives). Le commerce est actif avec des tarifs qui restent tr&egrave;s fermes dans les bons m&acirc;les d&rsquo;automne. La demande est &eacute;galement plus ferme, dans les broutards lourds et les taurillons avec des tarifs qui se maintiennent avec plus de facilit&eacute;.&nbsp; Cette fermet&eacute; des prix s&rsquo;&eacute;tend aux broutards de moyenne conformation. Dans les femelles, le commerce est souvent tr&egrave;s d&eacute;pendant de la qualit&eacute; de l&rsquo;offre.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/7/9/9/7169972-1-fre-FR/1d0b4248a2c6-Broutards-Limousins-export.jpg" alt="" height="292" width="600" /></figure>

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Les bonnes Charolaises ou Limousines de moins de 350kg restent demand&eacute;es et bien valoris&eacute;es, alors que les plus lourdes et soign&eacute;es sont moins recherch&eacute;es. Les tarifs se maintiennent &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s dans la moyenne marchandise.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/7/9/9/7169975-1-fre-FR/913880a650ba-Charolaises-export.jpg" alt="" height="305" width="600" /></figure>

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Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Le commerce restera anim&eacute; par le manque de marchandise.&nbsp; Broutards&nbsp;: Les volumes resteront juste suffisants pour la demande. Le commerce sera tr&egrave;s fluide dans l&rsquo;ensemble des m&acirc;les et des femelles de qualit&eacute;. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Belle activité dans les bons mâles légers.

Bovins de boucherie - Pour les industriels, l&rsquo;actualit&eacute; est plut&ocirc;t tourn&eacute;e sur la gestion des volumes pour approvisionner leurs outils et fournir leurs clients. Contrairement &agrave; l&rsquo;an pass&eacute;, la m&eacute;t&eacute;o est tr&egrave;s favorable aux implantations des cultures de printemps, et aux ramassages de l&rsquo;herbe. De nombreux animaux sont dans les prairies pour profiter d&rsquo;une pousse d&rsquo;herbe abondante. D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, les laitiers donnent la priorit&eacute; &agrave; la production avec une forte demande des industriels du lait. De l&rsquo;autre, les professionnels de la viande, m&ecirc;me s&rsquo;ils ont du mal &agrave; r&eacute;percuter la hausse des prix dans leurs boucheries, subissent la loi du march&eacute; avec une tr&egrave;s bonne tenue des prix dans les femelles Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Aubracs, Limousines, Charolaises ou Blanc bleues de qualit&eacute; bouch&egrave;re. La faiblesse de l&rsquo;offre maintient une tendance haussi&egrave;re sur l&rsquo;ensemble des allaitantes R de conformation. Le b&eacute;tail d&rsquo;entr&eacute;e de gamme est recherch&eacute; pour la production de viande hach&eacute;e de race &agrave; viande.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/3/9/9/7169935-1-fre-FR/eb1ad43a5b3e-1-Charolaises.jpg" alt="" height="317" width="600" /></figure>

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R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; L&rsquo;envol&eacute;e des prix se poursuit en Allemagne, alors qu&rsquo;une stabilisation se dessine en Belgique, face &agrave; l&rsquo;afflux de vaches fran&ccedil;aises et des ponts de mai. Ce changement de tendance a quelque peu calm&eacute; l&rsquo;ardeur des acheteurs dans les campagnes du nord de la France. Sur le march&eacute; int&eacute;rieur, le d&eacute;ficit de marchandise reste l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment qui dynamise la vente dans les campagnes avec des &eacute;leveurs qui profitent de conditions id&eacute;ales pour les semis de ma&iuml;s. Malgr&eacute; une semaine &eacute;court&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; du 8 mai, les abatteurs ne couvrent pas leurs besoins. La tendance de la semaine reste positive dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes. Les taureaux sont &eacute;galement tr&egrave;s recherch&eacute;s, face au manque de minerai. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/3/9/9/7169932-1-fre-FR/5a46fb290fa5-Vahes-Holseins.jpg" alt="" height="324" width="600" /></figure>

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Jeunes bovins &ndash; Le jeune bovin b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un march&eacute; assez porteur &agrave; l&rsquo;export, notamment vers l&rsquo;Allemagne qui souffre d&rsquo;un tr&egrave;s fort d&eacute;ficit de production.&nbsp; Les tarifs pratiqu&eacute;s en France progressent doucement et restent tr&egrave;s loin de nos voisins europ&eacute;ens. 
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Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale restera tr&egrave;s fluide dans les Charolaises.&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les abatteurs resteront sous approvisionn&eacute;s, avec des tarifs toujours tr&egrave;s fermes. Jeunes bovins&nbsp;: La tendance restera &agrave; la fermet&eacute; face &agrave; des volumes insuffisant pour la demande.&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins viande – L’envolée des prix se poursuit dans les laitières.

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