Y aura-t-il une prochaine canicule ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

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La chronique météo

Fleury-les-Aubrais

Agneaux – Les animations commerciales de rentrée et le réapprovisionnement des magasins donnent un peu de tonus aux échanges. Les températures sont plus favorables aux grillades. Les acheteurs sont à la recherche de bons agneaux correctement finis, avec une offre qui souffre de la sécheresse. Les tarifs se redressent après des semaines de baisse, mais avec de gros écarts de valorisation suivant la finition. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/6/9/7/8627963-1-fre-FR/4e67117082b2-agneaux.jpg" alt="" height="358" width="600" /></figure>

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Brebis – La demande à l’export vers l’Italie reste très présente, ce qui entraîne une bonne tenue des prix dans les brebis lourdes face à des sorties saisonnières mesurées.Avis d’expert : Les bons agneaux de pays vont se maintenir, mais le tri restera maqué dans les sujets en manque de finition.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –   Préparation de la rentrée

Veaux d’engraissement et d’élevage – Les disponibilités ne sont pas abondantes avec peu de reports de la semaine passée. Les intégrateurs ont des besoins avec un peu plus d’ateliers disponibles après l’été et le redémarrage de l’activité vers l’Espagne et d’autres pays de l’UE, permettent un commerce assez régulier avec une stabilisation des prix dans les bons veaux Holsteins, Normands et Montbéliards. L’aspect sanitaire est prédominant avec des veaux qui ont souffert de la chaleur ce qui provoque beaucoup de mortalité dans les ateliers d’engraissement. Les veaux légers ou sans potentiel sont malmenés. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/5/9/7/8627951-1-fre-FR/fc3f96941e78-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="321" width="600" /></figure>

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/5/9/7/8627954-1-fre-FR/f1a7f89f8313-Veaux-montbe-liards.jpg" alt="" height="367" width="600" /></figure>

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Le commerce reste très calme dans les croisés (laitiers ou mixtes) d’engraissement R et O de conformation, mais les tarifs se stabilisent après les fortes baisses de ces dernières semaines. Les bons veaux croisés Blanc bleus ou jaunes R + et U de conformation se stabilisent également. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/5/9/7/8627957-1-fre-FR/507352f92e1c-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="366" width="600" /></figure>

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 Veaux de boucherie – Les intégrateurs attendent la rentrée après un été qui a été douloureux et qui a créé de nombreux retards d’enlèvements dans les élevages. La demande va se renforcer avec des promotions dans les GMS. Les tarifs se stabilisent dans le veau standard. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/6/9/7/8627960-1-fre-FR/f65a5a37d4b7-Vaux-de-boucherie.jpg" alt="" height="353" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Veaux : Le marché sera plus équilibré avec moins d’offre. Veaux de boucherie : La rentrée redonne un peu de souffle au marché. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Veaux –     Les prix se stabilisent dans les petits veaux.

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