Lire l'article

Météo

Sablé-sur-Sarthe

<p><strong>Conjoncture – </strong>La guerre en Iran a déjà des répercussions majeures sur l’économie agricole, avec la flambée du prix des carburants, des intrants chimiques ou minéraux pour les cultures, ou des matières premières pour l’élevage.</p><p>Les ménages français sont également impactés, et dans un premier temps par l’envolée du prix des carburants. D’autres hausses sont à venir surtout si le conflit perdure ou s’aggrave. Les budgets vont de nouveau être contraints et des choix budgétaires seront faits dans les mois à venir.</p><p>Les éleveurs français qui profitent enfin de tarifs rémunérateurs ont-ils quelque chose à craindre de cette situation ?</p><p>La hausse des intrants va inévitablement alourdir les charges de leurs entreprises. Les problèmes sanitaires ne sont pas tous éteints, même si la situation s’améliore avec la montée en puissance de la vaccination et des rappels. En revanche, le niveau très élevé des prix de la viande entraîne un recul des ventes de viande rouge auprès des ménages (-2,9 % en 2025). Cette baisse est passée inaperçue, au regard de la forte chute de la production, mais les effets commencent à se faire sentir de façon plus précise chez nos voisins italiens ou allemands où les tarifs de la viande ont commencé à baisser. Les consommateurs se tournent vers des alternatives moins chères comme le poulet ou le porc. Les distributeurs observent également une descente en gamme, avec un fort recul des ventes de pièces nobles au profit des viandes transformées, avec des alternatives contenant des ingrédients végétaux pour réduire le prix (haché de bœuf avec 70 % de viande). Cette orientation fait également partie d’une modification durable des habitudes alimentaires. Les consommateurs qui se disaient prêts à consommer moins, mais de la qualité revoient leurs positions.</p><p>Les industriels seront également impactés par la hausse des coûts de transport et de fonctionnement, mais le plus préoccupant reste d’un côté les volumes nécessaires pour écraser ces charges, et le prix de la viande qui n’a cessé de progresser depuis un an et demi. De nombreuses hausses ont été répercutées dans la douleur au secteur de la distribution, mais l’exercice ne peut durer, au risque de faire fuir les consommateurs, comme cela s’est passé pour les ovins après l’euphorie des prix de Pâques, l’an dernier.</p><p>La ferme France continue de décapitaliser, ce qui n’est pas une bonne nouvelle en soi, mais cela accompagne le recul de la consommation, et permet de tenir les niveaux de prix élevés. L’épisode de FCO a encore de lourdes répercussions, avec une baisse de la production, mais également de gros décalage dans les vêlages, donc des sorties. À la veille de la mise à l’herbe, de nombreuses vaches n’ont pas encore vêlé, ce qui est préoccupant dans le secteur allaitant. Pour les laitiers, c’est le prix du lait qui aujourd’hui préoccupe les éleveurs, car le prix de la viande reste soutenu. Les industriels ont besoin de minerai et ne peuvent se passer des réformes laitières, malgré l’inflation persistante.</p><p>Les Français aiment la viande rouge, mais ce produit noble porte trop souvent un fardeau qui n’est pas le sien. Même si elle émet des gaz à effet de serre, la production bovine française ne peut sauver la planète à elle seule. L’activité humaine comme le numérique génère 4 % des gaz à effet de serre. Si internet et les data centers étaient un pays, ils seraient le 3e plus gros consommateur d’énergie après la Chine et les États-Unis. Cependant, il est plus facile de cibler les vaches que nos propres comportements.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a></p>


Le monde agricole n’en finit plus de subir des crises qu’elles soient liées à des guerres, des épizooties, des accords de libre-échange ou des attaques économiques sur les droits de douane.

Encore une crise qui va impacter le milieu agricole

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-5-6-en-viticulture-sauver-la-peau-de-chaque-grain" target="_blank">En viticulture, sauver la peau de chaque grain</a></h2><p>[20/03/2026] Après le traitement social de la surproduction, la plus juteuse de toutes les filières agroalimentaires espère circonscrire une crise multifactorielle et stopper la saignée, en adaptant l’offre à la demande et super-performant à l’export. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-5-6-en-viticulture-sauver-la-peau-de-chaque-grain" target="_blank">Lire la suite</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/1/6/8336143-1-fre-FR/71851368de17-couvin3.jpg" alt="La filière vitivinicole est la plus juteuse de toutes les filières agroalimentaires mais la plus en risque (Crédit photo : R. Lecocq)" height="1594" width="2384" /><figcaption>La filière vitivinicole est la plus juteuse de toutes les filières agroalimentaires mais la plus en risque (Crédit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-4-6-a-la-recherche-du-poulet-a-trois-pattes" target="_blank">A la recherche du poulet à trois pattes</a></h2><p>[19/03/2026] Sujettes à de fortes pressions concurrentielles et sociétales, les filières viandes blanches chiffrent entre 10 et 15 milliards d’euros le montant des investissements amont/aval à consentir dans les 10 ans, pour simplement défendre l’autosuffisance des filières œufs, canard, porc et lapin et picorer quelques parts de marché en poulet de chair. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-4-6-a-la-recherche-du-poulet-a-trois-pattes" target="_blank">Lire la suite</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/0/5/5/8335505-1-fre-FR/e845bce9e311-couvpoulet2.jpg" alt="La filière volaille de chair évalue à 2,8 milliards d’euros montant des investissements amont/aval à consentir d’ici à 2035 pour inverser la courbe de décroissance (Crédit photo : R. Lecocq)" height="1426" width="2398" /><figcaption>La filière volaille de chair évalue à 2,8 milliards d’euros montant des investissements amont/aval à consentir d’ici à 2035 pour inverser la courbe de décroissance (Crédit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-3-6-en-fruits-et-legumes-un-seul-marche-une-seule-regle" target="_blank">En fruits et légumes, « un seul marché, une seule règle »</a></h2><p>[17/03/2026] La filière des fruit et légumes, produits frais et transformés confondus, accuse un déficit commercial en date de 8,5 milliards d’euros, que la filière met sur le compte d’un défaut de compétitivité par rapport aux concurrents européens. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-3-6-en-fruits-et-legumes-un-seul-marche-une-seule-regle" target="_blank">Lire l’article</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/5/3/8333517-1-fre-FR/8c2b10a03a02-couvamandes.jpg" alt="En amandes, le taux d’auto-approvisionnement touche les bas-fonds à 2% mais l’espèce, porteuse de diversification et d’adaptation au changement climatique, reprend de la vigueur (Crédit photo : R. Lecocq)" height="1246" width="1904" /><figcaption>En amandes, le taux d’auto-approvisionnement touche les bas-fonds à 2% mais l’espèce, porteuse de diversification et d’adaptation au changement climatique, reprend de la vigueur (Crédit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-2-6-en-ruminants-conforter-l-existant-combler-le-defaillant" target="_blank">En ruminants, conforter l’existant, combler le défaillant</a></h2><p>[16/03/2026] En lait, les enjeux concernent la transformation côté vache et la défense de la production côté brebis et chèvre. En viande bovine, l’engraissement et la rationalisation des abattoirs sous-tendent l’avenir. En viande ovine, l’objectif est de s’accrocher à un taux d’auto-approvisionnement de 50% via la technicité et la productivité. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-2-6-en-ruminants-conforter-l-existant-combler-le-defaillant" target="_blank">Lire l’article</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/5/3/8333520-1-fre-FR/f9c0f77c1ad9-Couvrumin.jpg" alt="En viande bovine, l’objectif est de produire 50.000 broutards et 20.000 veaux supplémentaires par an pour amener l’engraissement à +20.000 tec par rapport à 2023/2024, sans diminuer l’export d’animaux vifs (Crédit photo : R. Lecocq)" height="1650" width="2366" /><figcaption>En viande bovine, l’objectif est de produire 50.000 broutards et 20.000 veaux supplémentaires par an pour amener l’engraissement à +20.000 tec par rapport à 2023/2024, sans diminuer l’export d’animaux vifs (Crédit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-1-6-des-petits-paquets-de-farine-et-de-pates-et-un-gros-paquet-de-proteines-vegetales" target="_blank">En grandes cultures, des petits paquets de farine et de pâtes et un gros paquet de protéines végétales</a></h2><p>[10/03/2026] La filière grandes cultures entend redevenir exportatrice nette de farines et moindre importateur de pâtes alimentaires et doit se préparer accompagner la demande croissante d’aliment pour l’engraissement de bovins et la relance de la production de poulets et d’œufs, sur fond de course aux protéines végétales. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-2035-1-6-des-petits-paquets-de-farine-et-de-pates-et-un-gros-paquet-de-proteines-vegetales" target="_blank">Lire l’article</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/5/3/8333526-1-fre-FR/b1536a52e207-CouvGC.jpg" alt="Diminuer la sole de maïs au profit de celle de soja : plus facile à énoncer qu’à réaliser (Crédit photo : R. Lecocq)" height="1436" width="2398" /><figcaption>Diminuer la sole de maïs au profit de celle de soja : plus facile à énoncer qu’à réaliser (Crédit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2025-l-excedent-agroalimentaire-degringole-a-181-millions-d-euros-le-plus-faible-depuis-1978" target="_blank">En 2025, l’excédent agroalimentaire dégringole à 181 millions d’euros, le plus faible depuis 1978</a></h2><p>[16/02/2026] La chute de l’excédent des produits transformés, en partie imputable à la dégradation de la balance des vins et spiritueux et des produits laitiers et à l’aggravation du déficit en viande, explique la pire performance du secteur agroalimentaire depuis près de 50 ans. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2025-l-excedent-agroalimentaire-degringole-a-181-millions-d-euros-le-plus-faible-depuis-1978" target="_blank">Lire l’article</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/5/3/8333529-1-fre-FR/a8a532b3cdef-Couv2.jpg" alt="Malgré la DNC, les exportations de bovins vifs ont bondi de près de 40 % en valeur pour atteindre 2,4 milliards d’euros (Crédit photo : R. Lecocq)" height="1436" width="2402" /><figcaption>Malgré la DNC, les exportations de bovins vifs ont bondi de près de 40 % en valeur pour atteindre 2,4 milliards d’euros (Crédit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-alimentaire-un-discours-martial-pour-le-top-depart-de-la-reconquete" target="_blank">Souveraineté alimentaire : un discours martial pour le top départ de la reconquête</a></h2><p>[08/12/2025] La ministre de l’Agriculture Annie Genevard a lancé lundi, dans un discours à tonalité martiale, les Conférences de la souveraineté alimentaire qui doivent accoucher, d’ici à juin 2026, d’un Plan national de production et de transformation à 10 ans pour 7 principales filières. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-alimentaire-un-discours-martial-pour-le-top-depart-de-la-reconquete" target="_blank">Lire l’article</a>.</p> 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/5/3/8333532-1-fre-FR/593aab2673da-Couv1.jpg" alt="La ministre de l’Agriculture Annie Genevard à Rungis le 8 décembre (Source : Ministère de l’Agriculture)" height="1744" width="2732" /><figcaption>La ministre de l’Agriculture Annie Genevard à Rungis le 8 décembre (Source : Ministère de l’Agriculture)</figcaption></figure>

</div>



Face à l’érosion du taux d’auto-approvisionnement affectant de nombreuses denrées brutes et transformées et à la dégringolade du solde commercial, la France, première puissance agricole de l’UE, décrète la mobilisation générale et prépare un plan de reconquête à horizon 2035.

[Dossier] Souveraineté je crie ton « non » (au déclin)

Consultez les informations de votre commune.

Production des prairies

Offre spéciale Pleinchamp : Profitez de 10% de remise pour l'achat d'un capteur connecté Weenat

Stations connectées Weenat

Perte de récolte, comparez l’indemnité avec et sans assurance

Simulateur d’indemnisation

Estimez quand traiter

Planning de traitement

Planifiez vos coupes d’herbe, vos travaux de fenaison et d’andainage avec ce service expert Pleinchamp Pro.

Assèchement de l'herbe

Découvrez les marchés internationaux

Fiches Pays Vignes et Vins

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !

Voir le radar en temps réel

Voir le radar en temps réel

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures à Sablé-sur-Sarthe 72300 Sarthe

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp ! Télécharger En savoir plus

Voir le radar en temps réel

Voir le radar en temps réel

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures à Sablé-sur-Sarthe 72300 Sarthe

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !