Pantin

La sécheresse hydrologique reste importante

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En France, les &eacute;nergies renouvelables ne repr&eacute;sentent que 19,3% de la consommation finale brute d'&eacute;nergie, une part plus faible que la moyenne europ&eacute;enne et en de&ccedil;&agrave; de l'objectif fix&eacute; en 2020 de 23%. D&rsquo;ici &agrave; 2050, l&rsquo;objectif est de multiplier par dix la production d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable via le solaire et l&rsquo;&eacute;olien principalement. Dans le projet de loi adopt&eacute;, plusieurs mesures concernent le solaire photovolta&iuml;que.<h2>R&eacute;duire les d&eacute;lais et les recours</h2>Pour aller plus vite dans la r&eacute;alisation des projets d'&eacute;nergies renouvelables et industriels, des mesures temporaires durant quatre ans sont pr&eacute;vues. Sous condition, la loi pr&eacute;voit que la Raison Imp&eacute;rative d&rsquo;Int&eacute;r&ecirc;t Public majeur (RIIPM) soit reconnue et permette de d&eacute;roger &agrave; l'obligation de protection des esp&egrave;ces prot&eacute;g&eacute;es.Apr&egrave;s concertation du public, les communes devront identifier des zones d'acc&eacute;l&eacute;ration pour l'implantation des &eacute;nergies renouvelables, puis les faire remonter. Ces zones seront opposables et inscrites dans les documents d&rsquo;urbanisme locaux.<h2>D&eacute;finir et encadrer l&rsquo;agrivolta&iuml;sme</h2>Le projet de loi facilite l'installation des panneaux solaires sur les surfaces d&eacute;laiss&eacute;es : les bords des routes et autoroutes, les friches en bordure du littoral, mais aussi en montagne. Les parkings ext&eacute;rieurs existants de plus de 1500 m&sup2; (sauf d&eacute;rogations) devront installer des panneaux solaires sur au moins la moiti&eacute; de leur surface.Le texte &eacute;claircit &eacute;galement la situation des parcs solaires au sol sur les terres agricoles en donnant une d&eacute;finition de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme et pr&eacute;voit deux r&eacute;gimes d&rsquo;encadrement selon le type d&rsquo;installation solaire.D&rsquo;une part, des centrales photovolta&iuml;ques au sol n&rsquo;apportant pas de service &agrave; l&rsquo;agriculture seront uniquement permises sur des terres r&eacute;put&eacute;es incultes ou non exploit&eacute;es depuis plus de dix ans. Un document-cadre propos&eacute; par les Chambres d'agriculture dans chaque d&eacute;partement devra r&eacute;pertorier ces terres.D&rsquo;autre part, les installations agrivolta&iuml;ques devront &ecirc;tre r&eacute;versibles et permettre de cr&eacute;er, maintenir ou d&eacute;velopper une production agricole qui devra rester l'activit&eacute; principale. Ces installations, situ&eacute;es sur des parcelles agricoles, cultiv&eacute;es ou p&acirc;tur&eacute;es, devront satisfaire l&rsquo;une des quatre conditions suivantes : am&eacute;liorer le potentiel agronomique des cultures ; constituer un levier de lutte contre les effets du changement climatique ; aider &agrave; faire face aux diff&eacute;rents al&eacute;as du type s&eacute;cheresse ou stress hydrique ; ou bien contribuer &agrave; am&eacute;liorer le bien-&ecirc;tre animal.

Le projet de loi relatif à l’accélération de la production d’énergies renouvelables a été adopté. Parmi le catalogue de mesures un cadre légal à l’agrivoltaïsme est proposé.

Accélérer le développement des énergies renouvelables

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En 2013, Christophe Pacaud, c&eacute;r&eacute;alier en Charente-Maritime, se lance dans la transformation &agrave; la ferme. Son objectif est de fabriquer des p&acirc;tes &agrave; partir du bl&eacute; dur qui repr&eacute;sente 20 &agrave; 30% de l&rsquo;assolement de l&rsquo;exploitation. Dix ans plus tard, le pari est r&eacute;ussi. Dans son atelier de transformation, il produit chaque ann&eacute;e 30 tonnes de p&acirc;tes de sa marque Bl&eacute;o &agrave; partir de 40 tonnes de son bl&eacute; dur. Si la quantit&eacute; peut sembler infime face aux 600 &agrave; 1000 tonnes de bl&eacute; dur qu&rsquo;il commercialise chaque ann&eacute;e, la diff&eacute;rence est bien plus importante &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle &eacute;conomique. Les p&acirc;tes repr&eacute;sentent 20% du chiffre d&rsquo;affaire annuel. Elles sont aujourd&rsquo;hui commercialis&eacute;es dans tous les magasins de producteurs de Charente-Maritime.<h2 class="Standard">Restaurant de producteurs</h2>Fort de ce succ&egrave;s, Christophe Pacaud a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;aller encore plus loin en ouvrant un restaurant de producteurs &agrave; la Rochelle. Situ&eacute; en face d&rsquo;un magasin de producteur et intitul&eacute; MonVoisin, l&rsquo;&eacute;tablissement ouvert en 2020, s&rsquo;approvisionne &agrave; 90% aupr&egrave;s des agriculteurs locaux et travaille avec des produits ultra-frais. &laquo;&nbsp;Avec ce restaurant, j&rsquo;ai la sensation d&rsquo;&ecirc;tre all&eacute; au bout de mon m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur qui consiste &agrave; nourrir les gens&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite-t-il.

VIDEO - Produire le blé, fabriquer les pâtes et enfin ouvrir le restaurant où elles seront cuisinées : en partant de son métier d’agriculteur, Christophe Pacaud a franchi toutes les étapes de la chaîne alimentaire pour valoriser sa production.

« J’ai trois casquettes : céréalier, producteur de pâtes et restaurateur »

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