<p>Cette ann&eacute;e encore, le lyc&eacute;e&nbsp; sanflorain accueillait les Ovinpiades, pour une 18e &eacute;dition. Malheureusement, cette &eacute;preuve d&eacute;partementale &eacute;tait amput&eacute;e de la participation des &eacute;l&egrave;ves du lyc&eacute;e agricole d&rsquo;Aurilllac. Les 25 concurrents &eacute;taient issus de la maison familiale et rurale de Marcol&egrave;s, du lyc&eacute;e Louis-Mallet avec des &eacute;l&egrave;ves en seconde et terminale productions animales et CGEA2, et du CFPPA de Saint-Flour en sp&eacute;cialisation ovine (CS).<br><strong>Les sept &eacute;preuves</strong><br>Les sept &eacute;preuves pratiques du matin permettaient aux jeunes de mettre en &eacute;vidence leurs connaissances sur le parage, le tri, la contention, l&rsquo;&eacute;tat corporel des brebis, les questions de sant&eacute;, l&rsquo;engraissement des agneaux et le choix des b&eacute;liers reproducteurs.<br>Pass&eacute; cela, les &eacute;preuves th&eacute;oriques les attendaient avec des questions d&rsquo;ordre g&eacute;n&eacute;ral sur l&rsquo;&eacute;levage et la reconnaissance des races ovines. Le mat&eacute;riel de contention &eacute;tait pr&ecirc;t&eacute; par la coop&eacute;rative Copagno. La gestion de la laine revenait &eacute;galement dans la comp&eacute;tition, m&ecirc;me si aujourd&rsquo;hui, les &eacute;levages ne savent quoi faire de cette mati&egrave;re premi&egrave;re.<br>&ldquo;Certains s&rsquo;entra&icirc;nent &agrave; partir des fiches Inn&rsquo;Ovin, en travaux pratiques, et les mercredis avant les &eacute;preuves&rdquo;, confiait Jean-Jacques Sarraille, professeur de zootechnie au lyc&eacute;e de Saint-Flour.<br>Cette ann&eacute;e, le jury se composait de plusieurs bin&ocirc;mes avec un &eacute;leveur et un technicien. Les premiers &eacute;taient originaires du Cantal, de la Haute-Loire et de la Loz&egrave;re. Les seconds venaient de la Chambre d&rsquo;agriculture, de Copagno, de l&rsquo;Upra et du GDS. &nbsp;<br><strong>Finale &agrave; Paris</strong><br>&Agrave; l&rsquo;issue de la journ&eacute;e, les huit premiers &eacute;taient qualifi&eacute;s pour la finale r&eacute;gionale organis&eacute;e cette ann&eacute;e au lyc&eacute;e du Bourbonnais &agrave; Moulins, dans l&rsquo;Allier. L&rsquo;&eacute;preuve aura lieu le 8 d&eacute;cembre. Elle ouvrira les portes vers la finale nationale &agrave; Paris, pr&eacute;vue dans le cadre du Salon international de l&rsquo;agriculture pour les deux meilleurs r&eacute;gionaux. &nbsp;<br>Tous les &eacute;l&egrave;ves sont volontaires. Pourtant, aucun des participants de cette &eacute;dition, rencontr&eacute;s sur place, n&rsquo;envisage de s&rsquo;installer en production ovine. &ldquo;Cette &eacute;preuve, bas&eacute;e sur le volontariat des candidats, a pour vocation de faire la promotion de l&rsquo;&eacute;levage ovin, expliquait Jean-Jacques Sarraille. Mais quand on a le go&ucirc;t des concours, les jeunes ont tendance &agrave; tous les faire.&rdquo;<br>Malheureusement pour l&rsquo;&eacute;levage ovin cantalien, un seul jeune par an s&rsquo;installe dans le d&eacute;partement. Un d&eacute;partement qui compte 130 &eacute;leveurs inscrits &agrave; l&rsquo;aide &ldquo;ovine&rdquo; c&rsquo;est-&agrave;-dire poss&eacute;dant un troupeau de plus de 50 brebis.<br>R&eacute;sultats<br>1. G&eacute;raud Barri&eacute; (CGEA2 - Saint-Flour) ; 2. Valentin Fournial (CGEA 2 - Saint-Flour) ;<br>3. Maxime Vidal (CGEA2 - Saint-Flour) ; 4. Delphine Laborie (CS - Saint-Flour) ; 5. Mathis Bousquet (CS - Saint-Flour) ; 6. Coline Trybus (CS - Saint-Flour) ;<br>7. Thibaut Laccassagne (CGEA2 - Saint-Flour) ; 8. Faustin Gibelin (CGEA2 - Saint-Flour). Tous les huit sont qualifi&eacute;s pour la finale r&eacute;gionale.<br>9. Aliz&eacute;e Brandely (CS - Saint-Flour) ; 10. Gabriel Prax<br>(CS - Saint-Flour) ; 11. Valentin Mallet (PA - Saint-Flour)&nbsp; ;<br>12. Cl&eacute;ment Imbert (CGEA2 - Saint-Flour) ; 13. Anthony Ginalhac (Marcol&egrave;s) ; 14. Justin Bouscarel (Marcol&egrave;s) ; 15. Rapha&euml;l Fourgous (Marcol&egrave;s) ; 16. Elouan Portal (CS - Saint-Flour) ;<br>17. Cl&eacute;ment Vigier (Marcol&egrave;s) ; 18. Erwan F&eacute;o (Marcol&egrave;s) ;<br>19. J&eacute;r&eacute;my Daulhac (Marcol&egrave;s) ; 20. Lucas Ramadier (PA - Saint-Flour) ; 21. Mathis Filiol (Marcol&egrave;s) ; 22. Fabien H&eacute;zard (Marcol&egrave;s) ; 23. Dorian Terrisse (Marcol&egrave;s).<br>&nbsp;</p>


Vingt-cinq jeunes participaient la semaine dernière aux Ovinpiades des jeunes bergers au lycée agricole Louis-Mallet à Saint-Flour.

Finale départementale des Ovinpiades  pour le salon international de l’agriculture

<p>Dans le cadre du d&eacute;veloppement de la ma&icirc;trise des risques sanitaires en &eacute;levage, GDS France et la SNGTV se sont associ&eacute;s pour mettre en place des formations &agrave; destination des &eacute;leveurs afin que vous puissiez mieux raisonner avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire votre approche de l&rsquo;animal malade et les soins &eacute;ventuels que son &eacute;tat requiert.&nbsp;</p><p class="MsoBodyTextIndent2" style="text-align:justify;"><strong>Une r&eacute;ponse &agrave; vos besoins pratiques et un renforcement de la s&eacute;curit&eacute; sanitaire</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">La formation propos&eacute;e a pour objectifs de vous permettre&nbsp;:</p><ul><li class="MsoBodyText">De d&eacute;terminer les facteurs de risque propres &agrave; votre &eacute;levage dans le respect des bonnes pratiques d&rsquo;hygi&egrave;ne et du bien-&ecirc;tre animal&nbsp;; savoir les analyser, les hi&eacute;rarchiser et d&eacute;finir votre plan d&rsquo;action avec des mesures adapt&eacute;es de bios&eacute;curit&eacute;,</li><li class="MsoBodyText">D&rsquo;observer vos animaux, d&rsquo;interpr&eacute;ter leurs comportements,</li><li class="MsoBodyText">De comprendre la l&eacute;gislation sur le m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire et de prendre en compte le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;antibior&eacute;sistance et les probl&egrave;mes que cela g&eacute;n&egrave;re,</li><li class="MsoBodyText">D&rsquo;avoir une approche globale de la sant&eacute; animale afin de passer du soin animal &agrave; la gestion et la pr&eacute;vention des risques sanitaires.</li></ul><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Cette formation s&rsquo;inscrit dans notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire&hellip; j&rsquo;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour un passage &laquo;&nbsp;de l&rsquo;individuel et du curatif&nbsp;&raquo; &laquo;&nbsp;au collectif et au pr&eacute;ventif&nbsp;&raquo;.</p><h1 style="text-align:justify;">Une action m&eacute;thodique pour &ecirc;tre infirmier de son &eacute;levage</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Votre action comme infirmier de votre troupeau est guid&eacute;e par les r&egrave;gles suivantes&nbsp;:</p><ol><li>Observer quotidiennement vos animaux permettant de d&eacute;tecter &agrave; temps des signes d&rsquo;alerte (animal qui ne mange pas, est &agrave; l&rsquo;&eacute;cart ou pr&eacute;sente une posture anormale&hellip;),</li><li>En cas de doute, pratiquer un examen &agrave; distance,</li><li>Puis, faire un examen rapproch&eacute; avec la r&eacute;alisation des 6 gestes de base,</li><li>Synth&eacute;tiser les &eacute;l&eacute;ments observ&eacute;s pour d&eacute;terminer la conduite &agrave; tenir&nbsp;: trois situations&nbsp;:</li></ol><ul><li>Vous avez un diagnostic avec certitude d&rsquo;une maladie connue avec, &agrave; disposition un protocole de soin, vous mettez en place le traitement.</li><li>Vous ne disposez pas d&rsquo;un protocole de soin ou les sympt&ocirc;mes observ&eacute;s ne vous permettent pas de conclure avec certitude, vous prenez alors contact avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour avoir son avis et d&eacute;finir ensemble la conduite &agrave; suivre.</li><li>L&rsquo;examen fait suspecter une maladie grave ou contagieuse, l&rsquo;animal est alors isol&eacute; et vous faites appel &agrave; votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour qu&rsquo;il intervienne.</li></ul><p class="MsoBodyText2" style="text-align:justify;">Lors de chaque observation d&rsquo;un animal, il est primordial de d&eacute;terminer le pronostic pour l&rsquo;animal lui-m&ecirc;me, mais aussi l&rsquo;&eacute;ventuel impact sur le lot ou sur le troupeau (probl&eacute;matique infectieuse contagieuse, parasitaire, alimentaire) avec l&rsquo;isolement de tout animal malade lors de toute suspicion de maladie contagieuse.</p><ol><li>Apr&egrave;s le traitement du ou des malades, surveillez les autres animaux du lot. Notez les interventions dans le carnet sanitaire afin de faire un bilan, &eacute;valuer l&rsquo;efficacit&eacute; et adapter la politique de lutte et de pr&eacute;vention.</li></ol><h1 style="text-align:justify;">Une formation sur deux journ&eacute;es</h1><p style="text-align:justify;">La formation des &eacute;leveurs se d&eacute;roule sur deux journ&eacute;es&nbsp;: la premi&egrave;re sur l&rsquo;examen de l&rsquo;animal et la seconde sur le m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire et le carnet sanitaire. Une partie pratique en exploitation (r&eacute;alisation de gestes techniques ou analyse de la pharmacie) est associ&eacute;e &agrave; une partie th&eacute;orique. Les GDS, ma&icirc;tres d&rsquo;&oelig;uvre de cette action, sont charg&eacute;s de l&rsquo;organisation et de l&rsquo;animation en partenariat avec les GTV. Cette formation se d&eacute;roule par groupe de 10 &agrave; 12 &eacute;leveurs au sein d&rsquo;une client&egrave;le v&eacute;t&eacute;rinaire ou sur un secteur g&eacute;ographique d&eacute;fini avec un v&eacute;t&eacute;rinaire praticien.</p><p style="text-align:justify;"><strong>1<sup>re</sup> journ&eacute;e&nbsp;: l&rsquo;examen du bovin malade avec la r&eacute;alisation des 6 gestes de base</strong></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Durant la matin&eacute;e en &eacute;levage, vous vous exercerez &agrave; r&eacute;aliser les six gestes de base de l&rsquo;examen d&rsquo;un bovin : prise de temp&eacute;rature, examen des bouses, examen du vagin et de l&rsquo;urine, examen de la mamelle chez la vache, des testicules chez le taureau, du nombril chez le veau, examen des flancs et examen de la t&ecirc;te et de la respiration. Pour le respect des r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute;, merci de venir avec des bottes et v&ecirc;tements de travail propres.</p><p style="text-align:justify;">L&rsquo;apr&egrave;s-midi, un support DVD de pr&eacute;sentation permet, d&rsquo;une part de revoir les gestes &eacute;tudi&eacute;s le matin et d&rsquo;appr&eacute;hender diff&eacute;rentes situations de bovins malades et, d&rsquo;autre part, d&rsquo;appr&eacute;hender diff&eacute;rentes situations en int&eacute;grant les six gestes de bases pour s&rsquo;orienter dans des sc&eacute;narios que vous pourrez choisir (maladies respiratoires, pr&eacute;paration au v&ecirc;lage, diarrh&eacute;es, boiteries&hellip;).</p><p style="text-align:justify;"><strong>2<sup>e</sup> journ&eacute;e&nbsp;: le carnet sanitaire et la bonne utilisation du m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire</strong></p><p style="text-align:justify;">La seconde journ&eacute;e d&eacute;butera le matin en salle au cours de laquelle vous aborderez les th&eacute;matiques vous permettant d&rsquo;&ecirc;tre un acteur majeur de la lutte contre l&rsquo;antibior&eacute;sistance&nbsp;:</p><ul><li>Les enregistrements sanitaires&nbsp;: avec les enjeux, les modalit&eacute;s pratiques, les modes de valorisation (bilan sanitaire pr&eacute;rempli).</li><li>Les m&eacute;dicaments&nbsp;: avec les g&eacute;n&eacute;ralit&eacute;s, l&rsquo;antibior&eacute;sistance, les principales cat&eacute;gories et les cons&eacute;quences pratiques, la s&eacute;curisation (ordonnances) et le respect de la prescription, la s&eacute;curit&eacute; et l&rsquo;hygi&egrave;ne, le rep&eacute;rage des animaux trait&eacute;s, le stockage et la gestion des DASRI (d&eacute;chets d&rsquo;activit&eacute;s de soins &agrave; risques infectieux).</li></ul><p style="text-align:justify;">L&rsquo;apr&egrave;s-midi, en &eacute;levage, se d&eacute;roule la partie pratique. Apr&egrave;s une br&egrave;ve revue des gestes d&rsquo;examen du bovin malade et en partant des m&eacute;dicaments de l&rsquo;armoire &agrave; pharmacie, vous aborderez le stockage, la gestion des p&eacute;rim&eacute;s, l&rsquo;utilisation et le respect des prescriptions, le classement des ordonnances, l&rsquo;entretien des mat&eacute;riels de traitement, le rep&eacute;rage des animaux trait&eacute;s, l&rsquo;enregistrement des traitements et l&rsquo;adaptation du stock de m&eacute;dicaments &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. Enfin, une d&eacute;monstration des principales techniques d&rsquo;administration des m&eacute;dicaments sera r&eacute;alis&eacute;e.</p><h1 style="text-align:justify;">Un partenariat avec la Chambre d&rsquo;agriculture</h1><p style="text-align:justify;">Ces formations se r&eacute;alisent dans le cadre de VIVEA sous l&rsquo;&eacute;gide et en partenariat avec la Chambre d&rsquo;agriculture. Pour 2024, le cycle des formations d&eacute;butera fin janvier et sera reconduit &agrave; l&rsquo;automne en fonction de vos besoins. La formation est prise en charge en totalit&eacute;, seul le repas du midi est &agrave; votre charge. Des modules ovin et caprin sont &eacute;galement disponibles. Si vous &ecirc;tes int&eacute;ress&eacute;s par un de ces modules, contactez-nous, nous mettrons en place une session. Pour plus d&rsquo;informations, contactez GDS Creuse ou la Chambre d&rsquo;agriculture.</p><h2 style="text-align:right;">Marien BATAILLE &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr</h2><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


En réponse aux demandes, notamment de nouveaux installés, deux nouvelles sessions « éleveur infirmier de son élevage » sont organisées. Elle se dérouleront à la stabulation des vaches allaitantes de l’exploitation du Lycée Agricole d’Ahun, jeudi 25 janvier et jeudi 15 février 2024. Chaque stage comporte 2 journées, pensez à vous inscrire !

[Nouveau cycle de formation] Eleveur infirmier de son élevage bovin : inscrivez-vous !

<p>&ldquo;Nous devons <strong>r&eacute;apprendre &agrave; travailler ensemble</strong> entre la profession agricole, les collectivit&eacute;s locales et la soci&eacute;t&eacute; civile afin de pr&eacute;server une production et une commercialisation de produits agricoles sur le territoire &raquo;, a affirm&eacute; Xavier Guiomar, chercheur &agrave; Agro Paris Tech, lors de la soir&eacute;e &laquo; collectivit&eacute;s locales du Cher &raquo; organis&eacute;e par la Chambre d&rsquo;agriculture. En effet, face &agrave; la mondialisation et &agrave; l&rsquo;inflation de ces derni&egrave;res mois li&eacute;e aux &eacute;v&eacute;nements internationaux, il apparait primordial d&rsquo;<strong>ancrer de nouveau les productions localement.</strong></p><h3>SOLIDARIT&Eacute; &Agrave; TROUVER</h3><p>Fili&egrave;res longues ou courtes, les deux types de commercialisation doivent exister sur un m&ecirc;me territoire. La solidarit&eacute; territoriale entre les agriculteurs est &agrave; retrouver.</p><div class="citation">
    <span>"L&rsquo;agriculteur ne peut plus investir et agir seul et doit chercher &agrave; &ecirc;tre moins vuln&eacute;rable."</span>
</div>
<p>&laquo; L&rsquo;esprit de groupe, la coop&eacute;ration,&nbsp;comme le faisait nos p&egrave;res et nos grands-p&egrave;res, sont &agrave; reprendre car &ccedil;a participe &agrave; <strong>reterritorialiser nos productions agricoles </strong>&raquo;, a soulign&eacute; Xavier Guiomar. L&rsquo;agriculture en Centre-Val de Loire, o&ugrave; le nombre d&rsquo;exploitations diminuent au profit de leur grandeur, et les collectivit&eacute;s locales, ont &agrave; mener cette r&eacute;flexion pour regagner cette <strong>solidarit&eacute; au profit du consommateur local</strong>. &nbsp;L&rsquo;intervenant pr&eacute;f&egrave;re parler de &laquo; reterritorialisation &raquo; au lieu de &laquo; relocalisation &raquo;. &laquo; La reterritorialisation consiste en une <strong>r&eacute;appropriation d&rsquo;un territoire par des habitants</strong> et&nbsp;&agrave; la sauvegarde d&rsquo;un environnement, d&rsquo;un paysage &raquo;, a-t-il d&eacute;fini. Et pour cela, les collectivit&eacute;s locales peuvent aider au maintien d&rsquo;une agriculture et d&rsquo;une &eacute;conomie sur ses territoires. &laquo; Les agriculteurs et les &eacute;lus <strong>doivent se concerter </strong>de fa&ccedil;on permanente et se saisir d&rsquo;une opportunit&eacute;, en&nbsp;p&eacute;riode de crise, pour mettre en place des actions r&eacute;silientes &raquo;, a-t-il pr&eacute;conis&eacute;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Des initiatives se sont d&eacute;j&agrave; concr&eacute;tis&eacute;es en France, elles concernent plut&ocirc;t des cultures maraich&egrave;res du fait que celles-ci mobilisent peu de foncier.</p>
</aside>
<h3>INVESTISSEMENTS DES COLLECTIVIT&Eacute;S</h3><p>A la man&oelig;uvre, on trouve des collectivit&eacute;s locales, souvent &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;une intercommunalit&eacute;, qui investissent dans des terres et/ou dans des outils de transformation ou de commercialisation, afin de faciliter l&rsquo;&eacute;coulement de la production sur place ou sur un territoire donn&eacute;. Au titre des r&eacute;alisations effectives, on trouve la communaut&eacute; de communes de Creuse Grand Sud, par exemple, qui a investi dans une exploitation agricole de 180 ha <strong>en ovins pour installer un jeune couple</strong>. De m&ecirc;me, une communaut&eacute; d&rsquo;agglom&eacute;ration d&rsquo;Ile de France qui a construit un hangar de 850 000 euros pour un <strong>mara&icirc;cher</strong> ou encore la communaut&eacute; d&rsquo;agglom&eacute;ration du Pays d&rsquo;Aix qui a ouvert une <strong>halle commerciale </strong>de 120 K&euro; pour que les producteurs locaux puissent vendre en un m&ecirc;me lieu.</p><p>Xavier Guiomar a reconnu qu&rsquo;il &eacute;tait plus facile d&rsquo;appr&eacute;hender ces sch&eacute;mas avec la production maraich&egrave;re qu&rsquo;en grandes cultures. Mais ce n&rsquo;est pas impossible : &laquo; pourquoi ne pas imaginer qu&rsquo;<strong>un c&eacute;r&eacute;alier travaille directement avec un meunier</strong>, puis un boulanger &raquo;, a -t-il avanc&eacute;. Oui pourquoi pas, il y a des exemples de ce type dans le Cher. Oui la co-construction existe Pour revenir &agrave; une valeur ajout&eacute;e sur le territoire, compte tenu de la difficult&eacute; d&rsquo;acc&egrave;s au foncier, du co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; des investissements&nbsp;dans des outils de transformation&nbsp;et des modes de commercialisation qui sont en constante &eacute;volution.</p>


L’agriculture, les collectivités locales et la société civile auront à s’unir et à s’impliquer dans des projets agricoles. Une nécessité pour remettre du lien et garder un territoire dynamique, estime le chercheur Xavier Guiomar, invité par la Chambre d’agriculture du Cher, le 16 octobre.

La reterritorialisation de la production agricole passe aussi par les collectivités : réapprendre à travailler ensemble

<p>Pour Romain Vivier et Victor Deparis, &eacute;l&egrave;ves en 1<sup>&egrave;re</sup> g&eacute;n&eacute;rale au lyc&eacute;e agricole d&rsquo;Yvetot (Seine-Maritime), c&rsquo;est le grand jour. Ce 25 f&eacute;vrier, jour d&rsquo;ouverture du Salon de l&rsquo;agriculture, ils concourent pour la finale du concours des Ovinpiades. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est le r&eacute;sultat de deux ans de travail</em>&nbsp;&raquo;, souligne Charles Pillet, animateur Inn&rsquo;Ovin pour la Normandie et les Hauts-de-France et professeur de zootechnie au lyc&eacute;e agricole d&rsquo;Yvetot.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/7/2/5292757-1-fre-FR/df83868958ee-int-ovinpiades-jpg" alt="Les deux candidats leur journ&eacute;e en r&eacute;pondant aux questions de France Bleu Normandie" height="1096" width="2006" /><figcaption>Les deux candidats leur journ&eacute;e en r&eacute;pondant aux questions de France Bleu Normandie</figcaption></figure>

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<p>Pour &ecirc;tre sacr&eacute;s meilleurs jeunes bergers de Normandie, les candidats ont r&eacute;alis&eacute; avec brio une s&eacute;rie d&rsquo;&eacute;preuves th&eacute;oriques et pratiques, inspir&eacute;es des gestes quotidiens de l&rsquo;&eacute;leveur, comme trier des brebis &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un lecteur &eacute;lectronique, appr&eacute;cier la sant&eacute; d&rsquo;une brebis, &eacute;valuer son &eacute;tat corporel, ou encore lui parer ses onglons&hellip;</p><h2>En qu&ecirc;te de 10.000 &eacute;leveurs dans les 10 ans &agrave; venir</h2><p>Aujourd&rsquo;hui, ils vont rivaliser avec 38 autres jeunes bergers. &laquo;&nbsp;<em>Etre en finale, c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; une victoire</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Romain Paris. &laquo;&nbsp;<em>Oui mais sur un CV, meilleur jeune berger de France, c&rsquo;est un travail assur&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;Du boulot, il y en a dans la fili&egrave;re ovine, qui estime que 10.000 &eacute;leveurs sont amen&eacute;s &agrave; prendre leur retraite dans les 10 ans &agrave; venir, ni plus ni moins qu&rsquo;un &eacute;leveur sur deux.</p><p>&Acirc;g&eacute;s de 17 ans, fils d&rsquo;&eacute;leveurs, les deux lyc&eacute;ens ne se projettent pas encore dans leur future vie professionnelle, ni encourag&eacute;s, ni dissuad&eacute;s qu&rsquo;ils sont par leurs parents respectifs. &laquo;&nbsp;<em>Ils nous disent que c&rsquo;est compliqu&eacute; mais savent bien qu&rsquo;on reviendra de toute fa&ccedil;on&nbsp;</em>&raquo;, dit Romain. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est la passion qui attire</em> &raquo;, ajoute Victor. L&rsquo;un des objectifs du concours des Ovinpiades, 18<sup>&egrave;me</sup> du nom, est justement de susciter des vocations.</p>


Romain Vivier et Victor Deparis sont les deux représentants de la Région Normandie aux Ovinpiades, le concours des meilleurs jeunes bergers de France. Alors qu’un éleveur ovin sur deux est sur le départ (en retraite), l’un des objectifs du concours est de susciter des vocations.

« Meilleur berger ? Sur un CV, ça le fait ! »

<p class="MsoPlainText">"L'&Eacute;tat sera au rendez-vous dans la prise en charge des uns et des autres", a assur&eacute; Marc Fesneau le 2 novembre depuis l'&eacute;levage de S&eacute;bastien Capdevielle, &agrave; Monein (Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques), sans autres pr&eacute;cisions sur les modalit&eacute;s de ce soutien.&nbsp;Sept des vaches de cet &eacute;levage ont contract&eacute; la maladie alors qu'elles &eacute;taient pleines. Toutes ont perdu leur veau, et une est toujours malade.&nbsp;Dans l'enclos, l'animal amaigri a perdu environ 200 kilos et tient difficilement debout, explique l'&eacute;leveur de 35 ans.</p><p class="MsoPlainText">Son v&eacute;t&eacute;rinaire, Eric Lamazou, &eacute;voque une "temp&ecirc;te sanitaire".&nbsp;"Cela fait trente ans que j'exerce et je n'avais jamais vu &ccedil;a : sur les 450 &eacute;levages &agrave; ma charge dans la zone, 200 ont d&eacute;clar&eacute; la maladie", a-t-il t&eacute;moign&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Depuis les premiers cas de France m&eacute;tropolitaine rep&eacute;r&eacute;s en septembre dans des &eacute;levages du sud-ouest, le nombre de foyers a bondi. Ils sont d&eacute;sormais 2136, principalement dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques et les Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, selon le minist&egrave;re.</p><p class="MsoPlainText">La maladie affecte surtout les cervid&eacute;s et les bovins. Des moucherons piqueurs la transmettent d'un ruminant &agrave; un autre. Elle provoque fi&egrave;vre, amaigrissement, l&eacute;sions buccales, difficult&eacute;s respiratoires, boiterie.&nbsp;Le plus souvent, les vaches survivent. Mais la MHE perturbe les &eacute;changes commerciaux - les envois de bovins vivants vers l'Alg&eacute;rie sont toujours impossibles - et entra&icirc;ne des frais pour les &eacute;leveurs (d&eacute;pistage, soins, moins-value sur les animaux ne pouvant &ecirc;tre export&eacute;s...).</p><p class="MsoPlainText">La f&eacute;d&eacute;ration des &eacute;leveurs bovins viande (FNB) avait dit le 27 octobre dans un communiqu&eacute; attendre des "annonces de l'Etat dans les plus brefs d&eacute;lais quant aux indemnisations dont ils doivent b&eacute;n&eacute;ficier".</p><p class="MsoPlainText">Dans un communiqu&eacute; le 2 novembre, le minist&egrave;re de l'Agriculture mentionne "un plan d'action pour soutenir la fili&egrave;re et att&eacute;nuer l'impact de cette maladie pour les &eacute;leveurs". Il n'en pr&eacute;cise pas les contours, expliquant qu'"il conviendra d'affiner les mesures avec les professionnels".&nbsp;Il indique simplement que l'&Eacute;tat prendra int&eacute;gralement en charge le co&ucirc;t du d&eacute;pistage "en cas de suspicion clinique".</p><h2 class="MsoPlainText">"En mode escargot"</h2><p class="MsoPlainText">La profession craint un nouveau bond des contaminations au printemps prochain, les moucherons vecteurs de la MHE ayant besoin de temp&eacute;ratures douces pour se d&eacute;velopper.</p><p class="MsoPlainText">A S&egrave;te (H&eacute;rault), premier port europ&eacute;en d'export de b&eacute;tail vivant, principalement vers l'Alg&eacute;rie, le parc &agrave; bestiaux a connu "z&eacute;ro activit&eacute;" depuis l'annonce des premiers cas, se d&eacute;sole aupr&egrave;s de l'AFP son directeur Laurent Tr&eacute;moulet.&nbsp;L'an dernier, plus de 100.000 bovins et quelques dizaines de milliers d'ovins ont transit&eacute; par S&egrave;te pour rejoindre en bateau l'Afrique du Nord ou le Moyen-Orient. Il s'agissait pour l'essentiel de jeunes bovins engraiss&eacute;s pour leur viande ou de futures vaches laiti&egrave;res, explique M. Tr&eacute;moulet.&nbsp;"On est en mode escargot, on essaie de patienter jusqu'&agrave; ce que la situation se d&eacute;bloque", surtout avec l'Alg&eacute;rie (plus de 80% du chiffre d'affaires en 2022).</p><p class="MsoPlainText">Les autorit&eacute;s fran&ccedil;aises se sont mises d'accord avec l'Espagne et l'Italie pour continuer &agrave; exp&eacute;dier des bovins vivants vers ces pays, y compris depuis les zones infect&eacute;es (apr&egrave;s test PCR et d&eacute;sinsectisation) mais "ce sera un peu plus long avec l'Alg&eacute;rie", avait reconnu Marc Fesneau lors du sommet de l'&eacute;levage, d&eacute;but octobre.&nbsp;"Dans ces crises, on voit qu'on est tr&egrave;s d&eacute;pendants des exportations et il faut qu'on puisse faire de la valeur ajout&eacute;e sur place", notamment en engraissant les animaux en France, a-t-il soulign&eacute;.</p>


Le ministre de l'Agriculture a promis que l'Etat serait "au rendez-vous" face à la flambée du nombre de fermes affectées dans le sud-ouest par la maladie hémorragique épizootique (MHE) qui affaiblit les animaux et perturbe les échanges commerciaux.

MHE : "tempête sanitaire" dans le sud-ouest qui attend des aides

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<p>C&rsquo;est &agrave; la demande de la mairie de Saugues et des &eacute;leveurs du secteur que le march&eacute; couvert Michel Malige, qui rayonne sur la Haute-Loire et les d&eacute;partements limitrophes (Cantal, Loz&egrave;re, Ard&egrave;che, Puy-de-D&ocirc;me), s&rsquo;est mu&eacute; en march&eacute; au cadran. Il est r&eacute;gi par une soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;&eacute;conomie mixte (SEM) d&eacute;tenu &agrave; 51&nbsp;% par la mairie et &agrave; 49&nbsp;% par l&rsquo;association des &eacute;leveurs et commer&ccedil;ants du march&eacute; au cadran. Et pour les utilisateurs, c&rsquo;est &agrave; un tout autre fonctionnement qu&rsquo;il a fallu s&rsquo;habituer : les &eacute;leveurs ne sont plus &agrave; c&ocirc;t&eacute; de leurs animaux, ceci afin de garantir l&rsquo;anonymat ; le cadran se d&eacute;place dans les all&eacute;es avec les acheteurs et le chef de vente qui lance les ench&egrave;res&hellip;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/patre/les-marches-aux-ovins-lheure-du-cadran" target="_blank">Les march&eacute;s aux ovins &agrave; l&rsquo;heure du cadran</a></div>

<p>Apr&egrave;s quelques ann&eacute;es d&rsquo;utilisation Didier Lebrat, pr&eacute;sident de l&rsquo;association des &eacute;leveurs et commer&ccedil;ants du march&eacute; au cadran, confirme la satisfaction des utilisateurs : &laquo;&nbsp;<em>Nous avons des retours positifs et les &eacute;leveurs et n&eacute;gociants viennent de plus en plus loin !</em>&nbsp;&raquo;. Un succ&egrave;s qui s&rsquo;explique par les nombreux avantages relatifs au fonctionnement d&rsquo;un march&eacute; au cadran : &laquo;&nbsp;<em>Les ventes sont anonymes, puisque l&rsquo;acheteur ne sait pas &agrave; qui il ach&egrave;te l&rsquo;animal et l&rsquo;&eacute;leveur ne sait pas &agrave; qui il le vend. Les ventes se font plus rapidement (350 ovins vendus &agrave; l&rsquo;heure), ce qui procure un gain de temps tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute; de tous. Enfin le march&eacute; garantit le paiement aux &eacute;leveurs</em>&nbsp;&raquo;, indique Didier Lebrat.</p>

<p>Le march&eacute; couvert de Saugues qui emploie un chef de vente &agrave; mi-temps, deux secr&eacute;taires &agrave; mi-temps et six bouviers, accueille les ovins les vendredis matin, mais aussi les petits veaux les lundis matin et les gros bovins tous les 15 jours. D&egrave;s la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, le march&eacute; proposera la vente de veaux gras, les lundis matin juste avant le march&eacute; aux petits veaux.</p>
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À Saugues, le marché originel de gré à gré s’est transformé en marché au cadran. Une évolution très appréciée par les utilisateurs (éleveurs comme négociants).

Un marché au cadran pour les ovins à Saugues depuis fin 2019

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            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-string field--label-hidden field__item"><iframe src="https://www.reussir.fr/patre/media/oembed?url=https%3A//youtu.be/zk6HWvbONGE&amp;max_width=854&amp;max_height=480&amp;hash=-JGB_QbG-myOa0c7gX_9MG4qgHz1SWpyBbFjCQkQhn0" frameborder="0" allowtransparency="" width="854" height="480" class="media-oembed-content" title="Sommet de l'&eacute;levage 2022 - Ovins - 05/10/2022"></iframe>
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<p>&nbsp;</p>

<p>9h30-10h : pr&eacute;sentation du projet GreenSheep par l'Institut de l'Elevage<br />
10h00-12h30 :&nbsp;Concours Texel<br />
12h30-13h00 :&nbsp;Pr&eacute;sentation des races rustiques des Massifs<br />
13h00-13h30 :&nbsp;Pr&eacute;sentation fili&egrave;re laiti&egrave;re<br />
13h30-14h00 :&nbsp;Pr&eacute;sentation race Caussenarde par Capel<br />
14h00-14h30 : Pr&eacute;sentation caprine<br />
14h30-17h00 :&nbsp;Concours Ile-de-France&nbsp;<br />
15h30 &agrave; 16h :&nbsp;&Ecirc;tre bien form&eacute; pour bien s&rsquo;installer ! par les&nbsp;CSO</p>



Pour le second jour du salon auvergnat, le ring ovin du Sommet de l’élevage accueille le concours de Texel et Ile de France et la présentation de nombreuses races. Au programme également, la présentation de chiens et démonstration de tonte.

Sommet de l'élevage 2022 - Revivez en replay les animations et concours du ring ovin du mercredi 5 octobre

<p>D&eacute;tect&eacute;e pour la premi&egrave;re fois en France le 18 septembre dernier, au sein de trois &eacute;levages situ&eacute;s dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques et les Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, la maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique (MHE) s&rsquo;&eacute;tend dans le quart sud-ouest de la France. Selon le dernier d&eacute;compte du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, datant du 12 octobre, 453 foyers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s dans les d&eacute;partements des Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, des Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, de Haute-Garonne, du Gers, des Landes et de l&rsquo;Ari&egrave;ge. Dans les Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, un cerf infect&eacute; a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; d&eacute;but octobre. Un foyer a par ailleurs &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; en Suisse, dont la zone r&eacute;glement&eacute;e impacte un certain nombre de communes situ&eacute;es dans 12 d&eacute;partements fran&ccedil;ais frontaliers ou proches.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/3/0/5800366-1-fre-FR/Carte.jpg" alt="Carte d&eacute;limitant la zone r&eacute;glement&eacute;e au titre de la MHE en date du 12 octobre (Source : Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="966" width="1438" /><figcaption>Carte d&eacute;limitant la zone r&eacute;glement&eacute;e au titre de la MHE en date du 12 octobre (Source : Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Une maladie virale favoris&eacute;e par le changement climatique&nbsp;</h2><p>La MHE est une maladie virale transmise par des moucherons piqueurs, affectant les bovins et les cervid&eacute;s. Pr&eacute;sente en Am&eacute;rique du Nord, en Australie, en Asie, en Afrique notamment dans le Maghreb et au Moyen-Orient, la MHE a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;e fin 2022 en Italie et en Espagne.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-mhe-une-nouvelle-maladie-bovine-imputable-au-changement-climatique" target="_blank" title="">La MHE, une nouvelle maladie bovine imputable au changement climatique</a>
</aside>
<p>Selon l&rsquo;Anses, l&rsquo;hypoth&egrave;se la plus probable est celle d&rsquo;une diss&eacute;mination par les moucherons que le vent aurait d&eacute;plac&eacute;s de Tunisie et qui trouveraient d&eacute;sormais en Europe continentale des conditions d&rsquo;acclimatation propices.</p><p>Non transmissible &agrave; l&rsquo;homme, la maladie g&eacute;n&egrave;re chez les bovins de la fi&egrave;vre, des ulc&eacute;rations du mufle, du jetage (nez qui coule) et des boiteries. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le nombre d&rsquo;animaux atteint est inf&eacute;rieur &agrave; 3% sans les &eacute;levages infect&eacute;s. La mortalit&eacute; constat&eacute;e reste par ailleurs tr&egrave;s faible (inf&eacute;rieure &agrave; 0,1%). Les soins mis en &oelig;uvre permettent dans la quasi-totalit&eacute; des cas une gu&eacute;rison des animaux malades en quelques jours. A ce jour, il n&rsquo;y pas de vaccin pour pr&eacute;venir la maladie.</p><h2>R&eacute;ouverture des march&eacute;s espagnol et italien</h2><p>La MHE est une maladie r&eacute;glement&eacute;e au niveau europ&eacute;en et &agrave; d&eacute;claration obligatoire. Les pays impact&eacute;s ont l&rsquo;obligation d&rsquo;instaurer des mesures de surveillance afin de suivre l&rsquo;&eacute;volution de la maladie dans l&rsquo;espace et dans le temps. La r&eacute;glementation interdit l&rsquo;envoi, vers d&rsquo;autres Etats membres de l&rsquo;UE &agrave; des fins d&rsquo;&eacute;levage, de tout ruminant provenant des exploitations situ&eacute;es dans le rayon de 150 kilom&egrave;tres autour de chaque foyer, correspondant &agrave; la Zone r&eacute;glement&eacute;e. Les restrictions &eacute;ventuelles &agrave; l&rsquo;export d&eacute;pendent des exigences &agrave; l&rsquo;import pr&eacute;vues par chaque pays tiers. C&rsquo;est ainsi que l&rsquo;Espagne et l&rsquo;Italie avaient bloqu&eacute; les importations de bovins vifs fran&ccedil;ais &agrave; la fin du mois de septembre, avant de les r&eacute;-autoriser, respectivement les 7 et 12 octobre, suite aux garanties sanitaires donn&eacute;es par les autorit&eacute;s fran&ccedil;aises.</p><p>Depuis le 1<sup>er</sup> octobre, outre une d&eacute;sinsectisation, un test de d&eacute;pistage s&rsquo;impose &agrave; tout animal (bovin, ovin, caprin ou cervid&eacute; d&rsquo;&eacute;levage) quittant la zone r&eacute;glement&eacute;e &eacute;tablie autour des &eacute;levages infect&eacute;s par le virus.</p>


En dépit du dispositif de prévention et de surveillance sanitaire, le virus responsable de la maladie hémorragique épizootique (MHE) se diffuse dans le Sud-Ouest, sans enfreindre les exportations d’animaux vifs vers l’Espagne et l’Italie. Un foyer a par ailleurs été détecté en Suisse.

Maladie hémorragique épizootique : 453 foyers détectés dans 6 départements du Sud-Ouest

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<p>&laquo;&nbsp;<em>Les v&ecirc;lages et les agnelages s&rsquo;encha&icirc;nent, on sait que pendant trois mois on ne va pas dormir beaucoup</em>, assume Arnaud Dupont, &eacute;leveur en Sa&ocirc;ne-et-Loire d&rsquo;ovins et de bovins allaitants. <em>Mais on se relaie et on sait que le reste de l&rsquo;ann&eacute;e, nous n&rsquo;avons plus de mise bas &agrave; g&eacute;rer.</em>&nbsp;&raquo; &Agrave; trois sur l&rsquo;exploitation, il est plus facile de se r&eacute;partir les t&acirc;ches. Sur les gros chantiers, en plus des mises bas, Arnaud peut compter sur l&rsquo;aide de son fr&egrave;re et de sa m&egrave;re, qui sont ses associ&eacute;s. Et certains travaux sont communs &agrave; la conduite des ovins et des bovins. &laquo;&nbsp;<em>Potentiellement les ovins peuvent p&acirc;turer sur toutes parcelles, comme les bovins. Nous devons nous assurer que toutes les cl&ocirc;tures sont &eacute;tanches pour les moutons, c&rsquo;est un chantier de grande ampleur</em>&nbsp;&raquo;, souligne Arnaud Dupont. Cependant, l&rsquo;atelier ovin demande plus de travail que les bovins. &laquo;&nbsp;<em>Ramen&eacute;e &agrave; l&rsquo;UGB, notre troupe ovine repr&eacute;sente 10&nbsp;% du cheptel, mais au niveau du temps de travail on d&eacute;passe cette proportion</em>&nbsp;&raquo;, souligne Arnaud, qui a la charge de l&rsquo;atelier ovin.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/patre/faire-cohabiter-chevaux-et-moutons" target="_blank">Faire cohabiter chevaux et moutons</a></div>

<p>Comme dans un syst&egrave;me mono sp&eacute;cifique, l&rsquo;observation de la pousse de l&rsquo;herbe doit &ecirc;tre rigoureusement suivie pour s&rsquo;assurer de la quantit&eacute; de fourrage pr&eacute;sente pour les deux esp&egrave;ces. &laquo;<em>&nbsp;Comme les ovins et les bovins sont au p&acirc;turage en m&ecirc;me temps, nous observons tous les deux les niveaux d&rsquo;herbe quand nous sommes sur les parcelles</em>, d&eacute;veloppent les fr&egrave;res Dupont. <em>Quand l&rsquo;herbe vient &agrave; manquer, il nous suffit d&rsquo;ouvrir une porte sur un autre parc. Cela est bien entendu possible dans notre cas avec notre gros &icirc;lot de parcelles d&rsquo;un seul tenant.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<p>Si au p&acirc;turage, les observations des &eacute;leveurs et des &eacute;quipes de l&rsquo;Inrae n&rsquo;ont fait &eacute;tat d&rsquo;aucun incident entre les deux esp&egrave;ces qui &laquo;&nbsp;<em>g&eacute;n&eacute;ralement ne se m&eacute;langent pas</em>&nbsp;&raquo;, d&rsquo;apr&egrave;s Arnaud Dupont, un autre probl&egrave;me peut se poser. &laquo;&nbsp;<em>Quand on veut sortir par exemple les vaches d&rsquo;un parc, il faut savoir ruser pour que les brebis ne suivent pas.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/patre/au-paturage-les-vaches-apportent-beaucoup-aux-brebis" target="_blank">Au p&acirc;turage, les vaches apportent beaucoup aux brebis</a></div>

<p>Les avantages de la mixit&eacute; ovin-bovin au p&acirc;turage sont multiples. D&rsquo;autres aspects, connus ou en voie d&rsquo;exploration sont &eacute;galement &agrave; noter. Nous avons bri&egrave;vement abord&eacute; la question du parasitisme. Les troupeaux b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un effet de dilution de leurs parasites respectifs (qui ne sont pas les m&ecirc;mes entre ovins et bovins, permettant une diminution de l&rsquo;utilisation des anthelminthiques et du nombre de traitements. D&rsquo;autre part, la mixit&eacute; simultan&eacute;e au p&acirc;turage serait-elle un moyen de limiter la pr&eacute;dation des ovins par les loups gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence imposante des vaches ? Des &eacute;tudes pourraient &ecirc;tre men&eacute;es en ce sens.</p>
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<h2>R&eacute;utiliser des b&acirc;timents bovins pour les moutons</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/patre/sites/patre/files/_RPA694_DOSS_TRAVAIL_NIV1_3.JPG" /><figcaption>Laurent Solas, conseiller ovin &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture de Sa&ocirc;ne-et-Loire. &copy; B. Morel</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Depuis d&eacute;but 2000, je n&rsquo;ai plus le droit de mettre des bovins dans mon b&acirc;timent qui se trouve au milieu des maisons</em>, explique Pascal Meul&eacute;, &eacute;leveur dans la Ni&egrave;vre.<em> Alors plut&ocirc;t que de laisser &agrave; l&rsquo;abandon cette belle b&acirc;tisse qui date du XIXe&nbsp;si&egrave;cle, je l&rsquo;utilise pour l&rsquo;hivernage des moutons.</em>&nbsp;&raquo; Avec une surface au sol de 40 par 12 m&egrave;tres, il y a largement la place pour accueillir ses 125 brebis et leurs agneaux, dont les agnelages sont tr&egrave;s group&eacute;s. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est en accord avec ma strat&eacute;gie qui consiste &agrave; ne pas avoir de gros investissements&nbsp;&agrave; l&rsquo;atelier ovin, tout en gardant un confort de travail correct</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur, pragmatique. Tout est modulable dans le b&acirc;timent ovin qui s&rsquo;av&egrave;re tr&egrave;s fonctionnel.</p>

<p>Pour les associ&eacute;s du gaec Dupont en Sa&ocirc;ne-et-Loire, la r&eacute;flexion est la m&ecirc;me, on essaye de mutualiser les &eacute;quipements. &laquo;&nbsp;On a adapt&eacute; la contention bovine pour qu&rsquo;elle puisse convenir pour les ovins, mais on a quand m&ecirc;me &eacute;quip&eacute; la bergerie comme il faut pour se simplifier le travail&nbsp;&raquo;, stipule Arnaud Dupont.</p>
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<h3>Laurent Solas, conseiller ovin &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture de Sa&ocirc;ne-et-Loire</h3>
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<h2>Maintenir la coh&eacute;sion entre associ&eacute;s avec plusieurs ateliers</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/patre/sites/patre/files/_RPA694_DOSS_TRAVAIL_NIV1_3.JPG" /><figcaption>Laurent Solas, conseiller ovin &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture de Sa&ocirc;ne-et-Loire. &copy; B. Morel</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;Au niveau d&rsquo;un gaec, la pr&eacute;sence de deux ateliers ovins et bovins permet une r&eacute;partition du travail entre les associ&eacute;s. Chacun a son p&eacute;rim&egrave;tre de travail bien d&eacute;fini et cela peut &eacute;viter de se marcher sur les pieds, tout en &eacute;tant s&ucirc;r que le travail a &eacute;t&eacute; fait. Cela permet d&rsquo;optimiser le temps de travail et des allers-retours inutiles pour savoir qui a fait quoi. Chaque atelier a ses sp&eacute;cificit&eacute;s et il n&rsquo;est pas toujours &eacute;vident de tout conna&icirc;tre de l&rsquo;&eacute;levage ovin et de l&rsquo;&eacute;levage bovin. D&rsquo;o&ugrave; une r&eacute;partition des t&acirc;ches qui va jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;partition des connaissances.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/patre/en-gaec-pour-partager-le-travail-et-les-reflexions" target="_blank">En gaec pour partager travail et r&eacute;flexion</a></div>

<p>Si chacun est responsable de son atelier, il y a une coh&eacute;sion qui est maintenue entre les associ&eacute;s. Dans le m&ecirc;me temps, il faut &eacute;videmment que tous aient un minimum de comp&eacute;tences sur chaque production afin de pouvoir venir en renforts lors des gros chantiers, notamment les mises bas. Tout comme chacun doit pouvoir faire au minimum les soins lorsque le responsable d&rsquo;atelier est absent. Avec la mixit&eacute; au p&acirc;turage, il est n&eacute;cessaire de bien communiquer car le syst&egrave;me se base sur le partage de la ressource en herbe. Enfin, le fait d&rsquo;avoir diff&eacute;rentes productions sur la m&ecirc;me exploitation offre aux associ&eacute;s et &eacute;ventuels salari&eacute;s une ouverture d&rsquo;esprit vers d&rsquo;autres m&eacute;thodes de travail et d&rsquo;autres fili&egrave;res agricoles.&nbsp;&raquo;</p>
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La mixité ovin-bovin suggère la conduite simultanée de deux ateliers avec des besoins spécifiques en termes de temps de travail, de matériel, de conditions de logements. La réflexion doit se faire à l’échelle de l’exploitation.

Mutualiser et s’organiser pour gérer ovins et bovins

<p>Ouvrier polyvalent 43 ans recherche missions courtes sur p&eacute;riode automne-hiver. Exp&eacute;rience tout type d&rsquo;animaux (caprins, ovins, bovins, chevaux, volailles). Traite, mises bas, travaux agricoles divers. De pr&eacute;f&eacute;rence secteur ouest de la France.</p>

<p>Contact 06 12 05 74 52</p>



Salarié polyvalent recherche missions

<p>Ce couple &eacute;tait d&eacute;j&agrave; passionn&eacute; par l'&eacute;levage de brebis et la transformation fromag&egrave;re. Ils avaient tous les deux de l&rsquo;exp&eacute;rience avec notamment quelques estives au compteur. Mais jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, ils n'avaient pas de terres &agrave; eux pour passer l'hiver apr&egrave;s la saison &agrave; la montagne. Ils parcouraient des kilom&egrave;tres avec leur troupeau entre les diff&eacute;rentes parcelles qu'ils louaient. L'acquisition de la ferme de Barthouil, est une belle avanc&eacute;e pour ce jeune couple, elle leur permet de s'installer pendant l'hiver et de diversifier leurs activit&eacute;s.</p><p>&nbsp;</p>            
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        <figure class="ezimage-field"><a
                        href="www.feve.co/?utm_source=Plein_Champs&amp;utm_medium=picture"
                                                 target="_blank"                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/9/6/5716926-1-fre-FR/896a881aea28-ferme-barthouil-brebis-nicole-jpg" alt="Valentin Izzo" height="800" width="1200" /></a><figcaption>Nicole, &eacute;leveuse install&eacute;e avec FEVE</figcaption></figure>

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<p>Pour financer l&rsquo;achat de cette ferme, ils ont fait appel &agrave; FEVE et &agrave; l&rsquo;&eacute;pargne citoyenne plac&eacute;e dans cette fonci&egrave;re solidaire. Actuellement, ils sont en location avec option d&rsquo;achat et pourront ainsi devenir propri&eacute;taires une fois leurs activit&eacute;s p&eacute;rennis&eacute;es.</p><p>Ils sont aujourd&rsquo;hui bien install&eacute;s, ils ont pu d&eacute;velopper d'autres activit&eacute;s, comme la culture de c&eacute;r&eacute;ales pour l'alimentation humaine et bient&ocirc;t l'&eacute;levage porcin en plein air, le tout en agriculture biologique. Ils envisagent &eacute;galement l'arriv&eacute;e d'un ou d'une mara&icirc;ch&egrave;r.e sur une partie des terres pour cr&eacute;er une autre activit&eacute; compl&eacute;mentaire.</p><p>Les 35 hectares exploit&eacute;s jusqu'&agrave; pr&eacute;sent en agriculture conventionnelle vont passer en agriculture biologique gr&acirc;ce aux activit&eacute;s de Nicole et Yann, c&rsquo;est une de leurs priorit&eacute;s. Ils pratiquent l&rsquo;agro&eacute;cologie avec une couverture permanente du sol, un semis sans travail du sol, une diversit&eacute; et une rotation des cultures.</p><p>Nicole et Yann privil&eacute;gient l'&eacute;levage en plein air pour favoriser le bien-&ecirc;tre animal et produire une viande de qualit&eacute;. Habitu&eacute;s au syst&egrave;me pastoral, ils savent que les brebis doivent &ecirc;tre libres de leurs mouvements pour produire du lait de qualit&eacute;. La qualit&eacute; de leur &eacute;levage leur a permis d'obtenir une AOP en bio.</p><p>Les citoyens investisseurs qui ont permis de financer cette ferme suivent r&eacute;guli&egrave;rement les &eacute;volutions de la ferme de Barthouil et le travail de Nicole et Yann sur les r&eacute;seaux sociaux et la newsletter de FEVE. Ils sont ravis de voir des jeunes s&rsquo;installer et de pouvoir soutenir la transition de la ferme de Barthouil vers une agriculture BIO mais &eacute;galement de permettre &agrave; la ferme de d&eacute;velopper de nouvelles activit&eacute;s.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><strong>BON &Agrave; SAVOIR</strong></p><p><strong>FEVE permet &agrave; des citoyens d&rsquo;investir de mani&egrave;re durable et responsable pour financer l&rsquo;achat des fermes avec les agriculteurs. Si vous souhaitez participer &agrave; l&rsquo;installation de la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration. Vous pouvez vous rendre sur <a href="https://lagrange.feve.co//?utm_source=Plein_Champs&amp;utm_medium=cta" target="_blank" title="">www.feve.co</a></strong></p>


La ferme de Barthouil est située à Saint-Médard dans les Landes et c’est maintenant Nicole et Yann, éleveuse et éleveur en brebis laitières qui s’y sont installés.

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