<p><strong>Ovins &ndash;</strong> La demande reste peu soutenue dans les magasins, mais l&rsquo;offre saisonni&egrave;re tend &agrave; se r&eacute;tracter. Le commerce est un peu moins difficile que ces derni&egrave;res semaines, avec des tarifs qui reprennent quelques centimes dans les agneaux de qualit&eacute;. La vente demeure s&eacute;lective dans les agneaux de second choix. En brebis, l&rsquo;offre en marchandise de qualit&eacute; et lourde est juste suffisante pour les besoins du march&eacute;, ce qui permet une fermet&eacute; des prix.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>La demande de fin de mois sera peu soutenue, mais le recul de l&rsquo;offre devrait permettre de tenir les prix. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – Le recul de l’offre facilite les échanges.

<p>Ovins - L&rsquo;activit&eacute; commerciale est plus compliqu&eacute;e dans le secteur aval face &agrave; une demande en perte de vitesse sur la seconde moiti&eacute; de septembre. De son c&ocirc;t&eacute;, le niveau de l&rsquo;offre est en repli et permet une meilleure tenue des cours dans les bons agneaux. Le commerce reste s&eacute;lectif dans les agneaux de second choix en manque de finition. En brebis, la vente est r&eacute;guli&egrave;re et les tarifs se tiennent dans les bonnes brebis</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>La demande de fin de mois restera peu soutenue, mais le recul de l&rsquo;offre devrait permettre un commerce assez fluide dans les bons agneaux et les brebis lourdes.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif</a><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank"> </a></p>


Ovins – Léger mieux dans les bons agneaux

<p>Avec pas loin d&rsquo;une trentaine d&rsquo;exposants d&eacute;di&eacute;s, il serait fallacieux d&rsquo;affirmer que l&rsquo;&eacute;dition 2023 de Tech-Ovin est la vitrine, tout en silicium, du photovolta&iuml;sme &agrave; la mode agricole. &Ccedil;a sent encore le mouton &agrave; Bellac (Haute-Vienne) et les champs de silicium ne sont que maquettes et posters au sein des stands concern&eacute;s.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/6/6/5756690-1-fre-FR/d280b4118cfb-conf-jpg" alt="Julien Roujolle, co-porte-parole de la Conf&rsquo; 87 : &laquo; Les projets photovolta&iuml;ques n&rsquo;ont un seul but : tirer un homme, une ferme, de la panade. Notre question, c&rsquo;est : comment on sort l&rsquo;&eacute;levage ovin de la mis&egrave;re, collectivement &raquo;" height="1138" width="2006" /><figcaption>Julien Roujolle, co-porte-parole de la Conf&rsquo; 87 : &laquo; Les projets photovolta&iuml;ques n&rsquo;ont un seul but : tirer un homme, une ferme, de la panade. Notre question, c&rsquo;est : comment on sort l&rsquo;&eacute;levage ovin de la mis&egrave;re, collectivement &raquo;</figcaption></figure>

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<p>Mais du virtuel au r&eacute;el, la fronti&egrave;re est t&eacute;nue, selon la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. &laquo; <em>En Haute-Vienne, il y a &eacute;norm&eacute;ment de projets, et qui sont de nature &agrave; d&eacute;stabiliser la fili&egrave;re ovine</em>, d&eacute;nonce Julien Roujolle, co-porte-parole de la Conf&rsquo; 87. <em>Ces projets n&rsquo;ont qu'un seul but&nbsp;: tirer un homme, une ferme, de la panade. </em><em>Notre question, c&rsquo;est&nbsp;: comment on sort l&rsquo;&eacute;levage ovin de la mis&egrave;re, collectivement</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/6/6/5756684-1-fre-FR/f6a327f9dd98-stand-jpg" alt="&Ccedil;a sent encore le mouton &agrave; Bellac (Haute-Vienne) et les champs de silicium ne sont que maquettes et posters au sein des stands" height="1236" width="1864" /><figcaption>&Ccedil;a sent encore le mouton &agrave; Bellac (Haute-Vienne) et les champs de silicium ne sont que maquettes et posters au sein des stands</figcaption></figure>

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<p>Du c&ocirc;t&eacute; de la Coordination rurale, majoritaire dans le d&eacute;partement, on ne fait pas la m&ecirc;me analyse. &laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui, un agriculteur qui s&rsquo;installe n&rsquo;est pas en capacit&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre financ&eacute; sur le foncier, le cheptel, le mat&eacute;riel et les b&acirc;timents</em>, d&eacute;clare Pierrick Gouteron, pr&eacute;sident de la CR 87. <em>On est &agrave; 100% pour les panneaux en toiture de b&acirc;timent. Concernant le photovolta&iuml;sme au sol, par principe, on ne s&rsquo;y oppose pas. Pourquoi le monde agricole ne profiterait-il pas de cette diversification&nbsp;? Si ce n&rsquo;est pas les agriculteurs, c&rsquo;est d&rsquo;autres op&eacute;rateurs qui en profiteront.&nbsp;Et dans le d&eacute;partement, on a aussi des projets collectifs associant plusieurs &eacute;leveurs sur des parcelles mitoyennes </em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/6/6/5756660-1-fre-FR/c776ad711427-cr-jpg" alt="Pierrick Gouteron, pr&eacute;sident de la CR 87 : &laquo; Si ce n&rsquo;est pas les agriculteurs, c&rsquo;est d&rsquo;autres op&eacute;rateurs qui profiteront de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme &raquo;" height="1274" width="1908" /><figcaption>Pierrick Gouteron, pr&eacute;sident de la CR 87 : &laquo; Si ce n&rsquo;est pas les agriculteurs, c&rsquo;est d&rsquo;autres op&eacute;rateurs qui profiteront de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme &raquo;</figcaption></figure>

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<p>La fili&egrave;re ovine&nbsp;est-elle en passe de devenir le faire-valoir du photovolta&iuml;sme au sol&nbsp;? La question peut se poser au vu du nombre d&rsquo;op&eacute;rateurs pr&eacute;sents &agrave; Bellac. Pour la&nbsp;Conf&rsquo;, c&rsquo;est pire que du&nbsp;faire-valoir. &laquo;&nbsp;<em>Avec le photovolta&iuml;sme, la fili&egrave;re se tire une balle dans le pied</em>, d&eacute;clare Julien Roujolle. <em>Si demain, on a 150 centrales photovolta&iuml;ques, c&rsquo;est 150 personnes de moins qui auront envie de faire avancer les choses de mani&egrave;re collective et qui sont en prime susceptibles d&rsquo;exercer une concurrence d&eacute;loyale vis-&agrave;-vis des autres &eacute;leveurs&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-en-2022-les-comptes-d-exploitation-se-degradent-en-lait-comme-en-viande" target="_blank" title="">[Tech-Ovin 2023] En 2022, les comptes d&rsquo;exploitation se d&eacute;gradent en lait comme en viande</a>
</aside>
<p>Du c&ocirc;t&eacute; de la FNO, on n&rsquo;&eacute;lude pas le risque, mais on le relativise. &laquo;&nbsp;<em>Cette fr&eacute;n&eacute;sie, c&rsquo;est un vrai risque, mais la FNO n&rsquo;est pas complice de cela</em>, affirme Claude Font, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNO. <em>Nous avons &eacute;labor&eacute; une charte qui fait du photovolta&iuml;sme un compl&eacute;ment &agrave; l&rsquo;activit&eacute; agricole, et qui au passage, a fait office de filtre aupr&egrave;s des op&eacute;rateurs solaires souhaitent exposer &agrave; Tech-Ovin, sans quoi on aurait eu le double d&rsquo;exposants. Au sein de chaque d&eacute;partement, il y a des garde-fous avec les CDPENAF </em>[Commission de pr&eacute;servation des espaces naturels, agricoles et forestiers]. <em>Les professionnels ont donc la main sur les projets&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/6/6/5756687-1-fre-FR/97db2b034475-font-jpg" alt="Claude Font, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNO : &laquo; La FNO a &eacute;labor&eacute; une charte qui fait du photovolta&iuml;sme un compl&eacute;ment &agrave; l&rsquo;activit&eacute; agricole &raquo;" height="1192" width="2008" /><figcaption>Claude Font, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNO : &laquo; La FNO a &eacute;labor&eacute; une charte qui fait du photovolta&iuml;sme un compl&eacute;ment &agrave; l&rsquo;activit&eacute; agricole &raquo;</figcaption></figure>

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<p>A propos des CDPENAF, la Conf&rsquo; se montre beaucoup plus circonspecte. &laquo;&nbsp;<em>En Haute-Vienne, un projet retoqu&eacute; en CDPENAF, amend&eacute; en Comit&eacute; ERC</em> [&eacute;vitement, r&eacute;duction, compensation], <em>tr&egrave;s majoritairement amend&eacute; en enqu&ecirc;te publique a &eacute;t&eacute; au final sign&eacute; par le pr&eacute;fet</em>, souligne Julien Roujolle.&nbsp;<em>Le probl&egrave;me, ce n&rsquo;est pas de faire de l&rsquo;&eacute;nergie sur des terrain agricoles. Le probl&egrave;me, c&rsquo;est&nbsp;: qui touche la manne, pourquoi &ccedil;a avance &agrave; cette vitesse, pourquoi on impose aux collectivit&eacute;s territoriales de mettre en place un zonage dans le PLU avec des terres ouvertes au photovolta&iuml;sme</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>La Coordination demande l&rsquo;abaissement du seuil de passage en comit&eacute; ERC,&nbsp;de 5 ha &agrave; 2 ha. &laquo;&nbsp;<em>On voit beaucoup de projets &agrave; 4,80 ha qui &eacute;chappent ainsi &agrave; la compensation</em>&nbsp;&raquo;, justifie Pierrick Gouteron.&nbsp;Eleveurs, op&eacute;rateurs solaires, collectivit&eacute;s territoriales devraient &ecirc;tre attentifs aux futurs d&eacute;crets relatifs &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-decrets-entourant-l-agrivoltaisme-se-font-attendre" target="_blank">la loi d&rsquo;Acc&eacute;l&eacute;ration de la production d&rsquo;&eacute;nergies renouvelables</a>.</p>


[Tech-Ovin 2023] En Haute-Vienne, terre d’accueil de Tech-Ovin, la Confédération paysanne dénonce la frénésie de projets photovoltaïques, dont le caractère « individuel » irait contre la sauvegarde « collective » de la filière. La Coordination rurale, majoritaire dans le département, soutient les projets, à une réserve près. La FNO estime qu’il y a des garde-fous.

L’élevage ovin, faire-valoir du photovoltaïsme au sol ?

<p>Les femmes n'ont jamais &eacute;t&eacute; aussi pr&eacute;sentes dans le monde agricole. 37% ont m&ecirc;me rejoint la profession dans le cadre d'une reconversion professionnelle ! Mais il reste de gros efforts &agrave; faire.&nbsp; D'apr&egrave;s le dernier rapport de la MSA "les femmes dans le monde agricole", les agricultrices se sentent bien moins reconnue pour la qualit&eacute; de leur travail que les hommes (42%). 2/3 des agricultrices consid&egrave;rent qu'il est encore plus difficile pour une femme qu'un homme de travailler dans le monde agricole. Des in&eacute;galit&eacute;s qui se traduisent &eacute;galement au niveau de la r&eacute;mun&eacute;ration.&nbsp;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-agricultrices-des-agriculteurs-comme-les-autres-ou-presque" target="_blank" title="">Les agricultrices, des agriculteurs comme les autres... ou presque</a></h1>
</aside>
<p>C'est pourquoi Pleinchamp soutient toute l'ann&eacute;e les femmes et toutes les initiatives pour am&eacute;liorer leurs conditions de travail.&nbsp;Encourageons-les !&nbsp;</p><h2>Des &eacute;quipements ... con&ccedil;us pour les hommes</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/femmes-en-elevage-quand-un-materiel-non-adapte-degrade-leur-sante" target="_blank" title="">Femmes en &eacute;levage : quand un mat&eacute;riel non adapt&eacute; d&eacute;grade leur sant&eacute;</a></h3><p>Les &eacute;leveuses ont davantage d&rsquo;accidents du travail que les autres agricultrices et ont plus de troubles musculosquelettiques que leurs cons&oelig;urs et leurs coll&egrave;gues masculins. La cause ? Des &eacute;quipements non adapt&eacute;s &agrave; leur morphologie.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/8/4/5984818-1-fre-FR/c9c1297bfce2-couvperrot-jpg" alt="L&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage passe sans aucun doute par une meilleure attractivit&eacute; aupr&egrave;s des jeunes femmes. L&rsquo;am&eacute;lioration de leurs conditions de travail sera d&eacute;terminante" height="936" width="1436" /><figcaption>L&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage passe sans aucun doute par une meilleure attractivit&eacute; aupr&egrave;s des jeunes femmes. L&rsquo;am&eacute;lioration de leurs conditions de travail sera d&eacute;terminante</figcaption></figure>

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<h2>&nbsp;</h2><h2>Derri&egrave;re la mascotte du salon de l'agriculture, une &eacute;leveuse&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-lucie-une-fierte-encore-plus-grande-qu-oreillette" target="_blank" title="">&laquo; Lucie, une fiert&eacute; encore plus grande qu&rsquo;Oreillette &raquo;</a></h3><p>Lucie est une jeune femme de 24 ans qui s'occupe d'Oreillette, la vache normande choisie cette ann&eacute;e comme &eacute;g&eacute;rie du salon de l'agriculture. Lucie&nbsp;produit&nbsp;du camembert et du Pont-l&rsquo;Ev&ecirc;que AOP. Elle reprendra dans quelques ann&eacute;es,&nbsp;la ferme de son p&egrave;re Fran&ccedil;ois, tr&egrave;s fi&egrave;re de sa fille.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/7/4/5984784-1-fre-FR/29bd636ef82c-couvoreillette-jpg" alt="Lucie et Fran&ccedil;ois Foucault, dans l&rsquo;attente de la visite du pr&eacute;sident de la R&eacute;publique" height="1154" width="1968" /><figcaption>Lucie et Fran&ccedil;ois Foucault, dans l&rsquo;attente de la visite du pr&eacute;sident de la R&eacute;publique</figcaption></figure>

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<h2>&nbsp;</h2><h2>Concours g&eacute;n&eacute;ral agricole, une femme sur le podium</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cga-2024-le-porc-blanc-de-l-ouest-une-race-en-voie-disparition" target="_blank" title="">Victoria Skoczek perp&eacute;tue une race de cochon en voie de disparition&nbsp;</a></h3><p>Jeune &eacute;leveuse, Victoria est&nbsp;mont&eacute;e sur le podium du ring porcin lors du tr&egrave;s attendu Concours g&eacute;n&eacute;ral agricole 2024, avec sa truie et sa cochette, deux porcs blanc de l'Ouest.&nbsp;Cette race a bien failli dispara&icirc;tre. Fort heureusement, l'&eacute;leveuse passionn&eacute;e travaille sans rel&acirc;che pour perp&eacute;tuer ce porc rose aux oreilles tombantes.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/8/4/5984852-1-fre-FR/6cfd3a8cf00e-porcouest-jpg" alt="Victoria Skoczek, &eacute;leveuse de porc blanc de l&#039;Ouest avec sa truie et sa cochette, Ufny et Pani &copy;Louise Delaroa" height="1122" width="1826" /><figcaption>Victoria Skoczek, &eacute;leveuse de porc blanc de l&#039;Ouest avec sa truie et sa cochette, Ufny et Pani &copy;Louise Delaroa</figcaption></figure>

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<h2>&nbsp;</h2><h2>Deux &eacute;l&egrave;ves-berg&egrave;res aux Ovinpiades 2024</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/lorraine-et-anne-vive-le-mouton-made-in-vosges" target="_blank" title="">Lorraine et Anne&nbsp;: &laquo;&nbsp;vive le mouton made in Vosges&nbsp;&raquo;</a></h3><p>Non issues du milieu agricole, Lorraine Billet et Anne Lucchese sont sur le point d&rsquo;achever leur certificat de sp&eacute;cialisation ovin, un passeport pour le salariat, tremplin &agrave; une future installation.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/8/4/5984887-1-fre-FR/0696853582f4-couv-jpg" alt="Lorraine Billet (&agrave; gauche) et Anne Lucchese sur le ring des Ovinpiades le 24 f&eacute;vrier" height="1484" width="1840" /><figcaption>Lorraine Billet (&agrave; gauche) et Anne Lucchese sur le ring des Ovinpiades le 24 f&eacute;vrier</figcaption></figure>

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<p>&nbsp;</p><h2>Portrait, une miss &eacute;leveuse de brebis&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-etudes-de-droit-au-metier-d-eleveuse-lou-anne-jannel-nouvelle-miss-france-agricole-2024" target="_blank" title="">Lou-Anne Jannel, une nima devenue miss France Agricole&nbsp;</a></h3><p>&Agrave; 23 ans, Lou-Anne Jannel, &eacute;leveuse de brebis, incarne d&eacute;sormais le monde agricole. Loin des paillettes et de la m&eacute;diatisation des autres concours, l&rsquo;&eacute;leveuse ari&eacute;geoise qui vient de remporter le titre, compte utiliser sa notori&eacute;t&eacute; pour apporter de la lumi&egrave;re sur sa profession et l&eacute;gitimer la place des femmes dans le milieu.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/8/4/5984884-1-fre-FR/4602a34b6028-jannel-jpg" alt="Des &eacute;tudes de droit au m&eacute;tier d&#039;&eacute;leveuse, Lou-Anne Jannel, nouvelle miss France agricole 2024" height="1024" width="1404" /><figcaption>Des &eacute;tudes de droit au m&eacute;tier d&#039;&eacute;leveuse, Lou-Anne Jannel, nouvelle miss France agricole 2024</figcaption></figure>

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<h2>Le lyc&eacute;e&nbsp;agricole de Neuvy (Allier) donne la parole aux femmes&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quand-les-femmes-agricultrices-prennent-la-parole" target="_blank" title="">Table ronde des femmes autour de leur&nbsp;condition&nbsp;</a></h3><p>Lorsqu&rsquo;on demande s&rsquo;il existe une plus value f&eacute;minine dans le monde de l&rsquo;agriculture, les femmes invit&eacute;es au d&eacute;bat&nbsp;sont unanimes&nbsp;: oui.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Cette plus-value, c&rsquo;est la compl&eacute;mentarit&eacute; qu&rsquo;on apporte, </em>explique Christine Lemaire, agricultrice retrait&eacute;e.<em> On rend la communication beaucoup plus facile entre les associ&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Les femmes sont plus pragmatiques, plus &agrave; l&rsquo;&eacute;coute des autres, elles prennent aussi moins de risques&#8239;&raquo;.&nbsp;</em></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/8/4/5984881-1-fre-FR/9397f966ab72-neyvy-jpg" alt="Le lyc&eacute;e agricole de Neuvy organisait jeudi 8 f&eacute;vrier une conf&eacute;rence pour donner la parole aux agricultrices" height="1040" width="1826" /><figcaption>Le lyc&eacute;e agricole de Neuvy organisait jeudi 8 f&eacute;vrier une conf&eacute;rence pour donner la parole aux agricultrices</figcaption></figure>

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<h3>&nbsp;</h3>


Pour cette journée internationale des droits de la femme, Pleinchamp vous propose de vous faire redécouvrir nos articles de cette année 2024 les concernant. Agricultrices, éleveuses, salariées ou travaillant dans l'administration, elles ont un rôle déterminant dans l'agriculture de demain.

[DOSSIER] Les femmes en agriculture, encourageons-les

<p>Depuis 2016, Select Viande est prestataire pour la SAS march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une entreprise dispensant des conseils g&eacute;n&eacute;tiques aux &eacute;levages et r&eacute;alisant des prospections commerciales. &nbsp;<em>&laquo; Chacun de nos conseils est adapt&eacute; en fonction des tendances et des types d&rsquo;&eacute;levage &raquo;</em>, explique Guillaume Lajudie, consultant g&eacute;n&eacute;tique chez S&eacute;lec Viande et <strong>chef des ventes au march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles.</strong> Ses t&acirc;ches sont diverses, allant de la visite et du conseil d&rsquo;exploitation, &agrave; l&rsquo;organisation de ventes aux ench&egrave;res.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Tous les lundis &agrave; 13 h, il conduit la vente des bovins aux H&eacute;rolles, avec son coll&egrave;gue Quentin Meteyer.</p>
</aside>
<h3>UNE ENCH&Egrave;RE RYTHM&Eacute;E ET BIEN FICEL&Eacute;E</h3><p><em>&laquo; Notre mission commence d&egrave;s les inscriptions puisque de nombreux &eacute;leveurs nous annoncent le nombre d&rsquo;animaux en vente. Chaque vendredi, nous avons le nombre total d&rsquo;animaux ainsi que leur&nbsp;cat&eacute;gorie, que nous transmettons aux acheteurs &raquo;</em>, d&eacute;taille-t-il. Guillaume Lajudie et Quentin Meteyer, tous les deux titulaires d&rsquo;un BTS productions animales, sont les <strong>maillons de la chaine reliant n&eacute;gociants et &eacute;leveurs</strong>. Au regard de l&rsquo;organisation, ils alternent les r&ocirc;les une semaine sur deux &agrave; l&rsquo;animation des ench&egrave;res.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Il faut savoir que&nbsp;c&rsquo;est tout une mise en sc&egrave;ne de spectacle qui se joue derri&egrave;re, en bouverie. Il est important d&rsquo;avoir un flux tendu dans la pr&eacute;sentation des animaux. Il ne doit pas y avoir de temps mort &raquo;, note le chef des ventes."</span>
</div>
<p>Pendant que l&rsquo;un est en salle des ventes, l&rsquo;autre est en bouverie et coordonne l&rsquo;entr&eacute;e et la sortie des animaux. <strong>Une dizaine de bouviers</strong> travaillent d&rsquo;arrache-pied dans les coulisses du cadran des H&eacute;rolles. Ils ont tous un poste d&eacute;fini concourant &agrave; un excellent d&eacute;roulement des ventes. &nbsp;</p><h3>UN M&Eacute;TIER PASSION</h3><p>&laquo; Notre m&eacute;tier est tr&egrave;s int&eacute;ressant, on suit les cours du march&eacute;. On est aux premi&egrave;res loges, c&rsquo;est devant nos yeux que se cr&eacute;ent les r&eacute;f&eacute;rences de prix &raquo;, remarque Guillaume Lajudie. Nich&eacute;s dans une cabine vitr&eacute;e, les chefs des ventes des H&eacute;rolles sont dot&eacute;s d&rsquo;un casque, d&rsquo;un micro et d&rsquo;un &eacute;cran gr&acirc;ce auquel <strong>ils ont un &oelig;il sur tout ce qui se passe en salle.</strong></p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Avec l&rsquo;exp&eacute;rience, on finit par connaitre tout le monde, n&eacute;gociants et &eacute;leveurs. On connait les mimiques de chacun. Avec l&rsquo;&eacute;cran, on sait qui clique pour acheter et en regardant dans la salle, on sait lorsque la vente est accept&eacute;e ou non &raquo;"</span>
</div>
<p>Guillaume Lajudie et Quentin Meteyer savent &eacute;galement combien peut se vendre une b&ecirc;te. <em>&laquo; A force d&rsquo;observer, on a l&rsquo;&oelig;il sur les animaux, on sait ce qui est recherch&eacute; sur le march&eacute;. On a pour habitude de commencer toujours un peu en-dessous du prix auquel l&rsquo;animal pourrait se vendre afin de <strong>laisser les ench&egrave;res monter et se stabiliser</strong> &raquo;,</em> souligne-il avant d&rsquo;ajouter : <em>&laquo; Il y a tr&egrave;s peu de chefs de vente en France. C&rsquo;est un m&eacute;tier passion et il faut aimer le contact avec les &eacute;leveurs et avec les acheteurs n&eacute;gociants &raquo;</em>.&nbsp;Il faut aussi savoir parler vite. En effet, chaque semaine, de nombreux animaux passent sous les clics des acheteurs et l&rsquo;enchainement de chaque ench&egrave;re doit &ecirc;tre rapide. De plus, la rapidit&eacute; de la vente est<strong> facteur de stimulation des acheteurs</strong>.&nbsp;&laquo; On nous appelle les aboyeurs. Nous devons adapter notre d&eacute;bit de parole au d&eacute;bit d&rsquo;animaux &agrave; passer chaque demi-journ&eacute;e. En moyenne, nous pr&eacute;sentons et vendons 100 &agrave; 120 bovins par heure le lundi et 400 ovins par heure le jeudi &raquo;, conclut-il.</p>


Guillaume Lajudie est un des chefs des ventes  du marché au cadran des Hérolles. Connu pour leur débit de paroles, ces professionnels des enchères ont bien plus de talents ! Rencontre dans l’envers  du décor des ventes bovines et ovines.

[Témoignage] Chef des ventes au marché des cadrans  : « On nous appelle les aboyeurs »

<p><strong>Ovins &ndash;</strong> Les animations commerciales de rentr&eacute;e et le r&eacute;approvisionnement des magasins auraient d&ucirc; donner un peu de tonus aux &eacute;changes, mais ces derni&egrave;res sont s&eacute;rieusement perturb&eacute;es par la canicule qui provoque un effondrement des ventes en magasin. &nbsp;Seule la modestie de l&rsquo;offre permet de tenir des prix. En brebis, la rentr&eacute;e est plus ferme pour la rentr&eacute;e, ce qui entra&icirc;ne une belle remont&eacute;e des prix.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>La demande sera plus r&eacute;guli&egrave;re pour la rentr&eacute;e, mais les magasins ont des stocks dans les frigos apr&egrave;s cette semaine de canicules. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – La canicule pénalise les ventes.

Arnaud Vanhoutte, éleveur de 900 brebis allaitantes dans l’Aisne, a mis en place un mélange complet réalisé en prestation de service par Tereos pour augmenter son autonomie protéique. Arnaud a gagné en temps de  Protéines

[Témoignage] Une ration mélangée, de la betterave et des couverts à pâturer pour le troupeau ovin

<p><strong>Ovins &ndash;</strong> L&rsquo;ambiance commerciale est assez calme cette semaine o&ugrave; les disponibilit&eacute;s sont suffisantes pour une consommation qui sera amoindrie par l&rsquo;accroissement des temp&eacute;ratures et le chass&eacute;-crois&eacute; de ce week-end. Les acheteurs sont &agrave; la recherche de bons agneaux de pays correctement finis pour des tarifs qui se maintiennent. En brebis, les transactions sont fluides avec une reconduction des prix.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>La demande sera plus r&eacute;guli&egrave;re pour le r&eacute;approvisionnement des magasins. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – Commerce un peu plus régulier

<p style="text-align:justify;"><strong>Ovins &ndash;</strong>&nbsp;Apr&egrave;s la chute des ventes de la semaine pass&eacute;e en raison de la canicule, les temp&eacute;ratures plus cl&eacute;mentes de ce week-end ont permis un certain rattrapage. Les abatteurs pr&eacute;parent la rentr&eacute;e, mais ils ont des stocks et limitent leurs tueries. Les tarifs peinent &agrave; se maintenir dans les agneaux de qualit&eacute; et sont plus discut&eacute;s dans les cat&eacute;gories plus communes ou dans les sujets lourds. En brebis, la demande a &eacute;galement souffert du coup de chaud avec des tarifs qui se sont l&eacute;g&egrave;rement r&eacute;tract&eacute;s. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>Le coup de canicule va laisser des traces pour cette rentr&eacute;e dans les agneaux. </p><p style="text-align:justify;"><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Ovins – Net recul de la demande.

<p>&laquo;&nbsp;<em>La concentration de meutes de loups dans certaines r&eacute;gions d'Europe est devenue un v&eacute;ritable danger pour le b&eacute;tail et, potentiellement, pour l'homme</em>&nbsp;&raquo;. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/populations-de-loups-le-hola-de-la-commission-europeenne" target="_blank">C&rsquo;est ce qu&rsquo;a d&eacute;clar&eacute; Ursula von der Leyen, pr&eacute;sidente de la Commission europ&eacute;enne, le lundi 4 septembre</a>. Bruxelles qui crie au loup, whaouh&nbsp;! La d&eacute;claration n&rsquo;a pas seulement stup&eacute;fi&eacute; les ONG environnementalistes. &laquo;&nbsp;<em>Cela nous a surpris</em>&nbsp;&raquo;, a r&eacute;agi Mich&egrave;le Boudoin, pr&eacute;sidente de la FNO, dans les all&eacute;es de Tech-Ovin, &agrave; Bellac (Haute-Vienne). Dans la foul&eacute;e, en France, la pr&eacute;f&egrave;te coordinatrice du Plan national d&rsquo;actions loup communiquait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-population-de-loups-estimee-a-1104-au-sortir-de-l-hiver-2022-2023" target="_blank">l&rsquo;effectif de loups au sortir de l&rsquo;hiver 2022-2023, en hausse de 20% sur un an,</a> en consid&eacute;rant la population estim&eacute;e un an plus t&ocirc;t par l&rsquo;OFB, qui joue toujours la montre entre chiffres provisoires et d&eacute;finitifs, au d&eacute;triment des pr&eacute;l&egrave;vements. Dans sa missive, Ursula von der Leyen a donn&eacute; jusqu&rsquo;au 22 septembre aux Etats membres pour lui faire remonter les donn&eacute;es d&rsquo;impacts des pr&eacute;dateurs, pr&eacute;alable &agrave; un &eacute;ventuel r&eacute;examen du statut du loup, aujourd&rsquo;hui strictement prot&eacute;g&eacute;.</p><h2>Le poney de trop&nbsp;?</h2><p>Il faudra patienter avant de jauger l&rsquo;effet de l&rsquo;initiative de la pr&eacute;sidente de la Commission europ&eacute;enne, quelques jours apr&egrave;s la d&eacute;mission du Commissaire &agrave; l&rsquo;environnement et &agrave; neuf mois des &eacute;lections europ&eacute;ennes, qui vont rebattre les cartes du Parlement et de la Commission, et donc le sort de sa pr&eacute;sidente. Le fait qu&rsquo;Ursula von der Leyen soit, &agrave; titre personnel, une victime collat&eacute;rale du loup, apr&egrave;s l&rsquo;attaque mortelle subie par son poney &agrave; l&rsquo;automne 2022, ne peut pas manquer d&rsquo;interroger, m&ecirc;me s&rsquo;il s&rsquo;est &eacute;coul&eacute; un an entre la pr&eacute;dation et sa d&eacute;claration. Cette pr&eacute;dation toute particuli&egrave;re&nbsp;n&rsquo;a pas &eacute;chapp&eacute; &agrave; Bruno Lecomte, un &eacute;leveur caprin qui m&egrave;ne depuis des ann&eacute;es un travail documentaire pour tenter de contrebalancer les discours d&rsquo;associations environnementalistes, anti-sp&eacute;cistes ou encore abolitionnistes. A Bellac, il pr&eacute;sentait son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-aux-predateurs-une-carte-interactive-pour-sensibiliser-l-opinion-publique" target="_blank">application num&eacute;rique documentant en temps r&eacute;el les signalements d&rsquo;attaques r&eacute;pertori&eacute;s dans l&rsquo;UE</a> (sur animaux et humains), au nombre de 22.000, tous pr&eacute;dateurs confondus.</p><h2>Merci Ursula, merci Florence</h2><p>Si la pr&eacute;dation, et les traumatismes qu&rsquo;elle g&eacute;n&egrave;re, n&rsquo;est pas le meilleur moyen de pr&eacute;server et de p&eacute;renniser l&rsquo;&eacute;levage dans les zones impact&eacute;es, la fili&egrave;re ovine, qui paie le plus lourd tribut, a d&rsquo;autres d&eacute;fis &agrave; relever, aux plans conjoncturel et structurel. Selon l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-en-2022-les-comptes-d-exploitation-se-degradent-en-lait-comme-en-viande">tous les syst&egrave;mes (lait et viande) ont vu leur revenu courant par unit&eacute; de main d&rsquo;&oelig;uvre baisser de plus de 30%</a>, voire davantage, entre 2021 et 2022. C&ocirc;t&eacute; transmission-installation, la fili&egrave;re ovine affiche des taux de remplacement records... <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-l-elevage-ovin-parmi-les-plus-attractifs-mais-pas-forcement-pour-la-vie" target="_blank">sauf dans les plus gros bassins de production</a>.</p><p>A Bellac, o&ugrave; le soleil tapait fort, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-elevage-ovin-faire-valoir-du-photovoltaisme-au-sol" target="_blank">notamment sur les panneaux &laquo;&nbsp;photo-pol&eacute;miques&nbsp;&raquo;</a>, la fili&egrave;re a recharg&eacute; ses batteries, avec ses ateliers d&eacute;di&eacute;s aux chiens de conduite (et de protection&nbsp;!), son concours de tonte ou encore <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-foire-de-bellac-on-re-signe-pour-60-ans" target="_blank">sa Foire nationale de reproducteurs ovins, 60<sup>&egrave;me</sup> du nom</a>. Sans oublier les mini-conf&eacute;rences de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, donnant &agrave; voir l&rsquo;&eacute;mulation de la recherche appliqu&eacute;e. La lumi&egrave;re, elle est aussi venue de Florence Rossi, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-bergere-fromagere-a-pres-de-50-ans-sans-experience-c-est-possible" target="_blank">une berg&egrave;re-fromag&egrave;re qui s&rsquo;est install&eacute;e &agrave; pr&egrave;s de 50 ans</a>. Plus qu&rsquo;une Nima, un Ovni chez les ovins. Merci Ursula. Merci Florence.</p>


[Edito] A Bellac, au salon national du mouton, l’élevage ovin a montré qu’il bêlait encore, malgré une conjoncture difficile et un avenir incertain. Pendant qu’à Bruxelles, la Commission européenne montrait ses crocs au loup.

Quand Bruxelles crie au loup, Bellac reprend du poil de la bête

<p>En 2016, Fran&ccedil;oise Rossi est &acirc;g&eacute;e de 46 ans et officie en tant que comptable &agrave; l&rsquo;a&eacute;roport de Nice (Alpes-Maritimes). Un an plus tard, elle est berg&egrave;re-fromag&egrave;re &agrave; Bussi&egrave;re-Poitevine (Haute-Vienne) sur une SAU de 27 ha. Elle n&rsquo;est pas issue du milieu agricole, elle n&rsquo;a pas d&rsquo;exp&eacute;rience si ce n&rsquo;est quelques stages furtifs en exploitations laiti&egrave;res bovines et caprines, en guise de mise en bouche, avant d&rsquo;entamer le plat de r&eacute;sistance&nbsp;: son installation. &laquo;&nbsp;<em>Faut pas h&eacute;siter, faut se lancer&nbsp;</em>&raquo;, lance-t-elle &agrave; l&rsquo;adresse des visiteurs de Tech-Ovin o&ugrave; la Chambre d&rsquo;agriculture de Haute-Vienne l&rsquo;a invit&eacute;e &agrave; partager son exp&eacute;rience.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/2/7/5757297-1-fre-FR/0b72f057d375-inte-rieur-jpg" alt="Florence Rossi : &laquo; Je travaille &eacute;norm&eacute;ment mes p&acirc;tures, je fais mon propre m&eacute;teil, je cultive du grand &eacute;peautre pour la rumination, je suis tr&egrave;s attentive aux fibres &raquo;" height="1112" width="1882" /><figcaption>Florence Rossi : &laquo; Je travaille &eacute;norm&eacute;ment mes p&acirc;tures, je fais mon propre m&eacute;teil, je cultive du grand &eacute;peautre pour la rumination, je suis tr&egrave;s attentive aux fibres &raquo;</figcaption></figure>

</div>
<p>&laquo;&nbsp;<em>Le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur, c&rsquo;est beaucoup d&rsquo;observation&nbsp;</em>&raquo;, dit-elle, comme pour excuser son d&eacute;ficit de formation et d&rsquo;exp&eacute;rience. On peut &ecirc;tre tent&eacute; de gloser. Sauf que.</p><h2>Deux mamelles&nbsp;: l&rsquo;observation et pr&eacute;vention</h2><p>Sept ans plus tard, Florence Rossi a largement fait ses preuves et &agrave; tous les niveaux&nbsp;: conduite des p&acirc;tures et des cultures, conduite du troupeau, traite, transformation, commercialisation&nbsp;: l&rsquo;&eacute;leveuse coche toutes les cases et d&eacute;coche toutes ses cartes. &laquo;&nbsp;<em>Je travaille &eacute;norm&eacute;ment mes p&acirc;tures, je fais mon propre m&eacute;teil, je cultive du grand &eacute;peautre pour la rumination, je suis tr&egrave;s attentive aux fibres</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"La pr&eacute;vention, c&rsquo;est capital, d&rsquo;autant plus en lait o&ugrave; l&rsquo;on a droit &agrave; rien"</span>
</div>
<p>Avec l&rsquo;observation, la pr&eacute;vention est l&rsquo;autre mamelle de l&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;<em>La pr&eacute;vention, c&rsquo;est capital, d&rsquo;autant plus en lait o&ugrave; l&rsquo;on a droit &agrave; rien</em>&nbsp;&raquo;, dit l&rsquo;&eacute;leveuse, ax&eacute;e sur l&rsquo;hom&eacute;opathie et convertie &agrave; la bio en 2020. Les min&eacute;raux sont un point d&rsquo;attention particulier, tout comme l&rsquo;hygi&egrave;ne. &laquo;&nbsp;<em>A l&rsquo;int&eacute;rieur, &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur, tout doit &ecirc;tre propre</em>&nbsp;&raquo;, dit Florence Rossi, qui dit passer beaucoup de temps avec ses brebis. &laquo;&nbsp;<em>Elles savent me dire quand je suis fatigu&eacute;e, je sais aussi les &eacute;couter</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-ovin-2023-l-elevage-ovin-parmi-les-plus-attractifs-mais-pas-forcement-pour-la-vie" target="_blank" title="">[Tech-Ovin 2023] L&rsquo;&eacute;levage ovin parmi les plus attractifs... mais pas forc&eacute;ment pour la vie</a>
</aside>
<p>Pratiquant le d&eacute;saisonnement naturel, Florence Rossi trait ses brebis toute l&rsquo;ann&eacute;e. Toute la production est transform&eacute;e en fromages (frais et tomes), yaourts, desserts lact&eacute;s et glaces depuis l&rsquo;an pass&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Je privil&eacute;gie la qualit&eacute; &agrave; la quantit&eacute; de lait et je valorise tr&egrave;s bien</em>&nbsp;&raquo;, dit-elle.&nbsp;Actuellement, elle produit bon an mal an 8000 &agrave; 9000 litres.</p><p>Dans un bassin o&ugrave; les ovins lait p&egrave;sent peu par rapport aux ovins viande, l&rsquo;&eacute;leveuse a su capter un march&eacute; en d&eacute;sh&eacute;rence. &laquo;&nbsp;<em>Contrairement &agrave; une id&eacute;e courante, le lait de brebis, dont on dit qu&rsquo;il caille tr&egrave;s vite, c&rsquo;est tr&egrave;s complexe, plus que le lait de vache et de ch&egrave;vre. C&rsquo;est passionnant</em>&nbsp;&raquo;. Les agneaux sont aussi valoris&eacute;s en direct, sinon en traiteur aupr&egrave;s d&rsquo;une boucherie. L&rsquo;&eacute;leveuse travaille &eacute;galement avec les plateformes de restauration collective Agrilocal de Vienne et Haute-Vienne.</p><p>Le tout prend un peu de temps... &laquo;&nbsp;<em>La premi&egrave;re ann&eacute;e, j&rsquo;ai fait plus de 400 march&eacute;s&nbsp;pour faire conna&icirc;tre mes produits.&nbsp;Je suis un peu folle</em>&nbsp;&raquo;, conc&egrave;de celle qui a baptis&eacute; son EARL &laquo;&nbsp;La Brebili&egrave;re zinzin du Limousin&nbsp;&raquo;. Depuis peu, elle est en qu&ecirc;te d&rsquo;un associ&eacute;, pour travailler un peu moins... mais aussi pour d&eacute;velopper d&rsquo;autres projets. Avis aux &laquo;&nbsp;<em>zinzins</em>&nbsp;&raquo;.</p>


[Tech-Ovin 2023] A Bussière-Poitevine (Haute-Vienne), Florence Rossi trait 70 Manech tête rousse toute l’année et transforme et vend 100% de sa production bio en direct... toute seule... en attendant un ou une associée.

« Bergère-fromagère à près de 50 ans, sans expérience, c’est possible »

<p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">&laquo;&nbsp;<em>En s&eacute;lection de chien de conduite du troupeau, on est l&agrave; o&ugrave; en &eacute;tait la s&eacute;lection ovine dans les ann&eacute;es 1960</em>&nbsp;&raquo;. Pas tout &agrave; fait la Pr&eacute;histoire mais pas loin donc. Le r&eacute;quisitoire de Jean-Claude Reynaud est&nbsp;s&eacute;v&egrave;re. Mais l&rsquo;&eacute;leveur pseudo-retrait&eacute; de Saint-Yrieix-la-Perche (Haute-Vienne) est optimiste. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage vient de mettre au point un test d&rsquo;aptitude naturelle des chiens de troupeau. Face &agrave; une esp&egrave;ce &agrave; multipare et &agrave; intervalle de g&eacute;n&eacute;ration court, d&rsquo;ici &agrave; 10 ans, &ccedil;a devrait bien se conna&icirc;tre</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/chiens-de-conduite-de-troupeau-vers-une-indexation-genetique-de-leur-valeur" target="_blank" title="">Chiens de conduite de troupeau : vers une indexation g&eacute;n&eacute;tique de leur valeur ?</a>
</aside>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">L&rsquo;&eacute;leveur fait r&eacute;f&eacute;rence au programme de recherche Canidea, pilot&eacute; par l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, qui a d&eacute;bouch&eacute; sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/chiens-de-conduite-de-troupeau-vers-une-indexation-genetique-de-leur-valeur" target="_blank">la mise au point d&rsquo;un test fiable, norm&eacute;, accessible &agrave; toutes les races de chien de conduite, r&eacute;p&eacute;table en diff&eacute;rents endroits</a> et qui permet de distinguer&nbsp;<em>la valeur d&rsquo;usage du chien, ind&eacute;pendamment des habitudes et des interactions avec l&rsquo;&eacute;leveur.</em></p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">&nbsp;</p><div class="citation">
    <span>"En terme de bien-&ecirc;tre animal, vous n&rsquo;aurez jamais des animaux aussi proches de l&rsquo;Homme avec un chien bien dress&eacute;, bien utilis&eacute;"</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">&laquo;&nbsp;<em>Un bon chien bien dress&eacute; dans une exploitation de 400 brebis, c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;quivalent d&rsquo;un quart de salari&eacute;. On fait pas joujou. C&rsquo;est r&eacute;ellement un usage professionnel, indispensable &eacute;galement pour la pratique de l&rsquo;&eacute;co-p&acirc;turage. En terme de bien-&ecirc;tre animal, vous n&rsquo;aurez jamais des animaux aussi proches de l&rsquo;Homme avec un chien bien dress&eacute;, bien utilis&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">&nbsp;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/8/7/5757889-1-fre-FR/d5c22516ff56-inte-jpg" alt="Au sein du p&ocirc;le chiens de conduite et chiens de protection, Tech-Ovin et ses formateurs sp&eacute;cialis&eacute;s ont permis de sensibiliser le public aux enjeux des chiens de troupeaux" height="1274" width="2116" /><figcaption>Au sein du p&ocirc;le chiens de conduite et chiens de protection, Tech-Ovin et ses formateurs sp&eacute;cialis&eacute;s ont permis de sensibiliser le public aux enjeux des chiens de troupeaux</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Les chiens de protection aussi</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">C&rsquo;est en tout cas ces derniers qui sont mobilis&eacute;s par l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage pour ses sessions de formation. A Tech-Ovin, l&rsquo;&eacute;leveur s&rsquo;attache &agrave; porter la bonne parole aupr&egrave;s des &eacute;leveurs. Dans quelques jours, au Festival de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;&eacute;levage de Panazol (Haute-Vienne), il ciblera le&nbsp;grand public, pour expliquer le r&ocirc;le des chiens de conduite mais aussi celui des chiens de protection.</p><div class="citation">
    <span>"Le chien de protection, c&rsquo;est compliqu&eacute;. On ne peut pas parler de dressage"</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Il en poss&egrave;de lui-m&ecirc;me deux. &laquo;&nbsp;<em>En Haute-Vienne, il n&rsquo;y a pas de meutes de loups mais simplement des passages. Si vous voulez faire de la mise bas au p&acirc;turage, c&rsquo;est indispensable. Mais le chien de protection, c&rsquo;est compliqu&eacute;. On ne peut pas parler de dressage. C&rsquo;est la g&eacute;n&eacute;tique et les conditions d&rsquo;&eacute;levage les premiers mois qui font la diff&eacute;rence.&nbsp;Le chien de conduite, quand il est avec les animaux, vous y &ecirc;tes aussi, ce qui n&rsquo;est pas le cas avec le chien de protection</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">On n&rsquo;oublie pas les bovins</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour Jean-Claude Reynaud, si la cause est entendue pour les &eacute;leveurs ovins, les &eacute;leveurs sont encore bien trop nombreux &agrave; ignorer les bienfaits d&rsquo;un chien de conduite, moyennant un niveau d&rsquo;exigence encore plus relev&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>En ovin, on peut faire de l&rsquo;&agrave; peu-pr&egrave;s, pas en bovin. Un Border Collie de 20 kilos ou un Beauceron de 40 kilos face &agrave; un troupeau de 50 vaches de 800 kilos ne fait pas le poids par la force. Il faut provoquer avec le chine ce qu&rsquo;un fil &eacute;lectrique fait. Il faut que la vache identifie bien le chien en tant que contrainte, quitte &agrave; aller jusqu&rsquo;&agrave; la morsure du nez, l&rsquo;endroit le plus sensible, pour que le vache se rappelle que le petit truc noirs, quand il passe devant son nez, on y va pas mais que l&rsquo;on va vers l&rsquo;&eacute;leveur, qui aura alors un statut tr&egrave;s favorable, car il sera le conducteur, le protecteur du troupeau&nbsp;</em>&raquo;.</p>


[Tech-Ovin 2023] Eleveur pseudo-retraité à Saint-Yrieix-la-Perche (Haute-Vienne), Jean-Claude Reynaud attend beaucoup du tout récent test de sélection des chiens de protection mis au point par l’Institut de l’élevage. Tout en insistant sur la nécessité, pour les éleveurs, de se former au dressage.

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