<p class="MsoNormal">Une huile essentielle contient beaucoup de mol&eacute;cules diff&eacute;rentes - une centaine en moyenne.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Pour une m&ecirc;me plante, comme par exemple le thym vulgaire, on a plusieurs ch&eacute;motypes qui r&eacute;sultent des conditions dans lesquelles la plante a pouss&eacute;&nbsp;&raquo;</em>, a expliqu&eacute; Cyrielle Corbier, v&eacute;t&eacute;rinaire pour Littoral normand dans le cadre de <a href="https://app.livestorm.co/littoral-normand/soigner-naturellement-avec-quelles-plantes-pour-quelles-indications/live?s=31ae560f-8ddc-4f34-97f1-cf4794a9bb70#/">la semaine de l&rsquo;expertise de Littoral normand</a> en juin 2022.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/quel-usage-pour-les-huiles-essentielles-en-elevage-bovin-allaitant" target="_blank">Quel usage pour les huiles essentielles en &eacute;levage bovin allaitant&thinsp;?</a></div>

<p class="MsoNormal">Pluviom&eacute;trie, ensoleillement, altitude, nature du sol, p&eacute;riode de r&eacute;colte&hellip; les conditions dans lesquelles poussent le thym lui donnent une composition en mol&eacute;cules diff&eacute;rentes, qui se retrouve au moment de la distillation dans l&rsquo;huile essentielle. La composition et la proportion de ces mol&eacute;cules conf&egrave;re des propri&eacute;t&eacute;s th&eacute;rapeutiques diff&eacute;rentes &agrave; l&rsquo;huile essentielle.</p>

<p class="MsoNormal">Le ch&eacute;motype ou chimiotype (type chimique) permet d&rsquo;identifier les mol&eacute;cules d&rsquo;importance &agrave; vis&eacute;e th&eacute;rapeutique d&rsquo;une huile essentielle. L&rsquo;analyse par chromatographie identifie et dose ces diff&eacute;rentes mol&eacute;cules, ce qui en donne une sorte de carte d&rsquo;identit&eacute;.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/velage-quels-usages-possibles-des-medecines-complementaires" target="_blank">V&ecirc;lage : quels usages possibles des m&eacute;decines compl&eacute;mentaires ?</a></div>

<p class="MsoNormal">Sur l&rsquo;&eacute;tiquette du flacon d&rsquo;huile essentielle, figure le sigle HEBBD qui signifie &laquo;&nbsp;huile essentielle botaniquement et biochimiquement d&eacute;finie&nbsp;&raquo;&nbsp;ou bien le sigle HECT pour &laquo;&nbsp;huile essentielle ch&eacute;motyp&eacute;e&nbsp;&raquo;. Cela signifie que l&rsquo;huile essentielle est d&eacute;finie sur le plan botanique&nbsp;: l&rsquo;organe producteur de la plante est identifi&eacute; (sommit&eacute; florale, &hellip;), la d&eacute;nomination botanique latine exacte de la plante est donn&eacute;e, le ch&eacute;motype et le pays d'origine sont indiqu&eacute;s , et une analyse par chromatographie est r&eacute;alis&eacute;e sur chaque lot d&rsquo;huiles essentielles.</p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal"><strong>Pour l&rsquo;huile essentielle de thym vulgaire</strong>, trois ch&eacute;motypes&nbsp;courants sont utilis&eacute;s en &eacute;levage. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;huile essentielle de thym vulgaire &agrave; linalol contient 60 &agrave; 80 % de linalol. Ce ch&eacute;motype a des propri&eacute;t&eacute;s anti-infectieuses assez globales, car il est aussi actif contre des champignons et des parasites. Cette huile essentielle est utilis&eacute;e plut&ocirc;t &agrave; vis&eacute;e digestive, par exemple pour pr&eacute;venir des diarrh&eacute;es et des parasitoses intestinales&nbsp;&raquo; </em>explique Cyrielle Corbier.</p>

<p class="MsoNormal">Le thym vulgaire &agrave; thujanol est lui aussi un anti-infectieux et un fongicide, mais il a aussi une action sur le foie. <em>&laquo;&nbsp;Il aide les cellules h&eacute;patiques &agrave; se r&eacute;g&eacute;n&eacute;rer. D&egrave;s lors, on l&rsquo;utilise dans des produits &agrave; vis&eacute;e de stimulation de l&rsquo;immunit&eacute; et pour favoriser la convalescence.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/laromatherapie-une-medecine-complementaire-explorer-en-engraissement" target="_blank">L&rsquo;aromath&eacute;rapie, une m&eacute;decine compl&eacute;mentaire &agrave; explorer en engraissement</a></div>

<p class="MsoNormal">Le thym vulgaire &agrave; thymol, lui aussi anti-infectieux, est un puissant expectorant. De plus il est stimulant et permet de booster l&rsquo;immunit&eacute;. Donc globalement, on le retrouve aussi dans le soutien de la fonction respiratoire.</p>

<p class="MsoNormal"><em>&laquo;&nbsp;Cette huile essentielle est dermocaustique&nbsp;: elle peut engendrer, comme un certain nombre d&rsquo;autres huiles essentielles, des br&ucirc;lures et des abrasions de la peau. Il faut porter des gants pour se prot&eacute;ger, et surveiller aussi l&rsquo;effet sur la peau des bovins&nbsp;&raquo; </em>pr&eacute;vient Cyrielle Corbier.<em> &laquo;&nbsp;Les gants permettent aussi que le soigneur ne re&ccedil;oive pas une dose d'huile essentielle &agrave; chaque fois qu&rsquo;il les manipule.&nbsp;&raquo; &nbsp;</em></p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal"><strong>L&rsquo;huile essentielle de romarin officinal</strong> est utilis&eacute;e en &eacute;levage principalement sous deux ch&eacute;motypes. Le romarin &agrave; cin&eacute;ole poss&egrave;de des propri&eacute;t&eacute;s anti-infectieuses et expectorantes, avec des usages en &eacute;levage sur les affections respiratoires, pour pr&eacute;venir des troubles et des toux.</p>

<p class="MsoNormal">L&rsquo;huile essentielle de romarin &agrave; verb&eacute;none a un effet sur la fluidification des mucus, mais surtout elle a de grandes propri&eacute;t&eacute;s au niveau du foie. Elle favorise la production de bile (elle est chol&eacute;r&eacute;tique) ainsi que l&rsquo;&eacute;vacuation de la bile (elle est cholagogue). Elle favorise donc une meilleure digestion d&rsquo;une mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale.</p>

<p class="MsoNormal"><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;huile essentielle de romarin &agrave; camphre n&rsquo;a par contre pas d&rsquo;indication en &eacute;levage. C&rsquo;est un d&eacute;contractant musculaire, avec aussi une action anti-douleur, mais attention, il peut provoquer des troubles neurologiques et des avortements.&nbsp;&raquo; </em></p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal"><strong>Pour la feuille d&rsquo;eucalyptus, </strong>trois ch&eacute;motypes sont utilis&eacute;s en &eacute;levage. L'huile essentielle d'eucalyptus citronn&eacute; contient 40 &agrave; 80 % de citronellal. Elle a des effets r&eacute;pulsifs contre les mouches et les moustiques. Elle est aussi utilis&eacute;e tr&egrave;s fr&eacute;quemment en &eacute;levage pour ses propri&eacute;t&eacute;s anti-inflammatoire et antalgique.</p>

<p class="MsoNormal">L&rsquo;huile essentielle d&rsquo;eucalyptus radi&eacute; contient principalement du 1,8-cin&eacute;ole et du terpin&eacute;ol, qui ont des propri&eacute;t&eacute;s anti-infectieuses et anti-inflammatoires. Cette huile s&rsquo;utilise plut&ocirc;t &agrave; vis&eacute;e respiratoire. Elle favorise l&rsquo;expectoration et lutte contre la toux (sph&egrave;re respiratoire haute).</p>

<p class="MsoNormal">L&rsquo;huile essentielle d&rsquo;eucaplyptus globuleux a une composition tr&egrave;s proche du radi&eacute; mais la mol&eacute;cule de 1,8-cin&eacute;ole est majoritaire. Ses propri&eacute;t&eacute;s sont antiseptiques, et elle agit en profondeur au niveau des bronches (sph&egrave;re respiratoire basse).</p>

<p class="encadre">Rappel</p>

<p class="encadre">L&rsquo;aromath&eacute;rapie est une branche de la phytoth&eacute;rapie. En l&rsquo;absence d&rsquo;AMM (autorisation de mise sur le march&eacute;), l&rsquo;usage en &eacute;levage des huiles essentielles pures est autoris&eacute; uniquement par la voie olfactive - sauf si une ordonnance est r&eacute;dig&eacute;e par un v&eacute;t&eacute;rinaire.</p>

<p class="encadre">On trouve fr&eacute;quemment des huiles essentielles dans la composition de compl&eacute;ments alimentaires ou de produits d&rsquo;hygi&egrave;ne pour l&rsquo;&eacute;levage, souvent pour le soutien d&rsquo;une fonction (digestive, respiratoire,..).</p>

<p class="encadre">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>



Différents chémotypes d’huiles essentielles de thym, romarin et eucalyptus sont utilisés en élevage. Le point avec Littoral normand.

[Aromathérapie] Les chémotypes d’huiles essentielles de thym, romarin et eucalyptus utilisés en élevage

<p>Ils &eacute;taient peu &agrave; avoir fait le d&eacute;placement lundi 16 mai 2022, dans l&rsquo;amphith&eacute;&acirc;tre du lyc&eacute;e agricole de S&eacute;es. Environ vingt agriculteurs ont assist&eacute; &agrave; la r&eacute;union d&rsquo;information organis&eacute;e par le Conseil d&eacute;partemental de l&rsquo;acc&egrave;s au droit de l&rsquo;Orne (CDAD 61), au sujet des solutions possibles (juridiques ou non) pour faire face &agrave; des difficult&eacute;s financi&egrave;res. Des professionnels tels que des magistrats, des avocats, des conseillers de gestion, la MSA ou encore des associations ont particip&eacute; pour pr&eacute;senter les proc&eacute;dures et dispositifs &agrave; la port&eacute;e des exploitants et r&eacute;pondre &agrave; leurs questions. Des &eacute;tudiants du lyc&eacute;e agricole de S&eacute;es ont &eacute;galement assist&eacute; &agrave; la rencontre, &agrave; titre p&eacute;dagogique.</p>

<h3>Une bo&icirc;te &agrave; outils</h3>

<p>L&rsquo;objectif de la rencontre consistait &agrave; informer les agriculteurs locaux de <strong>&laquo;&nbsp;leur droit en cas de difficult&eacute;s financi&egrave;res&nbsp;&raquo;</strong> et d&eacute;mystifier les proc&eacute;dures judiciaires, pr&eacute;cise le CDAD 61. Bon nombre d&rsquo;entrepreneurs ont tendance &agrave; rester seuls face aux probl&egrave;mes, qui r&eacute;sultent bien souvent d&rsquo;une &laquo;&nbsp;croissance trop rapide ou mal ma&icirc;tris&eacute;e, mais aussi de plus en plus, de probl&egrave;mes d&rsquo;entente entre associ&eacute;s&nbsp;&raquo;, confie Ma&icirc;tre Lem&eacute;e, mandataire judiciaire. Une analogie avec le monde m&eacute;dical a alors servi de fil conducteur pour la r&eacute;union. <strong>&laquo;&nbsp;Quand on est malade, il vaut mieux &eacute;viter de se soigner soi-m&ecirc;me. C&rsquo;est le r&ocirc;le de l&rsquo;avocat que d&rsquo;&ecirc;tre form&eacute; aux premiers secours et de jouer l&rsquo;amortisseur avec les associations notamment&nbsp;&raquo;,</strong> prolonge-t-il.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/je-ne-pensais-plus-qua-faire-du-lait-pour-payer-les-dettes" target="_blank">Eleveur laitier &agrave; bout de souffle : il s'en est sorti et il t&eacute;moigne </a></div>

<h3>Les proc&eacute;dures non judiciaires</h3>

<p>Dans un premier temps, les sp&eacute;cialistes ont d&eacute;crit &agrave; l&rsquo;audience les<strong> &laquo;&nbsp;proc&eacute;dures hors circuits judiciaires&nbsp;&raquo;.</strong> Le r&egrave;glement amiable agricole peut en effet &ecirc;tre <strong>&laquo;&nbsp;un moyen de gestion comme un autre&nbsp;&raquo;,</strong> explique Ma&icirc;tre Lem&eacute;e. Il peut permettre, avec l&rsquo;accompagnement d&rsquo;un avocat, d&rsquo;un conciliateur ou d&rsquo;une association, de r&eacute;gler les m&eacute;sententes avec les cr&eacute;anciers et de trouver des accords &agrave; l&rsquo;amiable. A ce stade, il s&rsquo;agit avant tout de pr&eacute;ventif et de proc&eacute;dure confidentielle. A ce titre, les dispositifs tels que l&rsquo;Aide &agrave; la relance des exploitations agricoles (Area) - jusqu&rsquo;&agrave; 10&nbsp;000&nbsp;&euro;&nbsp;- ou la cellule AgriAide ont aussi &eacute;t&eacute; abord&eacute;s. H&eacute;l&egrave;ne Pedreira, responsable de la cellule et de l&rsquo;antenne Plaines Auge de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Orne, a rappel&eacute; qu&rsquo;AgriAide traite environ 60 dossiers par an, dont vingt nouveaux en 2021. La majorit&eacute; des accompagnements - gratuits&nbsp;-, 60&nbsp;%, concerne des exploitations laiti&egrave;res, quand 17&nbsp;% sont consacr&eacute;s aux &eacute;leveurs de vaches allaitantes et 15&nbsp;% pour les c&eacute;r&eacute;ales. <strong>&laquo;&nbsp;D&egrave;s les premi&egrave;res faiblesses, manifestez-vous&nbsp;&raquo;, </strong>alerte-t-elle. Axelle Pilon, de Solidarit&eacute; paysans insiste elle aussi : <strong>&laquo;&nbsp;on rentre vite dans une spirale o&ugrave; l&rsquo;on n&rsquo;arrive plus &agrave; faire face.&nbsp;&raquo; </strong>L&rsquo;association accompagne 29 agriculteurs dans l&rsquo;Orne et 162 sur toute l&rsquo;ex Basse-Normandie.</p>

<h3>Am&eacute;nagements financiers</h3>

<p>L&rsquo;am&eacute;nagement du recouvrement des cotisations peut &eacute;galement &ecirc;tre une solution, en lien avec la MSA, qui peut accompagner l&rsquo;exploitant pour moduler les appels de cotisations, les &eacute;ch&eacute;anciers de paiements ou prendre en charge partiellement certaines factures, &agrave; condition de cotiser au r&eacute;gime, d&rsquo;&ecirc;tre &agrave; jour de ses imp&ocirc;ts et de justifier de l&rsquo;impossibilit&eacute; de r&eacute;gler les cotisations dans les d&eacute;lais prescrits, comme l&rsquo;a indiqu&eacute; Nicolas Jamoteau, responsable de recouvrement contentieux de la MSA. <strong>&laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculteur ne doit pas attendre qu&rsquo;on lui dise de faire quelque chose [&hellip;] les enjeux sont grands&nbsp;&raquo;,</strong> appuie Gw&eacute;nol&eacute; Ploux, pr&eacute;sident du tribunal judiciaire d&rsquo;Argentan.</p>

<h3>Les proc&eacute;dures judiciaires</h3>

<p>La sauvegarde vise &agrave; <strong>&laquo;&nbsp;faciliter la r&eacute;organisation de l&rsquo;entreprise, afin de permettre la poursuite de l&rsquo;activit&eacute;&nbsp;&raquo;, </strong>explique Thierry Fran&ccedil;ois, administrateur judiciaire. Elle permet un gel des dettes pendant six mois, le tout sans &ecirc;tre en cessation des paiements. Autrement, il faut passer par un redressement judiciaire. <strong>&laquo;&nbsp;Il faut avoir l&rsquo;humilit&eacute; de se dire&nbsp;: &lsquo;j&rsquo;ai besoin d&rsquo;aide&rsquo;. &raquo; </strong>Ces proc&eacute;dures, si elles peuvent faire peur, sont n&eacute;anmoins des solutions pour pr&eacute;server, &agrave; terme, son foncier. La liquidation judiciaire intervient en dernier recours, mais ne doit pas &ecirc;tre vue comme une fatalit&eacute;, mais plut&ocirc;t comme une mani&egrave;re de rebondir et de se poser les bonnes questions sur la poursuite de l&rsquo;activit&eacute; de l&rsquo;entreprise ou non, insistent les professionnels.</p>



Le Conseil départemental de l’accès au droit de l’Orne a organisé lundi 16 mai 2022 une réunion d’information pour les agriculteurs en difficultés, afin de leur présenter les solutions possibles pour s’en sortir. La rencontre a eu lieu au lycée agricole de Sées.

Agriculteurs en difficulté : une réunion d’information à Sées

<p class="MsoPlainText">La Commission europ&eacute;enne doit d&eacute;voiler <em>"avant la pause estivale"</em> ses propositions sur les pesticides et la biodiversit&eacute;, d&eacute;clinant sa strat&eacute;gie "De la ferme &agrave; la fourchette" qui vise, d'ici &agrave; 2030, &agrave; r&eacute;duire de moiti&eacute; l'usage de pesticides dans l'UE, de 20% celui d'engrais et &agrave; consacrer un quart des terres au bio. Etats et eurod&eacute;put&eacute;s discuteront ensuite de ces textes.</p><p class="MsoPlainText"><em>"Il faut une proposition r&eacute;aliste, au vu du d&eacute;lai de mise en oeuvre et pour maintenir la rentabilit&eacute; des exploitations",</em> a insist&eacute; le ministre espagnol Luis Planas Puchades, selon qui la r&eacute;duction des pesticides, engrais et antibiotiques dans l'alimentation animale <em>"repr&eacute;sente un changement de paradigme absolument n&eacute;cessaire"</em> mais compliqu&eacute;. Plusieurs Etats, emmen&eacute;s par la France, avaient ces derniers mois pourfendu "La Ferme &agrave; la fourchette", redoutant un effondrement des rendements - un sc&eacute;nario que Bruxelles r&eacute;fute. <em>"</em></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pacte-vert-et-noir-de-la-commission-europeenne" target="_blank" title="">Le Pacte vert... et noir de la Commission europ&eacute;enne</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText"><em>Il faut &eacute;viter que l'augmentation radicale des exigences sanitaires et environnementales sur l'agriculture n'entra&icirc;ne une r&eacute;duction de notre capacit&eacute; de production, au risque de perturber l'approvisionnement alimentaire"</em> et de voir l'UE gonfler ses importations pour se nourrir, a r&eacute;affirm&eacute; &agrave; Luxembourg le ministre italien Stefano Patuanelli. Visant pr&eacute;cis&eacute;ment la l&eacute;gislation en pr&eacute;paration sur les pesticides, dix pays (Autriche, Pologne, Hongrie, Etats baltes...) ont cosign&eacute; la semaine derni&egrave;re une lettre r&eacute;clamant des flexibilit&eacute;s importantes. <em>"Il est essentiel d'avoir une approche proportionn&eacute;e, d'&eacute;viter les fardeaux bureaucratiques excessifs et de tenir compte des sp&eacute;cificit&eacute;s nationales, &eacute;tant donn&eacute; que l'objectif de -50% concerne l'UE dans son ensemble"</em>, a d&eacute;velopp&eacute; lundi le ministre estonien Urmas Kruuse.</p><p class="MsoPlainText">L'Irlande appelle ainsi &agrave; adapter les objectifs contraignants fix&eacute;s &agrave; chaque pays selon les efforts d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s, plaidant que les taux d'usage de pesticides sur son sol figure<em> "parmi les plus bas d'Europe".</em></p><p class="MsoPlainText">La Commission, dont la proposition &eacute;tait initialement attendue en mars et qui pourrait la d&eacute;voiler le 22 juin, s'&eacute;vertue &agrave; rassurer.<em> "Il ne s'agit pas d'interdire l'utilisation des pesticides, mais d'&eacute;viter leur usage excessif l&agrave; o&ugrave; c'est possible (...) pour prot&eacute;ger la sant&eacute; humaine, l'environnement et la biodiversit&eacute;",</em> a fait valoir la commissaire &agrave; la Sant&eacute; Stella Kyriakides. Bruxelles<em> "tiendra compte des sp&eacute;cificit&eacute;s nationales",</em> des<em> "points de d&eacute;part"</em> de chaque pays et de l'intensit&eacute; en pesticides &agrave; l'hectare selon les n&eacute;cessit&eacute;s naturelles, tout en <em>"acc&eacute;l&eacute;rant"</em> les processus d'&eacute;valuation de substances alternatives <em>"efficaces et abordables"</em>, a-t-elle assur&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Le commissaire &agrave; l'Agriculture Janusz Wojciechowski a lui promis une <em>"approche &eacute;quitable"</em> ne d&eacute;favorisant pas les pays vertueux par rapport aux gros consommateurs de pesticides.</p>


Les ministres européens de l'Agriculture ont accru la pression sur Bruxelles avant la présentation d'un projet de loi crucial imposant des réductions drastiques des pesticides, et réclamé un texte "réaliste" qui ne compromette pas la productivité des cultures.

Les ministres européens de l'Agriculture réclament "du réalisme" sur les objectifs de réduction des pesticides

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<p>Le second groupement de producteurs fran&ccedil;ais (720 &eacute;levages situ&eacute;s &agrave; 85 % dans les quatre d&eacute;partements bretons) a vu sa production d&eacute;cliner en 2021. L&rsquo;installation de dix jeunes l&rsquo;an pass&eacute; n&rsquo;a pu compenser l&rsquo;arr&ecirc;t de vingt &agrave; vingt-cinq &eacute;levages sur l&rsquo;ann&eacute;e. Au vu de la pyramide des &acirc;ges, ce d&eacute;s&eacute;quilibre devrait persister <strong>&laquo; cette ann&eacute;e et l&rsquo;an prochain&nbsp;&raquo;</strong>, souligne David Riou, premier vice-pr&eacute;sident d&rsquo;Evel&rsquo;Up. De son point de vue, le sc&eacute;nario d&rsquo;une France &agrave; 20 millions de porcs fin 2025 contre 22,5 millions de porcs actuellement n&rsquo;est pas loin de se r&eacute;aliser.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/evelup-demande-de-la-solidarite-au-marche-du-porc-breton" target="_blank">Evel'up demande de la solidarit&eacute; au March&eacute; du Porc Breton</a></div>

<p>Pour autant, Evel&rsquo;Up reste persuad&eacute; de la justesse de sa strat&eacute;gie, enti&egrave;rement fond&eacute;e sur le collectif. Le groupement finist&eacute;rien fait une large promotion de la fabrication d&rsquo;aliments &agrave; la ferme. <strong>&laquo;&nbsp;75 % des &eacute;leveurs Evel&rsquo;Up travaillent en <a href="https://www.reussir.fr/porc/la-faf-partielle-evolue-au-rythme-de-lelevage-porcs-joly" target="_blank">FAF simplifi&eacute;e</a> ou int&eacute;grale contre 60 &agrave; 62 % en 2018&nbsp;&raquo;</strong>, souligne Thierry Gallou, directeur. Le collectif &agrave; la sauce Evel&rsquo;Up, c&rsquo;est aussi ces groupes d&rsquo;analyse des co&ucirc;ts de revient <strong>&laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-pratiques-gagnantes-des-eleveurs-de-porc-pour-ameliorer-lindice-en-engraissement" target="_blank" title="Dix pratiques gagnantes pour am&eacute;liorer l&rsquo;indice de consommation des porcs en engraissement">pour aller plus loin que les GTTT et GTE</a></strong>, dit David Riou.<strong> Actuellement, une vingtaine d&rsquo;&eacute;leveurs y participent.&nbsp;&raquo;</strong></p>

<p>Pour consolider leur mod&egrave;le de production et transformer leur syst&egrave;me dans les n&eacute;cessaires transitions (r&eacute;duire les consommations d&rsquo;&eacute;nergie, les frais v&eacute;t&eacute;rinaires, etc.), il faudra n&eacute;cessairement investir. D&eacute;j&agrave; les adh&eacute;rents d&rsquo;Evel&rsquo;Up <strong>&laquo;&nbsp;investissent en moyenne 65 millions d&rsquo;euros par an&nbsp;&raquo;</strong>, dit encore David Riou. Consciente que la performance &eacute;conomique passe par de la coh&eacute;rence dans les &eacute;levages, Evel&rsquo;Up accompagne des dossiers installations class&eacute;es. &Agrave; tel point que la moiti&eacute; des dossiers &laquo;&nbsp;porcs&nbsp;&raquo; sous enqu&ecirc;te publique de France proviennent d&rsquo;adh&eacute;rents de la coop&eacute;rative. &nbsp;</p>

<p>Pour parvenir &agrave; cette performance demain, le groupement met aussi en avant les nouvelles technologies. Comme les cam&eacute;ras Copeeks de d&eacute;tection de pathologie et de mesure des taux de CO2, d&rsquo;ammoniaque, etc. dans le b&acirc;timent. Ou encore cet exosquelette test&eacute; r&eacute;cemment par un &eacute;leveur pour r&eacute;duire la p&eacute;nibilit&eacute; de certains de ses mouvements, par exemple en p&eacute;riode de vaccination des porcelets. Actuellement, 102 &eacute;levages d&rsquo;Evel&rsquo;Up sont impliqu&eacute;s dans un projet de recherche.</p>

<p>Cependant, ces transformations <strong>&laquo;&nbsp;ne seront possibles que par une r&eacute;mun&eacute;ration vraie pour couvrir les co&ucirc;ts de production qui ont explos&eacute;&nbsp;&raquo;</strong>, &eacute;crit Evel&rsquo;Up dans son rapport d&rsquo;activit&eacute;. La coop&eacute;rative vise une cotation de 2,20 euros &agrave; 2,30 euros du kilo. Evel&rsquo;Up milite &eacute;galement pour des apports plus importants des groupements de producteurs au MPB. Actuellement, Evel&rsquo;Up et Porelia apportent les deux tiers des 25 000 &agrave; 27 000 porcs&nbsp;pr&eacute;sent&eacute;s au MPB chaque semaine, et six autres groupements fournissent le reste. Evel&rsquo;Up a obtenu que ces derniers augmentent progressivement leurs apports au March&eacute; &agrave; 10 % de leur production hebdomadaire fin juin, 15 % fin ao&ucirc;t. <strong>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un premier pas&nbsp;&raquo;</strong>, souligne Philippe Bizien, pr&eacute;sident d&rsquo;Evel&rsquo;Up.</p>

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<em>Le groupement d'éleveurs de porcs Evel’Up a enregistré une production en baisse de 3 % à 3,6 millions de porcs. Ce qui ne l’empêche pas de souligner la dynamique d’investissements de ses adhérents.</em>

Evel’Up en baisse incite ses éleveurs de porcs à investir

<p>Pour son centenaire, programm&eacute; du 6 au 10 novembre &agrave; Paris Nord-Villepinte, le Sima propose, en plus des Sima innovation Awards, traditionnel concours de l&rsquo;innovation ouvert aux exposants, <strong>un concours ouvert aux agriculteurs</strong>. Organis&eacute; en partenariat avec Axema, l&rsquo;association fran&ccedil;aise des acteurs industriels de la fili&egrave;re des agro&eacute;quipements et de l&rsquo;agroenvironnement et Nuffield International, les Sima Farming Awards&nbsp;visent &agrave; mettre en avant les initiatives des agriculteurs et &agrave; r&eacute;compenser <strong>les pratiques les plus innovantes</strong>. Le concours est ouvert dans neuf pays europ&eacute;ens, dont la France.</p><h2>Remise des troph&eacute;es le 6 novembre</h2><p><a href="https://dweb.typeform.com/to/tisu7K2F?typeform-source=www.simaonline.com">Les inscriptions sont ouvertes jusqu&rsquo;au 26 ao&ucirc;t</a>. L&rsquo;annonce des nomin&eacute;s est programm&eacute;e le 27 septembre, soit le m&ecirc;me jour celle des nomin&eacute;s aux Sima Innovation Awards. Les laur&eacute;ats seront connus le 6 novembre &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une c&eacute;r&eacute;monie exceptionnelle c&eacute;l&eacute;brant le centenaire.</p><p>En ce qui concerne les Sima Innovation Awards, constructeurs et &eacute;quipementiers ont jusqu&rsquo;au 17 juin pour d&eacute;poser leur dossier de candidature, dans six cat&eacute;gories distinctes, &agrave; savoir&nbsp;: cultures sp&eacute;cialis&eacute;es et v&eacute;g&eacute;talisation, de la r&eacute;colte au stockage, &eacute;levage, &eacute;nergies renouvelables, biomasse et biomat&eacute;riaux, robotique et &eacute;lectronique embarqu&eacute;e, services et logiciels, sols et cultures.</p>


Le Sima inaugure un nouveau concours destiné à distinguer les pratiques innovantes des agriculteurs européens. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 26 août.

Sima Farming Awards : les bonnes pratiques agricoles à l’honneur

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<p>Lors des diff&eacute;rentes &eacute;tapes de sa vie, le porc peut &ecirc;tre soumis &agrave; de nombreuses situations pouvant g&eacute;n&eacute;rer des r&eacute;actions de stress. Ces r&eacute;actions peuvent &ecirc;tre li&eacute;es &agrave; des conditions d&rsquo;&eacute;levage suboptimales (espace r&eacute;duit, comp&eacute;tition alimentaire &agrave; l&rsquo;auge, variations de temp&eacute;rature&hellip;), ou &agrave; des &eacute;tapes de la conduite d&rsquo;&eacute;levage (mise en groupe, le transport, l&rsquo;abattage).&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/comprendre-la-douleur-et-savoir-la-reconnaitre" target="_blank">Comprendre et reconna&icirc;tre la douleur chez le porc</a></div>

<p>Il est donc &eacute;vident et n&eacute;cessaire de respecter les conditions de bientraitance, c&rsquo;est-&agrave;-dire l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;alimentation, &agrave; l&rsquo;abreuvement en permanence, et de fournir aux animaux un environnement adapt&eacute;, propre, lumineux et bien ventil&eacute;.&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/signes%20du%20stress.png.webp?itok=UgyY4E5y" width="747" height="444" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
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<p>Mais m&ecirc;me en respectant ces obligations de moyens, le porc est encore soumis &agrave; de nombreux stress inh&eacute;rents &agrave; certains stades physiologiques comme la mise bas, ou certains stades de conduite d&rsquo;&eacute;levage comme la mise en groupe, le sevrage, le d&eacute;placement des animaux, le transport, l&rsquo;abattage&hellip; Ce stress est donc soit provoqu&eacute; par la relation de l&rsquo;animal avec son environnement, soit de l&rsquo;animal avec l&rsquo;Homme, soit par les animaux entre eux.&nbsp;Mais en quoi le stress impacte-t-il les animaux ? Et comment limiter le stress en &eacute;levage ?</p>

<h3>Une r&eacute;action &agrave; une agression brusque</h3>

<p>&Agrave; l&rsquo;origine, le stress &eacute;tait utilis&eacute; pour d&eacute;crire en physique la pression exerc&eacute;e sur certains mat&eacute;riaux.&nbsp;Nous pouvons tout &agrave; fait faire le parall&egrave;le avec l&rsquo;effet de certains aspects de l&rsquo;environnement sur la physiologie des &ecirc;tres vivants.&nbsp;Le stress se d&eacute;finit comme &laquo;&nbsp;<em>tout &eacute;tat r&eacute;actionnel de l&rsquo;organisme soumis &agrave; une agression brusque&nbsp;</em>&raquo; (d&eacute;finition du <em>Larousse</em>). C&rsquo;est la phase d&rsquo;alarme qui mobilise l&rsquo;ensemble des capacit&eacute;s d&rsquo;adaptation de l&rsquo;organisme, ce qui a donn&eacute; naissance au concept de stress &eacute;nonc&eacute; par Selly (1973) &agrave; savoir &laquo;&nbsp;<em>la r&eacute;ponse non sp&eacute;cifique de l&rsquo;organisme &agrave; toute demande qui lui est faite&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<h3>Trois principales sources de stress</h3>

<p>Les facteurs de stress chez le porc peuvent &ecirc;tre li&eacute;s :</p>

<p>- &Agrave;&nbsp;la relation de l&rsquo;animal &agrave; l&rsquo;Homme. Un porc a beaucoup de m&eacute;moire, Paul Hemswoth nous a appris (1987) que 20&nbsp;% des contacts n&eacute;gatifs avec des porcs donnaient d&rsquo;aussi mauvaises r&eacute;ponses comportementales que 100&nbsp;% de contacts n&eacute;gatifs. Autrement dit, dans un &eacute;levage o&ugrave; travaillent cinq&nbsp;personnes, un d&eacute;faut de savoir-faire d&rsquo;une seule personne peut p&eacute;naliser le travail de toute l&rsquo;&eacute;quipe. ! Il est donc important de construire une relation de confiance avec son troupeau (voir article <em>R&eacute;ussir Porc</em> n&deg;&nbsp;292 d&rsquo;octobre&nbsp;2021, les r&eacute;flexes bien-&ecirc;tre par Ch&ecirc;ne vert) ;</p>

<p>- &Agrave;&nbsp;la relation avec son environnement. Il est donc important de respecter les conditions de bientraitance des animaux : alimentation (surface &agrave; l&rsquo;auge), abreuvement (eau &agrave; disposition en permanence pour tous les porcs) et logement (respect des chargements, ventilation, lumi&egrave;re, hygi&egrave;ne&hellip;) ;</p>

<p>- &Agrave;&nbsp;la relation des animaux entre eux. Le porc est une esp&egrave;ce sociale et gr&eacute;gaire qui &eacute;tablit des relations avec les animaux de son entourage. Ces relations sont de nature hi&eacute;rarchique avec des liens de dominants et de subordonn&eacute;s. Il est donc &eacute;vident que, lors d&rsquo;une mise en groupe, des conflits entre cong&eacute;n&egrave;res ont lieu pour &eacute;tablir la hi&eacute;rarchie au sein du groupe. Nous verrons comment bien g&eacute;rer ce stress lors du prochain rendez-vous &laquo;&nbsp;Les r&eacute;flexes bien-&ecirc;tre de Ch&ecirc;ne vert&nbsp;&raquo; du prochain num&eacute;ro de <em>R&eacute;ussir Porc.</em></p>
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<h2>Un impact prouv&eacute; sur les performances</h2>

<p>Le stress a de nombreuses cons&eacute;quences sur la physiologie de l&rsquo;animal. Il alt&egrave;re ainsi les fonctions de base de l&rsquo;organisme.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO298_ELEV_BEA_CHENE-VERT_SP_INFO.jpg" /></figure><p>&nbsp;</p>

<div class="relance">Effet sur la croissance : le&nbsp;m&eacute;tabolisme et donc la consommation d&rsquo;&eacute;nergie sont augment&eacute;s pour une m&ecirc;me prise de poids. De plus, le stress limite l&rsquo;ing&eacute;r&eacute; alimentaire. Il a donc pour cons&eacute;quence de r&eacute;duire la croissance.</div>

<div class="relance">Effet sur le syst&egrave;me immunitaire : Des glucocortico&iuml;des sont lib&eacute;r&eacute;s&nbsp;dans le sang. Associ&eacute;s &agrave; d&rsquo;autres mol&eacute;cules, ils vont directement impacter les r&eacute;ponses immunitaires de l&rsquo;animal : celui-ci sera beaucoup plus sensible aux maladies.</div>

<div class="relance">Effet sur la reproduction : les hormones impliqu&eacute;es dans le cycle de reproduction sont perturb&eacute;es, ce qui diminue la fertilit&eacute;.</div>
</div>



Le stress est une notion très répandue et pourtant difficile à définir. Différentes situations peuvent s’avérer stressantes pour les porcs qui expriment alors des comportements spécifiques

Savoir reconnaître le stress du porc en élevage

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<p>L&rsquo;&eacute;quipe porc des Chambres d&rsquo;agriculture de Bretagne a test&eacute; l&rsquo;apport de diff&eacute;rents types de fourrages &agrave; des truies gestantes &agrave; la station exp&eacute;rimentale de Cr&eacute;com dans un objectif d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique des &eacute;levages.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-porcs-charcutiers-alimentes-avec-des-fourrages-ont-de-bonnes-croissances" target="_blank">Les porcs charcutiers aliment&eacute;s avec des fourrages ont de bonnes croissances</a></div>

<p>Cette exp&eacute;rimentation d&eacute;montre que si ces fourrages n&rsquo;impactent g&eacute;n&eacute;ralement pas la prise d&rsquo;&eacute;tat corporel des truies au cours de leur gestation et que certains sont m&ecirc;me tr&egrave;s app&eacute;tents, la rentabilit&eacute; &eacute;conomique n&rsquo;est pas toujours au rendez-vous. Par ailleurs, les syst&egrave;mes de production actuels ne sont pas adapt&eacute;s &agrave; la distribution de ces mati&egrave;res premi&egrave;res.</p>

<h3>Quatre fourrages associ&eacute;s &agrave; un aliment complet</h3>

<p>Granul&eacute; de luzerne, enrubannage de luzerne ou enrubannage de m&eacute;teil (m&eacute;lange fourrager de pois, vesce, f&eacute;verole et triticale) ont &eacute;t&eacute; associ&eacute;s &agrave; un aliment complet rationn&eacute; de 10&nbsp;%. . Avec ces trois fourrages, aucun impact sur l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;&eacute;tat corporel des truies au cours de la gestation (poids, ELD, EMD) ou sur la dur&eacute;e de gestation n&rsquo;a &eacute;t&eacute; constat&eacute;&nbsp;en comparaison avec des truies gestantes contemporaines aliment&eacute;es uniquement avec de l&rsquo;aliment complet et sans rationnement alimentaire.</p>

<p>En revanche, avec de la farine de luzerne incorpor&eacute;e &agrave; hauteur de 12&nbsp;% dans l&rsquo;aliment de gestation, le gain d&rsquo;ELD et d&rsquo;EMD au cours de la gestation est plus faible, bien que l&rsquo;aliment soit formul&eacute; de fa&ccedil;on identique en termes d&rsquo;&eacute;nergie nette (9,3&nbsp;MJ EN/kg) et de lysine digestible (5&nbsp;g Lys dig/kg) avec l&rsquo;aliment t&eacute;moin. Cet aliment ne doit donc pas &ecirc;tre utilis&eacute; pour des truies trop maigres et n&eacute;cessite un suivi plus pr&eacute;cis de l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;&eacute;tat corporel des truies au cours de la gestation. Au moment de la mise bas, aucune diff&eacute;rence sur le nombre de n&eacute;s totaux, de n&eacute;s vifs ou de poids de port&eacute;e n&rsquo;a &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;e. N&eacute;anmoins, les truies rationn&eacute;es et aliment&eacute;es avec des fourrages n&rsquo;ont &eacute;t&eacute; suivies qu&rsquo;au cours d&rsquo;un cycle.&nbsp;Nous ne pouvons affirmer qu&rsquo;il n&rsquo;y a aucun arri&egrave;re-effet du rationnement et de la distribution de fourrages sur le reste de la carri&egrave;re de la truie.</p>

<h3>L&rsquo;enrubannage est app&eacute;tent pour les truies</h3>

<p>Concernant la consommation des fourrages, les truies ont bien consomm&eacute; les granul&eacute;s, les enrubannages et l&rsquo;aliment avec de la farine de luzerne. Les granul&eacute;s ont &eacute;t&eacute; distribu&eacute;s de fa&ccedil;on &agrave; essayer de couvrir les besoins en &eacute;nergie et en prot&eacute;ines des truies gestantes, en compl&eacute;ment de l&rsquo;aliment complet rationn&eacute; de 10&nbsp;%. Bien que les valeurs nutritionnelles des granul&eacute;s soient peu connues, l&rsquo;&eacute;nergie nette (EN) a &eacute;t&eacute; estim&eacute;e &agrave; 3,6&nbsp;MJ/kg de mati&egrave;re s&egrave;che (MS) et le taux de prot&eacute;ines est de 18&nbsp;%. Ainsi les granul&eacute;s ont &eacute;t&eacute; distribu&eacute;s &agrave; 30&nbsp;% de la MS de la ration des truies.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/fourrage.png.webp?itok=qOI_yz6G" width="747" height="364" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
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<p>En ce qui concerne l&rsquo;enrubannage de luzerne, les ing&eacute;nieurs en charge de l&rsquo;essai ont d&eacute;cid&eacute; de le distribuer &agrave; volont&eacute; aux truies gestantes rationn&eacute;es. Ces derni&egrave;res en ont beaucoup consomm&eacute; avec en moyenne 402&nbsp;kg brut par truie log&eacute;e en salle de gestantes, soit 184&nbsp;kg de MS en moyenne pour un enrubannage &agrave; 45,7&nbsp;% de MS. Les multipares et les cochettes/primipares ont consomm&eacute; en moyenne quasiment la m&ecirc;me quantit&eacute; d&rsquo;enrubannage avec respectivement 1,75 et 1,72&nbsp;kg de MS par truie et par jour. Au regard des quantit&eacute;s d&rsquo;enrubannage de luzerne consomm&eacute;es par les truies, les ing&eacute;nieurs en charge de l&rsquo;essai ont d&eacute;cid&eacute; de rationner la distribution d&rsquo;enrubannage de m&eacute;teil, repr&eacute;sentant ainsi 13&nbsp;% de la MS de la ration. Les valeurs nutritionnelles de l&rsquo;enrubannage de m&eacute;teil ont &eacute;t&eacute; estim&eacute;es &agrave; 5&nbsp;MJ d&rsquo;EN/kg et &agrave; <strong>??</strong> % de prot&eacute;ines.</p>

<h3>Tous les fourrages ne se valent pas</h3>

<p>D&rsquo;un point de vue &eacute;conomique, le co&ucirc;t alimentaire par truie augmente avec l&rsquo;enrubannage de luzerne (+6,70&nbsp;&euro; par truie) car celui-ci a &eacute;t&eacute; distribu&eacute; &agrave; volont&eacute;. En revanche avec la distribution d&rsquo;enrubannage de m&eacute;teil rationn&eacute;, on observe une diminution du co&ucirc;t alimentaire d&rsquo;environ 4&nbsp;euros par truie pour une gestation, pour un prix du m&eacute;teil de 83&nbsp;euros la tonne de MS, main-d&rsquo;&oelig;uvre comprise. &Agrave; ces co&ucirc;ts, doit s&rsquo;ajouter celui du temps de travail journalier li&eacute; &agrave; la distribution des enrubannages dans des r&acirc;teliers. Celui-ci est estim&eacute; &agrave; 2&nbsp;heures par truie sur la gestation pour une distribution rationn&eacute;e d&rsquo;enrubannage et &agrave; 6&nbsp;heures par truie pour une distribution &agrave; volont&eacute; d&rsquo;enrubannage (5 truies par r&acirc;telier). Ce temps de travail allou&eacute; &agrave; la distribution de fourrages peut &ecirc;tre diminu&eacute; si l&rsquo;on distribue la botte d&rsquo;enrubannage pour un grand groupe de truie, dans un r&acirc;telier adapt&eacute;. Pour ce qui est des fourrages d&eacute;shydrat&eacute;s, le prix de l&rsquo;aliment avec farine de luzerne est quasiment similaire &agrave; l&rsquo;aliment t&eacute;moin. En revanche, le co&ucirc;t alimentaire par truie augmente fortement avec les granul&eacute;s de luzerne en raison de leur prix &eacute;lev&eacute; (240&nbsp;&euro;/t, r&eacute;colte et transport compris).&nbsp;N&eacute;anmoins la distribution de fourrages d&eacute;shydrat&eacute;s est plus adapt&eacute;e &agrave; la majorit&eacute; des &eacute;levages sur caillebotis int&eacute;gral et peut-&ecirc;tre automatis&eacute;e, ce qui ne d&eacute;grade pas le temps de travail de l&rsquo;&eacute;leveur.</p>
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<h3>Partenaires</h3>
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<p>Le projet Fourproporc est financ&eacute; en partie par le conseil r&eacute;gional de Bretagne. Il a pour objectif d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t technico-&eacute;conomique, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation, de l&rsquo;introduction de fourrages prot&eacute;iques cultivables en Bretagne dans la ration des animaux monogastriques (porcs et volailles) et dans les rotations culturales, afin d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique de ces &eacute;levages.</p>
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<h3>Rep&egrave;res</h3>
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<div class="relance">Essai r&eacute;alis&eacute; &agrave; la station de Cr&eacute;com sur 8 bandes de truies gestantes (2 bandes par fourrages test&eacute;s) :</div>

<div class="relance">20 truies par bande</div>

<div class="relance">Alimentation s&egrave;che</div>
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L’apport de fourrages enrubannés ou déshydratés aux truies gestantes pourrait améliorer l’autonomie protéique des élevages. Mais d’un point de vue économique, tous les fourrages ne se valent pas et leur distribution doit être maîtrisée.

Truies gestantes : tous les fourrages ne se valent pas

<p style="text-align:left;">Il y a exactement un an, &eacute;tait lanc&eacute;e la premi&egrave;re &eacute;dition des Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture. Malgr&eacute; la pand&eacute;mie de la Covid et les restrictions sanitaires, les agriculteurs et le grand public avaient r&eacute;pondu pr&eacute;sent et transform&eacute; ce premier essai en coup gagnant.<br>Nous sommes aujourd&rsquo;hui enfin sortis de cette p&eacute;riode funeste mais de nouveaux nuages assombrissent l&rsquo;horizon : la guerre en Ukraine, avec ses terribles drames humains quotidiens, engendre d&rsquo;improbables cons&eacute;quences en cha&icirc;ne qui impactent fortement la production agricole et l&rsquo;alimentation : production c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res ukrainienne en p&eacute;ril, stocks de productions v&eacute;g&eacute;tales confisqu&eacute;s et destruction du mat&eacute;riel agricole par l&rsquo;arm&eacute;e russe, exportations de denr&eacute;es alimentaires gel&eacute;es dans les ports; tous ces &eacute;v&eacute;nements d&eacute;stabilisent durablement les march&eacute;s mondiaux et perturbent fortement la consommation alimentaire, car la production agricole a d&rsquo;abord besoin de paix et de stabilit&eacute; pour se r&eacute;aliser.<br>Dans le m&ecirc;me temps, le r&eacute;chauffement climatique et ses cons&eacute;quences de plus en plus tangibles sur nos modes de vie, l&rsquo;effet &laquo; supplice de Tantale &raquo; qu&rsquo;il provoque particuli&egrave;rement sur la jeune g&eacute;n&eacute;ration qui voit son horizon se r&eacute;tr&eacute;cir ; nous oblige &agrave; organiser ces Journ&eacute;es Nationales comme un temps fort d&rsquo;&eacute;coute, d&rsquo;explication et de dialogue&nbsp;:</p><ul><li><strong>d&rsquo;&eacute;coute</strong> parce que nous ne pouvons pas faire comme si nous n&rsquo;entendions pas les fortes attentes contradictoires qu&rsquo;expriment nos concitoyens &agrave; l&rsquo;&eacute;gard d&rsquo;une agriculture plus respectueuse de l&rsquo;environnement, plus proche des territoires, moins consommatrice d&rsquo;&eacute;nergie mais qui peinent parfois &agrave; en payer le prix.</li></ul><ul><li><strong>d&rsquo;explication</strong> parce que ces 3 journ&eacute;es, labellis&eacute;es &laquo; Ann&eacute;e de la Gastronomie &raquo;, sont un formidable livre ouvert pour expliquer aux consommateurs qu&rsquo;avant de se retrouver dans nos assiettes, les aliments sont produits, stock&eacute;s, transform&eacute;s, emball&eacute;s, transport&eacute;s, parfois cuisin&eacute;s et servis, et que cette cha&icirc;ne agroalimentaire fran&ccedil;aise est l&rsquo;une des plus qualitative au monde.</li></ul><ul><li><strong>de dialogue</strong> enfin parce que lorsque plus de 100 000 personnes se d&eacute;placent, partout sur le territoire, pour aller &agrave; la rencontre de pr&egrave;s de 1 000 acteurs agricoles, il s&rsquo;agit l&agrave; d&rsquo;un formidable sondage grandeur nature qui doit nous permettre de faire mieux comprendre les contributions essentielles que le secteur agricole et agroalimentaire apporte &agrave; l&rsquo;ensemble de la soci&eacute;t&eacute; en termes d&rsquo;alimentation, d&rsquo;emploi, d&rsquo;&eacute;conomie dans les territoires, d&rsquo;&eacute;nergie et d&rsquo;environnement.</li></ul><p>C&rsquo;est la raison pour laquelle nous avons voulu mobiliser l&rsquo;ensemble de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole pour cette deuxi&egrave;me &eacute;dition ; les agriculteurs bien s&ucirc;r, mais aussi l&rsquo;amont et l&rsquo;aval des fermes car tout le secteur est en pleine &eacute;bullition. C&rsquo;est une v&eacute;ritable fourmili&egrave;re qui change en profondeur sous l&rsquo;effet de l&rsquo;arriv&eacute;e de nouveaux profils, les fameux NIMA (Non Issu du Milieu Agricole), qui irriguent tout le secteur avec un regard neuf, qui bousculent les habitudes, les id&eacute;es re&ccedil;ues et obligent &agrave; se r&eacute;inventer.<br>Le changement le plus symptomatique est le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;hybridation qu&rsquo;il engendre et qui s&rsquo;impose progressivement, les &laquo;&nbsp; mariages improbables &raquo; comme les qualifie la philosophe Gabrielle Halpern avec de nouvelles fa&ccedil;ons de se former, de travailler, de produire, de nouveaux modes de commercialisation et des mod&egrave;les organisationnels en rupture avec le pass&eacute;.<br>C&rsquo;est tout ce brassage de profils, de comp&eacute;tences, d&rsquo;organisations, de g&eacute;n&eacute;rations et de m&eacute;tiers nouveaux que nous voulons mettre en lumi&egrave;re et faire conna&icirc;tre pour attirer encore plus de jeunes &agrave; embrasser cette diversit&eacute; de m&eacute;tiers, v&eacute;ritable vivier d&rsquo;emplois.<br>Voil&agrave; pourquoi nous sommes tr&egrave;s heureux de constater que les sites propos&eacute;s pour cette seconde &eacute;dition, sont &agrave; l&rsquo;image de cette transformation et offrent aux visiteurs un panel de d&eacute;couvertes toutes plus enrichissantes les unes que les autres : des exploitations d&rsquo;&eacute;levage qui se lancent dans de nouvelles formes de production d&rsquo;&eacute;nergie, une usine d&rsquo;engrais class&eacute;e Seveso qui pr&eacute;sentera ses recherches sur les futurs engrais d&eacute;carbon&eacute;s pr&egrave;s de Bordeaux, une exploitation qui cr&eacute;e une micro brasserie et un centre de formation pr&egrave;s d&rsquo;Orl&eacute;ans, un jeune &eacute;leveur laitier qui implante la premi&egrave;re vigne de l&rsquo;Oise, un escape game dans Paris pour d&eacute;couvrir des lieux et des personnages illustres de l&rsquo;agriculture, une ferme verticale &agrave; Tarascon, une usine d&rsquo;assemblage de tracteurs labellis&eacute;e &laquo; vitrine industrie du futur &raquo; au Mans, des recherches sur deux troupeaux exp&eacute;rimentaux de brebis de plein air int&eacute;gral dans le Larzac par l&rsquo;INRAE, une fresque du Climat en Seine-Maritime&hellip;<br>Voil&agrave; quelques-unes des exp&eacute;riences &agrave; vivre qui seront propos&eacute;es lors de ces trois journ&eacute;es, comme un pont tendu entre l&rsquo;agriculture et la soci&eacute;t&eacute;. Soyez au rendez-vous ! Il ne manque que vous pour faire de ces <a href="https://journeesagriculture.fr/" target="_blank" title="">Journ&eacute;es Nationales de l'Agriculture </a>un grand succ&egrave;s.</p><p style="text-align:right;">Axel Dauchez, fondateur de Make.org Foundation<br>Guillaume Lefort, pr&eacute;sident d'#agridemain</p>


La 2e édition des Journées nationales de l'agriculture se tiendra les 17, 18 et 19 juin 2002, partout en France. Ces journées se veulent comme un temps fort d’écoute, d’explication et de dialogue.

Journées nationales de l'agriculture : un pont tendu entre l’écosystème agricole et la société

<p class="Default">Cette semaine pass&eacute;e, &agrave; 4 jours d&rsquo;activit&eacute; pour de nombreux pays europ&eacute;ens, a &eacute;t&eacute; peu propice &agrave; un changement de situation sur les march&eacute;s du porc car, malgr&eacute; un niveau d&rsquo;offres relativement faible, il correspond dans l&rsquo;ensemble aux besoins limit&eacute;s des abattoirs. Le constat reste le m&ecirc;me depuis des semaines, &agrave; savoir un march&eacute; de la viande suffisamment pourvu apr&egrave;s l&rsquo;important repli des achats chinois, puisque, sur le 1er trimestre 2022, ils ont d&eacute;j&agrave; chut&eacute; de 600 000 tonnes et ont &eacute;t&eacute; insuffisamment compens&eacute;s par d&rsquo;autres nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s. De gros volumes de viande se retrouvent ainsi sur le march&eacute; europ&eacute;en qui peine &agrave; absorber ces quantit&eacute;s suppl&eacute;mentaires d&rsquo;autant plus que la consommation est en berne en raison d&rsquo;une inflation galopante, en particulier depuis le d&eacute;but de la guerre en Ukraine.</p><p class="Default">En <strong>Allemagne</strong>, malgr&eacute; les 2 r&eacute;cents f&eacute;ri&eacute;s (Ascension et Pentec&ocirc;te) et la r&eacute;duction d&rsquo;activit&eacute; qui s&rsquo;en est suivie, les reports d&rsquo;abattage ne sont pas tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s et seront vite absorb&eacute;s tant la production a fortement baiss&eacute;. Malheureusement, le manque de dynamisme sur le march&eacute; de la viande ne permet pas encore de hausses sur le prix du porc m&ecirc;me si quelques impulsions ont &eacute;t&eacute; ressenties au moment du week-end de la Pentec&ocirc;te avec ensuite la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;un r&eacute;approvisionnement des stocks. Cette nouvelle semaine verra un nouveau f&eacute;ri&eacute; dans certaines parties du pays ce qui pourrait compromettre une &eacute;ventuelle reprise du cours.</p><p>En <strong>Belgique</strong>, apr&egrave;s 2 hausses cons&eacute;cutives pour un total de 4 cents du kilo vif, le cours est rest&eacute; stable la semaine pass&eacute;e. Ces r&eacute;centes hausses ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es alors que le niveau des offres est tr&egrave;s bas, que les poids chutent lourdement et que le commerce des porcs vifs vers l&rsquo;Europe de l&rsquo;Est est particuli&egrave;rement bon. A l&rsquo;inverse, les ventes de porcs vers l&rsquo;Allemagne, d&eacute;bouch&eacute; important pour la Belgique, sont insuffisantes de m&ecirc;me que le commerce sur le march&eacute; int&eacute;rieur.</p><p class="Default">En <strong>Espagne</strong>, la situation ne diff&egrave;re pas des semaines pr&eacute;c&eacute;dentes : les offres sont de plus en plus faibles, les fortes chaleurs impactant la croissance des porcs, et les poids ont chut&eacute; de pr&egrave;s de 2 kilos en 3 semaines, ils sont &agrave; pr&eacute;sent sous les niveaux des m&ecirc;mes semaines 2021 et 2020 ! Le probl&egrave;me demeure toujours et encore une faible demande sur le march&eacute; de la viande largement pourvu depuis le volumineux retrait des achats chinois : sur les 2 premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e 2022, selon les donn&eacute;es disponibles jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, l&rsquo;Espagne a export&eacute; 200 000 tonnes en moins vers la Chine. Si les ventes ont progress&eacute; vers d&rsquo;autres pays de l&rsquo;Est asiatique (Cor&eacute;e du sud, Philippines, Japon, Ta&iuml;wan), les exportateurs espagnols se sont retourn&eacute;s vers le march&eacute; europ&eacute;en et notamment ses partenaires historiques : France, Italie et Portugal.</p><p>En <strong>Italie</strong>, la situation de march&eacute; est positive avec une nouvelle hausse de 3,7 cents du kilo vif. La saison touristique est lanc&eacute;e avec l&rsquo;arriv&eacute;e des grandes chaleurs qui active la demande de produits &agrave; griller. Les poids demeurent &eacute;lev&eacute;s mais ils devraient rapidement baisser sous l&rsquo;effet des temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es.</p><p class="Default">Aux <strong>Etats-Unis</strong>, on observe une remont&eacute;e du prix du porc. Au cours de la semaine 22, les abattages ont &eacute;t&eacute; seulement de 2,04 M de t&ecirc;tes en raison de la pr&eacute;sence d&rsquo;un f&eacute;ri&eacute; &agrave; l&rsquo;occasion du Memorial Day. Cette activit&eacute; reste cependant l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieure &agrave; celle de la m&ecirc;me semaine 2021 ce qui confirme la reprise de l&rsquo;activit&eacute; depuis le d&eacute;but du mois de mai.</p><p class="Default">A noter que les vietnamiens, en collaboration avec les am&eacute;ricains ont mis au point un vaccin contre la FPA. Son immunit&eacute; serait de 6 mois. Selon le &laquo;service de recherche agricole&raquo; du d&eacute;partement am&eacute;ricain de l'agriculture, apr&egrave;s l'ach&egrave;vement d'examens scientifiques ind&eacute;pendants, le vaccin NAVET-ASFVAC est s&ucirc;r et efficace.</p><p>Le prix du porc en <strong>Chine </strong>semble stagner depuis une quinzaine de jours pour se situer &agrave; 16,02 CNY le 8 juin (2,25 euro).</p><p class="Default" style="text-align:center;"><strong>MPB : 1,698 euro (cours &eacute;gal)</strong></p><p>A l&rsquo;issue de cette semaine de la Pentec&ocirc;te, le cours reste inchang&eacute; &agrave; 1,698 euro pour la sixi&egrave;me semaine cons&eacute;cutive. Les 2 f&eacute;ri&eacute;s successifs de l&rsquo;Ascension et de la Pentec&ocirc;te ont permis aux abattoirs de disposer de suffisamment de porcs dans ce contexte de demande tr&egrave;s morose et de consommation ralentie par une inflation croissante. Toutefois, malgr&eacute; le ralentissement de l&rsquo;activit&eacute; d&ucirc; aux f&eacute;ri&eacute;s, la hausse des poids reste contenue ce qui traduit un niveau d&rsquo;offres plut&ocirc;t bas. Les retards d&rsquo;enl&egrave;vement devraient &ecirc;tre rapidement r&eacute;sorb&eacute;s. L&rsquo;activit&eacute; sur la zone Uniporc Ouest de la semaine de la Pentec&ocirc;te s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 314 582 porcs et les poids se sont &eacute;tablis &agrave; 95,25 kilos, en hausse de 218 grammes, ce qui les place 530 grammes sous les poids moyens de la m&ecirc;me semaine 2021 (mais &eacute;galement sous les niveaux des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes).</p>    
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    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/291841/file/note%20semaine%2023.pdf">Note h&eacute;bdomadaire avec grapgiques</a>

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[Note hebdo semaine 23-2022]

Porcs : Baisse significative des offres

<p>Selon les professionnels, m&ecirc;me si les pluies plus ou moins localis&eacute;es et abondantes sur les bassins de production vont limiter l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse, sur certaines zones et esp&egrave;ces, <strong>les rendements et la qualit&eacute; risquent d&rsquo;&ecirc;tre affect&eacute;s par le stress hydrique et les coups de chaleur de mai</strong>. Dans ce contexte d&rsquo;incertitude, la tension sur les prix de tous les grains bio reste tr&egrave;s soutenue, tir&eacute;e par la flamb&eacute;e de ceux du conventionnel malgr&eacute; leurs reculs enregistr&eacute;s ces derniers jours.</p>

<p>Les meuniers bio, encore couverts, sont attentistes, esp&eacute;rant un rel&acirc;chement des prix pour la nouvelle r&eacute;colte. Ce, alors que la consommation bio stagne. C&ocirc;t&eacute; fabricants d&rsquo;aliments pour animaux, les vides sanitaires li&eacute;s &agrave; la grippe aviaire, en Pays-de-la-Loire notamment, continuent &agrave; affecter la demande en mati&egrave;res premi&egrave;res bio. Pour les metteurs en march&eacute; et les acheteurs, d&eacute;boussol&eacute;s par le niveau des prix, le manque de visibilit&eacute; perturbe les prises de position.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Consensus sur une prime bio significative</h2>

<p>La flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production (notamment sur les postes de l'&eacute;nergie et de la fertilisation), ainsi que la <strong>hausse annonc&eacute;e des frais de r&eacute;coltes</strong>, et les difficult&eacute;s &agrave; les r&eacute;percuter sur l'aval, sont source d&rsquo;inqui&eacute;tude. Pour autant, les premiers prix pour la r&eacute;colte bio 2022 s&rsquo;avancent timidement. Plusieurs param&egrave;tres justifient leur fermet&eacute;.</p>

<p>La n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;une prime bio significative aux producteurs, face &agrave; l&rsquo;envol du conventionnel, fait consensus pour maintenir des fili&egrave;res bio coh&eacute;rentes et durables. Ce, alors que pour certaines esp&egrave;ces, comme les c&eacute;r&eacute;ales fourrag&egrave;res, les rendements sont inf&eacute;rieurs parfois de moiti&eacute;. De plus, les ventes vers les pays du nord de l&rsquo;Europe, recherchant des grains au plus pr&egrave;s en raison du co&ucirc;t du fret, peuvent aussi tendre le march&eacute;. &nbsp;</p>

<p>En revanche, pour pallier les cons&eacute;quences de la guerre en Ukraine, la <strong>d&eacute;rogation propos&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne</strong> dans un acte d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de r&eacute;-autoriser, pour un d&eacute;lai de douze mois, l&rsquo;incorporation de 5 % d&rsquo;ingr&eacute;dients fortement prot&eacute;in&eacute;s non bio, dans les formules de tous les monograstriques, peut assouplir la pression, notamment sur les tourteaux et redonner de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t aux prot&eacute;agineux.</p>

<p>Conform&eacute;ment &agrave; la proc&eacute;dure, cette disposition, supprim&eacute;e th&eacute;oriquement avec la nouvelle r&eacute;glementation le 1<sup>er</sup> janvier 2022, devrait pouvoir rentrer &agrave; nouveau en application d&eacute;but juillet. Dans tous les cas, les op&eacute;rateurs doivent prouver la p&eacute;nurie de mati&egrave;res prot&eacute;in&eacute;es pour obtenir cette d&eacute;rogation, qui serait r&eacute;troactive &agrave; compter du 24 f&eacute;vrier. <strong>La Commission permanente du Cnab (Comit&eacute; national de l&rsquo;agriculture bio) devra se positionner sur son application en France</strong>.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/cereales-et-oleoproteagineux-bio-dans-lattente-des-prix-de-la-nouvelle-campagne" target="_blank">Lire aussi : "C&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux&nbsp;bio&nbsp;: la s&eacute;cheresse entretient la fermet&eacute; des prix"</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Dans un contexte d'incertitudes, les prix des grains et graines bio restent tendus. Et ce, malgré une demande limitée par les effets de la grippe aviaire.

Céréales et oléoprotéagineux bio : peu de demande face à la flambée des prix

<p>Les arr&ecirc;t&eacute;s ci-dessous sont d&eacute;sormais pris par les d&eacute;partements concern&eacute;s pour les zones concern&eacute;es par le repeuplement de cette semaine (Merci de regarder la l&eacute;gende).&nbsp;</p><p><u><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_44.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de Loire-Atlantique</a></u></p><p><u><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_49_09062022.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; du Maine-et-Loire</a></u></p><p><u><a href="t3://file?uid=2456644" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de la Vend&eacute;e</a></u></p><p><strong>Indemnisations &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s par arr&ecirc;t&eacute;</strong></p><p>La DGAL a d&eacute;sormais pr&eacute;cis&eacute; les conditions d&rsquo;indemnisation sanitaires &nbsp;des &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s.&nbsp;<br>Concernant les indemnisations pour les &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s pr&eacute;ventivement sur injonction de l'Etat, un acompte pourra &ecirc;tre vers&eacute; aux propri&eacute;taires des animaux abattus, selon des modalit&eacute;s similaires aux versements des acomptes pour les abattages de foyers.</p><p>Cet acompte sera de 75% pour les &eacute;levages qui n'auront eu aucune valorisation.<br>Pour les autres, les modalit&eacute;s de calcul de l'acompte seront faites pour &eacute;viter que l'acompte ne d&eacute;passe la totalit&eacute; de l'indemnit&eacute; due, une fois prise en compte cette valorisation.</p><p>Les instructions seront donn&eacute;es aux DDPP d&eacute;but de semaine 24 qui s'organiseront rapidement pour la r&eacute;ception des demandes.</p><p><strong>Indemnisations &eacute;conomiques</strong></p><p>Toujours pas d&rsquo;information sur la date de sortie des textes. Les discussions nationales sont toujours en cours pour valider le cahier des charges.</p><p><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/notre-agriculture/reglementation/crise-influenza-aviaire/" target="_blank">Voir les autres articles</a></p><p>&nbsp;</p>


[Repeuplement semaine 24 du 6 au 12 juin] La carte ci-jointe, a évolué depuis la semaine dernière . Elle précise de nouvelles zones et de nouvelles échéances pour le repeuplement des volailles.

Point sur la grippe aviaire : région Pays de Loire

<p>&laquo;&nbsp;<em>Une installation photovolta&iuml;que peut &ecirc;tre qualifi&eacute;e d&rsquo;agrivolta&iuml;que lorsque ses modules photovolta&iuml;ques sont situ&eacute;s sur une m&ecirc;me surface de parcelle qu&rsquo;une production agricole et qu&rsquo;ils l&rsquo;influencent en lui apportant directement, ou un service d&rsquo;adaptation au changement climatique, ou un service d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une protection contre les al&eacute;as, ou un service d&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal ou un service agronomique pour les besoins des cultures, et ce, sans induire ni d&eacute;gradation importante de la production agricole quantitative et qualitative, ni diminution des revenus issus de la productions agricole</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la d&eacute;finition que vient d&rsquo;&eacute;tablir l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe). Elle est le fruit d&rsquo;une &eacute;tude bas&eacute;e sur un &eacute;tat de l&rsquo;art bibliographique, des entretiens avec des d&eacute;veloppeurs photovolta&iuml;ques et des agriculteurs, le tout sous l&rsquo;&eacute;gide d&rsquo;un comit&eacute; d&rsquo;experts multidisciplinaires (photovolta&iuml;sme, agriculture, aspects socio&eacute;conomiques, enjeux du foncier agricole, environnement, biodiversit&eacute;, paysages&hellip;).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-veut-en-finir-avec-ses-zones-d-ombre" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme veut en finir avec ses zones d&rsquo;ombre</a>
</aside>
<h2>Des panneaux dans les champs mais aussi sur les hangars et serres</h2><p>L&rsquo;Ademe a identifi&eacute; deux types de couplages entre l&rsquo;agriculture et le photovolta&iuml;sme relevant de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme. Le premier caract&eacute;rise un effet de synergie entre la production agricole et la production photovolta&iuml;que sur une m&ecirc;me parcelle, l&rsquo;installation de panneaux apportant une r&eacute;ponse &agrave; une probl&eacute;matique agricole&nbsp;telle que prot&eacute;ger d&rsquo;un ensoleillement excessif, limiter les stress hydriques par un effet d&rsquo;ombrage, r&eacute;duire les risques li&eacute;s aux conditions climatiques (gr&ecirc;le, gel&hellip;), am&eacute;liorer le&nbsp;bien-&ecirc;tre animal. Le second couplage est offert par la couverture de b&acirc;timent et serres en panneaux solaires, le photovolta&iuml;sme &eacute;tant alors consid&eacute;r&eacute; comme un moyen d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; ces moyens techniques, offrant de nouvelles opportunit&eacute;s &agrave; la production agricole.</p><h2>Trois crit&egrave;res de qualification, sept points d&rsquo;attention</h2><p>Outre la d&eacute;finition et l&rsquo;analyse des couplages, l&rsquo;Ademe a d&eacute;velopp&eacute; une grille d&rsquo;&eacute;valuation des projets agrivolta&iuml;ques destin&eacute;e &agrave; hi&eacute;rarchiser et &agrave; cat&eacute;goriser les diff&eacute;rents niveaux de pertinence des projets sur la base de trois crit&egrave;res que sont les services apport&eacute;s &agrave; la production agricole, l&rsquo;incidence sur la production agricole et l&rsquo;incidence sur les revenus de l&rsquo;exploitation. A ce gradient de classification s&rsquo;ajoute l&rsquo;examen de crit&egrave;res d&rsquo;attention, destin&eacute;s &agrave; sonder la solidit&eacute; ou au contraire la fragilit&eacute; d&rsquo;un projet. Seps&nbsp;crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par l&rsquo;Ademe, &agrave; savoir&nbsp;: la vocation et la p&eacute;rennit&eacute; agricole du projet, la r&eacute;versibilit&eacute; et le d&eacute;mant&egrave;lement du projet, l&rsquo;ad&eacute;quation territoriale, les impacts environnementaux et paysagers, les impacts sur les sols, l&rsquo;adaptabilit&eacute; du syst&egrave;me et enfin la flexibilit&eacute; technique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
</aside>
<h2>France Agrivolta&iuml;sme approuve</h2><p>Toutefgois, l&rsquo;Ademe rel&egrave;ve que, &laquo;&nbsp;<em>compte tenu du nombre de param&egrave;tres &agrave; prendre en compte et de la diversit&eacute; des contextes p&eacute;doclimatiques, une analyse au cas par cas des projets se r&eacute;v&egrave;le indispensable pour pouvoir les &eacute;valuer et les positionner dans le gradient de classification propos&eacute;. </em><em>Ces travaux ont mis en &eacute;vidence le besoin d&rsquo;un approfondissement scientifique et d&rsquo;une mise en commun des connaissances au sujet des projets photovolta&iuml;ques sur terrains agricoles</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>L&rsquo;association France Agrivolta&iuml;sme s&rsquo;est r&eacute;jouie du travail de l&rsquo;Ademe, aux positions totalement convergentes avec ses propres d&eacute;finitions et perceptions, mat&eacute;rialis&eacute;es dans le r&eacute;cent label Afnor &laquo;&nbsp;Projet agrivolta&iuml;que de Classe A sur culture&nbsp;&raquo; et que l&rsquo;association compte bien &eacute;tendre &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;<em>Cette &eacute;tude doit maintenant servir de r&eacute;f&eacute;rence pour construire un cadre r&eacute;glementaire et normatif avec deux objectifs : simplifier les proc&eacute;dures tout en garantissant un cadre v&eacute;ritablement protecteur pour l&rsquo;agriculture et les agriculteurs</em>, a r&eacute;agi Antoine Nogier, pr&eacute;sident de France Agrivolta&iuml;sme. <em>Parall&egrave;lement, il faudra donner une vraie ambition de d&eacute;veloppement de cette fili&egrave;re, appel&eacute;e selon nous &agrave; se d&eacute;velopper fortement pour r&eacute;pondre aux formidables enjeux auxquels le monde agricole doit faire face, comme &agrave; l&rsquo;enjeu d&rsquo;une transition &eacute;nerg&eacute;tique rapide. C&rsquo;est ce &agrave; quoi France Agrivolta&iuml;sme travaille : construire une fili&egrave;re durable, gagnant-gagnant et r&eacute;pondant aux enjeux agricoles et &eacute;nerg&eacute;tiques de notre pays</em>&nbsp;&raquo;.</p>


L’Agence de la transition écologique (Ademe) a dressé un état de l’art des connaissances sur l’agrivoltaïsme. Il a vocation à aider les parties prenantes à évaluer la pertinence des différents types de projets photovoltaïques sur des terrains agricoles. L'association France Agrivoltaïsme approuve.

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