Pourquoi les deux chambres consulaires organisent-elles un webinaire ? 
Fran&ccedil;ois Guyot&nbsp;: Cette action fait suite &agrave; la cr&eacute;ation de la charte d&rsquo;engagement pour promouvoir et d&eacute;velopper la vente de produits locaux dans les enseignes de la distribution de Loire-Atlantique. Elle est le fruit d&rsquo;un travail de concertation avec les acteurs de la grande distribution et a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e le 2 d&eacute;cembre par les deux chambres consulaires et cinq enseignes&nbsp;: les magasins U, Intermarch&eacute;, Leclerc, Carrefour et Auchan. 
Jean-Luc Cadio&nbsp;: La chambre d&rsquo;agriculture et la CCI sont r&eacute;guli&egrave;rement amen&eacute;es &agrave; travailler ensemble et sont habitu&eacute;es &agrave; d&eacute;ployer des actions. La signature de cette charte est le point de d&eacute;part d&rsquo;actions concr&egrave;tes r&eacute;pondant &agrave; ces engagements. <a href="https://nantesstnazaire.cci.fr/agenda/webinaire-1-developper-les-circuits-courts" target="_blank">Ce webinaire est le premier temps d&rsquo;information</a> &agrave; destination des producteurs et transformateurs. Cinq autres devraient &ecirc;tre propos&eacute;s&nbsp;: un par enseigne signataire de la charte. 
 
Quel est le contenu de ce webinaire&nbsp;? 
J-L. C.&nbsp;: Les deux intervenants, Michelle Delcroix-Fialeix conseill&egrave;re environnement et &eacute;conomie circulaire &agrave; la CCI et Fabien Vignal conseiller en commercialisation &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture, vont pr&eacute;senter la charte et ses enjeux et apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponse &agrave; tous ceux qui s&rsquo;interrogent sur les d&eacute;marches &agrave; suivre pour vendre en grande surface ou qui veulent savoir si cela est une r&eacute;elle opportunit&eacute; pour le d&eacute;veloppement de leur activit&eacute;. 
F.G.&nbsp;: Ils vont pr&eacute;senter les acteurs de la grande surface, leur fonctionnement, la mani&egrave;re d&rsquo;entrer en contact avec eux, les structures existantes qui aident les producteurs &agrave; chaque &eacute;tape. Il y aura aussi les <a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/actualites/agenda/" target="_blank">t&eacute;moignages d&rsquo;un producteur et d&rsquo;un transformateur travaillant</a> d&eacute;j&agrave; avec la grande distribution. Ils expliqueront leur parcours, nous diront o&ugrave; ils en sont aujourd&rsquo;hui et donneront quelques conseils. 
 
En quoi est-ce int&eacute;ressant pour un producteur ou un transformateur de diversifier ses circuits de commercialisation&nbsp;? 
F.G.&nbsp;: On dit bien qu&rsquo;il ne faut pas mettre tous ses &oelig;ufs dans le m&ecirc;me panier&hellip; La chambre d&rsquo;agriculture est pr&eacute;sente pour &eacute;tudier avec les agriculteurs, en individuel ou en collectif, les diff&eacute;rents d&eacute;bouch&eacute;s commerciaux pour en d&eacute;gager les aspects positifs et n&eacute;gatifs. En fonction de cette analyse, nous les accompagnons dans leur strat&eacute;gie commerciale. Nous avons trop souvent r&eacute;duit le circuit court &agrave; la vente &agrave; la ferme ou aux march&eacute;s alors qu&rsquo;il existe d&rsquo;autres moyens comme la vente en ligne, le click &amp; collect ou encore les magasins de proximit&eacute;. Avec cette d&eacute;marche, les deux chambres consulaires se positionnent en tant qu&rsquo;interm&eacute;diaire entre les producteurs, transformateurs et les acheteurs. Il y a des besoins et des opportunit&eacute;s donc nous sommes l&agrave; pour leur&nbsp;: si vous voulez y aller, vous avez la possibilit&eacute; de le faire. 
 
Quelles sont les appr&eacute;hensions vis-&agrave;-vis de la grande surface&nbsp;? 
J-L. C.&nbsp;: Il peut y avoir des a priori li&eacute;s &agrave; la m&eacute;connaissance du fonctionnement de la GMS. Il faut savoir que les enseignes sont soit ind&eacute;pendantes soit int&eacute;gr&eacute;es&nbsp;; elles ont chacune leur fonctionnement et leurs attentes. Souvent, quand on parle de grande distribution, on pense centrale d&rsquo;achat donc gros volume. Cela peut freiner certaines entreprises. Or, certains magasins ont la latitude pour acheter en direct aupr&egrave;s des producteurs et demandent des volumes plus faibles. Aujourd&rsquo;hui, les enseignes cherchent &agrave; travailler en proximit&eacute; afin de r&eacute;pondre aux attentes des clients et veulent aller assez loin dans cette d&eacute;marche.

François Guyot,  en charge du dossier Alimentation à la chambre d’agriculture Pays de la Loire, et Jean-Luc Cadio, vice-président de la CCI Nantes Saint-Nazaire, présentent le webinaire « Développer vos ventes en grande distribution » qui aura lieu le 15 février, de 11h à 12h.

Loire-Atlantique - Les clefs pour développer ses ventes en grande distribution

A l&rsquo;avant, l&rsquo;enrubanneuse est dot&eacute;e d&rsquo;un convoyeur assurant le chargement de la balle. Il permet en prime de transporter la balle cubique suivante tandis que la machine ach&egrave;ve le processus d&rsquo;enrubannage. L&rsquo;enrubannage s&rsquo;op&egrave;re au moyen de quatre rouleaux avec un syst&egrave;me brevet&eacute; de d&eacute;tection des coins des balles. Ce syst&egrave;me donne la possibilit&eacute; de finir d&rsquo;enrubanner la balle en position verticale pour avoir la derni&egrave;re couche de film sur la face plate de la botte et, pour ce qui est des formats 80 x 50 cm et 120 x 70 cm, d&rsquo;enrubanner simultan&eacute;ment deux balles.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Commandes en cabine</h1>L&rsquo;enrubanneuse 998 est une machine enti&egrave;rement automatique et l&rsquo;entra&icirc;nement est assur&eacute; par une centrale hydraulique &agrave; syst&egrave;me load-sensing. Le bo&icirc;tier de commande en cabine permet &agrave; l&rsquo;op&eacute;rateur de changer la taille des balles cubiques et de s&eacute;lectionner le nombre d&eacute;sir&eacute; de couches de film plastique &agrave; appliquer. Une fois ces param&egrave;tres fix&eacute;s, il suffit ensuite d&rsquo;appuyer sur le bouton de d&eacute;marrage automatique pour r&eacute;aliser l&rsquo;op&eacute;ration d&rsquo;enrubannage du d&eacute;but jusqu&rsquo;&agrave; la fin. Le dispositif de mesure, brevet&eacute;, mont&eacute; sur les rouleaux oscillants permet d&rsquo;assurer un enrubannage constant et r&eacute;gulier, quelle que soit la taille ou la forme de la balle cubique. Il offre par ailleurs la possibilit&eacute; d&rsquo;ajouter des couches de film suppl&eacute;mentaires pour une meilleure protection.

L’enrubanneuse 998 High Speed à centrale hydraulique indépendante est capable d’enrubanner les balles cubiques de 80cm x 70cm à 160cm x 120cm, et deux balles simultanément pour les dimensions de balles 80 x 50 cm et 120 x 70 cm.

Une enrubanneuse à balles carrées chez McHale

Le rapport de la commission mandat&eacute;e pour faire la synth&egrave;se des &eacute;tudes men&eacute;es sur les graves troubles rencontr&eacute;s par deux &eacute;levages laitiers depuis l&rsquo;installation du parc &eacute;olien &eacute;tait attendu avec impatience. Publi&eacute; le 9 f&eacute;vrier, il pr&eacute;conise l&rsquo;arr&ecirc;t du parc &eacute;olien et de son raccordement au r&eacute;seau de distribution d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; pendant dix jours pour conduire un test. Le rapport constate &laquo;la concomitance des ph&eacute;nom&egrave;nes&raquo; observ&eacute;s sur les deux &eacute;levages (surmortalit&eacute;, pertes de production&hellip;) avec l&rsquo;arriv&eacute;e du parc &eacute;olien fin 2012. Il note aussi que la trentaine d&rsquo;&eacute;tudes r&eacute;alis&eacute;es n&rsquo;ont pas permis d&rsquo;identifier &laquo;de liens objectivables entre la pr&eacute;sence du parc et la d&eacute;gradation des deux &eacute;levages&raquo; et qu&rsquo;elles n&rsquo;ont pas permis l&rsquo;&eacute;mergence d&rsquo;une solution p&eacute;renne. Le rapport pr&eacute;conise aussi, sous le pilotage des services de l&rsquo;&Eacute;tat, de construire d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent un plan de relocalisation ou de reconversion des deux exploitations. 

<h3 class="sequence">Voir <a href="https://www.reussir.fr/lait/loire-atlantique-des-eleveurs-victimes-des-eoliennes-attendent-un-ultime-rapport" target="_blank">400 bovins morts: les &eacute;leveurs attendent la parution d'un ultime rapport</a></h3>

<h2 class="MsoNormal">D&eacute;finir un cadre national et assurer l'ind&eacute;pendance du GPSE</h2>

Reconnaissant l&rsquo;existence d&rsquo;autres cas similaires, il recommande de d&eacute;finir un cadre national pour traiter &agrave; l&rsquo;avenir de telles situations. Pour cela, le rapport pr&eacute;conise de mettre en place un observatoire national des perturbations de la performance des &eacute;levages en lien suppos&eacute; avec les infrastructures &eacute;lectriques.

Il recommande aussi d&rsquo;assurer l&rsquo;ind&eacute;pendance du GPSE (Groupement Permanent de S&eacute;curit&eacute; Electrique). Celui-ci qui intervient &agrave; la demande d&rsquo;agriculteurs ayant des probl&egrave;mes qu&rsquo;ils supposent li&eacute;s aux courants &eacute;lectriques, est actuellement financ&eacute; par les op&eacute;rateurs &eacute;lectriques.&nbsp; Il pr&eacute;conise donc de lui attribuer un budget d&rsquo;intervention autonome, et d&rsquo;&eacute;largir son p&eacute;rim&egrave;tre d&rsquo;intervention, notamment aux ph&eacute;nom&egrave;nes d&rsquo;ondes hertziennes issues d&rsquo;antennes de t&eacute;l&eacute;phonie mobile.

Le rapport sugg&egrave;re aussi d&rsquo;&eacute;tendre les missions du Fonds national agricole de mutualisation du risque sanitaire et environnemental (FMSE) pour les &eacute;leveurs ayant des pertes d&rsquo;activit&eacute;s potentiellement li&eacute;es &agrave; la pr&eacute;sence d&rsquo;installations &eacute;lectriques. Enfin, la commission pr&eacute;conise de conduire des travaux de recherche sur les interactions entre les animaux et les courants &eacute;lectriques ou les ondes &eacute;lectromagn&eacute;tiques.

<h2 class="MsoNormal">Les animaux d&rsquo;&eacute;levage sentinelles pour les hommes</h2>

Le rapport conclut sur une question de fond : la situation de Nozay est-elle un signal faible qu&rsquo;il faut prendre en compte ou un artefact? Un avis relatif &agrave; l&rsquo;imputabilit&eacute; des &eacute;oliennes sur la d&eacute;gradation des deux &eacute;levages devrait &ecirc;tre rendu par l&rsquo;ANSES d&eacute;but 2021. Alors que les infrastructures &eacute;lectriques et de t&eacute;l&eacute;phonie se d&eacute;veloppent en zone rurale, les animaux d&rsquo;&eacute;levage pourraient jouer un r&ocirc;le de sentinelles pour les hommes vis-&agrave;-vis des risques &eacute;lectriques et &eacute;lectromagn&eacute;tiques.

<h2 class="MsoNormal">Deux plaintes d&eacute;pos&eacute;es par les &eacute;leveurs</h2>

Parall&egrave;lement, la plainte d&eacute;pos&eacute;e par Didier Potiron, un des &eacute;leveurs concern&eacute;s, contre l&rsquo;exploitant du parc, le fond d&rsquo;investissement allemand KGAL, pour trouble anormal du voisinage, sera examin&eacute;e par le tribunal judiciaire de Nantes le 15 avril. De son c&ocirc;t&eacute;, C&eacute;line Bouvet, l&rsquo;autre &eacute;leveuse, a d&eacute;pos&eacute; plainte le 19 janvier contre les ministres de la sant&eacute; et de la transition &eacute;cologique et le premier ministre aupr&egrave;s de la Cour de Justice de la R&eacute;publique.

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<h3 class="sequence">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/parc-eolien-de-nozay-une-agricultrice-demande-en-refere-larret-provisoire-des-eoliennes-comme" target="_blank">Parc &eacute;olien de Nozay: une agricultrice demande l&rsquo;arr&ecirc;t provisoire des &eacute;oliennes, comme pr&eacute;conis&eacute; dans un rapport public</a></h3>

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La commission d’enquête mandatée suite aux troubles sur deux élevages laitiers proches du parc éolien des Quatre Seigneurs, en Loire-Atlantique, a rendu son rapport le 9 février. Elle préconise l’arrêt du parc pendant dix jours pour faire des tests.

Après la mort de 400 bovins : l'arrêt du parc éolien est préconisé pendant dix jours

&laquo;&nbsp;L'hiver 2020/2021 est d'ores et d&eacute;j&agrave; l'un des plus pluvieux jamais enregistr&eacute;s dans certaines stations du Sud-Ouest de la France&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve M&eacute;t&eacute;o-France. Ainsi &agrave; Biarritz, depuis le 1er d&eacute;cembre, il est tomb&eacute; 635 mm de pluie&nbsp;! Cela en fait le 3e hiver le plus pluvieux depuis l'ouverture de la station en 1956. La normale pour cette station, pour les 3 mois de l'hiver, est de 391 mm. &Agrave; Dax aussi, depuis le 1er d&eacute;cembre, on a mesur&eacute; 625 mm (pour une normale saisonni&egrave;re de 321 mm). Les Landes sont le d&eacute;partement o&ugrave; l&rsquo;&eacute;cart &agrave; la normale est le plus impressionnant. L&rsquo;exc&eacute;dent atteint presque 160&nbsp;% de la normale &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du d&eacute;partement. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/2/8/3678254-1-fre-FR/ea2a335392dd-rap-norm-france-dec20-janv21-0-png" alt="" height="567" width="567" /><figcaption>Rapport &agrave; la normale du cumul des pr&eacute;cipitations sur d&eacute;cembre2020/janvier2021</figcaption></figure>

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En dehors du Sud-Ouest, le reste du pays n&rsquo;est pas non plus &eacute;pargn&eacute;. Quelques exemples&nbsp;: &agrave; Paris, le cumul de pluie depuis le 1er d&eacute;cembre atteint 210 mm (la normale pour un hiver entier est de 150 mm), &agrave; Lyon-Saint-Exup&eacute;ry, il est d&eacute;j&agrave; tomb&eacute; 223 mm (la normale pour un hiver entier est de 168 mm), &agrave; Strasbourg, il est d&eacute;j&agrave; tomb&eacute; 145 mm (la normale pour un hiver entier est de 117 mm), &agrave; Brest, il est d&eacute;j&agrave; tomb&eacute; 500 mm, c&rsquo;est un record sur d&eacute;cembre/janvier (la normale pour un hiver entier est de 403 mm, sur d&eacute;cembre/janvier 300 mm&nbsp;!).<h1>La Corse coup&eacute;e en deux</h1>Seuls le Languedoc et le Roussillon sont &eacute;pargn&eacute;s, connaissant jusqu&rsquo;&agrave; maintenant un hiver sec. &Agrave; Perpignan, il n&rsquo;est tomb&eacute; que 35 mm, soit un d&eacute;ficit de plus de 70&nbsp;% sur d&eacute;cembre/janvier, &laquo;&nbsp;mais de nombreuses autres ann&eacute;es ont vu une situation largement plus s&egrave;che&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise M&eacute;t&eacute;o-France. La tramontane a souffl&eacute; de fa&ccedil;on r&eacute;currente dans le secteur, ass&eacute;chant classiquement les perturbations.Enfin, la Corse est coup&eacute;e en deux, selon la c&ocirc;te expos&eacute;e au flux, la c&ocirc;te ouest, ou celle sous foehn, la c&ocirc;te orientale. Ainsi pour Calvi, en Balagne, il faut remonter &agrave; 60 ans (1961), pour retrouver au moins 300 mm de pluie sur d&eacute;cembre/janvier. En revanche, &agrave; Bastia, il est tomb&eacute; seulement 80 mm, c&rsquo;est seulement 50&nbsp;% du cumul moyen sur la p&eacute;riode, m&ecirc;me si le d&eacute;ficit est nettement remarquable que ne le sont les exc&eacute;dents sur la fa&ccedil;ade.

Des pluies parfois fortes qui tombent sur des sols déjà gorgés d’eau, renforçant le risque de débordements de cours d’eau : l’hiver est très pluvieux sur la quasi-totalité du pays, les précipitations atteignant par endroit des niveaux record.

Météo : les pluies atteignent des records cet hiver

Si la grande loi fonci&egrave;re promise par le pr&eacute;sident Emmanuel Macron ne verra pas le jour lors de ce quinquennat, cette loi d'"urgence" aura pour objectif d'"&eacute;viter l'accaparement et la concentration" des terres et de "favoriser l'installation des jeunes agriculteurs", selon la proposition de Jean-Bernard Sempastous, d&eacute;put&eacute; LREM des Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es. Cette proposition de loi doit &ecirc;tre "valid&eacute;e et v&eacute;ritablement d&eacute;pos&eacute;e mardi soir", selon M. Sempastous, qui esp&egrave;re un examen par le Parlement "&agrave; compter du mois de mai".Alors que toute transaction de terres d&eacute;tenues par une personne physique est r&eacute;gul&eacute;e, "il y avait de plus en plus de transferts qui se faisaient sous forme de parts de soci&eacute;t&eacute; o&ugrave; il n'y avait aucun contr&ocirc;le", rappelle Emmanuel Hyest, pr&eacute;sident de la FNSafer. "Le ph&eacute;nom&egrave;ne &eacute;tait en train de se d&eacute;velopper depuis une dizaine d'ann&eacute;es", poursuit M. Hyest, qui explique : "On faisait acheter les terres par la soci&eacute;t&eacute; et une fois que la soci&eacute;t&eacute; &eacute;tait propri&eacute;taire de terres, on ne revendait pas de foncier puisqu'on revendait des parts de soci&eacute;t&eacute;, donc il n'y avait aucune d&eacute;claration &agrave; faire".Selon les chiffres de la FNSafer, les transactions portant sur des parts de soci&eacute;t&eacute;s agricoles, qui repr&eacute;sentaient 132 millions d&rsquo;euros en 2014, repr&eacute;sentent en 2019 1,2 milliards d&rsquo;euros, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 17,6% du march&eacute; foncier agricole.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/foncier-les-trois-menaces-et-les-trois-scenarios-de-la-cour-des-comptes" target="_blank" title="">Foncier : les trois menaces et les trois sc&eacute;narios de la Cour des comptes</a>
</aside>
"En 2014, le l&eacute;gislateur a pr&eacute;vu qu'on serait inform&eacute; de ces cessions de parts et qu'on puisse intervenir si 100% des parts sont vendues", a-t-on rappel&eacute; &agrave; la Safer. Cette derni&egrave;re craignait que le dispositif soit insuffisant : "On a dit au l&eacute;gislateur que toutes les op&eacute;rations pour nous contourner allaient se passer en ne vendant qu'une partie des parts" et ainsi &eacute;chapper au contr&ocirc;le.<h1 class="MsoPlainText">Autorisation du pr&eacute;fet</h1>Cette proposition de loi introduit un syst&egrave;me d'agr&eacute;ment donn&eacute; par le pr&eacute;fet. Elle cr&eacute;e un "seuil d'agrandissement excessif" du candidat &agrave; l'achat au-del&agrave; duquel la transaction est soumise &agrave; l'autorisation pr&eacute;alable du pr&eacute;fet, selon le texte qu'a pu consulter l'AFP."Si on d&eacute;passe et que &ccedil;a ne correspond pas, on va demander &agrave; la personne de faire des engagements compensatoires, de se d&eacute;lester de terrains qu'il a et de les mettre &agrave; disposition de jeunes agriculteurs, soit par la vente, soit par des baux &agrave; long terme", a expliqu&eacute; M. Sempastous. La loi pr&eacute;voit &eacute;galement la possibilit&eacute; d'annuler l'op&eacute;ration si elle n'est pas notifi&eacute;e &agrave; la Safer, alors que la l&eacute;gislation ne pr&eacute;voyait jusqu'ici qu'une simple amende.Les Chambres agriculture, la FNSEA, JA et la FNSafer ont appel&eacute; dans un communiqu&eacute; commun &agrave; &laquo; un large consensus autour de la proposition&nbsp;du d&eacute;put&eacute; Jean-Bernard Sempastous&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Cette initiative est coh&eacute;rente avec notre manifeste du 7 octobre 2020. Nous saluons la prise de conscience collective des parlementaires et appelons &agrave; un large consensus sur la proposition du d&eacute;put&eacute;&nbsp;&raquo;, &eacute;crivent les organisations.<h1 class="Default">Autre loi en pr&eacute;paration</h1>La semaine derni&egrave;re, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, bien que favorable &agrave; &laquo;&nbsp;des mesures d&rsquo;urgence pour lutter contre l&rsquo;accaparement foncier par des soci&eacute;t&eacute;s contournant les outils de r&eacute;gulation&nbsp;&raquo;, a de son c&ocirc;t&eacute; estim&eacute; que cette proposition de loi &eacute;tait &laquo; trop faible pour lutter efficacement contre la concentration fonci&egrave;re&nbsp;&raquo;.Signe de l'importance du sujet, un autre projet de loi ayant les m&ecirc;mes vis&eacute;es est dans les tuyaux, port&eacute; lui par Dominique Potier, d&eacute;put&eacute; PS de Meurthe-et-Moselle, qui travaille depuis plusieurs ann&eacute;es sur ces questions. Cette proposition de loi est "tr&egrave;s proche" de celle d&eacute;pos&eacute;e par la majorit&eacute;, selon M. Hyest, qui "pense que le d&eacute;bat parlementaire permettra de rapprocher les positions des uns et des autres".

Une proposition de loi permettant de réguler l'accès aux terres et de permettre l'installation de jeunes agriculteurs devrait bientôt être examinée par le Parlement. Elle vise notamment à contrôler davantage les transferts de foncier sous forme de parts de société.

La question du foncier agricole bientôt de retour devant le Parlement

Dans un communiqu&eacute; du 5 f&eacute;vrier 2021, Interbev d&eacute;nonce "une ambivalence du gouvernement fran&ccedil;ais entre ses d&eacute;clarations et le fait qu'il refuse de rouvrir les n&eacute;gociations sur le contenu de l'accord Union europ&eacute;enne- Mercosur." 

Une r&eacute;union du Comit&eacute; de suivi de la politique commerciale &eacute;tait organis&eacute;e le 4 f&eacute;vrier 2021 par le Ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute; au Commerce ext&eacute;rieur, Franck Riester, au cours de laquelle le Gouvernement devait clarifier sa position sur l'accord entre l'UE et le Mercosur.

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La ligne fix&eacute;e par <a href="https://twitter.com/EmmanuelMacron?ref_src=twsrc%5Etfw">@emmanuelmacron</a> et r&eacute;affirm&eacute;e par <a href="https://twitter.com/JeanCASTEX?ref_src=twsrc%5Etfw">@jeancastex</a> est claire : nous ne transigerons jamais sur l&rsquo;<a href="https://twitter.com/hashtag/AccordDeParis?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#AccordDeParis</a> ni sur la lutte contre la d&eacute;forestation import&eacute;e. Nous nous opposons &agrave; l&rsquo;accord avec le <a href="https://twitter.com/hashtag/Mercosur?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Mercosur</a> en l&rsquo;&eacute;tat. Je l&rsquo;ai rappel&eacute; aujourd&rsquo;hui au CSPC. <a href="https://t.co/RnZtZOzATU">pic.twitter.com/RnZtZOzATU</a>
&mdash; Franck Riester (@franckriester) <a href="https://twitter.com/franckriester/status/1357399402726518788?ref_src=twsrc%5Etfw">February 4, 2021</a></blockquote>
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Le gouvernement d&eacute;clare rester toujours <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-gouvernement-confirme-son-opposition-laccord-ue-mercosur" target="_blank">oppos&eacute; &laquo; en l'&eacute;tat &raquo; &agrave; la ratification de l'accord UE-Mercosur</a> et le minist&egrave;re travaille &agrave; une s&eacute;rie de conditions additionnelles au texte, pose des conditions pour obtenir de nouvelles exigences sur le plan environnemental et sanitaire.

"Mais le gouvernement exclut toute r&eacute;ouverture des n&eacute;gociations de l'accord, qui int&eacute;greraient de mani&egrave;re concr&egrave;te et contraignante, avant sa ratification, les conditions environnementales et sanitaires" rapporte Interbev.

Ces conditions portent notamment pour l'organisation sur l'arr&ecirc;t de la d&eacute;forestation et le d&eacute;veloppement de &laquo; clauses miroir &raquo;. Ces "clauses miroir" permettant d'imposer aux pays du Mercosur les normes de production exig&eacute;es aux producteurs europ&eacute;ens telles que l'interdiction des farines animales dans l'alimentation des bovins, l'interdiction de l'utilisation des antibiotiques comme activateurs de croissance et l'obligation d'une tra&ccedil;abilit&eacute; individuelle des animaux de leur lieu de naissance &agrave; leur lieu d'abattage, sans oublier le bien-&ecirc;tre animal et l'environnement.

En plus, les r&egrave;gles de la ratification de l'accord ne sont plus si claires. La capacit&eacute; de la France &agrave; la bloquer pourrait &ecirc;tre remise en cause par la Commission europ&eacute;enne d'apr&egrave;s ce communiqu&eacute; d'Interbev, "et le Gouvernement ne semble pas faire le choix d'une communication ferme et forte sur ce sujet aupr&egrave;s des institutions europ&eacute;ennes."

Interbev est intervenue &agrave; l'occasion de cette r&eacute;union pour une fois de plus d&eacute;noncer cet accord entre l'UE et le Mercosur. "Il constitue en effet un accord &agrave; contre-courant de tous les engagements pris par la France et l'Europe pour am&eacute;liorer la qualit&eacute; et la durabilit&eacute; de l'alimentation propos&eacute;e aux citoyens d'une part, et r&eacute;pondre &agrave; l'enjeu de souverainet&eacute; alimentaire de l'UE d'autre part."

<h3 class="MsoPlainText">FNB : les &eacute;leveurs plus inquiets que jamais</h3>

La F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine a &eacute;galement r&eacute;agi dans un communiqu&eacute; le 5 f&eacute;vrier suite &agrave; cette r&eacute;union, en d&eacute;clarant dans un communiqu&eacute; "les &eacute;leveurs plus inquiets que jamais" et appellant une r&eacute;action rapide d&rsquo;Emmanuel Macron.

<h3 class="MsoPlainText">Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne : impossible de d&eacute;fendre le revenu des &eacute;leveurs tout en n&eacute;gociant avec le Mercosur</h3>

La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a d&eacute;nonc&eacute; une nouvelle fois dans un communiqu&eacute; du 2 f&eacute;vrier 2021 le principe de l'accord entre l'Union europ&eacute;enne et le Mercosur. "La signature de cet accord, m&ecirc;me amend&eacute;, est en totale contradiction avec les positions d&eacute;fendues par le Ministre de l'agriculture et de l'alimentation, Julien Denormandie, vendredi dernier, lors du comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations commerciales."&nbsp;

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Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-traites-de-libre-echange-menacent-la-viande-francaise" target="_blank">Les trait&eacute;s de libre-&eacute;change menacent la viande fran&ccedil;aise</a>

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Après une réunion le 4 février avec le Ministre délégué au commerce extérieur, l'Interprofession déplore une position paradoxale du gouvernement qui déclare rester toujours opposé "en l'état" à la ratification de l'accord entre l'Union européenne et le Mercosur, mais exclut toute réouverture des négociations.

Mercosur : Interbev dénonce l'ambivalence du gouvernement français

"Ce n'est pas en se repliant qu'on va s'en sortir, mais nous ne nous satisferons pas d'une d&eacute;claration politique sur des engagements en mati&egrave;re environnementale venant des quatre pays concern&eacute;s", &agrave; savoir l'Argentine, le Br&eacute;sil, l'Uruguay et le Paraguay, a d&eacute;clar&eacute; le ministre Franck Riester &agrave; l'AFP le 4 f&eacute;vrier, &agrave; l'issue d'une r&eacute;union du comit&eacute; de suivi de la politique commerciale, rassemblant &eacute;lus, fonctionnaires, ONG, syndicats et patrons ou responsables de fili&egrave;res &eacute;conomiques."Cela prendra beaucoup de temps", mais "nous ne voulons pas que ces accords", permettant notamment plus d'exportations vers l'UE de viandes et produits agricoles du Mercosur, "entra&icirc;nent plus de d&eacute;forestation, au contraire", a-t-il ajout&eacute;.L'accord conclu en 2019, apr&egrave;s plus de 20 ans de n&eacute;gociation, vise &agrave; cr&eacute;er un march&eacute; de quelque 750 millions de consommateurs entre les 27 pays de l'Union europ&eacute;enne et les quatre pays du Mercosur. Mais le processus de ratification s'est ralenti depuis la multiplication des incendies dans l'Amazonie, la France et l'Allemagne notamment d&eacute;plorant le manque d'engagement du Br&eacute;sil &agrave; d&eacute;fendre l'environnement.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ue-mercosur-ong-et-eleveurs-craignent-un-revirement-du-gouvernement-francais" target="_blank" title="">UE-Mercosur : ONG et &eacute;leveurs craignent un revirement du gouvernement fran&ccedil;ais</a>
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"Nos exigences sont claires, nous devons travailler sur le fond pour les rendre les plus objectivables possible afin d'avancer sur l'accord" a dit M. Riester en regrettant que les derniers engagements pris en d&eacute;cembre par le Br&eacute;sil en mati&egrave;re de r&eacute;duction de gaz &agrave; effet de serre aient &eacute;t&eacute; "encore moins ambitieux que les pr&eacute;c&eacute;dents"."Si le Br&eacute;sil change ses positions lors de la COP26 (pr&eacute;vue en novembre &agrave; Glasgow, NDLR), cela irait dans le bon sens, mais il faudrait en plus des &eacute;l&eacute;ments tangibles de v&eacute;rification" a-t-il ajout&eacute;, en citant notamment le besoin d'un "instrument technique et juridique europ&eacute;en permettant de v&eacute;rifier que chaque importation n'a pas d'impact n&eacute;gatif sur la d&eacute;forestation". Une initiative l&eacute;gislative europ&eacute;enne de ce type, "cela prend des mois ou des ann&eacute;es" a-t-il dit.<div class="citation">
 "Hors de question de n&#039;accepter aucune importation, car pas d&#039;importation signifie pas d&#039;exportation."
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Concernant les &eacute;leveurs bovins, farouchement oppos&eacute;s &agrave; l'accord, M. Riester a &eacute;voqu&eacute; la mise en place de "clauses miroirs" permettant de v&eacute;rifier si les normes sanitaires des viandes import&eacute;es seraient respect&eacute;es. Mais, selon lui, il est "hors de question de n'accepter aucune importation, car pas d'importation signifie pas d'exportation". "Il faut davantage de moyens de prot&eacute;ger les &eacute;leveurs et les consommateurs, je suis convaincu que ce n'est pas en se repliant et en mettant tout le monde dans des bulles qu'on va s'en sortir, en revanche il faut que les &eacute;leveurs soient en situation de concurrence &eacute;quitable", a-t-il dit."Pour les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais, qui sont les premiers producteurs de viande bovine en Europe gr&acirc;ce &agrave; un mod&egrave;le d'&eacute;levage allaitant majoritairement &agrave; l'herbe, et qui souffrent d&eacute;j&agrave; de revenus tr&egrave;s bas, cet accord est une catastrophe, car il accepte l'importation en Europe de 99 000 tonnes de viande bovine du Mercosur &agrave; 7,5% de droit de douane, avec des normes sanitaires de production interdites en Europe", avait d&eacute;clar&eacute; le responsable de la F&eacute;d&eacute;ration Nationale Bovine (FNB) Bruno Dufayet.Selon la FNB, les &eacute;levages br&eacute;siliens utilisent notamment des antibiotiques comme dopage de croissance, une pratique interdite en Europe. Un rapport officiel fran&ccedil;ais estimait fin 2020 que l'accord augmenterait de 25% la d&eacute;forestation au Br&eacute;sil. Le Br&eacute;sil, en revanche, critique ce qu'il juge &ecirc;tre une attitude protectionniste de la France.

La France "ne signera pas en l'état" l'accord de libéralisation commerciale entre l'Union européenne et les pays du Mercosur, affirme le ministre français du Commerce extérieur Franck Riester, qui "attend des garanties tangibles et objectivables" des quatre pays concernés "sur l'environnement et les normes sanitaires".

Mercosur : Paris ne "signera pas l'accord en l'état"

L&rsquo;activit&eacute; commerciale est plus calme avec des op&eacute;rateurs qui ont quelque peu mis le frein sur les achats. Les tarifs restent tr&egrave;s attractifs dans les tr&egrave;s bons laitons. Le repli est plus sensible sur les gris et les agneaux lourds. La demande est plus s&eacute;lective dans les agneaux gris qui sont fortement concurrenc&eacute;s par les Lacaunes. En brebis, avec la possibilit&eacute; d&rsquo;int&eacute;grer des agnelles dans le renouvellement des cheptels au 1er f&eacute;vrier, le niveau de l&rsquo;offre a subitement grimp&eacute; pour permettre aux abatteurs une meilleure couverture. Les tarifs sont revus &agrave; la baisse y compris dans les bonnes lourdesAvis d&rsquo;expert&nbsp;: Les niveaux tarifaires vont rester attractifs dans les bons laitons malgr&eacute; le recul ponctuel de la demande. Le tri sera plus s&eacute;v&egrave;re dans les lourds et le second choix &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Recul des prix

Ovin : analyse commerciale sem 05-2021

Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Apr&egrave;s deux semaines un peu plus favorables, les int&eacute;grateurs ont de nouveau stabilis&eacute; leurs prix avec des besoins en replis pour les sorties de la mi-juillet. Les collecteurs de veaux observent une baisse de la qualit&eacute; avec les fortes pluies de la semaine derni&egrave;re. Ces veaux ne peuvent &ecirc;tre ramass&eacute;s et restent dans les fermes. Les tarifs sont stables dans les Holsteins, Normands convenables. Les gros veaux en partance vers l&rsquo;Espagne restent demand&eacute;s, notamment dans les Montb&eacute;liards. Les tarifs sont stables dans les laitiers. La tendance reste au maintien des prix dans les crois&eacute;s laitiers ou mixtes de moyenne conformation. Dans les bons crois&eacute;s R+ avec de l&rsquo;&eacute;paule ou U de conformation, la faiblesse de l&rsquo;offre permet un commerce assez fluide. Le commerce reste actif dans les bons Limousins.Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste assez fluide, m&ecirc;me si les commandes sont un peu moins soutenues &agrave; l&rsquo;approche des vacances d&rsquo;hiver. Les volumes disponibles restent mesurer avec des poids assez l&eacute;gers ce qui permet de tenir les prix dans l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux d&rsquo;engraissement&nbsp;: Les tarifs vont se stabiliser pour un mois sous la pression des int&eacute;grateurs. &nbsp;&nbsp;&nbsp;Veaux de race &agrave; viande&nbsp;: La faiblesse de l&rsquo;offre restera favorable, malgr&eacute; les mises en place estivales. &nbsp;&nbsp;&nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande devrait permettre de maintenir les prix malgr&eacute; le recul des commandes. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Hausse pour les Montbéliards mais stabilisation pour les Holsteins

Veaux: analyse commerciale sem 05-2021

En broutards&nbsp;et taurillons 12-18 mois&nbsp;: Alors que les exp&eacute;ditions sur l&rsquo;Italie restent &eacute;lev&eacute;es, le march&eacute; ne montre aucun signe de reprise.&nbsp; Les engraisseurs italiens, Fran&ccedil;ais ou Espagnols sont fortement impact&eacute;s par l&rsquo;accroissement des co&ucirc;ts de production. La flamb&eacute;e des mati&egrave;res premi&egrave;res se r&eacute;percute de 50 &agrave; 70&euro; sur l&rsquo;engraissement des broutards en fonction du poids de d&eacute;part. Alors que les producteurs de viande n&rsquo;ont aucune possibilit&eacute; de faire reconnaitre leurs co&ucirc;ts de production dans la fili&egrave;re aval, les importateurs le font sans probl&egrave;me sur le prix du maigre. L&rsquo;ambiance est morose sur les march&eacute;s avec des &eacute;leveurs qui continuent de vendre leurs animaux &agrave; perte. Dans les femelles, la demande reste soutenue sur le march&eacute; italien pour de la babynette, mais &eacute;galement sur la France pour la production de femelles rajeunies nourries &agrave; l&rsquo;herbe. La vente est laborieuse pour les l&eacute;g&egrave;res vers l&rsquo;Espagne.En bovins maigres + 18 mois&nbsp;: Les engraisseurs et les herbagers qui ont la possibilit&eacute; de passer l&rsquo;hiver &agrave; l&rsquo;abri ou sur des terrains porteurs (ce qui est peu le cas avec les fortes pr&eacute;cipitations de la semaine) sont &agrave; l&rsquo;achat pour la pr&eacute;paration de la saison d&rsquo;herbage. La demande est suivie avec des tarifs fermes dans les Charolaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Limousines, Aubracs ou Rouge des Pr&egrave;s lourdes pour une finition rapide ou de gabarit pour une mise &agrave; l&rsquo;herbe pr&eacute;coce. Les laiti&egrave;res et les races mixtes de gabarit &agrave; herbager sont recherch&eacute;es, car la faiblesse des prix pratiqu&eacute;s dans la viande dans les animaux l&eacute;gers ou maigres reste raisonnable Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Broutards&nbsp;: Pas de d&eacute;tente en pr&eacute;vision sur le march&eacute; du broutard. &nbsp;Les femelles vont se maintenir.Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La demande restera soutenue dans le secteur maigre &nbsp;&nbsp;

Les bonnes femelles se tiennent

Bovins maigres : analyse commerciale sem 05-2021

Bovins races allaitantes&nbsp;: La consommation de viande n&rsquo;est pas la premi&egrave;re pr&eacute;occupation des Fran&ccedil;ais en ce d&eacute;but de mois. Les industriels ajustent leurs activit&eacute;s aux besoins du march&eacute;, face &agrave; des disponibilit&eacute;s qui restent suffisantes malgr&eacute; la r&eacute;duction constante de la production. La p&eacute;riode des vacances d&rsquo;hiver est traditionnellement moins propice &agrave; la vente de viande avec les sports d&rsquo;hiver, mais la fermeture des stations est in&eacute;dite et avec des reports de vente difficile &agrave; anticiper. Sur les march&eacute;s, l&rsquo;offre se replie, mais les abatteurs ne manquent de rien pour couvrir leurs besoins. L&rsquo;ambiance commerciale est cependant assez convenable dans les femelles en ce d&eacute;but de mois avec un bon &eacute;quilibre offre/demande. L&rsquo;&eacute;coulement reste r&eacute;gulier dans la cheville traditionnelle qui ne devrait pas subir l&rsquo;exode de leur client&egrave;le vers les stations de sport d&rsquo;hiver. Les tarifs se maintiennent dans les bonnes femelles Parthenaises, Aubracs, Limousines, Charolaises ou Blondes d&rsquo;Aquitaine. Le recul de l&rsquo;offre dans les g&eacute;nisses Charolaises commence &agrave; se ressentir, avec un ph&eacute;nom&egrave;ne qui va s&rsquo;accentuer au regard des gros volumes de laitonnes exp&eacute;di&eacute;s vers l&rsquo;Italie depuis plus d&rsquo;un an. Le recul de l&rsquo;offre permet un &eacute;coulement assez r&eacute;gulier dans les allaitantes de choix secondaire ou d&rsquo;entr&eacute;e de gamme, mais les tarifs pratiqu&eacute;s sont sans changement.R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash;&nbsp;M&ecirc;me si la demande tend &agrave; se tasser avec le d&eacute;but des vacances d&rsquo;hiver et la fermeture programm&eacute;e des cantines et restaurants scolaires, les tarifs se maintiennent dans les vaches Frisonnes, Montb&eacute;liardes et Normandes avec un march&eacute; peu charg&eacute;. Une partie des r&eacute;formes laiti&egrave;res commence &agrave; &ecirc;tre gard&eacute;e ou vendue pour une mise &agrave; l&rsquo;herbe dans quelques semaines.Jeunes bovins &ndash; Le commerce reste compliqu&eacute; face &agrave; une production majoritairement destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;export. Les engraisseurs italiens peinent &agrave; &eacute;couler leur propre marchandise malgr&eacute; la r&eacute;ouverture des restaurants. Ils accusent la concurrence des autres pays de l&rsquo;EU qui pratiquent des tarifs tr&egrave;s bas. L&rsquo;Espagne est mieux plac&eacute;e que la France face &agrave; des co&ucirc;ts de production moindres. Ce pays prend &eacute;galement de plus en plus de position sur l&rsquo;Afrique du Nord et le Moyen Orient face &agrave; des modes de production intensifs tr&egrave;s diff&eacute;rents du mod&egrave;le fran&ccedil;ais. La tendance est &agrave; la d&eacute;tente sur le march&eacute; int&eacute;rieur, mais avec un rythme tr&egrave;s lent et loin de satisfaire les &eacute;leveurs.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: Le recul de l&rsquo;offre devrait permettre un &eacute;coulement plus r&eacute;gulier &nbsp;&nbsp;&nbsp; Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: La demande restera mesur&eacute;e &agrave; l&rsquo;approche des vacances et d&rsquo;un possible confinement, mais la modestie de l&rsquo;offre devrait &ecirc;tre plus favorable pour les prix.Jeunes bovins&nbsp;: La d&eacute;tente devrait se confirmer face &agrave; une offre moins importante &nbsp;

Léger mieux pour les jeunes bovins

Bovin de boucherie : analyse commerciale sem 05-2021

Il y a une semaine, un reportage mettait sur le devant de la sc&egrave;ne nos responsabilit&eacute;s au regard de l&rsquo;&eacute;tat de notre plan&egrave;te. Mais lorsque l&rsquo;on parle d&rsquo;accords internationaux, les enjeux semblent ailleurs. Sous une pr&eacute;sidence portugaise qui a fait de la signature de l&rsquo;accord UE-Mercosur une priorit&eacute;, le spectre du Mercosur r&eacute;apparait.&nbsp; Les d&eacute;fenseurs de l&rsquo;environnement et les &eacute;leveurs craignent un revirement de position du gouvernement sur les importations de viande d&rsquo;Argentine, d&rsquo;Uruguay, du Paraguay et du Br&eacute;sil. Les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais qui oeuvrent pour une mont&eacute;e en gamme sur le territoire avec le label rouge et qui observe le renforcement du lien avec la viande fran&ccedil;aise sont vent debout &agrave; l&rsquo;&eacute;vocation de ce sujet. Si cet accord abouti, ce sera est une catastrophe, car il accepte l&rsquo;importation en Europe de 99&nbsp;000 tonnes de viande bovine du Mercosur &agrave; 7,5&nbsp;% de droit de douane. Des importations d&rsquo;aloyau chez les traideurs de viande viendront d&eacute;sorganiser le march&eacute; de la RHF quand celui-ci reprendra. La mise en opposition de deux visons de l&rsquo;&eacute;levage, ne pourra que renforcer les arguments des personnes qui pr&ocirc;nent la baisse de consommation de viande voire de son abolition.&nbsp; &nbsp;&nbsp;Les industriels de la viande doivent composer avec un &eacute;coulement compliqu&eacute; dans le secteur aval avec des g&eacute;ants de la distribution qui cherchent toujours &agrave; imposer leurs r&egrave;gles sur un march&eacute; de libre-&eacute;change. Cette guerre commerciale est notamment renforc&eacute;e sur le prix des viandes hach&eacute;es qui repr&eacute;sente la plus grande partie des viandes consomm&eacute;es. Certaines enseignes font des efforts en axant la communication sur les viandes locales ou le label rouge, mais cela n&eacute;cessite de vrais professionnels derri&egrave;re les &eacute;tals. Or, cette denr&eacute;e est rare. Face &agrave; des revenus les plus bas de la fili&egrave;re agricole, un certain nombre d&rsquo;&eacute;leveurs redressent la t&ecirc;te en ouvrant leurs portes. Ils appellent &agrave; enrayer la strat&eacute;gie destructrice des r&eacute;seaux anti-viandes. Les amoureux de la bonne viande et les d&eacute;fenseurs du savoir-faire des &eacute;leveurs fran&ccedil;ais commencent &agrave; se faire entendre dans la presse ou les r&eacute;seaux sociaux. La vente directe profite grandement du lien tiss&eacute; avec des consommateurs contraints dans leurs mouvements.&nbsp;&nbsp; &nbsp;

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