<p>S&rsquo;inspirant de l&rsquo;organisation am&eacute;ricaine antisp&eacute;ciste Direct Action Everywhere (DxE), <strong>William Burkhardt ancien vid&eacute;aste de L214 </strong>avait cofond&eacute; la branche fran&ccedil;aise fin 2018 et s&rsquo;est fait conna&icirc;tre du grand public par des vid&eacute;os qui n&rsquo;h&eacute;sitaient pas &agrave; impliquer des t&eacute;moins comme un journaliste et un d&eacute;put&eacute;.</p>

<p><em>&laquo;Nous avons arr&ecirc;t&eacute; les vid&eacute;os&nbsp;&raquo;</em>, a-t-il d&eacute;clar&eacute; &agrave; Agra Presse, qui l'a contact&eacute; le 9 novembre pour r&eacute;agir &agrave; la condamnation prononc&eacute;e le 3 novembre par la Cour d&rsquo;appel &agrave; Rennes . <em>&laquo;&nbsp;J'ai fait ce que je pouvais, mais tout est fig&eacute;, le syst&egrave;me nous d&eacute;passe, les gens se moquent de ce qu'ils mangent&raquo;</em>, explique-t-il. <em>&laquo;Certes, les proc&egrave;s ont ralenti notre travail, mais c'est aussi tout un tas d'autres choses qui nous fait arr&ecirc;ter.&raquo;</em></p>

<p>Poursuivie pour au moins quatre vid&eacute;os clandestines, son association vient donc de perdre un second proc&egrave;s en appel, pour une vid&eacute;o dans un &eacute;levage de poules pondeuses dans le Morbihan. William Burkhardt annonce que Red Pill ne se pourvoira pas en cassation, l'ayant d&eacute;j&agrave; fait au printemps apr&egrave;s une condamnation en appel concernant un &eacute;levage de porcs des C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor. L&rsquo;audience est attendue pour le mois de janvier.</p>

<p><em>&laquo;Je peux admettre que les intrusions dans les &eacute;levages n'&eacute;taient pas la bonne mani&egrave;re de faire changer les pratiques agricoles, mais c'&eacute;tait la seule que j'avais eu &agrave; l'&eacute;poque&raquo;, </em>conclut William Burkhardt, qui se consacrerait d&eacute;sormais &agrave; la photographie, et souhaite m&ecirc;me <em>&laquo;bonne chance&raquo;</em> &agrave; la FNSEA dans son combat pour le manger fran&ccedil;ais.</p>

<p><strong>Troisi&egrave;me revers pour DxE</strong></p>

<p>La d&eacute;cision de la Cour d'appel de Rennes marque une troisi&egrave;me &laquo;&nbsp;victoire&nbsp;&raquo; contre DxE. En mars 2020, la Cour d&rsquo;appel de Rennes a condamn&eacute; DxE pour une intrusion dans un &eacute;levage des C&ocirc;tes d&rsquo;Armor&nbsp;; en juin 2020&nbsp;c&rsquo;&eacute;tait le tribunal de Saint Malo condamnant DxE et le m&eacute;dia Kombini pour intrusion dans un &eacute;levage avicole, lui aussi dans les C&ocirc;tes d&rsquo;Armor.</p>

<p><br />
&nbsp;Le juge d&rsquo;appel a reconnu que la violation de domicile et la diffusion d&rsquo;images r&eacute;alis&eacute;es sans le respect des r&egrave;gles sanitaires, constituaient un trouble manifestement illicite.</p>

<p>DxE&nbsp;est condamn&eacute; &agrave; restituer l&rsquo;ensemble des supports (photos et vid&eacute;os)&nbsp;; &agrave; ne plus les utiliser ou les diffuser&nbsp;; &agrave; publier l&rsquo;arr&ecirc;t rendu pendant 4 mois sur la page d&rsquo;accueil de son site internet, dans un quotidien national et un quotidien r&eacute;gional au choix du producteur&nbsp;; &agrave; payer les d&eacute;pends et la somme de 3000 euros au titre des frais de justice.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



Contacté par Agra Presse le 9 novembre, William Burkhardt annonce que l'association Red Pill (ex-DxE France) qu'il a co-fondée avec Léa Dubost va cesser son activité de vidéos clandestines en élevage.

Antispécisme : Red Pill (ex DxE France) renonce aux vidéos clandestines en élevage

<p>Suite &agrave; la r&eacute;union du Conseil des ministres europ&eacute;ens des Affaires &eacute;trang&egrave;res, l&rsquo;UE europ&eacute;enne a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;imposer, &agrave; partir du 10 novembre, des droits de douanes suppl&eacute;mentaires de 15 points sur les avions moyen et long-courrier&nbsp;et de 25 points sur une s&eacute;rie de produits agricoles, agroalimentaires et de biens industriels. Une mesure approuv&eacute;e par Bruno Le Maire, ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie et Franck Riester, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;, charg&eacute; du Commerce ext&eacute;rieur et de l&rsquo;attractivit&eacute;, saluant, dans un communiqu&eacute;, &laquo;&nbsp;<em>la d&eacute;cision de l&rsquo;Union europ&eacute;enne d&rsquo;imposer des sanctions tarifaires contre des produits am&eacute;ricains en raison du soutien abusif &agrave; Boeing, pour des exportations &agrave; hauteur de 4 milliards de dollars</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Les sanctions concernent des produits tels que le fromage frais, les champignons, les fruits &agrave; coques, le jus d&rsquo;orange, certains vins, le ketchup ou encore les tracteurs.</p><h1>La r&eacute;ponse du berger &agrave; la berg&egrave;re</h1><p>La d&eacute;cision est le dernier soubresaut d&rsquo;un conflit vieux de 15 ans, opposant les constructeurs a&eacute;ronautiques Airbus et Boeing, s&rsquo;accusant mutuellement d&rsquo;aides publiques indues. Apr&egrave;s &lsquo;avoir autoris&eacute;, en octobre 2019, les Etats-Unis &agrave; pr&eacute;lever des surtaxes 7,5 milliards de dollars des produits europ&eacute;ens, l&rsquo;OMC a accord&eacute; &agrave; l&rsquo;UE, en octobre dernier, le droit de surtaxer des produits am&eacute;ricains &agrave; concurrence de 4 milliards de dollars. Outre Airbus, l&rsquo;Administration am&eacute;ricaine avait jet&eacute; son d&eacute;volu des fromages issus de diff&eacute;rents pays de l&rsquo;UE, sur l&rsquo;huile d&rsquo;olive espagnole, le whisky &eacute;cossais ou encore les vins tranquilles fran&ccedil;ais, au contenant infe&#769;rieur ou e&#769;gal a&#768; 2 litres et ayant un degre&#769; d&rsquo;alcool infe&#769;rieur ou e&#769;gal a&#768; 14%. Il faut dire que les Etats-Unis repr&eacute;sentent &agrave; eux seuls 20% ventes &agrave; l&rsquo;export des vins fran&ccedil;ais, toutes cat&eacute;gories confondues, loin devant le Royaume-Uni et l&rsquo;Allemagne.</p><p>Selon la FEVS, les surtaxes am&eacute;ricaines ont entrain&eacute; une perte de chiffre d&rsquo;affaires de 400 millions d&rsquo;euros sur les 12 derniers mois, soit une chute de 30%.</p><h1>Epilogue avec Joe Biden&nbsp;?</h1><p>Les autorit&eacute;s fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne esp&egrave;rent faire revenir les Etats-Unis &agrave; de meilleurs sentiments, et mettre fin au conflit aux cons&eacute;quences mortif&egrave;res pour les deux parties. &laquo;&nbsp;<em>Dans la crise &eacute;conomique actuelle, il est urgent de lever au plus vite ces sanctions commerciales qui ne font que p&eacute;naliser davantage nos &eacute;conomies</em>&nbsp;&raquo;, souligne le communiqu&eacute; du minist&egrave;re de l&rsquo;Economie. &laquo;&nbsp;<em>Nous sommes pr&ecirc;ts &agrave; suspendre &agrave; tout moment nos mesures si les Etats-Unis, de leur c&ocirc;t&eacute;, suspendent totalement les leurs, et souhaitons pouvoir trouver une solution n&eacute;goci&eacute;e dans les plus brefs d&eacute;lais</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Reste &agrave; savoir quelle sera l&rsquo;attitude de la prochaine Administration am&eacute;ricaine, qui se mettra en place le 20 janvier 2021 avec l&rsquo;investiture du pr&eacute;sident &eacute;lu Joe Biden.</p>


Les surtaxes s’élèvent à 15% sur les avions Boeing. La mesure entre en vigueur le 10 novembre. L’UE espère ainsi contraindre les Etats-Unis à lever ses propres surtaxes sur des produits européens, nées du différend entre Boeing et Airbus.

L’UE instaure des surtaxes de 25% sur des produits agricoles américains

<p style="text-align:justify;">&Agrave; la suite de la remise en place du confinement et selon le d&eacute;cret N&deg;&thinsp;20201310, le Mois de la bio, en tant qu&rsquo;&eacute;v&eacute;nement professionnel, est maintenu avec des adaptations.<br>Continuez &agrave; vous inscrire&thinsp;!</p><p style="text-align:justify;"><strong>Comment y participer&thinsp;?</strong><br>Les journ&eacute;es programm&eacute;es en Creuse sont maintenues mais les modalit&eacute;s risquent d&rsquo;&eacute;voluer en fonction du contexte sanitaire.<br><strong>Les journ&eacute;es organis&eacute;es par la Chambre d&rsquo;Agriculture en Creuse&nbsp;: </strong><br>&bull;&#8239;Jeudi 19 novembre 2020 de 14&thinsp;h &agrave; 17&thinsp;h&nbsp;: Le p&acirc;turage tournant dynamique en AB au Gaec des Montagnes, La Rairie, 23600 Boussac-Bourg<br>&bull;&#8239;Jeudi 26 novembre 2020&nbsp;: Produire en agriculture biologique &ndash; &Eacute;levages herbivores, grandes cultures &ndash; Le cahier des charges, la conduite des cultures, les aides, les march&eacute;s, etc.<br>Contacts informations&nbsp;: No&euml;llie Lebeau&nbsp;: 05&nbsp;55&nbsp;61&nbsp;50&nbsp;31 - Diane Magnaudeix&nbsp;: 05&nbsp;55&nbsp;61&nbsp;50&nbsp;13.<br><strong>Les journ&eacute;es organis&eacute;es par&nbsp;le GAB Creuse</strong><br>&bull;&#8239;Mardi 10 novembre 2020 de 14&thinsp;h &agrave; 17&thinsp;h&nbsp;: Peut-on convenablement soigner ses animaux en bio&thinsp;? Et bien oui&thinsp;!<br>&bull;&#8239;La journ&eacute;e du jeudi 12 novembre 2020&nbsp;(Produire du lait de vache en bio &agrave; moindre co&ucirc;t, pour la collecte ou la transformation sur la ferme) est report&eacute;e &agrave; une date ult&eacute;rieure.<br>Contact informations&nbsp;: Justine Vercellotti&nbsp;: 06&nbsp;08&nbsp;72&nbsp;23 54.<br>Retrouvez toute les programmations par d&eacute;partement sur&nbsp;: <a href="http://www.lemoisdelabio.fr" target="_blank" title="">www.lemoisdelabio.fr</a></p>


Des adaptations et un seul report de date en Creuse.

Le mois de la bio est maintenu

<p>&laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;impact carbone des &eacute;levages est d&ucirc; pour 60 &agrave; 70% de l&rsquo;alimentation et au sein du poste alimentation, les mati&egrave;res premi&egrave;res repr&eacute;sentent 80% de l&rsquo;impact&nbsp;</em>&raquo;. En deux chiffres, Fr&eacute;d&eacute;ric Monnier, vice-pr&eacute;sident de la Coop&eacute;ration agricole Nutrition animale, r&eacute;sumait l&agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse les enjeux de la d&eacute;carbonation dans le secteur de l&rsquo;aliment, avant d&rsquo;en justifier leur appropriation par la coop&eacute;ration. &laquo;&nbsp;<em>Si l&rsquo;on veut p&eacute;renniser durablement nos activit&eacute;s et celles des fili&egrave;res animales, nous devons nous inscrire dans cette voie&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Compenser le surco&ucirc;t de la d&eacute;carbonation par des cr&eacute;dits carbone</h1><p>Relocaliser autant que possible et s&rsquo;assurer de la durabilit&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res import&eacute;es&nbsp;: tels sont les axes de travail de la coop&eacute;ration. Sur le second point, quatre de ses divisions (m&eacute;tiers du grain, p&ocirc;le animal, nutrition et luzerne) ont sign&eacute; la charte Duralim qui vise &agrave; bannir, d&rsquo;ici &agrave; 2025, l&rsquo;achat de soja issu de la d&eacute;forestation.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/alimentation-animale-objectifs-zero-deforestation-et-approvisionnement-local" target="_blank" title="">Alimentation animale : objectifs z&eacute;ro d&eacute;forestation et approvisionnement local</a>
</aside>
<p>En ce qui concerne la relocalisation, autrement dit la r&eacute;sorption du d&eacute;ficit en prot&eacute;ines, la coop&eacute;ration s&rsquo;inscrit dans une approche globale. &laquo;&nbsp;<em>Dans le cadre de la strat&eacute;gie prot&eacute;ines, il nous faut travailler sur la s&eacute;lection vari&eacute;tale et prot&eacute;agineux et du soja, sur la contractualisation &agrave; la production et sur le d&eacute;veloppement d&rsquo;outils de transformation</em>&nbsp;&raquo;, poursuit Fr&eacute;d&eacute;ric Monnier. &laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui, on importe du soja tritur&eacute;, donc si l&rsquo;on veut accro&icirc;tre notre autonomie, il nous faut des outils de transformation</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Relocalisation et assurance z&eacute;ro d&eacute;forestation ont un point commun&nbsp;: celui d&rsquo;induire un surco&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res, susceptible d&rsquo;entamer la comp&eacute;titivit&eacute; des diff&eacute;rentes fili&egrave;res animales. &laquo;&nbsp;<em>Le soja d&eacute;forestant a aussi une valeur</em>&nbsp;&raquo;, indique Val&eacute;rie Bris, directrice de la branche nutrition de la Coop&eacute;ration agricole. &laquo;&nbsp;<em>Cette valeur, ce sont des cr&eacute;dits carbone, susceptibles d&rsquo;amortir le surco&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res &agrave; la durabilit&eacute; certifi&eacute;e. D&rsquo;ici au premier semestre 2021, nous devrions disposer des conclusions d&rsquo;une &eacute;tude relative &agrave; mise en &oelig;uvre de la compensation carbone&nbsp;sur les aliments compos&eacute;s, sachant que la m&eacute;thodologie pour certifier l&rsquo;impact carbone des aliments existe et qu&rsquo;elle est officiellement reconnue au plan international </em>&raquo;.</p><h1>Sortir de la valeur forfaitaire en carbone</h1><p>L&rsquo;&eacute;tape suivante consistera &agrave; trouver des acheteurs de cr&eacute;dits carbone. D&egrave;s lors, les &eacute;leveurs acheteurs de ces aliments pourront eux-m&ecirc;mes en r&eacute;percuter les b&eacute;n&eacute;fices sur leur propre bilan carbone. &laquo;&nbsp;<em>Cette &eacute;tape n&eacute;cessitera une adaptation du calculateur CAP&rsquo;2ER</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Val&eacute;rie Bris. &nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui, cet outil affecte une valeur forfaitaire aux concentr&eacute;s. Il ne prend pas en compte les am&eacute;liorations apport&eacute;es au niveau des mati&egrave;res premi&egrave;res comme au niveau des formulations, pas toutes &eacute;gales s&rsquo;agissant des &eacute;missions&nbsp;de m&eacute;thane par les ruminants&nbsp;&raquo;. Nous souhaitons travailler avec les fili&egrave;res animales pour sortir des valeurs moyennes et faire ruisseler les acquis tout au long de la chaine</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz" target="_blank" title="">D&eacute;carbonation (3/4) : l'&eacute;levage d&eacute;met les gaz</a>
</aside>
<p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En 2019, la France a produit 20,8 M t d&rsquo;aliments &agrave; base de bl&eacute; (27%), de ma&iuml;s (16%), de coproduits de c&eacute;r&eacute;ales (11%), de tourteaux de soja (11%), d&rsquo;orge (8%), de tourteaux de colza (8%), de tourteaux de tournesol (6%), de triticale (3%), de pulpes et luzernes d&eacute;shydrat&eacute;es (2%). L&rsquo;origine des mati&egrave;res premi&egrave;res est &agrave; 78% fran&ccedil;aise. Les volailles assurent 41% des d&eacute;bouch&eacute;s contre 26% pour les bovins et 24% pour les porcins. L&rsquo;aliment bio repr&eacute;sente 2,8% de la production totale.</p>
</aside>



La branche aliment de la Coopération agricole mise sur la relocalisation des protéines et sur le soja importé déforesté. Pour compenser le surcoût, un mécanisme de compensation carbone est à l’étude. Restera à la méthode CAP’2ER à prendre en compte la valeur réelle et non forfaitaire de l’impact carbone des aliments lors des diagnostics en élevage.

La Coopération en quête d’aliment décarboné

<p>Philippe Desmaison, conseiller technique &eacute;levage &agrave; Bio Nouvelle Aquitaine (f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture biologique de Nouvelle-Aquitaine) a fait le point sur les connaissances fournies par les &eacute;tudes disponibles actuellement, &agrave; savoir le dispositif exp&eacute;rimental <a href="https://www.inrae.fr/actualites/arbres-pieds-nourrir-vaches" target="_blank">OaSys (Inrae)</a> et les programmes <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Fbem-Au3PzM. " target="_blank">Arbele (coordonn&eacute; par l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage)</a> et <a href="https://parasol.projet-agroforesterie.net/" target="_blank">Parasol (coordonn&eacute; par Agroof SCOP).</a></p>

<p>Le confort thermique apport&eacute; aux animaux par l&rsquo;agroforesterie intraparcellaire est pl&eacute;biscit&eacute;. Il y a jusqu&rsquo;&agrave; six degr&eacute;s de moins sous les arbres aux heures les plus chaudes. A la ferme exp&eacute;rimentale de Derval a &eacute;t&eacute; montr&eacute; que des g&eacute;nisses laiti&egrave;res disposant d'ombre p&acirc;turaient plus et avaient une croissance am&eacute;lior&eacute;e de 240 g/jour en &eacute;t&eacute;.</p>

<p>Mais on ne sait pas encore tout sur comment pousse l&rsquo;herbe sous les arbres. Le projet Arbele a montr&eacute; sur des pr&eacute;s vergers (50, 60 ou 80 arbres par hectare) au nord de la Loire que la pousse est &agrave; peu pr&egrave;s &eacute;quivalente en quantit&eacute; &agrave; celle d&rsquo;une prairie sans arbre, mais spatialement h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne. L&rsquo;&eacute;volution de la flore est fonction de l&rsquo;importance de l&rsquo;ombrage&nbsp;: plus le sol est &agrave; l&rsquo;ombre, plus les l&eacute;gumineuses peinent et plus on y retrouve des esp&egrave;ces tol&eacute;rantes (ray-grass, houlque laineuse). Le couvert devient h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne en rayon autour du pied de l&rsquo;arbre. Il y a moins de l&eacute;gumineuses pr&egrave;s des troncs, mais les gramin&eacute;es y ont des stades physiologiques retard&eacute;s (report stade d&eacute;but &eacute;piaison). Apr&egrave;s un d&eacute;marrage plus poussif, sur le plein printemps, ces prairies produisent globalement aussi bien que des prairies sans arbres, voire mieux en &eacute;t&eacute; et en arri&egrave;re saison.</p>

<h2>Des prairies qui s'expriment plus tardivement en saison</h2>

<p>Les prairies en agroforesterie se d&eacute;calent par rapport aux autres prairies. Elles expriment leur potentiel plus tardivement en saison. Leur retard ph&eacute;nologique est lui aussi corr&eacute;l&eacute; au degr&eacute; d&rsquo;ombrage. Le projet Arbele a compar&eacute; sur le site de l'Inra de Theix des prairies avec une densit&eacute; de 0, 60 et 150 arbres par hectare. Sur le premier cycle g&eacute;r&eacute; en fauche, la corr&eacute;lation est forte entre importance de l'ombre et production d'herbe, mais sur le second cycle (repousse d'&eacute;t&eacute; et d'arri&egrave;re saison), il y a peu d'effet. La productivit&eacute; de ces prairies peut &ecirc;tre fortement limit&eacute;e si la densit&eacute; des arbres est tr&egrave;s importante.</p>

<p>Globalement, une valeur alimentaire sup&eacute;rieure a &eacute;t&eacute; mesur&eacute;e pour les prairies en agroforesterie car pendant le deuxi&egrave;me cycle, la valeur azot&eacute;e de l'herbe est am&eacute;lior&eacute;e.</p>

<p><em>&laquo; Les processus &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre sont complexes, et d&rsquo;autres exp&eacute;rimentations et observations sont encore n&eacute;cessaires pour consolider ces r&eacute;f&eacute;rences et mieux appr&eacute;hender l&rsquo;impact de l&rsquo;agroforesterie sur la production d&rsquo;herbe et&nbsp; l&rsquo;&eacute;volution de la flore&nbsp;&raquo;.</em></p>

<h2>Bien r&eacute;fl&eacute;chir sa densit&eacute; de plantation et entretenir ses arbres</h2>

<p>La relation entre le d&eacute;veloppement des houppiers des arbres et production de la prairie r&eacute;clame de bien r&eacute;fl&eacute;chir les densit&eacute;s de plantation. Entre 20 et 50 arbres par hectare semblent des densit&eacute;s adapt&eacute;es. Elle r&eacute;clame aussi d&rsquo;avoir une r&eacute;elle strat&eacute;gie d&rsquo;entretien des arbres pour calibrer la forme du houppier. <em>&laquo;&nbsp;Dans les cas o&ugrave; les arbres en intra-parcellaire ont un potentiel ou une destination fourrag&egrave;re, les premi&egrave;res mod&eacute;lisations laissent entrevoir une production de biomasse valorisable, herbe de la prairie plus feuilles des arbres fourragers &eacute;mond&eacute;es, sup&eacute;rieure &agrave; une prairie sans arbres,</em> observe Philippe Desmaison.</p>

<p>L&rsquo;Inrae a produit des r&eacute;sultats d&rsquo;estimation de valeur alimentaire <em>in vitro</em> sur de nombreuses esp&egrave;ces d'arbres fourragers. Les analyses de valeurs nutritives confirment des savoirs-anciens sur le m&ucirc;rier blanc ou le fr&ecirc;ne commun, et invite &agrave; explorer ou r&eacute;d&eacute;couvrir&nbsp;: prunellier, bourdaine, figuier, sureau, saule marsault, etc. Il convient d&eacute;sormais de bien appr&eacute;hender le potentiel in vivo de ses esp&egrave;ces notamment sur le plan de l'app&eacute;tence.</p>

<p>La destination des arbres en intra-parcellaire peut-&ecirc;tre multiple&nbsp;: bois d&rsquo;&oelig;uvre, bois de chauffage, bois liti&egrave;re, fruitiers ou encore arbres fourragers. Sur les territoires, des associations sp&eacute;cialis&eacute;es en agroforesterie sont en capacit&eacute; d&rsquo;appuyer &nbsp;les &eacute;leveurs &agrave; &nbsp;bien r&eacute;fl&eacute;chir leur projet agroforestiers en fonction de leur situation p&eacute;do-climatique et leurs objectifs&nbsp;: cr&eacute;ation de valeur ajout&eacute;e, s&eacute;curisation du syst&egrave;me fourrager, et &agrave; trouver le bon &eacute;quilibre entre production herbac&eacute;e, production de biomasse feuillue et ligneuse ou cr&eacute;ation de valeur ajout&eacute;e.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Lire aussi </strong><a href="https://www.reussir.fr/un-laboratoire-ciel-ouvert-de-50-ha-pour-developper-lagroforesterie" target="_blank">Un &laquo; laboratoire &agrave; ciel ouvert &raquo; de 50 ha pour d&eacute;velopper l&rsquo;agroforesterie </a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-arbres-sont-utiles-aussi-pour-nourrir-les-bovins" target="_blank">Les arbres sont utiles aussi pour nourrir les bovins </a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/des-arbres-pour-modifier-le-climat-de-la-parcelle " target="_blank">Agroforesterie intraparcellaire&nbsp;: des arbres pour modifier le climat de la parcelle</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/lait/lagroforesterie-est-un-investissement-long-terme" target="_blank">L&rsquo;agroforesterie est un investissement &agrave; long terme</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-murier-blanc-une-ressource-fourragere-fort-potentiel" target="_blank">Le m&ucirc;rier blanc, une ressource fourrag&egrave;re &agrave; fort potentiel</a>&nbsp;</p>



L’arbre intra-parcellaire a un réel potentiel pour accroître la robustesse des exploitations face aux aléas climatiques, a présenté lors d’un webinaire Philippe Desmaison, conseiller technique élevage à Bio Nouvelle Aquitaine. Les références techniques doivent encore être précisées.

L’agroforesterie intra-parcellaire : un levier pour des système herbagers plus robustes

<div>
<p><em>&laquo; La d&eacute;marche NEF2.0 m&ecirc;le expertise terrain et analyse du comportement des animaux pour am&eacute;liorer le bien-&ecirc;tre, la sant&eacute; et donc la rentabilit&eacute; des &eacute;levages</em> &raquo;, pr&eacute;sente Alexandre Batia, de Rh&ocirc;ne Conseil &eacute;levage. La d&eacute;marche &eacute;value d&rsquo;abord l&rsquo;&eacute;tat de forme du troupeau sur 30 % des animaux, &agrave; partir de mesures telles que la note d&rsquo;&eacute;tat corporel, le remplissage du rumen, la locomotion, les tarsites, et la bousologie. <em>&laquo; On score ensuite le confort des logettes, en appr&eacute;ciant &agrave; la fois l&rsquo;ergonomie mais aussi le confort au sol. &raquo;</em></p>

<h3>Diagnostiquer et proposer des solution concr&egrave;tes</h3>

<p>Le diagnostic inclut &eacute;galement l&rsquo;analyse de la vid&eacute;o de la cam&eacute;ra timelapse qui filme en acc&eacute;l&eacute;r&eacute; le troupeau sur 24 heures. <em>&laquo;&nbsp;Occupation du b&acirc;timent, accessibilit&eacute; &agrave; la ration et aux points d&rsquo;eau, fr&eacute;quentation et confort de couchage, circulation des animaux, etc., tout est d&eacute;crypt&eacute; m&eacute;thodiquement.&nbsp;&raquo;</em> Cet outil s&rsquo;av&egrave;re tr&egrave;s p&eacute;dagogique <em>&laquo;&nbsp;car il rend visible l&rsquo;invisible aux yeux des &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;.</em> En observant les cycles de vie et la proportion de vaches couch&eacute;es, aux cornadis, en d&eacute;placement, perch&eacute;es ou oisives &agrave; des moments pr&eacute;cis, 1 h 30 apr&egrave;s la distribution de la ration et &agrave; 14 h par exemple, on peut cerner l&rsquo;origine de l&rsquo;inconfort et trouver des pistes pour en supprimer les causes.</p>
</div>

<div class="seqFleche">
<h3>Lire aussi <a href="https://www.reussir.fr/lait/nous-calculons-une-note-de-confort-des-logettes" target="_blank">Bien-&ecirc;tre animal : quelle note de confort attribuer &agrave; vos logettes</a></h3>
</div>

<div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="9ac1e37d-ed2b-4308-a5b2-547422fc8aea" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-video-embed-field field--label-hidden field__item"><div class="video-embed-field-provider-youtube video-embed-field-responsive-video"><iframe width="854" height="480" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/EV0w9Djuv9Q?autoplay=0&amp;start=0&amp;rel=0"></iframe>
</div>
</div>
      
</div>
</div>
<div class="seqFleche">
<h3>Lire aussi <a href="https://www.reussir.fr/lait/panser-vaches-une-vision-globale-de-la-nutrition" target="_blank">Une vision globale de la nutrition avec "pAnser Vaches"</a></h3>
</div>



En Auvergne-Rhône-Alpes, la Fidocl propose une méthode pour apprécier le cycle de vie des animaux et les conditions du bien-être en bâtiment.

[Vidéo] Une nouvelle démarche pour optimiser le cycle de vie des animaux

<p>En France, la fili&egrave;re for&ecirc;t-bois permet de compenser 20% des &eacute;missions de CO2, sous l&rsquo;effet du stockage sur pied, dans le sol ainsi que dans les produits manufactur&eacute;s &agrave; base de bois, sans oublier le bois-&eacute;nergie comme substitut aux &eacute;nergies fossiles.</p><p>Probl&egrave;me&nbsp;: la surface occup&eacute;e par la for&ecirc;t est relativement stable et pr&eacute;sente donc peu de r&eacute;serves additionnelles. &laquo;&nbsp;<em>Il existe trois pistes pour accro&icirc;tre le potentiel de stockage de la for&ecirc;t</em>, indique Tancr&egrave;de Neveu, directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; du Fonds de dotation Plantons pour l&rsquo;avenir. <em>Il s&rsquo;agit des op&eacute;rations de conversion de taillis en futaie, d&rsquo;actions de reboisement de for&ecirc;ts d&eacute;grad&eacute;es par des temp&ecirc;tes, des incendies ou des ph&eacute;nom&egrave;nes de d&eacute;p&eacute;rissement ou encore des op&eacute;rations de boisement, c&rsquo;est &agrave; dire de plantation de for&ecirc;t sur des terrains qui en &eacute;taient d&eacute;pourvus. Mais dans ce derniers cas, gare aux risques de conflit d&rsquo;usage, vis &agrave; vis de l&rsquo;agriculture notamment, un secteur qui &agrave; l&rsquo;inverse de la for&ecirc;t, pr&eacute;sente de nombreux leviers d&rsquo;att&eacute;nuation au changement climatique</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/6/3/3553694-1-fre-FR/70c615f85da9-gouglas-jpg" alt="Plantation de douglas (Cr&eacute;dit photo : France Douglas)" height="1066" width="1644" /><figcaption>Plantation de douglas (Cr&eacute;dit photo : France Douglas)</figcaption></figure>

</div>
<h1>L&rsquo;agroforesterie ou l&rsquo;arbre qui cache l&rsquo;agriculture</h1><p class="MsoBodyText3" style="text-align:left;">A la fronti&egrave;re entre l&rsquo;agriculture et la for&ecirc;t se trouve justement l&rsquo;agroforesterie, qui consiste &agrave; associer des arbres et des cultures au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle. Cultures intercalaires de c&eacute;r&eacute;ales entre noyers, noisetiers ou peupliers, cultures mara&icirc;ch&egrave;res entre p&ecirc;chers, ch&ecirc;nes truffiers et lavandes, oliviers et vignes, pr&eacute;s-vergers, bois et truffi&egrave;res p&acirc;tur&eacute;s&nbsp;: telles sont quelques-unes des associations d&rsquo;esp&egrave;ces et de cultures que recouvre l&rsquo;agroforesterie.</p><p class="MsoBodyText3" style="text-align:left;">La pratique, qui remonte &agrave; l&rsquo;Antiquit&eacute;, assure la r&eacute;colte, au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle, de deux denr&eacute;es alimentaires diff&eacute;rentes, sinon la production combin&eacute;e d&rsquo;une denr&eacute;e et de bois. Les animaux d&rsquo;&eacute;levage ont &eacute;galement leur place dans les syst&egrave;mes agroforestiers, en se nourrissant des fruits des ch&ecirc;nes ou des feuilles de fr&ecirc;nes. Tomb&eacute;e en d&eacute;su&eacute;tude dans la seconde moiti&eacute; du XX<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle, sous l&rsquo;effet de l&rsquo;intensification (remembrements, m&eacute;canisation), elle conna&icirc;t depuis quelques ann&eacute;es un retour en gr&acirc;ce, que la prochaine Pac pourrait soutenir, en lien avec la Strat&eacute;gie Biodiversit&eacute; &eacute;dict&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne, et qui vise &agrave; visant &agrave; stopper son appauvrissement et &agrave; esquisser une reprise &eacute;cologique &agrave; l&rsquo;horizon 2030.</p><h1>&Eacute;cologie fonctionnelle</h1><p>En grandes cultures, comme au sein des prairies et du vignoble, il a &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;&nbsp; que la pr&eacute;sence d&rsquo;arbres a des effets sur l&rsquo;activit&eacute; biologique du sol (mati&egrave;re organique, mycorhize), la ma&icirc;trise des parasites (auxiliaires), la ressource en eau (exploration racinaire, d&eacute;pollution), l&rsquo;environnement climatique (effet brise-vent et parasol), la biodiversit&eacute; a&eacute;rienne et souterraine, le stockage du carbone, la valorisation paysag&egrave;re, sans oublier la production &eacute;ventuelle de sous-produits (bois d&rsquo;&oelig;uvre, bois &eacute;nergie, fruits).</p><p>Cette &eacute;cologie fonctionnelle doit cependant m&eacute;nager la production de la culture principale, potentiellement impact&eacute;e par la comp&eacute;tition pour la lumi&egrave;re, pour l&rsquo;eau et pour les &eacute;l&eacute;ments nutritifs. Les b&eacute;n&eacute;fices quantitatifs, agronomiques et environnementaux ne sont pas automatiques cependant. Les interactions entre esp&egrave;ces, entre la faune auxiliaire et les parasites, la densit&eacute; d&rsquo;arbres, leur p&eacute;rennit&eacute; et leur mode d&rsquo;exploitation peuvent d&eacute;jouer les objectifs et contrarier les imp&eacute;ratifs &eacute;conomiques. L&rsquo;agroforesterie version XXI<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle a donc besoin de renforts scientifiques, doubl&eacute;s d&rsquo;efforts de vulgarisation.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/6/3/3553691-1-fre-FR/52ce64e904fa-syste-me-agroforestier-en-viticulture-jpg" alt="Syst&egrave;me agroforestier en viticulture (Cr&eacute;dit photo : Domaine Emile Grelier)" height="640" width="480" /><figcaption>Syst&egrave;me agroforestier en viticulture (Cr&eacute;dit photo : Domaine Emile Grelier)</figcaption></figure>

</div>
<h1>Plan d&rsquo;action agroforesterie</h1><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;y emploie. En 2015, il lan&ccedil;ait un plan d&rsquo;action destin&eacute; &agrave; relancer la pratique, via des incitations financi&egrave;res et autres actions de soutien (recherche, promotion, signes de qualit&eacute;...). Au plan juridique, il est question de&nbsp;s&eacute;curiser les relations entre propri&eacute;taires et fermiers en permettant aux fermiers plantant des arbres forestiers de les valoriser au moment de la cession du bail.</p><p>La premi&egrave;re action consistait toutefois &agrave; &eacute;tablir un inventaire de la situation. En 2014, les surfaces concern&eacute;es par des plantations intraparcellaires &eacute;taient estim&eacute;es &agrave; environ 3.000 ha, la surface de haies &agrave; 810.000 ha et les alignements d'arbres &agrave; 150.000 ha. Les experts estiment &agrave; 5,9 millions d'ha (3,9 M ha en cultures et 2 M ha en prairie), les surfaces pouvant techniquement faire l&rsquo;objet de plantations intraparcellaires. Dans l&rsquo;&eacute;tat actuel des pratiques, le potentiel de plantation est estim&eacute; entre 1000 ha et 5000 ha par an.</p><div class="citation">
    <span>"Introduire des essences adapt&eacute;es au changement climatique"</span>
</div>
<p>L&rsquo;agroforesterie pourrait aussi profiter, &agrave; la marge, du Plan de relance qui fl&egrave;che 200 millions d&rsquo;euros vers la for&ecirc;t. Il faut dire que si la for&ecirc;t concourt fortement &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique, elle p&acirc;tit du r&eacute;chauffement. &laquo;<em> La plantation permet d&rsquo;introduire des essences adapt&eacute;es au changement climatique</em>, souligne Tancr&egrave;de Neveu. <em>Celui-ci se traduit par l&rsquo;apparition de nouveaux bio-agresseurs et par un accroissement du risque incendie, susceptible de r&eacute;duire &agrave; n&eacute;ant le puits de carbone. La plantation permet aussi de r&eacute;pondre aux besoins &eacute;conomiques de demain, par l&rsquo;interm&eacute;diaire de vari&eacute;t&eacute;s foresti&egrave;res am&eacute;lior&eacute;es qui disposent d&rsquo;une base g&eacute;n&eacute;tique plus large que celle des peuplements naturels, ce qui leur conf&egrave;re une adaptabilit&eacute; plus importante et donne des peuplements plus r&eacute;sistants</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/7/3/3553745-1-fre-FR/c4e8b09e69cf-plantons-pour-l-avenir-jpg" alt="Parcelle rebois&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Plantons pour l&#039;avenir)" height="1502" width="2290" /><figcaption>Parcelle rebois&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Plantons pour l&#039;avenir)</figcaption></figure>

</div>
<aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&laquo; Plantons pour l&rsquo;avenir &raquo; est un fonds de dotation, sans aucun but lucratif, qui remplit la mission d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral suivante : prot&eacute;ger, mettre en valeur les for&ecirc;ts et reboiser dans le cadre d&rsquo;une gestion durable. Le fonds est financ&eacute; par des dons d&#039;entreprises et de particuliers, qui b&eacute;n&eacute;ficient en retour du r&eacute;gime fiscal du m&eacute;c&eacute;nat. Depuis sa cr&eacute;ation, le fonds a r&eacute;uni plus de 3,5 millions d&#039;euros, dont 2,7 millions d&rsquo;euros d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s dans 224 projets, soit 1350 hectares. Le groupe Cr&eacute;dit Agricole est le premier contributeur du fonds.</p>
</aside>
<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-1-4-l-agriculture-adopte-un-profil-bas-carbone">D&eacute;carbonation (1/4) : l&rsquo;agriculture adopte un profil bas... carbone</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-2-4-les-grandes-cultures-entre-faim-d-azote-et-soif-de-couverts">D&eacute;carbonation (2/4) : les grandes cultures entre faim d&rsquo;azote et soif de couverts</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz">D&eacute;carbonation (3/4) : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-4-4-l-agroforesterie-sort-du-bois">D&eacute;carbonation (4/4) : l&rsquo;agroforesterie sort du bois</a></p></td></tr></tbody></table>


Couvrant 30% du territoire, la forêt française est un puits à carbone conséquent mais au potentiel additionnel limité. A la frontière entre forêt et agriculture, les haies et l’agroforesterie recèlent une réserve de séquestration, que la prochaine Pac pourrait soutenir à travers les éco-régimes.

Décarbonation (4/4) : l’agroforesterie sort du bois

<p>Karnott est une solution num&eacute;rique z&eacute;ro saisie. Le boitier connect&eacute; permet de calculer, d&rsquo;analyser et d&rsquo;archiver automatiquement toutes les interventions r&eacute;alis&eacute;es par chaque &eacute;quipement agricole. Il renferme un compteur comprenant un GPS et de multiples capteurs capables de d&eacute;celer les vibrations, les acc&eacute;l&eacute;rations, les d&eacute;c&eacute;l&eacute;rations, des mouvements de courbe et de discerner ainsi les temps de travaux effectifs des temps interm&eacute;diaires. Pour accro&icirc;tre la diffusion de sa solution, diffus&eacute;e &agrave; ce jour &agrave; 4.500 exemplaires, Karnott vient d&rsquo;&eacute;toffer sa gamme avec deux nouveaux capteurs.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/1/3/3553157-1-fre-FR/7b20256aeec3-karnott-chauffeur-jpg" alt="" height="2480" width="3508" /><figcaption>Le tracker Karnott Chauffeur assure le report automatique des travaux</figcaption></figure>

</div>
<p>Karnott Outil est un petit capteur vou&eacute; &agrave; &ecirc;tre fix&eacute; &agrave; demeure sur les outils attel&eacute;s. Les informations qu&rsquo;il enregistre (temps de travaux, surfaces, kilom&egrave;tres), sont automatiquement transmis vers la boitier principal log&eacute; en cabine, et qui lui-m&ecirc;me enregistre les informations relatives au tracteur. L&rsquo;offre permet ainsi de d&eacute;multiplier et &agrave; moindres frais les informations capt&eacute;es par l&rsquo;ensemble d&rsquo;une flotte. Le Karnott Chauffeur est aussi un mod&egrave;le r&eacute;duit de capteur log&eacute; dans un porte-cl&eacute;. Il &eacute;vite au chauffeur de consigner ses activit&eacute;s en fin de journ&eacute;e, la transmission s&rsquo;op&eacute;rant de mani&egrave;re automatique avec le Karnott Tracteur.</p>


Le Karnott Outil est un capteur voué à être fixé à demeure sur les outils attelés, communiquant par Bluetooth avec le boitier Karnott Tracteur. Le Karnott Chauffeur est un capteur logé dans le porte-porte-clés des chauffeurs assurant le report des travaux en fin de journée.

Deux nouveaux capteurs au compteur pour Karnott

<p>Interbev et l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage se sont engag&eacute;s depuis de nombreuses ann&eacute;es &agrave; r&eacute;pondre aux nouveaux enjeux de durabilit&eacute; des &eacute;levages, en essayant de mieux identifier GES, leviers de r&eacute;duction des &eacute;missions et stockage carbone. Ce travail s&rsquo;est concr&eacute;tis&eacute; fin 2015 avec le lancement du programme de recherche de la fili&egrave;re viande bovine, <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/dossier/produire-une-viande-bas-carbone-durable">Life Beef Carbon. Projet visant &agrave; diminuer de 15 % l&rsquo;empreinte carbone de la viande bovine dans 4 pays europ&eacute;ens</a> (France, Espagne, Italie et Irlande).</p>

<p>&laquo;&nbsp;Les premiers r&eacute;sultats montrent qu&rsquo;en <strong>am&eacute;liorant les performances environnementales des exploitations bovines, l&rsquo;&eacute;levage renforce aussi ses performances &eacute;conomiques et augmente sa comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;, </strong>rapporte Josselin Andurand de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage. Les premiers diagnostics ont &eacute;galement permis de quantifier la compensation carbone assur&eacute;e par les haies et les prairies. Elle est &eacute;valu&eacute;e &agrave; un tiers des &eacute;missions brutes de GES compens&eacute;es. La r&eacute;alisation d&rsquo;un diagnostic a pour but principal de permettre &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur de communiquer positivement sur la situation vertueuse de son exploitation et de s&rsquo;engager dans une d&eacute;marche de progr&egrave;s. Pour y parvenir, tout un travail a &eacute;t&eacute; engag&eacute; avec diff&eacute;rents conseillers.<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/life-beef-carbon-le-plan-carbone-de-la-filiere"> Il a conduit &agrave; d&eacute;finir un potentiel d&rsquo;am&eacute;liorations susceptibles de r&eacute;duire ses sources d&rsquo;&eacute;missions et de favoriser le stockage.</a> Elles concernent l&rsquo;optimisation technique de l&rsquo;&eacute;levage pour atteindre un certain niveau de productivit&eacute; et/ou limiter le nombre d&rsquo;animaux improductifs, la valorisation des fumiers et lisiers et la gestion des effluents, la progression de l&rsquo;autonomie fourrag&egrave;re, la production d&rsquo;&eacute;nergie et enfin le stockage de carbone dans les sols et la biomasse.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Un potentiel d&rsquo;am&eacute;liorations existant</h3>

<p>&nbsp;</p>

<div alt="RBV287_BeefCarbonleviers" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="658adf9c-b763-40cc-b7e9-1f080c37093e" title="RBV287_BeefCarbonleviers" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/Leviers%20beef%20carbon.PNG" alt="RBV287_BeefCarbonleviers" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;Pour chaque cat&eacute;gorie de leviers, des fiches pr&eacute;sentant leurs int&eacute;r&ecirc;ts technico-&eacute;conomiques sont actuellement en production<strong>. Sur les 120 fermes innovantes, le potentiel moyen de r&eacute;ductions des &eacute;missions nettes s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; &ndash; 12 %.</strong> <em>&laquo;&nbsp;Chiffre certes en dessous des 15 % recherch&eacute;s, mais &agrave; relativiser, car associ&eacute; aux exploitations de base d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s impliqu&eacute;es. Il laisse ainsi pr&eacute;sager de l&rsquo;atteinte de l&rsquo;objectif final&nbsp;&raquo;</em> souligne Mathieu Velghe de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage et de pr&eacute;ciser &laquo;&nbsp;il n&rsquo;existe pas de solutions standard. <strong>Les leviers sont d&eacute;pendants de chaque &eacute;levage et ne sont pas d&eacute;connect&eacute;s du fonctionnement de l&rsquo;exploitation. Il est essentiel de faire du cas par cas</strong>.&nbsp;&raquo;</p>

<p>&nbsp;</p>

<div alt="RBV287_BeefCarbonleviers2" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="3a41f7ee-c4fb-4925-bacf-9c2c28639d06" title="RBV287_BeefCarbonleviers2" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/Leviers%20beef%20carbon%202.PNG" alt="RBV287_BeefCarbonleviers2" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;Alors que le projet s&rsquo;ach&egrave;ve<em>, &laquo;&nbsp;l&rsquo;enjeu est d&eacute;sormais centr&eacute; sur la construction d&rsquo;une strat&eacute;gie environnementale qui s&rsquo;inscrit dans la perspective de produire une viande accept&eacute;e par le consommateur et qui r&eacute;mun&egrave;re correctement chaque maillon de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;</em>, souligne Guillaume Gauthier, &eacute;leveur en Sa&ocirc;ne-et-Loire et r&eacute;f&eacute;rent environnement &agrave; Interbev.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3>&nbsp;</h3>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/des-derobes-pour-ameliorer-le-bilan-environnemental">&laquo;&nbsp;Des d&eacute;rob&eacute;es pour am&eacute;liorer le bilan environnemental&nbsp;&raquo;</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Valoriser &eacute;conomiquement ces gains de carbone &eacute;vit&eacute;s</h3>

<p><strong>&laquo;&nbsp;La finalit&eacute; de ce travail &eacute;tait de pouvoir comptabiliser les r&eacute;ductions, de les certifier et &eacute;ventuellement les mettre en vente via un m&eacute;canisme de cr&eacute;dit carbone&nbsp;&raquo;</strong>, souligne Mathieu Velghe.</p>

<div alt="RBV287_BeefCarbonchrono" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="3ac77eb8-a7e1-4c0d-a57b-7d9c3b3a2c3e" title="RBV287_BeefCarbonchrono" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/Carbon%20agri%20chrono.PNG" alt="RBV287_BeefCarbonchrono" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;En novembre 2018, le Minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique et solidaire a d&eacute;pos&eacute; un label bas carbone qui est en quelque sorte un cahier des charges. Diff&eacute;rents secteurs d&rsquo;activit&eacute;s, entreprises, associations peuvent d&eacute;poser un projet permettant de diminuer les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et d&rsquo;augmenter leur absorption sur le territoire fran&ccedil;ais. La fili&egrave;re &eacute;levages a quant &agrave; elle r&eacute;pondu par la terminologie Carbon Agri<sup>(1</sup>). Ainsi, <strong>depuis 2020, les &eacute;leveurs ont la possibilit&eacute; de faire certifier des initiatives de r&eacute;duction de l&rsquo;impact carbone de leur exploitation et d&rsquo;&eacute;mettre des cr&eacute;dits carbone qu&rsquo;ils vendent &agrave; des entreprises ou collectivit&eacute;s</strong> souhaitant compenser leur production de CO<sub>2</sub>, par le biais d&rsquo;un contrat d&rsquo;une dur&eacute;e de cinq ans, renouvelable. La comptabilisation des GES &eacute;vit&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; la mise en place d&rsquo;une ou plusieurs pratiques d&rsquo;&eacute;levages et/ou culturales est obtenue par la r&eacute;alisation d&rsquo;un diagnostic Cap&rsquo;2ER niveau 2 en d&eacute;but et en fin de projet.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/carbon-agri-pour-une-viande-bas-carbone-remuneree">Carbon Agri&nbsp;pour une viande bas carbone r&eacute;mun&eacute;r&eacute;e</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>France Carbon Agri Association coordonne la rencontre des diff&eacute;rents acteurs</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;R&eacute;pondre seul et/ou trouver les bons interlocuteurs n&rsquo;est pas toujours &eacute;vident pour un &eacute;leveur. Aussi, de mani&egrave;re &agrave; faciliter la mise en place en France de projets de r&eacute;duction, les repr&eacute;sentants des f&eacute;d&eacute;rations nationales d&rsquo;&eacute;leveurs de ruminants (FNPL, FNB, FNO et FNEC) ont cr&eacute;&eacute; l&rsquo;association France Carbon Agri Association (FCAA). Elle se pr&eacute;sente comme l&rsquo;interface entre l&rsquo;Etat, les acheteurs, les organismes de conseils et les agriculteurs pour porter des projets locaux ou nationaux et assurer l&rsquo;ing&eacute;nierie de projet, la gestion administrative et la recherche de financeurs&nbsp;&raquo;,</em> explique Jean-Baptiste Doll&eacute;.</p>

<p>Des crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; existent pour vendre les cr&eacute;dits carbone. A savoir, le suivi d&rsquo;un r&eacute;f&eacute;rentiel (&agrave; travers du label bas carbone), la mise en place de pratiques additionnelles &agrave; travers un plan d&rsquo;actions, une permanence des &eacute;conomies de CO<sub>2</sub> et une v&eacute;rification par un auditeur ind&eacute;pendant.</p>

<p>(1) Carbon Agri est une m&eacute;thodologie permettant de certifier les r&eacute;ductions d&rsquo;&eacute;missions de GES et le stockage carbone additionnel en agriculture. Elle a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;e par l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage, les interprofessions lait et viande (CNIEL, INTERBEV) et la Conf&eacute;d&eacute;ration Nationale de l&rsquo;Elevage en partenariat avec I4CE</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/tendre-vers-une-viande-zero-carbone">Tendre vers une viande z&eacute;ro carbone</a></p>

<div class="region__content-top-left col-lg-12 col-md-12 col-xs-12">
<div class="block-region-content-top-left">
<div class="block block-ctools block-entity-viewnode no-title">
<div class="content block-content">
<div class="post-block article-detail">
<div class="post-content">
<div class="post-title">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/prairies-permanentes-et-haies-confortent-le-bilan-carbone">Au Gaec Gateau, prairies permanentes et haies confortent le bilan carbone</a></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<h3 class="encadre"><strong>Le premier contrat de vente de carbone agricole apporte aux &eacute;leveurs une r&eacute;mun&eacute;ration de 30 &euro; la tonne de CO<sub>2</sub> &eacute;vit&eacute;</strong></h3>

<p class="encadre">Le premier appel &agrave; projets, intervenu d&eacute;but 2020, rassemble 22 porteurs de projets et 391 &eacute;leveurs, pour un potentiel de r&eacute;ductions de 71&nbsp;000 tonnes de CO<sub>2</sub>. A date, plusieurs financeurs priv&eacute;s et publics ont d&eacute;j&agrave; contractualis&eacute; avec FCAA, tels que la Caisse des D&eacute;p&ocirc;ts et Consignations, le groupe Kering, la soci&eacute;t&eacute; GSF&hellip; Tout au long du parcours, l&rsquo;&eacute;leveur sera suivi. La r&eacute;tribution interviendra pour partie en milieu de projet (40 %), le solde sera vers&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance, sur la base des r&eacute;sultats d&eacute;livr&eacute;s par le diagnostic de sortie. Pour ce premier appel &agrave; projet, la tonne &eacute;quivalent CO<sub>2</sub> &eacute;vit&eacute; a &eacute;t&eacute; n&eacute;goci&eacute;e &agrave; 30 &euro; rendu &eacute;leveur.</p>

<p class="encadre">Le second appel &agrave; projets a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; lanc&eacute; avec environ 300 dossiers dont 80 de producteurs de viande. L&rsquo;objectif est d&rsquo;en lancer deux par an.</p>

<h4 class="encadre">250 &agrave; 300 tonnes de CO<sub>2</sub> &eacute;vit&eacute; pour une exploitation bovins viande moyenne fran&ccedil;aise</h4>

<p class="encadre">Pour une exploitation bovins viande moyenne fran&ccedil;aise, si on se base sur les 12 % de potentiel de r&eacute;ductions de l&rsquo;empreinte carbone obtenus &agrave; travers le projet life beef carbon, on estime des gains &eacute;ventuels entre 250 et 300 tonnes &eacute;quivalent CO<sub>2</sub>.</p>

<p class="encadre">En se repla&ccedil;ant sur un cas concret d&rsquo;une ferme suivie dans le programme life beef carbon (90 v&ecirc;lages charolais avec engraissement de jeunes bovins, 280 PBVV/UGB et 900 kg de concentr&eacute;s par UGB) avec un plan d&rsquo;actions &agrave; moins 12 % de GES, on est sur un gain d&rsquo;EBE de 4000 &euro; par an et une r&eacute;duction de 450 t eq. CO<sub>2</sub> sur cinq ans<strong>. A 30 &euro; la tonne, cela repr&eacute;sente une r&eacute;mun&eacute;ration de 13&nbsp;500 &euro; sur cinq ans, soit 2&nbsp;700 &euro; par an.</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<p class="outils"><strong>L&rsquo;empreinte carbone de l&rsquo;&eacute;levage c'est :</strong></p>

<ul><li>
	<p class="outils">5 % de l&rsquo;empreinte d&rsquo;un consommateur fran&ccedil;ais est li&eacute; &agrave; la viande</p>
	</li>
	<li>
	<p class="outils">ce n&rsquo;est pas du carbone fossile</p>
	</li>
	<li>
	<p class="outils">secteurs aux &eacute;missions stables</p>
	</li>
	<li>
	<p class="outils">1/3 des &eacute;missions brutes de GES d&rsquo;un &eacute;levage bovins viande est compens&eacute; par le stockage carbone des haies et prairies</p>
	</li>
	<li>
	<p class="outils">&nbsp;d&rsquo;autres impacts environnementaux positifs</p>
	</li>
</ul>



Les webinaires d’automne de l’Institut de l’élevage ont été l’occasion de faire un point sur le plan carbone de la filière viande bovine ainsi que sur la labélisation des réductions d’émissions de GES et sur le premier contrat engagé.

Une rémunération possible des éleveurs pour les efforts fournis en matière de réduction de l’empreinte carbone

<p>Les autorit&eacute;s allemandes et n&eacute;erlandaises continuent de trouver des oiseaux porteurs de virus<a href="https://www.reussir.fr/volailles/influenza-aviaire?page=0" target="_blank"> influenza aviaire</a> du sous type H5N8 hautement pathog&egrave;ne dans la zone bordant la Mer Baltique.</p>

<p>Jeudi 5 novembre, en Allemagne un petit &eacute;levage de 68 poules pondeuses a &eacute;t&eacute; confirm&eacute; positif en Frise du Nord, pr&egrave;s de la fronti&egrave;re avec le Danemark. Aux Pays-Bas, c&rsquo;est un &eacute;levage de 100&nbsp;000 poules pondeuses qui a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; &agrave; Puiflijk dans la zone des 5 km autour du premier foyer. Un autre &eacute;levage de 115&nbsp;000 poules &agrave; moins d&rsquo;un km sera lui aussi euthanasi&eacute;.</p>

<p><strong>Les cas r&eacute;pertori&eacute;s aux Pays-Bas par le laboratoire de r&eacute;f&eacute;rence de Wageningen</strong></p>

<p><iframe height="480" src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1x7SFs7RmI08K1CW8bGcKpX18gf-0eoZi" width="640"></iframe></p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Les cas d&eacute;clar&eacute;s &agrave; l'OIE ou en passe de l'&ecirc;tre (r&eacute;alisation R&eacute;ussir Volailles)</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<p><iframe height="480" src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1wfXyMUq5m6Qn9M0dybX1mWonW0Z_SpOG" width="640"></iframe></p>

<p>&nbsp;</p>



D’autres oiseaux migrateurs continuent d’être détectés positifs au virus H5N8 et aux Pays-Bas une ferme de ponte est positive non loin du premier foyer découvert.

Influenza H5N8 : Deux nouveaux foyers dans des élevages aux Pays-Bas et en Allemagne

<p>Apr&egrave;s un surcro&icirc;t d&rsquo;activit&eacute; en fin de semaine dans les magasins avec l&rsquo;annonce du nouveau confinement, les demandes sont plus r&eacute;serv&eacute;es avec toujours un impact de la disparition de la restauration. N&eacute;anmoins, la modestie saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre permet de tenir des niveaux de r&eacute;mun&eacute;ration tr&egrave;s convenables pour les &eacute;leveurs dans un flux commercial assez fluide. En brebis le commerce est r&eacute;gulier avec des tarifs stables. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p>Les sorties seront limit&eacute;es avec le f&eacute;ri&eacute;s du 11 novembre ce qui devrait permettre de tenir les prix</p>


Le commerce reste fluide dans les agneaux

Ovin : analyse commerciale sem 45-2020

<p><strong>Veaux&nbsp;: </strong>Les exp&eacute;ditions vers le march&eacute; ib&eacute;rique restent incontournables face &agrave; une production fran&ccedil;aise toujours exc&eacute;dentaire en petits veaux. L&rsquo;activit&eacute; commerciale demeure r&eacute;guli&egrave;re sur le march&eacute; espagnol dans les gros veaux laitiers ou Montb&eacute;liards, mais les exportateurs sont exc&eacute;d&eacute;s par la gestion des PCR. Les frais engendr&eacute;s pour exporter sont pharaoniques et se chiffrent &agrave; plusieurs millions d&rsquo;euros, chaque ann&eacute;e. Les int&eacute;grateurs fran&ccedil;ais entament une forte r&eacute;duction de leurs mises en place pour pouvoir tenir les prix sur le march&eacute; de la viande &agrave; l&rsquo;approche des beaux jours (Avril). Les tarifs sont stables dans les Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards, mais les tarifs propos&eacute;s aux &eacute;leveurs restent ind&eacute;cents. Le commerce demeure compliqu&eacute; dans les crois&eacute;s (taupes, gris ou blanc bleus) de moyenne conformation avec une m&eacute;vente dans les femelles. En veaux de race &agrave; viande ou crois&eacute;s de bonne conformation, les tarifs se maintiennent dans les tr&egrave;s bons crois&eacute;s (jaunes ou blanc bleus) U et E de conformation.&nbsp;La tendance est au plafonnement dans les limousins avec plus d&rsquo;offres. &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie&nbsp;:</strong> La r&eacute;duction des volumes mis en production et la forte activit&eacute; du week-end dans les magasins avec le confinement permet de tenir un assez bon commerce et des tarifs fermes. Les int&eacute;grateurs restent n&eacute;anmoins prudents avec en m&eacute;moire l&rsquo;h&eacute;catombe qui avait suivi le confinement de Mars.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Veaux d&rsquo;engraissement</strong>&nbsp;: Les mises en place seront &agrave; la baisse, mais les volumes seront r&eacute;duits sur les march&eacute;s avec des reports pour la semaine suivante. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p><strong>Veaux de race &agrave; viande</strong>&nbsp;: Le commerce sera calme avec des cours stables &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie</strong>&nbsp;: L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande semble tenir pour que les tarifs se stabilisent. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>


Vos résultats de recherche

Tous les résultats (8712)

Les actualités (8677)

L'agenda (21)

Les outils (2)

Les guides (12)