Il y a exactement un an, &eacute;tait lanc&eacute;e la premi&egrave;re &eacute;dition des Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture. Malgr&eacute; la pand&eacute;mie de la Covid et les restrictions sanitaires, les agriculteurs et le grand public avaient r&eacute;pondu pr&eacute;sent et transform&eacute; ce premier essai en coup gagnant. Nous sommes aujourd&rsquo;hui enfin sortis de cette p&eacute;riode funeste mais de nouveaux nuages assombrissent l&rsquo;horizon : la guerre en Ukraine, avec ses terribles drames humains quotidiens, engendre d&rsquo;improbables cons&eacute;quences en cha&icirc;ne qui impactent fortement la production agricole et l&rsquo;alimentation : production c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res ukrainienne en p&eacute;ril, stocks de productions v&eacute;g&eacute;tales confisqu&eacute;s et destruction du mat&eacute;riel agricole par l&rsquo;arm&eacute;e russe, exportations de denr&eacute;es alimentaires gel&eacute;es dans les ports; tous ces &eacute;v&eacute;nements d&eacute;stabilisent durablement les march&eacute;s mondiaux et perturbent fortement la consommation alimentaire, car la production agricole a d&rsquo;abord besoin de paix et de stabilit&eacute; pour se r&eacute;aliser. Dans le m&ecirc;me temps, le r&eacute;chauffement climatique et ses cons&eacute;quences de plus en plus tangibles sur nos modes de vie, l&rsquo;effet &laquo; supplice de Tantale &raquo; qu&rsquo;il provoque particuli&egrave;rement sur la jeune g&eacute;n&eacute;ration qui voit son horizon se r&eacute;tr&eacute;cir ; nous oblige &agrave; organiser ces Journ&eacute;es Nationales comme un temps fort d&rsquo;&eacute;coute, d&rsquo;explication et de dialogue&nbsp;:<ul><li>d&rsquo;&eacute;coute parce que nous ne pouvons pas faire comme si nous n&rsquo;entendions pas les fortes attentes contradictoires qu&rsquo;expriment nos concitoyens &agrave; l&rsquo;&eacute;gard d&rsquo;une agriculture plus respectueuse de l&rsquo;environnement, plus proche des territoires, moins consommatrice d&rsquo;&eacute;nergie mais qui peinent parfois &agrave; en payer le prix.</li></ul><ul><li>d&rsquo;explication parce que ces 3 journ&eacute;es, labellis&eacute;es &laquo; Ann&eacute;e de la Gastronomie &raquo;, sont un formidable livre ouvert pour expliquer aux consommateurs qu&rsquo;avant de se retrouver dans nos assiettes, les aliments sont produits, stock&eacute;s, transform&eacute;s, emball&eacute;s, transport&eacute;s, parfois cuisin&eacute;s et servis, et que cette cha&icirc;ne agroalimentaire fran&ccedil;aise est l&rsquo;une des plus qualitative au monde.</li></ul><ul><li>de dialogue enfin parce que lorsque plus de 100 000 personnes se d&eacute;placent, partout sur le territoire, pour aller &agrave; la rencontre de pr&egrave;s de 1 000 acteurs agricoles, il s&rsquo;agit l&agrave; d&rsquo;un formidable sondage grandeur nature qui doit nous permettre de faire mieux comprendre les contributions essentielles que le secteur agricole et agroalimentaire apporte &agrave; l&rsquo;ensemble de la soci&eacute;t&eacute; en termes d&rsquo;alimentation, d&rsquo;emploi, d&rsquo;&eacute;conomie dans les territoires, d&rsquo;&eacute;nergie et d&rsquo;environnement.</li></ul>C&rsquo;est la raison pour laquelle nous avons voulu mobiliser l&rsquo;ensemble de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole pour cette deuxi&egrave;me &eacute;dition ; les agriculteurs bien s&ucirc;r, mais aussi l&rsquo;amont et l&rsquo;aval des fermes car tout le secteur est en pleine &eacute;bullition. C&rsquo;est une v&eacute;ritable fourmili&egrave;re qui change en profondeur sous l&rsquo;effet de l&rsquo;arriv&eacute;e de nouveaux profils, les fameux NIMA (Non Issu du Milieu Agricole), qui irriguent tout le secteur avec un regard neuf, qui bousculent les habitudes, les id&eacute;es re&ccedil;ues et obligent &agrave; se r&eacute;inventer. Le changement le plus symptomatique est le ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;hybridation qu&rsquo;il engendre et qui s&rsquo;impose progressivement, les &laquo;&nbsp; mariages improbables &raquo; comme les qualifie la philosophe Gabrielle Halpern avec de nouvelles fa&ccedil;ons de se former, de travailler, de produire, de nouveaux modes de commercialisation et des mod&egrave;les organisationnels en rupture avec le pass&eacute;. C&rsquo;est tout ce brassage de profils, de comp&eacute;tences, d&rsquo;organisations, de g&eacute;n&eacute;rations et de m&eacute;tiers nouveaux que nous voulons mettre en lumi&egrave;re et faire conna&icirc;tre pour attirer encore plus de jeunes &agrave; embrasser cette diversit&eacute; de m&eacute;tiers, v&eacute;ritable vivier d&rsquo;emplois. Voil&agrave; pourquoi nous sommes tr&egrave;s heureux de constater que les sites propos&eacute;s pour cette seconde &eacute;dition, sont &agrave; l&rsquo;image de cette transformation et offrent aux visiteurs un panel de d&eacute;couvertes toutes plus enrichissantes les unes que les autres : des exploitations d&rsquo;&eacute;levage qui se lancent dans de nouvelles formes de production d&rsquo;&eacute;nergie, une usine d&rsquo;engrais class&eacute;e Seveso qui pr&eacute;sentera ses recherches sur les futurs engrais d&eacute;carbon&eacute;s pr&egrave;s de Bordeaux, une exploitation qui cr&eacute;e une micro brasserie et un centre de formation pr&egrave;s d&rsquo;Orl&eacute;ans, un jeune &eacute;leveur laitier qui implante la premi&egrave;re vigne de l&rsquo;Oise, un escape game dans Paris pour d&eacute;couvrir des lieux et des personnages illustres de l&rsquo;agriculture, une ferme verticale &agrave; Tarascon, une usine d&rsquo;assemblage de tracteurs labellis&eacute;e &laquo; vitrine industrie du futur &raquo; au Mans, des recherches sur deux troupeaux exp&eacute;rimentaux de brebis de plein air int&eacute;gral dans le Larzac par l&rsquo;INRAE, une fresque du Climat en Seine-Maritime&hellip; Voil&agrave; quelques-unes des exp&eacute;riences &agrave; vivre qui seront propos&eacute;es lors de ces trois journ&eacute;es, comme un pont tendu entre l&rsquo;agriculture et la soci&eacute;t&eacute;. Soyez au rendez-vous ! Il ne manque que vous pour faire de ces <a href="https://journeesagriculture.fr/" target="_blank" title="">Journ&eacute;es Nationales de l'Agriculture </a>un grand succ&egrave;s.Axel Dauchez, fondateur de Make.org Foundation Guillaume Lefort, pr&eacute;sident d'#agridemain

La 2e édition des Journées nationales de l'agriculture se tiendra les 17, 18 et 19 juin 2002, partout en France. Ces journées se veulent comme un temps fort d’écoute, d’explication et de dialogue.

Journées nationales de l'agriculture : un pont tendu entre l’écosystème agricole et la société

Les Crudettes, marque du P&ocirc;le V&eacute;g&eacute;tal Groupe LSDH, a annonc&eacute; le 9 juin avoir encore fait &eacute;voluer ses packagings pour la salade en sachet.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/emballage-florette-revolutionne-le-marche-de-la-4eme-gamme" target="_blank">Emballage : Florette et Les Crudettes r&eacute;volutionnent le march&eacute; de la 4&egrave;me gamme</a></div>

Ce nouveau sachet est compos&eacute; de 60% de papier kraft et est recyclable dans la fili&egrave;re papier. Il pr&eacute;sente une large fen&ecirc;tre transparente en facing, un crit&egrave;re essentiel pour les consommateurs qui souhaitent s&rsquo;assurer de la fra&icirc;cheur du produit (contrairement &agrave; ce qu&rsquo;avait esp&eacute;r&eacute; Emmanuel Vasseneix, PDG du groupe LSDH).

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/emballage-de-la-salade-ive-gamme-un-sachet-a-95-en-papier" target="_blank">Emballage de la salade IVe gamme : un sachet &agrave; 95 % en papier</a></div>

&laquo;&nbsp;C&rsquo;est l&rsquo;emballage le plus vertueux des salades fra&icirc;ches pr&ecirc;tes &agrave; l&rsquo;emploi gr&acirc;ce &agrave; son pourcentage de papier -60%, le plus &eacute;lev&eacute; de la cat&eacute;gorie&nbsp;; la nature du papier utilis&eacute;, du pur kraf&nbsp;; et la r&eacute;duction de 50 % de plastique, par rapport au sachet plastique classique&nbsp;&raquo;, revendique LSDH.

6 r&eacute;f&eacute;rences seront disponibles d&egrave;s le 15 juin : m&acirc;che 100 g, maxi m&acirc;che 175 g, jeunes pousses 100 g, m&acirc;che-roquette 100 g, roquette 100g et mesclun 100g. Cette gamme prend la suite du premier sachet papier de salade, lanc&eacute; en septembre 2021, r&eacute;f&eacute;renc&eacute; par plus de 700 magasins en moins de 3 mois et qui a &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;e par 3 oscars de l&rsquo;Emballage ainsi que les Troph&eacute;es de l&rsquo;Innovation LSA.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/au-bord-du-gouffre-la-salade-en-sachet-veut-son-interprofession" target="_blank">&laquo; Au bord du gouffre &raquo;, la salade en sachet veut son interprofession</a></div>

Julia Commandeur - FLD

Les Crudettes emballent avec le sachet de salade à 60 % de papier

&laquo;&nbsp;Une installation photovolta&iuml;que peut &ecirc;tre qualifi&eacute;e d&rsquo;agrivolta&iuml;que lorsque ses modules photovolta&iuml;ques sont situ&eacute;s sur une m&ecirc;me surface de parcelle qu&rsquo;une production agricole et qu&rsquo;ils l&rsquo;influencent en lui apportant directement, ou un service d&rsquo;adaptation au changement climatique, ou un service d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une protection contre les al&eacute;as, ou un service d&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal ou un service agronomique pour les besoins des cultures, et ce, sans induire ni d&eacute;gradation importante de la production agricole quantitative et qualitative, ni diminution des revenus issus de la productions agricole&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la d&eacute;finition que vient d&rsquo;&eacute;tablir l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe). Elle est le fruit d&rsquo;une &eacute;tude bas&eacute;e sur un &eacute;tat de l&rsquo;art bibliographique, des entretiens avec des d&eacute;veloppeurs photovolta&iuml;ques et des agriculteurs, le tout sous l&rsquo;&eacute;gide d&rsquo;un comit&eacute; d&rsquo;experts multidisciplinaires (photovolta&iuml;sme, agriculture, aspects socio&eacute;conomiques, enjeux du foncier agricole, environnement, biodiversit&eacute;, paysages&hellip;).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-veut-en-finir-avec-ses-zones-d-ombre" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme veut en finir avec ses zones d&rsquo;ombre</a>
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<h2>Des panneaux dans les champs mais aussi sur les hangars et serres</h2>L&rsquo;Ademe a identifi&eacute; deux types de couplages entre l&rsquo;agriculture et le photovolta&iuml;sme relevant de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme. Le premier caract&eacute;rise un effet de synergie entre la production agricole et la production photovolta&iuml;que sur une m&ecirc;me parcelle, l&rsquo;installation de panneaux apportant une r&eacute;ponse &agrave; une probl&eacute;matique agricole&nbsp;telle que prot&eacute;ger d&rsquo;un ensoleillement excessif, limiter les stress hydriques par un effet d&rsquo;ombrage, r&eacute;duire les risques li&eacute;s aux conditions climatiques (gr&ecirc;le, gel&hellip;), am&eacute;liorer le&nbsp;bien-&ecirc;tre animal. Le second couplage est offert par la couverture de b&acirc;timent et serres en panneaux solaires, le photovolta&iuml;sme &eacute;tant alors consid&eacute;r&eacute; comme un moyen d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; ces moyens techniques, offrant de nouvelles opportunit&eacute;s &agrave; la production agricole.<h2>Trois crit&egrave;res de qualification, sept points d&rsquo;attention</h2>Outre la d&eacute;finition et l&rsquo;analyse des couplages, l&rsquo;Ademe a d&eacute;velopp&eacute; une grille d&rsquo;&eacute;valuation des projets agrivolta&iuml;ques destin&eacute;e &agrave; hi&eacute;rarchiser et &agrave; cat&eacute;goriser les diff&eacute;rents niveaux de pertinence des projets sur la base de trois crit&egrave;res que sont les services apport&eacute;s &agrave; la production agricole, l&rsquo;incidence sur la production agricole et l&rsquo;incidence sur les revenus de l&rsquo;exploitation. A ce gradient de classification s&rsquo;ajoute l&rsquo;examen de crit&egrave;res d&rsquo;attention, destin&eacute;s &agrave; sonder la solidit&eacute; ou au contraire la fragilit&eacute; d&rsquo;un projet. Seps&nbsp;crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par l&rsquo;Ademe, &agrave; savoir&nbsp;: la vocation et la p&eacute;rennit&eacute; agricole du projet, la r&eacute;versibilit&eacute; et le d&eacute;mant&egrave;lement du projet, l&rsquo;ad&eacute;quation territoriale, les impacts environnementaux et paysagers, les impacts sur les sols, l&rsquo;adaptabilit&eacute; du syst&egrave;me et enfin la flexibilit&eacute; technique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
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<h2>France Agrivolta&iuml;sme approuve</h2>Toutefgois, l&rsquo;Ademe rel&egrave;ve que, &laquo;&nbsp;compte tenu du nombre de param&egrave;tres &agrave; prendre en compte et de la diversit&eacute; des contextes p&eacute;doclimatiques, une analyse au cas par cas des projets se r&eacute;v&egrave;le indispensable pour pouvoir les &eacute;valuer et les positionner dans le gradient de classification propos&eacute;. Ces travaux ont mis en &eacute;vidence le besoin d&rsquo;un approfondissement scientifique et d&rsquo;une mise en commun des connaissances au sujet des projets photovolta&iuml;ques sur terrains agricoles&nbsp;&raquo;.L&rsquo;association France Agrivolta&iuml;sme s&rsquo;est r&eacute;jouie du travail de l&rsquo;Ademe, aux positions totalement convergentes avec ses propres d&eacute;finitions et perceptions, mat&eacute;rialis&eacute;es dans le r&eacute;cent label Afnor &laquo;&nbsp;Projet agrivolta&iuml;que de Classe A sur culture&nbsp;&raquo; et que l&rsquo;association compte bien &eacute;tendre &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;Cette &eacute;tude doit maintenant servir de r&eacute;f&eacute;rence pour construire un cadre r&eacute;glementaire et normatif avec deux objectifs : simplifier les proc&eacute;dures tout en garantissant un cadre v&eacute;ritablement protecteur pour l&rsquo;agriculture et les agriculteurs, a r&eacute;agi Antoine Nogier, pr&eacute;sident de France Agrivolta&iuml;sme. Parall&egrave;lement, il faudra donner une vraie ambition de d&eacute;veloppement de cette fili&egrave;re, appel&eacute;e selon nous &agrave; se d&eacute;velopper fortement pour r&eacute;pondre aux formidables enjeux auxquels le monde agricole doit faire face, comme &agrave; l&rsquo;enjeu d&rsquo;une transition &eacute;nerg&eacute;tique rapide. C&rsquo;est ce &agrave; quoi France Agrivolta&iuml;sme travaille : construire une fili&egrave;re durable, gagnant-gagnant et r&eacute;pondant aux enjeux agricoles et &eacute;nerg&eacute;tiques de notre pays&nbsp;&raquo;.

L’Agence de la transition écologique (Ademe) a dressé un état de l’art des connaissances sur l’agrivoltaïsme. Il a vocation à aider les parties prenantes à évaluer la pertinence des différents types de projets photovoltaïques sur des terrains agricoles. L'association France Agrivoltaïsme approuve.

Agrivoltaïsme : une définition, deux types, trois critères, sept attentions

Coup d&rsquo;envoi pour le salon international Fruit Logistica 2023 : les inscriptions des exposants est possible d&egrave;s maintenant et jusqu'au 31 juillet, ont annonc&eacute; les organisateurs le 25 mai. <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-kai-mangelberger-chef-de-projet-du-salon-berlinois-apres-une-annee-2022-tres" target="_blank">L'&eacute;dition 2023 se tiendra du 8 au 10 f&eacute;vrier, toujours au Messe Berlin</a>, sous le slogan "All in One". 

Cette nouvelle signature souligne le fait que <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruitlogistica?page=1" target="_blank">Fruit Logistica</a> rassemble, sous &agrave; un m&ecirc;me endroit, les principaux acteurs mondiaux de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, et repr&eacute;sente l'ensemble de la cha&icirc;ne&nbsp;: des producteurs aux point de vente.

Le salon f&ecirc;tera aussi son 30e anniversaire.

Pour rappel, cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;dition d&rsquo;Asia Fruit Logistica se tient &agrave; Bangkok, en Tha&iuml;lande, du 2 au 4 novembre 2022. 

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Frui%20Logistica%20All%20in%20One%20OK.jpg?itok=TzyYODuA" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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 Messe Berlin

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Le Salon professionnel mondial des fruits et légumes reprend ses quartiers d'hiver en 2023.

Fruit Logistica 2023 revient en février avec un nouveau slogan

Cet &eacute;pisode li&eacute; &agrave; une d&eacute;pression localis&eacute;e entre les A&ccedil;ores et Mad&egrave;re qui favorise les remont&eacute;es d'air chaud sur l'Europe occidentale, devrait arriver d&egrave;s le 14 juin au soir sur l'extr&ecirc;me-sud du pays, avant de s'&eacute;tendre mercredi 15 juin &agrave; toute la moiti&eacute; sud, jusqu'au week-end, selon M&eacute;t&eacute;o-France, qui note une incertitude concernant la moiti&eacute; nord.Cette forte chaleur sur plusieurs jours, d&egrave;s la mi-juin, est "extr&ecirc;mement pr&eacute;coce", a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan, pr&eacute;visionniste chez M&eacute;t&eacute;o-France. Le mercure est d&eacute;j&agrave; mont&eacute; tr&egrave;s haut en juin par le pass&eacute;, en particulier lors d'une des canicules de 2019 avec un record absolu pour la France m&eacute;tropolitaine de 46&deg;C &agrave; V&eacute;rargues (H&eacute;rault), mais c'&eacute;tait &agrave; la toute fin du mois.Entre jeudi 16 et samedi 18 juin, des temp&eacute;ratures tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es de 35&deg;C &agrave; 38&deg;C sont attendues sur la moiti&eacute; sud, et le mercure pourrait m&ecirc;me fr&ocirc;ler les 40&deg;C localement. Les temp&eacute;ratures minimales ne devraient pas descendre sous les 20&deg;C la nuit.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/meteo/heure-par-heure" target="_blank" title="">Consultez vos pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o heure par heure </a>
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Une vague de chaleur "exceptionnelle voire proche des records", a comment&eacute; sur Twitter le climatologue Christophe Cassou, insistant sur la multiplication de ce type d'&eacute;pisodes en raison du r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te. "Les faits sont clairs ; les observations confirment nos projections mois apr&egrave;s mois. L'intensit&eacute; et la pr&eacute;cocit&eacute; de cette vague de chaleur en sont un nouvel exemple", a-t-il insist&eacute;. "Le d&eacute;ni de gravit&eacute; n'est plus une option. Ne pas &ecirc;tre &agrave; la hauteur est aujourd'hui irresponsable".Les pr&eacute;visions ne permettent pas pour l'instant de qualifier l'&eacute;pisode de "canicule", qui r&eacute;pond &agrave; des crit&egrave;res pr&eacute;cis adapt&eacute;s aux zones g&eacute;ographiques (p&eacute;riode de chaleur intense et durable, de jour comme de nuit, sur une p&eacute;riode prolong&eacute;e sup&eacute;rieure &agrave; trois jours en g&eacute;n&eacute;ral). Il est toutefois possible que le seuil de canicule soit atteint voire d&eacute;pass&eacute; sur certains d&eacute;partements, selon M&eacute;t&eacute;o-France.<h2 class="MsoPlainText">Danger pour les plus vuln&eacute;rables</h2>Dans ce cas, depuis 2004 et les le&ccedil;ons de la canicule de l'&eacute;t&eacute; 2003 qui avait fait plus de 15.000 morts, M&eacute;t&eacute;o-France peut d&eacute;clencher des vigilances oranges, voire rouges, pour faire face aux risques sanitaires pour les populations les plus vuln&eacute;rables et aux risques socio-&eacute;conomiques (transports, r&eacute;seau &eacute;lectrique...). En l'&eacute;tat actuel des pr&eacute;visions, l'extension de la vague de chaleur de cette semaine vers la moiti&eacute; nord du pays est encore "incertaine", mais il devrait aussi y avoir une "bouff&eacute;e de chaleur", selon Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan, qui &eacute;voque la possibilit&eacute; de 35&deg;C &agrave; Paris par exemple les 17 ou 18 juin.La multiplication et l'intensification des vagues de chaleur aux quatre coins de la plan&egrave;te sont les manifestations les plus &eacute;videntes du r&eacute;chauffement climatique provoqu&eacute; par les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre qu'experts et militants appellent &agrave; r&eacute;duire drastiquement et imm&eacute;diatement pour limiter les impacts d&eacute;j&agrave; &agrave; l'oeuvre. En France, les donn&eacute;es montrent bien cette multiplication. Ainsi, sur les 43 vagues de chaleur d&eacute;tect&eacute;es depuis 1947, 9 ont eu lieu avant 1989, le reste entre 1989 et 2020 : soit "3 fois plus de vagues de chaleur ces 30 derni&egrave;res ann&eacute;es que durant les 42 ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes", souligne M&eacute;t&eacute;o-France.Et ce n'est que le d&eacute;but. M&ecirc;me dans un sc&eacute;nario optimiste de baisse majeure des &eacute;missions, le nombre de jours de vagues de chaleur ou de canicules devrait doubler d'ici la fin du si&egrave;cle en France.<h2 class="MsoPlainText">Sols extr&ecirc;mement secs</h2>L'&eacute;pisode de cette semaine intervient apr&egrave;s un printemps particuli&egrave;rement chaud et sec qui a provoqu&eacute; sur une grande partie de l'Hexagone une s&eacute;cheresse des sols qui fait craindre pour les r&eacute;coltes et cr&eacute;e des conditions propices pour les incendies.&nbsp; Malgr&eacute; les pluies enregistr&eacute;es la semaine derni&egrave;re sur une partie du territoire, "on reste dans une situation tr&egrave;s pr&eacute;occupante avec des sols extr&ecirc;mement secs et cela ne va pas arranger la situation", a not&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Nathan.Dans ce contexte, de plus en plus de d&eacute;partements mettent en place des restrictions d'utilisation de l'eau. Au 12 juin, 35 d&eacute;partements avaient pris des arr&ecirc;t&eacute;s en ce sens, selon le site officiel Propluvia, contre 22 il y a dix jours.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-deficit-pluviometrique-atteint-73-en-france" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse : le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique atteint -73% en France</a>
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Une vague de chaleur particulièrement précoce est attendue à partir de mercredi 15 juin en France, avec des températures entre 35 et 38°C sur la moitié sud, dans un contexte de sécheresse qui fait déjà craindre pour les récoltes.

Une vague de chaleur très précoce arrive sur la France

Le rempla&ccedil;ant du RTV 520 h&eacute;rite d&rsquo;un design ext&eacute;rieur et int&eacute;rieur. C&ocirc;t&eacute; motorisation, il re&ccedil;oit un deux cylindres Kubota de 17 ch, &agrave; injection &eacute;lectronique et &agrave; refroidissement liquide. Sa transmission hydrostatique &agrave; variation continue (VHT) lui procure une acc&eacute;l&eacute;ration souple et un freinage dynamique.<h2>Benne de chargement en acier</h2>Le RTV 520 est dot&eacute; d&rsquo;une benne de chargement en acier d&rsquo;une capacit&eacute; de 280 litres. Son radiateur est &eacute;quip&eacute; d'un grillage anti-poussi&egrave;re qui emp&ecirc;che la boue et l'herbe d'y adh&eacute;rer. Une fen&ecirc;tre d'acc&egrave;s permet une meilleure accessibilit&eacute; pour le nettoyage et l'entretien. Propos&eacute;e en option, la cabine est dot&eacute;e de fen&ecirc;tres coulissantes, d&rsquo;un pare-brise avant rabattable et du chauffage.

Le SSV est doté d’un moteur 2 cylindres de 17 ch à refroidissement liquide et d’une transmission hydrostatique à variation continue. Une cabine est proposée en option.

Kobota présente son nouveau véhicule utilitaire RTV 520

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L&rsquo;&eacute;mergence d&rsquo;installations en mara&icirc;chage bio sur de toutes petites surfaces depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es a conduit la F&eacute;d&eacute;ration des agriculteurs bio de Provence &agrave; produire de nouvelles r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques r&eacute;gionales sur ce type de syst&egrave;mes. Ainsi, cr&eacute;&eacute; fin 2017, le projet Mimabio a d&rsquo;abord enqu&ecirc;t&eacute; sur les trajectoires technico-socio-&eacute;conomiques de 18&nbsp;micro-fermes s&eacute;lectionn&eacute;es sur sept crit&egrave;res. Le mara&icirc;chage devait &ecirc;tre l&rsquo;activit&eacute; principale avec une diversit&eacute; de plus de 20&nbsp;l&eacute;gumes.

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<div class="post-title">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/18-microfermes-maraicheres-ont-ete-suivies-pendant-trois-ans">&laquo;&nbsp;18 microfermes mara&icirc;ch&egrave;res ont &eacute;t&eacute; suivies pendant trois ans&nbsp;&raquo;</a></div>
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Les surfaces des fermes ne devaient pas d&eacute;passer 1,3&nbsp;ha et la commercialisation devait &ecirc;tre en circuit court. Les fermes devaient aussi &ecirc;tre install&eacute;es depuis trois ans, tenir une comptabilit&eacute; et utiliser une faible m&eacute;canisation. L&rsquo;enqu&ecirc;te a aussi &eacute;t&eacute; men&eacute;e aupr&egrave;s de six agriculteurs ayant arr&ecirc;t&eacute; leur activit&eacute;, ainsi qu&rsquo;aupr&egrave;s de structures accompagnantes. Le projet a &eacute;galement port&eacute; sur la co-construction d&rsquo;essais en exp&eacute;rimentation paysanne dans une vingtaine de fermes sous diff&eacute;rentes th&eacute;matiques (mat&eacute;riel et technique, soins des plantes, association de cultures et fertilit&eacute; des sols).

<h3>Des micro-fermes qui parviennent &agrave; investir</h3>

Parmi les conclusions, sur le plan &eacute;conomique, toutes les exploitations ont augment&eacute; le chiffre d&rsquo;affaires entre l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;2 et l&rsquo;ann&eacute;e&nbsp;5 apr&egrave;s installation. Le revenu a aussi augment&eacute; de moins de 500&nbsp;&euro; par mois en ann&eacute;e 2, &agrave; 1 250&nbsp;&euro; par mois en ann&eacute;e&nbsp;5. Sur un plan technique, tous les mara&icirc;chers faiblement &eacute;quip&eacute;s au moment de l&rsquo;installation (moins de 20 000&nbsp;&euro;) ont tous investi de fa&ccedil;on progressive au cours des cinq premi&egrave;res ann&eacute;es d&rsquo;activit&eacute;, entre 40 000 et 100 000 &euro; (tracteurs, serres, irrigation, motoculteurs ou d&rsquo;outils non motoris&eacute;s). La moiti&eacute; des fermes a &eacute;volu&eacute;, soit en augmentant leurs surfaces et en embauchant des salari&eacute;s saisonniers, soit en se diversifiant vers des ateliers de poules pondeuses, qui sont parfois devenus l&rsquo;activit&eacute; principale.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/creer-des-references-pour-les-microfermes">Cr&eacute;er des r&eacute;f&eacute;rences pour les microfermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a></div>

L&rsquo;autre moiti&eacute; des fermes n&rsquo;a pas chang&eacute;, ni d&rsquo;activit&eacute; principale ni de surface. Avec Mimabio, les porteurs de projets et les mara&icirc;chers d&eacute;j&agrave; install&eacute;s disposent d&eacute;sormais de r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques r&eacute;gionales sur ce type de syst&egrave;mes, disponibles sur le site internet <a href="https://www.bio-provence.org/Projet-MiMaBio-Maraichage-Bio-sur-petites-surfaces-en-PACA" target="_blank">www.bio-provence.org</a>. &laquo;Ces quatre ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;changes et de travail collectif ont aussi permis de prendre conscience de la part des syst&egrave;mes de micro-mara&icirc;chage bio dans le paysage agricole dont ils font dor&eacute;navant partie&nbsp;&raquo;, souligne M&eacute;lanie Cassard, mara&icirc;ch&egrave;re dans les Alpes-Maritimes et administratrice au sein d&rsquo;Agribio&nbsp;06.
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A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-diversite-des-fermes-maraicheres-bio">La diversit&eacute; des fermes mara&icirc;ch&egrave;res bio</a>&nbsp;

Le projet Mimabio a permis de produire de nouvelles références technico-économiques régionales pour l’installation en maraîchage bio sur de toutes petites surfaces.

Provence : des références régionales pour les micro-fermes

Apr&egrave;s le gel d&rsquo;avril et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-deficit-pluviometrique-atteint-73-en-france" target="_blank" title="">la s&eacute;cheresse de mai</a>, l&rsquo;&eacute;pisode de gr&ecirc;le survenu d&eacute;but juin vient impacter de nouveau lourdement les exploitations agricoles fran&ccedil;aises. Selon l&rsquo;observatoire fran&ccedil;ais des orages, le 4 juin a &eacute;t&eacute; la journ&eacute;e la plus orageuse depuis plus de trois ans, avec des gr&ecirc;lons atteignant par endroit 7 &agrave; 8 centim&egrave;tres de diam&egrave;tre. Des d&eacute;g&acirc;ts tr&egrave;s importants ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;s dans plus de 40 d&eacute;partements sur les vignes, les cultures et les b&acirc;timents. Le gouvernement a dans la foul&eacute;e annonc&eacute; une s&eacute;rie de mesures comme l'all&egrave;gement des charges sociales, la d&eacute;fiscalisation sur la taxe sur le foncier non b&acirc;ti ainsi que l&rsquo;&eacute;talement du remboursement des pr&ecirc;ts garantis par l&rsquo;&Eacute;tat (PGE). Le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau s&rsquo;est rendu sur plusieurs exploitations touch&eacute;es par la gr&ecirc;le en Gironde, dans le Gers et dans les Yvelines.&laquo;&nbsp;Alors que les cultures de c&eacute;r&eacute;ales arrivaient &agrave; maturit&eacute;, les pertes dues &agrave; la gr&ecirc;le seront consid&eacute;rables dans les exploitations frapp&eacute;es. Les d&eacute;g&acirc;ts sont &eacute;galement particuli&egrave;rement inqui&eacute;tants dans des exploitations viticoles et arboricoles de nombreux bassins de production&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est &eacute;mue la FNSEA dans un communiqu&eacute;. Pour le syndicat majoritaire, &laquo;&nbsp;cet &eacute;pisode rappelle l'importance de mener &agrave; bien &agrave; la r&eacute;forme de la gestion des risques dont les textes d'application sont encore en cours de pr&eacute;paration. Sa mise en &oelig;uvre au 1er janvier 2023 est un imp&eacute;ratif&nbsp;&raquo;. <h2>"Des mesurettes"</h2>Les autres syndicats, qui ont &eacute;galement r&eacute;agit par voie de communiqu&eacute;, ne sont pas du tout du m&ecirc;me avis. Pour le Modef, les &laquo;&nbsp;mesurettes&nbsp;&raquo; annonc&eacute;es par le gouvernement sont &laquo;&nbsp;insuffisantes&nbsp;&raquo;. Il appelle &agrave; &laquo;&nbsp;une reconnaissance en catastrophe naturelle avec l&rsquo;activation du Fonds National de Gestion des Risques en Agriculture (FNGRA)&nbsp;&raquo;, et demande &laquo;&nbsp;le changement d&rsquo;attribution des crit&egrave;res du FNGRA car de nombreux agriculteurs sont exclus des mesures&nbsp;&raquo;. Le Modef rappelle qu&rsquo;il &laquo;&nbsp;se bat depuis plusieurs ann&eacute;es pour la mise en place d&rsquo;un syst&egrave;me bas&eacute; en priorit&eacute; sur la solidarit&eacute;&nbsp;&raquo; et demande &laquo;&nbsp;la cr&eacute;ation d&rsquo;un r&eacute;gime mutuel d&rsquo;assurance al&eacute;as climatiques et sanitaires prenant en compte l&rsquo;ensemble des acteurs &eacute;conomiques, encadr&eacute; par l&rsquo;&Eacute;tat&nbsp;&raquo;.M&ecirc;me son de cloche du c&ocirc;t&eacute; de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, oppos&eacute;e &agrave; la proposition de r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte du gouvernement. Et de lister les &eacute;cueils de cette r&eacute;forme&nbsp;: &laquo;&nbsp;insuffisance du financement du dispositif, flamb&eacute;e des tarifs assurantiels face &agrave; la multiplication des al&eacute;as climatiques, incapacit&eacute; financi&egrave;re des fermes pluri-sinistr&eacute;es &agrave; payer une cotisation d&rsquo;assurance, absence d&rsquo;offre assurantielle dans plusieurs secteurs, inadaptation de la base de calcul des indemnisations (moyenne des rendements des 5 derni&egrave;res ann&eacute;es)&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Plus que jamais, l&rsquo;encha&icirc;nement des catastrophes climatiques montre que cette r&eacute;forme doit &ecirc;tre abrog&eacute;e et remplac&eacute;e par un fonds mutuel et solidaire, plus juste et plus efficace, financ&eacute; par l&rsquo;&Eacute;tat, la profession agricole et aussi par les entreprises tirant un b&eacute;n&eacute;fice &eacute;conomique direct du maintien de l&rsquo;agriculture, c&rsquo;est-&agrave;-dire les industries d&rsquo;amont (intrant, machinisme...) et d&rsquo;aval (agro-alimentaire)&nbsp;&raquo;, estime la Conf&rsquo;.La Coordination rurale a &eacute;galement r&eacute;affirm&eacute; sa &laquo;&nbsp;ferme opposition&nbsp;&agrave; cette privatisation forc&eacute;e des risques face aux calamit&eacute;s agricoles&nbsp;&raquo;. La loi sur la r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes, qui a &eacute;t&eacute; vot&eacute;e, doit s&rsquo;appliquer &agrave; partir du 1er janvier 2023. Elle vise &agrave; encourager les agriculteurs &agrave; s'assurer davantage.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-reforme-de-l-assurance-recoltes-en-3-questions" target="_blank" title="">La r&eacute;forme de l'assurance r&eacute;coltes en 3 questions</a>
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L’épisode de grêle intense du week-end dernier a dévasté de nombreuses parcelles et installations agricoles. Le gouvernement a annoncé des mesures, insuffisantes aux yeux des syndicats, qui ont réaffirmé leurs positions sur la réforme de l’assurance récoltes.

La grêle ravive les clivages sur la réforme de l’assurance récoltes

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Le projet SysABC vise &agrave; mettre en place plusieurs syst&egrave;mes de conduite de cerisiers en agriculture biologique correspondant &agrave; diff&eacute;rentes strat&eacute;gies de protection vis-&agrave;-vis des bioagresseurs, notamment Drosophila suzukii, et &agrave; plusieurs vari&eacute;t&eacute;s. Commenc&eacute; en 2022 pour une dur&eacute;e de trois ans, ce projet initi&eacute; par la Sefra, le lyc&eacute;e du Valentin, les Chambres d&rsquo;agriculture de la Dr&ocirc;me et du Rh&ocirc;ne, &eacute;tudie les couples mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal/conduite/lutte phytosanitaire.

<h3>Des donn&eacute;es utiles pour la conception des essais</h3>

&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif est de d&eacute;terminer des strat&eacute;gies rentables, sur un verger d&eacute;j&agrave; existant et traditionnel au lyc&eacute;e du Valentin et sur un verger implant&eacute; pour le projet &agrave; la Sefra. Ces r&eacute;sultats seront extrapolables &agrave; l&rsquo;agriculture conventionnelle si le contexte r&eacute;glementaire sur les produits phytosanitaires ne s&rsquo;assouplit pas&nbsp;&raquo;, mentionne Claire Gorski, charg&eacute;e d&rsquo;exp&eacute;rimentation produits phytosanitaires et responsable du programme cerise de la Sefra.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/cerise-pieger-drosophila-suzukii">Cerise : le pi&eacute;geage massif compl&egrave;te la protection contre Drosophila suzukii</a></div>

Ce projet ne se limite pas &agrave; l&rsquo;&eacute;tude des d&eacute;g&acirc;ts de Drosophila suzukii mais s&rsquo;int&eacute;resse aussi &agrave; la lutte contre d&rsquo;autres ravageurs parfois tr&egrave;s probl&eacute;matiques comme le puceron noir. Le premier point de ce projet consiste &agrave; recueillir des informations aupr&egrave;s des producteurs de la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes concernant les profils des exploitations produisant de la cerise, les luttes phytosanitaires actuelles, les attentes et les &eacute;volutions envisag&eacute;es compte tenu du contexte. Cela permettra d&rsquo;acqu&eacute;rir des donn&eacute;es utiles pour la conception des essais du projet mais aussi servant de r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques.

<div class="lireaussi">Lien vers l'enqu&ecirc;te : <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSexe9vJTpFUB0dqw7T_pjjOAdqu6sRheBQILc_zkyWyG2Nfvw/viewform?usp=sf_link" target="_blank">https://urlr.me/KWZqk</a></div>
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Pour son lancement, le projet SysABC qui vise à définir des stratégies de protection rentables sur un verger de cerisiers lance une enquête auprès d’arboriculteurs.

Appel à témoignages pour les producteurs de cerises d'Auvergne-Rhône-Alpes : quelles sont vos méthodes de protection contre les bioagresseurs ?

[Edito] La proposition, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-1-3-le-check-de-la-convention-citoyenne-sur-le-climat" target="_blank" title="">issue de la Convention citoyenne sur le climat,</a> vise &agrave; permettre aux m&eacute;nages les plus pr&eacute;caires d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; une alimentation locale et de qualit&eacute;, b&eacute;n&eacute;ficiant ainsi &agrave; l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise.Oui mais voil&agrave;&nbsp;: fl&eacute;cher un ch&egrave;que vers des produits de qualit&eacute; ou d&rsquo;origine particuli&egrave;re, &laquo;&nbsp;je ne sais pas faire&nbsp;&raquo;, a admis le ministre de l&rsquo;Economie Bruno Le Maire. &laquo;&nbsp;Je suis pr&ecirc;t &agrave; regarder toutes les propositions mais il faut tout simplement qu'elles tiennent la route, c'est-&agrave;-dire qu'elles puissent &ecirc;tre utilis&eacute;es imm&eacute;diatement par les Fran&ccedil;aises et les Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;, a lanc&eacute; le ministre de l'Economie le 8 juin sur BFMTV. &laquo;&nbsp;Je ne vais pas dire&nbsp;: "On a trouv&eacute; un super dispositif, vous allez pouvoir aller dans votre magasin prendre des produits bios ou sourc&eacute;s fran&ccedil;ais qui vont b&eacute;n&eacute;ficier strictement aux producteurs fran&ccedil;ais". Non je ne sais pas faire, j'ai l'honn&ecirc;tet&eacute; de le reconna&icirc;tre, personne ne nous a propos&eacute; un dispositif qui soit imm&eacute;diatement op&eacute;rationnel maintenant face &agrave; un pic inflationniste qui est maintenant&nbsp;&raquo;, a confess&eacute; le ministre, qui dit &laquo;&nbsp;attendre les propositions&nbsp;&raquo;.Face &agrave; l&rsquo;inflation galopante et &agrave; la hausse des produits alimentaires (+ 4,8% depuis un an), le ch&egrave;que alimentaire n&rsquo;est &laquo; plus l&rsquo;urgence du moment&nbsp;&raquo;. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/inflation-une-aide-pour-les-plus-modestes-versee-a-la-rentree" target="_blank" title="">C&rsquo;est donc un ch&egrave;que, tout court, </a>que le gouvernement va verser aux plus modestes &agrave; la rentr&eacute;e, avant d&rsquo;entamer, dans un second temps, &laquo;&nbsp;une r&eacute;flexion&nbsp;&raquo;, sur &laquo;&nbsp;un dispositif cibl&eacute; pour permettre &agrave; tous les Fran&ccedil;ais d'acc&eacute;der &agrave; des produits de qualit&eacute;, des produits bios&nbsp;&raquo;, a fait savoir la Premi&egrave;re ministre &Eacute;lisabeth Borne. Combien de temps durera la r&eacute;flexion, nul ne le sait.Mais la FNSEA et la Coop&eacute;ration agricole entendent bien voir ce projet na&icirc;tre un jour. Dans le cadre d&rsquo;un collectif cr&eacute;&eacute; le 7 juin, les deux organisations appellent &agrave; la cr&eacute;ation d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire &laquo;&nbsp;p&eacute;renne&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;simple&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;accessible&nbsp;&raquo;, qui concerne &laquo;&nbsp;tous les produits alimentaires, bruts ou transform&eacute;s, d&rsquo;origine animale ou v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;&raquo; et qui incite &agrave; &laquo;&nbsp;consommer local avec des garanties sur l&rsquo;origine&nbsp;&raquo;.Au-del&agrave; du seul ch&egrave;que alimentaire, c&rsquo;est une politique d&rsquo;aide alimentaire ambitieuse qui doit &ecirc;tre r&eacute;ellement engag&eacute;e. Une politique permettant aux plus d&eacute;munis de se nourrir correctement, mais aussi aux agriculteurs de vivre dignement de leur m&eacute;tier. Un chantier d&rsquo;ampleur pour le ministre Marc Fesneau, &agrave; la t&ecirc;te du nouveau minist&egrave;re judicieusement nomm&eacute; &laquo;&nbsp;Minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture et de la souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;&raquo;. Garantir aux peuples une alimentation saine et de qualit&eacute;, et aux agriculteurs, une juste r&eacute;mun&eacute;ration de leur travail&nbsp;: n&rsquo;est-ce pas justement l&rsquo;enjeu de la souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;?

Reporté à la saint-glinglin, le chèque alimentaire ? L’idée, qui circule depuis maintenant deux ans sans jamais avoir été mise en œuvre, a du plomb dans l’aile. Promesse de campagne d’Emmanuel Macron, âprement défendue par l’ancien ministre de l’Agriculture Julien Denormandie, soutenue par une large partie du monde agricole, la mise en place du chèque alimentaire se révèle un véritable casse-tête pour le gouvernement.

Le casse-tête du chèque alimentaire

Sur l'ensemble de l'ann&eacute;e, le march&eacute; bio a repr&eacute;sent&eacute; 13,27 milliards d'euros de ventes, en recul de 0,5% sur un an, en y incluant la restauration, dans un contexte de baisse globale de 2,28% de la consommation alimentaire des m&eacute;nages, selon les donn&eacute;es publi&eacute;es par l'Agence bio, l'agence nationale charg&eacute;e de la promotion de ce mode de production.Le bio reste cependant stable en part de march&eacute;, passant m&ecirc;me de 6,57% en 2020 &agrave; 6,63% en 2021. Et le recul des ventes concerne en premier lieu le bio produit hors de France, les importations reculant de 1,7 point sur un an pour passer sous le tiers des ventes totales. En dehors des produits exotiques, le "produit en France" repr&eacute;sente d&eacute;sormais plus de 80% des produits bio vendus.Dans le d&eacute;tail, la baisse concerne avant tout les ventes en grande surface, qui concentrent environ 50% des ventes de produits bio et connaissent un recul d'environ 250 millions d'euros sur un an. Une baisse qui s'explique notamment par la r&eacute;duction du nombre de r&eacute;f&eacute;rence sur l'ann&eacute;e &eacute;coul&eacute;e.La baisse concerne &eacute;galement la vente dans les magasins sp&eacute;cialis&eacute;s, tels que les enseignes Biocoop, BioCbon ou encore La Vie Claire, en repli de 1,8%.La consommation s'est cependant en partie report&eacute;e sur les artisans-commer&ccedil;ants, ainsi que sur la vente directe aupr&egrave;s des producteurs, en progression respective de 5,8% et 7,9%.Quant &agrave; la restauration hors domicile, elle poursuit sa progression, avec une hausse de plus de 20% sur un an, progression qui concerne en particulier la restauration collective, cons&eacute;quence notamment de la loi Egalim, qui impose aux cantines de proposer 20% de bio dans les assiettes.

Les ventes de produits alimentaires bio ont marqué le pas en 2021, pour la première fois en huit ans, dans un contexte de baisse globale de la consommation alimentaire sur l'année écoulée, a indiqué l'Agence bio dans un communiqué le 10 juin.

Les ventes de bio en baisse en 2021 pour la première fois en huit ans

2MX Organic, la soci&eacute;t&eacute; cot&eacute;e des trois hommes d'affaires, et InVivo Retail, l'activit&eacute; distribution (Gamm Vert, Jardiland...) d'InVivo, ont annonc&eacute; le 10 juin la conclusion d'"un accord d&eacute;finitif de rapprochement" devant faire &eacute;merger un "leader europ&eacute;en de la distribution responsable", ont-ils indiqu&eacute; dans un communiqu&eacute; commun. Les deux groupes veulent lancer un nouveau concept de magasins intitul&eacute; "Grand march&eacute; - Frais d'ici" en comptant sur l'exp&eacute;rience de M. Zouari, actionnaire des surgel&eacute;s Picard et important franchis&eacute; du groupe Casino en Ile-de-France.M. Zouari avait notamment rachet&eacute; en 2021 "Grand march&eacute; Marni&egrave;re" dans les Yvelines, l'ancien r&eacute;seau Marni&egrave;re primeurs. Ce dernier, qui compte trois magasins &agrave; Maurepas, Plaisir et La Queue-Les-Yvelines, a justement entam&eacute; une mue et devrait servir de mod&egrave;le pour les magasins lanc&eacute;s par le trio d'hommes d'affaires et InVivo. "Des n&eacute;gociations exclusives ont &eacute;t&eacute; engag&eacute;es" pour l'acquisition de ces trois magasins par InVivo Retail, selon le communiqu&eacute;.<h2 class="MsoPlainText">"Moins mais mieux" </h2>"On est entr&eacute;s dans un moment o&ugrave; on a envie de consommer moins mais mieux, o&ugrave; le client est en qu&ecirc;te de produits de qualit&eacute; avec une exp&eacute;rience sympa en magasin", expliquait M. Zouari dans les all&eacute;es du magasin de Maurepas, fra&icirc;chement r&eacute;nov&eacute;, et qui r&eacute;alisait auparavant 17 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel sur 1.500 m&egrave;tres carr&eacute;. Personnel en nombre - 60 &agrave; 65 salari&eacute;s -, dont certains interpellent les clients pour signaler les bonnes affaires, choix importants - "Notez les 14 vari&eacute;t&eacute;s de tomates !" -, rayons primeurs, fromagerie, boulangerie, poissonnerie, volaille ou encore boucherie-charcuterie bien achaland&eacute;s et app&eacute;tissants... "La grande distribution aujourd'hui n'existe plus que par le prix, je pense qu'il y a une alternative o&ugrave; l'humain est central, m&ecirc;me si cela a un prix. On a ici une client&egrave;le qui est ravie de consommer mieux", m&ecirc;me si le ticket de caisse s'en ressent, estimait le chef d'entreprise.Il s'agit d'un "magasin de destination dans un rayon d'une trentaine de kilom&egrave;tres" et o&ugrave; le panier moyen est d'une soixantaine d'euros, selon Antoine Aussour, directeur ex&eacute;cutif en charge de l'alimentaire dans le groupe familial Zouari. Il n'est pas sans rappeler la cha&icirc;ne &agrave; succ&egrave;s Grand Frais, m&ecirc;me si M. Zouari s'en d&eacute;fend.L'industriel fondateur de Free Xavier Niel, qui a aussi investi dans les Yvelines dans un "campus agricole" nomm&eacute; Hectar, avait lanc&eacute; fin 2020 avec le financier Matthieu Pigasse et M. Zouari un Spac (special purpose acquisition company), v&eacute;hicule financier coquille vide, d&eacute;j&agrave; cot&eacute;. Apr&egrave;s de nombreuses rumeurs, des n&eacute;gociations exclusives s'&eacute;taient engag&eacute;es fin mars avec InVivo, union de 188 coop&eacute;ratives agricoles fran&ccedil;aises devenue en 2021 le deuxi&egrave;me groupe agricole en Europe, avec 13.000 collaborateurs pour un chiffre d'affaires de 10 milliards d'euros.<h2 class="MsoPlainText">"Trajectoire de croissance solide"</h2>Objectif, outre le d&eacute;veloppement de l'activit&eacute; jardinage et animalerie : cibler sur les 1.600 points de vente de son activit&eacute; distribution, 100 ou 200 endroits o&ugrave; une offre de primeurs pourrait &ecirc;tre implant&eacute;e. La "s&eacute;curisation des approvisionnements" de ces magasins se ferait via le "r&eacute;seau de coop&eacute;ratives soci&eacute;taires d'InVivo", pr&eacute;cisent les deux partenaires. Ce rapprochement "permet de dessiner une trajectoire de croissance solide, avec un chiffre d'affaires d'InVivo Retail progressant de 867 millions d'euros en 2021 &agrave; environ 1,2 milliard d'euros en 2025", ont-ils estim&eacute;.A l'issue du rapprochement d'entreprises, qui doit se mat&eacute;rialiser par un apport en nature d'InVivo &agrave; 2MX Organic, l'activit&eacute; distribution du groupe InVivo deviendrait une "filiale &agrave; 100% de 2MX Organic" et le groupe coop&eacute;ratif serait actionnaire majoritaire "avec au moins 59,76%" du capital de la nouvelle entreprise, valoris&eacute;e environ 1 milliard d'euros.Le projet reste soumis notamment &agrave; l'obtention par InVivo d'une d&eacute;rogation de l'Autorit&eacute; des march&eacute;s financiers (AMF) &agrave; l'obligation de d&eacute;poser une offre publique obligatoire, le groupe "d&eacute;tenant par la simple m&eacute;canique de l'apport en nature des titres InVivo Retail plus de 30% du capital et des droits de vote de 2MX Organic".

Des cerises et du poulet à côté de jardineries : le trio Xavier Niel, Matthieu Pigasse et Moez-Alexandre Zouari met un pied sur le marché du frais en plein essor avec l'intégration du groupement de coopératives agricoles InVivo et un primeur des Yvelines comme magasin pilote pour leur nouvelle offre.

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