<p>Le Salon International de l&rsquo;Agriculture (SIA) a fait son grand retour du 26 f&eacute;vrier au 06 mars 2022, apr&egrave;s plus d'une ann&eacute;e d'absence,&nbsp; avec une &eacute;dition sur le th&egrave;me des retrouvailles. L&rsquo;occasion pour SOLAAL, accueillie par la FNSEA sur son stand, d&rsquo;aller &agrave; la rencontre de ses donateurs, m&eacute;c&egrave;nes, collaborateurs, etc.</p><p>Lors de cette &eacute;dition, SOLAAL a propos&eacute; diff&eacute;rents &eacute;v&egrave;nements afin de mettre en avant la solidarit&eacute; et la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; des acteurs du monde agricole.</p><p>Pour la deuxi&egrave;me fois au SIA, SOLAAL a organis&eacute; un <strong>Challenge de la solidarit&eacute;</strong>, en partenariat avec deux de ses membres, la FNSEA et l&rsquo;organisateur du Salon, Comexposium.&nbsp; Du 26 f&eacute;vrier au 6 mars, les exposants, ainsi que les agriculteurs de toute la France &eacute;taient invit&eacute;s &agrave; donner des produits &agrave; destination des associations d&rsquo;aide alimentaire. L&rsquo;ensemble des dons et promesses de dons qui ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s durant cette p&eacute;riode en France a atteint pr&egrave;s de 300 tonnes de produits frais.</p><p>Le jeudi 03 mars, SOLAAL a organis&eacute; une grande<strong> cha&icirc;ne du don agricole</strong>, sa signature depuis 2014. Celle-ci a permis aux Banques Alimentaires de recevoir plus de 6 tonnes de produits frais, issus d&rsquo;une vingtaine de donateurs. A cette occasion, plus de 300 personnes ont accept&eacute; de se passer les produits donn&eacute;s, de mains en mains: parmi eux, de nombreux donateurs de SOLAAL, les membres du CAF* et&nbsp; des exposants du Salon.</p><p>SOLAAL a aussi particip&eacute; au lancement du <a href="https://www.dropbox.com/s/zdboj1uwavavjsv/Guide%20Don%20Alimentaire%20Vf%2018_02_2022.pdf?dl=0"><em><strong>Guide du don alimentaire</strong></em></a>. Ce guide, co-ecrit par SOLAAL,&nbsp; l&rsquo;ANIA, la Coop&eacute;rative Agricole, la FCD et la FNSEA, permet de mettre en avant la mobilisation et les actions men&eacute;es par toute la fili&egrave;re agroalimentaire dans la lutte contre le gaspillage et la pr&eacute;carit&eacute; alimentaires.</p><p>Enfin, tous les ans SOLAAL approvisionne les ateliers culinaires des Banques Alimentaire gr&acirc;ce &agrave; des dons de produits agricoles.</p><p>SOLAAL tient &agrave; remercier tous les donateurs qui se sont mobilis&eacute;s pour cette &eacute;dition 2022 :</p><p><strong>Don de fruits&nbsp; : </strong></p><ul><li>Association Nationale Pommes Poires et Vergers responsables</li><li>Interprofession des fruits et l&eacute;gumes frais</li><li>Jeunes Agriculteurs d'Outre-Mer</li><li>Pink Lady</li><li>SAS Boyer Philibon (82)</li><li>UGPBAN - Bananes de Martinique et Guadeloupe</li></ul><p><strong>Don de l&eacute;gumes : </strong></p><ul><li>AOP Jardins de Normandie (50)</li><li>Coop&eacute;rative BCO (45)</li><li>Champ de L&eacute;gumes (02)</li><li>Ferme Lecoustey (50)</li><li>Les paysans de Rougeline- Coop&eacute;rative Primeurs de la Crau (13)</li><li>Lou Champignons (35)</li><li>Mara&icirc;chers de l'Omignon (80)</li><li>Primacoop (80)</li><li>Prince de Bretagne (29)</li><li>SARL Joret et Fils</li><li>Sav&eacute;ol (29)</li><li>Plan&egrave;te V&eacute;g&eacute;tal (33)</li><li>AOP Jardins de Normandie</li></ul><p><strong>Don de produits laitiers :</strong></p><ul><li>Les maitres laitiers du Cotentin</li></ul><p><strong>Don d&rsquo;&oelig;ufs :</strong></p><ul><li>Comit&eacute; national pour la promotion de l'&oelig;uf (CNPO)</li></ul><p><strong>Don de farine et d'huile :</strong></p><ul><li>SCEA LENFANT - Ferme du clos de la mare (27)</li></ul><p>SOLAAL et ses &eacute;quipes en r&eacute;gion remercient tous nos partenaires, donateurs et m&eacute;c&egrave;nes pour leur soutien qui perdure tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e.</p><p>*membre du CAF&nbsp;: JA, MSA, Groupama, Coop&eacute;ration Agricole, FNSEA, Cr&eacute;dit Agricole, APCA</p>


Retrouvailles et solidarité : Bilan SIA 2022

<p style="text-align:justify;">L&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;Apaba s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e jeudi 24 mars &agrave; la Doline &agrave; S&eacute;bazac. Un nouveau conseil d&rsquo;administration a &eacute;t&eacute; &eacute;lu dans la matin&eacute;e &agrave; cette occasion. Le bureau, quant &agrave; lui, sera renouvel&eacute; le 14 avril lors du prochain conseil d&rsquo;administration.</p><h2 style="text-align:justify;">Se f&eacute;d&eacute;rer</h2><p style="text-align:justify;">L&rsquo;apr&egrave;s-midi, les discussions se sont tourn&eacute;es vers les PAT : <strong>Plateformes alimentaires territoriales</strong>. 4 projets sont &agrave; l&rsquo;&eacute;tude &agrave; ce jour en Aveyron. La table ronde de l&rsquo;Apaba aura mis tout le monde d&rsquo;accord. <em>&laquo;Nous devons tous nous r&eacute;unir pour mettre en place cette plateforme ensemble&raquo;,</em> assure Beno&icirc;t Fagegaltier, vice pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture. <em>&laquo;Je pense que si nous avons une le&ccedil;on &agrave; tirer de ces &eacute;changes, c&rsquo;est que la plateforme ne pourra se faire que si nous travaillons tous ensemble &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du d&eacute;partement&raquo;</em>, a fait valoir Christian Naudan, vice pr&eacute;sident du Conseil d&eacute;partemental en charge de l&rsquo;agriculture. Le vice-pr&eacute;sident sortant de l&rsquo;Apaba, Roland Carri&eacute;, conclut alors la journ&eacute;e par ces mots : <em>&laquo;Alors, nous nous y mettons quand&raquo;</em> ?</p><h2 style="text-align:justify;">Une taille critique</h2><p style="text-align:justify;">Le retour d&rsquo;exp&eacute;rience de Vincent Roz&eacute; a &eacute;t&eacute; enrichissant pour l&rsquo;assembl&eacute;e. <strong>Et pour cause : l&rsquo;agriculteur d&rsquo;Is&egrave;re a cr&eacute;&eacute; une quinzaine de plateformes alimentaires en France. Dont la premi&egrave;re &laquo;Manger bio Is&egrave;re&raquo; en 2005</strong>. &laquo;<em>La seule &eacute;chelle sur laquelle je sais travailler, je sais que cela marche, c&rsquo;est le d&eacute;partement. Au-del&agrave;, en chevauchant deux ou trois autres d&eacute;partements, vous multipliez les interlocuteurs. Puisque chaque Conseil d&eacute;partemental effectue ses commandes. Et c&rsquo;est vite le foutoir pour tout le monde. En dessous de l&rsquo;&eacute;chelle du d&eacute;partement, le probl&egrave;me est le m&ecirc;me&raquo;</em>, estime Vincent Roz&eacute;. Raison pour laquelle les diff&eacute;rents acteurs se sont mis d&rsquo;accord pour travailler main dans la main sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;Aveyron.</p><p style="text-align:justify;">Le plus &eacute;prouvant lors de la cr&eacute;ation d&rsquo;une PAT reste le lancement. Comment se financer, quelle est la masse critique &agrave; atteindre, quel chiffre d&rsquo;affaires pour &ecirc;tre autonome ? <em>&laquo;Je conseille, au lancement de la plateforme, d&rsquo;&ecirc;tre accompagn&eacute; par un financement public. Mais je d&eacute;conseille de vivre avec. Le jour o&ugrave; l&rsquo;argent public dispara&icirc;t, la plateforme aussi. Aujourd&rsquo;hui, face &agrave; la demande croissante, il est plus facile de lancer une plateforme qu&rsquo;en 2005. &Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, il nous a fallu 7 ans pour atteindre l&rsquo;&eacute;quilibre &eacute;conomique, soit 1 million d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires</em>&raquo;, livre Vincent Roz&eacute;. De nombreux autres facteurs entrent en compte.</p><p style="text-align:justify;">L&rsquo;un des plus importants reste la logistique. <em>&laquo;Nous avons fait appel &agrave; une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e. Nous avons appris que c&rsquo;est un m&eacute;tier : &agrave; chacun le sien</em>&raquo;, plaisante Vincent Roz&eacute;. Pour &eacute;clairer l&rsquo;assembl&eacute;e, David Galtier des Transports Galtier est venu partager son exp&eacute;rience. Puis se sont succ&eacute;d&eacute;s &eacute;lus locaux et acteurs impliqu&eacute;s dans la cr&eacute;ation de PAT, notamment sur l&rsquo;ouest-Aveyron.</p><p style="text-align:right;">J<em>&eacute;r&eacute;my Duprat</em></p>


Un nouveau conseil d’administration pour l’Apaba. Et des discussions en bonne voie. La création d’une plateforme alimentaire aveyronnaise était au centre des discussions de l’après-midi.

Assemblée générale de l’Apaba Vers une plateforme alimentaire aveyronnaise

<p>Apr&egrave;s la vigne et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~photovoltaisme-ou-photosynthese-ne-plus-choisir" target="_blank">Sun&rsquo;Agri a construit en 2018 sur 4,5 ha un premier d&eacute;monstrateur agrivolta&iuml;que</a>, l&rsquo;entreprise vient d&rsquo;inaugurer un dispositif similaire sur arbres &agrave; noyaux, &agrave; savoir, p&ecirc;chers, nectariniers, abricotiers et cerisiers. Le verger et les panneaux suspendus viennent de sortir de terre &agrave; Etoile-sur-Rh&ocirc;ne (Dr&ocirc;me), sur la Station exp&eacute;rimentale fruits Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes (Sefra), propri&eacute;t&eacute; de la Chambre d&rsquo;agriculture d&eacute;partementale.</p><p>Sur une emprise de 4 ha, le site fait cohabiter un pilote industriel et un dispositif exp&eacute;rimental. Le premier repose sur un nouveau verger d&rsquo;abricotiers, de nectariniers et de cerisiers, d&rsquo;une surface de 3,6 ha (dont 1 ha t&eacute;moin non couvert de panneaux) et r&eacute;servant 12 modalit&eacute;s (6 vari&eacute;t&eacute;s conduites en chacune en haie et en gobelet). Le second est d&eacute;ploy&eacute; sur les 3700 m2 d&rsquo;un verger de p&ecirc;chers existant, pour moiti&eacute; couvert de panneaux, pour moiti&eacute; t&eacute;moin.</p><h2>Les objectifs du d&eacute;monstrateur</h2><p>L&rsquo;objectif du d&eacute;monstrateur est d&rsquo;&eacute;tablir des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques sur l&rsquo;utilisation des syst&egrave;mes agrivolta&iuml;ques en arboriculture sur des fruits &agrave; noyau, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gel-frappe-a-nouveau-des-pans-entiers-de-l-agriculture" target="_blank">avec en filigrane la protection des vergers contre les al&eacute;as et la s&eacute;curisation de la production</a>, tant en quantit&eacute; qu&rsquo;en qualit&eacute;. Les donn&eacute;es r&eacute;colt&eacute;es permettront en effet des b&acirc;tir des algorithmes ajustant en continu l&rsquo;orientation des panneaux photovolta&iuml;ques, en s&rsquo;appuyant sur les besoins physiologiques des arbres, en lien avec les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. C&rsquo;est l&agrave; toute l&rsquo;expertise acquise depuis maintenant une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es par&nbsp;Sun&rsquo;Agri, qui assure l&rsquo;interface entre les &eacute;nerg&eacute;ticiens et les porteurs de projet, &eacute;tant entendu que la production agricole prime syst&eacute;matiquement sur la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
</aside>
<p>D&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, il en est tout de m&ecirc;me question puisque la puissance install&eacute;e (2 MWc) &eacute;quivaut au besoin annuel de plus de 500 m&eacute;nages. La station est du reste &eacute;quip&eacute;e de la technologie Volterres, permettant aux consommateurs finaux de conna&icirc;tre en temps r&eacute;el l&rsquo;origine, la nature &nbsp;et l&rsquo;empreinte carbone de leur &eacute;lectricit&eacute;.</p><p>L&rsquo;investissement, d&rsquo;un montant de 2,15 millions d&rsquo;euros, est support&eacute; principalement par une plateforme d&rsquo;investissement cr&eacute;&eacute;e par RGreen Invest, soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise fond&eacute;e en 2010 afin de permettre aux investisseurs institutionnels d&rsquo;orienter leurs capitaux vers le financement de projets li&eacute;s &agrave; la transition &eacute;nerg&eacute;tique, g&eacute;rant &agrave; ce jour 1600 MW d&rsquo;actifs et ayant soutenu plus de 500 projets en Europe.</p>


Conçu et exploité en partenariat avec la Station expérimentale fruits Auvergne-Rhône-Alpes (Sefra), le site se compose d’un verger pilote d’abricotiers, de nectariniers et de cerisiers de 3,6 ha et d’un dispositif expérimental sur 0,4 ha de pêchers, avec dans les deux cas des parcelles témoins.

Sun’Agri inaugure un démonstrateur agrivoltaïque sur fruits à noyaux

<p>Apr&egrave;s le week-end hivernal de ces premiers jours d&rsquo;avril, le plus dur n&rsquo;&eacute;tait peut-&ecirc;tre pas pass&eacute; pour le vignoble massiacois. Le ciel clair de la nuit de lundi &agrave; mardi pouvait s&rsquo;av&eacute;rer bien plus redoutable en baisse de temp&eacute;rature que la neige des jours pr&eacute;c&eacute;dents. Gilles Monier le craignait pour sa vigne. &ldquo;Nous constaterons l&rsquo;ampleur des d&eacute;g&acirc;ts seulement dans quelques jours avec le retour de la douceur et si les bourgeons s&rsquo;ouvrent ou non, avouait le vigneron de Massiac. &Ccedil;a peut encore bouger&nbsp;si nous descendons en dessous de - 5 degr&eacute;s. Je ne suis pas &eacute;quip&eacute; pour lutter contre le froid, donc je suis contraint de subir.&rdquo; La situation est d&eacute;sormais pr&eacute;occupante dans le petit bassin de l&rsquo;Est cantalien avec des gel&eacute;es fatales une ann&eacute;e sur deux quasiment depuis 2017, ann&eacute;e catastrophique.<br>Pour Chlo&eacute; Chassang, qui vient de planter un peu plus d&rsquo;un hectare de vigne en 2020, les d&eacute;g&acirc;ts semblent tr&egrave;s limit&eacute;s sur sa jeune vigne &agrave; la sortie du village de La Roche de Molompize. L&rsquo;an dernier, le gel lui avait fait perdre le b&eacute;n&eacute;fice d&rsquo;une ann&eacute;e de croissance. La r&eacute;colte des premiers raisins n&rsquo;aura pas lieu avant trois ans.<br>Pour son verger, Florian Itier pr&eacute;sentait une situation bien diff&eacute;rente de l&rsquo;an pass&eacute; qui avait emport&eacute; une bonne partie de sa production. En 2021, la p&eacute;riode de gel &eacute;tait arriv&eacute;e plus tard vers le 9 avril et la floraison &eacute;tait en avance. &ldquo;L&agrave; nous avons du retard avec des bougeons encore ferm&eacute;s, expliquait lundi le producteur de Massiac. Les d&eacute;g&acirc;ts devraient &ecirc;tre limit&eacute;s si nous en restons l&agrave;.&rdquo; Les temp&eacute;ratures sont descendues jusqu&rsquo;&agrave; - 4 degr&eacute;s et le pommier peut encore r&eacute;sister &agrave; un degr&eacute; de moins.<br>Par contre, il est possible d&rsquo;avoir un arr&ecirc;t de s&egrave;ve qu&rsquo;il faudra &ldquo;aider&rdquo; &agrave; monter. Pour Florian Itier, l&rsquo;heure n&rsquo;est pas encore &agrave; la protection par arrosage pour former une coque de glace sur les bourgeons. &ldquo;Nous avons eu du vent donc ce n&rsquo;&eacute;tait pas facile et cela ne d&eacute;gelait pas en journ&eacute;e avec un risque de surcharge sur les petites branches. Alors, nous croisons les doigts.&rdquo;<br><strong>&ldquo;Difficile de reproduire l&rsquo;exploit de l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e&rdquo;</strong><br>&Agrave; Junhac, Roland Guy produit lui du jus de pommes fermier depuis 2010. Pour l&rsquo;heure, le gel a &eacute;galement relativement &eacute;pargn&eacute; son demi-hectare de basses tiges et 120 hautes-tiges de vari&eacute;t&eacute;s anciennes. &ldquo;On n&rsquo;est toutefois pas tir&eacute; d&rsquo;affaire&nbsp;; il faut rester vigilant jusqu&rsquo;&agrave; fin avril et d&eacute;j&agrave; voir si, la semaine prochaine, la fleur reste encore ferm&eacute;e&rdquo;, avance avec prudence le pomiculteur des &ldquo;Vergers des saveurs oubli&eacute;es&rdquo;.<br>D&rsquo;autant qu&rsquo;en Ch&acirc;taigneraie, la r&eacute;colte de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re avait &eacute;t&eacute; exceptionnelle et les branches tuteur&eacute;es sous le poids des fruits. &ldquo;Du coup, cette ann&eacute;e, certaines vari&eacute;t&eacute;s vont se mettre au repos&rdquo;, pr&eacute;voit Roland Guy. Pourtant, 2021 avait connu &eacute;galement des p&eacute;riodes de gel jusqu&rsquo;au 20&nbsp;avril. &ldquo;Mais un peu comme le gla&iuml;eul, il y a une continuit&eacute; de floraison, les pommiers avaient refleuri derri&egrave;re.&rdquo;<br>Du c&ocirc;t&eacute; de Montsalvy, on restera attentif &eacute;galement aux noyers, curieusement plus fragiles que les pommiers ou les poiriers. Quant aux vignes, Laurent Mousset du Fel a confi&eacute; &agrave; Roland que le bourgeon encore serr&eacute;, durant cette semaine de grand froid, devrait r&eacute;sister... sauf nouvel &eacute;pisode de gel. &nbsp;<br><strong>&ldquo;Il faut que ce coup de gel soit le dernier&nbsp;!&rdquo;</strong><br>&Agrave; Montmurat, les ann&eacute;es passent... et se ressemblent. S&eacute;bastien Lavaurs, viticulteur-vigneron dans la commune la plus m&eacute;ridionale du d&eacute;partement (au sud de Maurs), se souvient d&rsquo;un &eacute;pisode de gel d&eacute;marr&eacute; exactement &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode, l&rsquo;an dernier. &ldquo;Mais durant plus d&rsquo;une semaine et apr&egrave;s un hiver exceptionnellement doux et un mois de f&eacute;vrier carr&eacute;ment printanier&rdquo;, pr&eacute;cise-t-il.<br>Une diff&eacute;rence importante, car cette fois la vigne n&rsquo;est pas autant avanc&eacute;e. &ldquo;Actuellement, le bourgeon sort seulement de son coton&rdquo;, rel&egrave;ve S&eacute;bastien Lavaurs qui cultive son vignoble en biodynamie. Pas de panique, donc. Mais comme tous ses coll&egrave;gues, le viticulteur du &ldquo;Domaine des orchid&eacute;es sauvages&rdquo;, reste r&eacute;serv&eacute; tant que le mois d&rsquo;avril n&rsquo;est pas pass&eacute;. &ldquo;S&rsquo;il reg&egrave;le, cela va s&rsquo;av&eacute;rer tr&egrave;s probl&eacute;matique. Car &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; la s&egrave;ve monte dans le bois, &ccedil;a peut g&eacute;n&eacute;rer du stress.&rdquo;<br>Autour de chez lui, et au vu des temp&eacute;ratures matinales encore bien froides, il observe aussi l&rsquo;avancement des fruitiers, des pruniers ou cerisiers... Un bon indicateur. Et d&rsquo;esp&eacute;rer&nbsp;: &ldquo;Il faut que ce coup de gel de d&eacute;but avril soit le dernier&nbsp;!&rdquo;<br>&nbsp;</p>


Sur les terrasses de Massiac comme au Fel, on n’a pas allumé de cierges pour sauver vendange et récoltes, mais on redoutait lundi encore des coups de gel fatals.

Gel : attendre... et croiser les doigts

<p><strong>[La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 2]</strong></p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/-X3WZpQpf50?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Accidents climatiques : s&rsquo;assurer ou non, quelles diff&eacute;rences ? </figcaption>
</figure>
<p id="docs-internal-guid-8089df3a-7fff-a75e-c262-23b0aa10fc6c">Actuellement, deux dispositifs coexistent pour indemniser les pertes de r&eacute;coltes : le fonds des calamit&eacute;s agricoles, r&eacute;serv&eacute; &agrave; l&rsquo;arboriculture et aux prairies, et l&rsquo;assurance r&eacute;coltes, qui peut certes couvrir toutes les cultures mais qui s&rsquo;est surtout d&eacute;velopp&eacute;e en grandes cultures et en viticulture. A partir du 1er janvier 2023, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-reforme-de-l-assurance-recoltes-en-3-questions-episode-1" target="_blank" title="">la loi sur la r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes va s&rsquo;appliquer.</a> Toutes les cultures pourront d&eacute;sormais &ecirc;tre indemnis&eacute;es par l&rsquo;Etat, &agrave; hauteur de 45% des pertes au-del&agrave; d&rsquo;une franchise qui devrait avoisiner les 30% pour les prairies et l&rsquo;arboriculture, et les 50% pour la viticulture et les grandes cultures. Les agriculteurs pourront choisir de se contenter de cette garantie ou de la compl&eacute;ter par une assurance r&eacute;coltes ou prairies.&nbsp;</p><p>Avec cette r&eacute;forme, quelles seront les diff&eacute;rences entre un agriculteur assur&eacute; et un agriculteur non assur&eacute; ? Exemple concret avec une perte de 70% en grandes cultures :&nbsp;</p><p>- si l&rsquo;agriculteur a souscrit une assurance avec une franchise &agrave; 25%, il sera indemnis&eacute; de 45% du capital (c&rsquo;est-&agrave;-dire 70% de perte moins 25% de franchise = 45% d&rsquo;indemnisation).</p><p>- si l&rsquo;agriculteur n&rsquo;est pas assur&eacute;, il sera indemnis&eacute; de 9% du capital (c&rsquo;est-&agrave;-dire 70% des pertes moins 50% de franchise = 20% de quotit&eacute; indemnisable, au taux de 45% offert par les pouvoirs publics, soit 9% du capital).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-reforme-de-l-assurance-recoltes-en-3-questions-episode-1" target="_blank" title="">La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 1</a>
</aside>



VIDEO - Comment fonctionne actuellement la prise en charge des évènements climatiques pour les agriculteurs ? Avec la réforme de l'assurance récoltes, comment cela va-t-il évoluer ? Quelles seront les démarches à faire pour les agriculteurs ? Trois questions à Jean-Michel Geeraert, directeur du marché de l’agriculture et de la prévention de Pacifica, filiale assurances dommages du Crédit Agricole.

Accidents climatiques : s’assurer ou non, quelles différences ?

<p>Un an quasiment jour pour jour pour jour apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;pisode g&eacute;lif des 4-14 avril 2021, qualifi&eacute; alors par le ministre de l&rsquo;Agriculture de <em>&laquo;&nbsp;plus grande catastrophe agronomique du XXI&egrave;me si&egrave;cle&nbsp;&raquo;</em>, l&rsquo;agriculture est de nouveau victime d&rsquo;un gel d&rsquo;une grosse intensit&eacute;. Selon M&eacute;t&eacute;o France, il n'avait jamais fait aussi froid une nuit d'avril depuis la cr&eacute;ation de l&rsquo;indicateur thermique national en 1947, avec une moyenne de -1,5&deg;C enregistr&eacute;e dans la nuit du 3 au 4 avril. Le gel a touch&eacute; la quasi-totalit&eacute; du pays, &agrave; l'exception de Paris intramuros et des littoraux m&eacute;diterran&eacute;ens et de la Manche. Des records ont &eacute;t&eacute; battus notamment &agrave; Mourmelon (Marne, -9,3&deg;C), Ch&acirc;teauroux (Indre, -5,6&deg;C) ou encore &agrave; Vannes (Morbihan, -3,2&deg;C).</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/9/3/4403930-1-fre-FR/4cb5dc9cbaf8-gel-jpeg" alt="Les &eacute;carts aux normes montrent une importante douceur du 1er f&eacute;vrier au 31 mars, suivi d&#039;une chute exceptionnelle des temp&eacute;ratures (Source : Infoclimat)" height="731" width="1450" /><figcaption>Les &eacute;carts aux normes montrent une importante douceur du 1er f&eacute;vrier au 31 mars, suivi d&#039;une chute exceptionnelle des temp&eacute;ratures (Source : Infoclimat)</figcaption></figure>

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<h2>Menace encore active, d&eacute;g&acirc;ts &agrave; estimer</h2><p>Selon Emmanuel Buisson, expert m&eacute;t&eacute;o chez Weenat, le risque de gel radiatif pour la nuit du 4 au 5 avril n&rsquo;est pas lev&eacute; pour toutes les r&eacute;gions. Le flux oc&eacute;anique entrant par la fa&ccedil;ade Ouest ne touchera que le Nord de la Loire aujourd&rsquo;hui, pr&eacute;dit-il. Le risque de gel&eacute;es reste tr&egrave;s &eacute;lev&eacute; pour toutes les r&eacute;gions au Sud d&rsquo;une ligne Bordeaux &ndash; Limoges &ndash; Dijon. Certaines zones du Sud-Est et de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne pourraient &ecirc;tre &eacute;galement touch&eacute;es, selon l&rsquo;expert.</p><p>Selon Serge Zaka, agroclimatologue chez ITK, les pertes de production potentielles, pour les cultures non prot&eacute;g&eacute;es et en pr&eacute;sence des vari&eacute;t&eacute;s et/ou de c&eacute;pages ayant d&eacute;bourr&eacute;s, seraient compris, pour la seule nuit du 3 au 4 avril, entre 50% et 100% sur des bassins de production tels que Cognac, Chablis, Pays de Loire, Centre, Bourgogne et de 20 &agrave; 50% sur le Bordelais, la Normandie et le centre de la Bretagne.</p><p>En ce qui concerne les c&eacute;r&eacute;ales, Arvalis estimait, en date du 30 mars, que les c&eacute;r&eacute;ales risquaient d&rsquo;&ecirc;tre &laquo;&nbsp;<em>peu impact&eacute;es</em>&nbsp;&raquo; par la chute des temp&eacute;ratures, tout en se r&eacute;servant son diagnostic final une semaine apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;pisode de froid.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-gel-une-aide-complementaire-pour-les-assures" target="_blank" title="">Plan gel&nbsp;: une aide compl&eacute;mentaire pour les assur&eacute;s</a>
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<p>Comme l&rsquo;an pass&eacute;, l&rsquo;&eacute;pisode de gel survient brutalement et massivement apr&egrave;s des temp&eacute;ratures plus &eacute;lev&eacute;es sur la normale au cours des semaines pr&eacute;c&eacute;dentes.</p><div class="citation">
    <span>"Si cela s&rsquo;av&eacute;rait n&eacute;cessaire, un fonds d&rsquo;urgence sera ouvert, &agrave; disposition des pr&eacute;fets des d&eacute;partements les plus concern&eacute;s"</span>
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<p>D&egrave;s dimanche, le Premier ministre a manifest&eacute; son soutien au secteur. &laquo;<em> En tout &eacute;tat de cause, si comme on peut le craindre, les pertes devaient &ecirc;tre importantes, l'&Eacute;tat sera aux c&ocirc;t&eacute;s des agriculteurs touch&eacute;s, comme il l&rsquo;avait &eacute;t&eacute; tout particuli&egrave;rement lors de l&rsquo;&eacute;pisode de gel d&rsquo;avril 2021, avec la mise en place d&rsquo;un plan d&rsquo;ampleur</em>, a indiqu&eacute; Jean Castex dans un communiqu&eacute;. <em>Si cela s&rsquo;av&eacute;rait n&eacute;cessaire, un fonds d&rsquo;urgence sera ouvert, &agrave; disposition des pr&eacute;fets des d&eacute;partements les plus concern&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>En attendant, c&rsquo;est le dispositif des calamit&eacute;s agricoles qui devrait &ecirc;tre enclench&eacute;, et probablement pour la derni&egrave;re ann&eacute;e, en vertu de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ce-que-contient-la-loi-sur-l-assurance-recolte" target="_blank">la r&eacute;forme des outils de gestion des risques agricoles, promulgu&eacute;e le 2 mars dernier</a>.</p>


Les vignes et vergers de nombreuses régions ont été touchés par deux nuits consécutives de gel, dont les impacts a priori conséquents restent à affiner, d’autant que la menace couvre encore pour la nuit à venir. Outre le dispositif des calamités agricoles, le Premier ministre évoque l’ouverture, « si nécessaire », d’un fonds d’urgence.

Le gel frappe à nouveau des pans entiers de l’agriculture

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">L&rsquo;appli mobile Xarvio Scouting de BASF s&rsquo;enrichit d&rsquo;une nouvelle fonctionnalit&eacute;, &agrave; savoir le d&eacute;compte des insectes captur&eacute;s dans les &agrave; ph&eacute;romones, &agrave; partir d&rsquo;une photo r&eacute;alis&eacute;e avec son smartphone. L&rsquo;appli est op&eacute;rationnelle pour le carpocapse du pommier, l&rsquo;eude&#769;mis de la vigne et la tordeuse orientale du pe&#770;cher. Elle offre en quelques secondes une analyse du pie&#768;ge, offrant aux producteurs la possibilit&eacute; d&rsquo;optimiser leur strat&eacute;gie de lutte sur la base de seuils d&rsquo;infestation.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Couteau suisse des tours de plaine</h2><p>L&rsquo;appli mobile se pose en v&eacute;ritable couteau suisse des tours de plaine. Outre cette nouvelle fonctionnalite&#769; d&rsquo;analyse de pie&#768;ges a&#768; phe&#769;romones, l&rsquo;application Xarvio Scouting est permet de mesurer le taux d&rsquo;absorption d&rsquo;azote ou encore de reconnai&#770;tre plus de 400 adventices et les dommages cause&#769;s par 400 maladies, insectes ravageurs et carences en nutriments, sur plus de 60 cultures.L&rsquo;application alimente le plateforme digitale de xarvio Field Manager, laquelle permet d&rsquo;optimiser la gestion de la protection et de la fertilisation des cultures. L&rsquo;application est te&#769;le&#769;chargeable gratuitement sur l&rsquo;App Store ou Google Play.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/1/6/3/4403614-1-fre-FR/97feff8e2ce6-inte-rieur-jpg" alt="L&rsquo;appli identifie et d&eacute;compte les ravageurs pi&eacute;g&eacute;s (Cr&eacute;dit photo : BASF)" height="5120" width="2880" /><figcaption>L&rsquo;appli identifie et d&eacute;compte les ravageurs pi&eacute;g&eacute;s (Cr&eacute;dit photo : BASF)</figcaption></figure>

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Une simple photo du piège permet de qualifier les niveaux d’infestations du carpocapse du pommier, de l’eudémis de la vigne et de la tordeuse orientale du pêcher.

L’appli Xarvio Scouting dénombre les ravageurs des pièges à phéromones

<p>Apr&egrave;s l&rsquo;ouverture de la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration Pac aux productions animales, jusqu&rsquo;au 16 mai pour les agriculteurs de m&eacute;tropole et jusqu&rsquo;au 15 juin pour ceux des Outre-mer, la proc&eacute;dure est d&eacute;sormais ouverte pour l&rsquo;ensemble des aides. Elle concerne ainsi les aides d&eacute;coupl&eacute;es, les aides coupl&eacute;es v&eacute;g&eacute;tales, l'indemnit&eacute; compensatoire de handicaps naturels (ICHN), les aides en faveur de l'agriculture biologique, les Mesures agroenvironnementales et climatiques (Maec) et l'aide &agrave; l'assurance r&eacute;colte. Les demandes d'aides doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es exclusivement sur le site <a href="http://www.telepac.agriculture.gouv.fr/" target="_blank">Telepac</a> avant la date limite du 16 mai.</p><h2>Le cas des jach&egrave;res SIE &laquo;&nbsp;D&eacute;rogation Ukraine&nbsp;&raquo;</h2><p>Le site Telepac a &eacute;t&eacute; actualis&eacute; pour tenir compte de la possibilit&eacute; d&rsquo;exploiter les jach&egrave;res comptabilis&eacute;es dans les Surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE), une mesure exceptionnelle d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e par l&rsquo;UE li&eacute;e &agrave; la guerre en Ukraine et ses impacts sur l&rsquo;approvisionnement du march&eacute; mondial en c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux. Les jach&egrave;res SIE peuvent &ecirc;tre mises en culture (m&eacute;langes fourragers, c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille et ma&iuml;s, ol&eacute;agineux, prot&eacute;agineux, l&eacute;gumineuses). Elles peuvent aussi &ecirc;tre fauch&eacute;es et r&eacute;colt&eacute;es en tant que fourrages ou encore p&acirc;tur&eacute;es.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jacheres-sie-derogation-ukraine-mode-d-emploi" target="_blank" title="https://www.pleinchamp.com/actualite/jacheres-sie-derogation-ukraine-mode-d-emploi">Jach&egrave;res&nbsp;SIE &laquo;&nbsp;d&eacute;rogation Ukraine&nbsp;&raquo; : mode d&rsquo;emploi</a>
</aside>
<p>Les parcelles concern&eacute;es doivent &ecirc;tre d&eacute;clar&eacute;es en jach&egrave;re avec les codes aff&eacute;rents (J5M ou J6S). A des fins statistiques, le syst&egrave;me informatique int&egrave;gre les mentions &laquo; D&eacute;rogation Ukraine &ndash; p&acirc;ture ou fauche &raquo; et &laquo; D&eacute;rogation Ukraine - mise en culture &raquo;. En revanche, le syst&egrave;me n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; modifi&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;tape &laquo;&nbsp;verdissement&nbsp;&raquo;. Bien que le d&eacute;clarant doive notifier le fait qu&rsquo;il est inform&eacute; de l&rsquo;interdiction de produits phytopharmaceutiques sur les SIE, il faut comprendre que la mention ne s&rsquo;applique pas aux surfaces de&#769;clare&#769;es jache&#768;res SIE avec une pre&#769;cision &laquo; De&#769;rogation Ukraine &raquo;.</p><h2>Remboursement anticip&eacute; de taxes</h2><p>La flambl&eacute;e des prix de l&rsquo;&eacute;nergie est une autre cons&eacute;quence de la guerre. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-resilience-les-aides-pour-le-secteur-agricole" target="_blank">Le 16 mars dernier, le gouvernement a mis en place un plan de r&eacute;silience</a> destin&eacute; &agrave; amortir le choc &eacute;nerg&eacute;tique. Parmi les mesures figure l&rsquo;avancement de la proc&eacute;dure&nbsp; de remboursement partiel de la Taxe int&eacute;rieure de consommation sur les produits &eacute;nerg&eacute;tiques (TICPE) et de la Taxe int&eacute;rieure de consommation sur le gaz naturel (TICGN), <a href="https://auth.chorus-pro.gouv.fr/cpp/cas/login?service=https%3A%2F%2Fcpro.chorus-pro.gouv.fr%2Fcpp%2Fj_spring_cas_security_check" target="_blank">effective depuis le 1er avril sur le portail Chorus Pro</a>, soit avec un mois d&rsquo;avance. Les montants sont les suivants&nbsp;: 14,96 &euro;/hl pour le gazole non routier, 13,765 &euro;/100kg nets pour le fioul lourd, 5,72 &euro;/100kg nets pour les gaz de p&eacute;trole liqu&eacute;fi&eacute;, 7,89 &euro;/MWh pour le gaz naturel lorsqu&rsquo;il est utilis&eacute; comme combustible et 4,69 &euro;/MWh pour le gaz naturel utilis&eacute; comme carburant.</p><p>Le versement s&rsquo;op&egrave;re dans les jours suivant le traitement et la validation de la demande. Si la proc&eacute;dure est r&eacute;alis&eacute;e avant le 1<sup>er</sup> mai, elle inclue en prime et de mani&egrave;re automatique le versement d&rsquo;une avance de 25% sur les remboursements au titre des livraisons de carburants et combustibles concern&eacute;s de l&rsquo;ann&eacute;e 2022. A partir du 1<sup>er</sup> mai, il faudra cocher une case pour notifier express&eacute;ment cette requ&ecirc;te.</p>


Les déclarations Pac doivent être réalisées avant le 16 mai. Le gouvernement a par ailleurs avancé les procédures de remboursement partiel des taxes sur les hydrocarbures achetés en 2021. Et pour ceux livrés cette année, un acompte de 25% sur les remboursements est prévu dans le cadre du plan de résilience.

Pac, TICPE, TICGN : l’heure des télédéclarations

<p>Une nuit potentiellement dramatique pour l'agriculture fran&ccedil;aise. La nuit du dimanche 3 au lundi 4 avril 2022 a &eacute;t&eacute; la plus froide enregistr&eacute;e en avril en France depuis la cr&eacute;ation de cet indicateur en 1947, selon M&eacute;t&eacute;o France : &agrave; l'&eacute;chelle nationale, <strong>l'indicateur thermique de temp&eacute;rature minimale a &eacute;t&eacute; de -1,5 &deg;C.</strong></p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :&nbsp;</strong><a href="https://www.reussir.fr/meteo-le-gel-sera-encore-tres-grave-cette-annee-pour-lagriculture">[M&eacute;t&eacute;o] Le gel sera encore tr&egrave;s grave cette ann&eacute;e pour l&rsquo;agriculture</a></div>

<p>Plusieurs records mensuels de froid ont &eacute;t&eacute; battus. Aspersion, bougies, tours &agrave; vent... Durant ces premi&egrave;res nuits d'avril, les producteurs sont rest&eacute;s sur le pont pour prot&eacute;ger du mieux possible leurs cultures contre le gel. Malgr&eacute; tous leurs efforts, <strong>les cons&eacute;quences de cet &eacute;v&eacute;nement climatique extr&ecirc;me pourraient &ecirc;tre majeures</strong>, notamment pour l'arboriculture et la viticulture, apr&egrave;s deux mois de f&eacute;vrier et mars particuli&egrave;rement doux. Les d&eacute;g&acirc;ts seront tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes selon les r&eacute;gions et les moyens de protection mis en &oelig;uvre.</p>

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<p>&nbsp;</p>

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Il n'avait jamais faut aussi froid en avril en France que pendant cette nuit du 3 au 4 avril 2022. Les conséquences de ce gel de printemps pourraient être très lourdes pour l'agriculture.

Partout en France, les producteurs luttent contre le gel

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/massmail_image_500/0/5/3/3/4403350-1-fre-FR/f5c057c702fb-gel-png" alt="" height="240" width="500" /><figcaption>gel</figcaption></figure>

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<h2>L'importance des donn&eacute;es en temps r&eacute;el et de leur pr&eacute;cision pour anticiper le risque de gel tardif</h2><p>D'un point de vue agricole,<strong>&nbsp;la simple apparition d'une temp&eacute;rature sp&eacute;cifique ne peut pas &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute;e comme un &eacute;pisode de gel</strong>, car il existe des cultures qui subissent les cons&eacute;quences des basses temp&eacute;ratures, sans m&ecirc;me que celles-ci n'atteignent z&eacute;ro degr&eacute;.</p><p>Cependant, diff&eacute;rentes cat&eacute;gories de gel peuvent &ecirc;tre d&eacute;finies, en fonction de leur origine.</p><p>&nbsp;</p><h2>Gel&eacute;es advectives ou gel d'advection</h2><p>Tout d'abord, les&nbsp;<strong>gel&eacute;es advectives</strong>&nbsp;sont caract&eacute;ris&eacute;es par l'arriv&eacute;e d'une masse d'air froid dont la temp&eacute;rature est&nbsp;<strong>inf&eacute;rieure &agrave; 0&ordm;C</strong>. Le vent est un param&egrave;tre important dans ce type de gel puisqu'il n'est pas caract&eacute;ris&eacute; par une inversion thermique (c'est-&agrave;-dire que la temp&eacute;rature diminue &agrave; mesure que l'altitude augmente). Il est g&eacute;n&eacute;ralement&nbsp;<strong>sup&eacute;rieur &agrave; 15km/h.</strong></p><p>&nbsp;</p><h2>Gel&eacute;es par rayonnement ou gel radiatif</h2><p>A l'inverse, les&nbsp;<strong>gel&eacute;es par rayonnement</strong>&nbsp;sont dues &agrave; une stratification de l'air : les couches inf&eacute;rieures sont plus froides et les couches sup&eacute;rieures plus chaudes (inversion thermique). Ceci est d&ucirc; &agrave; la perte de chaleur terrestre par irradiation pendant la nuit. Ce type de gel se produit dans des conditions de&nbsp;<strong>vent calme ou faible</strong>, car l'absence de vent emp&ecirc;che le m&eacute;lange de ces couches, et avec un&nbsp;<strong>ciel clair&nbsp;</strong>qui permet une plus grande perte de chaleur de la surface de la terre. Les pertes de chaleur sont plus importantes lorsque les&nbsp;<strong>nuits sont plus longues et que le taux d'humidit&eacute; de l'air est plus faible.</strong> Les zones d'accumulation d'humidit&eacute; et les sols couverts favorisent ce type de gel. Cependant, le toit peut agir comme un isolant, emp&ecirc;chant la perte de chaleur du sol s'il est contr&ocirc;l&eacute;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/massmail_image_500/9/5/3/3/4403359-1-fre-FR/576b9cef881f-gel-aricle-1-png" alt="" height="240" width="500" /><figcaption>vigne gel&eacute;e</figcaption></figure>

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<h2>Gel&eacute;es d'&eacute;vaporation</h2><p>Enfin, il y a les&nbsp;<strong>gel&eacute;es d'&eacute;vaporation</strong>. Elles sont dues &agrave; la perte d'eau par &eacute;vaporation depuis la surface de la plante. Cela se produit lorsque&nbsp;<strong>l'humidit&eacute; relative diminue et que la ros&eacute;e s'&eacute;vapore</strong>. Ce transfert d'&eacute;nergie pour que l'eau s'&eacute;vapore n&eacute;cessite de la chaleur, ce qui entra&icirc;ne un refroidissement de la plante.</p><p>Ce type de gel&eacute;e peut &ecirc;tre class&eacute; en deux cat&eacute;gories en fonction de ses effets visuels;&nbsp;</p><ul><li>Tout d'abord, <strong>la&nbsp;gel&eacute;e blanche</strong>. Cela se produit lorsque la formation de glace est observ&eacute;e sur les plantes. Ce type de gel se produit lorsque les&nbsp;<strong>masses d'air sont humides</strong>, <strong>que le vent est calme</strong>&nbsp;et que le ciel est d&eacute;gag&eacute;.</li><li>Et les&nbsp;<strong>gel&eacute;es noires</strong>, o&ugrave; aucune glace ne se forme. Ils sont appel&eacute;s ainsi en raison de la couleur que peuvent prendre les feuilles des plantes en raison de leur destruction par le froid. Ce type de gel se produit lorsque la&nbsp;<strong>masse d'air est s&egrave;che</strong>. Un ciel couvert ou semi-couvert ou des turbulences dans les basses couches de l'atmosph&egrave;re favorisent la formation de ce type de gel.</li></ul>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/3/3/4403393-1-fre-FR/51cee9eb7e60-gel-es-blanches-png" alt="" height="960" width="1280" /><figcaption>gel&eacute;es blanches</figcaption></figure>

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/5/3/3/4403353-1-fre-FR/9937ee813235-gel-es-noires-png" alt="" height="892" width="1579" /><figcaption>gel&eacute;es noires</figcaption></figure>

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<p>&nbsp;</p><h2>Concr&egrave;tement, comment puis-je anticiper le gel de printemps ?</h2><p>Le suivi de chacun des param&egrave;tres cit&eacute; ci-dessus,&nbsp;<strong>localement au niveau de la parcelle</strong>, de mani&egrave;re pr&eacute;cise et continue, est essentiel pour prot&eacute;ger les cultures &eacute;quip&eacute;es d'une forme de syst&egrave;me de contr&ocirc;le.</p><p><strong>Le suivi de la temp&eacute;rature de l'humidit&eacute;</strong>&nbsp;permet d'anticiper la temp&eacute;rature minimale qui pourra &ecirc;tre atteinte dans les prochaines heures afin d'agir au bon moment.</p><p>C'est pourquoi Sencrop int&egrave;gre d&eacute;j&agrave; un capteur de gel dans ses stations m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;es. Gr&acirc;ce &agrave; lui, l'agriculteur peut&nbsp;<strong>observer l'&eacute;volution de la temp&eacute;rature s&egrave;che et humide en temps r&eacute;el, et ainsi cr&eacute;er des alertes</strong>&nbsp;en fonction des param&egrave;tres de d&eacute;veloppement du gel, afin d'&ecirc;tre pr&eacute;venu lorsque la temp&eacute;rature descend en dessous d'un seuil d&eacute;fini. Cela permet une pr&eacute;vention pr&eacute;coce et une meilleure organisation.</p><p>Les&nbsp;<strong>cartes historiques</strong>&nbsp;permettent, elles, une analyse ult&eacute;rieure des zones touch&eacute;es en fonction de la dur&eacute;e et de l'intensit&eacute; des derni&egrave;res gel&eacute;es.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/massmail_image_500/6/5/3/3/4403356-1-fre-FR/bd4b48c5759d-visuel-50-euros-png" alt="" height="240" width="500" /><figcaption>station sencrop</figcaption></figure>

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<p>Windcorp, Raincrop et Leafcrop, 3 stations m&eacute;t&eacute;o de pr&eacute;cision pour un suivi complet des donn&eacute;es relatives au gel.</p><p>&nbsp;</p>


Quelles sont les données à prendre en compte pour anticiper l'arrivée d'un épisode de gel tardif ?

Les différents types de gel et leurs paramètres de développement

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<p>Apr&egrave;s la &laquo;&nbsp;taille&nbsp;&raquo; des arbres, l&rsquo;&eacute;claircissage est le second moyen de ma&icirc;trise de la charge. La r&eacute;ponse aux strat&eacute;gies d&rsquo;&eacute;claircissage appliqu&eacute;es est complexe et d&eacute;pend de plus de 30 facteurs. <strong>L&rsquo;efficacit&eacute; de ces produits &eacute;claircissants d&eacute;pend pour beaucoup du climat et de la vitesse d&rsquo;&eacute;volution de la ph&eacute;nologie.</strong> Plusieurs outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD) sont actuellement disponibles pour les producteurs et/ou leurs conseillers. &laquo;&nbsp;<em>Ils tentent de mimer le fonctionnement du syst&egrave;me &laquo;&nbsp;verger-climat-strat&eacute;gie &eacute;claircissage</em> &raquo;, d&eacute;taille Nicolas Drouzy lors du webinaire rencontre technique &eacute;claircissage pommier et poirier en mars 2021. Ces OAD permettent d&rsquo;affiner le positionnement temporel et g&eacute;ographique des applications de substances &eacute;claircissantes.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :&nbsp;</strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pomme-une-strategie-en-trois-temps-pour-eclaircir-ses-pommiers-en-bio">Production de pommes bio : une strat&eacute;gie en trois temps pour &eacute;claircir</a></div>

<h2>1 - Le mod&egrave;le RIMpro &eacute;claircissage des pommes</h2>

<p>&laquo;&nbsp;<em>J&rsquo;utilise le mod&egrave;le RIMpro &eacute;claircissage pour positionner les dessicants sur les parcelles en bio du Verger exp&eacute;rimental de Poisy</em>, t&eacute;moigne Nicolas Drouzy, conseiller &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture Savoie-Mont-Blanc. <em>Il me permet de d&eacute;terminer la f&eacute;condation des &laquo;&nbsp;fleurs centrales&nbsp;&raquo; en fonction de leur date d&rsquo;ouverture et d&rsquo;ajuster la cadence des applications.&nbsp;</em>&raquo; Pendant la floraison, <strong>le mod&egrave;le simule la vitesse de croissance des tubes polliniques en fonction des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques</strong> pass&eacute;es et pr&eacute;vues sur 7 jours. Chaque jour de nouvelles fleurs s&rsquo;ouvrent. Le pollen qui s&rsquo;y d&eacute;pose, cr&eacute;e l&rsquo;allongement du tube pollinique et quelques heures &agrave; quelques jours apr&egrave;s le pollen vient f&eacute;conder l&rsquo;ovaire.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/focus-sur-l-eclaircissage">Pomme et poire : l'&eacute;claircissage, &eacute;tape-cl&eacute; de la conduite du verger</a></div>

<p>&laquo;<em>&nbsp;Les applications de dessicants visent &agrave; br&ucirc;ler les tubes polliniques des fleurs secondaires</em>, continue le sp&eacute;cialiste. <em>Le mod&egrave;le permet de connaitre la date de f&eacute;condation des premi&egrave;res fleurs ouvertes et de positionner les dessicants apr&egrave;s. Cette donn&eacute;e permet de resserrer ou de rallonger la cadence des applications selon l&rsquo;objectif d&rsquo;&eacute;claircissage.&nbsp;</em>&raquo; <strong>En post-floraison, le mod&egrave;le donne une information sur le grossissement des jeunes fruits.</strong> L&rsquo;efficacit&eacute; attendue des produits &laquo;&nbsp;hormonaux&nbsp;&raquo; est calcul&eacute;e en fonction des calibres et de l&rsquo;absorption des mati&egrave;res actives qui d&eacute;pend des conditions climatiques. Certaines mol&eacute;cules sont fortement d&eacute;pendantes du bilan glucidique et donc de la balance des carbohydrates.</p>

<h2>2 - L&rsquo;outil de cartographie CClair</h2>

<p>CClair permet de cr&eacute;er des cartes de pr&eacute;conisation d&rsquo;intensit&eacute; d&rsquo;&eacute;claircissage. Les donn&eacute;es s&rsquo;acqui&egrave;rent gr&acirc;ce &agrave; des appareils photos embarqu&eacute;s qui prennent une face de chaque arbre en photo et les g&eacute;olocalisent. Le logiciel compte le nombre de point blanc et produit une carte avec trois niveaux d&rsquo;intensit&eacute; de floraison. <strong>&laquo;&nbsp;<em>Cet outil est int&eacute;ressant sur les parcelles h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes</em></strong>, t&eacute;moigne le technicien arboricole. <em>Le producteur peut ajuster les niveaux de floribondit&eacute; afin de localiser les arbres peu charg&eacute;s qui n&rsquo;auront pas de besoin d&rsquo;&eacute;claircissage, ceux avec un besoin d&rsquo;&eacute;claircissage moyen et ceux n&eacute;cessitant un &eacute;claircissage fort. Une cartographie r&eacute;alis&eacute;e au stade E2, permet de positionner l&rsquo;&eacute;t&eacute;phon sur les arbres les plus charg&eacute; afin d&rsquo;essayer de limiter les ph&eacute;nom&egrave;nes d&rsquo;alternance intra parcellaire.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/nouvelle-aquitaine-les-vergers-se-mecanisent">Pomme et poire : le CTIFL &eacute;tudie l'adaptation des vergers &agrave; la m&eacute;canisation</a></div>

<h2>3 - Les OAD utilisant la m&eacute;thode Greene&nbsp;: l&rsquo;application Fix&rsquo;up</h2>

<p>La m&eacute;thode de Greene permet d&rsquo;estimer le taux de chute des fruits en fonction de leur grossissement en plus de 7 jours. Ceux dont la croissance est inf&eacute;rieure &agrave; la moiti&eacute; de la croissance du fruit qui cro&icirc;t le plus vite sont vou&eacute;s &agrave; chuter. Fix&rsquo;up est une application qui calcule ce taux et permet ainsi&nbsp;d&rsquo;estimer l&rsquo;efficacit&eacute; d&rsquo;une application de produit &eacute;claircissant. <strong>Le calcul se fait &agrave; partir de&nbsp;la&nbsp;mesure du diam&egrave;tre&nbsp;d&rsquo;un &eacute;chantillon de&nbsp;fruits</strong>, issus de corymbes rep&eacute;r&eacute;s sur des arbres repr&eacute;sentatifs du niveau de floraison de la parcelle, avant application&nbsp;et 7 jours apr&eacute;s. &laquo;&nbsp;<em>A ce jour cette m&eacute;thode est chronophage et n&rsquo;est pas r&eacute;alisable sur toutes les parcelles d&rsquo;une exploitation. En revanche elle peut s&rsquo;av&eacute;rer utile en cas de doute avant de programmer une application suppl&eacute;mentaire</em>&nbsp;&raquo;, souligne Nicolas Drouzy.</p>

<h2>4 - Brevismart</h2>

<p>Brevismart est un outil croisant diam&egrave;tre des fruits et conditions m&eacute;t&eacute;orologiques propres &agrave; l&rsquo;efficacit&eacute; de la m&eacute;tamitrone afin de <strong>pr&eacute;voir les dates d&rsquo;applications les plus favorables &agrave; l&rsquo;utilisation du Brevis.</strong> &laquo;&nbsp;<em>Dans l&rsquo;essai r&eacute;alis&eacute; par le Verger Exp&eacute;rimental de Poisy, nous avons pu constater des diff&eacute;rences entre efficacit&eacute; a priori avec les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o pr&eacute;visionnelles, &agrave; posteriori avec les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o r&eacute;elles et l&rsquo;efficacit&eacute; r&eacute;elle</em>&raquo;, d&eacute;taille le technicien.&nbsp;</p>
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Afin d'aider à positionner les molécules éclaircissantes et juger de l'efficacité des applications, plusieurs outils d'aide à la décision sont disponibles.

Arboriculture : quatre outils d'aide à la décision pour optimiser l'éclaircissage

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<p>Lors du Salon international de l&rsquo;agriculture, la coop&eacute;rative Kiwis du Sud-ouest (KSO), a assur&eacute; la d&eacute;monstration de la machine qui marque les kiwis au laser. En quelques secondes, les kiwis ressortent avec &laquo;&nbsp;Bio by KSO&nbsp;&raquo; grav&eacute; sur la peau. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons &eacute;t&eacute; les premiers &agrave; le faire. Nous avons d&eacute;but&eacute; en 2021&nbsp;&raquo;,</em> sourit Franck de Biasi, kiwiculteur &agrave; Barie (Gironde) et pr&eacute;sident de KSO.<strong> <em>&laquo;&nbsp;Cela remplace le sticker et nous n&rsquo;avons plus de questions sur la toxicit&eacute; de la colle ou sur le recyclage des &eacute;tiquettes.&nbsp;&raquo;</em></strong> Un geste &laquo;&nbsp;&eacute;colo&nbsp;&raquo; qui colle bien &agrave; l&rsquo;&acirc;me de la coop&eacute;rative. En effet, KSO produit quasi exclusivement en bio. <em>&laquo;&nbsp;96&nbsp;% de la production&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Christophe Gautheron, directeur de KSO. La coop&eacute;rative rest&eacute;e &agrave; taille humaine est avant tout un outil pour <em>&laquo;&nbsp;assurer un bon revenu aux producteurs&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<h3>Des perspectives positives sur un march&eacute; tendu</h3>

<p>La moyenne des surfaces d&eacute;di&eacute;es au kiwi dans chaque exploitation tourne aux alentours de deux &agrave; trois hectares. KSO a engag&eacute; un travail&nbsp;il y a trois ans pour remplacer les exploitants partant en retraite. <em>&laquo;&nbsp;A sa cr&eacute;ation dans les ann&eacute;es 1990, la coop&eacute;rative comptait 80 producteurs mais la crise des ann&eacute;es 2000 a divis&eacute; ce chiffre quasiment par deux. Aujourd&rsquo;hui, on est remont&eacute;&nbsp;&raquo;</em>, se f&eacute;licite le pr&eacute;sident. Avec son directeur -&nbsp;en poste depuis trois ans&nbsp;-, il a r&eacute;ussi &agrave; recruter une vingtaine de producteurs. <em>&laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, nous sommes la <strong>premi&egrave;re coop&eacute;rative de France pour les kiwis bio</strong> et nous sommes r&eacute;f&eacute;rents dans ce segment. Nous produisons, en moyenne, 1 500 tonnes de kiwis bio par an.&nbsp;&raquo;</em></p>

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<p>Mais, cette ann&eacute;e, le gel est pass&eacute; par l&agrave; ! La production de KSO est tomb&eacute;e &agrave; 950 tonnes. Toutefois avec des prix de march&eacute; avantageux, cela peut donner envie de se lancer dans ces temps de marasme viticole. <em>&laquo;&nbsp;Il ne faut pas vendre du r&ecirc;ve. Il faut dix ou quinze ans avant de rentabiliser une plantation &raquo;</em>, met en garde Franck de Biasi. &laquo;<em>&nbsp;Nous sommes les premiers metteurs en march&eacute; de kiwis bio sur la fa&ccedil;ade ouest et nous livrons partout en France&nbsp;&raquo;</em>, indique le directeur de KSO. Aujourd&rsquo;hui, un tassement de la diff&eacute;rence de prix entre kiwis bio et conventionnel s'observe. Pour autant, les perspectives restent positives sur un march&eacute; tendu.</p>
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