<p>A deux mois du premier tour de l&rsquo;&eacute;lection pr&eacute;sidentielle, l&rsquo;intention de vote de l&rsquo;ensemble des Fran&ccedil;ais est cinq points plus bas que lors de l&rsquo;&eacute;lection 2017. C&rsquo;est l&rsquo;un des principaux r&eacute;sultats d&rsquo;une enqu&ecirc;te Ipsos-Sopra Steria r&eacute;alis&eacute;e en partenariat avec le Centre de recherches politiques de Sciences Po (Cevipof), conduite entre le 3 et le 7 f&eacute;vrier, sur un &eacute;chantillon de 12.500 personnes. Selon l&rsquo;enqu&ecirc;te, seuls 65% des Fran&ccedil;ais seraient certains d&rsquo;aller voter au premier tour, contre 70% en f&eacute;vrier 2017. Et dans ce panel, le monde agricole appara&icirc;t fortement d&eacute;mobilis&eacute; : seuls 45% des agriculteurs seraient certains d&rsquo;aller voter, soit 20 points de moins que le reste de la population, selon Martial Foucault, le directeur du Cevipof.</p><p>En mati&egrave;re de choix des candidats, il ressort de l&rsquo;&eacute;tude que les agriculteurs envisagent de voter pour Emmanuel Macron &agrave; 29% et pour Eric Zemmour &agrave; 24%. Val&eacute;rie P&eacute;cresse, quant &agrave; elle, recueille seulement 7% des intentions de vote, un chiffre extr&ecirc;mement bas pour la candidate Les R&eacute;publicains, alors que la droite remporte traditionnellement la majorit&eacute; du vote agricole. En 2012, Nicolas Sarkozy r&eacute;coltait ainsi 44% des voix des agriculteurs au premier tour, loin devant Marine Le Pen (19,5%). En 2017, Fran&ccedil;ois Fillon figurait aussi en t&ecirc;te dans les votes des agriculteurs, mais talonn&eacute; de pr&egrave;s par la candidate d&rsquo;extr&ecirc;me droite. Avec Emmanuel Macron et Eric Zemmour en t&ecirc;te des intentions de vote, l&rsquo;&eacute;lection de 2022 pourrait donc rebattre les cartes du vote agricole.</p><p>Reste que les r&eacute;sultats de cette enqu&ecirc;te sont &agrave; prendre avec des pincettes au vu du faible effectif des exploitants agricoles, ceux-ci ne repr&eacute;sentant que 1% du corps &eacute;lectoral. Ramen&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;chantillon de sond&eacute;s, cela repr&eacute;sente moins de 150 personnes&hellip;&nbsp;</p><h2>Un &eacute;lectorat important</h2><p>Cependant, si les agriculteurs ne repr&eacute;sentent qu&rsquo;une infime partie des &eacute;lecteurs, le poids de &ldquo;l&rsquo;&eacute;lectorat agricole", au sens plus large, ne doit pas &ecirc;tre sous-estim&eacute;. Celui-ci englobe les retrait&eacute;s, les salari&eacute;s agricoles, ou encore les membres de la famille des exploitants. En 2012, le sociologue Fran&ccedil;ois Purseigle estimait cet &eacute;lectorat agricole &agrave; 3 millions d&rsquo;inscrits sur les listes &eacute;lectorales, soit environ 8% du corps &eacute;lectoral.&nbsp;</p><p>Les candidats &agrave; la pr&eacute;sidentielle savent que ces voix sont importantes. Pas &eacute;tonnant donc que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/salon-de-l-agriculture-les-retrouvailles-se-precisent" target="_blank" title="">le Salon de l&rsquo;agriculture </a>demeure un rendez-vous incontournable des politiques, a fortiori en cette ann&eacute;e &eacute;lectorale. <em>&ldquo;Il &eacute;tait impensable que ce moment tr&egrave;s important pour l&rsquo;ensemble de la profession agricole ne puisse se tenir cette ann&eacute;e&rdquo;</em>, a d&rsquo;ailleurs affirm&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture lors d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse le 14 f&eacute;vrier. Le premier &agrave; fouler les tapis du parc des expositions sera le pas-encore-candidat Emmanuel Macron, attendu lors de l&rsquo;inauguration le 26 f&eacute;vrier. En 2020, il avait &eacute;t&eacute; pris &agrave; parti sur les distorsions de concurrence, les ZNT ou encore les revenus des agriculteurs&hellip; autant de sujets qui seront sans nul doute remis sur le tapis cette ann&eacute;e.</p>


[Edito] Emmanuel Macron et Eric Zemmour sont en tête des intentions de vote des agriculteurs pour l’élection présidentielle. C’est ce qui ressort d’une étude du Cevipof, qu’il convient cependant de prendre avec des pincettes.

Que recèle le vote agricole ?

<div class="encadre__wrapper">
<p>La betterave fait partie de la gamme des l&eacute;gumes hivernaux mais aussi du d&eacute;but de la nouvelle saison. Pour gagner en pr&eacute;cocit&eacute;, elle est alors souvent plant&eacute;e plut&ocirc;t que sem&eacute;e, parfois sous abris froid, <strong>afin de la r&eacute;colter d&egrave;s le mois de juin lorsqu&rsquo;elle atteint un calibre suffisant pour &ecirc;tre vendue en botte</strong> (100&nbsp;g minimum). Le calibre unitaire recherch&eacute; est de 100 &agrave; 300&nbsp;g. En 2019, un essai vari&eacute;tal r&eacute;alis&eacute; par le GDM Haute-Normandie sur ce cr&eacute;neau de production (plantation 27&nbsp;mars/r&eacute;colte 25&nbsp;juin) a permis d&rsquo;observer dix vari&eacute;t&eacute;s de betterave rouge.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/montrez-la-betterave-sous-un-nouveau-jour">Montrez la betterave sous un nouveau jour</a></div>

<p>Action et Kornett ressortent des observations avec une note globale &laquo;&nbsp;tr&egrave;s bien&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;bien&nbsp;&raquo;. Action a une racine tr&egrave;s ronde, une peau lisse et fonc&eacute;e, une chair tendre, fonc&eacute;e, sucr&eacute;e et &eacute;quilibr&eacute;e. <strong>Kornett est ronde, avec une peau stri&eacute;e et r&eacute;ticul&eacute;e, et une chair tendre et fonc&eacute;e, sucr&eacute;e et un go&ucirc;t marqu&eacute;.</strong> <em>&laquo;&nbsp;Monika, ronde &agrave; chair claire, et Ronda, ovale et peau fonc&eacute;e &agrave; tr&egrave;s grise, peuvent &eacute;galement convenir&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise le compte rendu. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;aspect ext&eacute;rieur d&eacute;pend de la vari&eacute;t&eacute; et de la technique de culture. Les betteraves plant&eacute;es sont plus allong&eacute;es et moins color&eacute;es que les sem&eacute;es&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Marielle Suire, conseill&egrave;re &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture pour le GDM Haute-Normandie.</p>

<p>La partie expos&eacute;e au soleil est plus importante et la peau s&rsquo;en trouve r&eacute;ticul&eacute;e gris&acirc;tre. L&rsquo;aspect ext&eacute;rieur est secondaire apr&egrave;s cuisson mais important pour une vente en botte crue. <strong>La pr&eacute;sence de fibres dans la betterave cuite est &eacute;galement redout&eacute;e.</strong><em> &laquo;&nbsp;Ces fibres ne semblent pas directement li&eacute;es aux vari&eacute;t&eacute;s mais au calibre, plus il est gros plus le risque de fibres est important, et aussi au stress hydrique&nbsp;&raquo;</em>, mentionne la sp&eacute;cialiste.</p>
</div>



Un essai variétal de 2019 réalisé par le GDM Haute-Normandie a permis d’observer dix variétés de betterave rouge sur le créneau précoce

Betterave : des variétés observées en Normandie pour le créneau précoce

<p><strong>La f&ecirc;te de la Bonnotte </strong>c&eacute;l&egrave;bre ses 25 ans et aura lieu le <strong>samedi 7 mai,</strong> pour f&ecirc;ter la r&eacute;colte de cette vari&eacute;t&eacute;. A travers cet &eacute;v&eacute;nement, les producteurs mettent en avant cette pomme de terre primeur caract&eacute;ristique de l&rsquo;&icirc;le de Noirmoutier. Le public est invit&eacute; &agrave; l<strong>&rsquo;arrachage manuel</strong> dans les champs, puis &agrave; se retrouver <strong>&agrave; la coop&eacute;rative pour &eacute;changer avec les producteurs</strong>, d&eacute;couvrir leur savoir-faire et faire la f&ecirc;te&nbsp;: <strong>chants marins et d&eacute;gustation</strong> de Bonnotte et de sardines grill&eacute;es de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.</p>

<p>Chaque ann&eacute;e (hors Covid), cette f&ecirc;te rassemble 3&nbsp;000 convives et 2 t de Bonnottes sont cuisin&eacute;es et 400 kg de sardines.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pomme-de-terre-des-marches-dynamiques-malgre-tout-mais-des-defis-a-relever" target="_blank"> Pomme de terre : des march&eacute;s dynamiques malgr&eacute; tout mais des d&eacute;fis &agrave; relever</a></div>

<p><em>Anecdote du jour&nbsp;: la f&ecirc;te de la Bonnotte a vu le jour en 1997, ann&eacute;e du 280<sup>e</sup> anniversaire d&rsquo;Antoine Parmentier&nbsp;!</em></p>

<p>La production de la Bonnotte est d&rsquo;environ <strong>100 t sur 6 ha.</strong> Originaire de Barfleur (Normandie), la vari&eacute;t&eacute; s&rsquo;est implant&eacute;e &agrave; Noirmoutier entre les deux guerres. Peau diaphane, chair sucr&eacute;e, saveur d&eacute;licatement sucr&eacute;e et petite touche iod&eacute;e en font les caract&eacute;ristiques. Elle est<strong> r&eacute;colt&eacute;e du 6 au 18 mai.</strong></p>



La récolte de la célèbre variété de pomme de terre primeur de l'île de Noirmoutier sera célébrée le samedi 7 mai.

Pomme de terre primeur : 25 ans pour la fête de la Bonnotte

<p>&laquo;&nbsp;<em>La France n&rsquo;est pas Beyrouth</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: la phrase r&eacute;sume les commentaires formul&eacute;s dans le cadre de la consultation publique, close le 15 f&eacute;vrier, et relative au projet de d&eacute;cret port&eacute; par le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique. Il fixe &agrave; 150 tonnes d&rsquo;ammonitrates &agrave; haut dosage, vrac et big bag confondus, le seuil de d&eacute;claration au titre des Installations class&eacute;es pour la protection de l&rsquo;environnement (ICPE), contre respectivement 250 tonnes et 500 tonnes actuellement. Et si Beyrouth ressort dans les commentaires, c&rsquo;est parce que le projet de d&eacute;cret fait de l&rsquo;explosion du port de Beyrouth en ao&ucirc;t 2020, caus&eacute;e par des ammonitrates, l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment d&eacute;clencheur d&rsquo;un rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-securite-renforcee-du-stockage-a-la-ferme-des-ammonitrates" target="_blank" title="">Vers une s&eacute;curit&eacute; renforc&eacute;e du stockage &agrave; la ferme des ammonitrates</a>
</aside>
<h2>Etude d&rsquo;impact&nbsp;: une lacune du texte, combl&eacute;e par les parties prenantes</h2><p>Ce rapport a d&eacute;bouch&eacute; sur le projet de d&eacute;cret, &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;une triple d&eacute;tonation aupr&egrave;s des agriculteurs, distributeurs et fabricants, alors m&ecirc;me que &laquo;&nbsp;<em>le Bureau d&rsquo;analyse des risques et des pollutions industrielles (BARPI) ne rel&egrave;ve aucun &eacute;v&eacute;nement depuis 2006</em>&nbsp;&raquo;, pointe l&rsquo;Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) dans son commentaire, 2006 correspondant &agrave; la date de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; r&eacute;gissant le r&eacute;gime de d&eacute;claration des ICPE.</p><p>Dans un communiqu&eacute; commun, neuf organisations repr&eacute;sentatives des trois parties (agriculteurs, distributeurs, fabricants d&rsquo;engrais) d&eacute;noncent &laquo;&nbsp;<em>un &eacute;ni&egrave;me arbitrage r&egrave;glementaire sans fondement scientifique, ni mesure d'impact sur la Ferme France et la souverainet&eacute; alimentaire du pays</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"La rentabilit&eacute; &eacute;conomique de l&rsquo;activit&eacute; de distribution d&rsquo;engrais est insuffisante pour financer les co&ucirc;ts induits par la mise en conformit&eacute; avec ce projet de texte"</span>
</div>
<p>En l&rsquo;absence d&rsquo;&eacute;tude d&rsquo;impacts, les parties se sont charg&eacute;es de lister les leurs. La FNSEA chiffre entre &laquo;&nbsp;<em>80.000 euros et 120.000 euros</em>&nbsp;&raquo; le co&ucirc;t de la mise aux normes pour les exploitations concern&eacute;es.</p><p>La F&eacute;d&eacute;ration du n&eacute;goce agricole (FNA) a sond&eacute; cinq d&eacute;partements repr&eacute;sentatifs.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Les trois-quarts de nos adh&eacute;rents implant&eacute;s dans ces d&eacute;partements seraient concern&eacute;s par ces modifications</em> &raquo;, estime la FNA, pour qui &laquo;&nbsp;<em>la rentabilit&eacute; &eacute;conomique de l&rsquo;activit&eacute; de distribution d&rsquo;engrais est insuffisante pour financer les co&ucirc;ts induits par la mise en conformit&eacute; avec ce projet de texte&nbsp;</em>&raquo;, indique-t-elle en commentaire au projet.</p><p>Repr&eacute;sentant les fabricants, l&rsquo;Unifa anticipe <em>&laquo;&nbsp;un risque de fermeture des sites de stockage de proximit&eacute; de l&rsquo;ordre de 30 &agrave; 50% et un impact financier de l&rsquo;ordre de 100.000 &agrave; 150.000 euros par distributeur&nbsp;&raquo;.</em></p><h2>Un cocktail de non-sens</h2><p>Yara, qui exploite en France deux usines o&ugrave; sont notamment fabriqu&eacute;es des ammonitrates &agrave; haut dosage, a fait ses comptes&nbsp;: la conversion aux ammonitrates &agrave; haut dosage co&ucirc;terait 40 millions d&rsquo;euros par usine. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est le co&ucirc;t de l&lsquo;investissement dans des machines &agrave; broyer du calcaire n&eacute;cessaire &agrave; l&rsquo;augmentation de la charge et &agrave; la modification de nos ateliers de granulation</em>, d&eacute;clare Delphine Guey, directrice de la communication, des affaires publiques et de l&rsquo;engagement soci&eacute;tal chez Yara France. <em>Le projet de d&eacute;cret va faire le jeu des importations d&rsquo;ur&eacute;e et des ammonitrates &agrave; moyen dosage, au d&eacute;triment des ammonitrates fabriqu&eacute;es en France</em>&nbsp;&raquo;. Pas s&ucirc;r que le fabricant, par ailleurs engag&eacute; dans la d&eacute;carbonation avec la production d&rsquo;ammoniac vert &agrave; partir de 2023 conc&egrave;de les investissements requis.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ammoniac-l-autre-nuage-d-emissions-problematiques" target="_blank" title="">L&rsquo;ammoniac, l&rsquo;autre nuage d&rsquo;&eacute;missions probl&eacute;matiques</a>
</aside>
<p>Au plan environnemental justement, le groupe norv&eacute;gien estime que le passage du haut dosage au moyen dosage g&eacute;n&egrave;rerait 20% de trafic routier suppl&eacute;mentaire. Les ur&eacute;es ne sont pas plus vertueuses puisqu&rsquo;elles g&eacute;n&egrave;rent, selon l&rsquo;Ademe, sept fois plus d&rsquo;&eacute;missions d&rsquo;ammoniac que les ammonitrates au moment de leur &eacute;pandage.</p><p>Entre les atteintes &agrave; la comp&eacute;titivit&eacute;, &agrave; la souverainet&eacute;, &agrave; l&rsquo;environnement et les risques inh&eacute;rents &agrave; la d&eacute;sindustrialisation, le projet des pouvoirs publics va donc &agrave; rebours des objectifs clam&eacute;s et r&eacute;it&eacute;r&eacute;s haut et fort par... les m&ecirc;mes pouvoirs publics.</p>


Agriculteurs, distributeurs et fabricants s’insurgent contre un projet de décret visant à abaisser à 150 tonnes le seuil de déclaration des ammonitrates à haut dosage au titre des ICPE, vrac et big bag confondus. Compétitivité, souveraineté, désindustrialisation, environnement : le projet coche toutes les cases (à engrais) contre lui, aux dires de ses détracteurs.

La triple détonation du projet de limitation de stockage des ammonitrates

<p>La<strong> filiale fran&ccedil;aise du groupe Fresh Del Monte </strong>a annonc&eacute; le 17 f&eacute;vrier utiliser d&eacute;sormais des &eacute;tiquettes sans plastique et compostables sur 100% de ses bananes vendues en France. Ces nouvelles &eacute;tiquettes sont d&eacute;clin&eacute;es sur les diff&eacute;rentes vari&eacute;t&eacute;s de <strong>bananes </strong>(Cavendish, Mini, Plantain), de diff&eacute;rentes origines (Costa Rica, &Eacute;quateur...) et diff&eacute;rentes certifications (Cultiv&eacute;es durablement SCS Global Services, Biologiques, Fairtrade, Rainforest Alliance).</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/loi-agec-la-banane-se-met-a-nu" target="_blank">Loi Agec : la banane se met &agrave; nu</a></div>

<h3><strong>Agec compatible</strong></h3>

<p>Del Monte France pr&eacute;cise que ces &eacute;tiquettes r&eacute;pondent &agrave; la <strong>norme fran&ccedil;aise de compostage domestique NF T 51-800</strong> et sont <strong>conformes &agrave; la loi anti-gaspillage </strong>pour une &eacute;conomie circulaire (AGEC, n&deg; 2020-105 Article 80). <strong>Certifi&eacute;es &ldquo;OK compost HOME</strong>&rdquo;, ces nouvelles &eacute;tiquettes garantissent que ses composants (adh&eacute;sif, mati&egrave;re et encres) n'ont pas d'impact n&eacute;gatif sur l'environnement. Elles r&eacute;pondent par ailleurs &agrave; toutes les exigences de s&eacute;curit&eacute; alimentaire de l'UE.</p>

<p><em>&nbsp;&laquo; De cette mani&egrave;re, Del Monte devient l'une des premi&egrave;res grandes marques en France &agrave; offrir cette alternative durable sur l'un des fruits pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s des Fran&ccedil;ais &raquo;, </em>explique Eric Hellot, pr&eacute;sident et directeur Del Monte France SAS.</p>

<h3><strong>Del Monte engag&eacute;</strong></h3>

<p><strong>L&rsquo;entreprise entend r&eacute;duire autant que possible la quantit&eacute; de plastique utilis&eacute;e, faciliter le recyclage et trouver les moyens de diminuer les d&eacute;chets plastiques.</strong></p>

<p>Parmi ses objectifs annonc&eacute;s&nbsp;:</p>

<ul><li>r&eacute;duire de 25 % l&rsquo;utilisation de plastique vierge sur les emballages de consommation achet&eacute; d&rsquo;ici 2025,</li>
	<li>rendre tous ses emballages en plastiques 100% recyclables d&rsquo;ici 2030,</li>
	<li>doubler la quantit&eacute; de contenu recycl&eacute; dans ses emballages secondaires d&rsquo;ici 2026,</li>
	<li>doubler la quantit&eacute; de caisses en plastiques consign&eacute;es (RPC) d&rsquo;ici 2027,</li>
	<li>veiller &agrave; ce qu&rsquo;au moins 65% des bo&icirc;tes de transport achet&eacute;es dans le monde soient certifi&eacute;es pour un approvisionnement responsable (FSC, PEFC ou SFI) d&rsquo;ici 2023.</li>
</ul><div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fin-des-emballages-plastique-quels-enjeux-pour-le-commerce-des-fruits-et-legumes" target="_blank">Fin des emballages plastique : quels enjeux pour le commerce des fruits et l&eacute;gumes ? </a></div>

<p>&nbsp;</p>



Ces étiquettes sont home-compostables et conforme aux exigences de la loi Agec selon Del Monte France qui rappelle les engagements du groupe envers le plastique et les emballages.

Loi Agec : Del Monte France a basculé sur des stickers compostables pour ses bananes 

<p><em><strong>&laquo;&nbsp;Vous &ecirc;tes distributeur.rice, restaurateur.rice, acheteur en IAA, chef.fe cuisinier, &eacute;lu.e ou gestionnaire de collectivit&eacute;s</strong>, vous vous lancez dans une activit&eacute; bio ? Venez rencontrer les producteurs/fournisseurs bio des Pays de la Loire et de Bretagne pour faciliter votre sourcing en produits bio locaux !&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Tel est le cr&eacute;do du<strong> nouveau salon Pro Bio Ouest,</strong> lanc&eacute; &agrave; l&rsquo;initiative des deux associations interprofessionnelles bio, Initiative Bio Bretagne et Interbio Pays de la Loire.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-veut-revenir-plus-fort-que-jamais" target="_blank">Le salon Medfel veut revenir plus fort que jamais</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;Pour r&eacute;pondre &agrave; une forte demande des Fran&ccedil;ais, le nombre de producteurs bio a &eacute;t&eacute; multipli&eacute; par 3 par rapport &agrave; 2010. <strong>Les restaurateurs et les distributeurs sont aussi en permanence &agrave; la recherche de nouveaux fournisseurs pour diversifier leur offre et s&eacute;duire une client&egrave;le exigeante&nbsp;&raquo;</strong></em>, expliquent les organisateurs sur la question de la cr&eacute;ation de ce salon.</p>

<h3><strong>Au programme</strong></h3>

<p><strong>70 exposants</strong> certifi&eacute;s Bio de Bretagne et des Pays de la Loire pr&eacute;senteront leurs produits bio alimentaires <strong>le 5 avril prochain au Centre des Congr&egrave;s de la Fleuriaye</strong>, &agrave; proximit&eacute; de Nantes (<strong>Carquefou</strong> en Loire-Atlantique). Ateliers, conf&eacute;rences et rendez-vous d&rsquo;affaires sont pr&eacute;vus.</p>

<p>Son programme a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour<strong> r&eacute;pondre aux pr&eacute;occupations du moment</strong> des professionnels, dont<strong> le sourcing en produits bio locaux,</strong> mais aussi le contenu et les implications de la loi <strong>Egalim </strong>1 et 2, la croissance de la <strong>fili&egrave;re vrac</strong>, les actualit&eacute;s de la <strong>commande publique,</strong> les &eacute;volutions logistiques&hellip;</p>

<p>Au programme :</p>

<p><strong>Trois ateliers&nbsp;d&rsquo;1 heure : </strong>Comment int&eacute;grer plus de bio en restauration collective ? / Enjeux Logistique, quelles solutions pour une optimisation ? / D&eacute;veloppement annonc&eacute; du vrac, comment &ecirc;tre au rendez&#8209;vous ?</p>

<p><strong>Deux forums&nbsp;de 20 min :</strong> Panorama bio dans l&rsquo;Ouest : les atouts de la fili&egrave;re / Le label Territoire Bio Engag&eacute; : d&eacute;couvrir le dispositif d&eacute;di&eacute;</p>

<p>Le Salon est organis&eacute; avec le soutien des Draaf Pays de la Loire et Bretagne et des R&eacute;gions Bretagne et Pays de la Loire.</p>



Organisé par Initiative Bio Bretagne et INTERBIO Pays de la Loire, ce salon aura lieu à Carquefou le 5 avril.

Pro Bio Ouest : un nouveau salon pour relier producteurs bio et aval

<p>Explorer les technologies encore futuristes mais susceptibles de devenir r&eacute;alit&eacute; dans les 5 &agrave; 10 ans &agrave; venir&nbsp;: telle est la philosophie du concours Agrifuture Concept de la DLG, l&rsquo;organisateur du salon Agritechnica, dont la prochaine &eacute;dition programm&eacute;e du 27 f&eacute;vrier au 5 mars a finalement &eacute;t&eacute; report&eacute;e &agrave; novembre 2023 en raison de la pand&eacute;mie. Le jury a distingu&eacute; 5 innovations, dont le robot cueilleur de pommes d&eacute;velopp&eacute; conjointement par Kubota et la start-up isra&eacute;lienne Tevel. Les autres laur&eacute;ats sont Agco Fendt (hydrog&egrave;ne &agrave; la ferme), Amazone (cultures en rangs fixes), Bayer (gestion automatis&eacute;e de la d&eacute;rive) et l&rsquo;universit&eacute; de Braunschweig (approche holistique de l&rsquo;exploitation).</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/1/3/4343124-1-fre-FR/556fb2cfe399-capture-d-e-cran-2022-02-16-a-19-21-44-jpg" alt="Tevel de&#769;veloppe des robots volants autonomes e&#769;quipe&#769;s de l&#039;IA et qui ont de&#769;ja&#768; fait leurs preuves dans le domaine de la cueillette des pommes, des pe&#770;ches, des nectarines et des prunes, en attendant les agrumes et les avocats" height="1226" width="2006" /><figcaption>Tevel de&#769;veloppe des robots volants autonomes e&#769;quipe&#769;s de l&#039;IA et qui ont de&#769;ja&#768; fait leurs preuves dans le domaine de la cueillette des pommes, des pe&#770;ches, des nectarines et des prunes, en attendant les agrumes et les avocats</figcaption></figure>

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<h2>Drones filaires</h2><p>Le concept d&eacute;velopp&eacute; par Kubota et Tevel combine des drones filaires et des solutions logistiques modulaires. Les drones sont &eacute;quip&eacute;s d'une compensation du vent qui garantit un fonctionnement s&ucirc;r et efficace par tous les temps. Atteignant presque tous les fruits et r&eacute;coltant sans aucune meurtrissure, les drones d&eacute;tectent et classent chaque fruit en temps r&eacute;el, permettant un pr&eacute;-tri et une r&eacute;colte s&eacute;lective. Les informations sont transf&eacute;r&eacute;es au syst&egrave;me logistique de transport des fruits. Des niveaux d'automatisation sont propos&eacute;s, allant d'un simple syst&egrave;me de navigation pour le conducteur du tracteur transportant les palox &agrave; des transports enti&egrave;rement autonomes.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/1/3/4343132-1-fre-FR/d7f5b5bcf436-capture-d-e-cran-2022-02-16-a-19-19-26-jpg" alt="Les constructeurs poussent l&rsquo;automatisation jusqu&rsquo;au transport des palox, avec diff&eacute;rentes variantes logistiques" height="1444" width="2644" /><figcaption>Les constructeurs poussent l&rsquo;automatisation jusqu&rsquo;au transport des palox, avec diff&eacute;rentes variantes logistiques</figcaption></figure>

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<h2>La cueillette mais pas que</h2><p>Tevel Aerobotics Technologies est un expert mondial des robots volants autonomes pour la cueillette des fruits, qui combine l'intelligence artificielle (IA avec la vision par ordinateur, la robotique avance&#769;e, l'inge&#769;nierie ae&#769;ronautique, les commandes de vol de pointe, la fusion des donne&#769;es et la perception. Tevel de&#769;veloppe une flotte de robots volants pour effectuer des ta&#770;ches de cueillette, d'e&#769;claircissage et d'e&#769;lagage dans les vergers.</p>


Les entreprises sont lauréates du trophée Agrifuture Concept décerné par le DLG, l’organisateur d’Agritechnica. La technologie repose sur des drones cueilleurs filaires associés à une logistique de transport des pommes, elle-même automatisée.

Kubota et Tevel distingués pour leur robot cueilleur de pommes

<p>L&rsquo;Indice des prix d&rsquo;achat des moyens de production agricole (Ipampa) a augment&eacute; de 19,8% au cours de l&rsquo;ann&eacute;e 2021, selon une note de conjoncture d&rsquo;Agreste, la statistique agricole. Amorc&eacute;e depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2021, la hausse du prix des intrants s&rsquo;est acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e dans le courant de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, pour d&eacute;passer des taux mensuels sup&eacute;rieurs &agrave; 10% sur 12 mois, culminant &agrave; +19,8% pour le mois de d&eacute;cembre, laissant supposer que le plafond n&rsquo;est peut-&ecirc;tre pas encore atteint.</p><p>Le poids des diff&eacute;rents intrants (semences, engrais, produits phytosanitaires, aliments, carburants...) dans les diff&eacute;rents syst&egrave;mes d&rsquo;exploitation fait ressortir le secteur des grandes cultures comme le plus impact&eacute;, avec une hausse moyenne du prix des intrants de 26,3%, devan&ccedil;ant le maraichage et l&rsquo;horticulture (+16,4%), l&rsquo;&eacute;levage de ruminants (+16,1%), l&rsquo;&eacute;levage hors-sol (+15,2%) et les cultures permanentes (+11%).</p><h2>+138,4% pour les engrais azot&eacute;s</h2><p>Les engrais remportent la palme de la hausse des prix avec une augmentation de 90,3%, tous engrais confondus. Le prix des engrais azot&eacute;s simples est cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;une hausse de 138,4% sur un an, avec la d&eacute;composition suivante&nbsp;: +156,7% pour la solution azot&eacute;e, +151,3% pour l&rsquo;ur&eacute;e, +133,6% pour les ammonitrates. Le prix des engrais simples phosphat&eacute;s augmente quant &agrave; lui de 73,7% et celui des engrais simples potassiques de 68,3%, toujours sur un an.</p><p>Le prix du gazole non routier (GNR), qui repr&eacute;sente un peu plus de la moiti&eacute; du poste &laquo; &eacute;nergie et lubrifiants&nbsp;&raquo; de l'Ipampa, bondit de 55,2% sur un an. Le mois de d&eacute;cembre a cependant marqu&eacute; un l&eacute;ger reflux (-3%).</p><p>Le prix de l&rsquo;aliment progresse quant &agrave; lui de 14,3%, avec la d&eacute;composition suivante&nbsp;: +17,4% pour l&rsquo;aliment porcin, +15,5% pour l&rsquo;aliment volaille, +12,8% pour l&rsquo;aliment vache laiti&egrave;re.</p>


Les engrais ont subi une hausse de 90,3% et les carburants de 30,8%. Le secteur des grandes cultures est le plus impacté, subissant une hausse moyenne de 26,3%, devant le maraichage et l’élevage de ruminants, à plus de 16%.

Prix des intrants : +19,8% en 2021

<p>Kissabel, la pomme &agrave; chair rouge, orange ou jaune, a dress&eacute; le 16 f&eacute;vrier un bilan final <em>&laquo;&nbsp;excellent&nbsp;&raquo;</em> de la campagne de commercialisation dans l&rsquo;H&eacute;misph&egrave;re Nord. <em>&laquo;&nbsp;Le public s'est montr&eacute; enthousiaste et int&eacute;ress&eacute; par les pommes &agrave; chair rouge, &agrave; la plus grande satisfaction des producteurs qui ont mis&eacute; sur leur succ&egrave;s en plus de vingt ans de recherche&nbsp;&raquo;,</em> se r&eacute;jouissent les op&eacute;rateurs qui souligne l&rsquo;aspect qualitatif de leur innovation&nbsp;: fra&icirc;cheur, croquant, ar&ocirc;me de fruits des bois ou d&rsquo;agrumes selon la vari&eacute;t&eacute;. Kissabel vient d&rsquo;ailleurs de remporter la <strong>m&eacute;daille d&rsquo;or du Sival Innovation Awards Roll of Honor</strong> dans la cat&eacute;gorie Innovation vari&eacute;tale.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/kissabel-veut-a-terme-segmenter-par-le-gout-et-non-la-couleur" target="_blank">Kissabel veut &agrave; terme segmenter par le go&ucirc;t et non la couleur</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-innovation-la-gamme-de-pommes-a-chair-rouge-kissabel-et-l-ordinateur-climatique-iivo" target="_blank">Sival Innovation 2022 : la gamme de pommes &agrave; chair rouge Kissabel et l'ordinateur climatique IIVO remportent le Sival d'Or</a></div>

<h3><strong>Kissabel fran&ccedil;aises&nbsp;: march&eacute; fran&ccedil;ais et asiatique dynamiques m&ecirc;me sans op&eacute;rations de promotion</strong></h3>

<p>Le march&eacute; fran&ccedil;ais en est d&eacute;sormais &agrave; sa troisi&egrave;me ann&eacute;e de commercialisation. <em>&laquo; La production a bondi d'environ 46 % par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, la plupart avec un calibre de 75/80,</em> a d&eacute;clar&eacute; Fran&ccedil;ois Mestre, cog&eacute;rant de <strong>Mesfruits</strong>.<em> Les ventes se d&eacute;roulent principalement en France, les pommes Kissabel <strong>se vendent facilement sans initiatives promotionnelle</strong>s particuli&egrave;res. Les excellents r&eacute;sultats de cette ann&eacute;e nous permettent de faire <strong>des projets pour multiplier les perspectives de vente dans de nouveaux pays</strong> les prochaines ann&eacute;es. &raquo;</em></p>

<p>Marine B&eacute;nac, responsable communication chez <strong>Blue Whale</strong>, confirme aussi le succ&egrave;s de Kissabel en France, o&ugrave; ont &eacute;t&eacute; organis&eacute;es des <strong>animations consommateurs en points de vente</strong>. Des partenariats avec enseignes et grossistes ont &eacute;t&eacute; conclus avec d'excellents r&eacute;sultats. Le bilan vers <strong>l&rsquo;Asie et en Am&eacute;rique latine</strong> est aussi positif, m&ecirc;me si les op&eacute;rations de promotion, telles que d&eacute;gustations en magasin, n'ont pas pu &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es en raison de la pand&eacute;mie. Mais la <strong>communication online et dans les points de vente a suscit&eacute; la curiosit&eacute; et l'int&eacute;r&ecirc;t des consommateurs</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Gr&acirc;ce &agrave; la collaboration entre Blue Whale et une cha&icirc;ne de t&eacute;l&eacute;vision, Kissabel a m&ecirc;me d&eacute;barqu&eacute; sur le petit &eacute;cran en Chine.&nbsp;&raquo;</em></p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/KISSABEL%20ASIA%20%289%29.JPG?itok=0ncAih0f" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Kissabel en Asie</div>
      
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    Kissabel

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<h3><strong>March&eacute; italien&nbsp;: le consommateur r&eacute;-ach&egrave;te Kissabel, les consortiums pr&eacute;voient de nouvelles plantations</strong></h3>

<p>Les r&eacute;sultats commerciaux sur le march&eacute; italien sont aussi &agrave; la hauteur des attentes : <em>&laquo; Les ventes ont &eacute;t&eacute; fortes et conformes &agrave; nos pr&eacute;visions. Dans la quasi-totalit&eacute; des cas, le consommateur qui a achet&eacute; pour la premi&egrave;re fois a ensuite r&eacute;p&eacute;t&eacute; l'achat, </em>d&eacute;clare Fabio Zanesco, directeur commercial et marketing chez <strong>V.I.P.</strong> <em>La bonne r&eacute;ussite de cette ann&eacute;e ouvre la voie &agrave; de <strong>nouvelles planifications et perspectives de croissance dans les prochaines ann&eacute;es</strong> : nous pr&eacute;voyons d'&eacute;largir le projet avec plus de plantations et de nouvelles s&eacute;lections. Nous poss&eacute;dons certainement le potentiel pour une pr&eacute;sence continue sur le march&eacute; qui nous permettrait aussi de nous concentrer sur des activit&eacute;s de marketing plus intenses et diversifi&eacute;es. &raquo;</em></p>

<p><em>&laquo; La saison 2021 a &eacute;t&eacute; excellente pour les pommes Kissabel produites par les consortiums <strong>Melinda et La Trentina</strong>, avec un accueil de la part des clients <strong>et une demande sup&eacute;rieure &agrave; notre disponibilit&eacute; de produit</strong>, </em>confirme Andrea Fedrizzi, responsable Marketing pour les consortiums Melinda et La Trentina.<em> Les ventes ont montr&eacute; un flux r&eacute;gulier et soutenu &eacute;galement par une qualit&eacute; saisonni&egrave;re du produit tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;e.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Le salon Artigiano in Fiera d&eacute;but d&eacute;cembre a aussi &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion de promouvoir Kissabel.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Kissabel_commercial_3.jpg?itok=0_gFe5cd" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Kissabel en Italie</div>
      
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    Kissabel

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<h3><strong>Royaume-Uni&nbsp;: selon un sondage, le gustatif d&eacute;passe les attentes du visuel</strong></h3>

<p>Au Royaume-Uni, les ventes ont aussi obtenu de bons r&eacute;sultats cette ann&eacute;e. Pour v&eacute;rifier la satisfaction effective des consommateurs &agrave; la d&eacute;gustation, <strong>Worldwide Fruit</strong> a men&eacute; un sondage sur un panel d'interview&eacute;s qui n'avaient jamais go&ucirc;t&eacute; les pommes Kissabel :<em> &laquo;&nbsp;les attentes g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par le bel aspect de la pomme ont &eacute;t&eacute; pleinement satisfaites, et pour l&rsquo;&eacute;valuation du gustatif, dans presque la moiti&eacute; des cas<strong>, la saveur a m&ecirc;me d&eacute;pass&eacute; les attentes</strong>.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p><em>&laquo; Notre <strong>strat&eacute;gie de marketing omnicanal</strong> (en magasin, en ligne, r&eacute;seaux sociaux, d&eacute;taillants PR, influenceurs marketing) a &eacute;t&eacute; fondamentale pour nous adresser aux nouveaux acheteurs, en les encourageant &agrave; ajouter cette gamme aux vari&eacute;t&eacute;s qu'ils connaissaient d&eacute;j&agrave;&nbsp;&raquo;,</em> explique Victoria Cliff, responsable Marketing chez Worldwide Fruit.</p>



Très bon accueil sur les marchés d'Italie, de France et du Royaume-Uni pour Kissabel. En parallèle, la pomme à chair colorée remporte le Sival Innovation Awards Roll of Honor pour l'innovation variétale.

Sival Innovation pour couronner une saison déjà très positive : carton plein pour la pomme Kissabel

<p>La derni&egrave;re note d&rsquo;Agreste va donner un peu de baume au c&oelig;ur &agrave; la fili&egrave;re agroalimentaire. Apr&egrave;s avoir chut&eacute; de 18,2 % en 2020, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 6,3 milliards d&rsquo;euros en 2020, l&rsquo;exc&eacute;dent agroalimentaire fran&ccedil;ais a bondi de 31% pour tutoyer les 8,2 milliards d&rsquo;euros en 2021. Ces r&eacute;sultats &eacute;loignent le spectre de sombres pr&eacute;visions de la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat qui, en 2019, pr&eacute;disait un d&eacute;ficit de la balance commerciale agroalimentaire &agrave; l&rsquo;horizon 2023. Son rapport pointait un cocktail de sur-charges, de sur-r&eacute;glementation, de sous-taux de marge dans l&rsquo;industrie agroalimentaire ainsi que des d&eacute;fauts de structuration des fili&egrave;res, comparativement &agrave; nos comp&eacute;titeurs.</p><p>Dans un rapport publi&eacute; en d&eacute;cembre dernier, le Haut-commissariat au plan pr&eacute;sentait la France comme ayant &laquo;&nbsp;<em>&agrave; certains &eacute;gards les caract&eacute;ristiques d&rsquo;une &eacute;conomie de pays en voie de d&eacute;veloppement</em>&nbsp;&raquo;, avec &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;exportation de produits bruts et l&rsquo;importation de biens et denr&eacute;es transform&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, pointant en exergue, dans le secteur agroalimentaire, le cas des pommes de terre, des pommes et du lin fibre.</p><h2>Fruits et l&eacute;gumes, viande, p&ecirc;che&nbsp;: les d&eacute;ficits s&rsquo;aggravent</h2><p>Bien que plus flatteurs, les chiffres du mill&eacute;sime 2021 ne masquent pas deux faiblesses structurelles de la France agroalimentaire, &agrave; commencer par la sur-repr&eacute;sentation de la fili&egrave;re viti-vinicole. Avec un solde record de 14,1 milliards d&rsquo;euros (+29%), les vins et spiritueux caracolent en t&ecirc;te des fili&egrave;res les plus performantes &agrave; l&rsquo;export, devant les c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux (6,5 milliards d&rsquo;euros, +5,1%), les produits laitiers (2,9 milliards d&rsquo;euros, -1,4%), les animaux vifs et les &oelig;ufs (1,7 milliard d&rsquo;euros, -2%), les aliments pour animaux (1,4 milliard d&rsquo;euros, +16,3%).</p><p>M&ecirc;me si bien entendu, il n&rsquo;est pas question de rayer de la carte de France ses 800.000 ha de vignes, ses 70.000 exploitations sp&eacute;cialis&eacute;es et ses 500.000 emplois directs et indirects, sans parler de l'inestimable fait socio-culturel, sans les vins et spiritueux, le secteur agroalimentaire enregistrerait un d&eacute;ficit de 6 milliards d&rsquo;euros en 2021. C&rsquo;&eacute;tait 4,7 milliards d&rsquo;euros en 2020. La faute &agrave; l&rsquo;aggravation du d&eacute;ficit dans le secteur des fruits et l&eacute;gumes notamment, qui affecte aussi bien les produits bruts (-8,5% soit -3 milliards d&rsquo;euros pour les fruits, -4% soit -743 millions d&rsquo;euros pour les l&eacute;gumes) que les produits transform&eacute;s (-0,5% soit -3,3milliards d&rsquo;euros fruits et l&eacute;gumes confondus). La situation de la viande se d&eacute;grade &eacute;galement, avec un d&eacute;ficit de 1,2 milliard d&rsquo;euro (-14,6%). Celui des produits de mer et de l&rsquo;aquaculture est toujours plus abyssal, avec, - 4,6 milliards d&rsquo;euros (-12,2%), en d&eacute;pit du fait que la France dispose du deuxi&egrave;me domaine maritime mondial...</p><h2>La balance avec l&rsquo;UE se d&eacute;grade</h2><p>L&rsquo;exc&eacute;dent commercial agroalimentaire de pr&egrave;s de 8,2 milliards d&rsquo;euros en 2021 est la cons&eacute;quence d&rsquo;une hausse marqu&eacute;e des exportations (+ 7,8 milliards d&rsquo;euros, +13%), sup&eacute;rieure &agrave; celle des importations (+5,8 milliards d&rsquo;euros, +10 %).</p><p>Au plan g&eacute;ographique, ce sont les &eacute;changes avec les pays tiers qui fa&ccedil;onnent l&rsquo;exc&eacute;dent, qui s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; pr&egrave;s de 10,3 milliards d&rsquo;euros, en hausse de 0,6 milliard par rapport &agrave; 2020 et de 1,2 milliard d&rsquo;euros par rapport &agrave; la moyenne 2016-2020. Avec l&rsquo;Union europ&eacute;enne, le d&eacute;ficit commercial atteint 2,1 milliards d&rsquo;euros en 2021. Il se r&eacute;duit de 1,4 milliard d&rsquo;euros sur un an mais cette contribution diminue &agrave; 30% si l&rsquo;on compare l&rsquo;exc&eacute;dent de 2021 &agrave; la moyenne 2016-2020, questionnant la comp&eacute;titivit&eacute; de la France &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur de l&rsquo;UE.</p>


Avec 8,2 milliards d’euros en 2021, l’excédent 2021 est le plus élevé depuis 2015. Mais sans les vins et spiritueux, dont l’excédent pointe à 14,1 milliards d’euros, l’agroalimentaire enregistrerait un déficit de 6 milliards d’euros en 2021, contre 4,7 milliards d’euros en 2020.

L’excédent agroalimentaire français en 2021, une reprise en trompe-l’œil

<p>Le salon Medfel revient en pr&eacute;sentiel les 27 et 28 avril 2022, au Parc des Expositions de Perpignan.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;<strong>Carole Delga, pr&eacute;sidente de la R&eacute;gion, a r&eacute;affirm&eacute; sa volont&eacute; de ne pas tout centrer sur Toulouse et de laisser les &eacute;v&eacute;nements en r&eacute;gion</strong>, </em>rappelle Chantal Passat, du d&eacute;partement Agroalimentaire &agrave; Ad&rsquo;Occ. <em>De par son historique &ndash;&nbsp;les pr&eacute;visions&nbsp; Europ&ecirc;ch&rsquo;- et sa culture et son ancrage agricole, Medfel &agrave; sa place l&eacute;gitime &agrave; Perpignan, <strong>et ce pour les ann&eacute;es &agrave; venir </strong>&raquo;. </em></p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/lancement%20medfel%20150222.jpg?itok=WBLvisJG" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Chantal Passat (d&eacute;partement Agroalimentaire &agrave; Ad&rsquo;Occ), Val&eacute;rie Lemant (directrice g&eacute;n&eacute;rale de SPAS Organisation) et Vadhana Khat (responsable du salon Medfel chez SPAS Organisation), pr&eacute;sentent l&rsquo;&eacute;dition &agrave; venir 2022 de Medfel. </div>
      
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    Capture d'&eacute;cran FLD/Medfel

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<h2>Les fruits et l&eacute;gumes, fer de lance de la deuxi&egrave;me r&eacute;gion agricole fran&ccedil;aise</h2>

<p>Avec le regroupement des r&eacute;gions, l&rsquo;Occitanie est devenue la plus grande de France et l&rsquo;agriculture est un de ses piliers. L&rsquo;Occitanie est la deuxi&egrave;me r&eacute;gion de production, avec 22 Md&euro; de chiffre d&rsquo;affaires, dont 5 Md&euro; l&rsquo;export, et pourvoyeuse d&rsquo;emplois (165&nbsp;000). <strong>La fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes en est le fer de lance puisque selon les chiffres r&eacute;actualis&eacute;s apr&egrave;s la gr&ecirc;le du printemps</strong>. L'Occitanie est leader en pommes (380&nbsp;000 t), en prunes de bouche (45&nbsp;000 t), en ail (11&nbsp;000 t), en melon (110&nbsp;000 t) et en p&ecirc;ches et nectarines (5&nbsp;000 t), et deuxi&egrave;me en abricots (41&nbsp;000 t) et en noisettes (3&nbsp;000 t).<em> &laquo;&nbsp;C&rsquo;est en tout 1 Mt de fruits et l&eacute;gumes produit par ce jardin d&rsquo;Eden, </em>rappelle Chantal Passat.<em> A ceci, il faut y ajouter l&rsquo;importance de la plateforme logistique de Saint-Charles&nbsp;: 1,8 Mt de fruits et l&eacute;gumes y transitent, et sont exp&eacute;di&eacute;s et export&eacute;s principalement en Europe (Allemagne, Italie, Suisse). Cette forte capacit&eacute; &eacute;conomique g&eacute;n&egrave;re en outre 2&nbsp;200 emplois &raquo;. </em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<em> </em><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-a-perpignan-en-2020-mais" target="_blank">Medfel : &agrave; Perpignan en 2020 mais&hellip;</a></div>

<h2>La place des Siqo et des d&eacute;marches de qualit&eacute; et des projets de nouvelles fili&egrave;res</h2>

<p><strong>L&rsquo;Occitanie est aussi une r&eacute;gion qui s&rsquo;est &laquo;&nbsp;tr&egrave;s t&ocirc;t&nbsp;&raquo; engag&eacute;e dans les d&eacute;marches de qualit&eacute;.</strong> Tous secteurs confondus, ce sont 250&nbsp;signes officiels de la qualit&eacute; et de l'origine (Siqo). Pour les fruits et l&eacute;gumes, citons en vrac et entre autres les AOP abricot du Rousillon, l&rsquo;ail violet de Cadours, le chasselas de Moissac, l&rsquo;oignon doux des C&eacute;vennes, la noix du P&eacute;rigord, la pomme de terre primeur B&eacute;a du Roussillon ou encore les IGP haricot tarbais et de Castelnaudary, le pruneau d&rsquo;Agen, l&rsquo;ail rose de Lautrec et blanc de Lomagne, les Label Rouge haricot tarbais, prune reine-claude et marron du P&eacute;rigord.</p>

<p>C'est aussi la premi&egrave;re r&eacute;gion en surface avec 12&nbsp;000 producteurs et une croissance en surfaces de 2019 &agrave; 2022 de plus de 12 %.<strong> La fili&egrave;re l&eacute;gumes a bondi de +20 % en surfaces cultiv&eacute;es.</strong> D&rsquo;autres d&eacute;marches de qualit&eacute; sont fortement engag&eacute;es&nbsp;: Vergers Ecoresponsables, depuis 2011, et qui repr&eacute;sentent d&eacute;sormais 368&nbsp;000 t de pommes (quasiment 100 % de la production), 83&nbsp;000 t de p&ecirc;ches et nectarines, 29&nbsp;000 t d&rsquo;abricots et 4&nbsp;000 t de poires. A ceci s&rsquo;ajoutent le z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides (ZRP), Demain la Terre, la haute valeur environnementale (HVE)...</p>

<p>Enfin, <em><strong>&laquo;&nbsp;des projets de structuration de nouvelles fili&egrave;res sont en cours, l&rsquo;amande l&rsquo;est d&eacute;j&agrave;, nous avons regard&eacute; les fili&egrave;res &agrave; grain&hellip; Une pr&eacute;sentation est pr&eacute;vue &agrave; Medfel 2022&nbsp;&raquo;</strong>, </em>glisse Chantal Passat.</p>

<h2>Medfel&nbsp;: des d&eacute;bats avec un philosophe et un sp&eacute;cialiste de la grande distribution</h2>

<p>Le programme de Medfel 2022 promet d&rsquo;&ecirc;tre tr&egrave;s riche. Comme le soulignent Val&eacute;rie Lemant, directrice g&eacute;n&eacute;rale de SPAS Organisation (organisateur de Medfel depuis 2019), et Vadhana Khath, responsable du salon Medfel chez SPAS : <em>&laquo;&nbsp;Depuis 5 ans, avec une explosion depuis 2-3 ans, l<strong>es consommateurs pr&eacute;sentent une exigence tr&egrave;s forte de produits &eacute;co-responsables, bons pour l&rsquo;environnement, rassurants pour la sant&eacute;, appr&eacute;ci&eacute;s gustativement.</strong>&nbsp;<strong>Medfel adapte donc son offre commerciale &agrave; ces attentes.</strong> A ceci s&rsquo;ajoutent les tr&egrave;s attendues pr&eacute;visions de r&eacute;coltes p&ecirc;ches nectarines et abricots et de plantations en melon. Et nous voulons &ecirc;tre inspirants avec deux t&ecirc;tes d&rsquo;affiches&nbsp;: le philosophe et haut-fonctionnaire David Dja&iuml;z et Olivier Dauvers &raquo;. </em></p>

<figure role="group" class="align-left"><div>
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/petite_358_246_/public/david%20djaiz.jpg.webp?itok=y0XrZdvt" width="358" height="247" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>
<figcaption>David Djaiz, essayiste et philosophe, interviendra &agrave; Medfel autour de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise, &agrave; l&rsquo;heure de la transition comp&eacute;titive.</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Le premier t&eacute;moin, David Dja&iuml;z, ancien de l&rsquo;ENS, de l&rsquo;&Eacute;cole Nationale d&rsquo;Administration et titulaire d&rsquo;un master 2 de philosophie politique de la Sorbonne, est enseignant &agrave; Sciences Po et essayiste (&ldquo;Le nouveau mod&egrave;le fran&ccedil;ais&rdquo;, &ldquo;la Guerre Civile n&rsquo;aura pas lieu&rdquo;), interviendra sur <strong>&laquo;&nbsp;l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise, &agrave; l&rsquo;heure de la transition comp&eacute;titive&nbsp;&raquo;</strong>, le mercredi 27 avril apr&egrave;s-midi.</p>

<p>Le deuxi&egrave;me t&eacute;moin, Oliviers Dauvers, sp&eacute;cialiste de la grande distribution et de la consommation, interviendra <strong>sur la strat&eacute;gie des enseignes face aux exigences des consommateurs&nbsp;</strong>: circuits courts et de proximit&eacute;, demande de d&eacute;marches de qualit&eacute;, r&eacute;ductions des phytos&hellip;, le jeudi 28 avril apr&egrave;s-midi.</p>

<p>Deux tables-rondes par jour s&rsquo;ajouteront aux interventions des t&eacute;moins&nbsp;: &laquo; Affichage environnemental et bio : la controverse autour du projet Ecoscore&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;le label Bas Carbone, opportunit&eacute; ou nouveau levier cr&eacute;ateur de valeur ?&nbsp;&raquo; le mercredi 27&nbsp;; et &laquo;&nbsp;intrants chimiques : vers le tout z&eacute;ro&nbsp;?&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;le sol, cet autre &ecirc;tre vivant&nbsp;&raquo;, le jeudi 28. Des tables-rondes qui se veulent &ecirc;tre de <em>&laquo;&nbsp;vrais d&eacute;bats&nbsp;&raquo;</em> de soci&eacute;t&eacute;.</p>

<h2>Pr&eacute;visions de r&eacute;colte et de plantations : la grande distribution toujours en forte attente</h2>

<p>Les pr&eacute;visions de plantations de melon auront lieu en pr&eacute;sentiel et en retransmission le mercredi 27 avril et les pr&eacute;visions europ&eacute;ennes de r&eacute;coltes abricot le jeudi 28 avril. Enfin, les pr&eacute;visions europ&eacute;ennes de r&eacute;coltes p&ecirc;ches nectarines seront d&eacute;voil&eacute;es lors d&rsquo;un webinaire le mardi 24 mai dans le cadre des Mardis de Medfel (inscription gratuite). Cela permet de d&eacute;caler la date et d&rsquo;&ecirc;tre plus proche de la r&eacute;alit&eacute; du terrain en termes d&rsquo;&eacute;volution des vergers.</p>

<p>Ces pr&eacute;visions restent incontournables et le socle fondateur du salon Medfel (historiquement Europ&ecirc;ch&rsquo;). <em><strong>&laquo;&nbsp;La distribution en g&eacute;n&eacute;ral attend ces pr&eacute;visions, que nous diffusons largement et gratuitement</strong>, </em>confirme Chantal Passat.<em> Elles lui donnent une vision globale de ce qui va se passer et l&rsquo;aident &agrave; planifier ses programmes, notamment entre les diff&eacute;rentes origines.&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Et de confier&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Oui, bien s&ucirc;r, <strong>nous avons pens&eacute; &agrave; &eacute;largir les pr&eacute;visions &agrave; d&rsquo;autres fili&egrave;res&nbsp;: l&rsquo;ail en pr&eacute;vision ou en bilan de campagne, le projet prune qui &eacute;tait bien avanc&eacute;&hellip; </strong>Mais deux ans de Covid nous ont un peu mis en stop. Mais on n&rsquo;exclut pas du tout cet &eacute;largissement. <strong>Il faut &ldquo;juste&rdquo; trouver des organisations qui acceptent de participer et de donner les chiffres </strong></em>&raquo;.</p>

<h2>Medfel&nbsp;: une offre d&rsquo;exposition qui se veut riche et dans l&rsquo;air du temps</h2>

<p>Comme chaque ann&eacute;e, des visites d&rsquo;exploitations agricoles seront organis&eacute;es avant le salon. La traditionnelle soir&eacute;e de la marque r&eacute;gionale Sud de France est aussi pr&eacute;vue. Et Medfel se tient pr&ecirc;t &agrave; accueillir, comme chaque ann&eacute;e, les &eacute;v&eacute;nements convergents des AOP si ces derni&egrave;res en manifestent le besoin.</p>

<p>200 exposants sont attendus et 150 &eacute;taient d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s au 15 f&eacute;vrier 2022. <em>&laquo;<strong>&nbsp;60 % des exposants sont des locaux de la r&eacute;gion Occitanie, dont 47 % de nouveaux exposants, ce qui est un vrai facteur d&rsquo;innovation&nbsp;&raquo;</strong>,</em> pr&eacute;cise Vadhana Khath. En termes d&rsquo;<strong>exposants &eacute;trangers, seuls l&rsquo;Espagne et le Maroc sont pour le moment repr&eacute;sent&eacute;s mais <em>&laquo;&nbsp;la situation sanitaire s&rsquo;am&eacute;liore partout donc nous avons bon espoir&nbsp;&raquo;.</em></strong></p>

<p>Les organisateurs comptent donc mettre l&rsquo;accent sur les innovations avec le Lab Innov&rsquo;, d&eacute;di&eacute; aux startup sur les &eacute;co-innovations (sont d&eacute;j&agrave; inscrits&nbsp;entre autres Pandobac, Bio Track, Alternativ&rsquo;Plasic, Akanea&hellip;) et les emballages &eacute;co-con&ccedil;us. Le bio (15 % de producteurs exposants) avec d&eacute;j&agrave; Uni-vert, Imago, Force Sud, Legros Bio, Agrosemences (Paca), Agrucorse (Corse)&hellip; sera mis en avant dans la communication.</p>

<p><strong>Les organisateurs attendent 5&nbsp;000 visiteurs. </strong><em>&laquo;&nbsp;A titre de comparaison, les Mardis de Medfel, l&rsquo;&eacute;dition digital du salon l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re, avait rassembl&eacute; 1&nbsp;250 participants de 39 pays, ce qui est un tr&egrave;s beau score, </em>se r&eacute;jouit Val&eacute;rie Lemant.<em> En g&eacute;n&eacute;ral, les webinaires totalisent 250 inscrits pour seulement 30 &agrave; 50 % qui y assistent r&eacute;ellement. Les gens ont h&acirc;te de se retrouver &agrave; Medfel donc nous ne sommes pas inquiets &raquo;. </em></p>



La région Occitanie justifie la tenue du salon Medfel à Perpignan par de très bonnes statistiques agricoles. Il se tiendra en physique les 27 et 28 avril. Les organisateurs ont précisé le 15 février le programme des conférences et des prévisions, les têtes d’affiche et les premiers chiffres d’exposition.

Le salon Medfel veut revenir plus fort que jamais

<div class="rendezvous">
<div class="question">
<h3>Quel est le r&ocirc;le de l&rsquo;AREFLH<a href="https://www.areflh.org/fr/"> </a>au sein de la fili&egrave;re europ&eacute;enne des fruits et l&eacute;gumes&thinsp;?</h3>
</div>

<p>&laquo; Le travail de fond de l&rsquo;AREFLH est la d&eacute;fense du secteur europ&eacute;en des fruits et l&eacute;gumes et notamment la d&eacute;fense d&rsquo;une Organisation commune des march&eacute;s efficace. Par ailleurs, l&rsquo;AREFLH s&rsquo;attache &agrave; d&eacute;velopper la fili&egrave;re europ&eacute;enne afin de renforcer les revenus des producteurs et la capacit&eacute; d&rsquo;exportation, tout en garantissant au consommateur un acc&egrave;s &agrave; une production de proximit&eacute;. Ainsi, <strong>l&rsquo;une de nos missions est d&rsquo;accro&icirc;tre la consommation de fruits et l&eacute;gumes en Europe. </strong>Dans certains pays, elle est encore trop faible pour garantir une alimentation saine et &eacute;quilibr&eacute;e. Nous travaillons aussi &agrave; garantir un environnement concurrentiel &eacute;quitable en ce qui concerne les importations, avec les m&ecirc;mes normes de qualit&eacute; &eacute;lev&eacute;es que celles que nos producteurs doivent respecter. &raquo;</p>

<div class="question">
<h3>Quels sont les grands faits qui ont marqu&eacute; l&rsquo;ann&eacute;e 2021 pour l&rsquo;AREFLH&thinsp;?</h3>
</div>

<p>&laquo; Malgr&eacute; la situation sanitaire, l&rsquo;ann&eacute;e 2021 a &eacute;t&eacute; intense pour l&rsquo;AREFLH. Nous avons renforc&eacute; notre r&eacute;seau avec une r&eacute;gion de plus, la Mac&eacute;doine centrale en Gr&egrave;ce, et quatre nouvelles organisations de producteurs&thinsp;: <strong>le BVEO en Allemagne, l'AOP Fraises de France, l'AOP Tomates et concombres de France et l&rsquo;AOP Cenaldi</strong>, ce qui porte &agrave; dix le nombre de pays que nous repr&eacute;sentons. Pour contribuer &agrave; l&rsquo;&eacute;change de bonnes pratiques entre nos membres, nous avons cr&eacute;&eacute; de nouveaux groupes de travail&thinsp;: sur l&rsquo;adaptation au changement climatique, la protection des cultures, et la fili&egrave;re europ&eacute;enne de la noisette.</p>

<p>Nous avons contribu&eacute; et communiqu&eacute; aupr&egrave;s de nos membres sur l&rsquo;avanc&eacute;e des n&eacute;gociations interinstitutionnelles autour de la r&eacute;forme de la PAC. Nous avons &eacute;galement r&eacute;pondu &agrave; diff&eacute;rentes consultations publiques lanc&eacute;es dans le cadre de la strat&eacute;gie &laquo;&nbsp;De la ferme &agrave; la fourchette&nbsp;&raquo;&thinsp;: r&eacute;vision des normes europ&eacute;ennes de commercialisation des produits agricoles, r&eacute;examen de la politique de promotion des produits agricoles entre autres. &raquo;</p>

<div class="question">
<h3>L&rsquo;AREFLH organise et participe r&eacute;guli&egrave;rement &agrave; des &eacute;v&egrave;nements internationaux. Quels &eacute;taient-ils en 2021&thinsp;?</h3>
</div>

<p>&laquo; En effet, l&rsquo;AREFLH coorganise des &eacute;v&egrave;nements internationaux r&eacute;guliers&thinsp;: <a href="http://www.interpera.org/" target="_blank">Interpera</a>, le congr&egrave;s international de la poire ou <a href="http://www.eurocastanea.org/" target="_blank">Eurocastanea</a>. Ces &eacute;v&egrave;nements ont pour objectif d&rsquo;&eacute;changer entre producteurs de diff&eacute;rentes r&eacute;gions europ&eacute;ennes. Ils participent &agrave; la cr&eacute;ation de r&eacute;seaux europ&eacute;ens forts qui permettent aux AOP impliqu&eacute;es sur certains produits d&rsquo;unir leurs comp&eacute;tences et de valoriser leurs savoir-faire techniques et commerciaux. <strong>Nous avons particip&eacute; &agrave; certains des principaux salons d&eacute;di&eacute;s aux fruits et l&eacute;gumes</strong>&thinsp;: Macfrut, Fruit Attraction, Cibus. Enfin, en tant que pr&eacute;sidente, j&rsquo;ai eu l&rsquo;honneur de repr&eacute;senter l&rsquo;AREFLH lors d&rsquo;&eacute;v&egrave;nements de port&eacute;e internationale tels que les conf&eacute;rences sur les fili&egrave;res durables en marge du G20 et de la COP26, en Italie. J&rsquo;y ai soulign&eacute; l&rsquo;importance du regroupement des agriculteurs en organisations de producteurs, et d&rsquo;autres th&egrave;mes d&rsquo;actualit&eacute; comme la s&eacute;questration du carbone et l&rsquo;innovation pour tous. &raquo;</p>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="plusloin__wrapper">
<p><strong>Pour aller plus loin :</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-journees-de-la-chataigne-rassemblent-la-filiere-europeenne">Les Journ&eacute;es de la ch&acirc;taigne rassemblent la fili&egrave;re europ&eacute;enne</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/chataigne-recoltes-en-hausse-dans-la-plupart-des-pays-europeens">Ch&acirc;taigne&thinsp;: r&eacute;coltes&nbsp;en hausse dans la plupart des pays europ&eacute;ens</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/interpera-2021-moins-de-poires-en-europe-cette-annee">Interpera 2021&nbsp;: moins de poires en Europe cette ann&eacute;e</a></p>

<p><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/interpera-2021-moins-de-poires-en-europe-cette-annee">Malgr&eacute; le contexte mondial, l&rsquo;Union europ&eacute;enne exporte plut&ocirc;t bien ses poires</a></p>
</div>



Simona Caselli, présidente de l’Assemblée des Régions européennes fruitières, légumières et horticoles (AREFLH), fait un point sur l'actualité de l'association européenne de la filière fruits et légumes.

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