Chaque ann&eacute;e, les &eacute;lus de Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier, accompagn&eacute;s de leurs chefs de services, convient les partenaires, les acteurs du territoire et les services de l&rsquo;&Eacute;tat lors d&rsquo;une Session. Cette ann&eacute;e, c&rsquo;est au si&egrave;ge qu&rsquo;elle s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e, &agrave; Moulins.<h2>Contraintes environnementales et r&eacute;glementaires</h2>La pr&eacute;sident, Patrice Bonnin, a soulign&eacute;, dans son discours d&rsquo;entr&eacute;e, la multiplication des dossiers environnementaux mais aussi ceux en lien avec les contraintes r&eacute;glementaires en direction des agriculteurs. Il a aussi insist&eacute; sur le fait que les charges, sur les exploitations, font appara&icirc;tre une v&eacute;ritable explosion, notamment les tarifs appliqu&eacute;s aux produits utilis&eacute;s par l&rsquo;agriculture et sur les co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie. Un bilan morose qui s&rsquo;accompagne, malheureusement, par des al&eacute;as climatiques qui compliquent encore un peu plus la situation &eacute;conomique des exploitants. Patrice Bonnin garde cependant foi en l&rsquo;agriculture en mettant en avant l&rsquo;excellence de la production bourbonnaise lors des salons et le niveau de technologie d&eacute;velopp&eacute; sur les exploitations agricoles d&rsquo;aujourd&rsquo;hui.<h2>&Eacute;levage et culture, un bilan 2022 mitig&eacute;</h2>L&rsquo;occasion de dresser un premier bilan de l&rsquo;ann&eacute;e 2022. Les grandes cultures font appara&icirc;tre une r&eacute;colte en c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille plut&ocirc;t d&eacute;cevante et plus encore pour le ma&iuml;s, tr&egrave;s p&eacute;nalis&eacute; par la s&eacute;cheresse. Quant aux fourrages, l&rsquo;arriv&eacute;e de pluies en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;, a permis d&rsquo;am&eacute;liorer sensiblement la situation.L&rsquo;&eacute;levage bovin, s&rsquo;il se caract&eacute;rise par une d&eacute;capitalisation des cheptels, pr&eacute;sente une reprise des exportations et une bonne tenue des cours. Quant aux ovins, les prix suivent une tendance lin&eacute;aire malgr&eacute;, l&agrave; aussi, un recul de la production nationale. Concernant les volailles, on constate une hausse des importations mais &eacute;galement une baisse de la production. Le secteur porcin, lui aussi enregistre une hausse des cours mais l&rsquo;offre se r&eacute;duit dans l&rsquo;ensemble des bassins. La production laiti&egrave;re, elle, d&eacute;croche, avec des prix qui augmentent. La viticulture est, quant &agrave; elle, le secteur ou quantit&eacute; et qualit&eacute; sont au rendez-vous, une situation qui, globalement, conforte les tr&eacute;soreries.Un bilan par fili&egrave;re qui ne permet pas de d&eacute;gager des projections concernant l&rsquo;avenir de la fili&egrave;re agricole dans son ensemble et demande une vigilance de tous les instants.<h2>Des services actifs et pr&eacute;sents</h2>La Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier a ensuite fait &eacute;tat, par les voix de ses &eacute;lus, de l&rsquo;activit&eacute; de chacun de ses services qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de celui de l&rsquo;&eacute;conomie, l&rsquo;emploi et la formation, du service entreprise, juridique et territoires ou encore du service agronomie, eau et environnement, sans oublier celui d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;levage et &agrave; l&rsquo;indentification.<h2>Pour une agriculture performante, tourn&eacute;e vers l&rsquo;avenir</h2>Une Session qui s&rsquo;est cl&ocirc;tur&eacute;e par l&rsquo;&eacute;mission de v&oelig;ux sous forme d&rsquo;attente de d&eacute;cisions en direction des services de l&rsquo;&Eacute;tat concernant la simplification des charges administratives pour les exploitations agricoles, &agrave; la multiplication des contraintes r&egrave;glementaires mais aussi sur les risques sur les fili&egrave;res agricoles face &agrave; la hausse des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie ou encore &agrave; la pr&eacute;dation en &eacute;levage dans le d&eacute;partement de l&rsquo;Allier.

La Session annuelle de la Chambre d’agriculture de l’Allier s’est tenue à Moulins le 25 novembre dernier. L’occasion de dresser un bilan général, filière par filière, des différentes productions mais aussi d’entrevoir l’avenir de la profession.

Conflit ukrainien, Covid-19, inflation :incertitude pour l’agriculture

La France s&rsquo;est fix&eacute;e des objectifs de r&eacute;duction des &eacute;missions d&rsquo;ammoniac (NH3) et de protoxyde d&rsquo;azote (N2O) de respectivement 13% en 2030 par rapport &agrave; 2005, et de 15% en 2030 par rapport &agrave; 2015. Ces chiffres sont, pour le NH3, ceux de la directive relative aux plafonds nationaux d&rsquo;&eacute;missions (NEC II) transpos&eacute;e en droit fran&ccedil;ais, et, pour le N2O, ceux des budgets carbone pr&eacute;vus par le d&eacute;cret du 21 avril 2020 relatif aux budgets carbone nationaux et &agrave; la Strat&eacute;gie nationale bas carbone (SNBC).&nbsp;Ces objectifs de r&eacute;ductions d&rsquo;&eacute;missions figurent &agrave; l&rsquo;article 268 de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience du 22 ao&ucirc;t 2021</a>.<h2>Particules fines et gaz et effet de serre</h2>Un projet de d&eacute;cret, en consultation publique jusqu&rsquo;au 22 d&eacute;cembre, fixe les objectifs annuels de r&eacute;duction de ces deux gaz jusqu&rsquo;&agrave; 2030.&nbsp;Pour l&rsquo;ann&eacute;e 2022, qui ouvre les compteurs, les &eacute;missions d&rsquo;ammoniac devront &ecirc;tre inf&eacute;rieures de 5,5% &agrave; celles de 2005 et celles de protoxyde d&rsquo;azote inf&eacute;rieures de 7% &agrave; celles de 2015. La comptabilisation est confi&eacute;e au CITEPA, le Centre interprofessionnel technique d&rsquo;&eacute;tudes de la pollution atmosph&eacute;rique, en charge des calculs d&rsquo;inventaires d&rsquo;&eacute;missions de polluants. Selon les CITEPA, en 2021, les niveaux d&rsquo;&eacute;missions de NH3 comme de N2O &eacute;taient de 7,9% inf&eacute;rieurs &agrave; leurs r&eacute;f&eacute;rences respectives de 2005 et 2015, ce qui s&rsquo;av&egrave;re plut&ocirc;t engageant. Entre 2020 et 2021, elles sont rest&eacute;es stables.<div class="citation">
 "En 2021, le secteur agricole &eacute;tait responsable de 92,8% des &eacute;missions nationales de NH3&nbsp;et de 89% des &eacute;missions de N2O"
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Selon le CITEPA, en 2021, le secteur agricole &eacute;tait responsable de 92,8% des &eacute;missions nationales de NH3&nbsp;et de 89% des &eacute;missions de N2O. S&rsquo;agissant de l&rsquo;ammoniac, les plus importants postes d&rsquo;&eacute;missions sont le fait des &eacute;pandages d&rsquo;engrais min&eacute;raux, &agrave; hauteur de 25,5%, devant les &eacute;levages bovins (23,5%), l&rsquo;&eacute;pandage des engrais organiques (18,9%), les d&eacute;jections en p&acirc;ture (15,7%), les &eacute;levages porcins (6,8%), les &eacute;levages de volailles (6,7%). A noter que l&rsquo;ammoniac n&rsquo;est pas un gaz &agrave; effet de serre (GES) mais un pr&eacute;curseur de particules fines, &agrave; l&rsquo;origine de nombreuses pathologies (asthme, allergies, maladies respiratoires ou cardiovasculaires...).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ammoniac-l-autre-nuage-d-emissions-problematiques" target="_blank" title="">L&rsquo;ammoniac, l&rsquo;autre nuage d&rsquo;&eacute;missions probl&eacute;matiques</a>
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S&rsquo;agissant du protoxyde d&rsquo;azote, qui lui, est un GES, les plus importants postes d&rsquo;&eacute;missions sont le fait des &eacute;pandages d&rsquo;engrais min&eacute;raux, &agrave; hauteur de 29,3% du secteur agricole, devant les d&eacute;jections en p&acirc;ture (23,1%) et l&rsquo;&eacute;pandage des engrais organiques (9%) mais il faut aussi compter avec les 28,2% des &eacute;missions class&eacute;es dans la cat&eacute;gorie &laquo;&nbsp;autres &eacute;missions des cultures&nbsp;&raquo; par le CITEPA.<h2>Plan d&rsquo;action et redevance si...</h2>Pour aider les agriculteurs &agrave; atteindre les objectifs, la loi Climat et r&eacute;silience a pr&eacute;vu la mise en place d&rsquo;un plan d&rsquo;action national, associant l&rsquo;ensemble des parties prenantes. Mais le plan en question se fait encore attendre, alors que le compte &agrave; rebours a d&eacute;marr&eacute; depuis bient&ocirc;t un an. La m&ecirc;me loi Climat a aussi ent&eacute;rin&eacute; l&rsquo;instauration d&rsquo;une redevance, dans le cas o&ugrave; les objectifs n&rsquo;auraient pas &eacute;t&eacute; atteints deux ann&eacute;es cons&eacute;cutives, soit potentiellement &agrave; compter de 2024, &laquo;&nbsp;tout en veillant &agrave; pr&eacute;server la viabilit&eacute; &eacute;conomique des fili&egrave;res agricoles concern&eacute;es et &agrave; ne pas accro&icirc;tre d&rsquo;&eacute;ventuelles distorsions de concurrence avec les mesures en vigueur dans d&rsquo;autres Etats membres de l&rsquo;Union europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;, selon l&rsquo;article 268 pr&eacute;cit&eacute;.Ses modalit&eacute;s en termes de taux et d&rsquo;assiette ne sont pas encore connues. Pour ce qui est des engrais organiques en particulier, il existe en revanche le Plan national de r&eacute;duction des &eacute;missions de polluants atmosph&eacute;riques (PREPA), reposant notamment sur la mise en &oelig;uvre d&rsquo;un Plan mat&eacute;riels d&rsquo;&eacute;pandages moins &eacute;missifs (interdiction progressive des buses palettes, incorporation pots-&eacute;pandage des effluents solides...), &agrave; horizon 2025. Mais a priori, ce sont bien les seuls engrais azot&eacute;s qui supporteront la redevance.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bioret-agri-piege-l-ammoniac-en-separant-l-urine-des-bouses-a-meme-la-stabulation" target="_blank" title="">Bioret Agri pi&egrave;ge l&rsquo;ammoniac en s&eacute;parant l&rsquo;urine des bouses &agrave; m&ecirc;me la stabulation</a>
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<h2>Les leviers d&rsquo;action</h2>Le dernier rapport annuel du CITEPA, publi&eacute; en juillet dernier, rel&egrave;ve que &laquo;&nbsp;la profession agricole entreprend des efforts de r&eacute;duction des &eacute;missions de NH3. Des progr&egrave;s ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; accomplis par le secteur, par exemple au niveau de l&rsquo;alimentation animale avec l&rsquo;ajustement des apports prot&eacute;iques dans les rations, au niveau du b&acirc;timent avec la mise en place de laveurs d&rsquo;air, au niveau du stockage par la couverture de fosses et au niveau de l&rsquo;&eacute;pandage avec l&rsquo;utilisation de mat&eacute;riels moins &eacute;missifs&nbsp;&raquo;. Le CITEPA estime n&eacute;anmoins que les co&ucirc;ts associ&eacute;s au Plan mat&eacute;riels d&rsquo;&eacute;pandages moins &eacute;missifs peuvent &ecirc;tre &laquo;&nbsp;importants&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "La profession agricole entreprend des efforts de r&eacute;duction des &eacute;missions de NH3"
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S&rsquo;agissant du N2O, les leviers de r&eacute;duction r&eacute;sident dans la diminution de l&rsquo;apport d&rsquo;azote aux cultures, la diminution des exc&eacute;dents d&rsquo;apports prot&eacute;iques dans les rations animales et dans le d&eacute;veloppement de l&rsquo;autonomie en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales. &laquo;&nbsp;L&rsquo;optimisation de la fertilisation azot&eacute;e en lien avec les pr&eacute;conisations d&rsquo;apports adapt&eacute;s aux besoins des cultures est d&eacute;j&agrave; bien avanc&eacute;e et il est donc aujourd&rsquo;hui difficile de pr&eacute;voir une r&eacute;duction forte de la fertilisation azot&eacute;e dans les ann&eacute;es futures, &eacute;crit le CITEPA. Le d&eacute;veloppement de s&eacute;lections vari&eacute;tales adapt&eacute;es &agrave; un bas niveau d'intrants ou encore l&rsquo;am&eacute;lioration des conditions du sol pour diminuer les &eacute;missions de N2O (pH, par exemple, effet du chaulage) sont des pistes en phase d&rsquo;exp&eacute;rimentation actuellement&nbsp;&raquo;.

Un projet de décret fixe les objectifs annuels de réduction des émissions d’ammoniac et de protoxyde d’azote, avec une objectif final respectif de -13% et -15% en 2030. Mais le plan d’action prévu par la loi Climat et résilience se fait attendre tandis que l’instauration d’une future redevance, en cas de déviance, se rapproche.

L’étau se resserre autour des émissions d’ammoniac et de protoxyde d’azote

Apr&egrave;s des ann&eacute;es de croissance &agrave; deux chiffres, la courbe du bio s&rsquo;est invers&eacute;e. En 2020, avec la crise du covid, le march&eacute; de l&rsquo;agriculture bio avait atteint un niveau record &agrave; 13,2 milliards d&rsquo;euros, en hausse de 10,4% par rapport &agrave; 2019. En 2021, dans un contexte de recul g&eacute;n&eacute;ral de la consommation, le march&eacute; de la bio a marqu&eacute; le pas, avec un recul de 1,3%, mais il a pr&eacute;serv&eacute; sa part de 6,6% dans la consommation alimentaire des m&eacute;nages. L&rsquo;ann&eacute;e 2022 s&rsquo;annonce beaucoup plus probl&eacute;matique. Selon le cabinet d&rsquo;&eacute;tudes IRI, le march&eacute; bio dans la grande distribution, qui repr&eacute;sente plus de la moiti&eacute; des ventes de produits bio, s&rsquo;est r&eacute;tract&eacute; de 5% au cours des dix premiers mois. Une deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive de recul qui fait souffler un vent du panique sur la fili&egrave;re.Les organisations bio appellent les enseignes &agrave; maintenir une offre visible, attractive et diversifi&eacute;e, alors qu&rsquo;elle accuse un recul de 7,3% dans les rayons en pr&egrave;s d&rsquo;un an. C&rsquo;est le cercle vicieux&nbsp;: les ventes en GMS reculent, les distributeurs diminuent l&rsquo;offre dans les rayons, les consommateurs ach&egrave;tent moins, etc. Appel&eacute; &agrave; la rescousse, l&rsquo;Etat a annonc&eacute; le 6 d&eacute;cembre mettre main &agrave; la poche pour accompagner la fili&egrave;re.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-l-etat-au-soutien-pour-resoudre-la-crise-et-mieux-la-comprendre" target="_blank" title="">Bio : l&rsquo;Etat au soutien pour r&eacute;soudre la crise (et mieux la comprendre)</a>
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L&rsquo;inflation des prix alimentaires (+12% sur un an) est le principal facteur de cette d&eacute;crue, les consommateurs se tournant vers des produits moins chers. Mais le prix du bio &eacute;tait d&eacute;j&agrave; un frein avant la crise actuelle, et les associations de consommateurs avaient d&eacute;j&agrave; d&eacute;nonc&eacute; les sur-marges r&eacute;alis&eacute;es par les grandes enseignes de distribution sur les produits bio par rapport aux produits conventionnels&hellip; de quoi d&eacute;courager les consommateurs, pr&eacute;f&eacute;rant se tourner vers d&rsquo;autres circuits de distribution ou vers d&rsquo;autres labels.Car la bio est bel est bien concurrenc&eacute;e par une multitude d&rsquo;autres labels ou d&eacute;nominations marketing. Il y a les autres signes officiels de la qualit&eacute; et de l&rsquo;origine&nbsp;: AOP, AOC, IGP, Label Rouge&hellip; Il y a les mentions &laquo;&nbsp;sans&nbsp;&raquo;&nbsp;: sans OGM, sans r&eacute;sidus de pesticides, sans huile de palme, etc. Il y a les produits &laquo;&nbsp;fermiers&nbsp;&raquo;, les photos d&rsquo;agriculteurs et d&rsquo;agricultrices sur les emballages, les scores nutritionnels, environnementaux&hellip; ou tout simplement la volont&eacute; de privil&eacute;gier l&rsquo;achat local plut&ocirc;t que le bio &agrave; tout prix.Au-del&agrave; du respect de l&rsquo;environnement, les consommateurs sont de plus en plus sensibles &agrave; d&rsquo;autres consid&eacute;rations, comme l&rsquo;impact carbone ou la juste r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs. Acheter des pommes bio import&eacute;es de l&rsquo;autre bout du monde et emball&eacute;es dans du plastique semble bien loin des valeurs et des fondements de l&rsquo;agriculture biologique. Des labels &laquo;&nbsp;mieux disant&nbsp;&raquo; ont d&rsquo;ailleurs &eacute;merg&eacute; au sein-m&ecirc;me des fili&egrave;res bio, comme celui de la Fnab qui a lanc&eacute; son propre label plus exigeant. Des exemples de labels &laquo;&nbsp;&eacute;quitable&nbsp;&raquo; ont &eacute;galement &eacute;merg&eacute;, en s&rsquo;inspirant des d&eacute;marches du commerce &eacute;quitable Nord-Sud, mais en appliquant le principe entre des entreprises et des producteurs fran&ccedil;ais. Autant de d&eacute;marches qui permettent de reconnecter la bio &agrave; ses valeurs et qui pourraient s&eacute;duire &agrave; nouveau les consommateurs.&nbsp;

[Edito] En baisse pour la deuxième année consécutive, le marché des produits bio se grippe. Finie, la croissance à deux chiffres ? Le marché reprendra-t-il des couleurs une fois la crise inflationniste passée ?

De quoi la crise du bio est-elle le nom ?

Le ravitailleur &agrave; hydrog&egrave;ne est certes d&eacute;riv&eacute; d&rsquo;un Fastrac &agrave; moteur thermique mais brique &agrave; apr&egrave;s brique, JCB marque son territoire dans l&rsquo;univers du moteur &agrave; hydrog&egrave;ne, pour lequel JCB mobilise 100 millions de livres sterling et 100 ing&eacute;nieurs. Le ravitailleur en question aura vocation &agrave; alimenter les futurs engins de chantiers carburant &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne. Dans ce domaine, le constructeur britannique a pris les devants en d&eacute;veloppant une chargeuse-pelleteuse ainsi qu&rsquo;un chariot t&eacute;lescopique, deux mat&eacute;riels embl&eacute;matiques de la marque.&nbsp;A l&rsquo;occasion de la Cop 26, qi s&rsquo;&eacute;tait tenue en Ecosse en novembre 2021, JCB avait annonc&eacute; les premi&egrave;re livraisons pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2022.Outre l&rsquo;hydrog&egrave;ne, JCB est &eacute;galement engag&eacute; dans l&rsquo;&eacute;lectrification de plusieurs de ses mod&egrave;les, dont des chariots t&eacute;lescopiques compacts, des mini-pelles et des brouettes &agrave; chenilles, ainsi qu&rsquo;un Telescopic.

Le constructeur a développé un ravitailleur destiné à alimenter les engins de chantier à moteur à hydrogène, tels qu’une chargeuse-pelleteuse ou encore un chariot télescopique.

JCB poursuit ses investissements dans la filière à hydrogène

<h2>Afin de mieux vous conna&icirc;tre, pouvez-vous nous d&eacute;crire votre parcours professionnel ?</h2>St&eacute;phanie Martin :&nbsp;je suis originaire de l&rsquo;Allier, issue d&rsquo;une famille d&rsquo;exploitants agricoles, j&rsquo;ai suivi des &eacute;tudes en sciences &eacute;conomiques et de gestion. J&rsquo;ai int&eacute;gr&eacute; le march&eacute; du travail au sein d&rsquo;un groupe bancaire mutualiste o&ugrave; j&rsquo;ai exerc&eacute; plusieurs m&eacute;tiers, tous au contact de prospects/clients et au service du d&eacute;veloppement d&rsquo;entit&eacute;s ainsi que l&rsquo;encadrement d&rsquo;&eacute;quipes. J&rsquo;ai ensuite poursuivi ma route au sein d&rsquo;un centre de gestion de comptabilit&eacute; avec la responsabilit&eacute; d&rsquo;&eacute;quipes et l&rsquo;animation de plusieurs unit&eacute;s/entit&eacute;s dans le d&eacute;partement.<h2>Quelles ont &eacute;t&eacute; vos motivations pour rejoindre la Safer ?</h2>S.M :&nbsp;&Ecirc;tre au plus pr&eacute;s du terrain, pouvoir contribuer &agrave; la vitalit&eacute; et au d&eacute;veloppement&nbsp; de nos territoires&nbsp; au sein du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier auquel je suis attach&eacute;e. Les missions du poste en lui-m&ecirc;me, car ses missions correspondaient &agrave; mes comp&eacute;tences et mes app&eacute;tences qui sont l&rsquo;attrait pour la relation aux autres, le d&eacute;veloppement des r&eacute;seaux des partenariats, assurer notre&nbsp; notori&eacute;t&eacute; et animer une &eacute;quipe. Et aussi j&rsquo;appr&eacute;cie les nouveaux challenges !<h2>Rappelez-nous le r&ocirc;le de la Safer : quelles sont ses missions et en direction de qui elle s&rsquo;adresse ?</h2>S.M :&nbsp;Nous prenons connaissance des projets &agrave; caract&egrave;re agricole, environnemental ou li&eacute; au d&eacute;veloppement local. Nous&nbsp; rencontrons&nbsp; les&nbsp; porteurs de projets publics ou priv&eacute;s. Nous les aidons &agrave; clarifier et &agrave; pr&eacute;senter leur candidature pour qu&rsquo;elles puissent ensuite &ecirc;tre examin&eacute;es par nos instances, notamment lors de notre comit&eacute; d&eacute;partemental dans lequel si&egrave;gent l&rsquo;ensemble des acteurs du monde rural (agricole, environnement,collectivit&eacute;, &hellip;). Nous&nbsp; assurons un r&ocirc;le de m&eacute;diateur et mettons en relation&nbsp; des vendeurs et acqu&eacute;reurs. Nous r&eacute;alisons un suivi de la mise en &oelig;uvre des projets.<h2>Que repr&eacute;sente la Safer dans le d&eacute;partement de l&rsquo;Allier ?</h2>S.M :&nbsp;Le service d&eacute;partemental de l&rsquo;Allier, c&rsquo;est tout d&rsquo;abord un pr&eacute;sident de Comit&eacute; d&eacute;partemental&nbsp; et une &eacute;quipe op&eacute;rationnelle de huit salari&eacute;s. C&rsquo;est aussi 201 candidatures et 98 porteurs de projets accompagn&eacute;s ainsi que 1772 hectares transmis en 2021 dans l&rsquo;Allier.<h2>D&eacute;sormais directrice de la Safer pour l&rsquo;Allier, quels sont vos objectifs ?</h2>S.M :&nbsp;&Ecirc;tre sur le terrain, &ecirc;tre &laquo; Debout Dehors &raquo; et travailler en collaboration avec notre pr&eacute;sident, Yannick&nbsp; Martinet. Ensemble, nos objectifs sont d&rsquo;accompagner les collaborateurs et faire connaitre nos services en expliquant &agrave; quoi sert la Safer, comment elle fonctionne, tout en travaillant en synergie avec les principaux acteurs de l&rsquo;am&eacute;nagement de nos territoires.

« Seul on va vite, ensemble on va plus loin »

[Interview] Stéphanie Martin nouvelle directrice de la Safer Allier

La recherche s&rsquo;est invit&eacute;e &agrave; l&rsquo;EPL du Bourbonnais. En effet, dans le cadre de l&rsquo;op&eacute;ration &laquo; 1000 chercheurs dans les &eacute;coles &raquo;,&nbsp; Mme Truffault, ing&eacute;nieure de recherche en immunologie &agrave; Paris a propos&eacute; deux interventions : une pour les Secondes G&eacute;n&eacute;rales et une pour les Premi&egrave;re et Terminale G&eacute;n&eacute;rale.Apr&egrave;s avoir revu quelques bases de g&eacute;n&eacute;tique, les lyc&eacute;ens ont d&eacute;couvert les derni&egrave;res avanc&eacute;es dans les traitements de maladies g&eacute;n&eacute;tiques, la production de m&eacute;dicaments et les diff&eacute;rents m&eacute;tiers de la recherche.Cette intervention leur a montr&eacute; que les recherches effectu&eacute;es sur une maladie rare (une personne sur vingt sera concern&eacute;e) auront des r&eacute;percussions pour soigner des maladies plus courantes (cancers, maladies cardio-vasculaires, diab&egrave;tes, &hellip;).L&rsquo;intervenante leur a aussi rappel&eacute; les trois missions de l&rsquo;association AFM-T&eacute;l&eacute;thon, &agrave; savoir Aider, Gu&eacute;rir et Communiquer.Les &eacute;l&egrave;ves ont trouv&eacute; l&rsquo;intervention tr&egrave;s int&eacute;ressante aussi bien au niveau de la biologie qu&rsquo;au niveau de tous les m&eacute;tiers qui existent en relation avec la recherche (du CAP au Doctorat).Nous souhaitons donc tous que cette op&eacute;ration perdure dans le temps.

L’établissement a reçu une femme chercheure en immunologie afin d’approcher les métiers liés à la science.

Lycée agricole du Bourbonnais : À la découverte des métiers de la recherche

Renforcer la souverainet&eacute; de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise gr&acirc;ce au renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en les inscrivant pleinement dans les transitions en cours&nbsp;: telle est la raison d&rsquo;&ecirc;tre du Pacte et de la future loi d&rsquo;orientation agricole. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-macron-lance-le-chantier-de-la-future-loi-d-orientation-et-d-avenir" target="_blank">Promesse de campagne d&rsquo;Emmanuel Macron, le pr&eacute;sident r&eacute;&eacute;lu en avait fait l&rsquo;annonce le 9 septembre dernier &agrave; Terres de Jim</a>. &laquo;&nbsp;Ce que je veux que nous construisions ensemble dans les six prochains mois, c&rsquo;est un pacte d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir pour notre agriculture, sur les sujets d&rsquo;orientation, de formation, de transmission et de transition&nbsp;&raquo;, avait&nbsp;d&eacute;clar&eacute; Emmanuel Macron face aux JA. Marc Fesneau a ouvert le chantier le 7 d&eacute;cembre. Il le cl&ocirc;turera en juin 2023, avec la pr&eacute;sentation d&rsquo;un projet de loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mais-ou-est-donc-passe-le-pacte-d-orientation-et-d-avenir-de-l-agriculture" target="_blank" title="">Mais o&ugrave; est donc pass&eacute; le Pacte d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture&nbsp;?</a>
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<h2>Un choc, cinq d&eacute;fis</h2>L&rsquo;agriculture est confront&eacute;e &agrave; un choc d&eacute;mographique, pas loin de confiner au d&eacute;fi existentiel. Selon les donn&eacute;es du dernier recensement, 100.000 exploitations ont disparu entre 2010 et 2020 et la tendance devrait se poursuivre &agrave; un rythme de 1,2&thinsp;% par an d&rsquo;ici 2030 si rien n&rsquo;est fait. Le volume total d'emploi mobilise&#769; par les exploitations, int&eacute;grant la main-d&rsquo;&oelig;uvre saisonni&egrave;re ou occasionnelle, soit 659.500 &eacute;quivalents temps plein, est en baisse de 11 % en 10 ans. Selon les projections, l&rsquo;agriculture pourrait perdre entre 35.000 et 72.000 &eacute;quivalents temps plein d&rsquo;ici 2030. Un tiers des exploitants de 60 ans ou plus ne connait pas le devenir de son outil de production pour les trois ann&eacute;es suivantes, ce qui engendre un risque de sous-investissement dans les outils et dans les transitions. Les transitions, pour ne pas dire les transformations&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;autre d&eacute;fi que doit relever concomitamment l&rsquo;agriculture. Elles sont climatiques, environnementales, sanitaires et soci&eacute;tales, sans oublier le volet &eacute;conomique, et ses pendants que sont la rentabilit&eacute;,&nbsp;la comp&eacute;titivit&eacute; et l&rsquo;attractivit&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3-milliards-d-euros-par-an-le-cout-du-changement-climatique-pour-la-ferme-france" target="_blank" title="">3 milliards &euro; par an : le co&ucirc;t du changement climatique pour la ferme France</a>
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<h2>Des travaux nationaux et r&eacute;gionaux d&egrave;s janvier</h2>Pour mener &agrave; bien le projet de loi, l&rsquo;ex&eacute;cutif a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;impliquer une centaine d&rsquo;organisations (syndicats, interprofessions, associations environnementalistes, etc.) ainsi que les collectivit&eacute;s, en l&rsquo;occurrence les R&eacute;gions. Une m&eacute;thode qui n&rsquo;est pas sans rappeler les Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation, qui ont pr&eacute;figur&eacute; la loi Egalim d&rsquo;octobre 2018. Foin d&rsquo;&eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux cette fois mais un Pacte, vou&eacute; &agrave; cimenter la mobilisation collective, &agrave; travers des concertations nationales et r&eacute;gionales d&eacute;marrant en janvier et associant professionnels, &eacute;lus et acteurs du territoire. Les &eacute;l&egrave;ves et &eacute;tudiants des &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricole, techniques et sup&eacute;rieurs sont aussi mobilis&eacute;s. Ils feront l&rsquo;objet d&rsquo;une consultation nationale &agrave; travers une enqu&ecirc;te sur internet, afin de recueillir leurs visions et attentes sur leur formation, les futurs m&eacute;tiers, leurs projets professionnels et l&rsquo;agriculture.Au plan national, trois groupes de travail plancheront &agrave; partir de janvier sur l&rsquo;orientation et la formation (groupe 1), l&rsquo;installation et la transmission&thinsp;(groupe 2) et l&rsquo;adaptation et la transition face au changement climatique&thinsp;(groupe 3).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eloi-scinder-l-exploitation-pour-mieux-la-ceder" target="_blank" title="">Eloi : scinder l&rsquo;exploitation pour mieux la c&eacute;der</a>
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<h2>Un horizon&nbsp;: 2040</h2>Les travaux de concertation r&eacute;gionaux s&rsquo;ach&egrave;veront fin avril tandis que les r&eacute;unions de cl&ocirc;ture des trois groupes de travail nationaux prendront fin &agrave; la fin du mois de mai. Le Pacte final sera r&eacute;dig&eacute; au mois de juin, tout comme le projet de Loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir qui sera ensuite soumis au Parlement. La future loi a vocation &agrave; baliser l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture &agrave; l&rsquo;horizon 2040, en se focalisant sur les actifs &laquo;&nbsp;qui font et feront l&rsquo;agriculture, en r&eacute;inventant les politiques publiques, les outils et initiatives publics, priv&eacute;s et associatifs en mati&egrave;re d&rsquo;orientation, de formation, d&rsquo;installation, de transmission, d&rsquo;innovation et d&rsquo;investissement&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-de-la-ferme-france-le-diagnostic-vital-et-le-plan-choc-des-senateurs" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; de la Ferme France&nbsp;: face au diagnostic vital, le plan &laquo;&nbsp;choc&nbsp;&raquo;&nbsp;des s&eacute;nateurs</a>
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Programmé pour juin 2023, le projet de loi d'orientation et d'avenir agricole va faire place à une large concertation, aux plans institutionnel et territorial. Objectif : penser et planifier à l’horizon 2040 le renouvellement des actifs, socle de notre production agricole et agroalimentaire, aux prises à des défis tous azimuts.

Quelles agricultures en 2040 ? Le gouvernement lance le chantier sur le Pacte agricole

La FDSEA de l&rsquo;<a href="https://www.agriculteur-normand.com/orne" target="_blank">Orne</a> ne cache pas ses ambitions. A la veille de l&rsquo;hiver et avant les assembl&eacute;es interco et minico, elle fait de la relance syndicale une priorit&eacute;. Un axe strat&eacute;gique partag&eacute; par d&rsquo;autres d&eacute;partements avec des r&eacute;sultats tangibles. &laquo; Nous comptabilisons en France une trentaine de FDSEA qui progressent en terme de p&eacute;n&eacute;tration &raquo;, se satisfait Laurent Ferr&eacute; (charge de mission animation et accompagnement du r&eacute;seau FNSEA). 
Dans l&rsquo;Orne, les &eacute;lus ont pu mettre un visage et surtout une voix sur la relance syndicale puisque c&rsquo;est uniquement par t&eacute;l&eacute;phone que Doroth&eacute;e Pertriaux joue les agents recruteurs. &laquo; Personne ne me raccroche au nez. Je suis tr&egrave;s bien accueillie &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;&eacute;changes qui durent de 15 &agrave; 30 minutes &raquo;, se satisfait cette ancienne collaboratrice pendant 20 ans de l&rsquo;APCA (Bureau de Chambres d&rsquo;agriculture France). 
D&eacute;j&agrave; 126 contacts au compteur avec quelques adh&eacute;sions ou souhaits d&rsquo;adh&eacute;sions r&eacute;alis&eacute;s mais surtout une volont&eacute; souvent exprim&eacute;e par un grand nombre de rencontrer un &eacute;lu local pour &eacute;changer sur les inqui&eacute;tudes mais aussi les attentes du moment. Et Anne-Marie Denis (pr&eacute;sidente de la FDSEA) d&rsquo;inviter un maximum d&rsquo;&eacute;lus locaux &agrave; consacrer 1/2 voire une journ&eacute;e &agrave; ce travail terrain indispensable au dynamisme de la structure. Un premier bilan encourageant qui d&eacute;montre que le syndicalisme et l&rsquo;engagement, surtout en cette p&eacute;riode charni&egrave;re, ont encore un sens, un bon sens paysan !

Le conseil départemental de la FDSEA s’est déroulé le 16 novembre 2022 dans l'Orne en présence de Laurent Ferré, chargé de mission animation et accompagnement du réseau FNSEA. Au menu nouvelle PAC 2023, le crédit carbone mais aussi l’occasion de présenter les nouveaux collaborateurs au service du syndcalisme agricole.

Dans l'Orne, de nouvelles têtes pour toujours plus de services

Cr&eacute;&eacute; par le studio ind&eacute;pendant fran&ccedil;ais Gamabilis et con&ccedil;u sous la direction scientifique de l'Inrae, le jeu Roots of Tomorrow &eacute;volue d&eacute;sormais en application mobile.&nbsp;&laquo; Pour illustrer la pluralit&eacute; des transitions agro&eacute;cologiques, nous avons choisi l&rsquo;approche du jeu de strat&eacute;gie. On peut ainsi mod&eacute;liser les cons&eacute;quences &eacute;conomiques, environnementales et sociales des d&eacute;cisions prises sur une exploitation&nbsp;&raquo;, explique Marianne Tostivint, Game Director chez Gamabilis.Le jeu se d&eacute;roule en France o&ugrave; le joueur peut choisir entre quatre fermes en polyculture &eacute;levage. Chaque ferme a son propre paysage, climat, &eacute;levage (porcins, ovins et bovins) et ses probl&eacute;matiques. Le but du jeu est de r&eacute;ussir la transition agro&eacute;cologique de son exploitation en 10 ans. Pour ce faire, le joueur devra maximiser et &eacute;quilibrer le score &eacute;conomique, environnemental et social de la ferme.Le joueur peut effectuer diverses t&acirc;ches agricoles : acheter et vendre des r&eacute;coltes, semer et r&eacute;colter, embaucher des employ&eacute;s, investir dans des b&acirc;timents et des machines&hellip; De plus, des pratiques agricoles durables (couverts v&eacute;g&eacute;taux, semis direct, r&eacute;duire le labour&hellip;) peuvent &ecirc;tre d&eacute;bloqu&eacute;es au fil de la partie. Toutes ces actions affectent les scores de la ferme. Cependant, certaines actions peuvent avoir un impact positif sur un sous-score, mais n&eacute;gatif sur un autre. Par cons&eacute;quent, les joueurs devront construire une strat&eacute;gie unique en mesurant les cons&eacute;quences de chaque action.&laquo; Ce que j'aime beaucoup dans ce jeu, c'est qu'il nous a permis de rencontrer des agriculteurs, et des scientifiques qui avaient chacun leur propre vision de l'agro&eacute;cologie. On s'est vite rendu compte qu'il existait de multiples voies vers l'agro&eacute;cologie. C&rsquo;est cette richesse des possibilit&eacute;s que nous avons voulu retranscrire le jeu&nbsp;&raquo;, indique David Fonteix,&nbsp;Game Designer chez Gamabilis.Roots of Tomorrow est disponible gratuitement sur Google Play, iOS et Steam. Pour plus d&rsquo;informations,&nbsp;consulter : <a href="https://roots-of-tomorrow.com/" target="_blank">https://roots-of-tomorrow.com/</a>

Lancé en 2021, le jeu vidéo Roots of Tomorrow est désormais disponible en version mobile. Il vise à sensibiliser et éduquer le grand public sur la vie quotidienne et les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs à l'ère de l’agroécologie.

Un jeu mobile qui parle d’agroécologie : Roots of Tomorrow

L&rsquo;association des exportateurs de fruits du Chili (Asoex) vient de pr&eacute;senter les toutes derni&egrave;res estimations concernant le potentiel exportable en raisins&nbsp;de table. Celui-ci affiche une baisse de 10% par rapport &agrave; la saison pr&eacute;c&eacute;dente avec un peu mois de 67&nbsp;000 tonnes.

C&rsquo;est la vari&eacute;t&eacute; Red Globe qui enregistre le plus fort recul&nbsp;: -25% par rapport la campagne pr&eacute;c&eacute;dente. Ceux sont les vari&eacute;t&eacute;s nouvelles, sp&eacute;cialement les rouges (Allison, Timco ,Sweet Celebration), qui portent le potentiel pour l&rsquo;origine Chili&nbsp;: 36 251&nbsp;172 cartons sur un total exportable de 66 millions.

Chili : des exportations de raisins prévues en baisse

&nbsp;La r&eacute;union de lancement du projet partenarial Azimut s'est tenue jeudi 27 octobre &agrave; la Ferme exp&eacute;rimentale de Derval (44). Le principe de ce nouveau projet r&eacute;unissant les f&eacute;d&eacute;rations de cuma bretonnes et lig&eacute;riennes, Terrena et Chambre d'Agriculture Pays de Loire est de miser sur les innovations num&eacute;riques pour r&eacute;duire l&rsquo;usage des produits phytosanitaires (en se focalisant sur le d&eacute;sherbage) pour les fili&egrave;res grandes cultures et viticulture.<h2>Miser sur le&nbsp;num&eacute;rique&nbsp;pour r&eacute;duire l&rsquo;usage des produits phytosanitaires</h2>Les phytosanitaires servent &agrave; prot&eacute;ger les v&eacute;g&eacute;taux contre les ravageurs, &agrave; d&eacute;truire les adventices. En l&rsquo;&eacute;tat actuel des syst&egrave;mes de cultures, ces produits ont un r&ocirc;le &agrave; jouer pour maintenir les rendements. Mais, leur utilisation massive pose de r&eacute;els probl&egrave;mes environnementaux et de sant&eacute; publique. Le d&eacute;veloppement r&eacute;cent de l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision, de technologies de g&eacute;olocalisation, d&rsquo;acquisition et de traitement de donn&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;Intelligence Artificielle, de la robotique, etc... rendent possible la cr&eacute;ation de nouveaux outils au service du monde agricole.&nbsp; Le projet Azimut va concerner en priorit&eacute; les fili&egrave;res grandes cultures et viticulture.&nbsp; Les actions du projet AZIMUT se d&eacute;rouleront en Pays de Loire et aussi en Bretagne sur 3 ans et vont consister &agrave;<ul><li>identifier, caract&eacute;riser ces innovations num&eacute;riques</li><li>mettre en &oelig;uvre et &eacute;valuer certaines d&rsquo;entre elles&nbsp;sur le terrain</li><li>accompagner les cuma dans la s&eacute;lection et l&rsquo;appropriation&nbsp;des technologies.</li></ul>Pour initer le projet, l'&eacute;quipe de parternaires compos&eacute;e des f&eacute;d&eacute;rations de cuma bretonnes et lig&eacute;riennes,de Terrena et de la Chambre d'Agriculture Pays de Loire&nbsp;s'est r&eacute;unie&nbsp;&nbsp;jeudi 27 octobre &agrave; la Ferme exp&eacute;rimentale de Derval (44). Cette journ&eacute;e de lancement a &eacute;t&eacute; l'occasion de visiter les installations de la ferme exp&eacute;rimentale. Une visite qui a d&eacute;marr&eacute; par une photo de groupe sur le nouveau pont bascule de la ferme. Un message &agrave; retenir : "via AZIMUT,&nbsp; nous allons peser collectivement pour la r&eacute;duction de l&rsquo;usage des phytos."Certaines innovations "num&eacute;riques" sont des leviers potentiels pour r&eacute;duire l&rsquo;usage des produits phytosanitaires, via :&nbsp;<ul><li>l&rsquo;optimisation des interventions de pulv&eacute;risation afin d&rsquo;en am&eacute;liorer l'efficacit&eacute;. Il s&rsquo;agit d'am&eacute;liorer les techniques li&eacute;es &agrave; l&rsquo;application de ces produits phytosanitaires : g&eacute;olocalisation, pulv&eacute;risation ultra localis&eacute;e, syst&egrave;me anti-d&eacute;rive, injection directe, ...</li><li>l&rsquo;utilisation de m&eacute;thodes alternatives. Cela consiste &agrave; remplacer les applications de produits par d'autres techniques &ldquo;non issues de la chimie de synth&egrave;se&rdquo;: &nbsp;d&eacute;veloppement du biocontr&ocirc;le, du d&eacute;sherbage m&eacute;canique, d&eacute;sherbage &eacute;lectrique, d&eacute;veloppement de la robotique</li><li>la r&eacute;duction du nombre d'applications notamment gr&acirc;ce aux outils d'aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD) en am&eacute;liorant la connaissance pour mieux g&eacute;rer les risques.</li></ul><h2>Priorit&eacute; : des innovations pens&eacute;es pour un "usage cuma"</h2>Les travaux se feront au maximum dans une d&eacute;marche de co-conception,&nbsp;en lien avec des d&eacute;veloppeurs de ces innovations. Il s'agit de les&nbsp;adapter au &ldquo;fonctionnement collectif cuma&rdquo;. <a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/azimut-reduire-lusage-des-produits-phytosanitaires" target="_blank">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/azimut-reduire-lusage-des-produits-phytosanitaires</a>

Le défi engagé par le projet Azimut.

Miser sur l’innovation numérique pour réduire l’usage des produits phytosanitaires

&laquo; La PAC, le CSP, les transmissions sont les grands sujets de fin d&rsquo;ann&eacute;e de l&rsquo;antenne. &raquo; Peggy Malbranche est conseill&egrave;re entreprise en zone &eacute;levage &agrave; l&rsquo;antenne de Lisieux (<a href="https://www.agriculteur-normand.com/calvados" target="_blank">Calvados</a>) des Chambres d&rsquo;agriculture de Normandie. Elle et ses coll&egrave;gues effectuaient une pr&eacute;sentation synth&eacute;tique de la nouvelle PAC, jeudi 1er d&eacute;cembre 2022 durant les portes-ouvertes destin&eacute;es au conseil personnalis&eacute; technique et juridique. Tous les services de l&rsquo;antenne &eacute;taient pr&eacute;sents et une cinquantaine de personnes a fait le d&eacute;placement. Mais ce sujet n&rsquo;est pas la seule pr&eacute;occupation de l&rsquo;antenne.

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/echanges-sur-le-renouvellement-au-forum-transmission-de-lisieux" target="_blank">&Eacute;changes sur le renouvellement au Forum transmission de Lisieux</a></div>

<h3>&laquo; Nous avons beaucoup de demandes sur la transmission &raquo;</h3>

L&rsquo;actualit&eacute; concerne notamment les demandes de reprise qui sont nombreuses. La quinzaine de la transmission n&rsquo;y est s&ucirc;rement pas pour rien. &laquo; De plus en plus d&rsquo;exploitations sont &agrave; reprendre, &agrave; la vue de la pyramide des &acirc;ges, et notre r&ocirc;le est de faciliter les transmissions des exploitations avec les porteurs de projets &raquo;, explique Peggy Malbranche.

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/le-conseil-strategique-phytosanitaire-un-rendez-vous-obligatoire-mais-facile" target="_blank">Le conseil strat&eacute;gique phytosanitaire, un rendez-vous obligatoire, mais dont "il ne faut pas avoir peur"</a></div>

<h3>Conseil strat&eacute;gique phytosanitaire (CSP)</h3>

&laquo; Il y encore beaucoup &agrave; faire pour que tout le monde soit pr&ecirc;t au 31 d&eacute;cembre 2023 &raquo;, insiste Peggy Malbranche. Des conseils individuels seront peut-&ecirc;tre remplac&eacute;s par des conseils group&eacute;s, afin d&rsquo;avoir un maximum d&rsquo;agriculteurs form&eacute;s. Le calendrier r&eacute;glementaire astreint les exploitants &agrave; avoir b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de deux CSP avec un intervalle de deux &agrave; trois ans entre les conseils.

<div class="encadre">Pratique : Chambre d&rsquo;agriculture, antenne de Lisieux, 70, rue Joseph Guilloneau. T&eacute;l : 02 31 31 31 85. Une deuxi&egrave;me r&eacute;union PAC organis&eacute;e par l&rsquo;antenne de Lisieux aura lieu mardi 24 janvier 2023 &agrave; Coquainvilliers.</div>

Une journée portes ouvertes s’est déroulée à l’antenne de Lisieux (Calvados) des Chambres d’agriculture de Normandie, lundi 1er décembre 2022. Au menu : présentation de la nouvelle PAC et conseils personnalisés. Une cinquantaine de personnes s’est déplacée.

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