Attention&nbsp;: changement de paradigme. Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, les pistes de r&eacute;duction d&rsquo;emploi des produits phytosanitaires via la correction des propri&eacute;t&eacute;s physico-chimiques de l&rsquo;eau s&rsquo;op&eacute;raient sans l&rsquo;assentiment des firmes, soucieuses de garantir l&rsquo;efficacit&eacute; des produits et accessoirement leur business. Les temps changent, comme en t&eacute;moigne le profil d&rsquo;un nouvel op&eacute;rateur sur ce march&eacute; peu d&eacute;frich&eacute;.<div class="citation">
 "Notre unit&eacute; a permis de r&eacute;duire de 50% les applications de fongicides et d&rsquo;herbicides sur 1500 ha de production de semences de ma&iuml;s"
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Cr&eacute;&eacute;e en 2020, l&rsquo;entreprise Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;est une initiative d&rsquo;Alain Aur&eacute;jac, responsable du march&eacute; semences hybrides chez InVivo, union de coop&eacute;ratives fran&ccedil;aises. Et du reste, l&rsquo;une des toutes premi&egrave;res installation Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;sera mise en service en 2022 sur la station exp&eacute;rimentale de Bioline &agrave; Milly-la-For&ecirc;t (Essonne), avec pour objectif de jauger la solution Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;en grandes cultures.&nbsp;De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;usine de Bayer Seeds bas&eacute;e &agrave; Peyrehorade (Landes) en a valid&eacute; le concept et l&rsquo;efficacit&eacute;. &laquo;&nbsp;Mise en service au printemps 2021, notre unit&eacute; a permis de r&eacute;duire de 50% les applications de fongicides et d&rsquo;herbicides sur 1.500 ha de production de semences de ma&iuml;s, affirme Alain Aur&eacute;jac, le fondateur et g&eacute;rant d&rsquo;Ag&rsquo;Eau-Vital. En herbicides, la r&eacute;duction a m&ecirc;me atteint 70%&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/4/7/4277452-1-fre-FR/f017bfb210c9-capture-d-e-cran-2021-12-10-a-08-52-56-jpg" alt="En grande culture, le retour sur investissement est estim&eacute; entre 4 et 5 ans pour une exploitation de 200 ha au budget phytosanitaire annuel de 25 000 &agrave; 30 000 euros" height="1508" width="2034" /><figcaption>En grande culture, le retour sur investissement est estim&eacute; entre 4 et 5 ans pour une exploitation de 200 ha au budget phytosanitaire annuel de 25 000 &agrave; 30 000 euros</figcaption></figure>

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Fournisseurs et distributeurs auraient donc pris le chemin de la sobri&eacute;t&eacute; phytosanitaire, cette fameuse troisi&egrave;me voie pr&ocirc;n&eacute;e par InVivo, entre tout phyto et tout bio. Il se trouve aussi que les produits de biocontr&ocirc;le et les biostimulants, dont la majorit&eacute; contient&nbsp;des organismes vivants, ont tout &agrave; gagner du&nbsp;surplus d&rsquo;efficacit&eacute; que sont susceptibles de leur conf&eacute;rer l&rsquo;adaptation de l&rsquo;eau et son chauffage, sur la base des recommandations des fournisseurs concern&eacute;s.La loi Egalim est aussi pass&eacute;e par l&agrave;. Les agriculteurs doivent d&eacute;sormais prendre eux-m&ecirc;mes les d&eacute;cisions de dosage des produits, en vertu de la s&eacute;paration des activit&eacute;s de vente et de conseil. Le tout offre clairement un potentiel&nbsp;de r&eacute;duction des IFT.<h2>Adapter la qualit&eacute; de l&rsquo;eau pour chaque AMM</h2>Le proc&eacute;d&eacute; d&eacute;velopp&eacute; par Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;consiste &agrave; adapter les param&egrave;tres physico-chimiques de l&rsquo;eau aux sp&eacute;cialit&eacute;s commerciales, en jouant notamment sur le pH ou encore l&rsquo;&eacute;lectro-conductivit&eacute;. L&rsquo;entreprise s&rsquo;est attach&eacute;e les services d&rsquo;un expert et a d&eacute;velopp&eacute; une base de donn&eacute;es permettant de d&eacute;livrer une pr&eacute;conisation AMM par AMM (Autorisation de mise sur le march&eacute;), autrement dit de d&eacute;passer la seule composante mati&egrave;re active, mais d&rsquo;int&eacute;grer le pH de la formulation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/4/7/4277484-1-fre-FR/141b22e5f4f4-capture-d-e-cran-2021-12-10-a-09-21-38-png" alt="Alain Aur&eacute;jac : &laquo; Notre objectif est de rendre accessible notre expertise et notre service au plus grand nombre &raquo;" height="852" width="1648" /><figcaption>Alain Aur&eacute;jac : &laquo; Notre objectif est de rendre accessible notre expertise et notre service au plus grand nombre &raquo;</figcaption></figure>

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Un autre champ d&rsquo;expertise d&eacute;velopp&eacute; par Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;r&eacute;side dans le chauffage de l&rsquo;eau, un &laquo;&nbsp;facteur primordial&nbsp;&raquo; selon Alain Aur&eacute;jac.&nbsp;Concr&egrave;tement, Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;propose des unit&eacute;s de pr&eacute;paration de l&rsquo;eau d&rsquo;une capacit&eacute; adapt&eacute;e au d&eacute;bit de chantier requis par l&rsquo;exploitation, associ&eacute;es dans tous les cas &agrave; une chaudi&egrave;re portant la temp&eacute;rature de l&rsquo;eau entre 20&deg;C et 25&deg;C. C&rsquo;est dans la cuve de stockage de l&rsquo;eau que le pulv&eacute;risateur fait le plein juste avant l&rsquo;incorporation du produit et l&rsquo;application au champ. Les unit&eacute;s sont fabriqu&eacute;es par le groupe Orizon, bas&eacute; &agrave; Gimont (Gers), sp&eacute;cialis&eacute; dans le traitement de l&rsquo;eau dans la sant&eacute; (h&ocirc;pitaux), l&rsquo;industrie, le tertiaire et pr&eacute;sent sur tout le territoire. Orizon aura la charge du SAV en France.<h2>OAD, base Lexagri et m&eacute;t&eacute;o Pleinchamp</h2>Ag&rsquo;Eau-Vital&nbsp;a concentr&eacute; son expertise dans un outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision (OAD) permettant d&rsquo;ajuster les param&egrave;tres physico-chimiques au produit phytosanitaire en pr&eacute;sence. L&rsquo;OAD fait le pont avec la base de donn&eacute;es Lexagri, qui fournit en temps r&eacute;el les donn&eacute;es relatives &agrave; l&rsquo;homologation des sp&eacute;cialit&eacute;s. L&rsquo;OAD est &eacute;galement connect&eacute; au service m&eacute;t&eacute;o de Pleinchamp, avec les pr&eacute;visions gratuites &agrave; cinq jours, dans l&rsquo;objectif de positionner au mieux les traitements dans le temps. &laquo;&nbsp;Notre objectif est de rendre accessible notre expertise et notre service au plus grand nombre&nbsp;&raquo;, justifie Alain Aur&eacute;jac.<div class="citation">
 "Des coop&eacute;ratives proposeront notre solution en prestation, ce qui la rendra accessible au plus grand nombre, ind&eacute;pendamment de la SAU de chacun"
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En 2023, l&rsquo;entreprise compl&egrave;tera son offre avec une seconde brique, consistant &agrave; adjoindre &agrave; l&rsquo;unit&eacute; de pr&eacute;paration de l&rsquo;eau une unit&eacute; de pr&eacute;paration des bouillies. &laquo;&nbsp;Des coop&eacute;ratives comme Lur Berri et Euralis ont manifest&eacute; leur int&eacute;r&ecirc;t pour cette solution, qui serait d&eacute;clin&eacute;e sous la forme d&rsquo;une prestation de service, et qui permettrait &agrave; tous leurs adh&eacute;rents, quelle que soit leur SAU, d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; la technologie &agrave; moindre frais, souligne Alain Aur&eacute;jac.&nbsp;En grande culture, le retour sur investissement est estim&eacute; entre 4 et 5 ans pour une exploitation de 200 ha au budget phytosanitaire annuel de 25&nbsp;000 &agrave; 30 000 euros, logiciel inclus&nbsp;&raquo;.Les solutions Ag&rsquo;Eau-Vital peuvent e&#770;tre finance&#769;es par un pre&#770;t Agilor sinon en location avec option d&rsquo;achat via Locam.

La correction de l’eau et son chauffage ouvrent la voie à des réductions significatives de dose de produits phytosanitaires, moyennant un solide outil d’aide à la décision, également fourni par Ag’Eau-Vital. Des coopératives envisagent de proposer la solution en prestation, incluant demain la préparation automatisée de bouillies.

Ag’Eau-Vital : « traiter » l’eau pour traiter mieux (et moins) les cultures

Le concours est ouvert &agrave; tous les acteurs professionnels et &agrave; toutes les entreprises des fili&egrave;res biologiques, qu&rsquo;ils soient producteurs, transformateurs, distributeurs ou associations. Pour cette 9e &eacute;dition, <a href="https://www.agencebio.org/2021/11/22/lancement-de-la-9e-edition-des-trophees-de-lexcellence-bio/" target="_blank" title="">les candidats ont jusqu&rsquo;au 17 f&eacute;vrier 2022 pour adresser leur dossier</a>. La remise des Troph&eacute;es nationaux aura lieu dans le cadre du Printemps bio autour de la fin mai 2022.La d&eacute;marche doit pr&eacute;senter &laquo;&nbsp;un ou plusieurs caract&egrave;res innovants, dans au minimum un des&nbsp;&nbsp; domaines technique, social, &eacute;conomique ou commercial&nbsp;&raquo;. Sont consid&eacute;r&eacute;es comme innovantes les activit&eacute;s comme&nbsp;: des nouvelles m&eacute;thodes de production, de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s, l&rsquo;utilisation de nouveaux produits de base, la mise en place d&rsquo;une nouvelle organisation de travail, la mise en place d&rsquo;une nouvelle gouvernance (&eacute;conomie sociale et solidaire par exemple), ou encore la fabrication d&rsquo;un produit dans le cadre d&rsquo;une d&eacute;marche environnementale (r&eacute;duction du gaspillage, &eacute;conomie circulaire) ou de qualit&eacute; nutritionnelle (moins de sel, de sucre&hellip;).<h2>Prime de 6000 euros</h2>Deux cat&eacute;gories seront r&eacute;compens&eacute;es&nbsp;: d&rsquo;une part les producteurs, d&rsquo;autre part les entreprises et associations. Le laur&eacute;at de chaque cat&eacute;gorie remporte une prime de 6000 euros. Un prix &laquo;&nbsp;coup de c&oelig;ur du jury&nbsp;&raquo; est &eacute;galement remis dans chaque cat&eacute;gorie, avec une prime de 1500 euros.Les innovations techniques, en particulier agronomiques, r&eacute;alis&eacute;es par les producteurs, ne seront pas limit&eacute;es en termes d'ant&eacute;riorit&eacute;, en raison de la n&eacute;cessit&eacute; d'une p&eacute;riode de recul pour &eacute;valuer leur efficience. Pour toute autre innovation pr&eacute;sent&eacute;e, la mise en &oelig;uvre &ndash; r&eacute;alisation ou, pour le moins, premi&egrave;re exp&eacute;rimentation significative &ndash; ne devra pas &ecirc;tre ant&eacute;rieure de plus de deux ans au lancement de l&rsquo;&eacute;dition du concours.En 2021, le concours a distingu&eacute; un &eacute;levage laitier du Gers 100% &agrave; l&rsquo;herbe et 100% autonome et une jeune pousse valorisant la f&eacute;verole en alimentation humaine.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/trophees-de-l-excellence-bio-le-gaec-de-loran-et-graine-de-choc-laureats-2021" target="_blank">Troph&eacute;es de l&rsquo;Excellence Bio : le Gaec de Loran et Graine de choc laur&eacute;ats 2021</a>
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Organisées par l’Agence Bio et le Crédit Agricole, les Trophées de l’Excellence Bio ont pour objectif de faire émerger et soutenir des initiatives « exemplaires, innovantes et reproductibles de tous les acteurs de l’agriculture biologique ».

Trophées de l’Excellence Bio : envoyez vos candidatures !

Dans un volumineux rapport sur "L'Etat des ressources en terres et en eau pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde", la FAO souligne les difficult&eacute;s que cela risque d'engendrer pour nourrir une population mondiale qui devrait atteindre pr&egrave;s de 10 milliards de personnes en 2050. "La situation s'est beaucoup d&eacute;grad&eacute;e ces dix derni&egrave;res ann&eacute;es", depuis la publication du premier rapport de l'organisation sur ce th&egrave;me en 2011, rel&egrave;ve le directeur g&eacute;n&eacute;ral de la FAO, Qu Dongyu, dans la pr&eacute;face. Cette &eacute;tude estimait d&eacute;j&agrave; qu'"un grand nombre des &eacute;cosyst&egrave;mes terrestres et aquatiques productifs &eacute;taient en danger". "Depuis, les pressions sur ces &eacute;cosyst&egrave;mes se sont beaucoup intensifi&eacute;es et nombre d'entre eux sont aujourd'hui soumis &agrave; un niveau de stress critique", souligne Qu Dongyu.Du fait de l'urbanisation rapide et de la hausse de la population mondiale, la demande en produits alimentaires a augment&eacute;, une tendance qui devrait se poursuivre dans les prochaines d&eacute;cennies. Or "tout indique que la croissance de la production agricole se ralentit, que la capacit&eacute; de production s'&eacute;puise rapidement et que les dommages environnementaux se multiplient", constate le rapport. La FAO estime qu'&agrave; l'horizon 2050, l'agriculture va devoir accro&icirc;tre le niveau de production d'aliments, de fibres et de biocarburants de pr&egrave;s de 50% par rapport &agrave; 2012&nbsp; afin de satisfaire la demande mondiale, en restant "sur la voie" de l'objectif "z&eacute;ro faim" que s'est fix&eacute; l'ONU pour 2030. Le nombre de personnes sous-aliment&eacute;es a recommenc&eacute; &agrave; augmenter, passant de 604 millions de personnes en 2014 &agrave; 768 millions en 2020.<h2 class="MsoPlainText">"Innovation technique"</h2>A l'&eacute;chelle mondiale, "r&eacute;pondre aux besoins nutritionnels de 9,7 milliards de personnes d'ici &agrave; 2050 est du domaine du possible", estime la FAO. "Mais, au niveau local, il est &agrave; craindre que les probl&egrave;mes que posent les sch&eacute;mas de production et de consommation empirent, entra&icirc;nant des niveaux croissants de sous-alimentation et d'ob&eacute;sit&eacute; dans une population toujours plus nombreuse et mobile".La d&eacute;gradation des terres li&eacute;e &agrave; l'activit&eacute; humaine, la rar&eacute;faction de l'eau et le changement climatique augmentent les niveaux de risque pour la production agricole "dans des endroits o&ugrave; la croissance &eacute;conomique est la plus n&eacute;cessaire", note le rapport.Sans changement de cap, la production des 50% de nourriture en plus dont le monde devrait avoir besoin pourrait entra&icirc;ner une hausse des pr&eacute;l&egrave;vements d'eau destin&eacute;s &agrave; l'agriculture pouvant aller jusqu'&agrave; 35%. "Une telle augmentation pourrait entra&icirc;ner des catastrophes &eacute;cologiques, accentuer les rivalit&eacute;s autour des ressources et favoriser l'apparition de nouveaux probl&egrave;mes et conflits sociaux", estime la FAO.Pour r&eacute;pondre &agrave; ces d&eacute;fis majeurs, la FAO pr&eacute;conise de "d&eacute;velopper &agrave; grande &eacute;chelle une production plus responsable sur le plan environnemental et plus intelligente face au climat". La gouvernance des terres et de l'eau doit &ecirc;tre "plus inclusive et adaptative", estime le rapport. Les auteurs de l'&eacute;tude mettent aussi en avant l'importance de "l'innovation technique et manag&eacute;riale". "Il est possible de prendre soin des sols n&eacute;glig&eacute;s et de faire face &agrave; la s&eacute;cheresse et au manque d'eau en adoptant de nouvelles approches technologiques et de nouvelles logiques de gestion", consid&egrave;rent-ils. "Notre s&eacute;curit&eacute; alimentaire future d&eacute;pendra de la protection accord&eacute;e &agrave; nos ressources en terres, en sols et en eau", conclut Qu Dongyu.

Le constat est alarmant, à défaut d'être surprenant : les ressources en terres et en eau de la planète se détériorent fortement sous l'effet des activités humaines, au point que certains systèmes sont "au bord de la rupture", avertit l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, qui appelle à réagir.

La baisse des ressources en terres et en eau, menace pour la sécurité alimentaire de demain

Suite &agrave; un constat fait par les organisations agricoles (<a href="https://chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/National/002_inst-site-chambres/actu/2020/Livret-journee_fonciere_VF.pdf" target="_blank">voir notre manifeste</a>) sur l&rsquo;usage croissant de d&eacute;rives des montages soci&eacute;taires, nous avons travaill&eacute; &agrave; la construction d&rsquo;un dispositif d&rsquo;agr&eacute;ment des op&eacute;rations soci&eacute;taires par le pr&eacute;fet. D&rsquo;abord repris &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale par le d&eacute;put&eacute; Jean-Bernard Sempastous, il a ensuite &eacute;t&eacute; port&eacute; au S&eacute;nat par Olivier Rietmann avant une Commission Mixte Paritaire conclusive. Malgr&eacute; les nombreuses &eacute;volutions du texte lors de son passage au S&eacute;nat, les parlementaires ont su mener un travail efficace pour trouver un consensus acceptable.Nous disposons d&eacute;sormais d&rsquo;un nouvel outil concret et compl&eacute;mentaire au contr&ocirc;le des structures, permettant de contr&ocirc;ler les mutations de parts de soci&eacute;t&eacute;s conduisant &agrave; des agrandissements excessifs. Avec un seuil de d&eacute;clenchement compris entre 1,5 et 3 fois la SAU moyenne r&eacute;gionale, les acteurs locaux ont la possibilit&eacute; d&rsquo;ajuster les modalit&eacute;s du dispositif pour qu&rsquo;il corresponde &agrave; leurs sp&eacute;cificit&eacute;s territoriales.Le r&eacute;gime des mesures compensatoires s&rsquo;&eacute;loigne du dispositif propos&eacute; initialement par l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale. N&eacute;anmoins la CMP a propos&eacute; une alternative pour permettre une mise en &oelig;uvre effective des mesures de compensation. Elle devra &ecirc;tre suffisamment encadr&eacute;e pour &ecirc;tre efficace.Cette proposition de loi &eacute;tait &eacute;galement l&rsquo;occasion de compl&eacute;ter les possibilit&eacute;s de refus dans le cadre du r&eacute;gime d&rsquo;autorisation d&rsquo;exploiter. C&rsquo;est une avanc&eacute;e significative car il est d&eacute;sormais possible d&rsquo;allonger de huit mois les d&eacute;lais de mise en concurrence pour permettre &agrave; un &eacute;ventuel jeune de se pr&eacute;senter comme candidat concurrent.La profession agricole voit dans l&rsquo;aboutissement de cette loi une &eacute;tape importante dans la lutte pour l&rsquo;acc&egrave;s au foncier pour les jeunes. Ce dispositif devra r&eacute;pondre de mani&egrave;re efficace a une d&eacute;rive qui met en p&eacute;ril notre mod&egrave;le agricole. Soyons toutefois conscients que cette loi d&rsquo;urgence ne suffira pas &agrave; remettre de la stabilit&eacute;, de la mod&eacute;ration et de la s&eacute;curit&eacute; dans le march&eacute; foncier agricole. Nous attendons de pied ferme la grande loi fonci&egrave;re lors du prochain quinquennat. La loi port&eacute;e par Jean-Bernard Sempastous doit en &ecirc;tre un pr&eacute;lude.Contacts presse :FNSEA : Sabri Derradji - 06 21 16 80 84 - sabri.derradji@reseaufnsea.fr JA : Ga&euml;tan Labardin &ndash; 07 86 22 90 67 &ndash; glabardin@jeunes-agriculteurs.fr Chambres d'agriculture France/ APCA : Iris Roze - 06 09 86 02 26 - iris.roze@apca.chambagri.fr&nbsp;

Les membres de la Commission Mixte Paritaire en charge d’examiner la proposition de loi portant mesures d'urgence pour assurer la régulation de l'accès au foncier agricole au travers de structures sociétaires se sont réunis et a trouvé un consensus. La profession agricole, fortement engagée dans la construction et l’aboutissement de ce dispositif se félicite de cet accord et remercie les parlementaires pour leur esprit constructif.

Régulation du marché foncier: un nouvel outil pour permettre le renouvellement des générations en agriculture

L&rsquo;Assembl&eacute;e nationale l&rsquo;avait adopt&eacute;e en juin dernier &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute;, le S&eacute;nat vient de lui emboiter le pas dans les m&ecirc;mes termes et avec le m&ecirc;me consensus&nbsp;: les retraites des conjoints collaborateurs et des aides familiaux seront revaloris&eacute;s &agrave; compter du 1er janvier 2022. La mesure se concr&eacute;tisera sur les pensions vers&eacute;es d&eacute;but f&eacute;vrier. Elle devrait b&eacute;n&eacute;ficier &agrave; 214 000 pensionn&eacute;s, dont deux tiers de femmes. Les 70.000 femmes ayant accompli toute leur carri&egrave;re en qualit&eacute; de conjoint collaborateur devraient voir leur pension augmenter de 100 euros par mois en moyenne. Les conjoints collaborateurs d'exploitants agricoles per&ccedil;oivent aujourd'hui une retraite de 604 euros par mois en moyenne, quand ils ont valid&eacute; 150 trimestres, et 307 euros dans les autres cas.<h2>Un statut limit&eacute; &agrave; 5 ans</h2>Outre la revalorisation des pensions, la loi limite d&eacute;sormais cinq ans le recours au statut de conjoint collaborateur afin d&rsquo;am&eacute;liorer dans leur condition mat&eacute;rielle, tant en activit&eacute; qu&rsquo;&agrave; la retraite. La proposition de loi &eacute;tait port&eacute;e par le d&eacute;put&eacute; Andr&eacute; Chassaigne du groupe Communiste, r&eacute;publicain, citoyen et &eacute;cologiste (CRCE). Le d&eacute;put&eacute; du Puy-de-D&ocirc;me &eacute;tait d&eacute;j&agrave; &agrave; l&rsquo;origine <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-petites-retraites-agricoles-reevaluees-de-75-a-85-du-smic-net" target="_blank">d&rsquo;une autre proposition de loi consistant &agrave; r&eacute;&eacute;valuer de 75% &agrave; 85% du Smic net la pension minimale de base et compl&eacute;mentaire des exploitants</a>. Cette mesure, entr&eacute;e en vigueur le 1er novembre dernier, s&rsquo;est traduite par une revalorisation de 102 euros par mois environ 208 000 b&eacute;n&eacute;ficiaires justifiant une carri&egrave;re compl&egrave;te, financ&eacute;e par la solidarit&eacute; nationale, donc sans impact sur les cotisations des actifs.

Adoptée à l’unanimité par le Parlement, la mesure entrera en vigueur le 1er janvier 2022 et se concrétisera sur les pensions versées en février, pour un montant d’environ 100 euros par mois dans le cas d’une carrière pleine.

Les retraites des conjoints collaborateurs revalorisées d’environ 100 euros

Lors du lancement du Varenne de l&rsquo;eau et du climat en mai dernier, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait annonc&eacute; la tenue d&rsquo;un hackathon en marge des trois chantiers majeurs du Varenne que sont la refondation du syst&egrave;me assurantiel, l&rsquo;adaptation territoriale au changement climatique et enfin la gestion de l&rsquo;eau (mobilisation, s&eacute;curisation et partage de la ressource).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-en-attendant-les-petites-lignes" target="_blank" title="">Assurance r&eacute;colte : en attendant les &laquo; petites lignes &raquo;</a>
</aside>
La comp&eacute;tition, organis&eacute;e du 3 au 5 d&eacute;cembre en partenariat avec l&rsquo;Acta - les instituts techniques agricoles, l&rsquo;Apca, la Chambre d&rsquo;agriculture de la Dr&ocirc;me, l&rsquo;Inrae, la soci&eacute;t&eacute; ITK et M&eacute;t&eacute;o-France, a r&eacute;uni 8 &eacute;quipes de codeurs, ing&eacute;nieurs agronomes, m&eacute;t&eacute;orologues, membres de start-ups, de l&rsquo;AgTech, agriculteurs et passionn&eacute;s. L&rsquo;objectif &eacute;tait de d&eacute;velopper des solutions fond&eacute;es sur l&rsquo;agro-m&eacute;t&eacute;orologie et de faire &eacute;merger de nouvelles solutions pour doter les agriculteurs d&rsquo;outils d&rsquo;anticipation et d&rsquo;adaptation aux effets du changement climatique.<h2 style="text-align:justify;">Les trois laur&eacute;ats</h2>Le premier prix a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;quipe Climatips qui a propos&eacute; un outil d&rsquo;&eacute;valuation de l'exposition aux risques climatiques r&eacute;coltes et de mesure des impacts de cette exposition sur les rendements et le chiffre d'affaires. Son but est de sensibiliser et de conseiller les agriculteurs en mati&egrave;re de strat&eacute;gie de gestion du risque climatique sur r&eacute;colte.Le deuxi&egrave;me prix a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;quipe Datanum (renomm&eacute;e Ifecho) qui a imagin&eacute; un outil pour limiter les niveaux de stress thermique subis par les animaux via le calcul et le suivi d'un indicateur de &laquo;&nbsp;charge thermique&nbsp;&raquo;.Le troisi&egrave;me prix a &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;quipe Asterix (renomm&eacute;e Strateviz) pour un outil permettant la s&eacute;lection de syst&egrave;mes de culture du bl&eacute; adapt&eacute;s au changement climatique.

Le premier prix a été attribué à l’équipe Climatips, qui a conçu un outil d’évaluation de l'exposition aux risques climatiques récoltes et de mesure des impacts de cette exposition sur les rendements et le chiffre d'affaires.

Le hackathon du Varenne de l’eau distingue trois lauréats

Cette d&eacute;cision &laquo;&nbsp;historique&nbsp;&raquo; permettra de &laquo;&nbsp;mieux valoriser l&rsquo;exp&eacute;rience et la mont&eacute;e en comp&eacute;tences des porteurs de dossiers&nbsp;&raquo;, explique un communiqu&eacute; du 2&nbsp;d&eacute;cembre. Et de rappeler que &laquo;&nbsp;l&rsquo;&acirc;ge moyen d&rsquo;installation [...] continue de reculer pour atteindre aujourd&rsquo;hui 36 ans (source MSA 2019)&nbsp;&raquo;. Le syndicat pr&eacute;cise que cette mesure &laquo;&nbsp;s&rsquo;int&egrave;gre dans un projet global de relance syndicale&nbsp;&raquo;. &Agrave; Angers, les &eacute;lus JA ont d&rsquo;ailleurs adopt&eacute; deux autres mesures. La premi&egrave;re est la &laquo;&nbsp;limitation &agrave; deux mandats cons&eacute;cutifs &agrave; un m&ecirc;me &eacute;chelon pour les pr&eacute;sidents et secr&eacute;taires g&eacute;n&eacute;raux (&agrave; partir de l&rsquo;&eacute;chelon d&eacute;partemental)&nbsp;&raquo;. La derni&egrave;re r&eacute;solution adopt&eacute;e instaure une &laquo;&nbsp;obligation de quitter ses fonctions aux JA d&egrave;s lors que l&rsquo;on est candidat d&eacute;clar&eacute;&nbsp;&raquo; &agrave; une fonction politique (titulaire, suppl&eacute;ant ou rempla&ccedil;ant pour des &eacute;lections parlementaires, nationales ou europ&eacute;ennes, de conseiller d&eacute;partemental ou r&eacute;gional).Pierre Picard, pr&eacute;sident des Jeunes Agricutleurs d'Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes:"le changement c'est maintenant!Au d&eacute;but du mois de d&eacute;cembre, les repr&eacute;sentants d&eacute;partementaux et r&eacute;gionaux du syndicat des Jeunes Agriculteurs se sont donn&eacute;s rendez-vous &agrave; Angers &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;Universit&eacute; d&rsquo;Hiver. C&rsquo;est lors de cet &eacute;v&eacute;nement, qu&rsquo;une assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale extraordinaire a eu lieu afin de d&eacute;battre sur l&rsquo;augmentation de l&rsquo;&acirc;ge des adh&eacute;rents au sein du r&eacute;seau. Apr&egrave;s de nombreux d&eacute;bats, l&rsquo;&acirc;ge des 38 ans a &eacute;t&eacute; vot&eacute; avec 70 % des voix. Au fur et &agrave; mesure, nous nous rapprochons des 40 ans mis en place dans le reste de l&rsquo;Europe.Pourquoi augmenter l&rsquo;&acirc;ge &agrave; 38 ans&nbsp;? Le r&eacute;seau avance plusieurs arguments pour expliquer cette d&eacute;cision. Dans un premier temps, l&rsquo;&acirc;ge moyen d&rsquo;installation en agriculture a augment&eacute; d&rsquo;ann&eacute;e en ann&eacute;e. Ainsi, en augmentant l&rsquo;&acirc;ge, un jeune peut adh&eacute;rer et &ecirc;tre actif chez les Jeunes Agriculteurs quelques ann&eacute;es apr&egrave;s son installation. De plus, l&rsquo;engagement au sein d&rsquo;un syndicat prend du temps et ne s&rsquo;effectue pas dans les premi&egrave;res ann&eacute;es. Surtout, lorsqu&rsquo;un jeune souhaite monter les diff&eacute;rents &eacute;chelons allant du canton jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;Europe. Enfin, l&rsquo;objectif &eacute;tant de se professionnaliser lors des diff&eacute;rentes prises de postes, toutes ces &eacute;tapes requi&egrave;rent &eacute;galement du temps.Cependant, il est imp&eacute;ratif d&rsquo;&ecirc;tre vigilant et de ne pas perdre l&rsquo;esprit &laquo;&nbsp;JA&nbsp;&raquo; et jeune.&nbsp; Il serait dommage de creuser un trop grand &eacute;cart d&rsquo;&acirc;ge entre nos JA sortant et les &laquo;&nbsp;petits nouveaux&nbsp;&raquo; de 15-16 ans qui rejoignent le syndicat.Mais bien s&ucirc;r, Jeunes Agriculteurs a toujours su s&rsquo;adapter et se renouveler. C&rsquo;est chose faite&nbsp;!"

Réunis en Université d’hiver à Angers le 2 décembre, les responsables des Jeunes agriculteurs ont voté le recul à 38 ans (contre 35 auparavant) de l’âge limite pour être élu administrateur du syndicat.

JA : L’âge limite d’éligibilité des élus Jeunes agriculteurs passe à 38 ans

Depuis 2015, la banque publique d&rsquo;investissement Bpifrance propose aux entreprises une forme d&rsquo;accompagnement extra-financier, baptis&eacute; &laquo;&nbsp;acc&eacute;l&eacute;rateur&nbsp;&raquo;. Pendant 18 mois, les entreprises s&eacute;lectionn&eacute;es b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un panel d&rsquo;outils incluant des conseils sur mesure avec suivi individualis&eacute;, un programme de formation co-construit avec une grande &eacute;cole de management, des journ&eacute;es fili&egrave;res et des rencontres &laquo;&nbsp;business&nbsp;&raquo;. Le tout premier objectif d&rsquo;un acc&eacute;l&eacute;rateur est de soutenir la croissance et le d&eacute;veloppement des entreprises, en France et &agrave; l&rsquo;international. Il a aussi vocation &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;offre produit via le levier de la recherche et d&eacute;veloppement. Il est &eacute;galement dot&eacute; d&rsquo;une dimension ressources humaines autour de la valorisation des m&eacute;tiers (attirer et g&eacute;rer les talents).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/877-5-millions-d-euros-pour-accelerer-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank" title="">877,5 millions d&rsquo;euros pour acc&eacute;l&eacute;rer la 3&egrave;me r&eacute;volution agricole</a>
</aside>
<h2>Acc&eacute;l&eacute;rateur Agro&eacute;cologie</h2>Depuis 2015, Bpifrance a port&eacute; 95 acc&eacute;l&eacute;rateurs dans toutes les fili&egrave;res. Dans le cadre du Plan de relance, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et Bpifrance se sont associ&eacute;s pour lancer un acc&eacute;l&eacute;rateur d&eacute;di&eacute; &agrave; l&rsquo;agro&eacute;cologie, une premi&egrave;re. Il cible les entreprises &oelig;uvrant dans les secteurs de l&rsquo;agro&eacute;quipement, de l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision, du biocontr&ocirc;le et des prot&eacute;ines alternatives. Il a pour partenaires fili&egrave;res Axema, le syndicat des industriels de l&rsquo;agro&eacute;quipement, IBMA (Association fran&ccedil;aise des entreprises de produits de biocontr&ocirc;le) et Prot&eacute;ines France, un consortium d&rsquo;entreprises cr&eacute;&eacute;&nbsp;en 2017 et ayant vocation &agrave; favoriser le d&eacute;veloppement des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales et de nouvelles ressources (algues, insectes...).L&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rateur agro&eacute;cologie cible les entreprises r&eacute;alisant un chiffre d&rsquo;affaires minimum de deux millions d&rsquo;euros. En-de&ccedil;&agrave; de 10 millions d&rsquo;euros, le nombre de journ&eacute;es de conseil s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 12,5 contre 30 journ&eacute;e au-del&agrave; de 10 millions d&rsquo;euros, moyennant un reste &agrave; charge respectif de 16 000 euros et 30 000 euros pour l&rsquo;ensemble du programme.Selon une &eacute;tude d&rsquo;impact r&eacute;alis&eacute;e par le CNRS, les entreprises ayant b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;un acc&eacute;l&eacute;rateur ont vu leur chiffre d&rsquo;affaires cro&icirc;tre de 10% (p&eacute;riode 2019-2021), le chiffre d&rsquo;affaires &agrave; l&rsquo;export progressant quant &agrave; lui de 15% (p&eacute;riode 2019-2020). <a href="https://www.bpifrance.fr/nos-evenements/candidatez-a-laccelerateur-agroecologie" target="_blank">Les candidatures sont ouvertes jusqu&rsquo;au 1er f&eacute;vrier 2022</a>.

Dans le cadre du Plan de relance, le ministère de l’Agriculture et Bpifrance proposent un accompagnement sur mesure à 20 entreprises opérant dans les secteurs de l’agroéquipement, de l’agriculture de précision, du biocontrôle et des protéines alternatives.

Un accélérateur agroécologique au service des PME-ETI

Ces 36 organisations d'entrepreneurs (Conf&eacute;d&eacute;ration des petites et moyennes entreprises, Association nationale des industries alimentaires, Domaines skiables de France, Conf&eacute;d&eacute;ration nationale des buralistes...), d'&eacute;lus (Association des d&eacute;partements de France, Association des petites villes de France) ainsi que l'association Familles rurales ont sign&eacute; un "manifeste pour des ruralit&eacute;s vivantes" qui demande de "remettre, au c&oelig;ur des priorit&eacute;s, l'activit&eacute; &eacute;conomique des zones rurales"."Dans la perspective de l'&eacute;lection pr&eacute;sidentielle, les candidats ont de grandes oreilles. On esp&egrave;re qu'ils &eacute;couteront nos aspirations", a d&eacute;clar&eacute; le 7 d&eacute;cembre lors d'une conf&eacute;rence de presse Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA, &agrave; l'initiative du document.Les signataires souhaitent notamment voir "100.000 entreprises reprises ou nouvellement implant&eacute;es dans des communes tr&egrave;s peu denses d'ici 2030".Ils demandent une "r&eacute;duction de l'ensemble des taxes de production qui impactent la comp&eacute;titivit&eacute; des entreprises" ou encore une exon&eacute;ration de cotisations patronales "pendant trois ans (pour) tous les emplois cr&eacute;&eacute;s en CDI pour les entreprises implant&eacute;es ou qui s'implantent dans des communes de moins de 3.000 habitants jusqu'&agrave; cinq salari&eacute;s".<div class="citation">
 "La ruralit&eacute; est aussi synonyme de modernit&eacute;"
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"La ruralit&eacute; redevient tendance" alors qu'elle &eacute;tait consid&eacute;r&eacute;e "par le pass&eacute; avec une certaine condescendance ou nostalgie", a soulign&eacute; Mme Lambert, &eacute;voquant une "vraie volont&eacute; de montrer un sentiment de fiert&eacute; d'&ecirc;tre rural"."La ruralit&eacute; est aussi synonyme de modernit&eacute;, nous ne sommes pas un vieux conservatoire de mus&eacute;e, nous sommes un secteur d'innovations", a-t-elle d&eacute;fendu.Mais en d&eacute;pit de l'envie grandissante exprim&eacute;e par les Fran&ccedil;ais de quitter les m&eacute;tropoles, les organisations disent leur difficult&eacute; &agrave; recruter des salari&eacute;s, notamment du fait des "contraintes actuelles des territoires ruraux (services publics et au public moindres compar&eacute; &agrave; la ville, num&eacute;rique, r&eacute;seau mobile et internet, mobilit&eacute;s, enseignement, etc.)"."On a d'&eacute;normes probl&egrave;mes d'attractivit&eacute; et de maintien dans l'emploi", a r&eacute;sum&eacute; Manuella Pinto, de l'Union des employeurs de l'&eacute;conomie sociale et solidaire. Les signataires sugg&egrave;rent la cr&eacute;ation d'une "aide forfaitaire annuelle d&eacute;di&eacute;e au maintien des commerces alimentaires de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute; dans les communes de moins de 700 habitants" ainsi que le d&eacute;veloppement de "tiers lieux" qui associent espaces de coworking, commerces, activit&eacute;s culturelles...En vue de la pr&eacute;sidentielle, la FNSEA doit par ailleurs pr&eacute;senter prochainement ses revendications sp&eacute;cifiques au secteur agricole.

A l'initiative de la FNSEA, une trentaine d'organisations, principalement d'acteurs économiques actifs dans les zones rurales, appellent les candidats à la présidentielle à reprendre leurs propositions visant à développer le dynamisme et l'attractivité de ces territoires.

Présidentielle : la FNSEA appelle à un engagement pour "des ruralités vivantes"

&laquo; L&rsquo;efficacit&eacute; des pr&eacute;c&eacute;dents programmes d&rsquo;action n&rsquo;est ni &eacute;valu&eacute;e ni d&eacute;montr&eacute;e. Les progr&egrave;s sont limit&eacute;s, sans pouvoir les attribuer &agrave; ces programmes. Le projet en reste &agrave; des &eacute;volutions mineures, peu susceptibles de permettre l&rsquo;atteinte du bon &eacute;tat des eaux. Certaines mesures sont constitutives d&rsquo;un risque de recul environnemental. L&rsquo;AE consid&egrave;re qu&rsquo;il est imp&eacute;ratif de relever significativement les ambitions du PAN. le programme devient plus complexe &agrave; mettre en &oelig;uvre, &agrave; contr&ocirc;ler, &agrave; suivre et son efficience encore plus difficile &agrave; appr&eacute;cier&nbsp;&raquo;. Tel est le jugement port&eacute; par de l&rsquo;Autorit&eacute; environnementale (AE) sur le projet de 7&egrave;me Programme d&rsquo;actions national (PAN), qui couvrira la p&eacute;riode 2022-2026.<h2>Directive nitrates</h2>Adopt&eacute;e en 1991, la directive&nbsp;91/676/CEE, dite directive &laquo; nitrates &raquo;, vise &agrave; r&eacute;duire la pollution des eaux par les nitrates d&rsquo;origine agricole, probl&eacute;matique pour la sant&eacute; humaine et pour les &eacute;cosyst&egrave;mes aquatiques (eutrophisation). Elle contraint les Etats membres &agrave; surveiller la concentration en nitrates des eaux, &agrave; d&eacute;finir des zones vuln&eacute;rables et un code de bonnes pratiques pour la gestion de l&rsquo;azote, &agrave; &eacute;tablir un programme d&rsquo;actions d&rsquo;application obligatoire dans les zones vuln&eacute;rables, avec un principe de r&eacute;vision quadriennale.&nbsp;Parmi les mesures devant &ecirc;tre obligatoirement reprises dans les programmes d&rsquo;actions figurent l&rsquo;interdiction d&rsquo;&eacute;pandage des fertilisants pendant les p&eacute;riodes &agrave; risque pour la qualit&eacute; de l&rsquo;eau, la contenance des ouvrages de stockage des effluents d&rsquo;&eacute;levage, la limitation de l&rsquo;&eacute;pandage des fertilisants (en fonction des conditions et fond&eacute;e sur un &eacute;quilibre entre les besoins des cultures et les apports par le sol) et enfin un plafond d&rsquo;&eacute;pandage de 170 kg/ha/an d&rsquo;azote issu des effluents des animaux. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/0/5/4275019-1-fre-FR/b02e29851891-capture-d-e-cran-2021-12-07-a-14-12-40-png" alt="Cartographie des zones vuln&eacute;rables (Source : Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;)" height="1140" width="1148" /><figcaption>Cartographie des zones vuln&eacute;rables (Source : Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;)</figcaption></figure>

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En France, les zones vuln&eacute;rables (communes o&ugrave; la teneur en nitrates est sup&eacute;rieure &agrave; 18mg/l dans les eaux de surface ou &agrave; 50mg/l dans les eaux souterraines, ou entre 40 mg/l et 50mg/l sans tendance &agrave; la baisse dans les eaux souterraines) couvrent 68% de la surface agricole, et concernent 62%&nbsp;des exploitations agricoles. Ces zonages sont r&eacute;vis&eacute;s tous les 4 ans, pour prendre en compte l&rsquo;&eacute;volution des concentrations mesur&eacute;es par une campagne de surveillance d&eacute;di&eacute;e. C&rsquo;est l&rsquo;objet du 7&egrave;me Programme d&rsquo;actions national (PAN), compl&eacute;t&eacute; dans chaque r&eacute;gion par un Programme d&rsquo;actions r&eacute;gional (PAR) destin&eacute; &agrave; renforcer et compl&eacute;ter les mesures du PAN dans les zones vuln&eacute;rables en fonction de sp&eacute;cificit&eacute;s locales. Depuis 1997, date du premier PAN, les diff&eacute;rents indicateurs (teneurs maximales, proportion de stations de pompage affichant des concentrations &agrave; la baisse ou &agrave; la hausse...) font &eacute;tat d&rsquo;une stabilit&eacute; globale de la situation.<h2>Le CGAAER et le CGEDD sur la m&ecirc;me ligne</h2>Avant l&rsquo;avis de l&rsquo;Autorit&eacute; environnementale, les minist&egrave;res charg&eacute;s de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;environnement avaient demand&eacute; au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) et au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable (CGEDD) d&rsquo;une part d&rsquo;&eacute;valuer la mise en &oelig;uvre de certaines mesures du PAN et des PAR (conditions de stockage des effluents d&rsquo;&eacute;levage, couverture v&eacute;g&eacute;tale des sols en automne et hiver, d&eacute;rogations pr&eacute;fectorales) et d&rsquo;autre part d&rsquo;identifier les autres facteurs significatifs et conditions de mise en &oelig;uvre affectant n&eacute;gativement l&rsquo;efficacit&eacute; des programmes d&rsquo;actions.Leur constat &eacute;tait sans appel. &laquo;&nbsp;Malgr&eacute; pr&egrave;s de vingt-cinq ann&eacute;es de programmes d&rsquo;actions nitrates, les r&eacute;sultats en termes de teneur en nitrates des eaux superficielles et souterraines restent tr&egrave;s loin des objectifs et semblent ne plus s&rsquo;am&eacute;liorer&nbsp;&raquo;, constataient-ils dans un rapport publi&eacute; d&eacute;but 2021. A cette inefficacit&eacute; s&rsquo;ajoutait une perte de sens et un de&#769;ficit d&rsquo;appropriation des objectifs de la directive &laquo; nitrates &raquo; par les acteurs. Le CGAAER et CDEGG recommandaient d&rsquo;ame&#769;liorer le syste&#768;me de ve&#769;rification des infrastructures de stockage des effluents d&rsquo;e&#769;levage et de de&#769;tection des incidents, consid&eacute;r&eacute; comme de&#769;ficient, de rendre plus efficace le d&eacute;ploiement des Cipan, d&rsquo;am&eacute;liorer la mise en oeuvre des d&eacute;rogations pr&eacute;fectorales, de renforcer le cadre g&eacute;n&eacute;ral des contr&ocirc;les et enfin de mettre en place un site national&nbsp;de r&eacute;f&eacute;rences pour la diffusion de l&rsquo;information sur les teneurs en nitrates des eaux.<h2>Une loi Climat plus coercitive</h2>L&rsquo;Autorit&eacute; environnementale r&eacute;clame de son c&ocirc;t&eacute; la mise sur pied d&rsquo;une v&eacute;ritable strat&eacute;gie de long terme, assortie d&rsquo;indicateurs de suivi et non d&eacute;connect&eacute;e de l&rsquo;ensemble des politiques publiques, dont la Pac. A cet &eacute;gard, la loi Climat pourrait quelque peu modifier la donne en tapant au portefeuille, avec la mise en place &agrave; moyen terme d&rsquo;une redevance sur les engrais azot&eacute;s si la trajectoire annuelle de r&eacute;duction des &eacute;missions de protoxyde d'azote et d'ammoniac d&eacute;vie des 13% et 15% qui leur ont &eacute;t&eacute; assign&eacute;s &agrave; l&rsquo;horizon 2030, sous r&eacute;serve qu&rsquo;elle&nbsp;n&rsquo;entame ni la viabilit&eacute;, ni la comp&eacute;titivit&eacute; des exploitations.

L’Autorité environnementale juge sévèrement le projet de 7ème Programme d’actions national (PAN) visant à réduire la pollution des eaux par les nitrates d’origine agricole sur la période 2022-2026. Deux autres instances gouvernementales n’avaient pas ménagé leurs critiques avant elle.

Un Programme d’actions national nitrates sans ambition, selon l’Autorité environnementale

Les jeunes talents de demain, &laquo;&nbsp;porteurs de projets d&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;, seront &agrave; l&rsquo;honneur de la prochaine Foire aux vins d&rsquo;automne de l&rsquo;enseigne E.Leclerc. Cette derni&egrave;re recherche donc de&nbsp;jeunes vignerons ou vigneronnes, &acirc;g&eacute;s de moins de 35 ans et/ou install&eacute;s depuis moins de 5 ans, qui seront distribu&eacute;s dans&nbsp;600 magasins et drives. Ils b&eacute;n&eacute;ficieront &eacute;galement d'une place d&eacute;di&eacute;e dans le prospectus Foire aux vins d'automne 2022.Pour participer &agrave; cet appel &agrave; candidatures, il suffit d'&eacute;crire avant le 12 d&eacute;cembre 2021&nbsp;&agrave; l'adresse suivante :&nbsp;<a href="mailto:contact.vignerons@e.leclerc">contact.vignerons@e.leclerc</a>. Un questionnaire et les modalit&eacute;s de participation leur seront alors envoy&eacute;s. A l'issue d'une pr&eacute;-s&eacute;lection, une d&eacute;gustation &agrave; l'aveugle sera organis&eacute;e en janvier 2022 pour d&eacute;signer les cuv&eacute;es retenues pour la Foire aux Vins d'automne.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/gd-les-certifications-environnementales-et-les-vins-faciles-boire-sont-toujours-tendances" target="_blank">Certifications environnementales et vins faciles &agrave; boire sont toujours tendances en grande distribution</a>

L’enseigne E.Leclerc lance un appel à candidatures auprès des jeunes vignerons, qu’elle souhaite mettre à l’honneur pour sa Foire aux vins d’automne 2022. Les vignerons ont jusqu’au 12 décembre 2021 pour candidater.

Jeunes vignerons : Leclerc cherche des références pour sa Foire aux vins 2022

Le d&eacute;clin de la consommation d&rsquo;alcool se poursuit partout dans le monde en 2020. C&rsquo;est ce qu&rsquo;indique une &eacute;tude men&eacute;e par l&rsquo;institut sp&eacute;cialiste du secteur des vins et spiritueux IWSR.&nbsp;&laquo;&nbsp;Au moins 1/3 des consommateurs de vin r&eacute;duit sa consommation de fa&ccedil;on active&nbsp;&raquo;, rapporte l&rsquo;IWSR. Avec des disparit&eacute;s toutefois selon les pays. Ainsi, 58% des Suisses indiquent r&eacute;duire leur consommation d&rsquo;alcool, contre seulement 36 % des Japonais et Am&eacute;ricains.<a href="https://www.reussir.fr/vigne/la-consommation-de-vin-doit-inventer-son-flexitarisme" target="_blank" title="La consommation de vin doit inventer son fl&eacute;xitarisme">&nbsp;Ce &laquo;&nbsp;flexitarisme&nbsp;&raquo; de la consommation d&rsquo;alcool</a>&nbsp;profite aux boissons sans alcool ou faiblement alcoolis&eacute;es, dont les ventes devraient augmenter de 31% en volume d'ici 2024, d'apr&egrave;s les pr&eacute;visions de l'IWSR.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/retour-sur-quinze-ans-de-desalcoolisation-des-vins" target="_blank" title="Retour sur quinze ans de d&eacute;salcoolisation des vins">Retour sur 15 ans de d&eacute;salcoolisation des vins</a>Des opportunit&eacute;s pour le vin faiblement alcoolis&eacute; plut&ocirc;t que sans alcoolSur ce cr&eacute;neau, le vin est toutefois plus &agrave; la peine que les bi&egrave;res et spiritueux. &laquo;&nbsp;Les consommateurs r&eacute;guliers de vins expriment des r&eacute;serves quant au go&ucirc;t des vins sans alcool/faiblement alcoolis&eacute;s, ainsi que sur la faible disponibilit&eacute; des produits et un manque de connaissances de ces vins&nbsp;&raquo;, indique l&rsquo;IWSR. Des opportunit&eacute;s semblent toutefois exister<a href="https://www.reussir.fr/vigne/dossier/surfez-sur-les-effervescents" target="_blank" title="Surfez sur les effervescents">&nbsp;pour les effervescents</a>, notamment aux &Eacute;tats-Unis, o&ugrave; &laquo;&nbsp;30 % des buveurs r&eacute;guliers de vins d&eacute;clarent qu&rsquo;ils pr&eacute;f&eacute;reraient certainement acheter une bouteille de champagne ayant un taux d&rsquo;alcool plus faible, en-dessous de 10 % d&rsquo;alcool&nbsp;&raquo;. D&rsquo;apr&egrave;s les projections de l&rsquo;institut,&nbsp;la consommation de spiritueux sans alcool devrait exploser d&rsquo;ici 2025. Les bi&egrave;res sans alcool vont continuer &agrave; gagner des parts de march&eacute; sur la m&ecirc;me p&eacute;riode, alors que la consommation de bi&egrave;res peu alcoolis&eacute;es suit une tendance baissi&egrave;re. &nbsp;Pour le vin, les cuv&eacute;es faiblement alcoolis&eacute;es devraient rencontrer davantage de succ&egrave;s que celles sans alcool.Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-wine-seltzers-la-conquete-de-lapero" target="_blank" title="Les wine seltzers &agrave; la conqu&ecirc;te de l&amp;#039;ap&eacute;ro">Les Wine Seltzers &agrave; la conqu&ecirc;te de l'ap&eacute;ro</a>Les hard seltzers tirent les ventes de boissons en canettes vers le hautUne seconde &eacute;tude, men&eacute;e cette fois par la Bo&icirc;te Boisson, qui repr&eacute;sente l&rsquo;industrie de la canette en France, r&eacute;v&egrave;le que&nbsp;les ventes de boissons en canettes en GMS ont progress&eacute; de 8%&nbsp;sur les huit premiers mois de l'ann&eacute;e vs 2020. La Bo&icirc;te Boisson explique que ce march&eacute; est notamment tir&eacute; par&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-hard-seltzers-lepreuve-de-lete" target="_blank" title="Les hard seltzers &agrave; l&amp;#039;&eacute;preuve de l&amp;#039;&eacute;t&eacute;">les hard-seltzers, des eaux p&eacute;tillantes faiblement alcoolis&eacute;es et aromatis&eacute;es.</a>&nbsp;Le renforcement de l&rsquo;offre de&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-vin-en-canette-vise-le-creneau-premium" target="_blank" title="Le vin en canette vise le cr&eacute;neau premium">vins en canette</a>&nbsp;est, selon les industriels, une autre raison qui explique le dynamisme du march&eacute; de la canette. &nbsp;&nbsp;Les autres infos de l&rsquo;&eacute;tude IWSR &agrave; retenir<ul><li>Le march&eacute; des vins bio a progress&eacute; de 6%&nbsp;en 2020, et atteint 3,5 % de la consommation mondiale</li><li>L&rsquo;Allemagne est le premier march&eacute; mondial en volume pour le vin biologique, suivie de la France et du&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/viteff-2021-cinq-tendances-suivre-de-pres-sur-le-marche-des-effervescents-au-royaume-uni" target="_blank" title="[VITeff 2021] Cinq tendances &agrave; suivre de pr&egrave;s sur le march&eacute; des effervescents au Royaume-Uni">Royaume-Uni</a></li><li>En France, la premiumisation du vin a subi un coup d&rsquo;arr&ecirc;t en 2020. Ce qui pourrait s&rsquo;expliquer par la progression des&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/retour-sur-les-ventes-de-vins-2020-en-grande-distribution-en-8-chiffres" target="_blank" title="BIB et IGP, les gagnants des ventes de vin en GD de 2020">ventes de vin tranquilles en Bib pendant les confinements</a>. Pour les champagnes, il s&rsquo;explique notamment par l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur<a href="https://www.reussir.fr/vigne/compromis-trouve-sur-egalim-2-quels-changements-pour-les-agriculteurs" title="Compromis trouv&eacute; sur Egalim 2 : quels changements pour les agriculteurs ?">&nbsp;de la loi Egalim</a>, qui a contraint les supermarch&eacute;s a &laquo;&nbsp;d&eacute;r&eacute;f&eacute;rencer des produits pour lesquels les consommateurs ont mal accept&eacute; les modifications tarifaires&nbsp;&raquo;, selon l&rsquo;IWSR.</li></ul>Lire aussi |&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-vignes-en-bio-progressent-fortement-en-grand-est-nouvelle-aquitaine-centre-val-de-loire-en-2020" target="_blank">La viticulture bio progresse fortement dans 4 r&eacute;gions en 2020</a>

D’après une étude menée par l'IWSR pour Vinexposium, la consommation mondiale de boissons faiblement ou non alcoolisées continue de progresser en 2020. Le vin y occupe une place à part des bières et spiritueux.

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