<p>&nbsp;</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/9/5/4235934-1-fre-FR/735433ff5521-cuma-jpg" alt="" height="356" width="1144" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>
<table class="Table"><tbody><tr><td><p>50 000 agriculteurs vont &ecirc;tre consult&eacute;s</p></td></tr><tr><td><p>&Eacute;labor&eacute;e en partenariat avec Make.org, plateforme sp&eacute;cialis&eacute;e dans les consultations citoyennes, cette&nbsp;<a href="http://cuma.news/Go/index.cfm?WL=13562&amp;WS=882_272920&amp;WA=3869" target="_blank">consultation</a>&nbsp;&nbsp;se d&eacute;roulera du 21 septembre au 21 novembre 2021.&nbsp;<br>Elle&nbsp;s&rsquo;adresse aux agriculteurs en Cuma mais aussi &agrave; tous les agriculteurs&nbsp;en g&eacute;n&eacute;ral. Luc Vermeulen, Pr&eacute;sident de la FNCuma, justifie cette ouverture : &ldquo;Notre mod&egrave;le construit en 1945 a accompagn&eacute; les grands changements de l&rsquo;agriculture, en m&ecirc;me temps qu&rsquo;il a impuls&eacute; nombre de dynamiques collectives dans les territoires,&nbsp;la Cuma est un bien commun agricole. C&rsquo;est pourquoi la FNCuma a choisi d&rsquo;ouvrir cette consultation largement. Nous avons besoin de tous les avis&rdquo;.</p><p><a href="https://cuma.placebymake.org/FR/consultation/agriculture-demain/selection?utm_source=fncuma&amp;utm_medium=communication&amp;utm_campaign=agriculture-demain&amp;utm_term=&amp;utm_content=" target="_blank">Cliquez ici pour participer</a></p><p>Comment les Cuma peuvent-elles vous aider &agrave; mettre en &oelig;uvre l&rsquo;agriculture de demain ?</p><p>Sur la base d&rsquo;une question unique &ldquo;Comment les Cuma peuvent-elles vous aider &agrave; mettre en &oelig;uvre l&rsquo;agriculture de demain?&rdquo;, les agriculteurs sont invit&eacute;s &agrave; voter et &agrave; formuler des propositions en 140 caract&egrave;res&nbsp;commen&ccedil;ant par &ldquo;il faut&rdquo; (exemple : Il faut que les cuma nous aident &agrave; embaucher des salari&eacute;s sur les exploitations).</p><p>D&eacute;fendre les int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;un r&eacute;seau appelle de nouvelles m&eacute;thodes</p><p>Par cette d&eacute;marche, le R&eacute;seau Cuma souhaite donner une autre l&eacute;gitimit&eacute; aux propositions qu&rsquo;il fera aupr&egrave;s des pouvoirs publics.</p><p>&ldquo;Les outils de la d&eacute;mocratie num&eacute;rique utilis&eacute;s &agrave; grande &eacute;chelle sur des sujets de soci&eacute;t&eacute;s sont tout aussi utiles pour nos r&eacute;seaux f&eacute;d&eacute;ratifs et coop&eacute;ratifs qui sont eux aussi des syst&egrave;mes d&eacute;mocratiques.&nbsp;D&eacute;fendre les int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;un r&eacute;seau appelle de nouvelles m&eacute;thodes&rdquo; comme le pr&eacute;cise Christophe Perraud, Secr&eacute;taire G&eacute;n&eacute;ral de la FNCuma.</p><table class="Table"><tbody><tr><td><p><strong>Comment contribuer</strong></p><p>Pour participer &agrave; la Grande Consultation des Agriculteurs sur les Cuma rendez-vous sur&nbsp;<a href="https://cuma.placebymake.org/FR/consultation/agriculture-demain/selection?utm_source=fncuma&amp;utm_medium=communication&amp;utm_campaign=agriculture-demain&amp;utm_term=&amp;utm_content=" target="_blank">cuma.make.org&nbsp;</a></p></td></tr><tr><td><p><a href="https://cuma.placebymake.org/FR/consultation/agriculture-demain/selection?utm_source=fncuma&amp;utm_medium=communication&amp;utm_campaign=agriculture-demain&amp;utm_term=&amp;utm_content=" target="_blank">Cliquez ici pour participer</a></p></td></tr><tr><td><p>Les votes et propositions sont anonymes. La consultation sera ouverte&nbsp; du 21 septembre au 21 novembre 2021.&nbsp;</p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><p>Elabor&eacute;e en partenariat avec Make.org, plateforme sp&eacute;cialis&eacute;e dans les consultations citoyennes, cette&nbsp;<a href="http://cuma.news/Go/index.cfm?WL=13562&amp;WS=882_272920&amp;WA=3869" target="_blank">consultation</a>&nbsp;&nbsp;se d&eacute;roulera <strong>du 21 septembre au 21 novembre 2021.&nbsp;</strong><br>Elle&nbsp;s&rsquo;adresse aux agriculteurs en Cuma mais aussi &agrave; tous les agriculteurs&nbsp;en g&eacute;n&eacute;ral. Luc Vermeulen, Pr&eacute;sident de la FNCuma, justifie cette ouverture : &ldquo;Notre mod&egrave;le construit en 1945 a accompagn&eacute; les grands changements de l&rsquo;agriculture, en m&ecirc;me temps qu&rsquo;il a impuls&eacute; nombre de dynamiques</p>


A l'approche des élections présidentielles et législatives, le Réseau Cuma lance une démarche participative de consultation pour penser ensemble le rôle des Cuma pour l'agriculture et les agriculteurs de demain. Le but : construire un plaidoyer qui parte de la base, et porter les propositions plébiscitées auprès des pouvoirs publics pour le prochain quinquennat.

Le réseau Cuma donne la parole aux agriculteurs pour les élections

<p>Existe-t-il une diff&eacute;rence entre l&rsquo;exposition aux pesticides des personnes vivant pr&egrave;s de vignes et de celles vivant loin de toute culture&nbsp;? Telle est la question principale &agrave; laquelle vont tenter de r&eacute;pondre l&rsquo;Anses (*) et Sant&eacute; Publique France au travers de l&rsquo;&eacute;tude PestiRiv.</p><p>D&eacute;crite comme &laquo;&nbsp;<em>in&eacute;dite</em>&nbsp;&raquo;, l&rsquo;&eacute;tude est r&eacute;alis&eacute;e aupre&#768;s de 3.350 participants tir&eacute;s au sort. Il s&rsquo;agit d&rsquo;adultes de 18 a&#768; 79 ans et d&rsquo;enfants de plus de 3 ans vivant dans des zones viticoles. Une partie de l&rsquo;&eacute;chantillon r&eacute;side a&#768; moins de 500 m&egrave;tres de vignes et a&#768; plus de 1.000 m&egrave;tres d&rsquo;autres cultures tandis qu&rsquo;une autre partie r&eacute;side &agrave; plus de 1.000 m&egrave;tres de toute culture.</p><p>Outre ces deux &eacute;chantillons, l&rsquo;&eacute;tude confronte deux p&eacute;riodes distinctes, &agrave; savoir une p&eacute;riode &agrave; faible usage de produits (octobre 2021 &agrave; f&eacute;vrier 2022) et une p&eacute;riode &agrave; fort usage (mars 2022 &agrave; ao&ucirc;t 2022).</p><p>Les participants sont repartis dans plus de 250 zones d&rsquo;&eacute;tudes, repr&eacute;sentant des situations locales contrast&eacute;es de&nbsp;six r&eacute;gions diff&eacute;rentes (Auvergne-Rho&#770;ne-Alpes, Bourgogne-Franche-Comte&#769;, Grand Est, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur).</p><p>L&rsquo;Anses et Sant&eacute; Publique France avaient pris soin de jauger la r&eacute;ceptivit&eacute; et le degr&eacute; d&rsquo;implication des participants&nbsp;en r&eacute;alisant, &agrave; l&rsquo;automne 2019, un test pr&eacute;alable dans quatre communes situ&eacute;es dans deux R&eacute;gions distinctes.</p><h2>Des mesures sur l&rsquo;Homme et dans les milieux</h2><p>L&rsquo;exposition aux pesticides sera mesur&eacute;e &agrave; la fois chez l&rsquo;Homme et dans l&rsquo;environnement avec des recueils d&rsquo;&eacute;chantillons d&rsquo;urines et de cheveux pour mesurer les pesticides pr&eacute;sents dans l&rsquo;organisme des participants, des recueils de poussi&egrave;res, d&rsquo;air &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur du logement, ou encore de fruits et l&eacute;gumes du jardin de certains participants. Des mesures de pesticides seront &eacute;galement effectu&eacute;es dans l&rsquo;air ext&eacute;rieur dans certaines zones viticoles et d&rsquo;autres &eacute;loign&eacute;es de toute culture. Les mesures dans les milieux concerneront une cinquantaine de substances.</p><p>Les mesures de pesticides seront compl&eacute;t&eacute;es par d&rsquo;autres donn&eacute;es. Des questionnaires seront ainsi adress&eacute;s aux participants permettant d&rsquo;identifier les sources pouvant contribuer &agrave; leur exposition aux pesticides. Des &eacute;l&eacute;ments de contexte (conditions m&eacute;t&eacute;orologiques et topographiques, probabilit&eacute; de traitements des vignes, contribution &eacute;ventuelle de l&rsquo;eau au risque d&rsquo;exposition...) seront aussi pris en compte.</p><h2>Les r&eacute;sultats attendus pour 2024</h2><p>Outre l&rsquo;&eacute;valuation de l&rsquo;exposition aux pesticides, l&rsquo;&eacute;tude a vocation &agrave; mieux conna&icirc;tre les sources d&rsquo;exposition aux pesticides, &agrave; jauger l&rsquo;effet de la distance du domicile aux vignes sur l&rsquo;exposition, &agrave; &eacute;tudier les liens entre les diff&eacute;rentes voies d&rsquo;exposition et leurs associations avec les niveaux d&rsquo;impr&eacute;gnation et enfin &agrave; d&eacute;crire la variation de l&rsquo;exposition au cours de l&rsquo;ann&eacute;e. Les r&eacute;sultats de l&rsquo;&eacute;tude PestiRiv sont attendus pour 2024. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/znt-riverains-les-chartes-toujours-applicables" target="_blank">L&rsquo;&eacute;tude n&rsquo;interf&eacute;ra donc pas avec la r&eacute;glementation entourant les Zones de non traitement (ZNT), dont le Conseil d&rsquo;&Eacute;tat a demand&eacute; la remise &agrave; plat d&rsquo;ici au 26 janvier 2022</a>.</p><p>La vigne, qui concentre environ 20% des usages de produits phytosanitaires pour une part de SAU de 3%,&nbsp;n&rsquo;a sans doute pas &eacute;t&eacute; choisie au hasard. Selon la derni&egrave;re enqu&ecirc;te d&rsquo;Agreste, portant sur les pratiques phytosanitaires des viticulteurs, publi&eacute;e en 2020 (mais relative &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2016), la vigne fait partie des cultures concentrant le plus de traitements, avec une moyenne de 20,1 applications annuelles&nbsp;tous vignobles confondus, la Champagne (25,6) devan&ccedil;ant le bordelais (24,7) et les Charentes (24,5). En Indice de fr&eacute;quence de traitement (IFT), la Champagne (23,5) devance la Bourgogne (19,3) et le Beaujolais (18,7), la moyenne nationale se situant &agrave; 15,3. Agreste devrait prochainement rafraichir ses chiffres en publiant des donn&eacute;es relatives &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2019.</p><p>(*) Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail</p>


L’Anses et Santé Publique France lancent une vaste enquête dans six régions de France visant à qualifier le degré d’exposition des populations aux abords des parcelles viticoles. Les résultats sont attendus pour 2024.

Les traitements viticoles sous les radars de l’étude PestiRiv

<p>Plus de 310 tonnes de produits agricoles ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s en un mois*, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 620&nbsp;000 repas distribu&eacute;s. Au total, cela repr&eacute;sente 99 % de produits frais, dont 30 vari&eacute;t&eacute;s de fruits et l&eacute;gumes, ce qui contribue &agrave; la diversification alimentaire des personnes accueillies par les associations.</p><p>Le 30 septembre dernier s&rsquo;achevait le mois des Journ&eacute;es nationales du don agricole sous le Haut-patronage du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation, dont l&rsquo;objectif est de donner de la visibilit&eacute; &agrave; la solidarit&eacute; agricole.</p><p>Ce fut une mobilisation g&eacute;n&eacute;rale de tout le r&eacute;seau SOLAAL&nbsp;autour de <strong>56 actions solidaires</strong>. Agriculteurs, coop&eacute;ratives, grossistes, march&eacute;s de gros, lyc&eacute;es agricoles, maisons familiales et rurales, d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s de la Mutualit&eacute; sociale agricole, b&eacute;n&eacute;voles des associations d&rsquo;aide alimentaire et les personnes qu&rsquo;elles accueillent, se sont retrouv&eacute;s pour &eacute;changer, mieux conna&icirc;tre les enjeux li&eacute;s &agrave; la pr&eacute;carit&eacute; et &agrave; la lutte contre le gaspillage alimentaire mais aussi comprendre l&rsquo;origine et la destination des produits donn&eacute;s.</p><p>Ont &eacute;t&eacute; organis&eacute;s&nbsp;notamment :</p><p>- <strong>11 glanages solidaires</strong> r&eacute;alis&eacute;s par des &eacute;l&egrave;ves de lyc&eacute;es agricoles, de maisons familiales et rurales, par des b&eacute;n&eacute;voles d&rsquo;associations, des personnes en insertion, et dont la collecte &eacute;tait destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;aide alimentaire. A noter un glanage qui a eu un visiteur particulier, le pr&eacute;sident de la Fondation la France s&rsquo;engage, Fran&ccedil;ois Hollande, sur l&rsquo;exploitation Delahaye Mara&icirc;cher.</p><p><strong>- 6 visites d&rsquo;exploitations agricoles</strong> par des associations d&rsquo;aide alimentaire, accompagn&eacute;es parfois des personnes qu&rsquo;elles accueillent.</p><p>- <strong>2 visites de centres de distribution alimentaire</strong> par des agriculteurs en Hauts-de-France et Pays-de-la-Loire.</p><p>- <strong>9 participations &agrave; des foires et salons&nbsp;agricoles</strong>, notamment aux foires de Sedan (08), de la Plaine en f&ecirc;te (80) et de Terres de Jim (04), ou en partenariat avec <em>Les agriculteurs ont du c&oelig;ur</em> &agrave; la Foire de Ch&acirc;lons-en-Champagne (51) et au SPACE &agrave; Rennes (35).</p><p>- <strong>2 dons financiers</strong> pour l&rsquo;achat de produits solidaires en Hauts-de-France et en Grand-Est</p><p>- Comme chaque ann&eacute;e, en lien avec la Journ&eacute;e mondiale de l&rsquo;&oelig;uf, l&rsquo;Union des Groupements de Producteurs de Viande de Bretagne - Section &OElig;uf, organise un don d&rsquo;&oelig;ufs le 18 octobre &agrave; destination des Banques alimentaires.</p><p>Enfin, <strong>5 glanages </strong>ainsi qu&rsquo;une <strong>collecte de dons au MIN Marseille</strong> auront lieu durant le mois d&rsquo;octobre.</p><p>Cette r&eacute;ussite est due aux donateurs ainsi qu&rsquo;aux antennes territoriales de SOLAAL qui ont d&eacute;ploy&eacute; beaucoup d&rsquo;&eacute;nergie et d&rsquo;enthousiasme pour organiser les &eacute;v&eacute;nements et g&eacute;rer les dons.</p><p>Rendez-vous est pris pour l&rsquo;an prochain mais, d&rsquo;ici l&agrave;, SOLAAL continue de r&eacute;pondre aux besoins des agriculteurs 7 jours sur 7 (via l&rsquo;application&nbsp;: <a href="https://dons.solaal.org/login">https://dons.solaal.org/login</a>).</p><p><em>*&nbsp; Ce bilan est provisoire et n&rsquo;inclut pas les promesses de don</em></p><p>&nbsp;</p>


7èmes Journées nationales du don agricole : mobilisation record

<p class="arial">Cr&eacute;&eacute;e en 2011 par Aymeric Barthes et Ga&euml;tan S&eacute;verac, ing&eacute;nieurs en robotique, la startup bas&eacute;e &agrave; Escalquens (Haute-Garonne) d&eacute;veloppe et commercialise des robots &eacute;lectriques autonomes assurant l&rsquo;entretien m&eacute;canique des sols. Introduit sur le march&eacute; en 2014, le petit robot inter-rang Oz (40 cm de large, inter-rang de 55 cm) &agrave; quatre roues motrices &eacute;lectriques, &agrave; guidage cam&eacute;ra et laser ou GPS RTK, a beaucoup gagn&eacute; en polyvalence au fil du temps, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;int&eacute;gration de nouveaux outils adaptables et interchangeables, dont un semoir. Oz se fait aussi porte-charges.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/3/5/4235352-1-fre-FR/4a6264a29f48-oz-jpg" alt="Oz int&egrave;gre r&eacute;guli&egrave;rement de nouveaux outils adaptables et interchangeables" height="1498" width="2004" /><figcaption>Oz int&egrave;gre r&eacute;guli&egrave;rement de nouveaux outils adaptables et interchangeables</figcaption></figure>

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<p>Ciblant &eacute;galement la maraichage, Dino est un robot enjambeur apte &agrave; d&eacute;sherber dans l&rsquo;inter-rang des planches maraich&egrave;res, au moyen de diff&eacute;rents outils (socs, herses &eacute;trilles, doigts Kress&hellip;), dans des largeurs comprises entre 120 cm et 160 cm et des inter-rangs r&eacute;glables entre 15 cm et 50 cm, le tout avec une autonomie &eacute;nerg&eacute;tique (un moteur &eacute;lectrique par roue) pouvant poindre &agrave;&nbsp;8 heures et bien entendu en totale autonomie s&rsquo;agissant de ses d&eacute;placements et de l&rsquo;activation de ses pi&egrave;ces travaillantes. Le robot peut aussi recevoir de lames inter-plants, coupl&eacute;es &agrave; un syst&egrave;me de d&eacute;tection et d&rsquo;identification des plants, apte &agrave; r&eacute;aliser un d&eacute;sherbage int&eacute;gral.</p><p>Na&iuml;o technologies propose par ailleurs avec le robot BlueBob 2.0 un robot capable de d&eacute;sherber 6 rangs de betteraves en inter-rang et en inter-plant, &agrave; partir du stade 2 feuilles et jusqu&rsquo;&agrave; la fermeture des rangs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/3/5/4235355-1-fre-FR/085230902920-dino-jpg" alt="Dino est apte &agrave; r&eacute;aliser le d&eacute;sherbage int&eacute;gral de planches maraich&egrave;res" height="1498" width="2016" /><figcaption>Dino est apte &agrave; r&eacute;aliser le d&eacute;sherbage int&eacute;gral de planches maraich&egrave;res</figcaption></figure>

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<p class="arial">Ted, le dernier-n&eacute;, est un robot viticole enjambeur assurant l&rsquo;entretien du sol au moyen de diff&eacute;rents outils de diff&eacute;rentes marques, tels que les lames d&eacute;cavaillonneuses de Boisselet, les disques cr&eacute;nel&eacute;s de Vitimeca, les lames intercep D&eacute;calex-Binalex de Souslikof, les doigts Kress de Kult, ou encore les disques &eacute;motteurs de Clemens. Les outils s&rsquo;att&egrave;lent sur le porte-outils situ&eacute; au centre de l&rsquo;enjambeur, Ted travaillant deux demi-rangs par passage. Ses arceaux modulaires lui permettent de s&rsquo;adapter &agrave; diff&eacute;rentes configurations de vignoble (vignes &eacute;troites, vignes hautes...). Na&iuml;o Technologies travaille par ailleurs l&rsquo;int&eacute;gration d&rsquo;outils &eacute;lectriques aptes &agrave; r&eacute;aliser notamment la tonte et l&rsquo;&eacute;pamprage.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/3/5/4235358-1-fre-FR/0cea14621391-ted-jpg" alt="Ted est un robot viticole enjambeur assurant l&rsquo;entretien du sol au moyen de diff&eacute;rents outils de diff&eacute;rentes marques" height="1500" width="2010" /><figcaption>Ted est un robot viticole enjambeur assurant l&rsquo;entretien du sol au moyen de diff&eacute;rents outils de diff&eacute;rentes marques</figcaption></figure>

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<h2 class="arial" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;Robot as a service&nbsp;&raquo;</h2><p class="arial" style="text-align:left;">Si Na&iuml;o poursuit l&rsquo;am&eacute;lioration continue de ses robots, l&rsquo;entreprise souhaite parall&egrave;lement acc&eacute;l&eacute;rer sur le volet commercial, en nouant diff&eacute;rents types de partenariats (distributeurs, franchises, R&amp;D...) en France, en Europe et m&ecirc;me au-del&agrave;. Aux &Eacute;tats-Unis par exemple, l&rsquo;entreprise a test&eacute; avec succ&egrave;s en 2020 un nouveau business mod&egrave;le consistant &agrave; offrir &agrave; des maraichers une prestation de service int&eacute;grale, dispensant l&rsquo;agriculteur de tout investissement, au plan financier et technique, le distributeur de la marque assurant l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la prestation. Baptis&eacute; &laquo;&nbsp;Robot as a service&nbsp;&raquo; (robot en tant que service), le principe sera d&eacute;clin&eacute; sur le robot Ted, toujours aux &Eacute;tats-Unis, &agrave; compter de 2022.</p>


La startup toulousaine est la première à avoir commercialisé des robots des champs. Ses trois robots Oz, Dino et Ted sont désormais à maturité et s’attaquent au marché international, dont les États-Unis, avec une formule « Robot as a service » ou Raas.

Naïo Technologies fête ses dix ans

<p><strong>Pouvez-vous nous rappeler les &eacute;tudes men&eacute;es par l&rsquo;ADEME en mati&egrave;re de lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires ? </strong></p><p style="text-align:left;">Depuis 2014, l&rsquo;ADEME cherche au travers des &eacute;tudes qu&rsquo;elle pilote ou accompagne, &agrave; mieux comprendre pourquoi ce ph&eacute;nom&egrave;ne unanimement condamn&eacute; est encore si important et surtout, &agrave; tester et &eacute;valuer des solutions de r&eacute;duction. C&rsquo;est le principe des <a href="https://www.ademe.fr/expertises/dechets/passer-a-laction/eviter-production-dechets/dossier/reduire-gaspillage-alimentaire/accompagnement-acteurs" target="_blank">op&eacute;rations t&eacute;moins</a> que nous avons men&eacute;es sur la restauration collective (2016), la grande distribution (2016), les industries agroalimentaires (2018) les &eacute;tablissements de sant&eacute; (2019), les foyers (2019) et plus r&eacute;cemment avec les exploitations de fruits et l&eacute;gumes (2021). L&rsquo;objectif &eacute;tant de montrer par l&rsquo;exemple que des solutions de r&eacute;duction sont possibles et permettent en plus de g&eacute;n&eacute;rer des &eacute;conomies substantielles.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Rappelons &eacute;galement que la Loi AntiGaspillage pour une Economie Circulaire de 2020 fixe l&rsquo;objectif de r&eacute;duire de moiti&eacute; le gaspillage alimentaire d&rsquo;ici 2025 ou 2030 selon les acteurs.</p>
</aside>
<p><strong>Quelles sont les conclusions et recommandations principales de votre &eacute;tude sur les leviers de r&eacute;duction des pertes et gaspillages en exploitations agricoles ?</strong></p><p>En accompagnant ces exploitations dans la r&eacute;alisation d&rsquo;un diagnostic fin de leurs pertes et en testant des actions sur une saison compl&egrave;te, il a &eacute;t&eacute; possible d&rsquo;identifier des leviers de r&eacute;duction importants. <em>En moyenne, sur les 14 sites audit&eacute;s, un tiers de la production n&rsquo;est pas commercialis&eacute; </em><em>comme initialement pr&eacute;vu par le producteur et 17% ne sont pas valoris&eacute;s pour la consommation humaine,</em> que ce soit pour des &eacute;cueils sur les &eacute;tapes de r&eacute;colte, de tri ou de stockage, ou encore de conformit&eacute; des cahiers des charges<em>. Selon le type de production des &eacute;carts importants sont &agrave; noter pouvant aller de 10 &agrave; 40% de pertes alimentaires. </em><em>Globalement les pertes sont soumises &agrave; des variations saisonni&egrave;res tr&egrave;s fortes (rendements, &eacute;volution des march&eacute;s) qui impactent les r&eacute;sultats de l&rsquo;&eacute;tude avec un march&eacute; globalement favorable en 2020 (avec une demande plus forte que l&rsquo;offre) pour la majorit&eacute; des productions participantes.</em></p><p>Il est possible via des actions simples de g&eacute;n&eacute;rer en moyenne par site 315&nbsp;000 euros d&rsquo;&eacute;conomie sur une ann&eacute;e&nbsp;! Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;actions standards mais nous avons pu tester par exemple l&rsquo;assouplissement progressif des cahiers des charges en lien avec les distributeurs, le d&eacute;veloppement de circuits de vente alternatifs pour les produits non conformes ou encore un travail sur des tris plus pr&eacute;cis et une adaptation des dur&eacute;es de stockage.</p><p><strong>Qu&rsquo;attendez-vous de plus des acteurs agricoles d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s impliqu&eacute;s dans la lutte contre les pertes et gaspillages ? </strong></p><p>Depuis l&rsquo;&eacute;tude sur <a href="https://multimedia.ademe.fr/dossier-presse-etude-masses-pertes-gaspillages/" target="_blank">l&rsquo;&eacute;tat des pertes et gaspillages alimentaires en France</a> r&eacute;alis&eacute;e en 2016 qui pr&eacute;sentait les chiffres cl&eacute;s, notre message est de rappeler qu&rsquo;on ne r&eacute;soudra pas ce probl&egrave;me sans impliquer l&rsquo;ensemble des maillons de la chaine. Le monde est agricole en est le premier maillon. En partageant les r&eacute;sultats de notre derni&egrave;re &eacute;tude sur les fruits et l&eacute;gumes, en testant des solutions et en mobilisant les acteurs avals, il est possible d&rsquo;aller vers une transition &eacute;cologique rapidement.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Une dynamique tr&egrave;s positive est d&eacute;j&agrave; en place gr&acirc;ce aux actions de SOLAAL qu&rsquo;il faut g&eacute;n&eacute;raliser au plus grand nombre !</p>
</aside>
<p>Publi&eacute; le 7 octobre 2021</p>


"Une dynamique très positive de lutte contre les pertes et gaspillages est déjà en place grâce aux actions de SOLAAL qu'il faut généraliser au plus grand nombre ! ", selon Arnaud Leroy, président de l'ADEME.

Interview d’Arnaud Leroy, président de l'ADEME

<p>La Commission europ&eacute;enne a publi&eacute; en mai 2020 sa double strat&eacute;gie Farm to Fork et Biodiversit&eacute;. Parmi les critiques r&eacute;currentes adress&eacute;es &agrave; la Commission jaillissait celle de l&rsquo;absence d&rsquo;&eacute;tude d&rsquo;impact, qui est pourtant indispensable dans le processus de prise de d&eacute;cision politique. L&rsquo;ambition de mieux analyser l&rsquo;impact ex ante des politiques publiques avait d&rsquo;ailleurs &eacute;t&eacute; port&eacute;e au niveau europ&eacute;en, via l&rsquo;initiative &laquo; Mieux l&eacute;gif&eacute;rer &raquo; et le programme REFIT pour une r&eacute;glementation &laquo; aff&ucirc;t&eacute;e et performante &raquo; (rien que &ccedil;a !). Ironiquement, c&rsquo;est des Etats-Unis qu&rsquo;est venue la premi&egrave;re analyse des impacts du Pacte vert (Green Deal) sur l&rsquo;agriculture europ&eacute;enne et mondiale, l&rsquo;USDA publiant une &eacute;tude d&egrave;s la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2020.</p><h4>&nbsp;&laquo; Ceci n&rsquo;est pas une &eacute;tude d&rsquo;impact &raquo;</h4><p>C&rsquo;est indiqu&eacute; d&rsquo;embl&eacute;e, et r&eacute;p&eacute;t&eacute; &agrave; maintes reprises par les auteurs, ce rapport ne constitue pas une &eacute;tude d&rsquo;impact des strat&eacute;gies Farm to Fork et Biodiversit&eacute;, ou des propositions l&eacute;gislatives pour la PAC 2023-2027. Nous voil&agrave; pr&eacute;venus. L&rsquo;objectif de l&rsquo;exercice men&eacute; par le Centre commun de recherche est de faire tourner le mod&egrave;le CAPRI, mod&egrave;le agro-&eacute;conomique cr&eacute;&eacute; dans les ann&eacute;es 1990 par la Commission europ&eacute;enne pour &eacute;valuer les r&eacute;formes de la PAC, et de mettre en exergue ses limites.</p><p>CAPRI int&egrave;gre la r&eacute;forme de la PAC en tenant compte de la nouvelle architecture verte, des minimas de 25% du budget paiements directs sur les &eacute;co-sch&eacute;mas, 30% sur les MAEC. Seule une partie des objectifs du Pacte vert fait l&rsquo;objet du rapport : 25% de surfaces agricoles en bio, 10% de surfaces constitu&eacute;es d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments de paysage &agrave; haute diversit&eacute;, r&eacute;duction des &eacute;missions de GES, diminution de 50% de l&rsquo;usage des pesticides et 20% des engrais. Sur ce dernier point, le mod&egrave;le a traduit l&rsquo;objectif de -50% de pesticides par une baisse de -50% des co&ucirc;ts de pesticides. Une limite du mod&egrave;le CAPRI, qui ne peut consid&eacute;rer le volet pesticide que sous l&rsquo;angle des co&ucirc;ts li&eacute;s, et non par les quantit&eacute;s utilis&eacute;es (par exemple, via l&rsquo;indicateur de risque harmonis&eacute; HRI 1, qui correspond aux quantit&eacute;s achet&eacute;es pond&eacute;r&eacute;es par leur classification).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Autre point important &agrave; relever : le mod&egrave;le int&egrave;gre des moyennes de rendements en bio issues du RICA europ&eacute;en, qui font appara&icirc;tre d&rsquo;importants &eacute;carts avec les rendements en conventionnel (par exemple, -30% &agrave; -45% en c&eacute;r&eacute;ales, selon les r&eacute;gions d&rsquo;Europe)</p>
</aside>
<p>Le rapport souligne que d&rsquo;autres &eacute;tudes ont plut&ocirc;t mesur&eacute; des &eacute;carts de l&rsquo;ordre de -20%, mais aussi que les exploitations aujourd&rsquo;hui en bio sont davantage situ&eacute;es dans des zones &agrave; moindre potentiel de rendement, ce qui pourrait expliquer les &eacute;carts observ&eacute;s dans le RICA. De fa&ccedil;on plus g&eacute;n&eacute;rale, mod&egrave;le ne prend pas en compte les changements de pratiques qui pourraient &ecirc;tre mis en &oelig;uvre par ailleurs par les agriculteurs pour s&rsquo;adapter &agrave; une moindre utilisation d&rsquo;intrants.</p><h4>R&eacute;sultats du mod&egrave;le</h4><p>Les r&eacute;sultats des sc&eacute;narii sont donc &agrave; consid&eacute;rer avec prudence, et permettent davantage de donner une tendance que des r&eacute;sultats chiffr&eacute;s. Les auteurs s&rsquo;entourent de multiples pr&eacute;cautions pour pr&eacute;senter leurs r&eacute;sultats.</p><h4>Une fois cela &eacute;nonc&eacute;, que peut-on retenir de ce travail ?</h4><p>Tout d&rsquo;abord, une baisse de la production, plus ou moins marqu&eacute;e selon les fili&egrave;res et les sc&eacute;narios (avec ou sans r&eacute;forme de la PAC, avec ou sans plan de relance europ&eacute;en) : de l&rsquo;ordre de 12% en grandes cultures, 7% en fruits et l&eacute;gumes, 15% en viande bovine, viande porcine et volailles, 12% en lait.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En cause : la baisse des surfaces en production pour atteindre les objectifs en mati&egrave;re de surfaces &agrave; haute diversit&eacute; paysag&egrave;re et les contraintes en mati&egrave;re engrais, et la baisse des rendements du fait du passage en agriculture biologique et de la baisse de l&rsquo;usage des pesticides. A cela s&rsquo;ajoute la baisse des cheptels d&rsquo;animaux pour diminuer la pression en engrais organiques. Le recul de la production entra&icirc;nerait une hausse de 10% environ des prix &agrave; la production (jusqu&rsquo;&agrave; 40% en porc ou 25% en viande bovine).</p>
</aside>
<p>Malgr&eacute; cette inflation, et une baisse des co&ucirc;ts de production li&eacute;e &agrave; la diminution des intrants, les revenus des agriculteurs n&rsquo;en sortiraient pas n&eacute;cessairement am&eacute;lior&eacute;s. En c&eacute;r&eacute;ales, le recul des rendements serait trop important et viendrait endommager les r&eacute;sultats des exploitations. A l&rsquo;inverse, dans les secteurs de la viande, le mod&egrave;le pr&eacute;voit que la baisse de la production, associ&eacute;e &agrave; une demande rigide (hypoth&egrave;se forte, la demande pouvant diminuer face &agrave; des hausses de prix importantes) et &agrave; une hausse mod&eacute;r&eacute;e des importations de pays tiers (les auteurs reconnaissent que le mod&egrave;le est en ce point tr&egrave;s &eacute;loign&eacute; de la r&eacute;alit&eacute;), entra&icirc;nerait de forte hausse des prix &agrave; la production et par ricochet une am&eacute;lioration des revenus. En rendant la demande davantage &eacute;lastique, les prix augmenteraient dans une moindre mesure (+33% en porc).</p><p>Les exportations europ&eacute;ennes diminueraient et des importations de pays tiers viendraient se substituer aux productions europ&eacute;ennes. Le d&eacute;ficit commercial de l&rsquo;UE s&rsquo;aggraverait ainsi en ol&eacute;agineux, en fruits et l&eacute;gumes et en viande bovine, caprine et ovine. Les quelque 29% de r&eacute;duction d&rsquo;&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre atteints par le secteur agricole europ&eacute;en seraient ainsi contrebalanc&eacute;s par une hausse des importations. Ce qui pose la question de la contribution de l&rsquo;UE au d&eacute;r&egrave;glement climatique par le truchement de ces volumes import&eacute;s, sur laquelle la Commission europ&eacute;enne entend se pencher. La quadrature du cercle en quelque sorte.</p><h4>&nbsp;La Commission europ&eacute;enne naviguerait-elle &agrave; vue ?</h4><p>Les r&eacute;sultats cit&eacute;s sont soumis &agrave; de nombreuses incertitudes, inh&eacute;rentes &agrave; la mod&eacute;lisation, ce travail permet toutefois de mesurer, une nouvelle fois, <strong>l&rsquo;ampleur des changements auxquels les agriculteurs doivent faire face dans les ann&eacute;es &agrave; venir. L&rsquo;une des limites, cit&eacute;e dans le rapport : la difficult&eacute; &agrave; mesurer les adaptations aux crises des march&eacute;s via la restructuration. </strong>Or, c&rsquo;est l&agrave; un point d&eacute;cisif, puisqu&rsquo;il est question de savoir si oui ou non des mesures peuvent entra&icirc;ner une &eacute;viction d&rsquo;acteurs &eacute;conomiques &ndash; agriculteurs compris. Certains d&rsquo;entre eux pourraient rencontrer d&rsquo;importantes difficult&eacute;s, et au vu de ce rapport, puisque les soutiens de la PAC ne suffiront pas &agrave; amortir les chocs pr&eacute;vus. D&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;importance de travailler &agrave; des mesures d&rsquo;accompagnement des transitions &agrave; l&rsquo;&eacute;chelon de la production, mais aussi de mesures d&rsquo;accompagnement de la demande et de r&eacute;gulation des march&eacute;s pour limiter les risques de flamb&eacute;e des prix et de hausse des importations identifi&eacute;s dans le rapport. Derni&egrave;re illustration en date : le plan d&rsquo;action europ&eacute;en pour l&rsquo;agriculture biologique, li&eacute; aux objectifs du Pacte vert, est en cours d&rsquo;approbation dans les instances europ&eacute;ennes. Au m&ecirc;me moment, commencent &agrave; poindre les contours d&rsquo;une crise sur les march&eacute;s de produits biologiques en France, dont le lait est un exemple marquant, avec des prix en baisse sur les premiers mois de 2021. A ce jour, la Commission europ&eacute;enne n&rsquo;a fourni aucun &eacute;l&eacute;ment d&rsquo;analyse de la capacit&eacute; du march&eacute; &agrave; absorber les quantit&eacute;s suppl&eacute;mentaires de produits certifi&eacute;s bio pr&eacute;vues dans le Pacte vert. La strat&eacute;gie ne propose d&rsquo;ailleurs pas de mesure d&rsquo;accompagnement de la demande en aval. Au risque d&rsquo;emmener les agriculteurs dans le mur. D&eacute;bouch&eacute;s &eacute;conomiques, quand vous nous tenez !!</p><p style="text-align:right;"><em>Marine RAFFRAY APCA</em></p>


Au cœur de l’été est discrètement paru un rapport du Centre commun de recherche de la Commission européenne modélisant les effets des stratégies Farm to Fork et Biodiversité de la PAC sur le secteur agricole européen. Les résultats n’ont pas manqué de faire réagir, notamment les organisations professionnelles agricoles.

Enfin une évaluation européenne de l’impact du pacte vert sur l’agriculture ?

<p>Au-del&agrave; de sa vocation nourrici&egrave;re et des services &eacute;cosyst&eacute;miques qu&rsquo;elle assure, l&rsquo;agriculture se doit d&eacute;sormais de r&eacute;pondre aux enjeux du bien-&ecirc;tre animal, de la baisse des intrants chimiques, tout en limitant ses &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et en stockant du carbone. </p><p><em>&laquo;&nbsp;Parce qu'il n'y a pas de pays fort sans agriculture forte, il nous faut une agriculture &agrave; m&ecirc;me de r&eacute;pondre au double d&eacute;fi de la nutrition et du carbone&nbsp;&raquo;</em>, a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture &agrave; l&rsquo;occasion <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/julien-denormandie-decrete-la-troisieme-revolution-agricole" target="_blank">du plan France 2030</a>. Apr&egrave;s la r&eacute;volution du machinisme et celle de la chimie, le ministre estime que l&rsquo;agriculture est &agrave; l&rsquo;aube d&rsquo;une <em>&laquo;&nbsp;troisi&egrave;me r&eacute;volution&nbsp;&raquo;,</em> fond&eacute;e sur <em>&laquo;&nbsp;le num&eacute;rique, la robotique et la g&eacute;n&eacute;tique&nbsp;&raquo;.</em></p><h2>Impact du num&eacute;rique</h2><p>Une &laquo;&nbsp;r&eacute;volution&nbsp;&raquo; d&eacute;j&agrave; bien engag&eacute;e sur le terrain et que le gouvernement veut accompagner &agrave; hauteur d&rsquo;un milliard d&rsquo;euros. Pour autant, ces technologies seront-elles &agrave; m&ecirc;me de r&eacute;pondre au d&eacute;fi de la nutrition et du carbone&nbsp;? L&rsquo;exemple du num&eacute;rique est int&eacute;ressant, car il est &agrave; la fois un outil et un d&eacute;fi pour la transition &eacute;cologique.</p><p>Les technologies digitales ont aujourd&rsquo;hui un r&ocirc;le central et essentiel dans tous les aspects de nos soci&eacute;t&eacute;s, et sont porteuses de fabuleux progr&egrave;s&nbsp;dans le secteur agricole&nbsp;: agriculture de pr&eacute;cision, m&eacute;t&eacute;o, outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision, mais aussi commercialisation des produits, lien social, ou encore communication autour de sa ferme et de son m&eacute;tier.</p><p>Mais ce m&ecirc;me num&eacute;rique, porteur de nombreuses promesses, est aussi une bombe &agrave; retardement en mati&egrave;re d&rsquo;&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. Le secteur est d&eacute;j&agrave; responsable de 4% des &eacute;missions mondiales de carbone, soit le double du secteur civil a&eacute;rien mondial&nbsp;! Et cet impact pourrait doubler d&rsquo;ici 2025 en raison de la hausse des usages num&eacute;riques, du d&eacute;ploiement de la 5G et du d&eacute;veloppement des objets connect&eacute;s. </p><h2>De la robotique &agrave; la traction animale</h2><p>Car le &laquo;&nbsp;virtuel&nbsp;&raquo; a un impact bien physique&nbsp;: de la fabrication des terminaux au stockage des informations dans les centres de donn&eacute;es, en passant par les infrastructures r&eacute;seaux, chaque &eacute;tape de production et d&rsquo;utilisation des technologies num&eacute;riques a un impact sur les ressources terrestres et contribue au changement climatique. </p><p>Pour lutter contre le changement climatique, la num&eacute;risation &agrave; outrance ne sera d&eacute;finitivement pas la solution. En septembre 2021, sur le salon Tech&amp;bio, il &eacute;tait d&rsquo;ailleurs int&eacute;ressant de constater que les stands &laquo;&nbsp;robotique&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;traction animale&nbsp;&raquo; attiraient autant de monde l&rsquo;un que l&rsquo;autre. Les initiatives positives pour notre agriculture sont multiples et doivent toutes &ecirc;tre exp&eacute;riment&eacute;es et soutenues.</p>


[Edito] Le numérique est souvent présenté comme une solution face aux grands enjeux actuels comme la lutte contre le réchauffement climatique. Il est d’ailleurs au cœur de la troisième « révolution agricole » souhaitée par le ministre de l’Agriculture. Mais derrière le « virtuel » se cachent des impacts environnementaux bien réels.

L’agriculture, le numérique et le carbone

<p>Cet article est motiv&eacute; par la lecture du livre d'Anne Case et Angus Deaton &laquo; Morts de d&eacute;sespoir. L&rsquo;avenir du capitalisme&rdquo; (PUF, 2021) que nous avons d&eacute;j&agrave; &eacute;voqu&eacute; dans un ancien num&eacute;ro de la Lettre &eacute;conomique (n&deg; 415) ; les deux auteurs analysent l&rsquo;accroissement des in&eacute;galit&eacute;s au sein de la population am&eacute;ricaine et notamment le d&eacute;classement social subi par les ouvriers sans qualification, blancs non-hispaniques (la statistique publique am&eacute;ricaine utilise des crit&egrave;res ethniques). Nous souhaitons revenir &agrave; ce livre parce que nous n&rsquo;avons pas &eacute;voqu&eacute; dans notre pr&eacute;c&eacute;dent article, un aspect important de l&rsquo;analyse : le facteur g&eacute;n&eacute;rationnel du processus de d&eacute;classement du monde ouvrier aux Etats-Unis. Cet effet g&eacute;n&eacute;rationnel nous interpelle car on sent bien qu&rsquo;il peut &ecirc;tre pr&eacute;sent dans l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise.</p><p>Selon nos auteurs, le d&eacute;classement du monde ouvrier aux Etats-Unis est un effet de ce que les anglophones nomment globalisation : mondialisation des &eacute;conomies et d&eacute;mant&egrave;lement des dispositifs sociaux protecteurs (issus des r&eacute;gimes fordiste et postfordiste). Or cette globalisation a eu des effets diff&eacute;renci&eacute;s au sein de la population am&eacute;ricaine selon les g&eacute;n&eacute;rations ; c&rsquo;est particuli&egrave;rement clair pour le monde ouvrier. En compulsant diff&eacute;rentes donn&eacute;es sociales, nos auteurs montrent que les revenus moyens des ouvriers (non-qualifi&eacute;s blancs non-hispaniques) se sont d&eacute;grad&eacute;s g&eacute;n&eacute;ration apr&egrave;s g&eacute;n&eacute;ration depuis 40 ans (graphique 1).</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/4/9/2/4232948-1-fre-FR/ba329ea14d4f-graphique1-jpg" alt="" height="509" width="822" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>
<h4>&nbsp;L&rsquo;effet de g&eacute;n&eacute;ration dans l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise</h4><p>L&rsquo;effet de g&eacute;n&eacute;ration doit certainement &ecirc;tre actif dans l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise : chaque nouvelle g&eacute;n&eacute;ration d&rsquo;exploitants entre dans le m&eacute;tier dans un contexte toujours diff&eacute;rent de celui de leurs a&icirc;n&eacute;s. Les jeunes de la d&eacute;cennie 1990 ont &eacute;prouv&eacute; les premiers, l&rsquo;instabilit&eacute; d&rsquo;une agriculture mondialis&eacute;e (leurs a&icirc;n&eacute;s ont connu une PAC plus protectrice) ; pour ceux de la g&eacute;n&eacute;ration suivante (2000), c&rsquo;est le durcissement des imp&eacute;ratifs environnementaux qui faisait nouveaut&eacute;. A chaque g&eacute;n&eacute;ration, de nouveaux enjeux, de nouvelles perspectives &eacute;conomiques, de nouvelles strat&eacute;gies&hellip; et in fine, un effet g&eacute;n&eacute;rationnel inscrit dans l&rsquo;agriculture nationale.</p><p>Avec les donn&eacute;es du RICA mises &agrave; la disposition du grand public (www.agreste.fr, p&eacute;riode 2000-2019), nous avons tent&eacute; de voir si un effet g&eacute;n&eacute;rationnel &eacute;tait rep&eacute;rable sur les revenus d&rsquo;activit&eacute; (indicateur cl&eacute; de l&rsquo;&eacute;conomie agricole). Notre exp&eacute;rimentation : nous avons isol&eacute; les chefs d&rsquo;exploitants de moins de 35 ans (en d&eacute;but de carri&egrave;re, donc) pr&eacute;sents dans l&rsquo;&eacute;chantillon du RICA en 2000 et suivi l&rsquo;&eacute;volution de leur revenu courant avant imp&ocirc;ts (RCAI) jusqu&rsquo;en 2019 (sous-&eacute;chantillon de 10 exploitations). Nous avons fait de m&ecirc;me pour la cohorte 2005 (moins de 35 ans en 2005, 19 exploitations) et 2010 (moins de 35 ans en 2010, 31 exploitations). On voit alors que (graphique 2) :</p><p>&nbsp;&middot; Les exploitants de moins de 35 ans en 2000 d&eacute;gagent un revenu moyen qui oscille autour de 20 000 &euro; tout au long de leur carri&egrave;re jusqu&rsquo;en 2019, date &agrave; laquelle ils avaient entre 47 et 51 ans (centre de la classe d&rsquo;&acirc;ge : 49 ans).</p><p>&nbsp;&middot; La g&eacute;n&eacute;ration suivante (moins de 35 ans en 2005) obtient un revenu moyen sup&eacute;rieur &agrave; celui de leur a&icirc;n&eacute; (p&eacute;riode d&rsquo;observation 2005&mdash;2019, ils ont entre 42 et 46 ans en 2019).</p><p>&nbsp;&middot; Mais pour ceux qui viennent apr&egrave;s (moins de 35 ans en 2010), la situation s&rsquo;inverse : ils ont des revenus tendanciellement inf&eacute;rieurs &agrave; ceux des deux g&eacute;n&eacute;rations pr&eacute;c&eacute;dentes sur la p&eacute;riode 2010-2019 (en 2019, ils ont entre 37 et 41 ans).</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/5/9/2/4232951-1-fre-FR/4874e72e3bdf-graphique-2-jpg" alt="" height="504" width="790" /><figcaption>.</figcaption></figure>

</div>
<p>Notre exploration ne fait donc pas appara&icirc;tre d&rsquo;am&eacute;lioration (ou de d&eacute;gradation) constante des revenus de g&eacute;n&eacute;ration en g&eacute;n&eacute;ration ; pas d&rsquo;effet g&eacute;n&eacute;rationnel continu rep&eacute;rable ; on s&rsquo;en serait dout&eacute; : le pas de temps choisi est trop &eacute;troit (5 ans) pour &ecirc;tre discriminant (nous ne pouvions faire autrement compte tenu de la courte p&eacute;riode d&rsquo;observation : 20 ans) &hellip; Des sources sociod&eacute;mographiques plus longues (Recensement, MSA,) aideraient, sans doute, &agrave; la manifestation de cet effet g&eacute;n&eacute;rationnel ; ce qui est s&ucirc;r, c&rsquo;est qu&rsquo;il existe ; il ne fait aucun doute dans le domaine de la sant&eacute; des agriculteurs, par exemple&hellip; ce que nous nous proposons de voir dans un prochain num&eacute;ro de la Lettre Economique.</p><p>&nbsp;</p><p style="text-align:right;">Didier CARAES APCA</p>


Tout à chacun peut éprouver dans ses interactions quotidiennes. les différences de comportement entre générations. Ce n’est pas pour rien que les catégories médiatico-marketing de générations X, Y, Z et autre baby-boom sont populaires. De leur côté, les sociologues et les économistes prennent ces questions de générations au sérieux car ce sont de véritables facteurs de différenciation sociale. Qu’en est-il de cet effet de génération dans l’agriculture française ?

L’effet de génération en agriculture

<p class="MsoPlainText">La proposition de loi du d&eacute;put&eacute; LREM Gr&eacute;gory Besson-Moreau, dite "Egalim 2", qui a fait l'objet d'un accord entre d&eacute;put&eacute;s et s&eacute;nateurs en commission mixte paritaire (CMP), avait &eacute;t&eacute; adopt&eacute;e &agrave; l'unanimit&eacute; la semaine derni&egrave;re par l'Assembl&eacute;e nationale. Elle pr&eacute;voit de g&eacute;n&eacute;raliser les contrats &eacute;crits entre l'agriculteur et l'entreprise qui va transformer ses produits, sur trois ans minimum, en tenant compte des co&ucirc;ts de production. Et de rendre "non n&eacute;gociable", entre l'industriel et le distributeur, la part du prix correspondant au co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles.</p><p class="MsoPlainText">"Avanc&eacute;es" introduites par le S&eacute;nat : le principe de non n&eacute;gociabilit&eacute; s'appliquera &agrave; tous les produits alimentaires, "ind&eacute;pendamment du volume des diff&eacute;rents ingr&eacute;dients", se sont f&eacute;licit&eacute;s les s&eacute;nateurs qui se r&eacute;jouissent &eacute;galement de "l'encadrement in&eacute;dit des produits alimentaires vendus sous marque de distributeur".</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/michel-biero-lidl-je-soutiens-a-100-egalim-2-mais" target="_blank">Michel Biero (Lidl) : &laquo; Je soutiens &agrave; 100% Egalim 2, mais... &raquo;</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">La CMP a &eacute;galement valid&eacute; le principe d'une exp&eacute;rimentation pour exclure certaines fili&egrave;res de fruits et l&eacute;gumes du rel&egrave;vement du seuil de revente &agrave; perte mis en oeuvre depuis Egalim 1.</p><p class="MsoPlainText">La proposition de loi pr&eacute;voit en outre de rendre obligatoire l'indication du pays d'origine pour les produits agricoles et alimentaires.</p><h2 class="MsoPlainText">"Sans illusions"</h2><p class="MsoPlainText">L'objectif de ce nouveau texte est de compl&eacute;ter la loi Alimentation ou "Egalim", vot&eacute;e en 2018, qui n'a pas tenu ses promesses en termes de r&eacute;mun&eacute;ration pour les agriculteurs. "Nous faisons le choix de la confiance", a d&eacute;clar&eacute; la rapporteure centriste Anne-Catherine Loisier, tout en disant ses craintes que ces dispositions "ne soient encore pas &agrave; la hauteur des espoirs des agriculteurs". "Il est de la responsabilit&eacute; des acteurs de la cha&icirc;ne alimentaire de respecter ces r&egrave;gles", a averti Micheline Jacques (LR).</p><p class="MsoPlainText">A gauche, le groupe PS a vot&eacute; le texte, "sans illusions, avec le sentiment du travail inachev&eacute;", a indiqu&eacute; Franck Montaug&eacute;, tandis que l'&eacute;cologiste Jo&euml;l Labb&eacute; l'a vot&eacute; "&agrave; reculons". Le groupe CRCE &agrave; majorit&eacute; communiste a lui refus&eacute; ses voix.</p><h2 class="MsoPlainText">"Les avanc&eacute;es sont grandes"</h2><p class="MsoPlainText">"Les avanc&eacute;es sont grandes", selon le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, "parce que le texte permettra d'agir r&eacute;ellement sur les rapports de force en permettant de garantir la marche en avant du prix et en apportant de la transparence, de fa&ccedil;on &agrave; passer de la d&eacute;fiance &agrave; la confiance dans les relations commerciales".</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme" target="_blank">Denormandie : &laquo; Egalim 2 est une loi anti-LME &raquo;</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">"Il nous faut maintenant aller vite pour mettre en oeuvre, avant les prochaines n&eacute;gociations commerciales qui s'annoncent, cette loi Egalim 2", a-t-il ajout&eacute;. "Je mettrai en consultation dans les plus brefs d&eacute;lais les projets de d&eacute;crets d'application", a-t-il indiqu&eacute;. Les n&eacute;gociations commerciales annuelles sur les produits des marques nationales (Danone, Fleury Michon, Herta...) d&eacute;butent ce mois-ci et dureront jusqu'au 1er mars, le gros des n&eacute;gociations se d&eacute;roulant entre d&eacute;cembre et f&eacute;vrier.</p><h2 class="MsoPlainText">"40% du revenu des agriculteurs"</h2><p class="MsoPlainText">Cette refonte des "r&egrave;gles du jeu" est bien accueillie par la FNSEA. Le syndicat agricole majoritaire avait pouss&eacute; pour que la loi aille plus loin pour contraindre les industriels &agrave; prendre en compte les co&ucirc;ts &agrave; la charge des agriculteurs. Et que les enseignes de supermarch&eacute;s en tiennent compte &agrave; leur tour au moment de marchander avec les industriels.</p><p class="MsoPlainText">Du c&ocirc;t&eacute; de l'association Ania, qui d&eacute;fend les industries agroalimentaires, on ne doute pas que la loi s'appliquera d&egrave;s ces n&eacute;gociations, m&ecirc;me si "la plupart des directions commerciales vont passer beaucoup de temps avec leurs juristes pour d&eacute;coder le texte", a soulign&eacute; aupr&egrave;s de l'AFP son pr&eacute;sident, Jean-Philippe Andr&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">L'am&eacute;lioration des revenus ne d&eacute;pend pas uniquement du rapport de forces avec l'industrie et la distribution. La Coop&eacute;ration agricole a soulign&eacute; que le texte "ne concerne que 40% des revenus des agriculteurs puisqu'il agit uniquement sur la part des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles vendue par les grandes surfaces". Les autres march&eacute;s sont la restauration collective et commerciale, l'export, la vente directe...</p>


Le Parlement a adopté définitivement le 14 octobre, par un ultime vote du Sénat, de "nouvelles règles du jeu" pour protéger la rémunération des agriculteurs dans les relations commerciales avec industriels et distributeurs. Le gouvernement veut une mise en oeuvre "le plus tôt possible".

La loi Egalim 2 a été adoptée

<p>Am&eacute;liorer la productivit&eacute; des ruchers, fournir en temps r&eacute;el et en continu des indicateurs de qualit&eacute; environnementale et de biodiversit&eacute;, authentifier et valoriser les b&eacute;n&eacute;fices induits par des pratiques vertueuses et enfin faire progresser la recherche en mati&egrave;re de la lutte contre le d&eacute;clin des abeilles&nbsp;: telles sont les missions que s&rsquo;est assign&eacute;e l&rsquo;entreprise toulousaine BeeGuard. Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, ses capteurs permettaient de mesurer diff&eacute;rents indicateurs tels que la ponte de la reine (par la temp&eacute;rature interne de la ruche et l'hygrom&eacute;trie), le rendement de butinage et l'&eacute;tat des stocks (par la variation du poids) et enfin le contexte de m&eacute;t&eacute;o v&eacute;cu par les abeilles (vent, pluie, temp&eacute;rature).</p><h2>La biosurveillance de l&rsquo;environnement</h2><p>Avec le compteur d&rsquo;abeilles BeeLive, il est d&eacute;sormais d'&eacute;valuer&nbsp;l'effort de butinage heure par heure&nbsp;(fondamental pour la pollinisation)&nbsp;et&nbsp;la mortalit&eacute; journali&egrave;re&nbsp;qui permettra de d&eacute;tecter le jour m&ecirc;me des d&eacute;populations anormales. S&rsquo;agissant de la biosurveillance,&nbsp;la caract&eacute;risation du bol alimentaire&nbsp;quantitatif<strong>&nbsp;</strong>va permettre de d&eacute;finir les p&eacute;riodes d'exc&eacute;dents, d'&eacute;quilibre et de disette.&nbsp;La d&eacute;tection des p&eacute;riodes de disette pourra d&eacute;boucher sur des actions d'am&eacute;lioration de la biodiversit&eacute; florale, au service des abeilles et des autres pollinisateurs (abeilles solitaires...).&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/5/0/2/4232050-1-fre-FR/bb1531fefb5e-capture-d-e-cran-2021-10-14-a-22-52-20-png" alt="La caract&eacute;risation du bol alimentaire quantitatif va permettre de d&eacute;finir les p&eacute;riodes d&#039;exc&eacute;dents, d&#039;&eacute;quilibre et de disette" height="1078" width="1518" /><figcaption>La caract&eacute;risation du bol alimentaire quantitatif va permettre de d&eacute;finir les p&eacute;riodes d&#039;exc&eacute;dents, d&#039;&eacute;quilibre et de disette</figcaption></figure>

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<p>BeeGuard escompte d&eacute;velopper une autre fonctionnalit&eacute;, consistant &agrave; d&eacute;tecter des signaux faibles de d&eacute;gradation de la sant&eacute; des abeilles, en&nbsp;analysant leur comportement.</p><p>Son capteur vide&#769;o connecte&#769; et ses technologies IA embarque&#769;es ouvrent la voie pour des analyses comple&#769;mentaires du flux d'images. L'entreprise travaille de&#769;ja&#768; en partenariat avec l'INRAE et Apilab sur la discrimination des &laquo;&nbsp;castes&nbsp;&raquo;(ma&#770;le, ouvrie&#768;re, reine...) et la de&#769;tection du pollen. &laquo;&nbsp;<em>La re&#769;cupe&#769;ration de toutes ces donne&#769;es factuelles va permettre de cibler des actions a&#768; mettre en place et de prouver leur impact positif pour la biodiversite&#769; : un re&#769;el avantage pour les agriculteurs, les entreprises et les pouvoirs publics engage&#769;s, qui pourront s'appuyer sur cette innovation pour valoriser leurs de&#769;marches environnementales</em>&nbsp;&raquo;, estime la start-up.</p><h2>Financement participatif</h2><p>Depuis 2016, l&rsquo;entreprise a &eacute;quip&eacute; plus de 4000 ruches pour plus de 400 clients situ&eacute;s dans 14 pays, mais principalement en France et en Italie.</p><p>Selon BeeGuard, il y a en Europe&nbsp;14 millions de ruches, 600 000 apiculteurs dont plus de 20 000 sont des professionnels. Un apiculteur professionnel europ&eacute;en g&egrave;re en moyenne 500 ruches, via une dizaine de ruchers positionn&eacute;s sur des emplacements diff&eacute;rents en fonction des floraisons.</p><p>BeeGuard m&egrave;ne actuellement <a href="https://www.wiseed.com/fr/projet/40524782-beeguard" target="_blank">une campagne de financement participatif</a> destin&eacute;e &agrave; financer ses projets de R&amp;D,&nbsp;dont le projet Econect centr&eacute; sur les sentinelles de l&rsquo;environnement (avec le CNRS) &nbsp;ainsi que son expansion commerciale en France et &agrave; l&rsquo;export.</p>


Un capteur vidéo connecté et associé à des technologies d’intelligence artificielle permet de détecter les allées et venues des pollinisateurs à l'entrée de la ruche, avec un taux d'erreur inférieur à 5%. Une avancée au service de la biosurveillance.

BeeLive de BeeGuard, un peu plus qu’un compteur d’abeilles

<p>&laquo;&nbsp;<em>Pour avoir des exploitations plus r&eacute;silientes et plus autonomes, il nous faut &eacute;largir notre culture du risque au-del&agrave; des risques climatiques et de l&rsquo;assurance r&eacute;colte. Ce serait l&rsquo;objet du diagnostic gestion des risques que les JA portent avec la FNSEA et les Chambres d&rsquo;agriculture</em>&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;occasion d&rsquo;un point presse au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA, a &eacute;voqu&eacute; le projet de cr&eacute;ation d&rsquo;un diagnostic des risques &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation, qui n&rsquo;est pas sans rappeler <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-bons-diagnostic-carbone-pour-les-jeunes-installes" target="_blank">le diagnostic carbone, promu par le Plan de Relance, permettant aux nouveaux install&eacute;s de moins de cinq de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;une expertise en mati&egrave;re de d&eacute;carbonation</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/2/1/4231288-1-fre-FR/3ee18106ab4b-capture-d-e-cran-2021-10-14-a-13-23-02-jpg" alt="Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA : &laquo; Pour avoir des exploitations plus r&eacute;silientes et plus autonomes, il nous faut &eacute;largir notre culture du risque au-del&agrave; des risques climatiques et de l&rsquo;assurance r&eacute;colte &raquo;" height="1160" width="1780" /><figcaption>Samuel Vandaele, pr&eacute;sident des JA : &laquo; Pour avoir des exploitations plus r&eacute;silientes et plus autonomes, il nous faut &eacute;largir notre culture du risque au-del&agrave; des risques climatiques et de l&rsquo;assurance r&eacute;colte &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>3 &agrave; 4 jours d&rsquo;expertise, 2000 &agrave; 2500 euros</h2><p>Le diagnostic consisterait &agrave; d&eacute;p&ecirc;cher un expert sur l&rsquo;exploitation durant trois jours, &agrave; l&rsquo;issue desquels il formulerait des pr&eacute;conisations et un plan d&rsquo;actions, balayant tous le champ des al&eacute;as que sont l&rsquo;agronomie, le sanitaire, l&rsquo;&eacute;conomie, le social et bien entendu le climat. Son co&ucirc;t de revient se situerait entre 2000 et 2500 euros. &laquo;&nbsp;<em>Il s&rsquo;agit d&rsquo;un investissement pour lequel des financements nationaux ou r&eacute;gionaux pourraient &ecirc;tre sollicit&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, poursuit Samuel Vandaele.</p><p>Ce projet de diagnostic &laquo;&nbsp;gestion des risques&nbsp;&raquo; avait &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute; au Conseil de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise (CAF) en mars dernier, soit quelques semaines avant le gel historique d&rsquo;avril. Depuis, le Varenne de l&rsquo;eau et du climat a pris toute la place et a rel&eacute;gu&eacute; le projet au second plan. La FNSEA et les JA esp&egrave;rent le voir aboutir en 2022, apr&egrave;s le bouclage de la future loi r&eacute;formant la gestion des risques en agriculture, annonc&eacute;e par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique le 10 septembre dernier.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-projet-de-loi-en-janvier-2022-application-en-2023" target="_blank" title="">Assurance r&eacute;colte : projet de loi en janvier 2022, application en 2023</a>
</aside>
<p>Pr&eacute;sent&eacute;e en conseil des ministres en d&eacute;cembre prochain, la loi sera d&eacute;battue &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale en janvier 2022 et entrera en application en 2023. Elle devrait ent&eacute;riner trois niveaux de seuils de perte de r&eacute;colte (inf&eacute;rieur &agrave; 20%, entre 20% et 50%, sup&eacute;rieur &agrave; 50%) associ&eacute;s chacun &agrave; des m&eacute;canismes de soutien. En-dessous de 20%, la perte rel&egrave;verait de la responsabilit&eacute; du seul producteur et de ses choix (parades agronomiques, &eacute;quipements anti-al&eacute;as, &eacute;pargne de pr&eacute;caution...).</p><div class="citation">
    <span>"Quand je rencontre des agriculteurs sinistr&eacute;s, je vois des gens d&eacute;moralis&eacute;s quand ils ont z&eacute;ro assurance et des gens plus sereins parce qu&rsquo;ils savent que l&rsquo;expert va venir"</span>
</div>
<p>Entre 20% et 50%, l&rsquo;assurance r&eacute;colte comblerait le manque &agrave; gagner, avec des arbitrages qui restent &agrave; d&eacute;finir s&rsquo;agissant du taux de subvention &agrave; la souscription (70% escompt&eacute;s contre 65% actuellement) et du seuil de d&eacute;clenchement (20% escompt&eacute;s contre 30% actuellement).</p><p>Au-del&agrave; de 50%, la solidarit&eacute; nationale compenserait les pertes, avec une enveloppe annonc&eacute;e de 600 millions d&rsquo;euros abond&eacute;e par l&rsquo;&Eacute;tat, l&rsquo;Europe et le Fonds de calamit&eacute;s. Au fil des ans, les non-assur&eacute;s verraient le b&eacute;n&eacute;fice de la solidarit&eacute; nationale s&rsquo;&eacute;roder, dans le but de massifier le dispositif d&rsquo;assurance r&eacute;colte, au risque de g&eacute;n&eacute;rer une in&eacute;galit&eacute; de traitement, ce que conteste la FNSEA.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Quand je rencontre des agriculteurs sinistr&eacute;s, je vois des gens d&eacute;moralis&eacute;s quand ils sont z&eacute;ro assurance et des gens plus sereins parce qu&rsquo;ils savent que l&rsquo;expert va venir et qu&rsquo;ils seront indemnis&eacute;s en septembre octobre par l&rsquo;assurance au lieu d&rsquo;&ecirc;tre indemnis&eacute;s, peut-&ecirc;tre, par les calamit&eacute;s neuf ou douze mois plus tard</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA.</p>


La FNSEA, les JA et les Chambres d’agriculture planchent sur un diagnostic global à l’échelle de l’exploitation, dont les contours seront précisés après le chantier de réforme de l’assurance récolte, examiné à l’Assemblée nationale en janvier 2022.

Un diagnostic « gestion des risques » à l’étude

<p>Ce festival &oelig;notouristique qui pr&ocirc;ne l&rsquo;art de "Vivre le Champagne" dans la Vall&eacute;e de la Marne est &agrave; la fois l&rsquo;occasion :</p><ul><li>de d&eacute;guster les cuv&eacute;es de plus de 20 vignerons</li><li>de d&eacute;couvrir les m&eacute;tiers du champagne&nbsp;</li><li>d&rsquo;assister &agrave; des animations culturelles, spectacles, expositions.</li></ul><p>Le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est est &agrave; nouveau partenaire de cet &eacute;v&eacute;nement qui valorise le champagne du sud-ouest de l&rsquo;Aisne, dont la notori&eacute;t&eacute; a fortement progress&eacute; notamment gr&acirc;ce au travail des &laquo;&nbsp;Ambassadeurs du tourisme et du terroir en Vall&eacute;e-de-la-Marne&nbsp;&raquo;, association organisatrice de la manifestation. </p><p>En plus de donner de la visibilit&eacute; aux producteurs pr&eacute;sents, l&rsquo;association &oelig;uvre pour le d&eacute;veloppement de l&rsquo;&oelig;notourisme.</p><p>Cette &eacute;dition 2021 met &agrave; l&rsquo;honneur Jean de La Fontaine, fabuliste castelth&eacute;odoricien, dont on c&eacute;l&egrave;bre cette ann&eacute;e le 400<sup>e</sup> anniversaire de la naissance.</p><p>A ce titre, chacun des viticulteurs pr&eacute;sents s&rsquo;est appropri&eacute; une de ses morales pour illustrer sa personnalit&eacute; et celle de son vin.</p><p><u><a href="https://www.champagne-et-vous.fr/">Pour plus d&rsquo;informations</a></u></p><p>&nbsp;</p>


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