Quel type de contrat d'assurance choisir&nbsp;? Quels sont les blocs de cultures assurables ? Existe-t-il des contrats indiciels ? Voici quelques recommandations pour passer sereinement les f&ecirc;tes de fin d'ann&eacute;e et bien aborder la campagne 2018.<h2>Pour les grandes cultures</h2>Pour assurer les grandes cultures, plusieurs offres assurantielles coexistent sur le march&eacute; et l'exploitant doit s'orienter vers le contrat le plus adapt&eacute; &agrave; ses besoins. Il ne doit surtout pas h&eacute;siter &agrave; diversifier ses contrats, sans occulter les autres outils de couverture des risques climatiques (diversit&eacute; des assolements, choix des vari&eacute;t&eacute;s, dates de semis, DPA, etc.). Le tableau 1 dresse les diff&eacute;rents types de contrats d'assurance existant actuellement pour couvrir les grandes cultures.Certains assureurs proposent, par extension au contrat multirisque climatique, d'assurer un chiffre d'affaires mais uniquement sur les cultures de bl&eacute;, colza et ma&iuml;s. L'indice de r&eacute;f&eacute;rence est bas&eacute; sur le prix sur le march&eacute; &agrave; terme de la culture assur&eacute;e.Les grandes coop&eacute;ratives proposent &eacute;galement &agrave; leurs fid&egrave;les adh&eacute;rents des offres int&eacute;ressantes couvrant le chiffre d'affaires. L'int&eacute;r&ecirc;t de ces contrats est de couvrir une multitude de cultures (bl&eacute;, orge d'hiver, orge de printemps, bl&eacute; dur, ma&iuml;s grain et multiplicateurs) pour tous les risques (al&eacute;as climatiques, perte de qualit&eacute; et prix) et sans franchise. Le principal inconv&eacute;nient est le co&ucirc;t des contrats (en moyenne 70 &euro;/ha), sans subvention des pouvoirs publics.Les coop&eacute;ratives d&eacute;veloppent &eacute;galement avec certains assureurs des solutions indicielles ou param&eacute;triques. Ces coop&eacute;ratives se sont associ&eacute;es avec des assureurs ou courtiers sp&eacute;cialis&eacute;s (M&eacute;t&eacute;oProtect, AXA, Gras-Savoie, etc.) pour proposer &agrave; leurs adh&eacute;rents des contrats bas&eacute;s uniquement sur un risque choisi (m&eacute;t&eacute;o / prix), une dur&eacute;e de couverture, une franchise et un capital. L'int&eacute;r&ecirc;t de ces contrats est un prix relativement bas (non subventionn&eacute;) et surtout l'absence de d&eacute;claration de sinistre et d'expertise. L'inconv&eacute;nient est l'absence de subvention sur ce type de contrats.<h2>Pour des prairies</h2>Depuis 2016, les prairies sont &eacute;galement assurables d&egrave;s lors qu'il y a une activit&eacute; d'&eacute;levage sur l'exploitation. Plusieurs compagnies d'assurance proposent des contrats mais les risques couverts sont souvent tr&egrave;s limit&eacute;s (s&eacute;cheresse et d&eacute;ficit de temp&eacute;rature). Le tableau 2 montre les deux types de contrats existants avec leurs caract&eacute;ristiques.&nbsp;<h2>Pour la vigne</h2>Aujourd'hui, un peu moins de 30 % des surfaces viticoles sont assur&eacute;es en multirisque climatique en France. Malheureusement, en viticulture, les niveaux de pertes sont souvent importants et avec une fr&eacute;quence qui augmente.&nbsp; De nombreux contrats existent pour couvrir cette production.Les viticulteurs retrouvent les m&ecirc;mes types de contrat qu'en grandes cultures avec des contrats gr&ecirc;le, gr&ecirc;le + gel, multirisques climatiques &agrave; l'exploitation ou &agrave; l'appellation et des contrats indiciels. Ils peuvent par ailleurs, en cas d'al&eacute;as, utiliser le syst&egrave;me du volume compl&eacute;mentaire individuel (VCI) et la Dotation pour al&eacute;as (DPA).<h2>Pour les autres productions</h2>Les arboriculteurs restent malheureusement souvent les plus d&eacute;munis lorsqu'ils se posent la question de l'assurance car bien qu'il existe un contrat socle, il est tr&egrave;s peu commercialis&eacute; et son co&ucirc;t reste dissuasif.Les maraichers n'ont pas la possibilit&eacute; de couvrir leurs productions contre les al&eacute;as climatiques, mais peuvent s'en pr&eacute;munir en utilisant des filets de protection et des serres adapt&eacute;es.Pour en savoir plus, lisez le dossier : assurance climatique, comment trouver la bonne ?


Face à la multiplication et à la diversité des aléas climatiques, la souscription d’une assurance climatique apparaît de plus en plus incontournable pour protéger ses récoltes et donc son revenu. À l’approche du 31 décembre, date limite de souscription ou de renouvellement des contrats, il faut se poser les bonnes questions… 


Comparatif : trouver l’assurance climatique adaptée à ses besoins

<h2>Le seuil de d&eacute;clenchement</h2>Le seuil de d&eacute;clenchement est parfois confondu avec la franchise car les valeurs sont souvent les m&ecirc;mes dans les contrats. Le seuil de d&eacute;clenchement est le niveau de perte minimum &agrave; partir duquel l'indemnit&eacute; sera vers&eacute;e.Jusqu'ici, les contrats d'assurance r&eacute;colte (multirisques) pouvaient &ecirc;tre subventionn&eacute;s par des fonds communautaires dans la limite d'un seuil de 30%. L'Europe vient d'abaisser ce seuil &agrave; 20% et l'&Eacute;tat fran&ccedil;ais devrait prochainement transposer cette disposition au droit national. Il conviendra donc de bien prendre en compte cette &eacute;ventualit&eacute; pour optimiser la subvention dans le cadre des multirisques.<h2>La franchise</h2>C'est la part du sinistre qui reste &agrave; la charge de l'assur&eacute;. Exemple pour un viticulteur&nbsp;: votre rendement moyen est de 80 hl, votre franchise est de 10% et vous n'avez r&eacute;colt&eacute; que 50 hl/ha. Votre base de volume indemnisable sera de : 22 hl/ha (72 hl/ha - 50 hl/ha). La m&ecirc;me formule s'applique dans le cadre des contrats dits &laquo;&nbsp;au capital&nbsp;&raquo;. Exemple pour un c&eacute;r&eacute;alier&nbsp;: votre rendement moyen est de 8 t/ha, votre franchise est de 25 % et vous n'avez r&eacute;colt&eacute; que 5 t/ha. Votre base indemnisable sera de 1 t/ha (6t/ha &ndash; 5t/ha).<h2>Le capital assur&eacute;</h2>Que le contrat assure un capital ou une r&eacute;colte, il sera toujours fait r&eacute;f&eacute;rence au final &agrave; une valeur de d&eacute;dommagement du sinistre, donc un capital. Ce qui distingue chaque type de contrat, c'est la mani&egrave;re de d&eacute;finir ce chiffre.- Les contrats gr&ecirc;le (et gr&ecirc;le + gel en viticulture) ont le fonctionnement le plus simple. Il est g&eacute;n&eacute;ralement possible d'assurer une valeur de r&eacute;colte (capital) &agrave; un niveau choisi (7000 &agrave; 10000 &euro;/ha par exemple). Le d&eacute;dommagement lors du sinistre correspond au taux de perte expertis&eacute; qui sera appliqu&eacute; &agrave; ce capital apr&egrave;s avoir d&eacute;duit la franchise.- Dans le cas de l'assurance r&eacute;colte multirisque, le capital garanti d&eacute;coule du rendement historique de l'exploitation (crit&egrave;re subi mais avec possibilit&eacute; de rachat) et du prix assur&eacute; (crit&egrave;re choisi).Le rendement qui sert de r&eacute;f&eacute;rence pour l'exploitation lors d'un sinistre est une moyenne &laquo;&nbsp;olympique&nbsp;&raquo;. C'est la moyenne des cinq derni&egrave;res r&eacute;coltes en ayant pr&eacute;alablement retir&eacute; la plus forte et la plus faible.Pour le prix assur&eacute;, les compagnies proposent en g&eacute;n&eacute;ral &agrave; l'exploitant de choisir lui-m&ecirc;me cette valeur qui conditionne le montant de la cotisation annuelle ainsi que le niveau de prime subventionnable. Pour chaque esp&egrave;ce assur&eacute;e, il existe un prix maximum au-del&agrave; duquel la compagnie refuse de prendre en compte.<h2>Les subventions possibles</h2>Seule les assurances multirisques climatiques correspondant au cahier des charges de l'assurance r&eacute;colte peuvent b&eacute;n&eacute;ficier d'une subvention. Les contrats d'assurance sp&eacute;cifiques gr&ecirc;le et gr&ecirc;le + gel ne sont pas concern&eacute;s. Ce r&eacute;f&eacute;rentiel impose notamment un spectre large d'al&eacute;as couverts, un seuil de d&eacute;clenchement et une franchise minimum. Le contrat socle est subventionnable sur la base de 65%. Certaines garanties suppl&eacute;mentaires (majoration de capital assur&eacute;, baisse de franchise...) peuvent &ecirc;tre subventionn&eacute;es &agrave; hauteur de 45%.Il faut avoir conscience que l'enveloppe communautaire est plafonn&eacute;e. Selon le nombre de dossiers souscrits au plan national, le taux de subvention peut-&ecirc;tre r&eacute;vis&eacute; &agrave; la baisse. Certains assureurs peuvent faire l'avance de la subvention, ce qui est tr&egrave;s appr&eacute;ciable car les d&eacute;lais de remboursement sont excessivement longs. Pour 2018, l'Etat s'est engag&eacute;, comme pour 2017, &agrave; maintenir les niveaux de subvention sans tenir compte du nombre de contrats qui seront souscrits.&nbsp;Pour en savoir plus, lisez le dossier : assurance climatique, comment trouver la bonne ?


Avant de signer tout contrat d’assurance, il faut bien lire toutes les clauses qu’il contient. Encore faut-il comprendre le vocable employé...


Comprendre son contrat d’assurance : un petit lexique à usage du néophyte…

<h2>L'&eacute;claircisseuse MPP de la Canne Vale</h2>Brevet&eacute;e et test&eacute;e par le Ctifl, elle autorise l'&eacute;claircissage du pommier de la floraison au stade jeune fruit. C'est ainsi le premier outil m&eacute;canique post floral capable de r&eacute;guler de mani&egrave;re homog&egrave;ne la charge fruiti&egrave;re, &agrave; moindres frais et moindres impacts pour l'environnement. Attel&eacute;e &agrave; un tracteur, elle comporte un rotor libre en rotation sur lequel sont fix&eacute;es des tiges semi-rigides. Au total 2808 tiges constituent un rotor de 2,5 m de hauteur et 3 m de diam&egrave;tre. Sa rotation est assur&eacute;e par la p&eacute;n&eacute;tration des tiges dans la v&eacute;g&eacute;tation et l'avancement du tracteur, respectant l'int&eacute;grit&eacute; des arbres et des fruits restants. Outre la MPP pour pomme et poire, la Pme audoise La Canne Vale d&eacute;veloppe par ailleurs des mod&egrave;les pour &eacute;claircir abricot et prune (mod&egrave;le MAP), p&ecirc;che et nectarine (MSPN).<h2>Le Roll'n'Sem de Comin Industrie</h2>Apr&egrave;s les grandes cultures, Comin Industrie d&eacute;cline son rouleau hacheur de couverts v&eacute;g&eacute;taux en vigne. L'appareil se distingue par la juxtaposition de roues dent&eacute;es en fonte, ind&eacute;pendantes. Une conception qui conf&egrave;re &agrave; l'outil une action homog&egrave;ne sur toute la largeur de travail. En pr&eacute;sence de couverts v&eacute;g&eacute;taux, les roues dent&eacute;es ont pour effet de pincer les tiges, donc de stopper leur d&eacute;veloppement, tout en maintenant un mulch en surface. En l'absence de couvert, les roues dent&eacute;es sont aptes &agrave; briser les mottes et &agrave; rappuyer le sol, ce qui ouvre au Roll'n'Sem la possibilit&eacute; de semer un couvert, moyennant l'adjonction d'un semoir de petites graines. Le Roll'nSem est propos&eacute; en 4 version&nbsp;: pour tracteur enjambeur (0,5 m &agrave; 0,9 m), en mono-rotor (1 m &agrave; 2 m), en tri-rotor suspendu sur ressorts (1 m &agrave; 2 m) et en tri-rotor suspendu &agrave; &eacute;cartement hydraulique (1 m &agrave; 1,5 m et 1,2 m &agrave; 1,8 m).<h2>La bineuse Garford Robocrop jeunes pousses</h2>Depuis bient&ocirc;t 20 an, le constructeur britannique Garford, distribu&eacute; en France par Novaxi, d&eacute;veloppe des bineuses de haute pr&eacute;cision faisant appel &agrave; la vision robotique. C'est ainis que la Robocrop est capable de biner dans des inter-rangs de c&eacute;r&eacute;ales de 14 cm. La Robocrop sp&eacute;ciale jeunes pousses repousse les limites. Elle est en effet capable de biner des inter-rangs espac&eacute;s de 7 cm au moyen de rasettes sp&eacute;cifiques de 4,5 cm &agrave; une profondeur ma&icirc;tris&eacute;e &agrave; 2 cm, sous l'effet conjugu&eacute; de syst&egrave;mes d'analyse et d'image et de stabilisation du ch&acirc;ssis.<h2>La table de tri haut d&eacute;bit Kliner de Pera-Pellenc</h2>Le constructeur a mis au point une table capable de trier les raisins &agrave; la cadence de 50 t/h et 70 t/h. Elle se compose de trois phases de rouleaux, &agrave; commencer par des rouleaux ameneurs pr&eacute;parant la vendange au tri : &eacute;gouttage, r&eacute;orientation des p&eacute;tioles et d&eacute;chets longs. Les rouleaux cribles, &agrave; entraxe fixe, &eacute;vacuent les d&eacute;chets verts, les morceaux de bois. Pour finir, les rouleaux cribles, &agrave; entraxe variable automatique, laissent passer les derni&egrave;res baies et &eacute;vacuent les d&eacute;chets. Ce sont ces derniers qui autorisent un ajustement du tri en fonction du d&eacute;bit ou de l'&eacute;tat sanitaire de la vendange.<h2>Exp&eacute;climat Lumi Energie de Cesbron JF</h2>Produire de nouveaux v&eacute;g&eacute;taux, atteindre la morphologie id&eacute;ale, d&eacute;velopper la couleur (anthocyanes) et le go&ucirc;t, r&eacute;duire l'&eacute;nergie de chauffage, r&eacute;duire les traitements phytosanitaires&nbsp;: tels sont les (r&eacute;ducteurs de croissance)&nbsp;: telles sont les potentialit&eacute;s du syst&egrave;me expert connect&eacute; capable de reproduire et de contr&ocirc;ler des climats et des spectres lumineux pour diff&eacute;rentes esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales &agrave; diff&eacute;rents stades de leur d&eacute;veloppement. Exp&eacute;climat assure le contr&ocirc;le de temp&eacute;rature, d'hygrom&eacute;trie, le poids d'eau, l'&eacute;vapotranspiration, le d&eacute;ficit de saturation, la pression dans la cellule et l'arrosage). Le kit lumi&egrave;re permet de r&eacute;gler le cycle jour/nuit, les saisons par l'allongement ou la r&eacute;duction du jour ou encore le spectre.


Médaille d’or pour une éclaircisseuse mécanique la Canne Vale et médaille d’argent pour un rouleau hacheur de Comin. Trois médailles de bronze sont décernées à Garford, Pera-Pellenc et Cesbron. Au total, 17 innovations ont été primées. Le Sival se tient du 16 au 18 janvier à Angers (49).


Le concours Sival Innovation distingue 5 lauréats en machinisme et automatisme

A l'occasion du Sitevi, New Holland a pr&eacute;sent&eacute; sa nouvelle gamme de machines &agrave; vendanger 9000. Un des changements concerne la motorisation, avec l'adoption d'un moteur NEF conforme &agrave; la norme Tier 4B, propos&eacute; en 4 cylindres 144 ch ou 6 cylindres 182 ch selon les mod&egrave;les. Outre un nouveau syst&egrave;me de direction, les 9000 sont par ailleurs &eacute;quip&eacute;es d'un syst&egrave;me de pr&eacute;lavage int&eacute;gr&eacute; renfor&ccedil;ant la s&eacute;curit&eacute; de l'op&eacute;rateur tout en &eacute;tant plus rapide et plus &eacute;conome en eau. Le syst&egrave;me de lavage est reli&eacute; au syst&egrave;me de gestion IMS 2.0 revisit&eacute;, qui a valu au constructeur une m&eacute;daille de bronze au dernier Sitevi quand le syst&egrave;me de pr&eacute;lavage &eacute;tait cr&eacute;dit&eacute; d'une m&eacute;daille d'argent. L'or est quant &agrave; lui venu de la cabine Blue Cab 4 (Sitevi 2015), caract&eacute;ris&eacute;e par son classement en cat&eacute;gorie IV en ce qui concerne son aptitude &agrave; la filtration (normes EN15695-1 et -2.), ce qui en fait un porteur totalement s&eacute;curis&eacute; vis &agrave; vis des poussi&egrave;res, gaz et a&eacute;rosols.<h2>15 000 machines depuis 1975</h2>Le dernier Sitevi &eacute;tait pour New Holland l'occasion de f&ecirc;ter la sortie de la 15 000&egrave;me machine &agrave; vendanger con&ccedil;ue et construite dans son centre d'excellence situ&eacute; &agrave; Coex (Vend&eacute;e) depuis 1975. Cette date correspond &agrave; la sortie de la 1020, la premi&egrave;re automotrice Braud, dont l'origine remonte &agrave; 1870. A la 1020 succ&eacute;dera la 1014 &eacute;quip&eacute;e de la noria (m&eacute;daille d'or au Sima 1980). En 1984, Braud introduit le concept de ch&acirc;ssis porteur polyvalent, puis en 1988 le syst&egrave;me de secouage SDC (m&eacute;daille d'or au Sitevi). En 2002 est mis sur le march&eacute; l'&eacute;greneur-s&eacute;parateur, pr&eacute;figurant le syst&egrave;me Opti-Grape. La gamme Braud New Holland couvre des largeurs de vignobles comprises entre 0,95 m (Braud 9080N) et 3,5&nbsp;m avec les mod&egrave;les de la s&eacute;rie Braud 9000X, dont une d&eacute;clinaison est apte &agrave; r&eacute;colter les haies fruiti&egrave;res d'oliviers.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 New Holland s&#039;est vu attribuer le label Origine France Garantie pour sa gamme de machines &agrave; vendanger compactes Tier 4B Braud 7030M et Braud 8030L. Mis en place en 2011 &agrave; l&#039;initiative du Secr&eacute;tariat d&#039;Etat charg&eacute; du Commerce, le label fournit aux consommateurs une information claire sur l&#039;origine d&#039;un produit. Pour l&#039;obtenir, le lieu o&ugrave; le produit prend ses caract&eacute;ristiques essentielles doit &ecirc;tre situ&eacute; en France et 50 % au moins du prix de revient unitaire doit &ecirc;tre acquis en France. New Holland escompte &agrave; terme obtenir le label pour l&#039;ensemble de ses gammes de machines &agrave; vendanger.
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La série 9000 hérite d’un moteur Tier 4B, d’un système de prélavage et d’une cabine de classe IV, le système de filtration le plus efficient pour utiliser le porteur en pulvérisation. Depuis 1975, la marque a commercialisé 15 000 machines à vendanger.


Braud New Holland renouvelle ses machines à vendanger 9000

Le monde agricole va-t-il mieux&nbsp;? Il faut croire que oui d'apr&egrave;s la Commission des Comptes de l'Agriculture de la Nation (CCAN). En effet, les chiffres pr&eacute;visionnels estim&eacute;s au 17 novembre et publi&eacute;s le 14 d&eacute;cembre 2017, indiquent un r&eacute;sultat net par actif non salari&eacute; de la branche agricole1 en augmentation de 22,2 % en termes r&eacute;els entre 2016 et 2017. &laquo; Il rattraperait ainsi le niveau 2015 &raquo;, explique le document de la CCAN. Cette forte augmentation s'explique par les niveaux tr&egrave;s bas de 2016 &laquo;&nbsp;pour l'ensemble des exploitations.&nbsp;&raquo; La commission des comptes pr&eacute;cise que 25% des exploitations avaient un r&eacute;sultat n&eacute;gatif en 2016, contre 14% en 2015.La valeur de la production de la branche agricole hors subventions sur les produits se redresserait de 2,4% sans effacer la chute de 2016 &agrave; -6,6%. Au global, la valeur de la production v&eacute;g&eacute;tale reste globalement stable &agrave; +0,3% tandis que la valeur de la production animale s'oriente &agrave; la hausse de 5,9%. La valeur des consommations interm&eacute;diaires diminuent de 2,3% ce qui permet &agrave; la valeur ajout&eacute;e brute2 de 9,8%.En c&eacute;r&eacute;ales, la valeur de la production se redresse fortement (+25% apr&egrave;s -31,3%) du fait des volumes tandis que les prix continuent de se replier (-1,1%).&nbsp;En plantes industrielles, la valeur de la production est en augmentation de 10,7%. Les volumes se sont redress&eacute;s en ol&eacute;agineux (+18%), en prot&eacute;agineux (+25%) et en betteraves (+23%). &Agrave; l'inverse les cours ont recul&eacute; de 5,1%.En fruits, l&eacute;gumes et pommes de terre, la valeur de la production est en forte diminution de 10,7% cons&eacute;quence d'une chute des prix de 16,1% (-40% pour les pommes de terre). La r&eacute;colte de pomme de terre rebondit de 20% en raison de la hausse combin&eacute;e des surfaces et des rendements apr&egrave;s deux ann&eacute;es de recul et de cours tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s.En viticulture, baisse de la valeur de la production de 9,2% (-12,2% en volume, +3,4% en prix). Apr&egrave;s une r&eacute;colte 2016 des plus faibles, 2017 s'annonce tr&egrave;s mauvaise avec des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques particuli&egrave;rement d&eacute;favorables (gel de printemps).&nbsp;En b&eacute;tail, la valeur de la production augmente de 1,1% (-2,2% en volume, +3,4% en prix). La hausse des prix est sensible en porcins mais en cette fin d'ann&eacute;e la demande chinoise s'essouffle et l'on constate un recul marqu&eacute; des cours.En aviculture, hausse de la valeur de la production de 3,7%. Cela touche principalement les &oelig;ufs dont les prix se sont envol&eacute;s de 19% suite &agrave; la crise du Fipronil.En lait et produits laitiers, progression de la valeur de la production de 14 %, exclusivement due &agrave; l'augmentation des cours, suite &agrave; la forte demande des consommateurs en beurre et ceci malgr&eacute; des prix bas au niveau de la poudre de lait.<h2>2016&nbsp;: une ann&eacute;e &laquo;&nbsp;difficile&nbsp;&raquo;</h2>Pour l'ann&eacute;e 2016, le r&eacute;sultat courant avant imp&ocirc;ts (RCAI) pour les grandes et moyennes exploitations s'&eacute;levait en moyenne &agrave; 25&nbsp;600 euros en baisse de 29% par rapport &agrave; 2015.&nbsp;Dans ce contexte, l'exc&eacute;dent brut d'exploitation (EBE) s'&eacute;tabli &agrave; 60&nbsp;198 euros en moyenne, soit chute de 16&nbsp;% par rapport &agrave; 2015. Le RCAI par actif non salari&eacute; m&eacute;dian diminue &eacute;galement nettement, &agrave; 14 000 euros contre 20 100 euros en 2015.&nbsp;Pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, les charges courantes sont en baisse (-1,5%). Elles s'&eacute;tablissent &agrave; 191 400 euros en moyenne pour les grandes et moyennes exploitations.&nbsp;En 2016, en&nbsp;c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux, le RCAI par actif non salari&eacute;3 chute "tr&egrave;s fortement". Il est m&ecirc;me n&eacute;gatif : -4 400 euros. Pour ces m&ecirc;mes exploitations, l'EBE par actif non salari&eacute;4 baisse de 51% par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente pour s'&eacute;tablir &agrave; 22 200 euros.En betteraves sucri&egrave;res, pommes de terre et l&eacute;gumes de plein champs&nbsp;le RCAI3&nbsp;est de 19 400 euros, soit une baisse de 53%. L'EBE rapport&eacute; au nombre d'actifs non salari&eacute;s atteint 52 200 euros soit une baisse de 53%.En viticulture, le RCAI3&nbsp;s'&eacute;tablit &agrave; 44 700 euros en moyenne, en baisse de 9 % par rapport &agrave; 2015. L'EBE4&nbsp;des exploitations viticoles s'&eacute;tablit &agrave; 66 700 euros, soit une baisse de 5%.Pour les bovins lait, 14 500 euros pour le RCAI3, soit une baisse de 20%. L'EBE3 pour ces m&ecirc;mes exploitations, s'&eacute;tablit &agrave; 39 400 euros, soit une baisse de 10% par rapport &agrave; 2015.En bovins viande, le RCAI3&nbsp;est en baisse de 7% et atteint 19 300 euros. L'EBE4 accuse une baisse plus mod&eacute;r&eacute;e de 4% par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente et s'&eacute;tablit &agrave; 39 000 euros en moyenne.Concernant les volailles, le RCAI3 est de 22 800 euros soit une baisse de 19%, quand l'EBE4 atteint 55 400 euros en moyenne (-11%).Les ovins caprins, sont les seules &agrave; avoir des chiffres en hausse : le RCAI3&nbsp;s'&eacute;tablit &agrave; 21 800 euros , en hausse de 5 % par rapport &agrave; 2015 et&nbsp;l'EBE4&nbsp;est de 39 000 euros, soit une progression de 4%.1&nbsp;: le &laquo; revenu net de la branche agricole &raquo; (RNBA) est &eacute;gal &agrave; : revenu des facteurs de la branche agricole net - salaires - cotisations sociales sur les salaires - int&eacute;r&ecirc;ts - charges locatives nettes.2&nbsp;: la &laquo;&nbsp;valeur ajout&eacute;e brute&nbsp;&raquo; est &eacute;gale &agrave;&nbsp;: production - consommations interm&eacute;diaires.3 : R&eacute;sultat courant avant imp&ocirc;ts par actif non salari&eacute;.4 : Exc&eacute;dent brut d'exploitation par actif non salari&eacute;.


Ce jeudi, la commission des comptes de l’agriculture a publié les chiffres prévisionnels des revenus des agriculteurs pour l’année 2017, ils seraient en augmentation de 22,2%. Les données prises en compte sont estimées au 17 novembre 2017.


Le revenu des agriculteurs augmenterait de 22% en 2017 (Comptes de l’agriculture)

Selon Vitisph&egrave;re qui a r&eacute;v&eacute;l&eacute; l'affaire fin novembre,&nbsp;cette fraude aurait &eacute;t&eacute; orchestr&eacute;e entre 2012 et 2014 par une soci&eacute;t&eacute; de&nbsp;n&eacute;goce de Libourne (Gironde) ayant depuis cess&eacute; son activit&eacute;. Elle est&nbsp;soup&ccedil;onn&eacute;e d'avoir brouill&eacute; la tra&ccedil;abilit&eacute; des lots de vin en falsifiant les&nbsp;documents administratifs de d&eacute;part et d'arriv&eacute;e. Le trafic porterait au total sur 4.200 hl de vins, produits dans le&nbsp;Languedoc mais &agrave; partir de c&eacute;pages pr&eacute;sents &eacute;galement dans le bordelais, qui&nbsp;auraient &eacute;t&eacute; modifi&eacute;s frauduleusement en Bordeaux, Pomerol, Margaux ou&nbsp;Saint-Julien. Des crus achet&eacute;s ensuite par "les plus grands noms de la place&nbsp;de Bordeaux" &agrave; des prix bien sup&eacute;rieurs &agrave; ceux du vin en vrac languedocien,&nbsp;&eacute;crit Vitisph&egrave;re. Le dossier d'enqu&ecirc;te douani&egrave;re n'a pas encore &eacute;t&eacute; transmis &agrave; la justice,&nbsp;a-t-on indiqu&eacute; &agrave; l'AFP de source proche du dossier.La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne de Gironde avait d&eacute;clench&eacute; une pol&eacute;mique en&nbsp;interpellant, la semaine derni&egrave;re dans un communiqu&eacute;, les organisations&nbsp;professionnelles des vins de Bordeaux, leur reprochant de se taire sur ces&nbsp;fraudes "au lieu de porter plainte comme cela s'est fait en Bourgogne ou en&nbsp;Languedoc". "Ne pas porter plainte contre une fraude pareille, c'est r&eacute;duire &agrave;&nbsp;n&eacute;ant l'image des appellations de Bordeaux dont les ventes s'effritent d&eacute;j&agrave; en&nbsp;grande distribution", lan&ccedil;ait le syndicat agricole. &nbsp;La F&eacute;d&eacute;ration des Grands Vins de Bordeaux (FGVB), qui rassemble l'ensemble&nbsp;des producteurs de vins AOC de la Gironde, a r&eacute;pondu lundi en assurant avoir&nbsp;d&eacute;cid&eacute; "il y a plusieurs ann&eacute;es, de se constituer partie civile d&egrave;s lors&nbsp;qu'une affaire de fraude concerne les vins d'AOC de Bordeaux". La FGVB affirme qu'elle "poursuivra cette politique de lutte contre la&nbsp;fraude quels que soient les op&eacute;rateurs incrimin&eacute;s et ind&eacute;pendamment de toute&nbsp;pression" mais estime ne pas pouvoir se porter partie civile dans l'imm&eacute;diat&nbsp;car aucune information judiciaire n'a encore &eacute;t&eacute; ouverte.


Les douanes ont ouvert une enquête sur un système de fraude qui aurait permis de faire passer plus de 4.000 hectolitres de vin en vrac produit dans le Languedoc pour des appellations du vignoble bordelais, via des faux documents, a-t-on appris lundi de sources proches de l'enquête.


Enquête douanière sur du vin languedocien vendu comme AOC du Bordelais

&laquo;&nbsp;L'internet of grapes&nbsp;&raquo; ou l'internet des objets appliqu&eacute; au vignoble&nbsp;: tel est l'objet de Connected Vineyard, la plateforme internet d&eacute;di&eacute;e au vignoble, et qui a valu une m&eacute;daille de bronze &agrave; Same-Deutz-Fahr au dernier Sitevi. Avec ses tracteurs, ses pulv&eacute;risateurs, ses distributeurs d'engrais et ses machines &agrave; vendanger Gr&eacute;goire, sans oublier ses moniteurs iMonitor, le constructeur ma&icirc;trise une bonne partie de la chaine d'applications et de donn&eacute;es, confort&eacute;e par des partenariats avec Topcon (&eacute;lectronique embarqu&eacute;e) et Pessl Instruments (capteurs m&eacute;t&eacute;o et agronomiques).<h2>Viticulture de pr&eacute;cision</h2>Le concept de vignoble connect&eacute; d&eacute;marre avec l'acquisition de donn&eacute;es &agrave; caract&egrave;re agronomique, sur le climat (stations m&eacute;t&eacute;o automatiques), sur les parcelles et sur la vigne via le recours &agrave; des capteurs de proxi-d&eacute;tection et de t&eacute;l&eacute;d&eacute;tection (drone, satellite). En ce qui concerne la vendange en particulier, Gr&eacute;goire dispose avec NEOmap d'un syst&egrave;me de cartographie de rendement associant pes&eacute;e embarqu&eacute;e et g&eacute;olocalisation. Connected Vineyard se poursuit avec un&nbsp; service de cartographie et d'analyse des donn&eacute;es en ligne sur le web, permettant le stockage et l'analyse des donn&eacute;es ainsi que l'aide &agrave; la d&eacute;cision. Le retour s'op&egrave;re sous forme de cartes de pr&eacute;conisations int&eacute;gr&eacute;es dans le terminal du tracteur ou du ch&acirc;ssis enjambeur de machine &agrave; vendanger.


Le constructeur lance une plateforme assurant la connectivité entre le vignoble, les machines et les opérateurs. L’amorce de la viticulture de précision.


Same-Deutz-Fahr connecte les grappes avec Connected Vineyard

R&eacute;duction des pertes d'eau par &eacute;vaporation et percolation par effet de biberonnage au plus pr&egrave;s des racines, aucun effet germinatif sur les adventices en surface r&eacute;duisant ainsi le recours aux herbicides ou &agrave; l'entretien m&eacute;canique, pas d'entrave au passage des machines, ni montage, ni d&eacute;montage ni r&eacute;parations intempestives du r&eacute;seau, fertirigation combin&eacute;e, &nbsp;: telles sont les vertus du goutte &agrave; goutte enterr&eacute;. Une technique promue par Netafim depuis une vingtaine d'ann&eacute;es et qui s'appuie justement sur ce recul pour rassurer les agriculteurs quant aux questions l&eacute;gitimes pos&eacute;es par la technique, du genre&nbsp;: les goutteurs enterr&eacute;s ne peuvent-ils pas se boucher&nbsp;? Comment d&eacute;celer les bouchages et les fuites&nbsp;? Comment s'op&egrave;re l'installation&nbsp;? Comment la contr&ocirc;le-t-on&nbsp;? Quelle est sa dur&eacute;e de vie ?<h2>Du cuivre dans la r&eacute;sine</h2>Le savoir-faire technologique se situe au niveau des goutteurs, autor&eacute;gulants, auto-nettoyants et dot&eacute;s d'un m&eacute;canisme anti-siphon permettant ainsi une meilleure r&eacute;sistance &agrave; l'intrusion de racines. Pour renforcer ses diff&eacute;rentes propri&eacute;t&eacute;s, Netafim a int&eacute;gr&eacute; dans la r&eacute;sine des goutteurs du Cupron, un oxyde de cuivre qui a pour effet de freiner plus encore l'incursion de racines et de limiter le d&eacute;veloppement de biofilms, gr&acirc;ce &agrave; ses propri&eacute;t&eacute;s anti-bact&eacute;riennes. Le goutteur Uniwine AS XR est compatible avec l'utilisation d'eaux us&eacute;es.


Le spécialiste du goutte à goutte enterré intègre un oxyde de cuivre au niveau des goutteurs, renforçant la longévité de l’installation. Médaille de bronze au Sitevi 2017.


L’Uniwine AS XR, le nouveau goutteur enterré de Netafim pour la vigne

Dans le cadre du Sitevi &eacute;tait organis&eacute;e une conf&eacute;rence sur la biodynamie. Malheureusement, de nombreux visiteurs sont rest&eacute;s sur le pas de la porte, l'affluence d&eacute;passant les capacit&eacute;s de la salle. Un indice de l'engouement ? &laquo;&nbsp;Le nombre d'agriculteurs en biodynamie progresse de 15 &agrave; 20 % par an&nbsp;&raquo;, confirme Jacques Four&egrave;s, vigneron, consultant, membre du Mouvement de l'agriculture biodynamique. L'engouement concerne toutes les r&eacute;gions et toutes les productions&nbsp;mais la biodynamie demeure cependant une niche &raquo;. En 2016, le Mouvement de l'agriculture biodynamique recensait 557 producteurs, viticulteurs pour les deux tiers, et 105 transformateurs et grossistes certifi&eacute;s Demeter, la marque internationale de l'agriculture biodynamique, soit une surface de 11 000 ha.<h2>Lumineux mais pas illumin&eacute;s</h2>Les origines de la biodynamie remontent &agrave; 1924 (voir encadr&eacute;). Tout comme l'agriculture biologique, l'agriculture biodynamique&nbsp;refuse l'emploi de produits chimiques&nbsp;en agriculture,&nbsp;d'additifs de synth&egrave;se et de proc&eacute;d&eacute;s chimiques&nbsp;lors de la transformation des produits agricoles. Pour &ecirc;tre certifi&eacute; Demeter, un domaine agricole ou une entreprise doivent obligatoirement &ecirc;tre certifi&eacute;s bio, avant de respecter le cahier des charges propres &agrave; Demeter. &laquo;&nbsp;Beaucoup d'agriculteurs passent de la bio &agrave; la biodynamie pour sortir des dix commandements de la bio au profit d'une approche plus positive&nbsp;&raquo;, poursuit le consultant. &laquo;&nbsp;On &eacute;voque souvent le cosmos &agrave; propos de la biodynamie. C'est un &eacute;l&eacute;ment important mais qui selon mois passe apr&egrave;s l'attention port&eacute;e au sol et aux &eacute;quilibres de l'&eacute;cosyst&egrave;me. Des illumin&eacute;s, des gens ferm&eacute;s, il y en a dans la biodynamie comme ailleurs&nbsp;&raquo;. Mais il y a aussi des agriculteurs lumineux, comme ce c&eacute;r&eacute;alier pris en exemple par Jacques Four&egrave;s qui met &agrave; disposition une partie de ses terres pour faire la place &agrave; un &eacute;leveur et &agrave; des animaux.<h2>Un march&eacute; porteur</h2>Si la philanthropie peut trouver un terrain propice dans la biodynamie, les agriculteurs qui y adh&egrave;rent ne sont pas non plus d&eacute;connect&eacute;s des basses r&eacute;alit&eacute;s &eacute;conomiques terriennes, &agrave; des ann&eacute;es-lumi&egrave;re des astres qu'ils convoquent pour prendre soin de leurs cultures. De prestigieux domaines viticoles ou encore de belles grandes exploitations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res y trouvent le moyen de concilier leur philosophie de la vie avec les contingences &eacute;conomiques. Il faut dire qu'ils sont aid&eacute;s par la demande. &laquo;&nbsp;Les agriculteurs en biodynamie &eacute;coulent leurs produits avec une grande facilit&eacute; et des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;, poursuit le consultant. &laquo;&nbsp;La&nbsp;demande est forte en Europe et la grande distribution est sur les rangs. Mais si la biodynamie int&eacute;resse autant les agriculteurs, c'est moins par opportunisme que parce que l'on finit par s'ennuyer en bio&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Ils ont &eacute;t&eacute; formul&eacute;s dans le Cours aux agriculteurs, un recueil de conf&eacute;rences tenues par Rudolf Steiner en 1924 : notion d&#039;organisme agricole, respect de la terre, de la plante, r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration de la fertilit&eacute; des sols, prise en compte des forces du vivant, dynamisation de pr&eacute;parations (bouse de corne, silice de corne...), respect du calendrier cosmique (prise en compte des influences de la lune, du soleil, des plan&egrave;tes...). La culture biologique est un pr&eacute;alable. La biodynamie demande avant tout un changement de mentalit&eacute;, un autre regard notamment sur les maladies et ravageurs, qui se manifestent en raison d&#039;un d&eacute;s&eacute;quilibre que la biodynamie se propose de corriger.
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Si la vigne demeure la première production concernée, l’engouement gagne les céréales ou encore l’élevage. La biodynamie demeure marginale mais la grande distribution s’y intéresse...


« La biodynamie progresse de 15 à 20 % par an »


Créée en 2016 par Cédric Bache, jeune ingénieur en génie informatique, et par son père vigneron en Champagne, la start-up Vitibot s’est d’abord illustrée en automatisant un chenillard thermique du marché. Au cours de la saison 2017, Hector ne s’est pas égaré un seul instant dans les coteaux champenois. Il ne s’est plaint ni du bruit, ni des vibrations, ni de la poussière, ni des embruns de pulvérisation. Mais pour Vitibot, Hector était en fait un galop d’essai, destiné à valider tous les automatismes inhérents à l’absence d’un opérateur.Bakus, une robot électrique enjambeur pour vignes étroitesEn 2018, Hector va céder la place à Bakus, un véhicule conçu à 100 % par Vitibot. Bakus est un robot enjambeur (quand Hector était inter-ligne) et 100 % électrique (Hector était thermique et hydraulique). Outre le désherbage mécanique, Bakus assurera la pulvérisation en confiné. Finie la pétrochimie, moins d’agrochimie et davantage d’autonomie : telle est l’alchimie sinon l’assemblage de Bakus, qui effectuera sa première sortie au printemps 2018.


[Sitevi] Bakus, le robot millésimé 2018 de Vitibot

"Il faut redonner de l'eau &agrave; l'agriculture", r&eacute;clame le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral&nbsp;de la FNSEA J&eacute;r&ocirc;me Despey, qui doit renouveler cette demande jeudi aupr&egrave;s du&nbsp;ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert en visite &agrave; Montpellier. "Sans un&nbsp;partage de l'eau, dans les r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes, des pans entiers de&nbsp;l'agriculture vont dispara&icirc;tre", assure M. Despey, citant la viticulture et&nbsp;les fruits et l&eacute;gumes, frapp&eacute;s en 2017 par sept mois de s&eacute;cheresse. Pour le responsable syndical, la solution passe par trois pistes:&nbsp;l'extension des r&eacute;seaux d'irrigation existants, l'utilisation de retenues&nbsp;artificielles comme le lac du Salagou (H&eacute;rault) pour les besoins de&nbsp;l'agriculture et la cr&eacute;ation rapide de nouvelles "retenues collinaires" &agrave;&nbsp;travers une "simplification des autorisations", en particulier dans les&nbsp;r&eacute;gions soumises aux &eacute;pisodes c&eacute;venols marqu&eacute;s par de fortes pluies. Mais les r&eacute;ponses pr&ocirc;n&eacute;es par la FNSEA sont loin de convaincre tous les&nbsp;acteurs: "une politique d'adaptation au changement climatique doit &ecirc;tre avant&nbsp;tout fond&eacute;e sur des &eacute;conomies en eau" r&eacute;alis&eacute;es par tous les utilisateurs, y&nbsp;compris les agriculteurs, met ainsi en garde Laurent Roy, directeur g&eacute;n&eacute;ral de&nbsp;l'agence de l'eau Rh&ocirc;ne M&eacute;diterran&eacute;e Corse. Il sugg&egrave;re par exemple de passer de syst&egrave;mes d'irrigation gravitaire&nbsp;-distribution de l'eau se faisant enti&egrave;rement &agrave; l'air libre par simple&nbsp;&eacute;coulement &agrave; la surface du sol- &agrave; des syst&egrave;mes de micro-irrigation qui&nbsp;alimentent la plante au pied, par le sol, selon ses besoins et divisent la&nbsp;consommation au moins par quatre.<h2>"Partager &agrave; bon escient"</h2>La politique de gestion d'une ressource vitale &agrave; pr&eacute;server doit se faire&nbsp;apr&egrave;s "une concertation entre les utilisateurs", souligne-t-il. Apr&egrave;s avoir&nbsp;privil&eacute;gi&eacute; les &eacute;conomies d'eau, on peut envisager "&eacute;ventuellement des projets&nbsp;compl&eacute;mentaires de stockage", dont la construction et la maintenance sont&nbsp;co&ucirc;teuses, rappelle-t-il, appelant &agrave; "combiner le d&eacute;veloppement de l'offre en&nbsp;eau et une politique de r&eacute;gulation de la demande". Pour le porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne Laurent Pinatel aussi,&nbsp;"avec le r&eacute;chauffement climatique, (...) le stockage de l'eau est illusoire".&nbsp;Il faut au contraire, selon lui, "partager &agrave; bon escient, en partant de la&nbsp;valeur ajout&eacute;e", en privil&eacute;giant par exemple l'irrigation de fruits et l&eacute;gumes&nbsp;produits pour le march&eacute; local ou r&eacute;gional plut&ocirc;t que des cultures de ma&iuml;s et&nbsp;de bl&eacute; qui consomment &eacute;norm&eacute;ment d'eau et sont ensuite export&eacute;es. Une opinion partag&eacute;e par les organisations de d&eacute;fense de l'environnement et&nbsp;des consommateurs. Ainsi WWF appelle &agrave; sortir d'un mod&egrave;le agricole favorisant&nbsp;les monocultures irrigu&eacute;es qui &eacute;puisent les sols et les nappes, en rappelant&nbsp;que l'agriculture repr&eacute;sente 70% de la consommation en eau dans le monde. &nbsp;De son c&ocirc;t&eacute;, l'UFC-Que Choisir a fait part de sa&nbsp;"tr&egrave;s grande d&eacute;ception"&nbsp;apr&egrave;s les annonces faites en ao&ucirc;t par M. Travert et le ministre de&nbsp;l'Environnement Nicolas Hulot concernant la gestion de la ressource en eau. "J'ai la volont&eacute; d'aider l'agriculture &agrave; anticiper et &agrave; att&eacute;nuer les effets&nbsp;du changement climatique", avait alors d&eacute;clar&eacute; M. Travert, souhaitant "une&nbsp;agriculture moins gourmande en eau" mais aussi "une optimisation de la&nbsp;ressource via l'utilisation des pluies hivernales pour prot&eacute;ger les ressources&nbsp;en &eacute;t&eacute;". "On assiste &agrave; une nouvelle et inadmissible fuite en avant avec&nbsp;l'acceptation des r&eacute;serves d'eau", avait alors r&eacute;agi l'association de d&eacute;fense&nbsp;des consommateurs. "Plut&ocirc;t que de s'attaquer vraiment &agrave; la responsabilit&eacute; de l'agriculture et&nbsp;de l'irrigation intensives dans l'&eacute;tat quantitatif et qualitatif de la&nbsp;ressource... en mettant effectivement en application le principe&nbsp;pr&eacute;leveur-pollueur-payeur, une v&eacute;ritable r&eacute;orientation des aides vers des&nbsp;agricultures moins consommatrices d'eau, le gouvernement semble se caler sur&nbsp;les attentes des irrigants !", a-t-elle assur&eacute;, qualifiant les retenues d'eau&nbsp;de petite dimension d'"aberration environnementale et &eacute;conomique".


Développement de l'irrigation et des stockages ou nécessité d'économiser une ressource qui se raréfie? Le débat sur l'eau fait rage chez les agriculteurs dont l'activité est frappée par le réchauffement climatique et la multiplication des périodes de sécheresse.


Plus de stockage ou plus d'économies: l'eau au coeur des débats sur l'avenir de l'agriculture


Réduire de 25 % d’ici à 2020 et de 50 % d’ici à 2025 l’usage des pesticides comme le prescrit le plan Ecophyto 2 ? Pas utopique, si l’on s’attarde sur les panneaux pulvérisateurs. Agréés officiellement comme dispositif anti-dérive, les panneaux récupérateurs sont, à eux seuls, susceptibles de réduire de 35 % à 45 % par saison par l’usage des pesticides. Ils ont toutefois deux inconvénients majeurs : ils renchérissent le coût du matériel à l’achat et ralentissent le débit de chantier, notamment pour les producteurs qui feraient avec les panneaux l’apprentissage du traitement face par face, chronophage par essence.Distingué Forum Pulvé 2017Mais, entre économies de pesticides et surcoût l’achat et à l’usage, les études démontrent que la pulvérisation confinée est une opération blanche pour le viticulteur, et verte pour l’environnement. Il faut également savoir que les Régions sont susceptibles de subventionner les appareils, qui peuvent aussi être mutualisés en Cuma. Les constructeurs, au nombre d’une dizaine, continuent de faire évoluer leurs matériels pour lever les freins liés à la topographie des vignobles et à la diversité des modes de conduite. Parmi l’offre des constructeurs, le Drift Recovery de Friuli se distingue par l’ergonomie de ses commandes, sa consommation réduite de carburant, son faible bruit en pulvérisation et sa qualité de pulvérisation. C’est en tout cas la description qu’en avait faite la Chambre d’agriculture de Charente lors du Forum Pulvé 2017. Le Drift Recovery a aussi reçu une médaille de bronze au Sitevi 2017.


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