[Edito] &laquo;&nbsp;Cette hausse g&eacute;n&eacute;rale des prix, c&rsquo;est un risque majeur pour les produits sous signe de qualit&eacute;&nbsp;&raquo;. Ainsi s&rsquo;exprimait, en f&eacute;vrier dernier, Christian Reclus, directeur g&eacute;n&eacute;ral du groupe coop&eacute;ratif Arterris, bas&eacute; en Occitanie, op&eacute;rant sur les trois maillons de la chaine alimentaire (production, transformation, distribution) et metteur en march&eacute; de plusieurs marques sous signe de qualit&eacute;. C&rsquo;&eacute;tait &agrave; la veille du d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine. Celle-ci a exacerb&eacute; la tendance inflationniste, avec la menace de ruptures d&rsquo;approvisionnement. Mais pour le distributeur Michel-&Eacute;douard Leclerc, on n&rsquo;a encore rien vu, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/leclerc-instaure-un-bouclier-tarifaire-sur-120-produits-de-grande-consommation" target="_blank">pr&eacute;disant un doublement de l&rsquo;inflation sur les produits alimentaires au cours de l&rsquo;&eacute;t&eacute; &agrave; venir</a>.<h2>Les signes avant-coureurs de la bio</h2>C&rsquo;est pr&eacute;cis&eacute;ment l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier que les premiers signaux inflationnistes sont apparus, avec des tensions sur l&rsquo;approvisionnement en bl&eacute; dur et les premi&egrave;res secousses sur le prix des p&acirc;tes alimentaires. L&rsquo;arr&ecirc;t de la croissance du march&eacute; des produits bio aura &eacute;t&eacute; un autre marqueur de l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e, l&rsquo;AB peinant &agrave; &eacute;largir le spectre de consommateurs consentant &agrave; payer davantage pour un autre mod&egrave;le d&rsquo;agriculture. En 2022, les d&eacute;boires de l&rsquo;AB pourraient donc faire tache d&rsquo;huile (<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/se-faire-rouler-dans-la-farine-de-plus-en-plus-complique" target="_blank" title="">dont on manque</a>) sur les autres Signes d&rsquo;identification de qualit&eacute; et d&rsquo;origine (SIQO) que sont les AOC, IGP, STG et autre Label rouge. Or les SIQO constituent un fondement historique (1905), inspirateur (l&rsquo;AOP et l&rsquo;AB europ&eacute;ens) et toujours plus pr&eacute;gnant de notre mod&egrave;le agricole, 27% des exploitations fran&ccedil;aises produisant au moins un SIQO (hors AB) en 2020, contre 24% en 2010, selon les donn&eacute;es du recensement.<h2>D&rsquo;un quinquennat l&rsquo;autre</h2>Il faut dire que les signes de qualit&eacute; constituent une arme majeure de notre mod&egrave;le &eacute;conomique agricole. Ils sont les faire-valoir de la comp&eacute;titivit&eacute; hors-prix sur laquelle la France mise largement (trop&nbsp;?) pour gagner sinon pr&eacute;server ses parts de march&eacute; en jouant sur d&rsquo;autres leviers que le prix. Cette strat&eacute;gie avait &eacute;t&eacute; r&eacute;affirm&eacute;e d&egrave;s l&rsquo;entame du premier quinquennat d&rsquo;Emmanuel Macron avec le discours de Rungis pr&eacute;figurant le lancement des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&rsquo;alimentation, avec comme leitmotiv la &laquo;&nbsp;mont&eacute;e en gamme&nbsp;&raquo;.Cinq ans et deux lois Egalim plus tard, l&rsquo;alimentation s&rsquo;est effectivement revaloris&eacute;e mais en partie sous l&rsquo;effet de ph&eacute;nom&egrave;nes exog&egrave;nes et pas isol&eacute;ment des autres autres biens de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute;. Et c'est bien l&agrave; le probl&egrave;me. A telle enseigne que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank">le ch&egrave;que alimentaire inaugurera le second quinquennat au plan agricole</a>, au service des plus d&eacute;munis et accessoirement des SIQO, sans doute moins pour les dynamiser que pour &eacute;viter de voir&nbsp;l&rsquo;inflation les dynamiter.&nbsp;Le ch&egrave;que alimentaire rel&egrave;ve d'une&nbsp;politique sociale et non d&rsquo;une politique agricole.

Après les produits certifiés AB, les AOC, IGP et autre Label rouge pourraient faire les frais de la hausse des prix des produits alimentaires alors que les signes de qualité constituent un socle de notre politique agricole.

L’inflation va-t-elle dynamiter les signes de qualité et d’origine ?

Pouvez-vous nous pr&eacute;senter votre exploitation ?<a href="https://www.solaal.org/wp-content/uploads/2022/05/Photo_ITW_fort_ecluse-scaled.jpg"></a>Jean-David Baisamy, Gr&eacute;gory Grob et Fr&eacute;d&eacute;ric Raymond, associ&eacute;s d'ATOUT POM (74)ATOUT POM est une entreprise ancienne et ancr&eacute;e dans le paysage savoyard puisque la ferme a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e en 1945. En 1949, le propri&eacute;taire, Edmond MARMILLOUD d&eacute;cide de d&eacute;velopper une exploitation fruiti&egrave;re en parall&egrave;le de son &eacute;levage de vache laiti&egrave;re. Ce sont ses enfants qui, lors de la reprise de l&rsquo;exploitation, vont d&eacute;velopper l&rsquo;arboriculture et le mara&icirc;chage. Peu &agrave; peu, l&rsquo;entreprise s&rsquo;est sp&eacute;cialis&eacute;e en fruit et notamment en fruit &agrave; p&eacute;pins, en produisant des pommes et des poires. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes trois associ&eacute;s : Jean-David BAISAMY, Fr&eacute;d&eacute;ric RAYMOND et moi-m&ecirc;me.Au sein de 30 hectares, nous cultivons 15 vari&eacute;t&eacute;s de pommes et 5 vari&eacute;t&eacute;s de poires, toutes choisies pour leurs qualit&eacute;s gustatives. Le respect de l&rsquo;environnement et du produit a toujours &eacute;t&eacute; au c&oelig;ur de l&rsquo;entreprise. D&egrave;s les ann&eacute;es 90, ATOUT POM a r&eacute;duit de fa&ccedil;on drastique l&rsquo;utilisation de produits chimiques en mettant en place une culture int&eacute;gr&eacute;e totale.Aujourd&rsquo;hui, &agrave; travers la mise en place d&rsquo;un cahier des charges sp&eacute;cifiques, l&rsquo;entreprise a &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;e en obtenant le label de Haute Valeur Environnementale de niveau 3, faisant d&rsquo;elle la premi&egrave;re exploitation de Haute-Savoie &agrave; poss&eacute;der cette certification. Le respect de la faune et de la flore est primordial pour nous.Au sein de votre entreprise, avez-vous mis en place une proc&eacute;dure pour lutter contre le gaspillage alimentaire&nbsp;?Oui, pour &eacute;viter que des produits ne soient perdus, nous avons mis en place plusieurs solutions. Tout d&rsquo;abord, nous travaillons avec la restauration collective en proposant aux cantines des pommes et poires de petits calibres. Ce type de produit r&eacute;pond aux apports nutritionnels recommand&eacute;s pour les enfants.Ensuite, pour les fruits de &laquo; second choix &raquo; dits moches, ils sont soit vendus en direct &agrave; la fruiti&egrave;re, soit transform&eacute;s en jus. Enfin, nous travaillons avec des associations d&rsquo;aide alimentaire telles que le Secours populaire, la Banque alimentaire et les Restos du c&oelig;ur.Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits via SOLAAL ?J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; contact&eacute; par Madame SEABRA, coordinatrice de SOLAAL AURA, dans le cadre de la Tabl&eacute;e des chefs, un &eacute;v&eacute;nement annuel pendant lequel des lyc&eacute;es professionnels fran&ccedil;ais cuisinent des repas &agrave; l&rsquo;attention de personnes en situation de pr&eacute;carit&eacute; alimentaire.&Agrave; cette occasion, nous avons donn&eacute; 144 kg de pommes pour la confection de crumbles. Nous avons &eacute;t&eacute; satisfaits de l&rsquo;organisation du don. L&rsquo;organisation &eacute;tait pr&eacute;cise et tout s&rsquo;est bien d&eacute;roul&eacute;.Une derni&egrave;re chose &agrave; ajouter&nbsp;?Consommez des pommes !

"Nous avons été satisfaits de l’organisation du don (par SOLAAL) . L’organisation était précise et tout s’est bien déroulé." selon Grégory Grob, associé et producteur chez ATOUT POM

Interview de Grégory Grob, associé et producteur ATOUT POM (74)

Les associations d&rsquo;aide alimentaire se mobilisent pour accueillir les r&eacute;fugi&eacute;s ukrainiens. Elles font donc face &agrave; des besoins plus importants de denr&eacute;es alimentaires. SOLAAL a inform&eacute; son r&eacute;seau de donateurs des actions possibles &agrave; mener pour les soutenir.SOLAAL et ses antennes en r&eacute;gion se sont d&eacute;j&agrave; mobilis&eacute;es afin d&rsquo;organiser les dons vers diff&eacute;rentes associations en France accueillant parmi leurs b&eacute;n&eacute;ficiaires des Ukrainiens.<a href="https://www.solaal.org/wp-content/uploads/2022/05/Diner_solidaire_bretagne.jpg"></a>Dons agricoles cuisin&eacute;s par les &eacute;tudiants du lyc&eacute;e Ferrandi-Paris pour le d&icirc;ner caritatifEn Bretagne, SOLAAL a g&eacute;r&eacute; le don de diff&eacute;rents produits destin&eacute;s &agrave; un d&icirc;ner solidaire organis&eacute; par les &eacute;l&egrave;ves du campus rennais de l&rsquo;&eacute;cole Ferrandi-Paris. Plus de 90 convives ont assist&eacute; &agrave; ce d&icirc;ner caritatif, dont les b&eacute;n&eacute;fices de plus de 6 000 &euro; ont &eacute;t&eacute; revers&eacute;s &agrave; une association rennaise All Behind Ukraine. Cette association collecte et ach&egrave;te des produits de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute; &agrave; destination des familles ukrainiennes r&eacute;fugi&eacute;es.En Hauts-de-France, 4 agriculteurs ont r&eacute;alis&eacute; des dons &agrave; deux associations. Au total 4 890 kg de produits frais ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s, avec une majorit&eacute; de pommes de terre ainsi que des carottes, potimarrons et choux blancs. Les organisations de producteurs Natur&rsquo;coop et Perle du Nord, gr&acirc;ce notamment &agrave; la mobilisation de Primacoop, ont livr&eacute; des endives &agrave; plusieurs associations dans diff&eacute;rentes r&eacute;gions.<a href="https://www.solaal.org/wp-content/uploads/2022/05/Sans-titre-49-1.png"></a>Dons d'ail rose et de ch&acirc;taigne collect&eacute;s au MIN de Toulouse pour l'UkraineEn Occitanie, SOLAAL en partenariat avec le MIN de Toulouse, est venue en renfort pour l&rsquo;organisation de la r&eacute;colte des dons de produits secs destin&eacute;s &agrave; l'Ukraine. Les membres europ&eacute;ens de l'Union mondiale des march&eacute;s de gros, experts de la logistique et de la cha&icirc;ne d'approvisionnement alimentaire, coordonnent l&rsquo;acheminement des dons et fournissent une assistance pour livrer les biens les plus n&eacute;cessaires aux r&eacute;fugi&eacute;s ukrainiens en Pologne.En Centre - Val de Loire, la SCEA Raimbert a &eacute;galement r&eacute;pondu pr&eacute;sente pour fournir aux associations des pommes de terre.En Ile-de-France, l&rsquo;entreprise Tereos a pris part &agrave; cet &eacute;lan de g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; en faisant un don de plus de 4 tonnes de sucre &agrave; destination de deux associations, ce qui permettra de compl&eacute;ter les denr&eacute;es n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;h&eacute;bergement d&rsquo;urgence.Enfin, un don 1 750 litres de gel hydroalcoolique et 740 litres de solution d&eacute;sinfectante, par l&rsquo;entreprise Axe Environnement, partenaire de la FNSEA, a &eacute;t&eacute; organis&eacute; par SOLAAL Grand Est.Les actions solidaires continuent avec prochainement des dons d'endives, carottes et pommes de terre.

Les agriculteurs donateurs de SOLAAL solidaires avec l’Ukraine

Depuis plusieurs semaines, la fili&egrave;re des carottes subit une forte crise avec des quantit&eacute;s importantes d&rsquo;invendus.SOLAAL a lanc&eacute; une exp&eacute;rimentation avec l&rsquo;aide de deux entreprises partenaires, IFCO et Carrefour Supply Chain, qui ont pr&ecirc;t&eacute; main-forte dans l&rsquo;organisation d&rsquo;un don de carottes dans le Pas-de-Calais (62). L&rsquo;objectif &eacute;tait de permettre &agrave; la productrice d&rsquo;avoir des conditionnements en grande quantit&eacute; pour distribuer rapidement pr&egrave;s de 150 tonnes de carottes &agrave; des associations d&rsquo;aide alimentaire.L&rsquo;entreprise IFCO a accept&eacute; de mettre &agrave; disposition 8 580 caisses consign&eacute;es (soit 33 palettes) &agrave; SOLAAL sur l&rsquo;un de ses entrep&ocirc;ts en Essonne, soit un don dela valeur locative des caisses de 7&nbsp;215 &euro;. . L&rsquo;entreprise Carrefour Supply Chain a assur&eacute; gracieusement le transport des caisses depuis l&rsquo;Ile-de-France vers la productrice en Hauts-de-France, avec quelques jours d&rsquo;entreposage dans son entrep&ocirc;t de l&rsquo;Aisne, soit 250 kilom&egrave;tres parcourus.Cette cha&icirc;ne de solidarit&eacute; permettra &agrave; 39 associations sur tout le territoire de pouvoir r&eacute;cup&eacute;rer facilement des carottes. D&egrave;s r&eacute;ception des produits dans les associations, SOLAAL assurera le suivi des caisses consign&eacute;es pour qu&rsquo;elles puissent &ecirc;tre r&eacute;cup&eacute;r&eacute;es ensuite par IFCO.SOLAAL remercie tous les collaborateurs d&rsquo;IFCO et de Carrefour Supply Chain mobilis&eacute;s pour la r&eacute;ussite de cette op&eacute;ration. Tous sont d&eacute;j&agrave; pr&ecirc;ts &agrave; renouveler l&rsquo;exp&eacute;rience pour aider d&rsquo;autres producteurs en difficult&eacute;s&nbsp;!Pour faire face &agrave; cette crise, l&rsquo;organisme FranceAgriMer inscrit exceptionnellement les carottes dans la liste des produits &eacute;ligibles au <a href="https://www.solaal.org/wp-content/pdf/Fiche_RetraitCommunautaire_LIENS.pdf">retrait communautaire</a>. SOLAAL est &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour vous aider dans vos d&eacute;marches aupr&egrave;s de FranceAgriMer.

Chaîne de solidarité avec l’entreprise IFCO et Carrefour Supply Chain

Pouvez-vous nous r&eacute;sumer les domaines d&rsquo;intervention de Wavestone ?Wavestone est un cabinet de conseil fran&ccedil;ais ind&eacute;pendant, expert en transformation des organisations, qui combine des savoir-faire&nbsp;:<ul><li>Sectoriels, car nous voulons nous donner les moyens d&rsquo;adresser les enjeux c&oelig;ur de m&eacute;tier de nos clients (bancaire, public, luxe, &eacute;nergies&hellip;)</li><li>Fonctionnels, en conseillant les grandes fonctions de l&rsquo;entreprise pour accompagner de fa&ccedil;on transverse les transformations (strat&eacute;gie aux op&eacute;rations, innovation, finance&hellip;)</li><li>Technologiques, o&ugrave; nous proposons une expertise et une capacit&eacute; d&rsquo;intervention in&eacute;gal&eacute;e dans le domaine du digital, des technologies et de la cybers&eacute;curit&eacute;.</li></ul>Comment se concr&eacute;tise vos engagements en mati&egrave;re de RSE ?La RSE fait partie de notre ADN et est &agrave; ce titre l&rsquo;un des 3 objectifs de notre plan strat&eacute;gique &laquo;&nbsp;Impact&nbsp;&raquo;. Wavestone fait partie des entreprises du secteur les plus performantes en la mati&egrave;re et souhaite le rester&nbsp;en mettant la RSE au c&oelig;ur de son m&eacute;tier. Notre politique RSE se d&eacute;cline ainsi en 5 engagements nous permettant d&rsquo;&ecirc;tre une entreprise citoyenne et responsable&nbsp;:<ol><li>Faire progresser la satisfaction de nos clients et les accompagner vers une performance durable.</li><li>Favoriser l&rsquo;engagement des collaborateurs, leur bien-&ecirc;tre et qualit&eacute; de vie au travail.</li><li>Agir pour la diversit&eacute; et cr&eacute;er un environnement de travail inclusif o&ugrave; chacun est libre d&rsquo;&ecirc;tre soi-m&ecirc;me et a les m&ecirc;mes chances de r&eacute;v&eacute;ler son potentiel.</li><li>&Ecirc;tre une entreprise citoyenne qui se comporte de mani&egrave;re &eacute;thique et responsable. Wavestone s&rsquo;engage notamment &agrave; consacrer 1% du temps du cabinet au soutien de projets cr&eacute;ateurs de valeur soci&eacute;tale et &agrave; mettre ses comp&eacute;tences &agrave; leur service. Cet objectif traduit une forte volont&eacute; des collaborateurs &agrave; contribuer et &agrave; s&rsquo;engager pour les grandes causes associatives que soutient le cabinet telles que l&rsquo;environnement et le d&eacute;veloppement durable, l&rsquo;insertion professionnelle, la diversit&eacute; ou encore la lutte contre la pauvret&eacute;. Wavestone d&eacute;veloppe le m&eacute;c&eacute;nat de comp&eacute;tences sous plusieurs formes : des missions de conseil r&eacute;alis&eacute;es sans facturation (pro bono), une journ&eacute;e de solidarit&eacute; mondiale (le Powerday) lors de laquelle tous les collaborateurs sont invit&eacute;s &agrave; participer &agrave; un projet associatif , ainsi que des dispositifs de mentorat o&ugrave; les collaborateurs apportent leur aide et soutien &agrave; d&rsquo;autres personnes sur une th&eacute;matique particuli&egrave;re. Ces trois formes d&rsquo;accompagnement repr&eacute;sentent au total plus de 7 500 jours d&rsquo;accompagnement sur l&rsquo;ann&eacute;e aupr&egrave;s d&rsquo;une centaine de partenaires associatifs.</li><li>Minimiser l&rsquo;impact de notre activit&eacute; sur l&rsquo;environnement.</li></ol>Quelles sont les raisons qui vous poussent &agrave; soutenir SOLAAL ?SOLAAL est un partenaire de Wavestone depuis de nombreuses ann&eacute;es, que nous avons accompagn&eacute; lors du Powerday ainsi qu&rsquo;au travers de plusieurs missions en pro bono. L&rsquo;action de l&rsquo;association nous tient particuli&egrave;rement &agrave; c&oelig;ur car elle r&eacute;pond &agrave; la fois un enjeu social (faim &laquo; z&eacute;ro &raquo;) et un enjeu environnemental (limiter le gaspillage alimentaire), 2 enjeux cl&eacute;s RSE pour Wavestone. Nous sommes tr&egrave;s fiers de pouvoir observer les r&eacute;sultats de cet accompagnement, avec notamment l&rsquo;application que nous avons aid&eacute; &agrave; concevoir !Publi&eacute; le 5 mai 2022

"L’action de SOLAAL nous tient particulièrement à cœur car elle répond à la fois un enjeu social (faim « zéro ») et un enjeu environnemental (limiter le gaspillage alimentaire), 2 enjeux clés RSE pour Wavestone."

Interview de Cécile Duval, manager RSE de Wavestone

<h2>A quand remonte l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire &agrave; la FNSEA&nbsp;?</h2>Yannick Fialip&nbsp;: l&rsquo;id&eacute;e remonte &agrave; 2015 et &agrave; la crise &eacute;conomique qui p&egrave;se alors sur les prix des produits agricoles. Alors que l&rsquo;alimentation perd de la valeur depuis des d&eacute;cennies, on nous demande encore, &agrave; nous producteurs, de faire des efforts de comp&eacute;titivit&eacute; pour permettre &agrave; 6 ou 7 millions de personnes qui vivent alors sous le seuil de pauvret&eacute; d&rsquo;avoir acc&egrave;s &agrave; une alimentation suffisante alors que pour les 60 autres millions de Fran&ccedil;ais, la question rel&egrave;ve d&rsquo;un arbitrage dans leur budget. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/3/1/4451324-1-fre-FR/bca3793b721c-edito-image400x400-jpg" alt="Yannick Fialip, pr&eacute;sident de la commission &eacute;conomique de la FNSEA : &laquo; Il en va aussi de la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays : avec le ch&egrave;que alimentaire, on garantit un meilleur prix pour nos producteurs, la durabilit&eacute; de notre agriculture et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations &raquo; (Cr&eacute;dit photo : FNSEA)" height="788" width="632" /><figcaption>Yannick Fialip, pr&eacute;sident de la commission &eacute;conomique de la FNSEA : &laquo; Il en va aussi de la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays : avec le ch&egrave;que alimentaire, on garantit un meilleur prix pour nos producteurs, la durabilit&eacute; de notre agriculture et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations &raquo; (Cr&eacute;dit photo : FNSEA)</figcaption></figure>

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<h2>Quel serait le montant du ch&egrave;que alimentaire&nbsp;?</h2>Yannick Fialip&nbsp;: on table sur un ch&egrave;que de 150 euros par mois, ciblant des personnes pour lesquels le reste &agrave; vivre pour s&rsquo;alimenter est de 5 &agrave; 6 euros par jour, ce qui permettrait de doubler leur pouvoir d&rsquo;achat alimentaire. La France est un grand pays agricole et nous producteurs, cela nous interroge de constater que des mamans &eacute;levant seules leurs enfants ou que des &eacute;tudiants n&rsquo;ont pas acc&egrave;s &agrave; une alimentation en quantit&eacute; suffisante.<h2>Quels produits et quels circuits seraient cibl&eacute;s&nbsp;?</h2>Yannick Fialip&nbsp;: nous ciblons des produits v&eacute;g&eacute;taux et animaux, des produits locaux et fran&ccedil;ais, mais sans plus de restriction s&rsquo;agissant des signes de qualit&eacute; ou des circuits de distribution. Nous savons pertinemment qu&rsquo;une partie de la population cibl&eacute;e par le ch&egrave;que alimentaire est situ&eacute;e dans les villes et &agrave; leur p&eacute;riph&eacute;rie, et fr&eacute;quente les grands centres de distribution. Les magasins de producteurs, les &eacute;piceries locales mais aussi les grandes surfaces seraient concern&eacute;es, tout comme les petits commer&ccedil;ants dans les zones rurales, en lien avec les Centres communaux d&rsquo;action sociale.<h2>Quel budget l&rsquo;Etat doit-il allouer au ch&egrave;que alimentaire&nbsp;?</h2>Yannick Fialip&nbsp;: &agrave; raison de 150 euros mensuels par foyer, on est sur 3 &agrave; 5 milliards d&rsquo;euros par an pour un bien essentiel qu&rsquo;est l&rsquo;alimentation. Le bouclier &eacute;lectrique, c&rsquo;est 9 milliards d&rsquo;euros, soit le double. La guerre en Ukraine nous d&eacute;montre aussi que l&rsquo;alimentation est un bien fragile. Les ruptures d&rsquo;approvisionnement sur certains produits doivent nous interroger. On importe un poulet sur trois alors que l&rsquo;on &eacute;tait autosuffisant il y a 10 ans, on importe un agneau sur deux, un fruit sur deux. Il en va aussi de la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays. Avec le ch&egrave;que alimentaire, on garantit un meilleur prix pour nos producteurs, la durabilit&eacute; de notre agriculture et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/leclerc-instaure-un-bouclier-tarifaire-sur-120-produits-de-grande-consommation" target="_blank" title="">Leclerc instaure un bouclier tarifaire sur 120 produits de grande consommation</a>
</aside>
<h2>Que pense la grande distribution de votre initiative&nbsp;?</h2>Yannick Fialip&nbsp;: on a davantage essay&eacute; de convaincre les minist&egrave;res de l&rsquo;Agriculture, de l&rsquo;&Eacute;conomie et des Solidarit&eacute;s que la grande distribution. Ce que l&lsquo;on constate, c&rsquo;est que la guerre des prix n&rsquo;a pas enray&eacute; la pauvret&eacute; mais qu&rsquo;elle en rendu les agriculteurs de plus en plus pauvres et de moins en moins nombreux.&nbsp;Il faut changer de logique et redonner de la valeur &agrave; notre alimentation, qui ne concentre que 11% ou 12% du budget des m&eacute;nages. C&rsquo;est &agrave; ce prix que l&rsquo;on garantira la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays, que l&rsquo;on confortera notre d&eacute;veloppement &eacute;conomique, que l&rsquo;on offrira des emplois aux personnes les plus d&eacute;favoris&eacute;es et qu&rsquo;au final, on reconnectera toute la population &agrave; notre agriculture. Il ne faut surtout pas toucher aux outils des lois Egalim mais r&eacute;gler le probl&egrave;me des plus d&eacute;munis par un autre sch&eacute;ma qu&rsquo;est le ch&egrave;que alimentaire et une vraie politique alimentaire dans notre pays.&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais.<h2>Le ch&egrave;que alimentaire, c&rsquo;est pour quand&nbsp;?</h2>Yannick Fialip&nbsp;: on esp&egrave;re qu&rsquo;il sera instaur&eacute; dans les mois &agrave; venir, en tout cas avant l&rsquo;hiver, une saison qui accentue la vuln&eacute;rabilit&eacute; des personnes les plus fragiles. Nous allons profiter des &eacute;lections l&eacute;gislatives pour remettre la pression sur les politiques.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-1-3-le-check-de-la-convention-citoyenne-sur-le-climat" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (1/3) : le &laquo; check &raquo; de la Convention citoyenne sur le climat</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-2-3-les-quatre-enjeux-du-futur-dispositif" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (2/3) : les quatre enjeux du futur dispositif</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a></td></tr></tbody></table>

La FNSEA défend la mise en place d’un chèque alimentaire de 150 euros mensuels en produits agricoles français au bénéfice des 5 à 8 millions de personnes en situation de pauvreté. Promis par Emmanuel Macron, attendu pour l’automne par le syndicat, son instauration permettrait de décorréler le pouvoir d’achat alimentaire des Français de celui des plus démunis. Entretien avec Yannick Fialip, président de la commission économique de la FNSEA.

Chèque alimentaire (3/3) : « Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais »

C&rsquo;&eacute;tait une ann&eacute;e d&rsquo;&eacute;lections pour la f&eacute;d&eacute;ration des chasseurs de l&rsquo;Allier. Sans surprise, c&rsquo;est la liste &laquo; Bien chasser en Bourbonnais &raquo; conduite par Jean-Pierre Gaillard, pr&eacute;sident sortant, qui a remport&eacute; la majorit&eacute; des suffrages. Aucune liste concurrente n&rsquo;avait, d&rsquo;ailleurs, &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;e.&nbsp;Sanglier : un pr&eacute;l&egrave;vement recordOutre le fonctionnement de la f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale et l&rsquo;am&eacute;nagement du domaine des Sallards, &agrave; Toulon-sur-Allier, si&egrave;ge de l&rsquo;organisation, c&rsquo;est le volet du sanglier qui a &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute; en profondeur par le pr&eacute;sident Gaillard qui a tenu &agrave; appuyer sur le fait que les pr&eacute;l&egrave;vements &eacute;taient historiques pour notre d&eacute;partement : &laquo; Ils fr&ocirc;lent les 6000 b&ecirc;tes ! C&rsquo;est un record pour l&rsquo;Allier. Nous avons pr&eacute;lev&eacute; 700 sangliers de plus que l&rsquo;an dernier. Bocage centre, Sologne nord et surtout Tron&ccedil;ais ont beaucoup pr&eacute;lev&eacute; mais tous les secteurs sont en hausse sauf la Montagne Bourbonnaise pour laquelle il ne manque qu&rsquo;une soixantaine d&rsquo;animaux. En vingt ans, nous avons multipli&eacute; le tableau par quatre voire cinq. Nous ne sommes sans doute pas loin aujourd&rsquo;hui de la capacit&eacute; maximale d&rsquo;accueil et sur certains secteurs comme Tron&ccedil;ais, la vall&eacute;e de la Besbre et Sologne nord, les populations doivent &ecirc;tre suivies de pr&egrave;s pour ne pas se laisser d&eacute;border. Jusqu&rsquo;&agrave; maintenant, je crois que l&rsquo;on peut dire que nous avons r&eacute;ussi &agrave; garder le contr&ocirc;le des d&eacute;g&acirc;ts. Notre gestion du sanglier en plan de chasse, coupl&eacute;e &agrave; la responsabilisation financi&egrave;re par secteurs, est ce qui nous a permis de tenir &raquo;.&nbsp;Des d&eacute;g&acirc;ts toujours plus importantsLe sanglier et les d&eacute;g&acirc;ts qu&rsquo;il provoque font, chaque ann&eacute;e, monter la facture pour la f&eacute;d&eacute;ration des chasseurs de l&rsquo;Allier. Elle s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 680 000&euro;. Une &eacute;volution cons&eacute;quente par rapport aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes qui s&rsquo;explique par la hausse du co&ucirc;t des denr&eacute;es agricoles &eacute;quivalente &agrave; 185 000&euro;. Une situation qui ne devrait pas s&rsquo;att&eacute;nuer pour les ann&eacute;es &agrave; venir avec une hausse annonc&eacute;e de 30 &agrave; 50% de ces produits. Une inqui&eacute;tude que partage Jean-Pierre Gaillard : &laquo; Alors l&agrave;, je dois vous dire, c&rsquo;est une alerte au feu qui s&rsquo;annonce parce que notre syst&egrave;me n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour r&eacute;pondre &agrave; cela. A la v&eacute;rit&eacute;, il n&rsquo;existe pas de syst&egrave;me pour r&eacute;pondre &agrave; des hausses aussi violentes, aussi brutales, et, ce qui se profile pour certaines f&eacute;d&eacute;rations, c&rsquo;est tout simplement l&rsquo;impossibilit&eacute; de faire face &agrave; de telles indemnisations et le d&eacute;p&ocirc;t de bilan. Pour l&rsquo;instant, nous sommes encore en capacit&eacute; de faire face, je pense, une saison ou deux et apr&egrave;s ? Ce syst&egrave;me est &agrave; bout de souffle et nous devons mettre rapidement en place des solutions au niveau national &raquo;.&nbsp;Renforcer le soutien des agriculteursLe pr&eacute;sident qui attend un soutien des agriculteurs sur cette probl&eacute;matique en &laquo; en faisant tout ce qu&rsquo;ils peuvent en mati&egrave;re de protections sur leurs cultures et d&rsquo;alertes pr&eacute;coces dans la survenue des d&eacute;g&acirc;ts. Depuis plusieurs ann&eacute;es maintenant, nous alertons les pouvoirs publics, le monde agricole, sur l&rsquo;inexorable accroissement des populations &raquo;.&nbsp;Agriculteurs et chasseurs, gestionnaires de la faune et de la floreUne assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale durant laquelle est intervenu Geoffrey Rivaux, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier. Il a tenu &agrave; appuyer sur les liens qui unissent les chasseurs aux agriculteurs : &laquo; Quand je suis arriv&eacute; dans l&rsquo;Allier, j&rsquo;&eacute;tais d&eacute;j&agrave; chasseur de petit gibier qui a malheureusement disparu sur certains secteurs de notre d&eacute;partement, ce qui est bien regrettable. Certains diront que c&rsquo;est &agrave; cause de l&rsquo;agriculture mais je pense plut&ocirc;t qu&rsquo;il y a trop de pr&eacute;dateurs. J&rsquo;ai pu me rendre compte que la chasse, dans ce d&eacute;partement, en particulier celle du grand gibier, est une v&eacute;ritable tradition. Aujourd&rsquo;hui, je suis avant tout agriculteur mais fier de faire partie d&rsquo;un groupe de chasse au grand gibier. Quand j&rsquo;ai repris le dossier chasse &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier il y a trois ans, on m&rsquo;avait dit : &laquo; tu verras, c&rsquo;est un petit dossier qui ne prend pas beaucoup de temps ! &raquo;. Aujourd&rsquo;hui, on se rend compte qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une th&eacute;matique &eacute;norme, difficile &agrave; g&eacute;rer et qu&rsquo;il faut composer avec les agriculteurs qui produisent pour nourrir le Monde et les chasseurs qui pratiquent un loisir. Nous agriculteurs, nous sommes les garants de la ruralit&eacute;, &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s ! Nous agriculteurs, nous avons besoins de vous pour r&eacute;guler les populations de nuisibles et vous chasseurs, vous avez besoin de nos espaces pour chasser. Nos destins sont li&eacute;s &raquo;.Geoffrey Rivaux qui est revenu longuement sur la probl&eacute;matique du sanglier : &laquo; Ah, le sanglier ! Un sujet qui f&acirc;che dans l&rsquo;Allier ! Il fait tellement de mal &agrave; notre agriculture. Nous agriculteurs nous ne cultivons pas de c&eacute;r&eacute;ales pour qu&rsquo;elles soient d&eacute;truites par ces animaux. Nous sommes passionn&eacute;s par notre m&eacute;tier, tout comme vous par la chasse. Alors, certes, les cours des productions agricoles ont flamb&eacute; mais attention, pour nous, les charges sont devenues &eacute;normes. Parfois, elles ont &eacute;t&eacute; multipli&eacute;es par quatre. Il faut donc que vous compreniez qu&rsquo;il ne restera pas grand chose dans la poche des agriculteurs. Je sais, &ocirc; combien, que vous faites ce que vous pouvez pour g&eacute;rer au mieux les populations de sangliers. La Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier intervient souvent dans un r&ocirc;le de m&eacute;diation entre chasseurs et agriculteurs en essayant de faire au mieux pour que les int&eacute;r&ecirc;ts des deux parties soient pr&eacute;serv&eacute;s &raquo;.

La fédération des chasseurs de l’Allier a tenu son Assemblée générale le samedi 23 avril dernier à Yzeurespace. Au programme, la mise en place d’un bureau renouvelé et différentes thématiques évoquées dont celle du sanglier.

« Cultivons le lien qui unit agriculteurs et chasseurs »

[La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 3] <figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Ces 3 accidents climatiques qui ont marqu&eacute; l&rsquo;histoire r&eacute;cente de l&rsquo;agriculture</figcaption>
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Les inondations de 2016, les s&eacute;cheresses de 2018 &agrave; 2020 et le gel d&rsquo;avril 2021 ont marqu&eacute; toutes les fili&egrave;res agricoles. Chacun &agrave; leur mani&egrave;re, ces &eacute;v&egrave;nements ont acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la prise de conscience d&rsquo;am&eacute;liorer le dispositif d&rsquo;assurance r&eacute;colte et de gestion des risques en agriculture. Bruno Lepoivre, directeur adjoint du march&eacute; de l&rsquo;agriculture et de la pr&eacute;vention de Pacifica (Cr&eacute;dit Agricole), revient sur les le&ccedil;ons qui ont &eacute;t&eacute; tir&eacute;es suite &agrave; ces trois accidents climatiques.&nbsp;<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/accidents-climatiques-s-assurer-ou-non-quelles-differences" target="_blank" title="">Accidents climatiques : s&rsquo;assurer ou non, quelles diff&eacute;rences ?</a>
</aside>

VIDEO - Depuis 2016, la France a connu une accélération des évènements climatiques touchant l’agriculture. Bruno Lepoivre, directeur adjoint du marché de l’agriculture et de la prévention de Pacifica, revient sur trois d’entre eux qui ont marqué les filières agricoles et accéléré la réforme de l’assurance récolte qui est en train d’être mise en place.

Ces 3 accidents climatiques qui ont marqué l’histoire récente de l’agriculture

Le plus souvent, les personnes embauch&eacute;es l&rsquo;&eacute;t&eacute; le sont dans le cadre de contrats &agrave; dur&eacute;e d&eacute;termin&eacute;e (CDD). En cas d&rsquo;embauche directe par l&rsquo;employeur, il est imp&eacute;ratif de signer le contrat dans les deux jours. Si un litige survient entre les parties, ce document fait r&eacute;f&eacute;rence. Dans le souci de prot&eacute;ger les protagonistes, le contrat doit obligatoirement comporter des mentions sp&eacute;cifiques.<h2>CDD: recours encadr&eacute;</h2>Le CDD est adoss&eacute; &agrave; la r&eacute;alisation d&rsquo;une t&acirc;che pr&eacute;cise et temporaire. Par exemple, l&rsquo;embauche en CDD peut permettre de r&eacute;pondre &agrave; une augmentation ponctuelle de l&rsquo;activit&eacute; de l&rsquo;entreprise, de remplacer un employ&eacute; absent ou de faire face &agrave; la saison. Les travaux agricoles, appel&eacute;s &agrave; se r&eacute;p&eacute;ter chaque ann&eacute;e &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode, permettent la conclusion d&rsquo;un contrat saisonnier.Le CDD se conclut de date &agrave; date. Il peut &ecirc;tre renouvel&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; deux fois. Sa dur&eacute;e maximale est de 18 mois, renouvellements compris. Pour certains motifs comme le contrat saisonnier, il est possible de ne pas renseigner de terme pr&eacute;cis. Dans ce cas, le contrat stipule une dur&eacute;e minimale: le terme se trouvant l&eacute;gitimement &ecirc;tre la fin de la saison. Toutefois, sa dur&eacute;e ne peut pas &ecirc;tre sup&eacute;rieure &agrave; 8 mois, voire 6, selon la nationalit&eacute; du travailleur &eacute;tranger.&nbsp;<h2>Qu&rsquo;est-ce que le d&eacute;lai de carence ?</h2>Lorsque l&rsquo;employeur a l&rsquo;intention d&rsquo;embaucher le salari&eacute; dans le cadre d&rsquo;un nouveau CDD, il doit prendre en compte un d&eacute;lai de carence. Il s&rsquo;agit de la p&eacute;riode qui s&rsquo;&eacute;coule entre le terme du CDD et la r&eacute;embauche du salari&eacute; sur le m&ecirc;me poste. Le d&eacute;lai d&eacute;pend de la dur&eacute;e pr&eacute;vue par le contrat initial, renouvellement inclus. Dans certaines circonstances (par exemple, en cas d&rsquo;absence prolong&eacute;e du salari&eacute;) et pour certains contrats (les emplois saisonniers), le d&eacute;lai de carence ne s&rsquo;applique pas.<h2>Embauche de mineurs : c&rsquo;est possible ?</h2>Il est possible d&rsquo;embaucher des jeunes de moins de 18 ans &agrave; condition d&rsquo;avoir obtenu au pr&eacute;alable un accord de son repr&eacute;sentant l&eacute;gal et une autorisation de l&rsquo;inspecteur du travail (si le jeune &agrave; moins de 16 ans). Cependant, certaines t&acirc;ches sont interdites aux jeunes (entre 14 et 16 ans) qui ne peuvent travailler que pendant leurs p&eacute;riodes de vacances scolaires.&nbsp;&nbsp;La dur&eacute;e de travail hebdomadaire des mineurs ne peut &ecirc;tre sup&eacute;rieure &agrave; 35 heures et leurs pauses r&eacute;glementaires sont plus longues. Pour les employeurs qui pr&eacute;voient d&rsquo;embaucher des mineurs, des minorations de la r&eacute;mun&eacute;ration sur la base du Smic sont possibles.

L’été, pour répondre à des périodes d’activités accrues, les employeurs embauchent temporairement des salariés. Ceci est particulièrement vrai pour le secteur agricole.

Recourir à une main d'œuvre estivale : à quelles conditions ?

&nbsp;&laquo;&nbsp;Il faut savoir garder les prix sur terre&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le slogan qui accompagne le &laquo;&nbsp;bouclier anti-inflation&nbsp;&raquo; lanc&eacute; par les Centres E.Leclerc. Du 4 mai au 31 juillet, le distributeur s&rsquo;engage &agrave; bloquer le prix de 120 produits de consommation courante. &laquo;&nbsp;Les &eacute;ventuelles augmentations seront automatiquement compens&eacute;es en Ticket E.Leclerc sur la carte de fid&eacute;lit&eacute; des clients lors de leur passage en caisse&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l'enseigne dans un communiqu&eacute;.<h2>Du Coca-cola aux &oelig;ufs bio</h2>Grignotage (de marge) et cagnottage (de carte) sont donc les deux mamelles de l&rsquo;enseigne pour lutter contre la hausse des prix &agrave; la consommation, que l&rsquo;Insee &eacute;tablit &agrave; +4,8% sur un an &agrave; fin avril. &laquo;&nbsp;Les consommateurs se retournent vers l&rsquo;Etat pour&nbsp; essayer d&rsquo;avoir un ch&egrave;que alimentaire, nous en tant que distributeur, c&rsquo;est notre m&eacute;tier que d&rsquo;essayer de mod&eacute;rer cette inflation&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Michel-&Eacute;douard Leclerc, pr&eacute;sident du comit&eacute; strat&eacute;gique des Centres E. Leclerc, au micro de France Info le 3 mai.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-2-3-les-quatre-enjeux-du-futur-dispositif" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(2/3) : les quatre enjeux du futur dispositif</a>
</aside>
L&rsquo;op&eacute;ration concerne 120 produits de consommation &laquo;&nbsp;parmi les plus achet&eacute;s&nbsp;&raquo; dans les hypermarch&eacute;s de l&rsquo;enseigne ainsi que dans les drives. Ils rassemblent des r&eacute;f&eacute;rences issues de quatre cat&eacute;gories de produits dans les rayons &eacute;picerie (riz, caf&eacute;, farine, sucre, conserves&hellip;), produits frais et primeurs (laits et produits laitiers, &oelig;ufs, charcuterie, poisson, fruits et l&eacute;gumes, plats cuisin&eacute;s&hellip;),&nbsp;boissons (jus de fruits, sirops, eaux&hellip;), d&eacute;tergents et produits d&rsquo;hygi&egrave;ne (couches pour b&eacute;b&eacute;s, protections hygi&eacute;niques, liquide vaisselle&hellip;). L&rsquo;op&eacute;ration inclut des produits de grandes marques (comme le Coca-Cola) ainsi que ceux &agrave; ses marques propres, comme les &oelig;ufs Bio Village par exemple.<div class="citation">
 "On a 4,8% d&#039;inflation avant l&#039;Ukraine et cela va doubler d&#039;ici l&#039;&eacute;t&eacute; ou durant l&#039;&eacute;t&eacute;"
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Pas d&rsquo;huile de tournesol en revanche. &laquo;&nbsp;La liste de produit est &eacute;volutive mais je n&rsquo;ai pas dedans l&rsquo;huile de tournesol et tout ce qui est sp&eacute;culatif&nbsp;&raquo;, a poursuivi Michel-&Eacute;douard Leclerc. Si la sortie de la pand&eacute;mie, la hausse des prix de l&rsquo;&eacute;nergie ou encore la grippe aviaire expliquent en partie l&rsquo;inflation, le distributeur affirme qu&rsquo;il y a &laquo;&nbsp;beaucoup de sp&eacute;culation, d&rsquo;anticipation, contre lesquelles il va falloir lutter car je ne suis pas s&ucirc;r que l&agrave;-dedans, il n&rsquo;y ait que de la justification de la hausse de prix, il y a aussi des effets d&rsquo;aubaine pour des grands groupes de se servir de l&rsquo;Ukraine.&nbsp;Personne n'a trop n&eacute;goci&eacute; et on a accept&eacute; des hausses trop facilement &raquo;. Selon le distributeur, la guerre en Ukraine n&rsquo;a pas encore produit ses effets sur la hausse des prix. &laquo;&nbsp;On a 4,8% avant l'Ukraine et cela va doubler d'ici l'&eacute;t&eacute; ou durant l'&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;dit-il.<div class="citation">
 "C&rsquo;est vrai que la viande augmente, les produits frais augmentent mais pendant cinq ans, personne ne s&rsquo;est plaint que c&rsquo;&eacute;tait en d&eacute;flation"
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Le distributeur justifie la mise en place de son bouclier anti-inflation par l&rsquo;impossibilit&eacute; de rogner sur ses marges, en vertu de la loi Egalim 1 d&rsquo;octobre 2018 imposant une marge minimale de revente de 10%. Mais il n&rsquo;a rien contre Egalim 2 d&rsquo;octobre 2021. &laquo;&nbsp;La derni&egrave;re loi qu&rsquo;a faite Julien Denormandie, &ccedil;a me va, je ne suis pas en rivalit&eacute; avec la FNSEA, avec les agriculteurs, leur part de mati&egrave;res agricoles, elle est dans l&rsquo;inflation, c&rsquo;est une politique assum&eacute;e. Et puis ils &eacute;taient en d&eacute;flation pendant cinq, six ans (...) C&rsquo;est vrai que la viande augmente, les produits frais augmentent mais pendant cinq ans, personne ne s&rsquo;est plaint que c&rsquo;&eacute;tait en d&eacute;flation&nbsp;&raquo;.Le distributeur r&eacute;clame la suspension provisoire de la disposition relative aux 10% de marge,&nbsp;tout comme celle de la loi Climat, qui &agrave; compter du 22 ao&ucirc;t prochain, interdira aux distributeurs de faire la publicit&eacute; des op&eacute;rations de vente de carburant &agrave; prix co&ucirc;tant.

Le distributeur souhaite compenser la hausse des prix en grignotant sur ses marges. Celles des agriculteurs et des industriels ne devraient donc pas en faire les frais, Michel-Edouard Leclerc étant en accord avec Egalim 2, beaucoup moins avec Egalim 1.

Leclerc instaure un bouclier tarifaire sur 120 produits de grande consommation

En mati&egrave;re de biogaz, les pouvoirs publics avaient ces derniers temps r&eacute;fr&eacute;n&eacute; l&rsquo;ardeur des op&eacute;rateurs &agrave; coups de restrictions budg&eacute;taires, telles la r&eacute;vision &agrave; la baisse des tarifs de rachat du biom&eacute;thane ou encore la suppression de l&rsquo;exon&eacute;ration de la Taxe int&eacute;rieure sur la consommation de gaz naturel (TICGN). La guerre en Ukraine, r&eacute;v&eacute;latrice de notre d&eacute;pendance au gaz russe (19% de notre approvisionnement), change quelque peu la donne. Annonc&eacute; le 16 mars dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/20-de-biogaz-en-2030-possible-pour-le-syndicat-des-energies-renouvelables" target="_blank">le Plan de r&eacute;silience pr&eacute;voit d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer et d&rsquo;amplifier le d&eacute;veloppement des &eacute;nergies renouvelables, dont le biom&eacute;thane</a>.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-hausse-des-charges-preoccupe-les-agriculteurs-methaniseurs" target="_blank" title="">La hausse des charges pr&eacute;occupe les agriculteurs-m&eacute;thaniseurs</a>
</aside>
<h2>Trois appels d&rsquo;offres pour un cumul de 1600 GWh</h2>Co&iuml;ncidence ou pas, la Commission de r&eacute;gulation de l&rsquo;&eacute;nergie (CRE) vient de lancer un appel d&rsquo;offres en trois tranches (d&eacute;cembre 2022, juin 2023, d&eacute;cembre 2023) pour la construction de nouvelles unit&eacute;s de production de biom&eacute;thane inject&eacute; g&eacute;n&eacute;rant respectivement une production de 500 GWh/an, 550 GWh/an&nbsp;et 550 GWh/an. Pour chacune des tranches, un quota de 200 GWh/an sera r&eacute;serv&eacute; aux projets produisant moins de 50 GWh/an. Les laur&eacute;ats b&eacute;n&eacute;ficieront d&rsquo;un contrat d&rsquo;obligation d&rsquo;achat sur une dur&eacute;e de 15 ans.Cet appel d&rsquo;offre s&rsquo;inscrit dans la Programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie (PPE), laquelle pr&eacute;voit de porter entre 14 et 22 TWh la production de gaz renouvelable &agrave; l&rsquo;horizon 2028, ce qui &eacute;quivaudra &agrave; 7% de notre consommation totale de gaz.<h2>Certificats de production de biogaz</h2>L&rsquo;autre soutien &agrave; la production de biom&eacute;thane est issu de la loi Climat et r&eacute;silience et plus pr&eacute;cis&eacute;ment de son article 95 qui pr&eacute;voit l&rsquo;instauration de certificats de biogaz, dont les fournisseurs de gaz naturel ont d&eacute;sormais l&rsquo;obligation de s&rsquo;acquitter aupr&egrave;s de l&rsquo;Etat, soit en produisant directement du biogaz inject&eacute; dans un r&eacute;seau de gaz naturel, soit en acqu&eacute;rant des certificats aupr&egrave;s de producteurs de biogaz.Le dispositif permet de soutenir les producteurs de biom&eacute;thane ne b&eacute;n&eacute;ficiant pas (ou plus) d&rsquo;un soutien de l&rsquo;&Eacute;tat via un contrat d&rsquo;achat, compl&eacute;tant ainsi les revenus qu&rsquo;ils tirent de la vente physique de biogaz. Le d&eacute;cret du 25 avril 2022 en pr&eacute;cise les modalit&eacute;s de gestion, de restitution ou encore d&rsquo;exon&eacute;ration mais ne fixe pas le montant global de l'obligation annuelle de restitution de certificats. Il sera d&eacute;fini dans un autre d&eacute;cret, en coh&eacute;rence avec les objectifs de production du biom&eacute;thane inject&eacute; fix&eacute;s par la PPE.

Un appel d’offre est lancé pour de nouvelles unités cumulant 1600 GWh, dont 600 GWh réservés à des projets inférieurs à 50 GWh. Un décret précise par ailleurs les modalités d'application des certificats de production de biogaz instaurés par la loi Climat.

La France met les gaz sur l’injection de biométhane

La DDT de l'Allier compte aujourd'hui 120 personnes r&eacute;parties sur le site d'Yzeure et sur les antennes de Montlu&ccedil;on et de Cusset. Afin de mieux vous conna&icirc;tre, pouvons-nous revenir sur votre parcours ? Nicolas Hardouin : J'ai commenc&eacute; ma carri&egrave;re au sein de la DDT de la Loz&egrave;re comme chef du personnel et des concours en 1998. J'ai rejoint, en 2001, la direction interr&eacute;gionale de Voies Navigables de France au titre d'adjoint au chef d'arrondissement d&eacute;veloppement de la voie d'eau et chef du bureau Affaires Juridiques. En 2004, j'occupe la fonction de conseiller de gestion management aupr&egrave;s de la direction r&eacute;gionale et d&eacute;partementale de l'&eacute;quipement Alsace-Bas-Rhin avant de rejoindre, en 2006, la DDT de la Marne en tant que chef de service. En 2010, j'occupe les m&ecirc;mes fonctions dans le d&eacute;partement du Puy-de-D&ocirc;me et poursuis mon parcours au sein de cette administration mais dans l'Eure-et-Loir comme directeur-adjoint en 2016. La direction de la DDT de la Ni&egrave;vre m'est alors propos&eacute;e en 2018 avant de rejoindre celle de l'Allier en f&eacute;vrier 2022. Quelles sont les missions qui vous ont &eacute;t&eacute; confi&eacute;es ? N. H : Je m'inscris dans un &eacute;cosyst&egrave;me qui existe d&eacute;j&agrave;, qu'il s'agisse de la structure elle-m&ecirc;me ou en externe. Notre travail &eacute;tant d'accompagner la profession agricole sur l'ensemble de ses projets. Nous assurons les versements des aides et en particulier celles en lien avec la Pac. Nous devons &eacute;galement nous assurer que la r&eacute;glementation environnementale est appliqu&eacute;e au b&eacute;n&eacute;fice de tous. Tout cela dans un cadre r&eacute;glementaire qui a &eacute;t&eacute; d&eacute;cid&eacute; par la repr&eacute;sentation nationale. On ne peut pas me demander de ne pas appliquer la r&eacute;glementation bien s&ucirc;r mais j'essaie de faire en sorte que nous utilisions toutes les possibilit&eacute;s que celle-ci offre et d'essayer de trouver des solutions. La culture de la solution est dans notre ADN. Nous ne pouvons rester sur un refus brut en sachant que tout projet est adaptable pour entrer dans le cadre r&eacute;glementaire. Il faut simplement que le porteur de projet ait des ambitions qui soient bien d&eacute;finies. Cela suppose que nous soyons consult&eacute;s le plus en amont possible. Parmi les grandes probl&eacute;matiques agricoles, quelles sont celles auxquelles vous &ecirc;tes plus particuli&egrave;rement attentif ? N. H : La probl&eacute;matique de la ressource et de la gestion de l'eau en est une. Je note l'existence, dans ce d&eacute;partement, d'un Organisme Unique de Gestion Collective (OUGC) g&eacute;r&eacute; par la Chambre d'agriculture de l'Allier autour de l'irrigation avec des volumes d&eacute;finis sur plusieurs ann&eacute;es. &Agrave; ce th&egrave;me, s'ajoute la question des retenues collinaires qui doivent &ecirc;tre am&eacute;nag&eacute;es dans un cadre r&eacute;glementaire. Nous jouons aussi le r&ocirc;le de m&eacute;diateur entre les professionnels de l'agriculture et les chasseurs pour que chacun de leurs droits respectifs soient pr&eacute;serv&eacute;s. Comment concevez-vous les relations avec ces professionnels du monde agricole ? N. H : Dans l'ensemble des d&eacute;partements o&ugrave; j'ai exerc&eacute;, j'ai toujours entretenu de bonnes relations avec les repr&eacute;sentants de la profession agricole. Nous devons encourager le dialogue dans une totale transparence et en toute franchise plut&ocirc;t que dans une confrontation st&eacute;rile. Quels sont les objectifs que vous vous fixez pour les prochains mois, les prochaines ann&eacute;es ? N. H : Ce qui va clairement nous occuper dans les prochains mois ce sera la mise en oeuvre de la Pac 2023. Il y aura &eacute;galement la mise en place du syst&egrave;me de suivi des surfaces &eacute;galement en 2023. Nous sommes en phase de test en partenariat avec trois agriculteurs ainsi qu'avec le lyc&eacute;e agricole du Bourbonnais. Il vise &agrave; permettre aux agriculteurs de v&eacute;rifier leurs surfaces et, ainsi, modifier rapidement leurs d&eacute;clarations en ligne. Un syst&egrave;me bas&eacute; sur la photo-interpr&eacute;tation issue des satellites Sentinelle 1 et 2 avec une r&eacute;solution de dix m&egrave;tres. Si des anomalies sont constat&eacute;es, des alertes sont envoy&eacute;es directement aupr&egrave;s des agriculteurs et &agrave; l'administration. Enfin, en fonction de l'&eacute;volution de la conjoncture internationale, le gouvernement peut d&eacute;cider d'attribuer des aides sp&eacute;cifiques en direction de fili&egrave;res, que nous aurons &agrave; instruire. Nous sommes l&agrave; pour les mettre en oeuvre bien s&ucirc;r mais aussi pour faire remonter nos observations depuis le terrain aupr&egrave;s du Gouvernement.

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