&nbsp;&laquo;&nbsp;Eco-friendly&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ainsi que l&rsquo;on qualifie les sapins alternatifs au sapin naturel, qu&rsquo;il soit artificiel, fait de bois, de verre ou d&rsquo;acier selon la dimension plus ou moins artistique des sp&eacute;cimens. En 2020, plusieurs municipalit&eacute;s, &agrave; majorit&eacute; &eacute;cologiste, avaient banni les sapins de No&euml;l naturels, au motif qu&rsquo;il s&rsquo;agissait &laquo;&nbsp;d&rsquo;arbres morts&nbsp;&raquo;. Le mouvement d&eacute;passe les fronti&egrave;res hexagonales.En France, un sapin sur dix est achet&eacute; en motte, ce qui ouvre la possibilit&eacute; d&rsquo;une seconde vie, apr&egrave;s replantation. Les sapins coup&eacute;s sont quant de plus en plus recycl&eacute;s&nbsp;: 80% en 2020 contre 69% en 2013.En outre, un sapin coup&eacute; s&rsquo;accompagne de la replantation d&rsquo;un autre sapin. S&rsquo;agissant du bilan carbone, le sapin naturel ne craint pas la comparaison avec son homologue artificiel. Selon l&rsquo;Association fran&ccedil;aise du sapin de No&euml;l naturel (AFSNN), un sapin naturel &eacute;met en moyenne 3,1 kg de CO2 lors de son cycle de vie contre 8,1 kg pour le sapin artificiel. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/4/5/0/4290548-1-fre-FR/835a8dfec57d-taille-au-sabre-jpg" alt=". Le march&eacute; est approvisionn&eacute; &agrave; 80% par des producteurs fran&ccedil;ais, au nombre d&rsquo;une bonne centaine r&eacute;partis sur une cinquantaine de d&eacute;partements" height="1532" width="2048" /><figcaption>. Le march&eacute; est approvisionn&eacute; &agrave; 80% par des producteurs fran&ccedil;ais, au nombre d&rsquo;une bonne centaine r&eacute;partis sur une cinquantaine de d&eacute;partements</figcaption></figure>

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<h2>Signes de qualit&eacute;</h2>Le sapin naturel s&rsquo;octroie une part de march&eacute; de 84% contre 16% pour l&rsquo;artificiel. Le march&eacute; est approvisionn&eacute; &agrave; 80% par des producteurs fran&ccedil;ais, au nombre d&rsquo;une bonne centaine r&eacute;partis sur une cinquantaine de d&eacute;partements. Plus des deux tiers des acheteurs se d&eacute;clarent sensibles &agrave; l&rsquo;origine.&nbsp;En 2020, un foyer sur cinq a achet&eacute; un sapin naturel, ce qui correspond &agrave; 5,9 millions d&rsquo;unit&eacute;s pour un chiffre d&rsquo;affaires de 170,5 millions d&rsquo;euros, relativement stable. Le taux d&rsquo;acheteurs de sapins naturels reste stable quand celui de sapins artificiels a connu une d&eacute;crue en 2020.Le Nordman repr&eacute;sente 80% des ventes en volumes et pr&egrave;s de 84% en valeur, loin devant l&rsquo;&eacute;pic&eacute;a dont la part de march&eacute; a fondu de moiti&eacute; au cours de la d&eacute;cennie &eacute;coul&eacute;e.Comme on est en France, le sapin de No&euml;l a aussi ses labels et signes de qualit&eacute; (Fleurs de France, Label Rouge, AB) et ses marques individuelles et collectives (L&eacute;gende du Morvan, Morvan, Nature et Talents, Savoie Mont Blanc Excellence...). Et au pied des sapins, il y a 1000 emplois permanents et 3000 saisonniers.<h2>Le sapin gagn&eacute; par l&rsquo;agro&eacute;cologie</h2>L&rsquo;AFSNN travaille &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration du profil agro&eacute;cologique des sapins. Une des actions les plus embl&eacute;matiques est l&rsquo;utilisation par certains producteurs de moutons de race Shropshire afin de contr&ocirc;ler l&rsquo;enherbement de leurs parcelles. Ce mouton, originaire du Pays de Galles, est la mieux adapt&eacute;e de toutes les races ovines pour l&rsquo;entretien de parcelles de sapins, notamment parce qu&rsquo;ils n&rsquo;abroutissent pas les arbres. Cette race du reste &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans des vergers de pommes, de cerises, de mirabelles, principalement en agriculture biologique. D&rsquo;autres producteurs ont adopt&eacute; le d&eacute;sherbage m&eacute;canique.Des exp&eacute;rimentations sont actuellement en cours pour enherber l&rsquo;inter-rang des plantations de sapins de No&euml;l et ne plus d&eacute;sherber m&eacute;caniquement ou chimiquement que le rang d&rsquo;arbres.

Le taux d’acheteurs de sapins naturels reste stable alors que celui de sapins artificiels a connu une décrue en 2020. Un sapin naturel émet en moyenne 3,1 kg de CO2 lors de son cycle de vie contre 8,1 kg pour le sapin artificiel. Et au pied des sapins, il y a 1000 emplois permanents et 3000 saisonniers.

Le sapin naturel, un arbre pas tout à fait mort

Le d&eacute;fil&eacute; de tracteurs des Jeunes agriculteurs, ou comment joindre l'utile &agrave; l'agr&eacute;able. Mercredi 22 d&eacute;cembre, &agrave; Argentan, Bell&ecirc;me, Flers et Mortagne ; jeudi 23 d&eacute;cembre, &agrave; S&eacute;es et Alen&ccedil;on, les JA se sont empar&eacute;s des rues du centre-ville au volant de leurs tracteurs enguirland&eacute;s, au rythme des chants de No&euml;l et des klaxons. Si les enfants ont eu droit &agrave; leur photo avec le p&egrave;re No&euml;l &agrave; l&rsquo;avant d&rsquo;un godet ou &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re d&rsquo;une b&eacute;taill&egrave;re, les parents ont pu lire les slogans&nbsp;sur le th&egrave;me #mangerfrancais. En tout, plus de 110 tracteurs des tous les cantons qui ont d&eacute;ambul&eacute; pour le plaisir de tous. Op&eacute;ration r&eacute;ussie.

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A Argentan, on peut lire un commentaire Facebook : &laquo;&nbsp;Merci &agrave; vous, les enfants ont ador&eacute;. Un agriculteur n&rsquo;est pas que l&agrave; pour manifester quand &ccedil;a va pas, vous avez aussi du c&oelig;ur et heureusement que vous &ecirc;tes l&agrave; m&ecirc;me si c&rsquo;est difficile. La rel&egrave;ve est l&agrave; est c&rsquo;est super votre message a &eacute;t&eacute; encore plus fort hier&nbsp;! Bonnes f&ecirc;tes &agrave; tous les agriculteurs et agricultrices et merci encore&nbsp;!&nbsp;&raquo;

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Commentaire&nbsp;: Faby Cms en commentaire sur facebook &laquo;&nbsp;C&rsquo;&eacute;tait juste g&eacute;nial et quel plaisir de voir que chacun est capable de se lib&eacute;rer du temps pour donner du plaisir aux autres&nbsp;! Mangez Fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;

<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="699" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FJeunesAgri61%2Fposts%2F4353751898084500&amp;show_text=true&amp;width=500" width="500"></iframe>

Commentaire&nbsp;: Kevin, participant du cort&egrave;ge &laquo;&nbsp;&ccedil;a change de se faire applaudir quand on passe avec les tracteurs, on voit qu&rsquo;on donne le sourire aux gens et &ccedil;a fait plaisir &agrave; voir&nbsp;!&nbsp;&raquo;

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Mercredi 22 et jeudi 23 décembre 2021, les Jeunes agriculteurs ont organisé à Alençon, Sées, Argentan, Mortagne-au-Perche, Flers, Bellême, des défilés de tracteurs. Venus en nombre, adhérents, ou pas, ont paradé, échangé avec les habitants et fait passer le message de manger français, manger local.

EN IMAGES. Les tracteurs des JA paradent dans les villes l'Orne pour Noël

S&eacute;bastien Vidal, 45 ans, agriculteur &agrave; St Georges-&egrave;s-Allier, cultive depuis 2002 du bl&eacute;, du ma&iuml;s consommation, du ma&iuml;s semences, du tournesol, de la vigne et de l&rsquo;ail. &Eacute;galement PDG de Vilmorin depuis 2019, il a encha&icirc;n&eacute; depuis quinze ans, au sein du conseil, les responsabilit&eacute;s chez Limagrain C&eacute;r&eacute;ales Ingr&eacute;dients, Jacquet-Brossard et Semences Potag&egrave;res. Le 14 d&eacute;cembre dernier, &agrave; la suite de l&rsquo;Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale, le Conseil d&rsquo;Administration de Limagrain vous a &eacute;lu au poste de pr&eacute;sident. Comment s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e cette &eacute;lection ? Le renouvellement du pr&eacute;sident de Limagrain a lieu chaque ann&eacute;e dans le cadre du processus d&eacute;mocratique qui existe au sein de toute coop&eacute;rative. Nous avons d&eacute;but&eacute; par les traditionnelles assembl&eacute;es de section au sein desquelles nous avons constat&eacute; une pr&eacute;sence forte de nos adh&eacute;rents, sup&eacute;rieure &agrave; 50%, ce qui est &agrave; souligner dans le milieu coop&eacute;ratif. Les &eacute;changes ont &eacute;t&eacute; nourris mais certains n&rsquo;ont peut-&ecirc;tre pas os&eacute; s&rsquo;exprimer et des non-dits se sont install&eacute;s. Suite &agrave; ces assembl&eacute;es de section, des d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s ont &eacute;t&eacute; &eacute;lus puis l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale a renouvel&eacute; le mandat de trois administrateurs sortants et &eacute;lu un nouvel administrateur, une administratrice ayant d&eacute;cid&eacute; de ne pas se repr&eacute;senter. J&rsquo;&eacute;tais le seul candidat au Conseil d&rsquo;administration au poste de pr&eacute;sident. Le d&eacute;part de votre pr&eacute;d&eacute;cesseur est-il synonyme de dissensions au sein du conseil d&rsquo;administration ? Non, on ne peut pas parler de dissensions. Simplement au sein du conseil, certains pensaient que nous n&rsquo;allions pas assez loin dans nos prises de d&eacute;cisions, ou pas assez vite ; que nous avions peut-&ecirc;tre manqu&eacute; de vision et de clart&eacute; dans notre fonctionnement. Cela fait 15 ans que je suis au tour de table de Limagrain, et on ne peut pas dire que tout ce qui s&rsquo;est fait &eacute;tait mal. Bien au contraire ! Et &agrave; ce titre je remercie l&rsquo;engagement de Pascal Viguier durant ses vingt ann&eacute;es d&rsquo;administrateur et ses trois ans de pr&eacute;sidence. Quand on devient administrateur chez Limagrain on prend sur sa vie personnelle, on a la responsabilit&eacute; de porter le mandat que nous donnent nos coll&egrave;gues adh&eacute;rents. Chaque contribution compte et celle de Pascal Viguier a compt&eacute;. Ce changement d&rsquo;&eacute;quipe &agrave; la t&ecirc;te de Limagrain va-t-il entra&icirc;ner une nouvelle vision pour le Groupe ? Certaines propositions pourraient &ecirc;tre faites dans l&rsquo;avenir avec comme priorit&eacute; de continuer &agrave; apporter de la valeur ajout&eacute;e sur les fermes de Limagne. Cela a toujours &eacute;t&eacute; et restera le mod&egrave;le de Limagrain ; un mod&egrave;le qui permet d&rsquo;installer des jeunes avec des productions diversifiantes. Mais pour le p&eacute;renniser, nous devons assurer aux producteurs un acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau. C&rsquo;est une question majeure ! Nous allons donc poursuivre l&rsquo;action mise en place par Pascal Viguier avec notamment le Bassin Loire Bretagne et l&rsquo;ensemble des usagers de la ressource, et acc&eacute;l&eacute;rer notre accompagnement dans des projets de stockage. C&rsquo;est de cette fa&ccedil;on que nous pourrons envisager d&rsquo;augmenter nos surfaces semenci&egrave;res et renforcer notre r&eacute;seau de producteurs de semences. Autre challenge que nous allons conduire :&nbsp; celui des l&eacute;gumineuses pour lesquelles tr&egrave;s peu de travaux de recherche, y compris g&eacute;n&eacute;tique, ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s. Pourtant, si nous voulons r&eacute;ussir demain au niveau national l&rsquo;enjeu des l&eacute;gumineuses, nous devons d&rsquo;abord assurer la r&eacute;ussite au champ. Les producteurs doivent pouvoir vivre de ces productions avant m&ecirc;me d&rsquo;envisager de les vendre sur les march&eacute;s. Pour cela, nous proposons de travailler main dans la main, public et priv&eacute;, sur l&rsquo;am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique ; elle sera une des r&eacute;ponses &agrave; l&rsquo;avanc&eacute;e des productions l&eacute;gumineuses en France. En janvier 2021, la loi Egalim a enjoint les coop&eacute;ratives &agrave; choisir entre la vente et le conseil de produits phytosanitaires. Limagrain a fait le choix du conseil, qu&rsquo;en pensez-vous aujourd&rsquo;hui ? Nous avons fait ce choix pour accompagner nos adh&eacute;rents dans le d&eacute;veloppement des fili&egrave;res. Mais on constate, suite aux &eacute;changes dans les diff&eacute;rentes sections, que certains adh&eacute;rents se demandent si r&eacute;ellement ce choix &eacute;tait le bon. Nous devons donc continuer de les &eacute;couter pour comprendre ce qui peut inqui&eacute;ter, pour expliquer les raisons du choix, et surtout pour donner des perspectives sur la Coop&eacute;rative de demain. Pour cela nous avons pr&eacute;vu d&egrave;s le mois de janvier, de consulter &agrave; nouveau nos adh&eacute;rents, non pas pour pr&ecirc;cher la bonne parole, mais pour qu&rsquo;ils expriment leurs visions de la coop&eacute;rative, de ce qu&rsquo;ils en attendent, des choix qui ont &eacute;t&eacute; faits. Et par ailleurs nous restons attentifs &agrave; la mani&egrave;re dont &ccedil;a se passe dans les autres coops et nous surveillerons l&rsquo;arriv&eacute;e de nouveaux acteurs d&eacute;di&eacute;s &agrave; la commercialisation de phytos sur notre territoire. Comment fonctionne le conseil, qui le paie aujourd&rsquo;hui ? Les semenciers paient le conseil &agrave; travers les productions qui leurs sont r&eacute;mun&eacute;r&eacute;es. Ce conseil est compris dans le prix de transfert qui est r&eacute;alis&eacute; aupr&egrave;s de Limagrain Europe. Pour les autres productions, nous avons ouvert un catalogue d&rsquo;offres qui vont du conseil collectif au conseil individuel avec des tarifs qui, peut-&ecirc;tre, ne correspondent pas aux attentes initiales des agriculteurs. Mais c&rsquo;est un nouveau m&eacute;tier et un nouveau service pour la coop&eacute;rative que nous devons expliquer &agrave; nos adh&eacute;rents. Quelles productions demain en Limagne pour s&eacute;curiser les exploitations ? Nous avons deux fili&egrave;res essentielles : la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re &agrave; travers la transformation chez Jacquet-Brossard pour laquelle nous avons annonc&eacute; la construction d&rsquo;une ligne suppl&eacute;mentaire de buns. Et la fili&egrave;re ma&iuml;s semoulier dont la rentabilit&eacute; n&rsquo;est pas si d&eacute;grad&eacute;e malgr&eacute; de faibles rendements suite &agrave; deux ann&eacute;es de s&eacute;cheresse. Parall&egrave;lement, nous maintenons les surfaces de ma&iuml;s semence et nous les d&eacute;velopperons si le march&eacute; europ&eacute;en et l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau nous le permettent.&nbsp; Enfin nous r&eacute;fl&eacute;chissons &agrave; la mise en place de nouvelles productions diversifiantes. Comment se positionne le Groupe Limagrain en cette fin d&rsquo;ann&eacute;e ? Nous terminons l&rsquo;exercice avec un chiffre d&rsquo;affaires de 1,984 Mrds &euro; soit + 8% et avec un r&eacute;sultat de 91M&euro; vs 64M&euro;. Toutes les branches du groupe sont sur la m&ecirc;me dynamique. Sur les potag&egrave;res professionnelles, si nous voulons rester num&eacute;ro 1 mondial nous devons continuer le d&eacute;veloppement, notamment par la croissance externe. En grandes cultures, nous avons pris la d&eacute;cision il y a plus de 10 ans d&rsquo;internationaliser cette branche. Nous sommes en train de gagner notre pari notamment en Am&eacute;rique du Sud, particuli&egrave;rement au Br&eacute;sil. En Afrique nous sommes toujours partenaires du 1er semencier africain, Seed Co. Nous en sommes aujourd&rsquo;hui le premier actionnaire. L&rsquo;Asie est aussi une zone importante pour nous avec de bons r&eacute;sultats en Chine, grand producteur de ma&iuml;s. Dans d&rsquo;autres pays comme l&rsquo;Inde, notre d&eacute;veloppement est moins rapide eu &eacute;gard &agrave; un march&eacute; tr&egrave;s ferm&eacute; o&ugrave; il est compliqu&eacute; d&rsquo;avoir un d&eacute;veloppement commercial de grande envergure. Aux USA notre partenariat avec KWS se poursuit. M&ecirc;me chose en Europe o&ugrave; nous continuons notre d&eacute;veloppement avec le colza, le tournesol et le ma&iuml;s. Enfin nous sommes pr&eacute;sents &agrave; l&rsquo;Est, en Ukraine et en Russie.&nbsp;

La coopérative Limagrain porte à sa présidence Sébastien Vidal, succédant à Pascal Viguier, en poste depuis 2018.

« Sécurisons d’abord la production avant de sécuriser nos outils industriels »

Quatre &eacute;pid&eacute;mies en six ans&nbsp;: c&rsquo;est ce qu&rsquo;inflige l&rsquo;Influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP) &agrave; la fili&egrave;re volaille. Une situation qui confine &agrave; l&rsquo;enzootie, comme le rel&egrave;ve le CGAAER dans un rapport r&eacute;cent consacr&eacute; &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quelle-place-pour-la-vaccination-contre-l-influenza-aviaire" target="_blank">l&rsquo;analyse des co&ucirc;ts et b&eacute;n&eacute;fices d&rsquo;une strat&eacute;gie vaccinale appliqu&eacute;e aux canards</a>. C&rsquo;est en effet l&rsquo;esp&egrave;ce la plus sensible et la fili&egrave;re foie gras se trouve de fait en premi&egrave;re ligne.En cette veille de No&euml;l, personne ne se risque &agrave; faire un pronostic sur l&rsquo;intensit&eacute; de la quatri&egrave;me vague (de grippe aviaire). En date du 23 d&eacute;cembre, 16 foyers ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s dans des &eacute;levages, moiti&eacute; dans le d&eacute;partement du Nord, moiti&eacute; dans le Sud-Ouest. C&rsquo;est peu ou prou le m&ecirc;me nombre que l&rsquo;an pass&eacute; &agrave; la m&ecirc;me date. On sait ce qu&rsquo;il advint ensuite. La maladie a explos&eacute; en janvier, avec des pics de contamination de 130 foyers la premi&egrave;re semaine. Pr&egrave;s de 500 foyers plus tard, plus de 3 millions de canards ont &eacute;t&eacute; abattus. La production de foie gras a chut&eacute; de 22%. L&rsquo;Etat a vers&eacute; plus de 200 millions d&rsquo;euros d&rsquo;indemnisations.<h2>S&rsquo;il n&rsquo;y avait que la grippe aviaire</h2>Ceci explique pourquoi le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;cid&eacute; de revoir le cadre r&eacute;glementaire et sanitaire, consistant, pour faire court, &agrave; confiner toutes les volailles de France et de Navarre en situation de risque &eacute;lev&eacute;. La mesure a fait piailler <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-aoc-volailles-de-bresse-en-fin-de-parcours" target="_blank">les &eacute;leveurs de plein air</a>, non sans raisons. Autant dire que la campagne en cours fait office de crash-test.Mais il n&rsquo;y a pas que la grippe aviaire.&nbsp;La fili&egrave;re foie gras affronte d&rsquo;autres p&eacute;rils telle l&rsquo;envol&eacute;e des co&ucirc;ts de production, due &agrave; l&rsquo;inflation des prix de l&rsquo;aliment et aux nouvelles r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute;.Un autre gros d&eacute;fi r&eacute;side dans l&rsquo;acceptation soci&eacute;tale. On n&rsquo;est plus en 2500 avant JC, premi&egrave;re datation de la pratique du gavage. La virulence en la mati&egrave;re s&rsquo;accroit. La derni&egrave;re piqure est venue de municipalit&eacute;s &agrave; majorit&eacute; &eacute;cologiste, bannissant le foie gras des r&eacute;ceptions officielles. Mais c&rsquo;est Delta et Omicron qui se sont invit&eacute;s &agrave; la f&ecirc;te...Le Covid justement, cette autre maladie &agrave; virus et &agrave; succ&egrave;s qui, l&rsquo;an pass&eacute;, a coup&eacute; les ailes &agrave; de nombreux d&eacute;bouch&eacute;s, apr&egrave;s que la loi Egalim a serr&eacute; le jabot aux promotions, finalement sauv&eacute;es par une d&eacute;rogation. Le broyage des canetons femelles est un autre spectre planant &agrave; bas bruit. A surveiller comme une fiente de grue cendr&eacute;e tombant du ciel.<h2>La foi dans le foie gras</h2>Le foie gras a cependant les reins solides. Face &agrave; tous ces oiseaux de mauvais augure, la fili&egrave;re n&rsquo;a pas son pareil pour mobiliser sa basse-cour, jusqu&rsquo;&agrave; la Chambre haute. Le 16 d&eacute;cembre, la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat est mont&eacute;e au perchoir pour soutenir les producteurs. Apr&egrave;s tout, le foie gras est depuis 2006 un &laquo;&nbsp;produit du patrimoine culturel et gastronomique fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo; et prot&eacute;g&eacute; en tant que tel. Il y aussi 100 000 emplois en jeu. Du c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;interprofession, on se rassure &agrave; coup de sondages. La derni&egrave;re enqu&ecirc;te, datant de quelques semaines, indique que 91% des Fran&ccedil;ais d&eacute;clarent consommer du foie gras. A No&euml;l, ils (nous) seront (serons) 75% &agrave; en d&eacute;guster, c&rsquo;est deux points de plus qu&rsquo;en 2020. Les Lyonnais, dont le maire a tir&eacute; une croix dessus, seront 78%. Trois points de plus&nbsp;que la moyenne ! En 2021 apr&egrave;s JC, la foi dans le foie gras ne se d&eacute;ment pas. Malgr&eacute; la note &laquo;&nbsp;E&nbsp;&raquo; au Nutri-score.

[Edito] Entre les crises de grippe aviaire, l’envolée des coûts de production, le boycott de maires écologistes ou encore la problématique du broyage des canetons femelles, le foie gras est en souffrance. Mais pas le foie des Français. Et le Nutri-score ? Euh...

Le foie gras, à la fête quand même

Vous avez un souvenir vague d&rsquo;Egalim 1, la loi pour l&rsquo;&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable, promulgu&eacute;e le 1er novembre 2018.En d&eacute;pit du fait que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme">le ministre de l&rsquo;Agriculture ait affirm&eacute; que la loi Egalim 2 n&rsquo;&eacute;tait pas &laquo; complexe &raquo;</a>, histoire de d&eacute;jouer l'&eacute;ventuelle&nbsp;mauvaise foi des acteurs, vous ne vous sentez pas totalement incollable sur la loi Egalim 2, la loi de protection de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs, promulgu&eacute;e le 19 octobre 2021. Vous n&rsquo;&ecirc;tes pas seul et vous n&rsquo;&ecirc;tes plus seul. Pour y voir plus clair dans la foire d&rsquo;empoigne que sont les n&eacute;gociations commerciales entre les agriculteurs, les transformateurs et les distributeurs, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a publi&eacute; une foire aux questions destin&eacute;e &agrave; &eacute;clairer les professionnels comme les citoyens.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://bo.prod.pleinchamp.com/admin/content/download/274198/file/Egalim%202,%20la%20foire%20aux%20questions.pdf?version=1" target="_blank" title="">Egalim 2, la foire aux questions</a>
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<h2>En r&eacute;sum&eacute;</h2>La loi Egalim 2 instaure une contractualisation obligatoire sur trois ans entre l&rsquo;agriculteur et son premier acheteur, sur la base des indicateurs de co&ucirc;ts de production et dans toutes les fili&egrave;res : c&rsquo;est le principe de la non-n&eacute;gociabilit&eacute; du prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole. Un autre principe, celui de la non-discrimination tarifaire, est instaur&eacute; par la loi. Il garantit le m&ecirc;me prix &agrave; tous les acheteurs de la grande distribution. Autre &eacute;l&eacute;ment de transparence : la facturation ligne &agrave; ligne des services de la grande distribution (mise en avant, op&eacute;rations anniversaire...). Enfin, le m&eacute;diateur fait place au Comit&eacute; du r&egrave;glement des diff&eacute;rends. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-2-le-calendrier-d-application" target="_blank">La loi entrera en vigueur au plus tard &agrave; partir du 1er janvier 2023</a>. Mais, pour la plupart des bovins, ainsi que pour les porcs charcutiers castr&eacute;s n&eacute;s &agrave; partir du 1er janvier 2022, le lait de ch&egrave;vre cru et le lait de vache cru, la contractualisation &eacute;crite sera obligatoire &agrave; compter du 1er janvier 2022. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/3/5/4295332-1-fre-FR/aa90e6c738fe-capture-d-e-cran-2021-12-24-a-06-27-53-png" alt="Egalim 2 : agir pour la juste r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="1492" width="1178" /><figcaption>Egalim 2 : agir pour la juste r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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<h2>Seuils de chiffre d&rsquo;affaires</h2>Dans un d&eacute;cret publi&eacute; ce 24 d&eacute;cembre au Journal officiel, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pr&eacute;cise les seuils de chiffre d'affaires annuel des producteurs, des organisations de producteurs, des associations d'organisations de producteurs et de leurs acheteurs en dessous desquels la contractualisation ne s&rsquo;impose pas. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/8/2/4302849-1-fre-FR/4126ca325f1f-capture-d-e-cran-2021-12-28-a-14-40-53-jpg" alt="La loi Egalim 2 et les seuils de chiffre d&rsquo;affaires" height="1206" width="1580" /><figcaption>La loi Egalim 2 et les seuils de chiffre d&rsquo;affaires</figcaption></figure>

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Le ministère de l’Agriculture a publié une Foire aux questions (FAQ), éclairant les différents articles de la loi Egalim 2. Un cadeau précieux, sans emballage... mais difficile à revendre.

Cadeau : la foire aux questions Egalim 2

En finir avec la saisie manuelle sinon les cl&eacute;s Usb, en finir avec les probl&egrave;mes de compatibilit&eacute; entre logiciels de gestion d&rsquo;exploitation et les consoles embarqu&eacute;es &agrave; bord des machines, en finir avec les insuffisances de capacit&eacute; de stockage&nbsp;: telles sont les promesses de la plateforme d&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es Agrirouter, cr&eacute;&eacute;e par l&rsquo;&eacute;diteur de logiciels SAP et l&rsquo;entreprise informatique DKE-data, mandat&eacute;s par une dizaine de constructeurs, dont Kuhn. La plateforme Agrirouter permet aux agriculteurs de maximiser l&rsquo;exploitation des donn&eacute;es, sans &ecirc;tre inf&eacute;od&eacute; &agrave; tel ou tel fournisseur.<h2>Kuhn Connect Lite ou Pro</h2>Kuhn met en &oelig;uvre cette opportunit&eacute; en d&eacute;clinant son offre de service connect&eacute;s en deux solutions baptis&eacute;es Kuhn Connect Lite ou Pro. Les deux incluent le CCI Remote View et le Online CCI Update. Le premier permet d&rsquo;afficher l&rsquo;&eacute;cran du terminal CCI 800 ou 1200 sur un ordinateur, un smartphone ou une tablette pour visualiser les travaux en cours ou assister le chauffeur de la machine. Le second permet de r&eacute;aliser&nbsp;une mise &agrave; jour du logiciel, notifi&eacute;e sur le terminal.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Kuhn EasyTransfer</h2>Disponible dans l&rsquo;offre Kuhn Connect Pro, le service EasyTransfer permet de transf&eacute;rer diff&eacute;rents fichiers (cartes de modulation, t&acirc;ches, missions, contours...) depuis un ordinateur, smartphone ou tablette vers le terminal CCI 800 ou 1200 via la plateforme d&rsquo;&eacute;change de donn&eacute;es Agrirouter. Lorsque les travaux sont termin&eacute;s, les t&acirc;ches sont transmises au bureau pour une exploitation ult&eacute;rieure avec un logiciel de gestion agricole.

Le constructeur s’appuie sur la plateforme Agrirouter pour assurer le transfert des données entre les solutions logicielles et ses terminaux CCI 800 et CCI 1200. Les services numériques sont déclinés en deux offres : Kuhn Connect Lite ou Pro.

Kuhn étoffe sa gamme de services connectés

Andr&eacute;a Vidal, nous pr&eacute;sente les r&eacute;sultats d'essais pour les CIVE longues : l'orge, le seigle, le triticale avec plusieurs vari&eacute;t&eacute;s et dates de r&eacute;coltes.Teddy Stique, agriculteurs &agrave; Clamanges (51), tire les enseignements de ces essais. Les r&eacute;sultats ont permis d'identifier les esp&egrave;ces les mieux adapt&eacute;es aux terres de craie pour une production optimum de biomasse. Les m&eacute;langes d'esp&egrave;ces r&eacute;v&egrave;lent un bon potentiel.

Les résultats des essais cive en champagne crayeuse, les agriculteurs du groupe innovant Méthanisation ont mis en place plusieurs expérimentations pour évaluer le potentiel méthanogène de plusieurs cultures.

[Vidéo] choisir et intégrer des cive dans un système avec méthaniseur en Champagne

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/1/1/2/4292110-1-fre-FR/40e04797c767-bledec2021-png" alt="" height="1787" width="2287" /><figcaption>Prix mondiaux bl&eacute; - D&eacute;cembre 2021</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Correction de court terme pour les prix sous la pression argentine et australienne apr&egrave;s le rebond r&eacute;cent </td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse toujours pr&eacute;vue, surtout &agrave; partir du printemps, si le climat le permet</td> </tr> </table> </div> 
<h2>Les prix en baisse depuis un mois malgr&eacute; le rebond des derniers jours</h2>Le bl&eacute; meunier vaut pr&egrave;s de 288 &euro;/t rendu Rouen le 22 d&eacute;cembre (base juillet)&nbsp;contre 295 &euro;/t il y a un mois. Il est donc plus bas de 7 &euro;/t par rapport &agrave; son niveau du mois dernier apr&egrave;s avoir chut&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; 271 &euro;/t au cours de la premi&egrave;re quinzaine de d&eacute;cembre (-25 &euro;/t au 15 d&eacute;cembre par rapport au 20 novembre). Le prix du bl&eacute; fran&ccedil;ais a donc fortement chut&eacute; avant une remont&eacute;e marqu&eacute;e depuis la mi-d&eacute;cembre.Au cours de la premi&egrave;re quinzaine de d&eacute;cembre, les prix ont commenc&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;corriger&nbsp;&raquo; afin de se rapprocher d&rsquo;un niveau plus coh&eacute;rent avec les stocks attendus en fin de campagne. En effet, comme soulign&eacute; dans notre article du mois dernier, les stocks pr&eacute;vus &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale &agrave; la fin de la campagne en cours seront bas mais bien plus &eacute;lev&eacute;s qu&rsquo;en 2007/08 par exemple. En France plus particuli&egrave;rement, la situation du bilan &eacute;tait m&ecirc;me devenue lourde &agrave; la fin du mois de novembre &agrave; la suite de la perte de comp&eacute;titivit&eacute; des bl&eacute;s fran&ccedil;ais par rapport &agrave; leurs concurrents. <h2>R&eacute;vision en hausse de l&rsquo;offre mondiale</h2>Depuis d&eacute;but d&eacute;cembre en outre, l&rsquo;offre mondiale a &eacute;t&eacute; revue en hausse avec de tr&egrave;s bons rendements engrang&eacute;s en Australie et en Argentine. Certes la qualit&eacute; des bl&eacute;s australiens a &eacute;t&eacute; d&eacute;grad&eacute;e par les pluies tr&egrave;s abondantes sur l&rsquo;est du pays en pleine moisson&nbsp;; n&eacute;anmoins, les volumes produits sont proches du record si bien que disponibilit&eacute;s meuni&egrave;res australiennes seront largement suffisantes pour faire face &agrave; la demande meuni&egrave;re locale et &agrave; l&rsquo;exportation. En Argentine, avec les bons r&eacute;sultats en cours, le gouvernement a d&eacute;cid&eacute; de relever la limite qu&rsquo;il compte imposer pour les exportations du cru 2021 &agrave; 12,5 millions de tonnes alors qu&rsquo;il avait laiss&eacute; entendre pr&eacute;c&eacute;demment que cette derni&egrave;re ne d&eacute;passerait pas le niveau de 9,5 millions de tonnes. Ces &eacute;l&eacute;ments ont contribu&eacute; &agrave; l&rsquo;affaissement des prix malgr&eacute; la poursuite d&rsquo;une demande soutenue de la part des importateurs de l&rsquo;Afrique du Nord, du Moyen-Orient et de la Chine.Les prix fran&ccedil;ais ont chut&eacute; plus fortement que les prix des autres origines europ&eacute;ennes et mondiales. Ils ont en effet nettement &laquo;&nbsp;accus&eacute; le coup&nbsp;&raquo; apr&egrave;s l&rsquo;annonce de l&rsquo;Alg&eacute;rie de relever le taux de grains infest&eacute;s par des punaises, qu&rsquo;elle accepterait pour ses importations de bl&eacute;. Cette mesure, destin&eacute;e &agrave; permettre une entr&eacute;e massive des bl&eacute;s russes sur le march&eacute; alg&eacute;rien, a port&eacute; ses fruits rapidement avec au moins d&eacute;j&agrave; deux ventes de bl&eacute; russe &agrave; l&rsquo;Alg&eacute;rie depuis la fin de novembre.<h2>Un bilan fran&ccedil;ais encore assez lourd</h2>Toutefois, la r&eacute;action des prix fran&ccedil;ais a port&eacute; ses fruits&nbsp;: elle a permis de nouvelles ventes &agrave; la Chine en deux temps (une vague il y a deux semaines et une nouvelle vague cette semaine) ainsi qu&rsquo;une remont&eacute;e des pr&eacute;visions des ventes de bl&eacute; fran&ccedil;ais vers les autres pays de l&rsquo;UE. Nous pr&eacute;voyons actuellement que la France pourrait vendre environ 9 millions de tonnes de bl&eacute; tendre aux pays tiers cette campagne (une forte remont&eacute;e apr&egrave;s le bas niveau de l&rsquo;an dernier)&nbsp;; n&eacute;anmoins, les volumes perdus vers l&rsquo;Alg&eacute;rie et les d&eacute;boires qualitatifs emp&ecirc;cheront l&rsquo;Hexagone de r&eacute;aliser une tr&egrave;s belle performance &agrave; l&rsquo;export. Le bilan de bl&eacute; fran&ccedil;ais appara&icirc;t encore tr&egrave;s confortable aujourd&rsquo;hui ce qui reste plut&ocirc;t un &eacute;l&eacute;ment baissier pour les prix dans le cadre d&rsquo;un bilan europ&eacute;en qui s&rsquo;annonce &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre.<h2>Alertes au moindre &eacute;l&eacute;ment haussier</h2>La chute des prix mondiaux au mois de d&eacute;cembre a concern&eacute; toutes les origines mais on observe une remont&eacute;e des prix US et europ&eacute;ens ces derniers jours. Plusieurs facteurs y contribuent, en grande partie li&eacute;s au ph&eacute;nom&egrave;ne climatique La Ni&ntilde;a&nbsp;: il fait sec sur les plaines d'hiver aux USA et cela inqui&egrave;te les producteurs pour les rendements des bl&eacute;s HRW m&ecirc;me si la situation &eacute;tait assez proche l&rsquo;an dernier (les rendements de 2021 ont &eacute;t&eacute; bons finalement gr&acirc;ce aux bonnes conditions climatique de la suite du cycle). Par ailleurs il fait sec en Am&eacute;rique du Sud et cela risque de faire chuter la production de la prochaine r&eacute;colte de ma&iuml;s et de soja. Cette situation a fait grimper les prix du ma&iuml;s et cela s&rsquo;est report&eacute; aussi sur le bl&eacute; derni&egrave;rement. Du c&ocirc;t&eacute; politique, la situation est anxiog&egrave;ne en mer Noire&nbsp;: d&rsquo;une part, le diff&eacute;rend politique entre la Russie et l&rsquo;Ukraine contribue &agrave; faire grimper de nouveau le prix du gaz mais ces deux pays inqui&egrave;tent aussi &agrave; cause des limites qu&rsquo;ils imposent &agrave; leurs exportations&nbsp;: la Russie, sans surprise a annonc&eacute; qu&rsquo;elle appliquerait un quota sur ses exportations de bl&eacute; de la mi-f&eacute;vrier au 30 juin. Ce quota, d&rsquo;abord propos&eacute; &agrave; 9 millions de tonnes, est maintenant descendu &agrave; 8 millions de tonnes. Cela ne change rien &agrave; la pr&eacute;vision des exportations finales que l&rsquo;on peut attendre pour le pays, comprises entre 31 et 32 millions de tonnes de bl&eacute; (la baisse de 9 &agrave; 8 millions de tonnes pour la p&eacute;riode 15 f&eacute;vrier- fin juin r&eacute;sultant d&rsquo;exportations un peu plus hautes que pr&eacute;vu sur la p&eacute;riode juillet-d&eacute;cembre). Cela fait plusieurs mois que nous pr&eacute;voyons des exportations russes qui ne d&eacute;passeraient pas les 32 millions de tonnes. N&eacute;anmoins, certains op&eacute;rateurs esp&eacute;raient quand m&ecirc;me 35 ou 36 millions de tonnes (l&rsquo;estimation de l&rsquo;USDA des exportations russes de bl&eacute; se situait encore &agrave; 36 millions de tonnes le 9 d&eacute;cembre). Cela signifie que toute nouvelle ayant trait aux quotas d&rsquo;exportation russes est per&ccedil;ue comme haussi&egrave;re pour une partie des op&eacute;rateurs. En outre, l&rsquo;Ukraine vient d&rsquo;ajouter aussi une dose d&rsquo;inqui&eacute;tude&nbsp;! Elle a, depuis le d&eacute;but de la campagne, d&eacute;fini un plafond proche de 25 millions de tonnes pour ses exportations de bl&eacute; et a d&eacute;j&agrave; vendu 15,6 millions de tonnes. Il lui resterait donc 10 millions de tonnes &agrave; vendre dont 4 millions de tonnes de bl&eacute; meunier. L&rsquo;association des meuniers ukrainiens craint que des exportations sup&eacute;rieures &agrave; ces 4 millions laissent le march&eacute; int&eacute;rieur en d&eacute;ficit de bl&eacute; meunier pour la seconde moiti&eacute; de campagne et demande donc des limitations strictes. Le gouvernement n&rsquo;a pas encore tranch&eacute; (ce sera en janvier). Ainsi les inqui&eacute;tudes climatiques et les mesures de limitation des exportations mises en place par certains pays maintiennent le march&eacute; sur le qui-vive. <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> L'avis de Tallage Il y a assez de bl&eacute; dans le monde pour r&eacute;pondre &agrave; la forte demande actuelle sans que les stocks mondiaux (et donc europ&eacute;ens et fran&ccedil;ais) ne descendent &agrave; des niveaux critiques. N&eacute;anmoins, &eacute;tant donn&eacute; que ces stocks ne sont pas tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s (et m&ecirc;me per&ccedil;us, &agrave; tort, par certains analystes comme historiquement bas), la situation reste fragile et les prix varient fortement. La tendance de fond d&rsquo;ici la fin de la campagne devrait rester &agrave; la baisse malgr&eacute; une forte volatilit&eacute; ; n&eacute;anmoins, le co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; de l&rsquo;&eacute;nergie, les difficult&eacute;s d&rsquo;acc&egrave;s aux engrais par endroit, les inqui&eacute;tudes climatiques et politiques tant qu&rsquo;elles persistent, seront un &eacute;l&eacute;ment mod&eacute;rateur de la baisse.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le rebond des prix des derniers jours est dû à des inquiétudes climatiques et politiques mais la situation fondamentale du bilan de blé mondial n’est pas critique.

Blé tendre : Très forte sensibilité des prix dans un environnement fragile mais à l’équilibre

Mis en consultation publique jusqu&rsquo;au 11 janvier 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/znt-les-projets-d-arrete-et-de-decret-devoiles" target="_blank">les textes r&eacute;visant le dispositif des zones de non traitement (ZNT) &agrave; proximit&eacute; des zones habit&eacute;es</a> vont se traduire par une augmentation des distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; deux niveaux. D&rsquo;abord parce que certains produits, ceux class&eacute;s CMR2, c&rsquo;est &agrave; dire suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques, risquent de voir leur ZNT passer de 5 m&egrave;tres &agrave; 10 m&egrave;tres. Ensuite parce que l&rsquo;extension des ZNT aux lieux de travail va avoir pour effet de r&eacute;tr&eacute;cir de nouvelles parcelles. &laquo;&nbsp;La question de la compensation est &agrave; peine effleur&eacute;e et limit&eacute;e aux situations d&rsquo;impasses, alors m&ecirc;me que nous appelons depuis l&rsquo;ouverture de ce sujet &agrave; compenser financi&egrave;rement les pertes de production engendr&eacute;es d&egrave;s le premier m&egrave;tre par le non-traitement de ces zones&nbsp;&raquo;, d&eacute;nonce la FNSEA dans un communiqu&eacute;.Le sort des CMR2 sera li&eacute; &agrave; une &eacute;valuation de l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), une approche scientifique salu&eacute;e par le syndicat. En revanche, la FNSE aimerait que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture soit plus&nbsp;actif sur la reconnaissance des techniques anti-drive. &laquo;&nbsp;Les discours politiques sur le progr&egrave;s technique et les apports de l&rsquo;innovation doivent se traduire dans les faits&nbsp;&raquo;, exhorte le syndicat.<h2>Le casse-t&ecirc;te de la pr&eacute;venance des riverains</h2>La FNSEA s&rsquo;inqui&egrave;te par ailleurs de la r&eacute;ponse du gouvernement &agrave; l&rsquo;injonction du Conseil d&rsquo;Etat exigeant des chartes d&rsquo;engagement qu&rsquo;elles pr&eacute;voient l&rsquo;information des r&eacute;sidents et des personnes pr&eacute;sentes &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;&eacute;pandage en amont des pesticides. La FNSEA aurait souhait&eacute; s&rsquo;appuyer sur &laquo;&nbsp;des instructions nationales plus pr&eacute;cises&nbsp;&raquo;, afin de lever les risques juridiques pour les acteurs locaux, &laquo;&nbsp;qui supporteront toute la responsabilit&eacute; de trouver et de justifier des mesures les plus adapt&eacute;es&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Dans un march&eacute; unique, il faut des r&egrave;gles uniques !"
</div>
Pour la FNSEA, le projet de r&eacute;vision des ZNT est un nouvel avatar de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/traitements-a-la-floraison-une-plage-horaire-de-cinq-heures-autour-du-coucher-du-soleil" target="_blank">la surtransposition des normes</a>, une marotte dont on est assez mal pay&eacute; de retour.&nbsp;&laquo;&nbsp;Soit la sant&eacute; publique impose des distances de traitement et il faut qu&rsquo;elles s&rsquo;appliquent &agrave; l&rsquo;identique sur tout le territoire de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, soit ce n&rsquo;est pas le cas et il ne faut pas imposer de restrictions au seul territoire fran&ccedil;ais. Dans un march&eacute; unique, il faut des r&egrave;gles uniques !&nbsp;&raquo;, conclut la FNSEA.

Selon le syndicat, le texte élude la question des compensations financières liées aux pertes d’exploitation tandis que les modalités de prévenance des riverains sont porteuses d’insécurité juridique. Le tout sur fond de surtransposition des normes.

La FNSEA fustige le projet de ZNT

&Agrave; partir du 1er janvier 2022, les &eacute;leveurs pourront t&eacute;l&eacute;d&eacute;clarer sur le&nbsp;site <a href="https://www.telepac.agriculture.gouv.fr/telepac/auth/accueil.action" target="_blank">T&eacute;l&eacute;pac</a> les demandes d'aides animales. La proc&eacute;dure concerne les aides ovines, aides caprine, aides aux bovins laitiers en zone de montagne, aides aux bovins laitiers hors zone de montagne, aides aux bovins allaitants, aides aux veaux sous la m&egrave;re et prime aux petits ruminants (Outre-Mer).La t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration pour l'aide au d&eacute;veloppement et au maintien du cheptel allaitant (Outre-Mer) sera ouverte &agrave; partir du 1er&nbsp;mars 2022.Obligatoire, la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration sera ouverte jusqu&rsquo;au 31 janvier 2022 pour les pour les aides ovines et caprines dans l&rsquo;Hexagone et en Outre-Mer.Pour les aides aux bovins allaitants et laitiers et pour les aides aux veaux sous la m&egrave;re, la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration restera ouverte jusqu&rsquo;au 16 mai 2022 et jusqu&rsquo;au 15 juin 2022 pour l&rsquo;aide au d&eacute;veloppement et au maintien du cheptel allaitant en outre-mer.

Dès le 1er janvier, il sera possible de télédéclarer les demandes d'aides pour quasiment toutes les productions animales concernées. La clôture des dossiers s’étalera entre le 31 janvier et le 15 juin selon les espèces et les territoires.

Télépac : ouverture le 1er janvier pour les aides animales

Une assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale qui permet de faire le point sur la r&eacute;colte 2020 et le bilan des activit&eacute;s de la structure entre le 1er juillet 2020 et le 30 juin 2021. Quels enseignements faites-vous apr&egrave;s la communication des chiffres pr&eacute;sent&eacute;s&nbsp;? Yves Courrier&nbsp;: Nous pouvons mettre en &eacute;vidence deux faits marquants. Le premier, bien &eacute;videmment, est la crise sanitaire de la Covid-19. Suite aux confinements des mois d&rsquo;avril et d&rsquo;octobre 2020 et &agrave; la demande des pouvoirs publics, nous avons maintenu notre activit&eacute;. Du c&ocirc;t&eacute; des agriculteurs, leurs outils coop&eacute;ratifs ont permis de relever ce d&eacute;fi. Leur premi&egrave;re pr&eacute;occupation &eacute;tait de permettre d&rsquo;alimenter la population fran&ccedil;aise. Chaque citoyen a alors red&eacute;couvert l&rsquo;agriculture comme un secteur essentiel de l&rsquo;&eacute;conomie du pays. Nous avons rempli notre r&ocirc;le, ni plus ni moins, en approvisionnant le secteur de l&rsquo;agroalimentaire, les meuniers et l&rsquo;amidonnerie. Nous avons su mettre les protocoles en place et &eacute;viter la propagation du virus. &Agrave; ce propos, nous n&rsquo;avons enregistr&eacute; que cinq cas positifs &agrave; la Covid-19 sur un effectif de 67 salari&eacute;s. Le second fait a &eacute;t&eacute; la s&eacute;cheresse et ses effets importants sur la collecte 2020 qui n&rsquo;a comptabilis&eacute; qu&rsquo;environ 150&nbsp;000 tonnes alors qu&rsquo;une collecte normale sur notre zone statutaire &eacute;volue entre 170 et 180&nbsp;000 tonnes. La production de ma&iuml;s a &eacute;t&eacute; la plus impact&eacute;e par le ph&eacute;nom&egrave;ne. N&eacute;anmoins, les stocks cons&eacute;quents de la saison pr&eacute;c&eacute;dente ont permis de commercialiser des volumes &agrave; peu pr&egrave;s dans la normale et, ainsi, palier cette r&eacute;colte plus faible. Une r&eacute;colte o&ugrave; nous avons &eacute;galement d&eacute;pass&eacute; les 50 % en fili&egrave;re. Cela concerne les bl&eacute;s de la fili&egrave;re fran&ccedil;aise CRC et Barilla ainsi que la charte de production fran&ccedil;aise. Nous sommes fournisseurs exclusifs des moulins Barilla.Des fili&egrave;res auxquelles adh&egrave;rent vos coop&eacute;rateurs&nbsp;? Y. C&nbsp;: L&rsquo;objectif des 50 %, nous nous l&rsquo;&eacute;tions fix&eacute; il y a environ quatre ans. Nous sommes parmi les coop&eacute;ratives fran&ccedil;aises ayant une v&eacute;ritable particularit&eacute; &agrave; d&eacute;velopper ces fili&egrave;res r&eacute;mun&eacute;ratrices au niveau de la production de bl&eacute;. Cependant, ces fili&egrave;res ont des contraintes et nous ne pouvons pas les implanter partout. Nous sommes, je le pense, sur un palier que nous souhaitons consolider avant d&rsquo;envisager une augmentation des surfaces d&eacute;di&eacute;es et des objectifs plus ambitieux.Qu&rsquo;en est-il de l&rsquo;activit&eacute; &laquo;&nbsp;approvisionnements&nbsp;&raquo;&nbsp;? Y. C&nbsp;: Elle a &eacute;t&eacute; plut&ocirc;t soutenue quant aux aliments &agrave; destination du b&eacute;tail. Une situation qui s&rsquo;explique avec des &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse importants. Nous avoisinons les 40&nbsp;000 tonnes. Une situation plut&ocirc;t stable par rapport &agrave; l&rsquo;exercice pr&eacute;c&eacute;dent. Du c&ocirc;t&eacute; des engrais, nous avons battu le record des ventes. L&agrave; aussi, cela s&rsquo;explique par des besoins en fumures de fond sur les exploitations.La situation financi&egrave;re est plut&ocirc;t confortable pour Coopaca&nbsp;? Y. C&nbsp;: Oui, une activit&eacute; qui est plut&ocirc;t tr&egrave;s bonne avec un chiffre d&rsquo;affaires de 63 millions d&rsquo;euros. Un chiffre en hausse par rapport &agrave; l&rsquo;an pass&eacute; qui &eacute;tait de 61 millions d&rsquo;euros. Nous en sortons un r&eacute;sultat correct de 900&nbsp;000 euros. Les membres du Conseil d&rsquo;administration ont donc propos&eacute; de redistribuer 2.5% de ce r&eacute;sultat, sur le chiffre d&rsquo;affaires approvisionnement, apr&egrave;s accord de l&rsquo;Assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, ce qui repr&eacute;sente 550&nbsp;000 euros. Depuis cinq ans, nous sommes dans une politique de redistribution aupr&egrave;s de nos 1100 adh&eacute;rents. Comment se profile la r&eacute;colte 2021&nbsp;? Y. C&nbsp;: La r&eacute;colte 2021 devrait, elle, &ecirc;tre assez exceptionnelle suite &agrave; une m&eacute;t&eacute;o plus favorable en termes de rendement mais pas forc&eacute;ment en ce qui concerne la qualit&eacute;. Cette saison a &eacute;t&eacute; surtout propice au ma&iuml;s. Nous devrions d&eacute;passer les 200&nbsp;000 tonnes, un record que nous d&eacute;tenions depuis 2014. Et, paradoxalement, heureusement que nous avons &eacute;puis&eacute; les stocks l&rsquo;an pass&eacute; pour pouvoir assurer les suivants. &Agrave; ce propos, nous avons d&eacute;j&agrave; 8 000 tonnes de ma&iuml;s en ext&eacute;rieur et 15&nbsp;000 tonnes de stock&eacute;es sur des sites pr&eacute;caires. Suite &agrave; la loi EGalim, Coopaca a choisi la vente des produits phytosanitaires plut&ocirc;t que le conseil. La transition s&rsquo;est-elle effectu&eacute;e sans difficult&eacute;&nbsp;? Y. C&nbsp;: Attention, nous devons tout de m&ecirc;me assurer l&rsquo;information en ce qui concerne l&rsquo;utilisation du produit pour l&rsquo;employer en toute s&eacute;curit&eacute;. M&ecirc;me si l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance, pour les exploitants, est fix&eacute;e &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2023, l&rsquo;adaptation ne se fait pas aussi vite. Certains organismes doivent, d&rsquo;ici l&agrave;, s&rsquo;organiser pour proposer ce conseil strat&eacute;gique qui deviendra obligatoire. Nous resterons neutres, mais, en cas de sollicitation de nos adh&eacute;rents, nous orienterons vers ceux qui ont le m&eacute;rite de bien conna&icirc;tre notre territoire et nos fili&egrave;res.Quelles sont les perspectives des prochaines ann&eacute;es chez Coopaca&nbsp;? Y. C&nbsp;: Comme je l&rsquo;ai dit pr&eacute;c&eacute;demment, nous consoliderons nos fili&egrave;res tout en am&eacute;liorant encore la valorisation.Au sujet de notre nouveau silo, &agrave; Saint-Martin-de-Lais et ses 14&nbsp;000 tonnes de stockage, il a montr&eacute; toute son utilit&eacute; cette ann&eacute;e, avec la r&eacute;colte 2021. Un investissement qui avait &eacute;t&eacute; d&eacute;cri&eacute; en 2020 et qui &eacute;tait consid&eacute;r&eacute; comme d&eacute;mesur&eacute;. La r&eacute;alit&eacute; en a prouv&eacute; le contraire&nbsp;!C&rsquo;est aussi concr&eacute;tiser notre projet prot&eacute;ines Ucal, &agrave; Varennes-sur-Allier. La construction de l&rsquo;usine a d&eacute;marr&eacute; depuis le mois d&rsquo;ao&ucirc;t. Un projet de 9.5 millions d&rsquo;euros que nous portons depuis quatre ans. Nous mettons le pied dans le monde de l&rsquo;industrie avec un site qui fonctionnera 330 jours par an, 24h/24h avec 5 &agrave; 6 salari&eacute;s en 5/8. Nous portons de grands espoirs en termes de valorisation des graines ol&eacute;agineuses et l&eacute;gumineuses, comme le soja, qui seront transform&eacute;es et tritur&eacute;es. Son plein fonctionnement sera effectif en mai ou juin 2022. Nous ne faisons, toutefois, aucune promesse pour le moment, soyons prudent&nbsp;!

L’Assemblée générale de la coopérative s’est tenue à Jaligny-sur-Besbre, le jeudi 9 décembre.

Rencontre avec Yves Courrier, directeur de Coopaca

Jeudi 9 d&eacute;cembre, &agrave; la salle socio-culturelle de Jaligny, devant un comit&eacute; r&eacute;duit en raison de la Covid, J&eacute;rome Vandewalle, Pr&eacute;sident et Yves Courrier, Directeur, ont pr&eacute;sent&eacute; l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de Coopaca. Avec une collecte 2020 totale de 152 000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, stockage &agrave; fa&ccedil;on inclus, et un chiffre d&rsquo;affaires de 62 millions d&rsquo;euros, la coop&eacute;rative r&eacute;alise un bel exercice malgr&eacute; les mauvaises conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. L&rsquo;objectif de vendre 50% de bl&eacute;s en fili&egrave;re qualit&eacute; est atteint, et les activit&eacute;s d&rsquo;approvisionnement agricole et d&rsquo;aliments du b&eacute;tail sont en hausse. Les investissements principaux concernent un parc de trackers photovolta&iuml;ques, qui permet &agrave; Coopaca d&rsquo;affirmer sa d&eacute;marche RSE, et la mise en service du nouveau silo de Saint-Martin-des-Lais. Ce silo est primordial pour loger la collecte 2021, qui devrait d&eacute;passer les 200 000 tonnes, avec un record des rendements en ma&iuml;s. Pour intervenir sur la volatilit&eacute; et la disponibilit&eacute; des intrants agricoles, la direction a sollicit&eacute; l&rsquo;intervention de Christophe Pouligon, responsable des achats Ucal. Il a fait le point sur les actions men&eacute;es par l&rsquo;union d&rsquo;approvisionnement Area pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des prix de l&rsquo;&eacute;nergie et des mati&egrave;res premi&egrave;res et aux possibles p&eacute;nuries d&rsquo;engrais et de produits de protection des plantes.COVID, inflation, p&eacute;nuries et contraintes sanitairesCe jeudi 9 d&eacute;cembre, &agrave; la salle socio-culturelle de Jaligny, J&eacute;rome Vandewalle ouvre l&rsquo;assembl&eacute;e 2021, dont l&rsquo;organisation est restreinte par les conditions sanitaires. Une cinquantaine de pr&eacute;sents ont fait le d&eacute;placement, et ont pu participer aux votes. Le fait d&rsquo;annuler les festivit&eacute;s autour de cette r&eacute;union est une cons&eacute;quence regrettable de la Covid. Mais c&rsquo;est une autre cons&eacute;quence qui inqui&egrave;te J&eacute;rome Vandewalle : l&rsquo;inflation, avec ses corollaires que sont les risques de p&eacute;nurie des engrais et des produits de soins des plantes.Yves Courrier, Directeur, commence par rendre hommage aux adh&eacute;rents agriculteurs et aux salari&eacute;s de Coopaca :&nbsp;&laquo; Quand, en plein confinement, la France s&rsquo;est arr&ecirc;t&eacute;e, la premi&egrave;re pr&eacute;occupation du gouvernement a &eacute;t&eacute; de nourrir les fran&ccedil;ais, et Coopaca a rempli sa mission, particuli&egrave;rement l&rsquo;approvisionnement des moulins pour la production de farine et de pain &raquo;. Il exprime notamment son soutien aux silotiers qui, apr&egrave;s la crise Covid, et apr&egrave;s une moisson de bl&eacute; 2021 extr&ecirc;mement laborieuse du fait de la qualit&eacute;, g&egrave;rent une moisson de ma&iuml;s particuli&egrave;rement complexe et abondante.Egalim, la multiplication des contraintes &eacute;conomiques et r&eacute;glementairesYves Courrier fait ensuite le point sur les grands th&egrave;mes de l&rsquo;ann&eacute;e 2020 &ndash; 2021. L&rsquo;un des faits marquants est la mise en application de la Loi &Eacute;galim, avec pour objectif du gouvernement la baisse de la consommation des produits phytosanitaires. Deux grands volets concernent la coop&eacute;rative : la suppression des 3R (rabais, ristournes, remises) et l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur de la s&eacute;paration entre le conseil et la vente. La coop&eacute;rative a fait le choix de la vente. Yves Courrier pr&eacute;cise : &laquo; Pour assurer le conseil strat&eacute;gique obligatoire avant fin 2023, les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal ont d&eacute;cid&eacute; de mettre en avant les organismes&nbsp;d&eacute;partementaux (Chambre d&rsquo;agriculture et Cerfrance) pour leur ancrage dans notre territoire et leur connaissance de nos fili&egrave;res &raquo;.Communication, un levier &agrave; activerLe directeur &eacute;voque ensuite le lancement de la nouvelle promotion Atout Jeunes, qui permet d&rsquo;ouvrir des perspectives &agrave; de jeunes agriculteurs susceptibles de prendre des responsabilit&eacute;s au sein des coop&eacute;ratives. Puis, il fait un clin d&rsquo;oeil &agrave;&nbsp;FranceAgriTwittos, dont le pr&eacute;sident est Denis Beauchamp, le responsable commercialisation de l&rsquo;Ucal : &laquo; Je constate, depuis la crise Covid, une baisse notable de l&rsquo;agribashing, mais toutes les actions de communication positives sur l&rsquo;agriculture sont &agrave; encourager &raquo;. Il lui c&egrave;de la parole pour la pr&eacute;sentation de l&rsquo;activit&eacute; c&eacute;r&eacute;ales.C&eacute;r&eacute;ales, les campagnes se suivent et ne se ressemblent pasDenis Beauchamp, responsable commercialisation explique : &laquo; La collecte 2020 &eacute;tait la plus mauvaise collecte depuis 10 ans, avec&nbsp;152 000 tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, stockage &agrave; fa&ccedil;on inclus &raquo;. Un fait marquant est la chute des volumes de colza (-78%) en lien avec les conditions climatiques. En revanche, la collecte 2021 s&rsquo;oriente vers une collecte record autour de 200 000 tonnes en comptant le stockage &agrave; fa&ccedil;on pour les adh&eacute;rents. Yves Courrier souligne :&nbsp;&laquo; Pour le stockage des bl&eacute;s de la r&eacute;colte 2021, les nouvelles capacit&eacute;s de stockage ont &eacute;t&eacute; salutaires, notamment celles du nouveau silo de Saint-Martin-des-Lais. C&rsquo;est un challenge de commercialiser une telle quantit&eacute; de c&eacute;r&eacute;ales, et il a fallu trouver de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s, notamment en ma&iuml;s pour surmonter la perte d&rsquo;un client majeur du secteur de l&rsquo;amidonnerie &raquo;. Le d&eacute;bouch&eacute; des bl&eacute;s reste majoritairement en bl&eacute; meunier, vers la France, l&rsquo;Italie et en plus faible proportion vers l&rsquo;Espagne. La coop&eacute;rative est fi&egrave;re d&rsquo;annoncer &agrave; ses adh&eacute;rents une vraie r&eacute;ussite, avec la mont&eacute;e en gamme des bl&eacute;s : Coopaca a d&eacute;pass&eacute; l&rsquo;objectif de 50 % de la r&eacute;colte de bl&eacute; en fili&egrave;re qualit&eacute;, qui permet une r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs plus &eacute;lev&eacute;e. Plus globalement, les prix pay&eacute;s aux producteurs sont en hausse de plus de 10 %, quelle que soit la production.Augmentation d&rsquo;activit&eacute; pour les intrants agricoles et offre de servicesHubert Souchon pr&eacute;sente l&rsquo;activit&eacute; approvisionnement, marqu&eacute;e par un chiffre d&rsquo;affaires record de pr&egrave;s de 33 millions d&rsquo;euros. Ce chiffre s&rsquo;explique par une augmentation des volumes de fertilisants, notamment avec le d&eacute;veloppement des engrais de m&eacute;langes fabriqu&eacute;s sur le site de Treteau. Toutes les familles, aliments du b&eacute;tail, produits de sant&eacute; de plantes, prestations de service&hellip; participent &agrave; ce bon r&eacute;sultat. Le responsable approvisionnement pr&eacute;sente &eacute;galement les services apport&eacute;s aux adh&eacute;rents, avec, en nouveaut&eacute;, le pilotage de l&rsquo;irrigation gr&acirc;ce &agrave; des sondes capacitives connect&eacute;es. Il profite de cette intervention pour inviter les adh&eacute;rents &agrave; la plate-forme agronomique sur les fourrag&egrave;res, anim&eacute;e par Loire-Auvergne-Agro, qui se d&eacute;roulera en mai 2022.Corinne Jonard, responsable comptabilit&eacute;, a d&eacute;taill&eacute; les comptes de la coop&eacute;rative, qui ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s par les commissaires aux comptes, Jean-Baptiste Girard repr&eacute;sentant le cabinet ACA, et Fran&ccedil;ois Hospital, repr&eacute;sentant le cabinet MBA. L&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale a vot&eacute; une ristourne de 2,5% du chiffre d&rsquo;affaires approvisionnement, redistribu&eacute;e aux adh&eacute;rents.Bel exercice pour l&rsquo;ensemble du groupeCorinne Jonard a soulign&eacute; le tr&egrave;s bon r&eacute;sultat du groupe, avec, notamment, la dynamique de la filiale alimentation du b&eacute;tail Atrial, dont le r&eacute;sultat d&eacute;passe le million d&rsquo;euros. La filiale Guichard pr&eacute;sente un tr&egrave;s bon niveau de r&eacute;sultat, et pr&eacute;pare la passation de pouvoir &agrave; Jean-Philippe Merle, qui prend la suite de Patrice Bouillet &agrave; la t&ecirc;te de cette filiale situ&eacute;e en Sa&ocirc;ne et Loire. Ucal Nature et Jardin &eacute;galement a connu une progression record, b&eacute;n&eacute;ficiant de l&rsquo;effet confinement, avec 50 000 visiteurs de plus pendant la p&eacute;riode Covid. Les enseignes Gamm Vert, Bardin et Animal.coop font un tr&egrave;s bel exercice. Ces enseignes jouent un r&ocirc;le important dans le maintien&nbsp;d&rsquo;une activit&eacute; dans les zones rurales.Les charges de fonctionnement et investissements en hausseLes charges de fonctionnement sont en hausse, en lien avec l&rsquo;activit&eacute; globale, mais &eacute;galement li&eacute;es au programme d&rsquo;entretien et de r&eacute;paration : r&eacute;novation de l&rsquo;embranchement train de Varennes, am&eacute;nagement de plate-forme de Saint-L&eacute;on, mise en place d&rsquo;une unit&eacute; de tamisage granulation, mise en place d&rsquo;un transporteur de vidange gravitaire dans le b&acirc;timent cath&eacute;drale de Varennes-sur-Allier. Coopaca met &agrave; profit sa sant&eacute; &eacute;conomique pour maintenir un outil de travail performant et am&eacute;liorer la qualit&eacute; et les conditions de travail.La construction du silo de Saint-Martin-des-Lais avait pris du retard avec les confinements li&eacute;s &agrave; la Covid. Il a &eacute;t&eacute; mis en service en avril 2021. Ce silo, bio-compatible, devait &ecirc;tre suffisant pour loger, en ann&eacute;e normale, la r&eacute;colte de c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux et ma&iuml;s de la zone. En effet, les stockages pr&eacute;caires sont incompatibles avec une bonne qualit&eacute; de conservation et &agrave; la gestion des fili&egrave;res. Les cellules neuves ont rapidement &eacute;t&eacute; satur&eacute;es avec l&rsquo;abondance de la r&eacute;colte 2021. Ces capacit&eacute;s repr&eacute;sentent cependant un budget tr&egrave;s correct rapport&eacute; &agrave; la tonne de c&eacute;r&eacute;ales log&eacute;es.Le parc de trackers photovolta&iuml;ques permet &agrave; Coopaca d&rsquo;affirmer sa d&eacute;marche RSE par la production et la consommation d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable. Situ&eacute;s sur le terrain du silo de Treteau, ils alimentent une partie du r&eacute;seau avec l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; produite. L&rsquo;autoconsommation peut &ecirc;tre totale ou partielle : si les panneaux solaires produisent plus d&rsquo;&eacute;nergie que les installations n&rsquo;en utilisent, Coopaca revend l&rsquo;&eacute;nergie non utilis&eacute;e.Ucal Prot&eacute;ines en bonne voieApr&egrave;s la projection du timelapse du chantier Ucal Prot&eacute;ines, J&eacute;rome Vandewalle a rappel&eacute; les enjeux de ce projet ambitieux de trituration. L&rsquo;usine r&eacute;pond &agrave; grand nombre de probl&eacute;matiques auxquelles le consommateur est tr&egrave;s sensible : local, fran&ccedil;ais, avec un bilan carbone fili&egrave;re faible&hellip; Dans le contexte actuel des mati&egrave;res premi&egrave;res, ou le prix des huiles a doubl&eacute;, les pr&eacute;visionnels sont nettement positifs. Denis Beauchamp aura la responsabilit&eacute; de la commercialisation des tourteaux, des huiles alimentaires ou destin&eacute;es aux biocarburants et l&rsquo;alimentation animale.Rendez-vous est donn&eacute; en 2022 pour le d&eacute;marrage industriel de cette usine, pour lequel le recrutement est en cours : il reste trois postes d&rsquo;op&eacute;rateur &agrave; pourvoir sur cet outil innovant et moderne, avec un contrat CDI en 5x8 pr&eacute;sentant de nombreux avantages.Les approvisionnements dans la tourmente de l&rsquo;apr&egrave;s-CovidLa direction a sollicit&eacute; l&rsquo;intervention de Christophe Pouligon, en tant qu&rsquo;expert des march&eacute;s. Il a d&eacute;taill&eacute; les &eacute;volutions actuelles des march&eacute;s de l&rsquo;&eacute;nergie, des fertilisants et globalement de tous les intrants agricoles. L&rsquo;approvisionnement des coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal est r&eacute;alis&eacute; au travers de l&rsquo;union d&rsquo;approvisionnement Area, qui couvre 34 d&eacute;partements sur la moiti&eacute; Est de la France.Parmi les challenges pour faire face &agrave; la flamb&eacute;e des prix et aux p&eacute;nuries d&rsquo;engrais et de produits de protection des plantes : l&rsquo;anticipation et le stockage en amont. Concernant l&rsquo;anticipation, les &eacute;quipes d&rsquo;experts veillent sur les informations strat&eacute;giques et les plans d&rsquo;approvisionnements afin d&rsquo;assurer d&rsquo;anticiper les commandes.Concernant le stockage en amont, Christophe Pouligon a clarifi&eacute; les leviers disponibles pour les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal, notamment en portuaire pour faciliter les transactions &agrave; l&rsquo;export. Il a soulign&eacute; l&rsquo;importance, pour chaque agriculteur, de bien planifier ses approvisionnements, d&rsquo;anticiper ses commandes et de r&eacute;cup&eacute;rer sans d&eacute;lais les marchandises d&egrave;s que leur disponibilit&eacute; est confirm&eacute;e.

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