Un dispositif au co&ucirc;t cons&eacute;quent, qui doit &ecirc;tre rendu obligatoire mais qui est indispensable pour sortir de la crise : telle est la position de l&rsquo;interprofession de la volaille de chair en faveur de la vaccination contre l&rsquo;influenza aviaire.&nbsp;Alors que l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie repart, malgr&eacute; les mesures strictes de biosecurit&eacute; mises en place, malgr&eacute; la mise sous abri des volailles et malgr&eacute; un plan de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-dedensification-nouveau-pare-feu-contre-l-influenza-aviaire" target="_blank" title="">d&eacute;densification</a> des &eacute;levages, la vaccination appara&icirc;t d&eacute;sormais comme la seule porte de sortie pour la fili&egrave;re.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-europe-fait-face-a-la-pire-grippe-aviaire-de-son-histoire" target="_blank" title="">L'Europe fait face &agrave; la pire grippe aviaire de son histoire</a>
</aside>
Pour l&rsquo;Etat, on n&rsquo;est pas loin du &laquo;&nbsp;quoi qu&rsquo;il en co&ucirc;te&nbsp;&raquo; : plus d&rsquo;un milliard d&rsquo;euros ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; mobilis&eacute;s pour les indemnisations li&eacute;s aux &eacute;pisodes de grippe aviaire de 2021-2022. Et la fili&egrave;re demande la prise en charge par l&rsquo;Etat du co&ucirc;t de la vaccination&hellip; quand elle sera en place.&nbsp;Car pour le moment, seul un vaccin dispose d&rsquo;une autorisation de mise sur le march&eacute; sur le territoire europ&eacute;en pour les poules, mais sa souche vaccinale n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; actualis&eacute;e depuis 2006. Ce vaccin est seulement utilis&eacute; chez les oiseaux des parcs zoologiques.En revanche, aucun vaccin n&rsquo;est pour le moment disponible pour les canards, qui sont les plus sensibles au virus, mais des exp&eacute;rimentations sont en cours. Comme l&rsquo;a r&eacute;cemment indiqu&eacute; l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses) dans un&nbsp;rapport, les conditions ne sont donc pas r&eacute;unies pour la mise en place de la vaccination d&egrave;s cet hiver. Et m&ecirc;me quand elles le seront, il faudra que tous les pays europ&eacute;ens producteurs de volailles s&rsquo;alignent sur la m&ecirc;me position, afin d&rsquo;&eacute;viter les distorsions de concurrence.&nbsp;<h2 class="p2">Strat&eacute;gie de vaccination</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;attelle aux n&eacute;gociations pour faire accepter le vaccin, tant au niveau europ&eacute;en qu&rsquo;aupr&egrave;s des pays qui importent nos volailles. Il mise sur un objectif de d&eacute;but de la vaccination &agrave; l&rsquo;automne 2023. En attendant, la pire crise avicole de l&rsquo;histoire impacte lourdement les &eacute;leveurs, certains d&eacute;cidant purement et simplement de jeter l&rsquo;&eacute;ponge, et fragilise toute une fili&egrave;re qui, de la s&eacute;lection &agrave; l&rsquo;export, repr&eacute;sente 100 000 emplois en France.&nbsp;Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a r&eacute;affirm&eacute; que le confinement des volailles &eacute;tait la mesure la plus protectrice pour limiter les contacts avec les oiseaux sauvages, au grand dam de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne et du Modef, qui estiment que l&rsquo;&eacute;levage de plein air, pl&eacute;biscit&eacute; par les consommateurs, est sacrifi&eacute;. L&rsquo;arriv&eacute;e de vaccins pourrait &ecirc;tre, l&agrave; encore, un salut pour ces &eacute;levages. En cas de doses disponibles en quantit&eacute; suffisante, l&rsquo;Anses recommande en effet de vacciner en priorit&eacute;, en plus des &eacute;levages de s&eacute;lection et de multiplication, les &eacute;levages de plein air.

[Edito] Une épidémie virale, des morts par milliers, des confinements… face à la crise, la vaccination contre la grippe aviaire semble être, comme pour le Covid-19, la porte de sortie pour sauver la filière - et permettre de maintenir des modèles d’élevages en plein air, ceux-là mêmes qui sont plébiscités par les consommateurs.

La volaille n’est pas à la fête

Plus les ann&eacute;es passent, plus l&rsquo;on semble perdre l&rsquo;habitude du froid. Alors que le r&eacute;chauffement climatique gagne du terrain chaque ann&eacute;e, le froid recule. Depuis les ann&eacute;es 1900, &ldquo;les hivers les plus doux se sont produits sur les 25 derni&egrave;res ann&eacute;es&rdquo;, explique M&eacute;t&eacute;o France dans un communiqu&eacute;. Et sans surprise, pas un seul des hivers les plus rigoureux n&rsquo;a &eacute;t&eacute; observ&eacute; sur les 50 derni&egrave;res ann&eacute;es. Pour autant, voil&agrave; longtemps que le mercure n&rsquo;avait pas atteint des niveaux aussi bas pour un mois de d&eacute;cembre. C&rsquo;est le cas en plaine d&rsquo;Alsace, o&ugrave; l&rsquo;on a enregistr&eacute; &agrave; Strasbourg -12,9&deg;C au matin du samedi 17 d&eacute;cembre dernier. Jamais la temp&eacute;rature n&rsquo;&eacute;tait descendue sous les -10&deg;C depuis d&eacute;cembre 2010.&nbsp;Des gel&eacute;es quasiment g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;es ont &eacute;t&eacute; relev&eacute;es ce week-end, sur le r&eacute;seau de stations m&eacute;t&eacute;o Sencrop. 
<div class="align-center ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/main_image_mobile/9/6/9/5/5215969-1-fre-FR/e4a5bf461a9b-mapviz-frost-2022-12-17-fr-discrete-png" alt="R&eacute;seau Sencrop &copy;" height="750" width="768" /></figure>

</div>
&nbsp;Pas de vague de froid en FranceLe froid a bien fait son retour, mais les temp&eacute;ratures relev&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale ne permettent pas d&rsquo;employer le terme de &ldquo;vague de froid&rdquo;. En m&eacute;t&eacute;o, sa d&eacute;finition officielle&#8203; est tr&egrave;s stricte et r&eacute;pond &agrave; un certain nombre de facteurs. Si les valeurs de temp&eacute;ratures doivent atteindre un certain seuil, elles doivent &eacute;galement durer dans le temps et toucher une grande partie du territoire. Il faut aussi que la moyenne de temp&eacute;rature &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays (temp&eacute;ratures minimales et temp&eacute;ratures maximales) descende au moins une journ&eacute;e sous le seuil des -2&deg;C. Cela n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; le cas. Cette 1&egrave;re quinzaine de d&eacute;cembre est d'ailleurs &ldquo;rel&eacute;gu&eacute;e en 11&egrave;me position des premi&egrave;res quinzaines de d&eacute;cembre les plus froides en France&rdquo;, d&rsquo;apr&egrave;s les sp&eacute;cialistes. La journ&eacute;e la plus froide de ce coup de froid ? Le 17 d&eacute;cembre d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;organisme de pr&eacute;visions officiel, avec une anomalie de -5,9&deg;C &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de la France. 
<div class="align-center ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/main_image_mobile/6/6/9/5/5215966-1-fre-FR/f7e1697ca655-mapviz-temperature-2022-12-17-fr-discrete-1-png" alt="" height="750" width="768" /></figure>

</div>
&nbsp;Temp&eacute;ratures hivernales et bienfaits pour l&rsquo;agricultureBien que les faibles temp&eacute;ratures et les gel&eacute;es soient souvent associ&eacute;es &agrave; des catastrophes agricoles et des pertes de rendements, elles poss&egrave;dent&nbsp;plusieurs bienfaits &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e.Apr&egrave;s un d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e aux temp&eacute;ratures douces favorisant la pr&eacute;sence de&nbsp;ravageurs&nbsp;tels que les pucerons, les cicadelles et autres, les faibles temp&eacute;ratures sont b&eacute;n&eacute;fiques &agrave; leur&nbsp;r&eacute;gulation et &eacute;limination.Par ailleurs, les c&eacute;r&eacute;ales d&rsquo;hiver et arbres fruitiers ont besoin d&rsquo;une telle p&eacute;riode de froid afin d&rsquo;entrer en&nbsp;repos v&eacute;g&eacute;tatif. Cette p&eacute;riode d'arr&ecirc;t leur permettra de rentrer en phase de reproduction &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e du printemps et ainsi de fleurir et de donner des grains. Suite &agrave; ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e doux, les c&eacute;r&eacute;ales avaient atteint des niveaux de tallage in&eacute;dits &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e. Alors que la question de l&rsquo;utilisation de r&eacute;gulateurs de croissance s'&eacute;tait pos&eacute;e, cette chute de temp&eacute;rature a permis une&nbsp;r&eacute;gulation naturelle.Les gel&eacute;es sont &eacute;galement un &eacute;v&eacute;nement climatique propice &agrave; la r&eacute;alisation de labours en pr&eacute;paration du printemps. C&rsquo;est ce qu&rsquo;on appelle le&nbsp;labour d&rsquo;hiver. En effet, l&rsquo;encha&icirc;nement de p&eacute;riode de gel et de d&eacute;gel va permettre de briser les mottes et d&rsquo;obtenir&nbsp;un sol bien a&eacute;r&eacute;. R&eacute;alis&eacute; dans de bonnes conditions climatiques, le labour d&rsquo;hiver permet un&nbsp;meilleur respect du sol et ainsi des &eacute;conomies de carburant.Une p&eacute;riode de froid qui a pris fin en ce d&eacute;but de semaineEn d&eacute;but de semaine, avec le retour d&rsquo;une perturbation venue de l&rsquo;oc&eacute;an Atlantique, les valeurs ont s&eacute;rieusement grimp&eacute;, mettant un terme &agrave; cette p&eacute;riode de froid sur la France.&nbsp;

Si les températures ont affiché des valeurs inférieures aux normales de saison, elles n’ont pas été remarquables en France métropolitaine. Des gelées ont néanmoins touché une grande partie du territoire.

Des températures hivernales aux bienfaits agricoles

C'est l'heure des parades de No&euml;l organis&eacute;es par les Jeunes agriculteurs de l'<a href="https://www.agriculteur-normand.com/orne" target="_blank">Orne</a>. Pr&egrave;s d'Argentan, Alexia Mary, tr&eacute;sori&egrave;re des JA de Mortr&eacute;e donne un coup de main &agrave; Emilien Herivel, exploitant pour d&eacute;corer son Massey Ferguson.

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/en-imanges-les-tracteurs-des-ja-paradent-dans-les-villes-lorne-pour-noel" target="_blank">EN IMAGES. Les tracteurs des JA paradent dans les villes l'Orne pour No&euml;l</a></div>

A Alen&ccedil;on, Argentan, Bell&ecirc;me, Flers, Mortagne et S&eacute;es, sept parades&nbsp; de&nbsp; No&euml;l&nbsp; dans&nbsp; diff&eacute;rents secteurs du d&eacute;partement auront lieu jeudi 22 et vendredi 23 d&eacute;cembre 2022 &agrave; partir de 18 h.

<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/mWxaZBiyap0" title="YouTube video player" width="560"></iframe>

Jeudi 22 et vendredi 23 décembre 2022, un peu partout dans l'Orne, des tracteurs décorés aux couleurs de Noël défileront dans les rues. Voici une préparation en images.

VIDEO. Dans l'Orne, les parades de Noël s'organisent

Une entreprise de d&eacute;molition, voire de sabotage&nbsp;: c&rsquo;est le sentiment qui se d&eacute;gage &agrave; la lecture du chapitre consacr&eacute; &agrave; la tomate dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-de-la-ferme-france-le-diagnostic-vital-et-le-plan-choc-des-senateurs" target="_blank">le rapport s&eacute;natorial sur la non-comp&eacute;titivit&eacute; de la ferme France, publi&eacute; en septembre dernier</a>. Extraits :&nbsp;&laquo;&nbsp;La production de tomates d&rsquo;industrie a &eacute;t&eacute; la victime d&rsquo;un abandon historique de la part de l&rsquo;Etat&nbsp;(...) Pour les tomates fraiches, les probl&egrave;mes en la mati&egrave;re sont tr&egrave;s similaires a&#768; ceux rencontr&eacute;s par les producteurs de pommes, ces derniers pla&ccedil;ant au sommet de la hi&eacute;rarchie des contraintes la tr&egrave;s forte exigence de la r&egrave;glementation sanitaire franco-fran&ccedil;aise ainsi que le co&ucirc;t de la main d&rsquo;&oelig;uvre&nbsp;(...) Par le biais d&rsquo;interpr&eacute;tations restrictives ou de surtranspositions, la France demeure au sommet dans la hi&eacute;rarchie du niveau d&rsquo;exigence de la r&egrave;glementation phytosanitaire nationale, bien devant l&rsquo;Espagne, l&rsquo;Italie, la Pologne ou le Maroc&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "La France a accept&eacute;&nbsp;de sacrifier sa fili&egrave;re tomates"
</div>
Le rapport pointe les cadeaux faits au Maroc et &agrave; l&rsquo;Espagne. &laquo;&nbsp;Le Gouvernement a soutenu la strat&eacute;gie marocaine de d&eacute;veloppement acc&eacute;l&eacute;r&eacute;&#769; d&rsquo;une agriculture comp&eacute;titive et a&#768; haute valeur ajout&eacute;e en allouant une enveloppe de 151 millions d&rsquo;euros au titre d&rsquo;une op&eacute;ration a&#768; laquelle est li&eacute;e l&rsquo;Agence fran&ccedil;aise de d&eacute;veloppement&nbsp;(...) Le refus du Gouvernement de porter la r&eacute;vision europ&eacute;enne de la valeur forfaitaire a&#768; l&rsquo;importation sur les tomates marocaines laisse a&#768; penser que la France a accept&eacute;&#769; de sacrifier sa fili&egrave;re tomates&nbsp;(...) Entre janvier et avril, aucune tomate bio fran&ccedil;aise ne peut e&#770;tre commercialis&eacute;e sur les &eacute;tals, l&rsquo;administration rue de Varenne a de&#769;libe&#769;re&#769;ment offert un monopole temporaire du marche&#769; bio a&#768; la tomate espagnole&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tomate-hors-sol-ou-de-pleine-terre-la-bataille-du-gout" target="_blank" title="">Tomate hors-sol ou de pleine terre : la bataille du go&ucirc;t</a>
</aside>
<h2>1996&nbsp;: le point de bascule</h2>En 2021, la production fran&ccedil;aise de tomates fraiches s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 632.000 t sur 4.825 ha, celle de tomates d&rsquo;industrie &agrave; 165.000 t sur 2521 ha, soit un total de 797.000 t contre 820.000 t en 2010. Ce mod&egrave;le mixte aboutit a&#768; un rendement moyen de 114 t/ha, inf&eacute;rieur a&#768; la moyenne euro-m&eacute;diterran&eacute;enne, mais sup&eacute;rieur a&#768; d&rsquo;autres mod&egrave;les comparables. Le taux de d&eacute;pendance de la France aux importations de tomates fraiches est d&rsquo;environ 36% contre 85% pour la tomate d&rsquo;industrie, faisant de notre pays le 3&egrave;me importateur mondial de tomates, derrie&#768;re les E&#769;tats-Unis et l&rsquo;Allemagne. 
<div class=" ez-embed-type-image is-linked">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/7/3/2/7/5217237-1-fre-FR/3839881a14d2-graph-tomates-jpg"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/2/7/5217237-1-fre-FR/3839881a14d2-graph-tomates-jpg" alt="Evolution des importations de tomates fraiches" height="548" width="1362" /></a><figcaption>Evolution des importations de tomates fraiches</figcaption></figure>

</div>
Selon les rapporteurs, le point de bascule remonte &agrave; 1996, avec l&rsquo;accord d&rsquo;association entre l&rsquo;Europe et le Maroc, qualifi&eacute; d&rsquo;accord &laquo;&nbsp;tomates contre bl&eacute;&nbsp;&raquo; par les producteurs, car ouvrant la porte aux tomates marocaines ultra-comp&eacute;titives. Et pour cause&nbsp;: lorsque le co&ucirc;t horaire de l&rsquo;employeur est de 12,8 &euro; en France, il est de 0,74 &euro; au Maroc.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serres-a-la-recherche-de-l-energie-perdue" target="_blank" title="">Serres : &agrave; la recherche de l'&eacute;nergie perdue</a>
</aside>
<h2>Du march&eacute; de niche au march&eacute; de dupe</h2>D&egrave;s lors, les producteurs n&rsquo;ont d&rsquo;autre salut que d&rsquo;abandonner le c&oelig;ur de gamme pour&nbsp;se tourner vers les march&eacute;s de niche, en l&rsquo;occurrence les tomates cerise&nbsp;et cocktail... jusqu&rsquo;au moment o&ugrave; les leaders du march&eacute; d&eacute;cident de s&rsquo;en emparer eux aussi.&nbsp;&laquo;&nbsp;L&rsquo;offre marocaine est d&eacute;sormais ax&eacute;e pour plus de 50% des volumes sur des produits a&#768; plus forte valeur ajout&eacute;e, notamment les tomates cerises &raquo;, rel&egrave;vent les rapporteurs qui d&eacute;plorent le fait que &laquo;&nbsp;la mont&eacute;e en gamme a &eacute;t&eacute; per&ccedil;ue comme l&rsquo;unique solution pour &eacute;chapper a&#768; la crise de comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Les producteurs se r&eacute;orientent d&eacute;sormais sur des vari&eacute;t&eacute;s anciennes, plus fragiles, esp&eacute;rant qu&rsquo;elles ne puissent &ecirc;tre import&eacute;es&nbsp;"
</div>
La tomate bio est quant &agrave; elle un savant cocktail de mont&eacute;e en gamme contre-productive et de surtransposition &agrave; la fran&ccedil;aise, avec l&rsquo;interdiction de vendre des produits bio issus de serres chauff&eacute;es entre le 21 d&eacute;cembre et le 30 avril, d&eacute;cr&eacute;t&eacute;e mi-2019. Selon le rapport, la fuite en avant n&rsquo;est pas termin&eacute;e. &laquo;&nbsp;Les producteurs se r&eacute;orientent d&eacute;sormais sur des vari&eacute;t&eacute;s anciennes, esp&eacute;rant que, compte tenu de la distance a&#768; parcourir, certaines vari&eacute;t&eacute;s plus fragiles, notamment les tomates c&ocirc;tel&eacute;es, ne puissent &ecirc;tre import&eacute;es&nbsp;&raquo;.<h2>La tomate fran&ccedil;aise sauv&eacute;e par le climat&nbsp;?</h2>Pour autant, les producteurs interrog&eacute;s par les s&eacute;nateurs ne d&eacute;sesp&egrave;rent pas totalement, &laquo;&nbsp;si toutefois la politique men&eacute;e actuellement venait &agrave; &ecirc;tre modifi&eacute;e et que les imp&eacute;ratifs de comp&eacute;titivit&eacute; &eacute;taient remis &agrave; l&rsquo;ordre du jour&nbsp;&raquo;. Le cas &eacute;ch&eacute;ant, il faudra consentir de &laquo;&nbsp;hauts niveaux d&rsquo;investissement&nbsp;&raquo;, le co&ucirc;t d&rsquo;un hectare&nbsp;de serre se situant entre 1,4 et 1,8 millions d&rsquo;euros. Il faudra aussi compter avec des outils de transformation performants, le maillage agricole et industriel &eacute;tant &laquo;&nbsp;trop l&acirc;che, les co&ucirc;ts logistiques p&egrave;sent n&eacute;gativement sur la comp&eacute;titivit&eacute; de la production fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;.A contrario, la dynamique du Maroc pourrait &ecirc;tre p&eacute;nalis&eacute;e par la rar&eacute;faction de la ressource en eau. &laquo;&nbsp;La plupart des pr&eacute;visions montrent qu&rsquo;au cours des prochaines d&eacute;cennies, le pays affichera progressivement des signes d&rsquo;aridite&#769; croissante en raison de la hausse des temp&eacute;ratures et de la diminution des pr&eacute;cipitations&nbsp;&raquo;, lit-on dans le rapport.&nbsp;Mais gare aux importations de pays moins soumis au stress hydrique mais toujours plus comp&eacute;titifs que la France, notamment d&rsquo;Europe du Nord, pr&eacute;viennent les rapporteurs.&nbsp;&laquo;&nbsp;La fili&egrave;re fran&ccedil;aise dispose d&rsquo;un avantage majeur par rapport a&#768; ses principaux concurrents : la disponibilit&eacute; en eau&nbsp;&raquo;. Une des tr&egrave;s rares notes d&rsquo;optimisme du rapport, que l&rsquo;on serait tent&eacute; de relativiser, compte tenu des tensions croissantes sur la ressource, ici aussi.

Ni la tomate cerise ni la bio n’ont permis de contrer les tomates marocaines et espagnoles, aux coûts de production imbattables, avec parfois le tuteurage complice des politiques publiques, française et européenne. Le salut passera-t-il par la tomate ancienne, dernière antienne en date ? Ou par la raréfaction de la ressource en eau... au Maroc.

Montée en gamme, descente en compétitivité (1/5) : la tomate dans le coulis

Pichon &eacute;toffe sa gamme d&rsquo;&eacute;pandeurs d&rsquo;engrais organiques liquides SV avec l&rsquo;int&eacute;gration de deux nouveaux mod&egrave;les disponibles &agrave; la vente : le mod&egrave;le simple essieu SV12R et le mod&egrave;le tandem SV15R. D&rsquo;une capacit&eacute; r&eacute;elle de 12, 2 m3, le SV12R int&egrave;gre un essieu boulonn&eacute; d&eacute;pla&ccedil;able sur le ch&acirc;ssis. Il permet une r&eacute;partition optimale des charges sur l&rsquo;anneau d&rsquo;attelage et sur l&rsquo;essieu en fonction de l&rsquo;outil d&rsquo;application. L&rsquo;encastrement permet d&rsquo;accueillir des pneumatiques d&rsquo;un diam&egrave;tre maximum de 1900 mm contre 1680 mm pour le SV15R, d&rsquo;une capacit&eacute; r&eacute;elle de 15,6 m3 Celui-ci est &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un tandem avec pivots renforc&eacute;s, dimensionn&eacute; pour une charge de 15t par essieu. Les essieux sont pr&eacute;dispos&eacute;s pour int&eacute;grer l&rsquo;option de t&eacute;l&eacute;gonflage. Une cloison de report de charge est propos&eacute;e en option.<h2>Syst&egrave;me Alta</h2>Les nouvelles tonnes &agrave; lisier peuvent recevoir le nouveau syst&egrave;me d&rsquo;assistance d&rsquo;&eacute;pandage en zone vallonn&eacute;e Alta. Celui-ci permet d&rsquo;automatiser la vidange totale d&rsquo;une tonne &agrave; lisier par l&rsquo;avant ou l&rsquo;arri&egrave;re de la cuve en fonction de son degr&eacute; d&rsquo;inclinaison. L&rsquo;inclinom&egrave;tre install&eacute; sur la cuve est connect&eacute; au terminal de commande en cabine. Cette lecture de la pente dans laquelle travaille la tonne &agrave; lisier permet au contr&ocirc;le commande de s&eacute;lectionner automatiquement la vanne avant ou arri&egrave;re sans intervention du chauffeur. Il permet ainsi de se pr&eacute;server des oublis de basculement manuel de la vidange avant &agrave; la vidange arri&egrave;re, &eacute;vitant les risques de d&eacute;samor&ccedil;age du syst&egrave;me de vidange. Il garantit en outre la r&eacute;partition longitudinale homog&egrave;ne r&eacute;gul&eacute;e par le DPA. Alta est compatible avec les options propos&eacute;es par le constructeur sur la canalisation sup&eacute;rieure (DPA et acc&eacute;l&eacute;rateur de vidange).

Le constructeur propose avec les SV12R et SV15R deux tonnes à simple et double essieu. Elles peuvent recevoir le nouveau système Alta, qui permet d’automatiser la vidange totale par l’avant ou l’arrière de la cuve en fonction de son degré d’inclinaison.

Pichon complète sa gamme de tonnes à lisier SV

Tout au long de cette ann&eacute;e, les nombreuses p&eacute;riodes de douceurs ont altern&eacute; avec de tr&egrave;s courts rafraichissements. Nous avons donc surtout observ&eacute; des &eacute;pisodes chauds dont l&rsquo;un tr&egrave;s pr&eacute;coce en mai puis les trois canicules de l&rsquo;&eacute;t&eacute; dont la premi&egrave;re se mettant en place avant le 15 juin&hellip; une premi&egrave;re en France&nbsp;! Sans oublier, &eacute;videmment, le mois d&rsquo;octobre qui fut exceptionnellement chaud notamment entre le 15 et le 31. Les mois de mai et d&rsquo;octobre se classent &agrave; la premi&egrave;re place des mois les plus chauds et l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022, dans son ensemble (juin, juillet et ao&ucirc;t), se classe juste derri&egrave;re 2003&hellip; une r&eacute;f&eacute;rence&nbsp;!Li&eacute; &agrave; ces temp&eacute;ratures toujours plus chaudes, l&rsquo;ensoleillement a &eacute;t&eacute; exc&eacute;dentaire sur l&rsquo;ensemble du pays et il est &agrave; noter qu&rsquo;aucune temp&ecirc;te digne de ce nom n&rsquo;a frapp&eacute; la France au cours de cette ann&eacute;e et les &eacute;pisodes pluvieux dit &laquo;&nbsp;m&eacute;diterran&eacute;ens&nbsp;&raquo; ont &eacute;t&eacute; peu nombreux et plut&ocirc;t mod&eacute;r&eacute;s. Les intemp&eacute;ries ont &eacute;t&eacute; principalement recens&eacute;es lors de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques instables, comme les orages. En effet, l&rsquo;instabilit&eacute; fut fr&eacute;quemment observ&eacute;e en juin, en deuxi&egrave;me partie du mois d&rsquo;ao&ucirc;t ainsi qu&rsquo;en septembre et fin octobre. On se souvient bien &eacute;videmment du violent orage qui a affect&eacute; tr&egrave;s durement la Corse le 18 ao&ucirc;t avec des rafales atteignant et d&eacute;passant m&ecirc;me les 220 km/h. Sans oublier non plus la journ&eacute;e du 23 octobre o&ugrave; plusieurs tornades ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;es dont celle class&eacute;e EF3, sur l&rsquo;&eacute;chelle de Fujita am&eacute;lior&eacute;e, sur la commune de Bihucourt. Cette tornade ayant parcouru plus de 200 kilom&egrave;tres entre la Normandie et la Belgique est la plus puissante observ&eacute;e depuis celle d&rsquo;Hautmont le 3 ao&ucirc;t 2008.<h2>Pr&eacute;cipitations faibles et h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes</h2>Un autre param&egrave;tre inqui&eacute;tant de cette ann&eacute;e,&nbsp;en lien avec le r&eacute;chauffement climatique, est le d&eacute;ficit chronique des pr&eacute;cipitations. Seuls trois mois ont connu des exc&eacute;dents pluviom&eacute;triques, mais ces pluies tomb&eacute;es l&rsquo;ont souvent &eacute;t&eacute; en accompagnant des orages (juin et septembre), ce qui fait que l&rsquo;arrosage fut d&egrave;s lors tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne d&rsquo;une r&eacute;gion &agrave; une autre. Cette ann&eacute;e semble &ecirc;tre l&rsquo;une des moins humides en France depuis 1959 avec un d&eacute;ficit moyen de 25% &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays.Tout cela explique bien &eacute;videmment, le ph&eacute;nom&egrave;ne le plus important de l&rsquo;ann&eacute;e li&eacute; &agrave; ces canicules et &agrave; ce manque d&rsquo;eau&nbsp;: la s&eacute;cheresse. A ce jour, &agrave; la date du mercredi 21 d&eacute;cembre 2022, il ne reste plus que 19 d&eacute;partements concern&eacute;s par des restrictions li&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse. La situation s&rsquo;est donc consid&eacute;rablement am&eacute;lior&eacute;e gr&acirc;ce aux pluies tomb&eacute;es en novembre, ainsi qu&rsquo;en d&eacute;cembre sur nos r&eacute;gions m&eacute;ridionales. A ce propos, nous attendons encore des pluies salvatrices sur l&rsquo;ensemble du pays d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e. Toutefois, pour ne pas retomber dans un contexte critique en 2023, il serait souhaitable que les mois de janvier et de f&eacute;vrier 2023 soient tr&egrave;s pluvieux afin de recharger au maximum les nappes phr&eacute;atiques et de pouvoir passer la p&eacute;riode estivale sans trop de restrictions. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/2/7/6/5216726-1-fre-FR/9374e638871e-arretes-decembre-png" alt="" height="540" width="572" /></figure>

</div>
<h2>Des vagues de froid de plus en plus rares</h2>Enfin, terminons ce tour d&rsquo;horizon de cette ann&eacute;e 2022 par le mois de d&eacute;cembre. En effet, apr&egrave;s un automne particuli&egrave;rement doux, l&rsquo;hiver m&eacute;t&eacute;orologique (le 1er d&eacute;cembre) a co&iuml;ncid&eacute; avec le d&eacute;but d&rsquo;une p&eacute;riode de 18 jours o&ugrave; les temp&eacute;ratures se sont situ&eacute;es en-dessous des normales, et parfois m&ecirc;me assez nettement. Il faut remonter &agrave; la toute fin f&eacute;vrier 2018 pour observer de telles valeurs aussi basses en France.Il a fait jusqu&rsquo;&agrave; 5 &agrave; 6 degr&eacute;s en-dessous des normales et, dans le contexte actuel, c&rsquo;est un &eacute;v&egrave;nement de plus en plus rarement observ&eacute;. Cons&eacute;quence directe, les fran&ccedil;ais ont eu un ressenti bien froid et les m&eacute;dias se sont emball&eacute;s pour parler de cette pseudo &laquo;&nbsp;vague de froid&nbsp;&raquo; car, dans la conscience collective, nous avons d&eacute;j&agrave; perdu la sensation d&rsquo;avoir froid. Si nous &eacute;tions dans les ann&eacute;es 1990, cette p&eacute;riode de froid n&rsquo;aurait jamais fait la &laquo;&nbsp;une&nbsp;&raquo; des m&eacute;dias. Dans un contexte de r&eacute;chauffement climatique, ce qui &eacute;tait banal devient rapidement exceptionnel&nbsp;!Finalement, les 18 premiers jours de d&eacute;cembre se sont sold&eacute;s par une anomalie n&eacute;gative de 2,8&deg;C. C&rsquo;est une valeur in&eacute;dite depuis d&eacute;cembre 2010. N&eacute;anmoins, avec le retour de la douceur, il est plus que vraisemblable que ce mois de d&eacute;cembre se termine par une anomalie n&eacute;gative nettement r&eacute;duite (entre -1 et -0,5&deg;C), tout comme l&rsquo;avait &eacute;t&eacute; le mois de janvier 2022. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/7/6/5216729-1-fre-FR/390d9994eaf9-anomalie-climat-png" alt="" height="768" width="1170" /></figure>

</div>
<h2>Quelles sont les pr&eacute;visions pour cette fin d&eacute;cembre et les tous premiers jours de l&rsquo;ann&eacute;e 2023&nbsp;?</h2>Ce qui est d&eacute;j&agrave; garanti &agrave; 100% est que la France va passer les f&ecirc;tes de No&euml;l sous une grande douceur. C&rsquo;est la 12&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive qu&rsquo;un No&euml;l blanc est absent en plaine. Le dernier No&euml;l sous la neige en plaine remonte donc &agrave; celui de 2010. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/3/7/6/5216735-1-fre-FR/c8f9a3048ae4-noel-png" alt="" height="825" width="1156" /><figcaption>Anomalies des temp&eacute;ratures pr&eacute;vues pour la journ&eacute;e de No&euml;l</figcaption></figure>

</div>
Cette grande douceur est accompagn&eacute;e par une perturbation oc&eacute;anique pluvieuse et nous pr&eacute;voyons de bons cumuls pluviom&eacute;triques au nord d&rsquo;une ligne &laquo;&nbsp;Bordeaux-Lyon&nbsp;&raquo;.Entre le 26 et le 27 d&eacute;cembre, il sera probable de retrouver, pendant 2 ou 3 jours, des conditions anticycloniques faisant baisser sensiblement les temp&eacute;ratures, qui retrouveront finalement les moyennes saisonni&egrave;res.Enfin, &agrave; compter du 29/30 d&eacute;cembre et pour la premi&egrave;re d&eacute;cade du mois de janvier 2023, les premi&egrave;res tendances montrent les signes du r&eacute;tablissement d&rsquo;un flux oc&eacute;anique perturb&eacute;. Mais sera-t-il orient&eacute; au sud-ouest, en v&eacute;hiculant toujours beaucoup de douceur, ou plut&ocirc;t &agrave; l&rsquo;ouest, et donc avec des temp&eacute;ratures se rapprochant des normales climatiques&nbsp;? Dans tous les cas, l&rsquo;humidit&eacute; oc&eacute;anique devrait rester importante et donc nous observerons de fr&eacute;quents passages pluvieux, ce qui est une tr&egrave;s bonne nouvelle pour la recharge des nappes phr&eacute;atiques.

En terminant autour de 14,7°C de moyenne nationale, c’est la température le plus élevée enregistrée en France depuis le début des relevés à la fin du 19ème siècle. 2022 détrône ainsi (déjà) l’année 2020, avec ses 14,07°C, et 2018 passe donc à la troisième place du podium avec 13,98°C. Sur les 10 années les plus chaudes en France, 9 d’entre elles l’ont été depuis 2003. C’est l’année 1994 qui se classe à la 10ème place.

2022 détrône (déjà) 2020 comme l’année la plus chaude jamais observée en France

STAGE en&nbsp;DATA SCIENCES (6 MOIS D&Egrave;S JANVIER 2023)&nbsp;de&nbsp;Master 2 en gestion de donn&eacute;es et maitrise de l&rsquo;outil d&rsquo;analyse statistiques RPour le projet SHARP : valorisation, pour la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique, de donn&eacute;es collect&eacute;es dans un r&eacute;seau d&rsquo;&eacute;levages de production de porcs sans antibiotiques. Travail en partenariat avec une entreprise de s&eacute;lection porcine (Nucl&eacute;us), une coop&eacute;rative agricole et agroalimentaire (Cooperl)ainsi qu&rsquo;une &eacute;quipe de recherche de l&rsquo;INRAe (GenPhySe). &hellip; R&eacute;pondre aux enjeux d&rsquo;un &eacute;levage durable et responsable, dans le cadre d&rsquo;un appel &agrave; projet Carnot France Futur Elevage !<a href="https://ifip.asso.fr/recrutement/offre-de-stage-data-sciences-rennes-6-mois-des-janvier-2023/" target="_blank" title="CLIQUEZ POUR VOIR L&rsquo;OFFRE">CLIQUEZ POUR VOIR L&rsquo;OFFRE</a>STAGE de&nbsp;VALORISATION DES PERFORMANCES ENVIRONNEMENTALES DES &Eacute;LEVAGES PORCINS (H/F) Formation ing&eacute;nieur agro/agri (environnement, &eacute;levage) + Permis B avec voiture.Traiter et valoriser les performances environnementales des &eacute;levages porcins sur les consommations de ressources naturelles (eau, &eacute;nergies fossiles), les rejets (N et P), les &eacute;missions gazeuses (ammoniac et gaz &agrave; effet de serre) et la production de d&eacute;chets en s&rsquo;appuyant sur l&rsquo;outil web GEEP (<a href="https://geep.ifip.asso.fr/" target="_blank" title="Geep | Gestion Environnementale des Elevages Porcins">Geep | Gestion Environnementale des Elevages Porcins</a>) utilis&eacute; par + de 700 &eacute;leveurs avec + de 800 diagnostics r&eacute;alis&eacute;s !<a href="https://ifip.asso.fr/recrutement/stage-niveau-master-h-f-copy/" target="_blank" title="CLIQUEZ POUR VOIR L&rsquo;OFFRE">CLIQUEZ POUR VOIR L&rsquo;OFFRE</a>&nbsp;

Vous êtes intéressé par l’élevage ? Vous souhaitez travailler avec les éleveurs et leur filière ? Vous avez des aptitudes pour le traitement de données avec l’envie d’en ressortir le plus d’information possible ? Vous aimez mettre en perspectives vos résultats de façon pédagogique ? Ces stages sont faits pour vous !

Offres de stages à Rennes en data-sciences/génétique ou en agroenvironnement (postulez !)

<figure style="text-align: left;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/b0CVPY7Qssc?autoplay=0"
 frameborder="0"></iframe>
 <figcaption>Les Culturales 2023 : les premiers pr&eacute;paratifs - ARVALIS.fr</figcaption>
</figure>
Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

Les prochaines Culturales se dérouleront les 14 et 15 juin 2023 à Congerville-Thionville dans l’Essonne. Les équipes d’ARVALIS sont déjà à pied d’œuvre pour organiser cet évènement. Les semis d’automne achevés, les vitrines végétales sont en place.

Les Culturales 2023 se préparent déjà !

Les pertes de poulets, canards ou dindes sont, en r&eacute;alit&eacute;, plus consid&eacute;rables, car ce bilan de 50 millions d'oiseaux euthanasi&eacute;s n'inclut pas les abattages pr&eacute;ventifs d'animaux sains autour des foyers, pr&eacute;cise l'Autorit&eacute; europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; des aliments (EFSA).&nbsp;L'&eacute;pid&eacute;mie d'influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne (IAHP), commun&eacute;ment appel&eacute;e grippe aviaire, qui s&eacute;vit sans discontinuer depuis l'automne 2021 est consid&eacute;r&eacute;e par l'EFSA comme "la plus d&eacute;vastatrice" qu'a connue l'Europe, dans un rapport publi&eacute; le 20 d&eacute;cembre.Le virus, d&eacute;tect&eacute; dans 37 pays europ&eacute;ens entre octobre 2021 et septembre 2022, a aussi travers&eacute; l'oc&eacute;an Atlantique, s'est propag&eacute; en Am&eacute;rique du Nord et touche d&eacute;sormais jusqu'&agrave; l'Equateur, qui a activ&eacute; d&eacute;but d&eacute;cembre un plan visant &agrave; prot&eacute;ger les oiseaux sauvages des &icirc;les Galapagos.En Europe, le virus ne s'est pas &eacute;clips&eacute; &agrave; la faveur de l'&eacute;t&eacute; dans la faune sauvage, d&eacute;cimant des colonies d'esp&egrave;ces marines prot&eacute;g&eacute;es.&nbsp;Et les contaminations ont repris pr&eacute;cocement dans les &eacute;levages.&nbsp;Selon l'EFSA, entre le 10 septembre et le 2 d&eacute;cembre 2022, il y avait 35% d'&eacute;levages contamin&eacute;s en plus par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode l'an dernier.&nbsp;France, Royaume-Uni et Hongrie sont les plus affect&eacute;s.En France, le nombre d'&eacute;levages touch&eacute;s a plus que doubl&eacute; en quelques semaines, passant de 91 foyers d&eacute;but d&eacute;cembre &agrave; 211 au 19 d&eacute;cembre, selon le minist&egrave;re fran&ccedil;ais de l'Agriculture.&nbsp;Avant cette nouvelle acc&eacute;l&eacute;ration, entre ao&ucirc;t et d&eacute;but d&eacute;cembre, plus d'un million de volailles avaient &eacute;t&eacute; euthanasi&eacute;es.La pr&eacute;c&eacute;dente vague de grippe aviaire dans les &eacute;levages fran&ccedil;ais, entre fin novembre 2021 et mi-mai 2022, avait entra&icirc;n&eacute; l'euthanasie de plus de 20 millions de volailles. Ce bilan inclut les animaux euthanasi&eacute;s dans les &eacute;levages infect&eacute;s, mais aussi ceux abattus pr&eacute;ventivement pour tenter de prendre le virus de court.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vivre-avec-l-epee-de-damocles-de-la-grippe-aviaire" target="_blank" title="">Vivre avec l&rsquo;&eacute;p&eacute;e de Damocl&egrave;s de la grippe aviaire</a>
</aside>
<h2 class="MsoPlainText">Vacciner</h2>A la suite d'une requ&ecirc;te de la Commission europ&eacute;enne, l'EFSA "&eacute;value actuellement la disponibilit&eacute; de vaccins contre l'IAHP pour les volailles, et examine d'&eacute;ventuelles strat&eacute;gies de vaccination".&nbsp;Les r&eacute;sultats de ces travaux seront connus au second semestre 2023.Le 16 d&eacute;cembre, l'agence sanitaire fran&ccedil;aise Anses a indiqu&eacute; que les conditions n'&eacute;taient "pas r&eacute;unies &agrave; l'heure actuelle pour vacciner efficacement" cet hiver.&nbsp;Le vaccin est tr&egrave;s attendu par des &eacute;leveurs psychologiquement et financi&egrave;rement &eacute;prouv&eacute;s par l'ann&eacute;e &eacute;coul&eacute;e, m&ecirc;me si l'Etat indemnise les animaux euthanasi&eacute;s.&nbsp;"Sur les cinq vaccins actuellement disponibles dans le monde, un seul dispose d'une autorisation de mise sur le march&eacute; en Europe pour les poules", rel&egrave;ve l'Anses. Or, cette autorisation date de 2006, "et la souche vaccinale sur laquelle il est bas&eacute; n'a pas &eacute;t&eacute; actualis&eacute;e depuis".Pour &ecirc;tre efficace, la strat&eacute;gie vaccinale devrait aussi concerner les canards, qui sont les plus sensibles au virus, a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Gilles Salvat, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de l'Anses pour la recherche.&nbsp;Des vaccins destin&eacute;s aux canards sont "en cours de recherche et de d&eacute;veloppement mais ils ne seront pas commercialisables cet hiver", rappelle l'Anses.La France conna&icirc;t une forme "d'end&eacute;misation dans la faune locale, et non pas seulement avec les oiseaux migrateurs", jusque-l&agrave; consid&eacute;r&eacute;s comme les principaux vecteurs du virus, rel&egrave;ve M. Salvat.&nbsp;"Puisque la maladie s'installe, il faut trouver une solution p&eacute;renne (...) je forme le voeu qu'on puisse aller plus vite, comme &ccedil;a a &eacute;t&eacute; le cas pour trouver un vaccin humain contre le Covid", a plaid&eacute; Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA et du Copa, interrog&eacute;e sur France info.

L'Europe traverse depuis plus d'un an l'épidémie de grippe aviaire la plus dévastatrice de son histoire, avec 50 millions d'oiseaux abattus dans les élevages infectés et un virus qui redouble d'ardeur à l'entrée dans l'hiver.

L'Europe fait face à la pire grippe aviaire de son histoire

La Nouvelle-Z&eacute;lande entend mettre sur pied la premi&egrave;re taxe sur les &eacute;missions de m&eacute;thane et de protoxyde d'azote au monde, pour contr&ocirc;ler l'empreinte environnementale de ses six millions de vaches et 26 millions de moutons.&nbsp;Le m&eacute;thane est moins abondant et ne reste pas aussi longtemps dans l'atmosph&egrave;re que le dioxyde de carbone, mais il constitue un facteur beaucoup plus puissant de changement climatique.&nbsp;Ce compos&eacute; chimique est responsable d'environ 30% du r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te depuis la R&eacute;volution industrielle, estiment les scientifiques, bien qu'il ne repr&eacute;sente qu'une fraction de la composition du gaz &agrave; effet de serre.Selon la premi&egrave;re version de ce plan, les &eacute;leveurs devront payer en fonction des &eacute;missions de leurs animaux, ce qui a fait bondir la communaut&eacute; agricole n&eacute;o-z&eacute;landaise et provoqu&eacute; des manifestations fin octobre.&nbsp;Les fermiers avaient tout simplement demand&eacute; &agrave; la Premi&egrave;re ministre, Jacinda Ardern, d'abandonner cet imp&ocirc;t, en pointant le risque d'une augmentation des prix des denr&eacute;es alimentaires.L'un des changements apport&eacute;s le 21 d&eacute;cembre par le gouvernement inclut la possibilit&eacute; de contrebalancer les &eacute;missions de carbone animales par le d&eacute;veloppement de la sylviculture sur les exploitations, afin de profiter d'une taxe faible.&nbsp;"Notre objectif commun est d'aider les fermiers &agrave; exporter plus, r&eacute;duire leurs &eacute;missions et faire en sorte que notre secteur agricole reste comp&eacute;titif au niveau international", a d&eacute;clar&eacute; Mme Ardern dans un communiqu&eacute;."La Nouvelle-Z&eacute;lande est la seule &agrave; opter pour une r&eacute;ponse punitive", a critiqu&eacute; dans un communiqu&eacute; le pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration des fermiers n&eacute;o-z&eacute;landais, Andrew Hoggard, ajoutant que la production agricole &eacute;tait un secteur "efficace" et "non-subventionn&eacute;".&nbsp;Il a &eacute;galement accus&eacute; le gouvernement de faire "de vagues promesses", malgr&eacute; la volont&eacute; de Jacinda Ardern de mettre en place "un syst&egrave;me de r&eacute;duction des &eacute;missions durable".<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etau-se-resserre-autour-des-emissions-d-ammoniac-et-de-protoxyde-d-azote" target="_blank" title="">L&rsquo;&eacute;tau se resserre autour des &eacute;missions d&rsquo;ammoniac et de protoxyde d&rsquo;azote</a>
</aside>

Le plan controversé du gouvernement néo-zélandais sur la taxation des émissions de gaz à effet de serre à travers les rots et pets du bétail ne passe toujours pas auprès des éleveurs, malgré plusieurs changements.

Nouvelle-Zélande : les éleveurs asphyxiés par le plan de taxation des rots et pets de vache

Les m&eacute;thodes actuelles d&rsquo;&eacute;levage li&eacute;es &agrave; l&rsquo;utilisation de cornadis, de stabulations libres, de r&acirc;teliers en plein-air&hellip; conduisent &agrave; int&eacute;grer la pratique de l&rsquo;&eacute;cornage syst&eacute;matique dans la plupart de vos troupeaux. C&rsquo;est un facteur de s&eacute;curit&eacute; et de bien-&ecirc;tre, pour les animaux par rapport &agrave; eux-m&ecirc;mes et &agrave; leurs cong&eacute;n&egrave;res mais aussi pour vous et les intervenants.Comment limiter le stress de l&rsquo;animal&nbsp;?L&rsquo;&eacute;cornage des veaux va g&eacute;n&eacute;rer du stress qu&rsquo;il convient de minimiser au maximum. D&rsquo;une part, il est recommand&eacute; d&rsquo;&eacute;viter de pratiquer l&rsquo;&eacute;cornage dans les tous premiers jours de vie, o&ugrave; le stress de s&eacute;paration de la m&egrave;re est plus important. D&rsquo;autre part, il doit &ecirc;tre pratiqu&eacute; par une personne form&eacute;e et exp&eacute;riment&eacute;e, et avec une bonne contention (cage de contention veau avec syst&egrave;me anti-recul et anneau pour tenue de la t&ecirc;te).Comment prendre en charge la douleur li&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;cornage&nbsp;?Lors de l&rsquo;&eacute;cornage, la douleur est imm&eacute;diate (&eacute;cornage thermique) mais surtout diff&eacute;r&eacute;e, du fait de l&rsquo;inflammation g&eacute;n&eacute;r&eacute;e. C&rsquo;est pourquoi l&rsquo;administration d&rsquo;un anti-inflammatoire non st&eacute;ro&iuml;dien en d&eacute;but d&rsquo;intervention est conseill&eacute;e quel que soit l&rsquo;&acirc;ge du bovin. Au-del&agrave; du bien-&ecirc;tre animal, il y a un r&eacute;el b&eacute;n&eacute;fice zootechnique, avec des animaux qui r&eacute;cup&egrave;rent plus rapidement et ont une meilleure croissance. L&rsquo;application locale de caustique, per&ccedil;ue &agrave; tort comme moins traumatisante, n&eacute;cessite des injections r&eacute;p&eacute;t&eacute;es d&rsquo;anti-inflammatoires car l&rsquo;action du produit, et donc la douleur, est plus &eacute;tal&eacute;e dans le temps.Pourquoi privil&eacute;gier l&rsquo;&eacute;cornage thermique&nbsp;?La tonte du contour des cornillons permet de visualiser le &laquo;&nbsp;bourgeon&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;emplacement des cornes et limite les risques d&rsquo;infections. L&rsquo;&eacute;corneur thermique est &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un embout sp&eacute;cial dont le diam&egrave;tre varie avec la taille du cornillon (15 &agrave; 20 mm). Apr&egrave;s 2 &agrave; 3 minutes de chauffe pr&eacute;alable pour un &eacute;corneur &agrave; gaz, l&rsquo;outil a atteint la temp&eacute;rature souhait&eacute;e (plus de 650&deg;C). L&rsquo;appareil est appliqu&eacute; pendant moins de 10 secondes par corne. Cela va couper la peau et caut&eacute;riser les art&eacute;rioles situ&eacute;es juste au-dessous, entrainant l&rsquo;inactivation de la matrice p&eacute;riph&eacute;rique du bourgeon par un sillon autour du cornillon. Plus vite cette op&eacute;ration sera r&eacute;alis&eacute;e et moins l&rsquo;animal sera stress&eacute;. L&rsquo;application d&rsquo;un antiseptique &eacute;vite les infections et limite l&rsquo;inflammation par l&rsquo;action refroidissante du spray.Pourquoi faut-il &eacute;corner de pr&eacute;f&eacute;rence des veaux &acirc;g&eacute;s de 2 &agrave; 4 semaines&nbsp;?Les recommandations du comit&eacute; de la convention europ&eacute;enne du 21 octobre 1988, applicables dans le cadre de la conditionnalit&eacute; des aides, pr&eacute;conisent un &eacute;cornage avant 4 semaines. Deux motifs essentiels ont conduit &agrave; cette d&eacute;cision. D&rsquo;une part, le stress est moindre avant l&rsquo;&acirc;ge d&rsquo;un mois. D&rsquo;autre part, plus on attend, plus les cornes poussent et plus le veau devient difficile &agrave; contenir et le travail contraignant &agrave; effectuer. Avant un mois, si l&rsquo;anesth&eacute;sie est recommand&eacute;e pour le bien-&ecirc;tre animal et la limitation du stress, elle n&rsquo;est pas obligatoire &agrave; ce jour.Quelles sont les contraintes r&eacute;glementaires et techniques apr&egrave;s 4 semaines&nbsp;?Apr&egrave;s 1 mois, l&rsquo;&eacute;cornage des animaux doit &ecirc;tre pratiqu&eacute; sous anesth&eacute;sie locale (ou g&eacute;n&eacute;rale) r&eacute;alis&eacute;e par un v&eacute;t&eacute;rinaire ou par l&rsquo;&eacute;leveur sur ses propres animaux. L&rsquo;&eacute;leveur peut se rapprocher de son v&eacute;t&eacute;rinaire pour l&rsquo;apprentissage de ce geste technique. Au-del&agrave; de 2 mois, le cornillon est trop gros et l&rsquo;&eacute;cornage sur le veau est &agrave; proscrire car trop traumatique, il faudra attendre l&rsquo;&acirc;ge adulte pour &eacute;corner.<h1 style="text-align:justify;">Je me rapproche de mon v&eacute;t&eacute;rinaire et je prends contact avec mon technicien de Farago Creuse</h1>Quel que soit l&rsquo;&acirc;ge du veau, il est important de se rapprocher de son v&eacute;t&eacute;rinaire pour mettre en place la prise en charge de la douleur animale lors d&rsquo;&eacute;cornage&nbsp;: bilan sanitaire identifiant cette pratique zootechnique, protocole de soins pr&eacute;cisant les consignes, prescription des m&eacute;dicaments n&eacute;cessaires et enregistrement dans le registre d&rsquo;&eacute;levage. Depuis le 31 d&eacute;cembre 2021, les &eacute;leveurs peuvent utiliser &laquo;&nbsp;tout m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire visant &agrave; supprimer ou att&eacute;nuer la douleur&nbsp;&raquo;. Les techniciens qualifi&eacute;s et exp&eacute;riment&eacute;s de Farago Creuse (plus de 1.000 &eacute;cornages veaux r&eacute;alis&eacute;s par an) sont &agrave; votre disposition pour vous conseiller sur la pratique de l&rsquo;&eacute;cornage des veaux au sein de votre &eacute;levage ou vous faire une d&eacute;monstration. Ils peuvent vous proposer le service &laquo;&nbsp;&eacute;cornage veaux&nbsp;&raquo; avec des passages pouvant &ecirc;tre programm&eacute;s toutes les 3 semaines ou le &laquo;&nbsp;kit &eacute;cornage&nbsp;&raquo; avec cage de contention veau, tondeuse, &eacute;corneur et bombe d&eacute;sinfectante avec une initiation &agrave; l&rsquo;utilisation de ce mat&eacute;riel. Pour plus d&rsquo;informations, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter. Aur&eacute;lien LEGRAND - Dr Boris BOUBET<h2 style="text-align:right;">Farago Creuse &ndash; www.faragocreuse.fr</h2>GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

Ebourgeonnage des veaux : Pour favoriser la sécurité et le bien-être des animaux et des éleveurs, l’ébourgeonnage des veaux se développe. C’est une pratique fiable mais qui nécessite des connaissances et de la technicité, une intervention précoce et une gestion de la douleur.

Je souhaite écorner mes veaux. Je me pose les bonnes questions avant d’intervenir

Le Puy-de-D&ocirc;me, premier d&eacute;partement agricole de la r&eacute;gion AuRA, compte &agrave; ce jour 5&nbsp;700 exploitations et 9&nbsp;600 actifs permanents. Les parcelles agricoles et foresti&egrave;res couvrent 80% du territoire&nbsp;: l&rsquo;agriculture et la sylviculture tiennent donc une place pr&eacute;pond&eacute;rante dans le d&eacute;veloppement &eacute;conomique et territorial du d&eacute;partement.&nbsp;N&eacute;anmoins, depuis quelques ann&eacute;es, la profession agricole conna&icirc;t un d&eacute;clin alarmant. Le nombre d&rsquo;exploitations a chut&eacute; de 22% par rapport &agrave; 2018. Ce recul concerne notamment les fili&egrave;res les plus d&eacute;velopp&eacute;es : -19% de bovins allaitants, -17% de vaches laiti&egrave;res, -25% d&rsquo;ovins, et une perte de 2&nbsp;000 hectares des surfaces c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res.&nbsp;Face &agrave; ce constat, le D&eacute;partement &eacute;largit de nouveau ses comp&eacute;tences au secteur agricole, mobilisant 60 millions d&rsquo;euros pour mener &agrave; bien le plan pluriannuel de sa nouvelle politique agricole et foresti&egrave;re&nbsp;(soit 40% de plus par rapport &agrave; la mandature pr&eacute;c&eacute;dente). Apr&egrave;s un an de r&eacute;flexion collective aux c&ocirc;t&eacute;s des acteurs et professionnels agricoles du territoire, le plan a &eacute;t&eacute; adopt&eacute; &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute; par le Conseil au terme d&rsquo;une session de deux jours et demi.&nbsp;Dans un communiqu&eacute;, le D&eacute;partement &eacute;nonce ses objectifs&nbsp;: &laquo;&nbsp;maintenir une agriculture diversifi&eacute;e, actrice de notre souverainet&eacute; alimentaire avec des productions de qualit&eacute;, riches de ses hommes et savoirs-faire, et garante des paysages puyd&ocirc;mois&nbsp;&raquo;. Champs d&rsquo;actions Trois ambitions fortes impr&egrave;gnent les actions envisag&eacute;es par cette nouvelle politique agricole : 1) Adapter, transformer et faire &eacute;voluer l&rsquo;&eacute;conomie agricole et foresti&egrave;re&nbsp;: - en facilitant l&rsquo;installation des jeunes exploitants ; - en diversifiant les productions agricoles et sylvicoles&nbsp;; - en travaillant sur la th&eacute;matique du partage de l&rsquo;eau et la probl&eacute;matique de l&rsquo;irrigation ; 2) Structurer, pr&eacute;server et valoriser les paysages&nbsp;: - en ouvrant des formations au pastoralisme dans les lyc&eacute;es agricoles&nbsp;; - en prot&eacute;geant le foncier agricole et forestier&nbsp;; - en accompagnant davantage les professionnels dans leurs d&eacute;marches administratives ; 3) Favoriser les installations, les innovations et la consommation locale&nbsp;: - en promouvant les m&eacute;tiers agricoles pour pallier au manque de main-d&rsquo;&oelig;uvre&nbsp;; - en d&eacute;veloppant de nouveaux labels et en formant davantage de jeunes &agrave; la transformation de produits locaux&nbsp;; - en d&eacute;veloppant la plateforme &laquo;&nbsp;Agrilocal63&nbsp;&raquo; ; - en valorisant les productions locales lors d&rsquo;&eacute;v&egrave;nements culturels et sportifs. Toutes ces actions seront men&eacute;es de concert avec la Chambre d&rsquo;agriculture du Puy-de-D&ocirc;me et les agriculteurs, aupr&egrave;s desquels le recensement des besoins se poursuit. R&eacute;partition du budget Parmi les 60 millions d&rsquo;euros mobilis&eacute;s par le D&eacute;partement,&nbsp;37 millions seront investis comme suit : 11,3 millions d&rsquo;euros pour les circuits de proximit&eacute;&nbsp;; 8 millions d&rsquo;euros pour la fili&egrave;re for&ecirc;t-bois&nbsp;; 7 millions d&rsquo;euros pour accompagner les changements de pratiques et l&rsquo;adaptation aux d&eacute;fis &eacute;nerg&eacute;tiques et climatiques de demain&nbsp;; 4,6 millions d&rsquo;euros &agrave; l&rsquo;installation d&rsquo;agriculteurs via un pack sp&eacute;cifique&nbsp;; 6,5 millions d&rsquo;euros pour la pr&eacute;servation et la structuration du foncier agricole&nbsp;; 4,5 millions d&rsquo;euros pour soutenir les fili&egrave;res. Par ailleurs, 14 millions d&rsquo;euros issus de fonds europ&eacute;ens (Feader) pourront &ecirc;tre mobilis&eacute;s en compl&eacute;ment.&nbsp;&laquo;&nbsp;La politique agricole du d&eacute;partement est destin&eacute;e aux agriculteurs install&eacute;s &agrave; titre principal, qu'ils soient en agriculture biologique ou non&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Lionel Chauvin. Le plan, vot&eacute; le 14 d&eacute;cembre, sera enclench&eacute;&nbsp;le 1er janvier 2023.&nbsp;

Le jeudi 15 décembre, Lionel Chauvin, président du Conseil département du Puy-de-Dôme, présentait à la presse les grandes lignes de la nouvelle politique agricole départementale, adoptée pour une durée de deux ans.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (16127)

Les actualités (16082)

L'agenda (26)

Les outils (5)

Les guides (14)