<p>Apr&egrave;s une annulation en 2020 et une &eacute;dition restreinte en 2021 en raison des contraintes sanitaires, cette ann&eacute;e, la Foire de La Capelle a retrouv&eacute; son format habituel&nbsp;; format enrichi de quelques nouveaut&eacute;s dont le premier concours national ovin de race Texel.</p><p>Concernant les concours de produits de terroir qui contribuent &agrave; la renomm&eacute;e de la Foire sur les 215 produits en comp&eacute;tition, la majorit&eacute; venait de la r&eacute;gion des Hauts-de-France, des d&eacute;partements voisins des Ardennes et de la Marne ainsi que de la province belge du Hainaut.</p><p>Une trentaine de cat&eacute;gories diff&eacute;rentes permettait de concourir&nbsp;: beurre, bi&egrave;re, boissons diverses, champagne, cidre, fromage &agrave; p&acirc;te press&eacute;e ou cuite, fromage affin&eacute;, fromage frais, fromage blanc, jus de pommes, maroilles, miel, ratafia, sp&eacute;cialit&eacute;s r&eacute;gionales sal&eacute;es, sp&eacute;cialit&eacute;s r&eacute;gionales sucr&eacute;es, tarte ou flamiche d&rsquo;origine artisanale au maroilles, tarte ou flamiche d&rsquo;origine fermi&egrave;re au maroilles, terrine et rillette, tomme de ch&egrave;vre ou de brebis, volaille, yaourt aux fruits ou aromatis&eacute;, yaourt nature ou sucr&eacute;.&nbsp;</p><p>Les remises de prix ont eu lieu sur le stand du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est, partenaire majeur de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement.</p><p>Les troph&eacute;es en bois offerts aux laur&eacute;ats sont l&rsquo;&oelig;uvre d&rsquo;un artisan local, une opportunit&eacute; de mettre encore un peu plus en lumi&egrave;re le savoir-faire de la Thi&eacute;rache.</p><p>Conscient de l&rsquo;importance de la Foire pour l&rsquo;&eacute;conomie et le tourisme local, Andr&eacute; Bobronski, pr&eacute;sident du Comit&eacute; d&rsquo;organisation, souhaite doubler le nombre de visiteurs d&rsquo;ici 5 ans, pour accueillir 60&nbsp;000 visiteurs lors de la 60<sup>e</sup> &eacute;dition.</p><p>&nbsp;</p>    
<div  class="">
    
    
    <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/301551/file/Concours%20produits%20du%20terroir%20Uriane%202022%20.pdf">Annexe : r&eacute;sultat du concours</a>

</div>



Comme chaque année, cette 55e édition a mis en avant le savoir-faire de nos éleveurs, artisans et producteurs.

Clap de fin pour la Foire de La Capelle, une belle mise en avant du savoir-faire local

<p class="normal"><strong>&nbsp;</strong>Les cours du colza ont quelque peu progress&eacute; entre les s&eacute;ances du 25 et du 26 ao&ucirc;t, dans le sillage du soja &agrave; Chicago. L'effritement de ceux de l'huile de palme &agrave; Kuala Lumpur ont r&eacute;gress&eacute;, temp&eacute;rant la hausse des prix de la graine europ&eacute;enne.</p>

<h2>Bonne demande &agrave; l'exportation du soja &eacute;tats-unien</h2>

<p>En soja, la hausse des prix &agrave; Chicago est li&eacute;e aux r&eacute;sultats mitig&eacute;s du Pro Farmer Crop Tour, achev&eacute; le 25 ao&ucirc;t. Certes, <strong>la r&eacute;colte &eacute;tats-unienne de soja est attendue par le m&eacute;dia &agrave; 4,353 milliards de boisseaux</strong>, contre&nbsp; 4,351 milliards de boisseaux du c&ocirc;t&eacute; de l'USDA, mais le march&eacute; tablait sur un chiffre sup&eacute;rieur pour 2022. De plus, la demande internationale s'av&egrave;re dynamique pour de l'origine &eacute;tats-unienne, avec l'annonce de l'USDA d'une vente de 146 000 t &agrave; destination inconnue, livraison pour la campagne commerciale 2022/2023.</p>

<p><strong>Le rapport de StatCan aujourd'hui sera &agrave; suivre de pr&egrave;s</strong> quant aux pr&eacute;visions de r&eacute;colte de canola canadien 2022.</p>

<p>La baisse des prix de l'huile de palme &agrave; Kuala Lumpur s'explique par des ventes techniques et un ringgit qui a progress&eacute; par rapport au dollar, p&eacute;nalisant la comp&eacute;titivit&eacute; de la marchandise sur la sc&egrave;ne internationale.&nbsp;</p>

<p>Autre &eacute;l&eacute;ment baissier, la Commission europ&eacute;enne table sur une r&eacute;colte UE de colza 2022 &agrave; 18,8 Mt, contre 18 Mt, pr&eacute;c&eacute;demment.<br />
&nbsp;</p>

<p><strong>March&eacute;s physiques fran&ccedil;ais du 26 ao&ucirc;t 2022 (base juillet pour les c&eacute;r&eacute;ales)</strong></p>

<table><thead><tr><th>Bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Dunkerque</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>329,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>334,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>331,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>328,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>324,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>fourrager 74 kg/hl base R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>309,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Rouen</td>
			<td>FC Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>327,73</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>FC M&eacute;dium A3 classe 2 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob La Pallice</td>
			<td>FA Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>335,93</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>321,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>318,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>BPMF 76 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>316,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>335,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Bl&eacute; dur</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Port La Nouvelle</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>455,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>440,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>450,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Ma&iuml;s</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>341,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>331,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Rhin</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>335,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge fourrag&egrave;re</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>62-63 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>286,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>295,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>279,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>274,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>65 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>315,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Hiver 6 rangs</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Faro 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>315,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Printemps</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Planet 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>350,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Colza</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>626,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>628,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tournesol</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>Ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>755,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Saint-Nazaire</td>
			<td>Ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>745,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tourteaux de soja</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Montoir</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>567,00</td>
			<td>V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>sept.</td>
			<td>567,00</td>
			<td>V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Pois</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>387,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Somme/Oise</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>389,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations des issues de meunerie du 23 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Son fin bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>198,00-200,00</td>
			<td>T</td>
			<td>5,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>pellets</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>220,00-222,00</td>
			<td>T</td>
			<td>2,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Remoulage demi-blanc</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>240,00-242,00</td>
			<td>T</td>
			<td>5,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Farine basse</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>300,00-302,00</td>
			<td>T</td>
			<td>-23,00</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations commerciales des produits laitiers du 25 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Poudre de lait</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours 5% H BT vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>3500,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Poudre de lactos&eacute;rum</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours, BILA pH 6 vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>920,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Babeurre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>sans norme</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>n.p.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>normes hollandaises</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>n.p.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Evolution dollar / euro du 26 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Devise</th>
			<th>Valeur&nbsp;&agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>1 dollar US</td>
			<td>0,9993 euro</td>
		</tr><tr><td>1 euro</td>
			<td>1,0007 dollar</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme de Chicago du 26 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Mati&egrave;res premi&egrave;res</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
			<th>Chicago</th>
		</tr></thead><thead></thead><tbody><tr><td>Bl&eacute;</td>
			<td>784,75</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ma&iuml;s</td>
			<td>668,75</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ethanol</td>
			<td>2,161</td>
			<td>$/gallon</td>
		</tr><tr><td>Soja</td>
			<td>1605,25</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Tourteaux de soja</td>
			<td>478,10</td>
			<td>$/t</td>
		</tr><tr><td>Huile de soja</td>
			<td>70,82</td>
			<td>cts/livre</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme Euronext du 26 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<div class="grid">
<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; meunier (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>330,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>319,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>319,25</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>42298</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Ma&iuml;s (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>316,00</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>316,75</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>317,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>1007</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>629,25</td>
		</tr><tr><td>F&eacute;vr. 2023</td>
			<td>636,50</td>
		</tr><tr><td>Mai 2023</td>
			<td>640,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>6532</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Huile de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Tourteaux de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>
</div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; Union Europ&eacute;enne (CME)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2018</td>
			<td>159,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2018</td>
			<td>163,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2019</td>
			<td>164,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<p><strong>Cotations des march&eacute;s internationaux du 26 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Energie</th>
			<th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Valeur &agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>P&eacute;trole (Nymex)</td>
			<td>Oct. 2022</td>
			<td>93,06 $</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Indices des frets maritimes</th>
			<th>du 26 ao&ucirc;t</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Baltic Dry Index (BDI)</td>
			<td>1082</td>
			<td>-41,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Panamax Index (BPI)</td>
			<td>1372</td>
			<td>-52,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Capesize Index (BCI)</td>
			<td>411</td>
			<td>-63,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Supramax Index (BSI)</td>
			<td>1744</td>
			<td>-19,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Handysize Index (BHSI)</td>
			<td>933</td>
			<td>-5,00</td>
		</tr></tbody></table>



Prix des oléagineux le 26 août : la hausse des cours du soja à Chicago entraîne le colza sur Euronext dans son sillage

<p>Le d&eacute;veloppement des places de march&eacute;s (marketplace) est certainement le ph&eacute;nom&egrave;ne le plus marquant de l&rsquo;&eacute;volution des pratiques commerciales de ces derni&egrave;res ann&eacute;es, et singuli&egrave;rement depuis la crise sanitaire. Le march&eacute; international de Rungis n&rsquo;a pas fait exception &agrave; la r&egrave;gle, en lan&ccedil;ant sa propre place de march&eacute; num&eacute;rique&nbsp;: <strong>rungismarket.com</strong>.</p>

<p class="sequence"><strong>Pour aller plus loin&nbsp;:</strong></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/56790" target="_blank">e-commerce : quels leviers &agrave; activer par les marques bio pour se lancer ?</a></p>

<p class="sequence"><a href=" Stef et Star Service exposent leurs solutions logistiques" target="_blank">E-commerce Alimentaire : Stef et Star Service exposent leurs solutions logistiques</a></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/47327" target="_blank">[Coronavirus Covid-19] Le boom de la livraison &agrave; domicile</a></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/46976" target="_blank">[Coronavirus Covid-19] : Le e-commerce de fruits et l&eacute;gumes tire son &eacute;pingle du jeu</a></p>

<p><strong>Une premi&egrave;re mouture de cette plateforme num&eacute;rique n&rsquo;avait pas convaincu</strong>. La Semmaris a donc lanc&eacute; un appel d&rsquo;offres pour rebattre les cartes. <strong>Un groupement d'entreprises a &eacute;t&eacute; retenue en 2021.</strong> Il se compose du transporteur <strong>STEF</strong>, d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; sp&eacute;cialis&eacute;e dans la relation client (<strong>Webhelp</strong>) et de <strong>Califrais</strong>. Cette derni&egrave;re entreprise, est pr&eacute;sente sur le march&eacute; de Rungis depuis 2014 (avec des d&eacute;buts dans la p&eacute;pini&egrave;re d&rsquo;entreprises de Rungis) et s&rsquo;est faite conna&icirc;tre au moment du confinement, en g&eacute;rant le site de livraison &agrave; domicile du march&eacute; <strong>rungislivrechezvous.fr</strong>. Dans le cadre de l&rsquo;appel d&rsquo;offre, <strong>Califrais a lev&eacute; 1,5 M&euro; aupr&egrave;s de STEF</strong>.</p>

<h2>6 000 r&eacute;f&eacute;rences, et pas seulement de la haute gastronomie</h2>

<p>Aujourd&rsquo;hui, <strong>Pierre L&eacute;vy, pr&eacute;sident et cofondateur de Califrais</strong>, souligne que la cible premi&egrave;re de rungismarket.com demeure la <strong>restauration professionnelle</strong>, comme &agrave; ses d&eacute;buts&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>Nous avons r&eacute;ussi &agrave; transf&eacute;rer cette force originelle sur la plateforme num&eacute;rique. Cela permet de d&eacute;velopper le catalogue de produits propos&eacute;s qui compte aujourd&rsquo;hui plus de 6000 r&eacute;f&eacute;rences. <strong>Largement plus de 50 % de notre client&egrave;le vient de la RHF,</strong> avec un d&eacute;veloppement r&eacute;cent des d&eacute;taillants,&nbsp;et un panier moyen de 370 &euro; par achat. <strong>A date, depuis le lancement en f&eacute;vrier, nous avons assur&eacute; environ 6 000 commandes</strong></em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>En tout cas, il pr&eacute;cise bien que <strong>la livraison aux particuliers n&rsquo;est pas de mise</strong>. En revanche, si l&rsquo;activit&eacute; est aujourd&rsquo;hui born&eacute;e &agrave; Paris et la petite couronne, son <strong>d&eacute;veloppement au niveau national est programm&eacute; pour la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2022</strong>. En attendant de s&rsquo;&eacute;tendre sur <strong>l&rsquo;Europe en 2023</strong>.<em> Rungismarket.com</em> vise les <strong>6 M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires pour sa premi&egrave;re ann&eacute;e</strong>.</p>

<p class="encadre"><strong>Comment s&rsquo;effectue la relation commerciale ?</strong></p>

<p class="encadre">Les grossistes participants (une cinquantaine toutes fili&egrave;res) installent leurs catalogues produits sur le site avec l&rsquo;aide technique n&eacute;cessaire. Le prix que le client voit apparaitre quand il effectue sa commande est constitu&eacute; du prix de cession du grossiste &agrave; Califrais, qui y rajoute sa marge. Celle-ci, et uniquement celle-ci, est optimis&eacute;e par les algorithmes de pricing de l&rsquo;entreprise afin de proposer au client le meilleur prix en fonction de co&ucirc;ts op&eacute;rationnels optimis&eacute;s. Cela permet en parall&egrave;le &agrave; Califrais d&rsquo;optimiser ses stocks et &eacute;viter les pertes.</p>

<p class="normal">Pierre L&eacute;vy, pr&eacute;sident de Califrais d&eacute;voile : <em>&laquo; Notre objectif est d&rsquo;atteindre 100 % de pr&eacute;paration des produits au niveau des grossistes inscrits sur la marketplace. Notre r&ocirc;le &eacute;tant de massifier les produits sur notre plateforme pour livrer ensuite les clients &raquo;.</em></p>

<p class="normal">Arnaud Popille, directeur de l&rsquo;offre Califrais explique : <em>&laquo;&nbsp;Nous &eacute;changeons constamment avec nos partenaires et nos clients pour l&rsquo;&eacute;laboration de notre catalogue. Rep&eacute;rer les produits en demande, ceux qui le sont moins&hellip;&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220829_035026.jpg?itok=NLajPVL3" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Quatre heures du matin : les v&eacute;hicules de Califrais rentrent de leur tourn&eacute;e de ramasse aupr&egrave;s des grossistes fruits et l&eacute;gumes sur le march&eacute; de Rungis. Place ensuite &agrave; la pr&eacute;paration des commandes. L&rsquo;entreprise est install&eacute;e depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020 dans un entrep&ocirc;t de 900 m2, &agrave; c&ocirc;t&eacute; du b&acirc;timentC1 (fleurs). Il dispose de quatre quais et d&rsquo;un espace de 700 m2 sous temp&eacute;rature dirig&eacute;e.</div>
      
&copy;
    Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220829_040526.jpg?itok=nTk5lNyr" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L&rsquo;offre de rungismarket.com inclut des produits d&rsquo;exception comme la truffe noire d&rsquo;hiver Tuber melanosporum jusqu&rsquo;&agrave; des produits d&rsquo;entr&eacute;e de gamme, avec une part croissante de produits locaux, comme les produits de mara&icirc;chage du carreau des producteurs du march&eacute;. Les grossistes fruits et l&eacute;gumes pr&eacute;sents sur le site (Pi&eacute;dor, Vinas, Halles Mandar&hellip;) offre des profils diff&eacute;rents mais Califrais a propos&eacute; une formation de 10 jours afin de mettre en place le syst&egrave;me.</div>
      
&copy;
    Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7546.jpg?itok=y6YTuejP" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Juniore Seri, responsable pr&eacute;paration / livraison chez Califrais, devant &laquo; l&rsquo;armoire &agrave; cl&eacute;s &raquo; : en effet, plusieurs restaurateurs clients de la marketplace n&rsquo;h&eacute;sitent pas &agrave; confier les cl&eacute;s de l&rsquo;&eacute;tablissement pour les livraisons. &laquo; Une fois que toutes les commandes sont tomb&eacute;es, &agrave; minuit, notre outil informatique de pr&eacute;paration permet d&rsquo;optimiser les tourn&eacute;es avec notre partenaire STEF et d&rsquo;organiser la pr&eacute;paration en entrep&ocirc;t &raquo; explique-t-il. Toutes les commandes sont livr&eacute;es le lendemain d&egrave;s 6h. La majorit&eacute; des autres r&eacute;gions m&eacute;tropolitaines sont livr&eacute;es en moins de 48h, sur un cr&eacute;neau horaire qui correspond &agrave; l&rsquo;activit&eacute; du client.</div>
      
&copy;
    Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7552.jpg?itok=NzSuOB0F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Dans l&rsquo;entrep&ocirc;t de Califrais, chaque trav&eacute;e est d&eacute;di&eacute;e &agrave; une tourn&eacute;e. Celle-ci se compose invariablement de quatre rolls et deux palettes afin d&rsquo;optimiser le remplissage du v&eacute;hicule.. Le picking s&rsquo;effectue avec la DLC la plus courte en sortie, gr&acirc;ce &agrave; un outil de gestion de stocks. L&rsquo;entrep&ocirc;t dispose aussi d&rsquo;un espace pour les produits secs, consid&eacute;r&eacute;s comme un des axes de d&eacute;veloppement de l&rsquo;offre de la plateforme. </div>
      
&copy;
    Philippe Gautier-FLD

</div>
<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/img_7593.jpg?itok=ozuYGn0F" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">J&eacute;rome Mouysset, directeur op&eacute;rationnel de Halles Paris Sud (au centre avec Pierre L&eacute;vy, pdg de Califrais, &agrave; droite, et Arnaud Popille, directeur de l&rsquo;offre, &agrave; gauche) : &laquo; Les premi&egrave;res commandes arrivent &agrave; 21 heures jusqu&rsquo;&agrave; minuit, derni&egrave;re heure pour commander. Nous les pr&eacute;parons afin de pouvoir les livrer en palettes &agrave; l&rsquo;entrep&ocirc;t de Califrais pour 3 heures du matin. Si un produit vient &agrave; manquer, nous pouvons nous fournir sur le march&eacute;. Halles Paris Sud est un semi-grossiste travaillant &agrave; 95% avec la restauration, donc nous connaissons les tenants et aboutissants du travail, et comme nous n&rsquo;avons que tr&egrave;s peu de clients en commun, c&rsquo;est un partenariat b&eacute;n&eacute;fique pour nous &raquo;. </div>
      
&copy;
    Philippe Gautier-FLD

</div>
<p>&nbsp;</p>



A Rungis, FLD a rencontré l’équipe de Califrais qui pilote la marketplace du marché avec le transporteur STEF et Webhelp, entreprise spécialisée dans l'expérience client.

[Reportage] Dans les coulisses de la marketplace du marché de Rungis

<p>Le 27 juin dernier, la Food and drug administration (FDA), l&rsquo;agence f&eacute;d&eacute;rale en charge notamment de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire aux Etats-Unis, concluait que le bl&eacute; HB4 ne pr&eacute;sentait pas de probl&egrave;me de s&eacute;curit&eacute;, ouvrant la voie &agrave; la commercialisation de ses semences, moyennant l&rsquo;approbation ultime du D&eacute;partement am&eacute;ricain de l&rsquo;agriculture (USDA). La FDA emboitait ainsi le pas au Br&eacute;sil, &agrave; la Colombie, &agrave; l&rsquo;Australie, &agrave; la Nouvelle-Z&eacute;lande ou encore au Nigeria, autant de pays qui ont r&eacute;cemment autoris&eacute; l&rsquo;utilisation du bl&eacute; HB4 en alimentation animale et humaine. En ao&ucirc;t 2020, l&rsquo;Argentine, si&egrave;ge de la biotech Bioceres, avait &eacute;t&eacute; la premi&egrave;re &agrave; d&eacute;livrer pareille autorisation.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/climat-le-mais-va-devoir-changer-de-pied" target="_blank" title="">Climat : le ma&iuml;s va devoir changer de pied</a>
</aside>
<h2>Une joint-venture avec Florimond-Desprez</h2><p>Selon Bioceres, en situation de bilan hydrique n&eacute;gatif, c&rsquo;est &agrave; dire lorsque l&rsquo;&eacute;vaporation potentielle est sup&eacute;rieure &agrave; la pluviom&eacute;trie, le gain de rendement moyen procur&eacute; par le bl&eacute; HB4 est sup&eacute;rieur de 16% &agrave; celui d&rsquo;un bl&eacute; conventionnel, avec une pointe &agrave; +20% en conditions de temp&eacute;ratures moyennes chaudes (au dessus de 20&deg;C) contre +12% en conditions s&egrave;ches et fraiches.</p><p>Cr&eacute;&eacute;e en 2001, Bioceres, est une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e dans les biotechnologies fond&eacute;e par une communaut&eacute; d&rsquo;environ 250 (gros) agriculteurs argentins et br&eacute;siliens, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;autres investisseurs. En 2013, Bioceres se rapprochait de Florimond-Desprez pour cr&eacute;er la joint-venture Trigall Genetics, en charge du d&eacute;veloppement du g&egrave;ne HB4, en collaboration avec l&rsquo;universit&eacute; du Littoral de Rosario (Argentine). En 2021, Bioceres faisait &eacute;tat de la mise en culture de 55000 ha de bl&eacute; HB4 destin&eacute;s &agrave; produire la semence.</p><h2>Un soja HB4 &eacute;galement</h2><p>Le bl&eacute; n&rsquo;est pas la seule esp&egrave;ce &agrave; int&eacute;grer le g&egrave;ne HB4. D&egrave;s 2015, l&rsquo;Argentine avait autoris&eacute; la production et la consommation de soja int&eacute;grant le g&egrave;ne anti-stress hydrique, rejointe depuis par les Etats-Unis, le Canada, le Br&eacute;sil et le Paraguay. En avril dernier, la Chine autorisait l&rsquo;importation sur son territoire et l&rsquo;utilisation de soja HB4. Selon Bioceres, le soja HB4 engendre un gain moyen de rendement de 8,6% en situation de bilan hydrique n&eacute;gatif, relev&eacute; &agrave; +11% en conditions de temp&eacute;ratures moyennes chaudes contre +5% en conditions s&egrave;ches et fraiches.</p>


La biotech argentine Bioceres crédite son blé HB4 d’un gain moyen de rendement de 16% en conditions hydriques limitantes. Sa culture et sa consommation sont autorisées dans plusieurs pays dispersés sur trois continents. Le gène HB4 est également opérant en soja.

Le blé OGM HB4 anti-stress hydrique franchit les barrières réglementaires et frontalières

<div>
<p>&Agrave;&nbsp;6,995&nbsp;millions de t&ecirc;tes, le cheptel ovin fran&ccedil;ais est stable en 2021 par rapport &agrave; 2020 selon les chiffres-cl&eacute;s de la fili&egrave;re ovine publi&eacute;s d&eacute;but septembre par <a href="https://idele.fr/detail-article/les-chiffres-cles-du-geb-ovins-2022" target="_blank">l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage</a>. Dans le m&ecirc;me temps, on observe une l&eacute;g&egrave;re diminution du nombre d&rsquo;exploitations, principalement en ovins allaitants, les exploitations laiti&egrave;res &eacute;tant en augmentation<sup>(1)</sup>. La France compte donc 34&nbsp;541 &eacute;levages ovins (- 1&nbsp;255 par rapport &agrave; 2020).</p>

<p>Si l&rsquo;&eacute;levage ovin est pr&eacute;sent dans toutes les r&eacute;gions, les effectifs sont concentr&eacute;s sur les r&eacute;gions Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes. Les brebis laiti&egrave;res en particulier sont &eacute;lev&eacute;es autour des bassins de production&nbsp;Roquefort, Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques et Corse. 41&nbsp;% des brebis allaitantes sont &eacute;lev&eacute;es dans des troupes de 150 &agrave; 499 brebis. En &eacute;levage laitier, 40&nbsp;% des brebis vivent dans des exploitations de 300 &agrave; 499 brebis, et 38&nbsp;% dans des exploitations &eacute;levant plus de 500 brebis.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/patre/la-production-laitiere-continue-augmenter-en-2021" target="_blank">La production laiti&egrave;re continue &agrave; augmenter en 2021</a></div>

<h3>7,37 euros le kilo en moyenne en 2021</h3>

<p>Les importations et exportation de viande ovine se sont maintenues en 2021, avec un taux&nbsp;d&rsquo;autoapprovisionnement de 54&nbsp;%. Les poids carcasse&nbsp;sont stables, &agrave; 18,4&nbsp;kg en 2021 pour les agneaux et 27,2&nbsp;kg pour les ovins de r&eacute;forme. Le prix moyen pond&eacute;r&eacute; (PMP) a augment&eacute; de 63 centimes par rapport &agrave; 2020, &agrave;&nbsp;7,37&nbsp;euros/kg carcasse. Dans le m&ecirc;me temps, l&rsquo;Ipampa ovin viande a subi une hausse de pr&egrave;s de neuf points&nbsp;! En 2021, les achats de viande d&rsquo;agneau sont en baisse de 3,9&nbsp;%, tandis que le&nbsp;prix au d&eacute;tail est en hausse de 4,1&nbsp;%. Seuls 43,7&nbsp;% des m&eacute;nages ont achet&eacute; de la viande ovine pour leur consommation &agrave; domicile.</p>

<p>La fili&egrave;re laiti&egrave;re a vu la collecte de lait de brebis progresser de 3&nbsp;% en moyenne, et une hausse des fabrications de Roquefort de 3&nbsp;% et PPNC de 5&nbsp;%. L&rsquo;Ipampa lait de brebis 2020-2021 est en hausse de 7&nbsp;%.</p>

<div class="note">(1) Exploitations qui d&eacute;tiennent plus de 10 ovins ou ayant une capacit&eacute; en agneaux &agrave; l&rsquo;engraissement sup&eacute;rieure &agrave; 100.</div>
</div>

<div class="outils__wrapper">
<h2>C&ocirc;t&eacute; web</h2>

<p>Retrouvez les chiffres-cl&eacute;s de la fili&egrave;re ovine sur <a href="https://idele.fr/detail-article/les-chiffres-cles-du-geb-ovins-2022" target="_blank">Idele.fr</a></p>
</div>



Les chiffres-clés ovins 2022 détaillent sous forme de tableaux et graphiques les profils des 34 541 exploitations ovines françaises, ainsi que les données sur les marchés du lait et de la viande, en France et dans le monde.

Stabilité du cheptel ovin en 2021

<div>
<p>Que ce soit lors des <a href="https://www.reussir.fr/vigne/vendange" target="_blank">vendanges</a> ou d&rsquo;autres travaux manuels de la vigne, les op&eacute;rateurs sont appel&eacute;s &agrave; transporter des charges dans les rangs, parfois dans des parcelles tr&egrave;s escarp&eacute;es. Aussi, pour r&eacute;duire la <a href="https://www.reussir.fr/vigne/penibilite" target="_blank">p&eacute;nibilit&eacute;</a>, les robots porteurs suiveurs pourraient &ecirc;tre une solution int&eacute;ressante &agrave; l&rsquo;avenir. Compacts, ils <strong>se transportent dans des fourgons</strong> et proposent des <strong>autonomies compatibles avec des longues journ&eacute;es de travail</strong>. &Eacute;lectriques, ils maintiennent un <strong>environnement silencieux</strong>. &Agrave; la diff&eacute;rence du transporteur de type chenillette, le <strong>suivi automatique de l&rsquo;op&eacute;rateur sur ces appareils lib&egrave;re ce dernier de la conduite des engins</strong> : il reste pleinement appliqu&eacute; &agrave; sa t&acirc;che, disposant du mat&eacute;riel n&eacute;cessaire &agrave; port&eacute;e de main.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/des-solutions-pour-mecaniser-les-vignes-en-fortes-pentes" target="_blank">Des solutions pour m&eacute;caniser les vignes en fortes pentes</a></div>

<p>Dans l&rsquo;Hexagone, le secteur de la logistique figure parmi les premiers domaines int&eacute;ress&eacute;s par ces robots, qui fonctionnent alors dans des milieux peu complexes, &agrave; l&rsquo;environnement constant : le Fran&ccedil;ais Effidence s&rsquo;est ainsi positionn&eacute; exclusivement sur ce march&eacute;. Mais le BTP, l&rsquo;arm&eacute;e et le monde agricole sont aussi demandeurs de robots capables d&rsquo;&eacute;voluer dans des environnements changeants. Certains projets sont en cours de d&eacute;veloppement, comme le robot de Sterela (pour l&rsquo;arm&eacute;e), d&rsquo;autres en stand-by (<a href="http://Robotique - Les viticulteurs chargent la mule" target="_blank">Baudet-Rob 2 pour l&rsquo;agriculture</a>).</p>

<div class="seqFleche">
<h3>1 Borobo d&eacute;crypte la morphologie de l&rsquo;op&eacute;rateur</h3>
</div>

<p>La start-up ni&ccedil;oise Borobo commercialise un robot porteur suiveur, dont le <strong>tarif d&eacute;bute &agrave; 6 000&nbsp;euros.</strong> L&rsquo;appareil est personnalisable selon les environnements, &eacute;tant m&ecirc;me <strong>capable de gravir les escaliers</strong>, gr&acirc;ce &agrave; ses roues polymorphes (brevet&eacute;es). Plusieurs de ces robots &eacute;voluent pour l&rsquo;entreprise de BTP Eiffage, dont le cahier des charges incluait une construction robuste et des roues capables d&rsquo;intervenir dans des milieux peu carrossables. Si sa <strong>charge utile est limit&eacute;e &agrave; 80&nbsp;kg, il peut tracter jusqu&rsquo;&agrave; 400&nbsp;kg</strong>. Capable de d&eacute;tecter des obstacles, il dispose d&rsquo;une cam&eacute;ra et d&rsquo;une intelligence artificielle permettant de <strong>rep&eacute;rer un op&eacute;rateur</strong> parmi plusieurs, rien qu&rsquo;en <strong>reconnaissant sa morphologie.</strong> En discernant son environnement, il peut revenir &agrave; un endroit enregistr&eacute; sans que l&rsquo;op&eacute;rateur rep&egrave;re n&rsquo;ait &agrave; le pr&eacute;c&eacute;der. Il affiche une <strong>autonomie de 8&nbsp;heures</strong>.</p>

<div class="seqFleche">
<h3>2 Concevoir son robot suiveur</h3>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI298_PROD_MAT_ROBOTS_SUIVEURS_Gautier.JPG" /><figcaption>Th&eacute;o Gautier propose les plans de son robot sur internet. &copy; T. Gautier</figcaption></figure>
Et si <strong>vous construisiez vous-m&ecirc;me votre propre robot suiveur</strong> ? C&rsquo;est ce que propose en tout cas Th&eacute;o Gautier. Fils d&rsquo;agriculteur, ce jeune ing&eacute;nieur agricole, fra&icirc;chement dipl&ocirc;m&eacute; d&rsquo;Unilasalle (Beauvais), a <strong>con&ccedil;u son propre robot de transport avec 600&nbsp;euros de pi&egrave;ces</strong>. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai suivi le cursus FabAcademy, une formation en visioconf&eacute;rence en anglais cr&eacute;&eacute;e par Neil Gershenfeld, de l&rsquo;universit&eacute; du MIT (&Eacute;tats-Unis)</em>, explique Th&eacute;o Gautier, aujourd&rsquo;hui embauch&eacute; &agrave; Agrilab, centre d&rsquo;innovation collaborative pour l&rsquo;agriculture d&rsquo;Unilasalle. <em>Dans cette formation &eacute;tal&eacute;e sur six mois, j&rsquo;ai pu apprendre la mod&eacute;lisation 3D, la d&eacute;coupe num&eacute;rique, la programmation avec Arduino, ainsi que d&rsquo;autres apprentissages qui ont permis de mettre au point le robot.&nbsp;&raquo; </em>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/limprimante-3d-un-outil-datelier-pour-les-exploitations-viticoles" target="_blank">L&rsquo;imprimante 3D, un outil d&rsquo;atelier pour les exploitations viticoles ?</a></div>

<p>Dot&eacute; de plusieurs s&eacute;curit&eacute;s, cet engin affiche des <strong>dimensions de 1&nbsp;m x 1&nbsp;m x 1&nbsp;m, une charge utile de 100&nbsp;kg, une autonomie de 8&nbsp;heures et peut &eacute;voluer dans les pentes.</strong> Pour le suivi, le robot <strong>se rep&egrave;re &agrave; la couleur port&eacute;e par l&rsquo;op&eacute;rateur</strong>. Du c&ocirc;t&eacute; des &eacute;l&eacute;ments de s&eacute;curit&eacute;, il est dot&eacute; de cam&eacute;ra et capteurs ultrasons : il dispose d&rsquo;un arr&ecirc;t de coup de poing et s&rsquo;arr&ecirc;te en cas d&rsquo;absence de d&eacute;tection ou pr&eacute;sence d&rsquo;un obstacle &agrave; proximit&eacute;. <strong>Th&eacute;o travaille aujourd&rsquo;hui &agrave; le t&eacute;l&eacute;guider </strong>&agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un smartphone.</p>

<p>Via un <a href="https://fabacademy.org/2021/labs/agrilab/students/theo-gautier/projects/final-project/" target="_blank">lien internet</a>, le jeune ing&eacute;nieur <strong>met &agrave; disposition la m&eacute;thodologie et les plans de son robot</strong>, pour qui souhaiterait le reproduire, &agrave; condition d&rsquo;en faire un usage personnel et non commercial.</p>

<div class="seqFleche">
<h3>3 Burro, l&rsquo;&laquo;&nbsp;&acirc;ne&nbsp;&raquo; polyvalent</h3>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI298_PROD_MAT_ROBOTS_SUIVEURS_Burro.jpg" /><figcaption>Le robot Burro peut suivre ou contourner un op&eacute;rateur. &Agrave; terme, il analysera la culture. &copy; Burro</figcaption></figure><a href="https://www.reussir.fr/machinisme/john-deere-investit-dans-les-robots-des-vignes-et-le-desherbage-electrique" target="_blank">Soutenue par John Deere</a>, la start-up am&eacute;ricaine Burro (&acirc;ne en espagnol) a d&eacute;velopp&eacute; un <strong>robot de transport de r&eacute;colte capable de talonner ou contourner un op&eacute;rateur, de suivre des rangs ou d&rsquo;&eacute;voluer en toute autonomie</strong> (exemple : trajet des ramasseurs au plateau de transport). <strong>Factur&eacute; 20 000&nbsp;euros</strong>, ce robot augmente la productivit&eacute; des ramasseurs. Il est pourvu de 12 cam&eacute;ras haute d&eacute;finition qui permettront &agrave; terme de&nbsp;<strong>collecter et analyser des informations &agrave; la parcelle, comme le suivi de l&rsquo;&eacute;volution du <a href="https://www.reussir.fr/vigne/rendement" target="_blank">rendement</a>, de la maturit&eacute;, de l&rsquo;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/enherbement" target="_blank">enherbement</a>, des attaques fongiques et des ravageurs.</strong></div>



Et si des robots nous suivaient dans les parcelles pour porter tout notre matériel ? Voici une sélection de trois robots intéressants pour le monde viticole.

Des robots porteurs suiveurs pour ménager ses peines à la vigne

<p>Des r&eacute;ussites et quelques mises au point. C&rsquo;est le bilan de la premi&egrave;re ann&eacute;e des associ&eacute;s de l&rsquo;EARL de la Cour dans leur <a href="https://www.reussir.fr/porc/un-batiment-dengraissement-bien-etre-en-synergie-avec-la-methanisation" target="_blank">nouveau b&acirc;timent d&rsquo;engraissement de 1 920 places </a>implant&eacute; &agrave; Andel, dans les C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor.</p>

<p class="normal">L&rsquo;objectif &eacute;tait clair : r&eacute;pondre aux exigences &eacute;lev&eacute;es en mati&egrave;re de bien-&ecirc;tre animal du cahier des charges de Kermen&eacute; Collectif niveau 2, tout en optimisant les performances techniques, le sanitaire et les conditions de travail. &laquo;<em>&nbsp;La consolidation technico-&eacute;conomique de notre projet a repos&eacute; d&rsquo;une part sur la plus-value offerte par le cahier des charges, mais aussi sur les synergies permises entre le b&acirc;timent et l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation&nbsp;</em>&raquo;, explique Arnaud Garoche, l&rsquo;un des trois associ&eacute;s de l&rsquo;&eacute;levage. Avant de pr&eacute;ciser : &laquo;<em>&nbsp;c&rsquo;est bien la coh&eacute;rence de notre syst&egrave;me dans son ensemble qui nous a permis d&rsquo;atteindre notre objectif&nbsp;</em>&raquo;. Une porte ouverte avait &eacute;t&eacute; organis&eacute;e en f&eacute;vrier&nbsp;2021 (cf <em>R&eacute;ussir Porc</em>, mai&nbsp;2021 page&nbsp;24). Pour rappel, les huit salles d&rsquo;engraissement de 240 places du b&acirc;timent Isotek (I-Tek) sont compos&eacute;es de huit cases d&rsquo;une capacit&eacute; de 30 porcs chacune. Dans chaque salle, quatre lignes de raclages en V permettent une &eacute;vacuation diff&eacute;renci&eacute;e des d&eacute;jections solides et liquides. La fraction solide est envoy&eacute;e quotidiennement dans le m&eacute;thaniseur en cog&eacute;n&eacute;ration pour produire du biogaz. Ce dernier produit de la chaleur, dont une partie est utilis&eacute;e sous forme d&rsquo;eau chaude pour pr&eacute;chauffer l&rsquo;air entrant dans les salles du b&acirc;timent d&rsquo;engraissement au moyen d&rsquo;a&eacute;rothermes situ&eacute;s &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e des gaines de ventilation.</p>

<h3>De la paille pour le bien-&ecirc;tre et la m&eacute;thanisation</h3>

<p>Originalit&eacute; du b&acirc;timent, de la paille est apport&eacute;e automatiquement dans chaque case comme mat&eacute;riau de fouissage et de manipulation pour les porcs. Le syst&egrave;me consomme environ 350&nbsp;kilos de paille par semaine. Une tr&eacute;mie est install&eacute;e entre deux cases, et la paille broy&eacute;e tombe sur une surface pleine et non pas sur le caillebotis. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons tout de suite fait le lien entre utilisation-valorisation de la paille et notre m&eacute;thaniseur, </em>pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur. <em>Une partie de la paille est ing&eacute;r&eacute;e par les cochons, ce qui reste tombe dans la pr&eacute;fosse et est &eacute;vacu&eacute; par le racleur.&nbsp;&raquo; </em>Interrog&eacute; sur le fonctionnement de sa pailleuse, Arnaud Garoche r&eacute;pond : &laquo;&nbsp;<em>elle fonctionne bien, &agrave; condition que la paille ne soit pas humide. Nous avons programm&eacute; une seule distribution quotidienne pour l&rsquo;instant, l&rsquo;apr&egrave;s-midi &agrave; 14 h 30, &agrave; raison de 25-30&nbsp;grammes par porc et par jour</em>&nbsp;&raquo;. D&egrave;s l&rsquo;ouverture des tr&eacute;mies, les animaux&nbsp;montrent un fort int&eacute;r&ecirc;t en se regroupant pour acc&eacute;der &agrave; la paille au sol. &laquo;&nbsp;<em>Celle-ci vient en plus du bois et de la cha&icirc;ne comme mat&eacute;riaux manipulables. Nous pourrons augmenter les apports de paille, sous r&eacute;serve d&rsquo;une meilleure valorisation &eacute;conomique de nos charcutiers.</em>&nbsp;&raquo; Le prix du bien-&ecirc;tre animal.</p>

<h3>Plus de surface pour de meilleures performances</h3>

<p>Toujours dans la lign&eacute;e d&rsquo;un bien-&ecirc;tre animal am&eacute;lior&eacute;, la surface suppl&eacute;mentaire allou&eacute;e par porc fait partie int&eacute;grante de la r&eacute;ussite du syst&egrave;me. Au lieu des 0,65 m&sup2; par porc r&eacute;glementaires, les animaux disposent ici de 0,84 m&sup2; par porc. &laquo;<em>&nbsp;Nous avions fait des essais dans nos anciens engraissements. L&rsquo;augmentation des surfaces permet d&rsquo;am&eacute;liorer les performances et le sanitaire</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur. Celui-ci envisage d&rsquo;ailleurs d&rsquo;appliquer cette strat&eacute;gie aux autres b&acirc;timents&nbsp;de l&rsquo;&eacute;levage. D&rsquo;apr&egrave;s lui, &laquo;&nbsp;<em>c&rsquo;est un surco&ucirc;t qui vaut le coup&nbsp;</em>&raquo;. Le raclage contribue &eacute;galement &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;ambiance dans les salles. Sur un co&ucirc;t &agrave; la place annonc&eacute; &agrave; 750&nbsp;euros, il a repr&eacute;sent&eacute; environ 150&nbsp;euros (racleurs : 100&nbsp;&euro; et ma&ccedil;onnerie : 50&nbsp;&euro;).</p>

<h3>Un entretien &agrave; ne pas n&eacute;gliger</h3>

<p>Tout comme les espaces vides sous les cloisons entre les cases qui facilitent le lavage, les a&eacute;rothermes &mdash; d&eacute;terminant pour assainir l&rsquo;ambiance &mdash; sont aussi &agrave; mettre au chapitre des bonnes d&eacute;cisions sans oublier les larges fen&ecirc;tres &eacute;quip&eacute;es d&rsquo;un film anti-UV. Un programmateur fixe la plage pour la lumi&egrave;re artificielle. Les porcs des cases situ&eacute;es &agrave; proximit&eacute; des fen&ecirc;tres b&eacute;n&eacute;ficient en plus de la lumi&egrave;re naturelle. &laquo;&nbsp;<em>La principale modification du b&acirc;timent a &eacute;t&eacute; l&rsquo;installation d&rsquo;un dispositif de freinage de l&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air&nbsp;</em>&raquo;, explique l&rsquo;&eacute;leveur. L&rsquo;air entre dans les salles directement de l&rsquo;ext&eacute;rieur par une gaine sous le couloir des salles via des poteaux suisses. &laquo;&nbsp;<em>Suite &agrave; quelques probl&egrave;mes au d&eacute;marrage du b&acirc;timent, avec notamment quelques &eacute;pisodes de caudophagie, nous avons r&eacute;alis&eacute; un diagnostic de ventilation. La pr&eacute;sence de coups de vents au niveau des entr&eacute;es d&rsquo;air c&ocirc;t&eacute; sud a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;e. En r&eacute;ponse, nous sommes en train de monter des murets en parpaings pour &eacute;viter les variations de vitesse d&rsquo;airs &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de la gaine et des salles</em>&nbsp;&raquo;, explique Arnaud Garoche. Autre point de vigilance : la maintenance sur les racleurs. Ces derniers fonctionnent six fois par jour, uniquement en journ&eacute;e. &laquo;<em>&nbsp;Pour &eacute;viter les probl&egrave;mes, nous passons dans la gaine tous les 15 jours pour contr&ocirc;ler et graisser l&rsquo;ensemble des racleurs. Ce temps-l&agrave;, nous ne l&rsquo;avions pas vraiment anticip&eacute;, </em>d&eacute;taille l&rsquo;&eacute;leveur.<em> Nous avons install&eacute; des n&eacute;ons dans la gaine pour faciliter le travail</em>.&nbsp;&raquo; Arnaud Garoche est satisfait du confort apport&eacute; par la conception et l&rsquo;am&eacute;nagement du b&acirc;timent qui ont am&eacute;lior&eacute; leur quotidien. &laquo;&nbsp;<em>On respire mieux et on voit bien dans les salles. Nous avions essay&eacute; d&rsquo;am&eacute;liorer au maximum les conditions de travail, notamment pour le lavage. C&rsquo;est r&eacute;ussi sur ce point-l&agrave; !</em>&nbsp;&raquo; Une belle r&eacute;alisation qui illustre une nouvelle fois la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;int&eacute;grer les exigences, parfois contraignantes et co&ucirc;teuses, des cahiers des charges mieux-disants sur le bien-&ecirc;tre animal &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du b&acirc;timent, voire du syst&egrave;me d&rsquo;exploitation. &Agrave; l&rsquo;EARL de la Cour, le b&acirc;timent d&rsquo;engraissement et l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation s&rsquo;articulent ensemble. De quoi exploiter toutes les synergies possibles et maintenir un bon &eacute;quilibre.</p>



Les associés de l’EARL de la Cour ont fait le pari de concilier bien-être animal avec performances technico-économiques et conditions de travail dans leur nouveau bâtiment d’engraissement sorti de terre en 2021. 

Bâtiment bien-être en porcs charcutiers : premiers retours d'expérience de l'EARL de la Cour

<p>Les prix fran&ccedil;ais du colza ont subi la pression des bonnes r&eacute;coltes europ&eacute;ennes, et des perspectives encourageantes au Canada et en Australie. Une production record au niveau mondial est attendue sur la campagne&nbsp;2022/23.&nbsp;Toutefois, la situation pourrait s&rsquo;av&eacute;rer moins baissi&egrave;re si les r&eacute;coltes d&rsquo;ol&eacute;agineux attendues s&rsquo;av&egrave;rent plus faibles que pr&eacute;vu, mais &eacute;galement si les exportations maritimes au d&eacute;part d&rsquo;Ukraine se d&eacute;gradent et ne permettent pas l&rsquo;exportation des volumes pr&eacute;vus pour les grains, le tournesol et les huiles. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures/13-colza/moyen-terme#tab-analysis" target="_blank" title="">Lire la suite de l'analyse sur Pleinchamp.&nbsp;</a></p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/2/1/4691243-1-fre-FR/8c0ffbf2e5b0-cours-colza-png" alt="" height="756" width="1524" /><figcaption>Evolution de la cotation colza Fob Moselle entre septembre 2021 et septembre 2022.</figcaption></figure>

</div>



Les très bonnes récoltes mondiales et les exportations dynamiques depuis l’Ukraine dans un contexte de faible croissance mondiale laissent présager une nouvelle baisse de prix, explique le cabinet Tallage dans son analyse moyen terme.

Colza : une offre mondiale record fait pression sur les prix

<p>Selon Claas, qui s&rsquo;appuie sur une &eacute;tude de l'universit&eacute; de sciences appliqu&eacute;es Weihenstephan-Triesdorf (Allemagne), le recours &agrave; un broyeur sous bec une &eacute;conomie de carburant de 30% et une r&eacute;duction de 50% des moyens n&eacute;cessaires pour un traitement post&eacute;rieur conventionnel avec un d&eacute;chaumeur. Autant d&rsquo;op&eacute;rations qui s&rsquo;imposent pour lutter contre la pyrale du ma&iuml;s. Mais l&agrave; le pas le seul avantage du broyeur sous bec&nbsp;: il r&eacute;duit le risque d'infection des plantes au fusarium, &eacute;tant donn&eacute; que les chaumes se d&eacute;composent plus vite et plus efficacement lors de la pr&eacute;paration ult&eacute;rieure des sols. En contrepartie, le surplus d'&eacute;nergie &agrave; fournir &eacute;tait de 3 kW par rang, soit au total environ 25 kW pour la pr&eacute;s&eacute;rie limit&eacute;e de cueilleurs 8 rangs Corio 875 FC Stubble Cracker.</p><h2>Un disque muni de deux fl&eacute;aux</h2><p>Le Stubble Cracker utilise un disque rotatif par rang, &eacute;quip&eacute; de deux fl&eacute;aux sp&eacute;cifiques pourvus d'un rev&ecirc;tement appropri&eacute;. Ces fl&eacute;aux broient et &eacute;clatent tous les chaumes avec une efficacit&eacute; maximale en-dessous du premier entre-n&oelig;ud. Gr&acirc;ce &agrave; leur rev&ecirc;tement, les fl&eacute;aux affichent une grande long&eacute;vit&eacute; et peuvent &ecirc;tre remplac&eacute;s ais&eacute;ment, avec l'impact positif sur les co&ucirc;ts d'entretien qui en d&eacute;coule.</p><p>Chacune des unit&eacute;s constitu&eacute;es de deux rotors est reli&eacute;e &agrave; une suspension trois points pour garantir un excellent suivi du sol sur trois axes. Le patin d'appui maintient l'&eacute;cart entre les fl&eacute;aux et le sol dans toutes les conditions, ce qui permet de r&eacute;duire l'usure et de garantir une qualit&eacute; de travail toujours parfaite. Les rotors sont entra&icirc;n&eacute;s par voie m&eacute;canique via un arbre &agrave; cardans &agrave; un r&eacute;gime de 1 200 tr/min. Un limiteur de couple &agrave; cliquet prot&egrave;ge les bo&icirc;tiers contre tout pic de charge et en cas de contact avec un obstacle. Gr&acirc;ce &agrave; la surveillance du r&eacute;gime des rotors, le conducteur est inform&eacute; par un message d'incident sur le CEBIS d&egrave;s qu'un bourrage menace. De plus, en cas de pic de charge imminent ainsi qu'en cas de contact avec des corps &eacute;trangers volumineux, les unit&eacute;s de broyage sont relev&eacute;es automatiquement par deux v&eacute;rins hydrauliques. Les broyeurs sont &eacute;galement relev&eacute;s automatiquement lors d'une marche arri&egrave;re ou lors du relevage du cueilleur en fourri&egrave;re.</p>


A raison d’un disque rotatif et de deux fléaux par rang, le Stubble Cracker broie et éclate tous les chaumes avec une efficacité maximale en-dessous du premier entre-nœud. La destruction des chaumes concourt à la lutte contre la pyrale du maïs.

Un broyeur de chaumes sous le cueilleur Corio de Claas

<p>Wapa, l&rsquo;association mondiale des pommes et des poires, a publi&eacute; le 14 septembre une mise &agrave; jour des pr&eacute;visions de r&eacute;colte 2022 initialement d&eacute;voil&eacute;es d&eacute;but ao&ucirc;t lors de Prognosfruit. <em>&laquo;&nbsp;</em><em>Les premi&egrave;res estimations</em><em> ont &eacute;t&eacute; revues &agrave; la baisse en raison des <strong>conditions climatiques extr&ecirc;mes du mois d'ao&ucirc;t</strong> qui ont affect&eacute; la <strong>coloration et les calibres</strong> d'une partie de la r&eacute;colte.</em><em> </em><em>Les <strong>probl&egrave;mes de qualit&eacute;</strong> qui en r&eacute;sultent auront &eacute;galement <strong>un impact sur la part destin&eacute;e &agrave; la transformation&nbsp;&raquo;</strong>, en pommes comme en poires.</em></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-une-production-francaise-finalement-un-peu-en-dessous-des-previsions" target="_blank">Pommes : une production fran&ccedil;aise finalement un peu en dessous des pr&eacute;visions </a></div>

<p>Wapa pr&eacute;vient &eacute;galement que la <strong>flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;</strong> influencera aussi le d&eacute;veloppement de la campagne, <strong>en emp&ecirc;chant certains producteurs de r&eacute;colter</strong> une partie de leurs volumes face aux <strong>co&ucirc;ts de stockage inabordables</strong> et &agrave; <strong>la p&eacute;nurie de saisonniers</strong>.</p>

<h2><strong>Pomme : 12,076 Mt estim&eacute;es</strong></h2>

<p>C&ocirc;t&eacute; chiffres, <strong>Wapa annonce 90&nbsp;000 t de pommes en moins</strong> qu&rsquo;annonc&eacute; d&eacute;but ao&ucirc;t. La r&eacute;colte europ&eacute;enne de pommes devrait &ecirc;tre r&eacute;duite &agrave; <strong>12, 076 Mt</strong> (pr&eacute;visions d'ao&ucirc;t : 12,168 Mt), la plupart des pays producteurs -exceptions faites de la Pologne et de la R&eacute;publique tch&egrave;que- ayant r&eacute;vis&eacute; leurs estimations initiales <strong>&agrave; la baisse,</strong> <strong>en particulier la France, l'Italie et l'Espagne</strong>.</p>

<p>Aux &Eacute;tats-Unis &eacute;galement, la r&eacute;colte a &eacute;t&eacute; revue en baisse. 4,6 Mt de pommes ont &eacute;t&eacute; annonc&eacute;es &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement annuel USApples &agrave; Chicago.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-recoltes-de-pommes-et-poires-attendues-en-hausse-dans-un-contexte-economique-complique" target="_blank"> Des r&eacute;coltes de pommes et poires attendues en hausse dans un contexte &eacute;conomique compliqu&eacute;</a></div>



Wapa a publié une mise à jour des prévisions de récoltes pomme et poire de l’Hémisphère Nord, impactées négativement par la météo de cet été. Elle avertit aussi de l’impact de la flambée des coûts.

 

Sècheresse : la récolte européenne de pommes une nouvelle fois revue à la baisse

<p><em>&laquo; Avec la mont&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et de l&rsquo;aliment et l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie, les &eacute;leveurs sont dans une situation &eacute;conomique tr&egrave;s complexe, </em>rappelle<em>&nbsp;</em>Philippe Manry, directeur g&eacute;n&eacute;ral de <a href="https://www.sanders.fr/fr" target="_blank">Sanders</a> dans un communiqu&eacute; diffus&eacute; suite &agrave; une conf&eacute;rence de presse au <a href="https://www.space.fr/" target="_blank">Space</a><em>. Le plan d&rsquo;aide que nous avons mis en place s&rsquo;inscrit dans notre mission de les accompagner dans la transition vers des &eacute;levages rentables et durables. &raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><em>Lire aussi :&nbsp;</em><a href="https://www.reussir.fr/secheresse-marc-fesneau-annonce-un-coup-de-pouce-pour-lelevage-au-space" target="_blank">S&eacute;cheresse : Marc Fesneau annonce un coup de pouce pour l&rsquo;&eacute;levage au Space</a> et&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/chevre/allier-autonomie-alimentaire-et-productivite-en-elevage-caprin" target="_blank">Allier autonomie alimentaire et productivit&eacute; en &eacute;levage caprin</a></div>

<p>Toutes les productions sont concern&eacute;es par ce plan en trois volets&nbsp;:</p>

<ol><li>Pour les jeunes install&eacute;s (depuis 5 ans maximum) en ch&egrave;vres laiti&egrave;res, en lapins, en brebis allaitantes, en bovins engraissement, en volailles de chair, en porcs&nbsp;: destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur et non &agrave; l&rsquo;exploitation, cette aide peut s&rsquo;&eacute;lever de 2 000 &agrave; 100&nbsp;000 euros selon les dossiers ;</li>
	<li>Pour la modernisation et la durabilit&eacute; des exploitations : une aide partielle (de 25 &agrave; 75 % selon les cas), plafonn&eacute;e &agrave; 3&nbsp;000 euros par projet et &agrave; 15&nbsp;000 euros par exploitation. Son objectif est de soutenir&nbsp;le financement des mat&eacute;riels ou &eacute;quipements, d&rsquo;investissements ou de main-d&rsquo;&oelig;uvre sur quatre&nbsp;enjeux&nbsp;: sanitaire, durabilit&eacute;, performances zootechniques et diff&eacute;renciation des produits ;</li>
	<li>Pour l&rsquo;am&eacute;lioration de la nutrition prot&eacute;in&eacute;e&nbsp;: cette mesure concerne l&rsquo;achat d&rsquo;aliments riches en prot&eacute;ines (&gt; 32 %) pour les &eacute;leveurs de vaches laiti&egrave;res, de bovins viande et de caprins, et dans une certaine mesure de porcs.</li>
</ol><div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/risques-climatiques-macron-sengage-sur-omnibus-et-envisage-une-rallonge-de-80-millions-deuros" target="_blank">Risques climatiques : Macron s&rsquo;engage sur Omnibus et envisage une rallonge de 80 millions d&rsquo;euros</a></div>

<p>L&rsquo;entreprise a souhait&eacute; mettre en place une proc&eacute;dure simple. Si le dossier de l&rsquo;&eacute;leveur est accept&eacute;, un contrat stipulant les engagements des deux parties, notamment des achats d&rsquo;aliments et/ou de produits nutritionnels ou d&rsquo;hygi&egrave;ne, sera propos&eacute;. Sanders versera les sommes accord&eacute;es sous 30 jours apr&egrave;s r&eacute;ception des factures acquitt&eacute;es par l&rsquo;&eacute;leveur.</p>

<p>Toutes les demandes devront &ecirc;tre adress&eacute;es avant le 31 d&eacute;cembre 2022, et les projets r&eacute;alis&eacute;s en 2022 ou avant le 30 juin 2023.</p>

<p class="encadre">En compl&eacute;ment de ce plan d'aide, Sanders propose dans ses contrats une option S&eacute;curipro. <em>"Il s'agit d'une assurance donnant de la visibilit&eacute; en s&eacute;curisant son prix de revient : si le march&eacute; flambe, les prix sont cap&eacute;s ; si le march&eacute; se retourne &agrave; la baisse, l'entreprise rembourse la diff&eacute;rence &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur"</em>. 50% du co&ucirc;t de l&rsquo;assurance sont pris en charge.</p>



Annoncé au printemps dernier, le plan d’aide aux éleveurs d’un montant de six millions d’euros a été exposé par Sanders et Avril à l’occasion d’une conférence de presse sur le Space ce 14 septembre. En contrepartie, les éleveurs aidés s'engageront à des achats d’aliments et/ou de produits nutritionnels ou d’hygiène.

Sanders détaille son plan d’aide de 6 millions d’euros pour l’élevage

<p>L&rsquo;enseigne <strong>Match</strong> m&egrave;ne une op&eacute;ration de mise en avant de certains des produits de l&rsquo;association <strong>Demain la Terre</strong>. Cette action se d&eacute;roule <strong>entre le 12 et le 25 septembre</strong> et concerne l&rsquo;ensemble des 116 supermarch&eacute;s de l&rsquo;enseigne dans le quart Nord-Est de la France.</p>

<p>Trois fruits et l&eacute;gumes sont concern&eacute;s&nbsp;:</p>

<ul><li>la tomate cerise grappe en barquette de 300 gr du <strong>Jardin de Rabelais</strong></li>
	<li>la poire QTee du <strong>Groupe La Blotti&egrave;re </strong>(barquette de 4 fruits)</li>
	<li>le champignon blanc en barquette 250 g de <strong>Lou L&eacute;gumes</strong></li>
</ul>



Vos résultats de recherche

Tous les résultats (16127)

Les actualités (16082)

L'agenda (26)

Les outils (5)

Les guides (14)