La gestion des repousses de pomme de terre dans la rotation n&rsquo;est pas &agrave; n&eacute;gliger. Elles peuvent entrer en concurrence avec la culture en place, et donc g&ecirc;ner son d&eacute;veloppement, alt&eacute;rer les lots r&eacute;colt&eacute;s, maintenir et permettre le d&eacute;veloppement de parasites du sol (rhizoctone par exemple). Elles peuvent &eacute;galement &ecirc;tre un foyer de contamination (maladies, ravageurs) pour les parcelles de pommes de terre voisines.<h2>Quelles sont les causes des repousses ?</h2>Les principales causes de repousses de pomme de terre sont&nbsp;: - des tubercules non r&eacute;colt&eacute;s, - un retour fr&eacute;quent de la culture sur la m&ecirc;me parcelle, - un hiver peu rigoureux, - un enfouissement des tubercules &agrave; plus de 10&nbsp;cm de profondeur, ce qui les rend moins sensibles au gel.<h2>Quelles solutions&nbsp;de gestion ?</h2>En fonction de la culture en place, il existe diff&eacute;rents moyens pour lutter contre ces repousses. Dans une parcelle de c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, il faut les d&eacute;truire avant le d&eacute;but de la tub&eacute;risation &agrave; l&rsquo;aide de produits &agrave; base de fluroxypyr. Attention aux stades des c&eacute;r&eacute;ales, chaque produit ayant un stade limite d'application. Dans une parcelle de ma&iuml;s, il faut &eacute;galement les d&eacute;truire avant le d&eacute;but de la tub&eacute;risation &agrave; l&rsquo;aide de produits &agrave; base de m&eacute;sotrione ou de sulcotrione. Dans une parcelle de prot&eacute;agineux, il n&rsquo;existe malheureusement pas de solution chimique efficace.Dans une parcelle de&nbsp;tournesol, il n'y a pas de solution homologu&eacute;e pour cet usage, mais un passage de bineuse peut &ecirc;tre fait pour les g&eacute;rer.Enfin, dans une parcelle de betteraves, les solutions sont moyennement efficaces, l&rsquo;id&eacute;al est le passage d&rsquo;un outil type bineuse.Ana&iuml;s TOURSEL (Arvalis)

L'hiver plutôt doux a favorisé le maintien des tubercules dans le sol, ce qui explique le développement des repousses sur ce printemps. Le point sur les solutions de gestion.

Désherbage : comment gérer les repousses de pomme de terre au printemps ?

<h1 style="text-align:left;">Une recherche-innovation orient&eacute;e transfert de connaissances</h1>Les Instituts Techniques Agricoles et Agro-Industriels sont des acteurs incontournables de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me de la recherche technologique et de l&rsquo;innovation en agriculture et en agroalimentaire. Ils jouent un r&ocirc;le majeur pour apporter des solutions op&eacute;rationnelles aux agriculteurs, aux fili&egrave;res, aux entreprises afin d&rsquo;am&eacute;liorer leur comp&eacute;titivit&eacute; et assurer notre souverainet&eacute; agricole et alimentaire.<blockquote><h3 style="text-align:center;">Fid&egrave;le &agrave; sa mission de Recherche-Innovation-Formation-D&eacute;veloppement, l&rsquo;Ifip accorde une attention particuli&egrave;re &agrave; la diffusion et au transfert des connaissances produites afin de renforcer l&rsquo;impact de ses travaux.</h3></blockquote>Malgr&eacute; un contexte tr&egrave;s incertain, 2021 f&ucirc;t une ann&eacute;e riche avec de nombreux articles web ou dans la presse nationale, des webinaires th&eacute;matiques permettant la diffusion des r&eacute;sultats de nos travaux aupr&egrave;s d&rsquo;un public plus large, la cha&icirc;ne Youtube a &eacute;t&eacute; aliment&eacute;e par de nombreuses vid&eacute;os p&eacute;dagogiques, nos actualit&eacute;s ont &eacute;t&eacute; largement relay&eacute;es sur LinkedIn aupr&egrave;s de plus de 7 000 abonn&eacute;s dont 3 000 abonn&eacute;s au compte entreprise, et sur notre site internet avec plus de 500 000 visites. Plus de 8 000 heures de formations ont &eacute;t&eacute; dispens&eacute;es en pr&eacute;sentiel et nos formations digitales ont rencontr&eacute; un succ&egrave;s grandissant avec pr&egrave;s de 4 000 apprenants ayant d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; acc&eacute;d&eacute; &agrave; notre plateforme d&rsquo;e-learning.Ce rapport d&rsquo;activit&eacute; annuel vous permet de mesurer l&rsquo;&eacute;tendue, bien que partielle, de nos contributions &agrave; cette ambition de transmettre nos savoirs.Paul AUFFRAY, Pr&eacute;sident de l&rsquo;IFIP et St&eacute;phane GOUAULT, Directeur G&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;IFIP<a href="https://docs.ifip.asso.fr/default/digitalCollection/DigitalCollectionAttachmentDownloadHandler.ashx?parentDocumentId=42315&amp;documentId=42316&amp;skipWatermark=true&amp;skipCopyright=true" target="_blank" title="">T&eacute;l&eacute;charger le PDF interactif</a>

Bilan d’activité de l’IFIP 2021 (à télécharger)

L'autonomie en protéines est généralement définie comme la part des besoins en protéines d'un (ou plusieurs) atelier d'élevage qui est couverte par les productions végétales de l'exploitation.  Pour accroître l'autonomie en protéines d'une exploitation ou d'un territoire, il existe une grande diversité de leviers pouvant être actionnés avec plus ou moins d'efficacité selon les contextes (techniques, pédoclimatiques, géographiques, économiques, etc.). Dans ce guide nous allons aborder les grandes familles de solutions sur cette thématique de l'autonomie en protéines.

Vers des élevages autonomes en protéines

&laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;dition 2022 du Congr&egrave;s des grains de Lyon n&rsquo;aura pas lieu&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute;, le 12 mai, Xavier Bernard, pr&eacute;sident du Comit&eacute; d&rsquo;organisation du Congr&egrave;s des grains de Lyon (Comig). Face &agrave; l&rsquo;&eacute;rosion du nombre de participants sur les derni&egrave;res &eacute;ditions, constat&eacute;e &eacute;galement sur d&rsquo;autres manifestations de la fili&egrave;re, les membres du Comig n&rsquo;ont pas souhait&eacute; programmer en 2022 cette manifestation bisannuelle.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/que-vont-devenir-les-bourses-aux-grains" target="_blank">Lire aussi&nbsp;: "Que vont devenir les bourses aux grains&nbsp;?</a>"</div>

Le dernier Congr&egrave;s des grains de Lyon remonte &agrave; 2018, l&rsquo;&eacute;dition de 2020 n&rsquo;ayant pas pu avoir lieu en raison de la pand&eacute;mie de Covid-19. &laquo;&nbsp;Les difficult&eacute;s &agrave; mobiliser les acteurs de la fili&egrave;re reste n&eacute;anmoins une probl&eacute;matique r&eacute;currente qui pourra avoir &agrave; court terme des incidences financi&egrave;res n&eacute;cessaires&nbsp;&raquo;, affirmait, le 27 janvier dernier, le pr&eacute;sident du Comig. Cependant, les membres du comit&eacute; d'organisation souhaitent p&eacute;renniser cette bourse aux grains qui est la plus ancienne au niveau national. En 2018, s&rsquo;est de fait tenue la 133e &eacute;dition du Congr&egrave;s des grains de Lyon. Mais, pour ce faire, des adaptations dans la forme sont n&eacute;cessaires. 
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<h2 class="x">Vers une bourse commune entre Lyon, Dijon et Nancy</h2>

&laquo;&nbsp;Nous travaillons sur la possibilit&eacute; d&rsquo;un nouveau format pour les ann&eacute;es prochaines qui permette de retrouver une dynamique de participation dans un contexte de poursuite de concentration des intervenants&nbsp;&raquo;, confie Xavier Bernard. L&rsquo;&eacute;quation n&rsquo;est pas simple &agrave; r&eacute;soudre car elle n&eacute;cessite de se remettre autour de la table avec le comit&eacute; d&rsquo;organisation des Congr&egrave;s des grains de Dijon et de Nancy.

D&eacute;j&agrave;, aux alentours de 2005, le Comig a &eacute;t&eacute; &agrave; l&rsquo;initiative d&rsquo;une rencontre avec ses confr&egrave;res de Dijon et de Nancy, afin d&rsquo;&eacute;tudier la possibilit&eacute; de faire une &laquo;&nbsp;&eacute;dition commune&nbsp;&raquo;, organis&eacute;e une ann&eacute;e &agrave; Dijon, une ann&eacute;e &agrave; Nancy et une ann&eacute;e &agrave; Lyon.&nbsp;&laquo;&nbsp;Le bureau d&rsquo;organisation de Nancy avait estim&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;poque que leur march&eacute; de pr&eacute;dilection &eacute;tait principalement le Rhin et le nord-communautaire, contrairement &agrave; celui de Lyon, majoritairement tourn&eacute; vers le sud de la France et vers l&rsquo;Italie&nbsp;&raquo;, indiquait Xavier Bernard, le 27 janvier. Pour cette raison et pour celle de l&rsquo;&eacute;loignement g&eacute;ographique, la formule alors retenue a &eacute;t&eacute; la suivante&nbsp;: un an &agrave; Dijon et, l&rsquo;ann&eacute;e suivant, &agrave; Nancy et &agrave; Lyon&hellip;

Et Xavier Bernard de conclure&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous restons ouverts &agrave; la discussion et &agrave; l&rsquo;&eacute;coute afin de p&eacute;renniser les bourses aux grains, lieux d&rsquo;&eacute;changes, de travail et de convivialit&eacute; n&eacute;cessaires &agrave; notre fili&egrave;re&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/ce-qui-minteresse-cest-que-la-filiere-continue-partager-baudouin-delforge" target="_blank">Lire aussi&nbsp;: "Bourses aux grains : &laquo;&#8239;Ce qui m&rsquo;int&eacute;resse, c&rsquo;est que la fili&egrave;re continue &agrave; partager&#8239;&raquo;, Baudouin Delforge"</a></div>

Cette bourse aux grains bisannuelle, qui ne s’est pas tenue en septembre 2020 pour cause de Covid-19, ne se déroulera pas cette année également, en raison de l’érosion de la participation qui rend son organisation délicate financièrement.

Nouvelle annulation du Congrès des grains de Lyon

L'Inde a annonc&eacute; le 14 mai interdire les exportations de bl&eacute; face &agrave; la baisse de sa production, due notamment &agrave; des vagues extr&ecirc;mes de chaleur, une d&eacute;cision qui va "aggraver la crise"&nbsp;d'approvisionnement en c&eacute;r&eacute;ales avec la guerre en Ukraine, s'alarme le G7. Les contrats d'exportation conclus avant le d&eacute;cret pourront &ecirc;tre honor&eacute;s, la mesure ne concernant que les exportations futures. Pour ces derni&egrave;res, l'Inde approuvera au cas par cas les demandes d'autres pays "afin de r&eacute;pondre &agrave; leurs besoins". R&eacute;unis &agrave; Stuttgart, en Allemagne, les ministres de l'Agriculture du G7 ont aussit&ocirc;t critiqu&eacute; cette d&eacute;cision, qui intervient alors que le march&eacute; mondial du bl&eacute; est d&eacute;j&agrave; sous forte tension du fait du conflit ukrainien.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/prix-du-ble-vers-l-infini-et-au-dela" target="_blank" title="">Prix du bl&eacute; : vers l&rsquo;infini et au-del&agrave; ?</a>
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"Si tout le monde commence &agrave; imposer de telles restrictions &agrave; l'exportation ou m&ecirc;me &agrave; fermer les march&eacute;s, cela ne fera qu'aggraver la crise et cela nuira aussi &agrave; l'Inde et &agrave; ses agriculteurs", a d&eacute;clar&eacute; le ministre allemand de l'Agriculture, Cem &Ouml;zdemir, &agrave; l'issue d'une r&eacute;union avec ses homologues. "Nous nous sommes prononc&eacute;s contre des restrictions d'exportation et appelons &agrave; maintenir les march&eacute;s ouverts (...). Nous appelons l'Inde &agrave; prendre ses responsabilit&eacute;s en tant que membre du G20", a-t-il ajout&eacute;. Lanc&eacute;e le 24 f&eacute;vrier, l'offensive militaire russe en Ukraine perturbe gravement l'activit&eacute; agricole dans les campagnes de ce pays qui &eacute;tait jusque-l&agrave; le quatri&egrave;me exportateur mondial de ma&iuml;s et en passe de devenir le troisi&egrave;me exportateur de bl&eacute;. En raison du blocus impos&eacute; aux ports ukrainiens, une vingtaine de tonnes de c&eacute;r&eacute;ales attend dans les silos d'&ecirc;tre export&eacute;e et la r&eacute;colte de cette ann&eacute;e est menac&eacute;e. La hausse des prix et les p&eacute;nuries font ainsi planer un risque de famine et de troubles sociaux en particulier dans les pays les plus pauvres qui importent massivement leurs besoins en c&eacute;r&eacute;ales.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-prix-alimentaires-mondiaux-baissent-legerement-en-avril-apres-avoir-atteint-des-records" target="_blank" title="">Les prix alimentaires mondiaux baissent l&eacute;g&egrave;rement en avril apr&egrave;s avoir atteint des records</a>
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<h2>Mesures protectionnistes</h2>Ce contexte fait en outre craindre des mesures protectionnistes de la part des pays exportateurs : fin avril, l'Indon&eacute;sie, premier producteur d'huile de palme au monde, en a interdit les exportations afin de contenir la flamb&eacute;e des prix sur le march&eacute; int&eacute;rieur et les p&eacute;nuries. Jusqu'&agrave; ce 14 mai, l'Inde avait pour sa part exprim&eacute; sa disposition &agrave; venir en aide aux march&eacute;s mondiaux en cas de probl&egrave;mes d'approvisionnements. "Nos agriculteurs se sont assur&eacute;s de prendre soin non seulement de l'Inde mais de l'ensemble du monde", avait dit le mois dernier le ministre du Commerce et de l'Industrie, Piyush Goyal. Le pays avait indiqu&eacute; vouloir porter ses exportations annuelles de bl&eacute;, &agrave; compter du 1er avril, de 7 &agrave; 10 millions de tonnes, apportant un peu d'air au secteur. Le 12 mai, New Delhi avait par ailleurs annonc&eacute; que des d&eacute;l&eacute;gations allaient se rendre dans plusieurs pays d'Afrique du Nord, en Turquie, au Vietnam, en Tha&iuml;lande ou encore au Liban pour "&eacute;tudier les pistes de renforcement des exportations de bl&eacute; depuis l'Inde". L'annonce de New Delhi intervient alors que l'Inde est confront&eacute;e depuis deux mois &agrave; des vagues extr&ecirc;mes de chaleur : le pays a connu le mois de mars le plus chaud de son histoire, et la canicule s'est poursuivie ces derni&egrave;res semaines avec des temp&eacute;ratures parfois sup&eacute;rieures &agrave; 45 degr&eacute;s. Selon des experts du changement climatique, l'Inde devrait &ecirc;tre de plus en plus fr&eacute;quemment touch&eacute;e par de telles vagues de chaleur. Plus t&ocirc;t ce mois, le gouvernement avait indiqu&eacute; que ces conditions climatiques allaient entra&icirc;ner, pour la premi&egrave;re fois en six ans, une baisse de la r&eacute;colte de bl&eacute;, d'au moins 5% par rapport &agrave; 2021. Quelque 110 millions de tonnes avaient &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;s l'an dernier. Les ministres de l'Agriculture r&eacute;unis &agrave; Stuttgart le 14 mai ont eux "recommand&eacute;" d'&eacute;voquer la d&eacute;cision indienne lors de la r&eacute;union des chefs d'Etat et de gouvernement du G7 en juin, o&ugrave; l'Inde sera pr&eacute;sente en tant qu'invit&eacute;e.

Deuxième producteur de blé au monde, l'Inde a décidé d'interdire les exportations de cette denrée, sauf autorisation spéciale du gouvernement, afin d'assurer la "sécurité alimentaire" de ses 1,4 milliard d'habitants.

L'Inde interdit les exportations de blé, alimentant la tension sur le marché

La situation sur le march&eacute; du porc vivant reste tr&egrave;s pr&eacute;occupante en Europe avec des prix qui ne parviennent plus &agrave; progresser alors que les co&ucirc;ts de production sont toujours sup&eacute;rieurs aux prix pay&eacute;s &agrave; la production.Le traditionnel creux de production au printemps et &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; ne profite plus aux producteurs car la consommation, habituellement renforc&eacute;e d&egrave;s le d&eacute;but du printemps, est &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t, fortement impact&eacute;e par une inflation croissante, en particulier depuis le d&eacute;but du conflit en Ukraine. De m&ecirc;me, les ventes au grand export ralentissent vers les importants d&eacute;bouch&eacute;s comme le Japon, la Cor&eacute;e du Sud &hellip; tandis que le retour aux achats de la Chine n&rsquo;est plus attendu dans les mois qui viennent.En Allemagne, apr&egrave;s la s&eacute;v&egrave;re chute de 15 centimes de la r&eacute;f&eacute;rence officielle, le commerce reste toujours calme malgr&eacute; le retour &agrave; des conditions plus favorables &agrave; la consommation de produits &agrave; griller. Paradoxalement, les offres sont faibles et certains abattoirs, dans l&rsquo;obligation de faire tourner leurs outils, ont recours aux importations de porcs vifs, notamment en provenance des Pays-Bas.Au Danemark, le prix d&rsquo;acompte augmente de 3 cents d&rsquo;euro, r&eacute;duisant ainsi l&rsquo;important &eacute;cart avec les autres principales r&eacute;f&eacute;rences europ&eacute;ennes, espagnole et allemande en particulier.En Belgique, la pression est forte pour maintenir le prix du porc et des prix maisons sont pratiqu&eacute;s par les diff&eacute;rents abattoirs cr&eacute;ant une grande confusion chez les producteurs d&eacute;j&agrave; fortement accul&eacute;s par des charges en constante augmentation.En Espagne, le prix stagne dans ce contexte europ&eacute;en d&eacute;prim&eacute;. Sur le march&eacute; de la viande, les tarifs sont revus &agrave; la baisse alors que les abattoirs, notamment au nord-est du pays, recherchent toujours activement des porcs pour rentabiliser leurs outils. Les exportations au grand export ont tendance &agrave; ralentir, contraignant les entreprises &agrave; congeler la viande, op&eacute;ration peu compatible avec les prix actuels.En Italie, le prix du porc est une nouvelle fois en baisse de 4,2 cents malgr&eacute; la rentabilit&eacute; retrouv&eacute;e pour les abattoirs apr&egrave;s les r&eacute;centes baisses du prix du porc.Aux Etats-Unis, la progression du prix du porc est &eacute;galement &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t. Comme ailleurs dans le monde, l&rsquo;inflation alimentaire s&rsquo;est acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e ces derniers mois. D&rsquo;apr&egrave;s le Daily livestock Report, en avril, l'inflation des aliments consomm&eacute;s &agrave; domicile a augment&eacute; de 10,8 % par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Il s'agit de la plus forte augmentation en glissement annuel pour les aliments consomm&eacute;s &agrave; domicile depuis novembre 1980. D&rsquo;autre part, les abattages de la semaine 18 ont &eacute;t&eacute; &eacute;valu&eacute;s &agrave; 2,427 millions de porcs, en hausse par rapport &agrave; la m&ecirc;me semaine 2021, ce qui ne s&rsquo;&eacute;tait pas produit encore cette ann&eacute;e (hormis la semaine 7 pour cause de neige et verglas en 2021). La publication des exportations de produits porcins du 1er trimestre 2022 montre une baisse de 20% par rapport &agrave; 2021, principalement li&eacute;e au recul des achats chinois.En Chine, le prix moyen du porc reste orient&eacute; &agrave; la hausse pour un &eacute;quivalent de 2,20 euros environ.MPB : 1,698 euro, cours stableDans ce contexte europ&eacute;en globalement stable, le cours du porc au MPB a &eacute;t&eacute; reconduit &agrave; l&rsquo;issue des 2 s&eacute;ances de vente. Les amplitudes de prix ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s r&eacute;duites, la quasi-totalit&eacute; des ench&egrave;res se situant autour du prix moyen pr&eacute;c&eacute;dent. Pourtant, au regard de l&rsquo;activit&eacute; de la semaine derni&egrave;re, l&rsquo;offre continue &agrave; se contracter progressivement puisque les abattages ont &eacute;t&eacute; de 373 914 porcs tandis que les poids moyens reculent de 265 grammes &agrave; 95,35 kilos&nbsp; 
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 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/286004/file/nth1922%20%281%29.pdf">Annexe : note hebdomadaire avec graphiques</a>

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[Note hebdo semaine 19-2022] La situation sur le marché du porc vivant reste très préoccupante en Europe avec des prix qui ne parviennent plus à progresser alors que les coûts de production sont toujours supérieurs aux prix payés à la production.

Porcs : la baisse de la consommation plus forte que la baisse de production

&laquo;&nbsp;Au cours des derni&egrave;res ann&eacute;es, si la France a pu tirer son &eacute;pingle du jeu, c&rsquo;est le r&eacute;sultat d&rsquo;une strat&eacute;gie entam&eacute;e il y a 20 ans, et qui a consist&eacute; &agrave; miser sur des vari&eacute;t&eacute;s diff&eacute;renciantes telles que la gariguette, la charlotte ou encore la mara des bois&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Xavier Mas, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOPn Fraise de France. Les vari&eacute;t&eacute;s fran&ccedil;aises disposent ainsi d&rsquo;une cotation sp&eacute;cifique, qui leur permet de ne pas &ecirc;tre frontalement concurrenc&eacute;es par les fraises d&rsquo;importation, principalement espagnoles. De 30 000 tonnes il y a une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es, la production actuelle s&rsquo;&eacute;tablit aujourd&rsquo;hui &agrave; 50 000 tonnes. Elle reste encore largement en-de&ccedil;&agrave; de la consommation (120 000 t/an) mais elle grignote des parts de march&eacute;, ce qui est plut&ocirc;t remarquable quand on sait que la main d&rsquo;&oelig;uvre repr&eacute;sente en moyenne 50% des co&ucirc;ts de production et que la France a toutes les peines du monde &agrave; lutter sur ce terrain-l&agrave;, face &agrave; ses comp&eacute;titeurs.<h2>Lutte biologique int&eacute;gr&eacute;e et HVE</h2>L&rsquo;&eacute;cart de productivit&eacute; est l&rsquo;autre facteur explicatif du diff&eacute;rentiel de prix &agrave; l&rsquo;&eacute;tal. &laquo;&nbsp;En r&egrave;gle g&eacute;n&eacute;rale, une fraise qui a du go&ucirc;t est &agrave; la fois plus fragile et moins productive, avec un &eacute;cart pouvant atteindre 40% par rapport aux vari&eacute;t&eacute;s californiennes cultiv&eacute;es en Espagne, explique Xavier Mas. C&rsquo;est pour cette raison que la production fran&ccedil;aise est presque exclusivement d&eacute;di&eacute;e au march&eacute; int&eacute;rieur, mais avec une obligation de valorisation sup&eacute;rieure&nbsp;&raquo;.Les fraisiculteurs doivent aussi composer avec des distorsions de concurrence en mati&egrave;re de produits phytosanitaires, dont les n&eacute;onicotino&iuml;des. En r&eacute;action, l&rsquo;AOPn Fraise de France s&rsquo;est lanc&eacute;e il y a quelques ann&eacute;es dans un programme de recherche et d&eacute;veloppement ax&eacute; sur la mise au point de parasito&iuml;des des pucerons des fraisiers. &laquo;&nbsp;Des soci&eacute;t&eacute;s proposaient des parasito&iuml;des mais ils n&rsquo;&eacute;taient pas sp&eacute;cifiques des pucerons des fraisiers, ce qui contrecarrait nos objectifs de lutte biologique int&eacute;gr&eacute;e, d&eacute;clare Xavier Mas. Les adh&eacute;rents de l&rsquo;AOPn ont accept&eacute; de financer, sur leurs cotisations, un programme de recherche &eacute;tal&eacute; sur six dont on esp&egrave;re qu&rsquo;il aboutira &agrave; la production de parasito&iuml;des&nbsp;sp&eacute;cifiques &raquo;.Si la fili&egrave;re mise sur la qualit&eacute; gustative, elle travaille aussi sa sobri&eacute;t&eacute; phytosanitaire rendue complexe par la diversit&eacute; et l&rsquo;adversit&eacute; des maladies et ravageurs, et qui explique en bonne partie la faiblesse de l&rsquo;offre bio, incompatible en prime avec la culture hors-sol en jardins suspendus.L&rsquo;AOPn a fait aussi de la HVE un cheval de bataille et escompte certifier plus de 80% de la production d&egrave;s 2024.<h2>Le risque inflationniste</h2>En ce printemps 2022, ce n&rsquo;est pourtant pas le risque parasitaire ou climatique qui p&egrave;se sur la production fran&ccedil;aise de fraise mais un facteur totalement exog&egrave;ne&nbsp;: l&rsquo;inflation des prix &agrave; la consommation qui met &agrave; mal le pouvoir d&rsquo;achat et qui pourrait d&eacute;tourner les consommateurs d&rsquo;une fraise tricolore plus ch&egrave;re. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est clairement une menace &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; nous avons encore beaucoup de volumes &agrave; passer au mois de juin puis durant l&rsquo;&eacute;t&eacute;, d&eacute;clare Xavier Mas. Et tr&egrave;s clairement, nous n&rsquo;avons pas d&rsquo;alternative &agrave; notre strat&eacute;gie qualitative. C&rsquo;est &ccedil;a ou renoncer &agrave; la fraise&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-inflation-va-t-elle-dynamiter-les-signes-de-qualite-et-d-origine" target="_blank" title="">L&rsquo;inflation va-t-elle dynamiter les signes de qualit&eacute; et d&rsquo;origine&nbsp;?</a>
</aside>

Bien qu'elle reste déficitaire, la production française de fraise gagne des parts de marché en jouant sur la différenciation qualitative et gustative. Un positionnement haut de gamme qui pourrait néanmoins être contrarié par l'envolée des prix à la consommation.

La fraise française conquérante mais sous la menace de l’inflation

<a href="https://www.tech-n-bio.com/fr/les-rendez-vous/elevage/ce-qui-vous-attend" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Les chambres d'agriculture de Normandie et Tech&amp;Bio organisent pour la premi&egrave;re fois un rendez-vous en Normandie, les 29 et 30 juin prochain &agrave; Commes (Calvados)</a>. Ce sera le seul &eacute;v&egrave;nement de l'ann&eacute;e dans le Grand Ouest.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bio/passerelles-entre-agriculture-bio-et-conventionnelle-lexperience-de-la-cooperation" target="_blank">[Tech&amp;Bio 2021] Passerelles entre agriculture bio et conventionnelle : l'exp&eacute;rience de la coop&eacute;ration</a></div>

Ces deux journ&eacute;es seront consacr&eacute;es aux productions laiti&egrave;res et cidricoles. Le lait bio repr&eacute;sente la 1&egrave;re fili&egrave;re bio de Normandie, laquelle est aussi la 1&egrave;re r&eacute;gion productrice de pommes &agrave; cidre bio.

Pour l'occasion, ce rendez-vous se tiendra sur une ferme laiti&egrave;re bio, des visites seront organis&eacute;s sur une ferme cidricole bio &agrave; proximit&eacute;.

Au programme :&nbsp;

-Autonomie alimentaire

-Conditions de travail

-Bien-&ecirc;tre animal

-Agronomie

-Biodiversit&eacute;

-Fertilit&eacute; et vie du sol

-Conduite du verger

-Initiatives remarquable

En parall&egrave;le, et en lien avec Tech&amp;Bio, un espace d&eacute;di&eacute; aux produits biologiques est organis&eacute; lors des rencontres d'affaires de la restauration normande, qui se tiendront le 29 juin au Lyc&eacute;e Rabelais &agrave; Ifs (14).

Tech&Bio s'installe pour la première fois en Normandie les 29 et 30 juin prochain autour des filières laitière et cidricole.

 

Lait et Cidre : Tech&Bio s'installe en Normandie

Trois largeurs de ch&acirc;ssis (GF, GN, GV), des versions &agrave; plate-forme et cabine surbaiss&eacute;e (GL) adapt&eacute;es aux &nbsp;vergers aux branches basses et dans les plantations en pergola, une place de puissance (4 cylindres 3,6 l Stage V ) comprise entre 75 ch et 120 ch (105 ch pour le GL &agrave; plateforme cabine et 75 ch pour le GL &agrave; cabine)&nbsp;: telle est la configuration de la nouvelle s&eacute;rie 5G. Elle b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une nouvelle cabine &agrave; l&rsquo;ergonomie repens&eacute;e, offrant davantage d&rsquo;espace pour les jambes et une visibilit&eacute; am&eacute;lior&eacute;e sous l&rsquo;effet d&rsquo;un capot moteur r&eacute;duit en hauteur (&eacute;clairage LED en option). Le nouvel affichage num&eacute;rique 5 pouces pr&eacute;sente les informations importantes relatives au v&eacute;hicule face au conducteur et permet &agrave; ce dernier de modifier les param&egrave;tres de la machine ou du tracteur facilement. Sa classe 4 (option) lui conf&egrave;re le niveau de s&eacute;curit&eacute; le plus &eacute;lev&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des produits phytosanitaires. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/6/7/9/4469760-1-fre-FR/ffab0e3b81f1-inte-rieur-jpg" alt="La 5G b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une nouvelle cabine &agrave; l&rsquo;ergonomie repens&eacute;e, offrant davantage d&rsquo;espace pour les jambes et une visibilit&eacute; am&eacute;lior&eacute;e sous l&rsquo;effet d&rsquo;un capot moteur r&eacute;duit en hauteur" height="1488" width="2244" /><figcaption>La 5G b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une nouvelle cabine &agrave; l&rsquo;ergonomie repens&eacute;e, offrant davantage d&rsquo;espace pour les jambes et une visibilit&eacute; am&eacute;lior&eacute;e sous l&rsquo;effet d&rsquo;un capot moteur r&eacute;duit en hauteur</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Dynamic Steering et AutoClutch</h2>L&rsquo;une des principales nouveaut&eacute;s de la s&eacute;rie 5G est sa transmission PowrReverser Eco Hi-Lo &agrave; 5 vitesses qui permet d&rsquo;atteindre une vitesse de 40 km/h &agrave; bas r&eacute;gime, r&eacute;duisant ainsi la consommation de carburant du tracteur et rendant sa conduite plus agr&eacute;able.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Chaque mod&egrave;le &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un module Isobus en option offrant l&rsquo;acc&egrave;s aux services connect&eacute; (t&eacute;l&eacute;matique JD Link, portail Operations Center). En option, la fonction Dynamic Steering modifie automatiquement la r&eacute;sistance du volant en fonction de la vitesse sol. &Agrave; faible vitesse, l&rsquo;effort de conduite n&eacute;cessaire est grandement r&eacute;duit, notamment lors des man&oelig;uvres de braquage serr&eacute;es, tandis qu&rsquo;un couple de braquage plus &eacute;lev&eacute; est n&eacute;cessaire pour le m&ecirc;me mouvement lors de la conduite en condition de transport. La fonction AutoClutch facilite quant &agrave; elle les man&oelig;uvres en pente puisque l&rsquo;embrayage est engag&eacute; avec la p&eacute;dale de frein.

La série est proposée en quatre versions dans des puissances comprises entre 75 ch et 120 ch, avec transmission PowrReverser Eco Hi-Lo à 5 vitesses. En option figurent notamment les fonctions Dynamic Steering et AutoClutch.

John Deere renouvelle sa série de tracteurs spécialisés 5G

"Nous sommes &agrave; Combes dans la commune Saint-Juste-Pr&egrave;s-Brioude. Sur cette ferme il y a 70 vaches laiti&egrave;res. On a 105 hectares pour nourrir ces b&ecirc;tes et nous sommes en zone de montagne...."<figure style="text-align: center;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/-XSprlhr-cU?autoplay=0"
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 <figcaption>cniel info</figcaption>
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[Vidéo] Rencontre avec Christine et son fils Jean-Baptiste, éleveuse et éleveur de vaches laitières en Haute-Loire.

Transmission des exploitations : rencontre avec Christine et son fils Jean-Baptiste

Une fois &agrave; la retraite, il est possible d&rsquo;exercer une activit&eacute; professionnelle r&eacute;mun&eacute;r&eacute;e en plus de votre pension. La loi autorise en effet ce cumul qui pourra &ecirc;tre plafonn&eacute; ou non selon la situation du retrait&eacute;. Cette nouvelle activit&eacute; ne g&eacute;n&egrave;rera pas de nouveaux droits &agrave; la retraite.<h2>Diverses activit&eacute;s</h2>Plus concr&egrave;tement, il est possible de reprendre une activit&eacute; en tant que salari&eacute; (y compris sur sa propre exploitation) ou en tant qu&rsquo;ind&eacute;pendant pour une activit&eacute; commerciale, artisanale ou lib&eacute;rale.Si vous souhaitez reprendre une activit&eacute; en tant que chef d&rsquo;exploitation, il doit s&rsquo;agir d&rsquo;une production hors-sol ou connexe (ETA) ou d&rsquo;une activit&eacute; limit&eacute;e &agrave; la parcelle de subsistance. Vous pouvez &eacute;galement avoir un statut de collaborateur d&rsquo;exploitation ou&nbsp; &laquo; aide familiale &raquo;.<h2>B&eacute;n&eacute;ficier du cumul emploi retraite</h2>Pour profiter du dispositif de cumul, le retrait&eacute; doit avoir cess&eacute; toutes activit&eacute;s professionnelles et liquid&eacute; toutes ses retraites de base et compl&eacute;mentaires aupr&egrave;s de la totalit&eacute; des r&eacute;gimes de retraite obligatoire. Il doit avoir liquid&eacute; ses retraites au taux plein donc avoir atteint la dur&eacute;e d&rsquo;assurance requise (nombre de trimestres n&eacute;cessaires en fonction de son ann&eacute;e de naissance), ou au plus tard &agrave; l&rsquo;&acirc;ge de 67 ans (&acirc;ge du taux plein automatique).<h2>Cumul plafonn&eacute; ou d&eacute;plafonn&eacute; ?</h2>Si vous restez agriculteur (parcelle de subsistance, activit&eacute; hors sol ou connexe), le cumul n&rsquo;est possible qu&rsquo;&agrave; partir de 62 ans avec une retraite &agrave; taux plein. Vous b&eacute;n&eacute;ficierez d&rsquo;un cumul total, quel que soit votre revenu professionnel, la pension de retraite sera vers&eacute;e en totalit&eacute;.Si vous devenez salari&eacute;, le cumul est possible sans restriction si vous n&rsquo;avez jamais &eacute;t&eacute; salari&eacute; (r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral ou agricole). Si vous avez d&eacute;j&agrave; eu un statut de salari&eacute;, vous pourrez b&eacute;n&eacute;ficier du cumul sans limite si vous avez liquid&eacute; au taux plein &agrave; partir de 62 ans. &Agrave; d&eacute;faut, si vous partez en retraite &agrave; 60 ans, ou que vous n&rsquo;avez pas le taux plein, le cumul sera plafonn&eacute; : votre salaire ajout&eacute; &agrave; votre retraite devra &ecirc;tre inf&eacute;rieur &agrave; 160% du SMIC.Si vous devenez artisan, commer&ccedil;ant ou lib&eacute;ral le cumul sera total &agrave; compter de 62 ans, et votre nouveau revenu sera plafonn&eacute; &agrave; 20 568&euro; ( 41 136&euro; si lib&eacute;ral) si vous partez en retraite dans le cadre de la carri&egrave;re longue (60 ans).Notons pour conclure que si certains agriculteurs sont dans l&rsquo;incapacit&eacute; de trouver un repreneur, le pr&eacute;fet peut autoriser le cumul de la retraite et de l&rsquo;activit&eacute; agricole pendant une p&eacute;riode de 2 ans, renouvelable une fois. &Agrave; la fin de la p&eacute;riode, s&rsquo;il y a poursuite de l&rsquo;activit&eacute;, la retraite sera suspendue.

Exploitants à la retraite, vous souhaitez améliorer vos revenus ? La loi vous y autorise !

Tout ce qu’il faut savoir sur le cumul emploi-retraite

La foule sera de retour dans le petit hameau d&rsquo;Aubrac pour accompagner les troupeaux qui montent en estives. A partir du jeudi 19 mai, les animations sont nombreuses pour contenter les milliers de visiteurs et leur faire d&eacute;couvrir le plateau de l&rsquo;Aubrac et ses nombreux atouts.Une &eacute;dition du renouveau, c&rsquo;est ainsi que les membres de l&rsquo;association Traditions en Aubrac qui pilote la F&ecirc;te de la Transhumance &agrave; Aubrac qualifient cette 41&egrave;me &eacute;dition. Les sept &eacute;levages transhumants accompagn&eacute;s des attelages vont retrouver leur public dimanche 22 mai. Et les visiteurs sont annonc&eacute;s tr&egrave;s nombreux pour ce retour. Les r&eacute;servations sont d&eacute;j&agrave; compl&egrave;tes depuis plusieurs mois... De quoi r&eacute;jouir les organisateurs et les b&eacute;n&eacute;voles remobilis&eacute;s qui esp&egrave;rent que la m&eacute;t&eacute;o sera aussi au rendez-vous.Temps d&rsquo;&eacute;changes avec les &eacute;leveursN&rsquo;ayant pu f&ecirc;ter les 40 ans de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement pour cause de crise sanitaire, l&rsquo;association Traditions en Aubrac, d&eacute;sormais pr&eacute;sid&eacute;e par Christian Bonal, qui a pris le relais de Serge Niel cet hiver, souhaite &laquo;se rattrapper &raquo; cette ann&eacute;e avec de nouvelles animations au programme. Pour r&eacute;pondre &agrave; une demande des visiteurs, en recherche de contacts directs avec les &eacute;leveurs, elle va d&eacute;sormais proposer une halte suppl&eacute;mentaire, le jour de la f&ecirc;te, sur l&rsquo;estive de Fontanilles, face au lac des Moines, &agrave; quelques encablures du village d&rsquo;Aubrac o&ugrave; les &eacute;levages transhumants feront une pause pour prendre le temps d&rsquo;&eacute;changer avec les visiteurs apr&egrave;s leur arr&ecirc;t sur la place d&rsquo;Aubrac : l&rsquo;&eacute;levage Puech de Rodelle y stationnera &agrave; 11h, l&rsquo;&eacute;levage Bonal de Saint C&ocirc;me d&rsquo;Olt &agrave; 12h30, l&rsquo;&eacute;levage Vieillescazes de Bozouls &agrave; 13h, l&rsquo;&eacute;levage Rames d&rsquo;Espalion &agrave; 15h et l&rsquo;&eacute;levage Berthier de Gabriac &agrave; 16h. L&rsquo;&eacute;levage Niel de Saint Ch&eacute;ly d&rsquo;Aubrac fera quant &agrave; lui, une halte au Royal Aubrac &agrave; 13h. Seul l&rsquo;&eacute;levage Chauchard de Montrozier ne s&rsquo;arr&ecirc;tera qu&rsquo;&agrave; 15h sur la place d&rsquo;Aubrac, ayant encore beaucoup de kilom&egrave;tres &agrave; parcourir ! Et bien s&ucirc;r il sera toujours possible d&rsquo;&eacute;changer avec d&rsquo;autres &eacute;leveurs et acteurs de la fili&egrave;re &eacute;levage de l&rsquo;Aubrac sur le salon du terroir les samedi 21 et dimanche 22 mai. A noter &eacute;galement la soir&eacute;e d&eacute;couverte jeudi 19 mai &agrave; 20h30 salle de la Draille au Royal Aubrac o&ugrave; des vid&eacute;os sur la Transhumance r&eacute;alis&eacute;es par le club vid&eacute;o de Rodez seront projet&eacute;es, suivies par une table ronde avec des &eacute;leveurs et une d&eacute;gustation en musique de produits locaux.Eva DZ

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