Canada : hausse des surfaces de blé et baisse en canola entre 2021 et 2022
Le rapport de StatCan du 26 avril s'est révélé haussier concernant le marché mondial du colza/canola. En revanche, il s'avère baissier en blé tendre et en blé dur.
Les assolements canadiens de blés (tendre et dur) progresseraient de 7,2 % entre 2021 et 2022, à 25 millions d'acres (Ma), soit 10,11 Mha, d'après le rapport trimestriel de StatCan, publié le 26 avril. Ceux de canola régresseraient en revanche de 7 %, à 20,9 Ma, soit 8,45 Mha.
Sur les 25 Ma de blé, 6,2 Ma (2,5 Mha) sont réservés au blé dur, soit une hausse de 12,5 % par rapport à 2021, et 17,6 Ma (7,12 Mha) au blé tendre de printemps, en hausse de 7,6 % par rapport à l'an dernier, précise le rapport. Celle de blé tendre d'hiver est en repli de 13 %, à 1,2 Ma. Signalons que les assolements de maïs grimperaient de 6,4 % entre 2021 et 2022, à 3,7 Ma (1,49 Mha), et de 0,7 % en soja, à 5,4 Ma, soit 2,18 Mha.
Le rapport s'avère plutôt baissier en termes de prix pour le blé, les opérateurs s'attendant à des chiffres un peu plus bas. En revanche, il s'avère haussier en canola, pariant sur des surfaces plus élevées. Notons que les surfaces d'orges régresseraient de 9,7 % annuellement, à 7,5 Ma, soit 3,03 Mha.
StatCan précise que les agriculteurs canadiens préfèrent se tourner vers les céréales (blé et maïs) plutôt que vers le canola, malgré la forte hausse des prix de ce dernier.