Léger recul des prix dans les agneaux

Avis d’expert : La demande sera en replis pour les achats de fin de mois, qui seront néanmoins très dépendant de la météo du prochain week-end.

Ovins – L’activité commerciale est fortement influencée par la météo, quand les ventes saisonnières sont essentiellement liées à la sortie des barbecues. Le mauvais temps pour ce week-end est préjudiciable aux grillades. Le prix de l’agneau dans les magasins est également un frein à l’achat, même s’il est le reflet d’une juste rémunération des éleveurs. Après la très bonne tenue des prix pour les fêtes Pascales, la tendance est à un repli des cours dans les agneaux, même si ces derniers restent encore très convenables pour les éleveurs. En brebis, la demande reste soutenue pour la fin du ramadan (2 mai).