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    <figcaption>INRAE</figcaption>
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[Vidéo] RDV au champ 25 Mai 2023

<p>Au train o&ugrave; vont les choses, il y aura bient&ocirc;t, en France, moins de surfaces consacr&eacute;es au sorgho grain qu&rsquo;au riz. Selon le service statistique du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le sorgho grain occupait cette ann&eacute;e 33 000 ha contre 15 000 ha pour le riz. Sachant que la sole de sorgho a &eacute;t&eacute; divis&eacute;e par deux entre 2025 et 2026, l&rsquo;esp&egrave;ce qui pousse les pieds dans l&rsquo;eau pourrait bient&ocirc;t d&eacute;passer celle vant&eacute;e ici et l&agrave; pour son efficience hydrique et sa (relative) r&eacute;sistance aux fortes chaleurs. Sauf que 2026 et sa <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-en-2026-l-agriculture-a-l-epreuve-du-climat-de-2050" target="_blank">s&eacute;cheresse sans pr&eacute;c&eacute;dent et sans fin</a> sont pass&eacute;es par l&agrave; et pourraient faire le jeu du sorgho, d&rsquo;autant plus que son vrai challenger, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2026-65-2-q-ha-en-mais-15-8-q-ha-en-tournesol-67-8-t-ha-en-betterave" target="_blank">le ma&iuml;s, est ressorti exsangue</a> de cette ann&eacute;e pr&eacute;figuratrice du climat de 2050, certains experts, que l&rsquo;on se gardera de qualifier de cassandres, consid&eacute;rant l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2026 comme l&rsquo;&eacute;t&eacute; le moins aride des ann&eacute;es et d&eacute;cennies &agrave; venir.</p><h2>Moins de blocage stomatique mais&hellip;</h2><p>Rien n&rsquo;est moins s&ucirc;r. Les s&eacute;cheresses (2019, 2022, 2026), les projets de recherche (tel <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gramin-ete-ou-comment-faire-des-graminees-fourrageres-estivales-le-garde-manger-post-2030">Gramin&rsquo;Et&eacute;</a>) et les &eacute;tudes passent mais la carte du sorgho se r&eacute;tr&eacute;cit comme peau de chagrin. La derni&egrave;re &eacute;tude en date de l&rsquo;INRAE, publi&eacute;e il y a quelques semaines dans la revue Earth&rsquo;s future, lui pr&eacute;dit pourtant un avenir radieux sous le soleil europ&eacute;en. &laquo;&nbsp;La production de sorgho pourrait remplacer pr&egrave;s de 90 % du ma&iuml;s actuellement utilis&eacute; pour l&rsquo;alimentation animale europ&eacute;enne, s&rsquo;il &eacute;tait cultiv&eacute; une fois tous les trois ans&nbsp;&raquo;, peut-on y lire. Le SOS sera-t-il re&ccedil;u par des OS faiseurs d&rsquo;assolement mais plut&ocirc;t frileux &agrave; l&rsquo;&eacute;gard d&rsquo;une culture g&eacute;n&eacute;rant moins de chiffre (en intrants et en quintaux) que le ma&iuml;s, doubl&eacute;s de fabricants d&rsquo;aliment pointant des taux de tanins inversement proportionnels &agrave; ceux de lysine et de m&eacute;thionine&nbsp;? A noter au passage que les sangliers aussi appr&eacute;cient moins le sorgho que le ma&iuml;s.</p><h2>Le sorgho, cette (bonne) poire pour la soif</h2><p>Comme le ma&iuml;s, le sorgho a cette vertu de pouvoir &ecirc;tre exploit&eacute; directement en fourrage par les &eacute;leveurs, sans passer par la case usine d&rsquo;aliment. Mieux&nbsp;: les vari&eacute;t&eacute;s monocoupe peuvent &ecirc;tre ensil&eacute;es tandis que les vari&eacute;t&eacute;s multicoupe se pr&ecirc;tent au p&acirc;turage, &agrave; l&rsquo;affouragement en vert, &agrave; l&rsquo;enrubannage ou encore &agrave; l&rsquo;ensilage. Mais l&agrave;, les statistiques brillent par leur absence tandis que l&rsquo;accompagnement technique demeure encore largement lacunaire. Une chose est s&ucirc;re, il y a potentiellement un sorgho pour tout &eacute;leveur de France et de Navarre, en compl&eacute;ment du ma&iuml;s, cela va sans dire. La France a en prime la chance de compter deux programmes de s&eacute;lection d&eacute;di&eacute;s. Mais, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; il s&rsquo;agit de sauver &laquo;&nbsp;le soldat ma&iuml;s&nbsp;&raquo;, pas s&ucirc;r que le sorgho ne demeure pas un mirage, alors qu&rsquo;il est potentiellement porteur d&rsquo;un levier d&rsquo;adaptation facilement mobilisable.</p>


[Edito] Sans prétendre représenter une oasis de fourrage et d’aliment du bétail dans une France à +4°C, le sorgho peut a minima faire office de porteur d’eau au maïs. A condition de faire tomber quelques digues.

Plus il fait chaud, moins y a de sorgho (et bientôt plus de riz)

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    <figcaption> Ce qu&rsquo;il faut savoir sur les pucerons, vecteurs de la JNO sur c&eacute;r&eacute;ales - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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De la transmission du virus de la JNO par les pucerons, aux méthodes agronomiques pour réduire le risque, jusqu’à l’observation au champ pour déclencher la lutte insecticide au bon moment… faites le tour de la problématique jaunisse nanisante de l’orge sur céréales à paille en 4 minutes.

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