Cette semaine du 15 ao&ucirc;t devrait une nouvelle fois se finir par un grand chass&eacute;-crois&eacute; et jeter sur les routes de nombreuses familles qui en finissent avec les vacances. Les temp&eacute;ratures caniculaires annonc&eacute;es ne seront pas favorables &agrave; la consommation avec des chaleurs difficilement supportables en plein apr&egrave;s-midi sans climatisation. Les animaux d&rsquo;&eacute;levages sont interdits de transports sous ces temp&eacute;ratures, mais pas les hommes ni les animaux domestiques. &nbsp;Sur les zones de vill&eacute;giatures,&nbsp;les touristes ont &eacute;t&eacute; au rendez-vous pour cette premi&egrave;re quinzaine d&rsquo;ao&ucirc;t, mais la consommation de viande rouge n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; &agrave; la hauteur des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes pour les viandes de qualit&eacute; bouch&egrave;re avec une revalorisation des tarifs qui a frein&eacute; certains m&eacute;nages. Le prix n&rsquo;est n&eacute;anmoins pas le seul crit&egrave;re de vente dans les rayons LS (libre-service), o&ugrave; les consommateurs se laissent souvent amadouer par des codes &eacute;toil&eacute;s qui privil&eacute;gient les races laiti&egrave;res ou les jeunes bovins. Ils se rabattent facilement sur les viandes hach&eacute;es o&ugrave; l&rsquo;offre est constante en qualit&eacute;, et tr&egrave;s large en termes de prix. Les magasins communiquent sur un approvisionnement local, mais les estivants ont un peu rel&acirc;ch&eacute; leur attrait pour les march&eacute;s de producteurs ou la vente directe &agrave; la ferme.Les courants d&rsquo;affaires ne sont pas tr&egrave;s dynamiques cette semaine. De nombreux professionnels de la viande prennent des cong&eacute;s sur les 15 premiers jours d&rsquo;ao&ucirc;t, ce qui limite les volumes pour des abattoirs qui ne pr&eacute;sentent pas de gros besoins. Les &eacute;leveurs de leurs c&ocirc;t&eacute;s restent pr&eacute;occup&eacute;s par la s&eacute;cheresse et les coups de chaleur qui stressent les animaux.Cette s&eacute;cheresse qui frappe une grande partie de l&rsquo;Europe est tr&egrave;s inqui&eacute;tante car de nombreux &eacute;leveurs n&rsquo;auront pas la capacit&eacute; de passer cette nouvelle crise face &agrave; l&rsquo;envol&eacute;e des prix des fourrages. Comparable &agrave; celle de 1976 (ann&eacute;e malheureusement de r&eacute;f&eacute;rence), le cheptel allaitant qui connait une forte d&eacute;capitalisation depuis quatre ans, risque d&rsquo;enregistrer une nouvelle vague de sorties dans les semaines &agrave; venir, avec des &eacute;leveurs qui auront des besoins de tr&eacute;sorerie pour financer les fourrages. Les abatteurs observent d&eacute;j&agrave; une s&eacute;rieuse d&eacute;gradation de la finition des animaux. Cette situation est tr&egrave;s marqu&eacute;e dans le secteur laitier, avec des &eacute;leveurs qui ont gard&eacute; des animaux pour faire face &agrave; la chute de la production au d&eacute;triment de la qualit&eacute; bouch&egrave;re.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif</a>

Les courants d’affaires ne sont pas très dynamiques cette semaine.

La sécheresse inquiète la filière

Un manque de pluie historique, des temp&eacute;ratures caniculaires jamais atteintes, une s&eacute;cheresse des sols qui bat chaque jour de nouveaux records&hellip; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2022 est bel et bien hors normes, du moins hors des normes qui &eacute;taient les n&ocirc;tres jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent. Car avec le changement climatique &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre, la hausse de l&rsquo;&eacute;vaporation li&eacute;e &agrave; l&rsquo;augmentation des temp&eacute;ratures renforce l&rsquo;intensit&eacute; et la dur&eacute;e des s&eacute;cheresses des sols. M&eacute;t&eacute;o-France estime qu&rsquo;&agrave; la fin de ce si&egrave;cle, le niveau moyen annuel d&rsquo;humidit&eacute; des sols correspondra au niveau &laquo;&nbsp;extr&ecirc;mement sec&nbsp;&raquo; de la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence 1961-1990. Il est &agrave; craindre que dans quelques ann&eacute;es, la s&eacute;cheresse ne sera plus une crise, mais la nouvelle norme.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-2022-surclasse-1976" target="_blank">S&eacute;cheresse : 2022 surclasse 1976</a>
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Cette s&eacute;cheresse, on l&rsquo;a vu venir, et de loin. Depuis l&rsquo;hiver dernier, d&eacute;j&agrave; marqu&eacute; par un manque de pluie, tous les mois ont connu un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations, &agrave; l&rsquo;exception du mois de juin. D&egrave;s le mois de mars, certains d&eacute;partements avaient d&eacute;j&agrave; pris des arr&ecirc;t&eacute;s vigilance.Cons&eacute;quence, le niveau de la majorit&eacute; des nappes d&rsquo;eau souterraine est bas et tous les d&eacute;partements de France m&eacute;tropolitaine sont concern&eacute;s par des arr&ecirc;t&eacute;s de restriction d&rsquo;eau. De quoi exacerber les tensions entre les multiples utilisateurs de cette ressource longtemps consid&eacute;r&eacute;e comme in&eacute;puisable. Vols d&rsquo;eau, d&eacute;gradation de r&eacute;serves, remplissage des piscines malgr&eacute; les interdictions&hellip; les effractions et infractions vont bon train.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-la-secheresse-la-guerre-de-l-eau-a-commence" target="_blank">Avec la s&eacute;cheresse, la guerre de l'eau a commenc&eacute;</a>
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En attendant, il est une r&eacute;serve en eau que les badauds ne sont pas pr&ecirc;ts d&rsquo;aller voler&nbsp;: celle du sol, ce r&eacute;servoir immense mais extr&ecirc;mement menac&eacute; par le manque de fertilit&eacute; et l&rsquo;&eacute;rosion. Malheureusement, la s&eacute;cheresse met &agrave; mal <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-secheresse-hypotheque-l-implantation-des-cultures-derobees" target="_blank">les implantations des couverts v&eacute;g&eacute;taux d&rsquo;interculture</a>, alors m&ecirc;me que ceux-ci sont l&rsquo;un des piliers de la conservation des sols. Il est urgent d&rsquo;orienter les pratiques agricoles et les soutiens publics vers la pr&eacute;servation de la structure des sols, d&rsquo;autant que ceux-ci ont l&rsquo;immense avantage de pouvoir stocker non seulement de l&rsquo;eau, mais du carbone, et limiter ainsi le changement climatique&hellip; un cercle vertueux, en somme.

[Edito] La sécheresse qui sévit exacerbe les tensions autour de la ressource en eau et de ses utilisations. Il faudra à l’avenir composer avec ce manque d’eau et puiser dans des solutions d’adaptation.

La guerre de l’eau ne fait que commencer

Des semis associ&eacute;s, l&rsquo;apport localise&#769; d&rsquo;engrais au semis, des couverts multi-espe&#768;ces, des m&eacute;langes vari&eacute;taux de c&eacute;r&eacute;ales... : toutes ces pratiques agro&eacute;cologiques sont &agrave; la port&eacute;e du nouveau Centaya-C Super. Le semoir pneumatique dispose d&rsquo;une tr&eacute;mie de 2000 litres, compartiment&eacute;e au choix dans un rapport 60/40 ou 70/30. Le dosage des diff&eacute;rents produits est r&eacute;alis&eacute; s&eacute;par&eacute;ment de de 0,5 &agrave; 400 kg/ ha. Les produits sont d&eacute;pos&eacute;s ensemble, en &laquo; single shoot &raquo;, via les &eacute;l&eacute;ments semeurs mono-disque RoTeC pro ou de mani&egrave;re s&eacute;par&eacute;e, en &laquo; double shoot &raquo; via les &eacute;l&eacute;ments double-disques TwinTeC. Les inter-rangs sont au choix, de 12,5 cmet 15 cm. La forme particuli&egrave;re de la tr&eacute;mie et son positionnement proche du tracteur requi&egrave;rent une faible capacit&eacute; de relevage.&nbsp;Une troisi&egrave;me tr&eacute;mie est &eacute;galement propos&eacute;e, multipliant ainsi les implantations possibles avec notamment trois profondeurs de semis diff&eacute;rentes, via deux solutions&nbsp;: soit gr&acirc;ce &agrave; la tr&eacute;mie ind&eacute;pendante GreenDrill, de 200 litres, r&eacute;alisant un semis &agrave; la vol&eacute;e ou gr&acirc;ce &agrave; un microgranulateur Micro Plus, de 110 litres, permettant le dosage et la distribution d&lsquo;un troisi&egrave;me produit en &laquo; single shoot &raquo;.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">SmartCenter et QuickLink</h2>L&rsquo;&eacute;talonnage et les r&eacute;glages s&rsquo;op&egrave;rent au moyen du SmartCenter en restant debout du c&ocirc;t&eacute; gauche de la machine. Pour l&rsquo;&eacute;talonnage, le conducteur pousse l&rsquo;auget d&rsquo;&eacute;talonnage sur un rail sous le carter de distribution et ouvre le clapet d&rsquo;&eacute;talonnage. Il peut ensuite d&eacute;marrer le processus d&rsquo;&eacute;talonnage par le biais de la touche d&rsquo;&eacute;talonnage ou du TwinTerminal, log&eacute; dans le SmartCenter (option). Les d&eacute;bits et les r&eacute;gimes sont affich&eacute;s sur le terminal Isobus AmaTron 4 et modifiables en cours de semis. Le Centaya-C Super est dot&eacute; du disposif QuickLink qui permet de coupler tr&egrave;s rapidement et sans outil les diff&eacute;rents outils de pr&eacute;paration du sol &agrave; savoir les herses rotatives Rotamix, Cultimix et le pr&eacute;parateur &agrave; disques CombiDisc.Le Centaya-C Super est disponible en largeurs de travail de 3m, 3,5m&nbsp;et 4m.

Le semoir pneumatique est doté d’une trémie de 2000 litres à deux compartiments, sans compter la trémie indépendante de 200 litres, le tout permettant d’implanter trois intrants a trois profondeurs distinctes. Il est proposé en 3 mètres, 3.5 mètres et 4 mètres.

Le Centaya-C Super d’Amazone apte au semis multi-intrants

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&laquo; Les <a href="https://www.reussir.fr/lait/en-juin-les-prairies-durement-touchees-par-la-chaleur" target="_blank">prairies sont grill&eacute;es</a>. Or le cahier des charges <a href="https://www.aop-salers.com/fromage-aop-salers/" target="_blank">Salers </a>stipule que ce fromage doit &ecirc;tre &eacute;labor&eacute; &agrave; partir du lait de vaches qui p&acirc;turent &agrave; sati&eacute;t&eacute;, c'est-&agrave;-dire &agrave; volont&eacute;, avec un maximum de 25% de compl&eacute;mentation (foin et concentr&eacute;s) &raquo;, explique Laurent Lours, pr&eacute;sident de la section Salers du Comit&eacute; interprofessionnel des fromages (CIF).

<h3>Peut-&ecirc;tre une d&eacute;rogation &agrave; partir de septembre si l'herbe repart</h3>

Cet &eacute;t&eacute; est particuli&egrave;rement critique. &laquo; En 2019, nous avions obtenu une d&eacute;rogation pour fabriquer de l'AOP Salers. Elle pr&eacute;cise que le p&acirc;turage doit repr&eacute;senter au moins 50% de l'alimentation des vaches. Aujourd'hui, on ne peut m&ecirc;me pas pr&eacute;tendre &agrave; cette d&eacute;rogation, tellement il manque d'herbe dans les prairies. &raquo;

Le Salers est un fromage fermier qui ne peut &ecirc;tre fabriqu&eacute; que du 15 avril au 15 novembre (environ 1200 tonnes par an). Les &eacute;leveurs esp&egrave;rent que la m&eacute;t&eacute;o s'am&eacute;liorera et qu'avec la reprise de l'herbe, ils pourront obtenir une d&eacute;rogation sur la part d'herbe p&acirc;tur&eacute;e d'au moins 50% de l'alimentation, pour reprendre des fabrications de Salers avant le 15 novembre.

<h3>Les rats taupiers compliquent la donne</h3>

Si cet &eacute;t&eacute; est historique, il n'en demeure pas moins que produire du Salers devient compliqu&eacute;, entre les s&eacute;cheresses &agrave; r&eacute;p&eacute;tition et les <a href="http://creuse-agricole.com/actualites/campagnols-la-recherche-avance-bien-moins-vite-que-les-pullulations:HOWRROZI.html" target="_blank">d&eacute;g&acirc;ts de rats taupiers</a>. &laquo; Une ferme a ainsi d&ucirc; arr&ecirc;ter ses fabrications de Salers d&egrave;s le 25 juin, &agrave; cause de ces deux fl&eacute;aux qui ont ruin&eacute; ses prairies. &raquo;

Quand une ferme suspend ses fabrications de Salers, elle transforme souvent son lait en Cantal fermier.
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A partir du 12 août, les 78 exploitations engagées dans l'AOP Salers suspendent leurs fabrications de fromage Salers, à cause de l'impact de la sécheresse et de la chaleur sur les prairies.

Canicule : Les fabrications de fromage AOP Salers sont suspendues

Deux &eacute;ch&eacute;ances aux ressorts agronomique et r&eacute;glementaire s&rsquo;inscrivent &agrave; l&rsquo;agenda des mois d&rsquo;ao&ucirc;t et septembre : l&rsquo;implantation des CIPAN d&rsquo;une part et des SIE d&rsquo;autre part. Les CIPAN sont li&eacute;es au respect de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-7emes-programmes-d-action-de-la-directive-nitrates-en-consultation-publique" target="_blank">la Directive nitrates et &agrave; la pr&eacute;vention des risques de fuite des &eacute;l&eacute;ments min&eacute;raux</a>. Leur cadre r&eacute;glementaire est formalis&eacute; dans les BCAE 6, conditionnalit&eacute; relative &agrave; la couverture minimale des sols pendant les p&eacute;riodes les plus sensibles. Nouveaut&eacute; 2022&nbsp;: les CIPAN s&rsquo;appliquent d&eacute;sormais &agrave; toutes les terres arables, qu&rsquo;elles soient situ&eacute;es ou non en zones vuln&eacute;rables, conform&eacute;ment au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis" target="_blank" title="">Plan strat&eacute;gique national finalis&eacute; (PSN)</a> au mois de juillet. Seule concession&nbsp;: leur implantation est &eacute;largie &agrave; trois mois, soit du 1er septembre au 30 novembre, contre six semaines auparavant. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/0/8/3/4643804-1-fre-FR/68fafe59edf3-carte-se-cheresse-jpg" alt="En date du 10 ao&ucirc;t 2022, 93 d&eacute;partements sont concern&eacute;s par une restriction au-del&agrave; de la vigilance, dont 67 en crise (Source : Minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)" height="958" width="1256" /><figcaption>En date du 10 ao&ucirc;t 2022, 93 d&eacute;partements sont concern&eacute;s par une restriction au-del&agrave; de la vigilance, dont 67 en crise (Source : Minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)</figcaption></figure>

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S&lsquo;agissant des SIE, la campagne 2023 inaugure aussi un nouveau r&egrave;glement, formalis&eacute; dans les BCAE 8, imposant au moins 4% d&rsquo;IAE et terres en jach&egrave;res sur terres arables ou au moins 7% d&rsquo;IAE, terres en jach&egrave;res, cultures d&eacute;rob&eacute;es et fixatrices d&rsquo;azote dont au minimum 3% d&rsquo;IAE et terres en jach&egrave;res. Du fait de la guerre en Ukraine, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a instaur&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank" title="">des d&eacute;rogations pour la campagne 2022-2023</a> qui vont se traduire, s&rsquo;agissant des BCAE 8, par l&rsquo;autorisation de mettre les jach&egrave;res en culture, hors ma&iuml;s, soja et taillis &agrave; courte rotation.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-2022-surclasse-1976" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse&nbsp;: 2022 surclasse 1976</a>
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<h2>Les trois requ&ecirc;tes de la FNSEA</h2>Face &agrave; la s&eacute;cheresse exceptionnelle voire historique qui s&eacute;vit cet &eacute;t&eacute;, la FNSEA demande une d&eacute;rogation g&eacute;n&eacute;rale &agrave; la mise en place des cultures d&eacute;rob&eacute;es. &laquo;&nbsp;Il est primordial qu'une d&eacute;rogation g&eacute;n&eacute;rale au semis des cultures d&eacute;rob&eacute;es soit accord&eacute;e, afin d'&eacute;viter l'absurdit&eacute; d'un semis inutile, strictement administratif, et contre-productif tant d'un point de vue &eacute;conomique, au regard de la crise &eacute;nerg&eacute;tique que traverse la France, que d'un point de vue environnemental, avec les risques d'usure pr&eacute;matur&eacute;e du mat&eacute;riel et d'incendie g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par un travail du sol en cette p&eacute;riode, comme au regard des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre&nbsp;&raquo;, justifie le syndicat dans un communiqu&eacute;.&laquo; Si comme tous les agriculteurs le souhaitent, des pluies suffisantes venaient &agrave; tomber dans les semaines &agrave; venir, les agriculteurs auront comme priorit&eacute; de semer ces cultures interm&eacute;diaires, non pas pour des raisons administratives, mais pour produire de la biomasse n&eacute;cessaire aussi bien &agrave; l'alimentation animale qu'&agrave; la production d'&eacute;nergie, comme le biogaz, qui nous fait cruellement d&eacute;faut&nbsp;&raquo;. S&rsquo;agissant des cultures interm&eacute;diaires, la FNSEA juge que &laquo; leur localisation, leur dur&eacute;e de pr&eacute;sence, leur faisabilit&eacute; doivent relever de pratiques agronomiques adapt&eacute;es &agrave; chaque parcelle, que seul l'agriculteur ma&icirc;trise&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-assurance-recolte-une-assurance-resemis-avant-tout" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;L&rsquo;assurance r&eacute;colte, une assurance resemis avant tout&nbsp;&raquo;</a>
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Concernant la situation particuli&egrave;re des alpages, eux aussi en souffrance, le syndicat r&eacute;clame des d&eacute;rogations temporaires &laquo;&nbsp;autorisant un p&acirc;turage en doublon sur ces superficies d'alpage&nbsp;&raquo; sinon des instructions de &laquo;&nbsp;bienveillance&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;intention des contr&ocirc;leurs dans l'appr&eacute;ciation de la localisation des troupeaux.Enfin, face &agrave; &laquo;&nbsp;la hausse spectaculaire&nbsp;&raquo; des intrants, de l'&eacute;nergie et de l'alimentation animale, la FNSEA demande que l'avance de l'ensemble des aides soit pay&eacute;e le plus t&ocirc;t possible, soit le 16 octobre 2022, comme le r&egrave;glement europ&eacute;en le permet.

La FNSEA demande une dérogation générale levant les obligations d’implanter les Cultures intermédiaires pièges à nitrates (CIPAN) et les Surfaces d’intérêt écologique (SIE), en laissant aux agriculteurs la responsabilité de semer en fonction de leur propre contexte pédoclimatique.

La sécheresse hypothèque l’implantation des cultures dérobées

"Cette ann&eacute;e est vraiment exceptionnelle", rel&egrave;ve un sp&eacute;cialiste du secteur de l'eau ayant requis l'anonymat. Dans le sud-est de la France o&ugrave; il est implant&eacute;, les conflits autour de l'eau ne datent pas d'hier. Mais "aujourd'hui, c'est exacerb&eacute;", assure-t-il.&nbsp;Mi-juillet, 400 m3 d'eau destin&eacute;e &agrave; la lutte contre les incendies &eacute;taient vol&eacute;s dans un bassin de r&eacute;tention en Ard&egrave;che, d&eacute;partement en "vigilance renforc&eacute;e" s&eacute;cheresse.&nbsp;Le coupable ? Un club de moto-cross voisin, venu la pomper "pour alimenter (sa) r&eacute;serve &agrave; incendie et la s&eacute;curit&eacute; du parking dans le cadre de l'organisation d'un festival", a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP son vice-pr&eacute;sident, Roger Kappel."Cette eau pour moi est un bien public", justifie-t-il. "Nous reconnaissons que nous n'avions pas vraiment le droit de le faire" et l'eau a &eacute;t&eacute; restitu&eacute;e.&nbsp;"C'est la premi&egrave;re fois que &ccedil;a nous arrive", assure le pr&eacute;sident de la Communaut&eacute; de communes du Bassin d'Aubenas, Max Tourvieilhe. "C'est dangereux (...) il n'y a pas une goutte d'eau qui est tomb&eacute;e depuis des mois, le pr&eacute;fet nous demande de r&eacute;duire la consommation d'eau (...) et &agrave; c&ocirc;t&eacute; de &ccedil;a on se permet de r&eacute;cup&eacute;rer 400 m3 d'eau pour une utilisation priv&eacute;e ? Non, &ccedil;a n'est pas possible !", tonne-t-il.La France m&eacute;tropolitaine conna&icirc;t une s&eacute;cheresse historique, signe du changement climatique. Il n'est tomb&eacute; que 9,7 millim&egrave;tres de pluie en juillet, un d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations d'environ 84% par rapport aux normales de la p&eacute;riode 1991-2020, selon M&eacute;t&eacute;o-France.En Charente-Maritime, certains agriculteurs irriguent leurs cultures, faisant fi des limitations, s'insurge l'ONG France Nature Environnement (FNE).&nbsp;"Une minorit&eacute; d'agriculteurs enfreint les arr&ecirc;t&eacute;s d'interdiction d'irrigation et met en danger une ressource pr&eacute;cieuse, un bien commun, l'eau", d&eacute;nonce-t-elle, s'appuyant sur un courrier de l'association des irrigants de Poitou-Charentes.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deux-reserves-d-eau-vandalisees-en-vendee" target="_blank" title="">Deux r&eacute;serves d'eau vandalis&eacute;es en Vend&eacute;e</a>
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<h2 class="MsoPlainText">Piscines, golfs, terrains de foot...</h2>"On d&eacute;couvre que cette eau qu'on pensait in&eacute;puisable est rare, elle va devenir de plus en plus rare &agrave; certaines p&eacute;riodes de l'ann&eacute;e et il va falloir la partager", commente Thierry Burlot, pr&eacute;sident du Comit&eacute; de bassin Loire-Bretagne, sur France Culture.&nbsp;La totalit&eacute; des d&eacute;partements de France m&eacute;tropolitaine est en vigilance s&eacute;cheresse, avec 22 d&eacute;partements en alerte renforc&eacute;e et 68 en crise.&nbsp;En cas de p&eacute;nuries d'eau, quatre niveaux existent : vigilance, alerte, alerte renforc&eacute;e, crise, avec des restrictions de plus en plus fortes, qui touchent aussi bien les particuliers, les agriculteurs que les industriels."On veut r&eacute;duire les pr&eacute;l&egrave;vements pour qu'il y ait moins de pression par les activit&eacute;s humaines et maintenir suffisamment d'eau pour les usages les plus importants" (eau potable, salubrit&eacute;, sant&eacute;, s&eacute;curit&eacute;), explique &agrave; l'AFP Agn&egrave;s Ducharne, chercheuse au CNRS.&nbsp;Mais "on est &agrave; l'os en termes de ressources en eau : le g&acirc;teau se r&eacute;duisant, les conflits s'aiguisent et donc &ccedil;a pose la question de la l&eacute;gitimit&eacute; des usages, (...) de l'&eacute;quit&eacute; de traitement entre les groupes sociaux", analyse Sylvain Barone, charg&eacute; de recherches &agrave; l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Inrae), sur France Culture.Concr&egrave;tement, comment expliquer &agrave; une personne &acirc;g&eacute;e qu'elle ne peut pas arroser son potager vivrier en journ&eacute;e, quand une partie des golfs et des terrains de foot le sont ? s'interroge le sp&eacute;cialiste du secteur de l'eau.&nbsp;Il cite aussi les piscines priv&eacute;es de riches r&eacute;sidences sur le littoral de Provence-Alpes-C&ocirc;te d'Azur, difficiles &agrave; contr&ocirc;ler et dont les propri&eacute;taires "se fichent de la facture d'eau", ou des municipalit&eacute;s touristiques en bord de mer, attach&eacute;es &agrave; leurs plates-bandes fleuries, quand des petits villages de l'arri&egrave;re pays "jouent le jeu"."Il faut faire en sorte que les plus gros consommateurs fassent les plus gros efforts", plaide-t-il.&nbsp;Face &agrave; une eau devenue denr&eacute;e plus rare, "ceci va n&eacute;cessiter des compromis", ainsi qu'une gestion de l'eau "tout au long de l'ann&eacute;e" et plus seulement l'&eacute;t&eacute; pendant les p&eacute;nuries, fait valoir Thierry Burlot.

Des vols d'eau, des champs irrigués en dépit d'interdictions, des piscines privées difficiles à contrôler... Le manque d'eau, longtemps vue comme une ressource inépuisable en France, exacerbe les tensions.

Avec la sécheresse, la guerre de l'eau a commencé

Ces deux r&eacute;serves, situ&eacute;es sur les communes de Pouill&eacute; et Nalliers, au sud-est de la Roche-sur-Yon, ont fait l'objet "d'actes de malveillance", accuse le syndicat mixte dans un communiqu&eacute; en annon&ccedil;ant sa volont&eacute; de porter plainte.&nbsp;Interrog&eacute; par l'AFP, le syndicat a pr&eacute;cis&eacute; qu'il n'y avait "pas de perte d'eau" mais que des b&acirc;ches entourant les retenues "avaient &eacute;t&eacute; coup&eacute;es".&nbsp;"Les d&eacute;g&acirc;ts occasionn&eacute;s sont actuellement en cours d'estimation mais il est &eacute;vident que l'unit&eacute; de mesure sera le million d'euros", poursuit le communiqu&eacute;."Pour rappel, ce projet de r&eacute;serves de substitution a &eacute;t&eacute; d&eacute;fini de mani&egrave;re concert&eacute;e avec l&rsquo;ensemble des acteurs du territoire, et notamment les associations environnementales et agricoles, pr&eacute;cise le SMVSA. Les retenues constituent un outil de gestion de la ressource en eau d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t collectif pour le soutien des niveaux du marais, pour la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; ou encore pour le maintien de l&rsquo;&eacute;levage en marais, particuli&egrave;rement vuln&eacute;rables aux s&eacute;cheresses et indispensables au maintien des prairies naturelles, d&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;incompr&eacute;hension de cette destruction".<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-la-secheresse-la-guerre-de-l-eau-a-commence" target="_blank" title="">Avec la s&eacute;cheresse, la guerre de l'eau a commenc&eacute;</a>
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<h2 class="MsoPlainText">R&eacute;action des ministres</h2>De leur c&ocirc;t&eacute;, dans un communiqu&eacute;, les ministres de l'Agriculture Marc Fesneau et de la Transition &eacute;cologique Christophe B&eacute;chu ont condamn&eacute; "avec fermet&eacute; ces faits de vandalisme".&nbsp;"Au-del&agrave; des suites judiciaires qui seront r&eacute;serv&eacute;es, ces d&eacute;gradations sont inacceptables dans une p&eacute;riode de s&eacute;cheresse historique qui touche l'ensemble du territoire m&eacute;tropolitain", ont soulign&eacute; les ministres, d&eacute;non&ccedil;ant "ces agissements irresponsables".Les ministres font &eacute;galement savoir que, d&egrave;s le mardi 9 au soir,&nbsp;"la surveillance a &eacute;t&eacute; renforc&eacute;e autour des autres r&eacute;serves du secteur".&nbsp;Le SMVSA demande "la fermet&eacute; de la justice" face &agrave; des actes qui "ne sont pas sign&eacute;s".En mai dernier, cinq bassines, des retenues d'eau similaires qui font l'objet de nombreuses manifestations en Charente-Maritime et dans les Deux-S&egrave;vres, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/charente-maritime-cinq-bassines-interdites-en-justice" target="_blank" title="">ont &eacute;t&eacute; interdites par la justice administrative </a>en appel &agrave; Bordeaux en raison d'&eacute;tudes d'impact insuffisantes.

Deux réserves d'eau ont été endommagées volontairement, sans perte d'eau, en Vendée dans la nuit du 8 au 9 août, a dénoncé le syndicat mixte Vendée-Sèvres-Autizes (SMVSA), collectivité propriétaire des installations.

Deux réserves d'eau vandalisées en Vendée

Apr&egrave;s leur lancement en 2019, Claas apporte plusieurs &eacute;volutions &agrave; ses gammes de moissonneuses-batteuses Lexion. La gamme comprend des machines &agrave; 5 secoueurs, (5000), &agrave; 6 secoueurs (6000) ainsi que des hybrides (7000 et 8000), &agrave; s&eacute;paration axiale &agrave; deux rotors, tous les mod&egrave;les &eacute;tant dot&eacute;s &agrave; l&rsquo;avant de l&rsquo;APS (batteur, contre-batteur, acc&eacute;l&eacute;rateur). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/7/1/4641717-1-fre-FR/91b2c9b91d52-cabine-jpg" alt="Intronis&eacute;e sur la gamme Trion, la nouvelle cabine des Lexion offre plus d&#039;espace au niveau de la t&ecirc;te et des pieds et peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e en option d&#039;un si&egrave;ge cuir pivotant &agrave; 30&deg; vers la gauche et la droite pour une position assise toujours optimale" height="1314" width="2248" /><figcaption>Intronis&eacute;e sur la gamme Trion, la nouvelle cabine des Lexion offre plus d&#039;espace au niveau de la t&ecirc;te et des pieds et peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e en option d&#039;un si&egrave;ge cuir pivotant &agrave; 30&deg; vers la gauche et la droite pour une position assise toujours optimale</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouvelles Lexion 8600 et 8600 Terra Trac</h2>La s&eacute;rie 8000, qui comptait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent trois variantes de 585 ch &agrave; 790 ch s&rsquo;enrichit d&rsquo;un quatri&egrave;me mod&egrave;le, avec la Lexion 8600, propos&eacute;e &eacute;galement en version &agrave; chenilles Terra Trac. Les deux machines, d&eacute;j&agrave; commercialis&eacute;es en Am&eacute;rique du Nord, d&eacute;veloppent une puissance de 549 ch (moteur Man 6 cylindres, 12,4 l) et une capacit&eacute; de tr&eacute;mie respective de 12 500 l et 13 500 l. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/5/7/1/4641751-1-fre-FR/5892fd51195b-montana-jpg" alt="Le constructeur compl&egrave;te son offre de machines &agrave; ch&acirc;ssis Montana compensant les d&eacute;vers jusqu&#039;&agrave; 18 % et un angle de piquage jusqu&#039;&agrave; 6&deg;, avec la Lexion 5500 (408 ch, secoueurs) et la 7700 (549 ch, hybride)" height="1036" width="2240" /><figcaption>Le constructeur compl&egrave;te son offre de machines &agrave; ch&acirc;ssis Montana compensant les d&eacute;vers jusqu&#039;&agrave; 18 % et un angle de piquage jusqu&#039;&agrave; 6&deg;, avec la Lexion 5500 (408 ch, secoueurs) et la 7700 (549 ch, hybride)</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les Lexion 8700 et 8800 plus puissantes, deux nouvelles Montana</h2>La Lexion&nbsp;8700 gagne 41&nbsp;ch pour atteindre 626&nbsp;ch, tandis que la Lexion&nbsp;8800 offre 700&nbsp;ch, soit 47&nbsp;ch de plus que le mod&egrave;le actuel. La Lexiin 8800 h&eacute;rite anis du m&ecirc;me moteur que la Lexion 8900 (Man 6 cylindres, 16,2 l, 790 ch), la plus puissante des Lexion.Le constructeur compl&egrave;te par ailleurs son offre de machines &agrave; ch&acirc;ssis Montana compensant les d&eacute;vers jusqu'&agrave; 18&nbsp;% et un angle de piquage jusqu'&agrave; 6&deg;, avec la Lexion&nbsp;5500 (408 ch, secoueurs) et la 7700 (549 ch, hybride). Elles sont dot&eacute;es de la transmission int&eacute;grale Power Trac, du blocage de diff&eacute;rentiel &agrave; commande &eacute;lectrique sur l'essieu avant et du nettoyage Auto Slope am&eacute;liorant la motricit&eacute; de la machine tout en optimisant ses performances au nettoyage gr&acirc;ce &agrave; la correction automatique des mont&eacute;es et descentes.<h2>Capacit&eacute; de tr&eacute;mie sup&eacute;rieure et une goulotte orientable en option sur tous les mod&egrave;les</h2>Certains mod&egrave;les voient leur capacit&eacute; de tr&eacute;mie rehauss&eacute;e. Les Lexion 6600, 6700 et 7600 sont d&eacute;sormais disponibles sur demande avec une tr&eacute;mie d'une capacit&eacute; respective de 11 000 l, 12 500 l et 13 500 l. &Agrave; partir de 2023, la Lexion 8800 peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e en option d'une tr&eacute;mie de 18 000 l, jusqu'ici r&eacute;serv&eacute;e &agrave; la Lexion 8900, le fleuron de la gamme. Une tr&eacute;mie de 15 000 l est &eacute;galement propos&eacute;e pour la Lexion 8700, tandis que les versions de 12 500 l et 13 500 l sont d&eacute;sormais disponibles pour la Lexion 7700 et les versions inf&eacute;rieures.Afin de g&eacute;rer le transfert de la r&eacute;colte avec plus de pr&eacute;cision, les vis de 330 mm et de 420 mm de diam&egrave;tre peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es d'une goulotte orientable. Gr&acirc;ce &agrave; la plus forte concentration du jet et au r&eacute;glage en continu de l'angle de goulotte, la vidange peut &ecirc;tre g&eacute;r&eacute;e avec pr&eacute;cision sur une plage de 60 cm. La goulotte est command&eacute;e &agrave; l'aide de la poign&eacute;e multifonction CMotion via la gestion des favoris. La goulotte orientable int&egrave;gre un volet obturateur qui &eacute;vite tout ruissellement de grain apr&egrave;s la vidange. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/7/1/4641754-1-fre-FR/b75ffc8a1ad6-cemos-jpg" alt="Le Cemos a investi tous les organes de ses moissonneuses-batteuses, moteur compris, pour aboutir &agrave; des strat&eacute;gies de battage privil&eacute;giant tel ou tel param&egrave;tre" height="1206" width="2022" /><figcaption>Le Cemos a investi tous les organes de ses moissonneuses-batteuses, moteur compris, pour aboutir &agrave; des strat&eacute;gies de battage privil&eacute;giant tel ou tel param&egrave;tre</figcaption></figure>

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<h2>Nouvelle cabine</h2>Intronis&eacute;e sur la gamme Trion, la nouvelle cabine des Lexion offre plus d'espace au niveau de la t&ecirc;te et des pieds et peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e en option d'un si&egrave;ge cuir pivotant &agrave; 30&deg; vers la gauche et la droite pour une position assise toujours optimale. Des repose-pieds sont &eacute;galement disponibles en option pour permettre au conducteur de travailler d&eacute;tendu. Gr&acirc;ce au pare-brise et aux vitres lat&eacute;rales de plus grandes dimensions ainsi qu'aux montants avant effil&eacute;s, le conducteur dispose d'une excellente visibilit&eacute; sur l'outil frontal et le p&eacute;rim&egrave;tre de travail. Le terminal Cebis int&egrave;gre un &eacute;cran haute d&eacute;finition de 12 pouces &agrave; fort contraste. Il propose &eacute;galement trois zones d'affichage principales configurables individuellement. Les fonctions Cemos Dialog et Cemos Automatic sont d&eacute;sormais int&eacute;gr&eacute;es dans le Cebis. Les fonctions sont pilotables par commandes tactiles ou via la molette de s&eacute;lection. De plus, tous les r&eacute;glages des syst&egrave;mes de battage et de nettoyage peuvent &ecirc;tre op&eacute;r&eacute;s &agrave; l'aide de touches d'acc&egrave;s direct dans la partie droite de l'accoudoir de pilotage. Le terminal Cebis et le repose-main peuvent &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;s individuellement en fonction des besoins du conducteur en termes d'ergonomie. Avec la poign&eacute;e CMotion disponible &agrave; la place du levier d'avancement standard, le conducteur a toujours les principales fonctions &agrave; port&eacute;e de main pour pouvoir r&eacute;agir rapidement et m&eacute;moriser jusqu'&agrave; sept r&eacute;glages personnalis&eacute;s. Une glaci&egrave;re d'une capacit&eacute; de 30 litres, un pack d'&eacute;clairage &agrave; LED &agrave; 360&deg; et un pack d'essuie-glaces &agrave; 360&deg; compl&egrave;tent la dotation.<h2>Nouveaux automatismes Cemos</h2>Le constructeur rel&egrave;ve encore d&rsquo;un cran le Cemos, le syst&egrave;me de gestion automatique de ses Lexion, introduit en 2013 (m&eacute;daille d&rsquo;or au Sima). Depuis, le Cemos a investi tous les organes de ses moissonneuses-batteuses, moteur compris, pour aboutir &agrave; des strat&eacute;gies de battage privil&eacute;giant tel ou tel param&egrave;tre (d&eacute;bit maximal, qualit&eacute; et propret&eacute; du grain, qualit&eacute; de la paille, consommation de carburant) sinon une strat&eacute;gie de compromis. Claas compl&egrave;te le syst&egrave;me avec trois nouveaux am&eacute;nagements, &agrave; commencer par le capteur de pertes qui gagne en pr&eacute;cision. La fonction Cemos Connect permet de transf&eacute;rer les param&egrave;tres de r&eacute;glage d&rsquo;une machine &agrave; une ou plusieurs autres, une fonctionnalit&eacute; par ailleurs accessible via l&rsquo;appli Telematics sur smartphone. Cemos Connect est disponible sur tous les mod&egrave;les Lexion et Trion &eacute;quip&eacute;s de Cemos &agrave; partir de l'ann&eacute;e-mod&egrave;le 2023.Propos&eacute; &eacute;galement pour les mod&egrave;les Lexion et trion, Cemos Auto Header optimise de mani&egrave;re enti&egrave;rement automatique la longueur du tablier de coupe, la hauteur et la position horizontale du rabatteur sur la base de la hauteur de cultures mesur&eacute;e par le Field Scanner &nbsp;install&eacute; sur le toit de la cabine. Un autre capteur se charge d'&eacute;valuer l'&eacute;paisseur du matelas de paille dans le convoyeur.

La nouvelle Lexion 8600 s’insère dans le segment des machines hybrides au sein desquelles les Lexion 8700 et 8800 gagnent en puissance. Deux nouvelles de machines sont dotées du châssis Montana compensant les dévers. La cabine est désormais celle des Trion. Les automatismes Cemos intègrent trois nouvelles fonctionnalités.

Claas Lexion : nouvelle cabine, nouveaux équipements, nouveaux modèles

2461&nbsp;: c&rsquo;est le nombre de SMS que le site <a href="https://votremachine.com/blog/" target="_blank">Votremachine.com</a> a adress&eacute;s ce 10 ao&ucirc;t &agrave; ses adh&eacute;rents localis&eacute;s dans un rayon de 80 km autour Mont-de-Marsan (Landes) et P&eacute;rigueux (Dordogne), l&agrave; o&ugrave; s&eacute;vissent des incendies de for&ecirc;ts. &laquo;&nbsp;Ce matin, nous avons re&ccedil;u plusieurs appels d&rsquo;agriculteurs en demande de tonnes et de cuves pour pr&ecirc;ter main forte aux services de secours, explique Simon Gleyze, responsable relations clients du site internet. On se voyait mal facturer un service pour une op&eacute;ration de solidarit&eacute;. Du coup, nous avons lanc&eacute; un appel par SMS &agrave; l&rsquo;ensemble de nos adh&eacute;rents autour des zones concern&eacute;es&nbsp;&raquo;.<h2>En liaison avec la DFCI Aquitaine</h2>D&egrave;s les SMS envoy&eacute;s, plusieurs agriculteurs se sont manifest&eacute;s. &laquo;&nbsp;Afin de garantir les conditions de s&eacute;curit&eacute;, nous transmettons les coordonn&eacute;es de nos adh&eacute;rents ayant r&eacute;pondu &agrave; l&rsquo;appel aux services de lutte contre les incendies, qui se chargeront de les contacter et d&rsquo;organiser la logistique&nbsp;&raquo;, poursuit Simon Gleyze. Au besoin, et si la DFCI Aquitaine (D&eacute;fense de la for&ecirc;t contre les incendies) manifeste son int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;op&eacute;ration, le site r&eacute;it&egrave;rera l&rsquo;appel.Dans plusieurs d&eacute;partements, comme le Maine-et-Loire , le Morbihan ou encore le Finist&egrave;re, des agriculteurs ont spontan&eacute;ment mis &agrave; disposition des pompiers des tonnes et des cuves.Le site Votremachine.com n&rsquo;en est pas &agrave; sa premi&egrave;re op&eacute;ration de solidarit&eacute;. Pendant la crise du Covid, elle avait sollicit&eacute; ses adh&eacute;rents disposant de gants, combinaisons et autres charlottes pour les mettre &agrave; disposition des soignants.Cr&eacute;&eacute;e en 2015 par un agriculteur landais et bas&eacute;e &agrave; Hontanx (Landes), l&rsquo;entreprise rayonne sur toute la France et assure la location&nbsp;s&eacute;curis&eacute;e et assur&eacute;e de mat&eacute;riels entre agriculteurs, avec ou sans chauffeur. &laquo;&nbsp;Un outil de gestion &agrave; part enti&egrave;re &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; le mat&eacute;riel est de plus en plus cher&nbsp;&raquo;, argumente Simon Gleyze.

Le site de location de matériels entre agriculteurs Votremachine.com a lancé un appel à ses adhérents propriétaires tonnes et de cuves dans les secteurs de Mont-de-Marsan (Landes) et Périgueux (Dordogne) afin de les mettre à disposition des pompiers à l’œuvre dans les Hautes-Landes et en Gironde.

« SOS tonne à lisier » pour lutter contre les incendies

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Selon le <a href="https://www.reussir.fr/volailles/un-procede-innovant-pour-assainir-lair-des-elevages" target="_blank">fournisseur Aleph Insight</a>, &laquo;&nbsp;Aleph atomise les particules et les structures mol&eacute;culaires&nbsp;&raquo; et permet un &laquo;&nbsp;assainissement de l&rsquo;air ambiant des poulaillers&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ce qu&rsquo;ont voulu v&eacute;rifier l&rsquo;Itavi et l&rsquo;Anses dans le poulailler exp&eacute;rimental de Ploufragan (C&ocirc;te-d&rsquo;Armor), en &eacute;valuant l&rsquo;impact de ce filtre sur la qualit&eacute; de l&rsquo;air ambiant (dioxyde de carbone CO2, ammoniac NH3, empoussi&egrave;rement) ainsi que sur le bien-&ecirc;tre et les performances de poulets. Cet essai a &eacute;t&eacute; financ&eacute; par le Laboratoire d&rsquo;innovation territorial Ouest Territoires d&rsquo;&eacute;levage.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/attention-votre-sante-respiratoire" target="_blank">Attention &agrave; votre sant&eacute; respiratoire en volaille de chair</a></div>

&Agrave; noter que dans cet essai, les concentrations mesur&eacute;es n&rsquo;ont pas exc&eacute;d&eacute; 10 ppm pour l&rsquo;ammoniac et 2 500 ppm pour le gaz carbonique.

<h3>Abattements en NH3 et CO2 ambiants</h3>

Toutes salles confondues, cinq des six jours de comparaison entre la salle t&eacute;moin et les salles d&rsquo;essai avec Aleph ont mis en &eacute;vidence des abattements des concentrations moyennes en NH3. L&rsquo;abattement le plus

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_ITAVI_FILTRAR_NIV1_2.JPG" /><figcaption>Le filtre laser Aleph r&eacute;duit les taux en gaz carbonique et d&rsquo;ammoniac en moyenne de 11 % et 27 % &agrave; partir de niveaux d&eacute;j&agrave; mod&eacute;r&eacute;s (moins de 2&thinsp;500 PPM en CO2 et moins de 10 PPM en NH3) &copy; Itavi</figcaption></figure>
marqu&eacute; est observ&eacute; pour l&rsquo;Aleph fonctionnant &agrave; 1 200&nbsp;m3/h. Bien que significativement diff&eacute;rents au plan statistique, ces abattements sont relativement faibles puisqu&rsquo;ils oscillent entre -1,1 et -2,7 ppm (- 8&nbsp;% et - 46&nbsp;% par rapport au t&eacute;moin), comme l&rsquo;indique le tableau.

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Les concentrations en CO2 &eacute;taient r&eacute;duites dans les salles Aleph (-143 ppm &agrave; 600&nbsp;m3/h et -270 ppm et 1 200&nbsp;m3/h, soit 7,5 et 14,2&nbsp;% de moins que le t&eacute;moin). En revanche, la baisse de concentration &eacute;tait moins marqu&eacute;e que celle observ&eacute;e en NH3 &agrave; 1200 m3/h : -14,2&nbsp;% pour le CO2 contre -46&nbsp;% pour le NH3 (- 2,7 ppm pour ce dernier).

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_ITAVI_FILTRAR_NIV1_capture.png" /></figure>
Les &eacute;valuations du bien-&ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es avec la m&eacute;thode Ebene sur les deux derni&egrave;res semaines du lot, n&rsquo;ont pas mis en &eacute;vidence de diff&eacute;rences significatives entre les salles Aleph et t&eacute;moin. Ce r&eacute;sultat est la cons&eacute;quence des faibles abattements en gaz et poussi&egrave;res constat&eacute;s et des niveaux de concentrations en CO2 et NH3 qui n&rsquo;&eacute;taient pas tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s au cours du lot. De la m&ecirc;me mani&egrave;re, les performances zootechniques (GMQ, indice de consommation et mortalit&eacute;) sont similaires dans les trois salles.

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<h3>Des r&eacute;sultats plus contrast&eacute;s sur les poussi&egrave;res</h3>

C&rsquo;est en fin de lot, quand les rejets sont les plus importants, que l&rsquo;abattement de l&rsquo;Aleph a &eacute;t&eacute; le plus marqu&eacute; sur les concentrations de particules. Les particules grossi&egrave;res (PM10) ont diminu&eacute; de 15 &agrave; 25&nbsp;% et les fines (PM2., 5) de 30 &agrave; 40&nbsp;%. Plus le d&eacute;bit de l&rsquo;Aleph est important, plus le taux d&rsquo;abattement est &eacute;lev&eacute;.

&Agrave; mi-lot (18 et 19&nbsp;j), un faible abattement a &eacute;t&eacute; observ&eacute; sur les PM2,5 (-10 &agrave; -2&nbsp;%) alors qu&rsquo;une augmentation des concentrations a &eacute;t&eacute; constat&eacute;e pour les PM10 (+15 &agrave; +20&nbsp;%). Plus le d&eacute;bit de l&rsquo;Aleph &eacute;tait &eacute;lev&eacute;, moins les performances d&rsquo;abattement &eacute;taient bonnes.

Ces r&eacute;sultats singuliers peuvent s&rsquo;expliquer par l&rsquo;Aleph qui modifie les charges &eacute;lectromagn&eacute;tiques des particules fines. Au lieu de se repousser, ces derni&egrave;res s&rsquo;agr&egrave;gent pour former des particules plus grossi&egrave;res. Des questions demeurent puisque cette hypoth&egrave;se n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; observ&eacute;e en fin de lot.

Ces m&eacute;canismes restent &agrave; pr&eacute;ciser pour trouver les meilleures conditions d&rsquo;utilisation de cet &eacute;quipement. Des solutions peuvent &ecirc;tre trouv&eacute;es pour pr&eacute;venir cet effet n&eacute;faste. Par exemple, l&rsquo;appareil pourrait &ecirc;tre coupl&eacute; &agrave; un dispositif d&rsquo;aspiration cyclonique. Cette combinaison permettrait &agrave; la fois d&rsquo;abattre les fractions fines et grossi&egrave;res&nbsp;et de permettre un gain pour la sant&eacute; des &eacute;leveurs et le bien-&ecirc;tre des animaux.

<h3>Un travail d&rsquo;&eacute;valuation &agrave; poursuivre</h3>

Cette &eacute;tude devra &ecirc;tre poursuivie par des essais en &eacute;levage commercial sur plusieurs lots cons&eacute;cutifs, pour confirmer les r&eacute;sultats d&rsquo;abattement des gaz et poussi&egrave;res obtenus. Ces travaux dans des volumes de salle plus importants permettront de fixer des pr&eacute;conisations (nombre d&rsquo;appareils et d&eacute;bit de fonctionnement), de trouver une coh&eacute;rence entre les circuits d&rsquo;air et leur positionnement et enfin de coupler des technologies de traitement des particules. Ce n&rsquo;est qu&rsquo;&agrave; ces conditions qu&rsquo;un premier retour technico-&eacute;conomique sur le fonctionnement des dispositifs Aleph sera possible.

Pauline Cr&eacute;ach et Vincent Blazy (Itavi) ; Jean-Philippe Moysan et Alassane Ke&iuml;ta (Anses)
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<h2>Quel dispositif exp&eacute;rimental</h2>

L&rsquo;&eacute;valuation du dispositif Aleph a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e pendant six journ&eacute;es : en d&eacute;but de lot (&agrave; 11 et 12 jours d&rsquo;&acirc;ge), &agrave; mi-lot (18 et 19&nbsp;j) et en fin de lot (27 et 28&nbsp;j).

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_ITAVI_FILTRAR_NIV1_3.JPG" /><figcaption>Les caissons ont &eacute;t&eacute; plac&eacute;s verticalement au centre de chacune des salles, dans le couloir central car le caisson ne pouvait pas &ecirc;tre suspendu au plafond. Il est associ&eacute; &agrave; un ventilateur pour forcer l&rsquo;air &agrave; passer &agrave; travers au d&eacute;bit souhait&eacute;. &copy; Anses</figcaption></figure>
Une salle t&eacute;moin a &eacute;t&eacute; compar&eacute;e &agrave; deux salles identiques &eacute;quip&eacute;es du syst&egrave;me Aleph fonctionnant soit &agrave; 600&nbsp;m3/h, soit &agrave; 1 200&nbsp;m3/h (correspondant &agrave; un ou deux renouvellements horaires du volume de salle).

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_ITAVI_FILTRAR_NIV1_4.JPG" /><figcaption>Aleph atomise les particules et les structures mol&eacute;culaires qui le traversent au moyen d&rsquo;une lumi&egrave;re laser puls&eacute;e &copy; Itavi</figcaption></figure>
Chaque salle comprend 2 400 poulets de chair Ross 308 &eacute;lev&eacute;s jusqu&rsquo;&agrave; 32 jours et s&eacute;par&eacute;s en deux parquets.

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Un essai de l’Itavi et l’Anses montre qu’un procédé innovant de filtre laser réduit de façon modérée les gaz et les poussières sur des poulets de chair élevés en conditions semi-commerciales.

Ambiance des poulaillers : un filtre laser qui modère les concentrations en gaz et en poussières

Cons&eacute;quence de la guerre en Ukraine et de ses incidences sur la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale, la Commission europ&eacute;enne a octroy&eacute; au 27 Etats membres de l&rsquo;Union europ&eacute;enne la possibilit&eacute; de d&eacute;roger &agrave; deux BCAE (Bonnes conditions agricoles et environnementales) normalement requises pour percevoir les aides Pac (paiements d&eacute;coupl&eacute;s, aides coupl&eacute;es pour des animaux ou des v&eacute;g&eacute;taux, ICHN, MAEC surfaciques, agroforesterie). Il s&rsquo;agit plus pr&eacute;cis&eacute;ment des BCAE 7 et BCAE 8, et la France a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;activer ces d&eacute;rogations.<h2>Pour la campagne 2022-2023</h2>Ainsi, concernant la BCAE 7, les agriculteurs fran&ccedil;ais ne seront pas concern&eacute;s en 2023 par l&rsquo;obligation de rotation sur 35% des terres arables cultiv&eacute;es de l&rsquo;exploitation. Il n&rsquo;y aura en revanche pas de d&eacute;rogation sur la seconde obligation, &agrave; la parcelle, entrant en vigueur en 2025 : deux cultures principales distinctes sur 2022-2025, ou une culture secondaire chaque ann&eacute;e sur 2022-2025.Concernant la BCAE 8, la fauche, le p&acirc;turage, ainsi que la mise en culture (sauf en ma&iuml;s, soja et taillis &agrave; courte rotation) des jach&egrave;res seront autoris&eacute;s pour la campagne 2023.Ces d&eacute;rogations ne s&rsquo;appliquent pas aux crit&egrave;res de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime ni aux MAEC. Pour l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, c&rsquo;est la culture principale effectivement implant&eacute;e qui comptera pour calculer les points de diversification.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis" target="_blank" title="">La Pac 2023-2027 dans les starting-blocks avant les premiers semis</a>
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<h2>Campagnes 2023-2027&nbsp;: le cas des BCAE 7 hors d&eacute;rogations</h2>Hors d&eacute;rogations sus-cit&eacute;es, &agrave; compter de 2023, sur au moins 35 % de la surfaces en culture de plein champ (terres arables hormis surfaces en herbe, fourrage herbac&eacute; et jach&egrave;re), la culture principale devra diff&eacute;rer de la culture de l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. A d&eacute;faut, une culture secondaire devra avoir &eacute;t&eacute; mise en place. &nbsp;A compter de 2025, il faudra pouvoir justifier l&rsquo;implantation sur chaque parcelle, d&rsquo;au moins deux cultures principales diff&eacute;rentes sur la campagne en cours et les trois campagnes pr&eacute;c&eacute;dentes. A d&eacute;faut, il faudra avoir mis en place une culture secondaire chaque ann&eacute;e. Une disposition alternative sera mise en place pour certaines zones compos&eacute;es de sols, riches et fertiles, d&rsquo;alluvions limoneuses ou argileuses, et sujettes &agrave; des inondations par remont&eacute;e de nappe. Dans ces zones, seront demand&eacute;s 3 points au titre du bar&egrave;me &eacute;tabli pour la diversification des cultures de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime. <h2>Campagne 2023-2027&nbsp;: le cas des BCAE 8 hors d&eacute;rogations</h2>Hors d&eacute;rogations sus-cit&eacute;es, &agrave; compter de 2023, le respect de la BCAE 8 passera au choix par, au moins 4% d&rsquo;infrastructures agro&eacute;cologiques (IAE) et terres en jach&egrave;res (haies, murets, bosquets, surfaces en jach&egrave;res et bordures enherb&eacute;es) sur ses terres arables ou au moins 7% d&rsquo;IAE, terres en jach&egrave;res, cultures d&eacute;rob&eacute;es et fixatrices d&rsquo;azote (sans utilisation de phytos) dont au minimum 3% d&rsquo;IAE et terres en jach&egrave;res.Les coefficients d&rsquo;&eacute;quivalence et de pond&eacute;ration pour calculer ces pourcentages seront identiques &agrave; ceux de la programmation actuelle (verdissement) &agrave; l&rsquo;exception de celui relatif aux haies, pour lequel le coefficient est revaloris&eacute; &agrave; 1 ml = 20 m&sup2; (contre 10 m&sup2; pr&eacute;c&eacute;demment).Le b&eacute;n&eacute;ficiaire sera en outre tenu de maintenir ses &eacute;l&eacute;ments topographiques et ne devra pas couper les haies et les arbres pendant la saison de nidification, c&rsquo;est-&agrave;-dire du 16 mars au 15 ao&ucirc;t.

Les BCAE 7 relatives à la rotation des cultures et aux éléments et/ou surfaces non productifs ne s’appliqueront pas pour la campagne Pac 2023. Concernant les BCAE 8, la fauche et le pâturage des jachères sont autorisés, ainsi que la mise en culture, hors maïs, soja et taillis à courte rotation.

Pas de BCAE 7 et les BCAE 8 allégées pour la campagne 2023

Les prairies ont chaud et soif en &eacute;t&eacute;. Mais, &laquo;&nbsp;il ne faut pas confondre stress hydrique et stress thermique, distingue Anthony Uijttewaal, responsable du p&ocirc;le fourrages d&rsquo;Arvalis. Les plantes ont un optimum de temp&eacute;ratures pour la croissance qui se situe entre 18 et 25&deg;C selon les esp&egrave;ces &raquo;. Avec des chaleurs plus &eacute;lev&eacute;es, les plantes ralentissent puis stoppent leur photosynth&egrave;se et leur croissance. Ce maximum se situe autour de 25&deg;C pour les ray-grass et de 30&deg;C pour les dactyles, f&eacute;tuques ou luzerne. Le tr&egrave;fle violet est &agrave; un niveau interm&eacute;diaire. Ces temp&eacute;ratures maximales sont modul&eacute;es par la disponibilit&eacute; en eau. Si la plante a de l&rsquo;eau &agrave; disposition, elle est capable de transpirer et donc de se rafra&icirc;chir.Quand la plante est en stress hydrique, ses stomates se ferment et cela limite l&rsquo;activit&eacute; de photosynth&egrave;se. Le manque d&rsquo;eau va aussi brider l&rsquo;absorption des min&eacute;raux, notamment de l&rsquo;azote, au niveau des racines. Pour les l&eacute;gumineuses, la s&eacute;cheresse va freiner la fixation symbiotique.<h2 class="x">L&rsquo;herbe semble profiter davantage de l&rsquo;irrigation printani&egrave;re</h2>L&rsquo;irrigation des prairies est tr&egrave;s peu pratiqu&eacute;e en France. La plante fourrag&egrave;re la plus irrigu&eacute;e est le ma&iuml;s ensilage avec 6 &agrave; 7% des surfaces irrigu&eacute;es occasionnellement. Parmi les esp&egrave;ces prairiales, seule la luzerne est parfois irrigu&eacute;e en appoint, c&rsquo;est-&agrave;-dire une irrigation qui ne permet g&eacute;n&eacute;ralement pas d&rsquo;&eacute;liminer totalement le stress hydrique.Sur trois fermes exp&eacute;rimentales de Charente-Maritime, Rh&ocirc;ne et Loire-Atlantique et sur cinq fermes commerciales en Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes, Arvalis d&eacute;marre une s&eacute;rie d&rsquo;essais avec diff&eacute;rents niveaux d&rsquo;irrigation des luzerne, f&eacute;tuque &eacute;lev&eacute;e, ray-grass (anglais et hybride) et prairie multi-esp&egrave;ces. &laquo;&nbsp;Nos derni&egrave;res donn&eacute;es datent des ann&eacute;es quatre-vingt, explique Anthony Uijttewaal, or le climat et la g&eacute;n&eacute;tique des plantes ont chang&eacute;. L&rsquo;instrumentation a &eacute;galement &eacute;volu&eacute; avec l&rsquo;arriv&eacute;e des sondes tensiom&eacute;triques et capacitives&nbsp;&raquo;.En irriguant plus ou moins les microparcelles, l&rsquo;institut technique veut mesurer les rendements et les valeurs alimentaires des fourrages. &laquo;&nbsp;Les donn&eacute;es anciennes et les premiers r&eacute;sultats tr&egrave;s parcellaires montrent qu&rsquo;&agrave; chaque lame de 10 mm d&rsquo;eau, on peut esp&eacute;rer un gain de production moyen de 200 &agrave; 250 kilos de mati&egrave;re s&egrave;che par hectare. Pour le ma&iuml;s fourrage, l&rsquo;efficacit&eacute; est plut&ocirc;t de 300 &agrave; 400 kilos MS avec de l&rsquo;eau apport&eacute;e entre le 1er juillet et le 15 ao&ucirc;t. Pour les prairies, la r&eacute;ponse &agrave; l&rsquo;irrigation serait meilleure au printemps ou &agrave; l&rsquo;automne. Les essais qui d&eacute;marrent permettront de voir sous quelles conditions l&rsquo;irrigation des prairies est rentable mais, a priori, cela sera compliqu&eacute; de justifier un investissement uniquement pour de l&rsquo;herbe&nbsp;&raquo;. Pour les &eacute;leveurs d&eacute;j&agrave; &eacute;quip&eacute;s, Arvalis recommande de ne pas d&eacute;passer 40 mm d&rsquo;eau par apport.Plus d&rsquo;infos sur <a href="https://www.cap-proteines-elevage.fr/temoignages-d-eleveurs" target="_blank">cap-proteines-elevage.fr/temoignages-d-eleveurs</a>

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